采購部經(jīng)理年終述職報告-個人述職報告

　　在現(xiàn)實生活中，報告的使用頻率呈上升趨勢，報告包含標題、正文、結(jié)尾等。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎？下面是小編幫大家整理的采購部經(jīng)理年終述職報告-個人述職報告，僅供參考，大家一起來看看吧。

各位領(lǐng)導、同志們：

　　大家好！我是xxx經(jīng)理，負責協(xié)調(diào)和管理xxx所需物資、設施設備和各種用品的采購配送工作。在過去三年中，我與酒店領(lǐng)導班子緊密合作，并得到他們的正確引導和大力支持。同時，我也與xxx的其他同事密切配合，共同努力，嚴格遵守公司的采購制度，履行職責，按時、按質(zhì)、按量地完成了各項采購任務。這不僅有效保障了酒店的正常運營，還順利完成了各項接待任務。具體表現(xiàn)如下：1. 與各單位和部門保持良好的溝通合作，及時了解他們的需求，并根據(jù)實際情況進行采購計劃和配送安排。2. 精選優(yōu)質(zhì)供應商，并與其建立穩(wěn)定的合作關(guān)系，以確保物資的質(zhì)量可靠、交貨及時。3. 嚴格控制采購成本，通過比較多個供應商的報價和質(zhì)量，以及與他們的談判，使得采購費用可以合理控制在預算范圍內(nèi)。4. 加強庫存管理，定期盤點和檢查物資的使用情況，合理配置庫存，避免物資的過�；蛉狈�。5. 積極參與市場調(diào)研，了解最新的物資和設備信息，為酒店提供更優(yōu)質(zhì)的選擇和更新的設備。以上是我在擔任xxx經(jīng)理期間在采購配送方面的主要工作表現(xiàn)。感謝大家的支持和信任，我將繼續(xù)努力為酒店的運營提供更好的支持和服務。

　　一、完善制度建設

　　我們負責制定酒店采購管理工作流程與標準，并監(jiān)督執(zhí)行。根據(jù)制度的執(zhí)行情況和出現(xiàn)的新問題，我們對各項管理辦法和工作流程進行了重新梳理和完善，改進了采購計劃申報流程和采購工作流程，并及時修訂和完善部門的規(guī)章制度和工作程序。通過我們的努力，xxx酒店的各項工作逐步走向了制度化和規(guī)范化，進入了正常有序運行的狀態(tài)，改變了以前無章可循、盲目工作和計劃統(tǒng)籌性不強的狀況。

　　二、嚴格規(guī)范采購計劃管理

　　嚴格把握采購計劃，認真制定并執(zhí)行“三大計劃”。對于各部門上報的采購計劃，按照經(jīng)營計劃進行審批，嚴密控制，有效限制臨時計劃的數(shù)量和金額，確保采購有明確計劃可依據(jù)，無計劃則不進行采購。

　　三、強化進貨管理

　　針對當前嚴峻的食品安全形勢，我們組織了xxx員工進行系統(tǒng)的食品衛(wèi)生安全知識學習，并對食品及食品原料收貨驗收流程進行了進一步規(guī)范。通過一系列有效措施的施行，我們的食品管理工作取得了顯著的改善，近年來沒有發(fā)生過任何與食品采購相關(guān)的食品安全事故。這些改進措施主要包括：1. 加強員工培訓：我們注重員工食品安全意識的提高，定期組織培訓，督促員工了解并遵守食品衛(wèi)生安全的相關(guān)法律法規(guī)和標準。2. 強化供應商管理：為確保食品原料的質(zhì)量安全，我們建立了嚴格的供應商評估和選擇機制，只選擇有資質(zhì)、信譽良好的供應商合作，并進行定期的監(jiān)督檢查。3. 完善收貨驗收制度：我們制定了細致的食品及食品原料收貨驗收流程，確保所有收到的食品都符合衛(wèi)生安全要求，并及時進行質(zhì)量抽檢，以確保產(chǎn)品的合格率。4. 建立溯源體系：我們引入了溯源技術(shù)，對食品采購、加工、儲存等環(huán)節(jié)進行全程監(jiān)控，確保產(chǎn)品的可追溯性，一旦發(fā)生問題可以及時追蹤和處置。通過以上措施的有效實施，我們的食品管理工作得到了顯著改善，成功地避免了因食品采購導致的任何食品安全事故的發(fā)生。我們將繼續(xù)加強食品安全管理，確保消費者的食品安全與健康。

　　1、要求供貨商送貨和采購員外出采購都要索取相應的檢驗檢疫票據(jù)；

　　2、包裝成品及半成品要求嚴格檢查生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；

　　3、每一種食品添加劑都需獲得相應的合格證和檢驗報告，且嚴禁食品衛(wèi)生監(jiān)管部門列入黑名單的食品添加劑進入酒店。

　　4、建立健全每日進貨臺帳，將各類物品的每次進貨都詳細登記在冊。

　　四、加強對供貨商的選定、使用的管理

　　從資質(zhì)、價格、服務上綜合考察供貨商，使每一個物品的供貨商的選定都要經(jīng)過質(zhì)價評議，通過質(zhì)價評審委員會的評審后進入xxx，確保酒店使用的每一種物品的品質(zhì)都有保證，價格經(jīng)得起考驗，質(zhì)量都能追溯。為了保障食品安全。

　　五、在采購過程中，貨比三家，確保物美價廉

　　“保證采購質(zhì)量的同時為公司節(jié)約每一分錢”是采購人員的準則，在工作中，我一直堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量”，嚴格按照公司詢價、比價程序操作。大宗材料和設施設備的采購要求供應商必須提供資質(zhì)證明、合格證明，商定售后服務并簽訂合同。食品的采購，首先要求新鮮、質(zhì)量好，而且都要到衛(wèi)生防疫達標的單位去采購。在此基礎(chǔ)上，再考慮價格便宜，份量充足，確保各部門能準時拿到好質(zhì)量、準數(shù)量的物料。

　　七、加強了對車輛的管理。

　　由于工作業(yè)務的需要，去年8月份酒店三輛車劃歸xxx管理，組織部門及時制定了車輛管理辦法，建立了加油臺賬和出車臺賬，健全了行車記錄。定期組織駕駛員進行安全培訓，切實增強了駕駛員安全行車意識。

　　雖然較好地完成了各項工作，但這都是大家努力的結(jié)果，在工作中，我離領(lǐng)導和同事們的希望還有一定距離，主要表現(xiàn)在基礎(chǔ)管理水平不高，工作重點抓得不夠突出等問題，我個人還存在性格急躁，辦事拖沓的缺點，在今后的工作中我會努力克服以上缺點。勇于探索，不斷完善和改進工作的方式方法，以更大熱情的工作態(tài)度投入到本職工作中，制定新的工作目標和方向。

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