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廚師的個人簡歷
人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,眼見著,找工作的時間馬上到來,感覺我們很有必要寫簡歷了。好的簡歷都具備一些什么特點呢?以下是小編收集整理的廚師的個人簡歷,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
廚師的個人簡歷1
姓 名:
性 別:男
民 族:漢族
出生年月:
證件號碼:
婚姻狀況:已婚
身 高:172cm
體 重:68kg
戶 籍:四川自貢
現(xiàn)所在地:上海
畢業(yè)學(xué)校:四川自貢5中
學(xué) 歷:高中
專業(yè)名稱:烹飪畢業(yè)
工作年限:十年以上
求職意向:
職位性質(zhì):全 職
職位類別:餐飲/娛樂-行政主廚/廚師長
職位名稱:行政總廚
工作地區(qū):江西贛州
待遇要求:5000元/月
到職時間:三天內(nèi)
技能專長:
語言能力:英語 差 ; 普通話 一般
教育經(jīng)歷:時間所在學(xué)校學(xué)歷
工作經(jīng)歷:
發(fā)展方向:可以由主廚做起
其他要求:
聯(lián)系方式:
聯(lián)系電話:
電子郵件:
個人網(wǎng)站:
郵政編碼:
通訊地址:
廚師的個人簡歷2
姓名:王志軍
目前所在地:廣州 民族:漢族
戶口所在地:韶關(guān) 身材:162cm62kg
婚姻狀況:已婚年齡:34歲
培訓(xùn)認(rèn)證:誠信徽章:
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類型:普通求職
應(yīng)聘職位:餐飲/娛樂類:廚師
工作年限:8職稱:無職稱
求職類型:全職可到職-隨時
月薪要求:XX--3500希望工作地區(qū):廣州
個人工作經(jīng)歷:公司名稱:廣州邊防檢查站起止年月:XX-01~XX-01
公司性質(zhì):所屬行業(yè):
擔(dān)任職務(wù):中廚主管
工作描述:
離職原因:
公司名稱:北京錦粵都飲食有限公司起止年月:XX-01~XX-01
公司性質(zhì):所屬行業(yè):
擔(dān)任職務(wù):中廚主管
工作描述:
離職原因:
公司名稱:裕記燒鵝飯店起止年月:1999-10~XX-12
公司性質(zhì):所屬行業(yè):
擔(dān)任職務(wù):廚師
工作描述:
離職原因:
公司名稱:荔灣飲食公司榮華大酒樓起止年月:1997-01~1999-10
公司性質(zhì):所屬行業(yè):
擔(dān)任職務(wù):廚師
工作描述:
離職原因:
教育背景
畢業(yè)院校:某某中學(xué)
最高學(xué)歷:畢業(yè)-1992-07-01
所學(xué)專業(yè)一:高中所學(xué)專業(yè)二:
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:起始年月終止年月學(xué)校(機構(gòu))專業(yè)獲得證書證書編號
1997-081998-07荔灣飲食公司廚師高級廚師
語言能力
外語:英語一般
國語水平:良好粵語水平:良好
工作能力及其他專長
多年廚師以及廚房操作管理(可任廚房各個崗位及管理)
詳細(xì)個人自傳
月薪要求:XX元
希望工作地區(qū):廣州
廚師的個人簡歷3
基本信息
姓 名:應(yīng)屆畢業(yè)生網(wǎng)
性 別:男
民 族:漢族
出生年月:1979年3月11日
證件號碼:
婚姻狀況:已婚
身 高:172cm
體 重:68kg
戶 籍:四川自貢
現(xiàn)所在地:上海
畢業(yè)學(xué)校:四川自貢5中
學(xué) 歷:高中
專業(yè)名稱:烹飪畢業(yè)年份:1996年
工作年限:十年以上職 稱:高級職稱
求職意向
職位性質(zhì):全 職
職位類別:餐飲/娛樂-行政主廚/廚師長
餐飲/娛樂-廚師
職位名稱:行政總廚 ; 廚師長 ; 主廚
工作地區(qū):江西贛州 ; 江西鷹潭 ; 江西吉安
待遇要求:5000元/月 可面議 ; 需要提供住房
到職時間:三天內(nèi)
技能專長
語言能力:英語 差 ; 普通話 一般
教育培訓(xùn)
