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大學(xué)生農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)策劃
大學(xué)生農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)策劃1
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍:種植生態(tài)水果、生態(tài)蔬菜、農(nóng)場(chǎng)樂(lè)、農(nóng)家綠色餐飲、生態(tài)養(yǎng)殖、綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品,應(yīng)季蔬菜。
企業(yè)類型:服務(wù)業(yè)、農(nóng)業(yè)
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者個(gè)人的情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(時(shí)間):
嚴(yán)格說(shuō)沒有直接經(jīng)驗(yàn),本人出生農(nóng)村會(huì)干各種農(nóng)活,曾對(duì)各種作物有觀察,一直對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)感興趣。在學(xué)校也看了很多關(guān)于農(nóng)業(yè)的書;ㄔ诳瓷鷳B(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)書籍上很多時(shí)間。
教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程:
受過(guò)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、上過(guò)生物技術(shù)應(yīng)用與發(fā)展的課等。
借助圖書館的資源學(xué)習(xí)相關(guān)地方生態(tài)農(nóng)業(yè)知識(shí),看創(chuàng)業(yè)雜志,了解種養(yǎng)殖。
三、市場(chǎng)評(píng)估
隨著社會(huì)進(jìn)步和人民生活水平的日益提高,人們的生活水準(zhǔn)產(chǎn)生了不斷變化,特別是吃食方面,普遍追求有機(jī)和原生態(tài)野味,生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)園正是迎合人們對(duì)綠色生態(tài)食品的要求,其養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)雞、豬、兔苗,在環(huán)境優(yōu)美,無(wú)污染的大自然放養(yǎng),在高山林間可食天然蟲草,蚱蜢、蚯蚓等,又以補(bǔ)飼。
玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料,運(yùn)動(dòng)充足,山間田間放養(yǎng)。所以,其肉質(zhì)緊湊,肌肉豐滿結(jié)實(shí),脂肪沉積適度,酮體漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品質(zhì)細(xì)嫩、口感好,味道鮮美,風(fēng)味獨(dú)特,無(wú)激素和藥物殘留,深受消費(fèi)者的喜愛。同時(shí),將養(yǎng)殖動(dòng)物所產(chǎn)生的肥料用于飼養(yǎng)蚯蚓、種植牧草、野菜、瓜果及食用菌,再將牧草和蚯蚓飼喂動(dòng)物,這樣就形成了一個(gè)生態(tài)循環(huán)鏈,不僅大大的降低了生產(chǎn)成本,由于蟲子雞、蟲子雞蛋、滿月兔、野菜營(yíng)養(yǎng)豐富,是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的進(jìn)補(bǔ)和保健品,因此,產(chǎn)品在市場(chǎng)上供不應(yīng)求,有著良好的發(fā)展前景。
由于有機(jī)蔬菜的投入和較大,所以我們的生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的客戶主要是一線發(fā)達(dá)城市的中高薪人士,且都是一些固定客戶;在一線城市的超級(jí)市場(chǎng)直接銷售或作為禮品菜銷售;出口到發(fā)達(dá)國(guó)家。
