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酒店個人年度工作總結(jié)

時間:2024-08-17 03:04:25 總結(jié) 我要投稿

酒店個人年度工作總結(jié)

  總結(jié)是指對某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗或情況進(jìn)行分析研究,做出帶有規(guī)律性結(jié)論的書面材料,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認(rèn)知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認(rèn)識上來,讓我們來為自己寫一份總結(jié)吧?偨Y(jié)怎么寫才是正確的呢?以下是小編收集整理的酒店個人年度工作總結(jié),歡迎閱讀與收藏。

酒店個人年度工作總結(jié)

酒店個人年度工作總結(jié)1

  不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有半年時間,從剛開始對前臺一去所知到現(xiàn)在獨擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離不開酒店給我所帶來的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我的支持。半年時間里我學(xué)到了好多,“客人永遠(yuǎn)是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了達(dá)到一定的財務(wù)目標(biāo),不但要讓客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不和違背道德的前提下,都會化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會做錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。

  酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺,工作班次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的`工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。

  在這半年我主要做到以下工作:

  一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素質(zhì)

  前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點。我們定期會進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  二、加強(qiáng)我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

  三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

  酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。

  四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,保證客人及時結(jié)帳,令客人滿意。

  前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和信任的客我關(guān)系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

酒店個人年度工作總結(jié)2

  在過去的一年里,銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本完成了年的工作任務(wù)。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內(nèi)容如下:

  一、對外銷售與接待工作

  首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把xx大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)年初的工作計劃認(rèn)真的落實每一項,xx年銷售部的工作重點放在商務(wù)散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對性的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團(tuán)隊較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通,xx月份至xx月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議xx份。

  20xx年xx月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理,xx年xx份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利于酒店的銷售工作。

  隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與xx家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對重要的.網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)了解xx大酒店。

  同時在這一年里我們接待了xx多家摩托車公司,xx電器,xx公司xx中醫(yī)藥大學(xué),鐵道與環(huán)球國旅等xx多個大中小型會議,對于每個會議的接待,所有部門都能夠認(rèn)真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們銷售部工作的支持。

  二、對內(nèi)管理

  酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力,并及時準(zhǔn)確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

  三、不足之處

  1、對外銷售需加強(qiáng),現(xiàn)在我們散客相對比較少;

  2、對會議信息得不到及時的了解;

  3、在接待工作中有時不夠仔細(xì),在一些細(xì)節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面;

  4、有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的銷售與接待。

  在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。

酒店個人年度工作總結(jié)3

  辭舊歲,迎新春,過去的20xx年是忙碌而又充實的一年,也是加入酒店從陌生到熟悉的一年,一年中工作的點點滴滴,讓我不斷地學(xué)習(xí)著、成長著。現(xiàn)對20xx年的工作做如下總結(jié):

  一、制度建設(shè)方面

  1)年初整理、完善了各部門崗位職責(zé),包括行政人事類、財務(wù)類、店長類、商場類、售后類、業(yè)務(wù)類。

  2)在酒店總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,與總裁辦配合,對酒店各項管理制度進(jìn)行了梳理。

  3)規(guī)范了人力資源部工作流程,整理、修改、制定了各項人事日常運用表格共計x份。

  4)在酒店總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,按酒店的實際情況,對酒店的定員、定編進(jìn)行了核定。

  5)根據(jù)酒店架構(gòu)的改變,修改各部門管理架構(gòu)圖。

  二、招聘、培訓(xùn)方面

  因部門內(nèi)部分工,年初的招聘、培訓(xùn)工作是由x負(fù)責(zé),后因x私自收取x服裝費被酒店開除,接手招聘、培訓(xùn)工作后對x前期的遺留問題,如私自承諾x全額退還服裝費、人員檔案管理混亂等等進(jìn)行了處理,對入職培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行了整理,并組織了x月的一次招聘活動。

  x月接手招聘工作后,共辦理入職x,離職x(均包括x),共有x要求x,其中已落實的有x,其余為x要求太高,不到合適的人,或x給出的待遇低無人愿意去。

  三、考核方面

  1)酒店,設(shè)計了x考評表,涉及的部門有:財務(wù)部、一般行政管理人員、x管理人員。在年初進(jìn)行了運用,不過隨著酒店架構(gòu)、管理人員的不斷變更和我工作量的.變化而沒有得到延續(xù)。

  2)根據(jù)酒店x月調(diào)整的要求,設(shè)計了各部門的績效考核表,包括:副總、售后部、財務(wù)部、x部、招商部、市場部、策劃部。

  3)x月整理了酒店績效管理制度和考核體系,對各項指標(biāo)進(jìn)行了再一次的匯總。

  4)總的來說,20xx年的考核工作完成的不是那么理想,實事求是的說,酒店的績效管理體系并沒有真正建立起來,這與酒店大環(huán)境有關(guān),但我的工作做的不夠也是原因之一,20xx年將作出改進(jìn)。

  四、薪酬方面

  1)在酒店總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,修改、完善了酒店薪酬結(jié)構(gòu)表;

  2)x月對酒店的整體薪酬做出調(diào)整,對酒店員工的底薪等進(jìn)行調(diào)整,全酒店工資部分全年為x萬元,獎金根據(jù)酒店銷售狀況按比例核算;

  3)對各部門的獎金方案進(jìn)行了調(diào)整,并隨著酒店副總級管理人員的管理部門變化而不斷進(jìn)行獎金方案的修改。

  4)每月對各部門上報的各項報表進(jìn)行審核,進(jìn)行薪酬核算,并對各部門薪酬比例進(jìn)行分析。

  5)20xx年在薪酬管理方面,只是做了簡單的核算及分析工作,沒有做到過程控制,沒有真正起到為酒店決策層提供決策依據(jù)的作用,在20xx年將做出改進(jìn)。

  五、其他工作

  1)在erp系統(tǒng)中,設(shè)計增加了“人事管理系統(tǒng)”,包括了人員基本信息、培訓(xùn)情況、異動情況等,進(jìn)行其日常維護(hù)工作,包括:錄入員工檔案、轉(zhuǎn)正錄入、離職錄入、異動錄入、培訓(xùn)錄入等。

  2)日常人事檔案的清理。

  3)各部門的銜接工作,包括和x等部門協(xié)調(diào)收取員工服裝費和處理x關(guān)系等。

  4)酒店內(nèi)部日常勞動爭議的處理。

  總的說來,過去的20xx年對于我來說既是忙碌的一年,也是收獲的一年。感謝酒店提供給我很大的發(fā)揮空間和一個良好的平臺,正是因為這樣,也讓我感覺到自己的不足,我也在不斷地學(xué)習(xí),跟隨酒店前進(jìn)的步伐。

酒店個人年度工作總結(jié)4

  前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,以下是我今年的個人工作總結(jié)。

  一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)

  對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃:針對總機(jī),我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)一個月的外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的`提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,控制好成本

  “開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個酒店不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團(tuán)隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團(tuán)隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費用;酒店用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

  三、加強(qiáng)員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

  前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

  四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

  酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。

  五、加強(qiáng)各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理

  前臺按照相關(guān)規(guī)定對每個入住的客人進(jìn)行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報關(guān),認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對報表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。今年的收入與往年相比減少了許多,主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象。

  成績是喜人的,但不足之處我們也深刻地意識和體會到:在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性;總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;個別新員工對本職工作操作不熟練;酒店復(fù)印機(jī)老化,復(fù)印機(jī)效果不好,影響到酒店的收入。

酒店個人年度工作總結(jié)5

  一路的歡歌笑語,一路的風(fēng)雨兼程送走了20xx年,迎來了充滿希望的20xx年,回首我來到酒店的這x個月,新奇與欣喜同在,感動與感謝并存,x個月,時間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價值,所以我感謝李總能給我這個難得的學(xué)習(xí)機(jī)會及細(xì)致入微的指導(dǎo),感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結(jié):

  一、工作方面

  在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進(jìn)步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口。

  通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語言表達(dá)能力,評估期間承蒙xx總的信任在王經(jīng)理的.幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務(wù)。

  二、學(xué)習(xí)心得

  作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--xx酒店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。

  但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強(qiáng)創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

  多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結(jié),但是未來的一年又是以今天作為一個起點,新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤匯報、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!