教育經(jīng)歷:時間所在學(xué)校學(xué)歷
1993年9月 - 1996年7月四川自貢5中高中
培訓(xùn)經(jīng)歷:時間培訓(xùn)機構(gòu)證書
20xx年1月 - 20xx年2月四川省飲食服務(wù)總公司高級中式烹調(diào)師
工作經(jīng)歷
其他信息
自我評價:1994年3月至1995年9月在四川自貢天祥大酒店(涉外)做副涼,1995年10月至1996年12月在新疆烏魯木齊金銀川大廈(三星)任清真廳副廚師長,1997年3月至1998年1月在廈門福建省軍區(qū)招待所任川菜廚師長,1998年3月至1999年6月在四川內(nèi)江威遠(yuǎn)青龍山莊賓館(三星)任廚師長,1999年7月至20xx年5月在四川自貢中華園大酒店任頭爐,20xx年6月至20xx年1月在西藏日喀則地區(qū)郵政賓館(四星)任行政總廚,20xx年5月至20xx月12月在四川自貢富順吉安大酒店任行政總廚.20xx年3月至20xx年1月在上海音樂之聲大酒家任頭爐,20xx年1月至20xx年7月在四川內(nèi)江威遠(yuǎn)大酒店(三星)任副廚師長,20xx年9月至20xx年5月在四川自貢匯東大酒店(四星)任副廚師長,20xx年5月至20xx年10月在四川成都博爾特商務(wù)酒店任行政總廚,20xx年10月至今在上海盧灣區(qū)淮海中路雁蕩路17號食尚小館任主廚。川菜.魯菜.粵菜.江浙菜.湘菜.上海菜了然與胸.真可謂川蜀味造就將相,瀟湘菜孕育帝王
發(fā)展方向:可以由主廚做起,再做廚師長到行政總廚
其他要求:正常的`福利待遇,要有出去學(xué)習(xí)考察和對口酒店互相交流的機會
聯(lián)系方式
聯(lián)系電話:137955***手機號碼:
電子郵件:xxxx
個人網(wǎng)站:http://
郵政編碼:643015
通訊地址:四川自貢市出國留學(xué)區(qū)**鎮(zhèn)**家村**組
廚師的個人簡歷4
姓名:
出生年月:
性別:男
籍貫:山東省樂陵市
民族:漢
政治面貌:群眾
學(xué)歷:高中
住址:
電話:
工作經(jīng)歷:
19xx~ 19xx 上海市樓上樓酒家中廚
19xx ~ 19xx 上海市元盛食品有限公司牛排館,由由大酒店西廚房
1999 ~ 20xx 上海市唯尚餐飲管理有限公司廚房領(lǐng)班、分店廚師長、
公司行政總廚
20xx ~ 20xx 上海市拉斐特西餐廳副廚師長
20xx ~ 20xx 上海市蓋高商務(wù)管理有限公司后廚主管
20xx ~ 20xx 上海市曉樑餐飲管理有限公司Ginspires西餐廳總廚
20xx.10至今 個人經(jīng)營
個人特長:
中餐(本幫家常菜)
西餐(歐美菜系、東南亞菜系)
工作職能:
新店籌備、員工培訓(xùn)、菜品制作,新品研發(fā)、質(zhì)量把關(guān),衛(wèi)生監(jiān)督,廚務(wù)管理、設(shè)備維護,成本核算,部門溝通,消防安全等
廚師的個人簡歷5
尊敬的經(jīng)理:
您好!
謝謝您能抽空閱讀我的求職信。
我叫xxx,我精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經(jīng)驗和理論知識;擅長蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨立安排制作各種高檔宴席,有著接待大型宴會、會議餐、自助餐的經(jīng)驗。喜好研究新菜式,熱愛廚房,忠誠勤懇,對待工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能夠想客戶所需,具有良好的團隊合作精神。
我曾在上海xx酒店擔(dān)任過高級廚師,主要負(fù)責(zé)酒店餐飲部的籌備籌建工作,制定符合酒店品味的菜單;負(fù)責(zé)制定部門運營計劃和管理方案;協(xié)調(diào)和配合酒店其他部門的工作;了解顧客所需,與前臺進行溝通,推進各種活動,促進顧客消費;教授員工有關(guān)廚師禮儀、烹飪技巧方面的'知識。
對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來。做的更好。深受同事和客人青睞。受到上司的表揚。
熱切期待您的面試邀請,希望能在貴酒店工作。
此致
敬禮!
