商業(yè)策劃集合10篇
商業(yè)策劃 篇1
關(guān)于商業(yè)策劃這個(gè)概念,從日本引進(jìn)中國(guó)也只有一二十年的時(shí)間了,在中國(guó)這些年的歷練中,國(guó)人給予策劃的原理很多不同的定義,通過(guò)對(duì)策劃的了解與運(yùn)用,大致總結(jié)出以下幾點(diǎn)原理,與大家一起分享:
一、策劃需要整體性。
關(guān)于一個(gè)策劃方案,必須要具備一定的整體性,這個(gè)整體性并不代表是一種宏觀性。比如一個(gè)宏觀的點(diǎn)子或想法可以寫(xiě)出幾十個(gè)方案。但是這些方案必須是一個(gè)獨(dú)立的整體,只有這樣才能使得這個(gè)方案運(yùn)作下去。策劃方案的整體性是指,他必須把從頭到尾的每一個(gè)環(huán)節(jié)都要考慮到里面去,從主題到成本核算,到運(yùn)作流程在到方案執(zhí)行后的后續(xù)工作等等都要考慮到方案里去,只有這樣才是一個(gè)完整的,完美的方案。
二、策劃需要做相關(guān)的調(diào)查。
對(duì)于一個(gè)策劃方案來(lái)說(shuō),相關(guān)的調(diào)查至關(guān)重要,因?yàn)檎鎸?shí)可靠的調(diào)查是策劃方案可行性的一個(gè)必要前提。所以做策劃前我們要對(duì)相關(guān)的行業(yè)、市場(chǎng)、消費(fèi)群體等等做好相關(guān)的調(diào)查及分析。
三、策劃方案要可行性。
策劃的目的就是想在預(yù)期的時(shí)間內(nèi),能達(dá)到一種自己想要的結(jié)果。所以策劃不能天馬行空,費(fèi)了好大的力氣,結(jié)果無(wú)法實(shí)行,這樣的策劃方案是很失敗的。所以我們?cè)谧霾邉澢,要分析好策劃思路的可行性,比如一個(gè)公司只有100萬(wàn)的資產(chǎn),你卻要花200萬(wàn),為這個(gè)方案的執(zhí)行做支持,這樣的方案必然是不可行的。所以我們做方案前要做好方案大致的,可行性的研究與報(bào)告。
四、策劃要有詳細(xì)的流程。
一個(gè)完美的策劃必須有一個(gè)時(shí)間與空間上的詳細(xì)流程,比如一件事什么時(shí)候在那里做,有誰(shuí)來(lái)做,要達(dá)到什么樣的目的等,都要做出詳細(xì)的流程。有了詳細(xì)的流程,就方便方案的順利執(zhí)行。
五、策劃需要控制好時(shí)間節(jié)點(diǎn)。
一個(gè)策劃的過(guò)程中,要有好多的步驟,所以我們要對(duì)每個(gè)步驟過(guò)程中的節(jié)點(diǎn)進(jìn)行有效合理的控制。只有這樣我們才可以抓住重點(diǎn),控制全局,有條有順的完成策劃的執(zhí)行。
六、策劃要做好相關(guān)物料的支持。
策劃的執(zhí)行都需要哪些物料的支持,哪些人員的配合才能完成,或者需要多少等等。這些都需要我們提前構(gòu)思或者給予詳細(xì)的列表。
七、策劃需要附件配合。
我們?cè)诎岩粋(gè)想法或點(diǎn)子形成文字方案時(shí),我們要先寫(xiě)出一張主要的框架,框架的作用能讓人一目了然的看出這個(gè)方案大致都有哪些內(nèi)容,然后在這個(gè)主件后面用多個(gè)附件把主件中的內(nèi)容具體化、詳細(xì)化。這樣才是一個(gè)完整的方案。
八、策劃方案要具有很強(qiáng)的創(chuàng)意點(diǎn)。
這個(gè)原理,其實(shí)是在做方案中最難做的一點(diǎn)。創(chuàng)新往往需要我們?nèi)ゲ粩嗟乃伎疾拍馨l(fā)現(xiàn),比如說(shuō):一個(gè)促銷(xiāo)方案,做來(lái)做去還是那幾個(gè)方法,沒(méi)有一點(diǎn)點(diǎn)的創(chuàng)新,就是在不斷的復(fù)制,這樣很容易讓顧客感到麻木。所以一個(gè)方案的亮點(diǎn)就是看他有沒(méi)有新意的創(chuàng)新,和以前的模式有那些不同。所以創(chuàng)新是一個(gè)策劃方案的靈魂。
九、策劃需要嚴(yán)格的成本核算。
對(duì)于任何一個(gè)策劃來(lái)說(shuō),都需要成本核算,往往詳細(xì)具體的成本核算也是最難做到的,成本核算也是保證這個(gè)方案是否可以執(zhí)行的重要環(huán)節(jié)。做方案時(shí)盡量把成本核算精確到分,不要大致多少多少萬(wàn),這樣就沒(méi)有了說(shuō)服力,一個(gè)越精確的成本核算的策劃方案,越是一個(gè)完美的策劃。
十、分清楚具體的策劃分類(lèi)及相關(guān)人員的分配與控制。
策劃的類(lèi)型有很多種:產(chǎn)品策劃,企業(yè)策劃,廣告策劃,公關(guān)策劃,ci形象策劃,網(wǎng)絡(luò)策劃,戰(zhàn)略策劃等等,所以我們?cè)谧霾邉澲耙龊迷敿?xì)的策劃分類(lèi),我們要策劃的東西具體屬于哪個(gè)策劃范圍。
做策劃時(shí)我們要想到策劃的執(zhí)行需要哪些人及關(guān)系,員工,管理層,企業(yè)關(guān)系,政府關(guān)系,媒體關(guān)系等等都要考慮全面了,進(jìn)行合理的控制與調(diào)節(jié)。
商業(yè)策劃 篇2
應(yīng)用科技學(xué)院“我耀我心聲”
第九屆十佳歌手大賽
商 業(yè) 贊 助 策 劃 書(shū)
主辦單位:共青團(tuán)福建師范大學(xué)應(yīng)用科技學(xué)院委員會(huì)
承辦單位:福建師范大學(xué)應(yīng)用科技學(xué)院學(xué)生委員會(huì)
面向?qū)ο螅簯?yīng)用科技學(xué)院全體學(xué)生
時(shí) 間:20xx年10月
【活動(dòng)簡(jiǎn)介】
一、活動(dòng)背景
十佳歌手大賽是我院的傳統(tǒng)文化活動(dòng)之一,它能進(jìn)一步豐富校園文化生活,營(yíng)造積極向上、健康文明的校園文化氛圍,豐富學(xué)生的業(yè)余文化生活,展示我院學(xué)生團(tuán)結(jié)創(chuàng)新、銳意進(jìn)取、蓬勃向上的精神風(fēng)貌,同時(shí)也給同學(xué)們提供一個(gè)鍛煉自己的機(jī)會(huì)和一個(gè)展示自己的舞臺(tái)。激發(fā)廣大學(xué)生熱愛(ài)藝術(shù)、努力成才的熱情與動(dòng)力,不斷提高自身全面素質(zhì),推動(dòng)校園精神文明建設(shè)。
二、活動(dòng)主題 “我耀我心聲”
三、活動(dòng)目的
進(jìn)一步推進(jìn)學(xué)校文藝活動(dòng)的蓬勃發(fā)展,豐富校園文化,活躍學(xué)習(xí)氛
圍,給新同學(xué)們一個(gè)真正展示自我風(fēng)采和勇氣的舞臺(tái)。
四、活動(dòng)時(shí)間 20xx年9月28日---20xx年10月30日
五、活動(dòng)地點(diǎn) 師大旗山校區(qū)、師大倉(cāng)山校區(qū)
六、活動(dòng)安排
海選第一輪 :20xx年10月12日(周三)(C4-1 一樓活動(dòng)室) 海選第二輪 :20xx年10月22日(周六)(旗山校區(qū)) 決賽(排名賽) :20xx年10月28日(周五)(倉(cāng)山校區(qū))
【活動(dòng)宣傳】
。ㄒ唬、宣傳期:比賽前、比賽過(guò)程中及比賽后
。ǘ⑿麄鲗(shí)施目標(biāo):企業(yè)通過(guò)與我院合辦此次歌手賽, 讓廣大師生進(jìn)一步了解該企業(yè),熟知該企業(yè)業(yè)務(wù)和產(chǎn)品,展示企業(yè)文化及形象與實(shí)力,使企業(yè)在同行中在昌大有最大的市場(chǎng)。同時(shí)擴(kuò)大晚會(huì)的影響力。 (三)、宣傳主題:以十佳歌手大賽為背景,彰顯大學(xué)生的青春與活力,以及豐富多彩的校園生活。
(四)、具體宣傳實(shí)施:
(1)宣傳單:為企業(yè)制作一定數(shù)量的宣傳單及代金券,由社
團(tuán)成員發(fā)放給學(xué)院學(xué)生,內(nèi)容以活動(dòng)為主,同時(shí)突出企業(yè)品牌;
。2)橫幅:橫幅將在同學(xué)們學(xué)習(xí)、生活的主干道上懸掛,向
全校學(xué)生宣傳本次活動(dòng)及協(xié)辦企業(yè);
。3)中型噴繪:商家可以借助本次晚會(huì)的宣傳海報(bào),在上面
打上自己企業(yè)的產(chǎn)品的宣傳語(yǔ),隨著海報(bào)的廣泛張貼而將產(chǎn)品推廣到整個(gè)校園;
。4)永久性宣傳欄:以活動(dòng)海報(bào)宣傳單頁(yè)末標(biāo)注鳴謝單位的
形式宣傳貴企業(yè),張貼在永久性宣傳欄內(nèi),也可張貼在寢室樓棟宣傳欄中,以及校園醒目處。
。5)升空氣球:如協(xié)辦企業(yè)提供升空氣球,晚會(huì)當(dāng)天懸掛在
會(huì)場(chǎng)外
(6)彩虹門(mén):晚會(huì)當(dāng)天懸掛在會(huì)場(chǎng)外
。7)院報(bào)、學(xué)院宣傳口網(wǎng)站上對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行大力宣傳 (8)展板:在人流量最多的地點(diǎn)擺放展板向全校師生進(jìn)行宣
傳。
(9)晚會(huì)結(jié)束后,在成果展示階段社團(tuán)將為贊助商繼續(xù)宣傳
以感謝贊助商為本次活動(dòng)的支持。
。10)報(bào)告會(huì)上將發(fā)放贊助商的廣告單,并播放(如果貴公
司有)贊助商宣傳片。
(11)貴公司如有其它需求,我們可以酌情滿(mǎn)足你的需要。
【贊助商受益點(diǎn)】
1. 宣傳形式多樣。可通過(guò)福建師范大學(xué)應(yīng)用科技學(xué)院院報(bào)院刊、院優(yōu)勢(shì)傳媒空間,微博等進(jìn)行全方位的綜合宣傳,通過(guò)我們的途徑必能收到良好的宣傳效果。
(1)院報(bào)“青春應(yīng)科”和院刊“鴻鵠”平均每月出一期報(bào)刊,如
果合作,我們可以給予貴公司一部分版塊刊登您的廣告或最新咨詢(xún)。
。2)贊助公司也可通過(guò)學(xué)生會(huì)的幫助,在
師大校園內(nèi)進(jìn)行一定的
產(chǎn)品促銷(xiāo)活動(dòng)和宣傳活動(dòng),如派發(fā)傳單、贈(zèng)送樣品等。
2. 宣傳時(shí)間長(zhǎng)。本次活動(dòng)可以讓贊助單位有充足的時(shí)間對(duì)其產(chǎn)品、服務(wù)及品牌進(jìn)行推銷(xiāo)和宣傳,在福建師大師生心中產(chǎn)生良好效應(yīng),為打開(kāi)廣闊的銷(xiāo)售市場(chǎng),提高產(chǎn)品認(rèn)知度,拓展?jié)撛谏虣C(jī),必能收到良好的宣傳效果。
3. 這次文藝晚會(huì)將會(huì)吸引全校眾多師生乃至社會(huì)各界的關(guān)注。有助于贊助單位更加集中的進(jìn)行公司形象的宣傳,擴(kuò)大市場(chǎng)影響力,有利于公司吸引優(yōu)秀人才。
4. 我們還可以協(xié)助贊助單位進(jìn)行校園見(jiàn)面會(huì)活動(dòng)。同時(shí),我們?cè)附㈤L(zhǎng)期的合作關(guān)系,提供以后其他活動(dòng)的第一贊助機(jī)會(huì)。
5. 主贊助單位將可獲本次晚會(huì)的冠名權(quán),并在晚會(huì)中介紹其的企業(yè)文化。
商業(yè)策劃 篇3
