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飲食服務公司工作總結

時間:2019-03-06 16:25:57 總結 我要投稿

飲食服務公司工作總結

  20**年對于xx公司來講是起步之年,3月3日,xx公司成立慶典隆重舉行。在公司董事會的領導下,學校領導的關心和各部處領導的大力支持下,尤其是全公司員工的共同努力下,各方面都取得了可喜的進步,為企業(yè)的長遠發(fā)展打下了良好的基礎。在抗擊“非典”、仙林北區(qū)建設、創(chuàng)優(yōu)迎評等學校重大工作中,都展示了xx人的素質和風采。

飲食服務公司工作總結

  xx公司在完成日常的經營管理和服務工作的同時,在下述幾方面取得了明顯的成效:實現了積極而平穩(wěn)的改制過渡;基本理順了公司與學校、公司內部之間的關系;初步建立了現代企業(yè)的內部管理和運行機制;高管層的團隊建設和中管層的隊伍培養(yǎng)工作有了新的進展;重視了公司企業(yè)文化建設和企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的思考;校外市場有了新的`拓展;經濟效益有了明顯的提高,等等。

  一、經營業(yè)績情況

  上半年,通過多層面討論商議,經過認真測算研究,通過董事會審定,出臺了xx公司內部分配辦法,制定了xx公司及各子、分公司年度經營管理指標與發(fā)展計劃,簽署了經營管理目標責任書。具體經營結果詳見《xx公司xx年度財務報告》。

  二、加強內部管理,努力做好xx公司起步階段的基礎工作

  在這一年工作中,以理順關系為重點,以制度建設為根本,以提高服務質量為抓手,努力做好公司起步階段的基礎工作,以務實高效的態(tài)度,為公司的持續(xù)發(fā)展做好準備。

  在理順公司與學校的關系上,貫徹《南京師范大學后勤改制方案》(寧師大〈20**〉6號文)的精神,以合同化管理為基礎,強化服務意識,主動服從甲方的具體服務要求,服務質量和水平有所提高。在理順總公司與各子、分公司的關系上,對前三年(尤其是xx年)經營情況進行分析后,與各公司總經理簽定了年度經營管理目標責任書,明確責權利的關系;對各子、分公司的經營管理以指導、協調和監(jiān)督為主,給各位總經理人事權和財權;積極配合各子、分公司拓展校外市場(飲食公司和高校社區(qū)公司今年都獲得了新的校外市場)。

  在制度建設上,根據董事會的要求,在黨總支的支持下、計劃財務部和行政人事部的配合下,本年度已經和即將制定頒布的制度有:《xx公司分配辦法》、《xx公司財務管理規(guī)定》及相關規(guī)定(三項費用提取及使用、費用開支標準及審批權限、貨幣資金管理辦法、應收款項管理、存貨管理、固定資產管理、票據管理、經濟合同管理、對外投資管理),《xx公司有關人事工作的若干規(guī)定》、《xx公務購車及私車公用的暫行規(guī)定》、《xx公司關于“內退”人員待遇的有關規(guī)定》、《xx公司崗位聘任暫行辦法》、《進一步加強干部隊伍建設的暫行辦法》、《xx公司關于員工職稱評審、職業(yè)資格考試和學歷進修的管理辦法》、《董事會獎勵基金管理辦法》等。并已開始了ISO9001質量管理體系的貫標工作。

  三、建構發(fā)展戰(zhàn)略支持型企業(yè)文化,創(chuàng)建學習型企業(yè)

  企業(yè)改制后,xx公司在發(fā)展空間和潛力擴展的同時,也正面臨著日益增強的挑戰(zhàn)和壓力。這就要求全公司上下同心同德、艱苦創(chuàng)業(yè)、努力工作,為提升公司整體競爭力和綜合實力而奮斗。同時,在公司董事長王小鵬的倡導下,提出了xx公司“更大(規(guī);、集約化)、更高(高水平、深內涵)、更精(專業(yè)化、效益化)、更強(創(chuàng)品牌、增實力)”的發(fā)展理念,號召造就學習型企業(yè),建構發(fā)展戰(zhàn)略支持型企業(yè)文化。

  xx年,是xx公司學習制度創(chuàng)建之年。1月和4月,分別由xx公司黨總支和黨委黨校牽頭,舉辦了兩次經營管理干部培訓班,董事長推薦并帶領閱讀《總裁智慧》、《致加西亞的信》等現代企業(yè)管理書籍。培訓班后,xx公司企業(yè)文化建設課題組與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略課題組組建成立,采用“走出去”(參觀蘇州現代企業(yè))和“引進來”(邀請管理、經濟等專家授課)的形式,相繼開展多次學習和交流活動。另外,xx公司還利用周六時間,組織各級管理等相關人員進行財務管理、績效考評、質量貫標等知識的系統培訓和學習。

  xx年,是xx公司企業(yè)文化創(chuàng)建之年。3月3日的xx成立慶典邁出了文化建設的起始步伐,樹立了南師后勤企業(yè)的新形象“技高為師,業(yè)精顯豪”;在南師大網站主目錄下創(chuàng)建xx公司及各子、分公司網頁,出版內部期刊《xx動態(tài)》,及時刊登公司改革走勢和最新舉措,以快捷高效的渠道加強對內和對外的交流與溝通;舉辦“我與xx”演講比賽,圍繞xx公司的企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃以及個人定位與發(fā)展等主題,展示出當代xx公司員工的風采;舉辦xx年輕員工圣誕戶外游藝暨征集“金點子”活動;組織后勤退休職工在重陽節(jié)前夕參觀新校區(qū)和仙林大學城;年終開展評優(yōu)活動,召開公司年度總結暨“先進個人”表彰大會。

