酒吧KTV管理營銷策劃書 -策劃

當(dāng)前中國一直在不斷地發(fā)展，經(jīng)濟情況越來越好，居民的消費水平也在不斷的提高中，因此居民都有了更多的享受消費資歷，

酒吧KTV管理營銷策劃書

。正是在這種情況下，我們國家的酒吧、ktv這幾年轟轟烈烈的開展發(fā)展起來，現(xiàn)在去ktv唱歌，去酒吧喝酒已經(jīng)成為時尚。

但是在酒吧、ktv的管理上，我們還是有很多的漏洞的，這些都是需要不斷的進(jìn)步的，這樣我們的管理只要跟上去了，酒吧ktv才能更長遠(yuǎn)的發(fā)展下去，這些都是我們要不斷的進(jìn)步的地方。

一：主題：

在酒吧的人群里，從消費的角度說即銷售者與消費者，這兩種人，不僅僅是消費的關(guān)系，更要溝通、交流，讓消費者不僅僅是在酒吧時，在消費時，才知道，才想起酒吧這個場所，這就是所謂的人性化營銷手段。 目的：溝通、交流、互知，擴大酒吧知名度！

二：當(dāng)今娛樂市場背景及消費心態(tài)分析：

強力打造，追求世尚，高品位的生活，成了現(xiàn)代都市人的生活目標(biāo)，酒吧便成了一個放松、休閑、娛樂、會友的好去處，酒吧不失為夜生活的首選，也是都是消費的閃亮增長點。

消費群，泡吧一族的心態(tài)分析：

1. 追求主題性酒吧，不為放松，不為休閑，只為追求藝術(shù)，與志同道合者相聚。
　　2. 追求放松，追求刺激，釋放生活的壓力，是泡吧中狂熱的一分子，要high出激情，high出狀態(tài)。
　　3. 追求高雅的格調(diào)，絕不到震耳欲聾的迪廳去折磨耳朵，他們要的是恰當(dāng)迷幻的燈光，適合氛圍的放松的音樂，或歡聲笑語，或侃侃而談，或輕聲笑語，他們絕不允許別人的打擾。
　　縱觀：所以在酒吧的市場定位上要根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌鲆约爸髁餍问酱_定準(zhǔn)確的市場定位以及廣告宣傳，建立起酒吧與消費者溝通的橋梁！

三：娛樂場所大概營銷框架
　　公司是一家集慢搖和ktv為一體的綜合性娛樂公司，運用先進(jìn)的管理體系，引進(jìn)最新的娛樂方式，本著賓客至上，質(zhì)量第一的經(jīng)營宗旨，竭誠同心，求實圖強的企業(yè)精神，打造一流的娛樂品牌。
　　市場形式：結(jié)合多方資源，做綜合性娛樂場所，了解大眾消費心里，突出特色品牌優(yōu)勢，沒天有不段的更新，在硬件配置完善的情況下，提高軟件的服務(wù)質(zhì)量，提高出品質(zhì)量，每天有不段的更新，讓消費者感覺好玩，新鮮又實惠。
　　市場定位：做中高檔次的娛樂公司，突出特色優(yōu)勢，打造企業(yè)品牌文化，服務(wù)，出品質(zhì)量高，節(jié)目互動形式精彩多樣化，瞄準(zhǔn)中高層次消費群體。
　　1. 企事業(yè)單位----國家企事業(yè)單位中高層領(lǐng)導(dǎo)-
　　2. 私企、個體----個體私營老板
　　3. 中檔散客---旅游、商務(wù)人員
　　4. 團隊----企事業(yè)單位、私企、團隊組織

