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小學(xué)食品安全教育家長會總結(jié)(通用10篇)
總結(jié)是指社會團(tuán)體、企業(yè)單位和個(gè)人對某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析,得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識的一種書面材料,通過它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學(xué)習(xí)和工作情況,不如立即行動起來寫一份總結(jié)吧。你想知道總結(jié)怎么寫嗎?以下是小編幫大家整理的小學(xué)食品安全教育家長會總結(jié)(通用10篇),歡迎大家分享。
小學(xué)食品安全教育家長會總結(jié)1
為在全校中小學(xué)生中普及食品安全知識,增強(qiáng)自我保護(hù)的意識和能力;進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理,保障中小學(xué)生的健康和安全,根據(jù)《浚縣教體局20xx年食品安全宣傳周活動的通知》和《?h教體局20xx年食品安全宣傳周活動方案》,圍繞“尚德守法,提升食品安全治理能力”的活動主題,我校于6月10日至22日,在全校范圍內(nèi)開展了食品安全宣傳周活動。
一、建立組織,制定方案。
我校專門成立了食品安全宣傳周活動領(lǐng)導(dǎo)小組,明確了具體實(shí)施人員,負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)宣傳活動。食品安全宣傳周活動領(lǐng)導(dǎo)小組由下列人員組成:組長:任修功(校長);副組長:馬金山(主抓后勤副校長)、朱汛嶺(主抓安全副校長)、張新愛(主抓教學(xué)副校長);成員:李文祥(辦公室主任)、張俊峰(教務(wù)處副主任、校團(tuán)委書記)、蔣紅標(biāo)(安保處副主任)、鄭建忠(后勤處副主任)、焦海濤(食堂負(fù)責(zé)人)、周曉格(學(xué)生會主席)及各班班主任。并及時(shí)制定了《?h隆遠(yuǎn)實(shí)驗(yàn)學(xué)校20xx年食品安全宣傳周活動實(shí)施方案》,為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準(zhǔn)備。
二、深入發(fā)動,廣泛宣傳。
按照結(jié)合學(xué)校實(shí)際、貼近師生生活的要求,我校充分利用各種宣傳手段,通過多種形式,進(jìn)行全方位、多角度的宣傳,以吸引廣大師生的.關(guān)注,著力營造人人關(guān)心、層層重視食品安全的氛圍。
1、層層召開會議,傳達(dá)學(xué)習(xí)文件。為了使全體學(xué)生和教職員工,了解活動的時(shí)間安排、活動主題、活動內(nèi)容、重要意義和活動要求,學(xué)校分別召開了領(lǐng)導(dǎo)班子擴(kuò)大會、全體教師會、后勤工作人員會和全體師生會,認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)學(xué)習(xí)《?h教體局20xx年食品安全宣傳周活動的通知》、《浚縣教體局20xx年食品安全宣傳周活動方案》和《?h隆遠(yuǎn)實(shí)驗(yàn)學(xué)校20xx年食品安全宣傳周活動實(shí)施方案》。
2、通過多種形式,豐富活動內(nèi)容。一是印發(fā)了文件和資料,供各部門、各班級組織學(xué)習(xí);二是利用學(xué)校廣播向全校師生宣傳食品安全法律法規(guī);三是通過制作標(biāo)語、版面、游走字幕、辦好校園、班級黑板報(bào),廣泛深入的宣傳食品安全科普知識;四是利用班會課時(shí)間,召開以“食品安全”為主題的班隊(duì)會,加強(qiáng)學(xué)生對食品安全、特別是夏季飲食衛(wèi)生知識教育,提高學(xué)生們對食品安全的意識。并讓學(xué)生現(xiàn)身說法、表態(tài)發(fā)言,啟發(fā)學(xué)生遠(yuǎn)離不潔食品;五是加強(qiáng)對學(xué)校食堂的巡查力度,并對食堂工作人員廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識,規(guī)范食堂工作人員操作規(guī)程,講究個(gè)人衛(wèi)生,完善食品采購、貯存、制售和餐具用具洗消制度,重點(diǎn)從源頭食品污染、加工過程、食品貯存等主要環(huán)節(jié),切實(shí)把好食品安全關(guān)。
三、全員參與,效果明顯。
由于組織得力,發(fā)動廣泛,全校1100多名學(xué)生和教職員工參加了這次活動。通過學(xué)習(xí)文件,參與宣傳,開展討論等系列活動,進(jìn)一步普及了食品安全科普知識,增強(qiáng)了全校師生的自我保護(hù)意識,逐步形成了全校上下重視和關(guān)注食品安全的良好氛圍,活動取得了明顯效果。一是進(jìn)一步完善了各項(xiàng)食品衛(wèi)生管理制度;二是中小學(xué)生開始有意識地自覺抵制垃圾食品;三是學(xué)校食堂從購、存、制、售各個(gè)環(huán)節(jié)做到了規(guī)范管理,形成了長效機(jī)制。
