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酒店財務(wù)部員工的工作計劃
面對金融風(fēng)暴的無情侵襲,我們酒店在財務(wù)狀況上受到小小的影響。為改善這一現(xiàn)狀,XX年便成了xx大酒店企業(yè)改制的關(guān)鍵一年,在這一關(guān)鍵時刻,酒店領(lǐng)導(dǎo)班子居安思危,團(tuán)結(jié)進(jìn)取,開拓創(chuàng)新,提出創(chuàng)建“情滿xx,舒適家園”的品牌戰(zhàn)略,為酒店的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)效益的提高打開了新的突破口。為了積極響應(yīng)這一號召,增強(qiáng)企業(yè)的競爭力,不斷提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,充分發(fā)揮財務(wù)部“管家理財”的作用,詳細(xì)列出了XX年酒店財務(wù)部工作計劃,我們一定做好、做細(xì)、做新以下工作:
一、抓好員工培訓(xùn)工作,努力使每位員工在業(yè)務(wù)上、在職業(yè)道德上有更大、更新的提高,主要方法是:
1、認(rèn)真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓(xùn),積極參與其他部門的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。
2、組織好每周一下午后臺財務(wù)人員的集中學(xué)習(xí)和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí),學(xué)業(yè)務(wù),學(xué)政策,使財務(wù)人員工作計劃落實具體,并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成績,找差距。
3、開展技能比武,今年我們將開展珠算比賽、收銀結(jié)帳速度比賽、點鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。
二、做好日常財務(wù)基礎(chǔ)工作,確保酒店經(jīng)營工作正常運轉(zhuǎn),我們的主要工作任務(wù)是:
1、搞好資金的收集和運用,確保資金安全完整。重點抓外結(jié)、抓清欠,加速資金回籠,確保外結(jié)資金回籠率為95%以上。
2、嚴(yán)格遵守會計制度,嚴(yán)格按《會計法》進(jìn)行核算,嚴(yán)格做好收銀稽核工作。按月及時編制好各類報表,搞好月度分析。
4、主動做好各部門間的協(xié)調(diào)工作,做到遇事有商量,有事不推諉。
5、積極搞好與財政、稅務(wù)、銀行等職能部門的關(guān)系,力爭他們對酒店的最大支持。
三、加強(qiáng)財務(wù)管理,力爭在成本費用管理上有新的突破,主要措施有:
1、在酒店財務(wù)工作計劃中更嚴(yán)明一條:嚴(yán)肅財經(jīng)紀(jì)律,堅持一支筆審批制度,加強(qiáng)成本費用控制,不斷完善各項管理制度,做到大支出有計劃,小開支有控制。
2、在盡量滿足經(jīng)營需求的情況下,降低整個酒店的存貨量。目前,酒店存貨達(dá)xx萬元之高,其中有近二十多萬元是酒店開業(yè)以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水,針對這一現(xiàn)狀,我們從四個方面著手。第一,我們認(rèn)真進(jìn)行物品清理、分類,在半年內(nèi)與工程部、采購部一起,采取充分利用或退貨或變價處理的方式,共同處理好倉庫的積壓。第二,我們根據(jù)酒店的經(jīng)營需要,測算庫存物資的最低庫存限額,讓我們的倉管人員有規(guī)可循。第三,我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報,嚴(yán)格控制,確保酒店存貨最低限額存量。第四,我們嚴(yán)格遵守和完善貨物出入庫手續(xù)和倉儲保管制度。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明,認(rèn)真分析,提出合理建議。總之為減少資金占用,為減少利息支出,為保障前臺經(jīng)營的需要做新我們的倉管工作。
3、我們及時掌握整個酒店的成本費用情況,對各部門原料及物料等耗用情況定期進(jìn)行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點分析和專項分析,并將分析情況及時反饋到各部門及價格委員會,為酒店價格委員會提供真實的成本分析和價格信息,從而及時調(diào)整進(jìn)貨價格,減少成本費用支出,為酒店整個物耗成本下降x%及時提供準(zhǔn)確、真實的財務(wù)依據(jù)和分析資料。
很清晰的記得海爾集團(tuán)總裁張瑞敏說過,把每一件簡單的事做好就是不簡單,把每一件平凡的事做好就是不平凡。讓我們在市糧食局的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在以李總為首的酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的正確決策下,注重細(xì)節(jié),從小處節(jié)約,從本職做起。 XX年酒店財務(wù)部工作計劃已細(xì)分為以上三點,為不受外界因素的影響全體財務(wù)人員齊努力,情滿xx,同心同德,為全面完成酒店各項工作任務(wù),為實現(xiàn)酒店今年的經(jīng)營奮斗目標(biāo)而扎實工作。
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