葡萄酒市場調(diào)查報告（精選9篇）
在發(fā)生了一個事件或情況之后，務必需要展開調(diào)查，并最終形成調(diào)查報告。如何把調(diào)查報告做到重點突出呢？下面是小編整理的葡萄酒市場調(diào)查報告（精選9篇），歡迎大家分享。
葡萄酒市場調(diào)查報告1
一、調(diào)查方法
采用街頭現(xiàn)場攔截面訪
二、抽樣方法
樣本設計實行隨機抽樣和非隨機抽樣結合的原則，即采用分群多階段隨機抽樣和配額抽樣法。
樣本特征:滿足以下條件:
XX地方常住人口或居住五年以上
年齡在18—60歲之間
知曉或購買過葡萄酒產(chǎn)品
無市場研究/廣告/策劃公司、電臺、電視臺、報社等媒介機構、葡萄酒的生產(chǎn)、銷售等單位工作經(jīng)歷
在過去六個月內(nèi)沒有接受過任何市場研究訪問
樣本執(zhí)行區(qū)域:
XX六城區(qū)
具體訪問地點:小寨商業(yè)圈、鐘樓商業(yè)圈、土門商業(yè)圈、交大商業(yè)圈等
實際完成樣本數(shù)量:192份
三、現(xiàn)場執(zhí)行情況
現(xiàn)場執(zhí)行嚴格按照督導負責制；
在現(xiàn)場執(zhí)行過程中，所有人員嚴格按照培訓的督導職責和訪員職責進行；
公司對調(diào)查問卷進行了審核、復核，基本達到預想的有效率。
四、數(shù)據(jù)分析
本次調(diào)查結果主要有幾個特點:
(一)XX目前葡萄酒的主要消費群體以收入較高的中青年人為主，葡萄酒的消費者主要是公司職員，其所占比例占本次調(diào)查總人數(shù)的37.9%，其次為個體經(jīng)營者和商業(yè)職工分別為13.7%；文教科體衛(wèi)工作者為8.4%；另外，XX市葡萄酒的消費者一般是收入較高的工薪階層。對葡萄酒消費最多的為收入在1001-1500元之間的消費者。
(二)消費葡萄酒場合中有近一半在家里，三成左右在夜場，餐飲只占了一成。
(三)干紅在葡萄酒市場中所占份額很大。由于受固有的消費習慣的影響，干紅占到71.6%，果酒占12.6%，這跟葡萄酒消費引導有直接關系。
(四)XX市的葡萄酒消費市場中，品牌消費集中，長城、張裕、西夏王是在無提示情況下，XX人的三大首選知曉品牌，比例各占69.6%、20.9%和5.2%。長城市場反映如此之好，跟長城實施的多品項戰(zhàn)略和終端深耕策略分不開。
(五) 從價位來看，消費者主要選擇價位在30-50元的人占到50%。在本次調(diào)查所列的酒品中，干紅最受歡迎，調(diào)查中54%的人認可干紅。這充分說明了中檔干紅葡萄酒是目前的一大賣點，同時葡萄酒市場在品種檔次上有待進一步延伸。
(六)影響消費者選擇葡萄酒品牌的主要因素:
1、調(diào)查結果表明，消費者選擇葡萄酒時普遍最關注的是酒的口感，調(diào)查中24.7%的人持此觀點，其次為品牌，選擇此項的被訪者占總人數(shù)的21.3%，調(diào)查中表示注重價格的均占17.4%。綜合起來，這些很看重口味的人主要以收入較高的中青年人為主，這也是葡萄酒市場的主要消費群體。
2、有近一半的消費者選擇葡萄酒時價位在21-50元之間； 25.7%的消費者選擇20元以下的葡萄酒產(chǎn)品，由于他們收入偏低，因而價格成了購物時一個很重要的考慮因素。
3、調(diào)查資料普遍反應一個問題，消費者選擇葡萄酒時都很注重品牌，并且大部分人都選擇當今最流行的葡萄酒品牌。這說明了消費者對葡萄酒的消費尚未成熟，從眾心理嚴重。
(七)葡萄酒的價位選擇特點
本次調(diào)查結果顯示，價位在21-50元的中檔葡萄酒目前最受XX市民歡迎，選擇這一價位的人占總調(diào)查人數(shù)的42.4%，選擇20元以下的葡萄酒，選擇人數(shù)達25.7%。
調(diào)查中選擇價格在50元以上的`人占總人數(shù)的30%，這說明高檔葡萄酒的市場潛力有待很好的挖掘。
(八)葡萄酒的品牌選擇排序
XX的葡萄酒消費市場中，品牌消費集中，長城、張裕、王朝是XX人的三大首選品牌。長城是XX市最信賴的品牌，調(diào)查中41.3%的人選擇長城，其次為張裕，選擇人數(shù)占40.2%，再次為王朝，選擇人數(shù)為4.5%。
(九)葡萄酒低端市場較為混亂，市場上充斥著10元以下的低檔葡萄酒，售價每支5~8元之間，在大部分超市占據(jù)貨架近一半的空間。有的產(chǎn)品直接打出了干紅的旗號，欺騙消費者，牟取暴利。
五、總結與建議
市場調(diào)查結果可以看出，目前葡萄酒在XX酒類市場中所占市場份額很小；消費者在選擇葡萄酒時盲目從眾，消費心理尚未成熟；品牌文化底蘊不足，長期戰(zhàn)略匱乏等等，這充分說明目前葡萄酒市場的運作還未真正成熟完善起來，為葡萄酒制定新的的營銷方略勢在必行。以下是根據(jù)本次調(diào)查所建議的幾點葡萄酒營銷宣傳策略:
1、從本次調(diào)查結果看，目前葡萄酒的主要消費群體是中青年人，這部分人的消費心理已基本成熟，因此廣告訴求應以理性為主，即注重產(chǎn)品的品質(zhì)及其所蘊含的文化底蘊。
2、葡萄酒的消費者大多是高收入層及工薪階層，他們選購葡萄酒最關注的是口感、品牌、價格。而這一主體消費群受促銷人員影響的比率達到了九成，因此，要贏得消費者，關鍵是建立葡萄酒品牌的專業(yè)營銷體系，培養(yǎng)一支精銳銷售隊伍。
3、調(diào)查中反應目前在XX市葡萄酒市場中銷量最高的是長城、張裕和王朝。面對日益激烈的市場競爭，葡萄酒品牌應發(fā)揮自己的優(yōu)勢，將自己的品牌做大、做好，探尋發(fā)掘更多的消費群。
4、隨著人們生活方式和消費方式的日益多樣化，各種酒都會因文化的因素存在和發(fā)展。紅酒是人們"尊貴""時尚"的文化載體，如果從葡萄酒是一種高雅的藝術品，是一種文化象征入手，把品質(zhì)融入結構美、個性美、風味美、意境美之中，從而產(chǎn)生一系列的物質(zhì)、精神、習俗、心理、形象等作用，對酒的品牌傳播非常有利。
5、目前葡萄酒市場沿襲傳統(tǒng)的產(chǎn)品結構，靠高、中、低三個檔次產(chǎn)品打市場，真正名優(yōu)的葡萄酒空缺，因此主推高品質(zhì)的葡萄酒也是市場的贏利點之一。
6、葡萄酒文化推廣
(1)XX是一個文化城市；西北人性情淳樸，本土情結厚重，直接面向消費者做大唐文化推廣，引導體驗型仿唐文化消費。
(2)XX是一個科技城市；對于新的購買方式，消費者的態(tài)度非常樂于嘗試的。在中國率先推出網(wǎng)上購酒和電話購酒的會員服務項目。
(3)XX是一個旅游城市；酒吧、咖啡廳是人氣最旺的休閑場所，有較高收入的人每星期甚至每天都要到酒吧、咖啡廳喝茶，這部分人是葡萄酒目標消費群的主體。
