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浴場(chǎng)管理制度(精選10篇)
在我們平凡的日常里,人們運(yùn)用到制度的場(chǎng)合不斷增多,制度就是在人類社會(huì)當(dāng)中人們行為的準(zhǔn)則。我敢肯定,大部分人都對(duì)擬定制度很是頭疼的,下面是小編幫大家整理的浴場(chǎng)管理制度,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
浴場(chǎng)管理制度 1
據(jù)商務(wù)部網(wǎng)站消息,為規(guī)范沐浴業(yè)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序,維護(hù)沐浴業(yè)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者合法權(quán)益,促進(jìn)沐浴行業(yè)健康發(fā)展,商務(wù)部起草了《沐浴業(yè)管理辦法》,現(xiàn)向社會(huì)開征求意見(jiàn)。
《意見(jiàn)》要求,沐浴場(chǎng)所出入口、主要通道應(yīng)安裝閉路電視監(jiān)控設(shè)備,并保持正常運(yùn)行。
閉路電視監(jiān)控錄像資料應(yīng)當(dāng)留存30日備查,不得刪改或者挪作他用。
《意見(jiàn)》明確,本辦法所稱的沐浴業(yè),是指為消費(fèi)者提供洗浴、足浴、溫泉、spa等服務(wù)的行業(yè)。
《意見(jiàn)》提出,沐浴場(chǎng)所應(yīng)建立安全巡查制度,發(fā)現(xiàn)場(chǎng)所內(nèi)有違法犯罪活動(dòng)、違法犯罪人員的.,應(yīng)立即向所在地公安部門報(bào)告。
《意見(jiàn)》要求,沐浴場(chǎng)所應(yīng)在顯著位置設(shè)立如下警示標(biāo)志:
(一)禁止性病、艾滋病和傳染性皮膚病患者入浴標(biāo)志;高血壓患者、心臟病患者、酗酒者等不宜就浴的標(biāo)志;
(二)沐浴區(qū)禁止攝像、錄像的標(biāo)志;
(三)貴重物品寄存保管標(biāo)志;
(四)65歲以上老年人及病殘人員應(yīng)由健康人陪同就浴的標(biāo)志;
(五)相應(yīng)區(qū)域設(shè)置防滑等安全提示標(biāo)志。
浴場(chǎng)管理制度 2
。ㄒ唬┠康:
現(xiàn)代浴場(chǎng)設(shè)備管理是一種以最佳服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益為最終目標(biāo),以最經(jīng)濟(jì)的設(shè)備壽命周期費(fèi)用和最高的設(shè)備綜合效能為直接目標(biāo)動(dòng)員公司全員參加,通過(guò)計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制等環(huán)節(jié)對(duì)設(shè)備系統(tǒng)進(jìn)行綜合管理的行為。
。ǘ┻m用范圍:
適用于所有部門,所有員工的設(shè)備管理。浴場(chǎng)設(shè)備管理的內(nèi)容是計(jì)劃造購(gòu)、安裝、調(diào)試、使用、維修、改造、更新、報(bào)廢等部分組成全過(guò)程的管理:
(三)職責(zé):
浴場(chǎng)的各職能部門應(yīng)參與設(shè)備的全過(guò)程管理,特別是工程部、財(cái)務(wù)部和各營(yíng)業(yè)部門更是設(shè)備管理的主要力量,負(fù)有設(shè)施、設(shè)備管理的工作職責(zé)。
1、工程部
1.1、在浴場(chǎng)管理領(lǐng)導(dǎo)下,具體負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方針,制定設(shè)備管理工作的具體目標(biāo)和政策。
1.2、負(fù)責(zé)公司設(shè)備的規(guī)劃和實(shí)施,運(yùn)行和使用、維護(hù)和修理、改造和更新直到報(bào)廢,全過(guò)程的技術(shù)和經(jīng)濟(jì)管理。
1.3、負(fù)責(zé)公司設(shè)備的技術(shù)改造,引進(jìn)工作和更新工程的可行性研究,編制年度計(jì)劃經(jīng)批準(zhǔn)后實(shí)施。
1.4、編制公司設(shè)備的保養(yǎng)、大修計(jì)劃、預(yù)防性試驗(yàn)計(jì)劃并負(fù)責(zé)組織計(jì)劃完成,控制費(fèi)用提高,修理的經(jīng)濟(jì)效果。
1.5、根據(jù)公司設(shè)備基本折舊和大修基金的提取情況,協(xié)同財(cái)務(wù)部門合理的計(jì)劃和安排使用設(shè)備購(gòu)置費(fèi)用,更新改造費(fèi)用,大修理費(fèi)用和各種流動(dòng)資金等。
