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酒吧服務(wù)員培訓(xùn)方案（通用9篇）
為了確保我們的努力取得實(shí)效，往往需要預(yù)先制定好方案，方案可以對(duì)一個(gè)行動(dòng)明確一個(gè)大概的方向。制定方案需要注意哪些問題呢？以下是小編精心整理的酒吧服務(wù)員培訓(xùn)方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酒吧服務(wù)員培訓(xùn)方案 1
一、公司的介紹：
1、讓服務(wù)生了解公司的規(guī)模、體系；
2、讓服務(wù)生知道公司的目標(biāo)；
3、讓服務(wù)生清楚公司的管理架構(gòu)；
二、員工手冊(cè)：
1、員工的待遇制度；
2、公司的規(guī)章制度；
3、員工的獎(jiǎng)罰制度；
三、服務(wù)常識(shí)：
1、基本的禮貌用語、手勢(shì)；
2、基本的站姿、坐姿、走姿；
3、基本的講話姿勢(shì)、語氣、態(tài)度；
4、基本的服務(wù)規(guī)范；
5、衛(wèi)生意識(shí)、服務(wù)常識(shí)；
四、酒水常識(shí)：
1、酒水的歸類；
2、怎樣的開酒、沖酒；
3、酒水、飲料的搭配；
五、酒水單的'背記；
六、基本的操作模式：
1、怎樣擺臺(tái)；
2、怎樣迎客；
3、怎樣服務(wù)；
4、怎樣點(diǎn)單；
5、怎樣開單；
七、基本促銷技巧：
1、酒水的促銷；
2、小吃
3、果盤
4、飲料
八、服從工作的服務(wù)規(guī)定：
1、上班穿什么工作服；
2、怎樣存取酒；
3、怎樣開手工單；
4、怎樣電腦點(diǎn)單。
酒吧服務(wù)員培訓(xùn)方案 2
為了”賓客至上，服務(wù)第一”的宗旨，能更好的提高服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)員工素質(zhì)，完善服務(wù)體制，做到更好更有效的為客服務(wù)，為公司創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效應(yīng)，特?cái)M定以下培訓(xùn)計(jì)劃：
一．闡述培訓(xùn)的目的
1．以軍訓(xùn)來強(qiáng)化提升員工的服務(wù)意識(shí)、紀(jì)律意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)及精神風(fēng)貌等整體素質(zhì)；
2．規(guī)范公司員工行為舉止，提高綜合素質(zhì)，加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，為公司樹立良好的.品牌效應(yīng)；
3．提高服務(wù)水平，規(guī)范業(yè)務(wù)技能，使其達(dá)到服務(wù)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、細(xì)致化、全面化；
4．樹立責(zé)任感---主人翁精神(以顧客是我們的衣食父母為宗旨)
5．發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，灌輸集體意識(shí)(以100-1≤0木桶理念來闡述)
二．培訓(xùn)員工儀容、儀表、姿態(tài)風(fēng)范及禮節(jié)、禮貌等行為規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)；
三．培訓(xùn)部門的各項(xiàng)規(guī)章制度及處罰條例；
四．培訓(xùn)部門員工各崗位職責(zé)范圍、標(biāo)準(zhǔn)及職業(yè)道德素養(yǎng)；
五．培訓(xùn)各崗位的工作流程及注意事項(xiàng)；
六．培訓(xùn)服務(wù)工作中的要點(diǎn)；
七．培訓(xùn)員工如何接受客人的電話預(yù)訂及現(xiàn)場(chǎng)預(yù)訂；
八．培訓(xùn)服務(wù)工作中的禮貌用語及簡(jiǎn)單英語對(duì)話；
九．培訓(xùn)員工酒水知識(shí)與出品的標(biāo)準(zhǔn)及銷售價(jià)格；
十．培訓(xùn)員工各種杯具器皿、設(shè)備、設(shè)施的使用與管理；
十一．培訓(xùn)員工在工作中常用單據(jù)表格的使用與管理；
十二．培訓(xùn)員工存取酒程序及相關(guān)管理規(guī)定；
十三．培訓(xùn)服務(wù)工作中的推銷技巧；
十四．培訓(xùn)員工處理投訴的技巧；
十五．培訓(xùn)服務(wù)工作中常見問題的應(yīng)對(duì)與處理及案例分析；
十六．培訓(xùn)員工托盤的使用原則和技巧；
十七．培訓(xùn)酒吧員工長(zhǎng)飲與短飲的調(diào)制及出品標(biāo)準(zhǔn)；
十八．培訓(xùn)酒吧員工果盤的制作及出品標(biāo)準(zhǔn)；
十九．服務(wù)技能實(shí)踐操作培訓(xùn)(模擬訓(xùn)練)；
二十．消防知識(shí)與禁毒的宣傳培訓(xùn)；
二十一．考核、總評(píng)
酒吧服務(wù)員培訓(xùn)方案 3
一、儀容
1、頭發(fā)：保持頭發(fā)的清潔、定期清洗、保養(yǎng)頭發(fā)，不可出現(xiàn)頭皮屑飄落的現(xiàn)象。
2、面部：保持面部的清潔與干爽，經(jīng)常保養(yǎng)面部肌膚。
每日徹底清潔眼睛，眼中不可有污物或帶有睡意；隨時(shí)保持在最佳精神狀態(tài)。保持耳朵衛(wèi)生，時(shí)常清潔耳朵。男員工不得留胡須，確保每日刮胡子。在崗時(shí)應(yīng)面帶微笑，保持穩(wěn)定、良好的精神面貌。
3、上崗后不得面帶醉意、倦意和睡意，面部表情自然；不可呆板或過于喜怒形于色。
每日早晚清潔口腔，每餐餐后要漱口；確保口腔清潔。定期清潔護(hù)理牙齒，保持牙齒潔白光亮。
二、儀表
1、著工裝：
工作期間必須按照公司要求著裝；選取時(shí)注意尺碼是否合適下班后不可將制服穿出公司。