而有機(jī)蔬菜在國(guó)外甚至發(fā)達(dá)國(guó)家已成為一個(gè)成熟的產(chǎn)業(yè)。到20xx年,世界有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)全年消費(fèi)額達(dá)250億美。而且世界有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)正在以兩位數(shù)的速度不斷增長(zhǎng),而有機(jī)蔬菜市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度又快于整體有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度,相對(duì)于1999年,20xx年的有機(jī)蔬菜銷售,整個(gè)歐洲市場(chǎng)增長(zhǎng)了64%。相對(duì)于國(guó)外有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的火熱中國(guó)國(guó)內(nèi)的有機(jī)蔬菜市場(chǎng)卻使剛剛開拓,而且僅限于一些固定客戶間。而且中國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的種植面積只占到國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)種植面積的0.06%。近幾年,食品問(wèn)題也日益突出,毒大米,毒腐竹,紅心鴨蛋,地溝油等一系列食品問(wèn)題的出現(xiàn),使人們迫切需要健康的食品,而國(guó)家也加大對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的支持力度,對(duì)有機(jī)食品及生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展也會(huì)起到推動(dòng)作用。
作為中國(guó)國(guó)內(nèi)一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),有機(jī)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)是一個(gè)極具潛力的產(chǎn)業(yè)。生態(tài)農(nóng)場(chǎng)將以此作為契機(jī),進(jìn)入蔬菜市場(chǎng)。
目標(biāo)顧客描述:主要是老板和市區(qū)高收入白領(lǐng)等上班族,職工聚會(huì),農(nóng)家樂(lè)度假、悠閑度假,城市綠色蔬菜指定配送。城市人隨著生活水平的提高對(duì)綠色新鮮健康要求越來(lái)越高。
市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率:
就現(xiàn)在情況來(lái)看發(fā)展空間很大,我們是xx地區(qū)比較領(lǐng)先的企業(yè),現(xiàn)在這個(gè)方向發(fā)展的還沒有幾家,經(jīng)過(guò)一兩年的完善和發(fā)展市場(chǎng)占有率可以達(dá)到南寧地區(qū)本行業(yè)的百分之六十。
市場(chǎng)容量的變化的趨勢(shì):
隨著人們的了解和接受的人越來(lái)越多,我們的市場(chǎng)占有率會(huì)越來(lái)越高,市場(chǎng)也會(huì)越來(lái)越大,雖然會(huì)出現(xiàn)模仿的情況,但是我們先占有市場(chǎng)后他們不是我們的對(duì)手。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手優(yōu)勢(shì):1、資金可能會(huì)比較雄厚。 2、可能會(huì)更加專業(yè)。3、可能是外商會(huì)有政策優(yōu)勢(shì)。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要劣勢(shì):1、經(jīng)驗(yàn)沒我們豐富。2、很難打入市場(chǎng)。3、本地非綠色產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力低。
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):1、先占了市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)。2、更了解市場(chǎng)。
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)多收的劣勢(shì):1、資金不夠充足。2、開始經(jīng)驗(yàn)不足看,對(duì)市場(chǎng)的`了解與分析不能十分確定。3、租地可能會(huì)比較麻煩。
四、產(chǎn)品
產(chǎn)品或服務(wù)及主要特征:
1、綠色有機(jī)蔬菜,有機(jī)水果,有機(jī)水產(chǎn),特點(diǎn)是綠色有機(jī)。
2、體驗(yàn)農(nóng)夫,體驗(yàn)勞動(dòng)類:創(chuàng)樂(lè)農(nóng)園
3、地點(diǎn)
(1)選擇該地址的主要原因
這里地處小河流上游有小山坡也有自然水源,還有現(xiàn)成的一畝魚塘。
此地靠近郊區(qū)和市區(qū),有通向市區(qū)的高速公路和一級(jí)公路。靠近消費(fèi)市場(chǎng)。離市區(qū)不是很近租金比較低。
(2)銷售方式
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給:最終消費(fèi)者指定零售商
(3)選擇該銷售方式的原因
最終消費(fèi)者銷售與指訂專營(yíng)零售店銷售結(jié)合更符合市場(chǎng)的需要。兩種方式結(jié)合更容易銷售。