自薦人:xxx
xxxx年xx月xx日
廚師的個人簡歷6
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!感謝您給我這次機會,能在百忙之中抽出寶貴的時間來閱讀我的簡歷,相信在您為我打開成功之門時,我一定不會令您失望的。我是來自xxxxxxxx,我拿不出一摞摞的獲獎證書來作為我的籌碼,只能憑自己十幾年來刻苦學(xué)的結(jié)果和自己吃苦耐勞的本性來作為我的奠基石。“良禽擇木而棲,賢臣擇文而事”,獲知貴公司招賢人才,我慕名而至,希望成為貴公司的一員,盡我所能為貴公司的事業(yè)增磚加瓦。在這兩年的時間里,我認(rèn)真學(xué)專業(yè)課知識,掌握了一些基本技能,在xxxxxxxx等地的'實過程中積累了一些的實踐經(jīng)驗,更有充分的自信和勇于開拓的精神,我真誠希望公司能給我一次機會,讓我有一片能展示自我的空間,為貴公司的發(fā)展盡自己的綿薄之力。再次感謝您抽出寶貴的時間閱讀我的簡歷,靜候您的回音,謝謝。
此致敬禮
xxx
20xx年xx月xx日
廚師的個人簡歷7
基本信息
姓 名:王xx 性別:男
婚姻狀況:未婚 民族:漢
戶 籍:湖南 年齡:35
現(xiàn)所在地:長沙 身高:176cm
聯(lián)系電話:135xx27758
電子郵箱:xxxx
求職意向
希望崗位:廚師烹飪
工作年限:5 職稱:無職稱
期望月薪:面議
求職類型:全職
到崗時間:隨時
工作經(jīng)歷
xx年3月—xx年7月 xx有限公司,擔(dān)任廚師/值班經(jīng)理。工作描述:設(shè)計推出新餐飲產(chǎn)品,管理餐飲部日常工作,對顧客提出的要求進行改進等。
教育背景
畢業(yè)院校:xx大學(xué)
最高學(xué)歷:?
畢業(yè)日期:20xx-07
專 業(yè) :烹飪
語言能力
外語: 英語 一般
國語水平:精通
粵語水平:良好
自我評價
本人性格溫和開朗,思想正直,誠信,穩(wěn)重。有強烈的'上進心、事業(yè)心和求知欲。工作認(rèn)真踏實,能夠吃苦耐勞,適應(yīng)多變的環(huán)境,愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。我相信,愛一行才能干好一行!
廚師的個人簡歷8
姓名:xxx
國籍:中國
目前所在地:廣州
民族:漢族
戶口所在地:河源
身材:172 cm 65 kg
婚姻狀況:未婚
年齡:27 歲
培訓(xùn)認(rèn)證:
誠信徽章:
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類型:普通求職
應(yīng)聘職位:餐飲/娛樂類:廚師、廚師、廚師
工作年限:8
職稱:高級
求職類型:全職
可到職:一個星期
月薪要求:20xx—3500
希望工作地區(qū):廣東省 廣州 珠海
個人工作經(jīng)歷:
公司名稱:廣州安碩
起止年月:20xx—10~20xx—07
公司性質(zhì):私營企業(yè)
所屬行業(yè):電器,電子,通信設(shè)備
擔(dān)任職務(wù):廚師長
工作描述:
離職原因:
公司名稱:珠江地產(chǎn)
起止年月:20xx—08~20xx—09
公司性質(zhì):股份制企業(yè)
所屬行業(yè):房地產(chǎn),建筑,安裝,裝潢
擔(dān)任職務(wù):廚師長
工作描述:
離職原因:
公司名稱:彭年酒店
起止年月:20xx—06~20xx—08
公司性質(zhì):股份制企業(yè)
所屬行業(yè):飲食,旅游業(yè),賓館
擔(dān)任職務(wù):廚師長
工作描述:
離職原因:
公司名稱:陽光酒店
起止年月:20xx—10~20xx—06
公司性質(zhì):股份制企業(yè)
所屬行業(yè):飲食,旅游業(yè),賓館
擔(dān)任職務(wù):廚師
工作描述:
離職原因:
公司名稱:韶華酒店
起止年月:20xx—06~20xx—09
公司性質(zhì):股份制企業(yè)