2、走姿
�。�1）行走要大方得體、靈活、穩(wěn)重，行走時(shí)，身體重心向前傾3-5度，抬頭，肩部放松，上身正直，挺胸收腹，目視前方，面帶微笑。手臂伸直、放松，手指自然微曲，雙臂自然前后擺動(dòng)，擺動(dòng)幅度為35cm左右，雙臂外開不要超過30度。
（2）行走時(shí)，重心落在雙腳掌的前部，腹部和臀部要上提，女子行走時(shí)，雙腳跟成一直線，不邁大步；男子行走時(shí)雙腳跟成兩條直線，但兩線盡可能靠近，步履可稍大。
�。�3）步速適中，男服務(wù)員應(yīng)為110步/分鐘，女服務(wù)員為120步/分鐘為宜。
�。�4）步幅不宜過大，因?yàn)椴椒^大，人體前傾的角度必然加大。服務(wù)員經(jīng)常手捧物品來往，容易發(fā)生意外。因此，男服務(wù)員的步幅在40cm左右，女服務(wù)員的步幅在35cm左右。
�。�5）行走時(shí)，要輕且穩(wěn)，切忌搖頭晃肩，扭身踢腳，遇有急事可加快步伐，不可慌張奔跑。
�。�6）行走時(shí)，一般靠右側(cè)。與客人同行不能搶行（迎客除外），在通道行走若有客人對(duì)面走來，要停下來靠邊，讓客人先通過，但不可把背對(duì)著賓客。
�。�7）遇有急事或手提重物需超越走在前的賓客時(shí)，應(yīng)向客人表示謙意。
�。�8）行走時(shí)，不準(zhǔn)邊走邊大笑、哼唱、打響指、吃東西。兩人以上行走，不并排行走，不攀肩搭背、拉手摟腰。
三、微笑
在服務(wù)行業(yè)中，微笑是一種無聲的特殊語言，可以讓顧客感受到服務(wù)員的熱情、真誠和友善。
1、保持樂觀、穩(wěn)定的心理素質(zhì)，不大喜大悲，遇事沉著冷靜。妥善處理工作中的各種問題，特別是自身的工作失誤，上崗后及時(shí)進(jìn)入角色，忘掉一切煩惱和不快。
2、把微笑從內(nèi)心發(fā)出，不要做作，做作的微笑叫皮笑肉不笑，反會(huì)把人嚇跑。
3、微笑時(shí)，眼睛也應(yīng)含著笑意，試想，光露牙齒或抿嘴作微笑而目光不配合多難看。
3、微笑與天性有關(guān)，但后天的培養(yǎng)亦很重要，隨時(shí)提醒自己保持愉快的心情，保持微笑，空閑時(shí)可對(duì)著鏡子練習(xí)，直到你滿意、習(xí)慣為止。
酒吧保安的禮貌修養(yǎng)
禮貌：指人與人之間在接觸交往中，相互表示敬重和友好的行為，它體現(xiàn)了時(shí)代的風(fēng)尚與人們的道德品質(zhì)，體現(xiàn)人們的文化層次和文明程度。禮貌是一個(gè)人接人待物的外在表現(xiàn)，這種表現(xiàn)是通過儀容、儀表、儀態(tài)及語言和動(dòng)作來體現(xiàn)的。
禮節(jié)：是人們?cè)谌粘Ｉ钪校貏e是交際場(chǎng)合中互相問候、致意、祝愿、慰問以及給予必要的協(xié)助與照料的慣用形式，禮節(jié)是禮貌的具體體現(xiàn)，如：點(diǎn)頭、致意、握手等都屬禮節(jié)的各種形式。
禮儀：是禮節(jié)的一種形式。簡(jiǎn)單地講，就是人們施禮的一種形式，人們?cè)谏鐣?huì)活動(dòng)中的一切行為動(dòng)作表現(xiàn)，都是由一定的禮儀形式所反映出來的。修養(yǎng)：指某一個(gè)人對(duì)一種事物的認(rèn)識(shí)水平和某種技能的養(yǎng)成。禮貌禮節(jié)是一個(gè)企業(yè)員工文明程度的重要標(biāo)志，是衡量一個(gè)人道德水平高低和有無教養(yǎng)的尺度。
一、禮節(jié)的分類
服務(wù)行業(yè)中常見的禮節(jié)有：?jiǎn)柡蚨Y、稱呼禮、應(yīng)答禮、操作禮、迎送禮、宴會(huì)禮、握手禮、鞠躬禮、致意禮等9種。
1、問候禮：?jiǎn)柡蚨Y是服務(wù)人員對(duì)客人進(jìn)店時(shí)的一種接待禮節(jié)，以問候、祝賀語言為主，問候禮在日常的使用中又分以下幾種不同的問候。
�。�1）初次見面的問候�？腿藙倓傔M(jìn)入酒吧時(shí)的問候，與客人初次見面，服務(wù)員應(yīng)說“先生（小姐），您好（或歡迎光臨）。
�。�2）時(shí)間性問候禮。與客人見面時(shí)，要根據(jù)早、午、晚大概時(shí)間問候“早上好”、“您好”、“中午好”、“下午好”等。咱們夜場(chǎng)，所以只有“晚上好”之說。
（3）對(duì)不同類型客人的問候。到酒吧消費(fèi)的客人類型很多，保安員要根據(jù)不同類型的客人進(jìn)行問候，如：對(duì)生日的客人說“祝你生日快樂”，對(duì)新婚的客人說“祝您新婚愉快”等等。
�。�4）節(jié)日性問候。節(jié)日性問候一般用在節(jié)日前或節(jié)日后的問候語言，如春節(jié)、元旦（新年）、國慶節(jié)等，可問候“節(jié)日快樂”、“新年好”等。
�。�5）其它問候�？腿松眢w欠安時(shí)、客人醉酒、發(fā)怒都應(yīng)對(duì)客人表示關(guān)心。
2、稱呼禮：是指日常服務(wù)中和客人打交道時(shí)所用的稱謂。
稱呼要切合實(shí)際，如果稱呼錯(cuò)了，職務(wù)不對(duì)、姓名不對(duì)，不但會(huì)使客人不悅，引起反感，甚至還會(huì)產(chǎn)生笑話和引起誤會(huì)。
�。�1）一般習(xí)慣稱呼：在稱呼別人時(shí)，一般稱男子為“先生”，未婚女子為“小姐”，已婚女子稱“女士”，對(duì)不了解婚姻狀況的女子稱“小姐”，或戴結(jié)婚戒指和年齡稍大的可稱“女士”。
�。�2）按職位稱呼，知道職位時(shí)要稱呼其職位，如：王局長(zhǎng)、李主任等。
3、應(yīng)答禮：是指同客人交談時(shí)的禮節(jié)。
�。�1）解答客人問題時(shí)，必須保持良好的站立姿式，背不靠它物，講話語氣溫和耐心，雙目注視對(duì)方，集中精神傾聽，以示尊重。
�。�2）對(duì)賓客的贊揚(yáng)、批評(píng)、指教、抱怨，也都必須有恰當(dāng)?shù)恼Z言回答，不能置之不理，否則就是一種不禮貌的行為。