(4)XX是一個自查報告網(wǎng)市；40多所高校60多萬大學生是凱維需要品牌培育的未來主消費群。研發(fā)青少年喜好的葡萄酒，使品牌真正走入家庭，深入人心。
7、打XX市場，首先要打餐飲。
具體的操作上，將80%的精力及資源用在數(shù)量上只占20%，卻起著領導80%消費潮流的餐飲身上，將20%的精力與資源用在其余80%的餐飲上。在拿下了這20%的重要渠道之后，也創(chuàng)造了另外80%的目標餐飲的進入條件。攻克餐飲這一領導渠道，對成功搶占XX市場作用巨大。
8、探索新型品牌推廣、營銷手段
對于新的購買方式，消費者的態(tài)度非常樂于嘗試的。積極開展電話購酒、網(wǎng)上購酒、手機短信購酒、電信168平臺購酒、電視導購、會議營銷、健康咨詢講座等新型營銷手段。
9、研究品牌延伸拓展策略，積極探尋戰(zhàn)略合作伙伴，加強與其它行業(yè)產(chǎn)品的結盟、聯(lián)盟，簽署永久"捆綁"合作協(xié)議，在意識上、行動上領先同行業(yè)競爭對手。
葡萄酒市場調(diào)查報告2
一、調(diào)查背景
本報告是對當前葡萄酒市場進行深入的調(diào)查和分析，從市場規(guī)模、增長趨勢、消費者偏好、主要競爭對手以及市場機遇與挑戰(zhàn)等多個維度進行闡述，以期為葡萄酒行業(yè)的參與者提供有價值的參考。
二、市場規(guī)模與增長趨勢
近年來，全球葡萄酒市場呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長的趨勢。根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，從20xx年至20xx年，全球葡萄酒市場規(guī)模從xx萬億美元增長到了xx萬億美元，年復合增長率達到XX%。預計未來幾年，市場將繼續(xù)保持增長，到20xx年市場規(guī)模有望達到xx萬億美元。這一增長主要得益于消費者對健康和品質(zhì)生活方式的追求，以及葡萄酒在社交場合的流行度增加。
三、消費者偏好與趨勢
在消費者偏好方面，我們注意到以下幾個顯著趨勢：
1、年輕人對甜型葡萄酒的偏好明顯增加。他們更喜歡口感較為輕盈、甜度適中的葡萄酒，這與他們對生活方式的追求密切相關。
2、女性消費者對葡萄酒的興趣也在增加。她們更注重葡萄酒的口感和香味特點，對高品質(zhì)葡萄酒的需求不斷增長。
3、隨著消費者對健康和可持續(xù)發(fā)展的關注度提高，有機葡萄酒和無添加劑葡萄酒的市場份額逐漸增加。
四、主要競爭對手分析
葡萄酒市場競爭激烈，主要的競爭對手包括國際知名葡萄酒品牌和當?shù)貎?yōu)質(zhì)釀酒廠。其中，國際知名葡萄酒品牌如ABC葡萄酒公司、DEF葡萄酒集團和GHI國際釀酒公司等，以其高品質(zhì)葡萄酒和多樣化產(chǎn)品系列在全球市場上占據(jù)重要地位。而當?shù)貎?yōu)質(zhì)釀酒廠如JKL釀酒廠、MNO莊園酒莊和PQR酒莊合作社等，則以其特色產(chǎn)品和價格優(yōu)勢在本地市場上占據(jù)一定份額。
五、市場機遇與挑戰(zhàn)
對于葡萄酒市場而言，存在著一些機遇和挑戰(zhàn)。機遇方面，市場不斷擴大，新興市場需求增長迅速，為葡萄酒行業(yè)提供了巨大的發(fā)展空間。同時，消費者對高品質(zhì)葡萄酒的需求不斷增長，為高品質(zhì)葡萄酒品牌提供了更多機會。然而，挑戰(zhàn)也同樣存在。一方面，市場競爭激烈，市場份額有限，需要通過創(chuàng)新和品牌建設來區(qū)分自己。另一方面，葡萄酒行業(yè)的法規(guī)和政策環(huán)境也在不斷變化，需要企業(yè)密切關注并適應這些變化。
六、結論與建議
綜上所述，葡萄酒市場呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長的`趨勢，消費者偏好和趨勢也在發(fā)生變化。為了抓住市場機遇并應對挑戰(zhàn)，葡萄酒行業(yè)的參與者需要關注以下幾點：
1、深入了解消費者需求和偏好，針對不同消費群體制定差異化的產(chǎn)品策略和市場策略。
2、加強品牌建設和營銷推廣，提高品牌知名度和美譽度。
3、關注市場變化和法規(guī)政策動態(tài)，及時調(diào)整企業(yè)戰(zhàn)略和業(yè)務模式。
4、加大研發(fā)投入和創(chuàng)新力度，推出更多高品質(zhì)、有特色的葡萄酒產(chǎn)品。
5、拓展新興市場和渠道，提高市場份額和競爭力。
通過以上措施的實施，葡萄酒行業(yè)的參與者將能夠更好地把握市場機遇并應對挑戰(zhàn)，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
葡萄酒市場調(diào)查報告3
一、調(diào)查背景
隨著人們生活水平的提高和消費觀念的變化，葡萄酒作為一種高雅的飲品，越來越受到消費者的青睞。在中國市場，葡萄酒的消費規(guī)模逐年增長，市場前景廣闊。
二、市場需求分析
1、消費者需求：隨著中國人口中產(chǎn)階層的不斷壯大，他們對生活品質(zhì)的追求也越來越高。葡萄酒作為一種具有文化底蘊和品質(zhì)感的飲品，受到了很多消費者的喜愛。
2、禮品消費：葡萄酒也是一種常見的禮品，適合各種場合送禮使用，市場需求量巨大。
3、餐餐配酒：隨著人們對生活品質(zhì)的要求提高，越來越多的人在餐餐配酒，葡萄酒的市場需求也在逐步增加。
三、市場競爭分析
1、品牌競爭激烈：葡萄酒市場品牌眾多，各大知名品牌在市場上爭相競爭，但也有很多小眾品牌通過差異化經(jīng)營取得了市場份額。
2、價格競爭：葡萄酒市場價格種類繁多，各種檔次的產(chǎn)品層出不窮，消費者可根據(jù)自身需求選擇適合的產(chǎn)品。
3、渠道競爭：葡萄酒銷售渠道多樣，除了傳統(tǒng)的超市渠道外，還有線上渠道、專賣店等，競爭激烈。
4、市場創(chuàng)新：為了在激烈的市場競爭中占據(jù)一席之地，一些企業(yè)開始探索創(chuàng)新，推出了一些新穎的.產(chǎn)品和服務，以吸引更多的消費者。
四、市場發(fā)展建議
1、加強品牌建設：在激烈的市場競爭中，品牌是吸引消費者的主要因素，需要加強品牌建設，提升品牌知名度和美譽度。
2、優(yōu)化產(chǎn)品結構：針對不同消費群體的需求，優(yōu)化產(chǎn)品結構，推出更具吸引力的產(chǎn)品，豐富產(chǎn)品線，滿足消費者多樣化的需求。
3、提升售后服務：售后服務是企業(yè)與消費者之間的紐帶，提升售后服務質(zhì)量，提升消費者的滿意度，增強消費者的忠誠度。
4、開拓新市場：葡萄酒市場依然存在著巨大的增長空間，需要不斷開拓新市場，尋找新的發(fā)展機會，提升市場份額。