所屬行業(yè):飲食,旅游業(yè),賓館
擔(dān)任職務(wù):廚師
工作描述:
離職原因:
教育背景
畢業(yè)院校:韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班
最高學(xué)歷:中專
畢業(yè):20xx—07—01
所學(xué)專業(yè)一:烹飪
所學(xué)專業(yè)二:廚師
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:
起始年月:1999—09
終止年月:20xx—07
學(xué)校(機構(gòu))專業(yè):韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班
獲得證書:烹飪中技
證書編號:
語言能力
外語:英語一般
國語水平:良好
粵語水平:良好
工作能力及其他專長
1、本人對工作有一定的責(zé)任感,對自己要求嚴(yán)格,講衛(wèi)生。與同事能夠和睦相處,溝通能力強。
2、喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位。
3、對控制成本有一定的.能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來,做的更好。深受同事和客人青睞。受到上司的表揚。
4、配合能力強。有食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗,熟悉食堂管理的相關(guān)工作流程,有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗;
5、認(rèn)真細(xì)致,能吃苦耐勞。
詳細(xì)個人自傳
1、身體健康,持有健康證及廚師證;
2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗;
3、懂開菜單會炒大鍋菜,湘菜、川菜、以粵菜為主;
4、誠實,正直,吃苦耐勞,服務(wù)意識強
5、溝通、協(xié)調(diào)能力強
6、烹飪酒店專業(yè)畢業(yè),持有學(xué)士學(xué)位證書或畢業(yè)證書。
7、英文能力好,能說流利的普通話和廣東話。
8、能夠領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)團隊。善于與不同階層的人溝通。
9、5年大中型國際酒店副總廚工作經(jīng)驗。
10、表達(dá)能力強,具有問題解決能力。
11、適應(yīng)非正常時間內(nèi)工作。
12、熟悉電腦操作,如Power Point,Word,Excel,以及上網(wǎng)。
13、良好的團體合作精神。
廚師的個人簡歷9
時間如流水一般急忙忙的逝去,回首往事,在這多姿多彩的季節(jié)里,我取得了一些成績,在往后的日子里,希望我能做得更好。
一、 政治思想上。我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線方針、政策,,黨和國家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來堅持以大局為重,服從組織安排,干一行愛一行從不講價錢,雖然自己是廚師,我從不認(rèn)為自己低人一等,總是以自己的實際行動抓好廚房管理工作。保證餐飲部出品各項工作正常動轉(zhuǎn)。
二、 工作上,我擔(dān)任臥佛基地餐飲部主管兼廚房成本控制工作。
