【精選】管理類實習報告匯編九篇
實習生活又即將告一段落了，回顧這段時間的實習，知識和能力都得到了很大提高，不能光會埋頭苦干哦，寫一份實習報告吧。千萬不能認為實習報告隨便應付就可以，下面是小編為大家收集的【精選】管理類實習報告匯編九篇，歡迎大家分享。
管理類實習報告 1
從x月份中旬開始，各個酒店就陸續(xù)到學校來面試實習生，此次春交會，英語是比較重要的，因為多接觸的是外國人，作為旅游專業(yè)本科實習生，因此也要準備一套英語的自我介紹。我面試了幾家酒店，都因為英語而被淘汰了，最后一間，可能是有了前幾次的經(jīng)驗總結通過了。其實每個酒店的面試方式差不多，問題也很簡單，對于面試經(jīng)歷較少的我們，只在于鍛煉自己，膽量、形象、溝通表達和應變能力等。
一、實習目的
通過實地實習，了解酒店經(jīng)營管理過程，酒店的服務及文化，加強管理理論與實踐的結合。
二、酒店總體介紹
xx酒店座落于xx路111號，建筑面積3萬多平方米，其獨特的“白宮”式建筑造型更體現(xiàn)出豪華氣派，是一間集商住、飲食和休閑于一體的綜合性星級標準酒店。酒店環(huán)境優(yōu)雅、功能齊全，設有總統(tǒng)套房、豪華套房、商務房、豪華房、高級房等近x間；可容納千人的多功能大型宴會廳、中餐廳、咖啡廳、美食坊、火鍋城、商務中心、商場、休閑俱樂部、美容美發(fā)廳和健身中心等。
三、實習內(nèi)容
我實習的部門是客房部，客房部的班次主要有四種：
早班主班：7∶30——17∶00
副班：8∶30——18∶中班：15∶00——24∶00
晚班：11：30——08：00
由于我們剛進酒店，還不熟悉，被安排為副班。主班負責主要工作，副班在一旁協(xié)助。每天提前十五分鐘到客房服務中心，然后由主任部長召開例會及分配樓層。
我們在樓層的主要工作是清潔客房，收洗客衣，為客人提供及時服務，整理工作間等，清潔客房是比較辛苦的工作，要鋪床、吸塵、抹塵、洗吧房等，而鋪床又是最辛苦的，如不講究技巧，手是會很傷的！剛開始每天被分到不同樓層，跟不同主班工作，一起工作的同時，主班會教我們新來的實習生一些技巧，也很關心我們。
酒店客房分三棟樓，分別是三號樓，八號樓，九號樓，在這三棟樓中八號樓是最好的，設施比較新比較齊全，是豪華房和商務房及套房等。三號和九號就稍微差點。廣交會大多外賓都會入住八號樓，所以我們實習生就分配到八號樓的各個樓層，也固定下了，熟悉之后會好辦事吧。廣交會期間，外賓很多，剛開始有點害怕與他們交談，但主班不會英語，無奈只好由我說，和幾個外賓交談后發(fā)現(xiàn)原來溝通也不是那么難的事，只要我們把主要的意思說出來就行，不需要在意什么句型！但對于那些不會說英語的外賓，又沒有翻譯在身邊，交流起來就有點困難了，說話完全聽不明白，只有靠身體語言去理解了。
四、實習總結
實習一個月，剛開始過的是度日如年，幾天習慣之后感覺時間很快就過去了，實習時間不是很長，在這短短的一個時間里，體會了很多東西，感受也很多。
剛來到酒店，住進員工宿舍，宿舍是是十六人間的上下床，兩排柜子，一個空調(diào)，很簡單。對于我們這些實習生來短短的實習住是沒什么問題，對那里的員工來說，條件是差了點，不夠人性化。
首先是人太多，即使不是住滿十六人，也會讓人感覺到擁擠，宿舍沒桌子凳子不說，連廁所也沒有，造成很大不便。廁所在這層樓的盡頭有間大房就是的，洗漱臺很高，水龍頭很遠，廁所很多，能沖熱水的就幾個，其他都壞了卻沒人來修。門壞了也就一直壞在那！
這樣的住宿環(huán)境自然使員工不愛惜酒店設施。住宿條件很難改變，但可以改善，現(xiàn)在最主要將廁所弄壞的東西修好，這也是對員工的關心，自然員工也會注意，不會輕易弄壞！員工服，衣服代表形象，員工衣服也就代表酒店的形象，我們實習穿的員工服，幾乎都有破爛，里面很爛看不到，外面的衣服袖子嚴重的，線掉了一半。這件衣服是一年四季不變的，冬天穿了覺得冷，夏天穿了又很熱。洗衣時間又是定在周二和周六穿，時間相隔很遠啊，夏天怎么能忍受穿這么久呢，自己洗衣服材料又是很難干那種，第二天又穿著濕衣工作。穿著破爛的衣服工作，既不舒服，被酒店客人見到還破壞酒店形象。目前十分有必要對員工服進行改革，原本這種員工服不分季節(jié)就已經(jīng)很不人性化了，加上已經(jīng)很多破爛，換是很應該做的。
為期一個月的短期實習，使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程，認識到管理實踐的重要性。為今后的理論學習進一步打下堅實礎。中國的酒店普遍還存在問題，學習管理知識是必不可少的。
同時，在實習的過程中，也結識了很多同事和朋友。對于處理人際關系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對顧客的`耐心以及責任心。
管理實習報告篇對于工程管理專業(yè)的學生來說，實習是學習中一個特別重要的環(huán)節(jié)。在實踐過程中，學生了解和研究土木工程建設，了解土木工程建筑、結構和施工的基本知識。項目管理負責你接手的項目。如果你甚至不知道簡單的操作過程和應用，如何管理項目。
隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展，房地產(chǎn)開發(fā)商的土地開發(fā)越來越多，所以他們需要專業(yè)的技術人員來管理這些土木工程。而項目經(jīng)理，就是把項目管理交給老板，我們的主要任務是掌握項目的速度和質(zhì)量，同時也盡可能節(jié)省成本，管理施工人員和機械，這些都是工程管理者的工作。
在老師的帶領下，我們一行學生到xxxxxxxx建筑工地進行工作實習。在老師的安排下我們就跟著各位前輩進行工作實習，說的簡單點就是跟著這些師傅，看著他們是如何工作的，工作流程和工作技巧是什么，然后認真學習，結合自己的理論知識與工作慢慢的實踐，增加我們對社會的了解和對自己所學專業(yè)的了解。我們幾個跟著前輩到一處土地進行考察，測量，然后和圖紙進行比較，我們開始的時候就對建筑的結構和建筑材料都有著一些了解，現(xiàn)在過來就是和幾個包工師傅確定地基和施工的時間。進行一段時間的測量和考察，樓房的建筑點也確定了下來，然后就看到前輩安排各個機械和人員的工作，一切都在前輩的指揮下進行著，我們知道這是長時間的積累得來的。工作還在不斷的進行著，我們的實習也沒有結束，前輩們見我們沒有事，就安排一位師傅帶領我們對已經(jīng)完工的建筑進行考察和審核，這些工作雖然簡單，但是我們也不敢打馬虎眼，不言其中有些地方?jīng)]有做好，我們沒有發(fā)現(xiàn)，后果還是很嚴重的。我們一路認真的檢查，測量，有的地方相差不多我們都沒有追究，畢竟我們是動手工作的，那些差之毫米的地方我們不可能抓著不放，肉眼又看不到。有的地方比較明顯了，我們就將它們記下，然后就讓工人師傅們返工，矯正。
經(jīng)過一段時間的實習，我們對工程管理的工作流程有著一定的了解，但是這些還是遠遠不夠的，因為我們還是缺乏工作經(jīng)驗，現(xiàn)代社會招工，都會加上一條，有工作經(jīng)驗者優(yōu)先。所以在接下來的學習中，我會努力的學習，到寒假的時候到建筑工地參加實習工作，打好自己的基礎，讓自己在以后的工作中做得更好。
管理類實習報告 2
一、實習目的與要求
轉(zhuǎn)眼間為期一個月的專業(yè)實習學習到現(xiàn)在已經(jīng)全部結束了，現(xiàn)在就把我在這段時間在實習過程中的所見所聞所學作以簡單的總結：
1、實習目的
作為工程管理專業(yè)學生必須經(jīng)過的重要實踐性環(huán)節(jié)，本次專業(yè)實習主要是為了培養(yǎng)學生綜合運用所學知識解決實際問題的能力。通過這次專業(yè)實習，使學生對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的實際流程有一個感性認識，為學生把4年所學到的理論知識與生產(chǎn)實踐相結合提供途徑，為學生適應社會提供實踐的機會，并為為學生進行畢業(yè)設計打下基礎。
其次在于通過理論與實際的結合、學校與社會的溝通，進一步提高學生的思想覺悟、業(yè)務水平，尤其是觀察、分析和解決問題的實際工作能力，以便把學生培養(yǎng)成為能夠主動適應社會主義現(xiàn)代化建設需要的高素質(zhì)的復合型人才。通過實習，找出自身狀況與社會實際需要的差距，并在以后的學習期間及時補充相關知識，為求職與正式工作做好充分的知識、能力準備，從而縮短從校園走向社會的心理轉(zhuǎn)型期。
2、實習內(nèi)容
深入到工程專業(yè)相關單位，類如工程咨詢機構、施工企業(yè)進行實習，熟悉企業(yè)運營、工程管理實際情況。通過到實體公司的實習，使學生了解招投標代理、工程評估、測繪、估價、拆遷、項目實施、項目管理、工程造價咨詢等工作流程;通過實習促進學生提高專業(yè)技能，積累工作經(jīng)驗，為學生進入社會提高競爭力奠定基礎。
3、時間安排及實習要求