�。�3）保安在為客人處理服務(wù)上的問題時(shí)，語氣要婉轉(zhuǎn)，如客人提出的某些問題超越了自己的權(quán)限，應(yīng)及時(shí)請(qǐng)示上級(jí)，禁止說一些否定語，如“不行”、“不可以”、“不知道”、“沒有辦法”等，應(yīng)回答：“對(duì)不起，我沒有權(quán)力做主，我去請(qǐng)示一下領(lǐng)導(dǎo)，您看行嗎？”。
4、操作禮：指保安在日常工作中的禮節(jié)。保安的操作，在很多情況下是與賓客在同一場(chǎng)合、同一時(shí)間進(jìn)行的，保安員要想既做好服務(wù)工作、又不失禮，就必須注意：
�。�1）保安在日常工作中要著裝整潔，注意儀表，舉止大方，態(tài)度和藹，工作時(shí)間不準(zhǔn)大聲喧嘩，不準(zhǔn)開玩笑，不準(zhǔn)哼小曲，禮貌舉止養(yǎng)成的重要性。
1、禮貌修養(yǎng)表現(xiàn)酒吧的管理水平許多事實(shí)表明，服務(wù)質(zhì)量的高低，在很大程度上是由服務(wù)員的.態(tài)度好壞集中表現(xiàn)的。酒吧保安在為賓客提供服務(wù)的過程中，能否適度地展現(xiàn)禮貌修養(yǎng)，客人對(duì)此非常敏感，同時(shí)客人總是把一個(gè)人態(tài)度好壞和整個(gè)酒店的服務(wù)和管理聯(lián)系起來，然后自覺不自覺地帶到各地進(jìn)行宣傳。
2、禮貌修養(yǎng)是服務(wù)員本身素質(zhì)的具體體現(xiàn)良好的禮貌修養(yǎng)，不僅給人以好感，自已也會(huì)從心里感到真正的美。安檢門、車場(chǎng)每天接待很多賓客，請(qǐng)進(jìn)來、送出去，都應(yīng)禮貌當(dāng)先，其表現(xiàn)得好與壞，人們自然而然地將它與服務(wù)員個(gè)人的素質(zhì)聯(lián)系起來。
3、良好的禮貌修養(yǎng)能滿足賓客的心理需求作為服務(wù)行業(yè)，銷售的商品就是服務(wù)。賓客要消費(fèi)稱心如意的產(chǎn)品，也就是要獲得一次精神享受。顧客消費(fèi)九大心理要求中，首條就是：求尊重。因此顧客在消費(fèi)過程中基本都認(rèn)為：吃喝的物質(zhì)享受與精神享受是同等重要。
4、良好的禮貌修養(yǎng)可彌補(bǔ)工作中的不足。在工作過程中，如果出現(xiàn)失誤，只要話說到，禮敬到，一般都可以得到客人諒解的。假如操作完善，再配以良好禮貌修養(yǎng)，那更是錦上添花，從而招來大量的回頭客。總之，一個(gè)酒吧服務(wù)質(zhì)量的好壞，很重要一點(diǎn)就是表現(xiàn)在服務(wù)人員的禮貌禮節(jié)上，因此，禮貌禮節(jié)是服務(wù)質(zhì)量的重要組成部分。
二、酒吧禮貌禮節(jié)的實(shí)施原則
在不同的場(chǎng)合，對(duì)不同的人，實(shí)施不同的禮節(jié)。應(yīng)遵守以下幾個(gè)原則：
1、尊重賓客習(xí)慣在日常接待服務(wù)工作中，要以本土的禮節(jié)方式為主，在特殊情況下，要尊重賓客的禮貌習(xí)慣。服務(wù)時(shí)一定要尊重顧客的信仰和忌諱，否則，就會(huì)導(dǎo)致顧客不滿，甚至發(fā)生矛盾。
2、不卑不亢不卑就是不顯得低賤，不亢就是不顯得高傲。在賓客面前永遠(yuǎn)保持一種平和的心態(tài)，既不和身份高、經(jīng)濟(jì)收入條件好的賓人比，也不和身份低、經(jīng)濟(jì)條件差的人比。服務(wù)員對(duì)所有來就餐的客人而言，僅僅是一種服務(wù)與被服務(wù)的關(guān)系，除此外，別無其它關(guān)系。
3、不與客人過分親密在服務(wù)過程中，出于禮貌和創(chuàng)造和諧的進(jìn)餐氣氛，可以和賓客進(jìn)行一些交談，但服務(wù)員不能因此與客人“一回生，二回熟”，從此就拉不開，對(duì)�？鸵惨Y貌當(dāng)先，不能“熟不講禮”。隨時(shí)應(yīng)清醒地記得：你是服務(wù)員，他是顧客。要注意內(nèi)外有別，公私有別。
4、不過分繁瑣、過分殷勤對(duì)于賓客提出的要求，托辦的事項(xiàng)，只要輕輕地回答“好的”或“明白了”即可，不要喋喋不體地重復(fù)，免使客人感到厭煩，過于殷勤、過分繁瑣，也是一種失禮的表現(xiàn)。
5、一視同仁，區(qū)別對(duì)待來店消費(fèi)的客人，身份、地位、年齡和健康狀況雖不一樣，但應(yīng)當(dāng)一視同仁對(duì)待他們，對(duì)所有客人均應(yīng)給予熱情接待，反對(duì)以貌取人的做法。十字：請(qǐng)、您好、謝謝、對(duì)不起、再見。
三、培養(yǎng)禮貌修養(yǎng)的方法
培養(yǎng)禮貌修養(yǎng)，首先在于提高認(rèn)識(shí)，必須從內(nèi)心深處認(rèn)為這是有必要、是真誠的而不是虛假的、是一心一意而不是三心二意，這樣才能在日常接待中要做到以誠待客。培養(yǎng)禮貌修養(yǎng)具體可以從以下三個(gè)方面著手：
1、從書本學(xué)習(xí)在認(rèn)真地按照酒店要求達(dá)到禮貌禮節(jié)標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)，多看有關(guān)的知識(shí)類書藉，并學(xué)以致用，不斷提高自身禮貌修養(yǎng)。
2、向禮貌修養(yǎng)好的人學(xué)習(xí)在日常工作生活中，向同仁學(xué)習(xí)，向客人學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短。
3、強(qiáng)制成習(xí)慣，習(xí)慣成自然每個(gè)人都有一定的劣根性，如果無人監(jiān)督，一個(gè)良好的習(xí)慣很難靠自己的意志力堅(jiān)持而養(yǎng)成，因此利用酒店的監(jiān)控管理機(jī)制，強(qiáng)制自己每時(shí)每刻都講究禮貌修養(yǎng)，長(zhǎng)期堅(jiān)持下來，自然也就成為一種良好的習(xí)慣。
