客房經(jīng)理的崗位職責(zé)
在我們平凡的日常里,崗位職責(zé)使用的情況越來越多,制定崗位職責(zé)有助于提高內(nèi)部競爭活力,提高工作效率。那么相關(guān)的崗位職責(zé)到底是怎么制定的呢?下面是小編收集整理的客房經(jīng)理的崗位職責(zé),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
客房經(jīng)理的崗位職責(zé)1
1、參與制定酒店銷售預(yù)算,擬定酒店營銷計劃,報店長審批后組織貫徹實施,并針對不同季節(jié)市場變化和客源特點,適時調(diào)整客流量。
2、分解落實每月任務(wù)指標(biāo),努力完成和超完成預(yù)算目標(biāo),深入市場,廣泛聯(lián)系客源。
3、負(fù)責(zé)與重要客戶業(yè)務(wù)洽談,簽訂合同。接待與拜訪重要客戶,掌握客戶優(yōu)惠價格標(biāo)準(zhǔn)與幅度。
4、對于酒店的發(fā)展和營業(yè)額的提高提出可行性操作的建議,以最大的.可能提高酒店贏利。
5、掌握酒店會員、散客、長住、商務(wù)、團(tuán)隊、會議等各類客源的銷售結(jié)構(gòu)與銷售價格,控制銷售成本和廣告宣傳費用,不斷提高經(jīng)濟(jì)效益。
6、詳細(xì)了解飯店的服務(wù)項目、內(nèi)容和服務(wù)時間,清楚了解客房狀態(tài)、客房類型以及包價產(chǎn)品和折扣規(guī)定等方面的知識。
7、做好《日客戶拜訪記錄》、《周拜訪記錄》并存檔,迅速、高效、禮貌地解決客戶的問題,參與解決一切引起賓客不滿事件,爭取在飯店政策范圍內(nèi)使賓客重新獲得滿意感。
8、協(xié)助前臺,有效地做好預(yù)定處日常工作管理和每日預(yù)定流量的控制、即時房態(tài)的控制。
9、對于超預(yù)定造成客人的外送,及時做好客人接送工作安排和客人安撫、回防工作
10、參加酒店銷售分析例會,匯報市場動態(tài),提供準(zhǔn)確信息供店長及區(qū)經(jīng)理決策參考。每周組織部門營銷例會,分析市場動態(tài),客源情況,競爭對手的營銷情況和價格水平,分析部門營銷工作中存在的問題及原因,及時提出改進(jìn)措施。
11、及時做好協(xié)議客戶和同到期的續(xù)簽工作,可以與餐廳、咖啡等店簽訂合同進(jìn)行顧客置換。如季季紅火鍋。與旅游社、中介簽訂協(xié)議增進(jìn)客源,如攜程旅游網(wǎng),贛之旅旅行社。與協(xié)議公司,會展公司聯(lián)系增加來參加各類展覽會或內(nèi)部培訓(xùn)會的客源。
12、每月初和年終做上月和全年酒店銷售綜合分析報告,提出相應(yīng)措施,供店長參考。
13、完成上級委派的其他工作事項。
客房經(jīng)理的崗位職責(zé)2
1、負(fù)責(zé)制定部門規(guī)定細(xì)則,隨時掌握員工思想動態(tài);
2、檢查、督導(dǎo)客房各負(fù)責(zé)人的工作進(jìn)程,了解并掌握營業(yè)動態(tài);
3、加強巡查工作,做好對客服務(wù)的指導(dǎo),收集意見,及時處理好顧客投訴,持續(xù)改進(jìn)酒店服務(wù)質(zhì)量;
4、根據(jù)酒店管理模式,負(fù)責(zé)對VIP重點及特殊客人的專項服務(wù),建立分店重要客源關(guān)系檔案,對重要客人作禮節(jié)性拜訪,加強本店與客戶的良好關(guān)系;
5、現(xiàn)場組織和指揮大型和重要接待的安排和運作;
6、管物品、設(shè)施使用情況,并進(jìn)行有效的`成本控制,降低費用,增加盈利;
7、協(xié)助人事部對員工進(jìn)行培訓(xùn),輔導(dǎo)員工職業(yè)規(guī)劃與發(fā)展,做好對下屬全體員工的服務(wù)工作;
8、制定并實施店人才培養(yǎng)計劃,為公司發(fā)展輸送人才;
9、與執(zhí)行總經(jīng)理保持良好溝通,及時反饋工作中相關(guān)信息;
10、主持早、晚例會,并做好日、旬、季、年工作日志、工作計劃和總結(jié);
11、保持與其相對應(yīng)的餐飲經(jīng)理、行政后勤部門及本營業(yè)區(qū)域的現(xiàn)場協(xié)調(diào);
12、上級交辦的其他臨時性工作;
13、配合、協(xié)調(diào)各部門的相關(guān)工作。
客房經(jīng)理的崗位職責(zé)3
1、負(fù)責(zé)酒店客房的`管理工作,負(fù)責(zé)客房部正常運作;
2、制定并更新客房部的經(jīng)營管理制度、操作規(guī)程、崗位職責(zé),檢查規(guī)章制度的實施和執(zhí)行情況;
