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校園周邊食品安全專項(xiàng)整治方案
為確保事情或工作順利開展，常常需要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細(xì)、針對(duì)性強(qiáng)的方案，方案一般包括指導(dǎo)思想、主要目標(biāo)、工作重點(diǎn)、實(shí)施步驟、政策措施、具體要求等項(xiàng)目。我們應(yīng)該怎么制定方案呢？以下是小編幫大家整理的校園周邊食品安全專項(xiàng)整治方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
校園周邊食品安全專項(xiàng)整治方案1
根據(jù)縣食安辦關(guān)于印發(fā)《隆回縣2014年校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作方案》的要求，為進(jìn)一步加強(qiáng)校園及周邊食品安全監(jiān)管工作，全面提升校園食品安全水平和保障能力，確保廣大師生飲食安全，決定在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。特制定本工作方案。
一、工作目標(biāo)
通過開展“五個(gè)一批”專項(xiàng)整治，即查處一批制售假冒偽劣食品案件，取締一批存在較大食品安全隱患的生產(chǎn)經(jīng)營單位，曝光一批違法違規(guī)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，引導(dǎo)一批“四小”食品生產(chǎn)經(jīng)營主體（小作坊、小餐飲、小攤販、小超市）規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營，創(chuàng)建一批食品安全生產(chǎn)經(jīng)營示范單位，進(jìn)一步規(guī)范校園及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，凈化飲食消費(fèi)環(huán)境，消除食品安全隱患，確保不發(fā)生群體性食品安全事件，切實(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全。
二、整治范圍
�。ㄒ唬┤�(zhèn)范圍內(nèi)所有中學(xué)、小學(xué)、幼兒園和托兒所等各級(jí)各類學(xué)校的食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。
（二）校門兩側(cè)及街道對(duì)面兩側(cè)200米范圍的食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。
�。ㄈ┫�?qū)W校配餐（含托餐）的食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。
三、整治對(duì)象和內(nèi)容
�。ㄒ唬� 學(xué)校食堂、學(xué)校內(nèi)部及校園周邊餐飲店、為營養(yǎng)改善計(jì)劃提供配餐服務(wù)的餐飲服務(wù)單位和食品生產(chǎn)加工企業(yè)。
1. 查責(zé)任落實(shí)，看是否建立學(xué)校法人代表為食品安全第一責(zé)任人、主管校長是否具體負(fù)責(zé)的工作制度，是否將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理；
2. 查主體資格，看證照是否齊全有效，是否在餐飲服務(wù)許可范圍內(nèi)開展經(jīng)營活動(dòng)，是否持續(xù)保持生產(chǎn)經(jīng)營許可條件；
3. 查進(jìn)貨渠道，看是否建立進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)帳，是否索證索票，進(jìn)貨渠道是否正規(guī)，是否使用來源不明的原料加工制作食品，食品倉儲(chǔ)是否符合要求，是否定期對(duì)食品原料倉庫進(jìn)行清查；
4. 查衛(wèi)生條件，看經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境是否整潔，食品的冷藏、消毒、防蠅、防蟲等設(shè)施是否正常運(yùn)行，加工用具、容器以及餐具的靖洗、消毒措施是否得到有效落實(shí)；
5. 查從業(yè)人員，看是否持有有效健康、培訓(xùn)證明等；
6. 查添加劑使用，看是否有非法添加非食用物質(zhì)，是否超范圍、超劑量使用食品添加劑，是否對(duì)食品添加劑實(shí)施“五�！惫芾恚▽Ｈ瞬少�、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專拒保存），并按要求公示。
�。ǘ⿲W(xué)校內(nèi)部及校園周邊食雜店。
