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酒店部門年終個人述職報告(精選5篇)
在我們無暇顧及時間時,時間早已匆匆流逝,回顧這段時間以來的工作,我們?nèi)〉昧瞬诲e的成績,是時候靜下心來好好寫寫述職報告了。好的述職報告都具備一些什么特點呢?下面是小編收集整理的酒店部門年終個人述職報告(精選5篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
酒店部門年終個人述職報告1
驀然回首,感慨萬千。一年來,我在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和培養(yǎng)下成長迅速,思想方面日臻成熟,業(yè)務(wù)水平不斷提高,綜合素質(zhì)越升上了新臺階。特別是8月份被酒店任命為西餐廳領(lǐng)班之后,使我得到了更好的全方位的鍛煉。責(zé)任重于泰山,一切都促使我不斷努力學(xué)習(xí)掌握新的知識,創(chuàng)新管理方式、方法,加強(qiáng)和員工同事的溝通協(xié)調(diào),對于工作中出現(xiàn)的新問題,“舉一反三”的進(jìn)行自檢自查,努力將問題和投訴消滅在萌芽狀態(tài),堅決防止事態(tài)的擴(kuò)大化。自覺擁護(hù)和支持酒店及部門的方針決策,積極引導(dǎo)員工的思想,貫徹落實酒店領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)指示。回顧20xx,我主要做了以下幾點工作:
一、不斷學(xué)習(xí)新知識努力適應(yīng)新環(huán)境。
君源華天大酒店是一個人才濟(jì)濟(jì),精英云集的地方,面對各種壓力和挑戰(zhàn),我以只爭朝夕的精神努力學(xué)習(xí)各方面的知識,爭取實現(xiàn)后發(fā)趕超。主要做法有:
1、虛心請教資深的老員工和領(lǐng)導(dǎo)。
2、在重復(fù)的工作中尋求突破點,關(guān)注細(xì)節(jié),對存在的問題進(jìn)行研究,對客人的心理進(jìn)行揣摩。例如:安德里茲貴賓住店時,我在首次服務(wù)后用小本子記下某個客人的喜好,包括喜歡吃的食物、酒水和習(xí)慣等,在以后的服務(wù)中進(jìn)行針對服務(wù)。
3、通過專業(yè)書籍和上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,了解前沿知識。
4、根據(jù)經(jīng)驗和所學(xué)知識,結(jié)合西餐廳情況,針對懷化客人的實際需求,進(jìn)行細(xì)節(jié)方面的調(diào)整。
二、創(chuàng)新管理方式注重員工心理。
初次就任基層管理職務(wù),如何管理好、發(fā)揮好、團(tuán)結(jié)好這個隊伍就成了我最迫切的問題,管理人員的管理方法事關(guān)整個團(tuán)隊的優(yōu)秀與否,也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人格魅力。我在平日的'管理工作中注重以下幾個面:
1、努力破除對不利于團(tuán)隊發(fā)展,不利于提升業(yè)務(wù)水平的體制機(jī)制。
2、注重發(fā)揮員工的愛好和特長,盡量的安排員工以合適的工作,以實現(xiàn)人盡其能的目的。
3、重視員工對工作方面的建議和意見,采納合理建議。
4、利用休息時以談心聊天的方式了解員工的心理動態(tài),積極引導(dǎo)員工思想,激勵員工努力上進(jìn)。為員工解析面臨的一系列問題和矛盾,促進(jìn)身心健康發(fā)展。
三、強(qiáng)化細(xì)節(jié)服務(wù)實現(xiàn)完美標(biāo)準(zhǔn)。
細(xì)節(jié)決定成敗這一道理在實踐的過程中得到了充分的印證,一些酒店工作者認(rèn)為“成大事者無拘小節(jié)”,但事實恰恰相反,酒店行業(yè)性質(zhì)特殊,它要求從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外,還要做到“三勤”,因此,服務(wù)人員就必須有敏銳的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以專業(yè)的水準(zhǔn)讓客人享受到物超所值的服務(wù)。但真正要做到這一點卻有相當(dāng)?shù)碾y度,雖然如此,我們還是要盡力的去做好,我個人在這方面的做法是:
1、通過關(guān)注客人的言談舉止,判斷其需要,進(jìn)行個性化服務(wù),這里要關(guān)注的是客人說話的語氣、表情、動作等。
2、悉心服務(wù),每一個姿勢、微笑都要力求完美,呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受。
3、培養(yǎng)員工對細(xì)節(jié)的關(guān)注,無論是生活還是工作上都是如此。特別是員工直接對客細(xì)節(jié)服務(wù)過程中出現(xiàn)的毛病,要明確指出并為其更正,以使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣,于公于私都是有益的。
4、要嚴(yán)格樹立“完美”概念,絕對不能有“盡量”的思想,這并非強(qiáng)逼員工實現(xiàn)完美的標(biāo)準(zhǔn),這是不太現(xiàn)實的,這里指的是要求員工以追求完美為目標(biāo),不懈努力!
