衛(wèi)生管理制度（通用36篇）
在不斷進步的時代，制度在生活中的使用越來越廣泛，制度是維護公平、公正的有效手段，是我們做事的底線要求。相信很多朋友都對擬定制度感到非�？鄲腊�，以下是小編為大家收集的衛(wèi)生管理制度，歡迎大家分享。
衛(wèi)生管理制度 1
為加強環(huán)境衛(wèi)生綜合整治工作，進一步提高環(huán)境衛(wèi)生管理水平，促進環(huán)境衛(wèi)生管理制度化、規(guī)范化，特制定本制度：
1、建立村級衛(wèi)生保潔員制度，按照800口人以上兩人、800口人以下一人的標準建立村級衛(wèi)生保潔員隊伍，全面負責村級衛(wèi)生整治管理工作。
2、建立衛(wèi)生清潔員例會制度。每月召開一次清潔員會議，及時進行環(huán)境衛(wèi)生交流工作。
3、建立垃圾集中處理制度。政府分別在楊家、峨莊、東石設三處垃圾處理場，集中焚燒深埋，嚴禁隨意傾倒垃圾。
4、建立政府駐地衛(wèi)生清潔制度。各門頭戶實行“門前三包”（包衛(wèi)生、包綠化、包秩序），政府設專職衛(wèi)生管理員，配備垃圾流動車，每日一清理，實行城市化管理。
5、建立洪峨路兩側(cè)衛(wèi)生清潔制度。鄉(xiāng)政府成立18人的清潔員隊伍，每周二次對公路兩側(cè)的垃圾“白色垃圾”進行清撿。
6、建立垃圾定期清運制度。政府組織車輛、人員定期將各村的`垃圾統(tǒng)一清運到三處垃圾場集中處理。
7、建立環(huán)境衛(wèi)生考核獎懲制度。政府成立環(huán)境衛(wèi)生綜合整治考核小組定期進行檢查考核，并將結(jié)果與村年終考核及清潔員工資掛鉤。
衛(wèi)生管理制度 2
第一章總則
第一條為加強本機關(guān)辦公環(huán)境的衛(wèi)生管理，創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作環(huán)境，結(jié)合本單位實際，制定本制度。
第二條本制度適用于本單位辦公環(huán)境的衛(wèi)生設施的設置、建設、管理、維護和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、廢棄物收運處理。
第三條凡在本單位工作的職工和外來人員，均應遵守本制度。
第四條機關(guān)服務中心為環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門，負責機關(guān)的`環(huán)境衛(wèi)生管理工作，其他科室協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。
第五條人事科、工會應當加強有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生科學知識的宣傳，提高職工的環(huán)境衛(wèi)生意識，養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習慣。
第六條專職環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔人員（保潔公司）應當認真履行職責，文明作業(yè)。機關(guān)服務中心負責聯(lián)系和監(jiān)督工作，任何人都應當尊重環(huán)境衛(wèi)生工作人員的勞動。
第七條各科室內(nèi)（公共部位除外）的清掃保潔工作，由使用者承擔。
第二章公共區(qū)域的清掃與保潔
第八條機關(guān)公共區(qū)域（包括主次干道、機關(guān)前后院、樓內(nèi)衛(wèi)生間、電梯間、門廳、樓道、走廊、開水房等）的日常清掃與保潔，保潔公司負責。
第九條各科室負責辦公室內(nèi)的清掃與保潔，清潔區(qū)應達到地面清潔，墻壁潔白，室內(nèi)無蜘蛛網(wǎng)，門窗無灰塵，室內(nèi)物品擺放整齊。
第十條機關(guān)會議室的日常衛(wèi)生由公務員及保潔人員打掃，做到門窗潔凈、會議桌干凈整潔、空氣清新。
第十一條禁止在單位內(nèi)部公共場地傾倒、堆放垃圾，禁止將衛(wèi)生責任區(qū)內(nèi)的垃圾掃入公共區(qū)域，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。各科室使用后的報刊雜志及廢舊紙張，統(tǒng)一保存及處理。
第十二條開水房、廁所及其他公共衛(wèi)生設施，必須特別保持清潔，嚴禁將瓜皮、廢紙、茶葉根、煙蒂等易堵塞物倒入便池及下水道，以上物品請自覺倒入專門設置的容器，盡可能做到無異味、無污穢。
第十三條機關(guān)服務中心督促保潔人員定期對洗手間、廁所、垃圾桶等場所實施藥物噴灑，殺滅蠅蛆。
第十四條嚴禁從樓上外拋任何雜物，嚴禁在高層窗臺外擺放花盆及雜物。
第三章室內(nèi)衛(wèi)生的管理
第十五條各科室環(huán)境衛(wèi)生由各科人員負責，各科科長負總責，機關(guān)服務中心負責監(jiān)督檢查，局健康教育活動領導小組每月組織一次衛(wèi)生大檢查。
第十六條室內(nèi)應保持整潔，做到地面無污垢、痰跡、煙蒂、紙屑；桌面、柜上、窗臺上無灰塵、污跡，清潔、整齊，室內(nèi)無蜘蛛網(wǎng)、無雜物。各工作人員要始終保持辦公桌面整潔。