小學(xué)食品安全教育家長會總結(jié)2
食品安全重于泰山。學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,事關(guān)我校師生的身心健康和生命保障,也關(guān)乎社會和家庭的和諧穩(wěn)定,是辦人民滿意教育的前提和保證。堅(jiān)持以人為本,預(yù)防為主,常抓不懈的方針策略,努力做好我校食品衛(wèi)生安全工作。"民以食為天,吃飯是第一件大事“。學(xué)校食品衛(wèi)生安全關(guān)系到學(xué)生的健康與學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。各地學(xué)校食物中毒事件的頻頻發(fā)生為我校敲響了安全警鐘。學(xué)生是祖國的未來,他們的飲食安全牽動著千萬家庭的心。也影響學(xué)校正常的教學(xué)秩序,因此把食品衛(wèi)生安全工作,當(dāng)作頭等大事來抓,顯得尤為重要。
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,責(zé)任明確,構(gòu)建食品衛(wèi)生安全工作網(wǎng)絡(luò)。
為了把食品衛(wèi)生安全管理工作落到實(shí)處,學(xué)校成立了以校長為組長,管理員為副組長,具體負(fù)責(zé)食品安全的管理和督查工作。為學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作有序開展,提供了強(qiáng)有力的組織保證。
二、建立規(guī)章制度,重抓落實(shí)。
根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,《學(xué)校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理的規(guī)定》等法律法規(guī)的要求,我們制定和完善了符合本校實(shí)際的各種食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度和工作職責(zé)。做到了食品衛(wèi)生安全工作有法可依,管理工作有章可循。確保落實(shí),監(jiān)督到位。學(xué)校還層層簽訂《學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書》,并為每個(gè)工作組配備一名監(jiān)督員,嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)。由于制度健全,職責(zé)到位,責(zé)任落實(shí),更加有效的保證了我校食品衛(wèi)生安全管理管理工作的有效開展。
三、堵住源頭,規(guī)范采購。
把住食品采購關(guān),將不合格食品從源頭堵住,是確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全的關(guān)鍵。為此,我們根據(jù)學(xué)校食品衛(wèi)生安全共合作的要求,食品采購中,始終堅(jiān)持對供貨商的《食品衛(wèi)生許可證》,《工商行政管理登記證》,《健康證》,《稅務(wù)登記證》,《質(zhì)檢報(bào)告》等進(jìn)行嚴(yán)格審查。大宗商品的采購,實(shí)行“集體考察,集體定點(diǎn),集體定價(jià)”的采購機(jī)制,對小宗商品及蔬菜的采購由組長,副組長共同詢價(jià),把關(guān)質(zhì)量,通過陽光采購,從源頭上堵住了不合格食品流入學(xué)校,保證了進(jìn)入學(xué)校的`糧油蔬菜價(jià)格合理,質(zhì)量可靠,新鮮安全,保證了師生的飲食健康,為學(xué)校的食品安全衛(wèi)生工作奠定了基礎(chǔ),創(chuàng)造了條件。
四、加大投入,著力改造食堂及衛(wèi)生設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)范化。
我校在教委的大力支持下,自籌資金,對學(xué)校食堂,根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所的規(guī)劃要求進(jìn)行
了全面整改,食堂建有“三池”(洗菜池,清潔池,消毒池),三房(主廚房,燒火房,庫房),對所有窗戶添加了防蠅罩,購買不銹鋼餐具,添置垃圾桶,消毒噴壺,讓每位炊工穿戴制服口罩上崗。
五、關(guān)于學(xué)校從業(yè)人員。
學(xué)校從業(yè)人員目前都有健康證和上崗培訓(xùn)證。
六、飲用水安全管理。
目前學(xué)校正在使用的是井水,自來水管道已完成,師生可飲用安全放心的自來水。
七、小賣部食品衛(wèi)生情況。
校園內(nèi)現(xiàn)有3家小賣部,學(xué)校按照食品衛(wèi)生安全部門的相關(guān)規(guī)定對他們進(jìn)行嚴(yán)格管理。賣部嚴(yán)格進(jìn)貨渠道,銷售商品以筆墨紙硯為主,食品為輔,并按照國家有關(guān)規(guī)定索取票證,不銷售“三無產(chǎn)品”。
