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【精品】管理類實習報告合集7篇
充實的實習生活已經(jīng)告一段落，想必你的視野也得到了開拓，這個時候該寫一份實習報告了吧。那么好的實習報告都具備一些什么特點呢？以下是小編為大家整理的【精品】管理類實習報告合集7篇，歡迎大家分享。
管理類實習報告 1
實習目的：通過實踐聯(lián)系理論，鍛煉自己擁有良好的口才，了解服務(wù)行業(yè)知識和導游講解技巧，了解主題公園的運營模式和管理方式，在實習中學有所得。
實習地介紹：__歡樂谷是__集團以20年的專業(yè)積累，用四年時間傾心打造的主題生態(tài)樂園，它是__文化產(chǎn)業(yè)的區(qū)域龍頭，是中國現(xiàn)代旅游的經(jīng)典之作。它以時尚、動感、歡樂、夢幻的人文魅力，成為__體驗旅游的重要標志! __歡樂谷位于__區(qū)東四環(huán)四方橋東南角，占地100萬平方米。其中，公園一期占地約54萬平方米，分別由峽灣森林、亞特蘭蒂斯、失落瑪雅、愛琴港、香格里拉和螞蟻王國等六個主題區(qū)組成，于暑期建成開放。公園二期、三期分別占地5萬平方米和40多萬平方米，將于一期開園后陸續(xù)推出。
__歡樂谷精心設(shè)置了120余項體驗項目，包括40多項娛樂設(shè)備、50多處人文生態(tài)景觀、10多項藝術(shù)表演、20多項主題游戲和商業(yè)輔助性項目，可以滿足不同人群的需要。
__歡樂谷將綠化與建筑融合，將動感與文化融合，將品牌效應(yīng)與區(qū)域發(fā)展融合，盡顯龍頭產(chǎn)業(yè)的不凡氣勢!30多萬平方米的綠化、8萬平方米的湖面賦予歡樂谷清新自然的生態(tài)環(huán)境；四大文明主題、三大夢幻場景賦予歡樂谷超凡脫俗的人文氣質(zhì)；國際國內(nèi)雙重標準的安全檢測、人性化的服務(wù)配套和智能化的全園信息系統(tǒng)賦予歡樂谷世界一流的品質(zhì)；國際頂尖的游樂設(shè)備、國際金獎的演藝實力賦予歡樂谷領(lǐng)先世界的高度!__歡樂谷堅持社會效益、經(jīng)濟效益、環(huán)境效益和文化效益并重。它的成功開發(fā)，產(chǎn)生了良好的連帶效益和集聚效應(yīng)，對帶動區(qū)域發(fā)展、完善城市功能、構(gòu)建和諧社會、滿足大眾娛樂生活、創(chuàng)造城市綜合效益等方面，將起到重要的促進作用。
實習收獲：
第一：關(guān)于歡樂谷開發(fā)效益評價
在此次實習的過程中，我不僅乘坐了世界頂級的游樂設(shè)備、學會了三先五會的服務(wù)之道，而且還簡單的了解到關(guān)于一個主題園的成長過程，在實習中我對歡樂谷進行了簡單的評價，有作為中國投資最大的主題公園值得其他游樂場學習借鑒的地方，也有自身在管理上存在的一些不盡人意的地方。在此，我簡單的介紹一下自己的發(fā)現(xiàn)：
�、賲^(qū)位優(yōu)勢
市場區(qū)位：有關(guān)研究指出“一個大型主題公園。必須位于沒有強烈市場競爭地區(qū)”，__歡樂谷位于__東四環(huán)四方橋東南角。給有深厚文化積淀的古都__注入了鮮活的`動力，__歡樂谷作為“繁華都市開心地”，輻射北京、天津、河北、河南等省市，吸引了大批的游客前往參觀游覽。形成了三大目標市場：北京1000萬，周邊1000萬，到京游客1000萬。
交通區(qū)位：__歡樂谷位于北京東四環(huán)四方橋東南角，北接__高速，西至東四環(huán)路，東臨規(guī)劃中的垡頭西路，西至規(guī)劃中的垡頭南路。距天安門直線距離10.2公里，交通方便，自駕游或組團游客均容易到達。
地區(qū)區(qū)位：一方面，由于交通和市場的約束主題園不能原離大城市，也不能位于非常偏的地方；另一方面，由于市內(nèi)地價高昂，主題園一般不可能位于城市中。在地價的作用下，主題園一般位于郊區(qū)方便地段。__歡樂谷正是考慮到以上兩點，選址在__區(qū)東四環(huán)處且交通方便，地價相對適宜。
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形象定位：和傳統(tǒng)的原賦旅游景區(qū)(依托自然遺產(chǎn)與文化遺產(chǎn))相比較，主題公園是強調(diào)人工創(chuàng)造景區(qū)的次生資源，是旅游資源的重要補充。__歡樂谷以時尚、動感、歡樂、夢幻的人文魅力，成為__體驗旅游的重要標志! 服務(wù)對象定位：__歡樂谷的時尚、動感、歡樂、夢幻特色吸引了青年男女的眼球，因此，他們成為歡樂谷的主要客源，此外歡樂谷還推出了老人游、親子游等符合不同人群的項目，滿足了不同年齡層次人群的需求，老年人可以沿著愛琴港灣、瑪雅小鎮(zhèn)的足跡，登上舒緩的亞特蘭蒂斯聚能飛船，尋找歷史的遺跡，梳理文明的脈絡(luò)，感受各大主題分區(qū)夢幻般的人文魅力。兒童可以走進螞蟻王國，鮮活了解社會、自然與生態(tài)的種種知識，在參與體驗中領(lǐng)悟加速度、失重感，感受植被的多樣性，藝術(shù)的趣味性，還有色彩、自然、音樂和運動……在門票方面，160元/人，走了大眾型路線，此外還推出學生優(yōu)惠，團隊優(yōu)惠，節(jié)日優(yōu)惠等項目，吸引更多的客源。
管理類實習報告 2
一、實習目的
1、學校所教學的只是單純的理論，要通過實習把所學知識用于分析解決社會和工作中遇到的實際問題，進一步加深對所學專業(yè)知識的理解、掌握和消化，以此提高自己在今后崗位上解決問題的工作能力，為和諧社會貢獻力量。
2、增加對社會的全面了解，豐富社會實際經(jīng)驗，提高綜合素質(zhì)。
3、培養(yǎng)綜合運用知識解決實際問題的能力，培養(yǎng)實事求是，嚴肅認真的科學工作態(tài)度。
4、強化動手能力，提高專業(yè)基本技能，掌握相關(guān)專業(yè)技術(shù)知識，以達到零距離上崗之目的。
5、了解單位對專業(yè)人才知識和技能需求，為人才培養(yǎng)方案制定掌握第一手資料。
6、培養(yǎng)我們的吃苦耐勞精神，鍛煉承受挫折的心理素質(zhì)，以利于良好職業(yè)道德的養(yǎng)成。
二、實習時間
xx年x月至xx年x月。
三、實習地點及單位
xx省xx縣xx房地產(chǎn)開發(fā)管理辦公室。
四、實習單位工作內(nèi)容
1、貫徹執(zhí)行有關(guān)工程建設(shè)、城市建設(shè)、村鎮(zhèn)建設(shè)、建筑業(yè)、勘察設(shè)計咨詢業(yè)、市政、公用事業(yè)的法規(guī)、政策;制定城鄉(xiāng)建設(shè)行業(yè)發(fā)展那規(guī)劃，擬訂城鄉(xiāng)建設(shè)規(guī)范性文件。