第十七條室內(nèi)不準隨便存放垃圾，應及時把垃圾倒入垃圾筐內(nèi)。保持室內(nèi)外衛(wèi)生整潔，堅持每天一小清，每周一大清，工作時隨時清，節(jié)假日全面清。
第十八條辦公室內(nèi)辦公用品、報紙等擺放整齊有序，不得存放與工作無關(guān)的物品，個人生活用品應放在固定的抽屜和柜內(nèi)。
第十九條開展多種形式控煙宣傳，積極開展創(chuàng)建無煙科室活動，會議室等公共場所禁止吸煙。
第四章廢棄物收運與管理
第十九條分布在機關(guān)公共區(qū)域內(nèi)的垃圾箱、垃圾筐以及垃圾堆放容器由保潔人員負責管理。
第二十條各科室產(chǎn)生的垃圾、廢棄物，應當按照規(guī)定的地點、方式倒入垃圾筐或垃圾堆放容器內(nèi)。
第五章獎罰措施
第二十一條違反本制度規(guī)定，有下列行為之一者，責令其糾正違規(guī)行為，采取整改措施，并可視情節(jié)嚴重程度給予告知、通報及經(jīng)濟處罰：
一、隨地吐痰、亂扔果皮、煙頭、紙屑及廢棄物；
二、垃圾不按規(guī)定、不入桶（箱）隨意棄置的；
三、不履行環(huán)境衛(wèi)生責任區(qū)清掃保潔義務、影響環(huán)境衛(wèi)生的。
第二十二條根據(jù)局健康教育活動領導小組日常檢查結(jié)果，每年度將評比衛(wèi)生先進單位、衛(wèi)生工作積極分子，并作為年度工作綜合考評的重要內(nèi)容。
第二十三條本制度自頒布之日起執(zhí)行。
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一、總則
1、 為了加強中心所辦公環(huán)境的衛(wèi)生管理，創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，制定本制度。
2、本制度適用于中心所辦公環(huán)境的衛(wèi)生設施的設置、建設、管理、維護和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、廢棄物收運處理以及食堂的衛(wèi)生管理。
3、凡在中心所工作的員工和外來人員，均應遵守本制度。
4、綜合辦公室為中心所環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門，負責全所的環(huán)境衛(wèi)生管理工作;中心所的.有關(guān)室(窗口)都應當按照各自的職責，協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。
5、環(huán)境衛(wèi)生設施的開支經(jīng)費由綜合辦公室報所長審批。
二、公共區(qū)域的清掃與保潔
1、公共區(qū)域(包括主次干道、公共綠地、職工宿舍外環(huán)境等)的清掃與保潔，由綜合辦公室負責安排本所人員進行。
2、 統(tǒng)一使用的建筑物、會議室、宣傳設施、公告欄、廁所由綜合辦公室負責安排本所人員進行清掃與保潔。各室(窗口)使用的建筑物、辦公室等，應當由室(窗口)自行負責保持清潔。
3、禁止在中心所隨地傾倒、堆放垃圾，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。
4、 公共走道及階梯，至少每日清掃一次，并須采用適當方法減少灰塵的飛揚。偏僻地段，每周清掃一次，做到無垃圾、無積水、無死角。
5、排水溝應經(jīng)常清除污穢，保持清潔暢通。
6、 廁所及其他公共衛(wèi)生設施，必須特別保持清潔，做到無異味、無污穢。
7、辦公、生活區(qū)內(nèi)的樹木、花草須加強養(yǎng)護和整修，保持鮮活完好，不準損毀、攀摘或向綠化帶拋棄垃圾，不準在辦公區(qū)晾曬衣物。
三、室內(nèi)衛(wèi)生的管理
1、各室(窗口)都要建立每日輪流清掃衛(wèi)生的制度。
2、 室內(nèi)應保持整潔，做到地面無污垢、痰跡、煙蒂、紙屑;桌面、柜上、窗臺上無灰塵、污跡，清潔、整齊，窗明幾凈。室內(nèi)無蜘蛛網(wǎng)、無雜物。
3、 室內(nèi)不準許隨便存放垃圾，應及時把垃圾倒入垃圾筐內(nèi)。
4、 辦公室內(nèi)辦公用品、報紙等擺放整齊有序，不得存放與工作無關(guān)的物品，個人生活用品應放在固定。
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為了確保生態(tài)衛(wèi)生廁所和沼氣系統(tǒng)穩(wěn)定安全的.運轉(zhuǎn)，防止沼液沖廁循環(huán)系統(tǒng)的堵塞，持續(xù)廁所的清潔衛(wèi)生，特制定生態(tài)衛(wèi)生廁所使用管理制度。
1、管理人員要切實負起職責，加強管理。夏季高溫期要開窗通風，雨天或冬季低溫要關(guān)掉窗戶，掛上保溫門簾。
2、大便后要手紙入簍，嚴禁投入池內(nèi)，切勿將廢塑料、垃圾等雜物投入池內(nèi)。
3、大小便入池，嚴禁在廁所隨意隨地大小便。
4、非工作人員嚴禁使用沖廁系統(tǒng)。
5、衛(wèi)生廁所糞池嚴禁使用農(nóng)藥及有害化學藥品。
6、持續(xù)地面、墻體、屋頂干凈衛(wèi)生，嚴禁在墻面亂寫亂畫。
7、按時打掃廁所衛(wèi)生。各班級學生輪流每一天清掃兩次(早上7:10―7:40，下午1:00―1:30)，不能將污水排入便池內(nèi)，不能在廁所內(nèi)的水龍頭上涮拖把。
