服務(wù)員崗位職責(zé)

　　在社會一步步向前發(fā)展的今天，我們都跟崗位職責(zé)有著直接或間接的聯(lián)系，任何崗位職責(zé)都是一個責(zé)任、權(quán)力與義務(wù)的綜合體，有多大的權(quán)力就應(yīng)該承擔(dān)多大的責(zé)任，有多大的權(quán)力和責(zé)任應(yīng)該盡多大的義務(wù)，任何割裂開來的做法都會發(fā)生問題。你所接觸過的崗位職責(zé)都是什么樣子的呢？以下是小編收集整理的服務(wù)員崗位職責(zé)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

服務(wù)員崗位職責(zé)1

　　1、加強業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)，不斷掌握服務(wù)技能，供給服務(wù)質(zhì)量

　　2、積極配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班及上級領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)，善于幫忙同事工作

　　3、善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴

　　4、具有良好的會話能力，善于運用語言技巧，為客人供給最佳服務(wù)做到：禮貌有禮，掌握原則，有問必答，言簡意明

　　5、工作時要做到四勤：口勤，眼勤，手勤，腳勤，及時了解客人的要求

　　6、做好上班前后的樓面及吧臺衛(wèi)生工作，進(jìn)取檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需要用品是否整潔和齊備

　　7、要有純熟的業(yè)務(wù)操作知識，掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐情景及規(guī)律

　　8、堅持清新，整潔，優(yōu)雅狀態(tài)，為賓客供給熱情，禮貌，周到，高質(zhì)量的餐飲服務(wù)

　　9、做好酒吧及樓面物品領(lǐng)用，保管及日耗報損等方面工作，并進(jìn)行每月物品，飲品的'盤存

　　10、工作職責(zé)心強，有獨立處理業(yè)務(wù)的能力，發(fā)現(xiàn)問題及時上報，善于班前班后提出問題，及時轉(zhuǎn)達(dá)客人提出的意見

服務(wù)員崗位職責(zé)2

　　1、接受部長分配的服務(wù)工作，向客人

　　2、負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作。

　　3、愛護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，并對其實施保養(yǎng)、清潔。

　　4、搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

　　5、保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足。

　　6、了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情況，為客人

　　7、嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)。為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。

　　8、熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務(wù)操作技巧。

　　9、熱情接待每一位客人。

　　10、接受客人點菜、點酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味，幫助客人選擇。

　　11、隨時注意查看菜肴和酒水質(zhì)量，杜絕把不合格的'菜肴和酒水

　　12、將客人的要求傳遞給廚房。

　　13、通過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與客人保持良好的關(guān)系。

　　14、能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。

　　15、了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。

　　16、負(fù)責(zé)及時補充餐廳內(nèi)的。各種餐具，以備急用。

　　17、主動征詢客人對菜品、鍋底質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見和建議。

　　18、保持個人身體健康和清潔衛(wèi)生。

　　19、做好安全保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗，水、電、氣開關(guān)，空調(diào)開關(guān)，音響情況。

　　20、發(fā)揚互助互愛

　　21、了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度。

服務(wù)員崗位職責(zé)3

　　職位描述：

　　一、工作地點

　　開發(fā)區(qū)幸福路11號（江寧祿口以東5公里）

　　可提供吃住

　　二、崗位要求：

　　1、形象佳，身體健康(具有食品類健康證)，普通話標(biāo)準(zhǔn)；

　　2、工作時間早晚班，周休兩天；

　　3、20-35周歲；

　　4、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；

　　5、運用禮貌語言，為顧客提供最佳服務(wù)

　　6、善于向顧客介紹和推銷餐廳飲品及特色菜點；

　　三、薪資福利:

　　服務(wù)員=基礎(chǔ)底薪3200元+提成+工齡工資+社會保險+生日、節(jié)日福利等+帶薪假期;

　　公司直聘不收取任何形式押金，歡迎來電咨詢，面試通過即可上崗。

服務(wù)員崗位職責(zé)4

　　1、上班準(zhǔn)時，按公司規(guī)定著裝，保持個人清潔工作，儀容儀表符合公司要求，在對客服務(wù)中經(jīng)常保持微笑，服從上級的工作安排；隨時保持高標(biāo)準(zhǔn)的儀容儀表及衛(wèi)生。