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)登記成為:個(gè)人獨(dú)資企業(yè)
議擬公司名稱:創(chuàng)樂(lè)生態(tài)農(nóng)莊
企業(yè)的員工(請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書):
職務(wù):月薪
業(yè)主或經(jīng)理:一名職業(yè)經(jīng)理1名6000元每月
員工:前期共八名(啟動(dòng)后按需要可能會(huì)增加)員工,其中,從農(nóng)村里招5位年輕的有一定知識(shí)的農(nóng)民,工資1800元每月。招聘一名初級(jí)園藝師3500元每月,一名對(duì)土壤有研究的人員3000元每月。一位營(yíng)養(yǎng)師3000元每月。
企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證:類型衛(wèi)生生產(chǎn)許可證,公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照預(yù)計(jì)費(fèi)用:500元
企業(yè)的法律責(zé)任(保險(xiǎn)、員工的薪酬、納稅)保險(xiǎn)預(yù)計(jì)費(fèi)用:1萬(wàn)元每年
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一、創(chuàng)意背景和項(xiàng)目簡(jiǎn)介
隨著社會(huì)的發(fā)展,人們的生活節(jié)奏越來(lái)越快。尤其是對(duì)于上班族來(lái)說(shuō),能每天吃上新鮮的蔬菜水果等農(nóng)產(chǎn)品,已成了一種奢侈的追求。他們白天辛苦的上班,晚上回到家卻苦于無(wú)處買到新鮮的水果蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品;更多的時(shí)候,他們是沒有時(shí)間和精力去很遠(yuǎn)的菜市場(chǎng)或者超市去購(gòu)買蔬菜水果等農(nóng)產(chǎn)品。再者,現(xiàn)在食品安全很令人擔(dān)憂,市場(chǎng)上的蔬菜水果等農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)良莠不齊,沒有統(tǒng)一的管理與規(guī)范。在這樣的背景下,我們團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)調(diào)查與分析,決定在一些大型的社區(qū)或者小區(qū)開一家蔬菜水果等農(nóng)副產(chǎn)品專賣店。店里的蔬菜水果等產(chǎn)品直接從郊區(qū)有機(jī)農(nóng)場(chǎng)進(jìn)貨,然后直接銷售,省去中間環(huán)節(jié),爭(zhēng)取讓市民吃上放心菜和便宜菜。但這前提條件是,蔬菜水果店所在的城市郊區(qū)一定要能及時(shí)提供新鮮蔬菜水果等農(nóng)副產(chǎn)品,且提供的產(chǎn)品新鮮無(wú)污染。當(dāng)然,諸如香菇干等干貨等食品則無(wú)此要求,可以和一些工廠尋求合作。
二、市場(chǎng)描述和利益來(lái)源
蔬菜水果等農(nóng)產(chǎn)品是人們生活的必需品,所以市場(chǎng)比較穩(wěn)定和安全。在啟動(dòng)資金方面,主要是店面租賃和裝修以及產(chǎn)品購(gòu)買和以后產(chǎn)品的不斷更新。前期主要是店面的租賃費(fèi)用和進(jìn)貨的費(fèi)用,大概需要90至100萬(wàn):租店面50萬(wàn)左右,裝修5萬(wàn)左右,宣傳5萬(wàn)左右,進(jìn)貨30萬(wàn)左右。開始貨品品種可能較少,只有常見品種,但隨著利潤(rùn)的增加會(huì)不斷增加。
預(yù)計(jì)投資運(yùn)營(yíng)以后,只要選址合適,購(gòu)買需求量大,供貨商供貨充足且團(tuán)隊(duì)管理良好,很快就會(huì)有收益。主要的收益來(lái)源是所賣產(chǎn)品中間的差價(jià)和服務(wù)(如送貨上門)。預(yù)計(jì)能在運(yùn)營(yíng)良好的情況下,半年到一年的時(shí)間收回前期投資費(fèi)用。目前的經(jīng)濟(jì)狀況可以保證店面正常運(yùn)營(yíng),正式運(yùn)營(yíng)以后如果不能立即收益,需要貸款。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
對(duì)于此類項(xiàng)目,主要的競(jìng)爭(zhēng)來(lái)源是菜市場(chǎng)和超市。競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是我們比他們便捷且產(chǎn)品品質(zhì)可靠新鮮,提供的服務(wù)也更全面。劣勢(shì)是他們的產(chǎn)品比我們豐富,選擇性余地大且有強(qiáng)大的后盾支持運(yùn)營(yíng)。所以我們要在盈利以后不斷擴(kuò)大店面和營(yíng)業(yè)范圍,爭(zhēng)取做到全面而優(yōu)秀。在一定的時(shí)機(jī)考慮開分店和網(wǎng)店并進(jìn)駐超市和菜市場(chǎng),形成統(tǒng)一的局面。讓顧客不論在哪里,都能買到我們的產(chǎn)品。方便的時(shí)候可以去菜市場(chǎng)或者超市慢慢挑選,緊急的時(shí)候,在家門口或者網(wǎng)上就能買到想要的產(chǎn)品。