酒店個人年度工作總結(jié)6

  20xx年,酒店面臨國家緊縮政府招待政策不利因素,在極其困難的外部經(jīng)營環(huán)境沖擊和影響下,酒店以不畏艱難,開拓奮進(jìn)的敬業(yè)精神、克服了重重困難,基本完成了集團(tuán)公司下達(dá)的預(yù)期經(jīng)營管理任務(wù),取得了較好的經(jīng)營業(yè)績,20xx年酒店共完成營業(yè)收入7000多萬元,實現(xiàn)利潤1000多萬元,完成年度預(yù)算的89。4%。

  下面,我代表總裁辦公會向大家報告20xx年的工作,部署20xx年度工作:

  20xx年度工作回顧

  20xx年,酒店雖然面臨惡劣經(jīng)營大環(huán)境,但各成員公司都能積極應(yīng)對,努力拓展經(jīng)營業(yè)績,在規(guī)范管理、強(qiáng)化培訓(xùn)、節(jié)約費用以及不斷提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)技能方面做了大量的工作,確保了預(yù)期目標(biāo)任務(wù)的完成。

  一、堅持正確的經(jīng)營理念,努力拓展經(jīng)營業(yè)績

  1、狠抓核心競爭力產(chǎn)品,穩(wěn)定酒店經(jīng)營業(yè)績。今年酒店的高檔餐飲泰和順、海鮮樓受國家政策影響,收入滑坡,為了穩(wěn)住酒店經(jīng)營業(yè)績,酒店將宴會部定為核心經(jīng)營部門并全力打造酒店宴席品牌。為了獲取宴席客人對酒店的最大滿意度,酒店對宴席的服務(wù)流程進(jìn)行了重新修

  訂,制訂了較完善的《泰和大酒店宴席服務(wù)規(guī)范》,嚴(yán)格控制出品質(zhì)量,提升服務(wù)水平,以最大限度的提升酒店宴席品牌,提升宴席經(jīng)營業(yè)績。在全體員工的共同努力下,宴會部成為酒店唯一超額完成經(jīng)營收入的部門,泰和宴席品牌也在岳陽形成了較好的口碑。

  2、調(diào)整部分經(jīng)營結(jié)構(gòu),創(chuàng)新經(jīng)營模式。在高檔餐飲不景氣的情況下,餐飲公司創(chuàng)新經(jīng)營模式,推出多項措施,提升業(yè)績。一是宴會部推出升學(xué)宴配套營銷,在酒店辦升學(xué)宴贈送場地布置和主持人;二是茶樓、鄉(xiāng)思樓、美食街想方設(shè)法創(chuàng)新菜品,占領(lǐng)中低檔消費客源;三是海鮮樓、泰和順做適當(dāng)轉(zhuǎn)型,由高檔餐飲向大眾飲食店過渡,以便吸引更多的客源。主樓、貴賓樓、金色泰和客房公司也強(qiáng)化服務(wù)并推出鐘點房、午夜房、長包房及節(jié)日特惠房來提高客房出租率。

  3、勇于面對困難,拓展團(tuán)隊會議營銷。我們利用酒店經(jīng)營規(guī)模大,功能齊全的特色,積極作為,主動出擊,大力拓展會議團(tuán)隊營銷,并全力將營銷觸角向各類企業(yè)延升,以增加創(chuàng)收點。通過多方面的努力,營銷公司在20xx年接待了大小會議近400場,并成功承辦了中儲棉會議、九鼎會議、白象集團(tuán)會議、桑樂太陽能會議和環(huán)中國國際自行車會議等大型會議,并取得了很好的反響!

  二、強(qiáng)化內(nèi)部精細(xì)管理,確保酒店可持續(xù)發(fā)展

  1、強(qiáng)化服務(wù)理念。今年酒店在全體員工中開展了“我就是品牌”活動,通過部門全員服務(wù)意識探討、質(zhì)量投訴分析、客人對員工的服務(wù)評分,提高全員服務(wù)意識,全力為客人創(chuàng)造“賓至如歸”的消費環(huán)境。

  2、開展服務(wù)意識和崗位技能培訓(xùn)。酒店以市技能比武大賽為契機(jī),開展全員崗位技能培訓(xùn),提升員工崗位技能。同時酒店和部門定期進(jìn)行服務(wù)意識培訓(xùn),提升對客服務(wù)意識和對客服務(wù)水平。人力資源部在四月份舉行了第四屆技能比武大賽,并選派選手參加了市旅游技能競賽和省旅游技能競賽,在這些比賽中主樓前廳部的劉三蘭和餐飲公司海鮮樓的張夢璇等取得了較好的成績,展示了泰和酒店人良好的職業(yè)形象,為酒店爭得了榮譽。

  3、加強(qiáng)制度建設(shè)。我們加強(qiáng)了各類制度建設(shè),強(qiáng)化服務(wù)責(zé)任追究和規(guī)范管理。服務(wù)經(jīng)理每天對員工的儀容儀表、區(qū)域衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行全面檢查和督導(dǎo);物業(yè)公司加強(qiáng)了對于酒店衛(wèi)生、動力、安全和停車場的規(guī)范化管理;財務(wù)部嚴(yán)格按照相關(guān)財經(jīng)管理制度對酒店的資金和采購進(jìn)行管理;總辦除了對酒店各類管理制度進(jìn)行完善和規(guī)范外,還及時高效的保證各類政令的上傳下達(dá),以上種種措施確保了酒店各項工作有序開展和進(jìn)行。

  三、全力抓好安全生產(chǎn),確保酒店經(jīng)營秩序

  安全問題一直是我們常抓不懈、重中之重的工作,酒店在完善各項安全措施的同時,每天對酒店的相關(guān)消防設(shè)備進(jìn)行檢查,對檢查中發(fā)現(xiàn)的一些問題及時進(jìn)行整改。酒店于11月份下發(fā)了《關(guān)于秋冬季防火的通知》,組織了消防演習(xí),強(qiáng)化員工的安全意識,同時對各類消防隱患進(jìn)行排查和防范。以上措施確保了酒店全年無一例重大安全事故發(fā)生,為酒店的正常經(jīng)營提供了有力的保障。

  四、關(guān)心員工工作生活,構(gòu)建企業(yè)文化

  在企業(yè)文化建設(shè)方面,我們突出人本管理,做了一些有益的探索和積極的努力:

  1、關(guān)心員工的訴求和生活?偛棉k公會始終把員工的利益放在第一位,我們提高了員工的工資待遇,開通了總裁意見箱,我們改善住宿條件,改善員工食堂菜式搭配,做到人文關(guān)懷。

  2、開展豐富多彩的文娛活動。我們開展了祝賀員工生日活動,使每一位員工在生日里都會收到酒店一份溫馨的祝福并能看一場電影;我們開展了春游、趣味運動比賽、主持人大賽、卡拉OK大賽、西瓜啤酒大賽等活動活躍員工文化生活;我們對遭受意外的員工進(jìn)行上門探視,表達(dá)酒店關(guān)懷,不斷增強(qiáng)員工對酒店的歸屬感,加強(qiáng)企業(yè)的.團(tuán)隊凝聚力和戰(zhàn)斗力。

  20xx年工作計劃

  展望20xx年,國家緊縮政府招待政策更為嚴(yán)格,限宴令、禁酒令繼續(xù)推行,這給我們20xx年的經(jīng)營工作帶來嚴(yán)峻的考驗,經(jīng)營形勢不容樂觀,在當(dāng)前經(jīng)營形勢下我酒店在20xx年將全力重點做好以下幾個工作:

  一、以經(jīng)營預(yù)算為指南,積極開拓創(chuàng)新經(jīng)營

  1、調(diào)整經(jīng)營格局,提升餐飲創(chuàng)收空間。20xx年餐飲行業(yè)的經(jīng)營環(huán)境將極其惡劣,為了完成預(yù)算目標(biāo),餐飲公司要積極進(jìn)行轉(zhuǎn)型,海鮮樓取消粵菜轉(zhuǎn)變?yōu)楹r樓,全力打造土、特、野等為主的中檔消費菜式;泰和順創(chuàng)新經(jīng)營推出“半份、半價”、“小份、適價”的各種特價菜肴;宴會部要積極挖掘內(nèi)部資源和外部資源以獲得更多婚宴信息,并想方設(shè)法提高宴席的附加值,吸引更多的宴席客源;茶樓、鄉(xiāng)思樓、美食街加快創(chuàng)新菜品的力度,將特價菜常態(tài)化,拓展中低檔消費客源,增加創(chuàng)收點。

