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中秋節(jié)餐廳營銷活動(dòng)方案

時(shí)間:2023-09-28 18:10:32 海潔 中秋節(jié) 我要投稿

中秋節(jié)餐廳營銷活動(dòng)方案(精選13篇)

  為保障事情或工作順利開展,就常常需要事先準(zhǔn)備方案,方案具有可操作性和可行性的特點(diǎn)。那么制定方案需要注意哪些問題呢?以下是小編精心整理的中秋節(jié)餐廳營銷活動(dòng)方案,僅供參考,大家一起來看看吧。

中秋節(jié)餐廳營銷活動(dòng)方案(精選13篇)

  中秋節(jié)餐廳營銷活動(dòng)方案 1

  中秋節(jié)將至,思國思鄉(xiāng)思親人纏繞心間。但是每一個(gè)遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的人啊,明月的光輝不分界限,每一個(gè)人都能感受到它的撫慰,正如祖國對她人民的關(guān)懷,母親對她兒女的撫慰,不會因遠(yuǎn)隔重洋而忽略,不會被萬水千山而阻隔,正所謂“千里共嬋娟”。20xx年9月22日是一年月中秋中秋節(jié),是中國的一個(gè)古老節(jié)日。也許現(xiàn)在還會有人問為什么把八月十五稱為中秋節(jié)呢?最為簡單的解釋就是八月十五這一天是在秋季的正中,所以為中秋節(jié)。中秋節(jié)的特色是賞月、吃月餅和提燈籠。

  中秋節(jié)和農(nóng)歷新年一樣,是一個(gè)家人大團(tuán)圓的家人。中秋之夜,月亮最圓、最亮,月色也最皎美。家家戶戶把瓜果、月餅等食物,擺在院中的桌子上,一家人一面賞月一面吃月餅,正是“天上一輪才捧出,人間萬姓仰頭看”,這是多么美好的圖景。在中秋節(jié)到來之際,我專門以中秋為主題構(gòu)思出一些促銷主題:

  一、“把月亮帶回家”

  活動(dòng)期間,消費(fèi)滿100元,送一個(gè)掛有月亮的鑰匙扣,月亮鑰匙扣形狀多樣,制作精致,上面刻有一些祝福語:如中秋快樂、祝美滿、平安、快樂等話語以及一些描寫中秋節(jié)和月亮的詩歌詞句。

  操作說明:

  1.鑰匙扣由商場定做,根據(jù)餐廳銷售額確定訂做數(shù)量,每個(gè)鑰匙扣定做成本控制在一元以內(nèi)。

  2.在鑰匙扣上刻上餐廳名稱,也可以跟祝福語結(jié)合起來,如“x餐廳祝您中秋節(jié)快樂”。

  3.憑購物小票到餐廳指定處領(lǐng)取,100元一個(gè),200兩個(gè),依次類推。領(lǐng)取后在小票上蓋章。

  二、隨機(jī)抽獎(jiǎng)活動(dòng)

  當(dāng)顧客買單結(jié)賬之后,收銀員就可以告訴顧客到指定的位置抽獎(jiǎng),顧客只需將賬單交給指定人員,顧客就有一次隨機(jī)抽獎(jiǎng)的機(jī)會,抽獎(jiǎng)的獎(jiǎng)品可以是:“今天飲料全免費(fèi)”,“今天免費(fèi)送一份xx菜”其他紙條可能是“下次帶一個(gè)客人來只收一份錢”,“你今天的甜點(diǎn)免費(fèi)”等等優(yōu)惠。大家可以根據(jù)餐廳的具體情況來進(jìn)行設(shè)置獎(jiǎng)項(xiàng)。

  操作說明大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來進(jìn)行操作,在此不詳細(xì)述說。

  三、給中秋套餐給予特別折扣

  餐館為了推廣和制造中秋就餐氣氛所推出的中秋套餐新品種,同時(shí)為了吸引更多的顧客點(diǎn)餐,我們可以給中秋套餐給予特別的折扣。其中的內(nèi)容大家做好詳細(xì)策劃才行,在此不詳細(xì)述說,只是一個(gè)主題活動(dòng)參考意見。

  操作說明大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來進(jìn)行操作,在此不詳細(xì)述說。

  四、顧客演講中秋之夜

  在顧客就餐時(shí),餐廳可以告訴客人:“誰愿意上臺來,用30秒或40秒種作一個(gè)短暫演講”。獲得大家鼓掌最熱烈者,今天的.餐費(fèi)免單。

  操作說明大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來進(jìn)行操作,在此不詳細(xì)述說。

  五、特殊客人優(yōu)惠活動(dòng)

  餐廳對重要客人發(fā)給VIP卡或者今晚是特別指定第幾位客人,如:在VIP卡號為922位是最重要的客人,有特別的服務(wù)和優(yōu)惠。

  操作說明大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來進(jìn)行操作,在此不詳細(xì)述說。

  后面四項(xiàng)主題營銷方案策劃主題就沒有具體說明操作內(nèi)容了,大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來進(jìn)行操作,在此不詳細(xì)述說。中秋節(jié)餐飲酒店?duì)I銷方案策劃主題大家可以借鑒,也可以根據(jù)這里的點(diǎn)子,自己想到一些好的點(diǎn)子,離中秋還有一個(gè)多月的時(shí)間,大家還有時(shí)間慢慢詳細(xì)策劃。

  中秋節(jié)餐廳營銷活動(dòng)方案 2

  20xx年農(nóng)歷八月十五日,是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。

  中秋節(jié)將要來臨,結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收,特制定此營銷策劃方案。

  一、目標(biāo)市場

  本酒店的顧客主要是中上層人士和機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。

  二、定價(jià)策略

  1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。

  2、針對價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。

  3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)控制在xx元(不含酒水)。

  4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對酒店的純利潤來制定)。

  三、營銷策略

  1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)予月餅(價(jià)格不需要太高)。

  2、假如一家人里有一個(gè)人的生日是xx月xx日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受x折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

  3、如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是xxx(xx地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

  4、由于本酒店暫時(shí)沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對這部分客戶可用專車接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

  5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

  6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷xx月xx日—xx日。

  四、推廣策略

  1、在酒店的門口四周、火車站、汽車站放置戶外(戶外采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。

  2、電視、街道橫幅和報(bào)紙相結(jié)合。

  3、可以嘗試一下手機(jī),群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,注重要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

