創(chuàng)業(yè)策劃書(集合15篇)
時光如箭，轉(zhuǎn)眼一劃而過，一段時間的工作已經(jīng)結(jié)束了，我們又將接觸新的知識，學(xué)習(xí)新的技能，迎來新的工作目標，是不是要好好寫一份策劃書了。現(xiàn)在你是否對策劃書一籌莫展呢？下面是小編幫大家整理的創(chuàng)業(yè)策劃書，希望能夠幫助到大家。
創(chuàng)業(yè)策劃書1
策劃書概要提示
（一）店鋪名稱：“土牛之家”。
（二）店鋪宗旨：提供健康綠色食品，服務(wù)學(xué)生，打造武職宿舍文化。
�。ㄈ┑赇伣�(jīng)營項目：泡面、酒水、餅干、糖果、特色小吃等
（四）策劃內(nèi)容概要：
1、校園營銷環(huán)境分析2、swot分析
3、產(chǎn)品分析4、財務(wù)分析
5、風(fēng)險分析及避免方案
6、反饋計劃
7、項目評估報告
本策劃書經(jīng)過營銷策劃人員的整理編輯，通過對消費者的市場進行問卷調(diào)查，根據(jù)調(diào)查結(jié)果撰寫調(diào)研報告，從而對零食市場進行嚴謹?shù)姆治�，總結(jié)出對零食小鋪有利和不利的條件（swot分析），進一步對零食小鋪提出有效的營銷策劃方案和活動建議。
一、商業(yè)想法
很多同學(xué)不愿意在烈日和寒風(fēng)下去超市食堂吃飯買東西，因此很多時候同學(xué)們在尋求寢室小店鋪，既能夠滿足自己的食欲，更能夠方便快捷的吃上熱騰騰的泡面，喝著啤酒，玩著游戲。
二、項目概述
“土牛之家”是一家零食小鋪，它位于武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院東三520宿舍，它的宗旨是：提供健康綠色食品，服務(wù)學(xué)生，打造武職宿舍文化。
為了進一步了解零食小吃在校園里的發(fā)展前景，制定有效的市場營銷方案。我們針對零食商品設(shè)計了問卷調(diào)查，對校園內(nèi)的學(xué)生進行校園隨訪。根據(jù)市場報告顯示，學(xué)校里的學(xué)生在零食上大都傾向于泡面、啤酒類，在所有消費中的比例最高，有60.8%。還有一些同學(xué)喜歡餅干類和麻辣類零食（例如松塔千層酥、熊仔餅、雞腿）在消費中的比例也挺多的.，分別占26.1%和28.3%。而且據(jù)調(diào)查顯示，校內(nèi)學(xué)生每周至少在寢室買東西的次數(shù)超過2次，更有很多同學(xué)長時間成為了寢室消費的主流力量。
開始創(chuàng)業(yè)還應(yīng)該注重營銷策略，只有足夠吸引消費者的營銷手段，才能使店鋪生意興隆。我店還通過分析市場營銷環(huán)境，運用swot分析等方式來了解市場情況，并有針對性的提出各種營銷策略，運用各種營銷手段開辟校園零食市場，在提高店鋪業(yè)績的同時為同學(xué)提供更好的服務(wù)。
三、團隊協(xié)作與執(zhí)行
我店鋪人員總4人，依據(jù)各自的特長，我們進行了明確的分工，其中有銷售員、采購員、財務(wù)員。
財務(wù)員——田福（土牛）：在團學(xué)聯(lián)擔任就業(yè)部部長的職位，做事認真仔細，有很強的管理能力和協(xié)調(diào)能力。
銷售員——阿金、國牛：阿金性格活潑大膽，有很好的交際能力；國牛老實能干，吃苦耐勞。兩者搭配，所向無敵！
采購員——開哥：此人擁有很好的業(yè)外關(guān)系，而且對小零食方面有比較深入的了解，自己又是貪嘴之人，此人對小零嘴的市場價位比較了解。定價：我們四人會根據(jù)市場調(diào)節(jié)。
四、校園營銷環(huán)境分析
�。ㄒ唬┖暧^環(huán)境分析
近年來經(jīng)濟水平急速上升，同學(xué)們也有了更多的余錢購買零食，更加喜愛健康營養(yǎng)美味實惠的零食小吃，而這些有利條件證實著我們擁有著大量的潛在消費者，特別是把零食當主食的青年。
（二）微觀環(huán)境分析：
本店的消費是廣大同學(xué)，他們追求健康、實惠、方便、新穎又符合潮流的小零食。通過分析我們發(fā)現(xiàn)，他們正隨著學(xué)校對面墮落街的撤銷，對零食的需求也大幅增長。
創(chuàng)業(yè)策劃書2
（一）計劃摘要
我國動漫產(chǎn)業(yè)早在上個世紀初就開始萌芽，在我國，日本動漫一直處于主導(dǎo)地位，雖然我國也有很多優(yōu)秀的動漫作品問世，但是因為國情等眾多原因一直沒有得到長足的發(fā)。如今，政府加大力度推動中國動漫產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從中央到地方推出了多重扶持動漫發(fā)展的政策和措施，極大的刺激了行業(yè)發(fā)展的積極性，迅速激活了中國動漫產(chǎn)業(yè)鏈的潛能，AA國際動漫抓住了這個機遇，企業(yè)在不斷的發(fā)展壯大，對于大學(xué)生的我們來說，選擇加盟一個好的項目更具優(yōu)勢實現(xiàn)成功創(chuàng)業(yè)。動漫產(chǎn)業(yè)具有強大的潛能和市場，所以我選擇加盟AA國際動漫。
�。ǘ﹦�(chuàng)業(yè)形勢分析
1、我選擇的創(chuàng)業(yè)地點在柳州，柳州為鼓勵鼓勵高校畢業(yè)生帶技術(shù)和項目到柳州市創(chuàng)業(yè)，結(jié)合柳州市實際，針對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)制定了以下貸款優(yōu)惠政策：市人民政府設(shè)立“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)啟動資金”。符合我市產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向且具備發(fā)展?jié)摿Φ牧㈨楉椖浚?jīng)有關(guān)機構(gòu)評估后，項目所在的大學(xué)生創(chuàng)辦企業(yè)可申請啟動資金資助。
�。�1）持有國內(nèi)外發(fā)明專利證書的可申請最高額度為30萬元的啟動資金資助；
�。�2）屬于我市產(chǎn)業(yè)政策重點扶持的高新技術(shù)行業(yè)的項目，可申請最高額度為20萬元的啟動資金資助；
�。�3）持有實用新型專利證書的可申請最高額度為15萬元的啟動資金資助。設(shè)立大學(xué)生創(chuàng)業(yè)風(fēng)險投資資金
市人民政府設(shè)立“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)風(fēng)險投資資金”（以下簡稱“創(chuàng)投資金”），委托市產(chǎn)業(yè)投資公司對風(fēng)險投資項目進行評估及資金運作。
�。�1）投資方式。主要以參股方式對大學(xué)生創(chuàng)辦企業(yè)進行股權(quán)投資；
�。�2）投資比例。按創(chuàng)辦企業(yè)注冊資本或合作資金最高不超過50%的比例參股投資；
�。�3）投資金額。對單個項目最高投資額度一般不超過50萬元；
�。�4）投資期限。創(chuàng)投資金參股原則上不超過3年；
�。�5）投資退出。對運營效益較好的企業(yè)，創(chuàng)投資金可采取股權(quán)轉(zhuǎn)讓或股權(quán)回購的方式退出。股權(quán)轉(zhuǎn)讓或回購的價格原則上不得低于創(chuàng)投資金原始投資額與轉(zhuǎn)讓時同期銀行貸款基準利率計算的收益之和；對運營不好或瀕臨破產(chǎn)企業(yè)，創(chuàng)投資金按參與清算的方式退出。
提供擔保貸款貼息對來我市創(chuàng)業(yè)的高校畢業(yè)生，自籌創(chuàng)業(yè)資金不足并符合擔保貸款條件的，可向柳州市商業(yè)銀行申請如下?lián)ＹJ款。
（1）創(chuàng)辦企業(yè)的，可申請不超過20萬元的擔保貸款；
�。�2）創(chuàng)辦勞動密集型企業(yè)，吸納城鎮(zhèn)登記失業(yè)人員達到職工總?cè)藬?shù)30％以上的，可申請不超過200萬元的貸款。
市財政給予上述貸款50％的貼息，并爭取上級財政貸款貼息。
設(shè)立高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)扶持資金，由市財政安排5000萬元專項經(jīng)費，設(shè)立高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)啟動資金、風(fēng)險投資資金以及用于場地租金補貼、貸款貼息等項開支。
2、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)需要了解我國的基本法律環(huán)境。設(shè)立企業(yè)從事經(jīng)營活動，必須到工商行政管理部門辦理登記手續(xù)，領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照，如果從事特定行業(yè)的經(jīng)營活動，還須事先取得相關(guān)主管部門的批準文件。根據(jù)《民法通則》、《公司法》、《合伙企業(yè)法》、《個人獨資企業(yè)法》等法律的規(guī)定，企業(yè)的組織形式可以是股份有限公司、有限責任公司、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)，其中以有限責任公司最為常見。設(shè)立企業(yè)需要了解《企業(yè)登記管理條例》、《公司登記管理條例》等工商管理法規(guī)、規(guī)章。我國實行法定注冊資本制，如果以實物、知識產(chǎn)權(quán)等無形資產(chǎn)或股權(quán)、債權(quán)等出資，還需要了解有關(guān)出資、資產(chǎn)評估等法規(guī)規(guī)定。企業(yè)設(shè)立后，需要稅務(wù)登記，需要會計人員處理財務(wù)，這其中涉及稅法和財務(wù)制度，營業(yè)稅、增值稅、所得稅等等。在聘用員工中涉及勞動法和社會保險問題，需要了解勞動合同、試用期、服務(wù)期、商業(yè)秘密、競業(yè)禁止、工傷、養(yǎng)老金、住房公積金、醫(yī)療保險、失業(yè)保險等諸多規(guī)定。還需要處理知識產(chǎn)權(quán)問題，既不能侵犯別人的知識產(chǎn)權(quán)，又要建立自己的知識產(chǎn)權(quán)保護體系，您在業(yè)務(wù)中還要了解《合同法》、《擔保法》、《票據(jù)法》等基本民商事法律以及行業(yè)管理的法律法規(guī)。
3、我的創(chuàng)業(yè)方式是進行實地經(jīng)營+電子商務(wù)，在確定好創(chuàng)業(yè)項目并學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識與加盟企業(yè)的相關(guān)知識后，選好實地經(jīng)營地址，就開始組建公司。另外因本人學(xué)習(xí)電子商務(wù)，了解網(wǎng)絡(luò)營銷的相關(guān)知識，打算在創(chuàng)業(yè)中做到理論與實踐相結(jié)合，所以打算兩種經(jīng)營模式相結(jié)合。
�。ㄈ┢髽I(yè)介紹
AA國際動漫是中國優(yōu)秀動漫企業(yè)，是動漫連鎖行業(yè)第一品牌，專業(yè)為動漫愛
好者和時尚人群提供高品質(zhì)的動漫周邊產(chǎn)品及服務(wù)。AA國際動漫根據(jù)國內(nèi)消費特性對動漫消費精準定位，將動漫周邊零售、動漫Cosplay專業(yè)攝影、動漫周邊DIY現(xiàn)場制作、動漫服裝道具定制、租售完美整合在一起，將動漫店演繹成趣味無限的消費樂園，這一獨具特色的經(jīng)營模式，一上市就點燃了消費市場的熱情，大獲成功。AA國際動漫在全國二十多個省區(qū)開設(shè)300多家連鎖店，成為中國動漫連鎖新勢力的代表品牌。
�。ㄋ模┬袠I(yè)分析
作為工業(yè)強市的柳州，文化積淀深厚，一向注重把文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作為重要的突破口，許多官員都身體力行大力推動文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。動漫行業(yè)一直是青少年人群的熱點，動漫行業(yè)在柳州還處于初步發(fā)展的階段，而近幾年，柳州權(quán)力打造“動漫之都”的稱號，因此，動漫產(chǎn)業(yè)在柳州具有很大的潛力。柳州目前的定位是：“發(fā)展動漫游戲業(yè)，特別是動漫與制造業(yè)相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)，以及歷史文化名城為內(nèi)涵的民族風(fēng)情娛樂業(yè)�！�
�。ㄎ澹┊a(chǎn)品（服務(wù)）介紹
1、動漫周邊零售：進行多種動漫相關(guān)的物品銷售，商品進行分類，如動漫類、首飾類、公仔類、包類、表類、日用家居、文體用品、益智娛樂、COS道具等等。且每種商品都與動漫掛鉤，符合青少年的口味；
2、動漫Cosplay專業(yè)攝影：進行動漫中的各種角色攝影，由專業(yè)攝影團隊打造，實現(xiàn)青少年成為動漫中英雄人物的愿望，并對照片進行后期的處理制作；
3、動漫周邊DIY現(xiàn)場制作：青少年具有強大的創(chuàng)新能力的動手能力，DIY現(xiàn)場制作能夠增強消費人群的動手能力，且滿足消費人群的消費心理，現(xiàn)在DIY占消費市場很大一部分因素，人們都喜歡自己制作自己喜歡的東西；
4、動漫服裝道具定制、租售：為全國各地中小學(xué)、大專院校組建動漫社團、舉辦Cosplay表演提供動漫服裝道具定制與租售。提升“AA”品牌在當?shù)氐挠绊懥�，為連鎖經(jīng)營積累豐富的潛在顧客資源。
�。┤藛T及組織結(jié)構(gòu)
因開具有一定規(guī)模的加盟店中，所以需要團隊，我將會在店中設(shè)置以下崗位：店長（自己擔任）：主要負責管理協(xié)調(diào)動漫連鎖店各項經(jīng)營工作，如店員招聘、店員培訓(xùn)、品牌宣傳、節(jié)日促銷、投訴處理、進銷存計劃安排等，定期向總部
督導(dǎo)部匯報經(jīng)營工作及接受新的經(jīng)營指令；
收銀員：主要負責動漫連鎖店中的營業(yè)收支工作，并定期向總部財務(wù)報賬核賬；導(dǎo)購員：主要負責在動漫連鎖店商品陳列管理、營業(yè)過程中的顧客接待商品開單銷售等工作；
DIY制作員：主要負責DIY經(jīng)營的顧客接待、推薦、及制作；
化妝師：負責COSPLAY人物包裝；
攝影師：負責COSPLAY人物攝影；
美工師：負責COSPLAY人物攝影的后期片是及成品制作。
�。ㄆ撸┦袌鲱A(yù)測
以網(wǎng)游動漫為代表的創(chuàng)意領(lǐng)域正成為我國低迷市場的一個亮點。據(jù)調(diào)查報告顯示，我國創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭良好，創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入平均增長率從20xx年的49.51%增長至20xx年的79.23%，遠遠超過其他行業(yè)平均值。中國至少有5億的網(wǎng)游動漫消費者帶動著每年1000億元的巨大市場空間。網(wǎng)游動漫正在成為各地政府產(chǎn)業(yè)政策和創(chuàng)投資本扶持和關(guān)注的新領(lǐng)域。據(jù)統(tǒng)計，目前中國有50多個城市宣稱要建設(shè)中國的“動漫之都”或“國家動漫產(chǎn)業(yè)基地”，其中已掛牌的接近30個。除了深圳、長沙、杭州、蘇州這些原本就有動漫發(fā)展基礎(chǔ)的城市外，河北石家莊、廣西柳州、遼寧阜新等城市也加入了發(fā)展動漫產(chǎn)業(yè)的隊伍。所以在柳州開一家AA國際動漫加盟店具有廣闊的市場。
（八）營銷策略
我店遵從人無我有，人有我新、人優(yōu)我廉，以廉取勝、人棄我取，人取我予的營銷策略，具體營銷策略如下：
1、經(jīng)常去周邊學(xué)校里張貼店面海報，要突出自己店面的特色，一般總部都會為加盟店設(shè)計適合當?shù)厍闆r的海報；
2、定期散發(fā)傳單，成本低，操作簡單易行的方法。利用店內(nèi)的Cosplay服裝，進行專業(yè)畫妝，裝扮成某個動漫人物，利用中午或者周末節(jié)假日的'時間去商業(yè)街或者學(xué)校門后分發(fā)傳單。Cosplay著裝分發(fā)傳單是一大亮點，更能吸引目標人群的注意，更好的宣傳了自己的店面；
3、充分利用總部配送的會員卡，為會員提供相應(yīng)的服務(wù)。經(jīng)常推出一些互動性活動，可以是會員活動，也可以是大眾活動，以此來增加與顧客們的感情；
4、節(jié)日促銷活動，采用類似買夠100元或者150元，免費來動漫店里制作動漫DIY T恤一件；情人節(jié)可以買夠一定價值的產(chǎn)品，免費制作情侶杯，情侶裝等形式的促銷方式；
5、充分利用網(wǎng)絡(luò)平臺進行推廣；
6、多向顧客詢問下近期比較關(guān)注或比較受歡迎的動漫和周邊產(chǎn)品，有針對性的備貨。
（九）制造計劃
因本店為加盟店，所以貨源直接從總部進貨。在動漫店起初經(jīng)營階段店內(nèi)上貨安排參照AA國際動漫經(jīng)營存貨"二三五原則"操作，所指"二三五"是把零售價伍拾元以內(nèi)貨品占據(jù)全店貨總量的50%、百元左右的占30%、價格更高的點20%。
�。ㄊ┴攧�(wù)規(guī)劃
前期投入：銷售方面的前期投入主要包括首期房租、前期裝修以及首批存貨。據(jù)了解，柳州購物中心地下2層的租金水平大概在每天每平方米20元，50平方米店面的每月租金是3萬元。按照通常的押三付一計算，首期房租投入要12萬元。如果商場要求預(yù)付半年租金的話，首期房租投入會更多。前期裝修比較簡潔精致，裝修投入應(yīng)該在5000元左右。首批存貨估算約在1萬元左右。這樣算來，前期投入大概在13萬元左右。
利潤：店里每個月的經(jīng)營成本包括租金大概在30000元，據(jù)了解，動漫創(chuàng)意禮品行業(yè)毛利平均在50％左右，按以每月30天計算，平均每天要做到1000元以上的營業(yè)額，以50元喜洋洋毛絨玩具一個計算，每天賣出20個既實現(xiàn)盈虧平衡。
（十一）風(fēng)險與風(fēng)險管理
風(fēng)險：目前對動漫店來說，仿冒是最大的風(fēng)險，這也是很多本土自創(chuàng)品牌面臨的難題。我們在一些批發(fā)市場看到過仿冒的產(chǎn)品，價格低，品質(zhì)也差，屬于劣質(zhì)仿冒。
風(fēng)險管理：對仿冒要分兩個方面來看，不利的一面是它分流了我們的目標顧客；而另一方面，也說明動漫產(chǎn)品被關(guān)注了，這樣反而會讓顧客有一個比較。對于惡劣仿冒產(chǎn)品生產(chǎn)者，我們將運用法律手段解決。
創(chuàng)業(yè)策劃書3
一、企業(yè)概況
水果籃子休閑水吧的經(jīng)營范圍有各種鮮果飲品，甜品，冰品，現(xiàn)調(diào)茶飲，屬于休閑飲品店行業(yè)。飲品店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。飲品店在市場上已形成完整的規(guī)模，想要打開市場，就需要有自己的特色。綠色、健康、時尚，是這個時代人們所需要的，本店主打的鮮果飲品就圍繞這一主題。
店名叫水果籃子，好記順口，再加上得當?shù)恼信圃O(shè)計和門店裝修，讓人想到這四個字眼前就會出現(xiàn)滿滿的繽紛水果，令人心曠神怡，垂涎欲滴。店名具有青春活力，較容易得到顧客認知。店鋪將建在山西省大學(xué)城附近，目標顧客是附近各大高校和高中生，將吧臺與散座結(jié)合起來，在飲品品種上加以創(chuàng)新，再取一些新穎獨特的名字吸引顧客，合理定價，服務(wù)至上，差別化定價，回本快，盈利可觀。根據(jù)市場問卷調(diào)查，飲品帶你吸引顧客再次光顧的因素除了飲品的口感，還有優(yōu)雅的店內(nèi)環(huán)境。顧客光顧飲品店是為了享受休閑時光，追求一種親近放松的溫馨感，作為消費主體的大中學(xué)生更是喜歡輕松寫意的環(huán)境。所以店內(nèi)的裝潢要主打自然舒適的色調(diào)，給人一種更放松的感覺，時尚又富有人性化的桌椅擺設(shè)，給人以溫馨的休閑感，精致獨特的小擺設(shè)，在小細節(jié)上給顧客留下深刻印象。