酒吧服務(wù)員培訓(xùn)方案 4
服務(wù)流程分為：迎賓服務(wù)、為客人點(diǎn)酒、為客人調(diào)酒、為客人送酒服務(wù)、為客人驗(yàn)酒、開瓶與斟酒服務(wù)、服務(wù)員為客人結(jié)帳服務(wù)。
迎賓服務(wù)
1、問候
客人到達(dá)酒吧時(shí)，服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)熱情地問候“您好”、“晚上好”等禮貌性問候語。
2、領(lǐng)坐服務(wù)
引領(lǐng)客人到其喜愛的座位入坐。單個(gè)客人喜歡到吧臺(tái)前的吧椅就座，對(duì)兩位以上的客人，服務(wù)員可領(lǐng)其到小圓桌就座并協(xié)助拉椅并遵照女士?jī)?yōu)先的原則。
為客人送酒服務(wù)
1、服務(wù)員應(yīng)將調(diào)制好的飲品用托盤從客人的右側(cè)送上。
2、送就是應(yīng)先放好杯墊和提供的酒水和咖啡，遞上餐巾后再上酒，報(bào)出飲品的名稱并說：“這是您（或你們）的，請(qǐng)慢用�！�
3、服務(wù)員要巡視自己負(fù)責(zé)的服務(wù)區(qū)域，及時(shí)撤走桌上的空杯、空瓶，并按規(guī)定要求撤換煙灰缸。
4、適時(shí)向客人推銷酒水，以提高酒吧的營業(yè)收入。
5、在送酒服務(wù)過程中，服務(wù)員應(yīng)注意輕拿輕放，手指不要觸及杯口，處處顯示禮貌衛(wèi)生習(xí)慣。
6、如果客人點(diǎn)了整瓶酒，服務(wù)員要按示酒、開酒、試酒、斟酒的服務(wù)程序?yàn)榭腿朔⻊?wù)。
為客人結(jié)帳服務(wù)
為客人示意結(jié)帳時(shí)，服務(wù)員應(yīng)立即到收銀臺(tái)出取帳單。
取回帳單后，服務(wù)員要認(rèn)真核對(duì)臺(tái)號(hào)、酒水的品種、數(shù)量及金額是否準(zhǔn)確。確認(rèn)無誤后，服務(wù)員要將帳單放在帳單夾中用托盤送至客人的面前，并有禮貌地說：“這是您的帳單。”找回的零錢要向客人道謝，并歡迎客人下次光臨。
酒吧服務(wù)培訓(xùn)材料
第一部分正確認(rèn)識(shí)娛樂服務(wù)和服務(wù)質(zhì)量
一、什么是服務(wù)
1、概念：服務(wù)是能夠滿足他人某種需求的特殊禮遇行為，英文“Service（服務(wù)）這一個(gè)詞的每一個(gè)字母所代表的含義理解，其中每一個(gè)字母的含義，實(shí)際上都是對(duì)服務(wù)人員的行為語言的一種要求。理解為微笑、出色、準(zhǔn)備好、看待、邀請(qǐng)、創(chuàng)造、眼光。
2、注解分析Service
S-Smile微笑服務(wù)員要對(duì)每位客人提供微笑服務(wù)
E-Excellent出色服務(wù)員要將每一項(xiàng)細(xì)微的服務(wù)工作都要做得很出色
R-Ready準(zhǔn)備好
V-Inviting邀請(qǐng)
C-Creating創(chuàng)造
E-Eye眼光
服務(wù)員要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人提供服務(wù)
服務(wù)員在每一次服務(wù)結(jié)束時(shí)都要邀請(qǐng)客人下次再來光臨服務(wù)員要精心創(chuàng)造出使客人能享受其熱情服務(wù)的氛圍服務(wù)員要始終用熱情友好的眼光關(guān)注客人，預(yù)測(cè)客人需求，及時(shí)提供服務(wù)，使客人時(shí)刻感到服務(wù)員在關(guān)心自己。
3、服務(wù)的六個(gè)要點(diǎn)
�。�1）、能力
�。�2）、知識(shí)
�。�3）、自重（工作時(shí)表現(xiàn)的態(tài)度）
�。�4）、形象（注意自己的儀表）
�。�5）、禮貌（真誠待人的態(tài)度）
�。�6）、多盡一點(diǎn)力（額外的工作）
二、服務(wù)質(zhì)量
1、服務(wù)質(zhì)量的含義：
服務(wù)質(zhì)量是指夜場(chǎng)向賓客提供的服務(wù)，指其產(chǎn)品在使用價(jià)值上，在精神上和物質(zhì)上適合和滿足，賓客需要的程度。服務(wù)質(zhì)量應(yīng)該包括設(shè)備設(shè)施、服務(wù)水平、酒水食品和安全保衛(wèi)四個(gè)方面�？梢哉f服務(wù)質(zhì)量是夜場(chǎng)的生命線，是夜場(chǎng)的中心工作。
2、服務(wù)質(zhì)量的特性：
�。�1）功能性：是指事物發(fā)揮的作用和功能。
（2）經(jīng)濟(jì)性：是指客人來到公司后，在公司消費(fèi)，其費(fèi)用支出與所得到的服務(wù)是否相等，價(jià)與值是否相等。
�。�3）安全性：服務(wù)員在為客人服務(wù)的過程中，必須充分保證賓客的生命財(cái)產(chǎn)不受到影響和損失，身體和精神不受到傷害，機(jī)構(gòu)設(shè)備是否完好運(yùn)轉(zhuǎn)，設(shè)施和環(huán)境衛(wèi)生，這些都是服務(wù)質(zhì)量不可忽視的重要方面。
（4）時(shí)間性：時(shí)間性強(qiáng)調(diào)為賓客服務(wù)要做到，準(zhǔn)確和省時(shí)。
�。�5）舒適性：公司的設(shè)施要適應(yīng)客人的習(xí)慣和要求，包括適用、方面整潔、美觀和秩序。
3、服務(wù)質(zhì)量的內(nèi)容：
�。�1）有優(yōu)良的服務(wù)態(tài)度：主動(dòng)、耐心、熱情、周到
�。�2）完好的服務(wù)設(shè)施；是指公司用于接待服務(wù)的設(shè)備、設(shè)施，它直接反映服務(wù)質(zhì)量的技術(shù)水平。
�。�3）齊全的服務(wù)項(xiàng)目包括：