三、團(tuán)隊(duì)概述
我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)一共有四個(gè)人組成。分別是A、B、C和D。四個(gè)人都能吃苦耐勞且仔細(xì)認(rèn)真,都能提供一定的資金和力量。關(guān)于分工問(wèn)題,四個(gè)人的能力也各有所長(zhǎng),A和B善于談判和管理;C善于交流和營(yíng)銷;D仔細(xì)公正。所以根據(jù)各人能力,安排A和B負(fù)責(zé)供貨、物流和業(yè)務(wù)拓展;C負(fù)責(zé)店面打理、銷售和售后;D負(fù)責(zé)資金管理,同時(shí)輔助C工作。我們會(huì)經(jīng)常召開會(huì)議,保持團(tuán)隊(duì)的默契和及時(shí)了解多方動(dòng)態(tài)。遇見分歧會(huì)協(xié)商解決,必要時(shí)適時(shí)引進(jìn)第三份參與管理
四、產(chǎn)業(yè)背景和市場(chǎng)需求
農(nóng)副產(chǎn)品在人們的日常生活中必不可少,俗話說(shuō)“民以食為天”。所以說(shuō),農(nóng)副產(chǎn)品銷售是永遠(yuǎn)不會(huì)凋落的產(chǎn)業(yè)。現(xiàn)在,很多農(nóng)村發(fā)展科技農(nóng)業(yè),城市郊區(qū)也發(fā)展以農(nóng)場(chǎng)為主的多向性農(nóng)業(yè),為我們提供了全面豐富的'供貨渠道。而城市的居民每天都要消耗大量的農(nóng)副產(chǎn)品,對(duì)于此類產(chǎn)品的質(zhì)量和與此有關(guān)的服務(wù),他們的要求也越來(lái)越高。所以說(shuō),對(duì)于人口密集的城市社區(qū)來(lái)說(shuō),便捷的農(nóng)副產(chǎn)品提供顯得尤為重要。而很多時(shí)候,忙綠的城市人想吃上一頓豐富的飯菜,要走很遠(yuǎn)的路去購(gòu)買原材料,F(xiàn)在,我們把新鮮而便宜的原材料搬到小區(qū)門口,讓他們不會(huì)再為一根蔥而多走一里路。
五、公司概述
公司的經(jīng)營(yíng)形式是直營(yíng)和專賣的形式,并且注冊(cè)商標(biāo),以規(guī)范管理。經(jīng)營(yíng)范圍主要有蔬菜,水果,糧油、蛋奶、肉類和干貨(如粉絲,香菇干)等居民日常飲食必需品。所涉及的服務(wù)有店類直接銷售,送貨上門、高級(jí)蔬菜水果訂購(gòu)(如水果禮盒)、新鮮奶制品訂購(gòu)等。店類直營(yíng)滿足顧客平時(shí)一般需求;送貨上門滿足行動(dòng)不便或者來(lái)不及到店類選購(gòu)的顧客的需求;特別定制為滿足部分顧客的特殊需求;新鮮奶制品定制則為顧客及時(shí)喝上新鮮健康奶而提供便利。
六、進(jìn)入市場(chǎng)策略
進(jìn)入市場(chǎng)之前,我們會(huì)選擇好地點(diǎn)并作針對(duì)性的市場(chǎng)調(diào)查,然后作適當(dāng)?shù)男麄骱蜖I(yíng)業(yè)的前期準(zhǔn)備,即在小區(qū)門口搭流動(dòng)帳篷試營(yíng)業(yè)看不同地方的銷售業(yè)績(jī)。根據(jù)銷售業(yè)績(jī)、居民的反應(yīng)情況和市場(chǎng)調(diào)查的結(jié)果確定地點(diǎn)。正式營(yíng)業(yè)后,以廣告單和一系列的促銷活動(dòng)來(lái)做宣傳。促銷活動(dòng)主要有免費(fèi)送會(huì)員卡和菜上門。并派工作人員到居民家中宣傳,告訴他們會(huì)員卡在一定的日期買菜會(huì)有優(yōu)惠,里面的積分累積到一定程度可以兌換現(xiàn)金和蔬菜。其他的促銷手段還有買菜送蔥蒜等調(diào)味蔬菜、以積分換送菜上門的服務(wù)、子女為父母辦理特殊會(huì)員卡買菜優(yōu)惠并定期送貨上門等活動(dòng)。
當(dāng)市場(chǎng)穩(wěn)定以后,我們會(huì)在已有的店面服務(wù)范圍之上,向四周擴(kuò)散。并擴(kuò)大店面范圍,增加經(jīng)營(yíng)品種,提升優(yōu)惠力度。適當(dāng)時(shí)機(jī)增開分店和網(wǎng)上店鋪。
七、市場(chǎng)調(diào)查情況
