【精選】大學(xué)學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告集合七篇
在當(dāng)下社會(huì),報(bào)告使用的次數(shù)愈發(fā)增長(zhǎng),我們?cè)趯?xiě)報(bào)告的時(shí)候要注意邏輯的合理性。那么大家知道標(biāo)準(zhǔn)正式的報(bào)告格式嗎?以下是小編精心整理的大學(xué)學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告7篇,希望能夠幫助到大家。
大學(xué)學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
想要在這個(gè)社會(huì)立足應(yīng)該學(xué)會(huì)些什么,在大學(xué)里應(yīng)該做好什么樣的準(zhǔn)備,才能讓這個(gè)社會(huì)接納你,當(dāng)然我還可以靠自己的力量掙足一個(gè)月的生活費(fèi).想到這些我于7月14日去了市區(qū)找工作,因?yàn)榇笠贿沒(méi)有學(xué)到關(guān)于土木工程上的知識(shí),所以去建筑公司應(yīng)聘工作的想法只能是曇花一現(xiàn)了.想想自己將來(lái)是搞工程管理的,又或者是做房產(chǎn)經(jīng)理人等等,肯定是要和很多人打交道的,怎么樣能讓自己在眾人面前交談自如,和別人很好的溝通,這些應(yīng)該是我現(xiàn)在就應(yīng)該鍛煉的,于是我打算去超市,快餐店,專賣(mài)店試試.最終我在xx酒樓找到了份做服務(wù)生的工作。
xx日早晨我早早的來(lái)到xx酒樓,不一會(huì)兒,領(lǐng)班來(lái)了,我領(lǐng)完工作服, 領(lǐng)班讓一位老手帶著我,她姓薛,我就跟著小薛姐姐了,來(lái)到一個(gè)陌生的地方確實(shí)有點(diǎn)怯怯的, 小薛姐姐說(shuō),不用緊張,慢慢就熟悉了,我點(diǎn)了點(diǎn)頭.我發(fā)現(xiàn)酒樓里真的好忙, 一大清早大家就已經(jīng)忙活開(kāi)了,我也跟著大伙一起忙,一個(gè)配菜的師傅問(wèn)我是哪里來(lái)的,為什么要來(lái)打工……大家好像都挺好奇的,都向我投來(lái)好奇的眼光,我笑了笑說(shuō):勤工儉學(xué)呀!夸贊的聲音都向我傳來(lái),搞的我都有點(diǎn)不好意思了,時(shí)間過(guò)的很快,不一會(huì)兒,飯點(diǎn)的'時(shí)間到了,客人陸續(xù)進(jìn)來(lái)了,我跟著小薛姐姐,我們來(lái)到一個(gè)包間,她教我泡茶,然后是擺餐具,該上菜了,我看著小薛姐姐有點(diǎn)忙,于是我想幫她,我端菜遞給她,誰(shuí)知我倆都沒(méi)端住拖菜的底盤(pán),冷菜全掉地上了,在一旁打牌的客人像是被嚇到了一樣,我們也嚇愣住了,我無(wú)助的望著小薛姐姐,她早已滿臉通紅了,我趕忙起身向客人道歉,客人很和氣,有一位先生說(shuō):沒(méi)關(guān)系,你別和領(lǐng)班說(shuō),要是問(wèn)起來(lái)就說(shuō)是我們打翻的,沒(méi)事兒,不急,慢慢來(lái)啊…….聽(tīng)了這些話,提到嗓子眼的心總算放下了.我走出包間整個(gè)人又傻了,領(lǐng)班那兒,我該怎么交代呢?我犯的錯(cuò)誤會(huì)不會(huì)影響酒店的聲譽(yù)呢?說(shuō)曹操,曹操到. 領(lǐng)班走過(guò)來(lái)問(wèn)我發(fā)生什么事了,我老老實(shí)實(shí)地告訴了她,她沒(méi)有嚴(yán)厲地批評(píng)我,只是再三囑咐我要小心,千萬(wàn)不能和客人起沖突.原以為會(huì)被解雇,現(xiàn)在總算松了口氣,不過(guò)我也不敢再“囂張”了.此后我不管做什么都很慢,我得悠著點(diǎn).可奇怪的是,每當(dāng)領(lǐng)班看見(jiàn)我端比較燙的菜時(shí),她都會(huì)很慌張的跑過(guò)來(lái)接過(guò)我手中的菜交給老手上菜,我在自己心里想著,其實(shí)領(lǐng)班對(duì)我上次犯的錯(cuò)還是有點(diǎn)后忌的,唉……看來(lái)我在領(lǐng)班的心中還是……唉…….中午午休的時(shí)候,我去冷盤(pán)間歇息,一位老廚師對(duì)我說(shuō):以后上菜要小心,有的菜你打碎了,到這兒來(lái)補(bǔ),有時(shí)候也會(huì)沒(méi)有菜的.我聽(tīng)取著大家的教導(dǎo),感覺(jué)大家對(duì)我的失職沒(méi)有尖銳的指責(zé)和排斥,我覺(jué)得自己已經(jīng)慢慢融入這個(gè)整體了.至于我什么時(shí)候可以消除領(lǐng)班的顧忌,還得看自己的表現(xiàn)了,在這之后的工作中,我時(shí)刻記住,凡事要穩(wěn),不急慢慢來(lái).慢慢的領(lǐng)班開(kāi)始放手讓我自己上菜了,心想自己一定要加油!
當(dāng)我從廚師手中接過(guò)一盤(pán)盤(pán)美味的菜肴時(shí),自個(gè)兒的心里甭提有多開(kāi)心了,說(shuō)實(shí)話自己親手把一盤(pán)又一盤(pán)可口的菜端到客人的面前,真的是一件很驕傲,很幸福的事兒,驕傲是因?yàn)橛X(jué)著這菜好像是自己燒出來(lái)的一樣,幸福是因?yàn)樽约弘m然吃不到,可也大飽眼福了!可是麻煩有時(shí)也會(huì)眷顧一下你的,有一次我去上菜,客人問(wèn)我這道菜叫什么,我頓時(shí)傻了眼,不好意思的笑了笑,回到廚房我力馬向廚師請(qǐng)教,在上下一道菜的時(shí)候,我順便說(shuō)出了上道菜的名字,那個(gè)客人沒(méi)好氣兒的說(shuō):現(xiàn)在想起來(lái)啦!嘩然…….從那次以后我知道了菜不僅要注意色香味,還得報(bào)出它的名兒.不然這道菜就不能算完整.付出總是有一點(diǎn)回報(bào)的,有一次我在給一個(gè)包間上菜的時(shí)候,那里的客人可熱情了!每當(dāng)我報(bào)完一道菜名的時(shí)候,有一位客人總是笑盈盈地夸贊說(shuō):恩—好菜,好—好—.從那里走出來(lái)真的很開(kāi)心,那位客人走的時(shí)候還在領(lǐng)班面前夸獎(jiǎng)了我一番,那一天雖然很累,但是打心底里的開(kāi)心讓我忘卻了辛苦和疲勞.