  2、積極跟進(jìn)主動作為,拓展會議團(tuán)隊市場。會議將是酒店提升客房出租率重點公關(guān)方向,20xx年營銷公司要廣泛收集相關(guān)單位的會議信息,并對各類信息進(jìn)行積極跟進(jìn),酒店要充分發(fā)揮會議室數(shù)量大,容納人數(shù)多,房間價格空間大的優(yōu)勢,確保不漏掉一個可以接下來的會議和團(tuán)隊。

  3、用心節(jié)約各類成本,加大內(nèi)部挖潛創(chuàng)收。20xx年酒店提倡在保證正常的經(jīng)營秩序的前提下,各相關(guān)部門能開源節(jié)流、精細(xì)管理,從而多方面節(jié)約各項費用支出,我們要求餐飲公司在毛利率控制方面花大功夫,客房公司加大易耗品的管理,減少浪費,減少損耗,物業(yè)公司加強(qiáng)能耗管理,通過用心節(jié)約各類成本,來提高酒店的利潤空間。

  二、以可持續(xù)良性發(fā)展為目標(biāo),大力進(jìn)行品牌建設(shè)

  1、加大培訓(xùn)力度,強(qiáng)化服務(wù)意識,提升品牌美譽度。20xx年為了提高顧客的滿意度,提升品牌的美譽度,酒店必須在培訓(xùn)上下功夫,要在服務(wù)意識和操作技能上加強(qiáng)培訓(xùn),努力提高員工的素質(zhì)和對客服務(wù)水平。

  2,加強(qiáng)內(nèi)部管理,強(qiáng)化細(xì)節(jié)意識,打造高效執(zhí)行的管理團(tuán)隊。20xx年我們將致力打造高效率、快節(jié)奏、具有強(qiáng)戰(zhàn)斗力、凝聚力管理團(tuán)隊,我們將進(jìn)一步細(xì)化和完善各類管理制度,并通過各類考核監(jiān)督機(jī)制將制度的貫徹執(zhí)行落到實處,使員工都能自覺遵守酒店的規(guī)章制度,規(guī)范自己的行為,從而促使各項管理工作上一個新的臺階。

  3、加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),強(qiáng)化員工主人翁意識,打造和諧企業(yè)氛圍。20xx年我們將繼續(xù)加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),我們將通過開展形式多樣的文體活動、豐富員工的業(yè)余文化生活;我們將進(jìn)一步關(guān)注員工的各類需求,不斷改善酒店員工的居住條件和飲食質(zhì)量,加強(qiáng)員工的向心力、凝聚力;我們將加大幫扶困難員工的力度,讓員工體會大家庭的溫暖,使員工真正感到酒店就是他們的家,從而最終達(dá)到強(qiáng)化員工的主人翁意識,打造和諧企業(yè)氛圍的目標(biāo)。

  三、以安全為保障,堅決杜絕安全事故

  20xx年食品安全和消防安全仍然是工作中的重點。我們要求所有員工都緊繃安全之繩,安全工作常抓不懈。我們要健全安全制度;加強(qiáng)日常安全防范,加強(qiáng)消防設(shè)施日常管理和檢查,完善各類預(yù)警應(yīng)急措施,以確保杜絕各類安全事故的發(fā)生。

  員工朋友們,展望20xx年,我們將面臨更惡劣的市場經(jīng)營環(huán)境,但是我相信我們酒店是一個能夠打硬仗、打勝仗的隊伍,我相信,不管前進(jìn)的路上有多么艱難,只要我們精誠團(tuán)結(jié)、奮力拼搏,我們一定能戰(zhàn)勝寒冬,開創(chuàng)燦爛輝煌的明天!

  各位員工:只差10天,就是傳統(tǒng)的新春佳節(jié)了,借此機(jī)會,我向你們拜年!并通過你們向你們的家人致以節(jié)日親切的慰問!祝大家新春愉快,工作順心,萬事勝意!

酒店個人年度工作總結(jié)7

  過去的一年,是不平凡的一年。從去年開始籌劃到今年8月5日的試營業(yè),酒店在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與正確領(lǐng)導(dǎo)下,我們緊緊圍繞集團(tuán)提出的工作思路和目標(biāo),堅持以開拓經(jīng)營、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點,狠抓經(jīng)營管理。酒店董事長、負(fù)責(zé)人領(lǐng)導(dǎo)班子明確了我們酒店的發(fā)展愿景、發(fā)展目標(biāo)、經(jīng)營理念、及企業(yè)文化,以此為動力和我們的目標(biāo),帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)酒店全體職工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

  第一、科學(xué)決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)三點業(yè)績

  (一)經(jīng)營創(chuàng)收

  xxxx年(8-12月)經(jīng)營收入萬元,其它業(yè)務(wù)收入萬元,總收入達(dá)萬元(其中:餐飲部為萬元,房務(wù)部為萬元,全年客房平均出租率為%,年均房價元。營業(yè)成本萬元,毛利額萬元,綜合毛利息為,營業(yè)費用為萬元,營業(yè)稅金為萬元,管理費用為萬元,財務(wù)費用為萬元,營業(yè)外支出萬元,利潤總額虧損萬元。

  (二)管理制度創(chuàng)利

  俗話說“人管人氣死人,制度管人人服人”,規(guī)章制度是一切工作開展的`基石。酒店自試營業(yè)以來,隨著各項工作的深入和當(dāng)?shù)鼐频陿I(yè)的特性,試營業(yè)時由管理公司制定的一些制度的不合理性和不適宜性顯現(xiàn)出來,并制約一些工作的順利開展。

  各部門根據(jù)實際工作中的遇到的問題,逐步建立了與本部門工作相適宜的規(guī)章制度,落實到每一個工作崗位,并以每月的績效考核為檢查標(biāo)準(zhǔn),且與個人的工資掛鉤。

  目前酒店各項制度規(guī)范,政令暢通,有章可循,有據(jù)可依,“制度管人”真正落到了實處。

  (三)安全創(chuàng)穩(wěn)定

  酒店通過制定“大型活動緊急預(yù)案”等項安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外人身安全和健康事故。在酒店負(fù)責(zé)人的關(guān)心指導(dǎo)下,經(jīng)理級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。

  第二、品牌管理,酒店主抓八大工作

  (一)以對外協(xié)調(diào)為主,建立優(yōu)良社會關(guān)系

  酒店自xxx年8月15日試營業(yè)以來,一直處于半施工半運營的試營業(yè)期,酒店的消防未驗收,致使?fàn)I業(yè)執(zhí)照及相關(guān)的手續(xù)未進(jìn)行辦理,也導(dǎo)致了各相關(guān)職能部門對我酒店進(jìn)行了多次檢查并下發(fā)處罰單,通過負(fù)責(zé)人辦公室的對外協(xié)調(diào)、溝通,申請免除了市文化稽查大隊、市衛(wèi)生防疫站、市衛(wèi)生局、派出所等部門的近10萬元的罰款,避免了酒店的經(jīng)濟(jì)損失,并借此也與這些職能部門建立了優(yōu)良的社會關(guān)系。

  (二)以財務(wù)管理為目標(biāo),抓好每一項工作

  1、會計基礎(chǔ)工作方面

  為了確保財務(wù)核算在單位的各項工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,在遵守財務(wù)制度的前提下,認(rèn)真履行財務(wù)工作要求,正確地發(fā)揮了會計工作的重要性。

  2、會計管理方面

  加強(qiáng)了酒店的資產(chǎn)管理、債權(quán)債務(wù)管理,加大了酒店各部的監(jiān)督職能和貨幣資金管理。嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理措施及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記;對酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理,每月及時收回各項應(yīng)收款項;對酒店前臺收銀到日夜審、出納、日常采購價格、客房成本控制等進(jìn)行監(jiān)督,嚴(yán)格控制;由會計人員監(jiān)督,定期對出納庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,做到萬無一失。

  3、對內(nèi)、對外協(xié)調(diào)方面

  協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費用開支,編制費用預(yù)算,合理制定經(jīng)營部門收入、成本、毛利息各項經(jīng)營指標(biāo),及時準(zhǔn)確地向各級領(lǐng)導(dǎo)提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù)。及時了解稅收及各項法規(guī)新動向,主動咨詢稅收疑難問題,為酒店為個人提供合理避稅的依據(jù)。

  (三)以效益為目標(biāo),抓好銷售工作

  市場營銷部是負(fù)責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立優(yōu)良公眾形象的一個重要窗口,它對負(fù)責(zé)人室進(jìn)行經(jīng)營決策,制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道、開拓市場、提高經(jīng)濟(jì)效益和社會效益起到重要促進(jìn)作用。