市場推廣：
　　準(zhǔn)確的市場定位，高品質(zhì)的服務(wù)，兩好的信譽都具備的同時，信息輸出是最關(guān)鍵的。娛樂公司的廣告不可能像其他的產(chǎn)品一樣大量的投放媒體廣告。選擇合適的媒體進(jìn)行廣告宣傳，通過自身的酒水營銷策劃與整合策劃相結(jié)合，完成市場推廣的目的。
　　1. 銷售部
　�。�1）把酒水促銷做為杠桿，并在媒體及自身演出，軟件設(shè)施服務(wù)來吸引客人，在節(jié)假日追求利潤最大化。
　　2. ）團隊客源。以企事業(yè)單位，個人團隊組織為主要銷售對象，通過各種途徑進(jìn)行聯(lián)絡(luò)，通過各種合作方式來進(jìn)行引導(dǎo)消費，
　　3. ）散客市場。散客市場的開發(fā)是最主要的市場，也是最難開發(fā)的市場，重點是高收入的白領(lǐng)階層和沒有夜總會的賓館。
　　加快行業(yè)的連鎖網(wǎng)絡(luò)，加強各企事業(yè)單位的聯(lián)系，穩(wěn)定現(xiàn)有客戶，大力開發(fā)新客戶。根據(jù)客人不同的需要，提供不同形式的套餐。聯(lián)系出租車公司，采取差價帶客提成方式，既宣傳公司，也為公司帶來了一定的客源，針對市場整合營銷，開辟搶定熱線，并給予一定的優(yōu)惠。
　　2.內(nèi)部消費鏈的建立
　　通過外部宣傳，結(jié)合內(nèi)部全員促銷完成內(nèi)部消費連接
　　外部宣傳與促銷
　�。�1） 新聞媒體的全面合作（除正常的廣告和欄目合作外抓住時機策劃炒作一些臨時性的新聞，提高公司的知名度和美譽度。
　　（2） 加強與媒體欄目間的合作，進(jìn)行票、券營銷。
　　（3） 交通工具上的宣傳。
　　（4） 人員促銷，團隊聯(lián)系，建立網(wǎng)站論壇及其他媒體等，把客人吸引進(jìn)來，并通過自身環(huán)境，服務(wù)，節(jié)目內(nèi)容留住客人。
　　3.內(nèi)部宣傳
　　客人來到要促成消費，必須把自身特色，產(chǎn)品介紹給他們，這樣需要建立內(nèi)部宣傳網(wǎng)，從客人進(jìn)入大廳開始，就要讓客人了解經(jīng)營特色和模式
　　4. 提高回頭率
　　通過各種途徑，把客人吸引進(jìn)來，留住客人，提高回頭率是關(guān)鍵所在，只有留住客人，讓客人滿意才能提高回頭率，才能提高存量，只有累積，才會有存量增加，才能保證相對穩(wěn)定和較高的客流量。留住客人的手段，除了場所的硬件設(shè)施外，還包括軟件服務(wù)，節(jié)目質(zhì)量，玩的內(nèi)容，自身特色等，同時還可以采用贈送讓利等優(yōu)惠手段，進(jìn)行前進(jìn)的客源穩(wěn)定并逐漸增加客流量。

天津東方魅力經(jīng)營管理現(xiàn)狀分析與對策.

1. 工程裝修有問題，因為場地大，里面沒有裝出慢搖吧的味道，燈光光線不適合，沒有體現(xiàn)暖色調(diào)，具體的工程改造見具體的方案。
　　2. 沒有確定的市場定位，具體定下來是以什么模式在做，一旦確定就要一成不變的追隨著這個目標(biāo)去做。
　　3. 沒有自己的特色。
　　4. 公關(guān)人員形象素質(zhì)不夠，人員數(shù)量不夠，