a、基本服務(wù)項(xiàng)目：凡在服務(wù)過程中有明確具體的規(guī)定，圍繞主體業(yè)務(wù)設(shè)立的服務(wù)項(xiàng)目。
b、附加服務(wù)項(xiàng)目：凡是有賓客提出，但并不是每個(gè)賓客都需要的服務(wù)項(xiàng)目。
�。�4）靈活的服務(wù)方式：是指夜場(chǎng)在熱情周到為賓客服務(wù)時(shí)所采用的形式和方法，其核心是如何給賓客提供方便。
包括：
a、適當(dāng)?shù)臓I業(yè)時(shí)間
b、簡(jiǎn)便的營業(yè)手續(xù)
c、舒適的休息場(chǎng)所
d、得力的應(yīng)急措施
e、份外的主動(dòng)服務(wù)
f、方便的規(guī)定制度（對(duì)客人而言）
�。�5）嫻熟的服務(wù)技能：是指一個(gè)服務(wù)人員在接待服務(wù)過程中，應(yīng)該掌握和具備的基本功能。
�。�6）科學(xué)的服務(wù)程序：是接待服務(wù)的程序和步驟。
�。�7）快速的服務(wù)效率：服務(wù)效率是服務(wù)工作的時(shí)間概念，一些向賓客提供某種服務(wù)的時(shí)限。
4、檢驗(yàn)服務(wù)的好與壞，好的是什么：是給客人的感覺，永遠(yuǎn)給客人留下好的感受。那么怎樣給客人留下好的感受呢：
�。�1）服務(wù)員的意愿
（2）培養(yǎng)服務(wù)員的待客技巧（待客藝術(shù)）
三、什么是客人
△客人就是朋友，客人就是總經(jīng)理的客人。
△我們是依附客人存在的，不是客人依附我們存在的。
△客人不是打擾我們工作的人，而是我們工作的目的。
△我們不是通過我們的服務(wù)在幫助客人，而是客人幫助我們，給我們提供了一次次服務(wù)的機(jī)會(huì)。誰的機(jī)會(huì)越多，誰就是強(qiáng)者。
△客人不是我們事業(yè)中的局外人，而是我們事業(yè)中的局內(nèi)人。
△客人不是我們爭(zhēng)執(zhí)吵架的`對(duì)象，你永遠(yuǎn)也不可能在爭(zhēng)吵中獲勝即使你是對(duì)的。
△客人是有需求的人，解決客人的正當(dāng)需求，要像我們解決自己需求一樣。
△客人不僅僅是一個(gè)有客觀，統(tǒng)一的數(shù)字。客人是有感覺和感情的，同我們一樣具有偏見、成見的人。
第二部分儀容、儀表、儀態(tài)
一、儀容、儀表、儀態(tài)的概念儀容--指人的容貌
儀表--即人的外表，一般來說，它包括人的容貌、服飾、個(gè)人衛(wèi)生和姿態(tài)等方面，是一個(gè)人精神面貌的外觀體現(xiàn)。
儀態(tài)--指人在行為中的姿勢(shì)的風(fēng)度，稱為儀態(tài)。姿勢(shì)是指身體呈現(xiàn)的樣子；風(fēng)度是氣質(zhì)方面的表露。
一個(gè)人的儀容、儀表、儀態(tài)往往是與他的生活情調(diào)思想修養(yǎng)、道德品質(zhì)和文明程度密切相關(guān)的。
二、注意個(gè)人儀容、儀表的意義
1、注重個(gè)人儀容、儀表、是每位員工自尊自愛的表現(xiàn)，是一項(xiàng)基本素質(zhì)。
2、反映了企業(yè)的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
3、是尊重賓客滿足賓客的需要。
4、是對(duì)服務(wù)人員儀容、儀表的要求。
三、夜場(chǎng)對(duì)員工個(gè)人儀容儀表的基本要求
�。ㄒ唬┓⻊�(wù)方面的基本要求
A、服裝（制服）整潔、大方。上崗前要細(xì)心反復(fù)檢查制服上是否有酒漬、油漬、酒味，扣子是否有漏縫和破邊。
B、皮鞋擦得干凈、光亮無破損。
C、男員工襪子的顏色應(yīng)跟鞋子的顏色和諧。以黑色最為普遍。
D、女員工應(yīng)穿與膚色相近的絲襪，襪口不要露在褲子或裙子外邊。
E、工號(hào)牌端正地佩戴在左胸上方。
（二）修飾方面的要求
A、頭發(fā)梳理整齊、要打嗜喱水保持光亮
B、要化淡妝、噴清淡香水、不宜濃妝艷抹。
（三）個(gè)人衛(wèi)生方面的要求
A、指甲經(jīng)常修剪、保持清潔。不得留長(zhǎng)指甲、也不要涂有色指甲油。
B、要經(jīng)常洗澡，經(jīng)常更換內(nèi)衣，內(nèi)褲和襪子。身上不能有汗味。
C、要經(jīng)常漱口，保持口氣清新�？诶锊荒苡挟愇�，上班前忌吃蔥、蒜等之類的有異味食物。
D、在工作崗位上，除手表外，不可佩戴耳環(huán)，項(xiàng)鏈等飾物。
E、男性不留長(zhǎng)發(fā)，小胡子，大鬢角，女性不梳披肩發(fā)型，避免選用色澤鮮艷的發(fā)飾。
四、夜場(chǎng)對(duì)服務(wù)接待工作人員儀態(tài)的要求
�。ㄒ唬┱_的站立姿勢(shì)
身體重心放在兩腳中間，挺胸收腹，腰直、肩平，兩眼平視、嘴微閉，面帶微笑，雙臂自然下垂（雙手在背后交叉或體前交叉）兩腿膝關(guān)節(jié)與髖關(guān)節(jié)舒展挺直。
�。ǘ┱_的坐姿
上體自然坐直，兩腿自然彎曲，雙腳平落地上，雙膝并攏臀部坐在椅子中央，兩手放在膝上，挺胸收腹，目平視，嘴微閉，面帶笑容。
入座時(shí)，走到座位前面再轉(zhuǎn)身，轉(zhuǎn)身后右腳向后退半步，然后輕穩(wěn)地坐下。女子入座時(shí)，要用手把裙子向前攏一下。起立時(shí)，右腳先向后收半步，然后站起。
酒吧服務(wù)員培訓(xùn)方案 5
第一：來自酒吧管理高層的支持及重視這是關(guān)鍵。
似乎看來所有的酒吧的管理高層都比較支持員工培訓(xùn)但是調(diào)查發(fā)現(xiàn)支持和重視還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。高層管理應(yīng)當(dāng)要清楚員工培訓(xùn)的對(duì)象，并且對(duì)其分類。因?yàn)閱T工培訓(xùn)最為忌諱的就是員工的水平層次不齊。胡子眉毛一把抓效果一定好不了哪里去。
第二：培訓(xùn)管理部門要把自己的隊(duì)伍建設(shè)成為專家型的隊(duì)伍。