坦率的說,我在這一年里是取得了一點成績,同時也存在著諸多缺點和不足,比如我在管理過程中的力度還不夠強(qiáng),過于人性化等等,這些都彰顯出我的管理水平還有待提升。下一步,我會逐步加大執(zhí)行力度,以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)約束自己和員工同事,不斷提高自身的文化知識和社會常識。
20xx年,我所獲得的每一次進(jìn)步,每一份榮耀都離不開酒店和部門領(lǐng)導(dǎo)對我的幫助,離不開同事們的大力支持。感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的培養(yǎng)和厚愛,感謝同事們對我的肯定和關(guān)心。
回首往事,倍感歲月崢嶸;展望未來,事業(yè)催人奮進(jìn)!新的年度,新的起點,有各位領(lǐng)導(dǎo)和同事一如既往的關(guān)心,我一定再接再厲,勇攀高峰,不負(fù)眾望,為將君源華天打造成中國西南酒店業(yè)航母貢獻(xiàn)出自己的一份力量。
酒店部門年終個人述職報告2
一轉(zhuǎn)眼,20xx年已經(jīng)悄悄的來臨,我在xx已經(jīng)工作了兩年多,回望過去,我始終堅持“勤奮、嚴(yán)謹(jǐn)、爭先、關(guān)愛”的工作信條,圍繞前臺工作重點,和前臺同事團(tuán)結(jié)協(xié)作,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的信任和支持下,我在工作上不斷取得進(jìn)步,并出色的完成了各項工作任務(wù)。在以后的工作中我仍然會一如既往的嚴(yán)格要求自己,更好地完成自己的本職工作。
一、努力學(xué)習(xí),不斷積累工作經(jīng)驗,全面提升工作技能
前臺領(lǐng)班要擔(dān)任前臺員工的培訓(xùn)工作,因此需要不斷的提升自己的工作技能,通過積累和總結(jié)實踐經(jīng)驗,提升自己的專業(yè)素質(zhì)。在前臺工作期間讓我深刻體會到了學(xué)無止境的真正含義,通過學(xué)習(xí)來更好的工作是一筆很大的收獲。從年初開始的新的房價政策的實行,我學(xué)會了如何根據(jù)具體情況具體分析;從禮包和月餅的銷售中,我學(xué)會了如何為酒店為客人創(chuàng)造雙贏;通過制定前臺班組的各項工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),讓我對前臺工作有了更深一層的認(rèn)識;通過大堂副理的崗位實踐中,我學(xué)會了如何處理賓客投訴和緊急事件;通過參加“未來之星”的培訓(xùn)讓我看到了酒店對人才的培養(yǎng)以及自己前進(jìn)的方向。通過種種工作經(jīng)歷,讓我真正做到了真誠對待每一位賓客,力爭為賓客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、提高班組執(zhí)行力,力求出色完成每一次接待任務(wù)
自酒店開業(yè)以來,每一次的接待要求都有所不同,因此在每一次接待之前前臺與銷售部及其它部門提前做好溝通,細(xì)化每一個接待環(huán)節(jié),力求出色完成每一次接待任務(wù)。在平日的工作中重視培訓(xùn)的作用,做好上級領(lǐng)導(dǎo)與員工之間的橋梁,認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)會議精神,提高前臺班組整體執(zhí)行力。
三、實踐和理論結(jié)合,提高管理能力