  4、網(wǎng)站上做個(gè)彈除框或者比較大的FLASH動(dòng)畫或者是banner。網(wǎng)頁動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。

  5、也可采用傳單,但傳單的質(zhì)量必須要高。

  留意:以上的可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。的受眾最低要保證xx萬人。

  五、其它相關(guān)的策略

  保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的`速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

  六、效果猜測

  如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時(shí)收入的x倍以上。

  七、其它建議

  1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。

  2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(要害是顧客的名字和手機(jī)號碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。

  3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡樸有要好記,網(wǎng)頁的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁最好要一個(gè)大的FLASH動(dòng)畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費(fèi)少)增強(qiáng)酒店的知名度。

  中秋節(jié)餐廳營銷活動(dòng)方案 3

  一、目標(biāo)任務(wù)

  1、客房:xx萬元/年

  2、餐飲:xx萬元/年

  3、起止時(shí)間:自20xx年xx月——20xx年xx月

  二、形勢分析

  1、競爭激烈,全市酒店約有家,預(yù)計(jì)還會再增加酒店數(shù)量的增多,顧客的選擇性也增多了,價(jià)格競爭會越來越激烈。

  2、與我酒店同類型的酒店有:場的。

  三、優(yōu)勢與劣勢

  1、我酒店地理位置好,位于,距離市中心與車站都較近。同時(shí)交通方便,可以之間前往本市的各大旅游景點(diǎn)。

  2、餐廳硬件設(shè)備齊全,方便召開宴會。

  3、會議設(shè)施配備齊全,能夠更好的進(jìn)行商務(wù)會談和公司的會議。

  4、客房條件先進(jìn),各類設(shè)施齊全,數(shù)量相對較多,能夠滿足大規(guī)模的團(tuán)隊(duì)住宿。

  5、酒店新開張,知名度不高。

  6、周邊同類酒店以及高星酒店較多,競爭多。

  四、市場客源分析

  1、會議——由于周邊的公司相對較多,會議需求大,針對于這一特點(diǎn),可以加大對企事業(yè)單位的宣傳力度。

  2、團(tuán)隊(duì)——由于酒店地理位置佳,接待旅游團(tuán)的可能性大。

  3、散客——餐飲與客房的設(shè)施設(shè)備齊全,能夠滿足客人的需求。

  五、不同時(shí)期的營銷方案

  1、“五一”、“十一”黃金周:提前制定營銷方案,爭取團(tuán)隊(duì)游客以及相應(yīng)的散客。

  2、制定相對的主題活動(dòng),例如:元宵節(jié),母親節(jié),教師節(jié),萬圣節(jié),圣誕節(jié)等,進(jìn)行主題宣傳,并制定一系列的優(yōu)惠,促銷。

  3、年底加大對企事業(yè)單位的推銷,爭取企業(yè)的年終大會以及一些公司的年終酬謝大會的舉辦地。

  六、市場推廣

  (一)客房

  1、旅行社客源:與本市相關(guān)的旅行社制定合作關(guān)系,確保團(tuán)隊(duì)旅游的.客源。并適當(dāng)?shù)耐瞥鲠槍τ趫F(tuán)隊(duì)客戶的優(yōu)惠活動(dòng)。

  2、散客客源:

 。1)與其他同類型的而酒店簽訂合同,進(jìn)行連鎖銷售。

 。2)針對于散客,可以采取捆綁銷售,客房餐飲同時(shí)供應(yīng)。

 。3)爭取將客人發(fā)展為長期住戶。

 。4)可以與網(wǎng)絡(luò)合作,實(shí)行網(wǎng)上預(yù)訂,擴(kuò)大客源。

 。5)可以與出租車公司簽訂協(xié)議,確保客人的出行。

 。ǘ┎惋

  1、推出美食節(jié),實(shí)行特色主題活動(dòng)。

  2、提高旅行團(tuán)的用餐質(zhì)量,可以采用自助點(diǎn)餐以及特色點(diǎn)餐的形式。

  3、實(shí)行相應(yīng)的有獎(jiǎng)活動(dòng),可以采用電臺,電視等廣告效應(yīng),進(jìn)行宣傳。

  七、激勵(lì)方案

  為了調(diào)動(dòng)營銷人員的銷售積極性,實(shí)行考核制度,即多勞多得。按照銷售人員的銷售業(yè)績,按比例發(fā)放工資。并且,制定一定的標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)時(shí),超出部分實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)政策,如若未達(dá)到,要采取相應(yīng)的懲罰措施。

  八、培訓(xùn)措施

  對于酒店內(nèi)部的員工,進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn),除了專業(yè)知識外,要將酒店的背景,基本設(shè)施情況以及各種設(shè)施所提供的各項(xiàng)服務(wù)讓每位員工的了解,這樣方便客人在問及時(shí)能夠及時(shí)給出回應(yīng)。

  說明:

  1、各項(xiàng)方案需在活動(dòng)開展前的一個(gè)月之前開始實(shí)施,以便達(dá)到應(yīng)有的效果。

  2、各項(xiàng)方案的費(fèi)用都需要與實(shí)際相結(jié)合。

  3、具體的各部門的方案要按照各部門的具體實(shí)際來實(shí)行。

  中秋節(jié)餐廳營銷活動(dòng)方案 4

  一、活動(dòng)目的

  慶祝xx酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶,樹公民企業(yè)新形象,提高xx酒店的.美譽(yù)度,并借此機(jī)會回饋新老朋友。

  二、活動(dòng)主題

  xx予我十三年寧靜志遠(yuǎn)又一朝(繼往開來十三周年慶)

  三、活動(dòng)時(shí)間

  20xx年5月18日――20xx年6月18日

  四、活動(dòng)具體內(nèi)容

  活動(dòng)一:零點(diǎn)消費(fèi)大贈(zèng)送:

  單桌消費(fèi):

  1)消費(fèi)滿100元以上,送:38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;

  2)消費(fèi)滿300元以上,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;

  3)消費(fèi)滿500元以上,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓撲克牌壹副;

  4)消費(fèi)滿800元以上,送:68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓撲克牌壹副;

  活動(dòng)二:公民花園、宴席樂園(食在公民、樂在公民)

  1、餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優(yōu)惠活動(dòng);

  1)宴席滿10桌,送:300元代金券;

  2)宴席滿20桌,送:600元代金券;

  3)宴席滿30桌,送:900元代金券

  2、聯(lián)手三大酒水供應(yīng)商、同賀店慶、共同酬賓;(提供超市平價(jià)白酒、啤酒、飲料)