時間要求：本次專業(yè)實習從20xx年2月24日到4月4日，總共30個工作日。實習要求：本次實習要求選擇在工程管理專業(yè)相關單位進行實習，要求學生能夠熟悉招投標代理、工程評估、測繪、估價、拆遷、項目實施、項目管理、工程造價咨詢等工程流程;了解企業(yè)經(jīng)營范圍;積極參與，至少一個項目;注重積累，實現(xiàn)專業(yè)實踐技能的提高。另外要求學生必須必須服從實習單位有關人員的領導。虛心向?qū)嵙晢挝坏耐聦W習，尊敬師長、誠懇待人、團結友愛，處理好工作關系和人際關系。并且能夠遵守國家法律、法規(guī)和實習單位的規(guī)章制度，遵守勞動紀律，以保證實習的順利進行。
二、實習內(nèi)容
本次實習從20xx年2月24日到4月4日，總共30個工作日。在這30天內(nèi)我有幸來到了哈爾濱遠大房屋建設開發(fā)有限公司，進行了這次重要的實習任務。哈爾濱遠大房屋建設開發(fā)有限公司是綜合了小區(qū)開發(fā)，房屋建設，工程咨詢，物業(yè)管理，投標代理等業(yè)務的一家綜合發(fā)展的企業(yè)單位。本次在哈爾濱遠大房屋建設開發(fā)有限公司實習的主要內(nèi)容有以下幾個階段：
2月25日的實習任務是熟悉辦公環(huán)境、了解公司的情況、了解單位的各項規(guī)章制度、和同事們相互認識、初步了解、明確工程造價的操作過程，為以后的實習工作做準備。
2月26日至3月3日學習查看工程資料資料，圖紙。圖紙是做預算的主要依據(jù)，要通過看圖紙，了解所做工程，做到心中有數(shù)，這樣才能動手做下一步工作。接下來就可以進行工程量的計算，這是預算中最占用時間的一個環(huán)節(jié)，這個過程繁瑣枯燥卻有十分重要，若工程量計算不準確，必然影響最后的總造價。 在對工程有個整體的把握之后，便開始預算工作。先是查看圖紙，在進行工程量計算之前，先要從頭到位瀏覽整套圖紙，對設計意圖有大致的了解后，再選擇重點詳細看圖。建筑圖部分應做到：
1、了解建筑物的層數(shù)和高度(包括層高和總高)、室內(nèi)外高差、結構形式、縱向總長及跨度等。2、了解工程的用料及做法，包括樓地面、屋面、門窗、墻柱面裝飾的用料及做法。3、了解建筑物的墻厚，樓地面面層、屋面門窗、天棚，內(nèi)墻飾面在不同的層上有無變化，以便采用不同的計算方法。結構圖部分應做到：1、了解基礎形式、深度、土壤類別、開挖方式以及基礎墻體的材料及做法。2、了解設計說明中涉及到工程量計算的相關內(nèi)容，以便全面領會圖紙的設計意圖，避免重算和漏算。
對工程圖紙有了總體的把握之后，就要仔細的閱讀圖紙，像平面圖，梁板結構圖、配筋圖等。目的是先學會看圖紙，將圖紙中不明白之處弄清楚。在梁板配筋圖方面看起來會比較吃力，原本鋼筋一塊在課堂上介紹的舊不多，有許多地方都看不明白，經(jīng)過許久的看圖問人，總算是將鋼筋的表示弄明白了，現(xiàn)在一般的梁配筋圖也都大致能夠看得懂了。先再多用的是鋼筋的平面注寫，他包括集中標注和原位標注。
集中標注表達梁的通用數(shù)值第一排注明梁底編號、跨度和截面尺寸，例如：KL1(4A) 200*870表示的'是1號框架梁、4跨，其中一端懸挑，梁截面為200*870;第二排注寫箍筋，例如：φ10@150/200(2)表示箍筋直徑為10，間距150，非加密處間距為200，兩肢箍;第三行注寫上部和下部貫通筋，例如2φ25;2φ22表示上2根25，下2根22貫通筋。
3月4日至7日熟悉晨曦工程量計算式軟件。來到公司以后我發(fā)現(xiàn)工作用的工程量計算軟件并是不我們在學校接觸的廣聯(lián)達軟件而是晨曦計算式軟件。于是我拷來晨曦計算式軟件進行學習，為以后學習計算工程量做準備，。晨曦工程量計算式軟件的工作流程大致如下：新建工程→新建分部→在子目列輸入相應的計算式→重新匯總→打印。工程臺賬：
1、新建工程：通過菜單的“工程文件|新建工程”彈出新建工程對話框，在對話框中輸入合適的項目名稱。
2、打開工程：通過菜單的“工程文件 | 工程臺帳”彈出工程臺帳對話框，在工程列表中選擇項目名稱。分部操作：分部以樹形圖顯示，在節(jié)點上點擊右鍵時彈出分部操作菜單，可進行增加、插入、刪除、重命名、復制、粘貼分部。
子目操作：在對子目進行復制操作后，可進行粘貼子目，粘貼子目科可分為“粘貼定額及計算式”、“替換計算式”、“追加計算式”，其中，“追加計算式”可將復制的子目的計算式添加到選定子目尾部，即將兩個子目的計算式或合并后作為選定子目的計算式。計算式書寫：計算式固定在偶數(shù)行輸入，注釋和說明除了可在奇數(shù)行中輸入外，還可以在計算式中用[]來包含注釋內(nèi)容，例如：300+500[梁高]。
3月10日至12日學習建筑面積工程量計算。將劉老師給我的圖紙仔細閱讀之后就開始正式的工程清單量計算了，我是根據(jù)施工工藝流程和清單規(guī)范進行清單量計算的。由于是第一次用晨曦計算式軟件進行計算，，用起來也多有不習慣之處，算得比較慢。
建筑面積看似簡單，可真正做起來卻遇到了許多問題，在計算建筑面積時我主要遇到的問題有兩個：一是建筑頂層多出的部位，如樓梯間，且我做的那份建筑樓是坡屋面，頂層層高與其它層較高，構造形式也較一般平屋頂復雜，花了較多的時間細看圖紙，想象空間形狀，在這個階段要結合頂層平面圖、屋頂平面圖、建筑的各個立面圖、令外還參考剖面圖，最終才確定出在標高18.6m處以上應計算的建筑面積;二是對于是否應該計算采光井的面積的思考，之前在書本上介紹的是對于地下室采光井不計算面積，但這次圖紙中的采光井是在主體結構中的，我認為它類似于建筑物內(nèi)的垃圾通道、電梯井、管道井等應該按建筑物的自然層計算面積，但后來請教了旁邊的同事，他說采光井不應該計算面積。此外，我認為計算建筑面積時有些小地方容易出錯，在計算式應該注意，如一層的臺階、坡道，空調(diào)板不能計算建筑面積，陽臺、雨棚(寬度超過2.1m)應按外圍尺寸計算一半的面積，高低聯(lián)跨的建筑物，應以高跨結構外邊線為界計算面積。
3月13日至17日學習土石方工程量計算。金建小區(qū)采用的是承臺基礎形式，因此要進行基坑的開挖。計算清單工程量是要特別留心挖土體積是按基礎墊層底面積乘以挖土深度，不能直接就用基礎的底面積來計算。比較難計算的是基礎梁處的帶型基礎的土方工程量，它不僅在清單定額中對于是否考慮工作面、放坡系數(shù)處不同，在長度的計算上兩者也不相同。清單：挖土方工程量=基礎截面積*長度 (基礎截面積為基礎墊層底寬乘以挖深，長度計算為外墻按中心線長計算，內(nèi)墻按凈長線計算)定額：挖溝槽工程量=基礎截面積*長度 (基礎截面積為墊層底寬加上工作面寬度，本次的挖基礎梁土方不需進行放坡;長度計算不論內(nèi)外墻均按中心線計算)。此外，在土石方工程量計算中還應計算土石方的回填工程量，清單中回填土石方工程量為之前計算的挖基礎土方清單量扣除埋地混凝土(即樁承臺和基礎梁)量，接著是該清單的定額套用，它對應的定額項目有人工填土夯實槽坑和自卸汽車運土，在定額項目中計算工程量時所采用的基數(shù)是之前計算的挖土方的定額工程量和埋地混凝土量。
3月18日到20日學習砌筑工程量計算。砌筑工程量的計算較繁瑣，金建小區(qū)58#樓的墻體一共分為兩種200厚和100厚加氣混凝土砌塊，一共分為兩個項目即可。計算時先算出墻體的面積(應扣除門窗口洞)，再乘以墻體厚度，最后扣除門窗過梁構造柱等的體積。首先是墻長的確定，“墻按中心線、內(nèi)墻按凈長線”這個是大家都知道的，可是在內(nèi)墻與內(nèi)墻交接處就出現(xiàn)了問題，后來上網(wǎng)查閱了一下，才知道在內(nèi)墻與內(nèi)墻L型相交時，兩面內(nèi)墻的長度均算至中心線，內(nèi)墻與內(nèi)墻十字相交時按較厚墻體的內(nèi)墻長度計算，較薄墻體的內(nèi)墻長度算至較厚墻體的外邊線，由于金建小區(qū)的內(nèi)墻均為100厚，我便將內(nèi)墻十字相交處做了一下處理，按橫向墻體的長度計算，縱向墻體按凈長計算。其次是墻高的確定，由于金建小區(qū)是坡屋頂結構，因此有一部分橫墻頂端是三角形的，此部分的高度按平均高度計算，其他的墻高算至梁底，因此在確定墻高時還應結合梁板配筋圖找出墻體對應的梁高。最后在計算門窗過梁的體積時要注意過梁伸入墻兩邊的長度。
3月21日到26學習屋面工程量計算。屋面工程是以面積計算，定額子項目多。金建小區(qū)的屋面采用的是瓦屋面形式，我認真分析了其做法，詳細參考了相應的圖集03J930-1，終于確定了瓦屋面清單項目的定額列項，有10107022|英紅彩瓦(屋脊)、20101016|20mm水泥砂漿找平層(在砼或硬基層面上)、10107023|屋面藍色曲面瓦。瓦屋面計算不扣除房上煙囪、風帽、底座、風道、小氣窗、斜溝等所占面積，小氣窗的出檐部分不增加面積。屋面涂抹防水屋面涂抹防水按設計圖示尺寸以面積計算。1.斜屋頂(不包括平屋頂找坡)按斜面積計算，平屋頂按水平投影面積計算。2.不扣除房上煙囪、風帽底座、風道、屋面小氣窗和斜溝所占面積。3.屋面的女兒墻、伸縮縫和天窗等處的彎起部分，并入屋面工程量內(nèi)。金建小區(qū)的屋頂結構比較復雜，需要仔細看圖想象才能對其屋面結構有一個空間上概念，最終確定出其涂膜防水一共分為三種：坡屋面防水、樓梯間不上人屋面防水、上人屋面防水。