二、產(chǎn)品介紹
作為服務(wù)行業(yè)，我們不只是單一的提供飲品，周到的服務(wù)、特色環(huán)境也是吸引顧客的主要因素。
1、主營產(chǎn)品：水果籃子休閑水吧是以經(jīng)營鮮果飲品為主的休閑餐飲服務(wù)，以新鮮，美味，多樣化為產(chǎn)品定位，產(chǎn)品可在店內(nèi)品嘗或打包。水果籃子的飲品分鮮果現(xiàn)做和非鮮果飲品，定價差別化。飲品有鮮果奶茶，水果茶，鮮果汁，咖啡等，甜品有水果布丁，冰淇淋，水果撈，沙拉等，冰品有沙冰，冰粥等。用玻璃器皿盛放，擺出各種美麗誘人的造型，使產(chǎn)品精致化，一點小改動就能吸引顧客，還能賣出好價錢。
2、優(yōu)雅舒適的店內(nèi)環(huán)境：
店內(nèi)有吧臺坐，普通座和雅座之分，若條件允許，還可設(shè)露天秋千坐等，為顧客提供舒適的環(huán)境，差別定價（如普通座，吧臺座免費，雅座，秋千座多加2元）。飲品店的設(shè)計符合年輕人要求。情侶需要自己的二人空間，能面對面的交流，給愛情升溫；三五親朋好友小聚一下，喝著合意的飲品，吃著精美的點心，很愜意；心情不好的時候，或者累了，都可以來杯茶，聽著音樂，放松心情…
3、產(chǎn)品創(chuàng)新：在情人節(jié)，七夕，端午等重要而有意義的節(jié)日，增設(shè)創(chuàng)意飲品，不定期增加免費小點心。意外的產(chǎn)品驚喜也會得到意外的財富驚喜。
三、市場分析
水果籃子是中段大眾化的飲品店，所以我們的直接競爭對手是典型的學(xué)校周邊的傳統(tǒng)奶茶店，如快客，快樂檸檬，避風(fēng)塘等，這些飲品店經(jīng)過多年的經(jīng)營，打造了出了自己的品牌，有了一定的市場份額和知名度，在學(xué)生中的認知度也較好。但是正是由于品牌規(guī)模，導(dǎo)致他們的加盟店質(zhì)量良莠不齊，并且產(chǎn)品不夠新穎，讓顧客有種喝膩了的感覺，這正是我們的機會。并且傳統(tǒng)飲品店模式單一，緊靠銷售飲品獲利，而我們把產(chǎn)品和服務(wù)結(jié)合到一起，雖然成本略高，但給人眼前一亮的感覺。
SWOT分析
1、Strengths：優(yōu)勢分析
（1）地價低廉。水果籃子選址在山西省大學(xué)城，這里是信息信息年開工的新項目，2兩年后完工，位于晉中市，是新開發(fā)區(qū)，因還沒有完全開發(fā)，所以地價會比市中心和重點高中附近低很多。并且未來店面升值的空間大。
�。�2）品牌自主。水果籃子是自有品牌，產(chǎn)品種類不受限制，經(jīng)營模式可多樣化，可隨時隨顧客意見對產(chǎn)品及服務(wù)做改進。
�。�3）技術(shù)簡單。開奶茶店的技術(shù)門檻低，操作簡單，培訓(xùn)幾天就可以進行操作，而且需要操作人員少，一般四個左右就可以了。（4）盈利空間大。各式飲品的成本并不高，非鮮果飲品成本一般不到一元，鮮果飲品成本一般也不會太多，但賣價是成本的5到10倍，利潤可觀
�。�5）市場大。大學(xué)城大學(xué)和重點高中集中，并且在建成后幾年內(nèi)，就會發(fā)展成小型生活區(qū)，隨著商業(yè)街的進駐，我們的市場將會由學(xué)生擴大。
2、Weaknees：劣勢分析
（1）奶茶店資金技術(shù)門檻低，既是一個優(yōu)勢，也是一個劣勢。因為資金技術(shù)門檻低，能夠開奶茶店的人也多，奶茶市場很容易達到飽和狀態(tài)，競爭的重點集中在價格競爭上。
�。�2）店面要求高。水果籃子集產(chǎn)品與服務(wù)于一體，所需的店面至少50平米，并且要求精裝修，后期的維護費用也較大，給資金回流造成困難。
�。�3）前期我們的目標顧客是學(xué)生，但面臨寒暑假，收入一定會受影響，但費用依然很大，資金如何運轉(zhuǎn)是不可避免的問題。
3、Opportunities：機會分析
水果籃子有其獨特的創(chuàng)新理念，能夠在中端市場中擁有自己的獨特之處，使人眼前一亮，前期我們的目標顧客是學(xué)生，隨著經(jīng)濟水平的提高，學(xué)生的消費實力不容小覷，并且他們的獵奇心理和享受心理會強于其他人，他們需要一個環(huán)境，口味，服務(wù)都很優(yōu)質(zhì)的休閑區(qū)來供自己享受閑暇時光。后期隨著商業(yè)街的發(fā)展，這里也會是逛街的人們休息的場所。
4、Threats：威脅分析
�。�1）飲品店質(zhì)量參差不齊，中低檔奶茶店的價位比較低，對部分消費者有一定的吸引力。
（2）目標消費群還不成熟，消費習(xí)慣和消費心理還需要引導(dǎo)
�。�3）作為新創(chuàng)立的品牌，會受到有較高知名度的品牌的沖擊，還會受到一些目標顧客的排斥。
四、營銷策略
�、女a(chǎn)品策略：產(chǎn)品方面，質(zhì)量絕對過關(guān)，保證食材和制作環(huán)境的衛(wèi)生，同時要注重口感美味，不可太甜太膩。注重產(chǎn)品創(chuàng)新，根據(jù)季節(jié)和節(jié)日對產(chǎn)品進行調(diào)整，增加產(chǎn)品種類。后期可嘗試增加小甜點，小零食，來吸引更多顧客。
⑵價格策略：采用差額定價法。因為在很長一段時間里，我們的目標顧客是學(xué)生，學(xué)生的平均消費能力相對較低，但也不乏具有一定消費能力的學(xué)生，因此非鮮果類飲品的價格不能定太高，而高端商品如現(xiàn)榨果汁，水果撈，鮮果布丁等產(chǎn)品定價可以偏高，座位的定價也是如此。
�、却黉N策略：A在進行促銷之前，我們先進行宣傳。在學(xué)校的廣播進行宣傳，并制成宣傳單，進班級發(fā)送。在班級，協(xié)會之間進行3天的宣傳。
B在學(xué)校宣傳優(yōu)惠活動。當場買一杯送一杯，多買多送，上不封頂，僅限1天。然后在營業(yè)前一周內(nèi)，去店面消費，平均一次性消費15元以上送珍珠奶茶系列一杯，20元以上送鮮榨果汁一杯，25元以上特色甜點一份。
C每位來店內(nèi)消費的顧客，均可以得到一張積分卡，消費一杯蓋一個章。累計消費滿10杯的可以贈送一杯紅茶或者果汁。這樣更能拉住老顧客，回頭客也會增多的。
五、財務(wù)分析
啟動資金20萬左右，其中房租一年15萬，設(shè)備1萬，裝修3萬，原材料及周轉(zhuǎn)資金1萬。
1、資本結(jié)構(gòu)：采用股份制合作方式，按股投資，按股分紅。
2、銷售預(yù)測：開業(yè)三個月后基本維持正常營業(yè)水平。一年半左右時間收回成本。預(yù)測收入毛利率在40%左右。
3、成本預(yù)測：時尚飲品店的利潤相對較高，而投資卻不大，前期需要3萬塊錢左右。其中主要的花銷是店面租金和首次置貨款，月運營成本在xxxx元左右，再加1000元作為周轉(zhuǎn)資金。
4、花費預(yù)測：
設(shè)備及投入物：總計：大約16250元
冰柜2臺6800元，桌子5張450元，椅子20把640元，榨汁機3臺690元，封口機1臺，音響1臺240元，
送貨單車1輛380元，空調(diào)1臺xxxx元，其它設(shè)備及裝潢費用5000元
店鋪運作開支：總計4500元
包括店員工資4x700=2800元，通用費用100元，交通費用200元
水電費400元
采購1000元等
六、人員配置
為每個崗位找尋最適當?shù)娜诉x，是企業(yè)成功的第一步，也是使員工正確做事的最重要的問題。在指派員工之前，自己首先必須要對各項工作內(nèi)容有充分了解，方法是將工作解剖透視，逐條地分析其職責，建立詳細的工作說明書，而后制定一個符合工作人選條件的標準，即工作規(guī)格表。同時也不要忽略了一些必備的'人格特質(zhì)，方能達到“人適所用”的境界。
因本店規(guī)模較小，人員配置相對簡單，一人身兼數(shù)職。本店設(shè)店長1名，制作2命，服務(wù)員和保潔2名
店長：店面法人代表。負責店面主要銷售業(yè)務(wù)。有完全獨立的決策權(quán)。掌握店面所有流動資金和人員調(diào)度。掌管人事和財務(wù)大權(quán)。店長同時要負責采購的職責；
制作：一名是受過專業(yè)培訓(xùn)的專業(yè)人員，負責店內(nèi)高端造型產(chǎn)品，一名學(xué)徒，負責打下手和簡單飲品沖調(diào)，榨汁。
服務(wù)員兼保潔員：為顧客提供各種服務(wù)，隨時保持店內(nèi)衛(wèi)生。
經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點：
主要的文化特色：微笑示人、健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的服務(wù)特色：會員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色：具有現(xiàn)代時尚氣息的綠色舒適環(huán)境
七、風(fēng)險分析，
做任何事都會有風(fēng)險，開飲品店也不例外，所以大概分析出以下幾點風(fēng)險。
1、市場風(fēng)險
在這個日新月異的時代，每天都會有大批競爭對手進入餐飲業(yè)，如何在眾多對手中脫穎而出時刻考驗著每一個人。同類飲品店盜用創(chuàng)意也是不可忽視的風(fēng)險。
2、經(jīng)營風(fēng)險
人力資源成本的上漲，商鋪租金上升，經(jīng)營成本增加。項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險，項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項目而言，最大的市場風(fēng)險來源與市場上飲品業(yè)的競爭風(fēng)險，如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。
3、管理風(fēng)險
如果因為管理不善，導(dǎo)致水果無法及時采購，導(dǎo)致無形的損失。飲品業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。
4、財務(wù)風(fēng)險
店鋪在發(fā)展初期，財務(wù)風(fēng)險主要體現(xiàn)在資金短缺，即資金不能滿足發(fā)展需求。
八、發(fā)展?jié)摿?/strong>
茶果汁奶茶的兼營，好像一個企業(yè)的多元化經(jīng)營，是一個具有較大的發(fā)展?jié)摿蛻?zhàn)略意義的市場，必須深入調(diào)查，詳細分析消費者的消費心理和消費行為，以消費者的品味價值取向以及需要為依據(jù)，結(jié)合市場現(xiàn)狀和自身條件，塑造良好形象，不斷創(chuàng)新服務(wù)，制定靈活多樣的市場營銷策略，從而實現(xiàn)企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。本策劃書由調(diào)查和查閱資料制定，具有較強的可行性和可操作性。
本店開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學(xué)生等的年輕人的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。
因為店面的選擇是在大學(xué)較密集的地段，所以應(yīng)考慮到寒暑假客流量的問題。暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。
市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié)，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。
創(chuàng)業(yè)策劃書4
1、執(zhí)行摘要：
包括：公司介紹；主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍；市場概貌；營銷策略；銷售計劃；生產(chǎn)管理計劃；管理者及其組織；財務(wù)計劃；資金需求狀況等基本情況。（盡量簡明、生動，特別要詳細說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素，一般為2-3頁紙）
（1）企業(yè)所處的行業(yè)，企業(yè)經(jīng)營的性質(zhì)和范圍；
�。�2）企業(yè)主要產(chǎn)品的內(nèi)容；
�。�3）企業(yè)的市場在那里，誰是企業(yè)的顧客，他們有哪些需求；
�。�4）企業(yè)的合伙人、投資人是誰；
�。�5）企業(yè)的競爭對手是誰，競爭對手對企業(yè)的發(fā)展有何影響。
2、公司概況：
這一部分介紹公司的宗旨和目標、企業(yè)文化、公司治理結(jié)構(gòu)、長遠發(fā)展規(guī)劃和經(jīng)營策略。應(yīng)該具體到各部門、崗位職責、甚至成立初期的員工人數(shù)。
3、產(chǎn)品或服務(wù)：
也稱贏利模式，介紹本公司產(chǎn)品和服務(wù)的性能、技術(shù)特點、典型客戶、盈利能力等的陳述，以及未來產(chǎn)品研發(fā)計劃的介紹，提供有關(guān)的專利、著作權(quán)、政府批文、鑒定材料等，這個方面一定要體現(xiàn)出自己產(chǎn)品或服務(wù)的核心競爭力。
4、戰(zhàn)略規(guī)劃與實施計劃：
擁有了優(yōu)質(zhì)的`產(chǎn)品和良好的市場機遇，還需要一個切實可行的實施計劃來配合，才能保證最后的成功。在這一部分內(nèi)容中，我們要著力舉證為了實現(xiàn)戰(zhàn)略目標而在人員團隊、資金、資源、渠道、合作各方面的配置。制定的實施計劃要與計劃書中其他章節(jié)保持一致性。例如，產(chǎn)品計劃與產(chǎn)品服務(wù)中的未來研發(fā)一致，資金配置與資金使用計劃一致，人員配置與人力資源規(guī)劃一致等。
5、市場競爭分析：
又稱市場環(huán)境分析，在市場競爭部分，重點分析市場整體發(fā)展趨勢、細分市場的容量、未來增長估計、主要的影響因素等。競爭分析主要包括主要競爭對手的優(yōu)劣勢分析和自身的KSF分析等內(nèi)容（可以利用SWOT分析）。對于市場容量的估算、未來增長的預(yù)測的數(shù)據(jù)最好是來源于中立第三方的調(diào)查或研究報告，避免自行估計（有條件可以做市場調(diào)查）。來研究戰(zhàn)勝對手的方法和策略。
6、市場營銷戰(zhàn)略與策略：
對目標市場及客戶分類，并針對每個細分的目標市場，列出相應(yīng)的營銷計劃方案，以確定保持并提高本公司產(chǎn)品或服務(wù)的市場占有率。（對于成立初的企業(yè)來說營銷戰(zhàn)略和策略的分析是很有必要的）（與第4點結(jié)合）。
7、管理團隊：
對公司的領(lǐng)導(dǎo)階層的重要人物進行詳細介紹，包括他們的職務(wù)、工作經(jīng)驗、能力、專長、受教育的程度等；并簡要列出本公司所有員工，包括兼職人員的人數(shù)，大體進行概況分類；確定職務(wù)空缺。風(fēng)險投資家對于人的因素在整個項目中的作用看得至關(guān)重要。
8、財務(wù)預(yù)測與融資方案：
介紹公司目前的營業(yè)收入、成本費用、現(xiàn)金流量等，預(yù)測5年之后的財務(wù)報表情況，計劃好投資退出模式，是公開...上市、股票收購、出售，還是兼并或合并等。（一定要真實、可行性強，切記TVC經(jīng)驗豐富，并不是傻子）。
9、投資收回：
又稱風(fēng)險規(guī)避：總結(jié)公司的收入來源，預(yù)測一段時間內(nèi)的收入增長情況，這是能否獲得VC支持的關(guān)鍵，任何一個商人的目的都在于贏利。
10、附錄：
支持上述信息的材料：管理層簡歷、銷售手冊、產(chǎn)品或服務(wù)圖紙等。
通過以上總結(jié)，不難看出公司策劃書的重點是：產(chǎn)品（服務(wù)）的獨特性、詳盡的市場分析和競爭分析、現(xiàn)實的財務(wù)預(yù)算、明確的投資回收方式（風(fēng)險）、精干的管理隊伍，只有以上五個要點，才能吸引住VC的眼球！給天使投資看的商業(yè)計劃書怎么寫？
創(chuàng)業(yè)策劃書5
一、活動目的
為了促進當代大學(xué)生的求實創(chuàng)新能力，豐富大學(xué)生的課余生活，提高大學(xué)生的社會實踐能力，樹立正確的就業(yè)觀念，激發(fā)當代大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)熱情，拓寬大學(xué)生的就業(yè)渠道，激勵當代大學(xué)生求實創(chuàng)新、銳意進取、不斷實現(xiàn)人生的跨越。我院特舉行此次創(chuàng)業(yè)設(shè)計大賽。
二、活動細則
�。�1）活動宗旨：旨在激發(fā)當代大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)激情和創(chuàng)新意識，樹立正確的就業(yè)觀念，提高大學(xué)生的社會實踐能力，充分發(fā)掘大學(xué)生的專業(yè)能力和創(chuàng)造潛力。
�。�2）活動主題：待定。
（3）參賽對象：經(jīng)濟與管理學(xué)院個人或團體。
�。�4）參賽內(nèi)容：待定。
�。�5）主辦單位：商丘師范學(xué)院經(jīng)濟與管理學(xué)院
承辦單位：商丘師范學(xué)院經(jīng)濟與管理學(xué)院學(xué)生會
協(xié)辦單位：商丘師范學(xué)院經(jīng)濟與管理學(xué)院學(xué)生會辦公室、宣傳部、學(xué)習(xí)部、組織部、外聯(lián)部、體育部、勞動部、文藝部。
�。�6）比賽時間及地點：待定。
三、活動流程
�。�1）賽前準備
1、宣傳鼓勵大家積極參與
2、張貼海報，面向全院公開征集作品
�。�2）初賽
1、時間：待定。
2、對選手的策劃書進行初步篩選，并選出進入復(fù)賽的作品。
�。�3）復(fù)賽
1、時間：待定。
2、將挑選出的選手進行一對一指導(dǎo)，幫助選手及時完善他們的`設(shè)計。
3、并確定進入復(fù)賽名額。
（4）決賽前彩排
1、時間：待定。
2、對進入決賽的選手進行實際彩排，彩排可分為三次進行，最后一次彩排要求規(guī)格與決賽相同。
四、組織分工
根據(jù)工作安排劃分為五個工作小組
�。�1）宣傳組（主要由宣傳部負責）
A、以展板海報的形式進行宣傳
B、面向全院進行作品征集
�。�2）賽場布置組（主要由文藝部、體育部、勞動部負責）
A、進行場地申請
B、設(shè)計條幅的內(nèi)容和條幅的張貼
C、現(xiàn)場評委席的布置
D、音響話筒、燈光的布置和調(diào)試
E、維持會場紀律
�。�3）禮儀組（主要由學(xué)習(xí)部、文藝部負責）
A、選出禮儀人員若干名
B、選出主持人
C、負責對主持人和參賽人員的化妝
D、負責給評委老師倒水、傳遞打分記錄，并交由統(tǒng)計組匯總E、準備好評委老師的紙筆和其他用具
（4）評審組（主要由學(xué)習(xí)部、組織部負責）
A、初賽、復(fù)賽由學(xué)習(xí)部負責評審，
B、決賽邀請團委老師和專業(yè)指導(dǎo)老師進行評審
C、評分原則：公開、公正、公平
D、評分方式：由評委老師打分，去掉一個最高分和一個最低分，平均分即為該選手得分
�。�5）統(tǒng)計組（由組織部負責）
A、負責選手的分數(shù)統(tǒng)計和排序
B、負責活動經(jīng)費的統(tǒng)計
C、及各種數(shù)據(jù)的統(tǒng)計
五、賽后總結(jié)
A、由主持人宣布比賽結(jié)束
B、評委老師與獲獎選手合影
C、請評委老師離席、組織學(xué)生陸續(xù)退場
D、工作人員清理賽場
E、各部門做好工作總結(jié)
創(chuàng)業(yè)策劃書6
1.1 項目計劃
本項目計劃組建一家有限責任公司，名稱為'天之素'食療保健主題餐廳，主要從事素食保健餐飲的經(jīng)營。公司成立地點暫定在太原市柳巷北口，注冊資本為人民幣50萬元，全部投資者為自然人或私營企業(yè)法人。
本公司將中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)原理與現(xiàn)代化餐飲管理有機結(jié)合，向城市居民提供具有傳統(tǒng)文化特色的素食保健食品，在中式餐飲與醫(yī)療保健的中間領(lǐng)域開辟一塊嶄新的天地。