1.6、制定公司設(shè)備管理維修的各項(xiàng)規(guī)章制度,技術(shù)規(guī)程和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),實(shí)行定額管理和經(jīng)濟(jì)核算,完成公司下達(dá)的各項(xiàng)技術(shù)、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。
1.7、有計(jì)劃有組織地開展設(shè)備的更新和改造,提高公司設(shè)備的先進(jìn)性和低能耗,高效率防污染等性能,保持設(shè)備的現(xiàn)代化水平。
1.8、推動(dòng)開展全員參與設(shè)備管理活動(dòng),督促日常維修和保養(yǎng),定期的設(shè)備普查工作促進(jìn)全體員工關(guān)心和參與設(shè)備管理。
1.9、以經(jīng)濟(jì)、舒適、安全、高效為指導(dǎo)方針,負(fù)責(zé)保障營(yíng)業(yè)部門的水、電、冷氣和熱能供應(yīng),做好能源分配和費(fèi)用核算的基礎(chǔ)工作,積極推廣節(jié)能措施,提高節(jié)能成效。
1.10、負(fù)責(zé)設(shè)備安全管理,組織公司設(shè)備的事故分析和處理;制定安全防火、事故防范措施并督促落實(shí)執(zhí)行。
1.11收集和編制和設(shè)備有關(guān)技術(shù)資料和維修圖紙,做好設(shè)備技術(shù)檔案工作。
1.12、負(fù)責(zé)組織各種設(shè)備的備件訂制、訂貨和供應(yīng)。
1.13、經(jīng)?偨Y(jié)和推廣公司設(shè)備管理的經(jīng)驗(yàn)作法以及維修新技術(shù)應(yīng)用提高維修技術(shù)水平。
1.14、負(fù)責(zé)組織設(shè)備管理和技術(shù)人員的培訓(xùn)學(xué)習(xí),通過(guò)技術(shù)講座、知識(shí)問(wèn)答等各種形式,積極開展?fàn)I業(yè)部門人員的設(shè)備管理基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn),不斷提高全員的設(shè)備管理意識(shí)和水平。
1.15、加強(qiáng)設(shè)備項(xiàng)目驗(yàn)收,運(yùn)行、維修的原始記錄資料和運(yùn)行報(bào)表工作,積累有關(guān)資料和數(shù)據(jù),內(nèi)管理決策提供依據(jù)。
2、財(cái)務(wù)部
2.1、貫徹執(zhí)行國(guó)家和上級(jí)主管部門關(guān)于(企業(yè))發(fā)展基金,大修理基金等各項(xiàng)專用基金的管理和使用的政策法規(guī),嚴(yán)格把關(guān),督促合理使用。
2.2、建立公司設(shè)備的帳卡,參與設(shè)備盤點(diǎn),保持帳卡與實(shí)物相符,并與設(shè)備管理部門的設(shè)備帳卡一致。
2.3、參與公司設(shè)備改造項(xiàng)目,引進(jìn)項(xiàng)目的可行性研究和實(shí)施計(jì)劃的審議。積極籌措資金,保證項(xiàng)目投資需要。
2.4、擬定公司內(nèi)部各部門的設(shè)備維修費(fèi)用和能源消耗的分配指標(biāo),以及設(shè)備管理部門的流動(dòng)資金指標(biāo),并定期考核、檢查、統(tǒng)計(jì)和分析。
3、各營(yíng)業(yè)部門
3.1、認(rèn)真執(zhí)行公司有關(guān)設(shè)備管理的各項(xiàng)規(guī)章制度,積極配合公司設(shè)備管理部門做好設(shè)備的維修保養(yǎng)和設(shè)備定期普查等工作。
3.2、組織本部門員工積極參加設(shè)備全員管理活動(dòng),制定本部門設(shè)備崗位責(zé)任制,督促落實(shí)本部門使用設(shè)備的操作規(guī)程和日常維修,衛(wèi)生制度。
3.3、積極采取節(jié)能措施,合理使用能源,嚴(yán)格控制本部能耗使用額。
3.4、根據(jù)各營(yíng)業(yè)分區(qū),管好屬本部門使用的設(shè)備,掌握部門設(shè)備數(shù)量和狀態(tài)加強(qiáng)設(shè)備資產(chǎn)管理。
3.5、督促部門服務(wù)人員按規(guī)程認(rèn)真檢查本部門區(qū)域的服務(wù)設(shè)施,及時(shí)認(rèn)真填寫報(bào)修單,及時(shí)傳遞待修信息。
3.6、
教育本部門員工愛(ài)護(hù)設(shè)備和設(shè)施,節(jié)約能源,組織部門員工學(xué)習(xí)設(shè)備應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí),做到三好(管好、用好、保養(yǎng)好)四懂(懂設(shè)備性能、結(jié)構(gòu)、懂操作使用、懂排除一般故障、懂安全防范措施)
3.7、普及設(shè)備安全消防知識(shí),擬定安全措施并檢查落實(shí)。
