美食節(jié)活動方案
為了確保事情或工作有效開展,往往需要預先進行方案制定工作,方案是從目的、要求、方式、方法、進度等方面進行安排的書面計劃。你知道什么樣的方案才能切實地幫助到我們嗎?以下是小編為大家整理的美食節(jié)活動方案,僅供參考,大家一起來看看吧。
一、活動目的
通過開展美食節(jié)活動,進一步挖掘、整理、提升和弘揚涿州飲食文化,促進商貿(mào)交流,打造旅游文化品牌,進一步提升我市形象,進而促進我市現(xiàn)代服務業(yè)又好又快發(fā)展。
二、活動范圍
本次活動以自愿參加為原則,凡在涿州市范圍內(nèi)面向市場經(jīng)營、有固定經(jīng)營場所、店容店貌好、符合衛(wèi)生要求的各類餐飲企業(yè)。
三、活動要求
參賽食品符合國家食品要求,不含有國家明令禁止的添加劑;不能使用國家保護動植物為食材;提倡低碳環(huán)保安全健康;不能涉及法律訴訟。不得使用通用名稱參賽。必須提供原材料配方,涉及的商業(yè)機密的可以注明保密配方1或保密配方2給予注明,但保密配方必須符合國家相關規(guī)定。
四、美食節(jié)步驟。
嚴格評選標準,按照自愿、公正、公開、公平的原則。
(一)宣傳發(fā)動
由主辦單位動員相關單位積極參加在報紙、電臺、電視臺、網(wǎng)站推出的相關美食欄目。
(二)申報
參加單位可直接到涿州市商務局申請報名。參加單位需填寫"美食節(jié)參加單位申請表"(見附件),并附上參加單位的營業(yè)執(zhí)照及有關證明的佐證材料(復印件)、參加美食節(jié)菜品或套餐的數(shù)碼照片,報名截止時間為20xx年7月30日。
。ㄈ┖蜻x品種確定
組委會辦公室負責對參選單位申報材料進行審查,并進行實地考察,材料不齊全或不符合要求的候選企業(yè),將被取消參選資格。組委會辦公室根據(jù)申報材料和實地考察意見報組委會通過,確定候選品種。
(四)美食節(jié)主題時間
美食節(jié)期間,開展創(chuàng)新菜點展銷活動。以市場需求為主導,展銷制作精美、新穎獨特、經(jīng)濟實惠、暢銷熱銷的創(chuàng)新菜肴,開展"最受公眾歡迎的菜點"評選活動。參賽企業(yè)懸掛"首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜展銷活動周"條幅,并與媒體或廣告公司合作,在媒體上進行廣泛宣傳和推介。對積極參與活動的企業(yè),組委會將授予"首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜定點展銷飯店"牌匾,并頒發(fā)證書。
(五)公眾投票
評選采取社會公眾現(xiàn)場投票和愛涿州網(wǎng)站投票兩種方式。按各參加美食節(jié)企業(yè)最后得總票數(shù)確定入圍參賽品種。
。 專家現(xiàn)場評審
聘請烹飪專家、營養(yǎng)專家、社會名流參加最終評審。參賽品種現(xiàn)場展示、專家品嘗、打分。評出首屆美食節(jié)公眾最受歡迎的菜點。
。ㄆ撸╅]幕式
。1)時間:20xx年9月10日上午9時。
(2)地點:行政大廳階梯會議室。
。3)出席人員:市領導、相關部門領導、美食節(jié)參賽企業(yè)代表。
(4)主持人:市—政府—分管副秘書長
。5)議程:
a、評選組委會辦公室將評選結(jié)果通過社會公布,并組織專門頒獎儀式授予相關的榮譽稱號、牌匾。
b、 xx副市長致閉幕詞。
五、組織機構
主辦單位:涿州市人民政府
承辦單位:涿州市食安辦、涿州市商務局、涿州市文廣新局、涿州市工商局、涿州市旅游局、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局、涿州市質(zhì)監(jiān)局等單位。
協(xié)辦單位:愛涿州網(wǎng)站。
為確保涿州首屆美食節(jié)圓滿完成,成立美食節(jié)活動領導小組,成員組成如下:
。ㄒ唬┟朗彻(jié)活動領導小組成員:
組長:黃吉欣(市—政府—副市長)
副組長:劉振橋(涿州市商務局長)
成員:康術營(涿州市旅游局長)
劉雄輝(涿州市質(zhì)監(jiān)局長)
崔勇(涿州市工商局長)
王麗偉(涿州市文廣新局長)
王鐵軍(食品藥品監(jiān)督管理局長)
馮輝(涿州市食安辦主任)
。ǘ╊I導小組辦公室
領導小組下設辦公室,辦公地點設在市商務局。負責活動策劃、宣傳、報名、評審等具體事宜。
主任:劉振橋
副主任:白志文、華學武、鄧昆、于學柱、王建華、劉同音
成員:主辦單位工作人員。
辦公室設策劃宣傳組、美食大賽評審組、食品安全衛(wèi)生組、活動保障組等四個小組。
(三)辦公室各組分工
1、策劃宣傳組:
設策劃組、新聞宣傳組二個小組。策劃組:主要負責活動總體方案、實施方案等各項方案的策劃、起草工作、相關領導講話稿的草擬和報批工作;開幕式和頒獎儀式的籌備組織(由涿州市商務局、涿州市旅游局負責)。宣傳組:負責活動前期、會期、后期宣傳推廣工作。(涿州市文廣新局負責)。
2、美食大賽評審組:
負責參賽企業(yè)資格審定工作,美食節(jié)開幕后,美食大賽的評獎規(guī)則制定,將評選結(jié)果上報美食節(jié)領導小組。(由涿州市商務局負責。)
3、食品安全衛(wèi)生組:
負責參賽企業(yè)資格審定工作、活動期間的食品衛(wèi)生安全和檢驗檢疫工作。(由涿州市工商局、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局、涿州市質(zhì)監(jiān)局負責。)
4、活動保障組:
負責活動區(qū)間的經(jīng)費預算、申請等工作。(商務局負責)
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