2、監(jiān)督管理建筑市場，規(guī)范市場各方主體行為。指導建筑活動，貫徹執(zhí)行建筑施工、裝飾裝修、建設(shè)監(jiān)理的法規(guī)、規(guī)章，擬定工程建設(shè)、建筑業(yè)行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、中長期規(guī)劃、改革方案、產(chǎn)業(yè)政策，制定規(guī)范建筑市場各方主體行為的規(guī)章制度并監(jiān)督執(zhí)行，組織協(xié)調(diào)建筑企業(yè)參與對外工程承包、建筑勞務(wù)合作。
3、承擔規(guī)范勘察設(shè)計咨詢市場秩序、監(jiān)督管理勘察設(shè)計咨詢質(zhì)量的責任。執(zhí)行勘察設(shè)計發(fā)展、中長期規(guī)劃、改革方案、產(chǎn)業(yè)政策、制度和工程勘察設(shè)計咨詢業(yè)的技術(shù)政策，組織實施各類房屋建筑及其附屬設(shè)施和城市市政設(shè)施的抗震設(shè)計規(guī)范，組織工程建設(shè)標準設(shè)計的推廣應(yīng)用。
4、指導監(jiān)督各類工程建設(shè)標準定額的實施和工程造價計價，編報材料指導價格，組織發(fā)布工程造價信息，組織實施建設(shè)項目可行性研究、經(jīng)濟評價方法、經(jīng)濟參數(shù)、建設(shè)工期定額、工程造價管理制度。
5、指導城市建設(shè)管理工作。貫徹落實城市建設(shè)(含城市房屋征收拆遷)和管理工作中的各項法規(guī)、政策，負責城市市政公用設(shè)施建設(shè)、安全和應(yīng)急管理。指導城市供水、排水、污水處理、垃圾處理、園林、燃氣、熱力、市政設(shè)施、市容環(huán)境綜合治理等工作;指導城市規(guī)劃區(qū)內(nèi)的綠化工作和風景名勝區(qū)的建設(shè)和保護工作，會同文物主管部門負責歷史文化名城(鎮(zhèn)、村)的保護和監(jiān)督管理。
6、承擔規(guī)范和指導村鎮(zhèn)建設(shè)的責任。擬定小城鎮(zhèn)和村莊建設(shè)政策、發(fā)展規(guī)劃并指導實施、農(nóng)村住房建設(shè)和安全以及危房改造，指導小城鎮(zhèn)和村莊人居生態(tài)環(huán)境的改善工作，指導各類村鎮(zhèn)建設(shè)試點工作。
7、承擔建筑工程質(zhì)量安全監(jiān)管責任。貫徹執(zhí)行建筑工程質(zhì)量、建筑安全生產(chǎn)和竣工驗收備案的政策、制度，組織或參與工程重大質(zhì)量、安全事故的調(diào)查處理，貫徹執(zhí)行建筑業(yè)技術(shù)政策。
8、承擔推進建筑節(jié)能、城鎮(zhèn)減排和行業(yè)科技發(fā)展的責任。會同有關(guān)部門落實建筑節(jié)能的政策，組織實施重大建筑節(jié)能項目，組織實施重點科級項目的研究開發(fā)。
9、承擔推進墻體材料革新的責任。組織新型墻體材料的確認和推廣應(yīng)用;組織重大新技術(shù)、新產(chǎn)品的研究開發(fā)。
10、承擔各類房屋建筑及附屬設(shè)施的建造和與其配套的線路、管道、設(shè)備的安裝項目和市政工程項目的招標投標活動的監(jiān)督執(zhí)法責任。指導規(guī)范建設(shè)工程招投標工作，擬定建筑市場招投標各方主體行為的規(guī)章制度，審核從事各類工程建設(shè)項目招標代理業(yè)務(wù)的招標代理機構(gòu)資格。
11、擬定城鄉(xiāng)建設(shè)行業(yè)培訓規(guī)劃。監(jiān)督實施全市建設(shè)行業(yè)職工培訓和專業(yè)技術(shù)人員繼續(xù)教育工作。
12、城鄉(xiāng)規(guī)劃的編制及實施，房屋產(chǎn)權(quán)的登記和管理、房地產(chǎn)市場監(jiān)管、保障性住房的建設(shè)等。
五、實習總結(jié)
作為一名xx專業(yè)的學生，我有幸能于暑假到xx省xx縣xx房地產(chǎn)開發(fā)管理辦公室進行實習工作，并在踏入實習的第一步中對事業(yè)單位的工作內(nèi)容有了一定了了解。
由于這是我人生中的第一份實習，所以剛剛放假我便十分期待。我在x月x號回到家的第x天便開始了我的實習工作。
xx縣xx房地產(chǎn)開發(fā)管理辦公室主管全縣建設(shè)行政事務(wù)的縣政府工作部門，對全縣城鄉(xiāng)建設(shè)工作進行行政管理，主要職責是落實國家、省城鄉(xiāng)建設(shè)和房地產(chǎn)管理的各項法律法規(guī)，研究制定本轄區(qū)內(nèi)具體辦法，并監(jiān)督指導實施;編制本轄區(qū)小城鎮(zhèn)建設(shè)及各項建設(shè)工程的規(guī)劃與管理;負責全縣建筑市場管理及招投標工作。貫徹實施有關(guān)建筑計策法律、法規(guī)和規(guī)章，監(jiān)督開標、評標、定標、和議標;負責建設(shè)工程的質(zhì)量監(jiān)督等為主要內(nèi)容的管理工作。
由于我剛剛結(jié)束大x的學習，個人的專業(yè)實力并不是很強，還不能勝任一線建設(shè)監(jiān)理工作，于是按照實習單位安排，我分配到房地產(chǎn)開發(fā)管理辦公室工作，主要協(xié)助辦公室主任在信息上報、信訪接待、上傳下達以及機關(guān)事務(wù)等方面的政務(wù)工作;同時也接觸到一些設(shè)計圖紙，并有資料的校對等工作。
1、日常政務(wù)工作
雖然說在房地產(chǎn)開發(fā)管理辦公室實習，但辦公室更多的還是體現(xiàn)了它的管理協(xié)調(diào)職能。房地產(chǎn)開發(fā)管理辦公室是參謀、信息、服務(wù)的中心，它的地位非常重要，具有協(xié)調(diào)、服務(wù)、參謀、助手、把關(guān)的職能，是一個房地產(chǎn)開發(fā)方面工作的司令部、指揮中心，作用是非常重要的。房地產(chǎn)開發(fā)辦公室涉及面廣，既有政務(wù)，也有事務(wù)。政務(wù)牽涉到一個單位所有業(yè)務(wù)工作的各個方面，工作量大為辦公室處于中心樞紐的位置，各方面都要與這個中心樞紐聯(lián)系，它所面對的服務(wù)對象多，工作要求高。在我不知從何下手的時候，同一辦公室的xx阿姨給了我很大幫助，有什么不明白的，我就去請教她倆。辦公室的工作是很瑣碎的，但又是不可缺少的重要部門。需要領(lǐng)會上級領(lǐng)導的意思，向下傳達文件;同時又要匯總其他部門員工的總結(jié)和合理化建議，向上級領(lǐng)導反應(yīng)。