今后我們將認(rèn)真貫徹上級部門關(guān)于進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校飲食、飲水、食品衛(wèi)生安全工作的精神,按照《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》的要求,切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校飲食、飲水、食品衛(wèi)生工作的管理,進(jìn)一步把學(xué)校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實(shí),優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。
小學(xué)食品安全教育家長會總結(jié)3
我校本著對學(xué)生、對家長、對社會高度重視的態(tài)度,嚴(yán)格按照縣食藥監(jiān)局及教育局的相關(guān)要求,我校高度重視食堂食品衛(wèi)生安全工作,現(xiàn)將本期工作總結(jié)如下:
一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),強(qiáng)化責(zé)任意識
為了加強(qiáng)對學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全,確保師生身體健康,進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組:胡家國為組長,雷國憲為副組長,各班主任為成員;主任教員為學(xué)校食堂食品安全第一責(zé)任人,雷國憲老師協(xié)同管理,實(shí)行分工負(fù)責(zé),層層落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。
學(xué)期初,學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議,明確職責(zé)和具體分工,針對各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開學(xué)校教職工會議,學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的.文件,要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識,增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識,切實(shí)認(rèn)識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護(hù)好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、檢查情況
開學(xué)初,縣食藥監(jiān)局就學(xué)校食堂進(jìn)行了現(xiàn)場檢查指導(dǎo),檢查了食堂、儲存室等,檢查時(shí)從《餐飲服務(wù)許可證》、記錄、索證索票、了解師生吃飯情況、現(xiàn)場檢查指導(dǎo)等方面進(jìn)行了全面檢查,檢查情況如下:
(一)、檢查中肯定的地方
1、學(xué)校食堂《餐飲服務(wù)許可證》有,有效期至20xx年,負(fù)責(zé)人顏鈺峰。炊食員、食堂管理員健康證,上崗證齊全。
2、食品采購嚴(yán)把了質(zhì)量關(guān),無腐爛、變質(zhì)、過期食品以及標(biāo)識不全的食品進(jìn)入儲存室、食堂。
3、采購食品時(shí)向商家索證索票及時(shí),對食品生產(chǎn)日期和有效期(保質(zhì)期)備案存檔。
4、食品采購進(jìn)入食堂時(shí)要做好了進(jìn)貨臺賬。
5、食品及原料的貯存符合衛(wèi)生、安全、整潔的要求,做到了按照“先進(jìn)先出”發(fā)放原則予以發(fā)放。
6、學(xué)校沒有使用食品添加劑,對各種調(diào)料由炊事員專人專柜負(fù)責(zé)。
7、食品冷藏、冷凍做到了原料、成品分開存放。
(二)、存在的問題:
1、灶臺抽油煙機(jī)有少量污垢,墻壁有少量灰塵。
2、各種票證沒有張貼在適當(dāng)位置。
3、操作間未按標(biāo)準(zhǔn)做到防塵防灰。
4、明廚亮灶工程還沒有完成。
三、食堂食品檢查情況整治工作
為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,保證廣大學(xué)生的生命安全,對檢查督導(dǎo)情況整改如下:
1對食堂衛(wèi)生進(jìn)行了全面打掃,尤其是消毒柜、留樣柜、冰柜、洗菜池、抽油煙機(jī)、墻壁等進(jìn)行了打掃和清洗。
2、對學(xué)校食堂操作間墻壁進(jìn)行了防塵防灰處理。
3、按照要求,規(guī)范張貼票證。
通過努力,本期食堂食品安全工作順利結(jié)束,學(xué)校沒有發(fā)生一起安全事故,望在下期繼續(xù)努力。
小學(xué)食品安全教育家長會總結(jié)4
