技能培訓(xùn)方案范文

　　為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量，時常需要預(yù)先制定方案，方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計劃。寫方案需要注意哪些格式呢？以下是小編為大家整理的技能培訓(xùn)方案范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　技能培訓(xùn)方案1

　　一、應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生培訓(xùn)方案說明

　　為確保20xx年度應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生入司工作的順利、有效實施，努力抓好畢業(yè)生入司導(dǎo)入工作，更好地幫助他們盡快融入企業(yè)，穩(wěn)定心態(tài)，穩(wěn)步成長，有效開展公司人才梯隊建設(shè)，增強公司人才儲備力量，行政人事部結(jié)合現(xiàn)實情況，特提出2012年度應(yīng)屆畢業(yè)生培訓(xùn)計劃方案，具體情況如下：

　　二、應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生培訓(xùn)方案概況

　　方案主題：應(yīng)屆畢業(yè)生培訓(xùn)計劃方案；

　　方案目的：（1）使畢業(yè)生快速轉(zhuǎn)換角色與心態(tài)，適應(yīng)從校園人到企業(yè)人的轉(zhuǎn)變；

　�。�2）使畢業(yè)生系統(tǒng)了解公司和生產(chǎn)各部門情況，熟悉公司產(chǎn)品知識與工藝流程

　　以及各崗位安全操作規(guī)范；

　　（3）幫助畢業(yè)生改變觀念，調(diào)整情緒，解決其工作與生活上的難題；

　　（4）培訓(xùn)畢業(yè)生職業(yè)意識，規(guī)范畢業(yè)生職業(yè)行為，加強畢業(yè)生對管理的`深入認知，使畢業(yè)生快速成為部門、車間、班組骨干力量和技術(shù)核心力量。

　　培養(yǎng)周期：20xx年2月15日至20xx年9月（1年6個月）

　　培養(yǎng)對象：應(yīng)屆畢業(yè)生共計10人

　　負責部門及人員：行政人事部人力資源科與各部門車間

　　參與部門：行政人事部（安環(huán)科、行政科、人力資源科）、軋鋼部（軋鋼班、機修車間、電氣車間、研發(fā)）、物流部（精整車間、酸洗車間、發(fā)貨車間、質(zhì)檢車間）、采購部（倉庫、統(tǒng)計）等。

　　三、應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生具體培訓(xùn)計劃

　　一）、培訓(xùn)目標：

　　入司3個月

　　6個月入司

　　入司1年內(nèi)

　　二）、培訓(xùn)主線：培訓(xùn)主線，培訓(xùn)重點，培訓(xùn)核心，培訓(xùn)模式，課程設(shè)置，培訓(xùn)方式，培訓(xùn)形式

　　三）、培訓(xùn)對象：

　　公司累計招聘應(yīng)屆畢業(yè)生，共計10人。

　　四、培訓(xùn)講師：

　　公司各部門經(jīng)理、車間/科室負責人、實習指導(dǎo)老師、內(nèi)部講師。

　　入司1個月熟悉公司環(huán)境、轉(zhuǎn)變角色與心態(tài)（校園人到企業(yè)人）。能獨立處理基本業(yè)務(wù)，掌握基本操作流程（企業(yè)人到崗位人）。力爭成為副組長、副班長，優(yōu)秀的可成為組長、班長。成為生產(chǎn)系統(tǒng)（部門、車間、班組）骨干力量（管理類和技術(shù)類）。以入司導(dǎo)入與企業(yè)文化培育為主線； 以角色轉(zhuǎn)變與心態(tài)調(diào)整為重點；以素質(zhì)提升與能力培訓(xùn)為核心；以模塊式培訓(xùn)和持續(xù)性培訓(xùn)相互穿插進行；以硬性的專業(yè)類知識與軟性的情緒、心態(tài)類課程相融合；學(xué)習、培訓(xùn)與活動、競賽相結(jié)合；理論學(xué)習與實踐操作相結(jié)合。應(yīng)屆大學(xué)生培訓(xùn)方案