美國(guó)的一位風(fēng)險(xiǎn)投資家曾說(shuō):“風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)邀人投資或加盟,就象向離過(guò)婚的女人求婚,而不像和女孩子初戀。雙方各有打算,僅靠空口許諾是無(wú)濟(jì)于事的”。對(duì)于正在尋求資金的風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō),商業(yè)計(jì)劃書(shū)就是企業(yè)的電話通話卡片。商業(yè)計(jì)劃書(shū)是包括企業(yè)籌資、中小企業(yè)融資等活動(dòng)在內(nèi)的,企業(yè)戰(zhàn)略謀劃與執(zhí)行等一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的藍(lán)圖與指南,是行動(dòng)綱領(lǐng)和執(zhí)行方案;也是企業(yè)管理團(tuán)隊(duì)和企業(yè)本身給風(fēng)險(xiǎn)投資方的第一印象,是評(píng)估的第一關(guān)。
商業(yè)計(jì)劃是企業(yè)為完成某種經(jīng)營(yíng)目的而擬訂的計(jì)劃,事實(shí)上,這個(gè)計(jì)劃不同于漢語(yǔ)中的計(jì)劃的含義,也不完全同于管理職能中的計(jì)劃職能的意義。
國(guó)內(nèi)以前也常用可行性報(bào)告或項(xiàng)目論證書(shū)來(lái)替代商業(yè)計(jì)劃。在實(shí)際操作中,其主要意圖是遞交給投資人,以便于他們能對(duì)企業(yè)或項(xiàng)目做出評(píng)判,從而使企業(yè)獲得中小企業(yè)融資。但是商業(yè)計(jì)劃發(fā)揮的作用卻是方方面面的?梢院敛豢鋸埖卣f(shuō),商業(yè)計(jì)劃對(duì)于企業(yè)特別是風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)的成敗有著極其重要的意義。
一份精彩的商業(yè)計(jì)劃需要企業(yè)投入一定的人力、物力和時(shí)間。在允許的情況下,企業(yè)也可以選擇一些顧問(wèn)或咨詢(xún)公司這樣的中介服務(wù)公司來(lái)幫助或代理編制商業(yè)計(jì)劃,他們的專(zhuān)業(yè)經(jīng)驗(yàn)對(duì)于企業(yè)無(wú)疑是極其重要的。對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō),一方面存在著如何把真實(shí)想法和實(shí)際情況傳遞給代理人的問(wèn)題,另一方面則是尋求代理人的成本問(wèn)題.
編制商業(yè)計(jì)劃的時(shí)間應(yīng)因企業(yè)不同而各異,對(duì)于規(guī)模較小的企業(yè),安排5--10天的計(jì)劃較為適宜。
在開(kāi)始正式編制商業(yè)計(jì)劃前,企業(yè)應(yīng)做好資料搜集工作。
企業(yè)在商業(yè)計(jì)劃的編制過(guò)程中,將要用到許多相關(guān)的資料和數(shù)據(jù),這些資料不僅有企業(yè)自身的,也有不少是關(guān)于企業(yè)外部,諸如市場(chǎng)的狀況等。在正式編制前,應(yīng)盡力做好這些資料的搜集工作。從另一個(gè)角度來(lái)說(shuō),對(duì)各種相關(guān)信息的收集、匯總和整理應(yīng)該是企業(yè)管理和運(yùn)作中必不可少的重要工作,而且對(duì)一個(gè)現(xiàn)代企業(yè)來(lái)說(shuō),這是必不可少的基礎(chǔ)性工作。管理信息系統(tǒng)(MIS)、決策支持系統(tǒng)(DSS)、乃至企業(yè)信息主管(CIO)、ERP(企業(yè)資源計(jì)劃)等等這些名詞已成為今天企業(yè)里常見(jiàn)的詞匯。對(duì)于一個(gè)創(chuàng)立不久的中小企業(yè)來(lái)說(shuō),加強(qiáng)在內(nèi)外信息的搜集整理工作決不僅是為了中小企業(yè)融資編制商業(yè)計(jì)劃的需要,更是企業(yè)發(fā)展所必須要進(jìn)行的工作。文件和資料:
(1)企業(yè)現(xiàn)狀(含資金狀況、人員狀況、甚至企業(yè)已擁有的和將要擁有的資源狀況)
(2)市場(chǎng)狀況和簡(jiǎn)單的行業(yè)分析
(3)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況
商業(yè)計(jì)劃的具體要素
根據(jù)企業(yè)的情況,企業(yè)可以在具體內(nèi)容上加以選擇,但一般說(shuō)來(lái),以下幾項(xiàng)內(nèi)容是必不可少的:
(1)實(shí)施提要
一份商業(yè)計(jì)劃的實(shí)施提要未能吸引住投資者,那么這份商業(yè)計(jì)劃也將很難成功。實(shí)施提要的內(nèi)容事實(shí)上也就是這份商業(yè)計(jì)劃的濃縮精華。說(shuō)它濃縮,這是因?yàn)橐罁?jù)經(jīng)驗(yàn),一份實(shí)施提要不應(yīng)超過(guò)兩頁(yè),要在兩頁(yè)里將整個(gè)商業(yè)計(jì)劃加以提煉。說(shuō)它精華,這又是因?yàn)閷?shí)施提要不能簡(jiǎn)單地將商業(yè)計(jì)劃壓縮,還必須抓住整份商業(yè)計(jì)劃最關(guān)鍵、最精彩的部分,因?yàn)橹挥兴拍芪⊥顿Y者的興趣。
至于實(shí)施提要在商業(yè)計(jì)劃編制過(guò)程中何時(shí)完成,有建議在整個(gè)商業(yè)計(jì)劃前,也有說(shuō)在商業(yè)計(jì)劃具體內(nèi)容完成之后。這一點(diǎn)并不重要,而重要的還是實(shí)施提要其能否發(fā)揮其首要效能--吸引投資者繼續(xù)關(guān)注的興趣。
(2)企業(yè)使命
向投資者展示出企業(yè)的'精髓是必要的。
主要內(nèi)容有:企業(yè)的經(jīng)營(yíng)宗旨、經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)方針、企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方向和實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的手段、企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略等。
(3)公司介紹
簡(jiǎn)要介紹企業(yè)的一般情況。
其內(nèi)容有:企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)、法律形式、背景、主要社會(huì)關(guān)系、目前所處的階段、企業(yè)的歷史與經(jīng)驗(yàn)等。
(4)產(chǎn)品或服務(wù)
向投資者展示企業(yè)的產(chǎn)品或向社會(huì)提供的服務(wù)。企業(yè)應(yīng)根據(jù)企業(yè)自身產(chǎn)品或服務(wù)的獨(dú)特性質(zhì)來(lái)展開(kāi)介紹,其中應(yīng)有一些相應(yīng)的認(rèn)證證書(shū)的說(shuō)明和簡(jiǎn)單的技術(shù)內(nèi)涵的解釋。
(5)市場(chǎng)
對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)所處的行業(yè)環(huán)境和市場(chǎng)特征進(jìn)行分析和預(yù)測(cè),其中對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品在市場(chǎng)上的地位等也應(yīng)進(jìn)行分析。
(6)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃
根據(jù)上一部分對(duì)市場(chǎng)的分析和預(yù)測(cè)系統(tǒng)地提出企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略和策略。
(7)生產(chǎn)計(jì)劃
介紹企業(yè)的生產(chǎn)準(zhǔn)備和安排情況,包括供應(yīng)商的渠道和產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)劃。
(8)競(jìng)爭(zhēng)
詳細(xì)分析市場(chǎng)上已有的競(jìng)爭(zhēng)力量和各種潛在的競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)力。并討論企業(yè)應(yīng)有的競(jìng)爭(zhēng)策略。
(9)機(jī)會(huì)和風(fēng)險(xiǎn)
緊接上面的市場(chǎng)分析和競(jìng)爭(zhēng)分析,討論企業(yè)的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì),探討企業(yè)所面臨的機(jī)會(huì)和威脅(SWOT分析法),指出企業(yè)抓住機(jī)會(huì)、規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的措施。
(10)管理團(tuán)隊(duì)
向投資者詳述企業(yè)的管理班子(含董事會(huì)和監(jiān)事會(huì))關(guān)鍵成員的背景、經(jīng)驗(yàn)。
(11)資金需求計(jì)劃
提出企業(yè)的資金需求數(shù)額,經(jīng)預(yù)測(cè)和計(jì)算后的收益率,資金的退出方案設(shè)計(jì)。
(12)財(cái)務(wù)計(jì)劃
根據(jù)以上的分析和預(yù)測(cè),推斷出企業(yè)的財(cái)務(wù)預(yù)測(cè),并依此編制出企業(yè)在未來(lái)數(shù)年內(nèi)的各張財(cái)務(wù)報(bào)表,并做說(shuō)明。
(13)其它要說(shuō)明的部分和附件
此處是對(duì)正文中尚需補(bǔ)充說(shuō)明的部分進(jìn)行詳細(xì)闡述,并列出在正文中提及的需要參考的資料的詳細(xì)說(shuō)明和出處。
正確使用商業(yè)計(jì)劃的格式是一份格式清晰、明了、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳虡I(yè)計(jì)劃也正是一個(gè)有前途企業(yè)及企業(yè)家的寫(xiě)照。
商業(yè)計(jì)劃的格式我們可以散見(jiàn)于各種相關(guān)資料,格式的選擇同樣也與企業(yè)的項(xiàng)目情況和對(duì)中小企業(yè)融資對(duì)象的選擇有關(guān)。在此我們推薦使用以下的格式:
封面:封面應(yīng)用大寫(xiě)字體指出是XX公司商業(yè)計(jì)劃,并注明公司地址、通訊方式。特別要注意的是要指出公司的指定聯(lián)系人的姓名和電話。此外,應(yīng)注明相應(yīng)的完成日期。封面應(yīng)該簡(jiǎn)潔明快,紙質(zhì)堅(jiān)硬耐磨,可依公司風(fēng)格選擇彩色或素色的紙張,也可采用透明膠片。