通過我個人的不斷努力，我完成了以下幾個方面的工作：
(1)發(fā)揮計算機的特長，制作了一個項目分析報告的'幻燈片。
(2)加強了公司的計算機管理，日常對計算機的軟件、硬件進行升級與維護。
(3)參加了部門的工作總結(jié)會議。從中我學到了一些房屋買賣合同、房屋契稅的一些知識。
(4)到實地的地板采暖工程拍攝照片，以記錄工程過程中的違紀作業(yè)及工程漏洞。
(5)參加了全局大會，對內(nèi)容進行了簡單記錄，學到了房地產(chǎn)開發(fā)及規(guī)劃設(shè)計的一些知識。
2、技術(shù)資料整理
在整個過程中，技術(shù)資料整理也是必不可少的一部分，資料的整理，在質(zhì)量上對工程可以說也有深遠的影響，它是工程問題查詢的有效途徑之一，是工程交驗的重要組成部分。我覺得要想做好一個資料員，就一定要懂得建筑知識、相關(guān)驗收規(guī)范、施工工藝、工藝流程。了解這些之后，做設(shè)計就不會呦邏輯性錯誤。驗收規(guī)范上面有驗收的要求，也就有對資料的要求。雖然規(guī)范上面的書面文字很抽象，但是真的很重要。掌握了施工工藝，才知道做什么資料，才知道資料時間上么安排。而且，做資料需要對圖紙有所了解，并能正確讀懂圖紙。通過對揚州市維揚分局科技業(yè)務(wù)樓資料的整理，使我深刻的體會到，這也是一個學習的過程，是一個積累知識的有效途徑之一，在整個竣工圖繪制的同時，讓我擁有的計算機方面的知識也有了用武之地。除現(xiàn)場外，可以說它也是一個全方位鍛煉自己的機會，尤其是一次對工藝流程深解的機會。
3、工地實地感受
跟隨辦公室主任去了工程建設(shè)實地，了解到實際工程中常會出現(xiàn)的問題，也知道了作為一名技術(shù)人員應(yīng)該怎樣去和工人交流。最深刻的體會是施工工地上安全的重要性。
除上述工作外，在施工過程中我還協(xié)助編寫過施工方案，填寫過驗工單，對一些需結(jié)算的分項工程作過預(yù)算以及獨立處理過一些很重要的技術(shù)性工作等�？傊�，在此過程中，我學習了一遍理論知識，讓其得到了進一步的鞏固和提高。
管理類實習報告 3
根據(jù)旅游管理專業(yè)教學計劃，20xx年9月-20xx年3月，我在xx吉臣酒店進行為其6個月的專業(yè)實習，實習崗位分別為前臺接待、餐飲服務(wù)和客房管理。通過實習，鞏固了所學的專業(yè)知識，了解了酒店管理的基本職責和各崗位的工作流程，掌握了酒店管理服務(wù)工作的基本技能，在實踐中找到了理論知識與實際操作的結(jié)合點。作為一名旅游管理專業(yè)的學生，實踐工作雖然勞累，但同時也帶給我更多的思考。
一、xx吉臣酒店簡介
xx吉臣酒店座落于xx區(qū)、xx區(qū)和xx區(qū)三區(qū)交匯的中心點——xx渡商圈，與中山公園商業(yè)圈、靜安寺商業(yè)圈毗鄰。距南京西路商務(wù)區(qū)、xx展覽中心僅2公里車程，周邊高檔餐飲、購物、娛樂、休閑設(shè)施完善，是高品質(zhì)商旅人士的.想選擇。
酒店擁有設(shè)計時尚、高雅的各式客房，并特別設(shè)有高級樓層、商務(wù)樓層、日式樓層、無煙樓層、行政樓層。高速因特網(wǎng)接口，國際衛(wèi)星多頻道、液晶掛壁式寬屏電視，國際國內(nèi)長途直播電話，客房內(nèi)保險箱，迷你酒吧，全套豪華洗浴用品以及人性化的服務(wù).的商旅平添一份溫馨、舒適。
位于酒店一樓的歐式咖啡西餐廳，其優(yōu)雅的氛圍，可為客戶提供融合多樣飲食文化并廣受歡迎的各國料.，有自助式早餐、全天候的餐點、主題式自助餐，維多利亞及法式零點美食，并適合舉辦如生日派對、歐式溫馨婚禮或團隊聚餐等各式活動。舒適的環(huán)境、美味的餐點將帶給顧客難忘的體驗。
由香港頂級餐飲品牌--皇上皇餐飲集團奉上正宗港式粵菜及東北經(jīng)典名菜，知名港廚的精湛廚藝更是非同凡響，精致美味的日式料.可讓客戶領(lǐng)略到東瀛風情。
二、實習崗位與內(nèi)容
�。ㄒ唬┚频昵芭_接待
1、早班工作流程化妝，簽到—了解住宿情況的及重要事項——交接班（了解房態(tài)、清點帳目及小賣部商品，仔細閱讀交班本）——接待賓客（辦.入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合.分配房間）——配合收銀向詢問客人是否續(xù)住，關(guān)注客人消費情況的，保證房間帳戶有足夠押金，幫助客人辦.續(xù)房手續(xù)——接待賓客（以退房為主）——工作午餐——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確，接待賓客（重點催收房費）——做交接班準備。
2、中班工作流程交接班，清點帳目，了解白天住宿情況的以及預(yù)訂情況的，掌握押金余額不足的房間，跟進上班未進事宜——接待賓客（重點催收房費）——工作晚餐——協(xié)助前臺收銀催房費，并跟進餐券發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確，..預(yù)訂——接待賓客（辦.入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合.分配房間），18：00以前完成押金催收工作——做交接班準備。
3、夜班工作流程交接班，清點帳目，了解白天住宿情況的`，掌握押金余額不足的房間——接待賓客（辦.入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)，隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合.分配房間）跟進上班未進事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確。提取房費、注明余額，處理手工帳目，按類別填寫繳款單，保證一天的營業(yè)收入全部上交財務(wù)。電腦過帳，打印制做報表——對前臺日常的...的單據(jù)及表格進行..、歸檔和補充，..和補充小賣部商品，做好話務(wù)監(jiān)控和相關(guān)記錄，打掃前臺內(nèi)部及大廳的衛(wèi)生——檢查叫醒服務(wù)記錄，為當日預(yù)訂進行排房并及時與樓層溝通——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)正確，并做好交接班準備。
�。ǘ┚频瓴惋嫹⻊�(wù)
1、迎賓、問候客人：當一切準備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座:當客人進入房間后，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務(wù)于客人的左手邊。并說：“對不起打擾一下�！堄孟憬怼�。如知道客人姓名，要說：“王總，請用香巾！”