一天,小薛姐姐對(duì)我說(shuō):今天三樓的包間有你負(fù)責(zé),(解釋:三樓的包間一般都是為高檔的客人準(zhǔn)備的)我一聽(tīng)傻了,不會(huì)吧,讓我這個(gè)黃毛小子去招待這么高級(jí)的客人,那怎么成呢?我可不想再出點(diǎn)什么狀況,可是小薛姐姐說(shuō):你是大學(xué)生應(yīng)該學(xué)會(huì)去和大人物接觸,見(jiàn)見(jiàn)大場(chǎng)面.我覺(jué)得這是一次很好的鍛煉自己的機(jī)會(huì),既然機(jī)會(huì)來(lái)找你,你怎么可以推開(kāi)它呢.我硬著頭皮答應(yīng)了. 那天正巧我值班,領(lǐng)班囑咐我4:30把空調(diào)打開(kāi),下午我在衛(wèi)生間洗毛巾時(shí),突然聽(tīng)到大廳有人在叫喚我趕忙跑過(guò)去詢問(wèn)有什么需要幫忙的,后來(lái)才知道他就是今天晚上三樓的貴賓,我領(lǐng)他到三樓的包間,他不高興地說(shuō):空調(diào)還沒(méi)有打開(kāi)啊,孵小雞呢不成,我連忙給他道歉說(shuō):不好意思,是我疏忽了.剛給他倒好水,他就沒(méi)好氣地說(shuō):這些椅子要重新擺,這張打牌的桌子要重新擦,我按照他說(shuō)的去做,他還在我旁邊不停的指畫(huà),我那時(shí)真的很想用葵花點(diǎn)穴手點(diǎn)住他的啞穴看他還指指點(diǎn)點(diǎn)的,總算按他的指示把一切都搞好了,我剛到樓下,
大學(xué)學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
隨著制造業(yè)的發(fā)展,機(jī)床是制造業(yè)的主要生產(chǎn)設(shè)備其發(fā)展也是日新月異。社會(huì)的進(jìn)步,人們對(duì)各類產(chǎn)品的要求也越來(lái)越高,像汽車這樣大批量的產(chǎn)品,也要求個(gè)性化。因此不能采用傳統(tǒng)化的剛性生產(chǎn)線進(jìn)行生產(chǎn),還須考慮到適應(yīng)的柔性。一些小產(chǎn)品其復(fù)雜要求和精度要求已經(jīng)使通用機(jī)床難以勝任。在這樣的情況下數(shù)控機(jī)床的出現(xiàn)滿足了自動(dòng)化程度高、柔性強(qiáng)、操作強(qiáng)度低,易于組成自動(dòng)化生產(chǎn)系統(tǒng)的生產(chǎn)要求。
經(jīng)過(guò)數(shù)十年的發(fā)展,數(shù)控機(jī)床的控制部分已經(jīng)從硬件為主的數(shù)控裝置發(fā)展成硬件、軟件結(jié)合的計(jì)算機(jī)數(shù)控系統(tǒng)。由于數(shù)控機(jī)床是根據(jù)事先編好的程序來(lái)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制加工的,因此其發(fā)展和數(shù)控編程密切相關(guān)。程序的靈活、精練編制有利于降低加工成本和提高生產(chǎn)效率,具有明顯的實(shí)用價(jià)值。在這次畢業(yè)設(shè)計(jì)中,我對(duì)數(shù)控機(jī)床編程的有關(guān)指令,以及編程的一些技巧等進(jìn)行了探討。通過(guò)一些指令的靈活綜合運(yùn)用來(lái)實(shí)現(xiàn)程序編制的簡(jiǎn)單和精練,使數(shù)控機(jī)床在加工中發(fā)揮更大的優(yōu)勢(shì)。以此來(lái)開(kāi)拓?cái)?shù)控機(jī)床更廣闊的發(fā)展前景。
緒論一、《數(shù)控加工與編程》實(shí)訓(xùn)的目的1、熟悉了解數(shù)控車床、數(shù)控銑床、數(shù)控加工中心的結(jié)構(gòu)組成及工作原理。
2、熟練掌握待加工零件的裝夾、定位、加工路線設(shè)置及加工參數(shù)調(diào)校等實(shí)際操作工藝。
3、熟練掌握階梯軸、成型面、螺紋等車削零件和平面輪廓、槽形、鉆、鏜孔等類型銑削零件的手工及自動(dòng)換刀的編程技術(shù)以及復(fù)雜曲面零件的自動(dòng)編程技術(shù)。能分析判斷并解決加工程序中所出現(xiàn)的錯(cuò)誤。
4、學(xué)會(huì)排除機(jī)床電氣及機(jī)械方面的一般性故障。
5、熟練操作數(shù)控車、數(shù)控銑床、并能加工出中等復(fù)雜程度的零件。
6、能初步使用加工中心機(jī)床,了解刀庫(kù)及其設(shè)置,了解加工中心的加工過(guò)程與特點(diǎn)
7、初步了解與掌握程序轉(zhuǎn)存和聯(lián)機(jī)控制等dnc加工方面的知識(shí)及操作方法。
8.復(fù)習(xí)掌握數(shù)控技術(shù)職業(yè)資格考試要求的其它應(yīng)知、應(yīng)會(huì)的內(nèi)容。積極爭(zhēng)取通過(guò)職業(yè)技術(shù)資格考試。
二、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容與實(shí)訓(xùn)計(jì)劃安排1、實(shí)訓(xùn)的主要內(nèi)容
1.1數(shù)控車床的操作與編程訓(xùn)練
、操作面板的`熟悉和控制軟件的基本使用。
、坐標(biāo)系的建立,工件和刀具的裝夾,基準(zhǔn)刀具的對(duì)刀找正。
、基本編程指令的講解。手工編程與程序輸入訓(xùn)練,空運(yùn)行校驗(yàn)。
、固定循環(huán)指令的講解。編程與程序輸入訓(xùn)練,空運(yùn)行校驗(yàn)。
、螺紋零件的車削編程訓(xùn)練。學(xué)會(huì)排除程序及加工方面的簡(jiǎn)單故障。
、刀具補(bǔ)償及編程訓(xùn)練。手工換刀與自動(dòng)換刀的基本操作。
、多把刀具的對(duì)刀、刀庫(kù)數(shù)據(jù)設(shè)置。
、實(shí)際車削訓(xùn)練,合理設(shè)置各工藝參數(shù)。
、理論課:復(fù)習(xí)總結(jié)車床加工的應(yīng)知、應(yīng)會(huì)內(nèi)容。
1.2數(shù)控銑床操作與編程訓(xùn)練
、操作面板的熟悉和控制軟件的基本使用。
、坐標(biāo)系的建立,工件和刀具的裝夾,基準(zhǔn)刀具的對(duì)刀找正。
、基本編程指令的講解。手工編程與程序輸入訓(xùn)練,空運(yùn)行校驗(yàn)?zāi)M。
、輪廓銑削和槽形銑削編程訓(xùn)練與上機(jī)調(diào)試,掌握程序校驗(yàn)方法。
、刀長(zhǎng)與刀徑補(bǔ)償及編程訓(xùn)練。手工換刀基本操作,多把刀具的對(duì)刀、刀庫(kù)數(shù)據(jù)設(shè)置。
隨著制造業(yè)的發(fā)展,機(jī)床是制造業(yè)的主要生產(chǎn)設(shè)備其發(fā)展也是日新月異。社會(huì)的進(jìn)步,人們對(duì)各類產(chǎn)品的要求也越來(lái)越高,像汽車這樣大批量的產(chǎn)品,也要求個(gè)性化。因此不能采用傳統(tǒng)化的剛性生產(chǎn)線進(jìn)行生產(chǎn),還須考慮到適應(yīng)的柔性。一些小產(chǎn)品其復(fù)雜要求和精度要求已經(jīng)使通用機(jī)床難以勝任。在這樣的情況下數(shù)控機(jī)床的出現(xiàn)滿足了自動(dòng)化程度高、柔性強(qiáng)、操作強(qiáng)度低,易于組成自動(dòng)化生產(chǎn)系統(tǒng)的生產(chǎn)要求。