扉頁(yè):雖然名為扉頁(yè),但卻是十分重要和據(jù)有實(shí)質(zhì)意義的一頁(yè),這一頁(yè)應(yīng)向意向投資人出具關(guān)于本商業(yè)計(jì)劃的保密須知或守密協(xié)議,其目的在于保證商業(yè)計(jì)劃中的內(nèi)容不致外傳和泄露。企業(yè)為了順利地獲得中小企業(yè)融資,不得不在商業(yè)計(jì)劃中披露一些對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)十分機(jī)密的內(nèi)容,如企業(yè)的技術(shù)、未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)策略、營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃以及財(cái)務(wù)狀況等等。這些秘密一旦泄露,將會(huì)對(duì)企業(yè)的未來(lái)發(fā)展造成不可估量的損失,因此,在正式交付商業(yè)計(jì)劃前,應(yīng)與投資方約定好保守商業(yè)機(jī)密的協(xié)議,在對(duì)方許可之后,方可轉(zhuǎn)交,并且在商業(yè)計(jì)劃中附上此協(xié)議。
商業(yè)策劃 篇4
摘要:商業(yè)步行街在現(xiàn)代城市中扮演著越來(lái)越重要的角色,如何讓這個(gè)角色更好的溶入社會(huì)、服務(wù)人民,環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)是必不可少的。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展及居民消費(fèi)水平的日益提高,消費(fèi)者更加重視購(gòu)物的環(huán)境與服務(wù)。伴隨商業(yè)零售業(yè)態(tài)的不斷變革,具有購(gòu)物、休閑、娛樂(lè)、餐飲、文化、觀光等復(fù)合機(jī)能的購(gòu)物揚(yáng)所越來(lái)越獲得認(rèn)可,商業(yè)步行街的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)融合當(dāng)?shù)氐奈幕滋N(yùn),結(jié)合并體現(xiàn)現(xiàn)代科技的發(fā)展水平,使其成為城市商業(yè)廈社會(huì)經(jīng)濟(jì)的窗口。
關(guān)鍵詞 商業(yè)步行街;環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì);策劃
在現(xiàn)代社會(huì)中,購(gòu)物已是人們?nèi)粘I钪幸粋(gè)不可缺少的重要活動(dòng)內(nèi)容。特別是隨著改革開(kāi)放的深入發(fā)展,我國(guó)商品市場(chǎng)發(fā)展充滿(mǎn)活力,消費(fèi)者可以根據(jù)自己的需求和意愿,在適應(yīng)不同購(gòu)物行為的商業(yè)場(chǎng)所中瀏覽、審視和選擇商品,以達(dá)到購(gòu)買(mǎi)商品的目的。為適應(yīng)這種發(fā)展形勢(shì),達(dá)到振興商業(yè)的目的,商業(yè)步行街的建設(shè)在我國(guó)取得了空前發(fā)展,無(wú)論大小規(guī)模的城市都在興起“商業(yè)步行街熱”。傳統(tǒng)的商業(yè)步行街是在道路兩側(cè)開(kāi)設(shè)連串的并列多家的商業(yè)店鋪,并且多數(shù)是按照商品的類(lèi)別集聚成市。由于現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)與科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,這種傳統(tǒng)的商業(yè)步行街已不適應(yīng)當(dāng)今日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求。為此,充滿(mǎn)濃郁環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的現(xiàn)代商業(yè)步行街在全國(guó)各地迅猛發(fā)展,而且其建設(shè)趨勢(shì)方興未艾。
現(xiàn)代商業(yè)步行街已是爭(zhēng)非昔比,北京的王府井。上海的南京路,廣州的上下九等,無(wú)論歷史久遠(yuǎn)還是改革開(kāi)放后興建的,無(wú)一不是現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)獨(dú)具匠心的精品力作。許多商業(yè)步行街的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)融合了當(dāng)?shù)氐奈幕滋N(yùn),結(jié)合并體現(xiàn)了現(xiàn)代科技的發(fā)展水平,使其已成為了所在城市商業(yè)的象征。在商業(yè)步行街中先進(jìn)的裝備設(shè)施,現(xiàn)代化的購(gòu)物環(huán)境,風(fēng)格俊異的商業(yè)店鋪,繁花似錦的櫥窗,琳瑯滿(mǎn)目的商品,真是萬(wàn)商云集寸金寶地,促進(jìn)了社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
然而,商業(yè)步行街的建設(shè)不能盲從,必須理智切合實(shí)際。近年的商業(yè)步行街的開(kāi)發(fā),出現(xiàn)了一股貪大求洋的風(fēng)氣,規(guī)模越做越大,商業(yè)步行街在中國(guó)很多城市啟動(dòng),并以席卷之勢(shì)向中小城市蔓延。甚至一些經(jīng)濟(jì)并不發(fā)達(dá)的縣級(jí)市,也要建造十幾萬(wàn)平方米的步行街。但很多城市只注重形象外表,忽視內(nèi)涵和客觀情況,投下巨資把步行街建成后,人氣和營(yíng)業(yè)額不升反降。原有的城市空間、街道尺度和氛圍反而破壞了。為此,商業(yè)步行街的建設(shè)要量體裁衣,必須立足于城市居民數(shù)量、社會(huì)消費(fèi)品零售總額數(shù)量等指標(biāo),同時(shí)結(jié)合自身的地理位置,考評(píng)城市現(xiàn)有商業(yè)的容量,確定實(shí)際的商圈半徑。缺乏科學(xué)的調(diào)研分析,忽視商業(yè)規(guī)律,一味要做“最大”,其結(jié)果只能是有街無(wú)市。在進(jìn)行商業(yè)步行街環(huán)境藝術(shù)策劃與設(shè)計(jì)時(shí),必須以下列條件為前提:
第一是安全性,我國(guó)近年來(lái)機(jī)動(dòng)車(chē)輛日益增多,步行空間越來(lái)越少,人們?cè)谌塑?chē)混雜的商業(yè)街上無(wú)法安心購(gòu)物,更無(wú)從談起安全感,為此,禁止機(jī)動(dòng)車(chē)駛?cè)氤蔀椴叫薪值氖滓貍錀l件。面對(duì)城市里日趨嚴(yán)重的交通問(wèn)題,在人群聚集的步行街周邊的交通規(guī)劃同樣顯得非常重要。商業(yè)步行街一般處在城市的核心地段,周?chē)兄鴱?fù)雜的交通系統(tǒng),商業(yè)步行街作為城市大型公共空間吸引了大量的人流、車(chē)流,車(chē)輛的擁擠和混亂、停車(chē)場(chǎng)短缺、交通違規(guī)等給行人的安全帶來(lái)了極大的隱患。作為以步行為主的商業(yè)步行街建設(shè),尤其是舊城改建中,眾多的機(jī)動(dòng)車(chē)道改造為步行街的情況無(wú)疑會(huì)對(duì)原有的交通系統(tǒng)產(chǎn)生影響。因此,合理的交通組織是步行街環(huán)境設(shè)計(jì)的重要環(huán)節(jié)。
第二是方便性,作為商業(yè)步行街必須具有一定的規(guī)模,商品豐富,規(guī)格齊全,從環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的角度街道風(fēng)格要獨(dú)具特色,商店招牌要醒目,櫥窗廣告要引人入勝,方便消費(fèi)者了解選購(gòu)。
第三是舒適性,商業(yè)步行街不是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),不僅要有寬敞通道,還必須有足夠的休憩括動(dòng)空間,許多城市的商業(yè)步行街已成為人們逛街購(gòu)物、休閑娛樂(lè)的首選,為此,設(shè)有環(huán)境優(yōu)美,氛圍溫馨的休息場(chǎng)所是必不可少的。良好的藝術(shù)環(huán)境和布置得當(dāng)?shù)囊曈X(jué)展示,可以激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。目前我國(guó)新建或改建的步行商業(yè)街多數(shù)選在傳統(tǒng)的商業(yè)街區(qū),質(zhì)量?jī)?yōu)良的環(huán)境設(shè)計(jì)對(duì)繼承城市傳統(tǒng)生活方式、保護(hù)古建筑、改善城市環(huán)境等都起到了重要作用。
商業(yè)步行街作為市民接觸使用最頻繁的開(kāi)放空間,城市中心區(qū)中的步行商業(yè)街在公共休閑空問(wèn)中有其得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),居民不僅在此實(shí)現(xiàn)物質(zhì)消費(fèi)帶來(lái)的物質(zhì)滿(mǎn)足,而且在公共空間和豐富的街道生活中實(shí)現(xiàn)了精神上的滿(mǎn)足。商業(yè)步行街是社會(huì)商品價(jià)值實(shí)現(xiàn)的重要場(chǎng)所之一,直接影響著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的正常運(yùn)轉(zhuǎn),體現(xiàn)著地區(qū)和城市商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的水平,它從一個(gè)重要的側(cè)面反映城市的物質(zhì)經(jīng)濟(jì)生活和文化風(fēng)貌,是城市社會(huì)經(jīng)濟(jì)的重要窗口;商業(yè)步行街是居民購(gòu)買(mǎi)力實(shí)現(xiàn)的重要場(chǎng)所之一,不僅為本市居民提供生活服務(wù),還要接待大量國(guó)內(nèi)外顧客,據(jù)統(tǒng)計(jì)北京王府井商業(yè)步行街、廣州上下九商業(yè)步行街每日客流量都在60萬(wàn)以上,上海南京路商業(yè)步行街平日客流量80萬(wàn)以上,節(jié)假日則超過(guò)100萬(wàn);商業(yè)步行街是城市居民社會(huì)交往的重要場(chǎng)所之一,有助于社會(huì)的信息傳播和交流,促進(jìn)社區(qū)的穩(wěn)定和團(tuán)結(jié)。
商業(yè)步行街的設(shè)計(jì)是城市建設(shè)中最重要的設(shè)計(jì),它要解決功能分區(qū)、人流物流的區(qū)劃、管線綜合、建筑藝術(shù)風(fēng)格、廣告分布、休閑設(shè)施分布、雕塑與小品的主題、樹(shù)種與花卉布局等一系列的問(wèn)題,是最能反映設(shè)計(jì)師文化功底、藝術(shù)修養(yǎng)的綜合性極強(qiáng)的環(huán)境藝術(shù)創(chuàng)作任務(wù)。商業(yè)步行街環(huán)境設(shè)計(jì)的主要目標(biāo)是運(yùn)用建筑策劃學(xué)的理論和方法,對(duì)商業(yè)步行街環(huán)境項(xiàng)目進(jìn)行策劃,以協(xié)助開(kāi)發(fā)商做出正確的判斷與決策。為了避免商業(yè)步行街建設(shè)中的盲目性,更好的發(fā)揮步行街的綜合效益,應(yīng)該說(shuō)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)對(duì)商業(yè)步行街建設(shè)成敗具有重要的不可替代的作用。商業(yè)步行街的設(shè)計(jì)必須在充分理解城市文化內(nèi)涵的基礎(chǔ)上,認(rèn)真研究基地場(chǎng)所特征,保護(hù)好固有的人文景觀,并發(fā)掘城市特色的展示方式,從而達(dá)到一個(gè)新文化高度。