五、市場前景展望
葡萄酒市場發(fā)展前景廣闊，隨著中國消費者消費觀念的逐漸成熟，葡萄酒市場需求將會逐步增加。同時，市場競爭也將變得更加激烈，企業(yè)需要不斷創(chuàng)新、提升競爭力，才能在市場中立于不敗之地。
葡萄酒市場具有巨大的發(fā)展?jié)摿Γ瑫r也面臨著激烈的競爭挑戰(zhàn)。只有不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)、加強品牌建設，才能在市場中占據(jù)一席之地，實現(xiàn)可持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。
葡萄酒市場調(diào)查報告4
一、調(diào)查背景
葡萄酒作為一種古老而又充滿文化底蘊的飲品，一直受到人們的喜愛。隨著人們生活水平的提高和對健康的追求，葡萄酒市場也越來越繁榮。據(jù)統(tǒng)計，全球葡萄酒市場規(guī)模已達到數(shù)千億美元，而中國市場也呈現(xiàn)出強勁的增長態(tài)勢，成為全球葡萄酒市場中不可忽視的一部分。
二、市場細分
根據(jù)產(chǎn)品類型和價格水平的不同，葡萄酒市場可以大致分為高端市場和中低端市場。高端市場主要以進口葡萄酒為主，價格相對較高，受到高消費群體的青睞；而中低端市場主要以國內(nèi)生產(chǎn)的葡萄酒為主，價格相對較低，受到大眾消費者的青睞。在市場細分上，消費者對葡萄酒的需求不斷豐富，不僅注重口味和品質(zhì)，更注重品牌和文化。
三、市場特點
隨著消費升級和國際貿(mào)易的增長，葡萄酒市場呈現(xiàn)出以下幾個特點：
1、消費升級：隨著我國經(jīng)濟快速發(fā)展，人們的消費水平不斷提高，對生活品質(zhì)的要求也越來越高。在這種趨勢下，消費者對葡萄酒的需求也不斷增加，尤其是高品質(zhì)的進口葡萄酒。
2、國際貿(mào)易增長：隨著中國與世界各國的貿(mào)易往來日益頻繁，葡萄酒作為一種重要的國際貿(mào)易商品，也得到了大量的關注。中國政府的開放政策和消費升級的'需求，為葡萄酒市場的蓬勃發(fā)展提供了良好的機遇。
3、品牌文化：在葡萄酒市場中，品牌文化越來越重要。消費者不僅注重葡萄酒的口味和品質(zhì)，更注重品牌的認知度和文化內(nèi)涵。因此，在市場競爭中，品牌的建設和文化的傳播將成為葡萄酒企業(yè)的核心競爭力。
四、市場前景
隨著全球葡萄酒市場的不斷擴大和消費者對葡萄酒的需求不斷增加，中國葡萄酒市場的前景將更加廣闊。在未來的發(fā)展中，葡萄酒企業(yè)需要不斷優(yōu)化產(chǎn)品結構，提升品質(zhì)和文化內(nèi)涵，從而贏得消費者的信任和支持。同時，政府部門也需要加大對葡萄酒產(chǎn)業(yè)的支持和監(jiān)管力度，促進市場健康有序發(fā)展。
綜上所述，葡萄酒市場將在未來呈現(xiàn)出更加繁榮和活力的態(tài)勢，成為我國酒類市場中的重要組成部分。希望葡萄酒企業(yè)能夠把握市場機遇，努力提升品質(zhì)和服務水平，為消費者提供更加優(yōu)質(zhì)的葡萄酒產(chǎn)品，共同推動葡萄酒市場的發(fā)展和壯大。
葡萄酒市場調(diào)查報告5
一、長春市背景資料
長春市是吉林省的省會，吉林省的綜合服務中心，市區(qū)人口315萬。全市擁有眾多的商貿(mào)、餐飲等服務機構，其中，星級賓館、酒店50多家；餐飲業(yè)比較發(fā)達，有a類店80多家，b類店400多家，c類及以下5000多家；具有一定規(guī)模的商場、超市40多家；酒類批發(fā)企業(yè)700多戶；煙酒專賣店800多家。
XX年，全市社會消費品零售總額實現(xiàn)666億元，同比增長11%；其中酒類銷售額達12億元以上；城市居民人均可支配收入為11350元，隨著收入的增加，長春人的消費質(zhì)量和消費檔次有了明顯的提高。長春有 著 名 的 一汽集團、長春客車廠、皓月、德大、大成等知名企業(yè)，有注冊的外資企業(yè)3500多家，沃爾瑪、可口可樂、百事可樂、大眾、西門子、豐田、馬自達、住友等世界500強企業(yè)有44家在長春落戶，這些都有效地拉動了長春市整體消費水平的提升。特別是隨著國家振興東北老工業(yè)基地政策實施以來，商貿(mào)活動日益頻繁；加上電影節(jié)、汽博會、農(nóng)博會、東博會、冰雪節(jié)、雕塑展等國內(nèi)外比較有影響的活動，聚集了人氣，活躍了市場流通，給長春市帶來了新的消費理念。另外，長春市民有超前消費意識，在衣食住行消費方面追求時尚。以上這些因素和東北人特有的豪爽、熱情的性格，決定了長春市人均酒類消費位居全國前列。
二、葡萄酒市場狀況
長春市葡萄酒消費市場起步比較晚，但是發(fā)展速度比較快。吉林省是全國重點葡萄酒生產(chǎn)地區(qū)之一，應該說，地產(chǎn)葡萄酒在長春市場的推廣有效地拉動了人們對葡萄酒的消費�！爸袊啤碑a(chǎn)品中的葡萄酒品牌吉林省占兩種——通化和長白山，一直以來這兩種葡萄酒始終在積極運作長春市場，加上張裕等全國性品牌的逐漸滲透，長春市葡萄酒消費量每年都以兩位數(shù)的速度遞增。據(jù)不完全統(tǒng)計，去年長春市葡萄酒消費量達到了1.3億元左右，比XX年前增長了10倍以上。
(一)、根據(jù)近期對長春葡萄酒市場的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前該市葡萄酒市場呈現(xiàn)以下十個特點:
1、中高收入人群是葡萄酒消費的主體。長春目前葡萄酒的主要消費群體以收入較高的中青年人為主，主要是公司職員、政府公務員以及商務人士，其所占比例分別為27%、22%、33%，在這部分人群中男女消費比例約為4:6。另外，長春市中高檔葡萄酒的消費者一般收入在1800——3000元之間。低檔葡萄酒消費群體月收入在1000——1500元，多為30歲以下年輕人和老年人。
2、商超是主要購買場所，家庭是主要飲用場所。調(diào)查顯示，有65%以上的消費者選購葡萄酒在信譽較好的大型商超，在煙酒專賣店購買的不足20%，這說明消費者的消費意識在加強。消費葡萄酒場合中有60%在家里，10%左右在夜場，餐飲占了30%。家庭消費葡萄酒的比例大的主要原因在于，人們的生活水平提高，保健意識增強，追求時尚的消費理念正在逐步形成；夜場消費主要是啤酒和洋酒，葡萄酒目前受價格和消費習慣的影響，在夜場還只能是配角；餐飲場合飲用葡萄酒量盡管不是很大，但卻呈逐年上升趨勢，價格在50—130元之間的干紅是餐飲店的主流消費。絕大多數(shù)消費者認為，目前餐飲場所的葡萄酒品種較少，選擇空間小，而且價格比商超和煙酒店至少高出3倍，所以不情愿花“大頭錢”在酒店喝葡萄酒，這也是造成葡萄酒在餐飲場所消費量較小的主要原因。
