啤酒銷售計(jì)劃書
光陰的迅速，一眨眼就過去了，前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，寫一份計(jì)劃，為接下來的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧！相信大家又在為寫計(jì)劃犯愁了吧？下面是小編整理的啤酒銷售計(jì)劃書，僅供參考，歡迎大家閱讀。
一、前言
華潤雪花啤酒(中國)有限公司成立于1994年，是一家生產(chǎn)、經(jīng)營啤酒、飲料的外商獨(dú)資企業(yè)。華潤雪花啤酒從一個區(qū)域性的單一工廠，發(fā)展成為行業(yè)中的知名企業(yè)。自20xx年始，公司全力將雪花啤酒塑造成為全國品牌以來，雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感，積極、現(xiàn)代、活力的姿態(tài)受到全國消費(fèi)者的喜愛，成為當(dāng)代年輕人最喜愛的啤酒品牌之一。通過短短的幾年發(fā)展，每年銷量增長幅度達(dá)到30%以上，20xx年銷量達(dá)到107萬千升，位居中國啤酒單品牌前三強(qiáng)。啤酒作為快速消費(fèi)品的大類之一，啤酒營銷的同質(zhì)化現(xiàn)象非常普遍。在這種情況下，華潤雪花啤酒的一系列傳播“動作”獨(dú)樹一幟，收獲頗豐。特此策劃進(jìn)一步占領(lǐng)全國市場、
二、市場分析
(一)、營銷環(huán)境分析
1、宏觀環(huán)境分析
a總體經(jīng)濟(jì)形成
隨著我國入世成功，外資對我國的投資不斷加大,我國經(jīng)濟(jì)前途一片大好，我國居民收入較快增長,隨著經(jīng)濟(jì)增長和社會形態(tài)的轉(zhuǎn)型大提高，享受品的消費(fèi)需要也大大的有所改善。
b總體的消費(fèi)態(tài)勢
倨報(bào)告,全球啤酒消費(fèi)至20xx年將超過1800億、有潛力至20xx年人均啤酒將達(dá)至26%到20xx年亞太地區(qū)啤酒消費(fèi)者將由目前占全球的25%上
升為34%自1990年以來,該地區(qū)貿(mào)易上升了11%,而全球僅上升了2%、我國啤酒工業(yè)自90年代高速發(fā)展之今,增長速度開始放慢、市場競爭激烈,大中啤酒企業(yè)相互競爭行業(yè)利潤下降、據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)20xx年銷售收入為4990130、4萬元,同比增長4、31%,利潤為170233、1萬元,同比增長17、56%、人民生活水平不斷在增加,產(chǎn)品種類多種多樣,市場競爭激烈、消費(fèi)者在消費(fèi)商品時已經(jīng)不在是物質(zhì)上的滿足，而重點(diǎn)是心理上的,消費(fèi)成現(xiàn)多樣化、
c產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策
國家早在95期間對大中啤酒企業(yè)進(jìn)行鼓勵其發(fā)展,壯大。努力減少啤酒企業(yè)的新建、
d相關(guān)政策,法律背景
國家明文規(guī)定所有酒瓶必須為b2瓶,以便減少爆瓶傷人、但對于使用b2瓶會使產(chǎn)品成本增高,不利于開擴(kuò)農(nóng)村和遠(yuǎn)銷啤酒。
e市場文化背景
從酒類看,自古就有"南黃北白"之說、而啤酒為大眾化。北方人性格，粗放，豪爽，寬厚，重感情，談有請，講豪情、
2、微觀環(huán)境因素
a市場構(gòu)成。