商業(yè)步行街在現(xiàn)代城市中扮演著越來(lái)越重要的角色,如何讓這個(gè)角色更好的溶入社會(huì)、服務(wù)人民,環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)是必不可少的。商業(yè)步行街是體現(xiàn)城市文化的重要窗口之一,商業(yè)步行街的文化魅力,最為核心的體現(xiàn)就是在步行街的建筑、環(huán)境景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)上,要力求挖掘本土建筑文化的精髓,使步行街成為城市商業(yè)建筑的典范和藍(lán)本。一方面展示著城市商業(yè)文明的獨(dú)特傳統(tǒng),另一方面又表征著城市當(dāng)代經(jīng)濟(jì)生活的面貌和特色。對(duì)步行街環(huán)境策劃與設(shè)計(jì)時(shí),要注重保護(hù)有特色的歷史性建筑,在藝術(shù)處理時(shí)可以將代表歷史典型特色的構(gòu)件重新鑲嵌在新建筑的立面上,它不僅可改善新建筑的造型和豐富立面視覺(jué)元素,同時(shí)在精神層面上實(shí)現(xiàn)地標(biāo)指示,喚起人們對(duì)歷史的回憶,豐富人文景觀的目標(biāo)。對(duì)非文保單位的歷史性建筑,根據(jù)商業(yè)活動(dòng)的特殊需要,可以采取僅保留外表、內(nèi)部進(jìn)行改造的方式。這樣的一些原則可使步行街的建筑即得到保護(hù),又可增加它的商業(yè)價(jià)值,繁榮地方經(jīng)濟(jì)。
商業(yè)策劃 篇5
一、背景資料:便利店的潛力及趨勢(shì)
近年來(lái),由于大型賣(mài)場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,中小型賣(mài)場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后,加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。
便利店主要是為方便周?chē)木用窕蚴侨巳憾_(kāi)設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣(mài)場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開(kāi)設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周?chē)?00M的范圍。便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),以方便消費(fèi)者為前提,為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境,以此來(lái)贏得消費(fèi)者。主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品,日用品,書(shū)報(bào),收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦,面點(diǎn),果蔬等商品。因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn),雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì),迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。
未來(lái)隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣(mài)場(chǎng),一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
1.容量因素
是商圈整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)容量的評(píng)估。主要決定量商圈內(nèi)的住戶(hù)數(shù)及消費(fèi)層次。根據(jù)對(duì)門(mén)店的影響力,商圈內(nèi)住戶(hù)數(shù)量分析,分半徑100m、300m、500m三項(xiàng)(對(duì)商圈按照半徑進(jìn)行簡(jiǎn)單化定義)。即對(duì)在此距離內(nèi)有小區(qū)主要出口的新村小區(qū)進(jìn)行住戶(hù)數(shù)量預(yù)估。
2.客流因素
按不同時(shí)段(并設(shè)定幾個(gè)主要時(shí)段)統(tǒng)計(jì)。人潮結(jié)構(gòu)可分學(xué)生、成年職業(yè)人、家庭主婦和老年人等。統(tǒng)計(jì)結(jié)果為不同結(jié)構(gòu)的人潮流量數(shù),這個(gè)流量數(shù)乘以不同結(jié)構(gòu)對(duì)應(yīng)的銷(xiāo)量影響率,就可以測(cè)算客流因素的得分。
3.位置因素
主要評(píng)估選址的特殊性或者周邊的特殊利益,對(duì)銷(xiāo)售的影響程度。地理位置因素可考慮以下幾個(gè)方面。
①100m內(nèi)有利于開(kāi)便利店的設(shè)施、建筑:車(chē)站、碼頭、大中型醫(yī)院、各類(lèi)學(xué)校、24h的大、中型工廠(三班制)、公園、娛樂(lè)場(chǎng)及廣場(chǎng)、辦公大樓等都可為門(mén)店帶來(lái)客流量。 ②街頭轉(zhuǎn)角:具有雙向的人潮、店招明顯度和商品陳列的透明度提高。 ③上下班方向和單行道:B店客流的入店率較高。
④100m內(nèi)有生活小區(qū)的進(jìn)出口。
⑤商圈隔離帶:如圍墻、綠化帶、天橋、高架橋、河流、道路中間的交通隔離物等。
綜上因素,選擇在五中附近的居民區(qū)建便利店。
三、投資計(jì)劃
。ㄒ唬〤I設(shè)計(jì)
1.企業(yè)標(biāo)識(shí)
要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息,要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來(lái)設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。既要體現(xiàn)出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí),選擇加盟錦州小螞蟻便利連鎖店。
2.企業(yè)理念
為大眾提供便利購(gòu)物條件、為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、為消費(fèi)者提供適合的商品。
3.目標(biāo)顧客
因?yàn)槭墙⒃谏鐓^(qū)里的學(xué)校附近,所以目標(biāo)顧客主要有兩大族群。一類(lèi)追求娛樂(lè)、享受、習(xí)慣“夜生活”,以12歲~25歲年輕人、單身一族、青年學(xué)生、夜間上班族為主;一類(lèi)是迫于快節(jié)奏生活而習(xí)慣購(gòu)物或急需購(gòu)物,以職業(yè)婦女家庭、老年人群、旅途應(yīng)急人群為主。
4.便利店定位
低檔裝修,高檔服務(wù),簡(jiǎn)單高效,方便快捷。
。ǘ┩顿Y計(jì)劃
1、固定設(shè)施
天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,比較常見(jiàn)的有白色膩?zhàn)禹敚蛘呤鞘喟濉?/p>
地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng),加上其基本都是以銷(xiāo)售日常食品為主(食品的銷(xiāo)售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時(shí)不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能符合便利店本身的特征,必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面——為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來(lái)裝飾,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明——白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。
音響——為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè)。
2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備
電腦——一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái),其功能兼具前后臺(tái),無(wú)需另行配備專(zhuān)門(mén)的后臺(tái)操作系統(tǒng)。
軟件——與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存管理。
收銀臺(tái)——收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。
貨架——以平方數(shù)計(jì),每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。 冰柜——因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專(zhuān)用冰柜。
其他設(shè)備——如書(shū)報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加。
3、商品
便利店的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%, 約需單品數(shù)20xx至3000種。
(三)經(jīng)營(yíng)理念
1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求——便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷(xiāo)的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品,主要講究庫(kù)存小,周轉(zhuǎn)要快。
2、為消費(fèi)者提供方便——就近的購(gòu)買(mǎi)條件,可適當(dāng)考慮送貨上門(mén),經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周?chē)用竦男枨髞?lái)進(jìn)行商品配置。
(四)管理運(yùn)營(yíng)
1.制度管理
在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中是相當(dāng)重要的。
相關(guān)的管理制度有:
出勤制度
衛(wèi)生管理制度
報(bào)表管理制度
能耗管理制度
設(shè)備管理制度
固定資產(chǎn)管理制度
采購(gòu)管理制度