3、干紅消費超過甜酒，冰酒小試鋒芒。由于吉林省葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品多以甜型葡萄酒為主，加上該品類比較適合北方人的口味習慣，因此長時間以來，長春市消費者對甜酒的認可度比較高。XX年以前，甜型酒的消費量要遠遠高于干紅。但隨著央視對通化部分葡萄酒企業(yè)“三精一水”現(xiàn)象的暴光，加上一些廠家對葡萄酒消費知識的宣傳引導，干紅在葡萄酒市場中所占份額比前幾年有較大提升。消費者對干酒的喜愛逐漸加深，對甜酒則開始“挑剔”，使多數(shù)甜酒的銷售出現(xiàn)下滑趨勢。由于口味習慣原因，雖然甜酒目前在長春仍有一定銷量，但與往年相比已存在一定差距，只是認可通化、長白山、威龍、白洋河等一些大品牌產(chǎn)品。這一方面是因為消費者對甜酒質(zhì)量的懷疑態(tài)度增加；另一方面，一些甜酒企業(yè)調(diào)整市場策略，開始開發(fā)干酒以謀求更大利潤和發(fā)展，加強對消費者干酒意識的培養(yǎng)，從而激發(fā)了干酒消費，導致甜酒銷售遭遇滑坡。目前，干紅的消費量能占到67%，主要以張裕、長城、通化、長白山、王朝為主；甜酒及其它占33%，主要以通化、長白山、威龍、白洋河、農(nóng)大紅和嘉仕年為主；收入水平較高的消費者是干紅的主要消費群體。
自從通化葡萄酒股份公司于XX年推出的雅仕樽冰酒在長春上市以來，在商超和團購消費領域樹立起了較高的品牌知名度和美譽度。市場推廣方面，通化對其雅仕樽冰酒的宣傳始終堅持“物以稀為貴”的原則，提出了“稀有只為非凡人生”的廣告語，制作精美的冰酒手冊附贈在產(chǎn)品中以體現(xiàn)其高端品位，并同時在售后服務方面積極跟進。新華聯(lián)收購通化葡萄酒公司后又推出兩款冰酒，即通化寶石紅和珍珠白冰葡萄酒，市場建議零售價為398元/瓶。據(jù)廠家介紹，通化冰酒XX年在長春市場銷售達900多萬。應該說，長春消費者對冰酒的認知是從通化開始的。目前隨著長白山、張裕以及加拿大百喜等在長春市場的陸續(xù)上市，冰酒已經(jīng)成為長春市場高端葡萄酒的典型代表，銷售態(tài)勢良好。
4、國產(chǎn)品牌集中度越來越高，洋品牌暫難成氣候。隨著國內(nèi)知名品牌不斷進入長春市場，并且加大了終端市場的宣傳推廣力度，一些沒有名氣的葡萄酒漸漸失去了終端地位。調(diào)查表明，消費者對于葡萄酒品牌的認知度、美譽度和最終的實際購買行為存在一定的相關性。長春葡萄酒消費市場中，品牌消費比較集中，國產(chǎn)的通化、長白山、張裕、長城、王朝、威龍、白洋河、農(nóng)大紅認知度較高，其中通化、長白山、張裕、長城是在無提示情況下被消費者普遍認可的四大首選知曉品牌，市場綜合占有率近60%。市場反映如此之好，跟這些品牌的宣傳和終端市場的深耕策略分不開。
(1)通化葡萄酒一直是長春市場上的暢銷品牌，當?shù)叵M者對通化股份的認知度很高。尤其是XX年9月，新華聯(lián)控股通化后，于XX年5月推出了“八瓣蓮花”標識的15款產(chǎn)品，目標直指中高端市場并迅即在長春全面鋪市。新通化的戰(zhàn)略是要成為東北市場的“老大”，長春是其主要的目標市場之一。新通化換裝后推出的新產(chǎn)品大致可分為冰酒系列、高級干紅葡萄酒系列、炫影干紅葡萄酒、山葡萄酒系列以及喜慶系列，增加了干酒的品種，并推出1959特制山葡萄酒和兩款終端零售價在400多元的寶石紅、珍珠白冰葡萄酒，力拓高端市場份額。由于長春市場對通化老產(chǎn)品的青睞，新產(chǎn)品上市至今銷售業(yè)績每年都在兩位數(shù)的比例遞增，XX年更是達到了多萬。新通化除了在餐飲和商超方面繼續(xù)精耕細作外，還加大了特渠等領域的運作，擁有“中國名牌”、“中國馳名商標”和吉林地產(chǎn)名牌產(chǎn)品的特殊身份，在政府、企事業(yè)單位、團購等領域表現(xiàn)出了很強的競爭優(yōu)勢。
(2)長白山葡萄酒作為吉林省葡萄酒行業(yè)骨干企業(yè)和知名品牌，一直很重視長春市場的渠道開發(fā)建設，多年來不斷通過地方強勢媒體加大品牌宣傳力度，并多次組織消費者開展參觀企業(yè)活動。公司還于去年將營銷總部由吉林蛟河遷址長春，總經(jīng)理親自抓長春市場，在原有干酒、甜酒基礎上，自主研發(fā)的冰酒也在市場上初顯端倪。值得一提的是，長白山的五味子干紅在長春紅酒市場一花獨放，出現(xiàn)供不應求局面，目前市場價格一漲再漲，供應價格已超過百元，但并沒有阻擋住消費熱情，單品銷售額也在千萬以上。
張裕：調(diào)整產(chǎn)品主推方向，增加商超產(chǎn)品陳列
(3)張裕1997年在長春設立辦事處開始進行市場運作，是進入較早的外來葡萄酒品牌之一，奠定了張裕品牌在長春的知名度和影響力，尤其是“解百納”，在一些長春消費者心目中已是高級干酒的代名詞。目前張裕長春主銷品種由甜型酒逐漸轉(zhuǎn)為干紅系列、釣魚臺、卡斯特、級別酒、年份酒、味美思等，黃金冰谷冰酒近期也已上市。張裕在渠道促銷方面采取搭贈為主、特價為輔、分階段性的促銷手段，在酒店還派駐了30名促銷員，費用由廠家和經(jīng)銷商共同承擔；銷售模式為廠家辦事處→經(jīng)銷商→終端，同時借助一些直營渠道，實行會員銷售。根據(jù)經(jīng)銷商提供的資料，張裕XX年在長春的零售額達1700萬。張裕確定了向國際化品牌邁進，要做到葡萄酒中的“五糧液“，在此思路的.指導下，逐漸砍掉了低端甜酒，現(xiàn)在甜酒很少只有幾款而且終端價格都在20元以上。以前張裕在長春市場夜場渠道一直沒有專業(yè)的產(chǎn)品，現(xiàn)在開發(fā)3款產(chǎn)品主要針對夜場，產(chǎn)品已到長春，即將運做到夜場，并由一家經(jīng)銷商來經(jīng)營。在經(jīng)銷商方面，隨著企業(yè)的整體思路的提升和產(chǎn)品結構的變化，其在選擇經(jīng)銷商上也在逐漸提高層面和要求，同時和經(jīng)銷商更加融合的發(fā)展，利益、責任同承擔更加明顯。張裕在長春銷售額每年都在2位數(shù)的增長，尤其是酒店銷售增長迅猛，讓經(jīng)銷商感到了品牌的無形潛力和魅力。