8、學校把衛(wèi)生廁所打掃納入班級評估，如打掃不徹底將扣除班級積分。
9、如果檢查發(fā)現(xiàn)將手紙沒有投入紙簍，要進行處罰。
10、每個學生要愛護廁所及沼氣池內(nèi)設施。
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1、廁所管理有專人負責，并進行定期檢查。
2、禁止在廁所里隨地吐痰、亂扔瓜皮果核、紙屑等廢棄物。
3、禁止廁所的墻壁、隔板亂涂亂畫。
4、每一天一次對公共廁所進行消毒除臭處理。蒼蠅、蚊蟲孳生季節(jié)用心采取滅殺措施。
5、大小便池要隨時沖洗，并及時清查廁所內(nèi)紙簍垃圾。
6、保持洗手池、地面大小便池的清潔干凈，做到無積水、無尿堿、無污物、無異味。
7、加強對師生禮貌衛(wèi)生教育，注意衛(wèi)生、禮貌如廁。
8、清潔工人每一天沖洗2次。
9、學校按時發(fā)放清潔工工資，不少于當?shù)刈畹凸べY百分之兩百
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1：嚴格遵守公司規(guī)章制度，按時上下班，堅守崗位，服從安排，外出請假。
2、樹立服務意識，講究職業(yè)道德。文明服務，態(tài)度和藹，主動熱情，禮貌待人，熱愛本職，認真負責，做到飯熟菜香，味美可口，飯菜定量，平等待人
3、愛護公物。食堂的'一切設備，餐具有登記，有賬目，不貪小便宜，對放置在公共場所內(nèi)的任何物件，不得隨便搬動或拿做他用。對無故損壞設備，餐具的，要照價賠償
4、工作時嚴禁嬉笑玩打，食堂內(nèi)嚴禁吸煙，午餐嚴禁喝酒。
5、所有餐具每餐后必須消毒。
6、熟食間紫外線消毒燈要有人專人管理，每天下班關(guān)門前打開。
7、炊事人員做好個人衛(wèi)生，做到勤洗手，剪指甲，勤換、勤洗工作服，工作時要穿戴工作衣帽。炊事人員每年進行一次健康檢查，無健康證者，不準在食堂工作。
8、計劃采購，避免過量采購，嚴禁采購腐爛，變質(zhì)食物，防止食物中毒。
9、安排好員工就餐排隊問題，縮短排隊時間，按時開膳。每天制定一次食譜，早，午，晚餐品種要多式樣，提高烹飪技術(shù)，改善員工伙食。對因工作需要不能按時就餐和臨時客餐，可事前有預約和通知。
10、做好安全工作，使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生，嚴禁隨帶無關(guān)人員進入廚房和保管室，易燃，易爆物品要嚴格按規(guī)定放置，杜絕意外事故發(fā)生，食堂工作人員下班前，要關(guān)好門窗，檢查各類電源開關(guān)，設備等。管理員要經(jīng)常督促，檢查。做好防盜工作。
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第一章總則
第一條為了加強本單位辦公環(huán)境的衛(wèi)生管理，創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，制定本制度。
第二條本制度適用于本單位辦公環(huán)境的衛(wèi)生設施的設置、建設、管理、維護和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、廢棄物收運處理。
第三條凡在本單位工作的干部職工，均應遵守本制度。
第四條辦公室為環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門，負責全單位的環(huán)境衛(wèi)生管理工作，各股室協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。
第五條應當加強有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生科學知識的'宣傳，提高干部職工的環(huán)境衛(wèi)生意識，養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習慣。
第六條專職環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔人員應當認真履行職責，文明作業(yè)。辦公室負責監(jiān)督工作，任何人都應當尊重環(huán)境衛(wèi)生工作人員的勞動。
第二章公共區(qū)域的清掃與保潔
第七條單位公共區(qū)域（包括樓梯走廊、會議室、衛(wèi)生間等）的清掃與保潔及日常除“四害”工作，由辦公室負責聯(lián)系保潔員負責。
第八條各股室負責辦公室內(nèi)的清掃與保潔，并實行“門前三包”的責任制管理。
第九條禁止在單位內(nèi)部公共場地傾倒、堆放垃圾，禁止將衛(wèi)生責任區(qū)內(nèi)的垃圾掃入走廊或公共場地，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。
第十條衛(wèi)生間及其他公共衛(wèi)生設施，必須特別保持清潔，盡可能做到無異味、無污穢。定期對洗手間、廁所、垃圾桶等場所實施藥物噴灑，殺滅蠅蛆。
第三章室內(nèi)衛(wèi)生的管理