　　2、理解并掌握公司制定的員工手冊和制度。

　　3、與其他人員分工協(xié)作，負(fù)責(zé)茶樓部分的清潔打掃，餐用具、設(shè)施的擺放和維護(hù)。

　　4、負(fù)責(zé)服務(wù)接待客人，熟悉茶品、菜品的味道特點及出品的大致時間，了解相關(guān)文化背景；能熟練為客人介紹茶文化。

　　5、搞好環(huán)境衛(wèi)生，按標(biāo)準(zhǔn)擦拭泡茶用具、餐具和服務(wù)用具，并做好自我檢查。

　　6、按照標(biāo)準(zhǔn)擺臺及補充各種用品，按茶樓服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作程序做好服務(wù)接待工作，在服務(wù)過程中要主動熱情耐心周到。

　　7、及時安排到店客人到相應(yīng)座位，不怠慢客人。帶客入座時，要清楚的向客人說明我們的消費標(biāo)準(zhǔn)，以免客人產(chǎn)生誤會。

　　8、熟悉茶品及價格，以便向客人推銷茶品，按客人要求出品，如有特殊情況，須請示客人。

　　9、客人在包廂時，進(jìn)出包廂要敲門，輕手開關(guān)門，為客人服務(wù)時要使用禮貌用語。

　　10、主動巡臺，了解客人需求；每隔5—10分鐘左右要進(jìn)包廂給客人添茶水或根據(jù)實際情況控制服務(wù)頻率，做到客人滿意。

　　11、留意客人的用茶情況，及時的續(xù)水、換煙缸及清理臺面，給客人提供良好的服務(wù)。

　　12、當(dāng)客人離去時，負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到吧臺買單，并送客人到樓梯口。做到禮貌用語，防止走單、漏單情況發(fā)生。

　　13、提前為客人準(zhǔn)備好賬單，核對清楚，唱買唱收，保證準(zhǔn)確無誤。

　　14、主動征詢客人是否需要其它項目的`服務(wù)，負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到其它部門消費和轉(zhuǎn)單工作。

　　15、客人離開后立刻清理臺面，做好翻臺，準(zhǔn)備接待下一批客人。

　　16、主動與客人溝通，征詢客人意見，盡量幫助客人解決飲茶過程中的各類問題。若自己不能解決的，應(yīng)及時請示領(lǐng)班。

　　17、盡量避免用具破損，輕拿輕放，對自己的工作盡職盡責(zé)。

　　18、當(dāng)班時間不得擅離職守、脫崗竄崗、打堆聊天、圍吧臺、不會客、打私人電話等等。

　　19、主動幫助新員工熟悉工作環(huán)境，提高業(yè)務(wù)技能、技巧。

　　20、積極參加各類培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能、技巧和自身素質(zhì)。

　　21、營業(yè)結(jié)束后，做好各部分收尾工作。檢查門窗是否關(guān)好、關(guān)閉電源及財物安全等，清潔好當(dāng)班衛(wèi)生，方可下班。

　　22、與各個部門密切聯(lián)系和合作。

　　23、完成上級交給的其它任務(wù)。

服務(wù)員崗位職責(zé)5

　　工作內(nèi)容：

　　1、會做咖啡和部分茶飲，有相關(guān)經(jīng)驗。

　　2、負(fù)責(zé)酒水臺工作及酒水臺日常準(zhǔn)備清潔工作，及時補充酒水臺物資（消耗品）。

　　3、沙龍課程服務(wù)（給客人提供咖啡，茶點和接待服務(wù)），并為來訪客人提供飲品茶水服務(wù)。

　　崗位要求：

　　五官端正，形象好氣質(zhì)佳，女生160以上，男生170以上。熱情開朗大方，服務(wù)意識強。

服務(wù)員崗位職責(zé)6

　　崗位職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)與洗衣房協(xié)調(diào)的制服及布草儲存和發(fā)放的計劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督和協(xié)調(diào)工作