現(xiàn)金管理制度
工資的發(fā)放管理規(guī)定
員工的擔(dān)保制度
管理人員的權(quán)限規(guī)定
員工的獎(jiǎng)懲制度
員工工作制度
貨架作業(yè)管理制度
商品配送管理制度
倉(cāng)庫(kù)管理制度
會(huì)議管理制度
耗材領(lǐng)用管理制度
通訊器材及設(shè)備管理制度
2 .商品管理
為維護(hù)企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買(mǎi)到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:
商品的進(jìn)場(chǎng)制度
商品的銷(xiāo)售報(bào)表
采購(gòu)報(bào)表
滯銷(xiāo)報(bào)表
暢銷(xiāo)商品統(tǒng)計(jì)表
關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度
商品的配備申報(bào)制度
臨近商品的處理
商品銷(xiāo)售考核
促銷(xiāo)商品的管理制度
3 .庫(kù)存管理
因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小,所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷(xiāo),和提高商品的周轉(zhuǎn)率,建立有效的商品配送機(jī)制,相關(guān)的制度有:
庫(kù)存報(bào)表管理
庫(kù)存的限制
商品的周轉(zhuǎn)周期
與庫(kù)存的參考 調(diào)貨申請(qǐng)表 退貨管理規(guī)定 庫(kù)存周轉(zhuǎn)考核
商品配送管理制度 滯銷(xiāo)商品考核
4 .系統(tǒng)管理
系統(tǒng)化,信息化,數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率,能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn),從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效,促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展,因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理,以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率,相關(guān)的制度有:
操作員的管理規(guī)定
操作員的權(quán)限
操作員的保密規(guī)定
營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定
商業(yè)策劃 篇6
我們滿(mǎn)懷著希望走進(jìn)知識(shí)的殿堂,我們渴望在深化的教育中找到自己的目標(biāo),我們也同時(shí)盼望著人生的光彩和輝煌,我們可以用雙手創(chuàng)造自己的生活,我們要在這片充滿(mǎn)著激情與感動(dòng)的土地上創(chuàng)造屬于我們自己的驕傲。這些都需要敏銳的目光、閃亮的思想、不懈的追求和良好的氛圍。不讓每一個(gè)機(jī)會(huì)流失過(guò)我們身旁,我們要緊緊把握自己的思想,實(shí)踐自己的理想。
活動(dòng)背景:
隨著人類(lèi)社會(huì)進(jìn)入21世紀(jì),科學(xué)發(fā)現(xiàn)、技術(shù)發(fā)明與商品化產(chǎn)業(yè)化之間的關(guān)系越來(lái)越緊密,科技成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的周期越來(lái)越短,科技進(jìn)步和創(chuàng)新越來(lái)越成為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要決定因素。這些都給處于改革攻堅(jiān)階段的中國(guó)帶來(lái)巨大的機(jī)遇和嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。努力培養(yǎng)廣大青年的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)意識(shí),造就符合未來(lái)挑戰(zhàn)要求的高素質(zhì)人才,已成為實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的時(shí)代要求。
如今,很多學(xué)校(如廣西師范大學(xué))的學(xué)生商業(yè)實(shí)踐活動(dòng)開(kāi)展得繁榮而成熟,本校在這方面市場(chǎng)活動(dòng)卻很少,學(xué)院有實(shí)踐興趣的學(xué)生缺乏商業(yè)實(shí)踐活動(dòng)的機(jī)會(huì)。經(jīng)調(diào)查,將畢業(yè)或高年級(jí)同學(xué)有許多二手貨如同雞肋——留之無(wú)味,棄之可惜,他們希望可以對(duì)自己一些生活、學(xué)習(xí)用品進(jìn)行處理,同時(shí)鍛煉自己的實(shí)踐能力,學(xué)有所用。同時(shí)一些貧困生也希望能買(mǎi)到物美價(jià)廉的二手商品節(jié)約一些開(kāi)支。 活動(dòng)形式:
建立商業(yè)一條街,學(xué)生能在指定時(shí)間指定區(qū)域內(nèi)自由銷(xiāo)售批發(fā)來(lái)的商品或二手商品。也可以與其他志愿者組織合作進(jìn)行公益義賣(mài),讓志愿者組織可以有機(jī)會(huì)籌集愛(ài)心基金。
活動(dòng)時(shí)間:
每周二下午和節(jié)假日(中秋節(jié),元旦節(jié),情人節(jié)等),學(xué)生可以銷(xiāo)售相關(guān)商品。
活動(dòng)地點(diǎn):
食堂門(mén)口至男生宿舍門(mén)口。
活動(dòng)目的及意義:
1學(xué)校需要提高同學(xué)們實(shí)踐方面素質(zhì),培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)
2學(xué)術(shù)實(shí)踐社建立商業(yè)一條街可為同學(xué)提供實(shí)踐機(jī)會(huì),讓學(xué)生學(xué)有所用,鍛煉實(shí)踐能力
3同學(xué)們與商家接觸可以得到鍛煉,與同學(xué)團(tuán)結(jié)合作得到思想實(shí)踐素質(zhì)的提高
4將畢業(yè)或高年級(jí)的同學(xué)們可以出售自己已不用的二手物品,響應(yīng)建設(shè)資源節(jié)約型社會(huì)的號(hào)召
5志愿者組織進(jìn)行公益義賣(mài),讓志愿者組織可以有機(jī)會(huì)籌集愛(ài)心基金。
活動(dòng)主題
參與創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng), 提高實(shí)踐思想素質(zhì)
活動(dòng)流程:
1把策劃提交學(xué)院團(tuán)委審核,并分析其可行性。
2向?qū)W校有關(guān)部門(mén)提交活動(dòng)申請(qǐng)和場(chǎng)地申請(qǐng),希望活動(dòng)得到通過(guò),并得到學(xué)校在各方面的支持和監(jiān)督。
3以海報(bào)、橫幅、廣播、網(wǎng)站、設(shè)咨詢(xún)點(diǎn)、下發(fā)活動(dòng)通知傳單等有效形式進(jìn)行大力宣傳。
4進(jìn)行活動(dòng)各項(xiàng)籌備活動(dòng),向?qū)W校有關(guān)部門(mén)獲得有關(guān)攤位的桌子、帳篷等物品,制作工作牌。
5報(bào)名方式:在指定的地點(diǎn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名
6啟動(dòng)儀式。指導(dǎo)老師講話,給攤主一些建議;工作人員說(shuō)明注意事項(xiàng)。
7商業(yè)一條街活動(dòng)正式進(jìn)行,攤主販賣(mài)批發(fā)來(lái)的商品或二手商品;顒(dòng)工作人員分批次負(fù)責(zé)監(jiān)督、管理和調(diào)節(jié)。
8活動(dòng)結(jié)束,各攤主清理衛(wèi)生,否則追究責(zé)任,工作人員檢查衛(wèi)生,并做最后的后勤工作;顒(dòng)結(jié)束后,評(píng)分小組把本區(qū)域的攤主得分總結(jié),并交與相關(guān)負(fù)責(zé)人
9總結(jié)會(huì)議。分為階段性的和最后的總結(jié),即每次活動(dòng)結(jié)束一星期內(nèi),工作人員與市場(chǎng)部理事就這一次活動(dòng)進(jìn)行總結(jié),并總結(jié)自己工作經(jīng)驗(yàn),及時(shí)進(jìn)行交流溝通;最后的工作總結(jié)由創(chuàng)盟理事和社員進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)總結(jié),完善各項(xiàng)工作以便下次活動(dòng)更好地開(kāi)展。
商業(yè)策劃 篇7
編制人:
編制單位:
編制日期:
一、 公司基本情況
公司基本情況是一個(gè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)最基礎(chǔ)的部分,是構(gòu)成項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)的首要部分。
公司基本情況反映了一個(gè)公司的全貌,讓制作者能夠有條理的對(duì)自己的公司當(dāng)前狀況進(jìn)行一個(gè)概覽。包括了公司的名稱(chēng)、成立時(shí)間地點(diǎn)三要素,同時(shí)更為重要的是將公司運(yùn)營(yíng)組織架構(gòu)進(jìn)行梳理,包括主要管理者的情況以及主要業(yè)務(wù)情況介紹。
1.1 公司名稱(chēng):
。ü久Q(chēng))
1.2 成立時(shí)間
。ü境闪r(shí)間)
1.3 注冊(cè)地點(diǎn)
。ü咀(cè)地點(diǎn),如還沒(méi)有固定辦公場(chǎng)所,可以不填)
1.4 組織架構(gòu)
。ü窘M織架構(gòu))
1.5 主要業(yè)務(wù)
(目前公司主要業(yè)務(wù)介紹,包括業(yè)務(wù)業(yè)務(wù)概述,業(yè)務(wù)內(nèi)容,涉及到的產(chǎn)品以及部門(mén))
1.6 目前員工人數(shù)與學(xué)歷架構(gòu)
。壳皢T工人數(shù)及各級(jí)部門(mén)的人員學(xué)歷水平架構(gòu))
1.7 主要負(fù)責(zé)人介紹
。ü究偨(jīng)理、副總經(jīng)理、總監(jiān)、各部門(mén)主要負(fù)責(zé)人介紹,包括工作背景、學(xué)歷背景、資質(zhì)、專(zhuān)業(yè)方向及經(jīng)營(yíng)理念)
二、 公司產(chǎn)品線