第十三條各股室環(huán)境衛(wèi)生由各股人員包干，各股股長負責，辦公室監(jiān)督檢查，單位領導組織臨時抽查。
第十四條室內(nèi)應保持整潔，做到地面無污垢、痰跡、煙蒂、紙屑；桌面、柜上、窗臺上無灰塵、污跡，清潔、整齊，室內(nèi)無蜘蛛網(wǎng)、無雜物。各工作人員要始終保持辦公桌面整潔。
第十五條室內(nèi)不準隨便存放垃圾，應及時把垃圾倒入垃圾筐內(nèi)。
第十六條辦公室內(nèi)辦公用品、報紙等擺放整齊有序，不得存放與工作無關(guān)的物品，個人生活用品應放在固定的抽屜和柜內(nèi)。
第四章廢棄物收運與管理
第十七條分布在單位公共區(qū)域內(nèi)的垃圾桶每天都要處理。
第十八條各股室產(chǎn)生的垃圾、廢棄物，應當按照規(guī)定的地點、方式倒入垃圾桶內(nèi)。配置給各股室的紙簍由各股室使用管理。
第五章獎罰措施
第十九條違反本制度規(guī)定，有下列行為之一者，責令其糾正違規(guī)行為，采取整改措施，并可視情節(jié)嚴重程度給予經(jīng)濟處罰：
一．隨地吐痰、亂扔果皮、煙頭、紙屑及廢棄物；
二．垃圾隨意棄置的；
三．不履行環(huán)境衛(wèi)生責任區(qū)清掃保潔義務、影響環(huán)境衛(wèi)生的。
第二十條單位每年度評比一名衛(wèi)生工作積極分子，獲得者給予一定的物質(zhì)獎勵和精神鼓勵。
第二十一條本制度自頒布之日起執(zhí)行。
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1、目的
為使公司車間衛(wèi)生管理工作有所遵循，建立并保持整潔的生產(chǎn)環(huán)境，特制定本管理制度。
2、范圍
本規(guī)定適用于公司生產(chǎn)車間的有關(guān)衛(wèi)生工作事宜。
3、職責
生產(chǎn)車間管理人員應認真實行本管理制度，保證生產(chǎn)車間的衛(wèi)生符合衛(wèi)生評定標準。
4、內(nèi)容
4.1工作人員上崗前，應穿戴好工作服、發(fā)帽，頭發(fā)不能外露，并保持清潔整齊。
4.2嚴禁隨地吐痰，亂扔垃圾。
4.3在生產(chǎn)過程中要注意節(jié)約用料，不得隨意亂扔物料、工具，掉在地上的元件必須撿起。
4.4在生產(chǎn)過程中好、壞物料必須分清楚，必須做上明顯標志，不能混料，分開放置。
4.5用于轉(zhuǎn)運物料的小車，使用完后必須放在指定的位置，以便他人使用。
4.6對閑置生產(chǎn)用具（如：夾頭、模具、電扇、螺絲刀、老虎鉗等），應放到到指定的區(qū)域或交回倉庫保管員放置。
4.7操作人員每日上崗前必須將機器設備及工作崗位清掃干凈，保證工序內(nèi)的工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔，工作臺面不得雜亂無章，不能堆放產(chǎn)品和廢品、生產(chǎn)配件或樣品須以明確的標識區(qū)分放置。
4.8下班時（或做完本工序后）應清理自己的工作臺面，做好設備的`保養(yǎng)工作。打掃場地和設備衛(wèi)生并將所有的門窗、電源關(guān)閉。
4.9生產(chǎn)后的邊角廢物及公共垃圾須清理到指定位置，由相關(guān)清潔衛(wèi)生人員共同運出車間，不得遺留到第二天才清理。
4.10每周六下班前舉行衛(wèi)生大清掃，并進行統(tǒng)一的檢查評比。
每位員工有責任維護車間環(huán)境衛(wèi)生，讓我們大家一起努力，為做好車間環(huán)境衛(wèi)生加油！
衛(wèi)生管理制度 9
一、衛(wèi)生崗位職責
“中心”總經(jīng)理為衛(wèi)生第一責任人。另設有專職衛(wèi)生管理機構(gòu)，全權(quán)負責衛(wèi)生管理工作。
愛衛(wèi)小組職責：
1、宣傳、組織貫徹國家衛(wèi)生法規(guī)、法令。
2、普及衛(wèi)生，防病治病知識和管理知識，提高員工素質(zhì)和衛(wèi)生意識。
3、建立健全衛(wèi)生專兼職管理機構(gòu)，制訂制度，規(guī)章、規(guī)范并組織貫徹。
4、組織員工落實上級布署，參加社會活動。
5、負責衛(wèi)生日常工作的組織，實施、檢查、考核、評比。
“中心”各部門衛(wèi)生責任區(qū)劃分：
1、各部門的經(jīng)營場所內(nèi)及外周圍的衛(wèi)生由各部門的經(jīng)理負責。
2、各廚房內(nèi)衛(wèi)生由廚師長負責。
3、整個中心的公共地段、廁所、通道、草坪由清潔小組負責。
各級衛(wèi)生部門負責人職責：
1、宣傳、貫徹國家衛(wèi)生法規(guī)、法令，組織員工認真執(zhí)行“中心”衛(wèi)生規(guī)章、制度。
2、具體布置、安排所屬管理責任區(qū)劃的日常衛(wèi)生工作。
3、糾正衛(wèi)生違章、違規(guī)、處理責任事故。
二、衛(wèi)生管理：
“中心”衛(wèi)生管理制度，各工種、部門衛(wèi)生規(guī)范及操作程序由衛(wèi)生負責人根據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《成都市公共場所衛(wèi)生規(guī)范》有關(guān)要求，結(jié)合實際制訂。
各區(qū)劃負責人根據(jù)“中心”衛(wèi)生規(guī)范要求，做好日常衛(wèi)生監(jiān)督，及時糾正。