。ㄋ模┻\(yùn)作規(guī)程:
1、選購(gòu)設(shè)備的要求:
1.1選購(gòu)設(shè)備要根據(jù)本店的'實(shí)際需要與可能來(lái)選擇適當(dāng)?shù)脑O(shè)備,不可肓目,要注意配套;技術(shù)上要先進(jìn),性能要好、安全、方便操作,方便維修保養(yǎng),有零配件和技術(shù)資料,節(jié)能環(huán)保。
1.2店要根據(jù)浴場(chǎng)不同環(huán)境和條件設(shè)置相應(yīng)的設(shè)備,設(shè)備要與其格調(diào)相符。
2、設(shè)備的管理
2.1公司的各種設(shè)施,設(shè)備共有十幾萬(wàn)件,大型的公共設(shè)備由工程部來(lái)管理其余,大量的設(shè)備由各使用部門管理,各使用部門有對(duì)這些設(shè)備進(jìn)行一般性維護(hù),保養(yǎng)的責(zé)任,并協(xié)助工程部對(duì)其進(jìn)行大修和保養(yǎng)的義務(wù)。即:
2.1.1能做到對(duì)設(shè)備四懂(懂設(shè)備性能結(jié)構(gòu);懂操作使用;懂排除一般故障;懂安全防范措施)。
2.1.2做到使用時(shí)集中精力對(duì)設(shè)備做到聽、模、看、嗅(聽有設(shè)有異常聲音;摸設(shè)備的溫度是否正常;看各種儀表數(shù)據(jù)是否合理;嗅不嗅到異常氣味)。
2.1.3設(shè)備使用完后清潔設(shè)備和工作場(chǎng)地。例如:廚房各廚具的使用,pa部各電動(dòng)工具的使用等等,要嚴(yán)格按此制度執(zhí)行。
2.1.4酒店每位員工都要具備強(qiáng)烈的責(zé)任心去愛(ài)護(hù)我們的設(shè)施設(shè)備保護(hù)好我們的工作環(huán)境(特別是裝飾)。
2.2建立完善的設(shè)備維修保養(yǎng)制度
設(shè)備的故障不外于突發(fā)性的事故和可預(yù)計(jì)發(fā)生的事故,對(duì)于突發(fā)性的事故和可預(yù)見(jiàn)的事故,可以向工程部提出維修申請(qǐng),具體操作按《工程部維修單處理程序》和《工程部電話報(bào)修處理程序》操作。
2.3為減少設(shè)備的突發(fā)性的事故和其它一些事故,工程部制定完善的設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)計(jì)劃,做到定時(shí)進(jìn)行維修保養(yǎng),保證公司設(shè)備處于良好的技術(shù)狀態(tài),具體操作按《設(shè)備維護(hù)制度》執(zhí)行。
2.4對(duì)人為破壞設(shè)施、設(shè)備的情況實(shí)行責(zé)任事故追查制,根據(jù)損壞程度責(zé)任人認(rèn)錯(cuò)的態(tài)度,日常一貫工作臺(tái)表現(xiàn)協(xié)助人事部門對(duì)該員工進(jìn)行處理,原則上應(yīng)由責(zé)任人賠償經(jīng)濟(jì)損失。
3、設(shè)備的增加更新和更遷
設(shè)備的服役有一定的年限,和浴場(chǎng)的經(jīng)
營(yíng)方針和實(shí)際的需要,對(duì)設(shè)施、設(shè)備的要求在不斷變化,故設(shè)備的增加、更新、更遷的需要是不可避免的。我們?cè)谶@一過(guò)程中應(yīng)掌握設(shè)備的性能是先進(jìn)的,安全可靠,節(jié)約能源的和環(huán)保的原則,具體操作按《設(shè)備更新改造工作程序》執(zhí)行。
4、設(shè)備檔案制度
設(shè)備檔案是為了更好地了解設(shè)備,掌握設(shè)備的技術(shù)性能,達(dá)到管好、用好設(shè)備而建立的設(shè)備檔案收存的資料有:
4.1、各種大型設(shè)備關(guān)鍵性設(shè)備,技術(shù)復(fù)雜的設(shè)備及其他各種設(shè)備的名稱、型號(hào)、性能、規(guī)格、出廠銘牌、出廠時(shí)間后始技術(shù)數(shù)據(jù)和運(yùn)行技術(shù)數(shù)據(jù)。
4.2、設(shè)備的維修保養(yǎng)情況,更換的零件,維修的部位、部件、修理后的數(shù)據(jù),修理的時(shí)間等。
浴場(chǎng)管理制度 3
一、遵守企業(yè)《員工手冊(cè)》及其他各項(xiàng)管理規(guī)定,服從企業(yè)管理及領(lǐng)導(dǎo)安排。
二、工作必須熱情、認(rèn)真、負(fù)責(zé),按規(guī)范站姿站位為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
三、收銀員儀表大方,按規(guī)范著裝,妝容淡雅大方。
四、工作崗位不能空崗,不準(zhǔn)串崗。
五、吧臺(tái)內(nèi)保持清潔衛(wèi)生。
六、準(zhǔn)時(shí)參加每周的員工大會(huì)及部門例會(huì)。
七、為賓客發(fā)放鑰匙牌的同時(shí),及時(shí)為賓客進(jìn)行消費(fèi)登記。