首先保證用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實踐中我不斷探索,根據(jù)桂林地區(qū)的飲食愛好,不斷提高自己的烹調(diào)技術(shù),配制有多套特色的菜譜,讓培訓(xùn)班學(xué)員和來往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓中心職工吃的滿意,生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進貨關(guān),我不怕遠(yuǎn)路,進市場,貨比多家,選購各種營養(yǎng)豐富的食品原料,保證物美價廉,讓中心職工吃得好,吃的健康。二是保證食品及原料不腐爛,不變質(zhì),不浪費,節(jié)省食堂開支,保證成本管控。三是保證按時開餐,作好廚房的后勤準(zhǔn)備工作,在20_年7月的新員工班期間圓滿完成中心及餐飲部任務(wù),得到中心領(lǐng)導(dǎo)及各部門的認(rèn)可。
三、 在生活上,我崇尚質(zhì)樸的生活,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣/和正派的作風(fēng)。此外,對時間觀念性十分重視。由于平易近人待人友好,所以一直以來與人相處甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐勞將伴隨我迎接未來新挑戰(zhàn)。注重學(xué)習(xí),養(yǎng)成讀書看報的良好習(xí)慣。關(guān)心時事政治,關(guān)注國家大事,做到頭腦清醒,不落后于形勢。
烹飪是一門實踐性很強的工藝,非一朝一夕所能掌握,但只要我開卷細(xì)讀,用心體會,并且按圖索驥,認(rèn)真仿制,就一定能獲得烹飪技藝的.真諦過不斷學(xué)習(xí)我體會到了。具備了水臺、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功,只要運用不同的原料、不同的烹調(diào)方法、不同的造型及口味,相互變換制作,即可創(chuàng)新出色、香、味、形、質(zhì)、器俱佳的各款菜點來。我將更嚴(yán)格地要求自己,改正缺點,發(fā)揚優(yōu)點。
本人事廚多家高檔食府和大型企業(yè)飯?zhí)茫胸S富的烹調(diào)經(jīng)驗及管理經(jīng)驗,懂廚房整體崗位的運作,及崗們安排工作,能根據(jù)菜價控制成本,做到物盡其用,擅長粵菜,其次川、湘菜,蒸、燜、燉、炒等工作。能獨立完成從原料的選購到成品菜式的工作。廣東菜的味型,咸鮮甜香,微辣,講究鮮辣滑香濃脆松,選料廣搏奇雜,鳥獸蛇蟲均可入饌。
本人吸取眾家之長,銳意創(chuàng)新,靈活運用,隨著客人的需求路線走,推出安全,衛(wèi)生,營養(yǎng),鍵康,美味的菜式,本人擔(dān)任酒店主廚工作,負(fù)責(zé)名貴菜式出品,負(fù)責(zé)指導(dǎo)下廚工作,保證質(zhì)量,對廚房出現(xiàn)的各種問題注時處理,使整個出品部正常運行。負(fù)責(zé)采納顧客反饋意見,給于及時改進和調(diào)解工作。負(fù)責(zé)研發(fā)新菜式。
本人樂觀自信,熱愛烹調(diào)工作,“沒有最好,只有更好”,追求做到現(xiàn)代化廚房的先行者。安全,衛(wèi)生,營養(yǎng),健康,美味的菜式的先行者。
廚師的個人簡歷10
個人信息
XXX
性別:男
年齡:53歲民族:漢族
工作經(jīng)驗:5年以上居住地:浙江臺州路橋區(qū)
身高:CM戶口:江西上饒鉛山縣
自我評價
以客戶為尊,以信為本,以誠相待、質(zhì)量上乘,通過使顧客滿意,最終達(dá)到承包經(jīng)營理念推廣。本人具有多年經(jīng)營管理食堂經(jīng)驗,對各類大小型企業(yè)均有較強的實際操作能力。-
求職意向
希望崗位:后勤保障類-食堂主管/經(jīng)理后勤保障類-食堂廚師
尋求職位:大小企業(yè)食堂承包;食堂廚師。
希望工作地點:浙江臺州
期望工資:/月(可面議) (要求提供住房)到崗時間:隨時到崗
其它待遇要求:托管優(yōu)勢:省麻煩,不需現(xiàn)金支出,只需定期結(jié)算,避免漏洞。不需直接管理,只需監(jiān)督,省時省力。不需后勤采購,只需對原食品原料檢查、驗收。不出辦公樓,就可以解決所有員工進餐問題。
工作目標(biāo)/發(fā)展方向