作為前臺領(lǐng)班,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好員工的培訓(xùn)和管理工作是最重要的',在對新員工的培訓(xùn)工作中,采用實踐和理論相結(jié)合的方法,從Opera系統(tǒng)操作到接待流程模擬,老員工對新員工一帶一,言傳身教,使班組技能水平不斷提高。在人員管理方面,以人為本,不斷增強(qiáng)前臺班組的凝聚力,營造積極向上的工作氛圍,使前臺成長成一支服務(wù)高效、對客熱情、團(tuán)結(jié)進(jìn)取的隊伍。
四、認(rèn)清不足,加以改進(jìn),完善自我
通過一年多的工作和學(xué)習(xí),雖然取得了一定的成績,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:對于酒店的評定標(biāo)準(zhǔn)還不是十分熟知;有些工作還不夠細(xì),貫徹的不是十分到位;工作有時會情緒化;處理特殊事件的能力還需提高。在今后的工作中,不但要繼續(xù)提升工作技能,還要發(fā)揮服務(wù)職能,與各部門做好溝通協(xié)調(diào)。在未來的日子里,我會嚴(yán)格要求自己,提高自己,用心做好每一件事,一步步朝著我的事業(yè)之路前進(jìn)。
酒店部門年終個人述職報告3
時光飛逝,轉(zhuǎn)眼到公司工作接近三個月,在這三個月的工作中,忠心的感謝領(lǐng)導(dǎo)的教育和培養(yǎng)以及各位同事的幫助、配合和支持,使自己能夠較快的進(jìn)入工作狀態(tài),較好的完成公司領(lǐng)導(dǎo)及部門職責(zé)所賦予的各項工作任務(wù),下面結(jié)合自身職責(zé)述職如下:
一、轉(zhuǎn)變角色,積極適應(yīng)
首先感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給予我這一次工作的機(jī)會,同時也很榮幸來到東吳水韻這個大家庭,自己能夠清醒認(rèn)識到公司籌備期間各項工作的重要性,加上安全部工作的特殊性和重要性,能夠及時轉(zhuǎn)變一個地方到另一個地方,一個公司到另一個公司之間的角色轉(zhuǎn)換,積極向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)和請教,自己充分利用上班時間向部門老隊員了解和掌握,使自己能夠在最短的時間內(nèi)進(jìn)入工作狀態(tài)。
二、抓基礎(chǔ)、強(qiáng)培訓(xùn)
針對公司員匯集都屬于第一次,通過了解部門人員70%都沒有從事保安工作的經(jīng)驗,認(rèn)為保安就是看門的,針對這一情況,根據(jù)以往的工作經(jīng)驗,及時制定出部門員工培訓(xùn)計劃,緊緊圍繞公司“半軍事化”管理方針,從每個隊員的自身形象、對待工作的態(tài)度、保安基本技能培訓(xùn)、車輛指揮手勢操,同時重點突出消防安全知識和實際操作的訓(xùn)練,從十一月份的每天訓(xùn)練到現(xiàn)在的'周一、三、五訓(xùn)練,在訓(xùn)練中采取訓(xùn)考結(jié)合的方法,使全體人員整體素質(zhì)有了很大的提高,記得敖副總經(jīng)理講的“客人到我們這里消費(fèi)是帶不走任何物品的,唯一改變的是口袋的人民幣少了”這從一個側(cè)面教育我們,客人唯一可以感