八、交接班必須按企業(yè)規(guī)定逐項(xiàng)交接清楚,交接要及時(shí)、準(zhǔn)確;由于交接不清出現(xiàn)問(wèn)題,由發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)的.當(dāng)班收銀員負(fù)責(zé)。
九、前臺(tái)收銀員
1、賓客只按摩、美容、理發(fā)而不洗浴者,使用企業(yè)規(guī)定的無(wú)門票結(jié)算時(shí),必須由當(dāng)事人簽字證明;由經(jīng)理處理并標(biāo)明是否跑單。
2、招待費(fèi)、減現(xiàn)金、招待票必須表明原因并讓前廳經(jīng)理或值班經(jīng)理簽字。
3、減現(xiàn)金必須讓前廳經(jīng)理或值班經(jīng)理簽字,并且賓客還未離開之前方可。
4、杜絕本公司其他員工到前臺(tái)接打外線電話。
5、本臺(tái)工作人員不得打私人電話(由每月電信局電話明細(xì)單檢查)。
6、收取現(xiàn)金要能過(guò)驗(yàn)鈔機(jī)檢驗(yàn)真?zhèn),杜絕收取假幣。如出現(xiàn)假幣,由當(dāng)班收銀員負(fù)責(zé)。
7、優(yōu)惠卡、貴賓卡必須讓前廳經(jīng)理或值班經(jīng)理在帳單上簽字。
8、賓客結(jié)帳后,通知前廳顧導(dǎo)員為賓客取鞋,要報(bào)準(zhǔn)鞋號(hào),并且不準(zhǔn)大聲喊號(hào)。
9、手工記錄的貴賓卡,按照卡號(hào)由賓客在帳單本上簽字,并讓前廳經(jīng)理或值班經(jīng)理在帳單上簽字,卡用完后及時(shí)收回,并在本上做好記錄。
10、鑰匙牌必須每周一固定盤點(diǎn)一次,其他不定期盤點(diǎn)一次。出現(xiàn)問(wèn)題由盤點(diǎn)時(shí)的當(dāng)班收銀員負(fù)責(zé)。
十、除財(cái)務(wù)人員盤點(diǎn)貨物或領(lǐng)導(dǎo)人員例行檢查,杜絕非吧臺(tái)當(dāng)班人員及非吧臺(tái)人員(包括管理人員)進(jìn)入吧臺(tái)。
十一、吧臺(tái)商品、物品杜絕調(diào)換、私自外借、偷換等。
十二、吧臺(tái)人員不準(zhǔn)帶包進(jìn)入吧臺(tái)工作,不準(zhǔn)攜帶現(xiàn)金上崗。
十三、在任何情況下,所有吧臺(tái)人員不允許攜帶個(gè)人物品、食品、生活用品、生活服裝進(jìn)入吧臺(tái),一經(jīng)發(fā)現(xiàn),罰款100元。
十四、組織通知按摩技師、搓澡技師、擦鞋師、美容美發(fā)師等人員及時(shí)到吧臺(tái)對(duì)帳,每月一號(hào)準(zhǔn)時(shí)交帳。
十五、賓客到吧臺(tái)接打電話時(shí),要為賓客準(zhǔn)備好紙筆。
十六、賓客到吧臺(tái)停留,要保持站立服務(wù)姿勢(shì),主動(dòng)微笑問(wèn)詢,您有什么需要嗎需要我為您做點(diǎn)什么等語(yǔ)句。如賓客在吧臺(tái)消費(fèi),必須熱情服務(wù),積極推銷吧臺(tái)商品及其他項(xiàng)目。
十七、賓客從吧臺(tái)前經(jīng)過(guò),要微笑著目視賓客走過(guò)。
十八、二、三樓吧臺(tái)人員必須認(rèn)真輸入各種服務(wù)項(xiàng)目、相應(yīng)的價(jià)格、數(shù)量。
十九、二、三樓吧臺(tái)人員輸單時(shí),當(dāng)電腦中查詢不到輸單的門票時(shí)應(yīng)立刻向前臺(tái)咨詢。
二十、輸單時(shí),不能私自用其它服務(wù)項(xiàng)目同值代替其它消費(fèi)項(xiàng)目。
二十一、各部門服務(wù)員到吧臺(tái)走單,必須積極配合,及時(shí)輸單;服務(wù)員走單取商品,吧臺(tái)人員一定要根據(jù)服務(wù)單的商品數(shù)量發(fā)單,認(rèn)真核對(duì)發(fā)貨。
二十二、吧臺(tái)人員一定先輸單,再準(zhǔn)確發(fā)放商品。杜絕先發(fā)放商品再補(bǔ)單現(xiàn)象。
二十三、吧臺(tái)丟失毛巾、飲品、澡巾、襪子、內(nèi)衣等商品,由當(dāng)班吧臺(tái)員以商品銷售價(jià)的2倍賠償。
二十四、按燈光規(guī)則變換燈光,按時(shí)播放電視、音響,要求音樂(lè)似有似無(wú)、舒緩、不能間斷。
二十五、吧臺(tái)人員不得無(wú)故撤單,如要撤單,必須注明原因,并由前廳經(jīng)理或值班經(jīng)理簽字方可。私自撤單,由當(dāng)班收銀員負(fù)責(zé)。
二十六、誰(shuí)簽字(蓋章)就由誰(shuí)輸單、負(fù)責(zé),出現(xiàn)問(wèn)題,由本人負(fù)責(zé)。