經(jīng)過(guò)數(shù)十年的發(fā)展,數(shù)控機(jī)床的控制部分已經(jīng)從硬件為主的數(shù)控裝置發(fā)展成硬件、軟件結(jié)合的計(jì)算機(jī)數(shù)控系統(tǒng)。由于數(shù)控機(jī)床是根據(jù)事先編好的程序來(lái)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制加工的,因此其發(fā)展和數(shù)控編程密切相關(guān)。程序的靈活、精練編制有利于降低加工成本和提高生產(chǎn)效率,具有明顯的實(shí)用價(jià)值。在這次畢業(yè)設(shè)計(jì)中,我對(duì)數(shù)控機(jī)床編程的有關(guān)指令,以及編程的一些技巧等進(jìn)行了探討。通過(guò)一些指令的靈活綜合運(yùn)用來(lái)實(shí)現(xiàn)程序編制的簡(jiǎn)單和精練,使數(shù)控機(jī)床在加工中發(fā)揮更大的優(yōu)勢(shì)。以此來(lái)開(kāi)拓?cái)?shù)控機(jī)床更廣闊的發(fā)展前景。
緒論一、《數(shù)控加工與編程》實(shí)訓(xùn)的目的1、熟悉了解數(shù)控車床、數(shù)控銑床、數(shù)控加工中心的結(jié)構(gòu)組成及工作原理。
2、熟練掌握待加工零件的裝夾、定位、加工路線設(shè)置及加工參數(shù)調(diào)校等實(shí)際操作工藝。
3、熟練掌握階梯軸、成型面、螺紋等車削零件和平面輪廓、槽形、鉆、鏜孔等類型銑削零件的手工及自動(dòng)換刀的編程技術(shù)以及復(fù)雜曲面零件的自動(dòng)編程技術(shù)。能分析判斷并解決加工程序中所出現(xiàn)的錯(cuò)誤。
4、學(xué)會(huì)排除機(jī)床電氣及機(jī)械方面的一般性故障。
5、熟練操作數(shù)控車、數(shù)控銑床、并能加工出中等復(fù)雜程度的零件。
6、能初步使用加工中心機(jī)床,了解刀庫(kù)及其設(shè)置,了解加工中心的加工過(guò)程與特點(diǎn)
廣東應(yīng)屆生實(shí)習(xí)在線編輯整理本文。
7、初步了解與掌握程序轉(zhuǎn)存和聯(lián)機(jī)控制等dnc加工方面的知識(shí)及操作方法。
8.復(fù)習(xí)掌握數(shù)控技術(shù)職業(yè)資格考試要求的其
它應(yīng)知、應(yīng)會(huì)的內(nèi)容。積極爭(zhēng)取通過(guò)職業(yè)技術(shù)資格考試。
二、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容與實(shí)訓(xùn)計(jì)劃安排1、實(shí)訓(xùn)的主要內(nèi)容
1.1數(shù)控車床的操作與編程訓(xùn)練
操作面板的熟悉和控制軟件的基本使用。
坐標(biāo)系的建立,工件和刀具的裝夾,基準(zhǔn)刀具的對(duì)刀找正。
基本編程指令的講解。手工編程與程序輸入訓(xùn)練,空運(yùn)行校驗(yàn)。
固定循環(huán)指令的講解。編程與程序輸入訓(xùn)練,空運(yùn)行校驗(yàn)。
螺紋零件的車削編程訓(xùn)練。學(xué)會(huì)排除程序及加工方面的簡(jiǎn)單故障。
刀具補(bǔ)償及編程訓(xùn)練。手工換刀與自動(dòng)換刀的基本操作。
多把刀具的對(duì)刀、刀庫(kù)數(shù)據(jù)設(shè)置。
實(shí)際車削訓(xùn)練,合理設(shè)置各工藝參數(shù)。
理論課:復(fù)習(xí)總結(jié)車床加工的應(yīng)知、應(yīng)會(huì)內(nèi)容。
大學(xué)學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
一年的單位實(shí)習(xí)已經(jīng)接近尾聲,在繁忙和充實(shí)的工作下才感悟到時(shí)間的寶貴,在這一年見(jiàn)習(xí)的時(shí)間里,不管是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上都在實(shí)踐中得到了鍛煉和提高,取得了長(zhǎng)足的發(fā)展和巨大的收獲。我從理論到實(shí)踐,圍繞著這個(gè)轉(zhuǎn)變,我始終保持良好的心態(tài),漸漸的成長(zhǎng)。
從實(shí)習(xí)開(kāi)始就體會(huì)到有具備良好的業(yè)務(wù)素質(zhì),才可以很好的勝任本職工作。作為一名新兵,我在局領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)、科室領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)及同事們的幫助下,刻苦鉆研、認(rèn)真學(xué)習(xí),虛心向老同志請(qǐng)教,較好的完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。
得到辦公室主任的精心栽培,了解了機(jī)關(guān)工作的內(nèi)容、性質(zhì)及要求,初步接觸了一些機(jī)關(guān)公文方面的知識(shí),我順利地完成了從一名大學(xué)畢業(yè)生到機(jī)關(guān)工作人員的角色轉(zhuǎn)變。xx年x月份,參與了整理三樓長(zhǎng)期檔案庫(kù)房及檔案轉(zhuǎn)架的工作。協(xié)助本科室完成接收檔案進(jìn)庫(kù)工作,對(duì)編錯(cuò)號(hào)的檔案進(jìn)行了重新編號(hào),對(duì)文件目錄錯(cuò)誤的檔案重新整理抄錄并裝訂,還對(duì)接收進(jìn)館的檔案建立了臺(tái)帳。
在工作過(guò)程中我還領(lǐng)悟出要掌握二個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。所謂“和諧”是指協(xié)調(diào)、友愛(ài)、融洽、無(wú)矛盾沖突、無(wú)相互抵觸之意!昂椭C機(jī)關(guān)”的基本內(nèi)涵是:人與人之間和睦相處、部門(mén)與部門(mén)之間相互配合、人與單位之間相互依存、單位與外部環(huán)境融洽聯(lián)通,整個(gè)機(jī)關(guān)形成一個(gè)團(tuán)結(jié)協(xié)作、氣順人和、運(yùn)轉(zhuǎn)有序、公平公正的良好氛圍。
以人為本,構(gòu)建一種和諧的、融洽的、健康向上的人際關(guān)系是構(gòu)建和諧機(jī)關(guān)的一個(gè)很重要的內(nèi)容。這是評(píng)價(jià)一個(gè)機(jī)關(guān)是否和諧的首要標(biāo)準(zhǔn)。良好的工作秩序和優(yōu)美舒適的環(huán)境是衡量機(jī)關(guān)和諧的另一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)。從軟件方面來(lái)說(shuō),“和諧”實(shí)質(zhì)上意味著一種秩序。構(gòu)建和諧機(jī)關(guān),就要遵循機(jī)關(guān)運(yùn)行規(guī)則,維護(hù)機(jī)關(guān)應(yīng)有的秩序。維護(hù)秩序靠的'是健全的規(guī)章制度和科學(xué)有效的機(jī)制來(lái)調(diào)節(jié)。
我做到堅(jiān)持學(xué)習(xí),樹(shù)立正確人生觀,我知道一個(gè)優(yōu)秀的機(jī)關(guān)員不是天生具備的,而是在不斷地學(xué)習(xí)、不斷地實(shí)踐的過(guò)程中,通過(guò)不斷地總結(jié)和提高自己的思想境界,才形成的。在這一過(guò)程中,認(rèn)真、系統(tǒng)地學(xué)習(xí),特別是學(xué)習(xí)政治理論起著極其重要的作用。只有通過(guò)努力學(xué)習(xí)文化,學(xué)習(xí)科學(xué)技術(shù),才能具備建設(shè)社會(huì)主義的業(yè)務(wù)能力。