3月26日到28日學習晨曦清單計價軟件。首先是新建工程，在新建工程對話框中選擇號正確的專業(yè)和信息設置后便可進入報價模式，在進行工程量報價前一般先選擇計價依據(jù)，當軟件中的信息價比較弱后不能反映當前的市場價時通過“信息價升級”下載最新的材料信息價。在信息價列表中選擇信息價后點擊“改變當前信息價”，可以把選中的信息價設為工程使用的信息價。更改完信息價就可以正式開始項目輸入報價了。在剛進行清單報價時對清單項目后面的組價方式概念不清，不清楚合價、單價、議價三種組價的區(qū)別，于是又上網(wǎng)查閱了相關資料，終于弄明白區(qū)別如下： 合價組價，合價組價下定額的工程量為完成清單項目全部數(shù)量所需的工程量;單價組價，清單項目的單價等于定額項目合計的匯總。單價組價下定額的工程量為完成清單項目1個單位所需的工程量;議價組價，選擇議價組價方式，清單的金額不由定額項目匯總得出，可以自行輸入清單單價。
管理類實習報告 3
在國際大酒店的畢業(yè)實習期間，我度過了一段充滿挑戰(zhàn)和成長的時光。這段經(jīng)歷讓我學到了很多東西，同時也嘗到了辛酸和快樂。然而，我一直銘記在心的是，實習并不等同于正式工作，而是一個學習的過程，是通過實踐來提升自己。無論是喜悅還是困難，無論是經(jīng)驗還是教訓，每一個領悟、每一個心得和感受都是寶貴的收獲。通過一年的實際操作，我對酒店的經(jīng)營運作有了更深入的了解，通過實踐，我受益匪淺。我學到了許多技巧，包括溝通技巧、交際技巧和銷售技巧；我體驗到了酒店管理的藝術性以及合理利用人力資源的重要性，積累了寶貴的經(jīng)驗。這段實習也讓我認識到了自己的不足之處，并總結出了寶貴的經(jīng)驗和教訓。在未來的學習生活中，我將明確自己努力的方向，不斷地進行自我提升，為今后規(guī)劃自己的職業(yè)生涯打下堅實的基礎。
一、前言
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1、實習單位：xx星際大酒店：xx星際大酒店坐落于xx大道，總占地面積達五萬平方米，其中包括近3000平方米的國際會議中心，配備了世界一流的視聽設備和同聲傳譯系統(tǒng)。我們聘請了國際知名酒店設計公司進行設計，并參考了國內(nèi)外最新落成的五星級酒店，嚴格按照國際五星標準進行建設。酒店擁有完善的配套設施和全面的服務項目，整體建筑風格流暢、布局合理、華麗時尚，充滿豪華氣派，展現(xiàn)出強烈的時代感，是一家國際五星級商務旅游酒店。
2、實習部門：餐飲部。
餐飲部包括：中餐部和西餐部是酒店餐飲部門的兩個重要分支。西餐部下設多個餐廳，包括奧蘭朵咖啡廳、特色餐廳、大堂吧、池畔吧和行政酒廊等。西餐部的運營團隊由經(jīng)理、主任、廳面領班、迎賓員、廳面服務員、吧員、收銀員、布菲員和客房送餐員等多個職位組成。請根據(jù)以上要求修改。
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xx咖啡廳服務員。
1、熟悉并掌握本餐廳的工作情況。
2、提前完成上班前和下班后的廳堂準備工作，積極檢查備用餐具是否完整無缺，確保餐桌上的器皿和所需用品整潔且齊備。
3、工作時要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤，并及時了解客人心態(tài)、需求，為顧客提供服務。
4、要有牢固的業(yè)務操作知識，掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規(guī)律。
5、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感。
二、實習內(nèi)容
（1）禮貌問候客人并詢問用餐人數(shù)。
（2）引領并為客人拉椅子，打開餐巾。
（3）為客人打開菜單，并介紹單日特色菜品和單日例湯。
（4）點酒水，并服務酒水。
�。�5）點菜（女士優(yōu)先，點菜時應站立在客人右后側）。
（6）服務面包和黃油。
（7）結合客人所點食品，為客人換餐具。
�。�8）服務菜品（同上同撤）。
（9）巡視餐桌并時常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤及不用的餐具。
�。�10）詢問客人對主菜質(zhì)量是否滿意。
（11）當客人用餐結束后，服務員會迅速收拾桌上的盤子、剩余食物和使用過的餐具。然后，他們會用一塊干凈的餐巾將桌面的碎屑掃到一個碟子上，并將餐桌上的調(diào)味品一并收走。最后，我們建議客人享用一杯飯后酒或其他類型的酒水。
�。�12）建議甜品并記下訂單。
�。�13）服務甜品、咖啡或添水。
�。�14）詢問客人是否需要其他東西。
�。�15）確認客人的賬單，結帳服務。
�。�16）感謝和歡送客人的光臨。
�。�17）整理并擺臺。
三、實習主要收獲和體會
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1、服務意識的提高：對于酒店等服務行業(yè)來講，服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。
高水平的`服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎。
2、通過一年的酒店實習，我們對酒店的基本業(yè)務和操作有了深入了解。禮貌在人的整體素質(zhì)中起著重要作用，而在酒店行業(yè)更顯重要。我們應該勇敢地向客人問好，在問候的過程中要注重口頭表達、眼神交流和內(nèi)心專注，這三者缺一不可。
對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。
3、在國際化的飯店中，提高英語水平對于聽、說、寫能力的實際應用至關重要。
在接觸來自世界各國的客人的過程中，英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性，沒有它，我和客人就沒法溝通，更提不上為他（她）服務。
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1、實習不是體驗生活：實習占用了我們大學里的最后一個學期的時間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過程中，我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬。
實習過程中，我們不會因為還是在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯事，也不會有人偏袒。
2、實習是一個接觸社會的過程：我比較全面地了解了酒店的組織架構和經(jīng)營業(yè)務，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野。
四、實習心得
在畢業(yè)實習期間，成功地完成了個人角色的轉(zhuǎn)換及整個人際關系的變化，并且在心理上適應了酒店行業(yè)與全新的生活環(huán)境，清楚的認識到，學歷只是一個方面，它與最終的能力有關聯(lián)，在實習期間我虛心地傾聽前輩們的指點和教導，記錄下每一天的工作內(nèi)容與收獲，熟悉并掌握餐飲部門的相關情況，從小事做起，關注每一個細節(jié)。雖然對待酒店行業(yè)，還有很多東西要學習，很多教訓要吸收，但我想我已經(jīng)做好了足夠的準備，無論在心態(tài)上還是技能上�，F(xiàn)代社會的競爭是殘酷的。
非常感謝學校能夠給予我們這次實習的機會，讓我們有機會學習到許多無法在課堂上學到的知識。通過這次實習，我對自己有了更清晰的認識。這次實習對我產(chǎn)生了深遠的影響，我相信所獲得的經(jīng)驗將使我在未來的道路上飛得更高、更遠！
管理類實習報告 4
前言
實習通向?qū)嶋H工作的一個人生轉(zhuǎn)折，對于我來說，它似乎來得好突然，因為這是我暑假返校后才接到的通知，回來后的第二天，我就開始了我的實習生活。帶著激動和憧憬，實習正式開始了。當然實習是殘酷的也是收獲成功和希望的，我們都緊緊的牢記自己的目標和理想在自己的實習崗位上盡職盡責，不辭辛苦，勇于奉獻，辛勤勞動，爭取不給學校丟臉，不給自己抹黑，用自己的能力證明，我們是一個優(yōu)秀的人，不論從工作還是學習。
實習目的
1.真正的達到學習與實習相結合的目標，通過實習，來完善我們在學習專業(yè)知識中的不足與欠缺。
2.更加生動，形象，系統(tǒng)的了解熟知有關飯店的構成，服務，運作與管理等。
3.通過實習，增加我們的閱歷，豐富我們的經(jīng)驗，增強我們的信心，培養(yǎng)我們吃苦耐勞等精神，“吃得苦中苦，方為人上”。
4.實習中會遇到好多意想不到的事，不斷鍛煉中教會我們?nèi)绾卫潇o解決問題，如何與人交流等等。
實習單位介紹
