《責任勝于能力》的讀書心得

　　細節(jié)體現(xiàn)責任，責任決定成敗，只要工作就意味著責任，責任對我來說體現(xiàn)在每天每個細節(jié)之中切實用心做事，就是要讓自己比過去作的更好。回顧半年多來的工作：什么時候注重細節(jié)管理，生產(chǎn)就順利，什么時候疏忽細節(jié)管理，工作就有差錯。

　　年初公司領(lǐng)導(dǎo)交給我一項新的工作，在負責生產(chǎn)的同時，把供應(yīng)這塊工作也讓我負責，面對六千多萬元的產(chǎn)值，從生、到熟、到成品、到商品的全面負責，我未提任何借口，堅決服從。接手工作后，及時了解市場行情，制定計劃和方法，手段迅速，將原料的價格梳理了一遍，與去年同期比，牛肉價格每噸降了1000元/噸，豬肉降了1500~元/噸，鴨子更是抓住了機遇，創(chuàng)近十年來的最低價，每噸降了多元，為企業(yè)直接降低了原料成本100多萬元，并對供應(yīng)豬、牛肉的商家，在送貨時間上對商家也有了要求：每天早上8：30~9：20之間，務(wù)必將貨送到，否則處罰。這樣做還間接節(jié)省了拖時帶來的能源損耗和加班工資的多開支。僅僅一個責任心的加強，細節(jié)處理上的用心，就直接為企業(yè)增添了可觀的效益。

　　“企業(yè)”是干什么的？其實一切活動落腳點就是用最少的投入，力爭保質(zhì)保量地實現(xiàn)最大的產(chǎn)出，這也是生產(chǎn)供應(yīng)部工作的中心，應(yīng)負的最大的責任。為了努力實現(xiàn)這一目標，我的工作原則是：注重細節(jié)！注重過程！注重結(jié)果！

　　當前要刻不容緩地在員工當中掀起“苦練技術(shù)，講究方法”的熱潮，用“五定”控制法，重新打造隊伍，不僅把“蘇式肉松”的水分，而且要把所有肉松的水分，按照理化要求的標準，牢牢地控制住，不辜負領(lǐng)導(dǎo)的期望，把“鍋鍋精品”的責任意識，落實在每天生產(chǎn)操作的各個細節(jié)上。

　　全心全意，盡職盡責，每個個體的責任感，服從意識、敬業(yè)精神是一個企業(yè)發(fā)展與繁榮的根本動力，沒有了責任，就沒有了速度，就沒有了效益，也就沒有了全面統(tǒng)籌、健康的發(fā)展，經(jīng)營好生產(chǎn)、供應(yīng)工作，就是自己在企業(yè)的使命，責任重大！要處處謹慎小心，步步為營，為全面完成今年的指標任務(wù)而奮斗！

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