　　2、監(jiān)督并參與制服房的`工作

　　3、根據(jù)更換體系分發(fā)布草和制服，記錄數(shù)目和其他相關(guān)信息。發(fā)放并記錄不同樓層客房使用的布草樓層領(lǐng)班

　　4、建立制服及布草的購買價格及發(fā)放制度的存檔

　　5、定期做布草制服以及管家部其他物品的盤點，在月初將相關(guān)報表上報助理行政管家

　　6、經(jīng)行政管家同意，負(fù)責(zé)管家部所有物品的申請工作

　　7、保證客房和餐飲布草的供應(yīng)，負(fù)責(zé)與洗衣房協(xié)調(diào)溝通

　　8、檢查發(fā)出和收回自外部洗衣房的布草數(shù)量

　　9、確保每天有足夠的抹布給樓層和客房服務(wù)員

　　10、履行其他可能被安排的任務(wù)

服務(wù)員崗位職責(zé)7

　　1.執(zhí)行上級下達(dá)的各項工作指令。

　　2.在樓層巡視時發(fā)現(xiàn)客房門未關(guān)、有行蹤可疑人員、火災(zāi)隱患及收洗衣時要及時向領(lǐng)班匯報處理。

　　3.當(dāng)檢查離店房發(fā)現(xiàn)客房物品丟失時，要立刻通知前臺收銀并同時記錄時間及客人姓名等。

　　4.晚間有臟房間需清潔時，要嚴(yán)格按照酒店服務(wù)規(guī)范清掃客房，為客人提供衛(wèi)生、整潔、完好的`居住環(huán)境。

　　5.保持清潔工具清潔，使用指定的工作車及吸塵器，并保持其處于正常完好狀態(tài)。

　　6.在提供開床服務(wù)時要幫助客人整理睡衣并放在床頭枕頭上。

　　7.下班前將工作車備齊，并清理好工作間。

　　8.在工作中如意外損壞酒店及賓客的財物，須及時上報。

　　9.發(fā)現(xiàn)客人遺留物品及財物須上交做L/F(LOST&FOUND)處理。

　　10.如在所負(fù)責(zé)的房間發(fā)現(xiàn)有較多貴重物品或大量現(xiàn)金時，須及時通知辦公室及樓層領(lǐng)班并在房門外等候上級到達(dá)。

　　11.主動以真誠的服務(wù)態(tài)度向住店客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，使客人感到愉快。

　　12.清潔并保持服務(wù)區(qū)域、樓道及客梯間的衛(wèi)生和整潔。

　　13.將房間內(nèi)所有設(shè)備設(shè)施中存在的問題及時上報

服務(wù)員崗位職責(zé)8

　　1、遵守公司各項管理制度及部門規(guī)章制度；

　　2、認(rèn)真執(zhí)行公司上下班考勤制度；

　　3、儀容儀表按部門要求，準(zhǔn)時參加班前例會；

　　4、工作期間，必須使用普通話及禮貌用語微笑服務(wù)；

　　5、班前例會前，在規(guī)定時間內(nèi)將所有負(fù)責(zé)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生檢查、清理、對工作用具、設(shè)施、設(shè)備應(yīng)保證能正常工作；

　　6、及時認(rèn)真了解當(dāng)晚的工作安排，銷售物品的價格及促銷活動，以便對顧客的`宣傳，避免工作中出錯；

　　7、以上5、6條做好后，按當(dāng)晚領(lǐng)班工作安排站崗，迎接顧客的來臨；

　　8、對客人所需酒水等應(yīng)提醒客人確定，并加以適應(yīng)推銷；

　　9、對客人所付現(xiàn)金應(yīng)認(rèn)真仔細(xì)清點清楚，并提醒客人確定；

　　10、對所銷售物品在出貨時應(yīng)認(rèn)真檢查物品的清潔及完整情況；

　　11、認(rèn)真完成收銀程序，持單出貨；

　　12、對交予客人消費物品應(yīng)當(dāng)面提醒客人確定，并進(jìn)入客人消費服務(wù)程序；

　　13、了解客人的消費期間情況，做好衛(wèi)生清理工作，進(jìn)行第二次、三次推銷工作；

　　14、客人消費完畢后，應(yīng)確認(rèn)客人是否買單，做好送客準(zhǔn)備，認(rèn)真檢查設(shè)施、設(shè)備是否完好；

　　15、工作期間應(yīng)提高警惕、觀察發(fā)現(xiàn)所負(fù)責(zé)區(qū)域的客人消費情況、安全、消防情況，有情況應(yīng)自已能處理的，應(yīng)立即處理，不能處理應(yīng)馬上通知上級或相關(guān)工作人員（如保安等）；

　　16、清理客人走后工作區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生、設(shè)施、設(shè)備的到位情況，并做好迎接下一批客人的到來；