(4)長城葡萄酒三個產(chǎn)地品牌在長春都有銷售，其中以華夏長城銷售最好，年實現(xiàn)銷售在400多萬。這與其市場開發(fā)力度是密不可分的。華夏長城長春市場的運作由北京紫禁紅商貿(mào)公司完成，XX年紫禁紅在長春成立吉林省分公司全面進軍長春。華夏長城從商超、餐飲、夜場三個渠道入手，通過細化市場結構的方式進行滲透，并側重于對消費者的引導和習慣培養(yǎng)。煙臺長城主要依靠經(jīng)銷商運作，主銷為商超和煙酒專賣店渠道，由于廠商都沒有市場投入，因此渠道過于單一，市場覆蓋率較小，全憑自然走量，年銷售在300多萬。沙城長城與前兩處產(chǎn)地相比市場表現(xiàn)要遜色許多，年銷售也就100多萬，主要原因在于廠家和經(jīng)銷商在市場拓展上缺乏力度。由于中糧集團正處于渠道整合期，許多經(jīng)銷商都表現(xiàn)出觀望的態(tài)度，市場動作較少，銷售額增長幅度不大。，
(5)洋葡萄酒品牌在長春市場較少，市場上也比較鮮見，主要散落于個別夜場和個別商超，暫時還難以形成氣候。
5、中檔產(chǎn)品是消費主流。從價位來看，在商超和煙酒零售店等零售場所，消費者主要選擇價位在20-50元的干紅。在所有葡萄酒品系中，干紅最受歡迎，調(diào)查中56%的人認可干紅。這充分說明了中檔干紅葡萄酒是目前長春市場的主流消費產(chǎn)品。喜歡甜酒的消費者有83%的人選擇價位在10—30元之間，而且會選擇品牌知名度較高的產(chǎn)品，通化、長白山、農(nóng)大紅、威龍、白洋河、嘉仕年認可度較高。10元以下產(chǎn)品主要是老年人和收入較低消費群體，而且以桶裝為主。
6、社區(qū)便利店和農(nóng)貿(mào)市場以桶裝為主。在走訪的近30家社區(qū)便利店和農(nóng)貿(mào)市場酒類攤床發(fā)現(xiàn)，這些銷售場所的葡萄酒主要以10元以下的低端產(chǎn)品為主，塑料桶裝比較常見，而且100%為吉林省地產(chǎn)品，多為不知名商品，包裝比較粗糙。這一渠道較為混亂，許多產(chǎn)品號稱全汁，售價極低，“三精一水”不乏其中，欺騙消費者，牟取暴利。盡管價格便宜，但銷售狀況并不理想。
7、淡旺季銷售明顯。長春是四季分明的城市，酒類消費季節(jié)性比較突出，一般而言，春、夏、秋和春節(jié)期間啤酒消費量較大；春、秋、冬三季是白酒消費旺季；葡萄酒消費主要集中在春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、情人節(jié)、母親節(jié)等重要節(jié)日期間，而以春節(jié)期間最為集中，能占全年消費量的30%以上。春節(jié)期間除了個人消費外，作為禮品酒和團購用量較大，并呈逐年上升趨勢，首選禮品裝和整箱購買是顯著特點。
8、葡萄酒經(jīng)銷商分散且銷售規(guī)模較小。目前長春市酒類批發(fā)企業(yè)中，經(jīng)營葡萄酒的不足40戶，而且專營葡萄酒的更是很少，年銷售量普遍較小，年銷售額超過1000萬的經(jīng)銷商幾乎沒有，多數(shù)在100萬以下。大多數(shù)經(jīng)銷商都是以經(jīng)營白酒為主，以葡萄酒經(jīng)營為輔，借用白酒銷售渠道，靠自然走量。
9、各品牌市場覆蓋率差距大。盡管通化、長白山、張裕、長城等葡萄酒品牌知名度高，但是各品牌市場綜合覆蓋率最高的也不足60%。長白山和通化由于屬于本地企業(yè)，在長春采取的是直營、代理、分銷三者結合模式，因此市場覆蓋率相對較大。通化、長白山、張裕、長城、威龍、白洋河、嘉仕年在大型商超的覆蓋率較高，平均能達到98%以上。而煙酒專賣店渠道只有通化、長白山相對較好，能達到60%以上，其它品牌不足30%；威龍、白洋河只做商超渠道，煙酒店幾乎為零。長春餐飲渠道比較特殊，多數(shù)葡萄酒消費量比較好的a類和b類店都被一些包店商買斷，因此所有品牌的葡萄酒都不能把這些店百分之百覆蓋，能否進入這些酒店由包店商決定。由于進店門檻較高，加上帳期、促銷、消費量低等因素，因此許多葡萄酒經(jīng)銷商對酒店并不看好，也就造成了各酒店葡萄酒品牌較少，價格較高。相對來講，通化、張裕、長白山在餐飲場所比較常見，長城、王朝也有銷售；而威龍、白洋河、農(nóng)大紅、嘉仕年根本不做餐飲渠道。
10、營銷人才匱乏，營銷手段相對落后。葡萄酒消費是需要長時間培養(yǎng)和引導的，在這方面各葡萄酒品牌普遍重視不夠。目前，長春市各葡萄酒廠商的銷售隊伍建設還有待提高，營銷人才匱乏和缺少葡萄酒專業(yè)知識是葡萄酒市場開發(fā)和宣傳推廣方面普遍存在的問題。促銷和宣傳也僅停留在傳統(tǒng)的的手段上，缺乏創(chuàng)新；在促銷上普遍采用的是搭贈、買贈、降價、堆頭、開瓶費等手段；宣傳上除了地產(chǎn)的通化和長白山經(jīng)常利用電視等媒體進行廣告拉動外，其它品牌鮮見。所有品牌對酒店服務員的培養(yǎng)上都欠缺，大多數(shù)品牌只注重給予酒店服務員開瓶費促進其銷售積極性，忽略了栽培、幫助、教育其學習葡萄酒專業(yè)知識，比如葡萄酒種類、飲用方法、如何開酒等。
(二)影響消費者選擇葡萄酒品牌的主要因素:
調(diào)查表明，影響其購買葡萄酒的因素有許多種，但最重要的是口感和產(chǎn)品知名度。在被調(diào)查者中，有75%的人認為口味是主要因素，它也是決定消費者是否重復消費的重要條件，好的葡萄酒飲用后給人的感覺很愉悅，是一種美的享受；有73%的消費者認為，知名度高的品牌其產(chǎn)品質(zhì)量有保證，尤其是商務人士和公務員比較突出，在選擇品牌上通化、長白山、張裕、長城提及率最高；調(diào)查中對價格敏感的占43%，這部分消費者主要是中低收入人群而且主要是個人消費。許多消費者表示，葡萄酒是近幾年才走入尋常百姓家的，隨著社會的發(fā)展，人們生活水平的提高，以及保健意識不斷增強，葡萄酒越來越被認知。這兩年媒體上經(jīng)常報道某些葡萄酒不合格，讓消費者無所適從。因此，口感、品牌和價格是影響葡萄酒消費的三大因素。
(三)小結
調(diào)查表明，目前葡萄酒在長春酒類市場中所占市場份額很小，剛剛超過10%；但是隨著各葡萄酒廠商的努力和媒體的傳播，消費者在選擇葡萄酒時不再盲從，對品牌越來越關注。從消費量上看，目前長春葡萄酒市場大有潛力可挖，各葡萄酒廠商在市場運作上還未真正成熟完善起來，為葡萄酒制定新的的營銷方略勢在必行。調(diào)查表明，目前葡萄酒的主要消費群體是收入較高的中青年人，這部分人的消費心理已基本成熟，消費更加理性，對產(chǎn)品的內(nèi)涵和文化底蘊更加關注，但對葡萄酒的消費知識還比較匱乏。
加強銷售管理和銷售隊伍建設是當前葡萄酒廠商做好市場的前提。良好的銷售管理和一支優(yōu)秀的銷售隊伍是任何營銷方案能夠順利實施的基礎，甚至可以說，是否能夠具備良好的銷售管理和一支優(yōu)秀的銷售隊伍，直接決定了各品牌葡萄酒的銷售額。開發(fā)市場必須重視銷售渠道、銷售網(wǎng)絡建設，葡萄酒廠商如何良好地引導和管理終端渠道，將直接關系到市場的成敗。目前長春葡萄酒市場盡管增長速度比較快，但是消費者對于葡萄酒的認識、葡萄酒的消費行為都還是處于一個相對不成熟的階段。各廠商在進行市場拓展工作時，應當采取產(chǎn)品銷售與知識營銷相結合的策略，以產(chǎn)品銷售工作為中心，以知識營銷的理念推動產(chǎn)品銷售，并以此與消費者建立起穩(wěn)固的戰(zhàn)略性營銷關系，使顧客成為各品牌葡萄酒的忠實消費者。