我們選擇調(diào)查范圍的條件是:一個(gè)城市的不同地段、人口在一萬(wàn)人以上(約為XX戶),且該小區(qū)的大門離菜市場(chǎng)在1000米以上。然后向在小區(qū)內(nèi)長(zhǎng)期居住的居民作了調(diào)查。通過(guò)調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn),經(jīng)常在外面或者單位吃飯的居民只有2%,也就是說(shuō)經(jīng)常在家里做飯吃的居民占了98%;經(jīng)常為買菜不方便而苦惱的居民占了75%;為市場(chǎng)上的農(nóng)產(chǎn)品不放心的居民占了56%;可以接受送菜上門的居民占了89%;經(jīng)常去菜市場(chǎng)或者路邊小攤買菜的居民有90%,經(jīng)常去超市賣菜的居民有30%;家里有孤寡老人或者行動(dòng)不便的人員的占了20%。在“購(gòu)買蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品時(shí),最在意什么問(wèn)題”的調(diào)查中,60%的居民選擇了“品質(zhì)”,86%的居民選擇了“價(jià)格”,85%的居民選擇了“便捷”,76%的居民選擇了“品種”。通過(guò)分析數(shù)據(jù)得出,小區(qū)居民需要一個(gè)可以提供便捷、安全、便宜的蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品便利店。
八、目標(biāo)市場(chǎng)概況
主要的目標(biāo)市場(chǎng)顧客有普通小區(qū)居民、特殊白領(lǐng)階級(jí)、飯店、行動(dòng)不變的居民等。、飯店、普通小區(qū)居民一般每天都有買菜的需求;特殊白領(lǐng)階級(jí)、行動(dòng)不變的居民一個(gè)星期至少有3次以上的買菜需求。他們對(duì)于所買農(nóng)產(chǎn)品的要求各不相同,但總結(jié)起來(lái),主要是品質(zhì)好,價(jià)格低,方便買。這正是我們店的總者與發(fā)展要求。
市場(chǎng)容量較大,在未來(lái)都不會(huì)縮小。只會(huì)有越來(lái)越好的趨勢(shì)。市場(chǎng)需求在我們服務(wù)的范圍內(nèi),至少占五分之三,也就是說(shuō),我們可以服務(wù)所在范圍五分之三的居民。其他五分之二分流到菜市場(chǎng)和超市等地方。這個(gè)市場(chǎng)的另一個(gè)優(yōu)勢(shì)是目前此類的商店幾乎沒有,已有的也是管理不太規(guī)范、小本經(jīng)營(yíng)的家庭式店鋪。
九、市場(chǎng)份額和銷售額
估計(jì)的市場(chǎng)份額我們能占到服務(wù)區(qū)域的五分之三。銷售額以服務(wù)區(qū)域20xx戶為例,我們能服務(wù)到其中1300戶左右。假定每戶人家每天在農(nóng)產(chǎn)品方面的平均消費(fèi)為20元,一共是26000元。除去成本和其他等因素20000元,每天大概凈賺6000元。市場(chǎng)發(fā)展和走勢(shì)
任何一個(gè)地方進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和營(yíng)銷都應(yīng)根據(jù)本地氣候、資源、區(qū)位、市場(chǎng)和消費(fèi)群體來(lái)確定,銷售者應(yīng)注意掌握瓜菜等農(nóng)產(chǎn)品旺季和淡季價(jià)格差異的客觀規(guī)律,盡量積極銷售早熟或反季節(jié)品種,蓄意制造“時(shí)間差”,使產(chǎn)品上市時(shí)間提前或推遲,適時(shí)賣上好價(jià)錢。
還有要學(xué)會(huì)市場(chǎng)細(xì)劃來(lái)銷售農(nóng)產(chǎn)品。如我們把城市家庭消費(fèi)分為3個(gè)階層:一是工薪消費(fèi)階層,二是年輕白領(lǐng)族和高薪退休階層,三是小康階層。這三階層所消費(fèi)的農(nóng)產(chǎn)品就完全不一樣:工薪消費(fèi)階層主要消費(fèi)一般的農(nóng)產(chǎn)品,追求便宜與實(shí)惠;年輕白領(lǐng)族和高薪退休階層,消費(fèi)一般以上的農(nóng)產(chǎn)品,追求產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)與外觀,比較喜歡干凈的農(nóng)
產(chǎn)品,如大棚種植的反季節(jié)時(shí)令農(nóng)產(chǎn)品等;小康階層消費(fèi)要求比較高,多追求高檔、獨(dú)特、保健和愉悅等功用,如茶樹菇、烏骨雞等農(nóng)產(chǎn)品。
此外還要產(chǎn)品品牌化、綠色化。品牌作用不僅僅表現(xiàn)在產(chǎn)品識(shí)別上,更重要的是將產(chǎn)品質(zhì)量、市場(chǎng)信譽(yù)傳導(dǎo)給消費(fèi)者,給消費(fèi)者以信心和市場(chǎng)影響力,在給消費(fèi)者物質(zhì)享受的同時(shí),帶給消費(fèi)者一定的精神享受。農(nóng)產(chǎn)品綠色化營(yíng)銷策略是隨著當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品環(huán)境污染和人民生恬水平提高而產(chǎn)生的。目前,消費(fèi)者日益重視食品安全,對(duì)消費(fèi)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品已成為一種趨勢(shì)。為此,我們要把握機(jī)遇,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的綠色營(yíng)銷。
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