做好創(chuàng)建和諧型機(jī)關(guān)要與創(chuàng)建學(xué)習(xí)型、創(chuàng)新型、效率型、節(jié)約型、服務(wù)型機(jī)關(guān)活動(dòng)相結(jié)合。學(xué)習(xí)是創(chuàng)建和諧型機(jī)關(guān)的基礎(chǔ),創(chuàng)新是創(chuàng)建和諧型機(jī)關(guān)內(nèi)涵的延伸,效率是創(chuàng)建和諧型機(jī)關(guān)的主要目的,節(jié)約和服務(wù)是創(chuàng)建和諧型機(jī)關(guān)的內(nèi)在要求。
雖然只是實(shí)習(xí),但是我仍然通過(guò)踏踏實(shí)實(shí)的做事,認(rèn)真深刻的總結(jié)和思考,我始終保持積極向上的工作態(tài)度,勤于思考,求是拓新。我的工作規(guī)劃更加清晰,對(duì)自己今后的發(fā)展充滿自信,在見(jiàn)習(xí)期獲得的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,這些經(jīng)驗(yàn)對(duì)我來(lái)說(shuō)是彌足珍貴的。
大學(xué)學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
對(duì)于我來(lái)說(shuō),為期半個(gè)月的寒假實(shí)習(xí),是非常重要的一次鍛煉機(jī)會(huì)。因?yàn)槲覀兤綍r(shí)只能從課本上學(xué)習(xí)理論知識(shí),能有這樣的實(shí)踐機(jī)會(huì),當(dāng)然就格外珍惜,希望能夠通過(guò)實(shí)踐學(xué)習(xí)一些書(shū)本學(xué)習(xí)不到是知識(shí),積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),為日后參加工作打下基礎(chǔ)。
由于缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),我對(duì)民營(yíng)企業(yè)性質(zhì)的人力資源管理工作了解不多,認(rèn)識(shí)不深。為了能更快適應(yīng)環(huán)境,更好的開(kāi)展工作,我特別注重加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),堅(jiān)持“向同事學(xué)、向書(shū)本學(xué)”的思路,不斷提高業(yè)務(wù)水平,以彌補(bǔ)自身專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)的欠缺和閱歷短淺的受限!叭诵校赜形?guī)煛,企業(yè)中的每一位和同事都是我的老師,他們的豐富經(jīng)驗(yàn)是一筆寶貴的財(cái)富,是我不斷學(xué)習(xí)的源泉。
這次實(shí)踐經(jīng)歷讓我發(fā)現(xiàn),理論與實(shí)際的差距:剛踏上社會(huì)的我躍躍欲試,大有氣吞山河之勢(shì),因?yàn)槲移綍r(shí)學(xué)的知識(shí)終于可以派上用場(chǎng)了。但后來(lái)實(shí)踐發(fā)現(xiàn)實(shí)際上我看的只是基本理論學(xué),尚未具有發(fā)展?jié)摿,沒(méi)有融入企業(yè)。學(xué)校主要是通過(guò)學(xué)習(xí),掌握觀察問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的思路和方法。
走進(jìn)企業(yè)才發(fā)現(xiàn)作為人力資源工作者一要熟悉國(guó)家人事勞動(dòng)及其他法律法規(guī)政策,二要掌握最新的人力資源理論和技術(shù),三要具備戰(zhàn)略家的某些素質(zhì),最重要的是能夠根據(jù)外部環(huán)境的變化和企業(yè)實(shí)際把學(xué)到的知識(shí)具體化。
要認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),在工作上爭(zhēng)創(chuàng)佳績(jī)。要成為一名合格的企業(yè)管理層員工,首要條件就是成為業(yè)務(wù)上的骨干。對(duì)于我來(lái)說(shuō),首要任務(wù)就是要學(xué)習(xí)、熟練掌握業(yè)務(wù)知識(shí),始終以積極的`工作態(tài)度、高度的責(zé)任感和只爭(zhēng)朝夕的精神投入到工作中;要在加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)的同時(shí),踏踏實(shí)實(shí)的做好本職工作,戒驕戒躁,爭(zhēng)取在自己的工作崗位上作出優(yōu)異的成績(jī)?cè)凇?/p>
要揚(yáng)長(zhǎng)避短,不斷完善自己。要正確的認(rèn)識(shí)自己,在工作中不但要發(fā)揚(yáng)自己的優(yōu)點(diǎn),還要客觀地面對(duì)自己的不足之處,更進(jìn)一步注重鍛煉自己的應(yīng)變能力、協(xié)調(diào)能力、組織能力以及創(chuàng)造能力,不斷在工作中學(xué)進(jìn)取。
人力資源其職業(yè)道德的基本要求以及對(duì)我的影響:
一要有愛(ài)心:愛(ài)職業(yè),愛(ài)員工,敬重領(lǐng)導(dǎo)。
二要有責(zé)任心:認(rèn)真做好工作中的每一件“小事”。人力資源管理工作事無(wú)巨細(xì),事事重要,事事都是責(zé)任。
三要業(yè)務(wù)精益求精:時(shí)時(shí)、事事尋求合理化,精通人力資源業(yè)務(wù),知人善任,用人有方,追求人與事結(jié)合的點(diǎn)。
四要有探索、創(chuàng)新、團(tuán)結(jié)、協(xié)調(diào)、服從、自律、健康等現(xiàn)代意識(shí)。
五要樹(shù)立誠(chéng)信觀念。誠(chéng)信乃做人做事之本。
我國(guó)人力資源非常豐富,這是建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化強(qiáng)國(guó)的寶貴財(cái)富,但是我國(guó)的人力資源管理狀況,尤其是企業(yè)的人力資源管理與西方發(fā)達(dá)國(guó)家還存在著較大的差距。如何改善人力資源管理,充分發(fā)揮人力資源的使用效益,從而實(shí)現(xiàn)人力資源的可持續(xù)性發(fā)展,已成為每一個(gè)企業(yè)所面臨的重要課題。
以下是我對(duì)人力資源管理提出的幾點(diǎn)建議:
1、在激烈競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)代企業(yè)中,企業(yè)如果沒(méi)有創(chuàng)新,就很難發(fā)展,即使生存也會(huì)面臨危機(jī)。在管理上也是如此,企業(yè)通過(guò)不斷地自我否定、自我超越,不斷揚(yáng)棄來(lái)提高管理水平,提高人力資源的利用效率。
2、首先我們企業(yè)應(yīng)該要樹(shù)立人力資源管理的觀念,將人力資源管理納入企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略之中。
3、人力資源管理要與企業(yè)的經(jīng)濟(jì)掛鉤,建立多種形式的系統(tǒng)化的激勵(lì)機(jī)制,重視精神激勵(lì)。
1)目標(biāo)設(shè)定方面不僅要體現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的要求,還必須要滿足職工個(gè)人發(fā)展的需求。
2)物質(zhì)激勵(lì)是基礎(chǔ),但不是萬(wàn)能的,精神激勵(lì)是根本,二者的完美結(jié)合才能使企業(yè)真正留住人才。
4、要充分利用外部資源為企業(yè)人力資源發(fā)展服務(wù)。
不知不覺(jué)一個(gè)月結(jié)束了,在這段時(shí)間真的很高興,學(xué)了很多有關(guān)人力資源的知識(shí),課外的知識(shí)。這一個(gè)過(guò)程是值得我回憶的。對(duì)我們這些在校大學(xué)生,對(duì)以后要從事的職業(yè)崗位進(jìn)行全方位的了解,不僅是接觸了解社會(huì),更是提高自身的好機(jī)會(huì),對(duì)適應(yīng)社會(huì)是很有裨益的。
大學(xué)學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
廣東德邦物流有限公司,是營(yíng)業(yè)額位居國(guó)內(nèi)物流行業(yè)前三強(qiáng)的大型企業(yè)。截止20xx年12月末,公司已開(kāi)設(shè)直營(yíng)網(wǎng)點(diǎn) 4,300多家,服務(wù)網(wǎng)絡(luò)遍及全國(guó),自有營(yíng)運(yùn)車輛7,200余臺(tái),全國(guó)轉(zhuǎn)運(yùn)中心總面積超過(guò)88萬(wàn)平方米。
20xx年1月18日至1月20日三天,我與我大學(xué)同學(xué)一行五人前往位于廣州市白云區(qū)的廣東德邦物流有限公司東平總部進(jìn)行實(shí)習(xí)。作為其中的一員,倍感榮幸之余心中也免不了感到緊張與興奮,在這樣實(shí)力強(qiáng)勁、口碑絕佳的大企業(yè)中,我們會(huì)看到些什么,遇到些什么,又會(huì)學(xué)到些什么呢?懷著這樣的忐忑與期待,我們的實(shí)習(xí)之旅開(kāi)始了。
心態(tài)修煉-別開(kāi)生面
18日清晨,一身正裝的我們被帶往了總部新建的辦公樓,去和許多德邦的正式員工一起接受員工培訓(xùn),這次培訓(xùn)的主題就叫做心態(tài)修煉。
在一間干凈整潔的多媒體教室里,課程開(kāi)始了。一起參加培訓(xùn)的有三四十名德邦的正式員工,通過(guò)課上的交流得知,他們都是在德邦工作不超過(guò)兩年的人,而這種培訓(xùn),也正是德邦向新員工介紹自己企業(yè)文化的一種有效手段。最讓人印象深刻的是這次培訓(xùn)的講師——鹿寧先生,在三個(gè)小時(shí)的培訓(xùn)里,鹿先生談笑風(fēng)生,引經(jīng)據(jù)典,無(wú)論是自己的親身經(jīng)歷還是名人軼事,都信手拈來(lái),把課堂駕馭得有序而不死板,熱烈而不嘈雜。另一方面,無(wú)論是在培訓(xùn)課程里的自我介紹、相互大膽問(wèn)好交流等互動(dòng)環(huán)節(jié)中,還是讓大家站到臺(tái)上發(fā)表自己的看法想法時(shí),德邦的大部分員工們都表現(xiàn)的相當(dāng)踴躍、從容,沒(méi)有我印象中許多校園互動(dòng)活動(dòng)里學(xué)生們的拘謹(jǐn)與放不開(kāi),取而代之的是員工們言語(yǔ)中所透露出的活力與自信。我覺(jué)得,從這個(gè)側(cè)面,也反映出了德邦人總體的精神狀態(tài),即使在如今經(jīng)濟(jì)狀況整體不太好的情況下,他們?nèi)匀粯?lè)觀、上進(jìn)。
在培訓(xùn)課堂接近尾聲的時(shí)候,鹿先生組織大家一起做的一個(gè)游戲也令人十分難忘。首先,大家一男一女相互隔開(kāi),一個(gè)人的腳尖頂著前面一個(gè)人的腳跟,緊緊圍成一個(gè)小圈。這時(shí),鹿先生的指令“蹲下”,在我們看來(lái)這就十分困難了,只能前面一個(gè)人蹲在后面一個(gè)人的大腿上,因?yàn)橄嗷ゲ皇煜,又是男女隔開(kāi),大家蹲得都十分不自然。誰(shuí)知,鹿先生又命令我們聽(tīng)好口令,一齊左右左地向前邁步。大家勉為其難地走了幾步后,都覺(jué)得腿部發(fā)麻,有點(diǎn)撐不下去了?陕瓜壬耘f不依不饒,下命令說(shuō)走滿一圈,我們頓時(shí)叫苦不迭。可是這個(gè)游戲的神奇之處就在于,當(dāng)你腿部無(wú)力,沒(méi)有辦法,只能把重量完全放到后面一個(gè)人的腿上后,馬上就會(huì)感覺(jué)輕松不少,雖然說(shuō)不上完全不累,但是走完一圈嘛倒還綽綽有余。就這樣,大家完成了這個(gè)游戲。
游戲后鹿先生讓大家自己做的總結(jié)也讓人受益匪淺,有說(shuō)要合作時(shí)互相信任的,有說(shuō)要分工后勇于承擔(dān)的,總之,有了這樣的經(jīng)歷,心里倒真是別有一番滋味。
總部參觀-井然有序
18日下午,我們?cè)谌肆Σ块T(mén)何先生的帶領(lǐng)下對(duì)東平總部的各個(gè)部門(mén)進(jìn)行了參觀。
正值午休剛剛結(jié)束的時(shí)候,2月末的廣州,已經(jīng)于溫暖中透著一絲慵懶,正是午睡的大好時(shí)節(jié)?筛鱾(gè)部門(mén)的辦公區(qū)域里卻早已忙碌了起來(lái),沒(méi)有睡眼惺忪,沒(méi)有拖沓無(wú)力,我們聽(tīng)到的是員工接到用戶電話時(shí)的熱情,看到的是井然有序的工作狀態(tài)。
走到總部辦公大樓一樓到二樓的交界處時(shí),何先生不無(wú)驕傲地談起了墻上掛滿了的德邦優(yōu)秀員工照片:“這是08年初我們員工自己評(píng)選出來(lái)的07年優(yōu)秀員工,包含了我們工作的各個(gè)方面,現(xiàn)在已經(jīng)是09年初了,新的評(píng)選結(jié)果很快就會(huì)出來(lái),這種榮譽(yù)與獎(jiǎng)勵(lì),也是我們工作的動(dòng)力!”
參觀過(guò)程中,還有一點(diǎn)引起了我們的注意,那就是每個(gè)部門(mén)墻上貼出的看板。據(jù)何先生介紹說(shuō),這是向日本豐田公司學(xué)習(xí)的看板管理模式,面板上面詳細(xì)、真實(shí)地記錄著該部門(mén)工作的質(zhì)量、時(shí)間、安全指數(shù)等指標(biāo),讓員工們對(duì)自己部門(mén)現(xiàn)今的工作狀態(tài)一目了然,從而通過(guò)這些信息來(lái)提高自己的工作效率,改進(jìn)自己的工作方法。
經(jīng)過(guò)這一番參觀,大企業(yè)對(duì)待工作的態(tài)度以及面對(duì)如今外界金融環(huán)境不利的形勢(shì)下表現(xiàn)出的'吧從容不迫的風(fēng)度讓我折服。
部門(mén)實(shí)習(xí)-細(xì)節(jié)制勝
在19至20日的兩天時(shí)間里,我們實(shí)習(xí)的五人被分別派往不同的部門(mén),就像一名真正的員工一樣,擁有了自己的工作崗位。
我被分到了短途車隊(duì)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)小組。短途車隊(duì)是公司負(fù)責(zé)珠三角內(nèi)近距離運(yùn)輸?shù)牟块T(mén),而我所就職的這個(gè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)小組則負(fù)責(zé)對(duì)車隊(duì)每天的收發(fā)貨時(shí)間、運(yùn)輸時(shí)間、成本利潤(rùn)結(jié)算、事故支出等細(xì)節(jié)數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄,進(jìn)而進(jìn)行統(tǒng)計(jì)方面的分析,得出結(jié)論,從而提出對(duì)公司減少成本、增加利潤(rùn)有所幫助的建議。在這個(gè)小組中,并不是像我想象的那樣,短短兩天時(shí)間里只是對(duì)著這些枯燥的數(shù)據(jù)進(jìn)行錄入,反而通過(guò)和同事以及領(lǐng)導(dǎo)的交流,從細(xì)節(jié)中看到了德邦做出的努力。