XX集團位于XX半島的港口城市------XX市，這里地處XX經(jīng)濟帶，東臨XX、南靠XX、西依XX港、北與XX隔海相望，地理位置優(yōu)越，水、陸、空交通十分便利。XX集團經(jīng)過三十年的艱苦創(chuàng)業(yè)，現(xiàn)已發(fā)展成為以民營股份制經(jīng)濟為主體，多產(chǎn)業(yè)并舉發(fā)展，進入中國企業(yè)500強行列的國家級大型企業(yè)集團。目前，XX集團轄屬三個園區(qū)(XX工業(yè)園、南XX海旅游度假區(qū)、XX旅游區(qū))，十三個居民生活區(qū)，40 余處企業(yè)，XX集團以工業(yè)生產(chǎn)為主相關服務業(yè)為輔，集生產(chǎn)經(jīng)營和資本運營為一體，擁有能源、鋁業(yè)、紡織服裝、建材、葡萄酒、旅游、高爾夫、教育、房地產(chǎn)、金融等十大主導產(chǎn)業(yè)。主要產(chǎn)品：電力、氧化鋁、電解鋁、鋁型材、高精度鋁板帶箔制品、精紡、呢絨服裝、塑鋼型材、塑料管材、散熱器、葡萄酒、裝飾板材、家具等。為滿足公司國際貿(mào)易不斷發(fā)展，目前，XX集團在澳大利亞、美國、意大利、香港等國家和地區(qū)均設有分公司。而這次我們實習的單位就是XX集團轄屬的XX國際會議中心 。
XX國際會議中心由A、B兩棟樓及XX大劇院構成，是XX首家掛牌的五星級酒店，坐落景色秀麗的XX風景區(qū)內(nèi)，依山傍水而建。豪華高雅的五星級設施配備是商務、政務和旅游度假的最佳場所，竭誠滿足賓客舒適、愉悅的需求，隨時為過往來賓提供優(yōu)質(zhì)服務。XX國際會議中心擁有480余間品位高雅、溫馨舒適的客房，具有現(xiàn)代風格的商務套房、豪華套房(北區(qū))、行政套房(北區(qū)六樓)、單人間、標準間，房內(nèi)設施齊全、豪華、清潔、文雅，讓您體驗安逸的享受。溫馨怡人的大中小宴會廳(B1豪華宴會三個，B3大宴會一個)、中(B1)、西餐廳(三樓)，咖啡廳(一樓)，風格各異的高雅包房(B3)，美食佳肴中西兼?zhèn)�，�?guī)模宏大，是商務、會議、宴請、品嘗美食的理想場所，給您的光臨留下永久的美好回憶。環(huán)境優(yōu)雅的歌舞廳(五樓)，寬敞明亮的健身房、桑那浴(北區(qū)B3)、美容美發(fā)、酒吧等，先進的設備、溫馨的環(huán)境，為每位賓客提供一流的服務。以舉辦個中大型演出和召開高層次大型會議為主的XX大劇院總面積2萬平方米，中央大廳高12.5米，設有觀眾席1600個，豪華坐席包廂5個，現(xiàn)代化的視聽音響系統(tǒng)和演出升降舞臺系統(tǒng)，全部采用計算機控制，劇院建筑造型風格和裝飾效果堪稱一流，各項設施達到國內(nèi)演出場所先進水平。
走過昨天，創(chuàng)造今天，迎接明天，XX“追求發(fā)展，永無止境”。
禮儀。還有一些具體細節(jié)的培訓，例如：酒店服務人員的站姿，走姿，坐姿，手勢等，還有一些鞠躬禮，點頭禮，目光禮及經(jīng)常遇到的托盤方面的知識，培訓我們的張經(jīng)理還讓我們進行了實際操作，他說：“接受能力很快啊，好好加油哦”。有領導，老師的鼓勵，或許我們就豁然開朗了吧!而之下來的日子，就是我們真正開始鍛煉的時候了。2011年的8月29日，我們進行了部門分配，由各個部門的經(jīng)理，主管進行了挑選。我們十幾個人被分到了客房部，當時還有些心情失落，“為什么沒分到其他部門，客房有什么可以鍛煉的嗎?還不直接接觸顧客，沒意思”。對于我們這些學生來說，我們的高姿態(tài)慫恿我們?nèi)缡窍�。但接下來的日子，也讓我慢慢的忘記了之前所想的，開始真真正正地學習，認認真真地鍛煉著自己。我們被分到了各個樓層，而我在北區(qū)五樓，跟著房嫂蔣曉燕，韓清華兩個姐，之后韓姐去了北區(qū)一樓。
即使開始了工作，我們還是有時間就進行著培訓，因為之前畢竟沒接觸過這些!上午在上班，下午由萬領班和張領班分別對我們細致的講述客房的有關知識，例如：1.客房服務員的素質(zhì)要求：有較高的自覺性，為人誠實;責任心強，踏實，能善于和同事良好合作;動手能力強，身體素質(zhì)要高，工作效率要高，等等。其實，也不光在客房，在其他的崗位，我想這都是必要的。
2.客房的主要任務：搞好客房衛(wèi)生，為客人提供舒適的辦公場所;做好接待服務，保證客人的安靜環(huán)境;物品的消耗，維護客房正常設備的運轉(zhuǎn);協(xié)調(diào)好與其他部門的關系，保證客房服務中心的需要;配合前廳部銷售，提高客戶利用率，等等。
3.客房在飯店中的地位和作用：客房是飯店的`主體，是飯店重要的部門之一;客房是飯店的主要創(chuàng)收部門，是飯店經(jīng)濟收入的主要來源;客房服務質(zhì)量是飯店服務質(zhì)量的標志;客房管理是影響整個飯店管理水平的部門之一，等等。
4.如何滿足客人的住房心理：求整潔心理;求安靜心理;求方便心理;求安全心理;求尊重心理，等等。
5.走客查房內(nèi)容，即查退客房：檢查有無遺漏物品，及時上交房務中心或者前臺，但注意，送往前臺的東西要問清接收人姓名等;檢查客房迷你吧有無消費情況及代買情況;檢查房間設施設備有無損壞或者丟失情況，等等。
6.客房規(guī)章制度： 熟知飯店和本部門的主要服務項目,能隨機應答賓客的有關問題;愛護飯店的一切工作用具,定期保養(yǎng),不得損壞公物;在保證工作質(zhì)量的前提下,節(jié)約各類材料、用劑,降低費用,延長設備壽命;各級管理人員須做到盡心盡職，現(xiàn)場督導，嚴于律己，做員工表率，不得以權謀私，以情違章;嚴格按照各部位班次表上班、休假，提前到崗上班，以便有足夠的時間更換制服，準時簽到;不能無故曠工，因有事不能前來工作(或在崗因事不能繼續(xù)工作)，應事先向主管請假，如果遲到要先向主管說明理由方能上崗;調(diào)班必須經(jīng)過主管同意;堅守工作崗位，不得擅自進入其他工作區(qū)域與其他服務員一起工作或交談(遇有特急任務得到主管的委派除外);非工作時間不得在樓層和飯店其他區(qū)域逗留和休息，影響他人工作;
服務員不得攜帶包裹進入工作區(qū)域，客人遺留物品一律上交部門;工作中注意說話輕、走路輕、操作輕;談吐得體、態(tài)度溫和，不得高聲喧嘩或扎堆聊天，不得與賓客爭辯，賓客有無禮言行時，應克制忍讓，報告上級妥善處理; 對部門工作有意見或建議應通過正當渠道向上反映，不亂做評論，不得造謠中傷其他員工;根據(jù)時間有禮貌地向賓客打招呼，盡可能稱呼客人姓氏和職稱;在崗工作期間嚴禁接打私人電話;在飯店任何地方看到雜物均須拾起;保持工作區(qū)域每一個地方都干凈、整齊，包括防火樓梯和員工出入口; 客房服務員在離開客房時，須將客人離開忘記關上的燈、電視關上; 在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何物品損壞、丟失或其他異�，F(xiàn)象立即報告上級管理人員;不得接聽、拔打住客房內(nèi)的電話;嚴禁向客人索要或變相索要小費;客房部員工必須樹立強烈的服務意識，努力為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務，對于賓客的正當要求不可拒絕;客房部員工必須努力鉆研業(yè)務技能，以便為賓客提供更加專業(yè)、標準、人性化的服務;酒店或部門組織的培訓及會議，不得無故缺勤。這些對于我們來說，很重要，無論在哪里都是用得到的。
7.客房清掃準備工作：房態(tài)表;房卡;了解房態(tài);按順序確定清掃的房間;準備工作車;準備吸塵器，等等。
8.客房清掃程序：進入房間先按門鈴、敲門，同時報身份“服務員”。開門在確認房內(nèi)無動靜后，使用鑰匙將門輕輕打開三分之一并報明自己的身份，詢問“可以進來嗎?”后方可進入。拉開窗簾，打開窗戶。巡視檢查，并在“客房清潔報表”內(nèi)作好記錄。發(fā)現(xiàn)已消費的酒水，填寫酒水單，在下班時遞送前臺收銀處并報告領班。有順序的清掃垃圾。之后鋪床單，鋪被單，套枕套，放枕頭。按順序使用抹布擦拭床板、椅子、窗臺、門框、燈具及桌面，達到清潔無異物。檢查，核對和檢查電視頻道，檢查多功能柜的功能，檢查整個房間是否打掃整潔、物品擺置是否到位。按照規(guī)定的數(shù)量補足客用物品。離開房間，關窗戶，檢查并整理好窗簾。將清潔用品放回車內(nèi)。擦拭門把手、關燈，并對大門做安全檢查。最后進行登記，寫好做房時間，有關消費，損壞等情況。
其實在真正的工作中，我們學的不止這些�？头康墓ぷ魇潜容^細致的，它不容我們半點馬虎，白天工作，我們要定期開例會，之后開始一天的工作，各樓層分好工，主管向我們交代今天著重要做的事項，但并不代表其他基本工作就要放棄，每天的清潔是必要的。有時會有接待，有時還要盯客，有時要布置房間用于會談，等等，客房的工作很多。在上夜班時，我們要進行查夜房，做夜床，還要滿足客人的正當要求，如，為客人加張麻將桌，客人有帶小孩來的要加床，要上盤水果等等的事情，我們都要時刻準備著。當工作不是很忙時，我們會對自己層的物資進行清點、核對，衛(wèi)生，消防安全等方面更要時刻謹記。記得在十月份，我們還進行了整個飯店的消防知識考核。因為被分到了北五，有時我的任務有些重，這一層會經(jīng)常接待重要客人，無論是市委政府的客，還是公司企業(yè)的客人，我們都要做到最好!
