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中秋節(jié)做月餅總結(jié)
總結(jié)是在某一特定時(shí)間段對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活或其完成情況，包括取得的成績(jī)、存在的問題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)加以回顧和分析的書面材料，它是增長(zhǎng)才干的一種好辦法，因此我們要做好歸納，寫好總結(jié)。那么你知道總結(jié)如何寫嗎？以下是小編精心整理的中秋節(jié)做月餅總結(jié)，歡迎大家分享。
中秋節(jié)做月餅總結(jié)1
為弘揚(yáng)和傳承中國(guó)傳統(tǒng)文化，喜迎中秋佳節(jié)，x月x日，xx社區(qū)舉辦了“巧手做月餅，歡樂慶中秋”活動(dòng)。
活動(dòng)中，制作月餅的老師為大家簡(jiǎn)單介紹了月餅的起源、種類和特點(diǎn)，隨后重點(diǎn)介紹了今天做的月餅的制作方法，還對(duì)食用月餅的飲食禁忌進(jìn)行了科普。接下來(lái)便是制作月餅的'重頭戲，按照老師教授的方法，大家邊學(xué)邊做，月餅的形狀也越來(lái)越好看，看著自己做成的月餅，大家笑笑鬧鬧地做得起勁。轉(zhuǎn)眼間一個(gè)小時(shí)過去了，每個(gè)人都做出了自己的月餅，居民臉上堆滿了笑容。居民xx奶奶表示“月餅都是買著吃的，沒想到今年還能在社區(qū)跟鄰居們一塊動(dòng)手做月餅，中秋的節(jié)日感覺又回來(lái)了�！�
通過此次活動(dòng)，使大家感受到親自動(dòng)手的快樂，更深層次地理解了中秋節(jié)的含義，讓居民們進(jìn)一步了解中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日文化，營(yíng)造了和諧的社區(qū)氛圍，促進(jìn)了鄰里關(guān)系。
中秋節(jié)做月餅總結(jié)2
一年一度的傳統(tǒng)活動(dòng)——中秋節(jié)大班做月餅活動(dòng)又開始了。雖然自己有點(diǎn)缺少新鮮感，但孩子們看到周老師正在分月餅皮和餡時(shí)，還是很激動(dòng)。把我的情緒也調(diào)動(dòng)了起來(lái)。我就著孩子看到的事情，向他們隆重介紹了周老師正在做的事情，告訴他們?cè)趺捶Q重量，為什么要精確地分月餅皮和餡，滿足了他們的好奇心。然后，在周老師和阿姨做準(zhǔn)備工作時(shí)，我和孩子們一起講了中秋節(jié)的事情。小朋友已經(jīng)了解到的是中秋節(jié)吃月餅、看月亮和奔月的故事。圣妍還說到了“賞月”這個(gè)詞語(yǔ)，正好讓小朋友學(xué)一學(xué)。說到吃什么月餅時(shí)，孩子們很踴躍，各種餡都有，還有鮮花餡的，我也沒吃過。而關(guān)于奔月的故事，小朋友知道有個(gè)女神仙吃了長(zhǎng)生不老藥，到了月亮上去，月亮上還有小白兔、桂花樹什么的，還有人說看見過月亮上真的有，估計(jì)是聽了故事后對(duì)月亮上的陰影產(chǎn)生了想象。我把嫦娥奔月的故事FLASH放出來(lái)讓他們邊看邊說，再?gòu)?qiáng)調(diào)了這只是古代人編的故事，有很多種說法。還結(jié)合現(xiàn)代人去月球考察的事情，說其實(shí)月亮上沒有人和兔子，小朋友也能理解。
活動(dòng)的高潮就是做月餅。我讓小朋友看了工人加工月餅的視頻片段后，用語(yǔ)言介紹了一下月餅皮先搓圓再壓扁，最后把豆沙餡放在圓餅皮中間，把皮向餡靠攏，用手指輕撥，直到餡都被包住看不見為止。周老師又示范了一下月餅皮可以做成一個(gè)碗，把餡放進(jìn)去的方法。小朋友做的`時(shí)候，大多數(shù)小朋友習(xí)慣于把皮子壓扁，再包餡。有的孩子比較會(huì)控制手中的力道，把邊上比較厚的皮子撥到有餡露出來(lái)的地方。有的孩子見餡露出來(lái)了很著急，把皮子用力壓上去，反而擠出了更多餡。有的孩子一見上面包住下面露餡，馬上叫老師幫忙。有的孩子完全包好了也不自信地讓老師看。最后終于都包好了，多數(shù)孩子用模子壓了一個(gè)月餅，再自己雕花做了一個(gè)，牙簽比較細(xì)，雕花不明顯。有小朋友用牙簽的側(cè)面壓出長(zhǎng)條的花紋，邊上的孩子見效果不錯(cuò)也學(xué)著樣。多數(shù)人雕了中心交叉的直條花紋，有人雕了笑臉，也有人雕了小麻點(diǎn)，感覺創(chuàng)意不多，更象幼兒遷移運(yùn)用了餅干上的花紋，但成功率還比較高。
當(dāng)小朋友看到自己做好的月餅送出去時(shí)，臉上充滿了期待。希望下周當(dāng)他們拿到月餅時(shí)能認(rèn)得出自己的作品。
中秋節(jié)開始，可以請(qǐng)小朋友每天觀察一次月亮，隔天來(lái)記錄，如果能堅(jiān)持一個(gè)月，應(yīng)該挺有意思。
中秋節(jié)做月餅總結(jié)3
中秋吃月餅是中國(guó)延續(xù)已久的習(xí)俗。x月x日上午，一場(chǎng)手工制作月餅活動(dòng)在xx社區(qū)二樓會(huì)議室展開，來(lái)自社區(qū)x多名居民們圍成一桌，帶上手套，儼然一副專業(yè)點(diǎn)心師的樣子，大家興致高昂，還未開始動(dòng)手制作，仿佛已經(jīng)能夠聞到月餅的香甜，品嘗到月餅的美味了。由社區(qū)請(qǐng)來(lái)的專業(yè)糕點(diǎn)師傅向大家示范做月餅的步驟，之后大家開始自己動(dòng)手制作，和面、包餡、壓�！龅挠心Ｓ袠�，一個(gè)個(gè)精致的月餅在居民的手中誕生了，大家紛紛品嘗自己親手做的月餅，吃得樂開了花。
參加活動(dòng)居民x阿姨表示：每年的`中秋節(jié)都是買月餅來(lái)吃，今天我們?cè)谏鐓^(qū)里學(xué)會(huì)了做月餅，以后就可以在家自己做了。社區(qū)組織大家聚在一起，讓傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍更加濃重了，也增強(qiáng)了我們鄰里之間的溝通，豐富了我們的生活情趣。
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