  1)口子窖:二星口子窖、三星口子窖買壹件贈(zèng)送2升飲料壹件;

  2)關(guān)公坊:六年關(guān)公坊、精品關(guān)公坊買壹件贈(zèng)送2升飲料(百事或雪碧)壹件;

  3)黃鶴樓:二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈(zèng)送2.5升飲料壹件。

  活動(dòng)三:客房優(yōu)惠

  1)凡入住本店客人每間均贈(zèng)送20元餐廳消費(fèi)券壹張+貴賓撲克牌壹副;

  2)xx室特惠10元/時(shí),100元封頂;

  3)四樓單間特價(jià)房70元/間。

  活動(dòng)四:隨園、花園攜手共慶、真情大奉送

  1)凡在5月18日―6月18日期間,在隨園會館消費(fèi)滿500元送48元(以此類推)+花園店客房20元代金券貳張

  2)凡在隨園會館消費(fèi)的客人每桌均贈(zèng)送貴賓撲克牌壹副。

  活動(dòng)五:公民公益大講堂

  為更好的服務(wù)公民的貴賓客戶,屆時(shí)會特邀國內(nèi)頂尖大師親臨我店授課,對公民會員進(jìn)行服務(wù),提供大家感興趣課程。

  a、x老師講授“魅力女性”;

  b、其它課程待定,如:儒家教育、三字經(jīng)、易經(jīng)等。

  中秋節(jié)餐廳營銷活動(dòng)方案 5

  一、活動(dòng)目的

  通過中秋節(jié)的促銷活動(dòng)及廣告宣傳來聚集人氣,拉動(dòng)消費(fèi),以增加銷售收入和利潤額為目的,另一方面在消費(fèi)者中留下較好的印象,加強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工對天鵝湖餐廳的信心,增強(qiáng)品牌知名度和佳譽(yù)度,影響消費(fèi)者品牌忠誠。

  二、活動(dòng)主題

  “月滿中秋夜,天涯共此時(shí)”,天鵝湖助您親情連通

  三、活動(dòng)時(shí)間

  x月x日—x月x日(具體時(shí)間待定)

  四、活動(dòng)內(nèi)容

  1、現(xiàn)場猜謎活動(dòng)

  專設(shè)一個(gè)燈謎區(qū),在活動(dòng)現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。所有燈謎均不分難度,只要猜中者皆能獲得xx元的消費(fèi)優(yōu)惠券。

  燈謎可在活動(dòng)期間,每天陳列xx個(gè),中秋節(jié)時(shí)陳列xx個(gè)。

  燈謎牌為木刻小牌,大小和護(hù)身符差不多,外型古樸,具收藏價(jià)值。一面為天鵝湖餐廳標(biāo)志,一面為燈謎,如賓客猜中,可取下送至領(lǐng)獎(jiǎng)處,而燈謎牌則用紅色香包包好送給賓客。(香包外同樣印有天鵝湖標(biāo)志)

  2、巨型月餅

  制作一個(gè)x米直徑的月餅,擺放在大廳內(nèi)做宣傳,在xx當(dāng)天給現(xiàn)場賓客每人大派送。

  準(zhǔn)備相機(jī)及打印機(jī),如有賓客想與巨型月餅或主題布置區(qū)域合影可以提供服務(wù)。消費(fèi)xxx元以上的賓客免費(fèi)合影,其它賓客每人每次收費(fèi)x元。

  提前聯(lián)系巨型月餅的'制作,如本餐廳制作不了,可以聯(lián)系外地,以此做為宣傳賣點(diǎn)。

  巨型月餅要取一個(gè)吉祥的名字,具體名稱可向社會征集,由報(bào)紙進(jìn)行炒作。確定采用者可以獲得由天鵝湖提供的八月十五團(tuán)圓宴一桌,價(jià)值xxx元。

  八月十五晚七點(diǎn)以后,在餐廳消費(fèi)的賓客均可參加巨型月餅品賞活動(dòng)。由餐廳高管、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統(tǒng)一送至顧客手中。切餅嘉賓還可等到一份榮耀,將自己切好的餅,親自送到家人朋友手中,表達(dá)自己深深情意。

  3、送平安

  在餐飲大廳內(nèi)設(shè)置一個(gè)中秋主題區(qū),以月亮、兔子、嫦娥、吳剛、桂樹等為主題來布置,制作材料為泡沫等物品,用禮賓欄圍起來,不可靠近。

  在大廳的裝飾用桂樹上懸掛平安符,象征平安、團(tuán)圓、寶貴。平安符為紅色絲綢與小木牌,制作新穎,各具特色。凡在餐飲消費(fèi)的賓客均可選取一個(gè)自己喜歡的平安符,送給家人朋友,祝福平安、幸福。

  平安符每桌送一個(gè),如有需要,可售xx元一個(gè)。

  4、全家福團(tuán)圓宴

  由廚師長推出八月十五全家福團(tuán)圓宴套餐菜單,從xxx元——xxx不等(可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定)。

  凡活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定xxx元以下團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送果盤一份,在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影,免費(fèi)猜燈謎。

  活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定xxx元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送豪華果盤一份、天鵝湖月餅禮盒一份,在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影,免費(fèi)猜燈謎。

  活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定xxx元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送豪華果盤一份、豪華天鵝湖月餅禮盒一份,在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影,免費(fèi)猜燈謎,可親手書寫祈?酌鳠粢粋(gè)。

  5、情侶宴

  由廚師長推出八月十五情侶宴套餐菜單,從xx元——xxx不等(可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定)。

  預(yù)定情侶宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送果盤一份,在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影,免費(fèi)猜燈謎。