管理類實習報告 5
實習目的及意義
1。 實習的目的:針對我們旅游管理專業(yè),專業(yè)實習是學校教學計劃的重要組成部分，是我們學習專業(yè)基礎課和部分專業(yè)課以后，親身參加旅游企業(yè)和有關部門的工作，在實踐中了解旅游服務生產(chǎn)過程和鍛煉實際工作能力的教學環(huán)節(jié)。里仁學院在大學期間對旅游管理專業(yè)組織兩次實習,這是我們的第一次實習,通過20Xx年的暑假先短期嘗試本專業(yè)的實習工作。通過實習，我們應該鞏固和加深對旅游管理科學有關基本知識、基本理論的理解，并直接向旅游企業(yè)的員工和管理人員進一步學習旅游服務的基本技能、了解經(jīng)營管理的實踐經(jīng)驗，開展調(diào)查，研究旅游企業(yè)管理現(xiàn)狀，培養(yǎng)分析問題和解決問題的能力，也鍛煉與人相處和獨立工作的基本能力，訓練相關專業(yè)工作記錄和專業(yè)研究的寫作能力，為以后的學習和將來參加工作打下扎實的基礎。 學校希望實習生端正態(tài)度，克服實習過程中出現(xiàn)的困難和挫折，真正做到理論與實際相結合。培養(yǎng)好工作能力，顯的尤為重要。培養(yǎng)工作能力，提高自身素質(zhì)、
2。 實習的意義: 。20Xx年6月18日—9月10日的專業(yè)實習，是院針對旅游專業(yè)階段教學計劃的重要環(huán)節(jié)。根據(jù)老師召開的實習說明會和簡單的實習培訓以及重大的招聘會,我認識到這次實習的重要性。對于選擇走向工作崗位的我來說,這是一個鋪墊，是一個鍛煉自己的實踐機會。通過社會實踐，鞏固和加深對旅游管理學科有關知識、理論的理解，并直接向旅游企業(yè)的員工和管理人員學習旅游服務的基本技能，了解經(jīng)營管理的實踐經(jīng)驗，研究旅游企業(yè)管理現(xiàn)狀，培養(yǎng)分析問題和解決問題的能力，也鍛煉與人相處和獨立工作的能力專業(yè)實習是貫徹理論聯(lián)系實際的原則，實現(xiàn)院校培養(yǎng)目標不可缺少的教學模塊，其意義在于能讓學生學習了解旅游企業(yè)常規(guī)操作模式，熟悉一般的業(yè)務手段和方法;了解旅游業(yè)現(xiàn)狀，應用所學理論知識，提出改進建議;在真實的工作環(huán)境下，認識自我，磨煉意志，鍛煉心態(tài)，考慮就業(yè)方向的選擇、
實習概況
1。 實習相關信息:
1) 實習個人
2) 實習崗位：
3) 實習單位：
2。 實習時間進程:
1) 20Xx年5月底---6月18日每周末去旅行社參加導游培訓,背導游詞,
認真聽取經(jīng)驗,整理學習帶團技巧。
2) 20Xx年6月19日---6月21日跟團踩點,掌握各景點路線、購物店情況,向老導游學習,熟悉帶團基本流程。
3) 20Xx年6月22日---9月10日，正式實際獨立帶團,帶團期間不斷積累。
經(jīng)驗,彼此交流,學習導游帶團各方面技巧,定期做實習總結。
實習地基本境況 秦皇島，位于中國河北省東北部，首批全國沿海開放城市,國家優(yōu)秀旅游城市,秦皇島旅游資源豐富,旅游設施完善,旅游交通便利。秦皇島南臨渤海，北依燕山，東接遼寧省葫蘆島市，西接唐山，近京津，位于最具發(fā)展?jié)摿Φ沫h(huán)渤海經(jīng)濟圈中心地帶，是東北與華北兩大經(jīng)濟區(qū)的結合部。秦皇島市轄北戴河、山海關、海港區(qū)三個市轄區(qū)和撫寧、昌黎、盧龍、青龍滿族自治縣四個縣，總面積7812。4平方公里，全市總人口近300萬。秦皇島市的氣候類型屬于暖溫帶,屬于溫帶季風氣候。因受海洋影響較大，氣候比較溫和。
秦皇島提出“旅游立市”的概念，正在打造一幅“長城濱海畫廊，四季休閑天堂”的美麗畫卷。 秦皇島旅游資源集山、河、湖、泉、瀑、洞、沙、海、關、城、港、寺、廟、園、別墅、候鳥與珍稀動植物等為一體，旅游資源類型豐富，是開展多項目、多層次的旅游活動，滿足不同旅游者旅游休閑的最佳場所。經(jīng)過多年開發(fā)建設，秦皇島市旅游基礎設施和景點建設步入發(fā)展快車道。逐步形成了以長城、濱海、生態(tài)為主要特色的旅游產(chǎn)品體系。秦皇島市旅游景區(qū) 個，開辟了長城文化、海濱休閑度假、歷史尋蹤、觀鳥旅游、名人別墅、山地觀光、海洋科普、國家地質(zhì)公園、體育旅游、鄉(xiāng)村旅游、城鄉(xiāng)雙向游、會議旅游、工業(yè)旅游等多種精品旅游線路，并每年舉辦具有濃郁地方文化特色的`山海關長城節(jié)、孟姜女廟會、望海大會、昌黎干紅葡萄酒節(jié)等節(jié)慶活動，這些旅游線路和節(jié)慶活動都備受國內(nèi)外游客青睞。秦皇島一年四季皆景，可供旅游者探險獵奇、尋幽攬勝。其中自然資源以山、海文明，人文資源以關、城最為突出，社會資源以中央暑期辦公地——北戴河最具魅力。這里山地地貌奇特多樣，飛瀑流泉到處可見；森林覆蓋率高，野生動物、植物資源豐富；更有長城等大量文物與古跡點綴其中。海沙細而平礦，灘緩而水清，潮平而差小，延綿近百里；海水污染程度低，水質(zhì)清潔，陽光充足，是進行海水浴、日光浴、沙浴、沙灘活動與海上觀光、海上游動的最佳場所。轄區(qū)內(nèi)的長城蜿蜒起伏，枕山襟海，依勢而修，關隘地處要塞。社會資源以北戴河——中央暑期辦公地和許多重要的歷史事件而聞名遐邇，成為秦皇島市最具吸引力的旅游資源。各處文物古跡，以長壽山、角山、燕塞湖、祖山、背牛頂、天馬山、碣石山、十里葡萄長廊、孤竹國文化遺址等。
實習單位基本境況
實習地接導游工作描述
1。工作內(nèi)容:
確認團隊相關信息：
1) 團隊基本信息。團隊名稱、全陪姓名及電話號碼、團號、旅游團的結算方式、旅游團的等級。旅游團人數(shù)包括兒童、用車、住房、餐標等情況。 在食、住、行、游等方面是否有特殊要求。所乘交通工具的情況 掌握特殊要求的注意事項 落實接待事宜。檢查旅游團的交通、食宿方面的問題�；疖嚭惋w機團還要落實旅游車輛，知道司機的姓名、電話、車型、車號并與司機定好時間。
2) 落實住房，賓館的位置，名稱、概況、服務項目和設施。是否含早，向賓館提供該團抵達的時間，落實用餐，應該提前與有關餐廳聯(lián)系，確定日程表上安排的每一次用餐的情況。包括日期、人數(shù)、餐標、特殊要求等。
3) 了解不熟悉的景點的情況去景點的路線。開放時間，最佳游覽路線，廁所位置，以便活動順利進行。及時與全陪聯(lián)系，了解接團的時間和地點，防止漏接、空接團隊事故的發(fā)生。
接團前準備：
1) 物質(zhì)準備。上團前，按照該團游客人數(shù)領取導游圖，門票結算單和費用，帶好接待計劃、導游證、胸卡、導游旗、接站牌等必備物品。
2) 語言和知識準備。根據(jù)接待計劃上確定的參觀游覽項目，就翻譯、導游的重點內(nèi)容，做好外語和介紹資料的準備。接待有專業(yè)要求的團隊要做好相關專業(yè)知識、詞匯的準備。做好當前的熱門話題、國內(nèi)外重大新聞、游客可能感興趣的話題等方面的準備。
3) 形象準備。導游人員的著裝要符合本地區(qū)、本民族的著裝習慣和導游人員的身份，衣著大方、整齊、簡潔，要方便導游服務工作;佩戴首飾要適度;不濃妝艷抹，不用味道太濃的香水;上團時應將導游證書佩戴在正確位置
4) 心理準備。準備面臨艱苦復雜的工作:地陪在為接待旅游團做以上準備工作的同時，還要有充分的面臨艱苦復雜工作的心理準備。不能只考慮到按規(guī)定的工作程序要求為游客提供熱情服務的方面，還要有遇到問題，發(fā)生事故時應如何去面對、去處理，對需要特殊服務的游客應采取什么措施等各種思想準備。準備承受抱怨和投訴:導游工作手續(xù)繁雜，工作量很大。有時導游人員雖然已經(jīng)盡其所能熱情的為游客服務，但還會遇到一些游客的挑剔、抱怨和指責，甚至提出投訴，對于以上情況，地陪也要有足夠的心理準備，要冷靜、沉著地面對，無怨無悔地為游客服務。
管理類實習報告 6
實習日記 3.21 晴今天就要開始我的畢業(yè)實習了， 這次畢業(yè)實習我還是去了我曾經(jīng)實習過的地 方——中鐵二十二局集團一公司邯黃鐵路四標段項目部。在火車上望著窗外，飛 馳的火車就要把我?guī)У侥莻�熟悉的項目部，那里有我熟悉的人和事，按說實習對 我來說不應該是件緊張的事�？墒亲诨疖嚿希粗胺降蔫F軌不斷向后飛馳， 想著實習生活就要開始了，心里還是有些忐忑。畢竟這是畢業(yè)實習，不是像以前 那樣只是為了充實假期生活，而且這次實習持續(xù)的時間不像以前的實習那么短 暫，也不會像以前那么輕松，但是我一定要做好這次實習，不能有一點差錯，想 到這，心里又開始緊張起來。
終于，火車到了衡水了，已經(jīng)是早晨了，我們搭車一會兒就到了項目部， 到了項目部之后，我們在房間收拾完躺在床上，雖然很累了但是還是遲遲沒 有睡意，來時的緊張和忐忑從他們接到我的那刻起就已經(jīng)煙消云散了，心里很輕 松。想到今后這段時間在這里的實習，心里泛起了一股莫名的沖動和向往，不知 道明天會發(fā)生什么，很期待。3.28晴新的一周又開始了，這里的人對我很熱情，雖然我只是一個實習生，但是今 天晚上辦公室主任紅姐還是叫食堂多準備了幾個菜來招待我， 正好也談一下工作 上的事。物資方面，今天接到通知，明天會有預埋件及其相關設備到貨，我們要 提前做好接貨和放置安排等措施。同時隨之而來的就是賬務上的工作，也是物資 部門最麻煩的一項工作，許哥告訴過我，要想干好物資這行，最重要的是把內(nèi)業(yè) 這塊做好， 其中最主要的就是各種賬務之類的業(yè)務。