各主管負責人每月應就衛(wèi)生制度，規(guī)范的貫徹執(zhí)行，衛(wèi)生設備，潔具的使用、維護、保養(yǎng)、補充、更換，員工違規(guī)情況，員工健康，狀況等書面報總經(jīng)辦。
“中心”實行定期檢查，評比制度；各部門由主管負責人主持，每周檢查一次，根據(jù)各責任區(qū)情況，總經(jīng)辦隨時抽查，每次檢查做好記錄，納入對經(jīng)理的考核。
“中心”配備的衛(wèi)生設備、設施、用具等由專人負責使用，保養(yǎng)，如需維修要及時處理或報告總經(jīng)辦。
根據(jù)需要，分期對員工進行衛(wèi)生知識法規(guī)的宣傳、教育、培訓。
按照衛(wèi)生防疫站規(guī)定，由總經(jīng)辦的愛衛(wèi)小組負責“衛(wèi)生許可證”的年檢、換照。
員工健康檢查，員工的勞動保護用品，裝備配備，愛衛(wèi)小組配合人事部門，按國家的有關(guān)規(guī)定實施。
實行衛(wèi)生舉報制度，領導小組在“中心”設有意見箱，鼓勵消費者提出建議和意見，舉報違規(guī)現(xiàn)象。
三、各部門衛(wèi)生規(guī)范
茶、住、綜合部門：
1、各廳、廊、房間內(nèi)外環(huán)境整潔，上客前，營業(yè)結(jié)束后均應進行衛(wèi)生清掃，清掃用濕式，達到地面無雜物，痕跡，墻面整潔無塵，玻璃潔凈，透明、美觀、桌、椅、床、柜無垢、無塵、天棚、燈具潔凈無塵。室內(nèi)外無蚊、蟲、蠅、鼠、蛛網(wǎng)。
2、人工送風，空調(diào)裝置運行正常。按季節(jié)、調(diào)節(jié)室溫，上客前一小時達到標準空氣潔凈度及溫、濕度。
3、椅墊，地毯在每日例行清掃后，由負責人視污染情況安排臨時清潔、消毒。
4、公共茶具，飲具做到一客一消毒，達到表面光潔，無油跡、污漬、異味。
5、公共衛(wèi)生間設專職司廁，由司廁做好衛(wèi)生清掃，便池、便坑保持清潔無垢無味。每日營業(yè)完后沖洗完畢即噴施消毒液。
6、凡是有唱歌的`地方嚴格控制聲音強度及光線照明度，不得違反規(guī)定。
7、每年按規(guī)定申報區(qū)防疫站監(jiān)側(cè)。
餐廳大堂、包間、廚房：
1、每天營業(yè)前認真檢查衛(wèi)生，營業(yè)后徹底進行清掃，做到地面、墻面、門窗不留油漬、垃圾，環(huán)境整潔、美觀。
2、定期滅蚊、蠅、蟑螂。
3、上客前仔細清潔餐桌，領班進行檢查。鋪用的臺布應經(jīng)常洗滌，不得重復使用。餐椅不留污漬，油跡。
4、上客前擺放已經(jīng)消毒的餐、茶、酒具等，長時間擺置不用的器具要回收洗、消。
5、進餐完畢要及時翻臺，清掃餐桌、餐椅、地面、更換臺布
6、香巾用后及時洗凈，消毒存放備用。上客時使用的香巾應清潔，做到溫、濕度適宜。香水不宜過重。
7、廚具洗、消由專人負責，按一除渣、二洗、三清、四消毒的規(guī)范進行分類洗、消，分類存放、備用。
1）廚房嚴禁無關(guān)人員進入。
2）廚房環(huán)境衛(wèi)生做到一日三小掃，一周一大掃。盛裝食品的容器，箱柜每日清潔，保持良好的衛(wèi)生狀況。存放的食品應有標記。
3）生、熟食品分類存放，生熟墩子有明顯標記，不得混用。
4）冷菜、冷飲制作做到專人、專室、專用工具、專門消毒、專柜冷藏。使用前認真檢驗。
5）建立原料，食品進庫登記，檢驗制度，專人保管，專人檢驗，先進的先用，杜絕使用變質(zhì)、腐敗原料，食品。
6）成品菜肴上堂前由廚師長，廚師，服務員逐關(guān)檢驗，不符合衛(wèi)生要求的菜肴堅決不上堂。
7）服務人員及廚房工作人員一律按規(guī)定著裝，個人衛(wèi)生做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣、不留長發(fā)、不打赤膊。
8）定期組織員工體檢，不適合工作者及時調(diào)離崗位。
衛(wèi)生管理制度 10
一、主要內(nèi)容與適用范圍
1.本制度規(guī)定了辦公室衛(wèi)生管理的工作內(nèi)容和要求及檢查與考核。
2.此管理制度適用于本公司所有辦公室衛(wèi)生的管理
二、定義
1.公共區(qū)域：包括辦公室走道、會議室、衛(wèi)生間，每天由行政文員進行清掃;
2.個人區(qū)域：包括個人辦公桌及辦公區(qū)域由各部門工作人員每天自行清掃。
三、制度內(nèi)容
1.公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生應做到以下幾點：
1)保持公共區(qū)域及個人區(qū)域地面干凈清潔、無污物、污水、浮土，無死角。
2)保持門窗干凈、無塵土、玻璃清潔、透明。
3)保持墻壁清潔，表面無灰塵、污跡。
4)保持掛件、畫框及其他裝飾品表面干凈整潔。
5)保持衛(wèi)生間、洗手池內(nèi)無污垢，經(jīng)常保持清潔，毛巾放在固定(或隱蔽)的地方。
6)保持衛(wèi)生工具用后及時清潔整理，保持清潔、擺放整齊。
7)垃圾簍擺放緊靠衛(wèi)生間并及時清理，無溢滿現(xiàn)象。
2.辦公用品的衛(wèi)生管理應做到以下幾點：
1)辦公桌面：辦公桌面只能擺放必需物品，其它物品應放在個人抽屜，暫不需要的物品就擺回柜子里，不用的'物品要及時清理掉。
2)辦公文件、票據(jù)：辦公文件、票據(jù)等應分類放進文件夾、文件盒中，并整齊的擺放至辦公桌左上角上。
3)辦公小用品如筆、尺、橡皮檫、訂書機、啟丁器等，應放在辦公桌一側(cè)，要從哪取使用完后放到原位。
4)電腦：電腦鍵盤要保持干凈，下班或是離開公司前電腦要關(guān)機。 5)報刊：報刊應擺放到報刊架上，要定時清理過期報刊。
6)飲食水機、燈具、打印機、傳真機、文具柜等擺放要整齊，保持表面無污垢，無灰塵，蜘蛛網(wǎng)等，辦公室內(nèi)電器線走向要美觀，規(guī)范，并用護釘固定不可亂搭接臨時線。
7)新進設備的包裝和報廢設備以及不用的雜物應按規(guī)定的程序及時予以清除。
3.個人衛(wèi)生應注意以下幾點：
1)不隨地吐痰，不隨地亂扔垃圾。
2)下班后要整理辦公桌上的用品，放罷整齊。
3)禁止在辦公區(qū)域抽煙。
4)下班后先檢查各自辦公區(qū)域的門窗是否鎖好，將一切電源切斷后即可離開。
5)辦公室門口及窗外不得丟棄廢紙、煙頭、傾倒剩茶。
4.總經(jīng)理辦公室衛(wèi)生應做到以下幾點：
1)保持地面干凈清潔、無污物、污水、浮土，無死角。
2)保持門窗干凈、無塵土、玻璃清潔、透明。
3)保持墻壁清潔，表面無灰塵、污跡。
4)保持掛件、畫框及其他裝飾品表面干凈整潔。
5)保持衛(wèi)生間、洗手池內(nèi)無污垢，經(jīng)常保持清潔，毛巾放在固定(或隱蔽)的地方。
6)保持衛(wèi)生工具用后及時清潔整理，保持清潔、擺放整齊。
7)垃圾簍擺放緊靠衛(wèi)生間并及時清理，無溢滿現(xiàn)象。
8)保持魚缸清潔，定期換水和給魚喂食。
9)定期給植物澆水、打蟲、施肥，保證植物茁壯成長。
5.日常衛(wèi)生清掃工作安排
1)每天上班后，行政文員及各部門工作人員按要求清掃各自負責的衛(wèi)生區(qū)，并保持衛(wèi)生清潔。
2)每逢國家法定節(jié)假日，應提前一天由行政文員組織全體員工大掃除。
3)由總經(jīng)理指定專人負責清掃總經(jīng)理辦公室的衛(wèi)生。
四、檢查及考核
1.每天由領導檢查公共區(qū)域的環(huán)境，如有發(fā)現(xiàn)不符合以上要求，罰10元/次。
2.每周由行政文員對個人區(qū)域的環(huán)境進行檢查，如有發(fā)現(xiàn)不符合以上要求，罰每人10元/次。
3、食品倉庫務必做到專用，不得存放其他雜物和有毒有害物質(zhì)。應設專人負責管理并建立健全出入庫登記制度。食品及食品原料入庫時，庫管員應對其質(zhì)量和數(shù)量進行驗收，并詳細記錄入庫產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、產(chǎn)地、進貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝狀況等，并按入庫時光的先后分類存放，感官檢查不合格的食品不得入庫。設有不安全食品暫存專柜，并有記錄本。
4、食品倉庫應有良好通風，持續(xù)庫房內(nèi)所需溫度和濕度，防止食品霉變、生蟲。貯存生鮮食品應配置必要的低溫貯存設備，包括冷藏庫(柜)和冷凍庫(柜)。搞好防塵、防蠅、防鼠、防潮工作，定期對庫房周圍進行衛(wèi)生清掃，消除有毒、有害污染源及蟻蠅孳生場所。
5、食品存放設隔離地面的平臺和層架，離墻30厘米以上，最底層隔離地面40厘米以上。食品按照先進先出、生熟分開的原則分類貯存，并有明顯標識。
五、除蟲滅害制度
1、食品銷售場所內(nèi)不得使用鼠藥，配備必須數(shù)量的滅蠅燈，并保證能正常工作。熟食制品銷售間要配有充足有效的空氣消毒設施，定期消毒。
2、應定期進行除蟲滅害工作，防止害蟲孳生。使用殺蟲劑進行除蟲滅害，應由專人按照規(guī)定的使用方法進行。除蟲滅害工作不能在營業(yè)時光進行，實施時，對各種食品應有保護措施。使用時不得污染食品、食品接觸面及包裝材料，使用后應將所有設備、工具及容器徹底清洗。
衛(wèi)生管理制度 11
廁所是傳播疾病、造成污染的地點之一，加強廁所衛(wèi)生管理，是衛(wèi)生工作的一個重要方面，學校廁所由總務處負責管理，各使用部門要做好日常管理工作。
第一條：廁所由專門指定的人員進行定期沖洗、打掃及消毒工作，每一天不得少于一次，到達無臭、無蠅、無大便、無污水停積。
第二條：各廁所所需的'消毒藥水，由總務處負責發(fā)放，每周徹底消毒一次。
第三條：總務處對廁所衛(wèi)生進行不定期的檢查，并記錄檢查狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，并對其負責的班級采取相應的處罰措施。
第四條：垃圾、糞便處理辦法：
1、每一天早、晚各清掃一次，全天務必每隔1小時用流水沖洗一次。
2、廁所內(nèi)的垃圾實行袋裝化，定點收集垃圾，由各負責班級值日生定時清掃垃圾，并及時將其運至垃圾場。
3、禁止將易塞物等垃圾扔進下水道中，務必扔在紙簍中，每一天有清掃人員及時倒掉，地面打掃干凈。
4、校內(nèi)廁所的衛(wèi)生打掃狀況由總務處衛(wèi)生處和學生會衛(wèi)生部管理并檢查，由督導辦監(jiān)督。
第五條：打掃辦法實施：
1、按級輪流，一大周換一次，第二周周日晚上交接。
2、該班打掃期間若發(fā)現(xiàn)廁所堵塞由本班負責處理通道。
3、每次清理垃圾時，提前到后勤處領取垃圾袋，要節(jié)省使用垃圾袋，不可學雜費。
4、每一天早、晚要徹底清掃一次廁所衛(wèi)生，保證廁所內(nèi)地面上無垃圾、下水道中無糞便。
第六條：處罰方法：
1、凡發(fā)現(xiàn)把垃圾扔進池內(nèi)者，每人每次罰款5元，由總務處和值日生監(jiān)督�？郯嗉�10分。
2、凡在墻上亂寫亂畫者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款2元，扣班級5分。
3、值日生應將紙簍全部放到墻角，凡將垃圾桶放到路中央者扣該班10分。
衛(wèi)生管理制度 12
1、經(jīng)營單位必須領取“公共場所衛(wèi)生許可證”后方能營業(yè)�！肮矆鏊l(wèi)生許可證”必須懸掛在館內(nèi)顯眼處。并按國家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復核。逾期3個月未復核，原“衛(wèi)生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛(wèi)生監(jiān)督部門審核，驗收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營業(yè)。
3、經(jīng)營場所的.衛(wèi)生條件和衛(wèi)生設施必須符合GB9669-1996《圖書館、博物館、美術(shù)館、展覽館衛(wèi)生標準》的要求。
4、應建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員，應建立和健全衛(wèi)生檔案。應協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的監(jiān)督、監(jiān)測。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識培訓證明”上崗，并按國家規(guī)定進行復檢和復訓。
6、空調(diào)場所應有新風供應，新風入口應設在室外，遠離污染源，空調(diào)器過濾材料應定期清洗或更換。
7、室內(nèi)禁止吸煙，并有明顯的禁煙標志。
8、應保持室內(nèi)環(huán)境清潔和安靜。
9、衛(wèi)生間內(nèi)應保持清潔衛(wèi)生，應有有效的排氣裝置。設座廁者必須是使用一次性座廁墊紙。
衛(wèi)生管理制度 13
1.0目的
規(guī)范衛(wèi)生消殺工作程序，凈化小區(qū)環(huán)境。
2.0適用范圍
適用于物業(yè)管理公司小區(qū)衛(wèi)生消殺工作的管理。
3.0職責
客戶服務中心主管負責衛(wèi)生消殺工作計劃的制定、并組織實施和質(zhì)量監(jiān)控。
3.1保潔組領班負責協(xié)助主管組織實施、檢查衛(wèi)生消殺工作。
3.2清潔工(消殺工作人員)負責依照本規(guī)程進行具體衛(wèi)生消殺工作。
4.0程序要點
4.1衛(wèi)生消殺工作計劃的制定。
4.1.1客戶服務中心主管應根據(jù)季節(jié)的變化制定出衛(wèi)生消殺工作計劃。
4.1.2消殺工作計劃應包括以下內(nèi)容:
a)消殺對象;
b)消殺區(qū)域;
c)消殺方式選擇與藥物計劃;
d)消殺費用預算。
4.2滅蚊、蠅、嶂螂工作。
4.2.1每年的1~4、11~12月份中，每天應進行1次滅蟲消殺工作。其他月份具體參照各標準作業(yè)規(guī)程的要求進行消殺。
4.2.2消殺區(qū)域:
a)各樓宇的梯口、梯間及樓宇周圍;
b)住宅的四周;
c)會所及配套的.娛樂場所;
d)各部門辦公室;
e)公廁、沙井、化糞池、垃圾箱、垃圾中轉(zhuǎn)站等室外公共區(qū)域;
f)員工宿舍。
4.2.3消殺藥物一般用敵敵畏、滅害靈、敵百蟲、菊醋類藥噴灑劑等。
4.2.4消殺方式以噴藥觸殺為主。
4.2.5噴殺操作要點:
a)穿戴好防護衣帽;
b)將噴殺藥品按要求進行稀釋注人噴霧器里;
c)對上述區(qū)域進行噴殺。
4.2.6噴殺時應注意:
a)梯間噴殺時不要將藥液噴在扶手或住戶的門面上;
b)員工宿舍噴殺時不要將藥液噴在食品和器具上;
c)不要在客戶出人高峰期噴藥;
d)噴殺時要在上風頭，不要站在下風頭。
4.2.7辦公室、會所娛樂配套設施應在下班或營業(yè)結(jié)束后進行，并注意:
a)關(guān)閉門窗;
b)將藥液噴在墻角、桌下或壁面上，禁止噴在桌面、食品和器具上。
4.3滅鼠。
4.3.1滅鼠工作每月應進行2次。
4.3.2滅鼠區(qū)域:
a)樓宇四周;
b)員工宿舍內(nèi);
c)食堂和會所的娛樂配套設施;
d)小區(qū)中常有老鼠出沒的區(qū)域。
4.3.3滅鼠方法主要采取投放拌有鼠藥的餌料和粘鼠膠。
4.3.4餌料的制作:
a)將米或碾碎的油炸花生米等放一專用容器內(nèi);
b)將鼠藥按說明劑量均勻撒在餌料上;
c)制作餌料時作業(yè)人員必須戴上口罩、膠手套，禁止裸手作業(yè)。
4.3.5在滅鼠區(qū)域投放餌料應注意:
a)先放一張寫有滅鼠專用的紙片;
b)將鼠藥成堆狀放在紙片上;
c)盡量放在隱蔽處或角落等小孩拿不到的地方;
d)禁止成片或隨意撒放。
4.3.6投放鼠藥必須在保證安全的前提下進行，必要時掛上明顯的標識。
