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金冠大酒店前臺(tái)規(guī)章制度
金冠大酒店前臺(tái)規(guī)章制度
前臺(tái)領(lǐng)班崗位責(zé)任制
1、負(fù)責(zé)安排日常工作,監(jiān)督本崗位服務(wù)員的服務(wù)程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),維持前廳工作秩序和清潔衛(wèi)生。
2、掌握重點(diǎn)賓客和團(tuán)隊(duì)的到離時(shí)間,做好迎送接待服務(wù),及時(shí)與相關(guān)部門互通信息。
3、協(xié)助大堂副理進(jìn)行客房狀態(tài)統(tǒng)計(jì)控制、結(jié)轉(zhuǎn)帳工作;負(fù)責(zé)前臺(tái)所需之耗用品的控制。
4、負(fù)責(zé)前臺(tái)人事、考勤管理檢查,負(fù)責(zé)規(guī)章制度、儀表儀容及服務(wù)質(zhì)量的檢查管理。
5、與相關(guān)部門和崗位保持密切聯(lián)系,隨時(shí)溝通各種信息。
6、管理好前臺(tái)物品、備用金及各種帳目,做好各種原始資料和帳單的保存工作。
7、熟記集團(tuán)各領(lǐng)導(dǎo)的情況和資料,提供相應(yīng)服務(wù);及時(shí)征詢、記錄客人意見,隨時(shí)改進(jìn)服務(wù)。
8、隨時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各種工作。
散客入住之步驟
當(dāng)客人在酒店門前下車,行李員應(yīng)主動(dòng)上前迎迓,并接過客人的行李,把客人引領(lǐng)來總臺(tái)進(jìn)行入住登記,領(lǐng)取鑰匙后,進(jìn)行房間休息,這一個(gè)簡單的手續(xù),如能處理得好,定能使客人對(duì)酒店的服務(wù),倍具信心。
1、總臺(tái)接待員應(yīng)暫停原來的工作,向客人展露笑容,禮貌地詢問客人姓名如:“先生,早上好,歡迎你光臨××酒店,請(qǐng)問先生貴姓尊名,但愿我能幫您點(diǎn)忙!
2、當(dāng)客人說出自己的名字后,應(yīng)說:“多謝×先生”,然后在訂房架上拿出訂房卡,取出一張入住登記卡給客人填寫。
3、當(dāng)客人正在填寫入住登記卡時(shí),接待員應(yīng)馬上按照訂房卡上的資料,編排房間,填寫一本住客手冊(cè)注明客名、房號(hào)、遷出日期及房價(jià),另外再寫出一式三份的人名資料條子。
4、客人填妥入住登記卡后,應(yīng)查看客人有否遺漏了什么重要事項(xiàng),如:離去日期、證件號(hào)碼、國籍、付賬方式及簽名等。
5、查看客人的證件,核對(duì)編號(hào)有否填錯(cuò)。
6、如客人填寫遷出時(shí),將會(huì)用信用卡付賬,應(yīng)請(qǐng)客人出示信用卡,并壓出一張信用卡表,目的是方便客人在遷出時(shí)節(jié)省時(shí)間。
7、客人搬入是攜帶輕便行李,但又不使用信用卡,那么便要禮貌地請(qǐng)客人先付全部租金(包括服務(wù)費(fèi)及稅金)。
8、一切手續(xù)辦好后,便在客人面前展開住客手冊(cè),向客人解釋他的房號(hào),離開日期及房間的租金,然后將手冊(cè)給予客人,再將房間鑰匙及人名資料條子第三聯(lián)交與客人身后的行李員,再向客人說:“×先生,行李員××?xí)䦷ьI(lǐng)你到房間去,祝你在××酒店愉快。”
9、接待員應(yīng)將入住登記卡分開,把訂房卡釘在第一聯(lián)入住登記卡之后面,與其他第一聯(lián)入住登記卡放在一起,方便查閱。
10、把訂房資料(CORRESPONDENCE)訂在入住登記卡的第三聯(lián)后面,連同賬單,一并交與前堂收款部。第二聯(lián)登記卡則存在一起,第二天早上一并交與公安局申報(bào)。
11、第一聯(lián)人名資料條子是入于房間資料架上,第二聯(lián)給與總機(jī)放于人名資料架上,第三聯(lián)是給房務(wù)部樓層。
12、把客人的人名、房號(hào)、人數(shù)、離開日期,依據(jù)第二聯(lián)的入住登記卡的號(hào)碼次序,填寫在當(dāng)天搬入人客簿上。
前臺(tái)接待員的主要工作
前臺(tái)接待員是酒店和來客接觸的前線,能給與客人對(duì)酒店良好之第一印象,若客人在疲乏的旅程后,在入住酒店之過程中,得到笑臉迎人,彬彬有禮接待員有效率安排一間舒適的房間,必然使客人逗留酒店期間倍感愉快。
(1)為客人登記:協(xié)助入住客人填妥入住登記表,說明一切有關(guān)資料,然后編排房間給予客人。
(2)出售房間:包括對(duì)客人介紹酒店之設(shè)備,接受預(yù)訂,爭取提高酒店之入住率。
(3)提供咨詢:解答客人之問題,提供酒店其他設(shè)備及服務(wù)。
(4)客人之溝通:主動(dòng)接觸客人,了解客人對(duì)酒店的意見,從而可獲得改進(jìn)建議。
(5)處理投訴:總臺(tái)經(jīng)常是客人投訴的對(duì)象,如能善于處理,可減低客人的不滿。
(6)房務(wù)記錄:除了接觸客人之服務(wù)外,亦要處理及制定一些文件、報(bào)告、營業(yè)狀況和住客記錄,以便管理階層明了營業(yè)情況。
本規(guī)定于2012年7月1日起執(zhí)行。
金冠大酒店
二0一二年六月十五日
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