第三：把握員工培訓(xùn)對(duì)象的'需求是提高員工培訓(xùn)效果關(guān)鍵的一點(diǎn)。
我們這里所說的需求分為個(gè)人需求和我們酒吧場(chǎng)所的需求。找準(zhǔn)需求這是提高培訓(xùn)效果的關(guān)鍵。其重要性我們不用多給大家介紹吧。
第四：制定一份完善的有效的員工培訓(xùn)計(jì)劃。
這一點(diǎn)同樣是提高員工培訓(xùn)效果的關(guān)鍵。幾乎每次給大家介紹員工培訓(xùn)知識(shí)的時(shí)候我們都會(huì)給大家介紹到，其重要性大家可想而知。
員工培訓(xùn)計(jì)劃的內(nèi)容包含了具體、多樣的培訓(xùn)主題、服務(wù)技巧培訓(xùn)、專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)等等內(nèi)容。
第五：?jiǎn)T工培訓(xùn)需要有針對(duì)性。
這不僅意味著對(duì)培訓(xùn)人員有的放矢，而且還要注重不同崗位人員的接受能力的了。一定要有針對(duì)性。
第六：所聘請(qǐng)的培訓(xùn)人員要有專業(yè)知識(shí)和工作熱情。
既然你要想員工傳授培訓(xùn)內(nèi)容那么首先要求你要具備這方面的能力了，有了能力沒有工作的熱情也是不夠的。也就是這兩點(diǎn)你都需要具備。
第七：讓參加培訓(xùn)的員工們知道培訓(xùn)的重要性也是提高酒吧員工培訓(xùn)效果的關(guān)鍵。
酒吧服務(wù)員培訓(xùn)方案 6
活動(dòng)背景
在日益競(jìng)爭(zhēng)的商業(yè)環(huán)境中，結(jié)合一年一度的消費(fèi)熱點(diǎn)，我們利用一場(chǎng)酒吧派對(duì)活動(dòng)來提升酒吧的`知名度，拉動(dòng)本階段銷售額，與本地區(qū)酒吧形成差異化區(qū)別，并且逐步形成自己酒吧的文化氛圍，打造酒吧品牌意識(shí)，為酒吧經(jīng)營打下基礎(chǔ)。
活動(dòng)慨述
活動(dòng)慨要：
活動(dòng)時(shí)間：20xx年24日-25日
活動(dòng)地點(diǎn)：西昌老海亭海門漁村酒吧街
活動(dòng)人員：老板客戶群、時(shí)尚人群、忠實(shí)夜店愛好者
活動(dòng)主題：時(shí)尚、分享、輕松、融入
活動(dòng)要素：音樂、游戲、抽獎(jiǎng)、圣誕派對(duì)活動(dòng)
活動(dòng)目的：
1、提高“XX酒吧”知名度提升創(chuàng)造品牌意識(shí)和影響力；
2、拉動(dòng)銷售業(yè)績(jī)提升；
3、發(fā)展酒吧客戶群體；
4、提高客戶忠誠度；
活動(dòng)流程：
24日節(jié)目平安夜
19:00—20:00氛圍音樂暖場(chǎng)
20:00—20:10樂隊(duì)開場(chǎng)音樂
20:10—20:15主持人上場(chǎng)介紹活動(dòng)（大堂經(jīng)理）
20:15—20:20酒吧老板致辭
20:20—20:40樂隊(duì)氛圍音樂表演
20:40—21:00歌手演唱表演
21:00—21:30互動(dòng)游戲（第一場(chǎng)）
21:30—22:00樂隊(duì)表演
22:00—22:30互動(dòng)游戲（第二場(chǎng)）
22:30—23:00
當(dāng)日主題節(jié)目互動(dòng)
23:00—00:00歌手表演游戲互動(dòng)
00:00—00:10平安夜祝福
25日節(jié)目狂歡夜（暫定）
19:00—20:00氛圍音樂暖場(chǎng)
20:00—20:10樂隊(duì)開場(chǎng)音樂
20:10—20:15主持人上場(chǎng)介紹活動(dòng)（大堂經(jīng)理）
20:15—20:20酒吧老板致辭
20:20—20:40樂隊(duì)氛圍音樂表演
20:40—21:00歌手演唱表演
21:00—21:30互動(dòng)游戲（第一場(chǎng)）
21:30—22:00樂隊(duì)表演
22:00—22:30互動(dòng)游戲（第二場(chǎng)）
22:30—23:00嘉賓演出（當(dāng)日主題節(jié)目互動(dòng)）
23:00—23:20抽獎(jiǎng)活動(dòng)
23:20—23:50歌手表演游戲互動(dòng)
00:00—00:10狂歡夜焰火
酒吧服務(wù)員培訓(xùn)方案 7
活動(dòng)名稱：玉林muse酒吧元旦活動(dòng)策劃
活動(dòng)主題：繆斯黃金團(tuán)聚夜
活動(dòng)地點(diǎn)：江南大道柏圖家居內(nèi)muse酒吧
1、引領(lǐng)酒吧行業(yè)，做時(shí)尚品牌文化，塑造出酒吧的良好形象，提升自己的知名度與美譽(yù)度。
2、擴(kuò)大本酒吧的社會(huì)影響，吸引社會(huì)各界的重視與關(guān)懷。
3、對(duì)本酒吧的成就“廣而告知”，借以為自己招來顧客。
4、讓支持過本酒吧的社會(huì)各界精英一同展望將來前景，進(jìn)而為日后的進(jìn)一步合作奠定良好的基礎(chǔ)。
5、利用本次活動(dòng)來增加本酒吧全體員工的團(tuán)隊(duì)精神與責(zé)任心，從而為自己開創(chuàng)一個(gè)新的起點(diǎn)。
16：00前期布場(chǎng)工作人員全部到位,開頭鋪設(shè)地毯,布置現(xiàn)場(chǎng)氣球等工作,確保在19:30之前完成前期預(yù)備工作
19：30-21：00開頭接受來客接待，前廳咨客做好迎接工作，為來賓配戴胸花或手花，引領(lǐng)來賓入場(chǎng)。
21：20-21:50舞臺(tái)部負(fù)責(zé)音樂播放，主持或者歌手在期間熟識(shí)好活動(dòng)流程，為之后主持帶動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛做充分預(yù)備。
活動(dòng)時(shí)間：xx年12月31日
21：50-22：45dj掌握現(xiàn)場(chǎng)氣氛