　　五、培訓(xùn)方法：

　　采用講授、討論、參觀、現(xiàn)場實踐、競賽等形式。

　　六、培訓(xùn)周期（1年6個月）：

　　入司培訓(xùn)階段（3天）

　　1、第一階段：入司集中培訓(xùn)階段（3天）：

　　20xx年2月23日——20xx年2月25日；

　　2、第二階段：實習培訓(xùn)階段（3個半月）：

　　20xx年2月26日———20xx年6月11日；

　　3、第三階段：人力資源科及各相關(guān)部門經(jīng)理、主任跟蹤階段（3個月）——畢業(yè)后正式工作：

　　20xx年6月12日———20xx年9月12日；

　　4、第四階段：各相關(guān)部門、科室（車間）培訓(xùn)、定位階段（1年）：

　　20xx年9月—2014年9月

　　七、培訓(xùn)內(nèi)容：

　　新進大學(xué)生培訓(xùn)內(nèi)容，計劃分為以下四個部分：

　　1、第一階段：入司培訓(xùn)階段培訓(xùn)內(nèi)容（由行政人事部人力資源科和安環(huán)科負責）

　�。�1）公司領(lǐng)導(dǎo)溝通，致歡迎辭

　　（2）《公司簡介》（含公司歷史發(fā)展視頻、概況、經(jīng)營理念、企業(yè)文化等）

　�。�3）《公司規(guī)章制度與日常行為規(guī)范》

　　（4）《公司產(chǎn)品介紹》

　�。�5）《校園人到企業(yè)人角色轉(zhuǎn)換》

　�。�6）《人際溝通與關(guān)系協(xié)調(diào)》

　　（7）《職業(yè)生涯規(guī)劃講義》

　�。�8）《職業(yè)形象與禮儀》

　�。�9）《管理高效與執(zhí)行力》

　　（10）《公司三級安全教育》；（安環(huán)科組織）

　　（11）《消防知識》

　�。�12）培訓(xùn)心得總結(jié)演講。

　　實習培訓(xùn)階段（3個半月）入職跟蹤，階段培訓(xùn)，定位階段（3個月）（1年）

　　技能培訓(xùn)方案2

　　為提高公司在職服務(wù)人員的技能和業(yè)務(wù)，現(xiàn)制定《餐廳服務(wù)員》崗位培訓(xùn)計劃：

　　一、培訓(xùn)目標

　　根據(jù)公司對餐廳服務(wù)員的工作要求，經(jīng)過系統(tǒng)學(xué)習，培訓(xùn)優(yōu)秀的服務(wù)人員，使培訓(xùn)過的服務(wù)員具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識和各項操作技能。

　　二、培訓(xùn)對象

　　公司各店在職服務(wù)人員。

　　三、培訓(xùn)形式

　　半脫產(chǎn)，分期分批學(xué)習。

　　四、課程設(shè)置

　　崗位培訓(xùn)課程設(shè)置采用能力模塊組合，共設(shè)置公司管理項目、餐廳服務(wù)員職業(yè)素質(zhì)、餐飲服務(wù)基本技能、酒水服務(wù)、上菜及分菜、撤換餐用具和餐廳服務(wù)基本程序等七個培訓(xùn)模塊。

　　五、課程安排

　　公司員工手冊

　　餐廳服務(wù)員職業(yè)素質(zhì)

　　餐飲服務(wù)基本技能

　　酒水服務(wù)

　　上菜及分菜

　　撤換餐用具

　　餐廳服務(wù)基本程序

　　六、課程內(nèi)容

　　(1)遵紀守法

　　—了解和遵守公民的職責和義務(wù)，文明執(zhí)業(yè)

　　—了解國家提倡的“五愛”內(nèi)容

　　(2)敬業(yè)精神

　　—養(yǎng)成守時、守信、守紀的良好品質(zhì)

　　—養(yǎng)成尊老愛幼、勤奮好學(xué)的良好品質(zhì)

　　—養(yǎng)成樂于助人、精益求精的良好品質(zhì)

　　(3)從業(yè)原則

　　—自尊、自愛、自信、自立、自強

　　1.2公司員工手冊

　　1.3公司管理制度

　　2、餐廳服務(wù)員職業(yè)素質(zhì)

　　2.1職業(yè)道德及崗位職責

　　—餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德

　　—迎賓員、看臺員和傳菜員的崗位職責

　　2.2顧客的飲食習慣與就餐心理

　　—我國各地區(qū)的飲食習慣

　　—少數(shù)民族的飲食習慣

　　—歐美亞洲人們的飲食習慣

　　—賓客的就餐心理

　　2.3飲食衛(wèi)生基礎(chǔ)知識

　　—公共飲食行業(yè)特點

　　—公共飲食行業(yè)的衛(wèi)生管理

　　—服務(wù)員個人衛(wèi)生要求

　　—餐廳環(huán)境衛(wèi)生要求

　　—預(yù)防食物中毒

　　—餐具洗滌和消毒衛(wèi)生

　　2.4餐飲服務(wù)安全

　　—火災(zāi)防范與處理

　　—盜竊和意外事故防范與處理

　　2.5餐飲服務(wù)禮儀

　　—禮貌服務(wù)的基本要求

　　—服務(wù)接待禮節(jié)