1.查主體資格，看證照是否齊全有效，是否超范圍經(jīng)營，是否持續(xù)保持經(jīng)營許可條件；
2.查進(jìn)貨票證，看食品經(jīng)營者是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄義務(wù)，是否妥善保管進(jìn)貨憑證；
3.查從業(yè)人員，看是否持有有效健康證明；
4.查經(jīng)銷食品，看是否有質(zhì)量合格證明、檢驗(yàn)檢疫證明，是否銷售“三無”食品和假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)等不合格食品；
5.查包裝標(biāo)識(shí)，看食品包裝、標(biāo)識(shí)是否虛假標(biāo)示，是否有產(chǎn)品名稱，廠名、廠址，是否標(biāo)明食品主要成分和含量，是否標(biāo)明生產(chǎn)日明和有效期限；
6.查散裝食品，看在貯存位置、外包裝或容器上是否標(biāo)明食品的名你、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
�。ㄈ┬@周邊食品攤販。
重點(diǎn)檢查從業(yè)人員是否持有有效健康證明；食品包裝材料是否無毒、無害、清潔；餐飲具是否清洗、消毒；是否在指定場所、區(qū)域、時(shí)間內(nèi)經(jīng)營；嚴(yán)禁食品流動(dòng)攤販進(jìn)入校園區(qū)域內(nèi)，堅(jiān)決制止非法食品攤販設(shè)攤并向?qū)W生兜售食品的行為。
四、步驟措施
�。ㄒ唬﹦�(dòng)員部署階段（3月中旬至3月底）。
各食品安全監(jiān)管單位要根據(jù)鎮(zhèn)里方案，明確責(zé)任人，結(jié)合本地本單位實(shí)際，研究制定具體實(shí)施方案，分解任務(wù)，明確責(zé)任。各監(jiān)管單位要成立專項(xiàng)整治工作機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)專項(xiàng)整治期間執(zhí)法力量。
（二）集中整治階段（4月l日至10月15日）。
1.集中排查。在鎮(zhèn)政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，4月上旬對(duì)校園及周邊食品安全隱患進(jìn)行全面排查，切實(shí)掌握校園及周邊食品安全現(xiàn)狀，分級(jí)分類制定整改措施。中心校要督促各級(jí)各類學(xué)校對(duì)學(xué)校食堂和商店全面開展自查自糾。
2.集中執(zhí)法。針對(duì)突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，組織開展春季、夏季、秋季三次集中執(zhí)法行動(dòng)，堅(jiān)決清理取締校園及周邊無證無照生產(chǎn)經(jīng)營行為和食品流動(dòng)攤販，對(duì)違法違規(guī)行為依法嚴(yán)厲處理。
3.集中抽檢。在6月、9月對(duì)校園及周邊銷售的食品進(jìn)行集中抽檢，重點(diǎn)抽檢學(xué)生消費(fèi)相對(duì)集中的肉制品、方便面、餅干、冷凍飲品、果凍、飲料、油炸食品、薯類食品、膨化食品、糖果制品、水果制品、水產(chǎn)制品、豆制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品等品種，對(duì)檢測中發(fā)現(xiàn)的問題食品及時(shí)下架，立案查處。
4.集中銷毀。10月上旬，配合做好全縣統(tǒng)一開展問題食品公開銷毀活動(dòng)，對(duì)整治行動(dòng)中收繳的問題食品集中銷毀。
5.集中曝光。9月下旬，通過廣播、電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體，曝光專項(xiàng)整治中查處的典型案例，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進(jìn)一步增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任意識(shí)，強(qiáng)化自律，誠信經(jīng)營，主動(dòng)履行食品安全第一責(zé)任人責(zé)任。
�。ㄈ┛偨Y(jié)評(píng)議階段（10月16日至11月15日）。
1.集中評(píng)議。鎮(zhèn)政府組織人大代表、政協(xié)委員、學(xué)生及家長、新聞媒體、社會(huì)監(jiān)督員等代表對(duì)各級(jí)各類學(xué)校食品安全工作進(jìn)行評(píng)議。對(duì)評(píng)議出的好的典型予以表彰，并總結(jié)推廣，發(fā)揮其示范引領(lǐng)作用；對(duì)評(píng)議出的.問題，有條件整改的立即改正，暫時(shí)無條件整改到位的，要制定整改計(jì)劃，積極創(chuàng)造條件，限時(shí)整改到位。
2.集中檢查。加強(qiáng)督查督導(dǎo)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并加以改進(jìn)，重要情況及時(shí)報(bào)告縣食安辦。10月上旬，縣里將組織聯(lián)合檢查組，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)抽查不同類別學(xué)校3個(gè)，通過聽取匯報(bào)、查閱資料、現(xiàn)場檢查、明查暗訪等方式，對(duì)各地整治情況進(jìn)行檢查。
3.集中通報(bào)。10月下旬，縣里將對(duì)專項(xiàng)整治工作情況進(jìn)行通報(bào)，對(duì)工作開展好的地區(qū)、部門和學(xué)校進(jìn)行表揚(yáng)，對(duì)工作開展較差的地區(qū)、部門和學(xué)校通報(bào)批評(píng)。
（四）整章建制階段（11月16日至11月30日）。
認(rèn)真梳理整治行動(dòng)的好經(jīng)驗(yàn)好做法，廣泛征求基層意見、建議，用制度的形式固定下來，形成校園及周邊食品安全監(jiān)管長效機(jī)制，進(jìn)一步鞏固和擴(kuò)大整治成效。
五、責(zé)任分工
專項(xiàng)整治工作由鎮(zhèn)食安辦牽頭組織實(shí)施，各成員單位要充分發(fā)揮監(jiān)管職能優(yōu)勢(shì)，密切協(xié)作，聯(lián)合行動(dòng)，切實(shí)搞好這次專項(xiàng)整治。
�。ㄒ唬┦嘲厕k負(fù)責(zé)整治行動(dòng)的組織協(xié)調(diào)工作，組織有關(guān)部門，成立綜合執(zhí)法檢查組，開展執(zhí)法檢查。
（二）中心校負(fù)責(zé)監(jiān)督各級(jí)各類學(xué)校履行食品安全管理責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全責(zé)任體系及食品安全應(yīng)急方案的督查、指導(dǎo)；指導(dǎo)學(xué)校開展形式多樣的食品安全宣傳活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生合理飲食，自覺抵制垃圾食品，不在路邊攤用餐，不向流動(dòng)攤販購買食品，增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。
（三）工商所負(fù)責(zé)學(xué)校內(nèi)部及校園周邊流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查，堅(jiān)決查處無證無照經(jīng)營。
�。ㄋ模┏墙ㄞk負(fù)責(zé)對(duì)校園周邊非指定場所、區(qū)域、時(shí)間內(nèi)經(jīng)營的食品攤販依法予以取締，全面整頓規(guī)范校園周邊馬路市場。
�。ㄎ澹┺r(nóng)業(yè)、畜牧水產(chǎn)、衛(wèi)生、派出所等部門按照各自的職責(zé)，積極參與執(zhí)法檢查，做好專項(xiàng)整治工作。
六、工作要求
�。ㄒ唬┮訌�(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。鎮(zhèn)政府成立以鎮(zhèn)長劉琴任組長，陳端陽、賀青貞任副組長，袁旭曦、羅黎、陳光亮、胡健璞、楊素嬌、游訓(xùn)光、田從軍、李謨長、歐陽杲靚、郭軍、為成員的.鎮(zhèn)校園及周邊食品安全工作專項(xiàng)集中整治領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室主任由陳光亮兼任。鎮(zhèn)里成立聯(lián)合執(zhí)法組，以校園及周邊食品安全整治作為食品安全工作的重點(diǎn)，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，采取有力措施，確保取得成效。
�。ǘ┮婪ㄕ�。在整治行動(dòng)中，既要嚴(yán)格執(zhí)法，依法從嚴(yán)從重查處一批大要案件，對(duì)情節(jié)惡劣的一律頂格處罰，涉嫌犯罪的一律移送公安機(jī)關(guān)，營造校園及周邊食品安全監(jiān)管高壓態(tài)勢(shì)，又要依法行政、文明執(zhí)法，在執(zhí)法過程中，要全面履行執(zhí)法告知、說明理由等義務(wù)，把工作做細(xì)，切實(shí)保障當(dāng)事人合法權(quán)益，預(yù)防和減少行政爭議，對(duì)情節(jié)輕微的，責(zé)令改正或限期整改，堅(jiān)決糾正“重實(shí)體輕程序”、“重處罰輕糾正”等錯(cuò)誤傾向。
�。ㄈ┮源虼俳�。以此次專項(xiàng)整治行動(dòng)為契機(jī)，完善各項(xiàng)制度，不僅要注重“打”,更要注重“建”,以打促建邊打邊建，對(duì)專項(xiàng)整治行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的重大隱患和問題，要追根溯原，查找癥結(jié)，及時(shí)抄告，落實(shí)治本之策，建立健全校園及周邊食品安全監(jiān)管長效機(jī)制。
�。ㄋ模┮獜V泛宣傳。將宣傳教育貫穿于專項(xiàng)整治行動(dòng)始終，深入開展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)，形成家長、師生、群眾高度關(guān)心和積極參與的良好輿論氛圍。通過實(shí)物展示、集中宣講、開設(shè)健康課、知識(shí)競賽、征文比賽、設(shè)立宣傳專欄和櫥窗等方式，在師生員工中廣泛宣傳食品安全知識(shí)；加大對(duì)校園及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營者的法律教育，提升經(jīng)營人員食品安全責(zé)任意識(shí)和守法意識(shí)；從街道、社區(qū)、老師、學(xué)生及家長中聘請(qǐng)一批責(zé)任心強(qiáng)、具有一定食品安全知識(shí)經(jīng)驗(yàn)、熱心學(xué)校食品安全管理工作的人員，擔(dān)任食品安全監(jiān)督志愿者，建立一支校園及周邊食品安全監(jiān)督志愿者隊(duì)伍；暢通有獎(jiǎng)舉報(bào)投訴渠道，發(fā)動(dòng)群眾參與專項(xiàng)整治；加大整治行動(dòng)成效宣傳力度，集中曝光典型違法案例，形成強(qiáng)大的整治聲勢(shì)，震懾食品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為。
校園周邊食品安全專項(xiàng)整治方案2
為保障廣大師生身體健康和生命安全，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校及校園周邊食品安全工作，切實(shí)解決學(xué)校食品安全存在的問題，經(jīng)研究決定，開學(xué)初集中開展一次學(xué)校及周邊食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治活動(dòng)，特制定如下實(shí)施方案：
一、指導(dǎo)思想
堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，以“打造平安校園”活動(dòng)為主線，通過組織開展各項(xiàng)宣傳教育活動(dòng)和有針對(duì)性的食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，進(jìn)一步提高學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)和食品安全參與意識(shí)、責(zé)任意識(shí)及誠信意識(shí)。
二、整治范圍
全縣范圍內(nèi)的中小學(xué)（幼兒園）食堂、小商店及周邊無證經(jīng)營的'小商店、小攤點(diǎn)。
三、任務(wù)目標(biāo)
1、學(xué)校食堂和商店的大宗原料及食品采購實(shí)行定點(diǎn)制度，特別是米、面、食用油、肉、醬油、醋等重要的原料采購實(shí)行定點(diǎn)制度。
2、學(xué)校食堂和商店食品進(jìn)貨的索票、索證率達(dá)100%，建立完整規(guī)范詳實(shí)的臺(tái)賬。
3、學(xué)校內(nèi)食堂的餐飲服務(wù)許可證率達(dá)100%，食堂內(nèi)從業(yè)人員的健康證持證率達(dá)100%，學(xué)校內(nèi)商店的食品流通許可證持證率達(dá)100%。
4、學(xué)校小賣部和學(xué)校周邊商店無經(jīng)營“三無”食品現(xiàn)象。
5、組織自采自供生活用水的學(xué)校到專業(yè)部門進(jìn)行統(tǒng)一水質(zhì)檢測。
通過努力，確保全縣各級(jí)各類學(xué)校食品安全不出現(xiàn)問題，不發(fā)生食品安全事件，尤其不出現(xiàn)群體性的食物中毒事件。
四、工作步驟
第一階段：排查摸底（9月5日～9月10日）
各學(xué)校要結(jié)合工作實(shí)際，組織力量開展排查摸底，認(rèn)真清查學(xué)校及周邊的食品安全情況，對(duì)突出問題形成文字材料報(bào)教育局。
第二階段：動(dòng)員自糾（9月11日～9月20日）
各學(xué)校要以這次集中整治為契機(jī)，認(rèn)真開展一次全面的自查自糾活動(dòng)，進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂、小商店管理，嚴(yán)格操作流程，完備相關(guān)手續(xù)和材料，完善各項(xiàng)規(guī)章制度，做好宣傳教育工作，讓學(xué)生自覺不購買“三無”食品。
第三階段：集中整治（9月21日～9月30日）
局業(yè)務(wù)部門對(duì)全縣學(xué)校及周邊食品安全突出問題進(jìn)行梳理，聯(lián)系衛(wèi)生、工商、藥監(jiān)等執(zhí)法部門開展集中整治活動(dòng)。
第四階段：鞏固總結(jié)（10月1日～10月10日）
集中整治結(jié)束后，對(duì)整治活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的問題重視不夠，工作不力，檢查驗(yàn)收不合格的學(xué)校及相關(guān)責(zé)任人予以通報(bào)。
校園周邊食品安全專項(xiàng)整治方案3
為了維護(hù)校園及周邊食品安全，凈化學(xué)校及其周邊環(huán)境，督促各食品經(jīng)營店單位開展食品安全自查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，切實(shí)保障廣大師生飲食安全。結(jié)合本轄區(qū)實(shí)際，在轄區(qū)內(nèi)開展校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)�，F(xiàn)制定實(shí)施方案如下：
一、工作目標(biāo)
通過專項(xiàng)整治行動(dòng)，進(jìn)一步加強(qiáng)我區(qū)學(xué)校及校園周邊食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障廣大師生飲食安全。堅(jiān)決取締“三無”食品、無證生產(chǎn)經(jīng)營“五毛食品”的“黑窩點(diǎn)”“黑作坊”，進(jìn)一步凈化校園食品安全環(huán)境，提升本轄區(qū)食品安全保障水平。
二、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)
組長：楊福東黨組副書記、局長
副組長：吳文儒黨組成員、副局長
李江帆黨組成員、副局長
甘元芳黨組成員、副局長
任峻慷黨組成員、副局長
成員：朱光真辦公室負(fù)責(zé)人
陳德妍食品藥品稽查大隊(duì)負(fù)責(zé)人
沈錫博食品安全監(jiān)管股負(fù)責(zé)人
各基層所負(fù)責(zé)人
三、工作時(shí)間
20xx年3月11日－4月30日
四、整治重點(diǎn)
以校園及周邊為重點(diǎn)區(qū)域，以面向?qū)W生制售食品的生產(chǎn)經(jīng)營者（尤其是食品小作坊、小食雜店、小超市、食品小攤販等）為重點(diǎn)對(duì)象，以“五毛食品”（即單價(jià)為“五毛”左右的調(diào)味面制品（辣條）、豆制品、肉制品、水產(chǎn)制品、膨化食品、糖果、飲料等小食品）為重點(diǎn)品種，集中力量開展專項(xiàng)整治行動(dòng)，加大監(jiān)督檢查和執(zhí)法力度，著力解決人民群眾反映強(qiáng)烈的校園及周邊食品市場突出問題。
五、整治內(nèi)容
�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)日常監(jiān)管，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任落實(shí)情況的監(jiān)督檢查，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)法定責(zé)任、履行法定義務(wù)。一是嚴(yán)查食品生產(chǎn)者是否根據(jù)調(diào)味面制品（辣條）、豆制品、肉制品、水產(chǎn)制品、膨化食品、糖果、飲料等產(chǎn)品特點(diǎn)和工藝要求，嚴(yán)格按照相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求，在生產(chǎn)場所衛(wèi)生狀況、食品原輔料采購進(jìn)貨查驗(yàn)和索票索證制度落實(shí)、食品添加劑使用管理、生產(chǎn)過程控制及產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等方面持續(xù)滿足許可條件。二是嚴(yán)查校園及周邊食品經(jīng)營者、小食雜店進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度及其落實(shí)情況，檢查場所內(nèi)外環(huán)境是否保持整潔，接觸直接入口的食品經(jīng)營者是否有有效健康證明等，是否存在采購銷售過期變質(zhì)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范、“三無”食品等行為。三是加強(qiáng)對(duì)“五毛食品”主要供貨來源的食品批發(fā)市場、食品批發(fā)企業(yè)的.日常監(jiān)管，做到食品來源可追溯。
�。ǘ┘哟蟀讣樘帲瑖�(yán)厲打擊違法行為。對(duì)涉及“五毛食品”、“三無”食品的食品生產(chǎn)經(jīng)營者逐戶清查，加大對(duì)農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等區(qū)域校園及周邊的清查力度，全面檢查其生產(chǎn)經(jīng)營區(qū)域和食品與食品原料庫房，嚴(yán)厲查處生產(chǎn)經(jīng)營超保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范、“三無”等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)以及“兩超一非”食品與食品原料等違法行為，堅(jiān)決取締無證生產(chǎn)經(jīng)營“五毛食品”的“黑窩點(diǎn)”“黑作坊”，涉嫌違法犯罪的要及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)。并會(huì)通公安機(jī)關(guān)追查涉案產(chǎn)品銷售流向，搗毀生產(chǎn)源頭，切斷非法生產(chǎn)經(jīng)營食品的利益鏈條。
�。ㄈ┘訌�(qiáng)監(jiān)督抽檢，規(guī)范核查處理。一是加強(qiáng)對(duì)“五毛食品”監(jiān)督抽檢。對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品、“兩超一非”食品，應(yīng)及時(shí)采取措施，責(zé)令其停止生產(chǎn)經(jīng)營、召回、下架、銷毀問題食品，并查明問題食品流向、鏟除生產(chǎn)源頭。二是加大核查處置力度。對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格樣品，立即開展核查處置工作，涉及生產(chǎn)環(huán)節(jié)的，要對(duì)食品生產(chǎn)者進(jìn)行核查，督促其采取封存庫存、暫停生產(chǎn)銷售、召回不合格食品等措施；涉及經(jīng)營環(huán)節(jié)的，要督促銷售者下架、停止銷售、退回或銷毀，控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
�。ㄋ模┮�(guī)范校園管理，強(qiáng)化宣傳教育。聯(lián)合教育、城市管理等部門，組織開展食品安全宣傳教育活動(dòng)。一是充分應(yīng)用好報(bào)刊、電視臺(tái)等傳統(tǒng)媒體和校園安全平臺(tái)、微信公眾號(hào)、各類新聞網(wǎng)站等新媒體，突出宣講“五毛食品”的種類、可能存在的超標(biāo)問題和長期食用的危害等，普及食品安全知識(shí)。同時(shí)，廣泛宣傳專項(xiàng)整治相關(guān)措施及進(jìn)展成效，加大違法案件曝光力度。二是充分整合相關(guān)部門、媒體、協(xié)會(huì)等各方資源，開展“食品安全知識(shí)進(jìn)校園”等活動(dòng)，普及食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)兒童、青少年識(shí)假辨假、安全消費(fèi)意識(shí)及能力；鼓勵(lì)學(xué)生家長及社會(huì)公眾對(duì)“三無”低價(jià)偽劣食品及其銷售者進(jìn)行投訴舉報(bào)，共同打造安全健康的校園及周邊環(huán)境。
六、工作要求
�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，周密組織。校園及周邊“五毛食品”一直以來都是社會(huì)熱切關(guān)注的焦點(diǎn)，也是食品安全問題易發(fā)多發(fā)的食品種類，是監(jiān)管工作的重點(diǎn)和難點(diǎn)，各所要進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí)，高度重視專項(xiàng)整治工作，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)籌考慮，全面部署推進(jìn)，確保本次專項(xiàng)整治有力度、見成效。
（二）協(xié)調(diào)推進(jìn)，凝聚合力。主動(dòng)加強(qiáng)與當(dāng)?shù)亟逃�、公安、城管、街道等部門的溝通聯(lián)系，充分發(fā)揮各方作用，密切協(xié)作配合，共同推進(jìn)專項(xiàng)整治任各項(xiàng)工作深入開展。要切實(shí)加強(qiáng)異地情況協(xié)查通報(bào)和信息共享，及時(shí)將不合格“五毛食品”情況通報(bào)生產(chǎn)企業(yè)所在地監(jiān)管部門。要發(fā)揮好行業(yè)協(xié)會(huì)和媒體的自律和監(jiān)督作用，做好宣傳動(dòng)員工作，暢通投訴舉報(bào)渠道，為專項(xiàng)整治工作營造良好社會(huì)氛圍。
�。ㄈ┱J(rèn)真梳理，總結(jié)分析。在這次專項(xiàng)檢查工作結(jié)束后，請(qǐng)各所把工作總結(jié)、工作臺(tái)賬、工作照片、執(zhí)法文書（掃描版）發(fā)送至局食品安全監(jiān)管股。
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