二十七、企業(yè)收銀員遵循企業(yè)保密制度,不經(jīng)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得讓無(wú)關(guān)人員動(dòng)用電腦收銀機(jī)或翻看企業(yè)營(yíng)業(yè)收支情況,不得向無(wú)關(guān)人員及企業(yè)外人員泄露企業(yè)經(jīng)營(yíng)收入情況。
二十八、收銀員在吧臺(tái)可穿拖鞋站立服務(wù),出吧臺(tái)必須換上工鞋,否則按相應(yīng)規(guī)定處理。
二十九、賓客分批離開結(jié)算程序:
1、結(jié)伴消費(fèi)賓客,如一部分賓客先走,另一部分賓客仍在消費(fèi),由未走賓客最終結(jié)算,即用便簽的方式注明先走賓客手牌號(hào)、消費(fèi)金額、消費(fèi)總額截止時(shí)間、先走賓客簽字,讓未走賓客簽字認(rèn)可即可。保留便簽至未走賓客消費(fèi)結(jié)算,一并打出消費(fèi)單,讓未走賓客結(jié)算。
2、結(jié)伴消費(fèi)賓客,如一部分賓客先走,另一部分賓客仍在消費(fèi),由先走賓客消費(fèi)結(jié)算,應(yīng)把未走賓客的手牌號(hào)繼續(xù)保留,以最終結(jié)算再消費(fèi)金額。
3、賓客不洗浴,直接消費(fèi)其它項(xiàng)目,即給賓客開外賣手牌(設(shè)2個(gè)外賣手牌)
浴場(chǎng)管理制度 4
1、公共浴室經(jīng)營(yíng)單位依法領(lǐng)取"公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證"后方能營(yíng)業(yè)。
2、從業(yè)人員必須持有效"健康證明"和"衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明"上崗,并按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。
3、衛(wèi)生管理制度健全,區(qū)域分工明確,責(zé)任落實(shí)到人。管理組織每周開展衛(wèi)生檢查改進(jìn)工作,并做好記錄建立衛(wèi)生檔案。
4、衛(wèi)生專干負(fù)責(zé)對(duì)場(chǎng)所內(nèi)的衛(wèi)生進(jìn)行經(jīng)常性衛(wèi)生檢查和對(duì)本單位從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。
5、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所室內(nèi)外環(huán)境整潔,美觀,地面無(wú)果皮,痰跡和垃圾等。
6、對(duì)公共衛(wèi)生區(qū)域每天徹底消毒,有廢棄物盛放容器并加蓋。
7、場(chǎng)所內(nèi)的衛(wèi)生間機(jī)械通風(fēng)良好,地面保持干燥潔凈,便池馬桶面盆隨時(shí)清理干凈,臺(tái)面鏡面烘手機(jī)干凈無(wú)塵。
8、浴室入口處設(shè)有“禁止性病和傳染性皮膚病患者就浴”的標(biāo)志,并標(biāo)志明顯。
9、浴室的更衣箱做到一客一用一消毒,消毒采用84消毒液進(jìn)行擦拭。
10、公共浴室休息廳內(nèi)要安排合理的.床位占地面積,防止室內(nèi)人員擁擠。
11、浴室配備毛巾,擦背巾,內(nèi)褲,剃須刀一,牙刷為一次性使用,不得回收再利用。
12、浴室使用的浴巾,浴服,被罩,床單,枕套等物品一客一用一清洗一消毒,消毒時(shí)物品類別必須分開,外送清洗者應(yīng)保留清洗合同及每次交接記錄。
13、客人使用的梳子,拖鞋應(yīng)做到一客一清洗一消毒。梳子宜采用紫外線消毒柜進(jìn)行消毒,拖鞋采用84消毒液浸泡消毒30分,建立完整記錄
14、供顧客使用的化妝品符合衛(wèi)生要求,公共用具用品化妝品和消毒劑有驗(yàn)收制度和記錄。
15、浴足盆使用一次性塑料套膜,做到一客一換。浴足藥水一客一換不得重復(fù)使用。
16、修腳工具使用75%酒精擦拭消毒,然后再酒精燈火焰上通過(guò)幾次達(dá)到消毒目的。
17、浴池每晚進(jìn)行一次徹底消毒,經(jīng)消毒后在換水,用0。1%含氯消毒劑擦拭消毒并有詳細(xì)的消毒記錄。
18、杯具的消毒嚴(yán)格按照“一洗、二沖、三消毒、四保潔”的程序進(jìn)行。
19、消毒設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn),杯具清潔后放置于消毒柜內(nèi)消毒15—20分鐘,并記錄詳細(xì)、完整。
20、已消毒的杯具及時(shí)放置在密閉保潔柜內(nèi),防止二次污染。
21、保潔柜內(nèi)只能存放已消毒的杯具,禁放其他物品。
22、浴室供應(yīng)顧客的飲用水應(yīng)符合國(guó)家飲用水標(biāo)準(zhǔn)。
浴場(chǎng)管理制度 5
第一條依據(jù)