葡萄酒市場調(diào)查報告6
1、調(diào)研目的
1）初步了解樣本市場主要大型商場和超市甜型葡萄酒的市場現(xiàn)狀，分析晉江市場葡萄酒的整體情況。
2）收集樣本市場主要大型商場和超市不同品牌葡萄酒的市場分布、銷售價格、銷售狀況以及同一品牌葡萄酒的產(chǎn)品分類、銷售價格、銷售狀況，并進行對比分析。尋找晉江市場最佳突破點。
3）了解樣本市場消費者對葡萄酒的需求層次、品牌認知程度。
4）了解樣本市場消費者的飲酒（葡萄酒）類型、習慣、場合、男女比例、年齡層次等因素，挖掘潛在市場消費者。
2、調(diào)研方法
1）大型商場超市的走訪和調(diào)研；
2）與部分商場超市促銷員的個別訪談調(diào)研；
3)與部分商場超市消費者的個別訪談調(diào)研；
4)在互聯(lián)網(wǎng)上查找資料進行補充。
3、調(diào)研概況：
20xx年3月24日至20xx年4月25日對本市主要大型商場和超市進行了市場走訪和調(diào)研。此次調(diào)研的大型商場和超市包括：麥德龍超市、家樂福超市、新華都超市、大潤發(fā)超市等。這些商場超市為晉江市場知名度較高的商場超市，幾乎壟斷了晉江市場大部分百貨零售和批發(fā)；另外，它們分布于青陽（市中心、老城區(qū)）、羅山（新城區(qū)）、陳埭（經(jīng)濟重鎮(zhèn)）、安海（文化古鎮(zhèn)）、東石（中國傘都）、磁灶（陶瓷之都）、金井（主要是服裝、世界的茄克之都），由點及面輻射整個晉江。因此，上述調(diào)研的樣本可以比較真實地反映晉江市場葡萄酒銷售現(xiàn)狀。
本次調(diào)研普遍感受到消費者在選擇葡萄酒時較為看重產(chǎn)品品牌、葡萄酒的包裝、葡萄酒的價位和葡萄酒的容量。以上四點是促成消費者購買某一品牌葡萄酒產(chǎn)品的主要因素。而在選擇檔次較高的的干紅時則更注重品牌，對品牌似乎已經(jīng)產(chǎn)生一定的忠誠度。像張裕、王朝等強勢品牌，無論其甜型葡萄酒還是其干紅葡萄酒都在晉江市場取得了不錯的銷售佳績。但是如果加上促銷手段，那么情況就有一定的變化。例如威龍系列產(chǎn)品，歷來是人們公認的低檔產(chǎn)品制造商。但是，在晉江一些賣場，他們開展了一些買一送一的促銷活動，銷售量就立刻超過了幾大品牌。在晉江市場紅酒主要品牌排序：張裕、長城、王朝、威龍。張裕大約占30％左右的市份額。
4、調(diào)研內(nèi)容
1）主導產(chǎn)品品牌情況：
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張裕葡萄酒在晉江市場種類很多，干型半干型、甜型品種齊全。有珍珠紅葡萄酒、紅寶石葡萄酒、萬客樂紅葡萄酒、玫瑰紅白葡萄酒、味美思營養(yǎng)葡萄酒等。這些甜型葡萄酒容量從500毫升、750毫升到1000毫升，價格從9.10、12.00元到24.30元，極大滿足了消費者差異化的需求。張裕在高檔葡萄酒上也是強勢出擊，其解百納高級干紅、赤霞珠高級干紅、金張裕高級干紅和精品張裕干紅深受消費者喜愛。
張裕甜型酒系列度數(shù)多樣，有4—5度、8度、12度、13度、18度等，其中主要以8度以下產(chǎn)品為主。而干紅則統(tǒng)一為12度。在市場分布中，張裕高檔干紅分布于各個調(diào)研樣品市場，主要占據(jù)大型超市酒柜（如麥德龍、大潤發(fā)、家樂福）。據(jù)樣本市場中的促銷小姐介紹，張裕葡萄酒銷量較好的為天然系列、紅寶石系列以及萬客樂系列。而消費者介紹他們選擇這些系列產(chǎn)品的原因是因為價格便宜、度數(shù)適中和容量較大。
�、陂L城和王朝：
在調(diào)查的超市中，長城、王朝在樣本市場中的甜型葡萄酒品種不多。原汁白葡萄酒更少。在超市中，僅僅只看到長城天然白葡萄酒。這種在超市中售價為89.00元/750毫升的。
長城、王朝高檔葡萄酒則在樣本市場中與張裕幾乎平分秋色，成為干紅、干白市場銷售的主流品牌。在樣本市場中，像張裕一樣，它們的高檔葡萄酒貫穿于所有的調(diào)研市場，在有的商場中還設有攤位專賣，并且反響都不錯。
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國外品牌的葡萄酒在樣本市場中基本上都為高檔葡萄酒。只有法國藍紅葡萄酒價格在50元左右。這種甜型葡萄酒滿足了一部分人花很少的錢買洋酒的心愿，在市場銷售中還有一席之地。從武廣了解到，洋葡萄酒由于純正的進口原裝產(chǎn)品甚少加上消費者害怕上當受騙購買了假冒偽劣產(chǎn)品，所以，市場份額相對較小，大約相當于一個新品牌（如云南紅）的消費量。
2）銷售情況：
從樣本市場上了解到：在春節(jié)期間，高檔干紅的銷量較好，甚至出現(xiàn)了供不應求的現(xiàn)象。消費者購買干紅主要認定的是品牌知名度，像張裕的赤霞珠干紅、長城的三星干紅、王朝的金王朝干紅成為市場銷售的主流。消費者購買主要是用于送禮、同朋友聚會、家人吃團圓飯。這一方面體現(xiàn)了檔次，另一方面也體現(xiàn)了飲用葡萄酒的激情氛圍。到了三月份，葡萄酒的銷售主流則為甜型的葡萄酒。消費者購買主要是因為這些葡萄酒的價格較低、容量較多、味道較好，而且酒精度也不是很高。在樣本市場中，甜型葡萄酒銷量較好的為張裕天然紅白葡萄酒、威龍鮮汁全汁葡萄酒、獅王小利口紅葡萄酒、通化原汁葡萄酒等。這些葡萄酒的價格普遍在20元至80元左右，口味淡雅，甜度適中，能為大多數(shù)消費者接受且長期飲用。
3）消費者調(diào)研
從總體上看，約有6成的消費者飲用葡萄酒的原因是出于“在特定場合下，調(diào)節(jié)氣氛和氛圍”，約有2成的消費者出于“保健作用”而飲用葡萄酒。但是如果從年齡上的角度對消費者進行細分，則會發(fā)現(xiàn)飲用目的隨年齡的不同有著顯著的差別。分析表明，在35歲以下的消費者中，62％的消費者飲用葡萄酒是追求一種情調(diào)和氛圍，甚至是當飲料喝，而出于保健目的飲用的人數(shù)比例并不大；這種類型的消費者傾向于飲用味道較甜的葡萄酒；隨著年齡的上升，消費者出于保健目的而飲用葡萄酒的.人數(shù)比例則越來越大。在36歲到55歲之間的人群中，追求情調(diào)和因保健目的而飲用葡萄酒的比例大致已經(jīng)大體接近，分別為36.4％和 43.6％；而在 56歲以上的人群中，出于保健目的而飲用葡萄酒的比例則超過了半數(shù)，達 56.3％，這種類型的消費者傾向于飲用檔次較高的干紅葡萄酒。而且在這個群體中，“嗜酒者”的比例也比較多，有12.5％的人表示飲用葡萄酒就是因為“喜歡喝”。
