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酒店大堂崗位職責

時間:2024-06-12 15:53:47 崗位職責 我要投稿

酒店大堂崗位職責

  在學習、工作、生活中,很多地方都會使用到崗位職責,制定崗位職責有利于提高工作效率和工作質量。擬起崗位職責來就毫無頭緒?下面是小編為大家整理的酒店大堂崗位職責,希望能夠幫助到大家。

酒店大堂崗位職責

酒店大堂崗位職責1

  1、協(xié)助店總制定服務標準和工作程序,并確保服務程序和標準的實施;

  2、根據(jù)客情,負責本部門員工的工作安排和配調,作好交接班的工作;

  3、負責餐廳前廳的餐前檢查、餐中服務管理、客訴及安全管理;

  4、負責餐廳的日常管理工作,并協(xié)調前廳與廚房的關系,確保上菜的.及時性、穩(wěn)定性;

  5、協(xié)助店長完成餐廳經(jīng)營指標;

  6、編排員工班次和休息日,負責檢查員工的考勤工作;

  7、負責對下屬部門員工做好崗位培訓、工作幫扶與督導。

酒店大堂崗位職責2

  1.能妥善處理各類賓客投訴和突發(fā)事件,解答賓客咨詢,積極主動;

  2.要負責處理賓客的問題和投訴,要負責重要賓客的'迎領工作;

  3.檢查員工紀律和維持大堂秩序,在入住和退房高峰期,協(xié)助前臺處理簽免索賠和費用催收等工作;

  4.對當班期間的相關問題進行交班記錄并協(xié)助相關部門處理異常情況。

酒店大堂崗位職責3

  1、協(xié)助酒店管理層負責整個飯店的運作,收集對客服務過程中所產(chǎn)生的問題信息。

  2、大堂副理在前廳部經(jīng)理的`直接領導下,在當班期間負責整個酒店的正常運作。

  3、要負責處理賓客的問題和投訴。

  4、要負責重要賓客的迎領工作。

  5、進行整個酒店的安全和日常的設備檢查工作。

  6、解決當班期間發(fā)生的安全問題。

  7、向其它班次協(xié)調交班記錄上需要溝通的事項。

酒店大堂崗位職責4

  1.為客戶提供信息咨詢、保單管理、理賠、保險金領取等全方位金融理財服務;

  2.維系并管理客戶關系,并在此基礎上擴展業(yè)務,提升售后服務滿意度。

  3.為客戶提供貸款、投資、理財?shù)确矫娴臉I(yè)務咨詢和辦理。

  4.根據(jù)客戶的需要辦理各類保險投保,如車險、壽險、團體保險、財產(chǎn)保險等各類保險業(yè)務

酒店大堂崗位職責5

  1.維護大堂秩序和客人安全,保持大堂肅靜、優(yōu)雅和文明。

  2.檢查和監(jiān)督各部門工作人員的日常工作情況;協(xié)調各部門之間的關系;巡視各個工作崗位,發(fā)現(xiàn)問題及時解決、糾正。對繁忙的工作崗位給予及時幫助。保證員工為客人提供一流的服務。

  3.解答好每一位客人的疑難問題。主動聯(lián)系在店賓客,以獲得和聽取賓客對飯店的.意見。

  4.有責任心,當發(fā)生意外事件時,積極與相關部門配合,處理好突發(fā)事件。

  5.建立并保持同廣大賓客的良好客戶關系,提供優(yōu)質服務。

  6.保證在VIP客人到達之前,做好一切必要的準備工作。檢查餐飲準備、客房清潔和其他有關布置等。

  7.觀察飯店公共場所里的活動及動向,需要時主動協(xié)助各服務崗位的工作。

  8.根據(jù)飯店給予的工作權限機動靈活地解決客人投訴,謀求飯店利潤與客人滿意度的較大值。

  9.解答賓客詢問并向賓客提供必要的協(xié)助和服務。

  10.執(zhí)行和完成飯店總經(jīng)理室、上級主管業(yè)務部門交辦的相關任務

酒店大堂崗位職責6

  1、服從大堂吧領班的工作安排,按照大堂吧服務工作規(guī)程和質量要求做好營業(yè)前的準備工作,及營業(yè)間服務和營業(yè)后結束工作。

  2、每日填寫領料單,補足、配齊耗用的原料、酒水、點心,以及各種用具、器皿等。

  3、為客人提供周到的服務,主動介紹和推薦各種酒水、小吃等。

  4、按照要求保持環(huán)境整潔,確保餐具、布件清潔完好。

  5、愛護財產(chǎn)設備和低值易耗品,做好清潔保養(yǎng)工作,定期清點各種酒水、用具器具和物料,做到帳物相符。

  6、遇突發(fā)事件或醉酒客人應及時向領班或管理人員匯報,妥善做好安全工作。

  7、做好空、廢瓶罐的.回收工作,減少浪費。

  8、保持周圍環(huán)境及倉庫的干凈整潔,注意溫度及通風

酒店大堂崗位職責7

  1、認真地進行交接班工作,不清楚的地方要及時提出,備用金班班交接,前帳不清后賬不接。

  2、作好班前準備,認真檢查電腦、打印機、計算器、驗鈔機、信用卡POS機、制卡機、掃描儀等設備工作是否正常,并作好清潔保養(yǎng)工作。

  3、掌握房態(tài)和客房情況,積極熱情地推銷客房,了解當天預定預離客人及會議、宴會通知,確認其付款方式,以保證入住和結帳準確無誤

  4、準確熟練地收點客人現(xiàn)金、支票,打印客人各項收費帳單,及時,準確地為客人結帳并根據(jù)客人的合理要求開具發(fā)票。

  5、熟練掌握酒店的相關知識,嚴格遵守各項制度和操作程序。

  6、制作、呈報各種報表報告。

  7、每日收入現(xiàn)金必須切實執(zhí)行“長繳短補”的規(guī)定,不得以長補短。

  8、每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與帳單核對相符,并按不同幣種,不同票據(jù)分別填寫在繳款袋上。