　　17、營業(yè)期間，對遇到的客人應(yīng)主動問好，客人的合理要求應(yīng)及時快速、熱情周到的提供滿足；

　　18、對上級和同事應(yīng)主動問好，加強團(tuán)結(jié)；

　　19、對上級安排的工作任務(wù)應(yīng)及時、快速、保質(zhì)保量準(zhǔn)確完成；

　　20、對上級安排的工作任務(wù)，如有不恰當(dāng)之處，應(yīng)“先服從、后上訴”，保證工作效率；

　　21、做好下班前的交接、清理、檢查工作。

服務(wù)員崗位職責(zé)9

　　1、在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下工作，做好包桌、零點的接待服務(wù)及衛(wèi)生清掃工作。

　　2、做好開餐前的準(zhǔn)備工作，檢查餐廳設(shè)備、餐具是否完好使用，按照規(guī)范要求配備用具，布置臺型、美化環(huán)境。

　　3、保持餐廳的衛(wèi)生，做到無蚊蠅、無灰塵、無雜物，無異味，使餐具炊具清潔完好。

　　4、文明禮貌，熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲，微笑服務(wù)，耐心解答就餐者提出的`問題。

　　5、注重個人儀表儀容，保持服裝整潔，疏妝好自己的發(fā)型、站立端正，面帶微笑。

　　6、嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范和操作程序，掌握好上菜時機。根據(jù)菜肴種類按順序上菜。要準(zhǔn)確清楚的報上菜名，主動介紹飯菜特點，掌握上菜速度。

　　7、客人就餐完畢視情及時開具“飯單”并收取就餐費用，記帳單位應(yīng)主動請有關(guān)人員簽字，避免錯收或“跑單”。

　　8、客人離開后及時清點餐具物品，刷洗干凈，保潔放置。發(fā)現(xiàn)客人遺留物品應(yīng)交餐廳主任（經(jīng)理）或服務(wù)臺，盡快轉(zhuǎn)交客人。

　　9、在服務(wù)工作中不斷總結(jié)提高，對就餐客人提出的問題和意見，不斷改進(jìn)服務(wù)工作。

　　10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。

服務(wù)員崗位職責(zé)10

　　工作職責(zé)：

　　1、運用禮貌語言，負(fù)責(zé)為客人按標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)，接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

　　2、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點并把公司營銷的內(nèi)容向客人口頭宣傳;

　　3、對所銷售物品在出貨時應(yīng)認(rèn)真檢查物品的質(zhì)量及完整情況;

　　4、負(fù)責(zé)客人意見的反饋，關(guān)注客人的'人身安全;

　　5、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)安排，按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好包廂衛(wèi)生，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營業(yè)使用;

　　6、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。

　　任職要求：

　　1、男女不限18-26歲，女身高160cm以上，男身高170cm以上;

　　2、中專/高中以上學(xué)歷，品行端正，普通話流利，能吃苦耐勞;

　　3、有良好團(tuán)隊協(xié)作精神，工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強，適應(yīng)倒班制;

　　4、有相關(guān)星級酒店服務(wù)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，(歡迎應(yīng)屆畢業(yè)生應(yīng)聘);

服務(wù)員崗位職責(zé)11

　　1、在所指派的.崗位內(nèi)招呼客人，留意客人進(jìn)餐狀況，聽從上司指派，為客人供應(yīng)服務(wù)。

　　2、依據(jù)工作程序做好各項工作，如換臺布、擺臺、整理、預(yù)備餐具及作好清潔衛(wèi)生等。

　　3、每日按時憑單到倉庫領(lǐng)取日用品（可由領(lǐng)班負(fù)責(zé)或接受領(lǐng)班交待）。

　　4、了解每日供應(yīng)菜式及酒水以便介紹給客人。

　　5、為客人上菜、分菜、斟酒，收換餐具，服務(wù)客人就餐。

　　6、留意客人所點的菜品。盡量關(guān)懷客人解決就餐過程中的各類問題。若自己不能解決的可準(zhǔn)時反映請示領(lǐng)班。

　　7、盡量避開用具破損，輕拿輕放，使自己工作盡責(zé)。

服務(wù)員崗位職責(zé)12

　　1、營業(yè)時按規(guī)定區(qū)域站立，站立時姿態(tài)端正，不交頭接耳不在場內(nèi)追逐，不擅離崗位。

　　2、安排客人落座后，立即禮貌的與客人打招呼，問好，熟悉各類酒水及食品的價格，主動向客人介紹推銷，對客人點的酒水及食品要記錄清楚，重復(fù)一次無錯漏后落單，做到主動、熱情、耐心、周到、自然。

