精選超市策劃七篇
超市策劃 篇1
垃圾豬、注水豬、含有瘦肉精等不合格的鮮肉在市場(chǎng)上地廣泛流通，以及吃了不合格肉類給身心健康帶來(lái)的隱患，不得不讓市民們談肉色變。政府的嚴(yán)打嚴(yán)抓，真正讓市民放心多少呢？誰(shuí)都不敢輕心。肉市場(chǎng)的龐大，必然會(huì)讓眾多奸商魚(yú)目混珠，市民們因此也建起了心里防線，這對(duì)正規(guī)單位將是一個(gè)很大的負(fù)面影響。
一、活動(dòng)目的
受市場(chǎng)影響，整個(gè)市場(chǎng)肉品銷售下降。一個(gè)市場(chǎng)危機(jī)，往往也是給予聰明人提供了一個(gè)生機(jī)。因此有必要推出此活動(dòng)，重新建立華商新鮮肉的美名，真正讓顧客了解到放心與廉價(jià)的綜合體，讓華商新鮮肉走進(jìn)千家萬(wàn)戶。
二、 活動(dòng)內(nèi)容
1、全面推出華商店鮮肉的定量出售和“不隔夜”的信息。
2、在肉品區(qū)，現(xiàn)場(chǎng)播放鮮肉從屠宰到超市的層層把關(guān)和專業(yè)保管過(guò)程的錄像。
三、活動(dòng)操作
（一）、前期工作
1、肉品區(qū)的裝飾：
衛(wèi)生：全面打掃與清洗道具（包括員工的個(gè)人衛(wèi)生：工作服、口罩等）
裝飾：a、擺放大瓶的綠色盆景，從視覺(jué)上增添清潔與放心感。
b、冷柜：底板的墊子更換（建議綠色），醒目標(biāo)出冷柜的溫度等。
2、針對(duì)肉聯(lián)廠的屠宰、檢測(cè)、保管、運(yùn)輸?shù)纫幌盗协h(huán)節(jié)進(jìn)行拍攝錄制。
3、吃不合格肉類對(duì)人體影響的報(bào)道和素材地準(zhǔn)備。
4、有關(guān)組別提供新鮮肉平均每天銷售量（去年與今天）；平時(shí)與節(jié)假日的大致比例等數(shù)據(jù)，制定出每日出售量計(jì)劃。
（二）、活動(dòng)推出時(shí)操作
1、通過(guò)各種途徑傳達(dá)鮮肉每天定量出售及無(wú)隔夜肉類的信息（傳單、小區(qū)宣傳窗、懸掛橫幅等）
2、經(jīng)定量后未出售完的肉，進(jìn)行燒毀或埋處理。給各大報(bào)社提供這新聞素材及有關(guān)照片。
3、現(xiàn)場(chǎng)播放放心肉的錄像。
4、醒目位置告知顧客不合格肉類地危害。
5、現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立意見(jiàn)箱。
（三）形象口號(hào)與承諾。
1、花小錢買健康。
2、為您建立真正放心的家園。
3、向消費(fèi)者承諾：若發(fā)現(xiàn)未檢疫的豬、牛、羊肉上市，向舉報(bào)者當(dāng)場(chǎng)獎(jiǎng)勵(lì)200元
4、層層把關(guān) 專業(yè)保證
6、吃上真正的放心肉
7、關(guān)心廣大居民的身心健康，全面啟動(dòng)放心工程。
(四)、后期準(zhǔn)備：推出“二期宣傳”或“三期宣傳”，讓華商店放心肉在市居中形成良好的口碑。
超市策劃 篇2
活動(dòng)背景：
新店開(kāi)業(yè)，在宣傳造勢(shì)與促銷力度方面都要大，要使當(dāng)?shù)叵M(fèi)者產(chǎn)生想去逛義烏小商品直銷超市的獵奇心理和購(gòu)物沖動(dòng)。所以，前期的促銷頻次要加強(qiáng)，促銷的手段要新穎獨(dú)特，要在短時(shí)間內(nèi)擴(kuò)大門店的影響力，為新店的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。
策劃原則與促銷目的：
�。�1）開(kāi)業(yè)氣勢(shì)上必須“一鳴驚人，一炮打響”，體現(xiàn)好巧利義烏小商品直銷超市的市場(chǎng)特點(diǎn)（驚爆度）。
�。�2）通過(guò)本次開(kāi)業(yè)促銷活動(dòng)，務(wù)必要在周邊消費(fèi)者心目中留下深刻的印象。
�。�3）體現(xiàn)好巧利義烏小商品直銷超市商品齊全，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，環(huán)境舒適的賣場(chǎng)形象。
�。�4）促銷活動(dòng)要真實(shí)的讓顧客感到“實(shí)惠”，最終增加公司的美譽(yù)度。
（5）促銷活動(dòng)要?jiǎng)e于以往的促銷活動(dòng)，要與眾不同，使顧客有新鮮感，且要易于傳播，易于操作。
（6）要建立顧客的忠誠(chéng)度，使顧客始終如一能支持我們的賣場(chǎng)。
第一部分 開(kāi)業(yè)慶典儀式
一、禮儀活動(dòng)及氛圍布置
1、開(kāi)業(yè)氛圍的布置：
超市門口：
1）花籃、拱門氣柱、條幅、群樓直幅、彩旗、空飄氣球等。
門口放置音響循環(huán)播放喜慶音樂(lè)和門店介紹錄音文件。
2）開(kāi)業(yè)當(dāng)天可聘請(qǐng)樂(lè)隊(duì)、舞獅、腰鼓隊(duì)、也可視店面大小，搭建舞臺(tái)做演出活動(dòng)。
超市內(nèi)：
開(kāi)業(yè)吊旗（懸掛于主通道）、氣球扎成6個(gè)/串（懸掛于賣場(chǎng)天花板上）
收銀區(qū)可考慮用彩帶作裝飾或用布龍裝飾，可有效烘托開(kāi)業(yè)喜慶氣氛。
建議：可聘請(qǐng)當(dāng)?shù)囟Y儀公司做開(kāi)業(yè)典禮策劃。費(fèi)用根據(jù)項(xiàng)目投資金額的不同，占總投資額的0.5－－1.0%為妥。
2、前期宣傳
開(kāi)業(yè)前3-2天，門店通過(guò)大面積的宣傳為開(kāi)業(yè)造勢(shì)，力爭(zhēng)在短期內(nèi)通過(guò)宣傳擴(kuò)大門店影響力，為以后門店的市場(chǎng)占有率打下良好的基礎(chǔ)。
宣傳方式及手段：
1）海報(bào)派發(fā)
特點(diǎn)：內(nèi)容詳盡、費(fèi)用低廉、傳播區(qū)域可靈活調(diào)整。適用于門店形象和活動(dòng)內(nèi)容的推廣。
不足之處：消費(fèi)者熱情不足，隨處可見(jiàn)丟棄廣告，浪費(fèi)較大。
2）禮品派送（利用消費(fèi)者喜歡占便宜的特點(diǎn)，將實(shí)用的小禮品大量派發(fā)，可迅速提高門店知名度）
特點(diǎn)：消費(fèi)者不易抗拒，廣告壽命較長(zhǎng)、適用于門店知名度的推廣。費(fèi)用投入比海報(bào)要高。
建議：可選擇廣告餐巾紙和廣告扇，費(fèi)用低，經(jīng)濟(jì)實(shí)用，有需要可向貨郎總部企劃部85660768轉(zhuǎn)818訂制。
3）廣告宣傳車（最好帶外放喇叭）
特點(diǎn)：傳播快，費(fèi)用低。缺點(diǎn)：傳播內(nèi)容較少
建議：車身廣告簡(jiǎn)單明了、錄音文件最長(zhǎng)不得超過(guò)30秒。
4）跨街橫幅
在人流密集的主要街道拉跨街橫幅。
特點(diǎn)：時(shí)間長(zhǎng)，受眾廣，傳播文字少。
5）其他
短信群發(fā)、電視報(bào)紙廣告、樓宇廣告等。
第二部分 促銷活動(dòng)
一、商品促銷活動(dòng)
開(kāi)業(yè)期間，要選擇部分商品做促銷，利用促銷商品的低價(jià)形象，吸引人流，提高賣場(chǎng)人氣。
促銷商品選擇：
1） 必須涵蓋多個(gè)品類（如洗滌化妝、小家電、針織品等）。
2） 促銷品須為知名品牌、民生必需品、需求量大，可營(yíng)造賣場(chǎng)低價(jià)形象。
3） 促銷品的降價(jià)幅度在5%—25%之間，毛利控制在5――25%左右。
4） 促銷品的選擇不是越多越好，要考慮地堆、端架的數(shù)量，一般經(jīng)營(yíng)面積在500-1000平米左右的超市，促銷品的選擇在80支至100支為宜。
5） 促銷品的選擇要考慮季節(jié)性，考慮到不同商品在不同季節(jié)的變化。如：
春季：以美顏?zhàn)o(hù)膚、整理收納、家庭清潔、洗漱用品等商品為主。
清明：以防蛀收納、踏青用品、戶外用品、風(fēng)箏等商品為主。
夏季：以驅(qū)蚊納涼、防曬降暑、戲水用品、清涼洗護(hù)等商品為主
二、主題促銷活動(dòng)
開(kāi)業(yè)活動(dòng)要主題突出，一般是數(shù)個(gè)小活動(dòng)搭配一個(gè)主活動(dòng)。
例一：
活動(dòng)主題：驚喜禮不斷 開(kāi)業(yè)瘋狂購(gòu)
驚喜一、數(shù)萬(wàn)品種廠價(jià)直銷，實(shí)惠于民。更有上百種時(shí)令旺品，直降20—30%低價(jià)促銷，更有商品低至成本價(jià)的半價(jià)限量供應(yīng)（如上百元的廚房家電以二三十元出售，當(dāng)然量只能是五到十只！所虧成本，權(quán)當(dāng)是促銷廣告費(fèi)）。
驚喜二、超市會(huì)員特別招募，開(kāi)業(yè)期間免費(fèi)辦理會(huì)員卡。
驚喜三、早早有禮，購(gòu)物前100名顧客免費(fèi)派送小禮品。
驚喜四、 超值滿贈(zèng)活動(dòng)（主要活動(dòng)）
購(gòu)物滿50元，返5元現(xiàn)金券。
購(gòu)物滿100元，返10元現(xiàn)金券。
例二：
活動(dòng)主題：重磅大獎(jiǎng) 引爆**
活動(dòng)一：生日有禮，開(kāi)業(yè)當(dāng)天生日的顧客，可免費(fèi)領(lǐng)取禮品一份。
活動(dòng)二：碰8有禮，尾數(shù)中獎(jiǎng)。凡購(gòu)物小票尾數(shù)是18、88的顧客朋友，可領(lǐng)取貨郎防曬傘一把。
活動(dòng)三：重磅大獎(jiǎng) 引爆**
購(gòu)物滿38元的顧客，即可憑小票領(lǐng)取刮獎(jiǎng)卡一張，滿76元可領(lǐng)取兩張，以此類推，單張小票限領(lǐng)取4張。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：一等獎(jiǎng)：32寸液晶電視一臺(tái) 二等獎(jiǎng)：美的電壓力鍋一臺(tái)
三等獎(jiǎng)：電熱水壺一個(gè) 四等獎(jiǎng)：10元現(xiàn)金券一張
謝謝參與：貨郎紙巾一包
超市策劃 篇3
【活動(dòng)主題】：年年歲歲月相似，今歲中秋大不同
【活動(dòng)時(shí)間】：9月15日至10月6日(國(guó)慶、中秋)
【活動(dòng)創(chuàng)意】：中秋節(jié)是一個(gè)傳統(tǒng)隆重的節(jié)日，也是下半年旺季的開(kāi)始，及其重要，其主要特征表現(xiàn)在團(tuán)圓的寓意深長(zhǎng)。如何在這個(gè)節(jié)日做好商品銷售(主是月餅和禮品)和提升品牌，是提升下半年整體銷量的關(guān)鍵。本次活動(dòng)抓住中秋節(jié)情、禮、義以情義禮為訴求點(diǎn)炒作商品，使品牌進(jìn)一步深入，商品銷量大幅度提高。
【活動(dòng)方案】：
明月寄相思，美味傳真情
9月15日至10月6日采購(gòu)部爭(zhēng)取一些贈(zèng)品免費(fèi)品嘗，同時(shí)爭(zhēng)取中秋月餅在一樓醒目處作散裝、禮品月餅陳列性商品展示，用于本次活動(dòng)主題的體現(xiàn)及活動(dòng)的吸引點(diǎn)，根據(jù)惠州的實(shí)際消費(fèi)做各種禮品搭配。商品陳列性展示注意技巧及美觀感，充分利用燈光，色彩的搭配加強(qiáng)賣場(chǎng)氣氛，企劃部配合。
(注：由企劃部在賣場(chǎng)內(nèi)外布置活動(dòng)的氣氛或展銷商戶提供，在合理的位置安排一些節(jié)日祝賀及文化氣息較濃的詩(shī)句，體現(xiàn)企業(yè)的文化品味，使顧客進(jìn)入賣場(chǎng)即有購(gòu)買的欲望。)
刮刮樂(lè)，刮出大彩電：
【活動(dòng)時(shí)間】：9月15日至10月6日凡一次購(gòu)買月餅或禮品滿39.80元的顧客(特價(jià)月餅，帶贈(zèng)品禮品組合除外)可摸取刮刮樂(lè)獎(jiǎng)卷一張。
一等獎(jiǎng)為29寸大彩電一臺(tái)，相應(yīng)圖片字樣：中秋大團(tuán)圓。
二等獎(jiǎng)為精致vcd一臺(tái)，相應(yīng)圖片字樣：明月寄相思。
三等獎(jiǎng)為小家電一個(gè)，相應(yīng)圖片：嫦娥奔月。
普通獎(jiǎng)為月餅一個(gè)或點(diǎn)型食品一份相應(yīng)圖片：時(shí)代百貨標(biāo)志。
彩電兩臺(tái)1500元/臺(tái)左右。
vcd6臺(tái)120元/臺(tái)左右。
小家電12個(gè)60元/個(gè)左右。
月餅8000個(gè)1元/個(gè)左右。
獎(jiǎng)卷共做XX0份。
中秋送月餅，美味先品嘗：
9月15日至10月6日凡來(lái)我商場(chǎng)購(gòu)物滿49元的顧客送月餅一個(gè)，89元送兩個(gè)，味道如何，自己先品嘗。單張小票限送兩份。
(注：由采購(gòu)部爭(zhēng)取一定資源作為贈(zèng)品由門店發(fā)放。)
合家團(tuán)圓大聯(lián)歡：
10月5日或6日晚中秋大演藝，將由“月餅供貨商”聯(lián)合舉辦，
在此之前請(qǐng)密切留意時(shí)代百貨超市月餅的所有信息，到時(shí)看精彩節(jié)日，現(xiàn)場(chǎng)答題拿價(jià)值268元的月餅禮品大獎(jiǎng)。還等什么?趕快行動(dòng)!
(注：由企劃部聯(lián)系惠州地區(qū)最負(fù)盛名的……演出公司進(jìn)行演出，并與供貨方共同設(shè)計(jì)一些有利品牌宣傳和月餅銷量的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)讓顧客答題加深顧客的印象激刺顧客的購(gòu)買欲，并對(duì)合種月餅月餅作主要的宣傳,由采購(gòu)部爭(zhēng)取月餅供貨商做幾場(chǎng)文藝商品促銷演出。 時(shí)代百貨超市將對(duì)其提供如下支持：
1、 優(yōu)先一級(jí)磁點(diǎn)堆碼位置作商品陳列性展示。
2、 場(chǎng)內(nèi)外pop免費(fèi)支持。
3、 場(chǎng)內(nèi)廣播全天滾動(dòng)播音。
4、 場(chǎng)內(nèi)噴繪廣告制作提名。
5、 舞臺(tái)背景設(shè)計(jì)注明品牌名。
6、 場(chǎng)內(nèi)特色氣氛廣告布置。
同時(shí)建議各月餅供貨商相應(yīng)作一些禮品團(tuán)購(gòu)促銷活動(dòng)，如：一性購(gòu)月餅禮品盒XX元以上95折優(yōu)惠，5000元以上送價(jià)值388元的中秋禮品一盒……等。并由時(shí)代百貨超市采購(gòu)部洽談與名煙名酒等進(jìn)行一些禮品搭配組合出售，在dm上擴(kuò)大展示版面將活動(dòng)做上出，提高中秋月餅銷量。
好禮送親人，中秋禮品大展銷：
9月15日至10月6日時(shí)代百貨一樓精美中秋禮，美食月餅大展銷，夠品味，夠檔次，價(jià)格更實(shí)惠是您過(guò)中秋購(gòu)買禮品的理想選擇!
(注：由采購(gòu)部爭(zhēng)取供貨商，門店提前將中秋月餅，禮品作好商品陳列展示，加強(qiáng)節(jié)日的氣氛，企劃將賣場(chǎng)內(nèi)的氣氛做一定的布置使商品更有吸引力)
【活動(dòng)宣傳】
橫幅10條：商品促銷，節(jié)日問(wèn)候
文字內(nèi)容：每逢佳節(jié)倍思親，好禮都在新時(shí)代。月餅大展銷。
巨幅廣告：9月15日至10月6日
文字內(nèi)容：9月15日至10月6日時(shí)代百貨月餅特賣會(huì)，中秋禮品大展銷更多實(shí)惠，更多驚喜，請(qǐng)到時(shí)代百貨。
dm商品快訊：9月15日至10月6日
這次dm的制作要求相對(duì)比平時(shí)更到位，一是數(shù)量的增加到XX0份，二是整個(gè)氣氛即突出商品、月餅，又要有較高的文化品味，從中可刊登一些月餅的幾種吃法、中秋趣事增加其閱閱讀性、長(zhǎng)久性。請(qǐng)采購(gòu)爭(zhēng)取主要以月餅、禮品組合為主，作一個(gè)中秋專欄整版。
電視廣告：10月5日6日兩天，共享佳節(jié)歡樂(lè)，歡慶傳統(tǒng)大節(jié)。
時(shí)代百貨月餅大展銷，有品味，上檔次，更實(shí)惠。時(shí)代百貨�；葜萑嗣裰星镉淇欤蚕硖靷愔畼�(lè)。
中秋佳節(jié)共享文化大餐：
由書(shū)法界名流現(xiàn)場(chǎng)巨獻(xiàn)，揮毫灑墨，現(xiàn)在感愛(ài)中秋節(jié)的文化大典。購(gòu)物208元以是者還可以獲贈(zèng)一幅具有收藏、欣賞價(jià)值的上等佳作。
活動(dòng)宣傳費(fèi)用預(yù)算：
橫幅：20條每條90元左右，共計(jì)1800元。
電視廣告：飛字每晚300元，兩晚600元。
dm快訊：10000份，每份0.50元左右，5000元。
刮刮卡：XX0份，每份0.05元，1000元
kt板，堆碼布置每個(gè)60元，八個(gè)480元。
合計(jì)8880元
時(shí)代百貨企劃部
XX年7月30日星期日
領(lǐng)導(dǎo)批復(fù)意見(jiàn)：______________________________________________
質(zhì)比三家：
時(shí)代百貨向廣大顧客鄭重承諾，絕不銷售假冒偽劣產(chǎn)品，不滿意便退換貨。
價(jià)比三家：
時(shí)代百貨將低價(jià)進(jìn)行到底，更具價(jià)格優(yōu)勢(shì)，購(gòu)物更超值。
我們從來(lái)不標(biāo)榜自己的價(jià)格最低，因?yàn)橄M(fèi)者是明智的。
我們也不會(huì)降低某些商品的價(jià)格就號(hào)宣全場(chǎng)都是最低價(jià)，因?yàn)橄M(fèi)者是明智的。
我們只做一件事，就是將價(jià)格降低一點(diǎn)再降低一點(diǎn)，將低價(jià)進(jìn)行到底，開(kāi)創(chuàng)一個(gè)低價(jià)的時(shí)代。
超市策劃 篇4
目錄
一、 策劃目的
二、 策劃過(guò)程
三、 宏觀環(huán)境分析
�。ㄒ唬� 餐飲業(yè)現(xiàn)狀分析
�。ǘ� 餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
四、 SWOT分析
�。ㄒ唬� 優(yōu)勢(shì)
（二） 劣勢(shì)
（三） 機(jī)會(huì)
�。ㄋ模� 挑戰(zhàn)
五、 產(chǎn)品定位
�。ㄒ唬� 目標(biāo)市場(chǎng)
（二） 質(zhì)量定位
�。ㄈ� 價(jià)格定位
六、 營(yíng)銷戰(zhàn)略規(guī)劃
�。ㄒ唬� 主要城市戰(zhàn)略
�。ǘ� 全省戰(zhàn)略
�。ㄈ� 全國(guó)戰(zhàn)略
�。ㄋ模� 國(guó)際戰(zhàn)略
七、 營(yíng)銷推廣策劃
�。ㄒ唬� 企業(yè)商標(biāo)
（二） 餐廳規(guī)劃
�。ㄈ� 網(wǎng)絡(luò)推廣
（四） 建立客戶檔案
�。ㄎ澹� 外賣服務(wù)
�。� 廣告宣傳
（七） 公益活動(dòng)
八、 預(yù)測(cè)效果
九、 關(guān)于地方小吃推廣問(wèn)題的看法
十、 參考文獻(xiàn)
一、 策劃目的
山東百壽坊食品有限公司成立于1999年，是迅速發(fā)展起來(lái)的高科技民營(yíng)企業(yè)。其經(jīng)營(yíng)范圍包括牛羊養(yǎng)殖、清真固體羊肉湯、牛羊肉罐頭生產(chǎn)銷售、百壽坊羊肉湯館連鎖經(jīng)營(yíng)及食品冷藏等。
公司主導(dǎo)的百壽坊羊肉湯系列食品，雖然有著獨(dú)特的羊肉湯生產(chǎn)工藝，但是發(fā)展仍然局限于單縣及其周邊縣市，并未走出地方，實(shí)現(xiàn)品牌效益。為此我制定了此策劃書(shū)，力圖將單縣羊肉湯以羊肉湯館的方式推向全省乃至全國(guó)、世界，并以餐館為依托促進(jìn)百壽坊盒裝羊肉湯的銷售。不僅增加企業(yè)效益，促使企業(yè)發(fā)展壯大，而且將單縣羊肉湯文化傳遍五湖四海。
二、 策劃過(guò)程
在規(guī)劃此策劃草案之前，我針對(duì)市場(chǎng)作了三件事：
1、查閱有關(guān)餐飲行業(yè)的歷史、現(xiàn)狀及主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)的資料，從而可以從戰(zhàn)略高度和戰(zhàn)術(shù)技巧方面對(duì)本案做出一個(gè)有效的市場(chǎng)推廣框架。
2、查閱中國(guó)餐飲行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)者的調(diào)研分析資料，獲得了大量數(shù)據(jù)，并明確了我對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)和思維模式。
3、對(duì)主要營(yíng)銷策略及手段做了詳細(xì)的調(diào)查分析，從而制定了系統(tǒng)的戰(zhàn)略規(guī)劃、科學(xué)的營(yíng)銷管理模式以及有針對(duì)性的推廣策略，以保證產(chǎn)品的順利推廣。
三、 宏觀環(huán)境分析
�。ㄒ唬� 餐飲業(yè)現(xiàn)狀分析
餐飲業(yè)作為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中一個(gè)傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，始終保持著旺盛的增長(zhǎng)勢(shì)頭，取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面。目前全國(guó)已有餐飲網(wǎng)點(diǎn)400萬(wàn)個(gè)。與此同時(shí)，我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和內(nèi)涵也發(fā)生了重大變化，超大規(guī)模企業(yè)開(kāi)始涌現(xiàn)，有11家企業(yè)的營(yíng)業(yè)額超過(guò)10億元，有34家企業(yè)的營(yíng)業(yè)額超過(guò)5億元，其中前十強(qiáng)的營(yíng)業(yè)額達(dá)到336.76億元，占百?gòu)?qiáng)營(yíng)業(yè)額總量的近五成，達(dá)到49.34%。商務(wù)部發(fā)布的“十二五”期間促進(jìn)餐飲業(yè)科學(xué)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)中提出，力爭(zhēng)在“十二五”期間，餐飲業(yè)保持年均16%的增長(zhǎng)速度，到201×年零售額突破3.7萬(wàn)億元，并培育一批地方特色突出、文化氛圍良好、社會(huì)影響力大、年?duì)I業(yè)額10億元以上的品牌餐飲企業(yè)集團(tuán)；全國(guó)餐飲業(yè)吸納就業(yè)人口超過(guò)2700萬(wàn)人；規(guī)范一批快餐品牌，初步形成以大眾化餐飲為主體，各種餐飲業(yè)態(tài)均衡發(fā)展，總體發(fā)展水平基本與居民餐飲消費(fèi)需求相適應(yīng)的餐飲業(yè)發(fā)展格局。
據(jù)了解，中高收入國(guó)家平均每268人就擁有一家餐館，而在我國(guó)約20xx人才擁有一家餐館。這表明，中國(guó)的餐飲市場(chǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有飽和，潛力巨大。伴隨著政府拉動(dòng)消費(fèi)的政策影響、城鄉(xiāng)居民收入較快增長(zhǎng)和消費(fèi)觀念更新等因素，未來(lái)餐飲業(yè)依然是引人注目的消費(fèi)熱點(diǎn)，中國(guó)餐飲消費(fèi)水平將繼續(xù)保持高速增長(zhǎng)。
同時(shí)，我國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展依然面臨許多挑戰(zhàn)。一方面，經(jīng)營(yíng)中的各項(xiàng)成本與費(fèi)用增大，企業(yè)負(fù)擔(dān)加重。“四高一低”（房租價(jià)格高、人工費(fèi)用高、能源價(jià)格高、原材料成本高、利潤(rùn)越來(lái)越低）成為企業(yè)不可逆轉(zhuǎn)的負(fù)擔(dān)，同時(shí)還要承擔(dān)食品安全、消費(fèi)者投訴、媒體曝光的
風(fēng)險(xiǎn)。廣東、海南、湖南等地企業(yè)甚至出現(xiàn)因不堪重負(fù)而倒閉，或?qū)ν庹凶�、轉(zhuǎn)讓的情況。另一方面社會(huì)消費(fèi)信心不足，市場(chǎng)疲軟。上半年我國(guó)餐飲業(yè)增速比去年同期回落3個(gè)百分點(diǎn)，成為除20xx年因“非典”因素外新世紀(jì)以來(lái)的最低值，面臨的形勢(shì)依然復(fù)雜嚴(yán)峻。全國(guó)餐飲業(yè)平均增幅低于商務(wù)部預(yù)計(jì)的“十二五”期間16%的增長(zhǎng)率。餐飲業(yè)是有著廣闊天地的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，是廣大民眾生活必需的行業(yè)，面對(duì)這個(gè)不斷擴(kuò)大的消費(fèi)領(lǐng)域，餐飲企業(yè)必然要找到自救的方法。
目前，我國(guó)餐飲業(yè)正處于調(diào)整市場(chǎng)定位，轉(zhuǎn)變大眾化經(jīng)營(yíng)的過(guò)渡時(shí)期，經(jīng)營(yíng)方式的多樣化蔚然起風(fēng)，借鑒西方經(jīng)驗(yàn)發(fā)展餐飲集團(tuán)，以餐飲超市和連鎖快餐的經(jīng)營(yíng)模式占據(jù)一定的市場(chǎng)。
�。ǘ� 餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
1、個(gè)性化消費(fèi)日趨明顯，特色餐飲更趨突出 市場(chǎng)消費(fèi)從以價(jià)格選擇為主向價(jià)格、品位、氛圍、服務(wù)和品牌文化等綜合方向撞扁，注重選擇的理性化消費(fèi)特點(diǎn)增強(qiáng)。為滿足個(gè)性化需要，企業(yè)經(jīng)營(yíng) 的特色與水平不斷提高。個(gè)性化和特色化成為廣大消費(fèi)者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)共同追求的時(shí)尚。
2、連鎖經(jīng)營(yíng)開(kāi)速發(fā)展，企業(yè)發(fā)展多元化趨勢(shì)增強(qiáng) 以連鎖經(jīng)營(yíng)為代表的現(xiàn)代餐飲業(yè)加速替代傳統(tǒng)餐飲業(yè)手工隨意性生產(chǎn)、單店作坊式經(jīng)營(yíng)、人為經(jīng)驗(yàn)型管理，向產(chǎn)業(yè)化、連鎖化、集團(tuán)化和現(xiàn)代化的方向邁進(jìn)。全國(guó)餐飲業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)中有79家采取連鎖經(jīng)營(yíng)形式。餐飲業(yè)所有制結(jié)構(gòu)已發(fā)生了根本性的變化，在行業(yè)規(guī)模企業(yè)發(fā)展中，投資主體多元化、經(jīng)營(yíng)模式多樣化和企業(yè)規(guī)�；�、集團(tuán)化趨勢(shì)日益明顯，實(shí)力逐步增強(qiáng)。
3、安全、健康、衛(wèi)生的餐飲場(chǎng)所成為消費(fèi)者的首選。受非典、禽流感等的沖擊，餐飲市場(chǎng)從傳統(tǒng)的色香味型，并以味為主轉(zhuǎn)為更加注重安全衛(wèi)生、健康營(yíng)養(yǎng)的消費(fèi)。安全、健康的餐飲消費(fèi)成為餐飲企業(yè)與消費(fèi)者的共同追求，餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)者行為規(guī)范，促進(jìn)了餐飲企業(yè)質(zhì)量的提高。
四、 SWOT分析
�。ㄒ唬� 優(yōu)勢(shì)
單縣羊肉湯之所以色香味俱全，成為中華名吃，除了獨(dú)特的制作工藝外，還得益于優(yōu)質(zhì)天然的單縣青山羊肉和當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)，用外地的羊肉熬制出來(lái)的羊肉湯往往喪失了其本有的獨(dú)特風(fēng)味，比起正宗單縣羊肉湯大打折扣。所以單縣羊肉湯雖然名聲大噪遠(yuǎn)揚(yáng)四方，但因其傳統(tǒng)工藝的獨(dú)一無(wú)二性和原材料的地域性的限制，只能在當(dāng)?shù)噩F(xiàn)熬現(xiàn)品，推廣無(wú)疑受到嚴(yán)重的制約。
公司以總經(jīng)理張世河為首的科技人員，立足原有羊肉湯的傳統(tǒng)風(fēng)味，挖掘傳統(tǒng)工藝，研制成功了方便盒裝式羊肉湯，并于20xx年元月獲得了國(guó)家發(fā)明專利。這使得羊肉湯突破了地域的限制，以其獨(dú)特風(fēng)味、真空包裝、攜帶方便的優(yōu)勢(shì)走進(jìn)千家萬(wàn)戶。同時(shí)，公司擁有20000平方米出口歐盟標(biāo)準(zhǔn)的牛、羊宰殺生產(chǎn)線和全國(guó)獨(dú)一無(wú)二的羊肉湯生產(chǎn)車間。使在外開(kāi)店擁有雄厚的技術(shù)和原料支持。
美食要配美器，藥療不如食療。羊肉性溫?zé)帷⒀a(bǔ)氣滋陰、暖中補(bǔ)虛、開(kāi)胃健力，在《本草綱目》被稱為補(bǔ)元陽(yáng)益血?dú)獾臏責(zé)嵫a(bǔ)品。羊肉含有維生素B1、B2、B3，以及蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，礦物質(zhì)中的鈣、磷、鐵等，具有溫中散寒、健腺益氣、溫補(bǔ)腎陽(yáng)之功效。
�。ǘ� 劣勢(shì)
公司雖已成立十幾年，但是仍然沒(méi)有過(guò)多的涉及餐飲業(yè)，而只是局限于食品加工業(yè)。單縣羊肉湯雖然有名，但是百壽坊羊肉湯卻是無(wú)名小卒，這使得公司失去了優(yōu)先占領(lǐng)市場(chǎng)的先機(jī)。
如若要做出最純正的單縣羊肉湯，羊肉勢(shì)必要取自單縣青山羊，這樣必然會(huì)增加產(chǎn)品生產(chǎn)成本，價(jià)位的活動(dòng)空間變小。
�。ㄈ� 機(jī)會(huì)
雖然幾乎每個(gè)城市都會(huì)有一兩家單縣羊肉湯館，但是都是家庭式經(jīng)營(yíng)，沒(méi)有形成規(guī)模。其使用的羊肉多是就近取得的，味道并不正宗；產(chǎn)品單一；衛(wèi)生、服務(wù)以及餐廳裝潢、餐具的選擇等并不規(guī)范；一般羊肉湯館并不進(jìn)行宣傳，全靠顧客的口頭宣傳；另外，現(xiàn)有的羊肉湯館檔次也多是中低檔，餐廳選址偏安一隅，致使客源有限，客戶群消費(fèi)能力較弱，所以多數(shù)羊肉湯館經(jīng)營(yíng)慘淡，利潤(rùn)微薄。
（四） 挑戰(zhàn)
單縣羊肉湯中最富盛名的是三義春羊肉湯。三義春羊肉湯已以連鎖加盟的形式經(jīng)營(yíng)多年，是企業(yè)強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。除此之外還有一些地方性的羊肉湯館具有比較好的地方影響力，比如濟(jì)南的費(fèi)柴羊。
五、 產(chǎn)品定位
（一） 目標(biāo)市場(chǎng)
以羊肉湯為主的地方特色名吃中高檔餐廳。餐廳類型以正餐為主，快餐為輔，并代為銷售方便盒裝式羊肉湯。
因?yàn)椴蛷d兼銷盒裝羊肉湯產(chǎn)品，所以在目標(biāo)人群細(xì)分上，基本由使用和購(gòu)買兩大群體組成，這兩大群體也有一定的交叉，即自購(gòu)使用人群。
A類消費(fèi)群：個(gè)體消費(fèi)者。
B類消費(fèi)群：有公關(guān)目的的消費(fèi)個(gè)人或團(tuán)體。
�。ǘ� 質(zhì)量定位
高質(zhì)量食品。羊肉全部選自單縣優(yōu)質(zhì)青山羊。水和其他素材以優(yōu)質(zhì)為采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。
�。ㄈ� 價(jià)格定位
價(jià)位高于其他羊肉湯餐廳。
六、 營(yíng)銷戰(zhàn)略規(guī)劃
超市策劃 篇5
一、企業(yè)介紹
贛州市國(guó)光購(gòu)物廣場(chǎng)有限責(zé)任公司是江西國(guó)光實(shí)業(yè)公司的連鎖店之一。江西國(guó)光實(shí)業(yè)公司成立于1984年，是以經(jīng)營(yíng)連鎖超市為主的大型綜合性商業(yè)公司，有不同規(guī)模的連鎖分店三十多家，遍及江西省的宜春、吉安、鷹潭、贛州、九江等地區(qū)，在湖南的邵陽(yáng)、岳陽(yáng)、廣東的韶關(guān)等地亦有多家連鎖超市。國(guó)光本著“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、穩(wěn)中求進(jìn)、創(chuàng)新發(fā)展、共創(chuàng)和諧”的創(chuàng)業(yè)精神，經(jīng)營(yíng)規(guī)模也在日益擴(kuò)大。由原來(lái)只是在中聯(lián)商城一家小小的服裝店到90年代末在紅旗大道開(kāi)始開(kāi)了第一家百貨商城，在那時(shí)的贛州可謂是第一家超，由于新式受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)�，F(xiàn)幾年發(fā)展到各地。并在金磚購(gòu)物廣場(chǎng)開(kāi)設(shè)了又一家大型超市，并在各社區(qū)開(kāi)設(shè)了連鎖便利商店，使消費(fèi)者更加便捷的消費(fèi)。其連鎖超市大大占據(jù)了贛州的市場(chǎng)，現(xiàn)幾年把堅(jiān)強(qiáng)、百戶都擠壓了。但隨著其他大型超市的開(kāi)設(shè)，其也面臨了威脅。
二、市場(chǎng)環(huán)境分析
1、優(yōu)勢(shì)：國(guó)光是贛州最早的超市，因此其消費(fèi)者都是老客戶，客戶的忠誠(chéng)度高。國(guó)光超市的布局為地下商場(chǎng)賣食品、一樓化妝品、手表珠寶類、二樓為鞋包類、三樓為服裝類、四樓為家電類、五樓為文具圖書(shū)類。這一布局讓消費(fèi)者可以一站式消費(fèi)，這對(duì)于其他超市具有優(yōu)勢(shì)。國(guó)光超市布局在贛州市的市中心，交通便利人流量比其他超市大，并且其停車服務(wù)較好。
2、劣勢(shì)：國(guó)光超市地下食品超市貨架分布不合理，并且人員管理上存在著問(wèn)題，貨架商品不是定期檢查，新舊商品擺放問(wèn)題嚴(yán)重，造成老產(chǎn)品積壓過(guò)期。由于國(guó)光連鎖超市越做越大，服務(wù)問(wèn)題也日益突出。相對(duì)于大潤(rùn)發(fā)來(lái)說(shuō)，其服務(wù)在廣大消費(fèi)者心目中越來(lái)越好。天虹百貨其貨物每3天定期檢查，食品日期在保質(zhì)期日期一半時(shí)，其商品就下架，這給廣大消費(fèi)者提供了最新鮮的商品。而國(guó)光在這方面存在著劣勢(shì)。
3、機(jī)會(huì)：圣誕節(jié)和元旦毗鄰，這一時(shí)期開(kāi)展促銷活動(dòng)可以達(dá)到促進(jìn)銷售額和鞏固市場(chǎng)地位作用。相對(duì)于其他大型超市，國(guó)光超市位于紅旗大道，旁邊為市中心的商業(yè)一條街，在圣誕節(jié)人們購(gòu)物完到超市消費(fèi)的距離短，人們更愿意到這消費(fèi)。并且國(guó)光超市和政府部門合作，其購(gòu)物券是一大優(yōu)勢(shì)。這給國(guó)光帶來(lái)了機(jī)會(huì)。
4、威脅：各大型超市進(jìn)駐贛州給國(guó)光帶來(lái)了巨大的威脅。大潤(rùn)發(fā)的服務(wù)及商品的便宜給國(guó)光帶來(lái)了巨大威脅，它具有規(guī)模最大商品最多、供應(yīng)鏈豐富且實(shí)力雄厚的優(yōu)勢(shì)。天虹的商品相對(duì)于國(guó)光更新鮮，這也給國(guó)光帶來(lái)了威脅。新華都一家集品牌服飾、皮鞋皮具、珠寶飾品、名表禮品、知名餐飲以及聲線、食品、家居用品等一體的大型超市，其通過(guò)完善的商品采購(gòu)網(wǎng)絡(luò)、高效的物流配送系統(tǒng)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)管理，為贛州消費(fèi)者提供輕松、便捷的一站式購(gòu)物空間，這也給國(guó)光帶來(lái)了巨大的威脅。因此面對(duì)著這么多大型超市的威脅，國(guó)光更應(yīng)該做好營(yíng)銷策略。
三、活動(dòng)方案
（一）活動(dòng)目的：1、以圣誕節(jié)為契機(jī)，通過(guò)策劃一系列促銷活動(dòng)，進(jìn)一步宣傳超市的整體形象，提高超市在顧客中的'知名度。2、借組圣誕節(jié)節(jié)日的到來(lái)，策劃實(shí)施一系列大型促銷活動(dòng)，刺激消費(fèi)群，吸引目標(biāo)消費(fèi)群及潛在的消費(fèi)群，最大限度的擴(kuò)大銷售額。
�。ǘ┗顒�(dòng)主題：激情圣誕節(jié)，感恩大回饋。
（三）活動(dòng)布局：1、場(chǎng)外：A、巨幅：根據(jù)超市門面實(shí)際尺寸聯(lián)系制作，內(nèi)容為“無(wú)禮物，不圣誕—激情圣誕感恩大回饋�！盉、展板：主要公布此次主題促銷活動(dòng)的所有內(nèi)容和詳情，傳達(dá)活動(dòng)信息，吸引顧客。C、櫥窗：設(shè)計(jì)制作關(guān)于圣誕節(jié)色主題櫥窗廣告，增加節(jié)日的喜慶氣氛。D、圣誕樹(shù)：采購(gòu)一棵圣誕樹(shù)擺設(shè)在超市門口，方便突出圣誕氣氛。2、場(chǎng)內(nèi)：A、掛飾：設(shè)計(jì)制作以圣誕節(jié)為主題的各種掛飾，烘托喜慶的節(jié)日氣氛，美化賣場(chǎng)環(huán)境。B、在商場(chǎng)設(shè)計(jì)制作一系列廣告宣傳牌，美化環(huán)境，傳達(dá)信息。C、賣場(chǎng)內(nèi)專設(shè)巧克力專賣場(chǎng)，按照捆綁類商品、沖飲類，擺放堆頭，要求在賣場(chǎng)醒目顯眼，能吸引顧客的目的。
�。ㄋ模┗顒�(dòng)宣傳：1、海報(bào)宣傳：在賣場(chǎng)門口宣傳欄貼上宣傳海報(bào)，通過(guò)海報(bào)宣傳此促銷活動(dòng)內(nèi)容。2、汽車車身宣傳：汽車具有移動(dòng)性，可以更好的宣傳此次促銷活動(dòng)。3、超市商品雜志宣傳：在超市商品雜志中列出此次促銷商品，做到更好宣傳目的。4、微博宣傳：通過(guò)微博宣傳讓更多消費(fèi)者知道這次促銷活動(dòng)。
�。ㄎ澹┗顒�(dòng)方案：
1、特價(jià)促銷活動(dòng):選擇30種商品以“圣誕感恩大回饋價(jià)”促銷，商品價(jià)格下降15%-20%左右，來(lái)吸引更多的顧客購(gòu)買。特價(jià)促銷涉及的費(fèi)用由廠商負(fù)責(zé)，但國(guó)光超市要做好這些商品的廣告宣傳，展臺(tái)布置和商品陳列。如：地下商場(chǎng)可以一些大米之類的進(jìn)行特價(jià)，還有飲料類、巧克力類等商品特價(jià)。一樓化妝品可以8折促銷、二樓鞋包8折促銷、三樓服裝買300送100等一系列的特價(jià)促銷活動(dòng)。
2、贈(zèng)送促銷活動(dòng)：另選擇30種物品通過(guò)買一送一，買大送小的促銷方式，刺激消費(fèi)者購(gòu)買更多的商品，贈(zèng)送促銷所涉及的商品由該廠商負(fù)責(zé)。但國(guó)光超市要做好宣傳及商品陳列等。如:大好大瓜子買一送小，樂(lè)事薯片買一送一，格力高餅干買一送小等特價(jià)商品贈(zèng)送促銷活動(dòng)。
3、抽獎(jiǎng)促銷活動(dòng)：消費(fèi)者在國(guó)光超市消費(fèi)滿88即可參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，消費(fèi)者憑其消費(fèi)小票獲得抽獎(jiǎng)小票進(jìn)行抽獎(jiǎng)。獎(jiǎng)品豐富且具有紀(jì)念價(jià)值。設(shè)有一等獎(jiǎng)一名獲ipad平板電腦一臺(tái)，二等獎(jiǎng)三名獲數(shù)碼照相機(jī)一臺(tái)，三等獎(jiǎng)有紙巾、洗衣服等禮品。這一活動(dòng)做到了對(duì)消費(fèi)者的感恩回饋。
4、健康、快樂(lè)禮品，禮金送上門促銷活動(dòng)：聯(lián)系2-3家食品廠商，以雙方的名義在圣誕節(jié)期間進(jìn)行禮品、禮金送上門活動(dòng)。
贈(zèng)送對(duì)象：超市會(huì)員中去年消費(fèi)總額前50名。
贈(zèng)送物品：優(yōu)質(zhì)香腸一袋、精品奶粉一袋、5升食用油一桶，這些食品都是國(guó)家認(rèn)證綠色食品，由廠商負(fù)責(zé)。
贈(zèng)送禮金：680×50=34000
邀請(qǐng)部分媒體進(jìn)行報(bào)道，做到樹(shù)立企業(yè)在消費(fèi)者心目中的良好形象，提升超市和商家的知名度、美譽(yù)度。為超市圣誕節(jié)期間的促銷活動(dòng)營(yíng)造和諧氣氛。
5、商場(chǎng)路演：在平安夜這一天舉辦路演活動(dòng)。如：情侶互相做一個(gè)節(jié)目則可以獲得一份禮品，帶動(dòng)商場(chǎng)氣氛。圣誕老人給小朋友送禮物，帶動(dòng)活動(dòng)氣氛。每個(gè)人可以獲得一張?jiān)S愿紙，人們可以把新一年的愿望寫(xiě)上，貼在許愿牌上�？梢园才乓恍┏琛⑻杌钴S氣氛，達(dá)到活動(dòng)的高潮。
四、活動(dòng)費(fèi)用
1、宣傳費(fèi)用：A、巨幅、展板、貼紙、噴漆、彩帶、圣誕掛飾、圣誕樹(shù)、海報(bào)、宣傳單等費(fèi)用約20xx-3000.B、汽車車身宣傳費(fèi)用：K1、K2、5路車3輛車費(fèi)用總共約5000.C、媒體宣傳費(fèi)用：贛州晚報(bào)費(fèi)用5000，贛州電視臺(tái)宣傳費(fèi)用8000.D、活動(dòng)路演費(fèi)用：人員費(fèi)20xx、展臺(tái)飾品等1000、禮品3000.
2、禮品、禮金費(fèi)用：由廠家和超市共同承擔(dān)，約15000元
五、風(fēng)險(xiǎn)控制
任何一項(xiàng)策劃都會(huì)遭遇到風(fēng)險(xiǎn)的可能。每當(dāng)遇到風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，則需要及時(shí)的控制及解決，以盡量減少風(fēng)險(xiǎn)給我們帶來(lái)的損失。在風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生之前，預(yù)先做好風(fēng)險(xiǎn)的預(yù)警及防范工作，也是防范風(fēng)險(xiǎn)的重要一步。因此，對(duì)我們的這次策劃進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防及處理工作，更顯得尤為重要。為此，我們對(duì)可能遭遇到得風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了全面預(yù)測(cè)。
1、因天氣產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn);在超市促銷路演時(shí)下起大雨，有可能使消費(fèi)人群減少，產(chǎn)品淋濕。因此我們要做好商品的防曬防濕工作，讓損失降到最低。
2、促銷活動(dòng)相關(guān)物件無(wú)法按預(yù)期到達(dá)：如工作服等物件無(wú)法按期到達(dá)，我們的促銷也會(huì)受到一定影響，達(dá)不到預(yù)期效果。因此我們要做好物件的安排工作。
3、某一種或多種商品供不應(yīng)求：當(dāng)超市里面某一樣或多樣商品出現(xiàn)供不應(yīng)求現(xiàn)象，而我們又不能及時(shí)補(bǔ)上，這會(huì)造成我們一系列的損失。因此，我們要與供應(yīng)商進(jìn)行溝通，獲得足夠的貨物。在倉(cāng)管方面，要設(shè)立一個(gè)商品存儲(chǔ)量的警戒線，做好商品的供應(yīng)及時(shí)。
六、結(jié)論
通過(guò)這次有計(jì)劃的促銷策劃方案，讓國(guó)光在圣誕節(jié)這一時(shí)期不僅可以達(dá)到鞏固市場(chǎng)地位，并且讓國(guó)光在嗎消費(fèi)者心目中有著良好的企業(yè)形象，擁有較好的美譽(yù)度和忠誠(chéng)度的目的，而且使其在這一時(shí)期的銷售額銷售量得到提高。并且通過(guò)這一次策劃我們也可以了解一些缺陷，讓我們下次的促銷活動(dòng)做到更好。要做好一次完美的促銷活動(dòng)，不僅要有新穎的創(chuàng)意，更需要超市廣大工作人員的支持與合作。
超市策劃 篇6
一年一度的婦女節(jié)到了。在這個(gè)女性節(jié)日里，我們?yōu)樗麄兲刈隽艘粋�(gè)活動(dòng)。
三八節(jié)活動(dòng)：扮靚女人天，購(gòu)物添光彩
活動(dòng)目的：吸引目標(biāo)顧客，尤其是女性顧客的目光，激發(fā)顧客的購(gòu)買力，促銷賣場(chǎng)銷售的增長(zhǎng)，并吸引新顧客群的注意力，培養(yǎng)顧客的忠誠(chéng)度。
活動(dòng)時(shí)間：×月×日—×日8：×—18：×
活動(dòng)期內(nèi)凡在本商場(chǎng)超市購(gòu)物的女性顧客(無(wú)論金額多少)和在本商場(chǎng)購(gòu)物滿×元的男性顧客，即可參加大轉(zhuǎn)盤一次，如果你轉(zhuǎn)中的時(shí)間正是你購(gòu)物的時(shí)間段，我商場(chǎng)將贈(zèng)送您相應(yīng)的三八節(jié)禮品，獎(jiǎng)品多多，幸運(yùn)多多，一票限轉(zhuǎn)一次。