4、服務(wù)茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說：“對不起打擾一下�！堄貌琛�。如知道客人的姓名，要說：“王總，請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意，否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點菜及酒水：詢問客人是否可以點菜，并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜：對于集團內(nèi)部宴請或者是�？停赡軙缫淹ㄟ^電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有VVVIP，同時要問主人是否要求分餐；如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
6、下點菜單及酒水單：將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點菜單上（酒水一份，菜品一份）。每份一式四聯(lián)，一聯(lián)交廚房或者吧臺（菜品交廚房，酒水交吧臺），一聯(lián)交前臺，一聯(lián)交傳菜，一聯(lián)自己留底備查。
7、服務(wù)酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。
8、上菜服務(wù)（分餐）：上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置；上湯時，將湯上到桌上后，要向主人詢問是否需要分湯；對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報菜名，給客人做一個展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名，并請客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用！”
9、餐間服務(wù)（更換煙缸、骨碟、倒酒）：煙缸里每兩個煙頭就更換一次；及時續(xù)倒茶水；客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟；上果盤之前更換一次；客人舉杯喝酒時，要馬上手持酒瓶準備續(xù)斟；有VIP客人且人數(shù)較多的時候，包間至少要有兩個服務(wù)員在服務(wù)；如果所點的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問主人是否要再加。
10、結(jié)帳：集團內(nèi)部高層可到前臺簽單，但要注意提醒；正�？腿私Y(jié)帳，到前臺拿帳單到主人面前，不要當著眾人面大聲報價格。尋找適當?shù)臋C會向客人詢問用餐滿意度，將客人意見及時反饋給服務(wù)經(jīng).。
11、拉椅送客：客人起身要離開時，要馬上上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12.餐后..工作：歸.坐椅，清潔地面衛(wèi)生；收臺：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運送至洗碗間，將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔，收掉臟臺布。
（三）酒店客房服務(wù)
1、客房部樓層服務(wù)員：領(lǐng)取做房表→備車→推車至房門口→敲門→開門→拉開窗簾→清.煙缸,倒垃圾→做床→擦塵,檢查設(shè)備→更換茶具→補充用品→地毯吸塵→調(diào).窗簾→到衛(wèi)生間開燈,沖水→撤棉織品→清洗面盆,浴缸,恭桶→擦鏡子,墻面,毛巾架等→補充棉織品及客用品→查漏項→關(guān)燈,關(guān)門→鎖房間門→填寫清潔報告表。
2、客房部服務(wù)臺人員：查看交接班記錄→寫房態(tài)表→前臺報入住→改房態(tài)→通知服務(wù)員打水→通知總機開市話→結(jié)帳處報退房→改房態(tài)→通知服務(wù)員查房→通知總機查話費→做記錄,報結(jié)帳處→補酒水→寫房態(tài)表→夜12:00總結(jié)當日退房記錄,計算房數(shù)和天數(shù)→填寫客用品→分房,做房表→未完成工作記錄在交接本上。
3、客房部工服房：發(fā)放樓層所需客用品→領(lǐng)取次日所需客用品→收、發(fā)客衣并記錄→員工換洗工服并記錄→與洗衣廠結(jié)算當天棉織數(shù)→月底客用品消帳,報財務(wù)洗滌費表。
4、總機：查看交接班記錄本→一人負責接轉(zhuǎn)電話,一人負責核對住房情況的,檢查空房是否關(guān)線并抄房態(tài)→按叫醒時間提供叫醒服務(wù)→前臺報入住(散客)→開市話,長途并告知客人撥打方法→在房態(tài)表上登記入住→結(jié)帳處報退房→關(guān)線→在房態(tài)表上登記退房時間→檢查是否有話費并報結(jié)帳處→夜12:00將當日全部長話單報送結(jié)帳處。
5、大堂PA：到客房部領(lǐng)取所需客用品→拖大堂地面→倒煙缸,收垃圾,倒垃圾→掃大堂門口→擦凈面盆→沖刷恭桶→擦鏡子及臺面→沖衛(wèi)生間鏡面→擦電梯→吸電梯地毯→擦樓梯扶手→擦大堂墻面及衛(wèi)生間墻面→擦大堂玻璃→擦廣告牌及大堂柱子→擦衛(wèi)生間門,燈及大堂裝飾→擦圈椅,茶幾→擦立式煙缸→擦轉(zhuǎn)門玻璃→拖大堂地面→倒煙缸→收垃圾。
三、實習收獲與體會
工作是一種美麗，也是一種快樂。當我為客人呈上熱情的微笑，聽到客人的道謝；當我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣，客人露出滿意的微笑；當我們的服務(wù)獲得客人對酒店的贊許和稱道......我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風，溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業(yè)，在工作中收獲快樂，在微笑中贏得尊重。
管理類實習報告 4
