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四星級(jí)酒店?duì)I銷(xiāo)經(jīng)典策劃
一、策劃背景:
XX年5月6日,某四星級(jí)酒店老總來(lái)電向本人問(wèn)計(jì)曰:“現(xiàn)在‘三打兩建’余波未平,禁酒令狂瀾又起,我酒店中餐生意,長(zhǎng)期靠政府接待盈利,如今形勢(shì)所迫,業(yè)績(jī)蕭條,閣下有何良策救我?”
狂生審時(shí)度勢(shì),衡權(quán)利弊,結(jié)合酒店所在城市的人口規(guī)模與結(jié)構(gòu)、實(shí)業(yè)投資業(yè)服務(wù)業(yè)分布狀況、居民年均收入、潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及盈虧平衡分析、敏感性財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析后,在5月7日,精心為該酒店設(shè)計(jì)了一檔【感恩季營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)】。
二、策劃目的:
把握5月12母親節(jié)、6月1日兒童節(jié)、6月9日高考過(guò)后謝師宴的市場(chǎng)需求和6月16父親節(jié),這四個(gè)營(yíng)銷(xiāo)節(jié)點(diǎn),結(jié)合該酒店現(xiàn)有資源與其所在城市的飲食消費(fèi)環(huán)境,提升酒店?duì)I業(yè)額、強(qiáng)勢(shì)重塑造酒店品牌效應(yīng)。
三、策劃思路:
以打折為噱頭,以煽情為手段,以捆綁銷(xiāo)售實(shí)現(xiàn)目標(biāo),以饑餓營(yíng)銷(xiāo)附增利潤(rùn),以市場(chǎng)合作降低風(fēng)險(xiǎn)。
四、具體方案:
1、母親節(jié)促銷(xiāo)計(jì)劃
時(shí)間
任務(wù)
執(zhí)行部門(mén)
檢視人
備注
5月2日前
偵探活動(dòng)期間,該酒店兩公里內(nèi),其他四星級(jí)以上酒店有無(wú)推出類(lèi)似營(yíng)銷(xiāo)方案。
銷(xiāo)售部
如果有,重點(diǎn)了解對(duì)方推出的服務(wù)、產(chǎn)品、針對(duì)的客戶(hù)群、以及執(zhí)行該方案的職業(yè)經(jīng)理人背景資料。然后重新評(píng)估本策劃。
5月2日前
對(duì)比歷史數(shù)據(jù),預(yù)測(cè)活動(dòng)期間酒店所在城市的飲食市場(chǎng)需求、以及應(yīng)準(zhǔn)備的活動(dòng)物資。
銷(xiāo)售部
對(duì)比數(shù)據(jù)應(yīng)至少包含每日客流量分析、每日消費(fèi)額分析和顧客投訴率三項(xiàng)。
5月3日前
與酒店所在城市最大的三d電影院敲定感恩季活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)合作方案。
總經(jīng)辦
詳細(xì)情況見(jiàn)補(bǔ)充說(shuō)明
5月6日前
制作若干張煽情海報(bào),分別放在酒店所在城市各高檔小區(qū)出入口、高檔別墅出入口、主要商業(yè)步行街主出入口、酒店及其分店主出入口處。
行政辦
主打宣傳母親節(jié)在酒店消費(fèi)到一定額度,可獲贈(zèng)康乃馨鮮花、以及打折電影票、打折沐足票。
5月8日前
制作若干條藝術(shù)橫幅,分別懸掛在城市主要步行街主出入口、主要運(yùn)動(dòng)場(chǎng)出入口處
行政辦
橫幅宣傳內(nèi)容為:以前,母親總帶給我驚喜,XX年5月12日,我也要送給母親一個(gè)驚喜。
5月8日前
與廣告策劃公司尋求合作,啟動(dòng)感恩季營(yíng)銷(xiāo)微博、電視宣傳攻略
總經(jīng)辦
要求5月11日至6月11期間,所有商業(yè)步行街大屏幕、地鐵宣傳欄,能有本次活動(dòng)的視頻宣傳資料。
5月10日
出動(dòng)四個(gè)派單員,在城區(qū)所有中小學(xué)門(mén)口、商業(yè)步行街廣場(chǎng)派發(fā)本次活動(dòng)的宣傳單
銷(xiāo)售部
印足10000張宣傳單,火力全開(kāi)地散發(fā),為感恩季第一波銷(xiāo)售做最后沖刺。
5月10日
開(kāi)始布置中餐部、沐足部的節(jié)日氣氛
中餐部、
沐足部
詳見(jiàn)補(bǔ)充說(shuō)明。
5月10日前
完成對(duì)員工的促銷(xiāo)口徑培訓(xùn)
總經(jīng)辦
要求活動(dòng)當(dāng)天,酒店所有員工,都懂得對(duì)適齡女性顧客說(shuō)聲:“母親節(jié),騰業(yè)酒店祝福您!
2、母親節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)補(bǔ)充說(shuō)明:
①、所有宣傳海報(bào)、橫幅、宣傳單主打的煽情宣傳攻勢(shì)為:“小時(shí)候母親總給我?guī)?lái)驚喜,長(zhǎng)大后,我也送給母親一份驚喜。”、“母親節(jié),送媽媽一枝花,陪媽媽吃頓飯、和媽媽看場(chǎng)電影。”
、、為保證第一波促銷(xiāo)活動(dòng)能順利實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo),要求酒店必須在5月3日前,與3d電影院簽訂活動(dòng)合作計(jì)劃。要求在活動(dòng)期間,可以讓顧客,憑酒店感恩季優(yōu)惠票,在影院進(jìn)行優(yōu)惠消費(fèi)。(注:據(jù)悉影院于4月1日—5月31日前,通過(guò)網(wǎng)上購(gòu)票,可以讓顧客以17。5元的價(jià)格,在周一至周五任何時(shí)段,于電影院觀看上映的3d電影。)
3、母親節(jié)促銷(xiāo)宣傳物資:
項(xiàng)目
內(nèi)容
執(zhí)行部門(mén)
檢視人
備注
煽情海報(bào)18張
以“小時(shí)候母親總給我?guī)?lái)驚喜,長(zhǎng)大后,我也送給母親一份驚喜!、“母親節(jié),送媽媽一枝花,陪媽媽吃頓飯、和媽媽看場(chǎng)電影!睘橹黝}。
行政辦
1、海報(bào)上須注明:母親節(jié)期間在騰業(yè)酒店、燕城大酒店消費(fèi),可獲贈(zèng)康乃馨、打折電影票與沐足票,詳情可致電……
2、海報(bào)可以是可愛(ài)的立體卡通人物形式。
藝術(shù)橫幅6條
主題為:母親節(jié),來(lái)騰業(yè)酒店陪媽媽吃頓飯、陪媽媽看場(chǎng)電影。
行政辦
綠底、藍(lán)字、有紅色母親頭像與銀色襁褓嬰兒畫(huà)像
酒店感恩季優(yōu)惠票
主題為:感恩季,xx酒店讓您看到親情。
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