為加強(qiáng)沐浴場(chǎng)所衛(wèi)生管理,規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,防止傳染病傳播,保障人體健康,依據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《艾滋病防治條例》、《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》等法律、法規(guī),制定本規(guī)范。
第二條適用范圍
。ㄒ唬┍疽(guī)范適用于中華人民共和國(guó)境內(nèi)一切從事經(jīng)營(yíng)服務(wù)的沐浴場(chǎng)所,包括浴場(chǎng)(含會(huì)館、會(huì)所、俱樂(lè)部所設(shè)的浴場(chǎng))、桑拿中心(含賓館、飯店、酒店、娛樂(lè)城對(duì)外開放的桑拿部和水吧SPA)、浴室(含浴池)、溫泉浴、足浴等。
。ǘ┿逶(chǎng)所內(nèi)設(shè)置的理發(fā)店、美容店、游泳池、文化娛樂(lè)場(chǎng)所等其它公共場(chǎng)所和餐飲場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家相關(guān)的衛(wèi)生法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定。
第三條用語(yǔ)含義
。ㄒ唬┪廴驹,是指沐浴場(chǎng)所受到有毒有害物質(zhì)污染的來(lái)源,包括糞池、垃圾場(chǎng)、污水池、旱廁等。
。ǘ┕灿闷酚镁,是指沐浴場(chǎng)所提供顧客使用的、與顧客密切接觸的物品。包括浴巾、毛巾、墊巾、浴衣褲、拖鞋、飲具、修腳工具等物品。
。ㄈ┬l(wèi)生管理組織,是指對(duì)沐浴場(chǎng)所的.衛(wèi)生證照、從業(yè)人員健康管理、場(chǎng)所環(huán)境、顧客用品用具和設(shè)施等實(shí)施有效衛(wèi)生管理的機(jī)構(gòu)。
。ㄋ模┙】滴:κ鹿剩侵搞逶(chǎng)所內(nèi)發(fā)生的因空氣質(zhì)量、水質(zhì)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、用品用具或設(shè)施受到污染導(dǎo)致的群體性健康損害事故。
浴場(chǎng)管理制度 6
一、目的
為提高浴場(chǎng)衛(wèi)生管理工作質(zhì)量,向顧客提供清新、整潔、衛(wèi)生的消費(fèi)環(huán)境,特制定本規(guī)定。
二、內(nèi)容
1、衛(wèi)生管理包括個(gè)人衛(wèi)生管理、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理和食品衛(wèi)生管理三個(gè)方面。
2、每一級(jí)人員都對(duì)各自工作區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)有保持清潔、進(jìn)行清理的'責(zé)任。管理人員對(duì)下級(jí)的衛(wèi)生工作負(fù)有管理連帶責(zé)任。
3、專業(yè)衛(wèi)生清理部門和人員對(duì)所負(fù)責(zé)的區(qū)域和工作項(xiàng)目進(jìn)行專業(yè)化清潔與管理。主要指公共衛(wèi)生清潔,餐飲部膳食部管事、廚房及廚師、醫(yī)療部門及其人員。
4、個(gè)人衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn):
。1)員工儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生。
。2)掌握必要的衛(wèi)生知識(shí)。
。3)身體、心理健康,須持《健康證》上崗。
5、洗浴衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)參見(jiàn)《關(guān)于浴場(chǎng)食品衛(wèi)生的管理規(guī)定》。
6、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn):保持物品及設(shè)備表面平整、光亮、無(wú)異味、無(wú)損壞、無(wú)抹痕,擺放整齊有序。
7、衛(wèi)生檢查按照員工自檢、班組檢查、部門檢查、職能部門檢查的四級(jí)檢查制度,采用常規(guī)檢查、專項(xiàng)檢查、暗查、暗訪的方式進(jìn)行。對(duì)檢查出的問(wèn)題,按照標(biāo)準(zhǔn)追究責(zé)任和進(jìn)行處罰。
三、考核
1、物品、設(shè)施設(shè)備要求表面平整、光亮、無(wú)異味、無(wú)損壞、無(wú)抹痕,擺放整齊有序,否則根據(jù)情節(jié)的嚴(yán)重程度和造成的影響給予處罰。
。1)毛絮、浮灰、水漬、紙屑等輕微衛(wèi)生問(wèn)題,每處給予0。1—0。5元的處罰。
(2)積灰、污漬、油漬、較大雜物、毛發(fā)、皺褶等衛(wèi)生問(wèn)題,每處給予0。5—2元的處罰。
(3)污垢、有異物、裂痕、損壞、擺放不整齊、錯(cuò)位、脫落或物品缺少、有異味等環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題,每處給予2—5元的處罰。