實習日記 3.21 晴今天就要開始我的畢業(yè)實習了， 這次畢業(yè)實習我還是去了我曾經(jīng)實習過的地 方——中鐵二十二局集團一公司邯黃鐵路四標段項目部。在火車上望著窗外，飛 馳的火車就要把我?guī)У侥莻�熟悉的項目部，那里有我熟悉的人和事，按說實習對 我來說不應(yīng)該是件緊張的事�？墒亲诨疖嚿�，看著前方的鐵軌不斷向后飛馳， 想著實習生活就要開始了，心里還是有些忐忑。畢竟這是畢業(yè)實習，不是像以前 那樣只是為了充實假期生活，而且這次實習持續(xù)的時間不像以前的實習那么短 暫，也不會像以前那么輕松，但是我一定要做好這次實習，不能有一點差錯，想 到這，心里又開始緊張起來。
終于，火車到了衡水了，已經(jīng)是早晨了，我們搭車一會兒就到了項目部， 到了項目部之后，我們在房間收拾完躺在床上，雖然很累了但是還是遲遲沒 有睡意，來時的緊張和忐忑從他們接到我的那刻起就已經(jīng)煙消云散了，心里很輕 松。想到今后這段時間在這里的實習，心里泛起了一股莫名的沖動和向往，不知 道明天會發(fā)生什么，很期待。3.28晴新的一周又開始了，這里的人對我很熱情，雖然我只是一個實習生，但是今 天晚上辦公室主任紅姐還是叫食堂多準備了幾個菜來招待我， 正好也談一下工作 上的事。物資方面，今天接到通知，明天會有預(yù)埋件及其相關(guān)設(shè)備到貨，我們要 提前做好接貨和放置安排等措施。同時隨之而來的就是賬務(wù)上的工作，也是物資 部門最麻煩的一項工作，許哥告訴過我，要想干好物資這行，最重要的是把內(nèi)業(yè) 這塊做好， 其中最主要的就是各種賬務(wù)之類的業(yè)務(wù)。
雖然這項工作很麻煩， 很亂， 但是一定要有耐心，認真的做好，這樣才能對物資方面有深入的認識，所以以后 再工作中，一定不能逃避這項業(yè)務(wù)，只要堅持，就能成功。
早飯后，我在物資部待命，蔣部長部長向以前一樣，很早就起來，查看院子 里的柴油，罐車等設(shè)備是否有缺失。主要負責賬務(wù)的許哥也很早就開始工作了， 他說雖然總體來看現(xiàn)在項目部工作很清閑，但是物資部還是有很多事情要干。由 于立柱基本上已經(jīng)裝完，現(xiàn)在面板一直供應(yīng)的較慢，所以很影響工作的進度。我 意識到了，物資設(shè)備部門在項目部是至關(guān)重要的，沒有了物資設(shè)備做下的基礎(chǔ)， 工作根本無法進行。
今天一天我做了很多事， 雖然都是些簡單的基礎(chǔ)的東西， 像整理些原始憑證， 帶工人整理廢棄的電纜， 幫助包公單位加柴油等瑣碎的事務(wù)， 但是我感覺很充實， 也很疲憊。好了，就寫到這了，好好休息，為明天的實習做好準備。4.5晴這里的伙食很好，我感覺項目部對飲食方面要求很高，這里的水質(zhì)不好，食 堂就用礦泉水來做飯。這里的人說了，對于野外作業(yè)的單位來說，身體健康強壯 是基礎(chǔ)。這對于員工來說，很人性化了。學校里一直流傳在工程局有多么多么的 艱苦，但是對于我這種基本上從小長在項目部的“子弟”來說，工程局是另一個 概念。當然，不可能沒個項目都在環(huán)境好的地方，有時候真的很艱苦。但是項目 部會盡最大的努力來緩解這種艱苦。很大方面來說對員工還是很好的`。就生活方 面比其他單位要好。但是，最大的缺陷是長期在外工作，那種與親人分離的傷感 和思念的苦悶，就足以讓我們感覺到這里職工的偉大，但是還有一種離別的傷感 就是兩三年之后項目部人員的分離， 兩三年的共同生活和工作讓彼此之間有了親 人的感覺，但是項目的竣工也就預(yù)示了項目部里人們的分離，下一個項目部知道 在哪。大家來自五湖四海，下次見面回是何時？想到這里，心里不免泛起一絲傷 感，這就是工程局項目部。
白天，我隨同技術(shù)部的張哥，還有我們物資部的許哥在攪拌站對標準面板立 柱位置進行標示，之后帶施工單位“包工頭”確認地點，這樣晚上施工他們對地 點也有一個大致的了解。
快到施工時間時，我們開始用吊車，卡車等設(shè)備將鋼筋等用的東西運送到具 體地點。這種方式下來，明顯提高了安置效率。但是隨之又發(fā)現(xiàn)了新的問題，雖 然是標準型，但是由于各種環(huán)境影響，預(yù)埋件尺寸之間也存在這一定的差異，安 置時會有一定的難度。并且，可能在卸貨時各方面的原因，在存放標準型面板之 中也混有一定數(shù)量的特殊型面板。而型號標識太小，晚上施工很容易弄錯。
不過今天這種工作方式很大程度上提高了安置效率，這點讓我們很欣慰。不 過我們還得繼續(xù)努力，解決新的問題。這一天下來，我感覺非常有成就感，這也 許就是工作的樂趣，不斷的發(fā)現(xiàn)問題解決問題，提高工作質(zhì)量。4.14晴本來預(yù)期的實習截止時間是 4 月 15 日，可是從現(xiàn)實考慮，工程基本上已經(jīng) 竣工，現(xiàn)在項目部正常員工都沒事可做了，我在這該做的事情也差不多都做了， 在這多留幾天也是打發(fā)時間，所以單位給了我可以提前結(jié)束實習的權(quán)利。
今天中午，單位里就給了我實習證明，我考慮了一番，了解到實習生活也差 不多要結(jié)束了，隨即買了明天的車票。
晚上，單位里給我設(shè)了歡送宴，領(lǐng)導對我在這一段時間的表現(xiàn)給予了很高的 評價，并勉勵我以后要繼續(xù)努力，爭取在自己的崗位上做出一片天。我很開心， 但是又很不舍得。
過了今天實習就要結(jié)束了，三十來天的時間，每一天在我的腦海里都是那么 清晰，就像電視劇一樣一點一滴的在我的腦子里回放。這里的前輩們教會了我們 很多，有工作上的，有社會上的為人處世，還有一些他們對生活和工作的親身體 會，我們在一起很開心，眼看著實習就要結(jié)束了，心里非常不舍。雖然在這里只 有短短的四十來天的實習，但是我們永遠是同事，永遠是朋友。
已經(jīng)過了午夜， 現(xiàn)在算是新的一天了吧。
坐在火車上， 看著窗外依稀的燈火， 我突然有些失落，昨天我還在項目部，現(xiàn)在就在回家的路上了，在項目部的這段 日子我過的很充實，時間過的真快啊，實習就這樣結(jié)束了。
回想實習的日子，有喜有憂，有歡樂，也有苦累，也許這就是實習生活的全 部吧。我不知道多少實習的人有過這種感覺，但總的來說，這次的實習生活是我 人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的�，F(xiàn)在想來，一個多月的實習生活， 我收獲還是蠻大的。我所學到的生活的道理是我在學校里無法體會的，這也算是 我的一分財富吧�，F(xiàn)今人才市場上大學生已不是什么“搶手貨”，而在每個用人 單位的招聘條件中，幾乎都有工作經(jīng)驗。