  1、穩(wěn)固了部分固定消費客戶和周邊幾大廳局建立了優(yōu)良的關(guān)系。為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,在2006年10月召開1次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽取客戶意見。

  2、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機(jī)制。開拓市場,爭取客源今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,增加月度營業(yè)額。

酒店個人年度工作總結(jié)8

  不知不覺中,20xx年即將過去了,這一年我充實,忙碌,快樂而又成長著。在這歲末年初之際,回首過去,展望未來!過去的一年里,在公司的指引下,在部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學(xué)習(xí)都得到了不少的進(jìn)步。

  前臺是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服務(wù)的起點,是顧客接觸我們酒店的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。所以我一定要認(rèn)真做好本職工作。

  第一,面帶微笑、精神飽滿。我們要保持自己的形象,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務(wù)質(zhì)量。認(rèn)真接聽每一個電話,做好每一個記錄。時刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,熱情的接待,巧妙回答顧客提出的每一個問題。做到笑臉相迎、耐心細(xì)致、溫馨提示等。

  第二,關(guān)注賓客的習(xí)慣和喜好。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準(zhǔn)確無誤地說出客人的姓名,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人,可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,為他們介紹車站、商嘗景點的位置,快速地辦好手續(xù)?腿宿k理手續(xù)時,我們可多關(guān)心客人,詢問客人,我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個人喜好等信息,并盡努力滿足客人客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等。

  第三,講究禮節(jié)禮貌。與客人交談時,應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光。面對客人要微笑,特別當(dāng)客人對我們提出批評時或者說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要把對的讓給客人。我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。盡量及時的為客人解決問題,急客人之所急。我認(rèn)為,只有注重細(xì)節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。

  第四,以大局為重,不計較個人得失。不管是工作時間還是休息時間,如果公司有臨時任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為xxx酒店的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動,服從上級領(lǐng)導(dǎo)的`安排,加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。

  第五,各個部門之間的溝通,配合問題。前臺,客房,后勤,在一起就像一個鏈條,每一個部門的工作都是很重要的,所以在以后的工作中,我們要加強(qiáng)與其他部門的合作問題,那樣我們才能更加愉快的工作,更加高效率的工作,獲得更大的效益。

  前臺的工作都是比較瑣碎的,但是大小事只要我們認(rèn)真,都是可以做好的。所以,我會更加的認(rèn)真,細(xì)心去做好每一件事情。每天看著形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,我為我能給他們提供不同的服務(wù),解決各種各樣的問題感到很開心。

  我感謝我們部門的熊經(jīng)理當(dāng)初給了我一個工作的機(jī)會,感謝公司為我提供了一個可以鍛煉自己的平臺,我慶幸自己能走上前臺這一崗位,也為自己的工作感到無比驕傲和自豪,我真摯的熱愛自己的崗位,希望自己在以后的工作中,能變得更加的成熟,遇到問題時也要變得更加的冷靜,鎮(zhèn)定。在以后的時間里,我會多學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話技巧和禮儀知識,以適應(yīng)公司的快速發(fā)展,做好個人工作計劃,并且多了解公司的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下堅實的基礎(chǔ),也會努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌!

酒店個人年度工作總結(jié)9

  自X月初進(jìn)入z集團(tuán)以來,在匆忙之中,不經(jīng)意間20xx年就過去了;仡欉@一年來,我在z集團(tuán)的主要工作就是不斷地對財務(wù)工作進(jìn)行指導(dǎo)、調(diào)整、更正和規(guī)范。通過近一年的努力,目前基本上使HANS集團(tuán)的財務(wù)工作走向了正軌:資金、成本、費用基本上得到了有效的控制,堵塞了各種財務(wù)漏洞,會計帳務(wù)處理和財務(wù)報表的編制也基本上達(dá)到了規(guī)范化的要求。

  由于多年來積壓的歷史問題較多,在進(jìn)行財務(wù)規(guī)范化工作時,難免會遇到各種各樣的困難,但在董事長、總裁和某總的大力支持下,有各公司財務(wù)人員的積極配合,財務(wù)工作基本上得以順利進(jìn)行。財務(wù)的規(guī)范化工作不是一蹴而就的,只能根據(jù)實際情況,一點一點地更正,一步一步地調(diào)整,以規(guī)范化為最終目標(biāo),不斷地進(jìn)行完善。下面分別就一年來我在酒店管理公司、中餐連鎖管理公司、快餐連鎖管理公司、物流中心開展的財務(wù)工作做一個總結(jié)匯報

  一、酒店管理公司

  酒店管理公司是z集團(tuán)的經(jīng)濟(jì)實體,財務(wù)工作上的問題相對突出,20xx年我的大部分時間和精力都集中在酒店管理公司,所進(jìn)行的財務(wù)整改工作具體而繁瑣,大致包括業(yè)務(wù)程序方面、財務(wù)程序方面、會計帳務(wù)處理和報表編制及財務(wù)管理方面、規(guī)章制度的制定方面和其他重要的工作。

  (一)業(yè)務(wù)程序方面(總臺、吧臺、庫房、營業(yè)區(qū)等)

  1.調(diào)整了收銀、輸單、開牌的歸口隸屬關(guān)系。

  2.針對收銀總臺經(jīng)常出現(xiàn)重復(fù)收款、套券、套卡的現(xiàn)象,調(diào)整收銀主管和收銀員的工作職責(zé)和工作內(nèi)容,并制定了總臺突擊檢查的制度,設(shè)計出《出納總臺收款盤點表》,并對突擊檢查的具體內(nèi)容進(jìn)行規(guī)定。從根本上杜絕了總臺套卡、XX的現(xiàn)象。

  3.設(shè)計出《卡、券贈送審批單》、《總臺贈券登記表》,對卡、券的贈送進(jìn)行規(guī)定限制。

  4.針對某酒樓銷售人員利用贈券XX的情況,調(diào)整收銀結(jié)帳的方式,從而杜絕了某酒樓銷售人員XX的現(xiàn)象再次發(fā)生。

  5.對總臺借支現(xiàn)金進(jìn)行規(guī)定。

  6.調(diào)整鞋吧開牌員的工作職責(zé)和工作內(nèi)容,對開牌員的手牌清點與交接進(jìn)行調(diào)整,使開牌員專心于開牌工作和手牌保管與清點工作,防止手牌丟失或丟失后找不到責(zé)任人。

  7.調(diào)整輸單員的工作,去掉不屬于輸單員工作職責(zé)的內(nèi)容,使輸單員能夠在高峰期專心輸單,高峰期后仔細(xì)核單,防止跑單。

  8.對收銀臺、吧臺的紀(jì)律管理進(jìn)行規(guī)定,對營業(yè)區(qū)的電腦使用管理進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)定。

  9.對超時退房,進(jìn)行規(guī)定。

  10.設(shè)計出《物料消耗日報表》,強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格執(zhí)行《物料消耗日報表》,以有效監(jiān)控營業(yè)區(qū)及二級庫房的各種低耗品和消耗品。

  11.設(shè)計出《工程維修記錄單》,以對工程維修材料進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)控。

  12.設(shè)計出新的《布草送洗回收統(tǒng)計表》以加強(qiáng)對布草的監(jiān)管。

  13.設(shè)計出《辦公用品領(lǐng)用登記表》,加強(qiáng)了辦公用品入庫、領(lǐng)用登記手續(xù)。

  14.針對庫管員私用庫房物品、在庫房內(nèi)吸煙的情況,而擬定出新《庫房管理規(guī)定》。

  15.針對物流中心發(fā)貨與各店收貨單據(jù)無法對應(yīng)的情況擬訂出《庫房程序規(guī)定(一)》并頒方案。

  16.對于某酒樓自設(shè)小金庫進(jìn)行調(diào)整。

  17.為使各公司財務(wù)主管能夠正當(dāng)行使職權(quán),取得董事長和總經(jīng)理的同意后,給各財務(wù)主管進(jìn)行財務(wù)經(jīng)理的正式任命。并對財務(wù)經(jīng)理的.工作職責(zé)進(jìn)行明確規(guī)定。