2、凡屬周期性衛(wèi)生清理工作,因到期沒(méi)有清理形成衛(wèi)生死角的,給予1元分處罰,由此影響到客人的消費(fèi)或由客人提出的,酌情給予責(zé)任部門警告或責(zé)任人過(guò)失處分。
3、在個(gè)人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生方面違反規(guī)定的,按照酒店相關(guān)制度進(jìn)行處罰。
浴場(chǎng)管理制度 7
1、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證》懸掛在明顯位置,從業(yè)人員持《健康證明》和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明上崗。
2、成立衛(wèi)生管理組織,設(shè)立衛(wèi)生管理人員,健全衛(wèi)生管理制度,建立衛(wèi)生資料檔案。
3、保持室內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生,室內(nèi)無(wú)積塵,地面無(wú)痰跡和垃圾。加強(qiáng)自然通風(fēng),機(jī)械通風(fēng)設(shè)施保持正常使用,空調(diào)器(系統(tǒng))定期清洗消毒。有防蠅、蚊、蟑螂、鼠害的設(shè)施,經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況。
4、設(shè)置公共用具清洗消毒間,配置清洗消毒設(shè)施,污染物品和清潔物品分開存放,標(biāo)識(shí)明顯,消毒間內(nèi)不存放個(gè)人物品和與消毒無(wú)關(guān)物品。做好公共用品消毒記錄。設(shè)有專用布草間和專用雜物間,布草間內(nèi)有帶門專用布草柜,布草應(yīng)分類存放。
5、保持公共用具清潔,茶具、毛巾、拖鞋、浴衣褲、修腳工具做到一客一換一清洗一消毒。更衣室、休閑區(qū)所用墊巾、毛巾經(jīng)常更換,保持整潔,專柜存放。
6、浴池每日營(yíng)業(yè)結(jié)束后徹底清洗消毒后換水,營(yíng)業(yè)期間每日補(bǔ)充2次以上新水,補(bǔ)水量達(dá)到總水量20%,浴池清掃及補(bǔ)充新水有臺(tái)帳記錄。
7、禁止患性病和各種傳染性滲出性皮膚病顧客進(jìn)入浴室就浴,有禁浴標(biāo)志。
8、公共衛(wèi)生間做到每日清掃、消毒、保持無(wú)污物積留、無(wú)蠅蛆、無(wú)異味。
9、用水、供客用食品、化妝品、一次性衛(wèi)生用品應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生要求。
10、對(duì)旅客廢棄的衣物要進(jìn)行登記,統(tǒng)一銷毀。
浴場(chǎng)管理制度 8
一、公共浴室(桑拿)經(jīng)營(yíng)單位,需取得有效的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員持有效的健康證明、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明及HIV檢測(cè)合格證;“衛(wèi)生許可證”應(yīng)懸掛或置于明顯處。
二、業(yè)主為衛(wèi)生管理第一責(zé)任人,設(shè)立衛(wèi)生管理組織(經(jīng)營(yíng)人員少于10人者可設(shè)衛(wèi)生管理員),建立健全各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度(包括崗位責(zé)任制度、公用物品消毒制度、衛(wèi)生清掃制度、衛(wèi)生檢查制度、從業(yè)人員健康檢查培訓(xùn)制度等)并負(fù)責(zé)落實(shí),從業(yè)人員個(gè)人要掌握本崗位基本衛(wèi)生知識(shí),做好空氣、公共用品用具、水質(zhì)消毒記錄。
三、從業(yè)人員(包括臨時(shí)工)每年應(yīng)進(jìn)行一次健康檢查,經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考核,持有效合格的健康證、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證和HIV檢測(cè)合格證后方能從事本職工作。從業(yè)人員上崗時(shí)必須穿戴整齊干凈的工作服,保持良好的'個(gè)人衛(wèi)生。
四、場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境整潔干凈,無(wú)積水,光線充足,通風(fēng)良好,使用的設(shè)施、設(shè)備、排風(fēng)裝置等定期清洗,表面清潔無(wú)積塵(垢)、無(wú)積水。