  中秋節(jié)餐廳營銷活動(dòng)方案 6

  一、目的

  樹立企業(yè)品牌,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會效益的雙豐收。

  二、市場目標(biāo)分析

  主要為酒店的企事業(yè)單位及少量的私人消費(fèi),這就需要酒店在提高提高檔次外兼顧私款消費(fèi)的客源。

  三、定價(jià)戰(zhàn)略

  客房和食品價(jià)格不變,但應(yīng)主要考慮的一些活動(dòng)在節(jié)日期間能表現(xiàn)為折扣或禮品袋。

  食品銷售,應(yīng)到洗碗的.豐富、多樣且價(jià)格低,但要考慮凈盈利促銷活動(dòng),建議高糧價(jià)下降或銷售方法。

  四、活動(dòng)內(nèi)容

  1、客房

  活動(dòng)期間應(yīng)該標(biāo)準(zhǔn)間/單間可以享受320元/天,包括早餐之間優(yōu)先。

  秋天的財(cái)富應(yīng)該“團(tuán)圓”的房間(套):666元/月/日,包括早餐之間,把價(jià)值188元的兩人開心樂園餐折扣。

  活動(dòng)期間,應(yīng)檢查每個(gè)房間的客人可以取食物代金券50元。

  客人可以在活動(dòng)檢查延遲退房的時(shí)間到下午2點(diǎn)。

  如果客人生日是8月15日起,應(yīng)憑有效證件、客房可以享受折扣優(yōu)惠,包括早餐。

  2、食品酒店中秋節(jié)促銷活動(dòng)方案—企劃文案

  合家歡應(yīng)該聚會餐:388元;

  財(cái)富應(yīng)當(dāng)設(shè)置:688元。團(tuán)聚

  如果有一個(gè)家庭要個(gè)人的生日是8月15日起,憑有效證件,在飯店吃飯可以享受相應(yīng)的折扣券,6(不包括特價(jià)菜)。

  建議:餐廳推出具有本酒店特色的關(guān)于中秋節(jié)菜品月餅等。

  五、廣告宣傳

  略

  六、活動(dòng)布局

  酒店的布置上不需要太奢侈,但要美觀大方,顯示國慶節(jié)中秋節(jié)的味道,具體內(nèi)容如下:

  活動(dòng)期間,應(yīng)掛橫幅酒店門口,內(nèi)容:好人民中秋快樂;

  酒店大堂、中餐廳布易拉寶各一個(gè)

  中國餐館門應(yīng)該燈籠掛兩個(gè)大明星。

  酒店前臺、中餐廳吧臺布八角燈籠2個(gè)及大堂吧各桌布八角燈籠一個(gè)

  七、活動(dòng)成本預(yù)計(jì)

  應(yīng)該全部的廣告費(fèi)用:5500元。

  通過購買八角燈籠應(yīng)按照模型尺寸的提議。

  YiLaBao四總該:120元

  應(yīng)橫幅100元。

  費(fèi)用,除燈籠推廣成本總額為5720元。

  中秋節(jié)餐廳營銷活動(dòng)方案 7

  一、方案策劃主題風(fēng)格

  以“同一月餅,同一理想”為主題風(fēng)格,構(gòu)建“快樂和睦,開拓創(chuàng)新”的企業(yè)氛圍,提高企業(yè)品牌形象。

  二、時(shí)間:

  陰歷八月十四或是十五

  三、地址:

  酒店培訓(xùn)室

  四、方案策劃特點(diǎn):

  1、當(dāng)場節(jié)目主持人要有較強(qiáng)的控制力、語言語言表達(dá)能力,綜藝節(jié)目設(shè)計(jì)方案務(wù)必有效、有意思,讓職工可以非常好的了解參加。

  2、制做一些精致信用卡,上邊包裝印刷中秋節(jié)來歷、歷史典故、賞月、古詩詞等內(nèi)容,發(fā)送給職工做為本次主題活動(dòng)的留念,既能讓職工長期記牢本次主題活動(dòng)又能更強(qiáng)的掌握中國傳統(tǒng)文化。

  五、計(jì)劃方案主題

  活動(dòng)一:

  活動(dòng)內(nèi)容:動(dòng)態(tài)性或是靜態(tài)數(shù)據(jù)影象材料播放視頻,由節(jié)目主持人解讀活動(dòng)主題:中秋節(jié),你清楚嗎?

  宣傳策劃內(nèi)容:中秋節(jié)來歷、歷史典故、賞月、古詩詞等。如:歷史典故——仙女奔月、吳剛折桂、玉兔搗藥等;賞月——追月、行月、望月……圖片配文字,提高感召力。了解水平斤斤計(jì)較難。

  六、計(jì)劃方案主題

  活動(dòng)二:

  1、月餅

  活動(dòng)主題:月餅圓,月兒圓活動(dòng)內(nèi)容:由烘焙師演出并具體指導(dǎo)有興趣愛好的職工制做月餅(能夠以組為企業(yè)開展),并評比出最有創(chuàng)意獎(jiǎng)最火爆獎(jiǎng)最純正獎(jiǎng)等給與獎(jiǎng)賞。品月餅、賞月亮——職工相互討論。

  2、許愿燈

  活動(dòng)主題:許愿燈,月兒明活動(dòng)內(nèi)容:由專業(yè)技術(shù)員綜藝視頻下載和有興趣愛好的`職工制做(能夠以組為企業(yè)開展),為之后飛翔做準(zhǔn)備。與職工互動(dòng)交流,激發(fā)職工的主動(dòng)性與激情度。簽名——職工在企業(yè)提早搞好的大的許愿燈上簽訂心愿祝愿等。放飛孔明燈——放飛心靈。許愿燈又被稱為孔明燈、祈福燈或是平安燈,當(dāng)精彩紛呈的綜藝節(jié)目表演后,大伙兒將中秋節(jié)愿望寫在許愿燈上,看見掛在星空里圓溜溜月亮,借著月色,一起引燃飛翔。將綜藝節(jié)目拉向高潮迭起。

  七、場地布置

  1.演出舞臺布局——包含一個(gè)大中型的情況屏,以供小故事解讀是播放視頻投射。

  2.專業(yè)音響設(shè)備布局

  3.室內(nèi)照明布局

  4.觀眾臺布局

  八、抽獎(jiǎng)活動(dòng)當(dāng)場清除分配

  中秋節(jié)餐廳營銷活動(dòng)方案 8

  一、主題活動(dòng)目地

  中秋節(jié)歷年來是飯店酒店餐廳做營銷的大好時(shí)候,也是刺激性顧客,帶動(dòng)消費(fèi)的最好是機(jī)遇,本次主題活動(dòng)一是為了更好地得到更強(qiáng)的盈利,另一方面也是為了更好地提升飯店外在品牌形象,加重飯店在顧客心中中的'印像。

  二、活動(dòng)標(biāo)題

  “中秋節(jié)同開心,大禮送不斷”

  三、主題活動(dòng)目標(biāo)

  對于高中低檔不一樣的群體開展不一樣的中秋節(jié)營銷活動(dòng),合理的呼應(yīng)不一樣的群體。

  四、活動(dòng)的具體時(shí)間

  9月12日——9月21日

  五、活動(dòng)內(nèi)容

  折扣;贈(zèng)予;抽獎(jiǎng)活動(dòng)