受的就是我們無微不至的服務(wù)態(tài)度,而我們部門作為公司對外的第一形象,在這其中的作用也是關(guān)鍵性的。因此開業(yè)前的培訓(xùn)是今后工作實踐中的一個基礎(chǔ)。同時針對部門初期人員流動性大不穩(wěn)定的因素,采取突出新進(jìn)員工的跟訓(xùn)及老隊員的強(qiáng)化培訓(xùn),及時搞好傳幫帶,把培訓(xùn)轉(zhuǎn)化為部門的一項基礎(chǔ)性經(jīng)常性工作。在此期間部門利用三個課時時間組織全體300多員工,從消防基礎(chǔ)常識、逃生報警、滅火器具的使用、案例分析、實際操作等五個方面進(jìn)行了一次消防培訓(xùn),員工參與積極性較高,效果比較明顯。
三、統(tǒng)籌兼顧,以安全為主線
公司在籌備期間,施工場地的安全是重中之重,自己能充分認(rèn)識到這一點,要求主管領(lǐng)班時刻將安全,帶領(lǐng)大家時刻抓安全。自我部門接手工地現(xiàn)場安全工作以來,我能夠及時調(diào)整崗位部署,對工地人員做到“四查”:一查工作證;二查車;三查包;四查攜帶物品是否和放行條物品相符。同時加強(qiáng)施工現(xiàn)場的巡查,及時發(fā)現(xiàn)和制止了各類違紀(jì)違規(guī)的安全事故十余起。為加強(qiáng)對各樓層的巡查,部門制定樓層巡檢登記本,每天對樓層巡查八次以上,同時部門經(jīng)理和主管每周不少于兩次對夜班人員的突擊檢查,從而有效杜絕各類安全隱患事故的發(fā)生,做到防患于未然。
四、抓管理、促養(yǎng)成
俗話說:“管理管理,不管就不理”,自己充分認(rèn)識到管理工作的重要性,自參加公司工作以來,堅持每周召開一次部門周工作講評會,解決日常工作出現(xiàn)的各類問題,并從自身做起,嚴(yán)格按照公司管理規(guī)定和部門工作制度來落實工作,并教育大家經(jīng)理、主管、領(lǐng)班不單單是一個部門的管理人員,更是我們公司整體管理體系的一份子,要求大家在工作中做到敢管、敢說,同時又從自身實際出發(fā),起好帶頭模范作用,工作中是上下級關(guān)系,生活中我們都是兄弟姐妹,真正做到工作生活分開,目前部門人員都能夠自覺愉快的投入工作,做到堅決服從、完美執(zhí)行。
五、想在前、做在前,舉一反三
在部門工作中自己能夠積極思考問題,積極同部門人員研究和解決問題,對公司領(lǐng)導(dǎo)指出的問題做到舉一反三。在此期間,我們主動跟進(jìn)消防工程施工人員,及時有效地掌握人員施工情況和消防設(shè)施的布局情況,同時對酒店所有消火栓的數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)行檢查和登記,制定出檢查登記表格,每天必須對所有消火栓進(jìn)行檢查簽字一遍。從而使全體人員懂得了消防工作的重要性,同時也對所有樓層的布局和設(shè)臵在不知不覺中熟悉和了解。為開業(yè)后的各項工作打下基礎(chǔ)。
六、存在的問題及下工作計劃
(一)存在問題
1、工作主觀能動性發(fā)揮不夠充分,體現(xiàn)在只看到眼前的問題,看不到潛在的問題,導(dǎo)致在安排和落實上級布臵的工作任務(wù)上比較被動,執(zhí)行力度不夠;
2、抓培訓(xùn)的質(zhì)量和要求不夠高,存在一定的畏難情緒,工作中存在差不多過得去的思想,只局限人員對基本知識和技能的掌握,而沒有做到精益求精,離公司的要求還存在一定的差距;
3、安全意識不夠濃,表現(xiàn)在抓安全工作中人員看不到潛在的安全隱患,停留在不出問題的表面上,沒有“居安思!钡囊庾R,沒有真正形成“人人講安全、事事重安全”的局面;
4、抓工作力度不夠大,表現(xiàn)在工作方面重安排輕檢查,導(dǎo)致在工作中不應(yīng)該出現(xiàn)的問題反復(fù)出現(xiàn),分散了領(lǐng)導(dǎo)工作精力,在此深表歉意;
