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包粽子活動(dòng)方案

時(shí)間:2021-05-29 13:53:08 方案 我要投稿

包粽子活動(dòng)方案范文

  為有力保證活動(dòng)開(kāi)展的質(zhì)量水平,就不得不需要事先制定活動(dòng)方案,活動(dòng)方案是對(duì)具體將要進(jìn)行的活動(dòng)的每個(gè)步驟詳細(xì)分析,研究后所制定的書(shū)面計(jì)劃;顒(dòng)方案要怎么制定呢?以下是小編收集整理的包粽子活動(dòng)方案范文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

包粽子活動(dòng)方案范文

  包粽子活動(dòng)方案1

  一、活動(dòng)目標(biāo):

  1、體驗(yàn)民俗文化,了解端午節(jié)的由來(lái)。

  2、喜歡勞動(dòng),樂(lè)于參加家務(wù)。

  3、初步了解包粽子的方法。

  二、活動(dòng)準(zhǔn)備:

  視頻(端午節(jié)如何包粽子)粽葉細(xì)線已經(jīng)弄好的粽子餡安全剪刀盆子

  三、活動(dòng)過(guò)程:

  1、導(dǎo)入部分老師:小朋友們好!端午節(jié)快到了,老師家里要來(lái)客人,小朋友們說(shuō)說(shuō)老師應(yīng)該做什么招待客人呢?

  小朋友:粽子。

  老師:小朋友們真聰明,給老師解決了一個(gè)大難題,可是老師還有一個(gè)大難題,小朋友們?cè)覆辉敢鈳椭蠋煱?

  小朋友:愿意。

  老師:老師家要來(lái)好多客人,可是老是一個(gè)人包粽子,忙不過(guò)來(lái),小朋友們可以和老師一起包粽子嗎?

  小朋友:可以。

  老師:小朋友們真好?墒悄銈冎罏槭裁炊宋绻(jié)要吃粽子嗎?(小朋友有的回答知道,有的回答不知道。)小朋友知不知道都沒(méi)有關(guān)系,下面來(lái)和老師一起一起看一個(gè)動(dòng)畫(huà)片,大家就都知道了。

  2、觀看視頻,了解端午節(jié)由來(lái)以及為什么端午節(jié)要吃粽子老師:看了動(dòng)畫(huà)片,小朋友們知道為什么端午節(jié)會(huì)吃粽子了吧?小朋友們回家后可以講給爸爸媽媽聽(tīng)聽(tīng)看。下面我們?cè)倏匆粋(gè)視頻,看看粽子怎么包,完了小朋友們可要幫助老師喔。(放視頻)老師:小朋友們,看看那你們前面都有那些材料,現(xiàn)在我們就要用這些材料包出又香又甜的粽子。大家一起來(lái)。老師先給大家示范一下。

  (提醒幼兒注意安全使用剪刀。通過(guò)視頻學(xué)習(xí)及老師的示范,部分幼兒能自己摸索著包出一個(gè)大概,對(duì)于還不會(huì)或者無(wú)從下手的幼兒采用同伴幫助及老師指導(dǎo),確保每個(gè)幼兒都參與到活動(dòng)中)老師:哇,**包的粽子真好看,大家快向他學(xué)習(xí),看看他是怎么包的,怎么才能包的又好又快。

  3、結(jié)束部分老師總結(jié):哇,小朋友們真是能干,包的粽子讓老師忍不住要流口水啦。這下老師不用擔(dān)心沒(méi)法招呼客人了。謝謝小朋友們。希望大家能度過(guò)一個(gè)愉快的端午節(jié)。五月五,是端陽(yáng)。門(mén)插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋.粽子香粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門(mén)上,出門(mén)一望麥兒黃。這兒端陽(yáng),那兒端陽(yáng)。

  四、活動(dòng)延伸:

  告訴小朋友回家和爸爸媽媽一起包粽子吃,并給爸爸媽媽講述端午節(jié)的由來(lái),度過(guò)一個(gè)充實(shí)而有意義的端午節(jié)。

  五、活動(dòng)反思:

  在設(shè)計(jì)活動(dòng)的的時(shí)候想到剛剛過(guò)去的端午節(jié),覺(jué)得是一個(gè)很好的教育契機(jī),由于自己本身也沒(méi)有包過(guò)粽子,不知道包粽子是難是易。

  包粽子活動(dòng)方案2

  一、活動(dòng)主題:

  “粽葉飄香,自包米粽,歡度佳節(jié),互贈(zèng)祝!薄

  農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)又稱端陽(yáng)節(jié)。艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊,備牲醴。其中吃粽子是最為普遍的活動(dòng),在端午節(jié)即將到來(lái)之際,動(dòng)手包粽子,不僅增加了節(jié)日氣氛,還能品嘗自己的勞動(dòng)成果。

  二、活動(dòng)目的:

  1.通過(guò)親手包粽子,讓社區(qū)居民能夠更真切的去感受中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,了解更多的美食制作工藝,比如包粽子的方法以及配料等等,以輕松愉快的方式享受過(guò)程。

  2.體驗(yàn)勞動(dòng)的樂(lè)趣,分享勞動(dòng)成果,贈(zèng)與社區(qū)老人,感受節(jié)日的氣息。

  三、活動(dòng)時(shí)間:20XX年5月30日(周五)14:00~16:00

  四、活動(dòng)地點(diǎn):三樓多功能廳

  五、活動(dòng)流程:

  1.前期準(zhǔn)備:

  聯(lián)絡(luò)社區(qū)居民參與,具體人員如下(計(jì)劃10-20人):

  居家養(yǎng)老護(hù)理員:錢(qián)學(xué)妹、

  臨沂五村居民:于慧群、龔海英、陳秀林

  沂南日托所老人代表老年協(xié)會(huì)成員:黃葛芳

  日托所老人(觀看)部分參與搜索相關(guān)資料,如制作方法,制作注意事項(xiàng)等。和迪亞天天負(fù)責(zé)人聯(lián)系包粽子所需的材料,器具及數(shù)量。

  2.包粽子階段:

  張仕揚(yáng)負(fù)責(zé)活動(dòng)拍照攝影。

  瞿桂香負(fù)責(zé)調(diào)劑安排包粽子人員

  3.活動(dòng)后期:

  將大家包好的粽子集中存放并幫助煮熟分發(fā)至居民及包粽子人員。

  由吉主任將煮好的粽子發(fā)至食堂活動(dòng)老人(每人2只)。

  活動(dòng)結(jié)束后由陳得欣寫(xiě)一篇活動(dòng)報(bào)道發(fā)給南風(fēng)報(bào)。

  六、包粽子的步驟:

  若粽葉太小就用兩片放一起,把粽葉左上右下并列成一個(gè)大的,用剪刀把根部剪齊,折成漏斗狀,注意捏緊漏斗交界處。

  先在漏斗中放上一層糯米,然后加上一層餡,最后在加上一層糯米。

  漏斗放滿米后,把上面的粽葉折下來(lái),以不漏米為原則把粽子包嚴(yán)實(shí)。

  用準(zhǔn)備好的棉線把粽子繞圈扎緊,這樣粽子就包好了。

  七、烹煮粽子:

  下午由食堂工作人員配合煮粽子,煮粽子一定要水開(kāi)后才放粽子,水要浸過(guò)粽面,待水重新滾起后再用旺火煮3小時(shí)左右。在煮粽過(guò)程中不要添生水。煮好后趁熱取出。吃時(shí)打開(kāi)粽葉,粽香噴鼻,入口油而不膩,糯而不粘,咸甜適中,香嫩鮮美是為上品。

  包粽子活動(dòng)方案3

  一、活動(dòng)主題:

  “粽葉飄香,自包米粽,歡度佳節(jié),互贈(zèng)祝福”。

  農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)又稱端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同,但各地過(guò)節(jié)的習(xí)俗是類似的:沒(méi)到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊,備牲醴。其中吃粽子是最為普遍的活動(dòng),在端午節(jié)即將到來(lái)之際,自己動(dòng)手包粽子,不僅增加了節(jié)日氣氛,還能品嘗自己的勞動(dòng)成果,何樂(lè)而不為呢?