所以，大學生不僅僅要有理論知識，工作經(jīng)驗的積累對將來找工作也同樣重 要。事情很簡單，同等學歷去應(yīng)聘一份工作，公司當然更看重個人的相關(guān)工作經(jīng) 驗。就業(yè)環(huán)境的不容樂觀，競爭形式的日趨激烈，面對憂慮和壓力，我們要靠不 斷的實踐來強壞自己。暑期雖然只有短短的四十多天，但是在這段時間里，我們 卻可以體會一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時積累一些社會經(jīng)驗和工作 經(jīng)驗。這些經(jīng)驗是一個大學生所擁有的“無形資產(chǎn)”，真正到了關(guān)鍵時刻，它們 的作用就會顯現(xiàn)出來。
大學生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過 參加一些實踐性活動鞏固所學的理論，增長一些書本上學不到的知識和技能。因 為知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉。
面對日益嚴峻的就業(yè)形勢 和日新月異的社會，我覺得大學生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡單地把實習作為掙錢或 者是積累社會經(jīng)驗的手段，更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。在 這次實習中，我懂得了理論與實踐相結(jié)合的重要性，獲益良多，這對我今后的生 活和學習都有很大程度上的啟發(fā)。這次的實習是一個開始，也是一個起點，我相 信這個起點將會促使我逐步走向社會，慢慢走向成熟。
管理類實習報告 5
一、實習單位概況
中煤第七十三工程處隸屬于中煤建筑安裝工程公司，是國有大型房屋建筑一級施工企業(yè)�，F(xiàn)有十四個土建工程項目部和三個安裝項目部，具有土木建筑、機電設(shè)備安裝、道橋修筑、土石方、高級裝修等工程以及非標件加工和砼構(gòu)件制作等綜合配套施工能力。能夠獨立承擔大中型礦山地面生產(chǎn)系統(tǒng)、選煤廠、選礦廠、發(fā)電廠、道路橋梁、土石方、高層建筑、裝飾裝修等工業(yè)與民用工程的土建與設(shè)備安裝施工任務(wù)，年生產(chǎn)能力達10億元。
二、實習過程概述
本次實習主要從做預(yù)算前的準備工作及注意事項了解，在師傅的教導下，做了陜西黃陵二號井原煤倉工程的預(yù)算。
三、實習的主要內(nèi)容及自己所做的主要工作
(一)熟悉施工圖
建筑工程施工圖,它表達了建筑工程的形體布局、結(jié)構(gòu)和構(gòu)造,是編制工程預(yù)算的依據(jù)。根據(jù)施工圖紙正確地計算工程量是保證預(yù)算準確性的首要問題。
1、粗略看圖
(1)粗略看圖就是瀏覽整套施工圖，達到以下目的：了解工程的基本情況，如建(構(gòu))筑物的層數(shù)、高度、基礎(chǔ)深度、結(jié)構(gòu)型式和大概建筑面積等。
(2)一般了解工程的材料和做法。
(3)了解圖中有沒有鋼筋表、混凝土構(gòu)件統(tǒng)計表和門窗統(tǒng)計表。
(4)了解施工圖表示方法。
對于簡單的工程，有時可以省去粗略看圖這一步，僅看一下建筑三大圖(建筑平面圖、立面圖和剖面圖)，就可以著手計算工程量。
2、重點看圖(三大圖、設(shè)計說明)，著重弄清以下幾個問題：
(1)工程室內(nèi)外高差，以便在計算基礎(chǔ)和室內(nèi)挖、填方工程量時利用這個數(shù)據(jù)。
(2)建(構(gòu))筑物層高、墻體、樓地面面層、門窗等相應(yīng)工程內(nèi)容是不同樓層或段落不同而有所變化(包括尺寸、材料、做法、數(shù)量等變化)，以便有關(guān)工程量計算時區(qū)別對待，避免按想當然辦法，盲目簡化計算，后來返工，浪費時間。
(3)工業(yè)建筑設(shè)備基礎(chǔ)、地溝等平面布置大概情況有利于基礎(chǔ)和樓地面工程量計算。
(4)建(構(gòu))筑物構(gòu)配件如平臺、陽臺、雨蓬、臺階等的配置情況，在按詳圖計算其工程量時知道其所在部位，避免二次翻閱圖紙和重漏計算錯誤。
3、迅速減少施工圖數(shù)量：在工程量計算過程中，要隨時注意并設(shè)法減少圖紙數(shù)量。
4、隨時清理施工圖
若同一張圖紙上有不同分部分項工程內(nèi)容，而又不宜一次計算，對已經(jīng)計算者，可在圖紙上相應(yīng)位置劃一√符號，未計算者不做標志，以利于繼續(xù)進行工程量計算(每項計算后仍應(yīng)劃√符號)和最后的圖紙、項目清理。已計和未計圖紙都要按圖序放置，便于查找。
(二)明確編制目的
編制預(yù)算的目的就是編制預(yù)算的主導思想，編制預(yù)算的動力，有的施工圖預(yù)算是為招投標服務(wù)，有的是為工地的項目成本控制服務(wù)，有的是作為報送甲方最終審核工程造價服務(wù)的。不同的`目的預(yù)算編制的手法也不同。
為投標和為項目控制編制的預(yù)算以符合客觀實際為中心，應(yīng)貼近實際施工方法，便于客觀的預(yù)測和控制;作為報送甲方最終審核工程造價的預(yù)算，應(yīng)以經(jīng)濟效益為中心，在不違背合同、變更、簽證等書面證據(jù)、不違背常理的情況下，可以稍微偏離實際，如：小型挖土實際是機械，可以按人工挖土考慮，實際8噸自卸汽車運土可以按5噸自卸汽車運土考慮、實際天然砂石墊層可以按人工級配砂石考慮，甚至于有些小型的倉(庫)，在可以滑模和倒模模棱兩可時也可以按滑模施工考慮等等，這種按照不同目的使用同樣的資料編制的施工圖預(yù)算即使出自同一人之手工程造價相差也很大，不同目的的預(yù)算由于個別定額項的套價不同，甚至計算規(guī)則不同，往往相差10%以上，甚至相差20%，所以施工圖預(yù)算編制前，明確編制目的是非常關(guān)鍵的問題。
(三)摸清現(xiàn)場實際情況、根據(jù)施工組織設(shè)計了解主要施工方法
由于建筑安裝工程施工工作綜合性強、涉及面廣、現(xiàn)場施工條件受到諸多復(fù)雜因素的干擾,所以預(yù)算人員在編制預(yù)算之前要了解設(shè)計意圖和工程全貌,特別是現(xiàn)場的實際情況。例如裝車站工程，由于地處運輸鐵道上，施工難度很大，在編制預(yù)算的初期就應(yīng)該考慮到：a施工機械上、下火車導軌的費用;b與鐵路運輸部門的配合費用;c、施工安全費用;d、施工窩工及降效費用;c、有無地基處理及降水費用等等。如果在編制施工圖預(yù)算時，施工組織設(shè)計或施工方案也在同時進行，則需先了解這些情況，才能正確確定有關(guān)分部分項的工程量和工程造價，否則會造成預(yù)算脫離現(xiàn)場、脫離實際的傾向,影響預(yù)算質(zhì)量。
(四)審閱施工合同
合同在建設(shè)工程項目中的作用是毋庸置疑的。我們主要審閱合同中的條款如工程名稱、工程地點、工程內(nèi)容、工程承包范圍、開、竣工日期、合同價款、合同文件的組成及其解釋順序、合同生效日期、專用條款等。
(五)合理套用定額標準
定額是單位產(chǎn)品生產(chǎn)過程中消耗的人力、物力或資金的定量,反映一定的社會生產(chǎn)力水平。各地區(qū)、省、市按照定額規(guī)定,編制本地區(qū)的預(yù)算基價,確定每個分項工程的基價，把本地區(qū)材料預(yù)算價格、工資單價、機械臺班單價代入到統(tǒng)一預(yù)算定額中編制成的。單位估價表具有定額的性質(zhì),執(zhí)行時必須按說明及計算規(guī)則正確套用,對定額工程項目的內(nèi)容吃透，不亂套定額。凡是定額上沒有的注明的一些新工藝，新材料，如土工帶等，要注意收集基礎(chǔ)資料，編制一次性補充定額，上報定額站審批。
(六)工程量計算
工程量計算是施工圖預(yù)算的主要步驟也是最費時、最費力的步驟。工程量的計算分工程量計算軟件算、EXCEL軟件算量和手算三種方式。
(七)正確制定材料預(yù)算價格
建筑安裝工程材料是建筑施工的勞動對象,是構(gòu)成建筑安裝工程實體的主要成分。材料費在工程造價中占很大比重,一般占工程直接費的70%～80%，占工程造價的50%～60%。
現(xiàn)在施工圖預(yù)算材料調(diào)差的依據(jù)主要有三種：當?shù)毓こ淘靸r部門按期發(fā)布的材料指導價、甲方按期發(fā)布的材料最高限價、據(jù)實調(diào)整價差。對于按材料指導價和材料最高限價的調(diào)整方法是：對價格進行動態(tài)管理,結(jié)合本地區(qū)不同時期的實際水平測算價差、調(diào)整子數(shù)或以施工進度為依據(jù)，做到材料價與施工進度同步、價格隨行就市。
對于據(jù)實調(diào)整材料的認價，根據(jù)甲方認證的材料的實際價格調(diào)整，凡是定額上沒有的新材料，一定要認價，且認價時一定要注明材料的具體規(guī)格，這里說明一下認價時注明具體規(guī)格非常重要。
(八)取消施工方案中不合理因素
施工方案在很大程度上決定了施工組織的設(shè)計質(zhì)量和施工任務(wù)完成的好壞,在滿足其它條件的同時,也必須使施工方案經(jīng)濟合理。預(yù)算人員在編制施工圖預(yù)算時,常常對現(xiàn)場發(fā)生的設(shè)計變更、變更簽證進行審核。施工單位據(jù)此補充預(yù)算與預(yù)算一并作為結(jié)算依據(jù)。
(九)使用微機套價
計算機技術(shù)在設(shè)計概預(yù)算方面的應(yīng)用已取得了可喜的成績。從數(shù)據(jù)的運算、費用的計算,到最后的打印輸出等全過程,計算機已經(jīng)完全可以代替人工,將預(yù)算員從繁瑣的計算和抄寫工作中解脫出來,提高工作效率。
四、實習過程中收集到的資料
(1)《08工程量清單計價規(guī)范》
(2)《工程造價計價與控制》
(3)《工程造價咨詢企業(yè)自律公約》
(4)《建筑安裝工程定額與概預(yù)算》
(5)《工程造價與管理》
(6)《建筑施工規(guī)范》
五、畢業(yè)論文工作設(shè)想
當前國家正加大基本建設(shè)投資，工程造價是業(yè)主、承包商、監(jiān)理、咨詢單位最關(guān)注的核心，其合理性、嚴肅性、影響質(zhì)量，進度，費用三大目標控制，而其風險防范又有很多可探討之處。如何進行工程造價控制直接影響整個工程的投資資金，針對建設(shè)項目的實施情況，建立一套合理的造價控制方案尤其在重要，而建設(shè)項目在施工階段的造價控制將對在整個項目建設(shè)中非常重要。
六、對今后實習的建議
(一)明確實習目的，圍繞目的進行實習
有句成語叫有的放矢，的目標也，矢者箭也，其意為：有了目標，然后在放出手中的箭。搞好實習同樣如此，首先應(yīng)該明確實習的目的，只有明確了實習的目的，才能夠針對這些目的，采取相應(yīng)的行動。否則就成了無的放矢。
判斷實習方法的好壞以及采取的行動是否正確的標準就是：看是否有利于實習目的實現(xiàn)。因此，在實習中，自己每做一件事情都應(yīng)看看是否有利于自己實習目的的實現(xiàn)，如果有利于自己的實習，就應(yīng)該努力地去做好，否則就不應(yīng)該去做。
(二)明確自己的身份，扮演好自己的角色
人們常說：生活本身就是一個大舞臺，每一個人都在這個大舞臺上扮演著各自的角色。對于實習生來說，實習生活將是生活大舞臺上上演的一臺戲，對于一臺戲來說，主角表演的成功與否直接關(guān)系到戲的成敗，因此，對于實習生來說，應(yīng)該明確自己的身份，扮演好自己的角色。
管理類實習報告 6
我在學校里學習工程管理的是專業(yè)知識，所以，在學校里，我對房地產(chǎn)項目管理的理論知識一直覺得很空泛和無知，在學校里我覺得一個人的思維方式很容易讓別人覺得枯燥乏味;在這里，我學到的不僅是一些做人的道理和做事的方法，更多的時候我們要懂得如何在工作中如何有效地管理和引導自己，這是我一直在思考的問題，也是我畢業(yè)后要去思考的。
在學校里我們學習，學習是為了適應(yīng)社會的發(fā)展，所以在學校里，我們需要學的就是如何學習，如何工作。工作需要我們有較強的適應(yīng)能力，工作中需要我們有較強的'責任心以及良好的人際關(guān)系，這些都是我們將來工作中必須要注意到的。
我一直覺得學習應(yīng)該是我們必須面對的，但是工作中我們需要做的就是在工作中不斷的去積累經(jīng)驗，積累知識，在實踐中去領(lǐng)悟。在工作中我們需要做的就是不斷的去吸取知識，學習工作技巧，學習如何去與他人溝通和交流，這些都是我們要在工作中慢慢的去積累經(jīng)驗，在工作中去慢慢去總結(jié)，不斷的去完善自己。
在學校里我們需要學習的就是如何做好這個工作，所以在學校里我們需要做的就是不斷的去吸取知識，這些是我們需要面對的，我們要做的就是不斷提升自己，不斷的去學習新的知識和做事方式，這樣才能做出好的成績來。工作也讓我們更加的有動力，也更有的去做好自己該做的事情，這樣就能做好自己分內(nèi)的事情。
工作不管是做什么事情的時候，我們都應(yīng)該要有一個積極樂觀的心態(tài)，因為只有做到這一點，我們的工作才能做好。在工作的時候，我們也要用積極的態(tài)度去工作，不僅要做好自己負責的工作，還要積極的去學習更多的知識，不管是做為一個人還是一個企業(yè)，不管是在學校里還是在工作崗位上，我們都需要學習，都需要不斷的提升自己，才能夠做好自己工作這一點。
通過實習，我也認識到了自己的不足之處，在工作上我也有一些做得不足的地方，但是通過這次實習我也看到了自己的不足之處以及缺點。比如說在工作的時候我不夠細心，導致一次工作出現(xiàn)了錯誤，而這就是一個很嚴重的問題。以后我一定會注意這些不足，在以后的工作上我會不斷的去改進!