5、個人業(yè)務(wù)素質(zhì)還有待進(jìn)一步的提高,主要是加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高管理績效和工作效率,真正做到完美執(zhí)行。
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1、進(jìn)一步統(tǒng)一人員思想,以全力迎接酒店開業(yè)為中心工作;
2、進(jìn)一步強(qiáng)化人員培訓(xùn),在全面提高人員的服務(wù)意識、工作態(tài)度、自身能力上下功夫;
3、進(jìn)一步抓好人員的消防知識學(xué)習(xí)和培訓(xùn),同時進(jìn)一步組織酒店員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核,為開業(yè)后工作打下良好基礎(chǔ);
4、嚴(yán)格管理,以制度抓規(guī)范、以標(biāo)準(zhǔn)促精細(xì),在提高部門的凝聚力向心力和為企業(yè)盡忠效力的基礎(chǔ)上下功夫;
5、抓好酒店開業(yè)前部門所有技能科目的實操演練和考核,并和開業(yè)后能夠正常上崗相掛鉤,形成部門人員相互比拼態(tài)勢,提高人員熱情和積極性;
6、抓好春節(jié)放假期間施工現(xiàn)場的安全保衛(wèi)工作,確保絕對安全。
7、加強(qiáng)自身業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高綜合素質(zhì),為公司出力給領(lǐng)導(dǎo)分憂。目前我部門人員思想穩(wěn)定,在今后工作中我將帶領(lǐng)部門人員做到不抱怨,就像陳國雙總經(jīng)理在開會時講的那樣“任何能講出來的理由都是借口”。我們沒有理由也沒有借口,只有把百倍的精神和熱情化為行動全力投入到下步工作中,回報公司給予我們的一切,按照公司要求,打造一支正規(guī)敬業(yè)的安全隊伍。同時積極接受領(lǐng)導(dǎo)和同事們的檢查監(jiān)督,以上是我的述職報告,如有不到之處敬請各位領(lǐng)導(dǎo)和同事批評指正。
酒店部門年終個人述職報告4
伴隨著xxx大酒店20xx年年終評優(yōu)表先大會激昴的音樂,我們懷著愉悅的心情,迎來的了新世紀(jì)又一個新年。在這里我首先代表董事會祝辛勤工作的各崗位全體員工致以忠心的感謝和新年的祝賀!祝你們新春快樂,闔家歡樂,萬事如意!過去的一年是對xxx大酒店發(fā)展具有重要及深遠(yuǎn)意義的一年。經(jīng)過20xx年一年的運(yùn)營,酒店初步對太康縣整體三產(chǎn)業(yè)市場及主要消費(fèi)人群有了全面系統(tǒng)的了解及劃分,在酒店董事會的帶領(lǐng)下,在全體員工自動自發(fā)、盡職盡責(zé)做好本職崗位工作的基礎(chǔ)上,使酒店內(nèi)部各項管理工作,接待能力水平初步得到了社會廣大賓客認(rèn)可,確定了在太康縣酒店餐飲行業(yè)當(dāng)中龍頭標(biāo)桿的位置。但是在經(jīng)營創(chuàng)收方面由于受諸方面因素影響(先期市場定位不準(zhǔn)確,新開業(yè)飯店競爭等),銷售收入和凈利潤指標(biāo)均未能完成董事會下達(dá)的主要財務(wù)指標(biāo),經(jīng)營情況不容樂觀。