公司成立第一年，計劃年接待顧客量為5.6萬人次，即日接待顧客量約為150人次，銷售對象為太原市中心的社區(qū)居民及部分工作人群。第二年，增加顧客量至7萬人次，即日接待顧客量約為190人次。
第三年將顧客范圍推廣到整個太原市,同時將年接待顧客量擴大到20萬人次。第四年將向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業(yè)加盟顧'天之素'食療保健主題餐廳。
第五年公司將走出山西，向全國的中式餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進軍，屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟，包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將采用轉(zhuǎn)售、回購與上市等多種途徑獲得回報與退出。
1.2 產(chǎn)品和服務(wù)介紹
'天之素'食療保健主題餐廳將成為一個多項服務(wù)于一身的餐飲中心，提供以下服務(wù)：
向顧客提供保健素食餐品
為顧客提供保健飲食咨詢
向每位顧客贈送素食文化手冊
定期面向會員進行免費健康培訓(xùn)
為會員制定保健飲食方案
向會員贈送書籍與光盤
1.3 市場機遇
1.3.1 '民以食為天'是永恒的真理， 餐飲業(yè)是長青行業(yè)。
改革開放帶來的經(jīng)濟迅速騰飛，城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步增長和旅游、商務(wù)的蓬勃發(fā)展為餐飲業(yè)的持續(xù)興旺提供了龐大的經(jīng)濟基礎(chǔ)和廣闊的市場空間。目前我國正處于改革開放后餐飲業(yè)發(fā)展的第三次高峰，中式餐飲業(yè)面臨著千載難逢的發(fā)展機遇。隨著與國際市場的接軌中國餐飲市場更加開放，市場更趨豐富多彩。
1.3.2 城市居民的生活水平的提高必然對身體健康更加關(guān)注。
隨著城市現(xiàn)代化建設(shè)的突飛猛進，城市居民的收入水平逐年增加，消費檔次不斷上升，尤其是在溫飽滿足的前提下，對飲食的健康關(guān)注會越來越多。我國逐漸步入老齡化社會，城市環(huán)境的污染，生活壓力的增大，都會對人們的健康提出了挑戰(zhàn)，不久的將來，人們對醫(yī)療、保健的消費開支將會不斷增加。
1.3.3 素食文化必將成為21世紀的飲食新潮流。
當全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大傷腦筋時，素食文化以其獨特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛。當綠色餐飲已經(jīng)成為人們的共識的時候，健康科學(xué)的素食文化也在逐漸深入人心，根據(jù)現(xiàn)代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求，創(chuàng)辦以食療保健主題的餐廳可以說是順應(yīng)潮流。
1.4 產(chǎn)品和服務(wù)的競爭優(yōu)勢
產(chǎn)品概念的原創(chuàng)性所具有的先發(fā)優(yōu)勢，可以盡快的較少阻攔的占領(lǐng)現(xiàn)有市場。素食餐廳盡管在國外及港澳沿海城市已頗為流行，但是最國內(nèi)尤其是內(nèi)陸城市的發(fā)展才剛剛起步，其發(fā)展前景光明。而將素食餐廳引申到食療保健領(lǐng)域不僅在太原而且在國內(nèi)外更具有開創(chuàng)性優(yōu)勢，可以避免殘酷的競爭，奪取先機。
眾所周知，動物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素，這是植物類食品所缺乏的，為了彌補單純素食中這些微量元素的缺乏，本公司將與山西大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院食品研究所精誠合作，由食品研究所的專業(yè)人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補充飲料，如強化果汁等，可在就餐時為廣大顧客提供，這樣不僅使素食得到很好的配備與完善，而且也使餐廳在同類行業(yè)中獨樹一幟。
產(chǎn)品的科研含量，可以避免同類企業(yè)的模仿與滲透造成的市場流失。由于餐飲企業(yè)模仿性較強，本公司將努力提高食療保健餐品的科學(xué)含量，不斷開創(chuàng)新的餐品種類，保持企業(yè)在食療保健領(lǐng)域的絕對競爭優(yōu)勢。本公司將謀求與省內(nèi)以及全國性的科研機構(gòu)進行合作，為產(chǎn)品的研發(fā)提供理論指導(dǎo)或技術(shù)支持。
餐廳及產(chǎn)品具有獨特幽雅的文化氣息，可以成為企業(yè)的隱性資產(chǎn)，增加餐品的附加值。本餐廳是由大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)經(jīng)營的，因此可以發(fā)揮大學(xué)生文化素養(yǎng)高、品位高雅的特長，不僅從餐廳的環(huán)境、餐品、服務(wù)、管理各方面提高文化內(nèi)涵，而且通過引進俱樂部的形式，將餐廳經(jīng)營成一個具有濃郁的綠色文化的文化餐廳。
1.5 重要使命
' 天之素'食療保健主體餐廳旨在通過經(jīng)營健康、環(huán)保、衛(wèi)生、便捷的食療保健餐品的同時，推廣科學(xué)、健康、綠色的素食文化。針對城市居民日益嚴峻的健康威脅，本公司將順應(yīng)潮流，根據(jù)廣大消費者需求推出'天之素'系列食療保健餐品，為城市居民的餐飲消費提供一個幽雅恬適的就餐環(huán)境，為城市居民的健康生活開拓一個嶄新的消費領(lǐng)域。
1.6 成功關(guān)鍵
開發(fā)一系列具有風(fēng)味獨特的綠色環(huán)保餐品，提高餐品的科技含量，突出餐品的食療保健功能。
從餐廳管理到產(chǎn)品服務(wù)，都要烘托出濃郁的文化特色，體現(xiàn)對顧客最體貼完善的人文關(guān)懷，提高顧客對餐廳的忠誠度。
提高餐廳的影響力，穩(wěn)固現(xiàn)有市場，開拓潛在市場，提高客流量，確保毛利潤高于40%
篇二：餐廳創(chuàng)業(yè)策劃書
一、餐廳開業(yè)籌備的任務(wù)與要求
餐廳開業(yè)前的準備工作，主要是建立部門運營系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體包括：
(一)確定餐廳各部門的管轄區(qū)域及責任范圍
各部門主管到崗后，首先要熟悉餐廳的平面布局，最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況，確定餐廳的管轄區(qū)域及各部門的主要責任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報總主管。餐廳最高管理層將召集有關(guān)部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責任劃分時，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求，餐廳的清潔工作進行歸口管理。這有利于標準的統(tǒng)一、效率的`提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責的劃分要明確，并以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計餐廳各部門組織機構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計組織機構(gòu)，餐廳各部門主管要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：餐廳的規(guī)模、檔次、裝修布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標等。
(三)制定物品采購清單
餐廳開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購去完成此項任務(wù)難度很大，各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購還是餐廳各部門，在制定餐廳各部門采購清單時，都應(yīng)考慮到以下一些問題：
1、本餐廳的建筑特點。
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關(guān)系。例如某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量，與餐廳的餐位數(shù)量直接相關(guān)，再如餐廳的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間等。
2、本餐廳的設(shè)計標準及目標市場定位。
餐廳管理人員應(yīng)從本餐廳的實際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計的標準，參照國家行業(yè)標準制作清單，同時還應(yīng)根據(jù)本餐廳的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對餐廳用品的需求，對就餐環(huán)境的偏愛，以及在消費時的一些行為習(xí)慣。
3、行業(yè)發(fā)展趨勢。
餐廳管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識，不能過于傳統(tǒng)和保守。例如，餐廳減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情況。
在制定物資采購清單時，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設(shè)計必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關(guān)物品的配備標準。
(四)協(xié)助采購
餐廳各部門主管雖然不直接承擔采購任務(wù)，但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大，因此，餐廳各部門主管應(yīng)密切關(guān)注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購人員的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳各部門主管要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負責制服的設(shè)計與制作
餐廳各部門參與制服的設(shè)計與制作，是餐廳行業(yè)的慣例。
(六)編寫餐廳各部工作手冊
工作手冊，是部門的工作指南，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說，工作手冊應(yīng)包括崗位職責、工作程序、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)
餐廳各部門的員工招聘與培訓(xùn)，需由餐廳各部門主管共同負責。在員工招聘過程中，根據(jù)餐廳工作的一般要求，對應(yīng)聘者進行初步篩選，而餐廳最高負責人則負責把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項主要任務(wù)，餐廳各部門主管需從本餐廳的實際出發(fā)，制定切實可行的部門培訓(xùn)計劃，選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫具體的授課計劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計劃的實施，并確保培訓(xùn)丁作達到預(yù)期的效果。
(八)建立餐廳各部門財產(chǎn)檔案
開業(yè)前，即開始建立餐廳各部門的財產(chǎn)檔案，對日后餐廳各部門的管理具有特別重要的意義。很多餐廳各部門主管就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會。
(九)跟進餐廳裝飾工程進度并參與餐廳各部門驗收
餐廳各部門的驗收，一般由裝飾方、投資方、管理方、餐廳各部門主管等部門共同參加。餐廳各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達到餐廳所要求的標準。餐廳各部門在參與驗收前，應(yīng)根據(jù)本餐廳的情況設(shè)計一份餐廳各部門驗收檢查表，并對參與的部門人員進行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。
(十)負責全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。餐廳各部門除了負責各自負責區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負責大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對餐廳成品的保護。很多餐廳就因?qū)Υ隧椆ぷ鞯暮鲆�，而留下永久的遺憾。餐廳各部門應(yīng)在開業(yè)前與餐廳最高管理層及相關(guān)負責部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然后對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓(xùn)，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進行檢查和指導(dǎo)。
(十一)部門的模擬運轉(zhuǎn)
餐廳各部門在各項準備工作基本到位后，即可進行部門模擬運轉(zhuǎn)。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎(chǔ)。
二、餐廳開業(yè)準備計劃
制定餐廳開業(yè)籌備計劃，是保證餐廳各部門開業(yè)前工作正常進行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式，餐廳通常采用倒計時法，來保證開業(yè)準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是相關(guān)表格僅供參考。
表一：工作倒計時表
計劃裝飾期 — 天 月 日試營業(yè) 月 日正式營業(yè)(具體實踐根據(jù)實際情況落實)
交表日期： 年 月 日
表二：崗位人員及基本工資設(shè)定
表三：投資費用預(yù)估
表四：臺位及布局(此表及供參考)
表五：價格定位及業(yè)績預(yù)估分析(僅供參考)
創(chuàng)業(yè)策劃書7
創(chuàng)業(yè)是創(chuàng)業(yè)者對自己擁有的資源或通過努力對能夠擁有的資源進行優(yōu)化整合，從而創(chuàng)造出更大經(jīng)濟或社會價值的過程。
綜述：
社會在發(fā)展，人類在進步，人們的追求更多的從物質(zhì)層面上升到精神層面，對個人服飾、房屋擺設(shè)的要求也不僅僅限于便宜、耐用，而更多的關(guān)注它們是否大方、美觀，對贈送的禮品也更加注重其內(nèi)在含義，正所謂“禮輕情意重”。
然而，人們在服飾搭配、房屋擺設(shè)、禮品組合的選擇方面往往捉襟見肘。他們每天關(guān)心的不再是吃什么、喝什么，而是穿什么、怎么穿，送什么，怎么送。
我們從這一現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)了市場，我們將以淘寶網(wǎng)店的形式，為人們提供服飾搭配、房屋擺設(shè)、禮品組合的各種創(chuàng)意，為人們的生活帶來方便，增添色彩。
一、店鋪介紹
開辦于20xx年9月15日。主營創(chuàng)意家居、飾品等新奇特東西。本著誠信的經(jīng)營態(tài)度，想顧客之所想，以顧客的角度出發(fā)的經(jīng)營理念。
二、經(jīng)營環(huán)境
1、行業(yè)分析
(1)市場調(diào)查
截至20xx年6月30日，中國網(wǎng)民總數(shù)為1。23億人，與去年同期相比增加20xx萬人;20xx年中國網(wǎng)購用戶數(shù)僅為208萬人，到20xx年中國網(wǎng)購用戶數(shù)已高達1855萬人，到20xx年中國網(wǎng)購市場用戶將達到7400萬人，交易額將可能達到1800億元。
美國、德國等發(fā)達國家電子商務(wù)用戶占網(wǎng)民比例已遠超30%，而在中國，這個數(shù)字是40%。
20xx年中國約有15萬人在網(wǎng)上全職或兼職經(jīng)營網(wǎng)店，據(jù)估算，他們每月從中獲利超過了20xx元，這一數(shù)字遠高于20xx年中國城鎮(zhèn)居民月均收入，收入水平最高的北京居民家庭平均每人月總收入才1878元。
(2)選擇本行業(yè)的主要原因：
①成本少、風(fēng)險低：與傳統(tǒng)的店鋪相比，網(wǎng)上開店不用租賃門面，不用繳
納稅金、水電費，只收取很少的商品上架費與交易費，有的甚至免費。而且按需進貨，不用擔心貨物積壓。人工成本低。
�、诮�(jīng)營方式靈活：網(wǎng)店不受傳統(tǒng)的營業(yè)時間、營業(yè)地點的限制。經(jīng)營者可以全職也可以兼職經(jīng)營，不需要投入大量時間去看店�？旖荩芄�(jié)約時間成本。網(wǎng)絡(luò)店鋪能面向全球、24小時365天不間斷營業(yè)，輔助以im工具、手機等通信方式和發(fā)達的物流配送體系。③消費群體廣泛：因為網(wǎng)店是開在互聯(lián)網(wǎng)上的，面向的是所有可能看到商品的網(wǎng)民或消費者，這個群體可以是全國的網(wǎng)民，乃至全球的網(wǎng)民。很多賣家有獨特資源或渠道。比如賣品牌商品，很多人的朋友甚至自己就是專柜員工，以批發(fā)價、內(nèi)部價拿到網(wǎng)上賣。
2、客戶分析，目標市場
據(jù)調(diào)查，通過網(wǎng)絡(luò)購買商品的人多具有以下特點：年輕、富裕、有理想、關(guān)心社會、注重自我、理性、善長追求新鮮事物、好勝、沒有耐心等。他們大多是學(xué)生、公司白領(lǐng)、政府辦公人員等，一項調(diào)查表明，中國在網(wǎng)上購物的網(wǎng)民一般網(wǎng)齡在2年以上，占總數(shù)的92。4%，其中，3～4年網(wǎng)齡的最多。
因此，本店的商品主要銷售對象是學(xué)生和公司白領(lǐng)。
3、風(fēng)險因素：與實體店經(jīng)營不同，網(wǎng)店經(jīng)營雖然也面臨一些風(fēng)險，但相對而言，風(fēng)險要低的多。
(1)競爭者
有經(jīng)營就有同行競爭，網(wǎng)店存在很大比例的重復(fù)貨品銷售問題，你賣我也可以賣，看誰競爭得過誰，且受信用高低的驅(qū)使影響，要接受顧客貨比三家、淘汰優(yōu)劣的選擇考驗。但由于投入小，不少網(wǎng)店如果經(jīng)營一段時期毫無起色，還有個改換門面的靈活性，很快就又可以嘗試經(jīng)營另一新品。
(2)投入成本
既然投入了資金，那么就希望有所回報，但生意場上沒有僥幸，所以就存在資金投入風(fēng)險。但目前網(wǎng)店的經(jīng)營稅費、租金、管理費都較低，因此風(fēng)險較低。
(3)淡旺季節(jié)
由于貨品的季節(jié)轉(zhuǎn)換、淡旺季之分等問題的存在，經(jīng)營存在壓貨風(fēng)險。但四通八達的網(wǎng)絡(luò)卻不受地域的'限制，且網(wǎng)店的淡旺季并沒有很大的差異，因為上網(wǎng)是隨時隨地的，并不受季節(jié)、節(jié)假日的影響。
(4)技術(shù)風(fēng)險
�、賗nternet網(wǎng)絡(luò)速率的風(fēng)險;
�、诩夹g(shù)能力的限制;
�、奂夹g(shù)開發(fā)和商品化周期過長;
④國內(nèi)外軟件的競爭和沖擊。
三、公司戰(zhàn)略
1、目標
(1)愿景：
讓有空氣的地方都充滿我們的創(chuàng)意!