  9、備用金不得以白條抵庫。未經(jīng)批準,不得將營業(yè)收入現(xiàn)金借給任何部門和個人。

  10、嚴格按照帳務規(guī)定處理各種記帳。服從上級的安排,認真完成任務。

  11、應熟練掌握酒店長住客人協(xié)議及各單位合同,特別是折扣和掛帳協(xié)議。

  12、正確處理客人的留言、電傳等。

  13、每天整理“離店帳未平”客人帳務,對非正常情況進行匯報。

  14、做好柜臺的.清潔工作及終端機的維護保養(yǎng)。

  15、電腦密碼妥善保管,不許共用。

酒店大堂崗位職責8

  1.在前廳部經(jīng)理的指導下監(jiān)督、指導前廳部全體員工,確保整個部門工作的順利運轉;

  2.解答客人的咨詢,向客人提供必要的幫助和服務;

  3.收集客人意見并及時向總經(jīng)理及有關部門反映;

  4.維護管轄范圍內(nèi)的秩序和環(huán)境;

  5.負責客訴及突發(fā)事件的.處理工作;

  6.負責重要賓客的迎領工作;

酒店大堂崗位職責9

  1、監(jiān)督檢查前臺、服務員的工作質量

  2、處理客人投訴,協(xié)助酒店領導和有關職能部門處理各種突發(fā)事件;

  3、解答賓客詢問并向賓客提供必要的協(xié)助和服務

  4、每天做巡視工作,監(jiān)督工作人員的'儀容儀表、衛(wèi)生狀況、設備運行、以及安全等清況

  5、其它臨時性工作

酒店大堂崗位職責10

  1.時刻保持優(yōu)質的服務意識。

  2.熱情的接待和歡送客人。

  3.確保餐廳各個區(qū)域內(nèi)的整潔和舒適。

  4.確保臺子的擺設整潔和正確。

  5.了解客人的需求并且盡量的滿足他們。

  6.對分派的工作區(qū)域負責并且提供專業(yè)的服務。

  7.確保每個點菜單據(jù)都妥善保管好。

  8.確?焖俸蜏蚀_的服務食品和飲品。

  9.確保每天的新聞報紙和雜志都要擺放出來。

  10.介紹給客人我們酒店的'最新促銷活動和將要推出的促銷活動。

  11.根據(jù)我們酒店的電話接聽標準來接聽電話。

  12.參加服務班前會和指定的培訓課程。

  13.最大限度的減少器皿的破損率。

  14.做好收銀員的工作。

  15.掌握所有的飲品知識和服務流程。

  16.保存好領料單。

  17.保持良好的協(xié)作關系不管是內(nèi)部和其他部門的同事,大家一同創(chuàng)造一個和諧的工作環(huán)境。

  18.熟知菜單的內(nèi)容。

  19.熟知葡萄酒單和飲料單的內(nèi)容。

  20.提供與客人多一點的交流,確保提供之服務超過客人的期望。

  21.知曉酒店運營的條款和程序。

  22.確?腿说陌踩蛡人機密不外泄。

  23.知曉其他相關的條款,比如消防,衛(wèi)生,安全等。

  24.出色的完成各項上級指派任務。

  25.保證以上程序依照政府和酒店相關政策執(zhí)行。

酒店大堂崗位職責11

  1、執(zhí)行前廳經(jīng)理指令,并向其負責和報告工作。

  2、主動向客人征求意見,處理客人投訴,接受客人對酒店提出的.建議。

  3、了解和掌握酒店客房使用情況,宴請及重要團隊和客人抵離情況。

  4、負責客人遺留物品的查找、認領工作。

  5、完整詳細地記錄值班期間發(fā)生和處理的任何事項。

酒店大堂崗位職責12

  (1)按照經(jīng)理的安排表來開始和結束一天的營運。

  (2)與客人進行積極的互動,來尋找和征求反饋。

  (3)在部門中,培訓、維持和執(zhí)行所有萬豪的服務標準。

  (4)執(zhí)行萬豪規(guī)范的飲料配方,并進行展示,以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。

  (5)在班次上正確執(zhí)行收入和帳單控制程序。

  (6)處理日常員工的協(xié)作關系(例如,時間調整)。

  (7)為所有的員工和客人,建立一個安全及衛(wèi)生的'工作環(huán)境。

  (8)為餐廳營運提供盡可能的幫助(例如,工作時間表,樓層安排,預定)。

  (9)找到解決如電話服務,最后一分鐘的預定,或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。

  (10)主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。

  (11)確保在餐廳營運時,在各自的崗位上,協(xié)助服務員或領位員,使客人滿意。

  (12)確保服務的食品和飲料有質量保證。

  (13)確保完成每天基本工作。

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