公司產(chǎn)品線指的是目前公司主要業(yè)務(wù)中為客戶(hù)提供的全部產(chǎn)品及服務(wù),包括產(chǎn)品與服務(wù)的名稱(chēng)、性質(zhì)、特點(diǎn);同時(shí)在產(chǎn)品線介紹中,需要對(duì)目前公司所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品及服務(wù)進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)力模型分析,包括差異模型和發(fā)展模型。對(duì)公司產(chǎn)品線的梳理可以清晰認(rèn)識(shí)到公司產(chǎn)品與服務(wù)的市場(chǎng)定位以及差異化優(yōu)勢(shì),充分了解公司產(chǎn)品特征,凝聚產(chǎn)品與服務(wù)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
2.1 產(chǎn)品與服務(wù)描述
。òóa(chǎn)品與服務(wù)的名稱(chēng)、性質(zhì)、特點(diǎn))
2.2 產(chǎn)品與服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
。▽(duì)目前公司所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品及服務(wù)進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)力模型分析)
三、 行業(yè)及市場(chǎng)分析
應(yīng)用統(tǒng)計(jì)學(xué)、計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)等分析工具對(duì)公司所處行業(yè)的運(yùn)行狀況、產(chǎn)品生產(chǎn)、銷(xiāo)售、消費(fèi)、技術(shù)、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局、行業(yè)政策等行業(yè)要素進(jìn)行深入的分析,從而發(fā)現(xiàn)行業(yè)運(yùn)行的內(nèi)在經(jīng)濟(jì)規(guī)律,進(jìn)而進(jìn)一步預(yù)測(cè)未來(lái)行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。行業(yè)分析是介于宏觀經(jīng)濟(jì)與微觀經(jīng)濟(jì)分析之間的中觀層次的分析,是發(fā)現(xiàn)和掌握行業(yè)運(yùn)行規(guī)律的必經(jīng)之路,是行業(yè)內(nèi)企業(yè)發(fā)展的大腦,對(duì)指導(dǎo)行業(yè)內(nèi)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)劃和發(fā)展具有決定性的意義。
市場(chǎng)分析是對(duì)市場(chǎng)規(guī)模、性質(zhì)、特點(diǎn)、市場(chǎng)容量及吸引范圍等調(diào)查資料所進(jìn)行的經(jīng)濟(jì)分析,主要目的是研究公司所經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)的現(xiàn)有市場(chǎng)體量,潛在市場(chǎng)體量,對(duì)公司的規(guī)模和狀況進(jìn)行分析,判斷市場(chǎng)地位和發(fā)展?jié)摿,?duì)市場(chǎng)占有率進(jìn)行預(yù)測(cè)和分析。通過(guò)市場(chǎng)分析,可以更好地認(rèn)識(shí)市場(chǎng)的供應(yīng)和需求的比例關(guān)系,采取正確的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,滿(mǎn)足市場(chǎng)需要,提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)效益。
3.1 行業(yè)狀況 (當(dāng)前行業(yè)歷史、現(xiàn)狀和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì),總結(jié)當(dāng)前行業(yè)特點(diǎn)和發(fā)展方向)
3.2 主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
(公司所處區(qū)域內(nèi)行業(yè)前三甲的同業(yè)對(duì)手情況詳析介紹和分析)
3.3 市場(chǎng)前景
。ü舅幍男袠I(yè)市場(chǎng)前景展望,利用政策和市場(chǎng)數(shù)據(jù)進(jìn)行印證)
3.4 目標(biāo)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析
。ü舅幍膮^(qū)域現(xiàn)有市場(chǎng)體量,潛在的市場(chǎng)體量,對(duì)公司目前的規(guī)模和狀況進(jìn)行分析,判斷市場(chǎng)地位和發(fā)展?jié)摿Γ瑢?duì)市場(chǎng)占有率進(jìn)行預(yù)測(cè)和分析)
3.5 市場(chǎng)壁壘
。ü具M(jìn)入市場(chǎng)在經(jīng)營(yíng)中所遇到的所有障礙和起抑制作用的因素進(jìn)行總結(jié)分析)
3.6 公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展SWOT分析
。ㄒ怨舅幍男袠I(yè)地位和區(qū)域市場(chǎng)地位進(jìn)行客觀評(píng)價(jià),利用SWOT分析方法進(jìn)行客觀分析)
四、 客戶(hù)分析
客戶(hù)分析就是根據(jù)各種關(guān)于客戶(hù)的信息和數(shù)據(jù)來(lái)了解客戶(hù)需要,分析客戶(hù)特征,評(píng)估客戶(hù)價(jià)值,從而為能從客戶(hù)角度出發(fā),制訂相應(yīng)的有針對(duì)性的營(yíng)銷(xiāo)策略與資源配置計(jì)劃。包括客戶(hù)的特點(diǎn)、客戶(hù)的分類(lèi)、客戶(hù)構(gòu)成結(jié)構(gòu)、客戶(hù)需求、客戶(hù)交易習(xí)慣等各個(gè)方面。
4.1 目標(biāo)客戶(hù)分類(lèi)及特點(diǎn)
。ǚ治瞿繕(biāo)客戶(hù)特征,評(píng)估客戶(hù)價(jià)值,包括客戶(hù)的特點(diǎn)、客戶(hù)的分類(lèi)、客戶(hù)構(gòu)成結(jié)構(gòu)、客戶(hù)交易習(xí)慣等)
4.2 目標(biāo)客戶(hù)需求分析
。ɡ脷v史數(shù)據(jù)和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)目標(biāo)客戶(hù)的顯性需求點(diǎn)和潛在需求點(diǎn),對(duì)其需求點(diǎn)進(jìn)行分類(lèi),總結(jié)共性的特點(diǎn),并提供需求滿(mǎn)足方案)
五、 公司發(fā)展規(guī)劃
利用上述四個(gè)模塊的總結(jié)與分析,制定公司年度的發(fā)展計(jì)劃,該發(fā)展計(jì)劃必須緊緊圍繞公司總體戰(zhàn)略發(fā)展計(jì)劃來(lái)制定,計(jì)劃制訂時(shí)必須注意到:具體的措施、定量的目標(biāo)和綜合平衡。計(jì)劃在制定的同時(shí)要從人力資源發(fā)展規(guī)劃、市場(chǎng)拓展、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)表現(xiàn)這三個(gè)方面進(jìn)行有效的區(qū)分和結(jié)合。公司發(fā)展規(guī)劃更多的是一個(gè)目標(biāo)管理,運(yùn)用之前分析的數(shù)據(jù)和結(jié)果進(jìn)行合理的自我定位和目標(biāo)定位,同時(shí)合理分配資源,將公司發(fā)展計(jì)劃中的結(jié)果和過(guò)程數(shù)據(jù)化、時(shí)間化、行為化,并將各個(gè)部門(mén)發(fā)展與總體計(jì)劃有效結(jié)合。
公司發(fā)展規(guī)劃是該計(jì)劃書(shū)的最核心的部分,是所有分析的最終數(shù)據(jù)呈現(xiàn)。
5.1 公司發(fā)展總體規(guī)劃(年度)
。ü景l(fā)展總
體計(jì)劃圍繞公司總體戰(zhàn)略發(fā)展計(jì)劃來(lái)制定,包括企業(yè)規(guī)模、市場(chǎng)地位、行業(yè)地位、銷(xiāo)售與市場(chǎng)等與公司價(jià)值相關(guān)的指向性目標(biāo)和發(fā)展流程,計(jì)劃制訂時(shí)必須注意到:具體的措施、定量的目標(biāo)和綜合平衡,將人力、財(cái)力、管理各個(gè)方面有效結(jié)合,進(jìn)行總括性的計(jì)劃設(shè)計(jì))
5.2 人力資源方面
。ü救肆Y源發(fā)展計(jì)劃,包括人力資源構(gòu)建的方法和流程)
商業(yè)策劃 篇8
第一部分 摘要
一、軟件行業(yè)公司概況描述
二、軟件行業(yè)公司的宗旨和目標(biāo)
三、軟件行業(yè)公司目前股權(quán)結(jié)構(gòu)
四、已投入的資金及用途
五、軟件行業(yè)公司目前主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹
六、市場(chǎng)概況和營(yíng)銷(xiāo)策略
七、主要業(yè)務(wù)部門(mén)及業(yè)績(jī)簡(jiǎn)介
八、核心經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)
九、軟件行業(yè)公司優(yōu)勢(shì)說(shuō)明
十、目前軟件行業(yè)公司為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的增資需求:原因、數(shù)量、方式、用途、償還
十一、融資方案(資金籌措及投資方式及退出方案)
十二、財(cái)務(wù)分析
1.財(cái)務(wù)歷史數(shù)據(jù)
2.財(cái)務(wù)預(yù)計(jì)
3.資產(chǎn)負(fù)債情況
第二部分 綜述
第一章 軟件行業(yè)公司介紹
一、軟件行業(yè)公司的宗旨
二、軟件行業(yè)公司簡(jiǎn)介資料
三、各部門(mén)職能和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
四、軟件行業(yè)公司管理
1.董事會(huì)
2.經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)
3.外部支持
第二章 技術(shù)與產(chǎn)品
一、技術(shù)描述及技術(shù)持有
二、產(chǎn)品狀況
1.主要產(chǎn)品目錄
2.產(chǎn)品特性
3.正在開(kāi)發(fā)/待開(kāi)發(fā)產(chǎn)品簡(jiǎn)介
4.研發(fā)計(jì)劃及時(shí)間表
5.知識(shí)產(chǎn)權(quán)策略
6.無(wú)形資產(chǎn)
三、軟件行業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)
1.資源及原材料供應(yīng)
2.現(xiàn)有生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力
3.擴(kuò)建設(shè)施、要求及成本,擴(kuò)建后生產(chǎn)能力
4.原有主要設(shè)備及需添置設(shè)備
5.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制