同志們,20xx年是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的一年,壓力與動力同在。我們面臨的市場競爭將更加激烈,客源也有待有于進(jìn)一步匯聚。20xx年基本確定酒店以餐飲、客房、溫泉會館三大營業(yè)點為重點,輔以各類會議室、宴會廳,多功能廳等配套設(shè)施,圍繞著實行績效考核制度,加強(qiáng)營銷宣傳,強(qiáng)化靚點服務(wù),提高菜品出品質(zhì)量,重視各類婚慶宴包桌,強(qiáng)化節(jié)能降耗,控制能源成本從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針。
20xx年酒店所做的主要工作有以下幾個方面:
1、建立規(guī)范工作系統(tǒng):為使酒店的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,建立明確的工作目標(biāo),要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結(jié)、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負(fù)責(zé)人予以考評。
2、內(nèi)挖潛力,外拓客源:20xx年推行全員營銷模式,人人都是服務(wù)員,個個都是營銷員,營銷當(dāng)中有服務(wù),服務(wù)當(dāng)中有營銷。在日常工作當(dāng)中利用酒店一流各項服務(wù)設(shè)施,一切對客接觸的服務(wù)時機(jī),主動介紹酒店各類經(jīng)營項目
3、強(qiáng)化持續(xù)推行績效考核管理:20xx年是xx戰(zhàn)略發(fā)展的一年,為此酒店董事會根據(jù)20xx年全年經(jīng)營狀況,適時的、科學(xué)的提出了20xx年全年1850萬元的經(jīng)營收入總目標(biāo)。針對董事會制定的全年目標(biāo)經(jīng)營總指標(biāo),要求酒店各部門切實制定出科學(xué)、合理、可執(zhí)行性工作計劃。每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會,總結(jié)實際實施進(jìn)度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,做到事前計劃,事中有控制,事后有總結(jié)。也以此作為對各部考核的依據(jù)。對各部門及班組年度總目標(biāo)及月度分解目標(biāo)跟蹤落實。
4、推進(jìn)星評工作:我與酒店各部門負(fù)責(zé)人認(rèn)真研究,制定方案,并組織檢查整改,確保一次性順利通過星級酒店評定性審核工作,力爭酒店于20xx年上半年被省評星委員會批準(zhǔn)成為太康縣首家四星級酒店。
5、人才隊伍建設(shè):由于太康縣外出年輕勞務(wù)輸出多,賓館一線員工流動性較高,形象素質(zhì)好的服務(wù)員及管理人員引進(jìn)招聘難,嚴(yán)重制約了酒店的服務(wù)質(zhì)量提升和品牌形象建設(shè),“以人為本,善待員工”一貫是xxx大酒店遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。20xx年我們將組織開展員工技能比賽,及各類公共關(guān)系課培訓(xùn)。全面提高員工整體綜合素質(zhì)與服務(wù)水平。培訓(xùn)有潛質(zhì)的員工為后備管理梯隊,并大但使用,給全體員工提供一個學(xué)習(xí),成長進(jìn)步的平臺。
