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全員營銷激勵方案優(yōu)秀
為了確保工作或事情順利進行,時常需要預(yù)先制定方案,方案是書面計劃,是具體行動實施辦法細則,步驟等。我們應(yīng)該怎么制定方案呢?以下是小編幫大家整理的全員營銷激勵方案優(yōu)秀,僅供參考,歡迎大家閱讀。
為提高酒店的經(jīng)濟效益,增強員工的營銷意識和工作積極性,特擬定以下提成方案:
一、協(xié)議客戶折扣方案
1、每月累計消費1萬元(含1萬元)以下的,可享受8.8折優(yōu)惠(酒水、煨湯、燕翅鮑、海鮮、特價菜、活動除外)
2、每月累計消費1萬元-2萬元(含2萬元),可享受8.5折優(yōu)惠(酒水、煨湯、燕翅鮑、海鮮、特價菜、活動除外)
3、每月累計消費2萬元以上的,可享受8折優(yōu)惠(酒水、煨湯、燕翅鮑、海鮮、特價菜、活動除外)
4、宴席消費不計累計消費。
二、非協(xié)議客戶消費返現(xiàn)方案(不打折的方可享受)
1、每月累計消費額1萬元以下的(含1萬元),月末返現(xiàn)5%;
2、每月累計消費額1萬元-2萬元(含2萬元),月末返現(xiàn)8%;
3、每月累計消費額2萬元以上的,月末返現(xiàn)10%。
三、員工帶客提成方案
1、提成方案:
。1)普通員工訂餐:客人消費金額200元/桌以下獎勵5元/桌;200元/桌以上獎勵10元/桌;500元/桌以上獎勵15元/桌;800元/桌以上獎勵20元/桌。
(2)主領(lǐng)班級訂餐:客人消費金額200元/桌以下獎勵4元/桌;200元/桌以上獎勵6元/桌;500元/桌以上獎勵12元/桌;800元/桌以上獎勵18元/桌。
。3)出品部每月新推菜肴設(shè)冠軍菜品一款,獎勵50元;優(yōu)秀菜品設(shè)二款獎勵20元/款。(由行政辦、出品部、樓面綜合評定)
。4)宴席預(yù)訂(5桌以上含5桌)500元/桌以上按5元/桌計提成;600元/桌以上按10元/桌計提成;700元/桌以上按15元/桌計提成;800元/桌以上按20元/桌計提成。 注:毛利率在55%以上方可享受。
2、確認程序:
。1)散餐客戶預(yù)訂須在上午11:00,下午5:00之前告知預(yù)訂臺并提供客人姓名、電話、單位;
(2)宴席訂單須在客戶到達酒樓前半小時預(yù)訂,并準備報知客人姓名、性別、宴席種類、桌數(shù)、單位、電話(如遇當時預(yù)訂人員不在或聯(lián)系不上的情況下,立即向上一級領(lǐng)導(dǎo)報告);
3、核實程序:
。1)所有的私人預(yù)訂,預(yù)訂部與樓面經(jīng)理都要與客人打招呼,進行巧妙核實;
。2)預(yù)訂人員必須將每日預(yù)訂情況列表報樓面經(jīng)理核實,簽字認可后方可交財務(wù)。
。3)所有的預(yù)訂,絕不允許虛報、謊報,已經(jīng)發(fā)現(xiàn)即時除名。
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