(2)使命：
用創(chuàng)意為生活增添色彩!
(3)價值觀：
以最低的成本做出最好的效果。
(4)遠期目標：
在淘寶上開拓屬于我們自己的天地
2、發(fā)展計劃
基于對經(jīng)營環(huán)境、自身實力等方面的分析，我們制定出如下的階段性發(fā)展計劃：
第一階段，在淘寶網(wǎng)上申請個人網(wǎng)店，開辦創(chuàng)意商店。由于資金、影響力有限，管理經(jīng)驗不足，我們的創(chuàng)意商店首先在淘寶
網(wǎng)這個已經(jīng)發(fā)展成熟的網(wǎng)上交易平臺上開辦，提供服飾搭配、房屋擺設(shè)、禮品組合的各種創(chuàng)意，并以組合的形式出售創(chuàng)意所需物品。
目標：壯大自己的創(chuàng)作隊伍，不斷創(chuàng)新，提供更多更好的創(chuàng)意;
與商家建立廣泛的合作關(guān)系，互利共贏;
提供知名度，擴大影響力。
第二階段，自立門戶，開設(shè)獨立網(wǎng)店。經(jīng)過一段時間的經(jīng)營后，隨著管理經(jīng)驗的豐富，資金實力的增長和影響力的提高，我們將自建網(wǎng)站，開設(shè)獨立網(wǎng)店。
目標：進一步提高知名度，擴大影響力。
3、經(jīng)營戰(zhàn)略
(1)總體戰(zhàn)略
網(wǎng)店與顧客良好關(guān)系的出發(fā)點有以下兩個方面：
�、俟胶侠�;
②完善的服務(wù)：顧客就是上帝;顧客就是效益。
(2)組織管理戰(zhàn)略
�、俟芾矸矫娴闹饕笫牵簣F隊要堅強;集中統(tǒng)一控制;用財務(wù)來衡量經(jīng)營活動。
③組織原則：組織是可變的，不是永久不變的。以今天的組織來做今天的事是合適的，若以今天的組織去做明天的事，那就不一定合適了。要使組織機構(gòu)與變化的環(huán)境條件相適應(yīng)。世界上的事情變化很快，必須使自己的組織機構(gòu)隨時與之相適應(yīng)。再一點，組織機構(gòu)要服從戰(zhàn)略的安排，一個網(wǎng)店的戰(zhàn)略，決定它的組織機構(gòu)，并且要及時。
創(chuàng)業(yè)策劃書8
第一部分 項目簡介
如今，我們對“禮物”這個名詞已不再陌生，然而，普普通通的禮物是不能滿足消費者的需求的。越來越多的年輕人開始講究送禮的方式和送出的禮品是否讓他人喜出望外�；诖粟厔�，我們決定成立"驚喜點兒"網(wǎng)店，以“給我們您的需要，還您一個滿意的驚喜”為經(jīng)營理念，為顧客策劃令人驚喜的活動�？蛻艨梢詮奈覀兊木W(wǎng)店直接購買模塊驚喜，也可以定制驚喜。該網(wǎng)店后臺管理設(shè)有總經(jīng)理和五個事務(wù)部門。網(wǎng)店成立初期采用直線制的組織結(jié)構(gòu)，中期采用直線型組織機構(gòu)。該網(wǎng)店以顧客滿意為核心，新穎創(chuàng)新為靈魂。
第二部分 項目背景
2.1產(chǎn)業(yè)背景
如今隨著經(jīng)濟的飛速發(fā)展，人本的生活水平不斷提高，但隨之而來的還有快節(jié)奏的生活方式和工作生活上的巨大壓力，靜下心來的時候是不是想去好好的品味一下生活？這時你是不是發(fā)現(xiàn)還欠一個對父母的承諾已久的慰藉；還欠朋友一個意外的驚喜；還欠另一半一個久違的感動；還欠對自己生活上的絢爛的一筆……不用花費你多少的時間，只要你有心，我們都會幫你實現(xiàn)，讓你的生活豐富多彩，驚喜連連！
2.2 網(wǎng)店優(yōu)勢
本網(wǎng)店與其他點子公司和其他驚喜店相比具有很多優(yōu)勢，首先，我們的網(wǎng)店買的是服務(wù)——提供制造驚喜的方案，可以購買模塊驚喜，也可以根據(jù)顧客的要求和特點量身定制，而且我們的驚喜不是局限于給他人送驚喜，可以是給自己送驚喜；不是局限于禮物，更重要的是呈現(xiàn)禮物的方式和要表達的情感。其次，針對本學(xué)校的師生，我們還能負責實施，為不知道如何去實施或者很難抽出時間去做但又很想去創(chuàng)造一個驚喜和感動的朋友們提供了很大方便，隨著本網(wǎng)店的逐漸成熟，我們實施所面向的人群以后也將會從本學(xué)校轉(zhuǎn)向全國甚至全世界的顧客。最后，本網(wǎng)店提供的服務(wù)很個性，對年輕人很有吸引力，定價低廉，符合大眾購買力。
2.3同類網(wǎng)店的現(xiàn)狀及趨勢
經(jīng)過大量的調(diào)查，在國內(nèi)并未發(fā)現(xiàn)相同的網(wǎng)店或網(wǎng)店，稍有類似的就是一些創(chuàng)意禮品和驚喜低價的商品的店鋪，現(xiàn)在處于平穩(wěn)階段，并無很強烈的發(fā)展態(tài)勢。
我們的店鋪可以說是國內(nèi)首創(chuàng)，而且現(xiàn)在服務(wù)行業(yè)越來越受到重視，我們提供的是個性服務(wù)，因此有很大的市場潛力。雖然初期會投入大量的精力和財力，但隨著技術(shù)和管理的逐漸成熟，我們相信這個產(chǎn)業(yè)會很快的發(fā)展起來并得到很多企業(yè)的關(guān)注，發(fā)展趨勢很是樂觀。
2.3經(jīng)營戰(zhàn)略
�、俣唐趹�(zhàn)略：從身邊的親朋好友搜集需要的點子和創(chuàng)意，通過網(wǎng)絡(luò)向瀏覽者征集好的點子，積極擴大宣傳，盡快打出網(wǎng)店的名氣。（驚喜實施服務(wù)僅限制在本校師生，但除此之外面向的是全國的顧客。）
�、谥衅趹�(zhàn)略：隨著管理能力的不斷增強，優(yōu)化模式，使服務(wù)更加便利，增加功能和模塊，比如，從提供驚喜服務(wù)延伸到提供其他類別的服務(wù)，發(fā)展“驚喜點”網(wǎng)店的姐妹網(wǎng)店“孝順點兒”，替那些忙碌的人們送去他們對父母的關(guān)愛。
�、坶L期戰(zhàn)略：本網(wǎng)店的實施站點擴大至全國范圍，全國的顧客只要有需要就可以得到我們的服務(wù)，此時網(wǎng)店已經(jīng)有相當?shù)拿麣�，開始通過為其他商家做廣告來盈利。
第三部分 項目方案
3.1項目內(nèi)容
我們的網(wǎng)店是一個服務(wù)的平臺，銷售的是智力和體力服務(wù)。同樣是開店，但我們賣的是驚喜，這其中可以包含驚訝，感動，溫馨，浪漫……只要你想要驚喜，我們團隊都會盡力幫你去實現(xiàn)。我們的網(wǎng)店有三種方式可供選擇，分別是提供實施驚喜的方案、提供驚喜方案和方案中所需物品、提供驚喜的方案和所需物品在加上方案實施，但第三種暫時只面向燕山大學(xué)本校范圍。
若采取第一種方式，我們會根據(jù)顧客的要求提供所需的服務(wù)并收取相應(yīng)的費用；若采取第二種方式，除了需要為方案付費外還需要支付所需物品的費用，這些物品我們會負責聯(lián)系賣家并郵寄到顧客手上，無需顧客自己去親自采購；第三種方式因為我們的團隊要負責去實施，多了一項人力成本，所以費用就更高一些，具體價錢根據(jù)具體情況而定。
3.2技術(shù)方案
網(wǎng)店申請：上淘寶申請網(wǎng)店
網(wǎng)頁設(shè)計：根據(jù)所需要的內(nèi)容設(shè)計相應(yīng)的網(wǎng)頁樣式
圖片處理：利用各種圖片處理軟件對相應(yīng)的圖片進行處理
視頻制作：利用視頻軟件制作所需的視頻
Flash制作：發(fā)布一些flash動畫，擴大知名度。
安全技術(shù)：防火墻技術(shù)、加密技術(shù)
第四部分 網(wǎng)店組織結(jié)構(gòu)
4.1網(wǎng)店性質(zhì)
C2C模式
4.2組織結(jié)構(gòu)圖
網(wǎng)店初期采用直線制組織架構(gòu)（圖4-1）；中期采用直線職能型組織結(jié)構(gòu)（圖4-2）。
圖4-1 直線制組織架構(gòu)圖
圖4-2 直線職能型組織結(jié)構(gòu)圖
4.3部門及職位職責
總經(jīng)理：負責公司日常事務(wù)的運作管理，協(xié)調(diào)部門關(guān)系，需要定期向上層匯報工作情況。
法律顧問：解決網(wǎng)店在經(jīng)營管理所遇到的法律問題。
客服中心：負責網(wǎng)店日常經(jīng)營服務(wù)，調(diào)配相關(guān)人員工作。
人力資源部：負責網(wǎng)店人員分工安排
信息部：負責收集市場信息
市場策劃部：負責產(chǎn)品的廣告，促銷，營銷計劃的制定及實施。制定網(wǎng)店活動擴展計劃。
培訓(xùn)部：負責相關(guān)技術(shù)人員招收、培訓(xùn)等。
財務(wù)部：負責網(wǎng)店日常經(jīng)濟業(yè)務(wù)核算，決策。
客戶服務(wù)部：負責接待客戶、處理客戶意見，反饋客戶信息
4.4網(wǎng)店職位安排
網(wǎng)店實行定員制和臨時招聘制相結(jié)合的方式，網(wǎng)店固定總職工人數(shù)35人，臨時招募人員不進行定員安排，由人事部對每年業(yè)績進行預(yù)測和評估。
★中級管理層
部門經(jīng)理五名，發(fā)展后期增至六名，總經(jīng)理一名。
★員工層（只對發(fā)展初期進行預(yù)測）
表4-1 員工一覽表
第五部分 市場環(huán)境分析
5.1宏觀環(huán)境分析
1、網(wǎng)店法律環(huán)境分析
我國的電子商務(wù)立法現(xiàn)狀：《中華人民共和國合同法》已于20xx年3月15日由全國人大通過，并將在10月1日開始實施，它首次明確了電子合同的合法地位，為我國電子商務(wù)的發(fā)展奠定了法律基礎(chǔ)。《電子簽名法》的出臺是我國電子商務(wù)發(fā)展的里程碑，它的頒布和實施必將掃除電子簽名在電子商務(wù)、電子政務(wù)和其他領(lǐng)域中應(yīng)用的法律障礙，極大地改善我國電子簽名應(yīng)用的法制環(huán)境，從而大力推動我國信息化的發(fā)展。
2、經(jīng)濟環(huán)境分析：
從整體來看，我國的'GDP一直在保持高速增長，我國居民的消費價格指數(shù)（CPI）也在增長，并且就業(yè)率的不斷增加及消費者支出的支出也在逐年增長等趨勢都是有利于“驚喜點”網(wǎng)店的建立的。
3、科學(xué)技術(shù)分析
我們會建立安全的規(guī)章制度來加強我們的安全管理，構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)安全保障體系和信息安全保證體系來增強顧客的安全使用。網(wǎng)店的建立還需要專門的技術(shù)及網(wǎng)店的維護等技術(shù)。
5.2微觀環(huán)境分析：
5.2.1波特五力分析及應(yīng)對策略：
1)現(xiàn)有競爭者的分析
在商品行業(yè)中有很多競爭者，各種商品琳瑯滿目，市場細分已經(jīng)很全面。如果進入商品市場會有很多競爭者，而且需要大量的資金支持，面臨的風(fēng)險很大。正基于次，我們避開了直接賣禮品轉(zhuǎn)向賣驚喜服務(wù)這一營銷模式，避實就虛，打開新的市場，減少企業(yè)間的競爭，還可以根據(jù)客戶需求，定制服務(wù)，滿客戶追求個性的心理需求。目前，我國沒有類似的服務(wù)，所以我們有很大的市場可以開拓，并且先占領(lǐng)市場，培養(yǎng)客戶忠誠度。而且賣驚喜需要腦力勞動，投入的資本小，需要的資金不用特別多。當發(fā)展到一定程度后，在提供全方位的實施服務(wù)。
2）新進入者的分析：服務(wù)行業(yè)的進入門檻低，需要成本低，所以如果此網(wǎng)店成功，會有很多模仿者。但后來者要迅速占領(lǐng)市場很難，所以我們店要再進入者還沒有進入市場前，先占領(lǐng)市場，培養(yǎng)客戶的忠誠度，不斷的優(yōu)化服務(wù)，創(chuàng)新產(chǎn)品，增加網(wǎng)店的功能，吸引新老顧客，并進一步強化與規(guī)模無關(guān)的成本優(yōu)勢。
3）替代品威脅
我們店里賣的是驚喜方案，這種方案在不斷的變化中，只要我們有好點子，我們的產(chǎn)品就具有優(yōu)勢。我們店里的定制驚喜因消費者不同而不同，實現(xiàn)了產(chǎn)品差異化，所以替代品的威脅在方案的好與壞，在于消費者對本店的喜愛程度，在于競爭者的創(chuàng)新能力及其價格高低。提高現(xiàn)有服務(wù)的吸引力和創(chuàng)新力是我們應(yīng)對該威脅最有效措施，及合作和多元化也是我們網(wǎng)店發(fā)展到一定階段要實施的策略。