在市場上以有“青啤，燕京，，金士百，五星，喜力，克羅那，百威，等品牌的啤酒。”市場上與雪花構(gòu)成威脅的主要有青啤，潛在威脅的有五星，燕京，金士百和雀巢咖啡、
b市場構(gòu)成特征。
在著個啤酒市場上，季節(jié)性很強(qiáng)，6-9月份銷售很大，還有12-2月份。華潤核心競爭力是有強(qiáng)大的資本優(yōu)勢。
c營銷環(huán)境的規(guī)納和總結(jié)
優(yōu)勢：依托香港總部支持資金雄厚。
劣勢：和對手比，不如青啤強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢。
機(jī)會：品牌形象深入人心，要在此基礎(chǔ)上做大做強(qiáng)。
威脅：不斷有品牌進(jìn)入啤酒市場，所運(yùn)用的促銷策略，會帶動整個市場利潤下滑、
二、產(chǎn)品分析
1產(chǎn)品特征分析：雪花為精選粉質(zhì)高而蛋白質(zhì)低的國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白皮小麥加工制造的小麥芽為原料。一種低醇，淡色，麥香凸出的冰爽型啤酒。清涼冰爽，泡沫潔白細(xì)膩，持泡性良好，時間長。
2產(chǎn)品質(zhì)量分析:以小麥芽為主要原料(占總原料40%以上)，采用下面發(fā)酵法釀制的啤酒。
3產(chǎn)品價(jià)格:價(jià)格適中。
4生產(chǎn)工藝:雪花啤酒的生產(chǎn)設(shè)備全國統(tǒng)一，工藝和質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)全國統(tǒng)一，各地技術(shù)人員接受國外釀酒技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)，從而保證了雪花的品質(zhì)如一。
5外觀與包裝:包裝上沒有什么新意。
6目標(biāo)市場定位
雪花的消費(fèi)群體主要是由中等文化以上(大專、本科)，中等收入以上的社會價(jià)層，經(jīng)濟(jì)收入較高，社交廣泛，應(yīng)酬交多的這步分時尚人士組成。
這部分人具有許多共同特點(diǎn)，具有較高的生活品位，能較快接受新鮮事物。能促使較多的團(tuán)體消費(fèi)，社會影響力較大，較年輕。如大多都在25歲—40歲之間。男性占據(jù)主導(dǎo)地位。這些消費(fèi)者張揚(yáng)不乏內(nèi)斂，成功或在成功的邊沿，潮流不失風(fēng)格。
7品牌形象:在品牌建設(shè)方面哈啤的歷史悠久。燕京的大眾風(fēng)格。雪花啤酒主張每一步成長都值得關(guān)注，每一步成長都是充滿樂趣的。應(yīng)該痛快地享受成長。雪花啤酒是成長者的伙伴、鼓舞成長者進(jìn)步。因此說，“雪花啤酒，暢享成長”。
三、消費(fèi)者分析
1分析消費(fèi)者總體：現(xiàn)有消費(fèi)者消費(fèi)本產(chǎn)品的目的是宴會上制造氣氛和交際等的需要。
2、消費(fèi)者一般在哪些場合范用本產(chǎn)品。朋友聚會和生意宴會上比較多。
3、大多數(shù)消費(fèi)者，在飲酒時都能以酒為話題，由此看來我們可以注入很多的故事，提高文化品味。
a適合本產(chǎn)品消費(fèi)群的構(gòu)成。消費(fèi)群體年齡為：24—40歲、
收入狀況為：1000—3000元/月、
性別：男性多余女性、
文化程度：應(yīng)以中等文化水平(大專，本科)。
購買地點(diǎn)：大多數(shù)為酒吧，酒店，娛樂場所。
購買動機(jī)：a有一種好奇感，包著嘗一嘗的心理。
b對于這個價(jià)置，比較能符合他們的身份。