為了加強(qiáng)學(xué)校食品安全宣傳教育工作,增強(qiáng)學(xué)生的食品安全意識,教育和引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣、建立科學(xué)健康的生活方式。根據(jù)《關(guān)于開展xx省中小學(xué)!笆称钒踩R進(jìn)校園”宣傳教育活動的通知》通知精神,結(jié)合我校實(shí)際,開展了一系列學(xué)生喜聞樂見的食品安全宣傳教育活動,全面提高了廣大師生的食品安全意識,促進(jìn)身心健康,F(xiàn)總結(jié)如下:
一、健全組織,完善制度,明確責(zé)任
根據(jù)上級文件精神,我校成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由xx校長任組長,分管德育工作的副校長xx任副組長,成員由大隊(duì)輔導(dǎo)員和各年級級長組成。總務(wù)處主任負(fù)責(zé)學(xué)校平時(shí)衛(wèi)生情況檢查,班主任負(fù)責(zé)本班學(xué)生健康教育、宣傳、衛(wèi)生狀況的監(jiān)督和上報(bào)工作。制訂了xx縣xx小學(xué)《食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》,做到機(jī)構(gòu)、人員、設(shè)施到位,明確責(zé)任,強(qiáng)化監(jiān)督。層層落實(shí),以保證食品衛(wèi)生安全工作行之有效地進(jìn)行,使學(xué)校食品安全工作整體水平再上新臺階。
二、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高認(rèn)識
為了使每個(gè)成員增強(qiáng)自己的責(zé)任感、使命感,學(xué)校專門召開了教師會議,傳達(dá)了上級有關(guān)文件精神,學(xué)習(xí)了《中華人民共和國食品安全法》等法規(guī),讓他們真正樹立“安全第一,預(yù)防為主”的思想,使他們真正明白“安全責(zé)任重于泰山”的道理。從點(diǎn)滴做起,從小事做起,小到一棵菜、一粒米,大到一頓飯,時(shí)時(shí)講安全,處處講安全,真正做好防患未然,嚴(yán)防中毒事故發(fā)生。從小處、細(xì)處入手,做好食品安全宣傳教育工作。
三、內(nèi)容豐富,效果明顯
1、利用第十周的隊(duì)會課,召開了一次以“食品安全,關(guān)系你我他”為主題的隊(duì)會,采取教師講解、案例分析、同伴教育的形式,交流、分享食品安全的;
2、利用第十一周的班會課,每個(gè)班級在班主任的指導(dǎo)下,上了一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的健康教育課,讓學(xué)生進(jìn)一步掌握食品衛(wèi)生安全知識;
3、利用第十一周的時(shí)間,圍繞食品安全為主題對全校師生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,樹立食品衛(wèi)生安全意識,增進(jìn)自我保護(hù)意識和技能;
4、辦了一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄,向廣大學(xué)生介紹有關(guān)食品安全的知識;
5、充分利用學(xué)校明志樓大堂的電子橫額,出示有關(guān)食品安全的宣傳標(biāo)語,如“關(guān)注食品安全、關(guān)愛人生健康”等加強(qiáng)教育;
6、利用學(xué)校大堂的“柱子”,張貼圖文并茂的有關(guān)食品安全的宣傳畫,使食品安全教育抬頭可見;
7、由組的老師牽頭,組織各年級的'學(xué)生開展以“食品安全和健康”為主題的創(chuàng)作,同時(shí)篩選優(yōu)秀的作品參評;
8、在班主任的指導(dǎo)下,采用書面答題的形式,組織四至六年級的學(xué)生參加xx省中小學(xué)生食品安全知識競賽,讓學(xué)生進(jìn)一步掌握食品衛(wèi)生安全知識。
四、存在的問題及今后措施
學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠(yuǎn),還需要我們繼續(xù)加大力度。為此,我們將加倍的努力,在今后一段時(shí)期,重點(diǎn)加強(qiáng)以下幾個(gè)方面的工作:
1.進(jìn)一步提高教師對食品衛(wèi)生安全的意識,切實(shí)樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想,進(jìn)一步落實(shí)和完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度,提高責(zé)任意識,落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管責(zé)任。
2.繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作,提高學(xué)生的自我保護(hù)意識和能力。
3.加強(qiáng)教育學(xué)生不要購買“三無”產(chǎn)品和過期變質(zhì)的食品?傊,我校將在今后的教育教學(xué)工作中,持之以恒地抓好學(xué)校食品衛(wèi)生安全,確保校園一方平安。
小學(xué)食品安全教育家長會總結(jié)5