時(shí)間設(shè)定(每×分鐘為一單元)：
8：×——9：×贈(zèng)蒙牛牛奶×盒
9：×——9：×贈(zèng)蒙牛牛奶×盒
9：×——10：×強(qiáng)生嬰兒滋潤(rùn)沐浴露×ml
10：×——10：×贈(zèng)蒙牛牛奶×盒
10：×——11：×美加凈柔潤(rùn)護(hù)手霜×g
11：×——11：×贈(zèng)萬(wàn)基女人緣美顏口服液×盒(×ml×4)
11：×——12：×美加凈柔潤(rùn)護(hù)手霜×g
12：×——12：×天成當(dāng)歸阿膠烏雞精×盒(×ml×10)
12：×——13：×贈(zèng)蒙牛牛奶×盒
13：×——13：×廈士蓮洗發(fā)露×瓶×
13：×——14：×贈(zèng)蒙牛牛奶×盒
14：×——14：×強(qiáng)生嬰兒滋潤(rùn)沐浴露×ml
14：×——15：×贈(zèng)蒙牛牛奶×盒
15：×——15：×血爾口服液(×ml××)
15：×——16：×贈(zèng)蒙牛牛奶×盒
16：×——16：×贈(zèng)沙宣加強(qiáng)造型啫哩×ml
16：×——17：×贈(zèng)蒙牛牛奶×盒
17：×——17：×贈(zèng)夏士蓮洗發(fā)露×瓶×
17：×——18：×贈(zèng)蒙牛牛奶×盒
18：×——18：×強(qiáng)生嬰兒滋潤(rùn)沐浴露×ml
18：×——17：×贈(zèng)蒙牛牛奶×盒
19：×——19：×美加凈柔潤(rùn)護(hù)手霜×g
19：×——20：×贈(zèng)蒙牛牛奶×盒
20：×——20：×贈(zèng)萬(wàn)基女人緣美顏口服液×盒(×ml×4)
預(yù)計(jì)每天每個(gè)時(shí)間單元送出的贈(zèng)品×盒，機(jī)動(dòng)費(fèi)用×元
備注：企劃部須根據(jù)客流等情況，將贈(zèng)品贈(zèng)送數(shù)量盡量控制在預(yù)示之內(nèi)，(如控制好時(shí)間、參與人數(shù)等)，若有贈(zèng)品贈(zèng)送數(shù)量高于預(yù)計(jì)數(shù)量，必須使超出費(fèi)用在機(jī)動(dòng)費(fèi)用×元以內(nèi)。活動(dòng)時(shí)間以購(gòu)物小票上的時(shí)間為標(biāo)準(zhǔn)，商場(chǎng)保留活動(dòng)的一切解釋權(quán)。
超市策劃 篇7
活動(dòng)時(shí)間：
xxxx年12月28日至xxxx6年元月6日
活動(dòng)主題：
佳威元旦驚喜多，恭賀新年送大禮
驚喜一、1+1購(gòu)物，實(shí)惠加實(shí)惠
活動(dòng)期間，如顧客與其親友(至少兩人，最多限三人)在活動(dòng)期間同一天一起購(gòu)物，憑兩人以上的購(gòu)物小票，可享受團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠，優(yōu)惠辦法是都可享受“滿100xxxx即送10xxxx現(xiàn)金”的特大優(yōu)惠(可兩人的購(gòu)物小票加起來(lái)享受團(tuán)購(gòu)待遇)�？纱偈诡櫩屠H友來(lái)商城購(gòu)物。
驚喜二、喜逢xxxx，六六大順
活動(dòng)期間，購(gòu)物滿6xxxx以上的顧客，憑小票可摸取幸運(yùn)數(shù)字xxxx，摸全xxxx的顧客，獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金6xxxx，摸到xxxx數(shù)字中的三個(gè)數(shù)字的顧客，獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金2xxxx，摸到其中兩個(gè)數(shù)字的顧客，獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金1xxxx，摸到其中一個(gè)數(shù)字，獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金xxxx。參與的顧客獎(jiǎng)勵(lì)精美禮品一份。
驚喜三、購(gòu)物喜上喜香港七日游
1、在活動(dòng)期間，顧客在一次性消費(fèi)50xxxx以上，可以在收銀臺(tái)免費(fèi)領(lǐng)取抽獎(jiǎng)券參加抽獎(jiǎng)。
2、領(lǐng)取獎(jiǎng)券時(shí)，每滿50xxxx領(lǐng)取一張，超過(guò)50xxxx部分金額以50xxxx的倍數(shù)計(jì)算(不足倍數(shù)部分不予計(jì)算，例如：100xxxx—149xxxx可領(lǐng)取兩張)，以此類推，最多限領(lǐng)5張。
3、抽獎(jiǎng)方式為公開(kāi)抽獎(jiǎng)，其獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置為：香港七日游(只負(fù)擔(dān)旅游公司正常收取的費(fèi)用，其他費(fèi)用自負(fù))。
4、此活動(dòng)將在活動(dòng)結(jié)束后公布，旅游時(shí)間另行安排。
5、最終產(chǎn)生幸運(yùn)顧客xxxx
以上三個(gè)活動(dòng)消費(fèi)者可同時(shí)參與。
驚喜四、好東西，便宜賣，天天特價(jià)送給您!
針對(duì)不同人群，不同時(shí)間，不同特點(diǎn)進(jìn)行商品特賣，以小帶大。逢星期六、星期天可以將學(xué)生服裝進(jìn)行特賣，逢星期一至星期五可以將男裝、女裝、老年裝、內(nèi)衣及嬰兒服裝進(jìn)行輪流特賣。
參加此活動(dòng)不可參加一至三活動(dòng)。
超市百貨商場(chǎng)元旦促銷活動(dòng)策劃方案之場(chǎng)內(nèi)外布置：
場(chǎng)內(nèi)外要精心布置，做到能烘托出，喜慶、熱鬧、傳統(tǒng)、民俗的節(jié)日氛圍，充分突顯元旦與春節(jié)濃烈的節(jié)日氣氛。
場(chǎng)外搭置古典式門樓，并制作大紅對(duì)聯(lián)，門臉上方要制作巨型噴繪，中央有紅底黃字“恭賀新年”，左右兩側(cè)要有金童玉女恭賀新禧的圖樣，門內(nèi)正中央制作一個(gè)大型“�！弊�。
場(chǎng)內(nèi)制作兩個(gè)大型菱形的方盒，上邊有黑色的“恭賀新年”字樣，方盒下邊有墜穗。購(gòu)置大型的卡通狗兩只，懸掛于二樓演藝臺(tái)，另需印刷吊旗，吊旗的顏色字樣等與場(chǎng)內(nèi)外一致，做到從上到下，從里到外，統(tǒng)一形象，整個(gè)商城形成一片祥和、繁華的景象。
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