c本產(chǎn)品的確口味符合他們在宴會上的需要。
購買數(shù)量：在數(shù)量上一次購買并不是很高，但是在購買頻率上應(yīng)該為很頻繁。
購買時間：多為中餐和晚宴。
b、現(xiàn)有消費(fèi)者態(tài)度。
消費(fèi)者對本產(chǎn)品有較好評價(jià)。
4、購買程度很高。
四、企業(yè)和競爭對于競爭狀況分析
1、企業(yè)在競爭中所處什么地位。
是中國四個啤酒集團(tuán)之一。其他為青啤。燕京。哈啤。
2、企業(yè)的競爭對手
競爭對手為：青啤，哈啤，百威，金士百，燕京。
3、競爭對手的基本情況，
從燕京上講，燕京品牌20xx年價(jià)值為55。29億元，燕京啤酒具有很強(qiáng)的地區(qū)性，對北京一帶市場占有率很高，它的總體戰(zhàn)略為做強(qiáng)，做大。青啤是全國啤酒第一品牌，從總體看，青啤優(yōu)勢為它有強(qiáng)大的品牌，但是它所到之處，收購的全是倒閉的小廠，質(zhì)量肯定會下降。從它總體戰(zhàn)略上講是做大做強(qiáng)。
哈啤從總體規(guī)模上不遜色于著3家，但從品牌和資本上顯的底氣不足。哈啤集團(tuán)，在整個黑龍江省內(nèi)的占有率還是非常高的，就是如何作成全國性的品牌。
五、企業(yè)與競爭對手以往廣告分析具統(tǒng)計(jì)資料
20xx年1—6月，百威，青島，金威投放廣告量均列在前3臺，啤酒廠商
20xx年1—6月pop總投入7438，71萬元比去年間猛增75，36萬元，平面廣告上的投放品牌達(dá)到212個。可見平面廣告成了啤酒廣告中的一個新的亮點(diǎn)。今年6月份啤酒廣告高達(dá)3114，97萬元，是去年6月的3倍，眾多啤酒投放的重點(diǎn)為報(bào)紙。青島啤酒今年將重點(diǎn)布在華南。
六、廣告定位
(1)市場定位：，雪花啤酒已經(jīng)在華潤雪花啤酒(中國)有限公司下屬的黑龍江、吉林、遼寧、天津、北京、湖北、安徽、浙江、四川、江蘇等地生產(chǎn)，并銷往全國各地。
(2)產(chǎn)品預(yù)期定位：中檔，適合已成功或向往成功的人士。
(3)廣告定位(分，電視、pop和報(bào)紙)
雪花啤酒的核心訴求點(diǎn)是暢享成長,面向的消費(fèi)者是年青人，這群人正處于人生的黃金時段，充滿激情、積極進(jìn)取、敢于挑戰(zhàn)自己、懂得享受生活，但他們身上又要承受很多壓力(買車、買房等)。我們瞄準(zhǔn)這群人的情感特征來策劃品牌活動、傳播我們的品牌內(nèi)涵，倡導(dǎo)和鼓勵消費(fèi)者去選擇自己的生活方式——在工作、事業(yè)上積極努力，敢于挑戰(zhàn)，在生活上也要積極享受。所有的活動和廣告都在圍繞這個圓心轉(zhuǎn)。
(4)廣告對象定位：20歲-35歲這一年齡段的年青人
七、廣告計(jì)劃
(1)廣告目標(biāo)
經(jīng)過四大媒體的廣告，加深品牌印象，與其他名牌爭奪市場。
(2)廣告手段
我的做法是：在電視、報(bào)紙、pop、公關(guān)促銷等多種手段。與此同時注重“臨門一腳”的短期就能見效的`終端pop促銷、針對經(jīng)銷商，以專業(yè)雜志廣告、新聞報(bào)道支持，銷售激勵為主要手段。
(3)小麥王市場推廣方案(戰(zhàn)略規(guī)劃)
結(jié)合市場淡旺變化，我做出市場推廣方案，大致計(jì)劃如下：市場推廣方案表
時間手段
第一階段：市場預(yù)熱期20xx年12月-20xx年1月
第二階段：市場升溫期20xx年1-3月
第三階段：市場熾熱期20xx年3-4月
第四階段：市場降溫期20xx年4-6月
電視
創(chuàng)業(yè)艱辛成功美味一篇
廣告(pop)海報(bào)