為了深入貫徹落實(shí)《食品安全法》,進(jìn)一步普及食品安全知識,增進(jìn)學(xué)生對食品安全的參與意識,動員全社會關(guān)心、支持和參與食品安全工作,保障學(xué)生身心健康,全面培養(yǎng)小學(xué)生的食品安全意識,按照上級文件精神,結(jié)合我校實(shí)際,我校于6月中旬精心組織開展了食品安全宣傳周活動,F(xiàn)將活動情況總結(jié)如下:
一、開展了一系列主題為“尚德守法品牌共建全面提升食品安全法治化水平”的宣傳教育活動。
二、制定活動方案,在校園內(nèi)營造良好的食品安全氛圍的'同時(shí),著力提高學(xué)生的自我保護(hù)能力和衛(wèi)生防病意識。
三、在學(xué)校醒目的地方張貼標(biāo)語“培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣,促進(jìn)兒童健康發(fā)展”。利用黑板報(bào)、手抄報(bào)等多種途徑,緊緊圍繞“不生食、喝開水、勤洗手,不吃無證飲食攤食品”等內(nèi)容,積極開展食品安全知識宣傳活動。
小學(xué)食品安全教育家長會總結(jié)6
為進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識,提升學(xué)校食品安全管理水平,二十中小在近日召開了食品安全專題會議。鄔學(xué)良校長、蔣德奎副校長、學(xué)校食品安全監(jiān)督員、食堂和商店管理員及食堂工作人員共計(jì)15人參加了會議。
會議由分管領(lǐng)導(dǎo)蔣德奎副校長主持,全體參會人員認(rèn)真學(xué)習(xí)了市、區(qū)兩級關(guān)于食品安全管理的相關(guān)文件精神。蔣校長結(jié)合上學(xué)期學(xué)校食品安全工作情況,提出了本學(xué)期食品安全管理的`具體工作要求,并就如何處理蔬菜殘留農(nóng)藥做了專題業(yè)務(wù)培訓(xùn)。最后,鄔校長強(qiáng)調(diào),食品安全工作是學(xué)校食堂和商店工作的核心內(nèi)容,全體工作人員要加強(qiáng)法制學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)培訓(xùn),全面提升責(zé)任意識,嚴(yán)格管理制度,細(xì)化工作措施,堵住食品安全隱患源頭,不斷提升服務(wù)水平,讓學(xué)生、家長和社會放心。
小學(xué)食品安全教育家長會總結(jié)7
民以食為天,食以安為先。目前,我們少年兒童食品的質(zhì)量和安全已成為全社會關(guān)注的焦點(diǎn)。為了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》,創(chuàng)造和諧的校園食品消費(fèi)氛圍,構(gòu)建安全的校園食品消費(fèi)環(huán)境,我校組織開展了內(nèi)容豐富的宣傳活動,分別為:
一、由學(xué)校蘇副校長在學(xué)校操場召開“xxxx年食品安全宣傳周”啟動儀式。
二、我校沒有食堂。
三、開展關(guān)于食品衛(wèi)生的健康教育講座。由各班主任對各班進(jìn)行一次關(guān)于《食品安全》的主題班會。
四、由學(xué)校蘇副校長利用早操時(shí)間對學(xué)校食品安全宣傳周工作做出總結(jié)。
五、加強(qiáng)校門口流動攤點(diǎn)的治理,對存在的隱患問題進(jìn)行整改。
通過這些活動讓廣大師生能切實(shí)增強(qiáng)自我的食品安全意識和自我保護(hù)意識,在校園內(nèi)營造了人人講究飲食安全的氛圍,自覺抵制“三無”食品、無“Qs”標(biāo)志的食品和其它垃圾食品,堅(jiān)決不購買不健康的食品,同時(shí)也引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會教育自己的`親人、朋友和同學(xué)積極抵制這些不健康食品。
今后我們將繼續(xù)認(rèn)真按照《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》的要求,切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校飲食、飲水、食品衛(wèi)生工作的管理,進(jìn)一步把學(xué)校食品安全教育工作抓緊、抓好、抓落實(shí),優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境,為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展保駕護(hù)航。
小學(xué)食品安全教育家長會總結(jié)8
加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校高度重視食品安全工作,建立了以校長為組長的專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)管理、協(xié)調(diào)學(xué)校食品安全工作;同時(shí),成立學(xué)校食品安全督查小組,由學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)、教師代表、學(xué)生代表組成,負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全檢查工作。