4）供應(yīng)商的威脅
我們主要是向顧客提供驚喜服務(wù)，為了讓服務(wù)更周到，如果客戶需要我們提供禮品等物質(zhì)，這些物資需要也供應(yīng)商聯(lián)系。供應(yīng)商的物品的質(zhì)量和價位直接影響到我們的服務(wù)價位和質(zhì)量。對此，我們可以采取與供應(yīng)商合作，做供應(yīng)商的代理，收取賣服務(wù)的提成，但一定要尋找合適的供應(yīng)商。
5）消費者的威脅
顧客期望花最少的錢來或得最滿意的點子及服務(wù)。對此威脅，我們會推出購買我產(chǎn)品的重要性和個性化，也會適當?shù)慕o消費者一些優(yōu)惠來滿足顧客”占便宜“的心理需求。
5.2.3經(jīng)營環(huán)境分析
1.市場分析：
1.）目前狀況：在美國有一家由創(chuàng)業(yè)者:塔尼婭·露娜(Tania Luna)、卡特·杜迪
娜(Kat Dudina)、馬雅·吉爾伯特(Maya Gilbert)創(chuàng)立Surprise Industries。該紐約公司可為個人及公司策劃一些令人驚喜的活動。雜技課程、私人品酒會,以及僵尸化妝舞會等讓人眼花繚亂的項目,這家公司都可以為客戶量身定做。但目前中國只有一些賣個性禮品的網(wǎng)店，如禮樂網(wǎng)等，沒有賣驚喜點子的網(wǎng)店。
2.）需求預(yù)測及發(fā)展趨勢：生活中,誰不盼望著一些奇跡的發(fā)生?誰不希望給自己心愛的TA或身邊的親朋好友制造驚喜？但現(xiàn)在越來越多人被工作絆住了手腳，拼命于工作中。沒有時間或精力來籌劃這個驚喜，也有很大一部分顧客，有送禮物的心思，但不知選什么樣地與眾不同的禮物去感動TA,給ta帶來快樂和驚喜。
2.網(wǎng)店后臺服務(wù)：
我們設(shè)有24小時客服，采取8小時工作制，即三班倒的體制�？头藛T會秉承“用心、細心、耐心”的三心原則為顧客答題和交流�？头笪覀儠詣訌棾鰧Υ舜畏⻊�(wù)態(tài)度、時長是否滿意等項目的打分，并對每月、季度、年評分最高的客服人員進行獎勵，時刻警醒客服人員以飽滿的熱情投入到工作中去。我們還設(shè)有專門投訴區(qū)以便及時解決顧客與我們之間不愉快的合作，提高該網(wǎng)店的信譽。
第六部分 產(chǎn)品策略
6.1產(chǎn)品與服務(wù)
1）產(chǎn)品
產(chǎn)品描述：本網(wǎng)店銷售的是服務(wù)，為消費者提供制造驚喜方案的服務(wù)。通過這種定制服務(wù)，將快樂以驚喜的方式帶給顧客�？梢詫Ⅲ@喜送給自己、朋友、心上人、親人、老師、同學(xué)；可以送生日驚喜、節(jié)日驚喜、表白驚喜、求婚驚喜等，各種驚喜，只要您想要，我們就滿足您的需求。
目標人群：面向所有人，以年輕人為主體
服務(wù)分類：①模塊驚喜：將驚喜分為不同的種類，每一個種類中包含若干固定的模塊驚喜，不需要客服，根據(jù)描述顧客直接點擊購買就可以。
購買流程：客戶選擇→客戶購買→給出驚喜方案（如不滿意需要再次交費購買驚喜方案，不可退款）
�、诙ㄖ企@喜：分為超辣驚喜、麻辣驚喜、微辣驚喜、點點驚喜四個等級。這四個等級的驚喜方案復(fù)雜程度依次降低，顧客可以根據(jù)需求選擇。
購買流程：客戶選擇等級→客戶購買→顧客向客服提出要求→客服給出顧客方案→顧客不滿意要求→客服改方案(方案最多更改3次，不能退款)→服務(wù)結(jié)束
�、蹜�(yīng)急驚喜：突來情況，送個驚喜來解圍，此時點擊應(yīng)急驚喜吧，根據(jù)您的需求我們以最快的速度制定出可以馬上實施的方案，為您解圍。
購買流程：客戶選擇→客戶購買→顧客向客服提出要求→客服給出顧客方案→顧客不滿意要求→客服改方案(方案最多更改3次，不能退款)→服務(wù)結(jié)束
2）產(chǎn)品組合
產(chǎn)品組合分為三種方式，如下
1.只提供制造驚喜的方案
2.不僅提供方案，還提供方案中的物資。物資費用不包含在點子的費用中，需要另付費。
3.提供2中的服務(wù)，同時要提供方案實施的全過程的準備工作。人力費用另收，根據(jù)方案的復(fù)雜程度收費。
方案中使用的禮物的種類：1.實物禮品，如，創(chuàng)意杯子
2.電子化禮品，如flash 、視頻、圖片等
6.2品牌策略
網(wǎng)店要傳達青春、愛心、關(guān)懷、時尚等主題。將這種理念融入到產(chǎn)品和產(chǎn)品宣傳中，讓人們在情感上認同本店提供的服務(wù)。設(shè)計一個本網(wǎng)店的形象代言人——卡通人物，其效果類似與訊騰QQ。當瀏覽者看到那個卡通人物就聯(lián)想到本店。
6.2定價策略
①低定價策略：選擇模塊驚喜后，顧客根據(jù)自己的需求在既定分類中選擇購買。每個驚喜一元錢，以低價吸引消費者，以好奇心吸引消費者嘗試。
�、诙ㄖ撇呗裕侯櫩瓦x擇不同價位的驚喜，根據(jù)驚喜的程度，為顧客定制驚喜，滿足其需求。應(yīng)急驚喜50元、超辣驚喜30元、麻辣驚喜20元、微辣驚喜10元、點點驚喜5元。
6.3渠道策略
在淘寶網(wǎng)上建立一個店鋪，利用淘寶的知名度和高訪問量，提升本店的知名。在淘寶網(wǎng)上有提供服務(wù)的區(qū)域，如網(wǎng)上鐘點工，但是買驚喜的網(wǎng)店沒有。
6.4推廣策略
1在百度上注冊本網(wǎng)店：有關(guān)鍵字為“驚喜網(wǎng)”，采用普通型注冊
2交換鏈接：驚喜的策劃書中有可能使用到禮品，所以可以和禮品店友情鏈接。也可以和婚戀網(wǎng)友情鏈接。我們?yōu)榍閭H們提供送驚喜的方案，給他們的愛情增添浪漫。婚戀網(wǎng)中的會員可以免費享用一個驚喜。
3.病毒式營銷：通過QQ、人人網(wǎng)、貼吧、微博、、大學(xué)生精英論壇、郵箱等工具，利用自己的人脈，以人們樂意接受的方式推廣此網(wǎng)店，不要讓人感到厭煩。最好達到自愿轉(zhuǎn)發(fā)的效果。比如，制作一系類可以在聊天工具中使用的驚喜表情（可愛，萌，雷人），在圖片中植入本店的名稱或網(wǎng)址。
4.視頻投放：①在自己的網(wǎng)店里放一個很感人的送人驚喜的視頻，讓人感動，讓人印象深刻。再放一個很青春活力有創(chuàng)意的送人驚喜的視頻，讓人心動。
�、谠诟鞔笠曨l網(wǎng)店上上傳上述視頻，同時發(fā)布大量的以店里形象卡通為主角的視頻，視頻內(nèi)容可以是搞笑的或是給人驚喜的，但要傳達出青春、活力、愛心、關(guān)懷、時尚主題。在視頻上標出本網(wǎng)店的地址或店名�；蛘甙岩曨l的內(nèi)容拍攝成本店經(jīng)營中遇到的困難和快樂（以幽默的方式表達出來）
5.校園推廣：本網(wǎng)店的主力消費人群是青年大學(xué)生。他們追求時尚，對新事物的接受能力強，并且本產(chǎn)品提供的服務(wù)在大學(xué)生中是有市場需求的。打開大學(xué)市場很重要。在情人節(jié)那天送驚喜，大學(xué)生提前報名，將本網(wǎng)店的網(wǎng)址或視頻轉(zhuǎn)發(fā)同學(xué)就可以得到參與抽獎的機會，每個學(xué)校抽出一個幸運者，送出的驚喜一定要浪漫，能有吸引人群，這也是一種間接的宣傳本網(wǎng)店的機會。
6公益事件：給特殊人群送驚喜獻愛心，引起社會媒體的注意。
7.會員：每一個注冊成本網(wǎng)店的會員就可以得到一個免費驚喜。
8.制造事件：拍攝一個難以區(qū)分是驚喜還是驚嚇的視頻，引起大家爭議起到宣傳的效果。
6.5方案收集方法
�、僭诰W(wǎng)頁中設(shè)立一個招聘驚喜師的模塊。任何人都可以申請加入成為驚喜師。當驚喜師要任務(wù)時，我們給予任務(wù)，驚喜師在一定時間內(nèi)按要求完成任務(wù)，便可以得到工資（工資的多少根據(jù)其方案的出色程度有上下浮動），如果達不到要求則無法得到工資。驚喜師分為不同等級，工資越高等級越高，等級達到一定程度就可以成為我們的驚喜大師，如果愿意可以成為我們網(wǎng)店的一名員工。
備注：這個招聘驚喜師的模塊可以收集各色個樣的驚喜，集思廣益，為我們的驚喜方案儲備原始資料，同時，可以成為我們分析人們對驚喜認識度的研究提供資料。此外，這個模塊增加了互動性和趣味性，不想買驚喜的人，可以賣驚喜，即得到了工資，自我價值又得到了肯定。
②店內(nèi)聘請固定員工制定驚喜方案。
第七部分 投資規(guī)模籌資方案
7.1公司出資情況
本網(wǎng)店的建立主要是通過滿足客戶在繁忙的工作之余或沒有新穎的想法之余通過銷售新穎的點子來滿足顧客需求并進行盈利的一種服務(wù)。銷售的是想法是思路，賣的是智慧，使用一些技術(shù)將服務(wù)賣給顧客，因此不需要過多的資本，但擁有一定的資本金也是必須的。所以出資的形式可以是資金，可以是技術(shù)，也可以是點子。
7.2籌資計劃說明
1融資（1）拉贊助商
（2）自身承擔一部分
2籌資貸款
第八部分 財務(wù)分析
8.1成本費用
1工人工資（客服人員、提供方案的人、實施方案的人、驚喜師等）
2宣傳費用（制作視頻、設(shè)計網(wǎng)店卡通人物、設(shè)計flash等）
3網(wǎng)店推廣的費用（百度注冊排名使用的費用、在校園做活動的費用等）
4網(wǎng)店的維護費用
5網(wǎng)店中需要制服的技術(shù)費用
6產(chǎn)生的推廣費及宣傳費及市場調(diào)研費用等。
7本網(wǎng)店在進行實地操作時，產(chǎn)生的場地布置等費用
8.2盈利模式
1.買方案
2.買方案中使用的物品
3實施方案的費用
3.廣告收入
第九部分 項目風(fēng)險分析及對策
9.1市場機遇（市場分析中提及部分）
9.11政策支持
國家對于網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展采取扶植的政策，例如20xx-12-13新聞發(fā)布，下一代互聯(lián)網(wǎng)明年投入商用投資規(guī)�？蛇_20xx億，目前，包括三大運營商，華為、中興等電信設(shè)備制造商，以及騰訊、淘寶網(wǎng)等互聯(lián)網(wǎng)公司，都已經(jīng)完成了前期的測試工作，明年將悉數(shù)投入正式商用進程中。隨著下一代互聯(lián)網(wǎng)明年正式商用，與之相關(guān)的投資新機會將率先開啟。申銀萬國研報認為，下一代互聯(lián)網(wǎng)的商用涉及運營商基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)、業(yè)務(wù)平臺以及終端的全面改造。因此，數(shù)據(jù)通信設(shè)備供應(yīng)商、服務(wù)器提供商、業(yè)務(wù)平臺及IT支撐系統(tǒng)供應(yīng)商都將因此受益。而本網(wǎng)店純屬服務(wù)器提供商，必會從中獲利
9.12消費者支持
生活中,誰不盼望著一些奇跡的發(fā)生?誰不希望給自己心愛的TA或身邊的親朋好友制造驚喜？但現(xiàn)在越來越多人被工作絆住了手腳，拼命于工作中。沒有時間或精力來籌劃這個驚喜，也有很大一部分顧客，有送禮物的心思，但不知選什么樣地與眾不同的禮物去感動TA,給ta帶來快樂和驚喜。人們肯定熱衷于一種服務(wù)來滿足他們的需求。
9.2關(guān)鍵風(fēng)險
1、市場風(fēng)險
�。�1）由于本行業(yè)屬于市場的一個缺口，利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)向傳統(tǒng)商品市場傳播想法這一服務(wù)形式尚未得到社會各界的普遍認同。首先進入市場者必須承擔開發(fā)市場的投入。（初期）
�。�2）大量實力雄厚的機構(gòu)乃至上市公司紛紛投資于網(wǎng)絡(luò)市場，當人們發(fā)現(xiàn)這一行業(yè)的潛力之后必定會有更多新企業(yè)的產(chǎn)生，業(yè)內(nèi)競爭將激烈異常。因此，競爭風(fēng)險有可能會給公司帶來致命的威脅。（中期）
2、經(jīng)營風(fēng)險
�、傩袠I(yè)周期風(fēng)險:每個行業(yè)都要經(jīng)歷一個由成長到衰退的發(fā)展演變過程。一般地，行業(yè)的生命周期可分為四個階段，即幼稚期、成長期、成熟期和衰退期。網(wǎng)絡(luò)業(yè)具有較大的不確定，更加劇了這種風(fēng)險的程度.