這次實習雖然很艱難，但是收獲卻是不少的。它使我明白，不管做什么事情，都必須要有足夠的耐心和積極的心態(tài)，只有這樣才能夠做好每一件事情，這是我們走向社會的必經(jīng)之路
在實習的過程中，我也學到了很多的知識，但也發(fā)覺自己的一些不足之處，比如說，在工作上，我還需要更多去發(fā)展，我也會更加認真努力的完成自己的工作，在工作和生活當中我會做出自己的一份努力。實習的結(jié)束，是我人生旅途中很有意義的一段旅程，我希望通過這次實習，能夠在以后的工作和生活當中，更加有動力和奮斗，爭取成為一位能夠獨當一面的人!
管理類實習報告 7
在國際大酒店的畢業(yè)實習期間，我度過了一段充滿挑戰(zhàn)和成長的時光。這段經(jīng)歷讓我學到了很多東西，同時也嘗到了辛酸和快樂。然而，我一直銘記在心的是，實習并不等同于正式工作，而是一個學習的過程，是通過實踐來提升自己。無論是喜悅還是困難，無論是經(jīng)驗還是教訓，每一個領(lǐng)悟、每一個心得和感受都是寶貴的收獲。通過一年的實際操作，我對酒店的經(jīng)營運作有了更深入的了解，通過實踐，我受益匪淺。我學到了許多技巧，包括溝通技巧、交際技巧和銷售技巧；我體驗到了酒店管理的藝術(shù)性以及合理利用人力資源的重要性，積累了寶貴的經(jīng)驗。這段實習也讓我認識到了自己的不足之處，并總結(jié)出了寶貴的經(jīng)驗和教訓。在未來的學習生活中，我將明確自己努力的方向，不斷地進行自我提升，為今后規(guī)劃自己的職業(yè)生涯打下堅實的基礎(chǔ)。
一、前言
（一）實習單位介紹
1、實習單位：xx星際大酒店：xx星際大酒店坐落于xx大道，總占地面積達五萬平方米，其中包括近3000平方米的國際會議中心，配備了世界一流的視聽設(shè)備和同聲傳譯系統(tǒng)。我們聘請了國際知名酒店設(shè)計公司進行設(shè)計，并參考了國內(nèi)外最新落成的五星級酒店，嚴格按照國際五星標準進行建設(shè)。酒店擁有完善的配套設(shè)施和全面的服務(wù)項目，整體建筑風格流暢、布局合理、華麗時尚，充滿豪華氣派，展現(xiàn)出強烈的時代感，是一家國際五星級商務(wù)旅游酒店。
2、實習部門：餐飲部。
餐飲部包括：中餐部和西餐部是酒店餐飲部門的兩個重要分支。西餐部下設(shè)多個餐廳，包括奧蘭朵咖啡廳、特色餐廳、大堂吧、池畔吧和行政酒廊等。西餐部的運營團隊由經(jīng)理、主任、廳面領(lǐng)班、迎賓員、廳面服務(wù)員、吧員、收銀員、布菲員和客房送餐員等多個職位組成。請根據(jù)以上要求修改。
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xx咖啡廳服務(wù)員。
1、熟悉并掌握本餐廳的工作情況。
2、提前完成上班前和下班后的廳堂準備工作，積極檢查備用餐具是否完整無缺，確保餐桌上的器皿和所需用品整潔且齊備。
3、工作時要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤，并及時了解客人心態(tài)、需求，為顧客提供服務(wù)。
4、要有牢固的業(yè)務(wù)操作知識，掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規(guī)律。
5、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感。
二、實習內(nèi)容
�。�1）禮貌問候客人并詢問用餐人數(shù)。
�。�2）引領(lǐng)并為客人拉椅子，打開餐巾。
（3）為客人打開菜單，并介紹單日特色菜品和單日例湯。
�。�4）點酒水，并服務(wù)酒水。
�。�5）點菜（女士優(yōu)先，點菜時應(yīng)站立在客人右后側(cè)）。
（6）服務(wù)面包和黃油。
�。�7）結(jié)合客人所點食品，為客人換餐具。
（8）服務(wù)菜品（同上同撤）。
�。�9）巡視餐桌并時常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤及不用的餐具。
（10）詢問客人對主菜質(zhì)量是否滿意。
（11）當客人用餐結(jié)束后，服務(wù)員會迅速收拾桌上的盤子、剩余食物和使用過的餐具。然后，他們會用一塊干凈的餐巾將桌面的碎屑掃到一個碟子上，并將餐桌上的調(diào)味品一并收走。最后，我們建議客人享用一杯飯后酒或其他類型的酒水。
（12）建議甜品并記下訂單。
�。�13）服務(wù)甜品、咖啡或添水。
�。�14）詢問客人是否需要其他東西。
（15）確認客人的賬單，結(jié)帳服務(wù)。
�。�16）感謝和歡送客人的光臨。
�。�17）整理并擺臺。
三、實習主要收獲和體會
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1、服務(wù)意識的提高：對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。
高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。
2、通過一年的酒店實習，我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了深入了解。禮貌在人的整體素質(zhì)中起著重要作用，而在酒店行業(yè)更顯重要。我們應(yīng)該勇敢地向客人問好，在問候的過程中要注重口頭表達、眼神交流和內(nèi)心專注，這三者缺一不可。
對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的'語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。
3、在國際化的飯店中，提高英語水平對于聽、說、寫能力的實際應(yīng)用至關(guān)重要。
在接觸來自世界各國的客人的過程中，英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性，沒有它，我和客人就沒法溝通，更提不上為他（她）服務(wù)。
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1、實習不是體驗生活：實習占用了我們大學里的最后一個學期的時間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過程中，我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬。
實習過程中，我們不會因為還是在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯事，也不會有人偏袒。
2、實習是一個接觸社會的過程：我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野。
四、實習心得
在畢業(yè)實習期間，成功地完成了個人角色的轉(zhuǎn)換及整個人際關(guān)系的變化，并且在心理上適應(yīng)了酒店行業(yè)與全新的生活環(huán)境，清楚的認識到，學歷只是一個方面，它與最終的能力有關(guān)聯(lián)，在實習期間我虛心地傾聽前輩們的指點和教導，記錄下每一天的工作內(nèi)容與收獲，熟悉并掌握餐飲部門的相關(guān)情況，從小事做起，關(guān)注每一個細節(jié)。雖然對待酒店行業(yè)，還有很多東西要學習，很多教訓要吸收，但我想我已經(jīng)做好了足夠的準備，無論在心態(tài)上還是技能上�，F(xiàn)代社會的競爭是殘酷的。
非常感謝學校能夠給予我們這次實習的機會，讓我們有機會學習到許多無法在課堂上學到的知識。通過這次實習，我對自己有了更清晰的認識。這次實習對我產(chǎn)生了深遠的影響，我相信所獲得的經(jīng)驗將使我在未來的道路上飛得更高、更遠！
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