調(diào)查表明，酒店是具體消費葡萄酒的重要場所。除此之外，家中也是葡萄酒的消費場所之一。
年輕人朋友聚會時在家中飲用統(tǒng)計顯示，朋友聚會和平時在家飲用是飲用葡萄酒的主要場合。交叉分析結果表明，半數(shù)左右的年輕人主要在朋友聚會時飲用葡萄酒。隨著年齡的增加，社交活動的減少，年長者在朋友聚會時飲用葡萄酒的比例逐漸降低，而在家里飲用葡萄酒的比例則呈明顯上升趨勢。值得注意的是，雖然半數(shù)的年輕人主要是在朋友聚會時飲用葡萄酒，但是在18～25歲和26～35歲年輕人中仍然有20％～30％的消費者表示主要的飲用葡萄酒的場合是“在家里飲用”。
5、小結
1）在樣本市場上，各種品牌葡萄酒競爭激烈。傳統(tǒng)的四大國內(nèi)品牌（張裕、王朝、長城、豐收）占據(jù)市場高檔葡萄酒主導地位，約占53％的市場份額，其中，前三個品牌約占50％市場份額。主要集中在省會級大都市和高檔消費場所。其它品牌對市場進行補充，激發(fā)市場活力。
2）晉江市場整體上葡萄酒消費呈現(xiàn)上升趨勢。
3）洋品牌的葡萄酒在武漢市場主要以高檔消費為主，價格在100元至千元以上。所以基本上定位在高檔或者洋消費群體。整體上所占比例不高。但是試圖嘗新者不少，潛在消費群體較大，不可小視。
4）品牌知名度成為葡萄酒高檔市場消費者的首選因素，其次則是價格；味道、容量、度數(shù)是消費者選擇甜型葡萄酒比較注重的方面。
5）中低檔紅酒市場需求很大。因為中低檔消費群體所占的比例很大。加上節(jié)日假期走親訪友的需要，對貨真價實的葡萄酒還是很受歡迎的。
葡萄酒市場調(diào)查報告7
一、調(diào)查背景
近年來，隨著人們生活水平的提高和消費觀念的轉(zhuǎn)變，葡萄酒市場呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長的態(tài)勢。特別是在中國，葡萄酒的消費量逐年上升，市場規(guī)模不斷擴大。然而，受到國內(nèi)外經(jīng)濟環(huán)境、消費者口味變化等多種因素的影響，葡萄酒市場也面臨著一些挑戰(zhàn)和機遇。
二、消費者行為分析
1.消費人群特征：葡萄酒消費者主要分為六大類，包括具有冒險精神的品酒師、自信的高收入消費者、追求名牌的傳統(tǒng)人士、社交新人、出于保健因素喝葡萄酒的人士以及對葡萄酒不太感興趣者。不同消費人群對葡萄酒的需求和偏好存在較大差異。
2.口味偏好：消費者對葡萄酒的口味有著不同的偏好，干型、甜型、半干型等不同類型的葡萄酒在市場上均有銷售。此外，隨著消費者對葡萄酒品質(zhì)要求的提高，高品質(zhì)、口感豐富的葡萄酒越來越受到消費者的青睞。
3.品牌認知度：消費者對于知名品牌的葡萄酒有較高的認知度和信任度。因此，建立一個知名品牌對于葡萄酒市場的開拓至關重要。
4.購買渠道：消費者購買葡萄酒的渠道多樣，包括超市、專賣店、電商平臺等。其中，電商平臺成為近年來葡萄酒銷售的重要渠道之一，為消費者提供了更加便捷、豐富的購物體驗。
三、市場趨勢分析
1.消費升級：隨著人們生活水平的`提高和消費觀念的轉(zhuǎn)變，消費者對葡萄酒的品質(zhì)和口感要求越來越高。未來，高品質(zhì)、口感豐富的葡萄酒將成為市場的主流。
2.多元化需求：消費者對葡萄酒的需求呈現(xiàn)多元化趨勢，包括口感、價格、品牌等多個方面。因此，葡萄酒企業(yè)需要不斷創(chuàng)新和研發(fā)新產(chǎn)品，以滿足消費者的多樣化需求。
3.數(shù)字化和智能化：隨著科技的進步，數(shù)字化和智能化成為葡萄酒行業(yè)的新趨勢。通過互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術手段，可以實現(xiàn)精準營銷、智能化管理、品質(zhì)控制等方面的升級。
4.消費者年輕化：隨著年輕人對葡萄酒文化的認識和接受度逐漸提高，他們成為葡萄酒消費的主力軍。因此，葡萄酒企業(yè)需要注重年輕消費者的需求和偏好，制定針對性的營銷策略。
四、競爭態(tài)勢分析
1.品牌競爭：葡萄酒市場競爭激烈，品牌成為企業(yè)競爭的重要手段。知名品牌在市場中占據(jù)較大份額，具有較高的知名度和美譽度。
2.渠道競爭：葡萄酒銷售渠道多樣，不同渠道之間的競爭也日趨激烈。電商平臺成為近年來葡萄酒銷售的重要渠道之一，對企業(yè)的銷售能力和品牌影響力提出了更高要求。
3.品質(zhì)競爭：消費者對葡萄酒的品質(zhì)要求越來越高，高品質(zhì)、口感豐富的葡萄酒在市場上更具競爭力。因此，企業(yè)需要注重品質(zhì)控制和技術創(chuàng)新，提高產(chǎn)品的品質(zhì)和口感。
五、結論與建議
葡萄酒市場呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長的態(tài)勢，但也面臨著一些挑戰(zhàn)和機遇。未來，葡萄酒企業(yè)需要不斷創(chuàng)新和研發(fā)新產(chǎn)品，滿足消費者的多樣化需求；注重品質(zhì)控制和技術創(chuàng)新，提高產(chǎn)品的品質(zhì)和口感；加強品牌建設和營銷推廣，提高品牌知名度和美譽度；同時，也需要關注市場趨勢和消費者行為的變化，靈活調(diào)整營銷策略和產(chǎn)品定位。
葡萄酒市場調(diào)查報告8
一、調(diào)查背景
近年來，隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展和消費者生活水平的提升，葡萄酒市場呈現(xiàn)出持續(xù)增長的趨勢。
二、市場現(xiàn)狀
1、市場規(guī)模：近年來，中國葡萄酒市場規(guī)模持續(xù)擴大，年增長率保持在較高水平。這主要得益于消費者對于葡萄酒的認知度提升，以及葡萄酒文化在中國的普及。
2、消費者需求：消費者對葡萄酒的需求日益多樣化，不僅關注葡萄酒的品質(zhì)和口感，還注重葡萄酒的產(chǎn)地、年份、包裝等方面。此外，消費者對葡萄酒的健康和環(huán)保屬性也越來越關注。
3、競爭格局：目前，中國葡萄酒市場競爭激烈，國內(nèi)品牌和進口品牌并存。法國、澳大利亞、意大利等國家的葡萄酒在中國市場占據(jù)較大份額。同時，國內(nèi)葡萄酒企業(yè)也在不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和市場競爭力。
三、消費者分析