  四、提升xx公司專業(yè)水平,拓展校外市場

  以大學城發(fā)展為市場契機,由xx公司牽頭,6月20日,南京仙林大學城后勤協作會在南師大召開,以教育資源共享化和運行機制市場化為切入點,共同探討了“跨校區(qū)合作、資源共享、優(yōu)勢互補”的新后勤運作模式。

  20**年,xx公司各子、分公司結合自身發(fā)展實際,明確企業(yè)定位,提高專業(yè)化水平,加快發(fā)展步伐;利用體制與機制的優(yōu)勢,努力拓展校外市場,參與市場競爭,以股份制的形式,以資本為紐帶,促進企業(yè)向規(guī);⒓s化的方向發(fā)展。

  高校社區(qū)公司在xx年度取得南師大北區(qū)學生公寓、南京工程學院方山校區(qū)、江蘇經貿職業(yè)技術學院方山校區(qū)、江蘇工業(yè)學院武進校區(qū)、南京理工大學、河海大學老校區(qū)、應天學院、南京中醫(yī)藥大學、南京森林公安?茖W校仙林校區(qū)、淮安信息職業(yè)技術學院城南校區(qū)等10所高校的物業(yè)管理,使得該公司物管的高校及單位已達16所(個),為公司規(guī);l(fā)展奠定基礎。飲食服務公司承接南理工紫金學院食堂,淮安信息職業(yè)技術學院食堂。接待服務中心將與南京中北集團和中北學院聯合創(chuàng)辦駕駛學校。建筑裝飾公司參與玄武湖隧道停車場、河海大學體育場圍墻欄桿以及南大學生食堂裝飾等校外工程的招投標。環(huán)境藝術公司參與河海大學、瀚宇彩欣、森林公安、總統府等綠化市場的投標,對大學城高校綠化環(huán)境市場和資源的整合方面進行了探索和嘗試。

  五、積極主動為學校各項中心工作提供有力的后勤保障

  緊密圍繞學校20**年工作重點,改制后的xx公司始終堅持姓“教”的屬性,貫徹“三服務、兩育人”的服務宗旨,從學校大局出發(fā),全力以赴為抗擊非典、仙林北區(qū)建設、高考閱卷和創(chuàng)優(yōu)迎評等工作提供有力的后勤保障,確保學校重點工作的順利完成。

  1、xx公司堅持戰(zhàn)斗在抗擊非典的第一線

  非典突如其來,xx公司堅持長期戰(zhàn)斗在抗擊非典的第一線。高校社區(qū)公司物管人員二十四小時值班,不厭其煩地在每個角落噴灑消毒水,為同學們測量體溫,密切注意他們身體狀況,與他們交流談心;食堂師傅們使校內飲食貨源充足、貨真價實、飯菜可口,師生員工吃得放心、舒心;駕駛員統一帶上口罩,奔波在各個校區(qū)之間,保障運輸安全;幼兒園老師們堅持在教育第一線,更細致入微地做好守護工作;建筑裝飾人員積極配合拆遷工作,趕工期,不辭辛苦。面對重大任務,面對嚴峻考驗,xx公司始終謹記“學校師生員工的健康重于泰山”,為學校的教學、科研及師生員工的生活提供有力的后勤保障。

  2、非常時期做好高考閱卷后勤保障的各項工作

  江蘇省xx年高考閱卷工作在我校進行,高考人數多于往年,閱卷任務量加大。在防治非典形勢不明朗的情況下,為了確保此項工作順利開展,高校社區(qū)公司、飲食服務公司、裝飾工程公司等公司參與高考閱卷后勤保障組的工作,制定多套工作方案,圓滿完成任務,贏得一致好評。

  3、參與仙林校區(qū)北區(qū)建設

  非典疫情延誤工期,北區(qū)地形復雜,施工難度大,長時間梅雨和高溫酷暑影響正常施工。面對不利因素,建筑裝飾公司、高校社區(qū)公司、環(huán)境工程公司、飲食服務公司等公司采取有效措施,投入大量人力和物力,完成了北區(qū)校園公共設施的建設,環(huán)境綜合整治,綠化布置和衛(wèi)生保潔,生活區(qū)的飲食服務等工作,確保北區(qū)建設工程全面按期完成。

  4、xx公司爭當南師大“迎評創(chuàng)優(yōu)”得分手。

  迎評創(chuàng)優(yōu)過程中,根據學校統一部署,xx公司擬定“迎評創(chuàng)優(yōu)”后勤工作預案;在全公司范圍內全面發(fā)出書面動員,要求員工進一步明確各自崗位職責和工作要求,將各項日常服務工作做細、做扎實,做到守土有責;公司領導加大現場協調與監(jiān)督力度,使得飲食供應、交通運輸、物業(yè)管理和環(huán)境布置等各項工作落到實處,圓滿完成任務。

  xx公司起步之年,在后勤改制新的形勢下,各子、分公司進一步轉變觀念,主動思考本企業(yè)的未來發(fā)展,準確進行企業(yè)定位和遠景規(guī)劃;根據現代企業(yè)制度的要求,加強全成本核算,由模擬企業(yè)化運行逐步向完全企業(yè)化運行;加強企業(yè)內部規(guī)范管理,適應事業(yè)發(fā)展的需要;加大管理和技術骨干的引進和培養(yǎng)力度,提升企業(yè)的綜合競爭實力。

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