員工正常工作的時(shí)間是早上九點(diǎn)到下午五點(diǎn)半,午休時(shí)間是中午十二點(diǎn)到下午一點(diǎn)半。就統(tǒng)計(jì)小組來(lái)說(shuō),長(zhǎng)時(shí)間的工作都是在電腦前完成的,這樣就不可避免地對(duì)員工的身體有所損害,頸椎病也算是辦公一組的職業(yè)病?稍19日早上十點(diǎn)的時(shí)候,我驚訝地聽(tīng)到了久違的廣播體操之前集合的音樂(lè)。跟隨著人流來(lái)到了車隊(duì)旁邊的空地,只見(jiàn)員工們用絲毫不遜于中學(xué)生們的認(rèn)真態(tài)度做起了廣播體操。看著西裝革履的他們認(rèn)真地做操,我竟然絲毫不覺(jué)得滑稽,倒是對(duì)于德邦一心為員工著想所做出的努力有了更深刻的體會(huì)。在同事只見(jiàn)的交流中,一提到做操這個(gè)安排,大家都贊不絕口,“要是每天早上十點(diǎn)多不活動(dòng)一下,估計(jì)我頸椎病早就犯了”。
下午的五點(diǎn)整,一天的工作接近了尾聲,統(tǒng)計(jì)小組并沒(méi)有浪費(fèi)剩下的這半個(gè)小時(shí),胡亂敷衍過(guò)去,而是組織了每天一次的例行會(huì)議。會(huì)議上,員工們和組織會(huì)議的領(lǐng)導(dǎo)暢所欲言,完全沒(méi)有上下級(jí)之分,大家說(shuō)出來(lái)的全是自己工作中遇到的問(wèn)題,雖然細(xì)小,但是如果逐個(gè)擊破,對(duì)公司運(yùn)行順暢度的提高是可想而知的。這一次,統(tǒng)計(jì)小組還專門(mén)請(qǐng)來(lái)了財(cái)務(wù)部門(mén)的會(huì)計(jì)們,為了能提高自己對(duì)數(shù)據(jù)的分析水平,提出了財(cái)務(wù)培訓(xùn)的請(qǐng)求。可見(jiàn)例行會(huì)議對(duì)部門(mén)間的協(xié)作也有很大幫助。
兩天的部門(mén)實(shí)習(xí)很快就結(jié)束了,除了以上所說(shuō)的兩點(diǎn)細(xì)節(jié)外,我們還從對(duì)鹿寧先生以及校友們的采訪中得知了許多德邦在工作中的其他細(xì)節(jié),比如每個(gè)月結(jié)算工資的時(shí)候,員工出一百,公司出一百,把這些錢(qián)專門(mén)寄給員工父母的親情1+1活動(dòng),再比如德邦為了加強(qiáng)員工歸屬感所組織的集體婚禮活動(dòng)等等,這正說(shuō)明了一句話,細(xì)節(jié)決定成敗。
20xx年1月20日下午,我們離開(kāi)了德邦公司,在三天的社會(huì)實(shí)踐實(shí)習(xí)中,所見(jiàn)所謂的許多事情引起了我的思考。在第一天邁入德邦公司之前,我的心情是緊張與興奮的,如今從德邦公司走出,我仿佛能感覺(jué)到身后這間公司是一個(gè)巨人,在風(fēng)暴的沖擊下巋然不動(dòng),屹立不倒。
大學(xué)學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6
服務(wù)員不是一個(gè)輕松的工作,現(xiàn)在來(lái)看看他做服務(wù)員后的實(shí)習(xí)報(bào)告吧!
本人在大學(xué)中的第一個(gè)假期里的20xx年1月20日至20xx年2月23日在天津市塘沽區(qū)臨海漁村大酒樓餐飲部完成了350小時(shí)的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)經(jīng)歷如下:
這座位于綠島公園內(nèi)的三層小樓是主營(yíng)粵菜與本地海鮮的一家酒樓,里面的廚師都是廣東人,做的菜精致細(xì)膩。記得在小的時(shí)候就曾看到它,終于在十年后在這里開(kāi)始了我的第一次實(shí)習(xí)。在這里,我學(xué)到了許多以前未曾了解到的知識(shí)和未曾發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,讓我收獲不小。冬天的天氣雖然寒冷,但我仍舊早出晚歸努力工作。把它當(dāng)做了自己的一項(xiàng)事業(yè)。待到春暖花開(kāi),學(xué)校開(kāi)學(xué),臨海漁村似乎已經(jīng)成為了我生活中的一部分。每一層樓,每一個(gè)人,每一間屋我都熟悉的在再次想起時(shí)猶如身臨其境。除了交到了許多的朋友,在那里學(xué)到的東西也更是讓我受益匪淺,終身難忘。
臨海漁村酒樓是塘沽區(qū)內(nèi)的一家比較有名的酒樓,寒假正包含春節(jié),酒樓里更加熱鬧非凡。每天人聲鼎沸,有時(shí)候還會(huì)返臺(tái)。每天忙忙碌碌,卻也發(fā)現(xiàn)了不少問(wèn)題。剛到這里的時(shí)候我僅僅是作為一名服務(wù)員。早上八點(diǎn)上班,按例做衛(wèi)生查點(diǎn)餐具數(shù)目,然后點(diǎn)到再集體唱一首鼓舞斗志的歌。終于工作才真正開(kāi)始。無(wú)論天氣多么寒冷,我都按時(shí)趕到那里,換好工作服。從不遲到早退。還記得每次唱起陽(yáng)光總在風(fēng)雨后,每個(gè)人的臉上就會(huì)掛著笑。例行做衛(wèi)生的時(shí)候,酒樓里滿是員工們匆忙的身影。我也細(xì)心的整理餐具,骨碟、翅碗、匙更、味碟、筷架、筷子、席面更、茶杯、茶碟、毛巾碟、各種玻璃酒杯、牙簽盅、煙灰缸、煙碟一項(xiàng)項(xiàng)擺放到位。疊好口布花,一個(gè)個(gè)小帆船整齊的擺放在碟子上。這也像極了臨海漁村小帆船的標(biāo)志。擦好地,放好椅子,輕輕關(guān)上門(mén)。時(shí)間也快到了。隨著音樂(lè)聲的想起,員工們各自就位。整齊站立在門(mén)的一側(cè),面帶微笑。燈光打下來(lái),也只有每個(gè)人精神的充滿干勁的臉。工作真正開(kāi)始了。每當(dāng)這時(shí)候,我總會(huì)不由自主的笑起來(lái)。剛開(kāi)始的時(shí)候,實(shí)習(xí)似乎很有趣,像一場(chǎng)角色扮演游戲。有的客人走過(guò)長(zhǎng)廊進(jìn)了屋,我要面帶微笑輕輕鞠躬道聲:“歡迎光臨!庇锌腿穗x開(kāi),我也會(huì)面帶微笑鞠躬。下樓、去衛(wèi)生間我都會(huì)微笑指引。燈光、微笑、音樂(lè)使整個(gè)酒樓生動(dòng)起來(lái)。后來(lái)漸漸責(zé)任感加重,才細(xì)細(xì)了解到了一些知識(shí)。例如餐桌上的主客位置,倒酒的順序,菜品擺放。
待到中午時(shí)分,有客人到。我會(huì)輕輕推開(kāi)門(mén),打開(kāi)燈。伸手做出請(qǐng)的姿勢(shì),還有那句歡迎光臨。有人看到我的微笑回應(yīng)我點(diǎn)點(diǎn)頭。心情又豁然開(kāi)朗。拉開(kāi)椅子讓客人入座,倒上熱水沏好茶。真正忙碌的時(shí)候就開(kāi)始了。查看客人的菜單,然后準(zhǔn)備上菜。涼菜先上,擺放好轉(zhuǎn)到主人的位置,報(bào)菜名。涼熱相間,顏色搭配,葷素叉開(kāi)。上菜也是一件很有技術(shù)的活。這些在剛?cè)サ臅r(shí)候手忙腳亂的活,在二月底的時(shí)候已經(jīng)變得格外得心應(yīng)手,以前端不起來(lái)放了七碗湯的托盤(pán),已經(jīng)輕而易舉的用一只手拖好,再用另一只手分發(fā)。每一道菜的名字,魚(yú)類剔骨的手法,倒酒的方式……每一項(xiàng)都手到擒來(lái)。
有人在席間問(wèn)我工作了多久,有人對(duì)我說(shuō)謝謝也面帶微笑,有人感嘆大學(xué)生來(lái)做服務(wù)員,也有人說(shuō)服務(wù)的不錯(cuò),還有人說(shuō)下次還來(lái)。心里面聽(tīng)的暖融融,工作就更加賣(mài)力。請(qǐng),您這些尊稱會(huì)時(shí)常用到,也用的游刃有余。做服務(wù)員就是那句話:人家吃著你看著,人家坐著你站著。心態(tài)放不正就只有愁眉苦臉。而心態(tài)方正了,看著客人滿意的吃著,再次光臨了,都是對(duì)你和酒樓的褒獎(jiǎng)。也有人和客人爭(zhēng)吵,也有人不及時(shí)倒水倒酒清理骨碟。很多人干幾個(gè)月就走了,說(shuō)三道四不平不忿。看著這些,我依舊平靜的工作。有時(shí)會(huì)想,到底是什么讓他們這么做呢?