6.包裝與儲(chǔ)運(yùn)
第三章 軟件行業(yè)市場(chǎng)分析
一、軟件行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)與劃分
二、目標(biāo)市場(chǎng)的設(shè)定
三、產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場(chǎng)的主要因素分析
四、目前軟件行業(yè)公司產(chǎn)品市場(chǎng)狀況,產(chǎn)品所處市場(chǎng)發(fā)展階段(空白/新開(kāi)發(fā)/高成長(zhǎng)/成熟/飽和) 產(chǎn) 品排名及品牌狀況
五、市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)和市場(chǎng)機(jī)會(huì)
六、行業(yè)政策
第四章 競(jìng)爭(zhēng)分析
一、有無(wú)行業(yè)壟斷
二、從市場(chǎng)細(xì)分看競(jìng)爭(zhēng)者市場(chǎng)份額
三、主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況:公司實(shí)力、產(chǎn)品情況
四、潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況和市場(chǎng)變化分析
五、軟件行業(yè)公司產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
第五章 軟件行業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
一、概述營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃
二、軟件行業(yè)銷(xiāo)售政策的制定
三、軟件行業(yè)銷(xiāo)售渠道、方式、行銷(xiāo)環(huán)節(jié)和售后服務(wù)
四、主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況
五、軟件行業(yè)銷(xiāo)售隊(duì)伍情況及銷(xiāo)售福利分配政策<
六、促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透
1.主要促銷(xiāo)方式
2.廣告/公關(guān)策略、媒體評(píng)估
七、軟件行業(yè)產(chǎn)品價(jià)格方案
1.定價(jià)依據(jù)和價(jià)格結(jié)構(gòu)
2.影響價(jià)格變化的因素和對(duì)策
八、銷(xiāo)售資料統(tǒng)計(jì)和銷(xiāo)售紀(jì)錄方式,銷(xiāo)售周期的計(jì)算。
九、軟件行業(yè)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)規(guī)劃,銷(xiāo)售目標(biāo)
第六章 投資說(shuō)明
一、資金需求說(shuō)明(用量/期限)
二、資金使用計(jì)劃及進(jìn)度
三、投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉(zhuǎn)股-普通股、優(yōu)先股、任股權(quán)/對(duì)應(yīng)價(jià)格等)
四、資本結(jié)構(gòu)
五、回報(bào)/償還計(jì)劃
六、資本原負(fù)債結(jié)構(gòu)說(shuō)明
七、投資抵押
八、投資擔(dān)保
九、吸納投資后股權(quán)結(jié)構(gòu)
十、股權(quán)成本
十一、投資者介入公司管理之程度說(shuō)明
十二、報(bào)告
十三、雜費(fèi)支付
第七章 投資報(bào)酬與退出
一、股票上市
二、股權(quán)轉(zhuǎn)讓
三、股權(quán)回購(gòu)
四、股利
第八章 風(fēng)險(xiǎn)分析
一、資源風(fēng)險(xiǎn)
二、市場(chǎng)不確定性風(fēng)險(xiǎn)
三、研發(fā)風(fēng)險(xiǎn)
四、生產(chǎn)不確定性風(fēng)險(xiǎn)
五、成本控制風(fēng)險(xiǎn)
六、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
七、政策風(fēng)險(xiǎn)
八、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)
九、管理風(fēng)險(xiǎn)
十、破產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)
第九章 管理
一、軟件行業(yè)公司組織結(jié)構(gòu)
二、管理制度及勞動(dòng)合同
三、人事計(jì)劃
四、薪資、福利方案
五、股權(quán)分配和認(rèn)股計(jì)劃
第十章 財(cái)務(wù)分析
一、財(cái)務(wù)分析說(shuō)明
二、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)
1.銷(xiāo)售收入明細(xì)表
2.成本費(fèi)用明細(xì)表
3.薪金水平明細(xì)表
4.固定資產(chǎn)明細(xì)表
5.資產(chǎn)負(fù)債表
6.利潤(rùn)及利潤(rùn)分配明細(xì)表
7.現(xiàn)金流量表
8.財(cái)務(wù)指標(biāo)分析
商業(yè)策劃 篇9
(一) 背景
上海小吃在南宋時(shí)即有記載,明初上海成為東南名邑,制作漸趨精美,在清時(shí)隨著上海商業(yè)日益繁榮,應(yīng)時(shí)適令的各類(lèi)米、面類(lèi)小吃品種更為豐富。
清末,上海列為對(duì)外通商口岸后,相繼吸取了各地風(fēng)味小吃精華,幾乎包括了全國(guó)各主要地方的特色,并加以發(fā)展和提高,形成自己的特色。
上海小吃特點(diǎn)是品種繁多,兼具南北風(fēng)味;選料嚴(yán)謹(jǐn),制作精細(xì);應(yīng)節(jié)適令,因時(shí)更變;供應(yīng)方便靈活。它的口味,既不同于粵港地區(qū)的純甜味,也有別于四川、重慶的麻辣味,而是以清淡、鮮美、可口著稱(chēng)。上海的小吃,有蒸、煮、炸、烙,品種很多,最為消費(fèi)者喜愛(ài)的,莫過(guò)于是:湯包、百葉、油面筋。這是人們最青睞的“三主件”。
(二) 目標(biāo)
上海小吃店除希望宣揚(yáng)上海小吃的獨(dú)特風(fēng)味,我們更希望從中獲利。計(jì)劃小吃店將在兩年內(nèi)轉(zhuǎn)虧為盈(據(jù)調(diào)查一般小型餐飲業(yè)前期投資較大,資金回本耗時(shí)較長(zhǎng),一般在兩年左右)。預(yù)計(jì)在一年后每月除稅純利達(dá)到2萬(wàn)元。
(三) 市場(chǎng)分析
人的口味一旦養(yǎng)成,確實(shí)是比較難改變的,就像湖南人、四川人喜歡吃辣的,江浙的喜歡吃甜的,這些人往往再走到哪里,都是覺(jué)得家鄉(xiāng)菜是最好吃的,而且,這些人一般都有一個(gè)固定的圈子,只要做的好,輿論的力量是巨大的,所以呢,只要正宗,小吃吸引在外地的本鄉(xiāng)人,不是一個(gè)很難的問(wèn)題。
(四) 地點(diǎn)
小吃店計(jì)劃定在深圳南山蛇口,具體原因如下:
要在外鄉(xiāng)開(kāi)這樣的小吃店,一定要注意,本鄉(xiāng)人在這個(gè)地方最好要多,而據(jù)調(diào)查蛇口一帶江浙人士居多。
在蛇口衣食住行都很便利,附近有至少3個(gè)大型商業(yè)圈,花園城沃爾瑪、海雅百貨和南山書(shū)城、海岸城。因購(gòu)物非常方便,人流量較高。另當(dāng)?shù)氐娜巳合M(fèi)能力較強(qiáng),因上海小吃制作成本較高,需要具有較強(qiáng)消費(fèi)能力的顧客。
交通便利,方便距離較遠(yuǎn)的顧客。另外臨近香港,有兩個(gè)過(guò)關(guān)通道,一個(gè)是深圳灣口岸,一個(gè)是蛇口港。不少港人喜歡上海風(fēng)味,店面定在此處可吸引不少香港顧客前來(lái)光顧,并且香港消費(fèi)較高,故港人周末還是很喜歡來(lái)深消費(fèi),為小吃店周末帶來(lái)不錯(cuò)的客流。
治安很好,畢竟大學(xué)生開(kāi)家小店不容易,本身手握的資金就不多,經(jīng)不起黑道的打壓(收保護(hù)費(fèi)、故意燙傷收取高額賠償金等)。
(五) 顧客
因?yàn)樯虾1編筒舜蠖贾v究濃油赤醬,較符合江浙、港臺(tái)、日本地區(qū)的顧客。
本店菜品定價(jià)會(huì)比市場(chǎng)價(jià)較高,一來(lái)因小吃師傅人工貴;二來(lái)原料從上海空運(yùn)過(guò)來(lái)成本略高。故價(jià)格方面會(huì)面向大學(xué)生、白領(lǐng)階層等以上有一定消費(fèi)能力人士。
(六) 營(yíng)業(yè)時(shí)間
上午六點(diǎn)至兩點(diǎn)整;下午五點(diǎn)半至十點(diǎn)半,周末及公眾假期晚上延長(zhǎng)兩小時(shí)營(yíng)業(yè)時(shí)間。
(七) 特色產(chǎn)品
1.生煎饅頭
生煎饅頭可以說(shuō)是土生土長(zhǎng)的上海點(diǎn)心,據(jù)說(shuō)已有上百年的歷史。生煎用的是半發(fā)酵的面粉報(bào)上鮮肉和肉皮凍,一排排地放在平底鍋里油煎,在煎制過(guò)程中還要淋幾次涼水,最后撒上蔥花和芝麻就大功告成了。
生煎饅頭底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出,味道一級(jí)。在我們店里生煎如今也有了一定的“美味”發(fā)展,蟹肉生煎、雞肉生煎包的口味也都是一級(jí)棒的,屬我們店里夠傳統(tǒng)也有新意的小吃。
2.小籠包
小籠包馳名中外,已有百年歷史。小籠包選用精白面粉搟成薄皮;又以精肉為餡,不用味精,用雞湯煮肉皮取凍拌入,以取其鮮,灑入少量研細(xì)的芝麻,以取其香;還將根據(jù)不同節(jié)令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡,一兩面粉制作十只,形如荸薺呈半透明狀,小巧玲瓏。上桌后,戳破皮子,汁滿(mǎn)一碟,皮薄、汁鮮、肉嫩、餡豐。當(dāng)屬本店主打產(chǎn)品。
3.三鮮小餛飩
上海人對(duì)餛飩的大小分的特別清楚,一般小混沌只有在早餐時(shí)分方可見(jiàn)著。上海的三鮮餛飩有別于無(wú)錫的三鮮餛飩。餛飩餡并不是鮮肉、開(kāi)洋、榨菜制成的餡心,而是純?nèi)獾。所謂三鮮名堂皆在湯里,蛋絲、蝦皮、紫菜此三鮮調(diào)出薄皮包裹著的鮮肉,口感咸香爽滑。計(jì)劃只在早餐、夜宵時(shí)間供應(yīng),取物以稀為貴之意。
4.油豆腐粉絲湯
干點(diǎn)配濕點(diǎn),這是平常上海人習(xí)慣的飲食方法。而濕點(diǎn)中油豆腐粉絲湯則是保留節(jié)目。雖然它看上去有點(diǎn)清湯寡水,但配生煎等油膩的點(diǎn)心,則是絕配。計(jì)劃搭配銷(xiāo)售,以增銷(xiāo)量。
5.開(kāi)洋蔥油拌面
以熬香的蔥油和燒透的海米(上海人稱(chēng)開(kāi)洋),和面條一起伴著吃。
6.條頭糕薄荷糕
南南北北,糕點(diǎn)是中國(guó)人拿手的點(diǎn)心。論起上海的糕點(diǎn),恐怕掰上腳趾,你都數(shù)不過(guò)來(lái)。但被上海人廣為喜愛(ài)的,要數(shù)條頭糕和薄荷糕,還有雙釀團(tuán)之類(lèi)的。薄荷糕,糯米粉里拌著些許的薄荷粉,點(diǎn)綴著紅綠絲。條頭糕,糯米粉糅合細(xì)沙(不是裹著細(xì)沙,而是兩者揉在一起)做成長(zhǎng)條狀,油炸了之后更好吃。計(jì)劃分時(shí)段交叉推出,一來(lái)避免成品積壓,二來(lái)讓顧客保持新鮮感。