3、嚴(yán)格控制經(jīng)營成本支出,組織對布草和制服進(jìn)行階段性盤點及補充,控制客房用品、清潔洗滌用品的用量;
4、檢查并指導(dǎo)客房部工作進(jìn)度,開展培訓(xùn)工作,提升服務(wù)質(zhì)量,保持服務(wù)特色;走訪住店客人,了解客人需求,接受并處理客人投訴,提供個性化服務(wù)。
客房經(jīng)理的崗位職責(zé)4
1、全面負(fù)責(zé)酒店客房部日常運營管理工作。
2、制定完善本部門各崗位職責(zé)及工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),并將標(biāo)準(zhǔn)落實到各個崗位。
3、負(fù)責(zé)本部門員工的培訓(xùn)及工作評估。
4、對客房部物資、設(shè)備進(jìn)行管理和控制,并作好管理臺賬。
5、在保證酒店客房服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)下,制定房務(wù)預(yù)算,控制、降低部門費用的支出。
6、按酒店標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督客房服務(wù)質(zhì)量及公共區(qū)域衛(wèi)生清潔、綠化、洗滌、公區(qū)設(shè)備情況。
7、對客房服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行管理和控制。
8、完成酒店總經(jīng)理和副總的`日常工作任務(wù),并與其他部門做好協(xié)調(diào)溝通。
客房經(jīng)理的崗位職責(zé)5
1、全面負(fù)責(zé)客房部的經(jīng)營與管理工作,確保部門工作能順利有效的進(jìn)行,對酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、維護(hù)酒店形象,提高服務(wù)意識。
3、負(fù)責(zé)制定客房部的工作計劃并組織實施,定期向酒店總經(jīng)理匯報工作。
4、負(fù)責(zé)組織、擬定客房內(nèi)部的組織機構(gòu)、各崗位職責(zé)、工作流程,檢查員工紀(jì)律,負(fù)責(zé)部門所有人員的思想教育,提高全體員工的業(yè)務(wù)素質(zhì),并實施所屬員工的任務(wù)獎懲方案。
5、做好客房各個區(qū)域及崗位的監(jiān)督和檢查工作,并做好記錄,同時根據(jù)存在問題做總結(jié)并制定計劃。
5、主持部門業(yè)務(wù)會議,傳達(dá)公司及酒店的方針政策和信息,進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。
6、負(fù)責(zé)向下屬員工下達(dá)工作指標(biāo)和工作任務(wù),并指導(dǎo)其工作。
7、負(fù)責(zé)各崗位的排班、考勤和休假的審核工作,根據(jù)客情和員工特點合理安排好部門人員的分配及調(diào)度工作。
8、每日做好房間的抽查工作,重點檢查VIP房及做好VIP接待;
9、負(fù)責(zé)與其它部門的溝通協(xié)調(diào)工作,確保工作的順利進(jìn)行;
10、負(fù)責(zé)客房部各項工作的檢查和落實工作;
11、負(fù)責(zé)賓客建議的征詢,建立良好的對客關(guān)系,最大限度地滿足賓客的需求,提高服務(wù)質(zhì)量;妥善處理賓客投訴,提高顧客滿意度;
12、定期安排設(shè)備維修保養(yǎng)、用品添置和更新改造計劃;
13、督促殺蟲公司對酒店各個區(qū)域及部分客房的`控蟲工作,根據(jù)實際情況跟進(jìn)殺蟲質(zhì)量;
14、巡查各個區(qū)域綠植的存活狀態(tài)及生長狀態(tài),發(fā)現(xiàn)問題及時和綠植公司溝通并要求修剪及更換;
15、檢查布草洗滌質(zhì)量,將存在問題做好反饋,確保棉織品的洗滌質(zhì)量;
16、檢查和督導(dǎo)PA技工晶面處理狀況,地毯、沙發(fā)等清洗質(zhì)量;
17、根據(jù)部門的人員編制及實際的出租率,擬定并實施部門的年度、季度、月度、周工作計劃;
18、負(fù)責(zé)客房部所有資產(chǎn)的維護(hù)保養(yǎng)及管理工作;
19、做好月底各項盤點報表的審核工作,做好成本的核算及控制工作;
20、負(fù)責(zé)各崗位的梯隊人才培養(yǎng)工作;
21、負(fù)責(zé)制定客房部的培訓(xùn)計劃并組織實施,關(guān)心員工思想、生活和業(yè)務(wù)水平的提高,提高部門員工的專業(yè)工作技能;
22、按時完成上級交辦的其它工作。
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