  18.重新設(shè)計對VIP卡包括空卡的管理程序。

  19.對售卡登記重新進(jìn)行具體的規(guī)定,以確保銷售人員提成計算的準(zhǔn)確性。

  20.設(shè)計出《直撥單》電子統(tǒng)計表格,提高了成本分析和統(tǒng)計的效率。

  21.設(shè)計出VIP卡開發(fā)票的《發(fā)票登記記錄表》電子版,提高了發(fā)票登記清理的工作效率。

  22.為VIP卡的銷售統(tǒng)計設(shè)計出新的電子統(tǒng)計表格,提高了VIP卡統(tǒng)計、分析的工作效率。

  23.設(shè)計出《券類回收統(tǒng)計表》,提高了券類回收的統(tǒng)計和分析效率。

  24.設(shè)計出《銷售明細(xì)匯總表》、《銷售分類匯總表》并指導(dǎo)使用,提高了銷售統(tǒng)計和分析的效率。

  25.對各公司財務(wù)部上報的財務(wù)報表、財務(wù)分析的時間進(jìn)行具體的限制規(guī)定。

  26.設(shè)計出《企業(yè)基本情況統(tǒng)計表》,對酒店管理公司各公司的整體情況進(jìn)行了系統(tǒng)登記記錄。

  (三)會計帳務(wù)處理、報表編制及財務(wù)管理方面

  1.帳務(wù)處理上,針對京西公司現(xiàn)金、銀行存款帳出現(xiàn)巨額負(fù)數(shù)進(jìn)行帳務(wù)調(diào)整,要求全部按實際單據(jù)及時入賬,逐步清理歷史積壓的單據(jù)。3到5個月后,現(xiàn)金帳、銀行賬全部賬實相符!同時,針對京東公司帳務(wù)出現(xiàn)現(xiàn)金近千萬余額的情況,經(jīng)過多方協(xié)調(diào)進(jìn)行了帳務(wù)處理。

  2.對出納的登帳工作進(jìn)行指導(dǎo),要求按實際收付登記現(xiàn)金、銀行帳,將遠(yuǎn)期支票及時交付會計做帳務(wù)處理。

  3.對會計核算科目的使用進(jìn)行規(guī)定和指導(dǎo)。

  4.對費用會計和成本會計的帳務(wù)工作分工重新進(jìn)行調(diào)整,對材料購進(jìn)入庫或者直撥進(jìn)行賬務(wù)處理指導(dǎo)。

  5.解決京東公司禮品卡、工程卡沒有入賬進(jìn)行帳務(wù)處理的問題,杜絕其中可能存在的漏洞。

  6.對各公司VIP卡、禮品卡、工程卡的銷售、贈送和消費入賬帳務(wù)處理,全部打印出會計分錄,進(jìn)行統(tǒng)一的規(guī)定和指導(dǎo)。

  7.對憑證的填寫和裝訂進(jìn)行基本規(guī)范的指導(dǎo)。

  8.對報銷單、庫房單據(jù)的填寫進(jìn)行指導(dǎo)。

  9.設(shè)計出資金計劃表表格及編制方法,并指導(dǎo)各公司財務(wù)主管編制資金計劃表和資金收支日報、月報表。

  10.對財務(wù)分析報告做統(tǒng)一規(guī)定,統(tǒng)一利潤表、資產(chǎn)負(fù)債表格式。

  11.對資產(chǎn)負(fù)債表的注釋進(jìn)行指導(dǎo)和要求.

  12.對財務(wù)分析報告的內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)規(guī)定,并進(jìn)行統(tǒng)一,以財務(wù)分析報告的模板樣式對財務(wù)人員進(jìn)行指導(dǎo)。

  13.指導(dǎo)某酒樓會計,分房間進(jìn)行資產(chǎn)盤點的方法,并安排完成某酒樓的資產(chǎn)盤點工作。以及統(tǒng)一資產(chǎn)盤點的電子表格格式。

  14.對各公司主管會計每日的工作檢查的內(nèi)容進(jìn)行列表指導(dǎo)(包括:物料消耗日報表、工程維修記錄表、廚房日耗表、布草庫送洗回收日統(tǒng)計表,各部門的資產(chǎn)盤點工作和數(shù)字核準(zhǔn))。

  15.指導(dǎo)各公司財務(wù)主管,盈虧平衡點的測算方法。

  16.指導(dǎo)會計電腦多欄帳的使用以及用友電腦賬簿打印的方法。

  17.明確資產(chǎn)盤查制度。

  18.針對中部公司財務(wù)部工作人員工資不合理,嚴(yán)重影響工作積極性的情況,進(jìn)行協(xié)調(diào),調(diào)整了財務(wù)人員的工資結(jié)構(gòu),提高了財務(wù)人員的積極性。同時針對其財務(wù)部工作人員內(nèi)部不團(tuán)結(jié),進(jìn)行協(xié)調(diào),使各崗位人員都能配合財務(wù)主管的工作。

  (四)規(guī)章制度的制定方面

  1.對各公司高層管理人員的免單、打折、贈送的權(quán)限進(jìn)行制度規(guī)定。

  2.對各公司的掛帳處理進(jìn)行限制性制度規(guī)定。

  3.針對VIP卡在掛失、補(bǔ)辦、分卡的過程當(dāng)中出現(xiàn)的問題,做出新的程序規(guī)定。

  4.對消費后購買VIP卡的處理進(jìn)行制度規(guī)定。

  5.制定出副總以上級別人員費用報銷的限制性規(guī)定。

  6.制定出關(guān)于出租車票報銷的統(tǒng)一規(guī)定。

  7.制定月末出納現(xiàn)金盤點制度,以及對VIP卡包括空卡的管理進(jìn)行統(tǒng)一的程序規(guī)定。

  8.擬訂并實施各公司申購簽字的制度規(guī)定。

  9.擬定出《工程預(yù)算制度》,《工程材料采購、領(lǐng)用程序》。工程預(yù)算制度未施行。

  10.擬訂出《財務(wù)統(tǒng)一規(guī)范意見》,沒有得到董事長的明確簽字批準(zhǔn)。但之后在酒店管理公司施行的財務(wù)規(guī)范工作,基本上按照這個“規(guī)范意見”進(jìn)行的。

  11.擬訂出資金集中管理后,各公司備用金開支及結(jié)帳的統(tǒng)一規(guī)定。

  (五)其他重要的財務(wù)工作每月月中的財務(wù)匯總比較分析,每月月末財務(wù)報表編制工作的指導(dǎo)、財務(wù)匯總比較分析及月末的資金收支匯報和月初的資金計劃編制。

  2.重查中部公司工程帳,并進(jìn)行分類匯總.

  3.組織全公司對資產(chǎn)進(jìn)行全面盤點,對于資產(chǎn)的分類方式進(jìn)行統(tǒng)一,事后聯(lián)系標(biāo)牌設(shè)計。后交由采購部門聯(lián)系制作,至今沒有制作完畢。

  4.對中部公司布草庫潮濕漏水的問題進(jìn)行協(xié)調(diào)解決。

  5.協(xié)調(diào)完成20xx年新卡換卡工作,XX年以前舊卡回收工作。

  6.組織、指導(dǎo)完成20xx年全集團(tuán)全年的材料預(yù)算工作。有力地配合了集團(tuán)集中采購工作的開展。

  7.年末組織完成對全公司的資產(chǎn)盤點工作。

  二、中餐連鎖管理公司

  我從10月初開始正式介入中餐連鎖管理公司的財務(wù)工作。中餐連鎖管理公司的財務(wù)人員的基本業(yè)務(wù)素質(zhì)相對于酒店管理公司來說要差一些,但工作內(nèi)容相對要簡單得多。我首先從基本業(yè)務(wù)著手,進(jìn)行整改,設(shè)計單據(jù)、調(diào)整程序,使業(yè)務(wù)首先得以順利開展。與此同時,再對會計帳務(wù)處理進(jìn)行規(guī)范化調(diào)整。經(jīng)過近3個月的努力,初步使中餐連鎖管理公司的財務(wù)工作得以走上正軌。現(xiàn)把我在這三個月里先后開展的工作匯報

  (一)針對內(nèi)部資金和成本、費用的控制而制訂的程序和制度財務(wù)結(jié)賬報銷暫行規(guī)定。

  1.關(guān)于收銀總臺的規(guī)定。

  2.費用支出報銷程序及規(guī)定。

  3.供貨商結(jié)賬程序及公告。

  4.關(guān)于庫房管理的規(guī)定。

  5.店經(jīng)理會議基本業(yè)務(wù)程序講解。

  (二)針對會計內(nèi)部控制和會計帳務(wù)而制訂的單據(jù)、表格和進(jìn)行的培訓(xùn)單據(jù)重新設(shè)計或新增(共10份

  包括:借款單、報銷單、入庫單、出庫單、直撥單、收購單、領(lǐng)料單、店內(nèi)支出憑單、離職員工工資結(jié)算單、超額獎發(fā)放單。

  1.表格重新設(shè)計或新增(共11份)