22：45-22:55歌手showtime
22:55-23:55dj音樂控場(chǎng)，中間穿插團(tuán)聚大轉(zhuǎn)盤活動(dòng)，由主持人邀請(qǐng)客人上臺(tái)參加互動(dòng)，轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤時(shí)音樂盡量激情鼓動(dòng)人心，該活動(dòng)有獎(jiǎng)懲方面，主持人自行組織語言表述。
23:55-24:00生日歌，不管現(xiàn)場(chǎng)音樂把握是不是精準(zhǔn)，一到時(shí)間必需全場(chǎng)進(jìn)入生日倒計(jì)時(shí)當(dāng)中
00：00-00：10mc歌手音浪show，全場(chǎng)工作人員帶動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛
00:10-00:20首席調(diào)酒師調(diào)酒花式秀，所調(diào)雞尾酒作為團(tuán)聚轉(zhuǎn)盤抽中者獎(jiǎng)品，如若無人抽中，調(diào)酒師自行選擇贈(zèng)飲在場(chǎng)任意女生，活躍現(xiàn)場(chǎng)氣氛。
00:20以后時(shí)間由音樂總監(jiān)負(fù)責(zé)支配演出流程
1、交通支配：
保安部門負(fù)責(zé)支配來客車輛停放，維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)平安
2、嘉賓邀請(qǐng)：
前期盡量做好杰倫的宣揚(yáng)廣告，音樂總監(jiān)負(fù)責(zé)支配歌手演出細(xì)節(jié)和其他藝人的.表演。
3、前廳迎賓：
前廳迎賓是活動(dòng)儀式上一道靚麗的風(fēng)景線，必需做好前期分工支配和接待留意事項(xiàng)培訓(xùn)。支配好指定人員迎賓和為來客佩戴手花。
迎賓人員當(dāng)晚女生需化妝，唇色以大紅為主。前臺(tái)內(nèi)咨客必需化淡妝，紅唇。
4、現(xiàn)場(chǎng)總監(jiān)：
管理人員負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)資源的調(diào)配，緊急狀況的處理等工作。
5、廚房出品部：
特推一款黃金團(tuán)團(tuán)聚湯圓，椰絲包裹湯圓油炸，再進(jìn)行裝盤裝飾。
黃金團(tuán)團(tuán)聚可用做特推小吃銷售，也可用作套餐搭配。
6、樓面服務(wù)員：
前期布場(chǎng)預(yù)備支配3人進(jìn)行幫助，管理人員不包含3人內(nèi);
活動(dòng)當(dāng)晚必需謹(jǐn)守工作崗位，笑臉迎人，禮貌待客，樂觀推舉“黃金團(tuán)聚湯圓”和酒水套餐，會(huì)員辦理等。
現(xiàn)場(chǎng)布置以春節(jié)迎新相契合;場(chǎng)地以紅色作基調(diào)，營造出喜慶氣氛，顯示高檔次及進(jìn)展拓業(yè)熱忱，快速而有效地讓人周知并留下深刻難忘的印象。
[舞臺(tái)]
上鋪設(shè)紅地毯
[氣球柱路引]
數(shù)量：8個(gè)
材料：8個(gè)鐵焊活動(dòng)球柱，若干氣球環(huán)繞成氣球柱，金色氣球柱
布置：正門樓梯口直至通道入口
[紅色地毯]
數(shù)量：50米長(zhǎng)
布置：正門樓梯口直至通道入口
[其它]
氣球若干，紅色和金色為主，內(nèi)場(chǎng)搭配紫色和銀色
來客手花200朵，入場(chǎng)女士
煙霧機(jī)1臺(tái)
團(tuán)聚大轉(zhuǎn)盤1個(gè)
發(fā)光紅燈籠若干
長(zhǎng)條紅色拉花80條
(物品清單另附具體列表至選購)
酒吧服務(wù)員培訓(xùn)方案 8
一、建議增加前期預(yù)售方案（目的提前讓客戶預(yù)消費(fèi)，及穩(wěn)定客源）
預(yù)售業(yè)績(jī)目標(biāo)；300萬人民幣
運(yùn)營團(tuán)隊(duì)目標(biāo)；打造創(chuàng)新行業(yè)標(biāo)桿
一、預(yù)售規(guī)劃：
前期配備20―30名銷售人員，統(tǒng)一培訓(xùn)，考核后提升3―4名能力出眾者臨時(shí)擔(dān)任帶組經(jīng)理，整個(gè)市場(chǎng)部劃分為3―4個(gè)小組，（提高競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，有助于團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)能力的增強(qiáng)）由帶組經(jīng)理帶領(lǐng)完成公司制定的任務(wù)，對(duì)帶組經(jīng)理加強(qiáng)培訓(xùn)，除具備一定的個(gè)人能力外，對(duì)小組成員的帶動(dòng)，管理，處理各類事情的能力等也加強(qiáng)培訓(xùn)，使其能在最短的時(shí)間內(nèi)成為一名合格的帶組會(huì)籍經(jīng)理。
按組劃分區(qū)域，分派到各大小區(qū)，政府，公司，商場(chǎng)，超市，人流量比較大的路口等做外圍推廣，制定合理的考核制度，每天考核有效資源（含姓名電話等基本）數(shù)量，帶客參觀數(shù)量及成單業(yè)績(jī)。制定合適的獎(jiǎng)懲措施以提高銷售的積極性。通過預(yù)售優(yōu)惠活動(dòng)及市場(chǎng)部的`努力爭(zhēng)取預(yù)售推廣期完成10000個(gè)意向客戶資源的搜集，完成1000張客戶預(yù)付款
預(yù)售上班時(shí)間安排：根據(jù)市場(chǎng)情況，上午10點(diǎn)做當(dāng)天工作安排會(huì)議，外圍推廣或針對(duì)性做培訓(xùn)，下午做外圍推廣及電話約訪等。下午5點(diǎn)后為高峰期，著重外圍推廣，現(xiàn)場(chǎng)帶客參觀，洽談?wù)劦取Ｏ掳嗲翱偨Y(jié)會(huì)議。
