餐廳感恩節(jié)方案
為了確保事情或工作科學(xué)有序進行，就常常需要事先準備方案，方案是書面計劃，具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點。方案應(yīng)該怎么制定呢？以下是小編收集整理的餐廳感恩節(jié)方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
餐廳感恩節(jié)方案1
感恩節(jié)晚宴作為感恩節(jié)活動的重頭戲，我們餐飲酒店更應(yīng)當結(jié)合廣大消費者的消費需求，策劃并舉辦獨具美式風(fēng)情的感恩節(jié)活動。那么，我們餐飲酒店應(yīng)當如何策劃感恩節(jié)活動，怎樣安排感恩節(jié)活動才能凸顯“感恩”的節(jié)日活動主題呢？下面，我們就來一同分享如下的某西餐廳感恩節(jié)活動方案。
一、感恩節(jié)活動主題
“傾情答謝新老顧客，xx西餐廳感恩月優(yōu)惠活動大酬賓”。
二、感恩節(jié)活動時間
20xx年11月1日至20xx年11月30日。
三、感恩節(jié)活動地點
xx西餐廳
四、感恩節(jié)活動內(nèi)容
1、感恩節(jié)“感恩月優(yōu)惠”促銷活動
xx西餐廳為了答謝廣大新老顧客對本店的支持，特將11月定為xx西餐廳的感恩月，并推出如下的菜品優(yōu)惠活動：
1）在本月（11月）每天（1日至30日）中午11：00至13：00推出100元左右商務(wù)餐，各類西式炒飯及沙拉奉送，營養(yǎng)搭配合理，美味可口。同時大廳將每天推出4到5款特價菜成本銷售。
2）為了將感恩節(jié)節(jié)日氣氛做到濃厚，xx西餐廳對生日聚會與結(jié)婚紀念日等特殊意義的日子進行了精心設(shè)計，過生日者將可以參與現(xiàn)場制作生日蛋糕并獲贈此款蛋糕，樂手演奏及燭光晚餐、鮮花等都可以提前預(yù)定，讓您的用餐充滿浪漫與驚喜！
3）在感恩節(jié)當天（11月25日）推出特價感恩節(jié)晚宴套餐，在當晚7時至10時30分每位人民幣588元包括一杯博若萊酒或氣泡蘋果酒（美國人憑護照可享受8折優(yōu)惠）。
2、感恩節(jié)當天游戲活動
1）蔓越桔競賽
蔓越桔競賽是把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上，4—10名競賽者圍坐在周圍，每人發(fā)給針線一份。比賽一開始，參與者先穿針線，然后把蔓越桔一個個串起來，3分鐘一到。誰串得最長，誰就得獎。至于串得最慢的人，將會收到一個特別的.最差獎。
2）玉米游戲
游戲時，把五個玉米藏在餐廳的某個地方，由大家分頭去找，找到玉米的五個人參加比賽，其他人在一旁觀看。比賽開始，五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗里，誰先剝完誰得獎，然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒，猜得數(shù)量最接近的獎給一大包玉米花。
3）南瓜賽跑
比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是絕對不能用手碰南瓜，先到終點者獲獎。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。
五、感恩節(jié)活動準備
1、策劃部
全面負責(zé)此次“感恩月優(yōu)惠”活動的籌備、執(zhí)行和監(jiān)督，設(shè)計宣傳單。
2、客服部
編寫手機短信內(nèi)容，并將要發(fā)送短信的顧客號碼統(tǒng)計后交策劃部。
3、營業(yè)部
進行電話、短信宣傳，接受顧客預(yù)定感恩節(jié)當天的感恩節(jié)晚宴臺位。
4、保安部
安排人手，負責(zé)對此次活動各類裝飾物品的監(jiān)管保護工作，直至活動結(jié)束到物品回收入庫。
5、餐廳全體員工
餐廳所有人員加強對外宣傳餐廳舉辦的此次感恩節(jié)“感恩月優(yōu)惠”活動。感恩節(jié)當天任何部門任何人取消休假。
六、感恩節(jié)活動宣傳推廣
1、宣傳單印刷：5000份（夾報派發(fā)）。
2、發(fā)送手機短信告之顧客“感恩月優(yōu)惠”活動。
3、餐廳門前廣告橫幅和廣告牌宣傳。
餐廳感恩節(jié)方案2
活動主題
xxxx餐飲公司，感恩節(jié)特別推出大型優(yōu)惠活動
活動日期
11月xx日——12月xx日
活動地點
xxxx烤鴨店
活動內(nèi)容
吃188送，價值x元XX宮爆雞一份
吃xx送，價值xx元金牌鱸魚一份
吃xx送，價值xx元白果明蝦球一份
注：不允許累計，每桌只限贈送一份菜品
凡參與此活動的顧客，不得與婚宴、包桌及一切優(yōu)惠活動同時使用，詳見店內(nèi)海報。
最終解釋權(quán)歸梅利餐飲有限公司所有。
利用下面的宣傳方式進行宣傳，吸引顧客的二次消費，當顧客到吧臺結(jié)帳時，消費到以上所說的金額，收銀必須給顧客說明，免費贈送顧客菜品照片（等于代金券）引導(dǎo)顧客的二次消費心理。
宣傳方式
一、根據(jù)地域情況和本店會員顧客的覆蓋位置，進行社區(qū)宣傳，利用社區(qū)宣傳欄投放平面廣告， xxxx塊。
二、印刷xx份大度16開宣傳頁，利用大河報夾報進行宣傳。
三、制作大型戶外墻面噴繪一塊，主題突出活動內(nèi)容。
四、印制菜品照片，注明蓋章有效，（照片上面印上金額和王總簽名和廣告語{美味——不容錯過}，背后蓋章）。
五、水牌上面畫上手繪POP，擺放在酒店門口，主題突出活動內(nèi)容。
六、門頭條幅制作一條，關(guān)于活動內(nèi)容的標語。
七、短信平臺信息xx條，活動開始之前發(fā)完（分批發(fā)送）。
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