為了進一步搞好職工食堂,體現(xiàn)食堂服務(wù)員工,保障生產(chǎn),易于管理,對外承包經(jīng)營管理當(dāng)屬首選。
本人具有多年從事食堂承包經(jīng)營管理經(jīng)驗及承包經(jīng)營大小企業(yè)的基礎(chǔ),能夠?qū)Ω黝惼髽I(yè)工廠的生產(chǎn)情況制定相應(yīng)管理方式和經(jīng)營理念,以配合公司的生產(chǎn),保證后勤。
具體操作方式如下:
一、合作模式
1、我們可在適當(dāng)?shù)臅r間先試著承包食堂1-3個月,對方滿意后再簽正式合同。
2、公司免費提供廚房場地、廚具、水電、燃料(可協(xié)商)等設(shè)備。
3、公司免費提供食堂工作人員住宿。
4、公司監(jiān)督、配合食堂管理。杜絕員工自己燒菜、蒸菜。
5、我們可墊付貴公司人員伙食費,實行每月結(jié)算一次。
6、雙方共同制定食堂制度。
7、我們可交付公司1000元以上的保證金,合同期滿退還。
8、我們以豐儉由客、自由消費、自選菜式供餐,保證每天按時開飯,供應(yīng)充足、飯香菜鮮、價廉味美,根據(jù)菜式制定出合理價格,快餐素菜以1元每份,葷菜2元至4元不等,飯每人1元吃飽,每天每餐提供免費湯一份。(快餐、訂餐可雙方協(xié)商,保證不高出外面快餐店的菜價提供給公司員工用餐。)
9、公司員工實行排隊就餐,以現(xiàn)金購買飯卡或IC卡充值等多種形式進行就餐(超市模式)。
10、提供少數(shù)點菜、小炒、以備急用(小炒素菜每份4元,葷菜6元不等)。
11、我們保證在緊急供應(yīng)和來客招待時,以最短的時間到位。
12、公司可在每1-2個月隨機抽查一次,綜合滿意率低于50%的,我們即將做出相應(yīng)的改善,盡量滿足公司員工的要求。
13、公司員工若出現(xiàn)集體中毒,需經(jīng)過醫(yī)學(xué)證明,如果屬實,由我們承擔(dān)一切后果。
二、操作模式:
我們以誠為本、職工滿意、公司放心、全力為企事業(yè)單位后勤解決后顧之憂的服務(wù)理念,并堅持以下五大重點原則的經(jīng)營管理方式操作:
1、衛(wèi)生:
a、個人衛(wèi)生:
首先保持良好的個人形象、衛(wèi)生習(xí)慣、工作風(fēng)貌等特征,做好自己,始終留給公司一個完美的'第一印象。
b、廚房餐廳衛(wèi)生:
廚房清潔,設(shè)立崗位責(zé)任制,所有日常用品廚具餐具等每天都得在工作后必須進行嚴(yán)格清洗,嚴(yán)格消毒并加蓋保管,防止再污染。食堂餐廳所有場地以及廚房所有設(shè)備在用完后都要予以擦拭、打掃、確保干凈整潔,長期保證。
c、食品衛(wèi)生:
在市場采購所有原材料及食品都要保證新鮮,杜絕異味、腐爛、發(fā)霉、生蟲及快過期的原料。進廚房存放有序,防止污染,中毒。
2、口味:
首先對貴公司所有員工做個初步調(diào)查,以貴公司大部分人員口味一致為主,小部分為次,燒出適合公司所有人員口味的美味佳肴。(擅長小炒菜和大鍋菜,本地口味、海鮮、大眾口味、川味及南北風(fēng)味)
3、合理價格:
根據(jù)市場購進菜價,菜式,制定出合理價格,以薄利多銷、以客為主的經(jīng)營管理方式,保證長期價廉物美,并每天公布菜單菜價,讓公司人員消費一目了然。
4、服務(wù):
我們本著顧客是上帝的服務(wù)宗旨,盡量做到貴公司全體員工滿意、公司放心。
5、安全:
做好防火防盜及有關(guān)安全工作,避免公司的財產(chǎn)損失。
相信通過我們的服務(wù),把公司更多的實惠和優(yōu)越傳遞給每一位員工,我們的計劃也是我們的承諾,我們的承諾有實際兌現(xiàn)的能力表現(xiàn),可提供實地考察。
教育經(jīng)歷
1996-09--1999-07江西鉛山一中技工類/高中
技能專長
技術(shù)職稱:廚師
語言能力:其他:一般;中文普通話:精通
所在地方言:熟練;
計算機能力:初級
計算機詳細(xì)技能:熟練Word和Excel辦公軟件
其它相關(guān)技能:
大小企業(yè)承包食堂及經(jīng)營管理經(jīng)驗豐富,大眾口味,會做小炒菜和大鍋菜。
廚師的個人簡歷11
基本信息:
姓名:張三
性別:男
年齡:30歲
籍貫:北京市
聯(lián)系方式:138xxxxxxx
教育經(jīng)歷:
20xx年至20xx年,就讀于北京市某大學(xué),獲得學(xué)士學(xué)位。
20xx年至20xx年,就讀于北京市某烹飪學(xué)校,獲得高級烹飪師證書。
工作經(jīng)歷:
20xx年至20xx年,在北京市某五星級酒店擔(dān)任廚師長,負(fù)責(zé)餐廳的日常菜單設(shè)計和廚房管理。
20xx年至20xx年,在上海市某知名餐廳擔(dān)任主廚,負(fù)責(zé)菜單設(shè)計和廚房管理。
20xx年至今,在廣州市某高檔餐廳擔(dān)任執(zhí)行主廚,負(fù)責(zé)菜單設(shè)計和廚房管理。
專業(yè)技能:
1. 熟練掌握中式、西式、日式、韓式等多種菜系。
2. 精通各種烹飪技法,如炒、煮、炸、蒸、烤等。
3. 擅長食材的搭配和調(diào)味,能夠根據(jù)客人的口味和需求進行菜品定制。
4. 具備廚房管理經(jīng)驗,能夠有效組織和協(xié)調(diào)廚房工作。
個人特點:
1. 對烹飪有著濃厚的興趣和熱情,善于不斷學(xué)習(xí)和創(chuàng)新。
2. 工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能夠承受一定的工作壓力。
3. 具有良好的溝通能力和團隊合作精神。
自我評價:
我是一名有著多年烹飪經(jīng)驗的廚師,對于烹飪有著濃厚的興趣和熱情。我具備多種菜系的烹飪技能和廚房管理經(jīng)驗,能夠根據(jù)客人的口味和需求進行菜品定制。我工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能夠承受一定的工作壓力,具有良好的溝通能力和團隊合作精神。我相信,在未來的`工作中,我會繼續(xù)不斷學(xué)習(xí)和提升自己的烹飪技能,為客人帶來更好的用餐體驗。
廚師的個人簡歷12
尊敬的xxx:
您好!
請看看我隨信寄來的簡歷,這是為應(yīng)聘您在x月x日的《紐約時報》上刊登的“具有創(chuàng)意和才能的廚師”職位而準(zhǔn)備的`。我配餐和烹調(diào)的技能已經(jīng)由《時代》周刊評論為“具有創(chuàng)意和十分令人滿意”(見“在外用餐”一文,1998年3月23日),因此,我相信你會發(fā)現(xiàn)我的經(jīng)歷完全滿足您要求。
我有14年在三個大城市的三星和四星級賓館從事烹調(diào)的經(jīng)歷,并為各種美食家烹調(diào)雜志撰文。
如果我的背景看起來完全是您要找的廚師,請聯(lián)系我,以便我們可以見面并進一步談?wù)勎沂欠襁m合做米勒酒店的廚師。
此致
敬禮
自薦人 :xxx
20xx年xx月xx日
廚師的個人簡歷13
廚師個人簡歷提要:經(jīng)營酒店的關(guān)鍵在于,要有專業(yè)人士策劃管理,進行準(zhǔn)確的餐飲市場定位,以及正確的經(jīng)營理念與先進的營銷模式;細(xì)節(jié)見成;要嚴(yán)抓菜肴質(zhì)量與綜合管理
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廚師個人簡歷
姓 名:hh 性 別:z
從 廚:16年 籍 貫:z
工作單位:**公館 級別:中國烹飪協(xié)會會員
名 廚 hh
hh:中國烹飪協(xié)會會員、上海烹飪協(xié)會會員、高級烹調(diào)師、高級廚藝研究員、高級食品營養(yǎng)師、上海名廚專業(yè)委員會會員、烹飪技術(shù)能手稱號。曾先后效力南京玄武飯店、杭州娃哈哈美食皇宮、上海錦江之星連鎖酒店、上海金門大酒店、上海小橋流水餐飲有限公司、杭州汝維艾酒店等.
全國烹飪電視擂臺賽總冠軍( 中國烹飪大師**)親傳弟子, 并受上海百佳廚師徐海平先生等名廚親傳親受!