曾去酒店實(shí)習(xí)過(guò)很短的時(shí)間。也同樣是服務(wù)員。倒酒倒水清理骨碟微笑問(wèn)好一樣的工作,員工也同樣面色冷淡。不得不說(shuō)酒店的環(huán)境比酒樓好的多,員工餐的水平、分工合作的快捷、機(jī)器設(shè)備都會(huì)好一些。總體來(lái)看員工做的時(shí)間不短,但服務(wù)質(zhì)量有時(shí)還趕不上酒樓。從這些日子的實(shí)習(xí)得來(lái)的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,我認(rèn)為工作環(huán)境的確是一個(gè)可以提高員工滿意度的方面。員工的滿意程度也影響了服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)質(zhì)量也是酒店或是酒樓飯店生存發(fā)展的一個(gè)至關(guān)重要的條件。首先,酒店的員工飯菜比較好。葷素搭配,不僅有湯還有水果。酒樓飯店就差些。其次,洗碗、傳菜等均有專職人員。酒樓雖也有專職,卻會(huì)在忙時(shí)有人事變動(dòng)。這樣勢(shì)必會(huì)造成混亂或影響效率。但單純的分工,并不能完全達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)的工作效率。一個(gè)人完成了自己的任務(wù)就很難互幫互助,一人拖延就影響整體。而酒樓的員工由于經(jīng)常做一些分外的事,也會(huì)在熟練地時(shí)候坐到高標(biāo)準(zhǔn)。這就在于管理者的水平。
除此之外,酒樓的員工都很親切。在主管的帶領(lǐng)下,大家互幫互助親如一家。心里感覺(jué)上會(huì)有很大提升,彌補(bǔ)了環(huán)境帶來(lái)的落差。臨海漁村是這樣,春節(jié)的時(shí)候,大家一起包餃子辦晚會(huì),場(chǎng)面混亂條理不清,看起來(lái)就像是一家人在聯(lián)歡。但是每個(gè)人都沒(méi)有提前離開(kāi)溫馨的很,就是家在附近的實(shí)習(xí)生我,也依舊沒(méi)有走。這種愉快的氛圍是很難找尋的。所以,在這種氛圍工作下,是很容易產(chǎn)生工作激情的。的確,洪亮的歡迎光臨聲回蕩的午間與傍晚,笑的開(kāi)心的面孔都是讓客人下次再來(lái)的一種吸引力。
可是,由于大家在一起熟悉、自然親如一家。才會(huì)讓管理有些困難,說(shuō)不能說(shuō),罰不能罰。最后很難管理。造成一些問(wèn)題。舉個(gè)例子,有個(gè)老員工,和客人吵起來(lái)了。因?yàn)橐粋(gè)紅酒杯,客人說(shuō)是她弄破的,她則說(shuō)客人弄破的。結(jié)果爭(zhēng)吵起來(lái)?腿瞬灰啦火。杯子破了員工是要賠償?shù),一個(gè)杯子也用不了多少錢(qián),沒(méi)有必要的爭(zhēng)吵。結(jié)果,客人被勸走了。服務(wù)員也仍然工作著,沒(méi)受到任何處罰。我不是說(shuō)責(zé)任出在誰(shuí)身上,我只是想說(shuō),主管和員工們關(guān)系都很好,出了問(wèn)題就像保護(hù)自己家人一樣忽視了原則。這樣勢(shì)必對(duì)企業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生影響。
除了這些比較外,還有一些其他的.觀察。企業(yè)的定位,同樣的客人在酒店里要求就會(huì)高一些,在酒樓飯店里就會(huì)自動(dòng)降低?赡芡耆蕾囉谛睦碜饔冒伞UJ(rèn)為酒店就高級(jí)一些,昂貴一些。哪怕價(jià)格都是一樣的,飯菜味道相差無(wú)幾。
下面我想說(shuō)餐飲企業(yè)最主要的一點(diǎn):廚師。廚師可謂是一家餐廳的支柱,有的時(shí)候廚師變動(dòng)會(huì)嚴(yán)重影響到一家餐廳的經(jīng)營(yíng)好壞。有的時(shí)候卻不會(huì)有什么影響。我一直認(rèn)為,一家餐廳裝潢、服務(wù)質(zhì)量、價(jià)格都是次要的。只有菜品的絕美味道才是搶占商機(jī)的主角。哪怕價(jià)格貴一些都不會(huì)太影響到客源。很多餐廳都有自己的味道,特有的菜品。那是吸引顧客的主要。但有很多廚師會(huì)跳槽,轉(zhuǎn)到其他的餐廳。命脈走了,餐廳有如何經(jīng)營(yíng)?想來(lái)想去,最終想到了管理。現(xiàn)在人們的口味似乎處在了疲憊期,很難感覺(jué)什么格外好吃。那么如果是快餐,出餐的速度,鄰近的地理位置,干凈便捷的服務(wù)成為了主要選擇條件。如果是其他方面,精美的裝潢,服務(wù)人員的狀態(tài)等又成為了主要吸引原因。美食美酒固然重要,美器也必不可少。那就看管理者怎么發(fā)揮員工個(gè)人魅力,餐廳獨(dú)特裝潢,餐具的精美多樣,菜品的別出心裁了。這些就看靈感迸發(fā)和扎實(shí)的基礎(chǔ)與充分的經(jīng)驗(yàn),對(duì)各種客人的了解。這些都是需要長(zhǎng)期實(shí)踐和細(xì)致觀察才能收獲的。
還有一些,比如說(shuō)由洗杯子發(fā)現(xiàn)的流水線的弊端是在管理學(xué)還沒(méi)學(xué)的時(shí)候自己發(fā)現(xiàn)的。還有就是除了做了一些調(diào)查了解外,在實(shí)習(xí)酒樓認(rèn)識(shí)的朋友們也是我在這期間收獲的一筆莫大的財(cái)富。第一次擺臺(tái),第一次疊口布花,第一次鞠躬說(shuō)歡迎光臨。每一天的進(jìn)步都離不開(kāi)他們的指點(diǎn)。
最后我想說(shuō),三百六十行,行行出狀元。(實(shí)習(xí)報(bào)告 )職業(yè)真的沒(méi)有高低貴賤之分,工資的多少并不能代表很多。我看到,有的員工精明的雙眼,及時(shí)的填茶倒水,專注的神情不亞于工作在精細(xì)算數(shù)上的人。我看到,有的員工一張二十人的桌子,擺臺(tái)只需十分鐘。擺簡(jiǎn)臺(tái)順著二十個(gè)盤(pán)子能間距一絲不差。那時(shí)我都佩服得五體投地。一個(gè)人的價(jià)值不再他干的是什么工作,盡心盡力在自己的職業(yè)方向上做到最好就會(huì)讓人敬佩。