  六、主題活動(dòng)主要內(nèi)容

  1、營銷期內(nèi)凡在店鋪就餐,100元之上均可享有九折特惠。并隨桌贈(zèng)予中秋節(jié)尤其放肉。

  2、營銷期內(nèi)凡在店鋪特定系列產(chǎn)品套餐內(nèi)容,就可以得到相對應(yīng)中秋禮盒。

  3、主題活動(dòng)期內(nèi),凡在店鋪就餐,均能夠參與中秋節(jié)燈迷有獎(jiǎng)競猜主題活動(dòng)。另外能夠完全免費(fèi)獲得快照更新一張。

  七、主題活動(dòng)宣傳廣告

  1、客流量集中化的地區(qū),汽車站,公交站等,做戶外廣告牌。

  2、報(bào)刊、本地電視臺節(jié)目還要開展宣傳策劃。

  3、并開展宣傳單派發(fā)。八、其他有關(guān)對策九、味覺營消,讓月餅的芬芳和餐飲企業(yè)文化去吸引住進(jìn)到酒店餐廳的顧客,讓月餅的芬芳,消費(fèi)者便積極聞香而成工作人員激發(fā)、酒店餐廳布局等都需要事先搞好分派分配,并啟動(dòng)應(yīng)急措施,另外要搞好有關(guān)紀(jì)錄匯總,為營銷評定做準(zhǔn)備。

  中秋節(jié)餐廳營銷活動(dòng)方案 9

  一、活動(dòng)趙組委會

  1、負(fù)責(zé):董事會成員、總經(jīng)辦、企劃部

  2、成員:各部門負(fù)責(zé)人

  二、活動(dòng)時(shí)間:

  9月6日至9月30日

  三、活動(dòng)目的:

  借助中國的`傳統(tǒng)節(jié)日“中秋節(jié)”國人的第二個(gè)長假“國慶節(jié)”營造餐廳第二個(gè)消費(fèi)高峰,以及針對長假后的冷淡市場有的放矢,減緩及減小消費(fèi)下降趨勢。

  四、活動(dòng)主題:

  慶中秋,迎國慶,送大禮!

  五、活動(dòng)口號:

  略

  六、場景布置:

  (一)、場外布置:

  大門對聯(lián):萬家團(tuán)圓迎中秋,四海歡騰慶國慶,橫聯(lián):歡度佳節(jié);

  外墻懸掛巨幅:寬:高=10*13M,宣傳活動(dòng)內(nèi)容;

  在門上方懸掛大紅燈籠8個(gè)。

  (二)、場內(nèi)布置:

  1、分別在一、二、三、四樓電梯兩端懸掛宣傳指示牌。

  2、在一樓大廳設(shè)立一個(gè)大月餅(由采購部洽談;

  3、在一樓入口處設(shè)立一座牌坊,在收銀臺后側(cè)陳列月餅一條街,在月餅一條街上端懸掛吊牌,烘托月餅一條街氣氛;

  4、在各樓層主通道、電梯口、月餅堆頭上端懸掛相應(yīng)的宮廷燈籠;宮廷燈籠300個(gè)。

  5、在各樓層主通道懸掛中秋、國慶節(jié)吊旗(各一面;吊旗1000張。

  6、樓梯護(hù)欄以金黃色絨布圍邊,同時(shí)加強(qiáng)對電梯口布置。

  7、中廳中央吊一個(gè)大型(2.5米寬的燈籠(用KT板制做,在大燈籠下方吊方塊字樣“中秋節(jié)快樂”,在從再加上其它的裝飾物。

  七、宣傳策略

  1、DM海報(bào)宣傳;

  2、電視媒體宣傳:

  A、宣傳內(nèi)容:月餅上市、團(tuán)購、大宗購月餅以及相關(guān)活動(dòng)內(nèi)容;

  B、時(shí)間:9月20日26日;

  中秋節(jié)餐廳營銷活動(dòng)方案 10

  針對中秋節(jié)餐飲消費(fèi)市場的這一需求,餐廳有必要策劃一個(gè)中秋節(jié)促銷活動(dòng)方案,以吸引更多的中秋節(jié)聚餐消費(fèi)人群前來餐廳就餐,拉動(dòng)餐廳中秋節(jié)經(jīng)營收入的同時(shí),為中秋節(jié)節(jié)日歡慶營造良好的喜慶氛圍。

  一、活動(dòng)時(shí)間

  xx月xx日——xx月xx日

  二、活動(dòng)地點(diǎn)

  xx餐飲店

  三、活動(dòng)主題

  月滿中秋夜,天涯共此時(shí)

  四、活動(dòng)目的

  1、宣傳公司形象、品牌形象,影響主要目標(biāo)消費(fèi)群的消費(fèi)心理,在目標(biāo)消費(fèi)群中塑造一個(gè)美好的形象。

  2、通過活動(dòng)的概念引導(dǎo),在消費(fèi)者中留下較好的印象,增強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工的信心,提高品牌知名度和美譽(yù)度,影響消費(fèi)者品牌忠誠。

  3、改變消費(fèi)者認(rèn)知,形成良性認(rèn)識。

  4、培養(yǎng)潛在消費(fèi)者,加深目標(biāo)消費(fèi)群對飯店、酒店、餐飲的了解。

  慶典意圖讓人們加深對飯店、酒店、餐飲的認(rèn)識,接受并愿意到飯店、酒店、餐飲來消費(fèi),而中秋則是讓大眾親身體驗(yàn)飯店、酒店、餐飲的特色與服務(wù),同喜同樂,進(jìn)而直接提高利潤。

  五、活動(dòng)分析

  1、餐飲的消費(fèi)對象屬中、高檔階級,他們一般都有良好的文化背景或經(jīng)濟(jì)背景,與飯店、酒店、餐飲濃厚的文化氣氛相契合。

  2、餐飲菜肴主要以中式菜為主,不存在口味差異的問題,但是美食當(dāng)前,圣人也會流涎的。也是其他商家缺少的`。

  六、活動(dòng)形式

  1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等。

  2、打折消費(fèi)。

  3、贈(zèng)送優(yōu)惠券,凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。

  4、免費(fèi)贈(zèng)送飯菜,凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。

  七、活動(dòng)創(chuàng)意

  1、現(xiàn)場猜謎活動(dòng):