�、诋a(chǎn)品周期風(fēng)險：開發(fā)/介紹/成長/成熟/衰退期中主要是產(chǎn)品開發(fā)期和成長期的風(fēng)險。根據(jù)公司產(chǎn)品----點子，公司當前的主要經(jīng)營活動是建立起具有解決人們實際需求的點子，屬于新產(chǎn)品的市場開發(fā)行為，因此有開發(fā)失敗的可能。（開發(fā)期）此外讓人們普遍接受你的點子，增加營業(yè)利潤，更是成長期面臨的另一個風(fēng)險（成長期）
�、劢�(jīng)營生產(chǎn)費用上升的風(fēng)險：企業(yè)經(jīng)營生產(chǎn)費用主要涉及企業(yè)運營費用，其上升有可能降低利潤。
�、芗夹g(shù)安全性風(fēng)險：本網(wǎng)店是利用互聯(lián)網(wǎng)這一新興技術(shù)開展業(yè)務(wù)活動的，而互聯(lián)網(wǎng)上眾多黑客的存在對資金支付系統(tǒng)的安全構(gòu)成了威脅。因此，當系統(tǒng)受到攻擊時，有可能造成重大損失。
以上所述對本網(wǎng)店的生產(chǎn)經(jīng)營產(chǎn)生一定影響。
9.3風(fēng)險對策
針對上述風(fēng)險因素，本公司將采取積極、有效的措施，最大限度地降低風(fēng)險程度。
1、經(jīng)營風(fēng)險對策：針對行業(yè)周期風(fēng)險，采取試制一種產(chǎn)品（交易平臺）的方式進行分期投入，本網(wǎng)店主要銷售的是想法。針對產(chǎn)品周期風(fēng)險，盡快建立起安全的交易系統(tǒng)，占領(lǐng)該行業(yè)的交易市場及信息情報市場。針對產(chǎn)品單一風(fēng)險，充分利用公司的技術(shù)在開發(fā)新穎的點子同時，搞好技術(shù)服務(wù)，例如本網(wǎng)店經(jīng)營時增加了禮品銷售這一項目等其它輔助性業(yè)務(wù)。針對費用上升風(fēng)險，企業(yè)會加強核算，控制成本。針對安全性風(fēng)險，技術(shù)部會緊密跟蹤網(wǎng)絡(luò)安全技術(shù)的發(fā)展，及時配置安全手段。
2、市場風(fēng)險對策：針對開發(fā)市場風(fēng)險，本網(wǎng)店將一如既往加強相關(guān)工作的管理力度，加大宣傳力度，擴大社會影響，以降低開發(fā)市場的投入。針對市場競爭風(fēng)險，本企業(yè)將在行業(yè)的經(jīng)濟情報的獨占上下功夫。
3、政策風(fēng)險對策：針對政策風(fēng)險，將加強與同業(yè)的聯(lián)系，加強本行業(yè)服務(wù)社會服務(wù)國家服務(wù)民族的意識，以減少政策對本行業(yè)的約束和社會對行業(yè)的指責。針對項目投資風(fēng)險，在本次募集資金到位后，本企業(yè)將抽調(diào)具有合格素質(zhì)的人才各司其職。
創(chuàng)業(yè)策劃書9
項目名稱：
養(yǎng)生食府
主打餐品：
陽光早點“眾所粥知”
創(chuàng)業(yè)理念：
健康美味，營養(yǎng)第一位。
企劃人：
日期：
創(chuàng)業(yè)背景
忙碌的生活環(huán)境，讓人們忽略了早餐的重要性，目前在外面售賣的早餐通常為了討好口味而放棄營養(yǎng)，無營養(yǎng)早餐是健康頭號敵人，均衡的營養(yǎng)可為一天補充體力并帶來活力，早餐要吃飽，吃健康，就可以保證身體和大腦活動所需要的能量。過去的早點大多是私人買賣的油條、豆?jié){,面條、煎餅、包子、餛飩等為主。質(zhì)量和衛(wèi)生普遍存在很大的問題，還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與煎餅相對來講也遜色很多。攝取營養(yǎng)的早餐擺脫妨礙健康的克星，要有足夠的碳水化合物，膳食纖維及蛋白質(zhì)，所以怎樣慎選營養(yǎng)、快捷、美味、又方便的早餐成了當今餐飲業(yè)的重點。
現(xiàn)代人對于健康的概念，也比以往更具有革新的管理觀念。不再只是消極的治療病痛，而有著更為積極的心態(tài)。如何積極地抵抗、預(yù)防疾病，同時讓自己的心態(tài)與身體都保持在最佳狀態(tài)，就是有效管理健康的積極正面態(tài)度。運用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源！健康，為你的人生增添色彩；飲食，讓你的健康更加完善。
創(chuàng)業(yè)思路
養(yǎng)生是近年來的熱門話題。每個人都想用健康的身體來擁抱每一天，這時你需要有一個健康的飲食方式，很多人不吃早餐，對午飯應(yīng)付了事，甚至晚餐都在外面打游擊，雜七雜八的飲食習(xí)慣長期下來，極有可能埋下身體疾病的諸多隱患，像胃病，腸道疾病，肝炎，心血管疾病等。所以為餐迷們打造一個健康美味的飲食環(huán)境，滿足廣大消費群體的營養(yǎng)需求勢在必行。一家與時俱進的養(yǎng)生食府就應(yīng)運而生了。
創(chuàng)業(yè)潛在商機
近期一種喝粥文化影響了各大城市，經(jīng)營養(yǎng)生餐館成了餐飲業(yè)的新貴。因此，用全天候的經(jīng)營方式開辦養(yǎng)生餐飲就更有經(jīng)濟效益和巨大的商機。當然“賣”點很重要。中國傳統(tǒng)食品為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品，雖然知道的人多，但經(jīng)營得好的不多。既是盲點，也是賣點。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營方式，就能在市場上大行其道。比如說早餐“粥”不管是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,無論是春滿花開的.春天,還是豐獲滿滿的金秋對于食欲不振,身體處于亞健康狀態(tài)下的人們，清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現(xiàn)代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回報穩(wěn)定。無論是對老年的三高,
還是對其他人群的保健養(yǎng)生,作為預(yù)防疾病，調(diào)理疾病，養(yǎng)生早餐粥,無疑符合人們這種需求。
針對市場的調(diào)查和分析
1.對城區(qū)住戶在1000戶以上社區(qū)進行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數(shù)僅占調(diào)查人數(shù)的1/3，有2/3的人經(jīng)常要在外面吃早餐，其中有70%的市民對早餐市場不滿意。
2.目前市民已經(jīng)對保健餐飲的認識有了一定的了解，一改常態(tài)控制過去的大魚大肉和油膩膩的菜肴,開始選擇了更具有營養(yǎng)價值的保健餐飲。.3.如果我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的綠色環(huán)保飲食的話。那無論是利潤空間還是人們需求的空間，都相對更有挑戰(zhàn)和前途性。
食府的特點
不單是色香味美上，宣傳的重點應(yīng)該是健康！僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過時，它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復(fù)健康的身體，輕松愉快的去工作,學(xué)習(xí).同時也可以滿足了人們身體健康上的需求，使消費者從中獲得價值和滿足。經(jīng)營特色，反對粥店的傳統(tǒng)思路。應(yīng)該勇于拋棄做不好的產(chǎn)品，寧缺毋濫，在粥類上，只需設(shè)計10種絕對拳頭的粥品，其中有一個主打產(chǎn)品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能的經(jīng)營風(fēng)險，哪怕粥的品種真的失敗了，由于你其它保健養(yǎng)生的菜肴上下功夫了，同樣可以在菜肴上彌補粥品的損失。
1、價格合理適中，大眾消費得起；
2、營養(yǎng)豐富，易于吸收，老少皆宜；
3、持續(xù)性消費，24小時營業(yè)；
4、環(huán)境優(yōu)雅，格調(diào)恬靜。
5、早餐首選，午餐晚餐照樣合適。
競爭優(yōu)勢：
一般家庭尤其是在業(yè)人員由于時間倉促害怕費事,費時早餐相對單調(diào)
再有就是一般人家不懂怎樣在飲食上做到保健養(yǎng)生。即便懂得，采購起來確很無奈。購量少,不易采購、易浪費，不專業(yè)等。
1.聘用醫(yī)學(xué),營養(yǎng)專家的支持
2.大眾與精品品種同時搭配供應(yīng),適用面廣,針對性強.省時,成本低,效果好,完全可以做到食療健康.美容,延年益壽的效果.3.專業(yè),采購易,配料全,價格低,不浪費.
目標消費人群和渠道
這是一個消費渠道非常廣泛的行業(yè)
1．大眾消費者，重點：嬰幼兒，學(xué)生，老人，孕產(chǎn)婦，病人和亞健康族。重要性：病人，學(xué)生，老人需要營養(yǎng)；免除自己熬粥的煩惱及購買原料、配料不便；更有安全感，衛(wèi)生營養(yǎng)，功效多。維護健康，省時，省力，使消費者更可增加消費合理的感覺。
2．經(jīng)營場所:居民區(qū)；醫(yī)院旁、療養(yǎng)院；老年公寓；公園和商業(yè)周圍等。
3．同時在餐廳內(nèi)部布設(shè)宣傳各項食品的養(yǎng)生食品功能與特性，這樣可以更能增加本店食府的健康知識。在飲食享受的同時，也使食客提高并加強健康意識的同時，也體會到了養(yǎng)生食品對人體的重要性。
4．加強媒體宣傳和公益活動的推廣，讓更多消費者了解和接受我們的品牌和餐飲理念。
價格定位
餐品分類主菜單
主菜類
（1）谷類粥類（2）豆類粥類（3）.谷豆混合粥類（4）.肉類粥類（5）.花類粥類
�。�6）蔬菜粥類（7）魚類粥類（8）.果品類粥類（9）.藥膳粥類
湯水類
精心熬制的魚湯，肉湯碗碗回味無窮；蔬菜水果汁，杯杯香濃爽口。
特別研制的花茶有延緩衰老、提高免疫功能、改善腸道細菌結(jié)構(gòu)和消臭、解毒等方面的功效。
配套產(chǎn)品主食有:各類粗糧制作的
�。�1）糕類（2）餅類（3）其他類
優(yōu)點：品種眾多，適應(yīng)面廣，可選度高，原料便宜，易于采購，工藝流程短，無需特別技術(shù)，易生產(chǎn)，好銷售，無淡旺季。
缺點：因配料眾多,采購略繁瑣了一些，但是可以根據(jù)一般人群身體常見的亞健康狀況,進行粥譜分類和歸納和集中
早餐小菜盡量替換了人們常吃的，腌制咸菜類,以各類蔬菜、豆制品進行合理搭配，秘制出爽口小菜。同時，根據(jù)年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃：天津包子,餡餅,玫瑰蜂糕,肉夾饃.南瓜餅等。
店鋪選址
1.地點以人口密集.流動量較大為宜.開始面積以50平米左右。裝飾風(fēng)格以回歸自然為主題，裝修簡單樸素，以后根據(jù)營業(yè)情況再發(fā)展壯大。
2.外送服務(wù):早餐營養(yǎng)粥用大鍋熬制，配料專人分裝小鍋配制，專業(yè)送貨隊伍。重點對象：醫(yī)院住院部，行動不便的老人，學(xué)校，家庭。上門贈送菜單(上面有食療粥譜健康保健午餐及對癥效果簡介)，接受電話定貨。
3.建立自己的網(wǎng)站，開展網(wǎng)上宣傳，訂貨、加盟、等擴大銷售渠道。
人員配備
可根據(jù)店鋪的規(guī)模制定廚師,收銀人,服務(wù)員，采購人等數(shù)人。但是必須要配備經(jīng)驗豐富，責任心強的工作者。（可考慮兼職，降低薪水開銷），大致如下：
財務(wù)預(yù)算
必備餐廳設(shè)備投入資金資料費：包括，基礎(chǔ)設(shè)備，周轉(zhuǎn)資金.證、照、費、稅等：營業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費等，可根據(jù)規(guī)模的大小決定資金投入規(guī)模。預(yù)付三個月的店租：9000-15000元
店面裝修5000-10000元(視條件而定，可以簡單裝修，價格更低)
桌子：一張100元，8張共800元。凳子：一把30元，32把共960元。碗(一次性紙碗)：一個0.30元，500個共150元。電器：一個雪柜一個消毒柜二手的合計1000元。電餅鐺一個1500元�？照{(diào)一臺2450元。六孔煤氣爐：一個650元，其余：零散物件600元
(爐子，不銹鋼桶,大中小號，各一個；蒸籠一套等)。
運作資金：20xx-5000余元，證、照、費、稅等：營業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費：20xx元。資料費：2800元。薪酬預(yù)算19400元。
合計：45810—56810元。
經(jīng)濟效益預(yù)測
1．30-50平米店：以每天流水(營業(yè)額)20xx元,初期毛利率為50%每月就有3萬元.年毛利36萬.如果投入5萬，三個月就可以收回投資.第二年隨著影響力擴大,訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應(yīng)能達到4萬/年做得好的話可以翻番。
2．100平米店：以每天流水(營業(yè)額)4000元,毛利率50%每月就有6萬元.年毛利72萬。二個月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴大,訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應(yīng)能達到22.8萬/年做得好的話可以翻番。
3.從社會效益上可以解決部分下崗人員的就業(yè)問題。
發(fā)展前景
民以食為天。近年來,保健食療已成為時尚,很多大城市都大規(guī)模的養(yǎng)生食府餐館,生意火爆。開店可大可小。開一個“衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)”養(yǎng)生鋪已成為創(chuàng)業(yè)者的首選。
養(yǎng)生食府+音樂餐廳，講究的是營養(yǎng)和情調(diào),養(yǎng)生餐廳的裝修風(fēng)格都是以古樸,有文化品位,深沉,內(nèi)涵為主。給身處社會壓力的上班族提供一個難得的放松空間。
如今，人類正面臨嚴重的飲食失衡狀態(tài)，大量垃圾食品充斥市場。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種“時髦病”，正迅速吞噬現(xiàn)代人的健康。
人人都在渴望健康，抗衰老、養(yǎng)生保健大行其道，完全迎合了市場的需求。隨著生活水平的提高，吃厭了大魚大肉的現(xiàn)代人在飲食上更加追求營養(yǎng)、自然、健康與原汁原味，清爽可口,具有解酒、消食、排毒,滋補等功能的保健食品。
創(chuàng)業(yè)策劃書10
一、公司描述：
1 .公司的宗旨是奉行“用戶第一”的服務(wù)宗旨，堅持價格合理、質(zhì)量至上、交貨快捷、質(zhì)量三包的方針，熱誠為客戶提供優(yōu)質(zhì)圖書類商品。公司將以滿意的服務(wù)和過硬的品質(zhì)與各界新老朋友攜手合作，共創(chuàng)美好明天！2.公司名稱“e書購有限公司”。3.公司經(jīng)營策略：首先建立網(wǎng)店為網(wǎng)絡(luò)營銷的基礎(chǔ)，進行多方互動，有效的利用各網(wǎng)絡(luò)資源打出網(wǎng)絡(luò)品牌整體提高企業(yè)在業(yè)界的競爭力，再通過電子郵件、在線客服等方式進行網(wǎng)絡(luò)調(diào)研，達到信息流自下而上的良性循環(huán)，這樣可以及時的得到大量關(guān)于企業(yè)自身優(yōu)劣勢的動態(tài)數(shù)據(jù)，保證了企業(yè)在發(fā)展過程中及時糾偏避免風(fēng)險。在大量市場調(diào)查的基礎(chǔ)上按客戶需求為他們提供圖書。在公司規(guī)模達到一定程度后，也可以適當考慮邀請其他商家加盟的形式在全國各地開一些實體門市店，在網(wǎng)絡(luò)營銷和實體書店兩方面做強做大。
二、經(jīng)營模式：
經(jīng)營模式是一個企業(yè)的骨架，一個良好的經(jīng)營模式才能創(chuàng)造出屬于自己的管理體系，才能更好的管理好整個企業(yè)。好的經(jīng)營模式，需要我們自己去開創(chuàng)。在我們自己開創(chuàng)的同時，我們也需要借鑒一些成功的案例，向別人學(xué)習(xí)，避免走一些不必要的彎路。接下來我將結(jié)合中國最大網(wǎng)上書店當當網(wǎng)的成功經(jīng)營模式，分五個方面來闡述我對我的公司經(jīng)營模式的規(guī)劃：
（1）所售商品及來源：
打開很多網(wǎng)上書店的首頁就可以看到他們的商品分為圖書、音樂、影視、軟件、游戲、飾品、化妝品等。不難看出網(wǎng)上書店的產(chǎn)品線不僅僅以圖書為唯一的商品，還包括其它適合于網(wǎng)上銷售的產(chǎn)品，如音樂、影視、軟件、游戲等。那么這些商品是怎么來的呢？號稱中國最大網(wǎng)上書店當當網(wǎng)總裁李國慶一語道破天機：“當當網(wǎng)的價格優(yōu)勢在于網(wǎng)上商城相比于傳統(tǒng)的地面零售店，省去了昂貴的租金與人力資源成本。其次，通過5年的合作，出版社與影像制品發(fā)行商嘗到了在當當網(wǎng)賣書賣碟的‘甜頭’，當當網(wǎng)得到了比其他零售企業(yè)更好的折扣�！睆倪@句話可以看出，從當當網(wǎng)銷售的商品是從出版社和影像制品發(fā)行商“批發(fā)”來的，當當網(wǎng)是一種網(wǎng)上的發(fā)行渠道，是中間商。其實，當我們的網(wǎng)站發(fā)展到一定的程度，我們也可以與一些其它公司簽訂合約，幫他們打廣告，由此可賺到一筆費用。
�。�2）物流配送模式：
很多網(wǎng)上書店擁有自己的物流配送中心。一些大型網(wǎng)站在北京、上海和廣州都設(shè)有自己的配送中心，商品在第二天就能送到消費者手上。但是在地理和交通比較復(fù)雜的西部地區(qū)，在成都，很多網(wǎng)上書店采取火車快遞的方式，最快也要5天才能將商品送到；在四川其他城市，商品只能通過郵寄方式送達，送貨時間將超過7天，這嚴重阻礙電子商務(wù)在西部的發(fā)展。這種配送中心，一般以大型的倉庫為主要依托。由此可見，網(wǎng)站采取的是以點帶面的物流配送方式。在網(wǎng)絡(luò)購物發(fā)達的大城市如北京、上海、廣州等建立大型的倉庫，以這些倉庫為依托，對周邊城市和地區(qū)的訂單采取郵寄和快遞的方式一些大型網(wǎng)站的送貨方式，主要有以下幾種方式：加急送、快遞、普通郵遞、特快專遞，而收取的費用也由最低的5元到上百元不等，
全部由消費者承擔。作為一個新開的公司，為了打開市場，我們要盡量降低郵寄費用以此來吸引顧客。對于這方面，我們可以和一些郵遞公司進行協(xié)商，公司出貨全部由一家郵遞公司來承擔。這樣既可以降低郵遞費用，又有利于郵遞公司熟悉自己公司的業(yè)務(wù)流程，提高效率。
�。�3）價格戰(zhàn)：