1、消費者畫像：中國葡萄酒消費者主要分為以下幾類：具有冒險精神的品酒師、自信的高收入消費者、追求名牌的傳統(tǒng)人士、社交新人、出于保健因素喝葡萄酒的人士以及對葡萄酒不太感興趣者。
2、消費者需求：消費者對葡萄酒的需求趨于個性化，從口味、產(chǎn)地、品種到包裝設計等方面都有不同的需求。此外，消費者對于知名品牌的葡萄酒有較高的認知度和信任度。
3、消費者行為：消費者在購買葡萄酒時，主要關注葡萄酒的品質(zhì)、口感、價格、品牌以及購買渠道。其中，線上購買渠道逐漸成為消費者購買葡萄酒的重要方式。
四、市場趨勢
1、數(shù)字化和智能化：隨著科技的進步，數(shù)字化和智能化成為葡萄酒行業(yè)的新趨勢。通過互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術手段，可以實現(xiàn)精準營銷、智能化管理、品質(zhì)控制等方面的升級。
2、個性化需求：消費者對葡萄酒的需求越來越個性化，生產(chǎn)商和進口商需要不斷創(chuàng)新開發(fā)，滿足消費者的個性化需求。
3、品質(zhì)和品牌：消費者對葡萄酒的品質(zhì)和品牌要求越來越高，高品質(zhì)、高知名度的葡萄酒將更受消費者青睞。
4、健康和環(huán)保意識：現(xiàn)代消費者對于健康和環(huán)保的意識不斷增強，他們更傾向于選擇有機葡萄酒和無添加劑的葡萄酒。因此，市場上對于健康和環(huán)保的`需求也在逐漸增長。
五、結論與建議
結論：中國葡萄酒市場呈現(xiàn)出持續(xù)增長的趨勢，消費者對葡萄酒的需求日益多樣化，市場競爭激烈。數(shù)字化和智能化、個性化需求、品質(zhì)和品牌以及健康和環(huán)保意識是未來葡萄酒市場的重要趨勢。
建議：葡萄酒企業(yè)應關注消費者需求的變化，不斷創(chuàng)新開發(fā)新產(chǎn)品，提升產(chǎn)品品質(zhì)和市場競爭力。同時，應積極探索數(shù)字化和智能化的應用，提高營銷效率和管理水平。此外，還應注重品牌和品質(zhì)的建設，提高消費者認知度和信任度。最后，應關注健康和環(huán)保的需求，積極開發(fā)有機葡萄酒和無添加劑的葡萄酒等健康環(huán)保產(chǎn)品。
葡萄酒市場調(diào)查報告9
一、 市場分析
行業(yè)情況：近年來，中國消費者對進口葡萄酒的需求量越來越大，其市場銷售每年都在以60%~70%的速度增長，這些已經(jīng)引起了意大利、加拿大、西班牙、智利等國葡萄酒商的重視；而葡萄酒關稅的下調(diào)，更導致國外100多家酒商憑借品牌、雄厚的資金、深厚的文化底蘊、強大的市場營銷能力大舉進入中國市場。
20xx年，我國原裝進口葡萄酒20442噸，按照實際銷售額計算，20xx年原裝進口葡萄酒的市場規(guī)模可達30億元人民幣。而20xx年中國紅葡萄酒市場銷售規(guī)模約為150多億元。雖然進口葡萄酒在銷量上占不足10%的市場份額，但是在銷售額方面已達到20%的份額，而且該份額仍然在持續(xù)高速上升。
二、專家分析：
國內(nèi)葡萄酒市場的巨大潛力自然沒能逃過國外品牌廠商的目光，他們都對這塊大“蛋糕”垂涎三尺。特別是隨著我國內(nèi)地關稅的逐步下調(diào)，一度被高關稅堵在門外的進口葡萄酒已掀起首輪大規(guī)模進入中國市場的風暴。業(yè)內(nèi)人士認為，20xx年這種態(tài)勢將更為明顯，深圳等一線城市成為進口葡萄酒涌入的第一站；很多業(yè)內(nèi)人士都表示，對懂得葡萄酒的消費者而言，一旦習慣了優(yōu)質(zhì)、風味獨特的葡萄酒，就很難再接受低檔酒，而這也正是進口葡萄酒的信心所在。海關價格專家表示，洋葡萄酒進口價格日見走低，已經(jīng)與國產(chǎn)葡萄酒市場價格接近，由于品質(zhì)較好，在口感、色澤和香氣上大多優(yōu)于國產(chǎn)酒，因而競爭力十足。進口門檻進一步降低，使洋葡萄酒性價比更高。
二十年前，中國人對葡萄酒的概念只是停留在宴會上的`長城和張裕，需求量比不上意大利的一個城市；二十年后的今天，即使還沒有形成一個良好的葡萄酒文化和葡萄酒飲用氛圍，中國人對葡萄酒的需求卻已經(jīng)遠遠高出本土葡萄酒的產(chǎn)量。由于國產(chǎn)品牌在種類和口味上過于單一化，進口酒在葡萄酒市場里有著不容忽視的地位。進口葡萄酒的成倍增長足以說明了巨大的商業(yè)機會和市場需求。
隨著我國消費者生活水平不斷提高，對葡萄酒文化韻味的理解和追求逐步加深，越來越多的消費者開始消費進口葡萄酒。從北京到天津，從浙江到廣東，從南到北，從長城到長江，各地區(qū)的葡萄酒進口量都在迅猛增長。
三、進口酒蜂擁而至的原因：
巨大的市場潛力與高額利潤對國外葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)生強大的吸引力；
世界葡萄酒產(chǎn)量總體供大于求，中國是全球新興的最大市場； 我國葡萄酒消費進入高速發(fā)展期，國內(nèi)生產(chǎn)量滿足不了需求； 關稅進一步降低至14%，智利更是和中國已經(jīng)簽定自由貿(mào)易協(xié)定，從20xx年7月1日起關稅將逐步降為0；
中國的葡萄酒消費結構正從正金字塔型向倒金字塔型轉(zhuǎn)變，對高品質(zhì)葡萄酒的需求與日俱增；
國產(chǎn)葡萄酒由于受葡萄原料產(chǎn)地自然條件和葡萄酒生產(chǎn)工藝、技術的制約，頂級品質(zhì)的葡萄酒只能依賴進口；
四、外國葡萄酒前景:
進口葡萄酒正在大舉進攻中國市場；國外葡萄酒的進口持續(xù)大量增長；
中國市場對葡萄酒的消費需求呈“井噴”式增長；
中國市場對高品質(zhì)進口葡萄酒的消費呈加速增長，原裝酒年增長率更是近50%，超過了整個葡萄酒產(chǎn)量的增長率(10%-15%)和葡萄酒消費量的增長(15%-20%)；
進口葡萄酒蘊涵著巨大的商機和高額的利潤，保守估計會在未來幾年達到100億元以上。
外國葡萄酒經(jīng)銷盈利模式及趨勢分析
行業(yè)投資關鍵詞：高端、健康、國際化�；谥袊�(jīng)濟強勁增長及居民收入持續(xù)提升的宏觀背景下，以品牌號召力和高端時尚健康為主導要素、具有較佳國際化背景的進口葡萄酒在中國迅速占領了市場。
依靠高端產(chǎn)品獲取超額利潤是國內(nèi)外頂級品牌消費品公司的重要盈利模式，高端產(chǎn)品的超額利潤是品牌價值的主要體現(xiàn)。中國居民的消費結構已發(fā)生顯著變化，品牌消費將成為未來長期趨勢；特別是富裕階層的不斷壯大令高端產(chǎn)品消費迅速升溫，預計較長時間內(nèi)外國葡萄酒消費金額的增長將明顯快于消費總量的增加。
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