試營業(yè)：
除加緊對(duì)預(yù)售期定金單做余款催收外，不斷搜集新的資源。根據(jù)預(yù)售情況對(duì)銷售人員做出適當(dāng)?shù)奶蕴�，新人引進(jìn)，薪資變動(dòng)等，最大程度提高銷售積極性。預(yù)售爭(zhēng)取完成300萬業(yè)績(jī)。
二、預(yù)售優(yōu)惠方案：
1、采用專業(yè)銷售團(tuán)隊(duì)，在裝修期間及品牌樹立期間
開業(yè)前優(yōu)惠酬賓方案，預(yù)售期分為三期由低價(jià)位做起，第一期以套餐999—9999元送500—50000元，第二期以套餐999—99999元送20000元，第三期以恢復(fù)原價(jià)
2、套餐打折優(yōu)惠元一期預(yù)售6.6折，二期預(yù)售8.6折，正式開業(yè)恢復(fù)原價(jià)。
A；針對(duì)會(huì)所裝修情況會(huì)員非常滿意度
B、針對(duì)會(huì)籍跟進(jìn)力度及服務(wù)情況
C、針對(duì)試營業(yè)輸出，更加完善同時(shí)提高轉(zhuǎn)介紹率
D、穩(wěn)定客源
三、預(yù)售期建議的薪資待遇方案待定
四、預(yù)售必備工具
1、營業(yè)執(zhí)照統(tǒng)一服裝（紅色或黃色，工牌，酒吧效果圖，電話5部，2名，后勤服務(wù)1名。
2、宣傳單10萬份X展架6個(gè)收據(jù)全部蓋好公章刷卡機(jī)一臺(tái)談單冊(cè)8本申請(qǐng)表2000份旗幟6根
3、大帳篷2個(gè)音響功放設(shè)配洽談桌3—5個(gè)凳子12張電腦一臺(tái)桶裝水喝水杯雨傘15把會(huì)員登記相信表紅包100個(gè)圓珠筆50只紙巾
采用專業(yè)銷售團(tuán)隊(duì)，在裝修期間及品牌樹立期間
開業(yè)前優(yōu)惠酬賓方案，現(xiàn)預(yù)存999元送500元（針對(duì)大眾客戶）除消費(fèi)
現(xiàn)預(yù)存2999元送1500元（針對(duì)中檔次客戶）
現(xiàn)預(yù)存9999元5000元（針對(duì)送禮客戶）
現(xiàn)預(yù)存99999元50000指定高檔包房（針對(duì)最高檔次客戶）
服務(wù)方案
創(chuàng)新服務(wù)方案
1、學(xué)習(xí)海底撈服務(wù)模式，感動(dòng)客戶，建立情感
2、增加特色增值免費(fèi)服務(wù)
3、門口免費(fèi)擦鞋，吹發(fā)，造型護(hù)理，美甲補(bǔ)妝
4、打造變態(tài)，主動(dòng)服務(wù)
5、高峰期定時(shí)送上熱毛巾
6、手機(jī)透明安全套
7、洗手間增加眼睛套，眼睛擦牙刷牙膏護(hù)手霜及全套洗漱用品
酒吧服務(wù)員培訓(xùn)方案 9
xx市是浙江的一個(gè)縣級(jí)市，是全國一個(gè)聞名的xx之鄉(xiāng)。雖然很發(fā)達(dá)，但人口很少，城市面積也很小，酒吧業(yè)的發(fā)展還不是很成熟，卻存在大大小小酒吧有xx家。
為了使xx酒吧在海寧市立于不敗之地，領(lǐng)導(dǎo)XX的娛樂市場(chǎng)。我們必須推出大量而新穎的酒吧活動(dòng)來增強(qiáng)客人們的新鮮感，刺激客人們的`消費(fèi)欲望。按董事會(huì)精神，酒吧必須保持每周有一個(gè)活動(dòng)推出。在這個(gè)特定的環(huán)境下，制定了這個(gè)活動(dòng)推廣方案。
活動(dòng)安排：（根據(jù)具體情況，靈活安排）
一．明星見面會(huì)
活動(dòng)周期：一天 （周六）
活動(dòng)特點(diǎn)：明星表演 直觀 客人們很容易接受 容易籌備
二.雞尾酒之夜
活動(dòng)周期：兩天 （周五 周六）
活動(dòng)特點(diǎn)：調(diào)酒師的花式表演 增加現(xiàn)場(chǎng)氣氛 增加我們的美女資源
三.時(shí)尚街舞派對(duì)
活動(dòng)周期：一周
活動(dòng)特點(diǎn)：時(shí)尚 動(dòng)感 青春 活力 增強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛 帶動(dòng)客人互動(dòng) 吸引時(shí)尚青年
四.明星見面會(huì)
活動(dòng)周期：一天 （周六）
活動(dòng)特點(diǎn)：明星表演 直觀 客人們很容易接受 容易籌備
五.比基尼泳裝秀
活動(dòng)周期：兩天 （周五 周六）
活動(dòng)特點(diǎn)：簡(jiǎn)單布場(chǎng) 性感 活躍現(xiàn)場(chǎng)氣氛 吸引男人和女人們的眼球
六.“炎炎夏日 唯我冰天雪地”主題活動(dòng)
活動(dòng)周期：一周
活動(dòng)特點(diǎn)：大規(guī)模 布場(chǎng) 讓客人在炎炎夏日中體驗(yàn)一份清涼
七.篩王爭(zhēng)霸
活動(dòng)周期：一周
活動(dòng)特點(diǎn)：規(guī)模大 三個(gè)項(xiàng)目的比賽選拔 讓客人與酒吧融于一體 穩(wěn)固固定客戶
八.交友派對(duì)
活動(dòng)周期：每周二
活動(dòng)特點(diǎn)：為廣大單身男女提供交友平臺(tái)
九.藝術(shù)人“身”——人體彩繪
活動(dòng)周期：一天（周六）
活動(dòng)特點(diǎn)： 藝術(shù) 吸引男人和女人們的眼球
十.眉飛色舞
活動(dòng)周期：八天
活動(dòng)特點(diǎn)：參照央視的《夢(mèng)想中國》活動(dòng) 吸引舞蹈愛好者 增加我們的美女資源
十一.DJ派對(duì)
活動(dòng)周期：一個(gè)月 每周六
活動(dòng)特點(diǎn)：規(guī)模大 投入大 邀請(qǐng)國內(nèi)外知名DJ 體現(xiàn)音樂無極限
十二.邀請(qǐng)資深評(píng)委
活動(dòng)周期：一直進(jìn)行到底
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