曾榮獲: 中國第四屆世烹塞職校塞松江站,展臺“小橋流水魚面”特金獎!~
20xx年上海紀(jì)遠(yuǎn)杯烹飪技術(shù)大賽雕刻特金獎和熱菜金獎等等!~
曾發(fā)表多篇論文和文章于中國食品、餐飲世界、中國烹飪等!因貢獻卓著,20xx年7月入編《中國當(dāng)代名廚錄》
*經(jīng)營酒店的關(guān)鍵在于,要有專業(yè)人士策劃管理,進行準(zhǔn)確的餐飲市場定位,以及正確的經(jīng)營理念與先進的營銷模式;細(xì)節(jié)見成敗;要嚴(yán)抓菜肴質(zhì)量與綜合管理,不段提高酒店知名度及員工素質(zhì),精益求精,優(yōu)勢互補;形成自己酒店的特點與優(yōu)勢;這樣才能立足于長遠(yuǎn),有良好的發(fā)展前景。
我認(rèn)為現(xiàn)在的餐飲業(yè)的競爭.是服務(wù)的競爭。是產(chǎn)品的競爭。更是文化的.競爭,沒有文化的餐飲酒店是不可能走的長遠(yuǎn),只有打造出自己的文化特色,彰顯出酒店個性,才能讓消費者記得你才能贏得市場
廚師的個人簡歷14
本人吸取眾家之長,銳意創(chuàng)新,靈活運用,隨著客人的需求路線走,推出安全,衛(wèi)生,營養(yǎng),鍵康,美味的菜式。本人擔(dān)任酒店主廚工作,負(fù)責(zé)名貴菜式出品,負(fù)責(zé)指導(dǎo)下廚工作,保證質(zhì)量,對廚房出現(xiàn)的各種問題注時處理,使整個出品部正常運行。負(fù)責(zé)采納顧客反饋意見,給于及時改進和調(diào)解工作;負(fù)責(zé)研發(fā)新菜式。
樂觀自信,熱愛烹調(diào)工作,“沒有最好,只有更好”,追求做到現(xiàn)代化廚房的.先行者。安全,衛(wèi)生,營養(yǎng),健康,美味的菜式的先行者。
廚師的個人簡歷15
姓名:
國籍:中國
目前所在地: 廣州
民族:漢族
戶口所在地:
重慶 身高:170 cm
婚姻狀況: 已婚
年齡:29 歲
體重: 72KG
培訓(xùn)認(rèn)證:高級中式烹調(diào)師
求職意向
人才類型: 普通求職
應(yīng)聘職位: 廚師
工作年限: 9年
職稱: 炒鍋
求職類型: 全職
到崗時間: 隨時
月薪要求: 3000——4500
希望工作地區(qū): 廣州 深圳 珠海
個人工作經(jīng)歷:
公司名稱: 深圳長安大酒店
起止年月:20xx—12 ~ 20xx—04
擔(dān)任職務(wù): 炒鍋
工作描述:
離職原因:
公司名稱: 廣州桃園酒家
起止年月:20xx—12 ~ 20xx—11
擔(dān)任職務(wù): 炒鍋
工作描述:
離職原因:
公司名稱: 珠海美林大酒店
起止年月:20xx—12 ~ 20xx—11
擔(dān)任職務(wù): 炒鍋
工作描述:
離職原因:
公司名稱: 廣州富力君悅酒店
起止年月:20xx—01 ~ 20xx—11
擔(dān)任職務(wù): 炒鍋
工作描述:
離職原因:
公司名稱: 廣州香格里拉大酒店
起止年月: 20xx—01 ~ 20xx—12
擔(dān)任職務(wù): 廚工
工作描述: 主要負(fù)責(zé)快餐店面后堂傳配菜,后堂衛(wèi)生的維護。
離職原因:
教育背景
畢業(yè)院校: 重慶開縣第三中學(xué)
最高學(xué)歷: 高中
畢業(yè)年月:1996—07—01
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:
起始年月 終止年月 學(xué)校(機構(gòu)) 專業(yè) 獲得證書
1993—09 1996—07 重慶開縣第三中學(xué) 文科 初中畢業(yè)
語言能力
外語:英語 一般
國語水平: 良好
粵語水平: 良好
工作能力及其他專長
專長:川菜、粵菜、湘菜。
廚房成本核算,管理廚房。
詳細(xì)個人介紹
從事廚師工做十多年、專業(yè)做海鮮、野味、精通粵菜、川菜、曾在多家大酒店工作過。
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