  在活動(dòng)現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。專設(shè)一個(gè)謎底臺。

  2、演藝活動(dòng)策劃:

  (1)有獎(jiǎng)?wù)鞔饐栴}:關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題。

 。2)載歌載舞:覓歌舞團(tuán)演出,另外,主持1—2名。

 。3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》:邀請臺下一起參加,凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句,無需整首演唱,歌曲不能重復(fù),唱出最多首和唱功者,均有獎(jiǎng)勵(lì)(100元或50元消費(fèi)券)。

 。4)拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費(fèi)用的開支,進(jìn)而促進(jìn)利潤的增加。

  八、宣傳內(nèi)容

  1、慶典的活動(dòng)內(nèi)容

  2、美食節(jié)優(yōu)惠信息

  3、中秋晚會與其他信息

  九、注意

  宣傳內(nèi)容的新穎性和完整性。

  十、費(fèi)用預(yù)算

  略

  中秋節(jié)餐廳營銷活動(dòng)方案 11

  一、促銷目的

  以中秋月餅的消費(fèi)來帶動(dòng)賣場的銷售,以賣場的形象激活月餅的銷售。預(yù)計(jì)日均銷量在促銷期間增長10%。

  二、促銷內(nèi)容

  1、買中秋月餅送可口可樂

  買90元以上中秋月餅送355ml可口可樂2聽。(價(jià)值3.6元)買200元以上中秋月餅送1250ml可口可樂2瓶。(價(jià)值9.2元)買300元以上中秋月餅送2018ml可口可樂2瓶。(價(jià)值13.6元)

  2、禮籃:分別為298元、198元、98元三個(gè)檔次。

  298元禮籃:七星香煙+加州樂事+價(jià)值80元中秋月餅+腦白金198元禮籃:雙喜香煙+豐收干紅+價(jià)值60元中秋月餅+腦輕松98元禮籃:價(jià)值40元中秋月餅+20元茶葉+加州西梅

  3、在促銷期間(9、39、12),在賣場凡購滿300元者,均可獲贈(zèng)一盒精美月餅(價(jià)值20元/盒)。

  4、在9月10日的教師節(jié),進(jìn)行面向教師的促銷:凡9月910日兩天在xx購物與消費(fèi)的教師,憑教師證可領(lǐng)取一份精美月餅或禮品(價(jià)值20元左右的)。

  三、整合促銷

  1、媒體

  在音樂交通頻道,隔天滾動(dòng)播出促銷廣告,時(shí)間8、179、12,每天播出16次,15秒/次。

  2、購物指南

  在9、19、13的購物指南上,積極推出各類的促銷信息。

  3、店內(nèi)廣播

  從賣場的上午開業(yè)到打烊,每隔兩個(gè)小時(shí)就播一次相關(guān)促銷信息的廣播。

  4、賣場布置

  (1)場外

  a、在免費(fèi)寄包柜的上方,制作中秋宣傳;

  b、在防護(hù)架上,對墻柱進(jìn)行包裝,貼一些節(jié)日的彩頁來造勢;

  c、在廣場,有可能的可懸掛汽球,拉豎幅;

  d、在入口,掛xx購物廣場喜中秋的橫幅。

  (2)場內(nèi)

  a、在主通道,斜坡的墻上,用自貼紙等來裝飾增強(qiáng)節(jié)日的氣氛;

  b、整個(gè)賣場的上空,懸掛可口可樂公司提供的掛旗;

  c、在月餅區(qū),背景與兩個(gè)柱上布千禧月送好禮的宣傳;兩邊貼上可口可樂的促銷宣傳;

  d、月餅區(qū)的上空掛大紅燈籠。

  5、其他支持

  保健品進(jìn)行讓利15%的'特價(jià)銷售。

  團(tuán)體購滿3000元或購買月餅數(shù)量達(dá)20盒,可享受免費(fèi)送貨。

  四、促銷費(fèi)用

  媒體廣告費(fèi):1.2萬元可口可樂系列贈(zèng)品:6萬場內(nèi)、場外的布置費(fèi):0.6萬月餅費(fèi)用:6萬

  共計(jì):13.8萬人民幣

  五、具體作業(yè)

  1、交通頻道的15秒廣告,由公司委托xx廣告制作,在廣告合同中應(yīng)當(dāng)明確不同階段的廣告內(nèi)容;預(yù)定在8月16日完成。

  2、購物指南由采購部負(fù)責(zé)擬出商品清單,市場部負(fù)責(zé)與xxx晚報(bào)印刷廠聯(lián)系制作;具體見該期的制作時(shí)間安排。

  3、場內(nèi)廣播的廣播稿由市場部來提供,共三份促銷廣播稿,每份均應(yīng)提前兩天交到廣播室。

  4、場內(nèi)、外布置的具體設(shè)計(jì)應(yīng)市場部、美工組負(fù)責(zé),公司可以制作的,由美工組負(fù)責(zé),無能力制作的,由美工組聯(lián)系外單位制作,最終的布置由美工組來完成。行政部做好采購協(xié)調(diào)工作;預(yù)定場內(nèi)布置在8月18日完成。

  5、采購部負(fù)責(zé)引進(jìn)月餅廠家,每個(gè)廠家收取500元以上的促銷費(fèi)。同時(shí)負(fù)責(zé)制訂月餅價(jià)格及市場調(diào)查計(jì)劃,在8月5日前完成相關(guān)計(jì)劃。

  6、工程部安排人員負(fù)責(zé)對現(xiàn)場相關(guān)電源安排及燈光的安裝,要求于8月10日前完成。

  7、防損部負(fù)責(zé)賣場防損及防盜工作。

  8、生鮮部負(fù)責(zé)自制精美月餅的制作。

  六、注意事項(xiàng)

  1、若場外促銷的布置與市容委在協(xié)調(diào)上有困難的,場外就僅選擇在免費(fèi)寄包柜的上方,制作中秋宣傳;

  2、若在交通頻道上的宣傳不能達(dá)到效果時(shí),可選擇在報(bào)紙等其他媒體上進(jìn)行補(bǔ)充宣傳;3、市場部應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的跟蹤,對出現(xiàn)的任何異樣及時(shí)進(jìn)行糾正。

  中秋節(jié)餐廳營銷活動(dòng)方案 12

  一、主題

  xxx白酒,樂享中秋!