  二、活動(dòng)目的:

  1、通過(guò)親手包粽子,讓公司同仁能夠更真切的去感受中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,了解更多的美食制作工藝,比如包粽子的方法以及配料等等,以輕松愉快的方式享受過(guò)程。

  2、在傳統(tǒng)佳節(jié)―端午節(jié)來(lái)臨之際,讓公司同仁一起過(guò)節(jié),增進(jìn)同事之間的交流,也互相送上節(jié)日的.問(wèn)候。

  3、體驗(yàn)勞動(dòng)的樂(lè)趣,分享勞動(dòng)成果,感受節(jié)日的氣息。

  三、活動(dòng)時(shí)間:20xx年6月21日12:30―15:00

  四、活動(dòng)地點(diǎn):公司大會(huì)議室

  五、活動(dòng)流程:

  1、前期準(zhǔn)備:

  提出方案,討論具體事宜,如準(zhǔn)備自制的數(shù)量(或人均準(zhǔn)備多少數(shù)量),預(yù)計(jì)煮熟的數(shù)量,活動(dòng)過(guò)程控制等。搜索相關(guān)資料,如制作方法,制作注意事項(xiàng)等。

  確定本次活動(dòng)的費(fèi)用預(yù)算。

  材料準(zhǔn)備負(fù)責(zé)人,含所有自包粽子所需的材料,器具等。

  2、包粽子階段:

  組織公司同仁積極參與活動(dòng)。

  鑒于公司同仁對(duì)包粽子的過(guò)程或了解或不了解,提供相應(yīng)的視頻或者說(shuō)明文檔供包粽子過(guò)程中學(xué)習(xí)借鑒。

  公司同仁可以給自己所包的粽子貼上標(biāo)簽,畫(huà)上喜歡的logo,互相贈(zèng)與。

  3、活動(dòng)后期:

  由負(fù)責(zé)人將大家包好的粽子集中存放并幫助煮熟分發(fā)至各部門(mén)品嘗。

  由人事行政部負(fù)責(zé)清理剩余的材料以及打掃會(huì)議室。

  六、包粽子的步驟:

  若粽葉太小就用兩片放一起,把粽葉左上右下并列成一個(gè)大的,用剪刀把根部剪齊,折成漏斗狀,注意捏緊漏斗交界處。先在漏斗中放上一層糯米,然后加上一層餡,最后在加上一層糯米。

  漏斗放滿米后,把上面的粽葉折下來(lái),以不漏米為原則把粽子包嚴(yán)實(shí)。

  用準(zhǔn)備好的棉線把粽子繞圈扎緊,這樣粽子就包好了。

  七、粽的烹煮:

  煮粽子一定要水開(kāi)后才放粽子,水要浸過(guò)粽面,待水重新滾起后再用旺火煮3小時(shí)左右。在煮粽過(guò)程中不要添生水。煮好后趁熱取出。吃時(shí)打開(kāi)粽葉,粽香噴鼻,入口油而不膩,糯而不粘,咸甜適中,香嫩鮮美是為上品。

  八、粽子配茶的學(xué)問(wèn):

  如果吃白粽子,沒(méi)有任何餡料,可以搭配喝玫瑰花茶,它有一股淡淡的清香,還能調(diào)理血液循環(huán),十分宜人。清淡的綠茶和薄荷茶能增進(jìn)葡萄糖的代謝,不讓過(guò)多的糖分停留在體內(nèi)。這兩種茶屬寒性,適合燥熱的甜膩粽。如果吃特別甜的粽子,如棗泥、豆沙等,就可以喝這兩款茶。如果吃特別油的粽子,如鮮肉、火腿、香腸等,相配的茶有普洱茶、菊花茶。它們可以去除口感上的油膩,尤其是普洱茶,它是上乘的選擇,因?yàn)樗鼘傩愿世,去脂效果好;而菊花茶能降降吃粽子的火氣。咸甜的粽子如椒鹽、蛋黃等可配烏龍茶,因?yàn)闉觚埐枋前氚l(fā)酵茶,有溫潤(rùn)的美感,能襯出咸甜口味的幽遠(yuǎn)口感。

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