五、浴室應(yīng)有更衣室、浴室、廁所和消毒間等房間,浴室內(nèi)不設(shè)公用臉巾、浴巾;桑拿浴室應(yīng)設(shè)更衣室、浴室、廁所、杯具消毒間、休息廳(室)等房間,供顧客使用的用品用具應(yīng)做到一客一換一消毒或提供一次性使用材料;必須配有保暖、換氣設(shè)備,地面要防滲、防滑。
六、設(shè)有池浴的,每4小時(shí)測(cè)定余氯含量,池浴每晚要徹底清洗,消毒后再換水。
七、盆浴間應(yīng)設(shè)淋浴噴頭,顧客用畢后應(yīng)及時(shí)清洗消毒浴盆。
八、禁止患性病和各種傳染性皮膚病的顧客進(jìn)入浴室就浴,禁止吸煙,禁浴標(biāo)識(shí)明顯。
九、公用茶具應(yīng)做到一客一洗一消毒,拖鞋和修腳工具每客用后應(yīng)消毒。
十、要有防蠅、蚊、蟑螂、鼠的設(shè)施,措施有效,四害密度低。
浴場(chǎng)管理制度 9
一、每天營(yíng)業(yè)之前,必須打掃、清潔地面、桌椅、門窗、墻角及工作臺(tái)的灰塵和蜘蛛網(wǎng),物品擺放整齊、到位,場(chǎng)所內(nèi)環(huán)境干凈、整潔、舒適、明亮。
二、每天營(yíng)業(yè)之中,工作場(chǎng)所及所有的工具應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,物品使用后及時(shí)歸位,地面、桌椅及工作臺(tái)上有多余的物品隨時(shí)清理。
三、每天營(yíng)業(yè)之后,必須對(duì)地面、工作臺(tái)進(jìn)行打掃、清潔、消毒,去除灰塵、污物,及時(shí)處理廢棄物。同時(shí),用品用具進(jìn)行分類清潔、消毒。
四、鏡子、墻壁、天花板、照明設(shè)施,每財(cái)和清潔一次,需要時(shí)及時(shí)清潔。
五、足浴場(chǎng)所的通風(fēng)設(shè)備完備,空氣流向合理,保持室內(nèi)、衛(wèi)生間、地板無(wú)異味。使用燃煤或液化氣供應(yīng)熱水的,應(yīng)使用強(qiáng)排式通風(fēng)裝置。
六、公共用品用具須一客一換一消毒
要求足浴場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)按照不小于最大設(shè)計(jì)接待容量1∶3的比例配備飲具、毛巾、墊巾、拖鞋等公共用品用具;修腳工具配備數(shù)量不低于6套/修腳師。公共用品用具在使用過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格做到一客一換一消毒。同時(shí),應(yīng)配備符合要求的消毒設(shè)施和儲(chǔ)藏設(shè)施供公共用品用具清洗消毒和存放。
七、場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)配有數(shù)量充足的毛巾(面巾)等公共用品用具,其配備的數(shù)量應(yīng)當(dāng)滿足消毒周轉(zhuǎn)的要求。
八、從業(yè)人員上崗應(yīng)當(dāng)取得“健康合格證明”。每年年審合格后方可繼續(xù)從事直接為顧客服務(wù)的.工作。從業(yè)人員患有有礙公眾健康疾病者,治愈之前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。
九、從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,不留長(zhǎng)指甲,勤剪發(fā)、勤修甲、勤洗澡、勤換衣。工作時(shí)應(yīng)著專用工作服裝,著裝保持整潔,不得涂指甲油及佩戴飾物。
十、從業(yè)人員不宜在工作區(qū)域內(nèi)食、宿,不宜在工作場(chǎng)所擺放私人物品。
十一、采購(gòu)公共用品用具應(yīng)向經(jīng)銷商索要產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告或有效證明材料,物品入庫(kù)前應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收,出入庫(kù)時(shí)應(yīng)登記,文件和記錄應(yīng)妥善保存,便于溯源。
浴場(chǎng)管理制度 10
1.積極開展消防演練,組織洗浴中心管理員學(xué)習(xí)消防知識(shí),并掌握滅火器的.使用方法及一般的火情處理方法;
2.組織員工學(xué)習(xí)并清楚掌握營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)各個(gè)疏散口、滅火器及消防栓的準(zhǔn)確位置;
3、每周對(duì)員工洗浴中心線路進(jìn)行檢修;
4、男更衣室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,發(fā)現(xiàn)員工吸煙應(yīng)及時(shí)提其熄滅,以免發(fā)生火災(zāi)。
5、嚴(yán)禁煙火,不準(zhǔn)將易燃品、易爆物品放置室內(nèi)。
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