6、強(qiáng)化執(zhí)行能力:在這個經(jīng)濟(jì)高速騰飛的時代,已經(jīng)不是大魚吃小魚的時代,而是快魚吃慢魚的時代,企業(yè)的執(zhí)行力成為每個企業(yè)的核心競爭力,當(dāng)一個企業(yè)在沒有戰(zhàn)略時,戰(zhàn)略決定成敗,一個企業(yè)有了戰(zhàn)略時,執(zhí)行力決定成敗。20xx年xxx大酒店確定全年營業(yè)額總?cè)蝿?wù)為1850萬元。在這個戰(zhàn)略目標(biāo)指引下,強(qiáng)化中層以上管理人員的執(zhí)行力,我們要明白“員工不會做你需要和布置的事,只會做你檢查和獎勵的事,執(zhí)行力是檢查出來的”,以勞動紀(jì)律、日常質(zhì)檢,工作任務(wù)反饋制度為切入點,把酒店的管理質(zhì)量及執(zhí)行力提升上去。
7、品牌形象提升:品牌形象建設(shè)一直是酒店的.核心工作,盡管20xx年由于諸多方面問題使酒店的聲譽(yù)受到影響,但在行業(yè)內(nèi)和領(lǐng)導(dǎo)的心目中對酒店的印象還是較好的。新的一年,我們將從“一軟一硬”兩頭抓:一是軟件建設(shè)方面,增設(shè)餐飲點菜師、大堂副理,調(diào)整餐飲菜品特色,灌輸“意識管理”理念并想辦法引進(jìn)形象素質(zhì)好的服務(wù)員充實到餐廳和客房,以做好貴賓接待和日常客戶服務(wù),把縣政務(wù)接待和大企業(yè)集團(tuán)內(nèi)部接待重點做好的同時,側(cè)重團(tuán)隊宴會;二是在硬件方面進(jìn)行必要的設(shè)備設(shè)施維護(hù)改造,保持四星級標(biāo)準(zhǔn)和滿足接待需要,穩(wěn)定酒店政務(wù)接待和宴會接待第一品牌。
8、確立市場定位,加強(qiáng)營銷推廣,開展市場調(diào)查,利用喜慶節(jié)假日組織豐富多彩的特色促銷活動,提高酒店知名度。
9、自身修為方面:將致力改變自身穩(wěn)健思想為自信、開拓、創(chuàng)新,多與同事溝通交流,敢于承擔(dān)責(zé)任。重點在餐飲和客房、溫泉會館多種創(chuàng)新經(jīng)營方面入手,尋求利潤新的增長點。
公元20xx年的日歷即將被翻過最后一頁;貞涍^去的一年,我們不能忘記,我們在時間緊、任務(wù)重的情況下緊緊團(tuán)結(jié)在一起,開拓創(chuàng)新,扎實工作,創(chuàng)造了團(tuán)結(jié)拼搏的精神;回憶過去的一年,我們還不能忘記,大家那最值得懷念的共同揮灑汗水的一幕幕經(jīng)歷,最值得珍藏的感人至深的親情和友情。你們?yōu)閤xx大酒店創(chuàng)酒店行業(yè)強(qiáng)勢品牌作出了巨大貢獻(xiàn),在xxx大酒店的發(fā)展史上寫下濃重的一筆!這說明xx的戰(zhàn)略是清晰的,定位是準(zhǔn)確的,決策是正確的。
誠信締造偉業(yè)!xx人應(yīng)該有清醒的認(rèn)識和更為遠(yuǎn)大的目標(biāo)。當(dāng)前,我縣的消費(fèi)觀念和消費(fèi)導(dǎo)向正發(fā)生著深刻的變化,經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展已進(jìn)入一個良性的互動之中,隨著新興各類競爭酒店的開業(yè),將會進(jìn)一步瓜分現(xiàn)有的市場蛋糕,酒店的客源會受到影響,導(dǎo)致經(jīng)營負(fù)面被動性和降低競爭力,酒店的利潤難以保障,xxx大酒店正面臨著前所未有的機(jī)遇和挑戰(zhàn)!20xx年,我們要繼續(xù)以客戶需求為導(dǎo)向,利用酒店所處的優(yōu)勢環(huán)境,挖掘資源,整合資源,為客戶提供更快捷方便的服務(wù),堅持“顧客滿意是我的追求”為理念。xx將努力創(chuàng)建全縣乃至全市級酒店行業(yè)龍頭,在企業(yè)文化發(fā)展和經(jīng)營收入上再上一個新的臺階,演繹出濃墨重彩的一章!