　　3、向客人推銷介紹各類康體服務(wù)項目，了解客人需求，給予正確指導(dǎo)。

　　4、密切注意客人的動態(tài)，及時為客人添補酒水，臺面上煙缸內(nèi)煙頭不得超過兩支。

　　5、服務(wù)過程中做到不嚴(yán)肅、不緊張、不膽怯、語言表達(dá)口齒伶俐，字跡清晰，適當(dāng)安排客人某一項需求，對待老、弱、病、殘等特殊的服務(wù)要做到體貼入微，達(dá)到高速度、高質(zhì)量、職業(yè)性、跟蹤式的'服務(wù)。

　　6、服務(wù)單要求字跡清晰，如出現(xiàn)差錯，由責(zé)任人自己負(fù)責(zé)。

　　7、為足療技師做好后盾，做到隨叫隨到。

　　8、搞好本區(qū)域衛(wèi)生清理工作、床單、枕套要一客一換，保持室內(nèi)空氣清新鋪位整潔。

　　9、隨時做好對突發(fā)事件的準(zhǔn)備工作，不慌不亂，并及時與經(jīng)理取得聯(lián)系。

　　10、提醒客人保管好自己的貴重物品，拾到物品要立即上交。

　　11、當(dāng)客人離開后，要立即對各種物品進(jìn)行清點，如有損壞，立即進(jìn)行索賠業(yè)務(wù)。

　　12、嚴(yán)格交接班制度，對固定設(shè)施及所用物品要仔細(xì)清點，無遺漏。

　　13、做好安全放火、防盜工作。

服務(wù)員崗位職責(zé)13

　　1、在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下工作，做好開餐前接待服務(wù)及衛(wèi)生清掃工作；

　　2、做好開餐前的準(zhǔn)備工作，檢查餐廳設(shè)備、餐具是否完好使用，按照規(guī)范要求配備用具，布置臺型、美化環(huán)境；

　　3、文明禮貌，熱情待客，為用餐客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

服務(wù)員崗位職責(zé)14

　　1、服從領(lǐng)導(dǎo)聽指揮，做好綜合區(qū)域內(nèi)的'衛(wèi)生工作及開餐前的準(zhǔn)備工作。

　　2、按標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)程序，向客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，堅持熱誠，服務(wù)詳細(xì)。

　　3、把握餐廳全部菜品及酒水學(xué)問，便于向客人推舉介紹。

　　4、重視團(tuán)隊搭配，高效完成各項服務(wù)接待工作。

　　5、做好翻臺服務(wù)工作，有效拓展店面經(jīng)營業(yè)績。

　　6、負(fù)責(zé)做好安全防范工作，節(jié)電節(jié)水工作。

　　7、收集顧客的提議看法，適時匯報給領(lǐng)班，以便改善提高。

　　8、自動做到送客服務(wù)，提示客人帶好隨身物品。

　　9、把握各項業(yè)務(wù)學(xué)問及服務(wù)技能，進(jìn)取完成各種服務(wù)培訓(xùn)工作。

服務(wù)員崗位職責(zé)15

　　1、接受部長分配的服務(wù)工作，向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　2、負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作。

　　3、愛護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，并對其實施保養(yǎng)、清潔。

　　4、搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

　　5、保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足。

　　6、了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情況，為客人提供周到的服務(wù)。

　　7、嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)。為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。

　　8、熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務(wù)操作技巧。

　　9、熱情接待每一位客人。

　　10、接受客人點菜、點酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的'口味，幫助客人選擇。

　　11、隨時注意查看菜肴和酒水質(zhì)量，杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。

　　12、將客人的要求傳遞給廚房。

　　13、通過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與客人保持良好的關(guān)系。

　　14、能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。

　　15、了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。

　　16、負(fù)責(zé)及時補充餐廳內(nèi)的各種餐具，以備急用。

　　17、主動征詢客人對菜品、鍋底質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見和建議。

　　18、保持個人身體健康和清潔衛(wèi)生。

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