雖然這項工作很麻煩， 很亂， 但是一定要有耐心，認真的做好，這樣才能對物資方面有深入的認識，所以以后 再工作中，一定不能逃避這項業(yè)務，只要堅持，就能成功。
早飯后，我在物資部待命，蔣部長部長向以前一樣，很早就起來，查看院子 里的柴油，罐車等設備是否有缺失。主要負責賬務的許哥也很早就開始工作了， 他說雖然總體來看現(xiàn)在項目部工作很清閑，但是物資部還是有很多事情要干。由 于立柱基本上已經(jīng)裝完，現(xiàn)在面板一直供應的較慢，所以很影響工作的進度。我 意識到了，物資設備部門在項目部是至關重要的，沒有了物資設備做下的基礎， 工作根本無法進行。
今天一天我做了很多事， 雖然都是些簡單的基礎的東西， 像整理些原始憑證， 帶工人整理廢棄的電纜， 幫助包公單位加柴油等瑣碎的事務， 但是我感覺很充實， 也很疲憊。好了，就寫到這了，好好休息，為明天的實習做好準備。4.5晴這里的伙食很好，我感覺項目部對飲食方面要求很高，這里的水質(zhì)不好，食 堂就用礦泉水來做飯。這里的人說了，對于野外作業(yè)的單位來說，身體健康強壯 是基礎。這對于員工來說，很人性化了。學校里一直流傳在工程局有多么多么的 艱苦，但是對于我這種基本上從小長在項目部的“子弟”來說，工程局是另一個 概念。當然，不可能沒個項目都在環(huán)境好的地方，有時候真的'很艱苦。但是項目 部會盡最大的努力來緩解這種艱苦。很大方面來說對員工還是很好的。就生活方 面比其他單位要好。但是，最大的缺陷是長期在外工作，那種與親人分離的傷感 和思念的苦悶，就足以讓我們感覺到這里職工的偉大，但是還有一種離別的傷感 就是兩三年之后項目部人員的分離， 兩三年的共同生活和工作讓彼此之間有了親 人的感覺，但是項目的竣工也就預示了項目部里人們的分離，下一個項目部知道 在哪。大家來自五湖四海，下次見面回是何時？想到這里，心里不免泛起一絲傷 感，這就是工程局項目部。
白天，我隨同技術部的張哥，還有我們物資部的許哥在攪拌站對標準面板立 柱位置進行標示，之后帶施工單位“包工頭”確認地點，這樣晚上施工他們對地 點也有一個大致的了解。
快到施工時間時，我們開始用吊車，卡車等設備將鋼筋等用的東西運送到具 體地點。這種方式下來，明顯提高了安置效率。但是隨之又發(fā)現(xiàn)了新的問題，雖 然是標準型，但是由于各種環(huán)境影響，預埋件尺寸之間也存在這一定的差異，安 置時會有一定的難度。并且，可能在卸貨時各方面的原因，在存放標準型面板之 中也混有一定數(shù)量的特殊型面板。而型號標識太小，晚上施工很容易弄錯。
不過今天這種工作方式很大程度上提高了安置效率，這點讓我們很欣慰。不 過我們還得繼續(xù)努力，解決新的問題。這一天下來，我感覺非常有成就感，這也 許就是工作的樂趣，不斷的發(fā)現(xiàn)問題解決問題，提高工作質(zhì)量。4.14晴本來預期的實習截止時間是 4 月 15 日，可是從現(xiàn)實考慮，工程基本上已經(jīng) 竣工，現(xiàn)在項目部正常員工都沒事可做了，我在這該做的事情也差不多都做了， 在這多留幾天也是打發(fā)時間，所以單位給了我可以提前結束實習的權利。
今天中午，單位里就給了我實習證明，我考慮了一番，了解到實習生活也差 不多要結束了，隨即買了明天的車票。
晚上，單位里給我設了歡送宴，領導對我在這一段時間的表現(xiàn)給予了很高的 評價，并勉勵我以后要繼續(xù)努力，爭取在自己的崗位上做出一片天。我很開心， 但是又很不舍得。
過了今天實習就要結束了，三十來天的時間，每一天在我的腦海里都是那么 清晰，就像電視劇一樣一點一滴的在我的腦子里回放。這里的前輩們教會了我們 很多，有工作上的，有社會上的為人處世，還有一些他們對生活和工作的親身體 會，我們在一起很開心，眼看著實習就要結束了，心里非常不舍。雖然在這里只 有短短的四十來天的實習，但是我們永遠是同事，永遠是朋友。
已經(jīng)過了午夜， 現(xiàn)在算是新的一天了吧。
坐在火車上， 看著窗外依稀的燈火， 我突然有些失落，昨天我還在項目部，現(xiàn)在就在回家的路上了，在項目部的這段 日子我過的很充實，時間過的真快啊，實習就這樣結束了。
回想實習的日子，有喜有憂，有歡樂，也有苦累，也許這就是實習生活的全 部吧。我不知道多少實習的人有過這種感覺，但總的來說，這次的實習生活是我 人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的。現(xiàn)在想來，一個多月的實習生活， 我收獲還是蠻大的。我所學到的生活的道理是我在學校里無法體會的，這也算是 我的一分財富吧。現(xiàn)今人才市場上大學生已不是什么“搶手貨”，而在每個用人 單位的招聘條件中，幾乎都有工作經(jīng)驗。
所以，大學生不僅僅要有理論知識，工作經(jīng)驗的積累對將來找工作也同樣重 要。事情很簡單，同等學歷去應聘一份工作，公司當然更看重個人的相關工作經(jīng) 驗。就業(yè)環(huán)境的不容樂觀，競爭形式的日趨激烈，面對憂慮和壓力，我們要靠不 斷的實踐來強壞自己。暑期雖然只有短短的四十多天，但是在這段時間里，我們 卻可以體會一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時積累一些社會經(jīng)驗和工作 經(jīng)驗。這些經(jīng)驗是一個大學生所擁有的“無形資產(chǎn)”，真正到了關鍵時刻，它們 的作用就會顯現(xiàn)出來。
大學生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過 參加一些實踐性活動鞏固所學的理論，增長一些書本上學不到的知識和技能。因 為知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉。
面對日益嚴峻的就業(yè)形勢 和日新月異的社會，我覺得大學生應該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡單地把實習作為掙錢或 者是積累社會經(jīng)驗的手段，更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。在 這次實習中，我懂得了理論與實踐相結合的重要性，獲益良多，這對我今后的生 活和學習都有很大程度上的啟發(fā)。這次的實習是一個開始，也是一個起點，我相 信這個起點將會促使我逐步走向社會，慢慢走向成熟。
管理類實習報告 7
一、實習目的
工程項目管理認識實習是工程管理專業(yè)教學計劃中重要的環(huán)教學實踐節(jié)，是培養(yǎng)學生書本知識與工程實踐相結合的重要措施。通過認識實習，令學生對所學的專業(yè)有一個基本的了解，培養(yǎng)學生對自己所學專業(yè)的講課學習興趣；使學生了解社會，接觸實際，增強群眾觀點，勞動觀念思想觀念和市場經(jīng)濟的事業(yè)心、責任感，大大提高政治思想覺悟；獲得與本專業(yè)有關的實際知識，鞏固所學理論，培養(yǎng)初步的實際工作能力技術培訓和專業(yè)技能，使學生更具體、更形象的了解建筑施工過程及管理、工程材料價格、建筑風格、房地產(chǎn)的發(fā)展等，培養(yǎng)學生的觀察能力與造就能力，并促使學校教育與更好地結合起來，為學生后續(xù)專業(yè)課的學習締造良好的基礎。
二、實習內(nèi)容
�。ㄒ唬┑谝浑A段：施工項目實習
1、對照圖紙參觀施工單位，了解明確規(guī)定施工圖畫法的基本規(guī)定、了解工程的結構組成和具體外形結構特點；
2、通過在施工現(xiàn)場的外派，再進一步使學生能夠更深的了解施工圖紙的作用，以及顯示施工圖紙所反映的工程內(nèi)容如何通過現(xiàn)場施工來實現(xiàn)。
3、了解常用工程材料的外形、特點、援用條件和適用范圍。
4、了解新技術、新工藝、新材料、新設備的應用，了解它們的優(yōu)缺點，并做出詳細的記錄。
5、了解土木結構的類型、基本構造和組成，以及不同類型建筑物的各異使用功能。
6、深入施工工地，了解施工現(xiàn)場的施工和管理模式。對土木工程采用的施工技術、施工工藝及施工組織管理等知識進一步理解，深化和鞏固教科書中所學內(nèi)容。
（二）第二階段：房地產(chǎn)項目實習
1、集中參觀我市房地產(chǎn)重點地產(chǎn)項目，了解項目名稱、物業(yè)類型、開發(fā)商、開發(fā)總面積、環(huán)境設施、總平面布置、結構類型、折后價等。
2、分組分片進行柳州市房地產(chǎn)初賽項目市場調(diào)查實習，包括五星商圈商鋪調(diào)查以及柳州市房地產(chǎn)項目調(diào)查。了解商業(yè)房地產(chǎn)市場的一般性情況，了解房地產(chǎn)投資的發(fā)展動態(tài)。