強(qiáng)化宣傳教育。學(xué)校通過課堂教學(xué)、知識講座、班會活動等形式多樣、生動活潑的`教育形式,增強(qiáng)師生的食品安全意識和社會責(zé)任意識。同時(shí),通過食品安全培訓(xùn)和食品安全知識宣傳教育,提高工作人員的食品安全責(zé)任意識。
落實(shí)責(zé)任分工。學(xué)校首先建立健全學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐各項(xiàng)規(guī)章制度,包括食品采購制度、貯存制度、食品加工銷售制度、餐飲具消毒制度、從業(yè)人員管理制度、學(xué)生就餐制度等。在此基礎(chǔ)上,細(xì)化落實(shí)各項(xiàng)責(zé)任分工,校長負(fù)總責(zé),分管領(lǐng)導(dǎo)、值班教師、食堂工作人員各負(fù)其責(zé),層層落實(shí),層層簽訂責(zé)任書,確保責(zé)任到人,工作到位。
嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)要求。食堂餐具做到一洗、二清、三消毒、四保潔;操作程序嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法的規(guī)定;生、熟、葷、素食品分類儲藏,洗菜池、加工用的刀具、案板、蒸飯盒等廚具分類存放使用。同時(shí),嚴(yán)格食材進(jìn)貨渠道,從源頭上保證食品安全。
狠抓整改落實(shí)。嚴(yán)把學(xué)校食品入口關(guān)。做到專人采購、專人登記、專人保管,防止假冒偽劣食品流入學(xué)校。積極開展自查,查找食品衛(wèi)生安全隱患,制定整改措施,在衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門指導(dǎo)下,認(rèn)真做好學(xué)校食品安全治理工作。落實(shí)責(zé)任追究制度,強(qiáng)化監(jiān)督監(jiān)管,對工作懈怠,疏于管理者,將依規(guī)處理,做到早發(fā)現(xiàn)早處理,預(yù)防各種不安全因素發(fā)生。
小學(xué)食品安全教育家長會總結(jié)9
10月24日,柴崗小學(xué)召開了食品安全工作會議,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子成員及轄區(qū)內(nèi)村小校長參加了會議。
會上,校長姜波傳達(dá)了縣教育局食品安全工作會議精神,對學(xué)校食堂、賣店提出了具體要求。一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任。中心校分管安全領(lǐng)導(dǎo)、各村小校長要定期檢查食品安全各項(xiàng)工作,確保管理制度落實(shí)到位、執(zhí)行到位,切實(shí)消除食品衛(wèi)生安全隱患,杜絕食物中毒事件的發(fā)生,保證師生飲食安全。二是中心校及各村小要充分發(fā)揮教育優(yōu)勢,充分利用校園廣播、黑板報(bào)、宣傳欄等進(jìn)行宣傳教育,大力普及食品安全知識,培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣,增強(qiáng)師生食品安全意識和自我保護(hù)能力;要通過家長會、家長學(xué)校、告家長書等形式,爭取家長對學(xué)校食品安全工作的配合與支持,形成學(xué)校、家庭、社會共同關(guān)注食品安全的.良好氛圍。三是食堂從業(yè)人員,要有健康證,要嚴(yán)把食堂環(huán)境衛(wèi)生關(guān)、食品原料進(jìn)貨關(guān)、食品加工關(guān)、餐飲用具消毒關(guān)、飯菜留樣關(guān)、食堂從業(yè)人員體檢培訓(xùn)關(guān)以及賣店的進(jìn)貨關(guān),防止發(fā)生投毒事件,防止霉變、假冒偽劣食品流入學(xué)校食堂和賣店。
這次會議,進(jìn)一步強(qiáng)化了安全責(zé)任意識,加大了學(xué)校對食品安全工作的督查力度,為創(chuàng)建平安校園起到了積極地促進(jìn)作用。
小學(xué)食品安全教育家長會總結(jié)10
為了貫徹落實(shí)瀘教發(fā)【20xx】】71號《關(guān)于開展20xx年校園食品安全宣傳周活動的通知》的通知精神,進(jìn)一步宣傳普及食品安全法規(guī)和科學(xué)飲食知識,保障學(xué)生身心健康,全面培養(yǎng)小學(xué)生的食品安全意識,按照文件精神,學(xué)校本著對學(xué)生、對家長、對社會高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,認(rèn)真組織開展了食品安全宣傳周活動,F(xiàn)將活動情況總結(jié)如下:
一、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),落實(shí)責(zé)任。