　　—學(xué)會著裝、衛(wèi)生修飾要求

　　—學(xué)會正確的站立、行走、操作姿態(tài)

　　3、餐飲服務(wù)基本技能

　　3.1端托技巧

　　—了解托盤的種類及作用

　　—掌握輕托和重托方法

　　—學(xué)會端托行進步法

　　3.2餐巾折花

　　—了解餐巾作用與種類

　　—餐巾折花基本技法

　　—餐巾花的造型種類與擺放

　　—餐巾折花圖譜

　　3.3擺臺服務(wù)

　　—了解中、西餐擺臺的基本要求

　　4、酒水服務(wù)

　　4.1了解中外酒水、茶葉及軟飲料的分類及特點

　　—了解中國酒水的分類、特點

　　—了解外國酒水的分類、特點

　　—了解軟飲料的分類、特點

　　—了解茶葉的分類、特點

　　4.2酒水服務(wù)的技巧與程序

　　—學(xué)會冰鎮(zhèn)、溫燙方法

　　—注意斟酒順序

　　—掌握酒水服務(wù)操作要領(lǐng)

　　5、上菜及分菜

　　5.1了解菜品知識

　　—了解中國菜的特點

　　—了解西餐菜的主要特點

　　5.2上菜與分菜

　　—了解中西餐上菜的操作要領(lǐng)

　　—掌握中西餐分菜的基本方法

　　6、撤換餐用具

　　6.1中餐臺面撤換餐用具

　　—學(xué)會撤換餐用具操作方法

　　—知道正確的收臺工作步驟

　　6.2西餐臺面撤換餐用具

　　—了解西餐菜肴與餐具、酒水的'搭配規(guī)律

　　—了解西餐臺面撤換餐用具的特殊要求

　　7、餐飲服務(wù)基本程序

　　7.1掌握中、西餐接待服務(wù)

　　—了解零點服務(wù)特點

　　—掌握團體包餐服務(wù)要求

　　—了解咖啡廳服務(wù)程序

　　七、培訓(xùn)要求

　　1、培訓(xùn)中理論培訓(xùn)、技能培訓(xùn)、聲像培訓(xùn)、實際操作各環(huán)節(jié)有機統(tǒng)一，采取能力模塊的培訓(xùn)方式，突出崗位技能培訓(xùn)。以學(xué)員動手操作為主，教師面授講解為輔，全面提高學(xué)員綜合素質(zhì)。

　　2、通過課堂講授、現(xiàn)場培訓(xùn)、實際操作和自學(xué)等形式開展培訓(xùn)，以實際、實用、實效為目的，提高學(xué)員參訓(xùn)的興趣。

　　3、突出現(xiàn)場培訓(xùn)，采用“師傅帶徒弟”手把手傳授技能的培訓(xùn)方法，使學(xué)員在“學(xué)中學(xué)會做”，實現(xiàn)崗位技能的提高，培訓(xùn)學(xué)員一技之長。

　　八、考試、考核

　　1、考試：服務(wù)員學(xué)完課程設(shè)置中的每一個培訓(xùn)模塊后，由培訓(xùn)師采取筆試、口試等方法對學(xué)員進行階段測驗。

　　2、考核：體現(xiàn)“以技能為最終成果”的培訓(xùn)理念。由公司組成考評組在培訓(xùn)基地對服務(wù)員進行現(xiàn)場考核，考核可采取現(xiàn)場操作、口述問答、模擬操作、圖示等形式，重點檢查服務(wù)員崗位技能掌握情況。

　　技能培訓(xùn)方案3

　　一、指導(dǎo)思想

　　深入貫徹落實上級部門領(lǐng)導(dǎo)精神，樹立以人為本的科學(xué)發(fā)展觀，充分發(fā)揮虹凱職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的培訓(xùn)職能作用，全面提高參加培訓(xùn)人員的素質(zhì)，把政策性和非政策性培訓(xùn)工作落到實處；做好困難企業(yè)職工在崗或轉(zhuǎn)業(yè)轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)、城鎮(zhèn)失業(yè)人員的職業(yè)技能培訓(xùn)、返鄉(xiāng)農(nóng)民工實用技能培訓(xùn)、“陽光工程”培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)等。通過培訓(xùn)提高參加培訓(xùn)人員管理技能、操作技能和就業(yè)能力。

