賓館客房衛(wèi)生清理管理制度

賓館客房衛(wèi)生清理管理制度

一、清潔衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)和要求

做到“七無”、“六潔”、“兩消毒”、“一干凈”。

1、七無：無六害、無積塵、無雜物、無異味、無污漬、無不衛(wèi)生死角。

2、六潔：室內(nèi)外環(huán)境清潔，床上用品清潔，家具設(shè)備清潔，衛(wèi)生間清潔，工作間、儲物室清潔，服務(wù)員工作服清潔。

3、兩消毒：茶具飲具消毒、衛(wèi)生潔具消毒。

4、一干凈：服務(wù)員個人衛(wèi)生干凈。

5、客房衛(wèi)生每天上午全面清潔一次，客人外出一次。

6、環(huán)境衛(wèi)生：包括客廳、走廊前后樓梯、電梯、公共衛(wèi)生間、工作間、儲物室等，要堅持早午晚清潔三次，實行勤掃、勤扶、勤洗、勤拖、勤吸塵，隨臟隨清潔。

7、床上用品做到一客一換，旅客退房要更換被套、枕套、床單等，常住房的布草至少三天一換，隨臟隨換。

8、茶具、飲具在客房的每天撤換，在公共區(qū)域的每客一換，撤換出來的茶具飲具要實行“一沖、二擦、三洗、四消毒、五保管”。

9、個人衛(wèi)生做到“三勤”，勤洗澡、理發(fā)、勤洗手，剪指甲，勤換衣服。

10、定期噴藥物滅害，發(fā)現(xiàn)“六害”及時處理。

二、客房整理

1、整理房間的主要工作：

檢查房間、清理臥具、打掃衛(wèi)生、陳設(shè)布置。

2、整理的次序：

先整理客人要求清潔的房間，然后整理剛退的房間，再整理有客房（但要在客人不在房間的情況下整理），最后整理空房。

3、整理操作的原則：

先上后下、先里后外、先干后濕、先臥室再衛(wèi)生間、環(huán)形整理，注意墻邊角。

三、清掃客房的步驟：

準(zhǔn)備工作：

1、領(lǐng)取客房鑰匙、了解客房狀態(tài)。

2、將自己負(fù)責(zé)的房間分成退房、住房、預(yù)退房、空房、維修房等幾類，決定清掃順序。

3、準(zhǔn)備整理、清掃房間的主要工具，檢查用品是否齊全，否則將影響清潔效率。

清潔工作：

1、房間清潔

第一文庫網(wǎng) 順序有以下10項（開、撤、掃、鋪、抹、擺、洗、吸、看、關(guān)）：

開：開門、開窗及窗簾

撤：撤出用過的用品、用具、倒去茶水

掃：掃蜘蛛網(wǎng)、塵圬、清去所有垃圾雜物

鋪：鋪設(shè)床上用品

抹：抹家具、設(shè)備

擺：按陳設(shè)布置的要求補充好擺設(shè)用品、用具

洗：洗衛(wèi)生間

吸：吸塵

看：清潔完后看衛(wèi)生和陳設(shè)布置的效果

關(guān)：關(guān)窗、窗簾、關(guān)燈、關(guān)門

2、客房衛(wèi)生間的整理規(guī)程有以下9項（撤、沖、擦、洗、抹、封、補、看、關(guān)）：

撤：撤出布草及用過的用品、用具、清去垃圾雜物 沖：用水沖潔具瓷片等

擦：用清潔劑擦、洗潔具、瓷片、地面等

洗：洗去泡沫、污水

抹：抹干凈所有的設(shè)備物件

封：消毒封馬桶蓋

補：補充衛(wèi)生間用品并擺放好

看：看效果

關(guān)：關(guān)浴簾、關(guān)燈、半關(guān)門

四、住房的整理過程

住房的清掃一般在客人外出時進(jìn)行，如果客人整天不出門，則要請示客人，抽空打掃。住客的清潔程序與退房一樣，

但要注意以下幾點：

A、房間前應(yīng)先敲門（輕敲三下）或按門鈴并自報身份，房中無人方可直接拿鑰匙開門，房間有人時，要得到同意，等候客人開門。

B、將客人的文件、雜志、書報稍加整理，但不要弄錯位置，更不得翻看。

C、除扔在垃圾桶里的東西外，即使是放在地上的東西也只能替客人作簡單的整理，千萬不能自行處理。

D、客人放在床上或搭在椅子上的衣服，如不整齊，要掛到衣柜里，睡衣內(nèi)衣也要掛好或疊好放在床上�？腿讼催^的衣物如掛在空調(diào)出風(fēng)口、窗簾桿、落地?zé)艏芑虼差^燈架上，應(yīng)取下來掛到衛(wèi)生間溶簾桿上。

E、女性用的化妝品，稍加收拾，但不要挪動其位置，即使化妝品用完，也不得將空瓶、紙盒扔掉。

F、要特別注意，盡量不觸動客人的物品，更不要隨意觸摸客人的貴重物品。

G、房間整理完離開時，若客人不在要切斷電源鎖好門，若客人在房，要禮貌地向客人道歉：“對不起，打擾了。”然后退出房間，輕輕關(guān)上房門。

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