  包括:收銀營業(yè)日報表、會計營業(yè)日報表、酒水銷售日報表、材料消耗日報表(未施行)、提成計算審批表、提成匯總發(fā)放表、庫房單據(jù)統(tǒng)計電子表、水電氣消耗日報表(未施行)、資金日報表、資金日報匯總表、營業(yè)日報匯總表。

  1.月末會計報表重新設(shè)計(共7份)

  包括:資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表、收入明細(xì)表、成本明細(xì)表、費用明細(xì)表、其他明細(xì)表、比較分析表。

酒店個人年度工作總結(jié)10

  我于20xx年x月x日在x酒店擔(dān)任人事助理一職,至今在這里工作已近一年,現(xiàn)將我入職以來的工作向領(lǐng)導(dǎo)匯報20xx年主要工作業(yè)績及存在的不足。

  一、做好人事基礎(chǔ)工作

  我首先接觸的工作就是人員招聘,因為x招聘市場比較局限,所以我們把重點放在網(wǎng)絡(luò)招聘上,定時在網(wǎng)上更新我們發(fā)布的招聘信息,并根據(jù)x人才市場的招聘時間,去人才市場參加現(xiàn)場招聘。我們根據(jù)酒店各崗位入職標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行篩選,通知其進(jìn)行面試、審批、通過、錄用。員工錄用后我們會根據(jù)各部門的工作安排對新進(jìn)員工進(jìn)行入職培訓(xùn),并且每次培訓(xùn)都會進(jìn)行意見反饋,不斷完善我們的培訓(xùn)內(nèi)容。加上x酒店對我們進(jìn)行的各種培訓(xùn),大大提升了員工的知識面和業(yè)務(wù)水平。

  二、完善人事檔案管理

  我會按月把員工的資料整理清楚,并分析各部門員工的情況,根據(jù)酒店崗位編制,按月統(tǒng)計出本月全酒店員工數(shù),員工的新進(jìn)人數(shù),辭職人數(shù),需要招聘人的人員,需要簽定合同的人數(shù),每個部門的總?cè)藬?shù),上報需轉(zhuǎn)正人員,上報失職問責(zé)等。并且按照集團(tuán)要求每月上報本項目的花名冊,及時更新人員情況。由于剛接手人事的時候,交接工作沒有做好,導(dǎo)致花名冊人員對照不上,令x酒店人事專員花了好長時間才把人數(shù)對上。從那以后,讓我明白了,做人事工作,不得有絲毫的馬虎,因為一點點的疏忽對員工造成的損失是無法彌補(bǔ)的。

  三、保障員工福利機(jī)制

  我于x月份開始接手配合x行政人事完成x酒店社保開戶及員工參保工作。由于之前從未接觸過社會保險,一開始工作起來相當(dāng)迷茫,有想過要放棄社保這個工作,但是我清楚必須要做好這項工作,所以經(jīng)常往返于社保局和辦公室之間。從對社會保險一無所知到略知一二,再到必須掌握基本的知識和流程,通過我的不懈努力,終于開通x社保賬戶,并陸續(xù)辦理員工參保。接下來,需要花更多的時間去學(xué)習(xí)社會保險知識,才能更好的做好此項工作,為員工服務(wù)。

  四、規(guī)范行政工作流程

  在從事人事助理的同時,還兼做一些辦公行政工作。例如日常例會的安排,協(xié)助各部門按計劃進(jìn)行培訓(xùn),以及一些活動的.組織和協(xié)調(diào)。通過這些日常的工作,不僅充實了我的工作內(nèi)容,也鍛煉了我的協(xié)調(diào)能力和組織能力。

  有幸能參加集團(tuán)組織的崗位培訓(xùn),通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí),讓我這個剛?cè)腴T的新手如沐春風(fēng),受益匪淺。從x回來后,就開始系統(tǒng)的整理我的工作,但是還是有不足的地方。x月份x監(jiān)察室對我們x項目進(jìn)行檢查,針對我負(fù)責(zé)的工作提出了需要整改的地方,在監(jiān)察室的指導(dǎo)下和同事們的配合下,我用了一個月的時間將我所作的工作規(guī)范化、系統(tǒng)化。

  我發(fā)現(xiàn)只有自己先理順了工作思路后,才能更有效、更高效的開展工作。比如說對x傳達(dá)的文件、周計劃周總結(jié)、月計劃月總結(jié)、會議紀(jì)要、培訓(xùn)紀(jì)要等文件的存檔工作。這是一項需要日積月累的工作,把每次需要簽字存檔的文件按其類別進(jìn)行歸類保存,才能保證工作的連貫性和有效性。

  在過去的x個月中,各項工作雖然取得了一些成績,但也存在著許多不足:

  由于我本身經(jīng)驗不足,做事常粗心大意,導(dǎo)致在工作中總會出些小差錯,加上做事考慮的不夠全面,所以我需要在以后的工作中、生活中,更加仔細(xì)、認(rèn)真,才能保證減少工作中的失誤。

酒店個人年度工作總結(jié)11

  轉(zhuǎn)眼間20xx年過去了,我們迎來了新的一年鐘聲的響起。現(xiàn)在,我把這一年的工作做個匯報。

  回顧20xx年上半年我在一樓咖啡廳工作,主要協(xié)助咖啡廳班組長,做好宴會預(yù)定及收集自助餐顧客意見表,并在平常工作中指導(dǎo)員工服務(wù)中的一些細(xì)節(jié)?Х葟d班組崗位雖是微不足道,但它間接的服務(wù)和直接服務(wù),直接影響到酒店的服務(wù)質(zhì)量及口碑。因此我在管理上和工作中也有著一定的壓力和困難,但是在全體員工的幫助和支持下,使我的工作能夠順利完成。

  6月份部門崗位互換,我被分配到吧臺工作,其工作主要是:

  1、負(fù)責(zé)吧臺內(nèi)的日常管理及吧員的排班工作

  2、負(fù)責(zé)吧臺酒水的供應(yīng)和酒水質(zhì)量的檢查。

  3、每月底負(fù)責(zé)與財務(wù)做好酒水盤點及報表審核,確保無誤。

  由于崗位的調(diào)換,本人在工作中經(jīng)驗的不足,曾經(jīng)在工作當(dāng)中有過很多的困惑,也遇到過很多的挫折,但在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下,以及通過自身的`努力和對工作的執(zhí)著,使自己的工作有了一定的提高,但在工作中仍然還有一些不足,但我會在今后的工作中勤奮好學(xué)、不斷努力做好本職工作,F(xiàn)將本人在工作中存在的問題述說一下:

  1、由于人員不足,冬季民間宴席較多時,吧員要協(xié)助前廳盯臺,造成人員短缺,給工作帶來不便(例1樓早餐沒有吧員上班,有時咖啡廳人員忙于應(yīng)付客人進(jìn)吧臺拿煙,偶爾會漏開單)。

  2、倉庫太小,吧臺酒水品種較多,又有一些是單位領(lǐng)導(dǎo)寄存的酒水,使原本就小的倉庫變得更加擁擠。

  3、年關(guān)到了,各員工工作心態(tài)未調(diào)整好,導(dǎo)致工作難以開展,在工作上也常常出錯。

  4、客人寄存酒水服務(wù)員沒有做到口頭交接及書面交接,導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量下降。

  現(xiàn)將20xx年的工作想法說一下:

  1、面對部門人員缺少,積極配合前廳管理人員完成大型接待。

  2、鼓動員工,積極配合班組長完成部門經(jīng)理下達(dá)的任務(wù),讓每位員工都覺得自己在工作中的重要性。

  3、建議部門經(jīng)理在班前班后會,以圓桌式的開會形式,讓每位員工都有發(fā)言的機(jī)會。

  4、針對倉庫的擁擠情況,做好完善的解決方案,如客人寄存酒水導(dǎo)致倉庫擁擠分為三點解決:

 。1)客人寄存酒水做好寄存卡的交接

 。2)在寄存卡上注明存放時間

 。3)對寄存卡上的酒水寄存時間快到期時,應(yīng)主動打電話和客人聯(lián)系。

  5、再次建議酒店實行考勤打卡制

  最后衷心的感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對本人栽培與支持。在新的一年里我將認(rèn)真工作提高自身素質(zhì)和管理能力,使自己的工作水平能夠更上一個臺階。最后祝酒店明天會更加輝煌。

  20xx年是自我挑戰(zhàn)的一年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,現(xiàn)將工作總結(jié)如下。

  一、培訓(xùn)方面:

  1、托盤要領(lǐng),房間送餐流程。

  2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識講解。

  3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。

  4、出菜途徑相關(guān)安全意識。

  5、對本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作。

  二、管理方面:

  1、上級是下級的模范,我一直堅持以身作則,所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。

  2、我對任何人都一樣,公平、公正、公開做事。

  3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。

  4、20xx年傳菜全年離職人數(shù)23人,20xx年傳菜全年離職人數(shù)4人,20xx年是比較穩(wěn)定的一年。

  三、作為我本人,負(fù)責(zé)傳菜工作。

  1、負(fù)責(zé)廳面的醬料運轉(zhuǎn)。

  2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。

  3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。

  四、在操作方面的幾點。

  1、人手不足,忙時導(dǎo)致菜肴造型變形,體現(xiàn)不了本公司的精華。

  2、由于國家的興旺,導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,越來越不會干活,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢、不知道為他人換位思考,做今天的我真難啊!