　　二、工作目標

　　xx年各類培訓(xùn)計劃目標：xx人。

　　一、政策性培訓(xùn)：xx人。

　　1、對困難企業(yè)在職職工培訓(xùn)：xx人。

　　2、對農(nóng)民工實用技能培訓(xùn)：xx人；其中

　�。�1）、返鄉(xiāng)農(nóng)民工培訓(xùn)：xx人；

　�。�2）、陽光工程：xx人；

　　3、對城鎮(zhèn)失業(yè)人員培訓(xùn)：xx人；其中

　�。�1）、失業(yè)培訓(xùn)：xx人；

　�。�2）、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)：xx人；

　�。�3）、再就業(yè)培訓(xùn)：xx人。

　　二、非政策性培訓(xùn)：xx人。

　　對職業(yè)技能培訓(xùn)：xx人。

　　三、培訓(xùn)方法

　　1、生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)職工在崗或轉(zhuǎn)業(yè)轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)

　　對符合規(guī)定條件的生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，培訓(xùn)時間為x個月（x課時），主要從實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級，提高企業(yè)競爭力出發(fā)，采取以企業(yè)為主體，設(shè)有的培訓(xùn)專業(yè)為基礎(chǔ)，通過校企合作開展培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容則根據(jù)培訓(xùn)對象的特點確定，對在崗職工培訓(xùn)重點圍繞本工種、本崗位的技能提升和新工藝、新技術(shù)的了解及應(yīng)用；對轉(zhuǎn)業(yè)轉(zhuǎn)崗職工培訓(xùn)重點圍繞新職業(yè)（工種）和新崗位的.基礎(chǔ)知識、操作技能、安全生產(chǎn)、職業(yè)道德等方面內(nèi)容。通過培訓(xùn)使在崗職工提高職業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)。

　　2、返鄉(xiāng)農(nóng)民工實用技能培訓(xùn)

　　對失去工作返回我市的返鄉(xiāng)農(nóng)民工，培訓(xùn)時間為x個月（x課時），主要從開展技能普及和技能提升出發(fā)，采取走下去，請上來，長短期結(jié)合的培訓(xùn)方式：即培訓(xùn)部門的教師深入基層進行技能普及知識講座，并結(jié)合實際操作進行短期培訓(xùn)；請上來就是把想學(xué)到一技之長和提高職業(yè)技能的農(nóng)民組織在一起，開展長期培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容從適合就地就業(yè)、促進就業(yè)等，通過培訓(xùn)使返鄉(xiāng)農(nóng)民工提高就業(yè)能力。

　　3、城鎮(zhèn)失業(yè)人員培訓(xùn)

　　對就業(yè)轉(zhuǎn)失業(yè)人員（包括在城鎮(zhèn)繼續(xù)找工作的失業(yè)農(nóng)民和已參加失業(yè)登記的大學(xué)畢業(yè)生），培訓(xùn)時間x個月（x課時），主要從為我縣輕重工業(yè)對口的技術(shù)工人的需求，給城鎮(zhèn)失業(yè)人員發(fā)放用工信息和參加職業(yè)（工種）培訓(xùn)意愿單，根據(jù)個人意愿進行分組培訓(xùn)，培訓(xùn)重點以實際操作和新職業(yè)基礎(chǔ)知識為主，邀請用工企業(yè)技術(shù)人員講課（企業(yè)生產(chǎn)工藝流程和操作規(guī)程）使培訓(xùn)后的人員能夠頂崗工作，滿足崗位的技能需要。

　　4、農(nóng)村應(yīng)屆初、高中畢業(yè)生未能繼續(xù)升學(xué)的人員（農(nóng)村“兩后生”）儲備性勞動技能培訓(xùn)

　　對農(nóng)村“兩后生”，培訓(xùn)時間x個月（x課時），主要為社會儲備技術(shù)人才資源，組織學(xué)習技能，延緩就業(yè)，緩解目前的就業(yè)壓力，圍繞我�，F(xiàn)有專業(yè)和我縣經(jīng)濟發(fā)展需求，開展培訓(xùn)、定向就業(yè)培訓(xùn)。

　　5、“陽光工程”培訓(xùn)

　　針對農(nóng)村勞動力進行培訓(xùn)，培訓(xùn)時間x個月（x課時），培訓(xùn)專業(yè)農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖等技術(shù)促進就業(yè)。

　　6、其他培訓(xùn)

　　對社會和企業(yè)需要提高專業(yè)技能的人員，開展相應(yīng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)專業(yè)、培訓(xùn)計劃、培訓(xùn)課時、培訓(xùn)時間根據(jù)需要確定。