公關(guān)渠道戰(zhàn)小麥王管理論壇“好酒喝到口、背投拿到手”煙火大會集小麥王廣告語哈啤有獎競賽問卷
廣播英雄的渴望
廣告推廣分期說明
1)市場預(yù)熱期(20xx年12月-20xx年1月)，主要是吸引對雪花的注意，初步樹立產(chǎn)品形象，引導(dǎo)消費(fèi)者了解白皮小麥制成的啤酒。
2)市場升溫期(20xx年1-3月)，主要是依*春節(jié)的東風(fēng)，深度引導(dǎo)消費(fèi)者，塑造對產(chǎn)品的信賴感與好感。
3)市場熾熱期(20xx年3-4月)，主要針對春節(jié)過后，各公司開業(yè)，加強(qiáng)白領(lǐng)的宣傳，以各種軟性活動，在淡季維持產(chǎn)品熱度，為夏季的再次銷售高潮作準(zhǔn)備，樹立完整的產(chǎn)品形象。
4)行銷建議
為了配合消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，對雪花的造勢所以必行有以下工作開展：
1)為了進(jìn)一步激勵酒吧，推廣雪花，除在酒吧，安放pop外還開展“好酒喝到口，背投拿到手”的公關(guān)促銷活動。凡在1-4月間銷出5000瓶雪花的酒吧，可以得到一臺東芝9990元背投彩電一臺。
2)在過年前，各公司一年結(jié)算之即。舉行雪花--策劃大師討論會，把一些國內(nèi)知名商界人士來講管理、創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，從中吸引知名企業(yè)家和公司主管人員，塑造成功人=雪花的品牌形象
3)在一些報(bào)紙上登出征集雪花廣告語，如前10位，可以每人得5000元，這樣可用最底廉的方式，非信息傳播給消費(fèi)者
4)在春節(jié)期間舉辦“雪花迎新春放煙火”活動。在春節(jié)期間都是和家團(tuán)圓。
5)在報(bào)紙上刊登雪花有獎問卷，以便更多的消費(fèi)者了解雪花。
6)對各地區(qū)各大酒店，進(jìn)行渠道戰(zhàn)。如分銷商銷量達(dá)1000箱獎勵摩托車一臺。600箱獎dvd一臺，進(jìn)行對各酒店的激勵。
三廣告表現(xiàn)
a電視廣告表現(xiàn)主題：創(chuàng)業(yè)艱辛成功美味
訴求重點(diǎn)：依據(jù)小麥王獨(dú)特的麥香，來塑造小麥王獨(dú)特的成功品味。電視廣告角度
a創(chuàng)業(yè)堅(jiān)辛成功美味
攝影地點(diǎn)(場景)畫面語言
8秒聶明宇的辦公室三個年輕、身穿西服手拿著文件面對著陳道明，背對著觀眾，其中一人，將文件遞到聶明宇面前。聶總這是我門發(fā)現(xiàn)南方市場存在市場空白點(diǎn)，這是我們的戰(zhàn)略規(guī)劃
2秒鏡頭切換到文件上《開發(fā)南方市場方案》無聲
9秒聶明宇的辦公室三個年輕人，背對著觀眾，聶明宇把文件仍到辦公桌上你們是有創(chuàng)勁，是公司里的人才但你們想我把文件送到香港總部，總部在廣州設(shè)分公司，與我們競爭怎么辦。
5秒聶明宇的辦公室三個年輕人，背對著觀眾，那走文件。你們是人才，我給你們放幾天假，去玩吧
6秒三個人轉(zhuǎn)身，將文件拋上天，有手撕憤怒的假面具。
2秒字幕創(chuàng)業(yè)艱辛，成功美味，小麥王
b電視廣告表現(xiàn)主題：主要為提醒，訴求重點(diǎn)應(yīng)是高貴品味。
如將15秒拆成為2次，一次在電視某熱點(diǎn)節(jié)目前放一半，而另一半在節(jié)目后放。
電視廣告角本b，場景在一個高貴的酒店，服務(wù)
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