7.蟹殼黃
發(fā)酵面加油酥制成皮加餡的酥餅。餅色與形狀酷似煮熟的蟹殼。成品呈褐黃色,吃起來(lái)酥、松、香。因蟹殼黃不易保存,故計(jì)劃限時(shí)銷(xiāo)售,時(shí)間定在下午人們下班放學(xué)時(shí)段。
8.擂沙圓
擂沙圓是上海的風(fēng)味名點(diǎn)之一,已有70多年的歷史。相傳在清代末年,上海三牌樓一帶有一姓雷的老太太,以設(shè)攤賣(mài)湯團(tuán)為生。為多做些生意,她想方設(shè)法彌補(bǔ)湯團(tuán)存放和攜帶不便的缺陷。開(kāi)始,她把湯團(tuán)表面滾了一層糯米干粉,后又試制了各類(lèi)干粉,結(jié)果采用赤豆粉效果甚佳,大受食客歡迎。后人為了紀(jì)念她,就把這種湯團(tuán)取名擂沙圓。擂沙圓品種的品種有許多:鮮肉、豆沙、芝麻等。其色粉紅,豆香濃郁,軟糯爽口。
可使用喬家柵點(diǎn)心店制作好的半成品回來(lái)簡(jiǎn)易加工,減少人力十分方便。
9.排骨年糕
排骨年糕是上海一種經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、獨(dú)具風(fēng)味的主吃,適合作為工作餐銷(xiāo)售。
(八) 銷(xiāo)售方法
為了衛(wèi)生起見(jiàn)本店以快餐店形式經(jīng)營(yíng)。顧客首先需在收銀處購(gòu)買(mǎi)食物券,然后自由選擇座位,等待服務(wù)員上菜。
(九) 裝修與設(shè)施
1. 店鋪裝修:裝修風(fēng)格將仿八十年代老上海的樣式,同時(shí)加入一些現(xiàn)代的流行元素。
2. 座位擺放:為了容納更多的顧客,我們購(gòu)入了的圓桌子,相信這比方形桌子較為節(jié)省空間。另外,我們更購(gòu)買(mǎi)多張靠背椅,希望顧客能在一個(gè)舒適的環(huán)境下享受我們的美食。
3. 廚房設(shè)置:一個(gè)炒菜的內(nèi)部廚房;一個(gè)臨街的面點(diǎn)間(讓路人看到店里熱氣騰騰,廚師來(lái)來(lái)往往,制造出熱鬧、繁榮的景象,也方便與過(guò)路的客人提取外賣(mài)。)
4. 收銀處:我們將購(gòu)入一臺(tái)收款機(jī),此收款機(jī)可以打印食物券和儲(chǔ)錢(qián)。
5. 洗手間:店內(nèi)設(shè)有男、女洗手間各一。
(十) 物料供應(yīng)
與某家物流公司定下長(zhǎng)期合約,原料每天空運(yùn)到貨,保證新鮮。
(十一) 招聘員工
計(jì)劃在開(kāi)業(yè)前一個(gè)半月于報(bào)刊登招聘啟事(請(qǐng)參閱附件:招聘啟事),招聘廚房員工三名及店務(wù)員三名,并于開(kāi)業(yè)前兩星期向員工提供培訓(xùn)。
(十二) 宣傳
1. 刊登雜志專(zhuān)欄;
2. 派發(fā)宣傳單張;
3. 開(kāi)業(yè)期間宣傳優(yōu)惠,例如參加團(tuán)購(gòu)活動(dòng),吸引人群;
4. 提供學(xué)生優(yōu)惠。
(十三) 牌照及公用事務(wù)申請(qǐng)
1. 商業(yè)登記;
2. 執(zhí)照;
3. 衛(wèi)生消防;
4. 水、電申請(qǐng);
5. 電話申請(qǐng)。
(十四) 預(yù)期遇到的困難和解決方法
1. 招工困難,近年,我市餐飲業(yè)得到很大發(fā)展,各個(gè)餐館的用工規(guī)模不斷擴(kuò)大,這在客觀上加劇了用工短缺現(xiàn)象。即使招到員工也是短期工居多,長(zhǎng)期工幾乎沒(méi)有。
解決辦法:為員工交納社保,使其感覺(jué)生活有所保障;通過(guò)培訓(xùn)和日常管理培養(yǎng)員工的忠誠(chéng)度。
2. 不熟悉市場(chǎng),備料過(guò)剩導(dǎo)致食材過(guò)期霉變,造成資源浪費(fèi)。
解決方法:做足市場(chǎng)調(diào)查,冷門(mén)菜品備料需較其他菜品要少;時(shí)時(shí)關(guān)心,不讓廚房隨意浪費(fèi)資源;當(dāng)某種菜品出現(xiàn)積壓時(shí),盡快推銷(xiāo)出去或以活動(dòng)形式贈(zèng)送出去。
商業(yè)策劃 篇10
一、總體綱要
1.1世界連鎖行業(yè)趨勢(shì)
行業(yè)洗牌,英雄出亂世,發(fā)展中的企業(yè)與創(chuàng)業(yè)人如何快速脫穎而出,成為行業(yè)翹楚?如今企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)逐漸演變?yōu)槟J降母?jìng)爭(zhēng),緊跟行業(yè)大勢(shì),發(fā)掘特色營(yíng)運(yùn)模式,將成為企業(yè)與投資人是否盈利的重要因素之一。
目前,連鎖行業(yè)在中國(guó)已經(jīng)是遍地開(kāi)花,幾乎每個(gè)城市都有“連鎖”的身影,連鎖快餐巨頭麥當(dāng)勞公司旗下最知名的麥當(dāng)勞品牌擁有超過(guò)32000家快餐廳,分布在全球121個(gè)國(guó)家和地區(qū),憑借一句I'm lovin' it!(我就喜歡)在20xx年創(chuàng)出227.45億美元的可觀收入;世界上最大的餐飲集團(tuán)百姓集團(tuán),在全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有超過(guò)3.3萬(wàn)家連鎖店和84萬(wàn)名員工,旗下?lián)碛锌系禄、必勝客、東方既白(中式餐飲)等世界知名餐飲品牌,分別在烹雞、比薩、墨西哥風(fēng)味食品及海鮮餐飲領(lǐng)域名列全球第一。連鎖不僅為世界,更為中國(guó)。
1.2國(guó)內(nèi)連鎖品牌淺析
回歸國(guó)內(nèi),于1995年創(chuàng)建于中國(guó)浙江省溫州市的本土服飾連鎖品牌美特斯邦威,由成立初至20xx年實(shí)現(xiàn)全系統(tǒng)零售額突破40億元,創(chuàng)造了業(yè)界發(fā)展的奇跡,全國(guó)設(shè)有專(zhuān)賣(mài)店1800家,擁有美特斯邦威中國(guó)17家分公司,成為中國(guó)休閑服飾行業(yè)的龍頭企業(yè);眾所周知的中國(guó)飾品連鎖第一品牌-----哎呀呀,20xx年組建飾品連鎖股份有限公司,如今已是中國(guó)最大的飾品連鎖企業(yè)。連鎖為中國(guó)企業(yè)帶來(lái)了無(wú)窮的商機(jī),為豐厚利潤(rùn)的賺取打下了堅(jiān)實(shí)的根基!
隨著行業(yè)市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大與增容,連鎖模式在服飾與餐飲行業(yè)中得到廣泛的應(yīng)用,而緊隨其后的則是民族箱包皮具連鎖行業(yè)的崛起,以“無(wú)業(yè)不連鎖”為代表和主要標(biāo)志的經(jīng)營(yíng)管理模式開(kāi)始形成,并以十分驚人的速度成為企業(yè)營(yíng)運(yùn)模式的王者。
1.3玩包包連鎖企業(yè)
廣州美姿妍貿(mào)易公司(玩包包)成立于20xx年,是一家專(zhuān)門(mén)從事箱包皮具加盟批發(fā)、電子商務(wù)、代銷(xiāo)代理等為一體的綜合性皮具連鎖企業(yè)。公司總部位于廣東省經(jīng)濟(jì)、政治、文化中心廣州市番禺區(qū),公司擁有出色的管理團(tuán)隊(duì)、一流的開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)以及經(jīng)驗(yàn)豐富的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),并配有一系列完善的售后服務(wù)體系。公司根據(jù)自身優(yōu)勢(shì)結(jié)合b2b電子商務(wù)模式致力于運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)升級(jí)品牌影響力和改良傳統(tǒng)箱包營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)品和服務(wù),全面開(kāi)創(chuàng)國(guó)內(nèi)民族箱包連鎖門(mén)店的新局面,致力打造中國(guó)最具創(chuàng)意與魅力的皮具服務(wù)平臺(tái)。
玩包包成立以來(lái),所持有的包包產(chǎn)品在行內(nèi)快速成長(zhǎng),連鎖門(mén)店的增長(zhǎng)呈現(xiàn)平穩(wěn)增長(zhǎng)的趨勢(shì)。在快速發(fā)展的過(guò)程中玩包包認(rèn)清促進(jìn)自身成長(zhǎng)的尖刀優(yōu)勢(shì),并將其聚焦升華成為成長(zhǎng)的獨(dú)家秘籍,促進(jìn)企業(yè)快速成長(zhǎng),以此帶動(dòng)企業(yè)品牌的發(fā)展。玩包包反對(duì)貪大求全,不遵從“木桶理論”,不追求“全面發(fā)展”,因?yàn)橥姘J(rèn)為企業(yè)與其去補(bǔ)最短那塊板,不如把長(zhǎng)板聚焦定義成尖刀優(yōu)勢(shì),形成尖刀式成長(zhǎng)模式,以至于“一點(diǎn)突破,全面繁榮”。世界行業(yè)均向連鎖看齊,世界企業(yè)模式因連鎖而受惠。連鎖——行業(yè)掘金的第一步!玩包包愿景做中國(guó)最具特色的包包連鎖企業(yè),玩包包投資項(xiàng)目華貴吸金100萬(wàn)輕松到手!
二、公司概要
2.1玩包包品牌簡(jiǎn)介
玩包包是一個(gè)以互聯(lián)網(wǎng)、刊物、移動(dòng)媒體為展示平臺(tái),并配合實(shí)體店?duì)I銷(xiāo),為代理商、消費(fèi)者和商家提供皮具信息服務(wù)的連鎖品牌。她以"換包+租包+美容包包+加盟批發(fā)+互惠代理"的立體營(yíng)銷(xiāo)模式為手段, 把網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、連鎖經(jīng)營(yíng)、創(chuàng)意服務(wù)、消費(fèi)鏈和互動(dòng)媒體等相整合,把皮具營(yíng)銷(xiāo)的模式創(chuàng)意完
善化,滿(mǎn)足更多顧客的需求,實(shí)現(xiàn)雙方或多方的利益共贏,從而建立一個(gè)交互式、立體式、全方位的網(wǎng)絡(luò)+實(shí)體店皮具信息服務(wù)平臺(tái)。
玩包包以"為商家提供一個(gè)高效營(yíng)銷(xiāo)渠道,為消費(fèi)者提供物美價(jià)廉的皮具產(chǎn)品,為創(chuàng)業(yè)者提供最佳創(chuàng)業(yè)平臺(tái)"為商城經(jīng)營(yíng)理念,線下線上連為一體,實(shí)現(xiàn)虛擬和現(xiàn)實(shí)、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)渠道與傳統(tǒng)的實(shí)體經(jīng)濟(jì)渠道的完美結(jié)合。玩包包在民族皮具企業(yè)面臨極大沖擊的當(dāng)下誕生,她將以自身的品牌探索眼光為民族經(jīng)濟(jì)的發(fā)展作貢獻(xiàn)、與各大民族皮具企業(yè)團(tuán)結(jié)起來(lái)共同打造優(yōu)秀民族連鎖皮具品牌——為國(guó)產(chǎn)爭(zhēng)光!
【商業(yè)策劃集合10篇】相關(guān)文章: