創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)【精】
時(shí)光如箭,轉(zhuǎn)眼一劃而過(guò),一段時(shí)間的工作已經(jīng)結(jié)束了,我們又將續(xù)寫(xiě)新的詩(shī)篇,迎接我們的是新的工作內(nèi)容和工作目標(biāo),這時(shí)候十分有必須要寫(xiě)一份策劃書(shū)了。好的策劃書(shū)是什么樣的呢?下面是小編幫大家整理的創(chuàng)業(yè)策劃書(shū),歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)1
大三馬上就要結(jié)束了,在學(xué)期末的時(shí)候,大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)的老師給我們布置了一份作業(yè),那就是寫(xiě)一份創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)。目的就是讓我們?cè)谀壳叭諠u激烈的競(jìng)爭(zhēng)中找到自己成長(zhǎng)的方向,也讓我們能夠有更好的發(fā)展。我在經(jīng)過(guò)仔細(xì)的考察和慎重的努力后,我決定寫(xiě)出我的創(chuàng)業(yè)策劃書(shū):
一、創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)
是創(chuàng)業(yè)者計(jì)劃創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書(shū)面摘要。
它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點(diǎn),為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展情況的標(biāo)準(zhǔn)。
通常創(chuàng)業(yè)策劃是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),財(cái)務(wù),生產(chǎn),人力資源等職能計(jì)劃的綜合。
寫(xiě)好創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)要思考的問(wèn)題:
(一)關(guān)注產(chǎn)品
(二)敢于競(jìng)爭(zhēng)
(三)了解市場(chǎng)
(四)表明行動(dòng)的方針
(五)展示你的管理隊(duì)伍
(六)出色的計(jì)劃摘要
二、創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)的內(nèi)容
一般來(lái)說(shuō),在創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)中應(yīng)該包括創(chuàng)業(yè)的種類(lèi),資金規(guī)劃及基金來(lái)源,資金總額的分配比例,階段目標(biāo),財(cái)務(wù)預(yù)估,行銷(xiāo)策略,可能風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,創(chuàng)業(yè)的動(dòng)機(jī),股東名冊(cè),預(yù)定員工人數(shù),具體內(nèi)容一般包括以下十一個(gè)方面:
(一)封面
封面的設(shè)計(jì)要有審美觀和藝術(shù)性,一個(gè)好的封面會(huì)使閱讀者產(chǎn)生最初的好感,形成良好的第一印象。
(二)計(jì)劃摘要
它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)的精華。
計(jì)劃摘要涵蓋了計(jì)劃的要點(diǎn),以求一目了然,以便讀者能在最短的時(shí)間內(nèi)評(píng)審計(jì)劃并作出判斷。
計(jì)劃摘要一般包括以下內(nèi)容:
公司介紹;
管理者及其組織;
主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍;
市場(chǎng)概貌;
營(yíng)銷(xiāo)策略;
銷(xiāo)售計(jì)劃;
生產(chǎn)管理計(jì)劃;
財(cái)務(wù)計(jì)劃;
資金需求狀況等。
摘要要盡量簡(jiǎn)明,生動(dòng)。特別要說(shuō)明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場(chǎng)因素。
(三)企業(yè)介紹
這部分的目的不是描述整個(gè)計(jì)劃,也不是提供另外一個(gè)概要,而是對(duì)你的公司作出介紹,因而重點(diǎn)是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標(biāo)。
(四)行業(yè)分析
在行業(yè)分析中,應(yīng)該正確評(píng)價(jià)所選行業(yè)的基本特點(diǎn),競(jìng)爭(zhēng)狀況以及未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)等內(nèi)容。
關(guān)于行業(yè)分析的典型問(wèn)題:
(1)該行業(yè)發(fā)展程度如何 現(xiàn)在的發(fā)展動(dòng)態(tài)如何
(2)創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步在該行業(yè)扮演著一個(gè)怎樣的角色
(3)該行業(yè)的總銷(xiāo)售額有多少 總收入為多少 發(fā)展趨勢(shì)怎樣
(4)價(jià)格趨向如何
(5)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)該行業(yè)的影響程度如何 政府是如何影響該行業(yè)的
(6)是什么因素決定著它的發(fā)展
(7)競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)是什么 你將采取什么樣的戰(zhàn)略
(8)進(jìn)入該行業(yè)的障礙是什么 你將如何克服 該行業(yè)典型的回報(bào)率有多少
(五)產(chǎn)品(服務(wù))介紹
產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品的概念,性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;產(chǎn)品的研究和開(kāi)發(fā)過(guò)程;發(fā)展新產(chǎn)品的計(jì)劃和成本分析;產(chǎn)品的市場(chǎng)前景預(yù)測(cè);產(chǎn)品的品牌和專(zhuān)利等。
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分,企業(yè)家要對(duì)產(chǎn)品(服務(wù))做出詳細(xì)的說(shuō)明,說(shuō)明要準(zhǔn)確,也要通俗易懂,使不是專(zhuān)業(yè)人員的投資者也能明白。一般地,產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型,照片或其他介紹。
(六)人員及組織結(jié)構(gòu)
在企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中,存在著人力資源管理,技術(shù)管理,財(cái)務(wù)管理,作業(yè)管理,產(chǎn)品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。
因?yàn)樯鐣?huì)發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源,更是要遵循科學(xué)的原則和方法。
在創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)中,必須要對(duì)主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們?cè)诒酒髽I(yè)中的職務(wù)和責(zé)任,他們過(guò)去的詳細(xì)經(jīng)歷及背景。此外,在這部分創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)中,還應(yīng)對(duì)公司結(jié)構(gòu)做一簡(jiǎn)要介紹,包括:公司的組織機(jī)構(gòu)圖;各部門(mén)的功能與責(zé)任;各部門(mén)的負(fù)責(zé)人及主要成員;公司的報(bào)酬體系;公司的股東名單,包括認(rèn)股權(quán),比例和特權(quán);公司的董事會(huì)成員;各位董事的背景資料。
經(jīng)驗(yàn)和過(guò)去的成功比學(xué)位更有說(shuō)服力。如果你準(zhǔn)備把一個(gè)特別重要的位置留給一個(gè)沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的人,你一定要給出充分的理由。
(七)市場(chǎng)預(yù)測(cè)
應(yīng)包括以下內(nèi)容:
1,需求進(jìn)行預(yù)測(cè);
2,市場(chǎng)預(yù)測(cè)市場(chǎng)現(xiàn)狀綜述;
3,競(jìng)爭(zhēng)廠(chǎng)商概覽;
4,目標(biāo)顧客和目標(biāo)市場(chǎng);
5,本企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)地位等。
(八)營(yíng)銷(xiāo)策略
對(duì)市場(chǎng)錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)失敗的最主要原因之一。
在創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)中,營(yíng)銷(xiāo)策略應(yīng)包括以下內(nèi)容:
(1)市場(chǎng)機(jī)構(gòu)和營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇;
(2)營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍和管理;
(3)促銷(xiāo)計(jì)劃和廣告策略;
(4)價(jià)格決策。
(九)制造計(jì)劃
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)中的生產(chǎn)制造計(jì)劃應(yīng)包括以下內(nèi)容:
1,產(chǎn)品制造和技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀;
2,新產(chǎn)品投產(chǎn)計(jì)劃;
3,技術(shù)提升和設(shè)備更新的要求;
4,質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計(jì)劃。
(十)財(cái)務(wù)規(guī)劃
財(cái)務(wù)規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容:
其中重點(diǎn)是現(xiàn)金流量表,資產(chǎn)負(fù)債表以及損益表的制備。
流動(dòng)資金是企業(yè)的生命線(xiàn),因此企業(yè)在初創(chuàng)或擴(kuò)張時(shí),對(duì)流動(dòng)資金需要預(yù)先有周詳?shù)挠?jì)劃和進(jìn)行過(guò)程當(dāng)中的嚴(yán)格控制;
損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況,它是企業(yè)在一段時(shí)間運(yùn)作后的經(jīng)營(yíng)結(jié)果; 資產(chǎn)負(fù)債表則反映在某一時(shí)刻的企業(yè)狀況,投資者可以用資產(chǎn)負(fù)債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標(biāo)來(lái)衡量企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況以及可能的投資回報(bào)率。
(十一)風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
(1)你的公司在市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)和技術(shù)方面都有哪些基本的風(fēng)險(xiǎn)
(2)你準(zhǔn)備怎樣應(yīng)付這些風(fēng)險(xiǎn)
(3)就你看來(lái),你的公司還有一些什么樣的附加機(jī)會(huì)
(4)在你的資本基礎(chǔ)上如何進(jìn)行擴(kuò)展
(5)在最好和最壞情形下,你的五年計(jì)劃表現(xiàn)如何
如果你的估計(jì)不那么準(zhǔn)確,應(yīng)該估計(jì)出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話(huà),對(duì)你的關(guān)鍵性參數(shù)做最好和最壞的設(shè)定。
三、創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)的編寫(xiě)步驟
準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)方案是一個(gè)展望項(xiàng)目的未來(lái)前景,細(xì)致探索其中的合理思路,確認(rèn)實(shí)施項(xiàng)目所需的各種必要資源,再尋求所需支持的過(guò)程。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)2
項(xiàng)目調(diào)查
1、項(xiàng)目描述:
投資少見(jiàn)效快,易操作,符合人群標(biāo)準(zhǔn),適合自己,增經(jīng)做過(guò)類(lèi)似工作。
2、消費(fèi)人群:
老少皆宜,招待親戚,朋友聚會(huì)。
3、產(chǎn)品、項(xiàng)目、服務(wù):
鹵菜熟食中午及下午需要的人群多包括,農(nóng)忙,過(guò)廟會(huì),親戚串門(mén),下酒菜是必不可少的!
4、行業(yè)特點(diǎn):
農(nóng)忙季節(jié),廟會(huì)走親戚的,還有新婚夫婦追節(jié)的(姥姥送羊節(jié))這期間是旺季。
5、投資成本:(網(wǎng)上精品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū))
20000-36000之間。如36000就包括二手車(chē)一輛。
6、費(fèi)用:
所需調(diào)料,工具,進(jìn)貨等初步預(yù)算;調(diào)料20xx,工具2500,所用電器6300,進(jìn)貨3000,店面裝修,廣告宣傳5000,流動(dòng)資金3000。只是調(diào)查過(guò)的。
7、利潤(rùn):
計(jì)劃每月3000以上。
8、選址:
店面是自己的,旁邊有個(gè)兒科門(mén)診,麻將館兩個(gè),賣(mài)菜的一家,村大隊(duì)也在隔壁,一家浴室(鎮(zhèn)上只有兩家浴室)離熱鬧區(qū)域有一橋之隔相差500米左右。
9、困難與問(wèn)題:
地理位置不理想。天冷了淡季也來(lái)了。剛開(kāi)始做需要多摸索,味道是根本。
要加大宣傳力度。
市場(chǎng)調(diào)查
一、當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平:
因?yàn)槭寝r(nóng)村,消費(fèi)水平一般中下等。
二、行業(yè)、風(fēng)俗、文化:
1當(dāng)?shù)孛吭露加袕R會(huì),也有親戚串門(mén)的,少不了酒菜招待。
2每年新婚夫婦都會(huì)追節(jié),也要酒肉招待。
3還有姥姥送羊節(jié),端午節(jié),中秋節(jié),春節(jié),農(nóng)忙季節(jié)等。
三、有幾家競(jìng)爭(zhēng)者。
鎮(zhèn)上有7家賣(mài)熟食的,其中有一家是超市,3家專(zhuān)門(mén)賣(mài)椒鹽雞的,一家烤鴨店,一家熟食涼菜店肉類(lèi)是進(jìn)的現(xiàn)成的,素菜是自己做,味道還可以,主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手還有一家是自己鹵制的,但味道一般。
商圈調(diào)查
所在鎮(zhèn)區(qū)大約有20000人左右,以農(nóng)民為主,也有經(jīng)商者占少數(shù),經(jīng)商者約70家,上班族占60%以農(nóng)業(yè)為主的有20%左右。
自己店門(mén)口有麻將館兩家,兒科門(mén)診一家,菜店一家,浴室一家,我愛(ài)人也開(kāi)了一個(gè)手工編織坊,人流量算是中等,主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是鎮(zhèn)上十字路口兩家(一家是自己鹵的一家主要是賣(mài)涼菜),經(jīng)營(yíng)時(shí)間長(zhǎng),有穩(wěn)定客源,地理位置好,在淡季一般能賣(mài)個(gè)500-700左右,旺季一般都在1200以上,超市銷(xiāo)售的熟食也差不多,因?yàn)槌锌土髁看,可以帶?dòng)鹵菜鹵菜店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)鹵菜店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。
賣(mài)椒鹽雞的一般。主要是太單一,且又是油炸的。
這幾家競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手地理位置都比我好。不過(guò)我要求不高,每天利潤(rùn)能在120以上,也就滿(mǎn)足了,現(xiàn)在畢竟是淡季。
分析、描述、對(duì)策:
以上做過(guò)類(lèi)似工作,有一定的基礎(chǔ)。做過(guò)燒烤也銷(xiāo)售過(guò)手工包包,也算是有銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)吧。
經(jīng)營(yíng)范圍:
1、熟食,葷菜,涼菜。
2、五香。
3、原味調(diào)料系列。
4、紅鹵。
5、雞鴨。
本店招牌菜:
五香豬臉,古香牛肉,怪味毛肚,豫鹵香組合,手撕雙椒雞,秘制涼菜。
創(chuàng)業(yè)前的準(zhǔn)備
在家做實(shí)驗(yàn):
第一次實(shí)驗(yàn)以失敗告終,又經(jīng)研究做了二次實(shí)驗(yàn),成功了90%,還要多加努力鹵菜店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)文章鹵菜店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。
試驗(yàn)成功后讓親朋好友,街坊鄰居品嘗。試菜成功后開(kāi)始做宣傳,在鎮(zhèn)上熱鬧的地方做宣傳,還要在周邊幾個(gè)村子大力宣傳。
開(kāi)業(yè)活動(dòng):
開(kāi)業(yè)時(shí)聲勢(shì)要大,計(jì)劃開(kāi)業(yè)當(dāng)天店內(nèi)搞幾項(xiàng)活動(dòng),再請(qǐng)一支鼓板手,然后模仿師傅貼上條幅,內(nèi)容為:本店以健康、綠色天然為目標(biāo),不使用任何違法添加劑(純中藥提色)讓您吃得放心是我們的宗旨。
宣傳單內(nèi)容:
豫鹵香鹵菜坊(正面)。本店于X月X日隆重開(kāi)業(yè),開(kāi)業(yè)期間我店特推出幾項(xiàng)活動(dòng),活動(dòng)如下:
1、凡在本店消費(fèi)滿(mǎn)28元送素菜一份。
2凡在本店消費(fèi)滿(mǎn)38元送雞腿一個(gè)。
3凡在本店消費(fèi)滿(mǎn)58送酸辣雞爪一份。
地址……
本次活動(dòng)解釋權(quán)歸本店所有。
招牌菜:
五香豬臉、五香雞爪、手撕雙椒雞、古香牛肉、怪香毛肚、秘制涼菜。
本店鄭重承諾不加任何色素(純中藥提色)不使用任何違法添加劑,是以健康,綠色天然為目標(biāo),讓您吃的放心是我們的宗旨。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)點(diǎn)評(píng):
調(diào)查不夠細(xì)致。
需要蹲點(diǎn)守候,尤其是你的對(duì)手,要將他摸得清清楚楚明明白白:
同類(lèi)產(chǎn)品每天的營(yíng)業(yè)額。
同類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格、成本、利潤(rùn)。
同類(lèi)產(chǎn)品的口味,需要購(gòu)買(mǎi)者的評(píng)價(jià),而決非自己的主觀判斷。
其它店的銷(xiāo)售方法。
其它店的經(jīng)營(yíng)方法。
其它店的顧客群體。
其它店的長(zhǎng)處短處,優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后沒(méi)有應(yīng)對(duì)。
對(duì)個(gè)人、項(xiàng)目、市場(chǎng)調(diào)查后的劣勢(shì)和不利因素沒(méi)有分析和提出化解的方法鹵菜店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)工作計(jì)劃。
投資不夠詳細(xì)。
沒(méi)有完整的清單。
工具、用具未計(jì)劃。
看看你師傅的設(shè)備、工具、用具的詳細(xì)清單,你需要比他更小心、更仔細(xì)、更謹(jǐn)慎,每一件都要列表顯示。
原料材料未涉及
沒(méi)講進(jìn)貨渠道、商家、品質(zhì)。
成本沒(méi)有分析。
需要對(duì)自己進(jìn)貨價(jià)、運(yùn)費(fèi)、采購(gòu)成本、清洗整理,以及所有原料材料、人工、水電、燃料等使用、消費(fèi)、損耗后有一個(gè)基礎(chǔ)成本預(yù)算。
利潤(rùn)沒(méi)有分析。
利潤(rùn)在當(dāng)?shù)貎r(jià)格清楚、完整、準(zhǔn)確的調(diào)查之后,
經(jīng)營(yíng)方法未分析。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)3
一、市場(chǎng)分析
長(zhǎng)期以來(lái),國(guó)內(nèi)居民因生活水平較低,對(duì)以"廚房"和"衛(wèi)生間"為主要服務(wù)對(duì)象的小家電消費(fèi)很少。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前國(guó)內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國(guó)家這一統(tǒng)計(jì)數(shù)字高達(dá)37種。據(jù)統(tǒng)計(jì),每年國(guó)內(nèi)有至少260萬(wàn)住戶(hù)搬入新家,隨著人們生活水平提高,對(duì)"廚房"和"衛(wèi)生間"的日益重視,小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級(jí)必將孵化出驚人市場(chǎng)推動(dòng)力,小家電的市場(chǎng)發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內(nèi),我國(guó)小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場(chǎng)需求量年增幅有可能突破30%。
對(duì)于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風(fēng)機(jī)兩種。目前全國(guó)生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家,20xx年國(guó)內(nèi)銷(xiāo)量估計(jì)為400萬(wàn)臺(tái),20xx年為550萬(wàn)臺(tái),20xx年達(dá)到700萬(wàn)臺(tái),銷(xiāo)售額超過(guò)10億元。在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(20xx年),國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)浴霸認(rèn)同度達(dá)82%,市場(chǎng)空間巨大。
浴霸在浴室取暖設(shè)備中占著絕對(duì)優(yōu)勢(shì),其中杭州奧普浴霸20xx年銷(xiāo)售額為億元,市場(chǎng)分額第一。目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機(jī)的廠(chǎng)家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠(chǎng)居多,多為仿制或OEM,自主研發(fā)能力不強(qiáng)。
我國(guó)長(zhǎng)江流域地區(qū),大多住宅沒(méi)有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個(gè)大問(wèn)題。雖然有浴霸和暖風(fēng)機(jī),但人們更期待一種簡(jiǎn)便,有效的取暖器具。根據(jù)我的調(diào)查,人們對(duì)本產(chǎn)品的印象還是不錯(cuò)的,市場(chǎng)潛力巨大。
比照浴霸和暖風(fēng)機(jī)市場(chǎng),本產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)至少在億元以上。
我們完全可以借助專(zhuān)利技術(shù)優(yōu)勢(shì),迅速占領(lǐng)浴室取暖設(shè)備市場(chǎng),建立自己的品牌和銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。
(以上數(shù)據(jù)來(lái)源于《消費(fèi)日?qǐng)?bào)》,中國(guó)家用電器協(xié)會(huì))
二、我們的目標(biāo)
我們的目標(biāo)是,在20xx年制出樣品進(jìn)入市場(chǎng),發(fā)展地市級(jí)以上代理商家,銷(xiāo)售額在x萬(wàn)元以上,20xx年達(dá)到萬(wàn)銷(xiāo)售額,20xx年達(dá)到2萬(wàn)銷(xiāo)售額,利潤(rùn)率保持在。
三、資金使用
由于本產(chǎn)品以前市場(chǎng)上從未有過(guò),所以初期樣品試制,模具開(kāi)發(fā)等費(fèi)用投入較大,估計(jì)在x萬(wàn)元;
各種認(rèn)證,許可證,商標(biāo)xx萬(wàn)元;
公司組建,購(gòu)買(mǎi)相關(guān)辦公用品,人員招募,公司網(wǎng)站等:xx萬(wàn)元;房租水電費(fèi),人員工資(半年):xx萬(wàn)元;參加展會(huì),廣告費(fèi):xx萬(wàn)元;
小批量生產(chǎn)成本(5000件):xx萬(wàn)元;
周轉(zhuǎn)資金:xx萬(wàn)元。合計(jì):xx萬(wàn)元。
四、產(chǎn)品成本及盈利分析
為節(jié)省費(fèi)用,降低投資風(fēng)險(xiǎn),先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主,暫不購(gòu)買(mǎi)生產(chǎn)設(shè)備。本產(chǎn)品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤(pán),漏電保護(hù)器,防干燒保護(hù)器,開(kāi)關(guān),蒸汽調(diào)解板,底座,密封圈。其中加熱盤(pán)7—8元,漏電保護(hù)器xx元,防干燒保護(hù)器xx元,開(kāi)關(guān)xx元,其余為塑料件,價(jià)格xx元,另外產(chǎn)品包裝,接線(xiàn)螺絲,運(yùn)費(fèi)等,成本合計(jì)在xx元以下。
批發(fā)價(jià)暫定為xx元,每個(gè)毛利為xx元,估計(jì)兩年能收回投資并稍有盈利。(以上數(shù)據(jù)是調(diào)查的零配件經(jīng)銷(xiāo)商,還有向下浮動(dòng)的可能)
五、銷(xiāo)售前景
目前市場(chǎng)上還沒(méi)有同類(lèi)產(chǎn)品,產(chǎn)品銷(xiāo)售壓力較小。建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),進(jìn)行代理銷(xiāo)售。目前已與多家商家聯(lián)系過(guò),初步達(dá)成銷(xiāo)售意向
六、合作方案
本專(zhuān)利項(xiàng)目是非職務(wù)發(fā)明,專(zhuān)利權(quán)為個(gè)人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。
七、原材料供應(yīng)方案可外協(xié)生產(chǎn),無(wú)特殊要求。
八、本項(xiàng)目的未來(lái)
由于本產(chǎn)品制造簡(jiǎn)便,門(mén)檻不高,難免被人仿造。除了加強(qiáng)打假力度之外,不斷升級(jí)產(chǎn)品也是拓展市場(chǎng)的必要手段。目前,已開(kāi)發(fā)了兩款樣品,準(zhǔn)備在明年繼續(xù)推出3—5款新品,隨著產(chǎn)品的升級(jí)換代,我們必能牢牢站穩(wěn)市場(chǎng)。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)4
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍:婚禮策劃、婚紗攝影、慶典禮儀、周年紀(jì)念、生日聚會(huì)等。
企業(yè)類(lèi)型:服務(wù)
生產(chǎn)制造零售批發(fā)服務(wù)農(nóng)業(yè)
新型產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)其他
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間)
大學(xué)期間,經(jīng)常關(guān)注婚慶方面的知識(shí)?催^(guò)許多關(guān)于婚慶的書(shū)籍,也看過(guò)許多其他婚慶公司舉辦的婚禮。大學(xué)畢業(yè)去多家婚慶公司去做兼職,時(shí)機(jī)成熟后和同學(xué)創(chuàng)辦一個(gè)屬于自己的婚慶公司。
教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間)在大學(xué)期間,全校性選修課——大學(xué)生創(chuàng)業(yè)經(jīng)過(guò)教授級(jí)老師的指導(dǎo)。
對(duì)婚慶事業(yè)有著濃厚的興趣與熱愛(ài)。經(jīng)常關(guān)注婚慶方面的知識(shí)。又曾去過(guò)多家婚慶公司做過(guò)兼職。
三、市場(chǎng)評(píng)估
目標(biāo)客戶(hù)描述:
公司客戶(hù)主要的對(duì)象是88后的年輕情侶們以及最求時(shí)尚潮流形式婚禮的中老年夫妻,F(xiàn)在的年輕情侶們受到西方文化的影響,許多人都期待有一個(gè)能讓他們回味一輩子的婚禮,同時(shí)現(xiàn)在的情侶們對(duì)于婚禮可謂是一擲千金,消費(fèi)很高。
市場(chǎng)的容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率:
在?,婚慶公司有不少,但是都有一個(gè)共同的特點(diǎn):規(guī)模小。而?诘幕閼c市場(chǎng)卻很大,這些公司無(wú)法包攬全部的婚慶策劃。因此,本企業(yè)初步預(yù)計(jì)在市場(chǎng)的占有率可以在10%以上,等以后企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大后再搶占更大的市場(chǎng)份額。
市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì):
奎年來(lái),中國(guó)結(jié)婚人數(shù)逐年上漲,而因婚禮帶動(dòng)的消費(fèi)也逐年遞增。我國(guó)每年在婚禮方面的消費(fèi)總額大約為3000億元。市場(chǎng)正逐年增長(zhǎng),相對(duì)的,我國(guó)的婚慶服務(wù)公司的增長(zhǎng)幅度卻很小,大多數(shù)婚慶公司規(guī)模小,無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
1,有相對(duì)穩(wěn)定的客源
2,有一定的管理和運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)
3,在一定的區(qū)域內(nèi)有一定的知名度
4,有相對(duì)健全的公司制度
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):
1、市場(chǎng)占有率難以提高
2、公司員工缺乏活躍的思維和動(dòng)力
3、產(chǎn)品形式固定、
4、單一的服務(wù)內(nèi)容
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
1、公司員工是90后的大學(xué)生,有活力,有干勁,敢于拼搏
2、思維方式符合現(xiàn)今情侶們的審美觀點(diǎn),能跟得上時(shí)代的步伐、
3、服務(wù)內(nèi)容多樣化:禮儀慶典,商業(yè)演出,開(kāi)業(yè)慶典,周年慶典,剪彩儀式,開(kāi)工儀式。開(kāi)幕儀式,奠基儀式,入住儀式,樓盤(pán)開(kāi)幕。
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):
1,由于公司成立不久,資金來(lái)源不穩(wěn)定,舉辦的婚禮次數(shù)少,很多地方經(jīng)驗(yàn)不足。對(duì)于婚禮策劃準(zhǔn)備的不是很充分。
2、沒(méi)有穩(wěn)定的合作伙伴。
3、沒(méi)有完備的婚禮用品,只能通過(guò)與別人合作。
4、都是一些畢業(yè)不久的大學(xué)生,缺乏一定的工作經(jīng)驗(yàn)。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃
(1)選擇該地址的主要原因:
選擇本地,是因?yàn)槊髦閺V場(chǎng)人流量高,交通發(fā)達(dá),經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),是商業(yè)中心。貼近市場(chǎng),吸引顧客。且明珠廣場(chǎng)有一家很大的婚紗店——巴黎婚紗店!我們可以和他們合作。
(2)分銷(xiāo)方式(選擇一項(xiàng)打√)
產(chǎn)品將賣(mài)給:最終消費(fèi)者零售商批發(fā)商
。3)選擇該分銷(xiāo)方式的原因:
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將注冊(cè)成:合伙團(tuán)體
擬議的公司名稱(chēng):?诮袷酪鼍壔閼c公司
公司主要負(fù)責(zé)人職責(zé)分工:
李國(guó)穎:負(fù)責(zé)公司策劃及制作安排、公司發(fā)展規(guī)劃。
陳園園:負(fù)責(zé)人事管理及總體協(xié)調(diào),負(fù)責(zé)日常事務(wù)處理,負(fù)責(zé)客戶(hù)服務(wù)。
筐柱:負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)處理,負(fù)責(zé)資源管理及協(xié)調(diào),負(fù)責(zé)市場(chǎng)聯(lián)絡(luò)、市場(chǎng)開(kāi)拓及財(cái)務(wù)管理,負(fù)責(zé)宣傳工作。
公司將獲得的經(jīng)營(yíng)執(zhí)照、許可證和特許:
類(lèi)型:有限責(zé)任公司
費(fèi)用預(yù)測(cè):5000元
公司的法律責(zé)任(保險(xiǎn)、員工的薪酬、納稅)
1、工資。根據(jù)當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn),在這之上確定每個(gè)員工工資。每人每月至少1200元。
2、保險(xiǎn)。在工資之外,五險(xiǎn)一金由企業(yè)承擔(dān)的部分,占每個(gè)職工工資總額的45%左右。如果員工工資每月1200元,五險(xiǎn)一金是540元。
3、稅收。
(1)營(yíng)業(yè)稅。服務(wù)業(yè)稅率是5%;
。2)城建稅、教育附加。按營(yíng)業(yè)稅7%交城建稅,按營(yíng)業(yè)稅3%交教育費(fèi)附加,總計(jì)營(yíng)業(yè)額的0.5%左右;
。3)所得稅。稅率是利潤(rùn)的25%。
合伙(合作)人與合伙(合作)協(xié)議:
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)5
1.1 項(xiàng)目計(jì)劃
本項(xiàng)目計(jì)劃組建一家有限責(zé)任公司,名稱(chēng)為'天之素'食療保健主題餐廳,主要從事素食保健餐飲的經(jīng)營(yíng)。公司成立地點(diǎn)暫定在太原市柳巷北口,注冊(cè)資本為人民幣50萬(wàn)元,全部投資者為自然人或私營(yíng)企業(yè)法人。
本公司將中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)原理與現(xiàn)代化餐飲管理有機(jī)結(jié)合,向城市居民提供具有傳統(tǒng)文化特色的素食保健食品,在中式餐飲與醫(yī)療保健的中間領(lǐng)域開(kāi)辟一塊嶄新的天地。
公司成立第一年,計(jì)劃年接待顧客量為5.6萬(wàn)人次,即日接待顧客量約為150人次,銷(xiāo)售對(duì)象為太原市中心的社區(qū)居民及部分工作人群。第二年,增加顧客量至7萬(wàn)人次,即日接待顧客量約為190人次。
第三年將顧客范圍推廣到整個(gè)太原市,同時(shí)將年接待顧客量擴(kuò)大到20萬(wàn)人次。第四年將向外部定向募集資金,并著手誠(chéng)招個(gè)人或企業(yè)加盟顧'天之素'食療保健主題餐廳。
第五年公司將走出山西,向全國(guó)的中式餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進(jìn)軍,屆時(shí)本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將采用轉(zhuǎn)售、回購(gòu)與上市等多種途徑獲得回報(bào)與退出。
1.2 產(chǎn)品和服務(wù)介紹
'天之素'食療保健主題餐廳將成為一個(gè)多項(xiàng)服務(wù)于一身的餐飲中心,提供以下服務(wù):
向顧客提供保健素食餐品
為顧客提供保健飲食咨詢(xún)
向每位顧客贈(zèng)送素食文化手冊(cè)
定期面向會(huì)員進(jìn)行免費(fèi)健康培訓(xùn)
為會(huì)員制定保健飲食方案
向會(huì)員贈(zèng)送書(shū)籍與光盤(pán)
1.3 市場(chǎng)機(jī)遇
1.3.1 '民以食為天'是永恒的真理, 餐飲業(yè)是長(zhǎng)青行業(yè)。
改革開(kāi)放帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)迅速騰飛,城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步增長(zhǎng)和旅游、商務(wù)的蓬勃發(fā)展為餐飲業(yè)的持續(xù)興旺提供了龐大的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和廣闊的市場(chǎng)空間。目前我國(guó)正處于改革開(kāi)放后餐飲業(yè)發(fā)展的第三次高峰,中式餐飲業(yè)面臨著千載難逢的發(fā)展機(jī)遇。隨著與國(guó)際市場(chǎng)的接軌中國(guó)餐飲市場(chǎng)更加開(kāi)放,市場(chǎng)更趨豐富多彩。
1.3.2 城市居民的生活水平的提高必然對(duì)身體健康更加關(guān)注。
隨著城市現(xiàn)代化建設(shè)的突飛猛進(jìn),城市居民的收入水平逐年增加,消費(fèi)檔次不斷上升,尤其是在溫飽滿(mǎn)足的前提下,對(duì)飲食的健康關(guān)注會(huì)越來(lái)越多。我國(guó)逐漸步入老齡化社會(huì),城市環(huán)境的污染,生活壓力的增大,都會(huì)對(duì)人們的健康提出了挑戰(zhàn),不久的將來(lái),人們對(duì)醫(yī)療、保健的消費(fèi)開(kāi)支將會(huì)不斷增加。
1.3.3 素食文化必將成為21世紀(jì)的飲食新潮流。
當(dāng)全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大傷腦筋時(shí),素食文化以其獨(dú)特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛(ài)。當(dāng)綠色餐飲已經(jīng)成為人們的共識(shí)的時(shí)候,健康科學(xué)的素食文化也在逐漸深入人心,根據(jù)現(xiàn)代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求,創(chuàng)辦以食療保健主題的餐廳可以說(shuō)是順應(yīng)潮流。
1.4 產(chǎn)品和服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
產(chǎn)品概念的原創(chuàng)性所具有的先發(fā)優(yōu)勢(shì),可以盡快的較少阻攔的占領(lǐng)現(xiàn)有市場(chǎng)。素食餐廳盡管在國(guó)外及港澳沿海城市已頗為流行,但是最國(guó)內(nèi)尤其是內(nèi)陸城市的發(fā)展才剛剛起步,其發(fā)展前景光明。而將素食餐廳引申到食療保健領(lǐng)域不僅在太原而且在國(guó)內(nèi)外更具有開(kāi)創(chuàng)性?xún)?yōu)勢(shì),可以避免殘酷的競(jìng)爭(zhēng),奪取先機(jī)。
眾所周知,動(dòng)物類(lèi)食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素,這是植物類(lèi)食品所缺乏的,為了彌補(bǔ)單純素食中這些微量元素的缺乏,本公司將與山西大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院食品研究所精誠(chéng)合作,由食品研究所的專(zhuān)業(yè)人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補(bǔ)充飲料,如強(qiáng)化果汁等,可在就餐時(shí)為廣大顧客提供,這樣不僅使素食得到很好的配備與完善,而且也使餐廳在同類(lèi)行業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟。
產(chǎn)品的科研含量,可以避免同類(lèi)企業(yè)的模仿與滲透造成的市場(chǎng)流失。由于餐飲企業(yè)模仿性較強(qiáng),本公司將努力提高食療保健餐品的科學(xué)含量,不斷開(kāi)創(chuàng)新的餐品種類(lèi),保持企業(yè)在食療保健領(lǐng)域的絕對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。本公司將謀求與省內(nèi)以及全國(guó)性的科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作,為產(chǎn)品的研發(fā)提供理論指導(dǎo)或技術(shù)支持。
餐廳及產(chǎn)品具有獨(dú)特幽雅的文化氣息,可以成為企業(yè)的隱性資產(chǎn),增加餐品的附加值。本餐廳是由大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的,因此可以發(fā)揮大學(xué)生文化素養(yǎng)高、品位高雅的特長(zhǎng),不僅從餐廳的環(huán)境、餐品、服務(wù)、管理各方面提高文化內(nèi)涵,而且通過(guò)引進(jìn)俱樂(lè)部的形式,將餐廳經(jīng)營(yíng)成一個(gè)具有濃郁的綠色文化的文化餐廳。
1.5 重要使命
' 天之素'食療保健主體餐廳旨在通過(guò)經(jīng)營(yíng)健康、環(huán)保、衛(wèi)生、便捷的食療保健餐品的同時(shí),推廣科學(xué)、健康、綠色的素食文化。針對(duì)城市居民日益嚴(yán)峻的健康威脅,本公司將順應(yīng)潮流,根據(jù)廣大消費(fèi)者需求推出'天之素'系列食療保健餐品,為城市居民的餐飲消費(fèi)提供一個(gè)幽雅恬適的就餐環(huán)境,為城市居民的健康生活開(kāi)拓一個(gè)嶄新的消費(fèi)領(lǐng)域。
1.6 成功關(guān)鍵
開(kāi)發(fā)一系列具有風(fēng)味獨(dú)特的綠色環(huán)保餐品,提高餐品的科技含量,突出餐品的食療保健功能。
從餐廳管理到產(chǎn)品服務(wù),都要烘托出濃郁的文化特色,體現(xiàn)對(duì)顧客最體貼完善的人文關(guān)懷,提高顧客對(duì)餐廳的忠誠(chéng)度。
提高餐廳的影響力,穩(wěn)固現(xiàn)有市場(chǎng),開(kāi)拓潛在市場(chǎng),提高客流量,確保毛利潤(rùn)高于40%
篇二:餐廳創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)
一、餐廳開(kāi)業(yè)籌備的任務(wù)與要求
餐廳開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門(mén)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),并為開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,具體包括:
(一)確定餐廳各部門(mén)的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
各部門(mén)主管到崗后,首先要熟悉餐廳的平面布局,最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況,確定餐廳的管轄區(qū)域及各部門(mén)的主要責(zé)任范圍,以書(shū)面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總主管。餐廳最高管理層將召集有關(guān)部門(mén)對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí),各部門(mén)管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專(zhuān)業(yè)化的分工要求,餐廳的清潔工作進(jìn)行歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,并以書(shū)面的形式加以確定。
(二)設(shè)計(jì)餐廳各部門(mén)組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),餐廳各部門(mén)主管要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:餐廳的規(guī)模、檔次、裝修布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購(gòu)清單
餐廳開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作,僅靠采購(gòu)去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大,各經(jīng)營(yíng)部門(mén)應(yīng)協(xié)助其共同完成。無(wú)論是采購(gòu)還是餐廳各部門(mén),在制定餐廳各部門(mén)采購(gòu)清單時(shí),都應(yīng)考慮到以下一些問(wèn)題:
1、本餐廳的建筑特點(diǎn)。
采購(gòu)的物品種類(lèi)和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量,與餐廳的餐位數(shù)量直接相關(guān),再如餐廳的收餐車(chē),得考慮是否能夠直到洗碗間等。
2、本餐廳的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。
餐廳管理人員應(yīng)從本餐廳的實(shí)際出發(fā),根據(jù)設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn),參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本餐廳的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況,考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)餐廳用品的需求,對(duì)就餐環(huán)境的偏愛(ài),以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。
3、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
餐廳管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí),不能過(guò)于傳統(tǒng)和保守。例如,餐廳減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情況。
在制定物資采購(gòu)清單時(shí),有關(guān)部門(mén)和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、餐廳的資金狀況等。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門(mén)、編號(hào)、物品名稱(chēng)、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門(mén)在制定采購(gòu)清單的同時(shí),就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(四)協(xié)助采購(gòu)
餐廳各部門(mén)主管雖然不直接承擔(dān)采購(gòu)任務(wù),但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大,因此,餐廳各部門(mén)主管應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作。這不僅可以減輕采購(gòu)人員的負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求。餐廳各部門(mén)主管要定期對(duì)照采購(gòu)清單,檢查各項(xiàng)物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作
餐廳各部門(mén)參與制服的設(shè)計(jì)與制作,是餐廳行業(yè)的慣例。
(六)編寫(xiě)餐廳各部工作手冊(cè)
工作手冊(cè),是部門(mén)的工作指南,也是部門(mén)員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來(lái)說(shuō),工作手冊(cè)應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)
餐廳各部門(mén)的員工招聘與培訓(xùn),需由餐廳各部門(mén)主管共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過(guò)程中,根據(jù)餐廳工作的一般要求,對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選,而餐廳最高負(fù)責(zé)人則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門(mén)開(kāi)業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù),餐廳各部門(mén)主管需從本餐廳的實(shí)際出發(fā),制定切實(shí)可行的部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃,選擇和培訓(xùn)部門(mén)培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫(xiě)具體的授課計(jì)劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施,并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
(八)建立餐廳各部門(mén)財(cái)產(chǎn)檔案
開(kāi)業(yè)前,即開(kāi)始建立餐廳各部門(mén)的財(cái)產(chǎn)檔案,對(duì)日后餐廳各部門(mén)的管理具有特別重要的意義。很多餐廳各部門(mén)主管就因在此期間忽視該項(xiàng)工作,而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)。
(九)跟進(jìn)餐廳裝飾工程進(jìn)度并參與餐廳各部門(mén)驗(yàn)收
餐廳各部門(mén)的驗(yàn)收,一般由裝飾方、投資方、管理方、餐廳各部門(mén)主管等部門(mén)共同參加。餐廳各部門(mén)參與驗(yàn)收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到餐廳所要求的標(biāo)準(zhǔn)。餐廳各部門(mén)在參與驗(yàn)收前,應(yīng)根據(jù)本餐廳的情況設(shè)計(jì)一份餐廳各部門(mén)驗(yàn)收檢查表,并對(duì)參與的部門(mén)人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后,部門(mén)要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。餐廳各部門(mén)除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開(kāi)業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對(duì)餐廳成品的保護(hù)。很多餐廳就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視,而留下永久的遺憾。餐廳各部門(mén)應(yīng)在開(kāi)業(yè)前與餐廳最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門(mén),共同確定各部門(mén)的基建清潔計(jì)劃,然后對(duì)各部門(mén)員工進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的培訓(xùn),為各部門(mén)配備所需的器具及清潔劑,并對(duì)清潔過(guò)程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
(十一)部門(mén)的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)
餐廳各部門(mén)在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進(jìn)行部門(mén)模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn),又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、餐廳開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃
制定餐廳開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃,是保證餐廳各部門(mén)開(kāi)業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式,餐廳通常采用倒計(jì)時(shí)法,來(lái)保證開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計(jì)時(shí)法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是相關(guān)表格僅供參考。
表一:工作倒計(jì)時(shí)表
計(jì)劃裝飾期 — 天 月 日試營(yíng)業(yè) 月 日正式營(yíng)業(yè)(具體實(shí)踐根據(jù)實(shí)際情況落實(shí))
交表日期: 年 月 日
表二:崗位人員及基本工資設(shè)定
表三:投資費(fèi)用預(yù)估
表四:臺(tái)位及布局(此表及供參考)
表五:價(jià)格定位及業(yè)績(jī)預(yù)估分析(僅供參考)
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)6
第一部分 項(xiàng)目簡(jiǎn)介
如今,我們對(duì)“禮物”這個(gè)名詞已不再陌生,然而,普普通通的禮物是不能滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求的。越來(lái)越多的年輕人開(kāi)始講究送禮的方式和送出的禮品是否讓他人喜出望外。基于此趨勢(shì),我們決定成立"驚喜點(diǎn)兒"網(wǎng)店,以“給我們您的需要,還您一個(gè)滿(mǎn)意的驚喜”為經(jīng)營(yíng)理念,為顧客策劃令人驚喜的活動(dòng)。客戶(hù)可以從我們的網(wǎng)店直接購(gòu)買(mǎi)模塊驚喜,也可以定制驚喜。該網(wǎng)店后臺(tái)管理設(shè)有總經(jīng)理和五個(gè)事務(wù)部門(mén)。網(wǎng)店成立初期采用直線(xiàn)制的組織結(jié)構(gòu),中期采用直線(xiàn)型組織機(jī)構(gòu)。該網(wǎng)店以顧客滿(mǎn)意為核心,新穎創(chuàng)新為靈魂。
第二部分 項(xiàng)目背景
2.1產(chǎn)業(yè)背景
如今隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,人本的生活水平不斷提高,但隨之而來(lái)的還有快節(jié)奏的生活方式和工作生活上的巨大壓力,靜下心來(lái)的時(shí)候是不是想去好好的品味一下生活?這時(shí)你是不是發(fā)現(xiàn)還欠一個(gè)對(duì)父母的承諾已久的慰藉;還欠朋友一個(gè)意外的驚喜;還欠另一半一個(gè)久違的感動(dòng);還欠對(duì)自己生活上的絢爛的一筆……不用花費(fèi)你多少的時(shí)間,只要你有心,我們都會(huì)幫你實(shí)現(xiàn),讓你的生活豐富多彩,驚喜連連!
2.2 網(wǎng)店優(yōu)勢(shì)
本網(wǎng)店與其他點(diǎn)子公司和其他驚喜店相比具有很多優(yōu)勢(shì),首先,我們的網(wǎng)店買(mǎi)的是服務(wù)——提供制造驚喜的方案,可以購(gòu)買(mǎi)模塊驚喜,也可以根據(jù)顧客的要求和特點(diǎn)量身定制,而且我們的驚喜不是局限于給他人送驚喜,可以是給自己送驚喜;不是局限于禮物,更重要的是呈現(xiàn)禮物的方式和要表達(dá)的情感。其次,針對(duì)本學(xué)校的師生,我們還能負(fù)責(zé)實(shí)施,為不知道如何去實(shí)施或者很難抽出時(shí)間去做但又很想去創(chuàng)造一個(gè)驚喜和感動(dòng)的朋友們提供了很大方便,隨著本網(wǎng)店的逐漸成熟,我們實(shí)施所面向的人群以后也將會(huì)從本學(xué)校轉(zhuǎn)向全國(guó)甚至全世界的顧客。最后,本網(wǎng)店提供的服務(wù)很個(gè)性,對(duì)年輕人很有吸引力,定價(jià)低廉,符合大眾購(gòu)買(mǎi)力。
2.3同類(lèi)網(wǎng)店的現(xiàn)狀及趨勢(shì)
經(jīng)過(guò)大量的調(diào)查,在國(guó)內(nèi)并未發(fā)現(xiàn)相同的網(wǎng)店或網(wǎng)店,稍有類(lèi)似的就是一些創(chuàng)意禮品和驚喜低價(jià)的商品的店鋪,現(xiàn)在處于平穩(wěn)階段,并無(wú)很強(qiáng)烈的發(fā)展態(tài)勢(shì)。
我們的店鋪可以說(shuō)是國(guó)內(nèi)首創(chuàng),而且現(xiàn)在服務(wù)行業(yè)越來(lái)越受到重視,我們提供的是個(gè)性服務(wù),因此有很大的市場(chǎng)潛力。雖然初期會(huì)投入大量的精力和財(cái)力,但隨著技術(shù)和管理的逐漸成熟,我們相信這個(gè)產(chǎn)業(yè)會(huì)很快的發(fā)展起來(lái)并得到很多企業(yè)的關(guān)注,發(fā)展趨勢(shì)很是樂(lè)觀。
2.3經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
①短期戰(zhàn)略:從身邊的親朋好友搜集需要的點(diǎn)子和創(chuàng)意,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)向?yàn)g覽者征集好的點(diǎn)子,積極擴(kuò)大宣傳,盡快打出網(wǎng)店的名氣。(驚喜實(shí)施服務(wù)僅限制在本校師生,但除此之外面向的是全國(guó)的顧客。)
、谥衅趹(zhàn)略:隨著管理能力的不斷增強(qiáng),優(yōu)化模式,使服務(wù)更加便利,增加功能和模塊,比如,從提供驚喜服務(wù)延伸到提供其他類(lèi)別的服務(wù),發(fā)展“驚喜點(diǎn)”網(wǎng)店的姐妹網(wǎng)店“孝順點(diǎn)兒”,替那些忙碌的人們送去他們對(duì)父母的關(guān)愛(ài)。
③長(zhǎng)期戰(zhàn)略:本網(wǎng)店的實(shí)施站點(diǎn)擴(kuò)大至全國(guó)范圍,全國(guó)的顧客只要有需要就可以得到我們的服務(wù),此時(shí)網(wǎng)店已經(jīng)有相當(dāng)?shù)拿麣猓_(kāi)始通過(guò)為其他商家做廣告來(lái)盈利。
第三部分 項(xiàng)目方案
3.1項(xiàng)目?jī)?nèi)容
我們的網(wǎng)店是一個(gè)服務(wù)的平臺(tái),銷(xiāo)售的是智力和體力服務(wù)。同樣是開(kāi)店,但我們賣(mài)的是驚喜,這其中可以包含驚訝,感動(dòng),溫馨,浪漫……只要你想要驚喜,我們團(tuán)隊(duì)都會(huì)盡力幫你去實(shí)現(xiàn)。我們的網(wǎng)店有三種方式可供選擇,分別是提供實(shí)施驚喜的方案、提供驚喜方案和方案中所需物品、提供驚喜的方案和所需物品在加上方案實(shí)施,但第三種暫時(shí)只面向燕山大學(xué)本校范圍。
若采取第一種方式,我們會(huì)根據(jù)顧客的要求提供所需的服務(wù)并收取相應(yīng)的費(fèi)用;若采取第二種方式,除了需要為方案付費(fèi)外還需要支付所需物品的費(fèi)用,這些物品我們會(huì)負(fù)責(zé)聯(lián)系賣(mài)家并郵寄到顧客手上,無(wú)需顧客自己去親自采購(gòu);第三種方式因?yàn)槲覀兊膱F(tuán)隊(duì)要負(fù)責(zé)去實(shí)施,多了一項(xiàng)人力成本,所以費(fèi)用就更高一些,具體價(jià)錢(qián)根據(jù)具體情況而定。
3.2技術(shù)方案
網(wǎng)店申請(qǐng):上淘寶申請(qǐng)網(wǎng)店
網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì):根據(jù)所需要的內(nèi)容設(shè)計(jì)相應(yīng)的網(wǎng)頁(yè)樣式
圖片處理:利用各種圖片處理軟件對(duì)相應(yīng)的圖片進(jìn)行處理
視頻制作:利用視頻軟件制作所需的視頻
Flash制作:發(fā)布一些flash動(dòng)畫(huà),擴(kuò)大知名度。
安全技術(shù):防火墻技術(shù)、加密技術(shù)
第四部分 網(wǎng)店組織結(jié)構(gòu)
4.1網(wǎng)店性質(zhì)
C2C模式
4.2組織結(jié)構(gòu)圖
網(wǎng)店初期采用直線(xiàn)制組織架構(gòu)(圖4-1);中期采用直線(xiàn)職能型組織結(jié)構(gòu)(圖4-2)。
圖4-1 直線(xiàn)制組織架構(gòu)圖
圖4-2 直線(xiàn)職能型組織結(jié)構(gòu)圖
4.3部門(mén)及職位職責(zé)
總經(jīng)理:負(fù)責(zé)公司日常事務(wù)的運(yùn)作管理,協(xié)調(diào)部門(mén)關(guān)系,需要定期向上層匯報(bào)工作情況。
法律顧問(wèn):解決網(wǎng)店在經(jīng)營(yíng)管理所遇到的法律問(wèn)題。
客服中心:負(fù)責(zé)網(wǎng)店日常經(jīng)營(yíng)服務(wù),調(diào)配相關(guān)人員工作。
人力資源部:負(fù)責(zé)網(wǎng)店人員分工安排
信息部:負(fù)責(zé)收集市場(chǎng)信息
市場(chǎng)策劃部:負(fù)責(zé)產(chǎn)品的廣告,促銷(xiāo),營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的制定及實(shí)施。制定網(wǎng)店活動(dòng)擴(kuò)展計(jì)劃。
培訓(xùn)部:負(fù)責(zé)相關(guān)技術(shù)人員招收、培訓(xùn)等。
財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)網(wǎng)店日常經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)核算,決策。
客戶(hù)服務(wù)部:負(fù)責(zé)接待客戶(hù)、處理客戶(hù)意見(jiàn),反饋客戶(hù)信息
4.4網(wǎng)店職位安排
網(wǎng)店實(shí)行定員制和臨時(shí)招聘制相結(jié)合的方式,網(wǎng)店固定總職工人數(shù)35人,臨時(shí)招募人員不進(jìn)行定員安排,由人事部對(duì)每年業(yè)績(jī)進(jìn)行預(yù)測(cè)和評(píng)估。
★中級(jí)管理層
部門(mén)經(jīng)理五名,發(fā)展后期增至六名,總經(jīng)理一名。
★員工層(只對(duì)發(fā)展初期進(jìn)行預(yù)測(cè))
表4-1 員工一覽表
第五部分 市場(chǎng)環(huán)境分析
5.1宏觀環(huán)境分析
1、網(wǎng)店法律環(huán)境分析
我國(guó)的電子商務(wù)立法現(xiàn)狀:《中華人民共和國(guó)合同法》已于20xx年3月15日由全國(guó)人大通過(guò),并將在10月1日開(kāi)始實(shí)施,它首次明確了電子合同的合法地位,為我國(guó)電子商務(wù)的發(fā)展奠定了法律基礎(chǔ)。《電子簽名法》的出臺(tái)是我國(guó)電子商務(wù)發(fā)展的里程碑,它的頒布和實(shí)施必將掃除電子簽名在電子商務(wù)、電子政務(wù)和其他領(lǐng)域中應(yīng)用的法律障礙,極大地改善我國(guó)電子簽名應(yīng)用的法制環(huán)境,從而大力推動(dòng)我國(guó)信息化的發(fā)展。
2、經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析:
從整體來(lái)看,我國(guó)的GDP一直在保持高速增長(zhǎng),我國(guó)居民的消費(fèi)價(jià)格指數(shù)(CPI)也在增長(zhǎng),并且就業(yè)率的不斷增加及消費(fèi)者支出的支出也在逐年增長(zhǎng)等趨勢(shì)都是有利于“驚喜點(diǎn)”網(wǎng)店的建立的。
3、科學(xué)技術(shù)分析
我們會(huì)建立安全的規(guī)章制度來(lái)加強(qiáng)我們的安全管理,構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)安全保障體系和信息安全保證體系來(lái)增強(qiáng)顧客的安全使用。網(wǎng)店的建立還需要專(zhuān)門(mén)的技術(shù)及網(wǎng)店的維護(hù)等技術(shù)。
5.2微觀環(huán)境分析:
5.2.1波特五力分析及應(yīng)對(duì)策略:
1)現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者的分析
在商品行業(yè)中有很多競(jìng)爭(zhēng)者,各種商品琳瑯滿(mǎn)目,市場(chǎng)細(xì)分已經(jīng)很全面。如果進(jìn)入商品市場(chǎng)會(huì)有很多競(jìng)爭(zhēng)者,而且需要大量的資金支持,面臨的風(fēng)險(xiǎn)很大。正基于次,我們避開(kāi)了直接賣(mài)禮品轉(zhuǎn)向賣(mài)驚喜服務(wù)這一營(yíng)銷(xiāo)模式,避實(shí)就虛,打開(kāi)新的市場(chǎng),減少企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng),還可以根據(jù)客戶(hù)需求,定制服務(wù),滿(mǎn)客戶(hù)追求個(gè)性的心理需求。目前,我國(guó)沒(méi)有類(lèi)似的服務(wù),所以我們有很大的市場(chǎng)可以開(kāi)拓,并且先占領(lǐng)市場(chǎng),培養(yǎng)客戶(hù)忠誠(chéng)度。而且賣(mài)驚喜需要腦力勞動(dòng),投入的資本小,需要的資金不用特別多。當(dāng)發(fā)展到一定程度后,在提供全方位的實(shí)施服務(wù)。
2)新進(jìn)入者的分析:服務(wù)行業(yè)的進(jìn)入門(mén)檻低,需要成本低,所以如果此網(wǎng)店成功,會(huì)有很多模仿者。但后來(lái)者要迅速占領(lǐng)市場(chǎng)很難,所以我們店要再進(jìn)入者還沒(méi)有進(jìn)入市場(chǎng)前,先占領(lǐng)市場(chǎng),培養(yǎng)客戶(hù)的忠誠(chéng)度,不斷的優(yōu)化服務(wù),創(chuàng)新產(chǎn)品,增加網(wǎng)店的功能,吸引新老顧客,并進(jìn)一步強(qiáng)化與規(guī)模無(wú)關(guān)的成本優(yōu)勢(shì)。
3)替代品威脅
我們店里賣(mài)的是驚喜方案,這種方案在不斷的變化中,只要我們有好點(diǎn)子,我們的產(chǎn)品就具有優(yōu)勢(shì)。我們店里的定制驚喜因消費(fèi)者不同而不同,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品差異化,所以替代品的威脅在方案的好與壞,在于消費(fèi)者對(duì)本店的喜愛(ài)程度,在于競(jìng)爭(zhēng)者的創(chuàng)新能力及其價(jià)格高低。提高現(xiàn)有服務(wù)的吸引力和創(chuàng)新力是我們應(yīng)對(duì)該威脅最有效措施,及合作和多元化也是我們網(wǎng)店發(fā)展到一定階段要實(shí)施的策略。
4)供應(yīng)商的威脅
我們主要是向顧客提供驚喜服務(wù),為了讓服務(wù)更周到,如果客戶(hù)需要我們提供禮品等物質(zhì),這些物資需要也供應(yīng)商聯(lián)系。供應(yīng)商的物品的質(zhì)量和價(jià)位直接影響到我們的服務(wù)價(jià)位和質(zhì)量。對(duì)此,我們可以采取與供應(yīng)商合作,做供應(yīng)商的代理,收取賣(mài)服務(wù)的提成,但一定要尋找合適的供應(yīng)商。
5)消費(fèi)者的威脅
顧客期望花最少的錢(qián)來(lái)或得最滿(mǎn)意的點(diǎn)子及服務(wù)。對(duì)此威脅,我們會(huì)推出購(gòu)買(mǎi)我產(chǎn)品的重要性和個(gè)性化,也會(huì)適當(dāng)?shù)慕o消費(fèi)者一些優(yōu)惠來(lái)滿(mǎn)足顧客”占便宜“的心理需求。
5.2.3經(jīng)營(yíng)環(huán)境分析
1.市場(chǎng)分析:
1.)目前狀況:在美國(guó)有一家由創(chuàng)業(yè)者:塔尼婭·露娜(Tania Luna)、卡特·杜迪
娜(Kat Dudina)、馬雅·吉爾伯特(Maya Gilbert)創(chuàng)立Surprise Industries。該紐約公司可為個(gè)人及公司策劃一些令人驚喜的活動(dòng)。雜技課程、私人品酒會(huì),以及僵尸化妝舞會(huì)等讓人眼花繚亂的項(xiàng)目,這家公司都可以為客戶(hù)量身定做。但目前中國(guó)只有一些賣(mài)個(gè)性禮品的網(wǎng)店,如禮樂(lè)網(wǎng)等,沒(méi)有賣(mài)驚喜點(diǎn)子的網(wǎng)店。
2.)需求預(yù)測(cè)及發(fā)展趨勢(shì):生活中,誰(shuí)不盼望著一些奇跡的發(fā)生?誰(shuí)不希望給自己心愛(ài)的TA或身邊的親朋好友制造驚喜?但現(xiàn)在越來(lái)越多人被工作絆住了手腳,拼命于工作中。沒(méi)有時(shí)間或精力來(lái)籌劃這個(gè)驚喜,也有很大一部分顧客,有送禮物的心思,但不知選什么樣地與眾不同的禮物去感動(dòng)TA,給ta帶來(lái)快樂(lè)和驚喜。
2.網(wǎng)店后臺(tái)服務(wù):
我們?cè)O(shè)有24小時(shí)客服,采取8小時(shí)工作制,即三班倒的體制。客服人員會(huì)秉承“用心、細(xì)心、耐心”的三心原則為顧客答題和交流?头笪覀儠(huì)自動(dòng)彈出對(duì)此次服務(wù)態(tài)度、時(shí)長(zhǎng)是否滿(mǎn)意等項(xiàng)目的打分,并對(duì)每月、季度、年評(píng)分最高的客服人員進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),時(shí)刻警醒客服人員以飽滿(mǎn)的熱情投入到工作中去。我們還設(shè)有專(zhuān)門(mén)投訴區(qū)以便及時(shí)解決顧客與我們之間不愉快的合作,提高該網(wǎng)店的信譽(yù)。
第六部分 產(chǎn)品策略
6.1產(chǎn)品與服務(wù)
1)產(chǎn)品
產(chǎn)品描述:本網(wǎng)店銷(xiāo)售的是服務(wù),為消費(fèi)者提供制造驚喜方案的服務(wù)。通過(guò)這種定制服務(wù),將快樂(lè)以驚喜的方式帶給顧客。可以將驚喜送給自己、朋友、心上人、親人、老師、同學(xué);可以送生日驚喜、節(jié)日驚喜、表白驚喜、求婚驚喜等,各種驚喜,只要您想要,我們就滿(mǎn)足您的需求。
目標(biāo)人群:面向所有人,以年輕人為主體
服務(wù)分類(lèi):①模塊驚喜:將驚喜分為不同的種類(lèi),每一個(gè)種類(lèi)中包含若干固定的模塊驚喜,不需要客服,根據(jù)描述顧客直接點(diǎn)擊購(gòu)買(mǎi)就可以。
購(gòu)買(mǎi)流程:客戶(hù)選擇→客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)→給出驚喜方案(如不滿(mǎn)意需要再次交費(fèi)購(gòu)買(mǎi)驚喜方案,不可退款)
、诙ㄖ企@喜:分為超辣驚喜、麻辣驚喜、微辣驚喜、點(diǎn)點(diǎn)驚喜四個(gè)等級(jí)。這四個(gè)等級(jí)的驚喜方案復(fù)雜程度依次降低,顧客可以根據(jù)需求選擇。
購(gòu)買(mǎi)流程:客戶(hù)選擇等級(jí)→客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)→顧客向客服提出要求→客服給出顧客方案→顧客不滿(mǎn)意要求→客服改方案(方案最多更改3次,不能退款)→服務(wù)結(jié)束
、蹜(yīng)急驚喜:突來(lái)情況,送個(gè)驚喜來(lái)解圍,此時(shí)點(diǎn)擊應(yīng)急驚喜吧,根據(jù)您的需求我們以最快的速度制定出可以馬上實(shí)施的方案,為您解圍。
購(gòu)買(mǎi)流程:客戶(hù)選擇→客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)→顧客向客服提出要求→客服給出顧客方案→顧客不滿(mǎn)意要求→客服改方案(方案最多更改3次,不能退款)→服務(wù)結(jié)束
2)產(chǎn)品組合
產(chǎn)品組合分為三種方式,如下
1.只提供制造驚喜的方案
2.不僅提供方案,還提供方案中的物資。物資費(fèi)用不包含在點(diǎn)子的費(fèi)用中,需要另付費(fèi)。
3.提供2中的服務(wù),同時(shí)要提供方案實(shí)施的全過(guò)程的準(zhǔn)備工作。人力費(fèi)用另收,根據(jù)方案的復(fù)雜程度收費(fèi)。
方案中使用的禮物的種類(lèi):1.實(shí)物禮品,如,創(chuàng)意杯子
2.電子化禮品,如flash 、視頻、圖片等
6.2品牌策略
網(wǎng)店要傳達(dá)青春、愛(ài)心、關(guān)懷、時(shí)尚等主題。將這種理念融入到產(chǎn)品和產(chǎn)品宣傳中,讓人們?cè)谇楦猩险J(rèn)同本店提供的服務(wù)。設(shè)計(jì)一個(gè)本網(wǎng)店的形象代言人——卡通人物,其效果類(lèi)似與訊騰QQ。當(dāng)瀏覽者看到那個(gè)卡通人物就聯(lián)想到本店。
6.2定價(jià)策略
、俚投▋r(jià)策略:選擇模塊驚喜后,顧客根據(jù)自己的需求在既定分類(lèi)中選擇購(gòu)買(mǎi)。每個(gè)驚喜一元錢(qián),以低價(jià)吸引消費(fèi)者,以好奇心吸引消費(fèi)者嘗試。
、诙ㄖ撇呗裕侯櫩瓦x擇不同價(jià)位的驚喜,根據(jù)驚喜的程度,為顧客定制驚喜,滿(mǎn)足其需求。應(yīng)急驚喜50元、超辣驚喜30元、麻辣驚喜20元、微辣驚喜10元、點(diǎn)點(diǎn)驚喜5元。
6.3渠道策略
在淘寶網(wǎng)上建立一個(gè)店鋪,利用淘寶的知名度和高訪(fǎng)問(wèn)量,提升本店的知名。在淘寶網(wǎng)上有提供服務(wù)的區(qū)域,如網(wǎng)上鐘點(diǎn)工,但是買(mǎi)驚喜的網(wǎng)店沒(méi)有。
6.4推廣策略
1在百度上注冊(cè)本網(wǎng)店:有關(guān)鍵字為“驚喜網(wǎng)”,采用普通型注冊(cè)
2交換鏈接:驚喜的策劃書(shū)中有可能使用到禮品,所以可以和禮品店友情鏈接。也可以和婚戀網(wǎng)友情鏈接。我們?yōu)榍閭H們提供送驚喜的方案,給他們的愛(ài)情增添浪漫。婚戀網(wǎng)中的會(huì)員可以免費(fèi)享用一個(gè)驚喜。
3.病毒式營(yíng)銷(xiāo):通過(guò)QQ、人人網(wǎng)、貼吧、微博、、大學(xué)生精英論壇、郵箱等工具,利用自己的人脈,以人們樂(lè)意接受的方式推廣此網(wǎng)店,不要讓人感到厭煩。最好達(dá)到自愿轉(zhuǎn)發(fā)的效果。比如,制作一系類(lèi)可以在聊天工具中使用的驚喜表情(可愛(ài),萌,雷人),在圖片中植入本店的名稱(chēng)或網(wǎng)址。
4.視頻投放:①在自己的網(wǎng)店里放一個(gè)很感人的送人驚喜的視頻,讓人感動(dòng),讓人印象深刻。再放一個(gè)很青春活力有創(chuàng)意的送人驚喜的視頻,讓人心動(dòng)。
②在各大視頻網(wǎng)店上上傳上述視頻,同時(shí)發(fā)布大量的以店里形象卡通為主角的視頻,視頻內(nèi)容可以是搞笑的或是給人驚喜的,但要傳達(dá)出青春、活力、愛(ài)心、關(guān)懷、時(shí)尚主題。在視頻上標(biāo)出本網(wǎng)店的地址或店名。或者把視頻的內(nèi)容拍攝成本店經(jīng)營(yíng)中遇到的困難和快樂(lè)(以幽默的方式表達(dá)出來(lái))
5.校園推廣:本網(wǎng)店的主力消費(fèi)人群是青年大學(xué)生。他們追求時(shí)尚,對(duì)新事物的接受能力強(qiáng),并且本產(chǎn)品提供的服務(wù)在大學(xué)生中是有市場(chǎng)需求的。打開(kāi)大學(xué)市場(chǎng)很重要。在情人節(jié)那天送驚喜,大學(xué)生提前報(bào)名,將本網(wǎng)店的網(wǎng)址或視頻轉(zhuǎn)發(fā)同學(xué)就可以得到參與抽獎(jiǎng)的機(jī)會(huì),每個(gè)學(xué)校抽出一個(gè)幸運(yùn)者,送出的驚喜一定要浪漫,能有吸引人群,這也是一種間接的宣傳本網(wǎng)店的機(jī)會(huì)。
6公益事件:給特殊人群送驚喜獻(xiàn)愛(ài)心,引起社會(huì)媒體的注意。
7.會(huì)員:每一個(gè)注冊(cè)成本網(wǎng)店的會(huì)員就可以得到一個(gè)免費(fèi)驚喜。
8.制造事件:拍攝一個(gè)難以區(qū)分是驚喜還是驚嚇的視頻,引起大家爭(zhēng)議起到宣傳的效果。
6.5方案收集方法
、僭诰W(wǎng)頁(yè)中設(shè)立一個(gè)招聘驚喜師的模塊。任何人都可以申請(qǐng)加入成為驚喜師。當(dāng)驚喜師要任務(wù)時(shí),我們給予任務(wù),驚喜師在一定時(shí)間內(nèi)按要求完成任務(wù),便可以得到工資(工資的多少根據(jù)其方案的出色程度有上下浮動(dòng)),如果達(dá)不到要求則無(wú)法得到工資。驚喜師分為不同等級(jí),工資越高等級(jí)越高,等級(jí)達(dá)到一定程度就可以成為我們的驚喜大師,如果愿意可以成為我們網(wǎng)店的一名員工。
備注:這個(gè)招聘驚喜師的模塊可以收集各色個(gè)樣的驚喜,集思廣益,為我們的驚喜方案儲(chǔ)備原始資料,同時(shí),可以成為我們分析人們對(duì)驚喜認(rèn)識(shí)度的研究提供資料。此外,這個(gè)模塊增加了互動(dòng)性和趣味性,不想買(mǎi)驚喜的人,可以賣(mài)驚喜,即得到了工資,自我價(jià)值又得到了肯定。
、诘陜(nèi)聘請(qǐng)固定員工制定驚喜方案。
第七部分 投資規(guī);I資方案
7.1公司出資情況
本網(wǎng)店的建立主要是通過(guò)滿(mǎn)足客戶(hù)在繁忙的工作之余或沒(méi)有新穎的想法之余通過(guò)銷(xiāo)售新穎的點(diǎn)子來(lái)滿(mǎn)足顧客需求并進(jìn)行盈利的一種服務(wù)。銷(xiāo)售的是想法是思路,賣(mài)的是智慧,使用一些技術(shù)將服務(wù)賣(mài)給顧客,因此不需要過(guò)多的資本,但擁有一定的資本金也是必須的。所以出資的形式可以是資金,可以是技術(shù),也可以是點(diǎn)子。
7.2籌資計(jì)劃說(shuō)明
1融資(1)拉贊助商
。2)自身承擔(dān)一部分
2籌資貸款
第八部分 財(cái)務(wù)分析
8.1成本費(fèi)用
1工人工資(客服人員、提供方案的人、實(shí)施方案的人、驚喜師等)
2宣傳費(fèi)用(制作視頻、設(shè)計(jì)網(wǎng)店卡通人物、設(shè)計(jì)flash等)
3網(wǎng)店推廣的費(fèi)用(百度注冊(cè)排名使用的費(fèi)用、在校園做活動(dòng)的費(fèi)用等)
4網(wǎng)店的維護(hù)費(fèi)用
5網(wǎng)店中需要制服的技術(shù)費(fèi)用
6產(chǎn)生的推廣費(fèi)及宣傳費(fèi)及市場(chǎng)調(diào)研費(fèi)用等。
7本網(wǎng)店在進(jìn)行實(shí)地操作時(shí),產(chǎn)生的場(chǎng)地布置等費(fèi)用
8.2盈利模式
1.買(mǎi)方案
2.買(mǎi)方案中使用的物品
3實(shí)施方案的費(fèi)用
3.廣告收入
第九部分 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析及對(duì)策
9.1市場(chǎng)機(jī)遇(市場(chǎng)分析中提及部分)
9.11政策支持
國(guó)家對(duì)于網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展采取扶植的政策,例如20xx-12-13新聞發(fā)布,下一代互聯(lián)網(wǎng)明年投入商用投資規(guī)?蛇_(dá)20xx億,目前,包括三大運(yùn)營(yíng)商,華為、中興等電信設(shè)備制造商,以及騰訊、淘寶網(wǎng)等互聯(lián)網(wǎng)公司,都已經(jīng)完成了前期的測(cè)試工作,明年將悉數(shù)投入正式商用進(jìn)程中。隨著下一代互聯(lián)網(wǎng)明年正式商用,與之相關(guān)的投資新機(jī)會(huì)將率先開(kāi)啟。申銀萬(wàn)國(guó)研報(bào)認(rèn)為,下一代互聯(lián)網(wǎng)的商用涉及運(yùn)營(yíng)商基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)、業(yè)務(wù)平臺(tái)以及終端的全面改造。因此,數(shù)據(jù)通信設(shè)備供應(yīng)商、服務(wù)器提供商、業(yè)務(wù)平臺(tái)及IT支撐系統(tǒng)供應(yīng)商都將因此受益。而本網(wǎng)店純屬服務(wù)器提供商,必會(huì)從中獲利
9.12消費(fèi)者支持
生活中,誰(shuí)不盼望著一些奇跡的發(fā)生?誰(shuí)不希望給自己心愛(ài)的TA或身邊的親朋好友制造驚喜?但現(xiàn)在越來(lái)越多人被工作絆住了手腳,拼命于工作中。沒(méi)有時(shí)間或精力來(lái)籌劃這個(gè)驚喜,也有很大一部分顧客,有送禮物的心思,但不知選什么樣地與眾不同的禮物去感動(dòng)TA,給ta帶來(lái)快樂(lè)和驚喜。人們肯定熱衷于一種服務(wù)來(lái)滿(mǎn)足他們的需求。
9.2關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)
1、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
。1)由于本行業(yè)屬于市場(chǎng)的一個(gè)缺口,利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)向傳統(tǒng)商品市場(chǎng)傳播想法這一服務(wù)形式尚未得到社會(huì)各界的普遍認(rèn)同。首先進(jìn)入市場(chǎng)者必須承擔(dān)開(kāi)發(fā)市場(chǎng)的投入。(初期)
。2)大量實(shí)力雄厚的機(jī)構(gòu)乃至上市公司紛紛投資于網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng),當(dāng)人們發(fā)現(xiàn)這一行業(yè)的潛力之后必定會(huì)有更多新企業(yè)的產(chǎn)生,業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)將激烈異常。因此,競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)有可能會(huì)給公司帶來(lái)致命的威脅。(中期)
2、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)
①行業(yè)周期風(fēng)險(xiǎn):每個(gè)行業(yè)都要經(jīng)歷一個(gè)由成長(zhǎng)到衰退的發(fā)展演變過(guò)程。一般地,行業(yè)的生命周期可分為四個(gè)階段,即幼稚期、成長(zhǎng)期、成熟期和衰退期。網(wǎng)絡(luò)業(yè)具有較大的不確定,更加劇了這種風(fēng)險(xiǎn)的程度.
、诋a(chǎn)品周期風(fēng)險(xiǎn):開(kāi)發(fā)/介紹/成長(zhǎng)/成熟/衰退期中主要是產(chǎn)品開(kāi)發(fā)期和成長(zhǎng)期的風(fēng)險(xiǎn)。根據(jù)公司產(chǎn)品----點(diǎn)子,公司當(dāng)前的主要經(jīng)營(yíng)活動(dòng)是建立起具有解決人們實(shí)際需求的點(diǎn)子,屬于新產(chǎn)品的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)行為,因此有開(kāi)發(fā)失敗的可能。(開(kāi)發(fā)期)此外讓人們普遍接受你的點(diǎn)子,增加營(yíng)業(yè)利潤(rùn),更是成長(zhǎng)期面臨的另一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)(成長(zhǎng)期)
、劢(jīng)營(yíng)生產(chǎn)費(fèi)用上升的風(fēng)險(xiǎn):企業(yè)經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)費(fèi)用主要涉及企業(yè)運(yùn)營(yíng)費(fèi)用,其上升有可能降低利潤(rùn)。
、芗夹g(shù)安全性風(fēng)險(xiǎn):本網(wǎng)店是利用互聯(lián)網(wǎng)這一新興技術(shù)開(kāi)展業(yè)務(wù)活動(dòng)的,而互聯(lián)網(wǎng)上眾多黑客的存在對(duì)資金支付系統(tǒng)的安全構(gòu)成了威脅。因此,當(dāng)系統(tǒng)受到攻擊時(shí),有可能造成重大損失。
以上所述對(duì)本網(wǎng)店的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生一定影響。
9.3風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策
針對(duì)上述風(fēng)險(xiǎn)因素,本公司將采取積極、有效的措施,最大限度地降低風(fēng)險(xiǎn)程度。
1、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策:針對(duì)行業(yè)周期風(fēng)險(xiǎn),采取試制一種產(chǎn)品(交易平臺(tái))的方式進(jìn)行分期投入,本網(wǎng)店主要銷(xiāo)售的是想法。針對(duì)產(chǎn)品周期風(fēng)險(xiǎn),盡快建立起安全的交易系統(tǒng),占領(lǐng)該行業(yè)的交易市場(chǎng)及信息情報(bào)市場(chǎng)。針對(duì)產(chǎn)品單一風(fēng)險(xiǎn),充分利用公司的技術(shù)在開(kāi)發(fā)新穎的點(diǎn)子同時(shí),搞好技術(shù)服務(wù),例如本網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)時(shí)增加了禮品銷(xiāo)售這一項(xiàng)目等其它輔助性業(yè)務(wù)。針對(duì)費(fèi)用上升風(fēng)險(xiǎn),企業(yè)會(huì)加強(qiáng)核算,控制成本。針對(duì)安全性風(fēng)險(xiǎn),技術(shù)部會(huì)緊密跟蹤網(wǎng)絡(luò)安全技術(shù)的發(fā)展,及時(shí)配置安全手段。
2、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策:針對(duì)開(kāi)發(fā)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),本網(wǎng)店將一如既往加強(qiáng)相關(guān)工作的管理力度,加大宣傳力度,擴(kuò)大社會(huì)影響,以降低開(kāi)發(fā)市場(chǎng)的投入。針對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),本企業(yè)將在行業(yè)的經(jīng)濟(jì)情報(bào)的獨(dú)占上下功夫。
3、政策風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策:針對(duì)政策風(fēng)險(xiǎn),將加強(qiáng)與同業(yè)的聯(lián)系,加強(qiáng)本行業(yè)服務(wù)社會(huì)服務(wù)國(guó)家服務(wù)民族的意識(shí),以減少政策對(duì)本行業(yè)的約束和社會(huì)對(duì)行業(yè)的指責(zé)。針對(duì)項(xiàng)目投資風(fēng)險(xiǎn),在本次募集資金到位后,本企業(yè)將抽調(diào)具有合格素質(zhì)的人才各司其職。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)7
一、市場(chǎng)分析
長(zhǎng)期以來(lái),國(guó)內(nèi)居民因生活水平較低,對(duì)以"廚房"和"衛(wèi)生間"為主要服務(wù)對(duì)象的小疽電消費(fèi)很少。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前國(guó)內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小疽電的平均擁有量只有三四種,而歐美國(guó)家這一統(tǒng)計(jì)數(shù)字高達(dá)37種。據(jù)統(tǒng)計(jì),每年國(guó)內(nèi)有至少260萬(wàn)住戶(hù)搬入新家,隨著人們生活水平提高,對(duì)"廚房"和"衛(wèi)生間"的日益重視,小疽電產(chǎn)品的加速普及與換代升級(jí)必將孵化出驚人市場(chǎng)推動(dòng)力,小疽電的市場(chǎng)發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內(nèi),我國(guó)小疽電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場(chǎng)需求量年增幅有可能突破30%。
對(duì)于浴室取暖用的小疽電目前只有浴霸和暖風(fēng)機(jī)兩種。目前全國(guó)生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家,20xx年國(guó)內(nèi)銷(xiāo)量估計(jì)為400萬(wàn)臺(tái),20xx年為550萬(wàn)臺(tái),20xx年達(dá)到700萬(wàn)臺(tái),銷(xiāo)售額超過(guò)10億元。在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(20xx年),國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)浴霸認(rèn)同度達(dá)82%,市場(chǎng)空間巨大。
浴霸在浴室取暖設(shè)備中占著絕對(duì)優(yōu)勢(shì),其中杭州奧普浴霸20xx年銷(xiāo)售額為xxx億元,市場(chǎng)分額第一。目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機(jī)的廠(chǎng)家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠(chǎng)居多,多為仿制或OEM,自主研發(fā)能力不強(qiáng)。
我國(guó)長(zhǎng)江流域地區(qū),大多住宅沒(méi)有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個(gè)大問(wèn)題。雖然有浴霸和暖風(fēng)機(jī),但人們更期待一種簡(jiǎn)便,有效的取暖器具。根據(jù)我的調(diào)查,人們對(duì)本產(chǎn)品的印象還是不錯(cuò)的,市場(chǎng)潛力巨大。
比照浴霸和暖風(fēng)機(jī)市場(chǎng),本產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)至少在xxx億元以上。
我們完全可以借助專(zhuān)利技術(shù)優(yōu)勢(shì),迅速占領(lǐng)浴室取暖設(shè)備市場(chǎng),建立自己的品牌和銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。
。ㄒ陨蠑(shù)據(jù)來(lái)源于《消費(fèi)日?qǐng)?bào)》,中國(guó)家用電器協(xié)會(huì))
二、我們的目標(biāo)
我們的目標(biāo)是,在20xx年制出樣品進(jìn)入市場(chǎng),發(fā)展地市級(jí)以上代理商xx家,銷(xiāo)售額在xxx萬(wàn)元以上,20xx年達(dá)到xx萬(wàn)銷(xiāo)售額,20xx年達(dá)到2xx萬(wàn)銷(xiāo)售額,利潤(rùn)率保持在xxxx。
三、資金使用
由于本產(chǎn)品以前市場(chǎng)上從未有過(guò),所以初期樣品試制,模具開(kāi)發(fā)等費(fèi)用投入較大,估計(jì)在xxx萬(wàn)元;
各種認(rèn)證,許可證,商標(biāo)xx萬(wàn)元;
公司組建,購(gòu)買(mǎi)相關(guān)辦公用品,人員招募,公司網(wǎng)站等:xx萬(wàn)元;房租水電費(fèi),人員工資(半年):xx萬(wàn)元;參加展會(huì),廣告費(fèi):xx萬(wàn)元;
小批量生產(chǎn)成本(5000件):xx萬(wàn)元;
周轉(zhuǎn)資金:xx萬(wàn)元。合計(jì):xx萬(wàn)元。
四、產(chǎn)品成本及盈利分析
為節(jié)省費(fèi)用,降低投資風(fēng)險(xiǎn),先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主,暫不購(gòu)買(mǎi)生產(chǎn)設(shè)備。本產(chǎn)品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤(pán),漏電保護(hù)器,防干燒保護(hù)器,開(kāi)關(guān),蒸汽調(diào)解板,底座,密封圈。其中加熱盤(pán)7—8元,漏電保護(hù)器xx元,防干燒保護(hù)器xx元,開(kāi)關(guān)xx元,其余為塑料件,價(jià)格xx元,另外產(chǎn)品包裝,接線(xiàn)螺絲,運(yùn)費(fèi)等,成本合計(jì)在xx元以下。
批發(fā)價(jià)暫定為xx元,每個(gè)毛利為xx元,估計(jì)兩年能收回投資并稍有盈利。(以上數(shù)據(jù)是調(diào)查的零配件經(jīng)銷(xiāo)商,還有向下浮動(dòng)的可能)
五、銷(xiāo)售前景
目前市場(chǎng)上還沒(méi)有同類(lèi)產(chǎn)品,產(chǎn)品銷(xiāo)售壓力較小。建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),進(jìn)行代理銷(xiāo)售。目前已與多家商家聯(lián)系過(guò),初步達(dá)成銷(xiāo)售意向
六、合作方案
本專(zhuān)利項(xiàng)目是非職務(wù)發(fā)明,專(zhuān)利權(quán)為個(gè)人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。
七、原材料供應(yīng)方案
可外協(xié)生產(chǎn),無(wú)特殊要求。
八、本項(xiàng)目的未來(lái)
由于本產(chǎn)品制造簡(jiǎn)便,門(mén)檻不高,難免被人仿造。除了加強(qiáng)打假力度之外,不斷升級(jí)產(chǎn)品也是拓展市場(chǎng)的必要手段。目前,已開(kāi)發(fā)了兩款樣品,準(zhǔn)備在明年繼續(xù)推出3—5款新品,隨著產(chǎn)品的升級(jí)換代,我們必能牢牢站穩(wěn)市場(chǎng)。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)8
1、執(zhí)行摘要:
包括:公司介紹;主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍;市場(chǎng)概貌;營(yíng)銷(xiāo)策略;銷(xiāo)售計(jì)劃;生產(chǎn)管理計(jì)劃;管理者及其組織;財(cái)務(wù)計(jì)劃;資金需求狀況等基本情況。(盡量簡(jiǎn)明、生動(dòng),特別要詳細(xì)說(shuō)明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場(chǎng)因素,一般為2-3頁(yè)紙)
(1)企業(yè)所處的行業(yè),企業(yè)經(jīng)營(yíng)的性質(zhì)和范圍;
。2)企業(yè)主要產(chǎn)品的內(nèi)容;
。3)企業(yè)的市場(chǎng)在那里,誰(shuí)是企業(yè)的顧客,他們有哪些需求;
。4)企業(yè)的合伙人、投資人是誰(shuí);
。5)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是誰(shuí),競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手對(duì)企業(yè)的發(fā)展有何影響。
2、公司概況:
這一部分介紹公司的宗旨和目標(biāo)、企業(yè)文化、公司治理結(jié)構(gòu)、長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃和經(jīng)營(yíng)策略。應(yīng)該具體到各部門(mén)、崗位職責(zé)、甚至成立初期的員工人數(shù)。
3、產(chǎn)品或服務(wù):
也稱(chēng)贏利模式,介紹本公司產(chǎn)品和服務(wù)的性能、技術(shù)特點(diǎn)、典型客戶(hù)、盈利能力等的陳述,以及未來(lái)產(chǎn)品研發(fā)計(jì)劃的介紹,提供有關(guān)的.專(zhuān)利、著作權(quán)、政府批文、鑒定材料等,這個(gè)方面一定要體現(xiàn)出自己產(chǎn)品或服務(wù)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
4、戰(zhàn)略規(guī)劃與實(shí)施計(jì)劃:
擁有了優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和良好的市場(chǎng)機(jī)遇,還需要一個(gè)切實(shí)可行的實(shí)施計(jì)劃來(lái)配合,才能保證最后的成功。在這一部分內(nèi)容中,我們要著力舉證為了實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)而在人員團(tuán)隊(duì)、資金、資源、渠道、合作各方面的配置。制定的實(shí)施計(jì)劃要與計(jì)劃書(shū)中其他章節(jié)保持一致性。例如,產(chǎn)品計(jì)劃與產(chǎn)品服務(wù)中的未來(lái)研發(fā)一致,資金配置與資金使用計(jì)劃一致,人員配置與人力資源規(guī)劃一致等。
5、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析:
又稱(chēng)市場(chǎng)環(huán)境分析,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)部分,重點(diǎn)分析市場(chǎng)整體發(fā)展趨勢(shì)、細(xì)分市場(chǎng)的容量、未來(lái)增長(zhǎng)估計(jì)、主要的影響因素等。競(jìng)爭(zhēng)分析主要包括主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)劣勢(shì)分析和自身的KSF分析等內(nèi)容(可以利用SWOT分析)。對(duì)于市場(chǎng)容量的估算、未來(lái)增長(zhǎng)的預(yù)測(cè)的數(shù)據(jù)最好是來(lái)源于中立第三方的調(diào)查或研究報(bào)告,避免自行估計(jì)(有條件可以做市場(chǎng)調(diào)查)。來(lái)研究戰(zhàn)勝對(duì)手的方法和策略。
6、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略與策略:
對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)及客戶(hù)分類(lèi),并針對(duì)每個(gè)細(xì)分的目標(biāo)市場(chǎng),列出相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃方案,以確定保持并提高本公司產(chǎn)品或服務(wù)的市場(chǎng)占有率。(對(duì)于成立初的企業(yè)來(lái)說(shuō)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略和策略的分析是很有必要的)(與第4點(diǎn)結(jié)合)。
7、管理團(tuán)隊(duì):
對(duì)公司的領(lǐng)導(dǎo)階層的重要人物進(jìn)行詳細(xì)介紹,包括他們的職務(wù)、工作經(jīng)驗(yàn)、能力、專(zhuān)長(zhǎng)、受教育的程度等;并簡(jiǎn)要列出本公司所有員工,包括兼職人員的人數(shù),大體進(jìn)行概況分類(lèi);確定職務(wù)空缺。風(fēng)險(xiǎn)投資家對(duì)于人的因素在整個(gè)項(xiàng)目中的作用看得至關(guān)重要。
8、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)與融資方案:
介紹公司目前的營(yíng)業(yè)收入、成本費(fèi)用、現(xiàn)金流量等,預(yù)測(cè)5年之后的財(cái)務(wù)報(bào)表情況,計(jì)劃好投資退出模式,是公開(kāi)...上市、股票收購(gòu)、出售,還是兼并或合并等。(一定要真實(shí)、可行性強(qiáng),切記TVC經(jīng)驗(yàn)豐富,并不是傻子)。
9、投資收回:
又稱(chēng)風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避:總結(jié)公司的收入來(lái)源,預(yù)測(cè)一段時(shí)間內(nèi)的收入增長(zhǎng)情況,這是能否獲得VC支持的關(guān)鍵,任何一個(gè)商人的目的都在于贏利。
10、附錄:
支持上述信息的材料:管理層簡(jiǎn)歷、銷(xiāo)售手冊(cè)、產(chǎn)品或服務(wù)圖紙等。
通過(guò)以上總結(jié),不難看出公司策劃書(shū)的重點(diǎn)是:產(chǎn)品(服務(wù))的獨(dú)特性、詳盡的市場(chǎng)分析和競(jìng)爭(zhēng)分析、現(xiàn)實(shí)的財(cái)務(wù)預(yù)算、明確的投資回收方式(風(fēng)險(xiǎn))、精干的管理隊(duì)伍,只有以上五個(gè)要點(diǎn),才能吸引住VC的眼球!給天使投資看的商業(yè)計(jì)劃書(shū)怎么寫(xiě)?
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)9
一、活動(dòng)目的:
為了更好的宣傳校園的健康飲食文化,豐富大學(xué)生的第二課堂生活,提升他們的健康膳食理念和培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力,并展示同學(xué)們的創(chuàng)造力。我部決定舉行某某大學(xué)第二屆美食大賽,動(dòng)員全體在校大學(xué)生參與美食節(jié),一起塑造良好的校園飲食文化。
二、活動(dòng)主題:我和美食有個(gè)約會(huì)
三、活動(dòng)時(shí)間:6月8號(hào)(星期三)下午三點(diǎn)正式開(kāi)始;
四、活動(dòng)地點(diǎn):下沉廣場(chǎng);
五、活動(dòng)對(duì)象:全體在校大學(xué)生;
六、活動(dòng)策劃者: 在某某大學(xué)長(zhǎng)清校區(qū)團(tuán)委的支持下,由校學(xué)生會(huì)生活部主辦;由“”贊助;
七、工作安排:
(一)、前期準(zhǔn)備
1、美食節(jié)通知方式:本屆校園美食節(jié)參加對(duì)象為我校全體同學(xué),獎(jiǎng)品豐厚(獎(jiǎng)品待定),具體活動(dòng)細(xì)則詳見(jiàn)海報(bào)宣傳。
2、物資準(zhǔn)備:
(1)食堂桌椅 音響麥克風(fēng)設(shè)備 插座 水果刀 橫幅 氣球 彩帶 投票箱 票券 紙筆 購(gòu)買(mǎi)獎(jiǎng)品并包裝。
(2)我們?yōu)槊拷M提供盤(pán)子、一次性紙杯杯子、一次性手套以及一袋牙簽等可能用到的常用物品。
(二)、宣傳方式
1、活動(dòng)前一個(gè)星期,懸掛橫幅、張貼海報(bào)(具體比賽時(shí)間、比賽細(xì)則,評(píng)選方式,活動(dòng)主旨的宣傳)。
2、廣播站宣傳:擬寫(xiě)好宣傳美食大賽的文稿,交廣播站宣傳。時(shí)間在午飯,晚飯期間播放。
3、網(wǎng)絡(luò)宣傳:需要網(wǎng)絡(luò)中心的配合,同時(shí)通過(guò)校內(nèi)網(wǎng)做好宣傳。
(三)、報(bào)名地點(diǎn)及報(bào)名相關(guān)事宜
1、各參賽者到本學(xué)院食堂東門(mén)口設(shè)置的報(bào)名點(diǎn)報(bào)名。
2、組隊(duì)參加,每組主廚一名,一支參隊(duì)伍最多由3名成員組成。也可以個(gè)人名義參加比賽。
3、在食堂東門(mén)口進(jìn)行報(bào)名征集,為期兩天,并現(xiàn)場(chǎng)解答同學(xué)們對(duì)美食節(jié)的疑惑,鼓勵(lì)同學(xué)積極參加報(bào)名。報(bào)名表如下:
5、各參賽選手需要自己準(zhǔn)備所需瓜果、蔬菜材料及所需工具,并在參賽前一定要把參賽用的東西清洗干凈;主辦方會(huì)提供油、鹽、醬油、醋、糖、麻醬等基本的美食佐以及一些盛放容器供參賽選手使用,以為參賽者提供方便;
6、各參賽隊(duì)要提前到比賽現(xiàn)場(chǎng)簽到,并將所帶來(lái)的瓜果、蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的位置。
。ㄋ模、比賽具體內(nèi)容
1、正式比賽開(kāi)始前,以抽簽的方式?jīng)Q定各參賽選手的參賽序號(hào),實(shí)行編制組制(根據(jù)參賽人數(shù)進(jìn)行人員分組,確定比賽場(chǎng)數(shù)及每場(chǎng)比賽的組數(shù))。
2、活動(dòng)期間:
。1)、主持人進(jìn)行開(kāi)場(chǎng)白,活躍現(xiàn)場(chǎng)氣氛,介紹裁判團(tuán)成員,并宣布比賽正開(kāi)始;
。2)、參賽隊(duì)伍按組分場(chǎng)進(jìn)行比賽(水果拼盤(pán)、涼菜設(shè)計(jì)及果蔬雕刻),每隊(duì)(制作時(shí)間為40分鐘。比賽時(shí)要注意雕刻過(guò)程中的安全問(wèn)題,以防被切傷劃傷。
(3)、各參賽者有條不絮地進(jìn)行比賽。期間主持人可以進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)直播,廣播比賽情形,可活躍氣氛;同時(shí)進(jìn)行“美食小知識(shí)”環(huán)節(jié)互動(dòng)節(jié)目,參賽選手及其親友團(tuán)皆可參與回答,如果答對(duì),或給該隊(duì)加分,或有其他獎(jiǎng)勵(lì);并不時(shí)提醒參賽者時(shí)間,讓他們充分掌握好時(shí)間。
。4)、40分鐘后,主持人宣布比賽時(shí)間到,即進(jìn)行下一場(chǎng)比賽;
。5)、全部作品完成后,各參賽隊(duì)派出一名解說(shuō)員對(duì)本隊(duì)(組)參賽作品的名稱(chēng)、創(chuàng)意來(lái)源、設(shè)計(jì)理念、寓意進(jìn)行解說(shuō),以獲得的更多的投票(每組 參賽者均有兩分鐘時(shí)間解說(shuō)作品)。
(6)、裁判團(tuán)、大眾評(píng)審團(tuán)對(duì)作品進(jìn)行觀賞,品嘗,評(píng)價(jià),投票。
3、工作人員統(tǒng)計(jì)各參賽隊(duì)伍的總分,評(píng)出一等獎(jiǎng)(1名),二等獎(jiǎng)(2名),三等獎(jiǎng)(3名)及優(yōu)秀獎(jiǎng)(5名);
4、頒獎(jiǎng)(獎(jiǎng)品待定);
5、現(xiàn)場(chǎng)幸運(yùn)大眾評(píng)審:每位大眾評(píng)審都寫(xiě)上自己的姓名投入抽獎(jiǎng)箱內(nèi)!抽出一名作為活動(dòng)最后的幸運(yùn)星,將得到我們的精美獎(jiǎng)品一份;
6、主持人宣布比賽結(jié)束并做結(jié)束語(yǔ)。
7、獲獎(jiǎng)?wù)吆皖C獎(jiǎng)嘉賓攝影留念。
。ㄎ澹、后期工作
1、完善活動(dòng)后期工作,將借用工具歸還食堂,打掃好衛(wèi)生,收拾好現(xiàn)場(chǎng)。
2、工作人員進(jìn)行合影留念。
3、將比賽結(jié)果公布到宣傳欄,并以海報(bào)和網(wǎng)路的形式宣布本屆美食大賽圓滿(mǎn)成功;并將獲獎(jiǎng)作品和優(yōu)秀作品上傳到網(wǎng)上,給廣大網(wǎng)友欣賞。
4、總結(jié)工作,總結(jié)本次美食大賽的得與失,寫(xiě)一份總結(jié)報(bào)告,以有利于下一屆工作的順利開(kāi)展;
八、評(píng)分細(xì)則
1、評(píng)分要求
。1)顏色、營(yíng)養(yǎng)2分:要求作品顏色搭配合理,分布大方;材料營(yíng)養(yǎng)搭配無(wú)副作用。
(2)布局4分:要求盛盤(pán)有講究,有新意,富有藝術(shù)感,具有視覺(jué)沖擊力。
。3)創(chuàng)意4分:作品完成有創(chuàng)意,有文化內(nèi)涵,作品起名有創(chuàng)意文字介紹優(yōu)美貼切;
2、評(píng)分構(gòu)成
選手總分:取裁判平均分的70%和大眾平均分的30%,以及“美食小知識(shí)”互動(dòng)環(huán)節(jié)中的得分,三者相加即為參賽者總分;
九、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
1、一等獎(jiǎng) 1名; 二等獎(jiǎng) 2名; 三等獎(jiǎng) 3名; 優(yōu)秀獎(jiǎng) 5名;
2、獎(jiǎng)品:前三等獎(jiǎng)發(fā)放五四證書(shū)及獎(jiǎng)品;優(yōu)秀獎(jiǎng)將得到精美小禮品一份;
十、評(píng)委組
1、組成:評(píng)委組有裁判團(tuán)和大眾評(píng)審組成;裁判團(tuán)有校學(xué)生會(huì)主席團(tuán)組成,大眾評(píng)審是從每個(gè)參賽隊(duì)伍的親友團(tuán)中抽出一個(gè)組成;
2、職責(zé):評(píng)委務(wù)必認(rèn)真負(fù)責(zé),公正、公平、公道;
3、裁判團(tuán)將擔(dān)任最后的頒獎(jiǎng)嘉賓。
十一、注意事項(xiàng)
1、比賽過(guò)程中,單場(chǎng)比賽時(shí)間一到,參賽選手必須停止制作,否則酌情扣分;
2、請(qǐng)各參賽隊(duì)保持桌面和場(chǎng)地清潔,違反者酌情扣分。
3.、比賽注意節(jié)約,注意安全。
4、在“美食小知識(shí)”互動(dòng)環(huán)節(jié)中,如果親友團(tuán)成員答對(duì),會(huì)加分并計(jì)入總分;如果是參賽選手對(duì)將獲得禮品一份;
十二、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:
前期宣傳:條幅40元
宣傳材料10元
活動(dòng)時(shí):場(chǎng)景布置待定
食材如糖,醋,麻醬等50元
獎(jiǎng)品100元
共計(jì):300元
十三、活動(dòng)策劃注意事項(xiàng):
1、前期做好活動(dòng)宣傳工作
2、當(dāng)天安排好活動(dòng)負(fù)責(zé)人,并督促完成任務(wù)
3、所需物品必須準(zhǔn)備好,在活動(dòng)中預(yù)防意外的發(fā)生
4、盡量把費(fèi)用降到最低
5、與各方面協(xié)調(diào)好,確保活動(dòng)順利進(jìn)行,分工明確,盡量使每個(gè)成員都參加到活動(dòng)的籌辦。
6、做好此次活動(dòng)的總結(jié)工作
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)10
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為“xx下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開(kāi)在社區(qū)貿(mào)易街,開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像xx、xx那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢(qián)。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1、客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)目充足,消費(fèi)水平中低檔。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的。
四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2、開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒(méi)有的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián),明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭(zhēng)奪訂單!睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略:“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉危詢(xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果。
6、蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7、經(jīng)過(guò)多方調(diào)查,出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì)員卡制度?ㄉ嫌≈茣(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱(chēng)呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱(chēng)他(她)為x先生、小姐,他們會(huì)覺(jué)得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。
10、無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財(cái)務(wù)估算
1、啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9.5萬(wàn)元。
2、設(shè)備投資:
。1)房租5000元。
。2)門(mén)面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)。
。3)貨架和賣(mài)臺(tái)投進(jìn)約1500元。
。4)員工(2名)同一服裝需500元。
。5)機(jī)器設(shè)備的投資:8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
3、月銷(xiāo)售額(均勻):21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷(xiāo)售額可達(dá)21000元。
4、每月支出:14033元。
5、房租:選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)四周),約5000元。
6、貨品本錢(qián):30%左右,約5000元。
7、職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)20xx元。
8、水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月1333元月利潤(rùn):6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)11
策劃書(shū)概要提示
。ㄒ唬┑赇伱Q(chēng):“土牛之家”。
(二)店鋪?zhàn)谥迹禾峁┙】稻G色食品,服務(wù)學(xué)生,打造武職宿舍文化。
。ㄈ┑赇伣(jīng)營(yíng)項(xiàng)目:泡面、酒水、餅干、糖果、特色小吃等
。ㄋ模┎邉潈(nèi)容概要:
1、校園營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析2、swot分析
3、產(chǎn)品分析4、財(cái)務(wù)分析
5、風(fēng)險(xiǎn)分析及避免方案
6、反饋計(jì)劃
7、項(xiàng)目評(píng)估報(bào)告
本策劃書(shū)經(jīng)過(guò)營(yíng)銷(xiāo)策劃人員的整理編輯,通過(guò)對(duì)消費(fèi)者的市場(chǎng)進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查,根據(jù)調(diào)查結(jié)果撰寫(xiě)調(diào)研報(bào)告,從而對(duì)零食市場(chǎng)進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆治,總結(jié)出對(duì)零食小鋪有利和不利的條件(swot分析),進(jìn)一步對(duì)零食小鋪提出有效的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案和活動(dòng)建議。
一、商業(yè)想法
很多同學(xué)不愿意在烈日和寒風(fēng)下去超市食堂吃飯買(mǎi)東西,因此很多時(shí)候同學(xué)們?cè)趯で髮嬍倚〉赇,既能夠滿(mǎn)足自己的食欲,更能夠方便快捷的吃上熱騰騰的泡面,喝著啤酒,玩著游戲。
二、項(xiàng)目概述
“土牛之家”是一家零食小鋪,它位于武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院東三520宿舍,它的宗旨是:提供健康綠色食品,服務(wù)學(xué)生,打造武職宿舍文化。
為了進(jìn)一步了解零食小吃在校園里的發(fā)展前景,制定有效的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案。我們針對(duì)零食商品設(shè)計(jì)了問(wèn)卷調(diào)查,對(duì)校園內(nèi)的學(xué)生進(jìn)行校園隨訪(fǎng)。根據(jù)市場(chǎng)報(bào)告顯示,學(xué)校里的學(xué)生在零食上大都傾向于泡面、啤酒類(lèi),在所有消費(fèi)中的比例最高,有60.8%。還有一些同學(xué)喜歡餅干類(lèi)和麻辣類(lèi)零食(例如松塔千層酥、熊仔餅、雞腿)在消費(fèi)中的比例也挺多的,分別占26.1%和28.3%。而且據(jù)調(diào)查顯示,校內(nèi)學(xué)生每周至少在寢室買(mǎi)東西的次數(shù)超過(guò)2次,更有很多同學(xué)長(zhǎng)時(shí)間成為了寢室消費(fèi)的主流力量。
開(kāi)始創(chuàng)業(yè)還應(yīng)該注重營(yíng)銷(xiāo)策略,只有足夠吸引消費(fèi)者的營(yíng)銷(xiāo)手段,才能使店鋪生意興隆。我店還通過(guò)分析市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境,運(yùn)用swot分析等方式來(lái)了解市場(chǎng)情況,并有針對(duì)性的提出各種營(yíng)銷(xiāo)策略,運(yùn)用各種營(yíng)銷(xiāo)手段開(kāi)辟校園零食市場(chǎng),在提高店鋪業(yè)績(jī)的同時(shí)為同學(xué)提供更好的服務(wù)。
三、團(tuán)隊(duì)協(xié)作與執(zhí)行
我店鋪人員總4人,依據(jù)各自的特長(zhǎng),我們進(jìn)行了明確的分工,其中有銷(xiāo)售員、采購(gòu)員、財(cái)務(wù)員。
財(cái)務(wù)員——田福(土牛):在團(tuán)學(xué)聯(lián)擔(dān)任就業(yè)部部長(zhǎng)的職位,做事認(rèn)真仔細(xì),有很強(qiáng)的管理能力和協(xié)調(diào)能力。
銷(xiāo)售員——阿金、國(guó)牛:阿金性格活潑大膽,有很好的交際能力;國(guó)牛老實(shí)能干,吃苦耐勞。兩者搭配,所向無(wú)敵!
采購(gòu)員——開(kāi)哥:此人擁有很好的業(yè)外關(guān)系,而且對(duì)小零食方面有比較深入的了解,自己又是貪嘴之人,此人對(duì)小零嘴的市場(chǎng)價(jià)位比較了解。定價(jià):我們四人會(huì)根據(jù)市場(chǎng)調(diào)節(jié)。
四、校園營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析
。ㄒ唬┖暧^環(huán)境分析
近年來(lái)經(jīng)濟(jì)水平急速上升,同學(xué)們也有了更多的余錢(qián)購(gòu)買(mǎi)零食,更加喜愛(ài)健康營(yíng)養(yǎng)美味實(shí)惠的零食小吃,而這些有利條件證實(shí)著我們擁有著大量的潛在消費(fèi)者,特別是把零食當(dāng)主食的青年。
。ǘ┪⒂^環(huán)境分析:
本店的消費(fèi)是廣大同學(xué),他們追求健康、實(shí)惠、方便、新穎又符合潮流的小零食。通過(guò)分析我們發(fā)現(xiàn),他們正隨著學(xué)校對(duì)面墮落街的撤銷(xiāo),對(duì)零食的需求也大幅增長(zhǎng)。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)12
活動(dòng)介紹
本次大賽以“網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)”為主題,追求創(chuàng)新,營(yíng)造一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰(zhàn)的平臺(tái),讓參賽選手能充分展現(xiàn)自己的實(shí)戰(zhàn)能力,以求在實(shí)戰(zhàn)中體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)合作精神和強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)能力;顒(dòng)將邀請(qǐng)最具權(quán)威性的創(chuàng)業(yè)方面指導(dǎo)老師、熱心學(xué)生成長(zhǎng)事業(yè)的企業(yè)家和校友,關(guān)注學(xué)生教育和學(xué)生活動(dòng)的政府領(lǐng)導(dǎo),調(diào)動(dòng)全方位的宣傳推廣手段,為希望創(chuàng)造一番事業(yè)、開(kāi)創(chuàng)一片天地的有志大學(xué)生,打造一個(gè)展示創(chuàng)業(yè)和管理才華、與志同道合的同學(xué)交流和同臺(tái)競(jìng)技,互相學(xué)習(xí)、實(shí)現(xiàn)理想的實(shí)踐舞臺(tái)。
報(bào)名時(shí)間:
4月22-26日
大賽時(shí)間:
4月28-5月28日
擺點(diǎn):
4月23、24日北區(qū)校道
總決賽:
5月28日主階
活動(dòng)對(duì)象
校內(nèi)全體學(xué)生
報(bào)名要求
1.參賽選手可以單獨(dú)參賽,也可以組隊(duì)參賽
。ㄗ疃酁3人)
2.本比賽分為2組:新店組和舊店組(選手須選定一組參賽,但不能同時(shí)參加2個(gè)賽組)
3.舊店組:已經(jīng)注冊(cè)淘寶帳號(hào)和開(kāi)了網(wǎng)店的同學(xué)(其評(píng)比方式按比賽規(guī)則、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn))
4.新店組:未注冊(cè)淘寶賬號(hào)及開(kāi)網(wǎng)店的同學(xué)(其評(píng)比方式按比賽規(guī)則、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn))
溫馨提示:非專(zhuān)業(yè)的同學(xué)會(huì)適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行加分。
比賽規(guī)則策劃
1.選手的網(wǎng)店正式上線(xiàn)后,接受網(wǎng)友們的購(gòu)買(mǎi);
2.專(zhuān)業(yè)老師在整個(gè)過(guò)程中進(jìn)行全程監(jiān)督和指導(dǎo),以保證比賽公平和順利進(jìn)行;
3.由于買(mǎi)家不滿(mǎn)意而退回的產(chǎn)品,由學(xué)生本人承擔(dān);
4.比賽期間所有關(guān)于活動(dòng)的商業(yè)信息在活動(dòng)開(kāi)展期間不予公開(kāi),活動(dòng)結(jié)束后集體分享經(jīng)驗(yàn);
5.比賽平臺(tái)為淘寶網(wǎng)免費(fèi)注冊(cè)網(wǎng)站,可以新注冊(cè),也可用原有賬號(hào);
6.各個(gè)參賽選手必須遵守比賽平臺(tái)的開(kāi)店守則以及交易守則,不得從事任何違法違規(guī)活動(dòng),否則后果自負(fù);
7.參賽選手必須本著誠(chéng)信經(jīng)商的原則,凡是有不誠(chéng)信行為的參賽選手一票否決,取消參賽資格;
8.規(guī)定時(shí)間內(nèi)根據(jù)各選手的綜合成績(jī)進(jìn)行評(píng)比(評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)按照評(píng)分依據(jù)給出成績(jī))。
評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)
評(píng)價(jià)項(xiàng)目
店鋪定位:店鋪定位準(zhǔn)確,產(chǎn)品選擇得當(dāng)。(10分)
店鋪裝修:店鋪裝修美觀,產(chǎn)品分類(lèi)合理。
(20分)
營(yíng)銷(xiāo)策略:營(yíng)銷(xiāo)策略得當(dāng),能有效進(jìn)行店鋪推廣。(20分)
誠(chéng)信狀況:誠(chéng)實(shí)經(jīng)營(yíng),不炒作,不作弊。
。10分)
經(jīng)營(yíng)狀況:依據(jù)在比賽期間產(chǎn)品銷(xiāo)量確定分?jǐn)?shù)(20分)
匯報(bào)情況:匯報(bào)PPT美觀;條理清晰;內(nèi)容充實(shí),能反映店鋪經(jīng)營(yíng)狀況。(20分)
注:進(jìn)入總決賽再做PPT匯報(bào)。
比賽獎(jiǎng)項(xiàng)
一等獎(jiǎng):紀(jì)念獎(jiǎng)杯+榮譽(yù)證書(shū)+禮品
二等獎(jiǎng):紀(jì)念獎(jiǎng)杯+榮譽(yù)證書(shū)+禮品
三等獎(jiǎng):紀(jì)念獎(jiǎng)杯+榮譽(yù)證書(shū)+禮品
報(bào)名方式
1.微信公眾號(hào)報(bào)名
關(guān)注“”(回復(fù)“報(bào)名”,點(diǎn)擊自動(dòng)回復(fù)圖文,即可進(jìn)入報(bào)名系統(tǒng)。更多功能,正在努力完善中......)
2.電話(huà)、短信方式報(bào)名
3.擺點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名
4月23、24日,北區(qū)校道擺點(diǎn),歡迎廣大同學(xué)前來(lái)咨詢(xún)報(bào)名。
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一、企業(yè)概況
水果籃子休閑水吧的經(jīng)營(yíng)范圍有各種鮮果飲品,甜品,冰品,現(xiàn)調(diào)茶飲,屬于休閑飲品店行業(yè)。飲品店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快,而且門(mén)面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。飲品店在市場(chǎng)上已形成完整的規(guī)模,想要打開(kāi)市場(chǎng),就需要有自己的特色。綠色、健康、時(shí)尚,是這個(gè)時(shí)代人們所需要的,本店主打的鮮果飲品就圍繞這一主題。
店名叫水果籃子,好記順口,再加上得當(dāng)?shù)恼信圃O(shè)計(jì)和門(mén)店裝修,讓人想到這四個(gè)字眼前就會(huì)出現(xiàn)滿(mǎn)滿(mǎn)的繽紛水果,令人心曠神怡,垂涎欲滴。店名具有青春活力,較容易得到顧客認(rèn)知。店鋪將建在山西省大學(xué)城附近,目標(biāo)顧客是附近各大高校和高中生,將吧臺(tái)與散座結(jié)合起來(lái),在飲品品種上加以創(chuàng)新,再取一些新穎獨(dú)特的名字吸引顧客,合理定價(jià),服務(wù)至上,差別化定價(jià),回本快,盈利可觀。根據(jù)市場(chǎng)問(wèn)卷調(diào)查,飲品帶你吸引顧客再次光顧的因素除了飲品的口感,還有優(yōu)雅的店內(nèi)環(huán)境。顧客光顧飲品店是為了享受休閑時(shí)光,追求一種親近放松的溫馨感,作為消費(fèi)主體的大中學(xué)生更是喜歡輕松寫(xiě)意的環(huán)境。所以店內(nèi)的裝潢要主打自然舒適的色調(diào),給人一種更放松的感覺(jué),時(shí)尚又富有人性化的桌椅擺設(shè),給人以溫馨的休閑感,精致獨(dú)特的小擺設(shè),在小細(xì)節(jié)上給顧客留下深刻印象。
二、產(chǎn)品介紹
作為服務(wù)行業(yè),我們不只是單一的提供飲品,周到的服務(wù)、特色環(huán)境也是吸引顧客的主要因素。
1、主營(yíng)產(chǎn)品:水果籃子休閑水吧是以經(jīng)營(yíng)鮮果飲品為主的休閑餐飲服務(wù),以新鮮,美味,多樣化為產(chǎn)品定位,產(chǎn)品可在店內(nèi)品嘗或打包。水果籃子的飲品分鮮果現(xiàn)做和非鮮果飲品,定價(jià)差別化。飲品有鮮果奶茶,水果茶,鮮果汁,咖啡等,甜品有水果布丁,冰淇淋,水果撈,沙拉等,冰品有沙冰,冰粥等。用玻璃器皿盛放,擺出各種美麗誘人的造型,使產(chǎn)品精致化,一點(diǎn)小改動(dòng)就能吸引顧客,還能賣(mài)出好價(jià)錢(qián)。
2、優(yōu)雅舒適的店內(nèi)環(huán)境:
店內(nèi)有吧臺(tái)坐,普通座和雅座之分,若條件允許,還可設(shè)露天秋千坐等,為顧客提供舒適的環(huán)境,差別定價(jià)(如普通座,吧臺(tái)座免費(fèi),雅座,秋千座多加2元)。飲品店的設(shè)計(jì)符合年輕人要求。情侶需要自己的二人空間,能面對(duì)面的交流,給愛(ài)情升溫;三五親朋好友小聚一下,喝著合意的飲品,吃著精美的點(diǎn)心,很愜意;心情不好的時(shí)候,或者累了,都可以來(lái)杯茶,聽(tīng)著音樂(lè),放松心情…
3、產(chǎn)品創(chuàng)新:在情人節(jié),七夕,端午等重要而有意義的節(jié)日,增設(shè)創(chuàng)意飲品,不定期增加免費(fèi)小點(diǎn)心。意外的產(chǎn)品驚喜也會(huì)得到意外的財(cái)富驚喜。
三、市場(chǎng)分析
水果籃子是中段大眾化的飲品店,所以我們的直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是典型的學(xué)校周邊的傳統(tǒng)奶茶店,如快客,快樂(lè)檸檬,避風(fēng)塘等,這些飲品店經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)營(yíng),打造了出了自己的品牌,有了一定的市場(chǎng)份額和知名度,在學(xué)生中的認(rèn)知度也較好。但是正是由于品牌規(guī)模,導(dǎo)致他們的加盟店質(zhì)量良莠不齊,并且產(chǎn)品不夠新穎,讓顧客有種喝膩了的感覺(jué),這正是我們的機(jī)會(huì)。并且傳統(tǒng)飲品店模式單一,緊靠銷(xiāo)售飲品獲利,而我們把產(chǎn)品和服務(wù)結(jié)合到一起,雖然成本略高,但給人眼前一亮的感覺(jué)。
SWOT分析
1、Strengths:優(yōu)勢(shì)分析
。1)地價(jià)低廉。水果籃子選址在山西省大學(xué)城,這里是信息信息年開(kāi)工的新項(xiàng)目,2兩年后完工,位于晉中市,是新開(kāi)發(fā)區(qū),因還沒(méi)有完全開(kāi)發(fā),所以地價(jià)會(huì)比市中心和重點(diǎn)高中附近低很多。并且未來(lái)店面升值的空間大。
。2)品牌自主。水果籃子是自有品牌,產(chǎn)品種類(lèi)不受限制,經(jīng)營(yíng)模式可多樣化,可隨時(shí)隨顧客意見(jiàn)對(duì)產(chǎn)品及服務(wù)做改進(jìn)。
。3)技術(shù)簡(jiǎn)單。開(kāi)奶茶店的技術(shù)門(mén)檻低,操作簡(jiǎn)單,培訓(xùn)幾天就可以進(jìn)行操作,而且需要操作人員少,一般四個(gè)左右就可以了。(4)盈利空間大。各式飲品的成本并不高,非鮮果飲品成本一般不到一元,鮮果飲品成本一般也不會(huì)太多,但賣(mài)價(jià)是成本的5到10倍,利潤(rùn)可觀
(5)市場(chǎng)大。大學(xué)城大學(xué)和重點(diǎn)高中集中,并且在建成后幾年內(nèi),就會(huì)發(fā)展成小型生活區(qū),隨著商業(yè)街的進(jìn)駐,我們的市場(chǎng)將會(huì)由學(xué)生擴(kuò)大。
2、Weaknees:劣勢(shì)分析
(1)奶茶店資金技術(shù)門(mén)檻低,既是一個(gè)優(yōu)勢(shì),也是一個(gè)劣勢(shì)。因?yàn)橘Y金技術(shù)門(mén)檻低,能夠開(kāi)奶茶店的人也多,奶茶市場(chǎng)很容易達(dá)到飽和狀態(tài),競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)集中在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)上。
(2)店面要求高。水果籃子集產(chǎn)品與服務(wù)于一體,所需的店面至少50平米,并且要求精裝修,后期的維護(hù)費(fèi)用也較大,給資金回流造成困難。
。3)前期我們的目標(biāo)顧客是學(xué)生,但面臨寒暑假,收入一定會(huì)受影響,但費(fèi)用依然很大,資金如何運(yùn)轉(zhuǎn)是不可避免的問(wèn)題。
3、Opportunities:機(jī)會(huì)分析
水果籃子有其獨(dú)特的創(chuàng)新理念,能夠在中端市場(chǎng)中擁有自己的獨(dú)特之處,使人眼前一亮,前期我們的目標(biāo)顧客是學(xué)生,隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高,學(xué)生的消費(fèi)實(shí)力不容小覷,并且他們的獵奇心理和享受心理會(huì)強(qiáng)于其他人,他們需要一個(gè)環(huán)境,口味,服務(wù)都很優(yōu)質(zhì)的休閑區(qū)來(lái)供自己享受閑暇時(shí)光。后期隨著商業(yè)街的發(fā)展,這里也會(huì)是逛街的人們休息的場(chǎng)所。
4、Threats:威脅分析
。1)飲品店質(zhì)量參差不齊,中低檔奶茶店的價(jià)位比較低,對(duì)部分消費(fèi)者有一定的吸引力。
。2)目標(biāo)消費(fèi)群還不成熟,消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)心理還需要引導(dǎo)
。3)作為新創(chuàng)立的品牌,會(huì)受到有較高知名度的品牌的沖擊,還會(huì)受到一些目標(biāo)顧客的排斥。
四、營(yíng)銷(xiāo)策略
⑴產(chǎn)品策略:產(chǎn)品方面,質(zhì)量絕對(duì)過(guò)關(guān),保證食材和制作環(huán)境的衛(wèi)生,同時(shí)要注重口感美味,不可太甜太膩。注重產(chǎn)品創(chuàng)新,根據(jù)季節(jié)和節(jié)日對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)整,增加產(chǎn)品種類(lèi)。后期可嘗試增加小甜點(diǎn),小零食,來(lái)吸引更多顧客。
⑵價(jià)格策略:采用差額定價(jià)法。因?yàn)樵诤荛L(zhǎng)一段時(shí)間里,我們的目標(biāo)顧客是學(xué)生,學(xué)生的平均消費(fèi)能力相對(duì)較低,但也不乏具有一定消費(fèi)能力的學(xué)生,因此非鮮果類(lèi)飲品的價(jià)格不能定太高,而高端商品如現(xiàn)榨果汁,水果撈,鮮果布丁等產(chǎn)品定價(jià)可以偏高,座位的定價(jià)也是如此。
⑷促銷(xiāo)策略:A在進(jìn)行促銷(xiāo)之前,我們先進(jìn)行宣傳。在學(xué)校的廣播進(jìn)行宣傳,并制成宣傳單,進(jìn)班級(jí)發(fā)送。在班級(jí),協(xié)會(huì)之間進(jìn)行3天的宣傳。
B在學(xué)校宣傳優(yōu)惠活動(dòng)。當(dāng)場(chǎng)買(mǎi)一杯送一杯,多買(mǎi)多送,上不封頂,僅限1天。然后在營(yíng)業(yè)前一周內(nèi),去店面消費(fèi),平均一次性消費(fèi)15元以上送珍珠奶茶系列一杯,20元以上送鮮榨果汁一杯,25元以上特色甜點(diǎn)一份。
C每位來(lái)店內(nèi)消費(fèi)的顧客,均可以得到一張積分卡,消費(fèi)一杯蓋一個(gè)章。累計(jì)消費(fèi)滿(mǎn)10杯的可以贈(zèng)送一杯紅茶或者果汁。這樣更能拉住老顧客,回頭客也會(huì)增多的。
五、財(cái)務(wù)分析
啟動(dòng)資金20萬(wàn)左右,其中房租一年15萬(wàn),設(shè)備1萬(wàn),裝修3萬(wàn),原材料及周轉(zhuǎn)資金1萬(wàn)。
1、資本結(jié)構(gòu):采用股份制合作方式,按股投資,按股分紅。
2、銷(xiāo)售預(yù)測(cè):開(kāi)業(yè)三個(gè)月后基本維持正常營(yíng)業(yè)水平。一年半左右時(shí)間收回成本。預(yù)測(cè)收入毛利率在40%左右。
3、成本預(yù)測(cè):時(shí)尚飲品店的利潤(rùn)相對(duì)較高,而投資卻不大,前期需要3萬(wàn)塊錢(qián)左右。其中主要的花銷(xiāo)是店面租金和首次置貨款,月運(yùn)營(yíng)成本在xxxx元左右,再加1000元作為周轉(zhuǎn)資金。
4、花費(fèi)預(yù)測(cè):
設(shè)備及投入物:總計(jì):大約16250元
冰柜2臺(tái)6800元,桌子5張450元,椅子20把640元,榨汁機(jī)3臺(tái)690元,封口機(jī)1臺(tái),音響1臺(tái)240元,
送貨單車(chē)1輛380元,空調(diào)1臺(tái)xxxx元,其它設(shè)備及裝潢費(fèi)用5000元
店鋪運(yùn)作開(kāi)支:總計(jì)4500元
包括店員工資4x700=2800元,通用費(fèi)用100元,交通費(fèi)用200元
水電費(fèi)400元
采購(gòu)1000元等
六、人員配置
為每個(gè)崗位找尋最適當(dāng)?shù)娜诉x,是企業(yè)成功的第一步,也是使員工正確做事的最重要的問(wèn)題。在指派員工之前,自己首先必須要對(duì)各項(xiàng)工作內(nèi)容有充分了解,方法是將工作解剖透視,逐條地分析其職責(zé),建立詳細(xì)的工作說(shuō)明書(shū),而后制定一個(gè)符合工作人選條件的標(biāo)準(zhǔn),即工作規(guī)格表。同時(shí)也不要忽略了一些必備的人格特質(zhì),方能達(dá)到“人適所用”的境界。
因本店規(guī)模較小,人員配置相對(duì)簡(jiǎn)單,一人身兼數(shù)職。本店設(shè)店長(zhǎng)1名,制作2命,服務(wù)員和保潔2名
店長(zhǎng):店面法人代表。負(fù)責(zé)店面主要銷(xiāo)售業(yè)務(wù)。有完全獨(dú)立的決策權(quán)。掌握店面所有流動(dòng)資金和人員調(diào)度。掌管人事和財(cái)務(wù)大權(quán)。店長(zhǎng)同時(shí)要負(fù)責(zé)采購(gòu)的職責(zé);
制作:一名是受過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的專(zhuān)業(yè)人員,負(fù)責(zé)店內(nèi)高端造型產(chǎn)品,一名學(xué)徒,負(fù)責(zé)打下手和簡(jiǎn)單飲品沖調(diào),榨汁。
服務(wù)員兼保潔員:為顧客提供各種服務(wù),隨時(shí)保持店內(nèi)衛(wèi)生。
經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:微笑示人、健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有現(xiàn)代時(shí)尚氣息的綠色舒適環(huán)境
七、風(fēng)險(xiǎn)分析,
做任何事都會(huì)有風(fēng)險(xiǎn),開(kāi)飲品店也不例外,所以大概分析出以下幾點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)。
1、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
在這個(gè)日新月異的時(shí)代,每天都會(huì)有大批競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)入餐飲業(yè),如何在眾多對(duì)手中脫穎而出時(shí)刻考驗(yàn)著每一個(gè)人。同類(lèi)飲品店盜用創(chuàng)意也是不可忽視的風(fēng)險(xiǎn)。
2、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)
人力資源成本的上漲,商鋪?zhàn)饨鹕仙,?jīng)營(yíng)成本增加。項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現(xiàn),而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上飲品業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
3、管理風(fēng)險(xiǎn)
如果因?yàn)楣芾聿簧,?dǎo)致水果無(wú)法及時(shí)采購(gòu),導(dǎo)致無(wú)形的損失。飲品業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴(lài),對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
4、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)
店鋪在發(fā)展初期,財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)主要體現(xiàn)在資金短缺,即資金不能滿(mǎn)足發(fā)展需求。
八、發(fā)展?jié)摿?/strong>
茶果汁奶茶的兼營(yíng),好像一個(gè)企業(yè)的多元化經(jīng)營(yíng),是一個(gè)具有較大的發(fā)展?jié)摿蛻?zhàn)略意義的市場(chǎng),必須深入調(diào)查,詳細(xì)分析消費(fèi)者的消費(fèi)心理和消費(fèi)行為,以消費(fèi)者的品味價(jià)值取向以及需要為依據(jù),結(jié)合市場(chǎng)現(xiàn)狀和自身?xiàng)l件,塑造良好形象,不斷創(chuàng)新服務(wù),制定靈活多樣的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略,從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。本策劃書(shū)由調(diào)查和查閱資料制定,具有較強(qiáng)的可行性和可操作性。
本店開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻?hù)群是針對(duì)學(xué)生等的年輕人的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
因?yàn)榈昝娴倪x擇是在大學(xué)較密集的地段,所以應(yīng)考慮到寒暑假客流量的問(wèn)題。暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)14
一、事業(yè)描述
隨著大學(xué)生對(duì)西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進(jìn)入,越來(lái)越多的大學(xué)生對(duì)西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學(xué)生這個(gè)群體愈發(fā)的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊(yùn)藏著巨大的市場(chǎng)資源,在大學(xué)的附近開(kāi)個(gè)西餐廳能很好的利用并開(kāi)發(fā)這個(gè)市場(chǎng),雖然可能資金有限,但還是希望能籌集資金并實(shí)現(xiàn)這個(gè)計(jì)劃,實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想,讓自己在創(chuàng)業(yè)上能打造出一片天地。
二、產(chǎn)品特色
1、西餐廳應(yīng)以服務(wù)顧客為宗旨,為他們提供優(yōu)質(zhì)的西餐服務(wù),讓顧客對(duì)西餐能有非常明確和深刻的印象,更能獲得精神上的享受。
2、餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況,比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷(xiāo)計(jì)劃和方案,在實(shí)施計(jì)劃的過(guò)程中,通過(guò)宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。
3、西餐廳應(yīng)開(kāi)發(fā)出自己的特色產(chǎn)品和獨(dú)特服務(wù),在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中樹(shù)立較高的創(chuàng)新形象,并學(xué)習(xí)和借鑒他們的獨(dú)有特色,開(kāi)辦優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4、通過(guò)主要走中低檔價(jià)格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足和針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理,將同類(lèi)食品有意識(shí)地分檔,形成價(jià)格系列,使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購(gòu)“滿(mǎn)足”來(lái)實(shí)現(xiàn)足夠的利益。
5、我國(guó)的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn),而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門(mén),一應(yīng)俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費(fèi)者對(duì)此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,因此,要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章,增強(qiáng)其吸引力。
三、市場(chǎng)分析
西餐廳校園經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域,消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi),相對(duì)外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要小,個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純,以小投資為主。服務(wù)于學(xué)生,應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),首先,要吸引學(xué)生的注意目光,讓他們能在最短的時(shí)間來(lái)光本店;其次,是怎樣達(dá)到以下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)效果。
西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景分析
1、隨著西方飲食文化不斷進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),越來(lái)越多人開(kāi)始關(guān)注西餐,所以這提供了很好的市場(chǎng)前景。
2、西餐是發(fā)達(dá)國(guó)家已有的飲食,形成了西方的飲食文化,對(duì)我國(guó)的家飲食文化也有影響。
3、為發(fā)展我國(guó)的飲食文化提供支持探索。
四、店鋪選址
建設(shè)地點(diǎn)在學(xué)院附近,學(xué)院現(xiàn)有六千師生,調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了54.7%,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生65.8%,現(xiàn)時(shí)有40.2%師生覺(jué)得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合自食其樂(lè)西餐廳設(shè)計(jì)是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境,這可表明了,自食其樂(lè)西餐廳開(kāi)業(yè)后會(huì)有更受歡迎的可能性。
經(jīng)營(yíng)范圍:
1、 推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞汀⑶嗫оi頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚(yú)泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂(lè)),最適合校園情侶品味。
2、 西餐結(jié)合快餐。例如:扒類(lèi)(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(lèi)(意粉、米粉等)。
3、 美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛(ài)美的女大學(xué)生品嘗。
4、 根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點(diǎn)心、沙拉等。例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤(rùn)甜品等等。
五、競(jìng)爭(zhēng)分析
1、西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的關(guān)注,尤其是在校大學(xué)生對(duì)其情有獨(dú)鐘,不管是學(xué)生還是其他消費(fèi)群體都對(duì)其有很大興趣,所以開(kāi)一家西餐廳是很有市場(chǎng)前景。在本西餐廳所制定的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃下開(kāi)展人性化經(jīng)營(yíng),運(yùn)用品牌策略、價(jià)格策略等一系列策略經(jīng)行運(yùn)營(yíng)。在我國(guó)市場(chǎng)小,是一個(gè)潛在的大市場(chǎng)。由于大量不同地區(qū)人口聚集,對(duì)飲食的選擇很不同,但市場(chǎng)上能提供的飲食比較單一,所以市場(chǎng)前景很好。
2、西餐廳的特點(diǎn)
(1)、同一性
目前在很多的城市中,西餐廳完全是一個(gè)套路。加之飲食比較單一,忽略了特色服務(wù),對(duì)飲食文化發(fā)展起阻礙作用。
(2)、追求時(shí)尚個(gè)性化
西餐廳盲目追求華麗的外表,時(shí)尚的造型,忽略了結(jié)合本地區(qū)的特色來(lái)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)
3、 營(yíng)銷(xiāo)策略
(1)、市場(chǎng)機(jī)構(gòu)和營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇:自食其樂(lè)西餐餐廳位于美食街周?chē),與連串的快餐店連在一起,與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。通過(guò)廣告和宣傳單等方式進(jìn)行多渠道的宣傳。
(2)、營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍和管理:尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格. 管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解. 既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性. 公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干。
(3)、促銷(xiāo)計(jì)劃:西餐廳的促銷(xiāo)戰(zhàn)略應(yīng)以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向。餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況,比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷(xiāo)計(jì)劃和方案,在實(shí)施計(jì)劃的過(guò)程中,通過(guò)宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。
(4)、價(jià)格決策: 主要走中低檔價(jià)格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理,將同類(lèi)食品有意識(shí)地分檔,形成價(jià)格系列,使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購(gòu)“滿(mǎn)足”。
六、管 理
1、 制度管理
在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中是相當(dāng)重要的
相關(guān)的管理制度有:
出勤制度
衛(wèi)生管理制度
報(bào)表管理制度
能耗管理制度
設(shè)備管理制度
固定資產(chǎn)管理制度
采購(gòu)管理制度
現(xiàn)金管理制度
工資的發(fā)放管理規(guī)定
員工的擔(dān)保制度
管理人員的權(quán)限規(guī)定
員工的獎(jiǎng)懲制度
員工工作制度
倉(cāng)庫(kù)管理制度
2、商品管理
為維護(hù)企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買(mǎi)到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:
商品的進(jìn)場(chǎng)制度
商品的銷(xiāo)售報(bào)表
采購(gòu)報(bào)表
滯銷(xiāo)報(bào)表
暢銷(xiāo)商品統(tǒng)計(jì)表
關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度
商品的配備申報(bào)制度
臨近商品的處理
商品銷(xiāo)售考核
促銷(xiāo)商品的管理制度
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)15
一、綱要或概要
明確提出創(chuàng)業(yè)想法,吸引投資者眼球和注意力。要說(shuō)明你的想法是一個(gè)好的想法,會(huì)為客戶(hù)創(chuàng)造價(jià)值或帶來(lái)價(jià)值增值的想法,是一個(gè)值得去實(shí)施(不是嘗試)的想法。
闡明創(chuàng)業(yè)者將做什么事,應(yīng)當(dāng)較為詳細(xì)地闡述創(chuàng)業(yè)規(guī)劃。
包括下列內(nèi)容:創(chuàng)業(yè)情況介紹;主要產(chǎn)品、技術(shù)或服務(wù);市場(chǎng)概貌;營(yíng)銷(xiāo)策略;團(tuán)隊(duì)情況;資金需求情況等。
介紹創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)時(shí),首先要說(shuō)明創(chuàng)業(yè)思路,新思想的形成過(guò)程,目標(biāo)及發(fā)展戰(zhàn)略。
介紹創(chuàng)業(yè)者本人的背景、經(jīng)歷、經(jīng)驗(yàn)和特長(zhǎng)等。創(chuàng)業(yè)者的素質(zhì)對(duì)創(chuàng)業(yè)結(jié)果起著關(guān)鍵作用。創(chuàng)業(yè)者應(yīng)盡量突出優(yōu)點(diǎn)并表示自己有強(qiáng)烈的進(jìn)取精神,經(jīng)投資者留下良好的印象。
在計(jì)劃概要中,創(chuàng)業(yè)者必須回答下列問(wèn)題:產(chǎn)品、技術(shù)或服務(wù)的內(nèi)容;市場(chǎng)在哪里;顧問(wèn)群體有哪些;顧客有哪些需求;合伙人是誰(shuí)。
還要說(shuō)明自身與眾不同之處,及獲得成功的市場(chǎng)因素。
記。焊乓(jiǎn)明扼要,生動(dòng)易懂。不要展開(kāi)描述,只需建立一個(gè)基本的框架即可。所需篇幅1-2頁(yè)足矣。
二、創(chuàng)業(yè)想法
想法,是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)中最重要的部分。
?明確闡述你的產(chǎn)品或者服務(wù)項(xiàng)目是什么?這個(gè)產(chǎn)品或者服務(wù)是否有價(jià)值?
記。哼@部分沒(méi)有必要具體地提出產(chǎn)品名稱(chēng)或者服務(wù)的項(xiàng)目名稱(chēng),但需要提出怎樣生產(chǎn)或提供這種服務(wù)。
必要時(shí),可用對(duì)比的方法進(jìn)行描述。即與目前比較知名的或有較大影響力的公司或產(chǎn)品或服務(wù)進(jìn)行比較說(shuō)明。
三、市場(chǎng)和行業(yè)分析
創(chuàng)業(yè)涉及的行業(yè)是壟斷的還是開(kāi)放的?
創(chuàng)業(yè)想法在市場(chǎng)上是否有效?
創(chuàng)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展有多快?
創(chuàng)業(yè)行業(yè)的前景如何?
創(chuàng)業(yè)行業(yè)是集中的還是分散的市場(chǎng)?
創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)市場(chǎng)在哪里?
創(chuàng)業(yè)的具體目標(biāo)客戶(hù)群體有哪些?
創(chuàng)業(yè)的主要目標(biāo)客戶(hù)群體是哪些?
準(zhǔn)備先從哪個(gè)行業(yè)入手?
你創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)分別是什么?
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
?創(chuàng)業(yè)者開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品或向新市場(chǎng)擴(kuò)展時(shí),必須要對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查、分析和預(yù)測(cè),最后作出判斷。
?市場(chǎng)預(yù)測(cè),首先要進(jìn)行市場(chǎng)需求預(yù)測(cè):包括市場(chǎng)是否有此需求;市場(chǎng)總規(guī)模有多大;發(fā)展前景如何;影響需求的因素有哪些。
?其次,市場(chǎng)預(yù)測(cè)還包括對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局進(jìn)行分析:主要競(jìng)爭(zhēng)者有哪些;市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況如何;是否存在政策壁壘;是否存在有利于創(chuàng)業(yè)者產(chǎn)品或服務(wù)市場(chǎng)間空等。
五、籌資分析
創(chuàng)業(yè)需要多少資金?
資金的使用方向在哪里(不需具體)?
資金的用途結(jié)構(gòu)有哪些(應(yīng)當(dāng)具體)?
什么時(shí)候用錢(qián)?
六、困難和應(yīng)對(duì)策略
任何創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中都會(huì)遇到困難。只是困難的類(lèi)別、大小和影響不同而已。
任何創(chuàng)業(yè)者都應(yīng)當(dāng)有直面困難的心理準(zhǔn)備,樹(shù)立“必須”克服困難的信心。
要根據(jù)調(diào)查分析得出的結(jié)論,制定不同的對(duì)策措施。
制定對(duì)策措施時(shí),要盡可能地考慮全面,將各種可能的措施都考慮進(jìn)去。同時(shí),還應(yīng)留有余地。準(zhǔn)備多套應(yīng)對(duì)方案。
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