機(jī)遇與挑戰(zhàn)同在,光榮與夢想共存!xx經(jīng)過深化管理體制,實施多元化、綜合化的發(fā)展戰(zhàn)略,弘揚(yáng)優(yōu)秀的企業(yè)文化,維護(hù)保養(yǎng)好硬件、致力提升軟件,做好節(jié)能降耗。認(rèn)真做好政務(wù)和集團(tuán)接待,推動酒店品牌化建設(shè)。我堅信定會迎來更加絢爛的明天!
酒店部門年終個人述職報告5
自xx年11月份開始,通過大家選舉,我很榮幸被推舉為酒店管理四班的班長。在這個班長職務(wù)的考察期間,我深深地得到了鍛煉,并且也認(rèn)清了自己的長處與不足之處。
起初,競選班長一職,我是懷有鍛煉自己、考驗自己的目的參加選舉的。當(dāng)我幸運(yùn)的被推選為班長之后,自己也確實得到了鍛煉,在與人交際、怎樣處理問題方面得到了深深的體驗。在這考察期間,我能嚴(yán)于律己,由于本院紀(jì)律嚴(yán)明,同學(xué)們剛剛?cè)雽W(xué),都能夠遵守規(guī)章制度。因此,在遲到、曠課、逃課方面現(xiàn)象很少,這方面減少了我的壓力。
剛剛面對這個班級的時候,真的不知從何做起?我們只能不斷的去探索。因此,很多次都是我不斷的組織開班委會,而在這班委會之中,我不斷地想用各種辦法來面對問題,來總結(jié)上一周的工作情況和本周的計劃。
大學(xué)的上半學(xué)期,我很幸運(yùn)的是我們每周都能夠開一次導(dǎo)師見面會,這樣不斷的交流,能夠增強(qiáng)班級的和諧氣氛。每一次,我都主持,主持不同的內(nèi)容,而在這主持的過程中,我會把每周發(fā)現(xiàn)的問題,作為這次的主題,讓大家能夠警醒,能夠認(rèn)識到我們的問題。
期末到來的'時候,我們班委決定,上課的時候為大家占座,而每一次的占座,我都是很早去,害怕同學(xué)們做不到前排,我努力了。
在當(dāng)上班長的這段時間里,我深深地體會到大學(xué)的班長與高中的班長真的是差別巨大,什么事情都要依靠自己獨立的去想,然后與班委會交談之后再去做?疾炱陂g里,我遇到了最大的挑戰(zhàn),也是最大的問題,一個班級如何能夠走到一起?我想了好多方法,但是沒有一個能夠去實際應(yīng)用成功,我想過大家一起出去玩!每次早操大家能夠在一起玩耍!每個月能夠班級聚一次會,但是沒有一次我得到滿意的結(jié)果。剛剛開始大一的下學(xué)期,我也看到大家的變化,遲到、曠課、逃課的現(xiàn)象明顯增加,自習(xí)課的紀(jì)律不是很好。
當(dāng)我經(jīng)歷了上學(xué)期失敗的經(jīng)驗之后,如果我還能夠繼任班長這一職務(wù),我決定不再同情任何人,也不再包庇任何人,我會不斷的嚴(yán)格要求自己,也要嚴(yán)格管理這個班級。并且,在這學(xué)期,我也堅定自己的想法,盡量幫助這個班級變得更加團(tuán)結(jié)、更加強(qiáng)大。自私點說,從今以后我要嚴(yán)格管理大家,也是在要求我,也是在塑造我;讓這個班級變得更加優(yōu)秀,也是在鍛煉我的組織協(xié)調(diào)能力。因此,從今以后,如有得罪,請大家包涵;如有犯錯,也請老師、同學(xué)指明。我會繼續(xù)與大家一往直前。
以上是我的述職報告,請老師同學(xué)們指正。
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