學(xué)習(xí)酒店管理,除了在學(xué)校學(xué)一些專業(yè)知識(shí)外,更加需要多去實(shí)習(xí)。熟悉各個(gè)部門(mén)的運(yùn)作。自主發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并找到解決辦法,接觸各種各樣的人,了解不同客人的需要。這些是學(xué)校學(xué)不到的,也是更為重要的。這次實(shí)習(xí)在二月底的時(shí)候終于完全結(jié)束了,雖然沒(méi)有在家里過(guò)年,一個(gè)假期也天天早出晚歸,但是學(xué)到的知識(shí)是很受用的,也不枉一個(gè)假期都在實(shí)習(xí)。這么久的實(shí)習(xí),比在學(xué)校學(xué)習(xí)累很多。這也是一種歷練,磨練了意志,鍛煉了待人接物與人相處的本領(lǐng)。不虛此行,不枉此假。感觸頗多,自己了解的更加深刻一些。越發(fā)感覺(jué)到了實(shí)習(xí)的重要性和必要性。以后的假期中,還是要多去實(shí)習(xí)才能學(xué)到更多,發(fā)現(xiàn)更深。
大學(xué)學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇7
實(shí)習(xí)辛苦得超過(guò)我的想象,不過(guò)我覺(jué)得自己的自主實(shí)習(xí)很充實(shí)。在中秋假期前我就已經(jīng)實(shí)習(xí)了三天,那三天還比較空,而且除了聽(tīng)課和班隊(duì)課時(shí),我也很少在教室里露面。熟悉學(xué)校環(huán)境、辦公室老師、學(xué)生們之余,我批完作業(yè)后還能看看自己帶的書(shū)。但是9月25號(hào)中秋假期回來(lái)后,就再也沒(méi)有一分鐘是閑著的。
指導(dǎo)老師只有34歲,20歲就畢業(yè)于上海師大。他大智若愚,卻又深藏不露。他這位老師人很和藹,對(duì)我也很照顧。經(jīng)過(guò)教育局網(wǎng)站,我了解到他原來(lái)也算是臺(tái)州地區(qū)34個(gè)教研員之一,溫嶺里面算是不錯(cuò)的英語(yǔ)老師。也參加過(guò)市教師招聘考試的面試考官,還被安排到瑞安去當(dāng)面試考官過(guò)。每次在溫嶺市評(píng)獎(jiǎng)都是一等獎(jiǎng),拿到臺(tái)州市評(píng)價(jià)也都是一等或者二等的。盡管他很牛逼,但是他還是很放心我的工作,幾乎把所有的一切都放手給我管。
對(duì)于上課,我和指導(dǎo)老師采取了“aa制”政策。他上2課時(shí)的section a,我也上2課時(shí)的section b和self-check。第五課時(shí)是把本單元積壓下來(lái)的報(bào)紙和講義都講掉。由于平時(shí)的作業(yè)批改我們采取的是我包攬政策,所以他也不知道學(xué)生們的作業(yè)對(duì)錯(cuò)情況和上交情況,有時(shí)我會(huì)把具體的告訴他,讓指導(dǎo)老師去反饋給學(xué)生們。有時(shí)候指導(dǎo)老師直接讓我去教室里利用下午作業(yè)整理課,來(lái)給學(xué)生們作業(yè)反饋,批評(píng)不上交作業(yè)者,并把學(xué)生們的易錯(cuò)題講掉。
其實(shí)真正在學(xué)校工作才十幾天,中秋到國(guó)慶中間有一周,國(guó)慶到現(xiàn)在有7天。這兩周里面,我上了6節(jié)正式的課,4節(jié)講練習(xí)課(被我乘以2了,因?yàn)閮蓚(gè)班),另外還監(jiān)考了6節(jié)課(因?yàn)榭剂巳齻(gè)單元了)。這個(gè)學(xué)校很以人為本,對(duì)老師管得不嚴(yán)。所以在我講練習(xí)或者監(jiān)考的那些天,指導(dǎo)老師一般是只現(xiàn)身一會(huì),形式一下就沒(méi)有人影了的。但是為什么他的班級(jí)還會(huì)在這么懶的老師指導(dǎo)下依舊這么好呢,我覺(jué)得主要是開(kāi)學(xué)前幾天的德育教育抓得很好。我們這里進(jìn)度很慢,比瀟文那里滿三個(gè)單元,比牟彤那里慢一學(xué)期(他們下冊(cè)都教了一半了),但是我發(fā)現(xiàn)我指導(dǎo)老師也沒(méi)有白白慢的,還是有很大收獲的.,我們這個(gè)班級(jí)和隔壁8班相比,集體凝聚力很強(qiáng),成績(jī)好,上課紀(jì)律也好。----大家不閑麻煩的話,我在最后面附錄了我不小心復(fù)制來(lái)的文字,這樣的東西教室里到處都貼著打印稿,學(xué)生們都以這些為榜樣的。
平時(shí)批作業(yè)一般是每天批4-7個(gè)小時(shí),5個(gè)小時(shí)屬于正常現(xiàn)象,我中間還要聽(tīng)一節(jié)課,還要趁每個(gè)課間拉幾個(gè)基礎(chǔ)差的學(xué)生來(lái)辦公室訂正試卷、默寫(xiě)紙之類的,每天坐公交車首班車從家里出發(fā),每晚等天黑了坐末班車回家成了我的習(xí)慣。
前兩天上的四節(jié)課,把我忙得半死了。我很傻,課件每個(gè)內(nèi)容和動(dòng)畫(huà)效果都是自己設(shè)計(jì)的,第一份課件做了我八個(gè)小時(shí)(當(dāng)然包括搜索資料下載別人的教案等等的時(shí)間),然后寫(xiě)教案和對(duì)著鏡子試講又是兩個(gè)小時(shí)。第二份稍微快一點(diǎn),但是自我感覺(jué)內(nèi)容涉及不如第一節(jié)課好。
兩天里簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的四節(jié)課,可苦了我這個(gè)新手。前天我弄到凌晨2點(diǎn)才去睡,然后六點(diǎn)起床就去上班了。早上批作業(yè)到11點(diǎn),午飯后,安全起見(jiàn),我決定去教室拷貝ppt看效果。沒(méi)有想到我的ppt版本太高,教室里不能播放,一放就死機(jī)。回到辦公室用指導(dǎo)老師的電腦,還是被我弄死機(jī)。最后指導(dǎo)老師說(shuō)讓我用他去年的ppt算了,我實(shí)在不甘心,我的ppt可是我花了n小時(shí)的成果啊。想到這里,我就開(kāi)始發(fā)抖了,手已經(jīng)抖得不聽(tīng)使喚,連鼠標(biāo)都難以控制。這是我第一次在指導(dǎo)老師聽(tīng)課時(shí)上講臺(tái)呀,怎么可以這么對(duì)我。就這樣心砰動(dòng)不停的,重新把每頁(yè)ppt上的文本框和圖片都黏貼到了新建ppt里,總算是在中午搞定了?墒遣恍业氖虑橛职l(fā)生了,課前五分鐘我走到教室,指導(dǎo)老師借我的放ppt的感應(yīng)器被我一個(gè)學(xué)生碰掉了,放電池的彈簧不知道跑哪里去了。感應(yīng)器不能用,我就要死板地站在電腦前面控制課堂,還不好向指導(dǎo)老師交代。再次發(fā)抖了。還好學(xué)生們主動(dòng)幫我找,課前1分鐘終于又恢復(fù)了平靜。所以建議同學(xué)們?cè)谏险n前一定要提前很多時(shí)間去試試設(shè)備哦。
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