實習時間安排：
20xx年4月17日（星期二）上午9：00出發(fā)，參觀華展華園、或保利大江郡售樓部
20xx年4月18日（星期三）上午9：30出發(fā)，參觀靜蘭經(jīng)濟適用房新區(qū)片區(qū)施工項目部
20xx年4月19——21日（星期四—六）房地產(chǎn)調(diào)查實習
三、總結及心得體會
通過此次實習，我了解到了做為幾名工程管理必須專業(yè)的學生首先應該對“管理”這方面上的內(nèi)容有著更相對來說的了解與研究。我們工程管理專業(yè)傳授工程管理方面的基本理論、方法和土木工程工藝技術知識，提供工程項目管理方面的基本訓練，培養(yǎng)具備技術創(chuàng)新土木工程核心技術和管理學的基本知識、掌握現(xiàn)代管理科學的邏輯學、方法和手段，能復合型國內(nèi)外工程建設領域從事項目決斷和全過程管理的在高級管理人才。
我覺得就現(xiàn)在21世紀順應時代的發(fā)展性我們應該趨向去掌握各種各樣的新技術、新工藝、新材料、新管理水平的應用和設備及管理技巧更是始終貫穿于整個項目過程中。因此，掌握工程項目管理知識并將其熟練應用到工作中去才能使該項目獲得更大的'利潤空間，也能使該項目團隊的整體素質(zhì)得到更大程度上才的提高。
首先來說說施工項目實習
這次我們?nèi)嵙暤墓さ厥庆o蘭獨秀苑安置房二期29#—34#樓工程它是投資由柳州市龍建投資發(fā)展控股有限公司開發(fā)建設。靜蘭獨秀苑項目是柳州市針對靜蘭城中村改造建設的安置工程，位于西江路北側。項目分兩期建設，一期、二期總用地約126932.86㎡，地上埃唐佩縣建筑面積為316607.65㎡，地下室總建筑面積74009㎡，總建筑密度為26.3%，容積率為3.0，綠地率為34.7%，可更新改造提供棚戶區(qū)改造安置住宅2472套。項目一期已建成，為多層住宅；小區(qū)二期在建，建筑層數(shù)由11—24層不等，其中18層住宅為主。
其實以前從來都沒有聽過‘安置房’這個詞，通過這次的實習，我知道了安置房，就是政府進行城市道路建設和其他公共設施建設項目時，對住所被拆遷住家進行安置所建的房屋。安置的對象是城市居民被拆遷戶，也包括征拆遷房屋的農(nóng)戶。該工程屬于框剪高層、小高層結構。在整個參觀實習過程中同我著重的詢問了關于模板的規(guī)定和底層基礎鋼筋的綁扎相關機構的問題。
模板的作用便是在結構的施工過程中，剛從攪拌機中拌和出來的混凝土呈液態(tài)，尺寸需要澆筑在與構件形狀尺寸相同的模型號內(nèi)，這樣砼凝結鋪裝之后，才能形成所需要的結構鐵制，模板就是使鋼筋混凝土結構或構件成型的模型。
1、安裝牢固、尺寸準確，保證工程結構長寬構件截面尺寸及表觀質(zhì)量；
2、支撐系統(tǒng)具有足夠的強度、剛度和穩(wěn)定性，能可靠地承受新鑄鐵澆混凝土的重量和側壓力，以及在施工過程中產(chǎn)生的主梁；
3、構造簡單、裝卸方便；并便于鋼筋的綁扎與配備，和混凝土的澆筑及鋪設養(yǎng)護等工藝要求。
4、模板接縫應嚴密，不得漏漿。
施工過程中，支撐信息系統(tǒng)的基礎部分經(jīng)常被忽略，特別是底層支撐基礎經(jīng)常不想整平，且泥沙沒有夯實，這樣在上部荷載作用下極易容易下沉，從而導致平板變形，平整度不夠。
模板的支撐系統(tǒng)是保證模板面板的形狀和位置，并承受模板、鋼筋、新澆筑混凝土自重以及工程建設荷載的臨時結構。模板的垂直支撐主要有散拼裝的管支架，可獨立使用并帶有高度可調(diào)裝置的鋼支柱，及門型架。
底層基礎鋼筋的綁扎：首先要放樣，每一跨徑里鋼筋的接頭數(shù)只有25%，即4根鋼筋里只有一個接頭，另外接頭要盡量放在受壓區(qū)內(nèi)。在砌墻的過程中，如遇到墻要轉(zhuǎn)角或相交的時候，兩墻要一起砌起來，在留于槎的過程中可留斜槎；如果要留直槎，則必須留陽槎，且要有拉結筋，不能留陰槎。在進行混凝土施工的過程中，要需注意混凝的配合比，在天熱的時候要注意養(yǎng)護保潔等等。
管理類實習報告 8
先介紹介紹券商的資產(chǎn)管理業(yè)務吧，因為跟很多金融專業(yè)的同學聊過之后發(fā)現(xiàn)，很多人對這個業(yè)務完全不了解，比如有同學以為資產(chǎn)管理業(yè)務是幫公司處理不良資產(chǎn)的，再比如有人以為資產(chǎn)管理業(yè)務就是銀行的財富管理業(yè)務，幫人理財。
這里小小科普下，其實券商資產(chǎn)管理(asset management)確實某種意義上來講，是理財業(yè)務，只不過是類似基金的理財服務(下面會寫到對券商資產(chǎn)、基金和信托的比較)�，F(xiàn)在一般來講，會分為集合資產(chǎn)管理業(yè)務和定向資產(chǎn)管理業(yè)務。集合理財計劃，顧名思義，是集合眾人的錢財投資，所以證券公司會接受多個客戶委托，與客戶簽訂合同，而且往往公司會有自有資金參與，一般大集合投資門檻10W，小集合投資門檻5W;而定向理財集合是一對一的高端理財服務，給單個投資者量身定制投資方案，一般投資門檻100W。我當時是屬于集合資產(chǎn)管理業(yè)務產(chǎn)品設計組。
說到產(chǎn)品設計，可能大家又會浮想聯(lián)翩，是不是各種復雜的金融衍生品的設計，定價呢?OK，我只能很遺憾的說目前國內(nèi)的理財產(chǎn)品還是比較簡單的，創(chuàng)新力度也不夠。其實券商集合理財計劃(基金也一樣)的這個產(chǎn)品就是該計劃的合同，說明書，風險揭示書等材料。一個產(chǎn)品的具體投資范圍、比例，開放期、贖回期的設置，參與費用，管理人業(yè)績報酬計提比例等條款都是產(chǎn)品設計中的關鍵。一般來講，我們會根據(jù)總監(jiān)指示具體做哪一類產(chǎn)品，來構建一個產(chǎn)品提案，有的時候時間緊的時候，會直接撰寫產(chǎn)品合同、說明書的草案;提交給總監(jiān)后再根據(jù)他的反饋做出調(diào)整。也許你覺得寫寫合同和說明書好像挺沒有技術含量，可是不同產(chǎn)品直接條款的設置可能會差很大，而且這兩份最重要的材料是最后呈現(xiàn)給投資者和證監(jiān)會的文件，是完全制式的，不能出一點錯誤。有興趣的同學可以瀏覽一些券商理財產(chǎn)品和基金產(chǎn)品的申報材料，條款之多是需要耗費大量時間的，并且申報給證監(jiān)會的材料還遠不止這兩樣，所以產(chǎn)品設計小組經(jīng)常會加班加點趕材料 = = 我當時的同事上司也全部是研究生或者博士生。另外資產(chǎn)管理部門除了產(chǎn)品設計外，之后產(chǎn)品的管理主要是由投資組辦人(類似基金經(jīng)理)決定，具體他們要投什么股票，債券的我就不得而知了，只有投資經(jīng)理和trader們知道。
再說下券商資管業(yè)的發(fā)展，順便對比一下基金和信托。其實券商資管業(yè)務發(fā)展不久，規(guī)模遠不及基金產(chǎn)品。本人實習期間基金產(chǎn)品已經(jīng)突破1000只，而市場上的券商集合理財產(chǎn)品只有200多只。證監(jiān)會那邊會券商資管的管理也比較嚴格，從公司提交材料，到排隊等審理材料，到證監(jiān)會正式表明開始審理啦，再到他們審理完畢，給出是否過審需要經(jīng)過蠻長的一段時間。記得當時暑假期間，股市低迷，債市慢牛，故一些看準市場的券商發(fā)行的短期純債型產(chǎn)品非�；鸨Ｓ谑�，我實習的公司也開始準備純債型產(chǎn)品的'材料，不過貌似還在排隊期間的時候就發(fā)現(xiàn)債市慢牛的行情也不再那么好，純債類產(chǎn)品好像也不那么流行了。LOL 雖然郭樹清上臺后頒布的一些政策對券商資管業(yè)務有所松綁，不過時下看來，本人認為在一段時間內(nèi)，券商資產(chǎn)業(yè)務很難超過基金。
再說下券商的同業(yè)競爭，其實銀行理財產(chǎn)品才是占據(jù)國內(nèi)理財市場的大頭啊!不過這里我只想稍微比較下券商理財產(chǎn)品，基金和信托。本人現(xiàn)在最看好信托公司，因為和銀行理財類似，信托產(chǎn)品也是采用備案制，成立快，所以這幾年來，信托公司的資產(chǎn)規(guī)模迅速增長，已經(jīng)超過券商資管和基金了。而且現(xiàn)在國內(nèi)對私募的監(jiān)管沒那么嚴格，發(fā)行的產(chǎn)品也比較多元�；鸷腿碳侠碡敺浅Ｏ嗨�，都是申報制，就是剛剛說的得讓證監(jiān)會審核比較久。不過基金的投資門檻低，一般1000塊就好，所以對于低端的投資者吸引較大。
最后說下實習的感受吧，最大的感觸是對市場了解得比較多了，包括股市債市，因為經(jīng)常要寫一些報告之類的。自己會開始比較知道應該去關注哪些數(shù)據(jù)，信息。另外學習能力很重要，作為實習生，很多工作都是靠自己爭取來的，爭取到任務可能也不會得到太多指導，自己好好摸索之后要主動多問。記得當時第一次寫報告的時候出現(xiàn)很多問題，等我的mentor指出來之后，我再修改后的報告得到了mentor的大為贊揚。另外，要多總結!