  3、為什么招不進(jìn)人的原因、這是須及時解決的最大問題。

  4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進(jìn)步、什么叫改進(jìn)、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護(hù)誰、要怎樣才能穩(wěn)定。

  5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。

  五、本班組在本年度做的不到位。

  1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。

  2、有時沒按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。

  3、由于后勤部分人員思想過于反常,沒法溝通,導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位。

  總之,20xx年又是以今天作為一個起點,新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),最后祝愿我們賓館生意興隆、財源廣進(jìn)!祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。

酒店個人年度工作總結(jié)12

  抓重點,查關(guān)鍵,督過程,重結(jié)果。特別是在6月份小店政協(xié)會議和晉源政協(xié)會接待期間,嚴(yán)格把關(guān),巡查每個崗位,督導(dǎo)每個保安。提前召開“戰(zhàn)前動員會”,認(rèn)真全面貫徹經(jīng)理例會精神。

  獻(xiàn)良策、傾肝膽、群策群力

  1、上半年借建廠60周年之東風(fēng),對車場車位線進(jìn)行了徹底改造,不僅使客人停車帶來極大方便,同時美化了車場環(huán)境。

  2、為了方便公司領(lǐng)導(dǎo)工作,安裝了搖控車位器,改變了過去因婚宴會議集中使領(lǐng)導(dǎo)車輛無法停放的現(xiàn)象。

  3、發(fā)動員工利用業(yè)余時間給餐飲部幫廚,給會議中心幫忙,具有大局觀念。

  傳達(dá)接待任務(wù),落實崗位責(zé)任,細(xì)化人員分工與合作,并與一線部門密切配合,全面做好服務(wù)工作,圓滿的完成了接待任務(wù)。

酒店個人年度工作總結(jié)13

  20xx年即將過去,新的一年即將開始,在此我將過去的幾個月的工作總結(jié)向各位領(lǐng)導(dǎo)做個匯報。

  眾所周知采購部是公司業(yè)務(wù)部的后勤保障,是關(guān)系到公司整個銷售利益的最重要環(huán)節(jié),,將我放在如此重要的崗位上。尤其是像我這種剛步入社會沒有任何經(jīng)驗的年輕人。在此我很感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對我的培養(yǎng)與信任。在董事長、總經(jīng)理以及我們采購部秦經(jīng)理和公司各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,通過這段時間的工作,使我懂得了許多道理,也積累了一些過去從來沒有的經(jīng)驗。首先身為采購部的一員所要具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎(chǔ)上,要保持對企業(yè)的絕對忠誠;堅持以誠信作為工作和行為的基礎(chǔ),不斷努力提高自己在采購工作的作業(yè)流程上的知識。

  在這里我想說作為一個采購部經(jīng)理助理,并不是常規(guī)想象中那樣,僅僅打打文件,跑跑腿那樣簡單。你要工作中考慮很多因素,幫助經(jīng)理分擔(dān)不必要地工作量。因為我們是領(lǐng)導(dǎo)的助理,而不是阻力。當(dāng)材料員遞交過來的材料付款申請表時,要仔細(xì)核對單據(jù),對比合同付款金額以及了解此材料付款情況,然后在承交領(lǐng)導(dǎo)審批。初次接待供應(yīng)商,以及初次審閱供應(yīng)商合同,如有不合適處遞交領(lǐng)導(dǎo)時說明有誤的地方,減少領(lǐng)導(dǎo)的工作量。還要及時做好付款情況的記錄,避免造成多付、重付材料款的現(xiàn)象。最后還要實時關(guān)注、了解一些材料價格的浮動情況,以及一些新品材料上市,多方面不斷搜集信息,及時匯報經(jīng)理,避免公司造成不必要的盈利損失?傊ぷ饕龅饺c:認(rèn)真、細(xì)心、仔細(xì)。

  接下來說一說,明年工作計劃,首要的事認(rèn)真聽從領(lǐng)帶的工作安排,其次努力提升自己工作專業(yè)方面的知識,積累經(jīng)驗,跟上領(lǐng)導(dǎo)的時代步伐,與時俱進(jìn)。工作中遇到問題及時和領(lǐng)導(dǎo)溝通,領(lǐng)導(dǎo)指出的錯誤要及時糾正。要利用空閑時間學(xué)習(xí)財務(wù)、合同等等方面的知識,以至于更好的促進(jìn)與公司其他部門間的工作配合。爭取在明年的時間,完善一套采購信息系統(tǒng),及材料供應(yīng)商、付款明細(xì)、采購合同明細(xì)一體的信息,以減少工作間的紕漏、更好的提高工作效率。

  在最后,感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事,我有今天的進(jìn)步離不開大家對我的幫助與支持。總之;xxxx年我會以一顆感恩的心,不斷學(xué)習(xí),努力工作。我要用全部的激情和智慧創(chuàng)造差異,讓事業(yè)充滿生機(jī)與活力!我保證以發(fā)自內(nèi)心的真誠和用飽滿的熱情去對待工作。和大家一起齊心協(xié)力,從新的起點開始,邁向成功。

  首先感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任,將我調(diào)到采購部這個如此重要的位置,給我個學(xué)習(xí)的機(jī)會,讓我從對采購一無所知道認(rèn)識更多的人與事,接觸更多的新鮮事物,學(xué)到了一些新知識,增長了更多見識!在劉經(jīng)理的、工作指導(dǎo)之下,經(jīng)過四個月的采購,也積累了一些工作經(jīng)驗,同時也明白,還有很多事要繼續(xù)學(xué)習(xí)的,繼續(xù)去完善的,繼續(xù)去提高的,在這一年里,我沒有做出轟轟烈烈的事,但對每一件事我都會用心去想,用頭腦去思考,用行動去做事。

  我每天按采購計劃基本完成了所負(fù)責(zé)的劑型,值此辭舊迎新的時節(jié)對一年來的工作做一個總結(jié),更多地便于自己以后的工作中總結(jié)今年的經(jīng)驗教訓(xùn),提升綜合素質(zhì),找到更好的方式方法去迎接20xx年的到來。

  經(jīng)過這幾個月的采購,深知并不是單單做個計劃表和打電話報計劃,那么簡單的事,公司現(xiàn)在的采購數(shù)量是以開票處訂的數(shù)量為準(zhǔn),個人認(rèn)為開票處與銷售部每個星期要有個總結(jié),把客戶所需要的信息反饋給采購部、我們采購人員也要對公司暢銷品種有個基本的了解,在采購大量數(shù)量的情況下,我們要采取價格策略,與供貨商業(yè)務(wù)員聯(lián)系,盡量降低藥品的成本,為了滿足我們所需的.庫存,滿足質(zhì)管部要求,還要總結(jié)質(zhì)量問題的因素,反饋給供貨商,并與供貨商達(dá)到共識,共同解決質(zhì)量問題,做到及時退貨。

  今后我們要更注重保質(zhì)優(yōu)價廉,貨比多家,我發(fā)現(xiàn)要做好“質(zhì)優(yōu)價廉”是作為一個采購員的工作精髓,這個過程的操作與實踐,是需要平時的細(xì)心積累才得到的經(jīng)驗,改進(jìn)工作方法,提高工作技能才能更深入地做到“質(zhì)優(yōu)價廉”降低成本。

  20xx年里我主要從以下方面去做:

  1、認(rèn)真做好采購計劃,貨比多家,做好內(nèi)勤工作,多多與各部門的人員溝通,每次計劃做好的反饋表與漲價表,做到及時通知開票處與銷售部,并分析調(diào)查市場價格是否適合客戶需求!