為了加強(qiáng)食堂食品衛(wèi)生安全工作,確保師生身體健康,學(xué)校成立了安全領(lǐng)導(dǎo)小組:校長為組長,實(shí)行分工負(fù)責(zé),層層落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組成員堅(jiān)持每天對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生,及安全工作情況進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。二、成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,組長:副組長:
成員:各班主任。
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,由總務(wù)辦公室負(fù)責(zé)收集整理資料歸檔工作。
三、學(xué)校現(xiàn)狀:
我校在學(xué)校食堂用餐的.學(xué)生239人。學(xué)校本著為學(xué)生服好務(wù)的原則,把食品安全做為學(xué)校工作的重中之重,制定了食堂管理的各項(xiàng)規(guī)章制度。
四、工作要求:加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高安全意識。
1、提高安全作業(yè)觀念,認(rèn)真做好防火、防盜、防毒工作,門窗無人時(shí)要上鎖。
2、食堂操作場所和貯存室禁止非工作人員進(jìn)入,不準(zhǔn)在廚房賣小食及點(diǎn)心。學(xué)校教職工及學(xué)生未經(jīng)工作人員允許,不得進(jìn)入食堂,更不準(zhǔn)進(jìn)入操作間、原料間。
3、發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員有疑似傳染病者立即采取相關(guān)措施。
4、保管員及時(shí)做好食堂實(shí)物帳,保管好食堂物資(含餐具、廚具、各種成品、半成品及原材料)。
5、全面檢查水、電、爐具、消毒柜、冰箱等均正常工作。下班要關(guān)好水、電閘、總閥門及門、窗等,做好防范工作。
6、積極做好預(yù)防和控制食物中毒,一旦發(fā)生情況,立即向?qū)W校分管領(lǐng)導(dǎo)及校長匯報(bào),并保護(hù)好現(xiàn)場,封存可疑食品,以便查清事故原因,追究責(zé)任。
7、每餐都及時(shí)留有樣品。嚴(yán)禁供應(yīng)剩飯剩菜。及時(shí)清掃食堂衛(wèi)生,保持整潔。
8、學(xué)校及時(shí)收集師生對飯菜、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等方面的意見和建議,定期檢查飯菜質(zhì)量及數(shù)量。
9、進(jìn)一步落實(shí)監(jiān)督檢查工作,做到:制度上墻、責(zé)任到人、落實(shí)到位。定期召開食堂工作人員的會議,經(jīng)常組織學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的知識,增強(qiáng)安全意識、提高管理水平。
10、進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部管理。從人員、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化并狠抓落實(shí)。
11、重視宣傳教育,增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識。經(jīng)常利用班會、對學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育,教育學(xué)生不到校外購買“三無”食品。搞好個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,要求學(xué)生做到勤洗手、勤剪指甲、勤換曬衣被,懂得季節(jié)性病菌、病毒的傳播與預(yù)防知識。促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成較強(qiáng)的意識和良好的習(xí)慣。
12、學(xué)校食堂校舍房屋條件不符合相關(guān)要求,對此學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組將作為工作重心,加強(qiáng)檢查管理。
13、對于檢查過程中也發(fā)現(xiàn)存在的部分問題。例如:工作人員衛(wèi)生防護(hù)措施不到位,偶有個(gè)別不戴帽的現(xiàn)象;學(xué)校將加強(qiáng)檢查督促,杜絕此類現(xiàn)象的發(fā)生。
14、確立人員,從今以后,堅(jiān)持校長試嘗并簽名。
15、學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組已經(jīng)安排專人堅(jiān)持對食堂工作人員堅(jiān)持晨檢。
五、開展了主題為“關(guān)注食品安全、享受健康生活”的宣傳教育活動。
利用黑板報(bào)、手抄報(bào)等多種途徑,以班級為單位,積極開展食品安全知識宣傳活動。在校園內(nèi)營造良好的食品安全氛圍的同時(shí),著力提高學(xué)生的自我保護(hù)能力和衛(wèi)生防病意識。
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