管理類實習報告 9
一、實習目的：
為鞏固所學的專業(yè)知識，同時了解酒店管理的基本職責和各崗位的工作流程，
掌握酒店管理服務工作的一些基本技能，在實踐中找到理論知識與實際操作的結合點，為以后自己就業(yè)奠定良好的基礎。
二、實習時間：
20xx年5月至12月，共8個多月。
三、實習單位：
麗江王府酒店、昆明文匯酒店，昆明錦江酒店。
四、實習崗位：
餐飲部和客房部
五、工作性質(zhì)：
服務員。
工作內(nèi)容：
1）餐飲服務工作。餐飲部的工作流程：從迎客給客人拉椅讓座鋪餐巾、撤筷子套派毛巾問茶斟茶點菜問酒水斟酒水上菜席間服務（換餐碟、煙灰缸、毛巾，上水果，拿醬料，裝白飯）結賬送客翻臺清場結束。
2）客房服務工作�？头坎康墓ぷ髁鞒蹋荷习嘈杼崆�10分鐘到達房務中心，檢查自
身儀容儀表，化好淡妝，簽到，通過房務中心工作人員領取房卡、通訊工具、工作本、房態(tài)本等，查看白板上有無當天的交代事項，房態(tài)本上借用物品與白板記錄是否相符按酒店上班時間開班前會議到達工作間后對工作車進行簡單整理，檢查工作車上物品是否配備齊全，根據(jù)房態(tài)做好棉織品。查看房態(tài)，按房間的清掃順序。在平時清掃對客服務過程中要做到主動、熱情、友好、細心、耐心，發(fā)現(xiàn)問題及時向領班反映，一邊及時解決，及時反饋維修結果。接受配合領班、主管、經(jīng)理對工作程序及質(zhì)量的檢查、指導。必須整理工作間，工作車必須按規(guī)定方法擺放物品及配備數(shù)量，車身的保潔，工作車上垃圾要用袋子裝好放在工作間內(nèi)，不要在走廊卸，以免弄臟地毯，下班時將垃圾扔到指定位置。其他清潔工具，抹布要清洗干凈分類放好。填好相關表格（棉織品盤點表、計劃衛(wèi)生表、易耗品領用表、工作日志）等有無特別交班的事項報給房務中心，有無遺留物品交給房務中心做好記錄，簽字。下班前與領班核實房態(tài)，維修情況，交房卡、通訊工具等到房務中心人員手中確認，簽字下班。
實習中的工作表現(xiàn)
在實習之前,同學們和我對實習充滿了這樣那樣的猜想,但大家肯定都沒有猜到實際的情況,社會上的復雜性真的給我們這些在校的大學生好好的上了一課.在實習剛開始的時候,我們多少有點不適應，心里有點波動。因為之前大家都沒有這種實踐的經(jīng)歷。突然間干些重活累活是有些吃不消,好在我們在積極的調(diào)整大家都很快的適應了崗位。
在實習過程中,我們大家表現(xiàn)出了吃苦耐勞的精神,表現(xiàn)出了集體主義精神，在工作過程中大家都表現(xiàn)出良好的職業(yè)道德,我們兢兢業(yè)業(yè)，嚴格按照酒店的相關規(guī)定與制度做好自己的分內(nèi)工作，同時，遇到不懂的問題時虛心向老員工或主管請教，在與員工的交往中大家都表現(xiàn)得非常熱情,結交了好多的朋友.這次實習中最讓我感到高興的事就是增進了同學們之間的距離,加強了班級的凝聚力,大家在一起不再像是以前那種死氣沉沉的感覺了而是有說有笑非常的熱鬧,有什么事情大家一起解決,誰需要幫助大家都積極的向前,實習過程中正是有了同學們的陪伴才把枯燥的工作變得有了色彩！
實習的收獲與體會
一、實習的收獲
通過這次實習,讓我比較全面地了解了酒店的組織架構和經(jīng)營業(yè)務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會.。
這次實習使我們的專業(yè)知識得到鞏固和開拓,使我們更容易將所學與實踐聯(lián)系起來;實習使我們認識到自身知識的缺漏,必須重拾書本,虛心請教老師,彌補自身的不足;實習使我們更加明確自己的努力的方向,必須充分利用好現(xiàn)有的資源來加深自己的專業(yè)涵養(yǎng).這次實習還讓我懂得如何將理論和實際結合起來.我們要經(jīng)常跟蹤專業(yè)新技術,新動態(tài),時刻走在時代的前列;還要注重積累經(jīng)驗,增長自己的見識.還要注重養(yǎng)成終身的學習習慣,擴大自己的知識面,才能促進自己不斷進步。加深了我們對社會復雜現(xiàn)象的認識,增長了見識.實習給了我們這些身處象牙塔的人一次緩沖的機會,明白了社會是與校園完全不同的我們要學習的還有很多,我們要思考的還有很多,我們要想通的也有很多.總體的就業(yè)形勢不容樂觀,我們必須不於余力的去提升自己,不斷的充實自己,才有能力迎接社會給我們的一次次的挑戰(zhàn)。
這次實習還讓我體會到了英語的`重要性,在接待的顧客中,有很大一部分是外國人,于他們溝通交流需要的就是英語.以前身邊生活的都是中國人,沒覺得英語有什么用處,通過這次實習可是有很深的體會了,讓我認識到了自己的不足,給了我努力學習的動力。
另外，這次實習還讓我更深刻地明白了無論做什么一定要用心,要負責任,要動腦子.要正確認識自己的長處和不足,虛心學習他人成功的工作經(jīng)驗,踏踏實實地做好實習工作;在實習的過程中,多思考,多比較,用心體會,多嘗試把所學的書本知識應用于工作實際;要認真及時地總結實習經(jīng)驗和心得,尤其是對實習中遇到的問題,要多分析,多請教,找出問題的癥結所在,并努力克服.在實習過程中大家表現(xiàn)的都非常的有責任心,既然選擇留下了,大家在崗位上表現(xiàn)的都非常的盡職盡責,認真的干好本職工作,不偷懶,沒有為班級和學校摸黑。
總而言之，這次實習，不僅鞏固了專業(yè)理論知識并將它運用到實際工作中來，鍛煉了自己，同時也給自己敲響了警鐘,為今后的學習指明了方向.更震撼了自己的心靈,使自己的心態(tài)回到現(xiàn)實中,用現(xiàn)實的眼光去看待自己與社會。
二、實習的體會
1、酒店服務業(yè)是社會文明的窗口
隨著社會經(jīng)濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務水平、管理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展狀況和經(jīng)濟效益來看,酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務質(zhì)量越好,其經(jīng)營效益也就越高。因為隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門。這反映出酒店服務業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。
2、服務質(zhì)量是酒店管理的核心
酒店的服務質(zhì)量是酒店日常管理的中心工作,全體員工都要有質(zhì)量意識,管理人員更要樹立服務質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把質(zhì)量真正當成企業(yè)的生命線。服務質(zhì)量是指酒店提供的服務在使用價值上(包含精神和物質(zhì))適應和滿足客人需要的程度,既要具有物質(zhì)上的適用性,如設施設備、菜看質(zhì)量的優(yōu)質(zhì),又要具有精神上的適用性,如良好的酒店氣氛、服務勞動、員工精神狀態(tài)等。服務的使用價值適合和滿足客人需要的程度越高,服務質(zhì)量就越好;反之,則服務質(zhì)量就越差。要提高服務質(zhì)量,就要提高服務的使用價值的質(zhì)量。酒店服務質(zhì)量的提高,質(zhì)量觀念是前提。
在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕�、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當?shù)剡M行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。
自身存在的不足
通過這次實習，我重新看到了自身的不足以及缺點。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內(nèi)客人以及日本客人。但是在廣交會期間，酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語口語能力能力并非十分好，所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗不足，導致工作上出現(xiàn)不應該出現(xiàn)的錯誤，為同事帶來了許多不便。
另一方面，在工作上，我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細心，容易忽略一些不易發(fā)現(xiàn)的細節(jié)問題，如偶爾會忘記抹掉玻璃上的水跡；還有就是工作心態(tài)不夠好，有時由于周而復始的工作而產(chǎn)生厭煩情緒，對工作不夠熱情，一些小事就引起心情的煩躁，由于堅持己見，不夠虛心接受同事的批評，另外，由于過于追求完美，對一些重要的環(huán)節(jié)過于重視，因而導致在時間上的不必要浪費，影響了工作效率。
在通過這四個多月的實習鍛煉和老師的殷勤教導，我逐漸發(fā)現(xiàn)了自己的缺點和不足，缺點、錯誤并不可怕，最重要的是做錯事要及時改正并能引以為戒，不再犯同類錯誤，有錯誤才會有進步。因此，在實習的最后階段，當我意識到我的缺點后，我經(jīng)常向同事請教，虛心向同事學習，不斷進行反思和總結，積累經(jīng)驗教訓，努力提高自己的應變能力和溝通交流能力，同時也利用業(yè)余時間自學英語，爭取在畢業(yè)后的工作崗位上把工作做得更好。
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