策劃

《酒吧KTV管理營銷策劃書》(http://www.oriental01.com)。
　　5. 營銷推廣力度不夠
　　6. 缺乏有效有力的管理手段。
　　7. 會議無實質(zhì)性的效果
　　8. 業(yè)務(wù)管理混亂，人員散漫。
　　9. 宣傳力度不夠，好多人都不知道這里是做什么的。
　　對策：
　　1. 簡單的工程改造，確定明確的市場定位，這個要詳細(xì)的分析，如果這次要是在確定不準(zhǔn)確，對場所以后的發(fā)展非常的不利，詳細(xì)了解市場，再做出決定。
　　2. 改革重組：實施機構(gòu)機制改革，人事改革、工資改革、業(yè)務(wù)改革、。
　　3. 加大招聘力度，進(jìn)行人員重新組織，以一個新的起點開始培訓(xùn)。
　　4. 建立完善的規(guī)章制度，員工手冊，獎懲制度……等
　　5. 組建營銷團隊，確定薪資定位標(biāo)準(zhǔn)，制定詳細(xì)管理辦法。重點放在這一塊，招聘專兼職公關(guān)人員，介紹以往營銷經(jīng)驗，進(jìn)行培訓(xùn)溝通介紹工作模式。實行新的營銷模式。
　　6. 實行公司全員營銷，包括舞臺上的演員也要加入到營銷的隊伍中來，制定詳細(xì)的操作方案和管理方案。
　　7. 健全各部門的管理制度，加強約束力度，實行所有人按規(guī)章制度的原則，違者必罰。
　　8. 所有公司員工一律著工裝上崗。
　　9. 人員重組后各部門經(jīng)理下達(dá)一定的任務(wù)，給予一定的權(quán)限，遵循誰管理，誰負(fù)責(zé)，誰盈利，誰得利的原則，責(zé)任到人。
　　10. 重新組織質(zhì)檢部，可由管理人員兼并，每天定期對衛(wèi)生、服務(wù)等各項工作進(jìn)行檢查。
　　11. 制定新的營銷及宣傳推廣方案，以新的形勢進(jìn)行炒作性宣傳。
　　12. 前期放在人氣的炒作上，重點放在女孩子這一方面。利用以前操作過的一個暖場計劃。
　　13. 實行會員制營銷。制作靚女卡、會員卡、儲值卡。制作會員手冊。
　　14. 制定行之有效的任務(wù)計劃，聯(lián)系經(jīng)驗豐富，客戶多的媽咪。
　　15. 組建營銷部增強對外業(yè)務(wù)聯(lián)絡(luò)的力量，白天也開發(fā)新的客源市場，晚上應(yīng)酬，提升消費率，要求先進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
　　16. 增強節(jié)目的可欣賞性和精彩性，做出自己的特色。
　　營銷策略
　　不能抓住顧客就不能生存是企業(yè)最基本的經(jīng)營原則。
　　首先確定自己的優(yōu)勢
　　1. 確定我們的檔次規(guī)模在經(jīng)營價格中針對市場做相應(yīng)的定位，產(chǎn)生價格優(yōu)勢。
　　2. 通過各種媒體宣傳創(chuàng)造一定的廣告效應(yīng)。
　　3. 舒服的環(huán)境，高檔的硬件，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，好的資源，新的經(jīng)營模式及管理理念。
　　4. 口碑是一種既省錢又具有實在可信度的傳播方式，可以充分發(fā)揮公司人員，通過平時的工作和社交來宣傳，企業(yè)對顧客所傳達(dá)的信息一定要突出顧客可以從消費中得到什么實惠，而不是向顧客要求什么。
　　有一個清晰明確的目標(biāo)，否則會迷失方向：
　　1. 經(jīng)營娛樂的最基本理念是“以人為本、以客為尊”，積極創(chuàng)造都市生活，營造溫馨浪漫的環(huán)境。
　　2. 保證客戶的滿意和忠誠度，以良好的軟件服務(wù)及出色的公關(guān)服務(wù)讓客戶滿意。
　　3. 明確制定行政、營銷組織框架，制定各部門的規(guī)章制度、獎罰制度及各級崗位職權(quán)和職責(zé)。
　　4. 組建完整的公關(guān)及營銷推廣人員隊伍
　　5. 制定營銷公關(guān)經(jīng)理合理的業(yè)績定位及酒水推廣方案，稱職定位。
　　6. 制定合理的適應(yīng)市場的產(chǎn)品價位，保證出品質(zhì)量和速度。
　　7. 在軟件服務(wù)上，保證本公司的服務(wù)的專業(yè)性和一流性，通過嚴(yán)格的培訓(xùn)和強有力的管理使服務(wù)人員的服務(wù)水平和公關(guān)應(yīng)酬技巧得以發(fā)揮。
　　8. 公關(guān)人員的管理需有一個完整的體系，秩序管理，安排其相關(guān)的管理人員。
　　9. 薪資定位。全員營銷薪資定位，各個部門負(fù)責(zé)人的工資與本部門的業(yè)績掛鉤，多勞多得，不勞不得。
　　10. 各項工作開展時間表。（待定）
　　11. 每月的營銷目標(biāo)。（待定）
　　職權(quán)是執(zhí)行任務(wù)的權(quán)利，職責(zé)是完成任務(wù)的義務(wù)，當(dāng)工作出現(xiàn)有權(quán)無責(zé)或有責(zé)無權(quán)時，就會產(chǎn)生有心無力或消極現(xiàn)象，職位并不重要，重要的是責(zé)、權(quán)相符。

經(jīng)營管理計劃
　　想管理好一家娛樂場所，便要其社會效益和經(jīng)濟效益都達(dá)到一定的水平，即管理科學(xué)制度化，服務(wù)規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營品牌效益化等，需要做大量的工作，作為管理者就在認(rèn)識客觀實際的前面下，執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等 管理職能，使娛樂場所形成最大的接待能力，保證場所的雙重效益。本人結(jié)合所學(xué)的管理知識和工作中總結(jié)的經(jīng)驗，擬定如下經(jīng)營管理方案，以供參考
　　本草案分為管理與經(jīng)營兩部分進(jìn)行闡述。
　　 一、管理部分：
　　 娛樂場所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境，即內(nèi)部的實際情況這個客觀前提的基礎(chǔ)上，進(jìn)行組織機構(gòu)的管理，規(guī)章制度的建立完善，服務(wù)質(zhì)量的管理，現(xiàn)場營運的管理，企業(yè)文化的建設(shè)等。
　　 （一）組織建設(shè)和管理：
　　 作為一個企業(yè)，必需對其所擁有的人力物力、物力資源、財力資源進(jìn)行組織和管理，娛樂場所作為服務(wù)性行業(yè)，其特點是業(yè)務(wù)多而雜，物資繁多等，為了確保營運工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理，主要從兩方面入手：
　　 其一，形成娛樂場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置組織機構(gòu)，崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé)，各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進(jìn)行合理、有效的設(shè)置，使現(xiàn)場的大小事情有人做， 有人管；配備的人員知道自己該做什么、該如何做，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人 員不至于閑置。
　　 其二，合理而有效的組合和調(diào)配人力、物力、財力、信息等資源，娛樂場所的營運不可能一成不變的，它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況，時好時差，有分為淡季和旺季，這就要求作為管理者掌握娛樂場所的營運規(guī)律，消費者的消費心理等因素，對現(xiàn)場資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不至于浪費也不會潰乏，

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