  二、活動(dòng)背景和目的

  八月十五日是我們中華民族一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋佳節(jié)。中秋節(jié)是團(tuán)圓的日子,在此期間家庭聚會、單位聚餐和正規(guī)宴請相對平時(shí)明顯增多,白酒由于其正式性而作為餐桌飲品的首選,在節(jié)日期間消費(fèi)相對集中。另外隨著氣候的變化,啤酒的銷售旺季已經(jīng)不在,白酒消費(fèi)有所抬頭,作為即飲渠道的餐飲表現(xiàn)尤為突出。

  經(jīng)過半年多的餐飲市場操作,我公司產(chǎn)品在保定現(xiàn)已基本完成布局階段,進(jìn)入推廣和發(fā)展階段。加之公司在廣告宣傳方面的力度投入的加大,起到了積極的效果,使我產(chǎn)品在xx市場具有了一定的影響力。

  餐飲店的銷量與服務(wù)員的積極主動(dòng)推銷有直接關(guān)系,所以刺激服務(wù)員對餐飲店的銷量有至關(guān)重要的關(guān)系。而消費(fèi)者在酒店消費(fèi)大部分都有一種心理:哪個(gè)酒類有促銷就喝哪個(gè),如不滿意下次再換其他酒。促銷活動(dòng)可吸引消費(fèi)者注意,增加消費(fèi)者消費(fèi)我公司產(chǎn)品的機(jī)會。

  此次“xxx白酒,樂享中秋”

  活動(dòng)目的:

  1、既是對淡季終端戰(zhàn)略的檢驗(yàn),同時(shí)也可提高全年的銷售業(yè)績。

  2、可在終端拉動(dòng)消費(fèi),培養(yǎng)忠于我方的消費(fèi)者,提升品牌形象。

  3、可以增加xx產(chǎn)品在xx市場份額。

  4、加速餐飲渠道動(dòng)銷,加快壓貨。

  5、改善與餐飲店的關(guān)系。

  三、活動(dòng)時(shí)間

  20xx年xx月xx日到20xx年x月xx日

  四、活動(dòng)內(nèi)容

  在選定的餐飲店就餐時(shí)間(根據(jù)具體店的正式上人時(shí)間確定)進(jìn)行“樂享中秋”促銷活動(dòng),凡是在活動(dòng)店的活動(dòng)時(shí)間內(nèi)消費(fèi)本產(chǎn)品都可參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

 。ㄒ唬┗顒(dòng)一

  餐飲店在x月x日至x月x日期間累計(jì)銷售xxxx元xxx白酒系列酒品,公司可返餐飲店xxx白酒精品x件或可享受同等價(jià)位的國慶旅游一次。

 。ǘ┗顒(dòng)二

  餐飲店在x月x日至x月x日期間,一次性現(xiàn)金進(jìn)貨xx可享受返現(xiàn)金xxx元(或返x件精品)

  注:以上兩項(xiàng)活動(dòng)不重復(fù)累計(jì),所贈(zèng)產(chǎn)品均無標(biāo),無盒蓋費(fèi)。餐飲店如需返現(xiàn)金,直接從所結(jié)貨款中扣除。

 。ㄈ┑陜(nèi)促銷活動(dòng)

  1、消費(fèi)xxx白酒盒裝任意產(chǎn)品一瓶或者一瓶以上者均可參加一次現(xiàn)場抽獎(jiǎng)活動(dòng),中獎(jiǎng)率為100%。實(shí)施范圍是在業(yè)務(wù)員提報(bào)的店內(nèi)執(zhí)行(每消費(fèi)1瓶可抽獎(jiǎng)1次,可以累積。)

  2、服務(wù)員每賣1瓶珍品或2瓶精品即可獲得一張抽獎(jiǎng)票(以盒蓋為準(zhǔn)),獎(jiǎng)項(xiàng)為不同金額現(xiàn)金,中獎(jiǎng)率100%。

 。ㄋ模┆(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置和控制原則

  1、針對消費(fèi)者的抽獎(jiǎng)活動(dòng)(在業(yè)務(wù)員提報(bào)的xx家店)

  本次促銷活動(dòng)設(shè)一、二、三等獎(jiǎng)和參與獎(jiǎng)

  一等獎(jiǎng):贈(zèng)xxx白酒典藏1瓶(20個(gè))

  二等獎(jiǎng):贈(zèng)xxx白酒精品1瓶(60個(gè))

  三等獎(jiǎng):贈(zèng)xxx白酒小紅瓶酒1瓶(150個(gè))

  參與獎(jiǎng):贈(zèng)打火機(jī)1個(gè)(400個(gè))

  2、針對服務(wù)人員的抽獎(jiǎng)活動(dòng)(獎(jiǎng)票)

  獎(jiǎng)券分5元(40%)、7元(20%)、10元(20%)、15元(10%)、20元(8%)、50元(2%)

  3、獎(jiǎng)項(xiàng)控制:消費(fèi)者抽到的酒類獎(jiǎng)品需等結(jié)賬后在吧臺憑票領(lǐng)取。

  五、活動(dòng)執(zhí)行細(xì)則

 。ㄒ唬┎惋嫷甑倪x擇條件

  選擇與我公司合作較好、有發(fā)展?jié)摿Φ娘埖辍?/p>

  1、餐飲店的地理位置:位于居民小區(qū)的聚集地或在市場人員眾多的.地區(qū),能起到戶外宣傳作用。

  2、餐飲店的中午客流量可翻桌2次,能起到店內(nèi)宣傳作用。

  3、餐飲店為中小型,大廳的餐桌在10—30桌,雅間的數(shù)量在5—15個(gè),不能沒有雅間。

  4、餐飲店有我公司產(chǎn)品或者同意現(xiàn)在上我公司產(chǎn)品,如果有特殊作用可書面提出申請和評估。

  (二)餐飲店的提報(bào)程序

  1、參加活動(dòng)的餐飲店由業(yè)務(wù)員根據(jù)需要提報(bào),餐飲主管按餐飲終端的日常表現(xiàn)進(jìn)行評定,決定其是否參加活動(dòng)。

  2、相關(guān)業(yè)務(wù)人員通知參加活動(dòng)的餐飲店,要求在活動(dòng)期間不安排其他產(chǎn)品的活動(dòng),保證我公司活動(dòng)的唯一性和宣傳效果。