　　四、培訓(xùn)要求

　　1、教務(wù)管理。教務(wù)科根據(jù)培訓(xùn)總目標，按照教學(xué)大綱，制定相應(yīng)教學(xué)計劃；安排授課教師；組織好各科考試、考評工作；

　　定期檢查常規(guī)的教學(xué)工作。

　　2、學(xué)工管理。做好對新入學(xué)的學(xué)員登記、統(tǒng)計和整理工作；

　　負責編號排班；安排班主任；做好評卷、成績登記及整理和歸檔工作；辦理、發(fā)放有關(guān)結(jié)業(yè)證書及學(xué)員相關(guān)工作。

　　3、招生培訓(xùn)。做好招生工作，保證完成招生計劃；按照教務(wù)科制定的教學(xué)計劃，組織實施各類培訓(xùn)工作；按照培訓(xùn)資料歸檔要求，做好培訓(xùn)人員各種要件的收集、整理工作。

　　4、檔案管理。做好檔案目錄的錄入工作，編制各門類檔案管理檢索工具，建立數(shù)據(jù)庫；按要求及時做好培訓(xùn)學(xué)員要件整理、歸檔、分類、編目、派架、入庫、做到管理規(guī)范、使用方便；及時清理積壓檔案，按要求完成鑒定、立卷、歸檔工作。

　　5、服務(wù)保障。做好各部門之間的協(xié)調(diào)和督辦工作；做好公文的收發(fā)、傳遞、管理、歸檔及辦公用品、耗材的采購和發(fā)放工作；做好固定資產(chǎn)和辦公設(shè)備建賬工作和定期清產(chǎn)核資；定期整理各項規(guī)章制度，不斷完善制度建設(shè)工作；做好分院宣傳報道及新聞編撰工作；做好安全防火和滴跑冒漏的預(yù)防工作。

　　技能培訓(xùn)方案4

　　一、培訓(xùn)目的：

　　通過培訓(xùn)使學(xué)員全面掌握汽車修理專業(yè)技術(shù)理論知識和操作技能，能夠準確診斷汽車常見故障，并進行修理，適應(yīng)現(xiàn)代汽車行業(yè)迅速發(fā)展的需求，并為參加職業(yè)技能鑒定作好準備。

　　二、課程設(shè)置與要求：

　　1.機械制圖：

　　使學(xué)員掌握投影的基本原理，能夠繪制和看懂一般零件圖和裝配圖，掌握軸類零件、箱體零件等常見零件識圖的多項投影關(guān)系，能夠按圖紙進行裝配。

　　2.金屬材料與熱處理：

　　使學(xué)員熟練掌握常用金屬材料的'牌號、成份、性能及應(yīng)用范圍;理解金屬材料的內(nèi)部結(jié)構(gòu);理解金屬材料熱處理的一般原理;掌握熱處理的代號、方法及其應(yīng)用。

　　3.專業(yè)理論知識

　　通過培訓(xùn)使學(xué)員全面掌握汽車總體構(gòu)造，發(fā)動機結(jié)構(gòu)及工作原理，熟悉配氣機構(gòu)、燃料供給系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、潤滑系統(tǒng)、傳動系統(tǒng)的功用和組成，掌握汽車電控技術(shù)、液壓技術(shù)，熟悉常用大型工程機械(挖掘機、裝載機、推土機、運輸機)的日常管理、故障診斷與排除技術(shù)。

　　4.實習

　　能夠檢查、清潔發(fā)動機、空氣濾清器、燃油系統(tǒng);能夠檢查冷卻系統(tǒng)密封情況、帶傳動松緊度;能夠檢查、緊固或更換進排氣管、消聲器;能夠檢查清潔化油器及聯(lián)動機構(gòu);能夠檢測柴油機噴油器的噴油壓力和噴油狀況;能夠更換水泵、風扇帶、節(jié)溫器;能夠進行發(fā)動機的小修作業(yè);能夠診斷、排除汽油發(fā)動機油路故障、電路故障;能夠?qū)ζ�車底盤進行一級、二級維護及診斷與排除汽車底盤故障;能夠正確進行汽車電器設(shè)備維護，并能正確診斷與排除電氣設(shè)備故障。

　　三、課時數(shù)安排：

　　XXXX

　　四、使用教材：

　　《汽車材料與金屬加工》(中國勞動社會保障出版社)《汽車構(gòu)造》(中國勞動社會保障出版社)《汽車修理與檢測》(中國勞動社會保障出版社)《汽車維護與故障排除》(中國勞動社會保障出版社)《汽車發(fā)動機構(gòu)造與維修》(中國勞動社會保障出版社)

　　五、任課教師：

　　XXX

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