消費者為什么選擇網(wǎng)上購書的一個重要原因在于其價格便宜，而網(wǎng)上書店也以此作為其最大的賣點，同時，價格這一塊，一直是消費者所關(guān)心的問題，很多商家在這方面也很打價格戰(zhàn)。比如說去年六月當當網(wǎng)就推出了“30萬種商品網(wǎng)上購物最低價，相同商品當當再低10%”的市場活動，同時推出了自己的比價系統(tǒng)，通過互聯(lián)網(wǎng)實時查詢所有網(wǎng)上銷售圖書音像商品的信息。一旦發(fā)現(xiàn)有其他網(wǎng)站的商品價格比自己網(wǎng)站價格還低，當當網(wǎng)將自動調(diào)低當當網(wǎng)同類商品的價格，保持與競爭對手至少10%的價格優(yōu)勢。對于網(wǎng)上書店之間的價格戰(zhàn)，最直接的受益者當然是消費者。能夠以最低的價格買到自己稱心的商品，何樂而不為呢？當然，對于網(wǎng)上書店而言，價格戰(zhàn)最終會導(dǎo)致其盈利能力的下降。所以，我們不用降價這么多，我們可以采取適當降價的方式，以保持一定的競爭優(yōu)勢。
（4）結(jié)算方式：
網(wǎng)購的結(jié)算方式有貨到付款、郵局匯款、預(yù)存貨款、銀行電匯、儲蓄卡匯款、在線支付等等，而消費者選擇最多的是貨到付款的結(jié)算方式。對于不在發(fā)達大城市的消費者來說，大部分只能采取郵局匯款的方式，但是消費者還得花費時間去郵局辦理匯款手續(xù)，另外交納一定的匯款費用。其它的支付方式如網(wǎng)上支付由于受到安全方面的限制，還沒有得到更大的普及。貨到付款最直截了當，因此很受歡迎。其它的付款方式，由于中間需要經(jīng)過第三方的處理，因此網(wǎng)上書店本身在處理訂單的反映速度方面就有所滯后。雖然經(jīng)過第三方的交易會使得商品價格上漲，但是不經(jīng)過第三方顧客又不會放心，所以公司運營初期，最好采用第三方交易，當積累到一定的信譽后再采取直接交易方式。
（5）盈利模式：
網(wǎng)店的利潤來源其實非常簡單，是靠買賣之間的差價來爭取利潤。當當網(wǎng)就是一個中間商，直接面向消費者的渠道，靠低價買入，高價賣出掙取差額。但是，價格戰(zhàn)又會導(dǎo)致利潤下滑，“除了價格戰(zhàn)，我們目前還沒有找到更好的拓展業(yè)務(wù)的方式。”談到近期與卓越網(wǎng)如火如荼的價格戰(zhàn)，當當網(wǎng)總裁李國慶對記者坦言：“我們的目的是要建立當當網(wǎng)的低價品牌效應(yīng)�！眻D書等產(chǎn)品之所以能在網(wǎng)上進行銷售，很大程度上由產(chǎn)品的同質(zhì)化決定，但也正是因為產(chǎn)品的同質(zhì)化，目前的`B2C電子商務(wù)只能通過價格戰(zhàn)吸引顧客。在這種情況下，營業(yè)額得以無限擴張，但利潤率始終令人擔心。由此可見，必須尋找更多的賺錢渠道，之前所說的打廣告不失為一種好辦法。
三、企業(yè)文化：
企業(yè)文化是一個企業(yè)的靈魂，是一個企業(yè)能夠長盛不衰的源泉，而在網(wǎng)絡(luò)營銷的領(lǐng)域中，這一塊還是十分薄弱的，只有重視每一個員工對企業(yè)的認同感，并且能把這些情感上的東西轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟效益，才是企業(yè)文化的核心。現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)資源正是為內(nèi)部員工深化企業(yè)文化，顧客了解企業(yè)文化提供了一個良好的傳播平臺。還有就是要加大網(wǎng)絡(luò)營銷員工的培訓(xùn)力度，增強其專業(yè)知識，為了能在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境對顧客提出的問題與要求應(yīng)答如流，保證了網(wǎng)絡(luò)營銷機制的順利進行。更主要的強化整個的網(wǎng)絡(luò)營銷團隊的素質(zhì)，提高集體凝聚能力與協(xié)作能力。
四、創(chuàng)業(yè)成功的因素：
人人都可以創(chuàng)業(yè)，但現(xiàn)實生活中并不是每一個創(chuàng)業(yè)者都能做到真正意義上的成功，創(chuàng)業(yè)并不難，難的是功成名就，而我們往往看重的也是后者。創(chuàng)業(yè)可以給你帶來快樂、煩惱、財富，也能鍛煉一個人的心，那么創(chuàng)業(yè)成功究竟需要哪些因素呢？
首先，態(tài)度。俗話說態(tài)度決定一切，很大程度上來講，態(tài)度決定了你的事業(yè)的成與敗。創(chuàng)業(yè)是成年人的世界，并不是小孩子的游戲，它即決定了你在社會的地位，也突出你對人生的
一種態(tài)度！創(chuàng)業(yè)需要的是一顆澎湃激動的心和清晰的大腦！動力源于心，而清晰的大腦分析出，什么生意適合你。自己擅長的，自然就是你容易收獲的。創(chuàng)業(yè)首先要定位于自己和市場。 然后，關(guān)系網(wǎng)。也許你覺得關(guān)系網(wǎng)并不能決定什么，但調(diào)查數(shù)據(jù)可以肯定的告訴你，創(chuàng)業(yè)成功者中，80%的人關(guān)系網(wǎng)遼闊！雖然在生活中時常聽到白手起家這個詞語，但試問他們真的沒有關(guān)系網(wǎng)嗎？一個好的關(guān)系網(wǎng)可以使你在創(chuàng)業(yè)過程中很輕松。
其次，創(chuàng)新。創(chuàng)新是一個公司發(fā)展的靈魂，也能使企業(yè)做到前所未有的突破，而突破是一個企業(yè)追求的目標！新新的21世紀，稍不注意就跟不上時尚的潮流！所以想要在事業(yè)、項目上有起色，創(chuàng)新必不可少。
最后，堅持！不論是創(chuàng)業(yè)、就業(yè)，堅持是最可貴的！誰也不隨隨便便成功，堅持就是最大的收獲，一分耕耘一分收獲。功到自然成，成功之前難免會失敗，然而只要克服挫折，堅持不懈的努力，那么我們就會離成功更近一步了！所以無論何時何地，做何事，只要自己已經(jīng)決定朝這個方向發(fā)展，就要做到堅持，不要遇到困難就退縮，也許你只需往前跨出那么小小的一步，也許成功就在轉(zhuǎn)角等著你！
創(chuàng)業(yè)策劃書11
創(chuàng)業(yè)計劃若只是銘記于心，難免會有遺漏而無法察覺，倘若白紙黑字地表述出來，我們就能對創(chuàng)業(yè)的每個細節(jié)都了然于胸。創(chuàng)業(yè)策劃書可以讓我們初入商場充分做到“知己知彼.百戰(zhàn)不殆”。
1.創(chuàng)業(yè)策劃書的框架
創(chuàng)業(yè)策劃書的餓寫作框架分為以下幾個部分：
(1)公司摘要
概括介紹公司的主營產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品或服務(wù)的獨特所在，以及公司的成立地點、時間、所處階段、競爭優(yōu)勢等基本情況。
(2)公司業(yè)務(wù)描述
這一部分介紹公司的宗旨和目標，以及公司的長遠發(fā)展規(guī)劃和經(jīng)營策略。
(3)產(chǎn)品或服務(wù)
介紹本公司產(chǎn)品或服務(wù)的餓用途和優(yōu)點，提供有關(guān)的專利、著作權(quán)、政府批文、鑒定材料等。
(4)收入情況
總結(jié)公司的收入來源，預(yù)測一段時間內(nèi)的收入增長情況。
(5)競爭情況
認真分析現(xiàn)有和潛在的競爭對手，他們的優(yōu)勢和劣勢，以及與之相對應(yīng)的本公司的優(yōu)勢，研究戰(zhàn)勝對手的方法和策略。
(6)市場營銷
對目標市場及客戶分類，并針對每個細分的目標市場，列出相應(yīng)的.營銷計劃方案，以確定保持并提高本公司產(chǎn)品或服務(wù)的市場占有率。
(7)管理團隊
對公司的領(lǐng)導(dǎo)階層的重要人物進行詳細介紹，包括他們的職務(wù)、工作經(jīng)驗、能力、專長、受教育的程度等;并簡要列出本公司所有員工，包括兼職人員的人數(shù)，大體進行概況分類;確定職務(wù)空缺。
(8)財務(wù)預(yù)測
介紹公司目前的營業(yè)收入、成本費用、現(xiàn)金流量等，預(yù)測5年之后的財務(wù)報表情況，計劃好投資退出模式，是公開...上市、股票收購、出售，還是兼并或合并等。
(10)附錄
支持上述信息的材料：管理層簡歷、銷售手冊、產(chǎn)品圖紙等。
通過以上總結(jié)，不難看出，公司策劃書是：產(chǎn)品(服務(wù))的獨特性、詳盡的市場分析和競爭分析、現(xiàn)實的財務(wù)預(yù)算、明確的投資回收方式、精干的管理隊伍，只有以上5個要點經(jīng)營有方，公司才能朝著理想的方向走向輝煌的顛峰。
創(chuàng)業(yè)計劃若只是銘記于心，難免會有遺漏而無法察覺，倘若白紙黑字地表述出來，我們就能對創(chuàng)業(yè)的每個細節(jié)都了然于胸。創(chuàng)業(yè)策劃書可以讓我們初入商場充分做到“知己知彼.百戰(zhàn)不殆”。
1.創(chuàng)業(yè)策劃書的框架
創(chuàng)業(yè)策劃書的餓寫作框架分為以下幾個部分：
(1)公司摘要
概括介紹公司的主營產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品或服務(wù)的獨特所在，以及公司的成立地點、時間、所處階段、競爭優(yōu)勢等基本情況。
(2)公司業(yè)務(wù)描述
這一部分介紹公司的宗旨和目標，以及公司的長遠發(fā)展規(guī)劃和經(jīng)營策略。
(3)產(chǎn)品或服務(wù)
介紹本公司產(chǎn)品或服務(wù)的餓用途和優(yōu)點，提供有關(guān)的專利、著作權(quán)、政府批文、鑒定材料等。
(4)收入情況
總結(jié)公司的收入來源，預(yù)測一段時間內(nèi)的收入增長情況。
(5)競爭情況
認真分析現(xiàn)有和潛在的競爭對手，他們的優(yōu)勢和劣勢，以及與之相對應(yīng)的本公司的優(yōu)勢，研究戰(zhàn)勝對手的方法和策略。
(6)市場營銷
對目標市場及客戶分類，并針對每個細分的目標市場，列出相應(yīng)的營銷計劃方案，以確定保持并提高本公司產(chǎn)品或服務(wù)的市場占有率。
(7)管理團隊
對公司的領(lǐng)導(dǎo)階層的重要人物進行詳細介紹，包括他們的職務(wù)、工作經(jīng)驗、能力、專長、受教育的程度等;并簡要列出本公司所有員工，包括兼職人員的人數(shù)，大體進行概況分類;確定職務(wù)空缺。
創(chuàng)業(yè)策劃書12
一、背景
小芳在東莞一條繁華的街道上有1個店面，銷售高檔女式服裝，利潤可觀，但是由于要和在南昌的男朋友結(jié)婚，她面臨著事業(yè)和愛情之間的選擇，二者她必須舍棄1個。但是，隨著網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟的發(fā)展和網(wǎng)上購物的興起，小芳有了另外1個選擇，可以讓她事業(yè)和愛情雙豐收，那就是將她的店開到網(wǎng)上去。但是，說起來容易，做起來難，在網(wǎng)上開店雖然好，但是由于沒有網(wǎng)上開店的經(jīng)驗，小芳顯得有些猶豫，怕做不好。在此，作為小芳的男朋友，我有責任為她的網(wǎng)店貢獻一份力量。剛好我是做網(wǎng)絡(luò)營銷工作的，因此我可以給她做一些指導(dǎo)。下面是我為她寫的網(wǎng)絡(luò)營銷策劃書，相信有了這份策劃書的指導(dǎo)，小芳的事業(yè)一定可以更上一層樓。
二、網(wǎng)絡(luò)營銷策劃的目的
將店開到網(wǎng)上去，是一件并不容易的事情，需要考慮多方面的因素。涉及的范圍也是相當廣泛，包括網(wǎng)店的建設(shè)，網(wǎng)店的宣傳，進貨，銷售，物流等諸多環(huán)節(jié)。為了對網(wǎng)店的建設(shè)做到統(tǒng)籌兼顧，必須有一份完整的，可執(zhí)行性強的營銷策劃書。這次網(wǎng)絡(luò)營銷策劃的目的就是指導(dǎo)小芳的網(wǎng)店的建設(shè)。完成商店從街道店面到虛擬網(wǎng)絡(luò)的成功轉(zhuǎn)型。
三、網(wǎng)絡(luò)營銷環(huán)境分析
網(wǎng)絡(luò)營銷環(huán)境可以從以下幾個方面來分析：
個人情況：
1、人力資源
2、個人實力
3、客戶資源
4、其他
社會環(huán)境：
1、網(wǎng)絡(luò)環(huán)境
2、物流環(huán)境
3、網(wǎng)絡(luò)信用
4、市場環(huán)境
5、其他
首先，分析一下網(wǎng)絡(luò)營銷環(huán)境中的個人情況。
�。�1）人力資源狀況。
小芳以這個店面作為自己的主要事業(yè)，因此是主要的人力資源。我在南昌工作穩(wěn)定，空閑時間較多，也可以幫忙打理店鋪。再加上南昌有很多所大學(xué)，我們可以在離學(xué)校近一點的地方租1個店面，這要如果需要的話也方便招一些熟悉電腦知識，溝通能力比較強的在校大學(xué)生做兼職，在業(yè)務(wù)量大的時候可以緩解一下人力資源不足的局面。因此人力資源這一塊還是沒有多大問題的。
�。�2）個人實力狀況。
小芳干服裝這一行已經(jīng)六年了，對這一行比較熟悉。當初就是因為自己給自己的服裝店找到了好的市場定位，再加上自己在進貨這一方面的經(jīng)驗才使自己的店鋪經(jīng)營的很好。再者，小芳在東莞這個繁華的大都市打拼了六年，也積累很可觀的一筆資金，完全可以滿足開網(wǎng)店的資金需要。社會經(jīng)驗也比較足。因此在這一塊沒有問題。然而，由于小芳長期忙于自己的店面，很少有時間接觸電腦知識的學(xué)習(xí)，因此小芳的電腦知識很匱乏，對于網(wǎng)店的操作流程也一竅不通，網(wǎng)絡(luò)市場的推廣，網(wǎng)絡(luò)廣告的投放，這些她都不太清楚。這也是制約小芳網(wǎng)店建設(shè)的1個難題。
�。�3）客戶資源
客戶資源是小芳開網(wǎng)店1個很重要的籌碼，以前在東莞開實體店的時候，由于商品的質(zhì)量可靠，款式新穎，售后服務(wù)也很周到，因此積累了一批忠實的顧客。雖然自己的店開到網(wǎng)上去了，但小芳可以肯定的是，還是會有很多以前的顧客會經(jīng)常光顧的。這給了小芳很大的信心。進貨方面小芳也有很多的渠道，也可以稱為自己的客戶。以前進貨的商家，現(xiàn)在仍然可以繼續(xù)合作。這樣就避免了重新尋找進貨渠道的麻煩，而且由于是老顧客，在進貨價格方面可以得到比較多的優(yōu)惠，這樣自己在價格方面也能取得一定的優(yōu)勢。
�。�4）其他方面
小芳的倉庫中積壓了大批的商品，這是1個令人頭痛的問題。如果運到南昌來，則要支付1大筆運費。如果就地處理，一是要花比較長的時間，而是可能要面臨虧本買賣的風(fēng)險。這個問題將在后面的策劃中解決。
接著，分析一下小芳在網(wǎng)上開店的社會環(huán)境：
�。�1）網(wǎng)絡(luò)環(huán)境
現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)比以前熱鬧許多，一方面各種各樣的網(wǎng)上購物網(wǎng)站如雨后春筍般冒出來，這樣給小芳的網(wǎng)店建設(shè)帶來了很多方便。但是另一方面，俗話說：林子大了，什么鳥都有。網(wǎng)絡(luò)上也出現(xiàn)了很多不安全的因素。比如說網(wǎng)絡(luò)黑客，網(wǎng)絡(luò)病毒，網(wǎng)絡(luò)詐騙。這些都會對網(wǎng)點的建設(shè)造成威脅。
�。�2）物流環(huán)境
現(xiàn)在國內(nèi)的物流環(huán)境還是比較好的。雖然說中國郵政還是老樣子，但是令人欣慰的是最近幾年國內(nèi)出現(xiàn)了好幾個比較有名，值得信賴的私營物流公司。再加上國外一些物流公司的加入，物流這一塊還是沒有多大問題的。
（3）網(wǎng)絡(luò)信用
在網(wǎng)上購物，面臨的首要問題便是商家和顧客之間的1個信用問題。由于是在虛擬的網(wǎng)絡(luò)中進行交易，這增加了商家和顧客之間的信用風(fēng)險。好在隨著支付寶等一些第三方支付公司的發(fā)展，信用問題得到了比較好的解決。
�。�4）市場環(huán)境
雖然說網(wǎng)上開店競爭比較激烈，但網(wǎng)上開店，自己的市場也擴展到了全國范圍。因此，只要自己能做好，還是有利可圖的。
其他的一些社會環(huán)境，在此就不多說了。
四、具體的實施方案
3、1網(wǎng)上開店的載體選擇。
由于淘寶在國內(nèi)的影響力名列第一，網(wǎng)店管理也比較方便，而且還是免費的，因此我們選擇在淘寶上開設(shè)自己的服裝店。
3、2網(wǎng)店的'裝飾
網(wǎng)店裝飾是1個比較重要的環(huán)節(jié)，因為這將決定1個瀏覽者對網(wǎng)店的第一印象，裝飾精美的網(wǎng)店往往能將更多的潛在顧客轉(zhuǎn)化成實際顧客。因此，我們決定請專業(yè)的網(wǎng)頁美工人員幫我們設(shè)計網(wǎng)店的整體形象。以便吸引更多的顧客。
3、3接下來要做的就是進貨和商品上架了。
進貨是小芳的強項，這里就不用多說了。在這里我們要解決小芳東莞實體店的庫存積壓問題。我們決定留下東莞那邊的倉庫，以便存貨。在那邊雇傭1個倉庫管理員，幫忙發(fā)貨和管理貨品。先將那邊的庫存商品上架到網(wǎng)店上，進行強力打折銷售，這樣可以作為新店開張的一項重要的促銷活動，增加網(wǎng)店的人氣。那邊的倉庫又可以作為1個發(fā)貨點，這樣即可節(jié)約物流時間和費用。商品上架也要注意：不要一味以庫存商品上架，這樣有損網(wǎng)店形象，讓人以為這就是1個賣廉價衣服的網(wǎng)店。
3、4網(wǎng)店開張宣傳
網(wǎng)店宣傳時這次策劃的絕對重點，也是1個網(wǎng)店生意好壞的重要因素。再好的店沒有宣傳也是難以取得好的業(yè)績的。網(wǎng)店的宣傳主要采用以下幾種方式：
網(wǎng)絡(luò)廣告宣傳。選擇一些網(wǎng)站，掛新店開張廣告宣傳，也就是采用網(wǎng)絡(luò)廣告的形式。這樣網(wǎng)站的選擇就顯得非常重要了。網(wǎng)站首推淘寶，因為淘寶日訪問量本來就很大，再加上是在淘寶開店，可信度就很高，點擊廣告的都是打算在網(wǎng)上購物的有需求的潛在顧客，效果應(yīng)該很明顯。其次應(yīng)該選擇一些為人們提供新店開張，商品打折信息類的網(wǎng)站，這些網(wǎng)站本來就需要新店開張的信息來充實他們網(wǎng)站的內(nèi)容，而且通過這些網(wǎng)站鏈接到淘寶，顧客轉(zhuǎn)化率也比較可觀，作為網(wǎng)店的推廣很合適。
�。�1）email宣傳。
通過email宣傳也是一條很重要的途徑。我們可以通過購買外部郵件列表（當然這些郵件列表應(yīng)該是網(wǎng)上購物類網(wǎng)站所提供的），然后通過專業(yè)的郵件服務(wù)提供商來幫我們發(fā)送。在這里，郵件的內(nèi)容也是1個應(yīng)當注意的環(huán)節(jié)。郵件內(nèi)容要突出重點，就是新店網(wǎng)址和新店開張的打折活動，前多少名購買商品的顧客應(yīng)該提供一定價值的禮品。要注意內(nèi)容的真實性和可信性。
�。�2）即時信息宣傳。
可以通過阿里旺旺和qq中的群聊功能進行宣傳。這也是1種不錯的宣傳方式。加入阿里旺旺群和購物類的qq群，然后在群里發(fā)布新店開張的信息，這樣也能起到比較好的宣傳效果。在群里發(fā)信息的時候要注意禮貌用語，語氣真誠。獲得群內(nèi)好友的信任是關(guān)鍵。