  3、評定結(jié)果傳報(bào)相關(guān)業(yè)務(wù)人員進(jìn)行準(zhǔn)備,準(zhǔn)備期不少于2天。

  4、批準(zhǔn)后1天市場部人員完成促銷用物料準(zhǔn)備,促銷部人員完成人員準(zhǔn)備。

  5、活動(dòng)前晨會相關(guān)人員進(jìn)行安排:

 。1)物料盤點(diǎn)

 。2)人員明確崗位要求。

  6、進(jìn)行相關(guān)物品領(lǐng)取。

 。ㄈ┗玖鞒

  1、業(yè)務(wù)提報(bào)

  2、評定回復(fù)

  3、通知組織協(xié)調(diào)

  4、進(jìn)行前期準(zhǔn)備

  5、組織協(xié)調(diào)最后準(zhǔn)備

  6、實(shí)施

  7、事后總結(jié)

 。ㄋ模┐黉N活動(dòng)廣宣安排

  1、店門口有我公司x展架進(jìn)行說明。

  2、店面吧臺有我公司小x展架的抽獎(jiǎng)活動(dòng)說明。

  3、餐飲活動(dòng)人員著工裝。

  4、投放下的提示卡片(名片性質(zhì))。

 。ㄎ澹┐黉N用物料及時(shí)間安排

  1、促銷用獎(jiǎng)品(促銷獎(jiǎng)項(xiàng)確定后一次購買或者審批到位最遲不超過xx月xx日)。

  2、x展架畫面在xx月xx日確定xx月xx日印刷完成。

  3、提示卡在xx月xx日確定xx月xx日印刷完成(前期設(shè)計(jì)有專人確定)。

  4、抽獎(jiǎng)箱xx月xx日完成。

 。┎惋嬋藛T及職責(zé)

  1、負(fù)責(zé)人:xxx

  銷售促銷員1名,業(yè)務(wù)人員1名(負(fù)責(zé)前期的協(xié)調(diào)和店面的促銷活動(dòng))

  2、市場部人員1名(負(fù)責(zé)前期的廣宣品準(zhǔn)備和活動(dòng)期間的監(jiān)督協(xié)調(diào))

  六、廣宣文案及物料

  1、x展架:最上側(cè)xxx白酒樂享中秋醒目標(biāo)題;中部為活動(dòng)內(nèi)容;下圖為精品、珍品產(chǎn)品展示。

  2、小x展架內(nèi)容與大x展架保持一致。

  3、提示卡:正面為我公司中秋主廣告畫面加祝福語,背面為活動(dòng)內(nèi)容。

  4、抽獎(jiǎng)箱外用產(chǎn)品寫真。

  七、活動(dòng)執(zhí)行時(shí)間進(jìn)程

  1、方案提報(bào)審核

  2、物料準(zhǔn)備在x月x日前完成

  3、執(zhí)行日期暫定x月x日—x月x日

  八、執(zhí)行報(bào)表

  活動(dòng)提報(bào)表

  單店物料準(zhǔn)備表

  促銷品表

  銷量表

  九、活動(dòng)所需物品及費(fèi)用

 。ㄒ唬┬枰(jiǎng)品申請(預(yù)估銷量100件精品50件珍品)

  一等獎(jiǎng):xxx白酒典藏20瓶

  二等獎(jiǎng):xxx白酒精品60瓶

  三等獎(jiǎng):xxx白酒小紅瓶150瓶

  幸運(yùn)獎(jiǎng):打火機(jī)400個(gè)

 。ǘ┎惋嫷攴⻊(wù)人員獎(jiǎng)金設(shè)置及原則

  1、xxxx元

  2、xx件xx元/件=xxxx元

  (三)廣宣品制作

  x展架

  提示卡

  小x展架

  抽獎(jiǎng)箱外用寫真

  獎(jiǎng)券600張

  合計(jì)費(fèi)用:x萬元

  中秋節(jié)餐廳營銷活動(dòng)方案 13

  一、活動(dòng)時(shí)間:

  9月26日(星期六)——9月27日(中秋)

  二、活動(dòng)地點(diǎn):

  飯店、酒店、餐飲

  三、活動(dòng)主題:

  月滿中秋夜,天涯共此時(shí)

  四、活動(dòng)目的

  1、宣傳公司形象、品牌形象,影響主要目標(biāo)消費(fèi)群的消費(fèi)心理,在目標(biāo)消費(fèi)群中塑造一個(gè)美好的形象;

  2、通過活動(dòng)的概念引導(dǎo),在消費(fèi)者中留下較好的印象,增強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工的信心,提高品牌知名度和美譽(yù)度,影響消費(fèi)者品牌忠誠;

  3、改變消費(fèi)者認(rèn)知,形成良性認(rèn)識;

  4、培養(yǎng)潛在消費(fèi)者,加深目標(biāo)消費(fèi)群對飯店、酒店、餐飲的了解。

  5、周年慶典意圖讓人們加深對飯店、酒店、餐飲的認(rèn)識,接受并愿意到飯店、酒店、餐飲來消費(fèi),而中秋則是讓大眾親身體驗(yàn)飯店、酒店、餐飲的特色與服務(wù),同喜同樂,進(jìn)而直接提高利潤。

  五、活動(dòng)分析

  (一)飯店、酒店、餐飲自身分析

  1、飯店、酒店、餐飲的消費(fèi)對象屬中、高檔階級,他們一般都有良好的文化背景或經(jīng)濟(jì)背景,與飯店、酒店、餐飲濃厚的文化氣氛相契合。

  2、飯店、酒店、餐飲菜肴主要以中式菜為主,不存在口味差異的問題,但是美食當(dāng)前,圣人也會流涎的。也是其他商家缺少的.。

  (二)競爭對手威脅分析

  飯店、酒店、餐飲地處中山路與九一路交界處,屬于市中心繁華地帶,同一地段、同類經(jīng)營的場所有“老樹咖啡”和“我家咖啡”,而這兩家無論從裝修格調(diào)還是經(jīng)營風(fēng)格來講,都比較西式化,現(xiàn)代感較強(qiáng),店面招牌較突出,易吸引路人視線。其菜肴也主要以西餐、商務(wù)套餐為主,消費(fèi)水平屬中高檔,比較適合時(shí)尚一族的消費(fèi)心理。

  純子柔情,也是飯店、酒店、餐飲的一大競爭對手。因而本次活動(dòng)的主要目的就是辦一次有聲有色的活動(dòng),從而一舉成名。

  另外,在中秋時(shí),幾乎所有的酒樓餐館都會或多或少地舉辦促銷宣傳活動(dòng)。

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