  2、報計劃時要細(xì)心、多多了解各品種的信息變更、變更的信息要及時反饋給質(zhì)管部、開票處、銷售部、當(dāng)有新品種引進(jìn)時,要授集好信息,及時與銷售部、開票處溝通,并快速備貨,還要多多了解供貨商與廠家在各個時間段的優(yōu)惠政策等。

  3、采購不同品種,要靈活運用不同的方法詢價、講價、儀價以達(dá)到降低成本的最終目的。

  4、對已知漲價的暢銷品種,要盡快的調(diào)查原因,根據(jù)市場,和部門領(lǐng)導(dǎo)商討應(yīng)該漲到什么價,對于銷售部反饋如是客戶已訂品種,銷售部要提供大概價格,采購部根據(jù)各公司銷售的價格來做價格調(diào)整。

  5、對于業(yè)務(wù)員提供的新品種,要注意看月銷量,暢銷品種要經(jīng)常查看庫存是否斷貨,要保證庫存不缺貨,如因天氣原因或流行病因要結(jié)合現(xiàn)實分析,針對不同品種做好備貨準(zhǔn)備。

  6、對于采購了的品種要及時跟蹤貨是否到庫,在第二天早上查看是否入完庫,查清楚原因,以免做重復(fù)計劃。

  自從進(jìn)入采購部以來,讓我更明白總成本的優(yōu)先原則,和靈活運用各種采購技巧的重要性。在這里,感謝領(lǐng)導(dǎo)這幾個月來對我的工作指導(dǎo),今后的我還需領(lǐng)導(dǎo)的支持與培養(yǎng),請領(lǐng)導(dǎo)放心,我會繼續(xù)努力學(xué)習(xí)、努力工作的,昨日的成績已成過去,現(xiàn)在重要的是在新的一年里好好珍惜時間,珍惜機(jī)會發(fā)揚優(yōu)點,改正缺點,改進(jìn)工作的方式方法,全面提高綜合素質(zhì),更完美地完成新一年的采購工作。

酒店個人年度工作總結(jié)14

  時間飛逝,又到年末了。回顧20xx年的財務(wù)工作,財務(wù)部在酒店老總的直接領(lǐng)導(dǎo)及集團(tuán)財資管理處的指導(dǎo)下,認(rèn)真遵守財務(wù)管理相關(guān)條例,按集團(tuán)財資管理處要求實事求是,嚴(yán)以律己,圓滿完成了20xx年酒店的財務(wù)核算工作及各項經(jīng)營指標(biāo)的完成。積極有效地為酒店的正常經(jīng)營提供了有力的數(shù)據(jù)保證。促進(jìn)了經(jīng)營的順利完成,為經(jīng)營管理提供了依據(jù)。主要有以下幾個方面:

  一、會計基礎(chǔ)工作方面

  為了確保財務(wù)核算在單位的各項工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,我們在遵守財務(wù)制度的前提下,認(rèn)真履行財務(wù)工作要求,正確地發(fā)揮會計工作的重要性?偨Y(jié)各方面工作的.特點,制定財務(wù)工作計劃,扎實地做好財務(wù)基礎(chǔ)工作,年初以來,我們把會計基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及集團(tuán)下達(dá)的各項計劃、制度相結(jié)合,真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來,并按照每月份工作計劃,組織本部門人員按月對會計憑證進(jìn)行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。嚴(yán)格按照會計基礎(chǔ)工作達(dá)標(biāo)的要求,認(rèn)真登記各類賬簿及臺帳,部門內(nèi)部、部門之間及時對帳,做到帳帳相符、帳實相符。

  二、會計管理方面

  1、資產(chǎn)管理:我們在按會計制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上,更加有條不紊地堅持集團(tuán)的各項制度,嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財資管理處部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記,要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳,并將責(zé)任落實到個人,堅持每月盤點制度,在人員辦理辭職手續(xù)時,認(rèn)真對其所經(jīng)營的資產(chǎn)進(jìn)行審核,做到萬無一失。

  2、債權(quán)債務(wù)管理:對酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理,每月及時催促營銷部收回各項應(yīng)收款項。

  3、監(jiān)督職能:加大監(jiān)控力度,主要表現(xiàn)在如下幾個方面:

 。1)財務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,即從前臺收銀到日夜審、出納,每個環(huán)節(jié)緊密銜接,相互監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問題,及時上報。

 。2)對日常采購價格進(jìn)行監(jiān)督,制定了每月原材料采購及定價制度(菜價、肉價、干調(diào)、冰鮮),酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格。對供應(yīng)商的進(jìn)貨價格進(jìn)行嚴(yán)格控制,同時加強(qiáng)采購的審批報帳環(huán)節(jié)及程序管理,從而及時控制和掌握了購進(jìn)物品的質(zhì)量與價格,及時了解市場情況及動態(tài)。

 。3)加強(qiáng)客房部成本控制:要求客房部加強(qiáng)對回收物品及客房酒水的管理,對未用的一次性用品及時回收,建立二次回收臺帳。

  4、貨幣資金管理:財務(wù)部嚴(yán)格遵守集團(tuán)財務(wù)規(guī)定,由會計人員監(jiān)督,定期對出納庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,現(xiàn)金收支能嚴(yán)格遵守財務(wù)制度,做到現(xiàn)金管理無差錯。

  三、對內(nèi)、對外協(xié)調(diào)方面

  1、對內(nèi):協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費用開支

  (1)編制費用預(yù)算,為各部門確定費用使用上限,督促各部門從一點一滴節(jié)省費用開支;

  (2)合理制定經(jīng)營部門收入、成本、毛利率各項經(jīng)營指標(biāo),及時準(zhǔn)確地向各級領(lǐng)導(dǎo)提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù)。對本部門所屬的收銀員認(rèn)真教育,督促其盡力配合經(jīng)營部門的工作。

  2、對外:及時了解稅收及各項法規(guī)新動向,主動咨詢稅收疑難問題。

  3、及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅,遇到問題及時與集團(tuán)財資管理處進(jìn)行溝通并解決。

  4、按時參加集團(tuán)召開的季度例會,根據(jù)集團(tuán)財資管理處召開的財務(wù)工作會議的工作布署,及時安排對往來的清理及固定資產(chǎn)的管理工作。

  5、積極配合集團(tuán)財資管理處及法規(guī)審核處的聯(lián)合檢查工作,做好各項解釋工作。

  6、對收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng)、用、存進(jìn)行登記,并認(rèn)真復(fù)核管理。

  7、參加集團(tuán)組織的會計人員繼續(xù)教育的培訓(xùn),不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì),更好的為企業(yè)服務(wù)。

酒店個人年度工作總結(jié)15

  自學(xué)校畢業(yè)以來便在酒店擔(dān)任前臺工作,前臺是酒店的窗口,是酒店給客人的印象。要最好的形象,面帶微笑、精神飽滿,用最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都會體驗到的真誠和熱情。以下是我個人年度工作總結(jié)。

  一、關(guān)注賓客喜好

  當(dāng)客人走進(jìn)酒店時,要問好,稱呼客人時,是熟客就要無誤地說出客人的姓名和職務(wù),點非常,賓客會為此感受到的受到了尊重和。還要收集客人的生活習(xí)慣、個人喜好等信息,并盡最大努力客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。

  二、個性化的服務(wù)

  在客人辦理手續(xù)時,可多客人,多詢問客人,是外地客人,可以向多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,為介紹車站、商場、景點的位置,詢問客人疲勞,地辦好手續(xù),客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等,詢問客人住得怎樣或是對酒店有意見,不要讓客人覺得冷落了他。溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。

  三、微笑服務(wù)

  在與客人溝程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人不禮貌的`,應(yīng)與客人有間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,當(dāng)客人對批評時,要笑容,客人火氣再大,的笑容也會給客人“滅火”,問題也就會迎刃而解。

  多用禮貌用語,對待賓客要來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有的耐心向他解釋。只要保持微笑,就會收到意想不到的效果。只有注重細(xì)節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使自己的工作更為出色。

  不同的服務(wù),解決各樣的問題。有時前臺工作真的很累,我卻感覺很充實,很快樂。我慶幸能走上前臺崗位,也為自己的工作感到無比驕傲,我真摯熱愛我的崗位,在以后的工作中,我會努力創(chuàng)造屬于自己的輝煌!

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