（3）論壇宣傳。
可以在一些網(wǎng)站發(fā)布任務(wù)，任務(wù)的內(nèi)容便是要求威客們到國內(nèi)各大購物類網(wǎng)站的論壇中發(fā)布新網(wǎng)店開張，商品強力打折的帖子。按照目前的價格，發(fā)布1個這樣的帖子價格在1元錢左右。因為發(fā)布帖子要注冊之類的，而且每個威客不能在同1個論壇里發(fā)2個貼，很麻煩。也許你認為500塊錢是不是只能發(fā)500個貼呢，這是錯的。按每個威客發(fā)5貼算，500塊可以召集100名威客。但實際情況是，也許有200名威客去做了你的任務(wù)，也就是發(fā)了1000個貼。因為威客都是先做任再交的，只有任務(wù)通過的威客才能得到賞金。如果運氣好的話，可以發(fā)更多的帖，所以是很經(jīng)濟實惠的1種宣傳方式。但不能保證宣傳質(zhì)量。
（4）傳統(tǒng)宣傳。
就是采用傳統(tǒng)的發(fā)傳單方式進行宣傳。在此不再贅述。對于東莞的那些老顧客，可以像題目中說的一樣，在原先的店面做1個大的廣告，告訴顧客們店面已搬到淘寶，并提供網(wǎng)店名稱和網(wǎng)址。但是我有1個更穩(wěn)妥的辦法，就是在關(guān)閉門面前的幾個月，開始向來店里購物的客戶發(fā)印有網(wǎng)店名稱和網(wǎng)址的卡片，這樣可以更好的替網(wǎng)店進行宣傳。
3、5聯(lián)系物流公司
網(wǎng)上購物的1個特有流程就是需要通過物流公司把商品送到顧客手里，物流費用也是項不小的開支，因此很有必要和物流公司建立長期的合作關(guān)系，達到降低物流成本的目的。同時，物流公司也很樂意和這種大的客戶合作，在價格方面也愿意做出讓步。因此，這因該不是一件很困難的事情。但是要注意，不要一味貪圖便宜而忽略物流公司的服務(wù)質(zhì)量。由于物流公司的過失而導(dǎo)致喪失網(wǎng)店信譽，失去顧客信任將是1個很嚴重的問題。
3、6進入網(wǎng)店的運營階段
做好以上工作后，基本上即可進入網(wǎng)店的運營階段了。網(wǎng)店的運營過程中一定要講誠信，不能言而無信，更不能出售假冒偽劣產(chǎn)品，應(yīng)該具備長遠的眼光，準確把握市場潮流，找準網(wǎng)店的市場定位，善于和顧客保持長期聯(lián)系，有可能的話建立自己的內(nèi)部郵件列表，定期向顧客發(fā)送一些商品打折，新品上架之類的信息。讓顧客覺得自己受到重視，這樣才可以建立起顧客的忠誠度，讓自己的網(wǎng)店蒸蒸日上。
3、7長遠規(guī)劃
開1個網(wǎng)店，不能只滿足于眼前的利潤，還應(yīng)該有網(wǎng)店長遠的規(guī)劃。在淘寶開店，終究要受到很多淘寶規(guī)則的約束，比如說網(wǎng)店很大程度上要按照淘寶的模板來建設(shè)，這樣就會限制網(wǎng)店的發(fā)展。因此，當積累了一定規(guī)模的客戶群體后，即可考慮建立自己的網(wǎng)絡(luò)商店站點了。甚至可以擴展銷售商品的范圍，不再是單一的銷售服裝。但是進入這一行還是有很大的風(fēng)險的，相當于要跟當當網(wǎng)之類的網(wǎng)站競爭。得具備充足的條件才行。這是后話了。
四、結(jié)束語
要想獲得愛情和事業(yè)的雙贏是一件既簡單又困難的事情。它的簡單之處在于網(wǎng)絡(luò)給我們提供的便捷，它的困難之處在于實施過程中的確定因素太多了，再加上小芳計算機方面的知識過于缺乏，這給她的網(wǎng)店之路設(shè)置了諸多的障礙。但是，我相信，只要有一顆不怕困難，不怕的失敗，敢于創(chuàng)新的心和誠實守信的品質(zhì)，我們一定可以披荊斬棘，在競爭激烈的網(wǎng)上購物市場中殺出一條血路。贏得愛情與事業(yè)的雙豐收！
創(chuàng)業(yè)策劃書13
活動介紹
本次大賽以“網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)”為主題，追求創(chuàng)新，營造一個營銷實戰(zhàn)的平臺，讓參賽選手能充分展現(xiàn)自己的實戰(zhàn)能力，以求在實戰(zhàn)中體現(xiàn)團隊合作精神和強化網(wǎng)絡(luò)營銷能力�；顒訉⒀堊罹邫�(quán)威性的創(chuàng)業(yè)方面指導(dǎo)老師、熱心學(xué)生成長事業(yè)的企業(yè)家和校友，關(guān)注學(xué)生教育和學(xué)生活動的政府領(lǐng)導(dǎo)，調(diào)動全方位的`宣傳推廣手段，為希望創(chuàng)造一番事業(yè)、開創(chuàng)一片天地的有志大學(xué)生，打造一個展示創(chuàng)業(yè)和管理才華、與志同道合的同學(xué)交流和同臺競技，互相學(xué)習(xí)、實現(xiàn)理想的實踐舞臺。
報名時間：
4月22-26日
大賽時間：
4月28-5月28日
擺點：
4月23、24日北區(qū)校道
總決賽：
5月28日主階
活動對象
校內(nèi)全體學(xué)生
報名要求
1.參賽選手可以單獨參賽，也可以組隊參賽
�。ㄗ疃酁�3人）
2.本比賽分為2組：新店組和舊店組（選手須選定一組參賽，但不能同時參加2個賽組）
3.舊店組：已經(jīng)注冊淘寶帳號和開了網(wǎng)店的同學(xué)（其評比方式按比賽規(guī)則、評分標準）
4.新店組：未注冊淘寶賬號及開網(wǎng)店的同學(xué)（其評比方式按比賽規(guī)則、評分標準）
溫馨提示：非專業(yè)的同學(xué)會適當?shù)倪M行加分。
比賽規(guī)則策劃
1.選手的網(wǎng)店正式上線后，接受網(wǎng)友們的購買；
2.專業(yè)老師在整個過程中進行全程監(jiān)督和指導(dǎo)，以保證比賽公平和順利進行；
3.由于買家不滿意而退回的產(chǎn)品，由學(xué)生本人承擔；
4.比賽期間所有關(guān)于活動的商業(yè)信息在活動開展期間不予公開，活動結(jié)束后集體分享經(jīng)驗；
5.比賽平臺為淘寶網(wǎng)免費注冊網(wǎng)站，可以新注冊，也可用原有賬號；
6.各個參賽選手必須遵守比賽平臺的開店守則以及交易守則，不得從事任何違法違規(guī)活動，否則后果自負；
7.參賽選手必須本著誠信經(jīng)商的原則，凡是有不誠信行為的參賽選手一票否決，取消參賽資格；
8.規(guī)定時間內(nèi)根據(jù)各選手的綜合成績進行評比（評比標準按照評分依據(jù)給出成績）。
評分標準
評價項目
店鋪定位：店鋪定位準確，產(chǎn)品選擇得當。（10分）
店鋪裝修：店鋪裝修美觀，產(chǎn)品分類合理。
�。�20分）
營銷策略：營銷策略得當，能有效進行店鋪推廣。（20分）
誠信狀況：誠實經(jīng)營，不炒作，不作弊。
�。�10分）
經(jīng)營狀況：依據(jù)在比賽期間產(chǎn)品銷量確定分數(shù)（20分）
匯報情況：匯報PPT美觀；條理清晰；內(nèi)容充實，能反映店鋪經(jīng)營狀況。（20分）
注：進入總決賽再做PPT匯報。
比賽獎項
一等獎：紀念獎杯+榮譽證書+禮品
二等獎：紀念獎杯+榮譽證書+禮品
三等獎：紀念獎杯+榮譽證書+禮品
報名方式
1.微信公眾號報名
關(guān)注“”（回復(fù)“報名”，點擊自動回復(fù)圖文，即可進入報名系統(tǒng)。更多功能，正在努力完善中......）
2.電話、短信方式報名
3.擺點現(xiàn)場報名
4月23、24日，北區(qū)校道擺點，歡迎廣大同學(xué)前來咨詢報名。
創(chuàng)業(yè)策劃書14
一、綱要或概要
明確提出創(chuàng)業(yè)想法，吸引投資者眼球和注意力。要說明你的想法是一個好的想法，會為客戶創(chuàng)造價值或帶來價值增值的想法，是一個值得去實施（不是嘗試）的想法。
闡明創(chuàng)業(yè)者將做什么事，應(yīng)當較為詳細地闡述創(chuàng)業(yè)規(guī)劃。
包括下列內(nèi)容：創(chuàng)業(yè)情況介紹；主要產(chǎn)品、技術(shù)或服務(wù)；市場概貌；營銷策略；團隊情況；資金需求情況等。
介紹創(chuàng)業(yè)團隊時，首先要說明創(chuàng)業(yè)思路，新思想的形成過程，目標及發(fā)展戰(zhàn)略。
介紹創(chuàng)業(yè)者本人的背景、經(jīng)歷、經(jīng)驗和特長等。創(chuàng)業(yè)者的素質(zhì)對創(chuàng)業(yè)結(jié)果起著關(guān)鍵作用。創(chuàng)業(yè)者應(yīng)盡量突出優(yōu)點并表示自己有強烈的進取精神，經(jīng)投資者留下良好的印象。
在計劃概要中，創(chuàng)業(yè)者必須回答下列問題：產(chǎn)品、技術(shù)或服務(wù)的內(nèi)容；市場在哪里；顧問群體有哪些；顧客有哪些需求；合伙人是誰。
還要說明自身與眾不同之處，及獲得成功的市場因素。
記�。焊乓喢鞫笠�，生動易懂。不要展開描述，只需建立一個基本的框架即可。所需篇幅1-2頁足矣。
二、創(chuàng)業(yè)想法
想法，是創(chuàng)業(yè)計劃書中最重要的部分。
?明確闡述你的.產(chǎn)品或者服務(wù)項目是什么？這個產(chǎn)品或者服務(wù)是否有價值？
記�。哼@部分沒有必要具體地提出產(chǎn)品名稱或者服務(wù)的項目名稱，但需要提出怎樣生產(chǎn)或提供這種服務(wù)。
必要時，可用對比的方法進行描述。即與目前比較知名的或有較大影響力的公司或產(chǎn)品或服務(wù)進行比較說明。
三、市場和行業(yè)分析
創(chuàng)業(yè)涉及的行業(yè)是壟斷的還是開放的？
創(chuàng)業(yè)想法在市場上是否有效？
創(chuàng)業(yè)市場發(fā)展有多快？
創(chuàng)業(yè)行業(yè)的前景如何？
創(chuàng)業(yè)行業(yè)是集中的還是分散的市場？
創(chuàng)業(yè)的目標市場在哪里？
創(chuàng)業(yè)的具體目標客戶群體有哪些？
創(chuàng)業(yè)的主要目標客戶群體是哪些？
準備先從哪個行業(yè)入手？
你創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢和劣勢分別是什么？
四、市場營銷策略
?創(chuàng)業(yè)者開發(fā)新產(chǎn)品或向新市場擴展時，必須要對市場進行調(diào)查、分析和預(yù)測，最后作出判斷。
?市場預(yù)測，首先要進行市場需求預(yù)測：包括市場是否有此需求；市場總規(guī)模有多大；發(fā)展前景如何；影響需求的因素有哪些。
?其次，市場預(yù)測還包括對市場競爭格局進行分析：主要競爭者有哪些；市場競爭狀況如何；是否存在政策壁壘；是否存在有利于創(chuàng)業(yè)者產(chǎn)品或服務(wù)市場間空等。
五、籌資分析
創(chuàng)業(yè)需要多少資金？
資金的使用方向在哪里（不需具體）？
資金的用途結(jié)構(gòu)有哪些（應(yīng)當具體）？
什么時候用錢？
六、困難和應(yīng)對策略
任何創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)過程中都會遇到困難。只是困難的類別、大小和影響不同而已。
任何創(chuàng)業(yè)者都應(yīng)當有直面困難的心理準備，樹立“必須”克服困難的信心。
要根據(jù)調(diào)查分析得出的結(jié)論，制定不同的對策措施。
制定對策措施時，要盡可能地考慮全面，將各種可能的措施都考慮進去。同時，還應(yīng)留有余地。準備多套應(yīng)對方案。
創(chuàng)業(yè)策劃書15
一、事業(yè)描述
隨著大學(xué)生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進入，越來越多的大學(xué)生對西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣，以至于很多人尤其是大學(xué)生這個群體愈發(fā)的想接觸它，去嘗試它，所以這其中蘊藏著巨大的市場資源，在大學(xué)的附近開個西餐廳能很好的利用并開發(fā)這個市場，雖然可能資金有限，但還是希望能籌集資金并實現(xiàn)這個計劃，實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想，讓自己在創(chuàng)業(yè)上能打造出一片天地。
二、產(chǎn)品特色
1、西餐廳應(yīng)以服務(wù)顧客為宗旨，為他們提供優(yōu)質(zhì)的西餐服務(wù)，讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象，更能獲得精神上的享受。
2、餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。
3、西餐廳應(yīng)開發(fā)出自己的特色產(chǎn)品和獨特服務(wù)，在競爭對手中樹立較高的創(chuàng)新形象，并學(xué)習(xí)和借鑒他們的獨有特色，開辦優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4、通過主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購“滿足”來實現(xiàn)足夠的利益。
5、我國的西餐廳不但歷史久遠，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應(yīng)俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章，增強其吸引力。
三、市場分析
西餐廳校園經(jīng)濟的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經(jīng)營單純，以小投資為主。服務(wù)于學(xué)生，應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光本店;其次，是怎樣達到以下營銷效果。
西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景分析
1、隨著西方飲食文化不斷進入中國市場，越來越多人開始關(guān)注西餐，所以這提供了很好的市場前景。
2、西餐是發(fā)達國家已有的飲食，形成了西方的飲食文化，對我國的家飲食文化也有影響。
3、為發(fā)展我國的飲食文化提供支持探索。
四、店鋪選址
建設(shè)地點在學(xué)院附近，學(xué)院現(xiàn)有六千師生，調(diào)查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶爾去的人占了全師生65.8%，現(xiàn)時有40.2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合自食其樂西餐廳設(shè)計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，這可表明了，自食其樂西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。
經(jīng)營范圍：
1、 推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟實惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞汀⑶嗫оi頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷龋魈撞瓦�配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。
2、 西餐結(jié)合快餐。例如：扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3、 美顏甜品。例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
4、 根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
五、競爭分析
1、西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的關(guān)注，尤其是在校大學(xué)生對其情有獨鐘，不管是學(xué)生還是其他消費群體都對其有很大興趣，所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計劃下開展人性化經(jīng)營，運用品牌策略、價格策略等一系列策略經(jīng)行運營。在我國市場小，是一個潛在的大市場。由于大量不同地區(qū)人口聚集，對飲食的選擇很不同，但市場上能提供的飲食比較單一，所以市場前景很好。
2、西餐廳的特點
(1)、同一性
目前在很多的城市中，西餐廳完全是一個套路。加之飲食比較單一，忽略了特色服務(wù)，對飲食文化發(fā)展起阻礙作用。
(2)、追求時尚個性化
西餐廳盲目追求華麗的.外表，時尚的造型，忽略了結(jié)合本地區(qū)的特色來進行運營
3、 營銷策略
(1)、市場機構(gòu)和營銷渠道的選擇：自食其樂西餐餐廳位于美食街周圍，與連串的快餐店連在一起，與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。通過廣告和宣傳單等方式進行多渠道的宣傳。
(2)、營銷隊伍和管理：尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格. 管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解. 既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性. 公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干。
(3)、促銷計劃：西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。
(4)、價格決策: 主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購“滿足”。
六、管 理
1、 制度管理
在經(jīng)營過程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運營過程中是相當重要的
相關(guān)的管理制度有：
出勤制度
衛(wèi)生管理制度
報表管理制度
能耗管理制度
設(shè)備管理制度
固定資產(chǎn)管理制度
采購管理制度
現(xiàn)金管理制度
工資的發(fā)放管理規(guī)定
員工的擔保制度
管理人員的權(quán)限規(guī)定
員工的獎懲制度
員工工作制度
倉庫管理制度
2、商品管理
為維護企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關(guān)的制度有：
商品的進場制度
商品的銷售報表
采購報表
滯銷報表
暢銷商品統(tǒng)計表
關(guān)于商品的獎罰制度
商品的配備申報制度
臨近商品的處理
商品銷售考核
促銷商品的管理制度
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