4.3.7一周后，撤回餌料，期間注意檢拾死鼠，并將數(shù)量記錄在《消殺服務記錄表》中。
4.4消殺作業(yè)完畢，應將器具、藥具統(tǒng)一清洗保管。
4.5消殺工作標準。
4.5.1檢查倉庫或地下室，目視無明顯蚊蟲在飛。
4.5.2檢查商場酒樓和辦公室，目視無蒼蠅滋生地。
4.5.3檢查室內(nèi)和污雨井，每處嶂螂數(shù)不超過5只。
4.5.4抽檢樓道、住戶家無明顯鼠跡，用布粉法檢查老鼠密度，不超過1%，鼠洞每2萬平方米不超過1個。
4.6消殺工作的管理與檢查。
4.6.1消殺工作前，客戶服務中心主管必須詳盡地告訴作業(yè)人員應注意的安全事項。
4.6.2客戶服務中心主管應每次檢查消殺工作的進行情況并將情況記錄于每天工作日記中。
4.6.3客戶服務中心領班現(xiàn)場跟蹤檢查，確保操作正確。
4.6.4客戶服務中心主管應每月會同有關(guān)人員對消殺工作按檢驗方法和標準進行檢查，并填寫《消殺服務質(zhì)量檢驗表》。上述資料由部門歸檔保存1年。
4.6.5本規(guī)程執(zhí)行情況作為客戶服務中心相關(guān)員工績效考評的依據(jù)之一。
5.0記錄
5.1《環(huán)衛(wèi)清潔綠化日/周/月檢查表》。
5.2《消殺服務記錄表》。
6.0相關(guān)支持文件
6.1《室內(nèi)公共區(qū)域清潔標準作業(yè)規(guī)程》。
6.2《室外公共區(qū)域清潔標準作業(yè)規(guī)程》。
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1、體育場館經(jīng)營單位必須領取“公共場所衛(wèi)生許可證”后方能營業(yè)�！肮矆鏊l(wèi)生許可證”必須懸掛在場內(nèi)顯眼處，并按國家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復核。逾期3個月未復核，原“衛(wèi)生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛(wèi)生監(jiān)督部門審核，驗收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營業(yè)。
3、經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件和衛(wèi)生設施必須符合GB9668-1996《體育館衛(wèi)生標準》的要求。
4、應建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員，應建立和健全衛(wèi)生檔案。應協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督、監(jiān)測。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識培訓證明”上崗，并按國家規(guī)定定期進行復檢和復訓。
6、室(場)內(nèi)禁止吸煙，并有禁煙標志。
7、有空調(diào)的.室內(nèi)場館應有新風供應，新風入口應設在室外，遠離污染源，空調(diào)器過濾材料應定期清洗或更換。
8、衛(wèi)生間應有有效的獨立機械排氣裝置。間內(nèi)應保持清潔衛(wèi)生，設座廁者必須使用一次性座廁墊紙。
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第一章總則
第一條為了加強本公司區(qū)域的衛(wèi)生管理，創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，制定本制度。
第二條本制度適用于本公司區(qū)域的所有衛(wèi)生設施的設置、建設、管理、維護和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、廢棄物收運處理以及食堂、宿舍的衛(wèi)生管理。
第三條凡在本公司工作的員工和外來人員，均應遵守本制度。
第四條xx辦作為公司衛(wèi)生管理的職能部門，負責全公司的環(huán)境衛(wèi)生管理工作；公司的基建、綠化、生產(chǎn)、后勤等有關(guān)部門及車間都應當按照各自的職責，協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。
第五條環(huán)境衛(wèi)生設施的開支經(jīng)費由xx辦提出計劃，經(jīng)分管副總審核，總經(jīng)理審批后，由財務部監(jiān)督使用。
第六條各部門車間應當加強有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生科學知識的宣傳，每位員工應自覺提高的環(huán)境衛(wèi)生意識，養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習慣。
第七條專職環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔人員應當認真履行職責，文明作業(yè)。任何人都應當尊重環(huán)境衛(wèi)生工作人員的勞動。
第八條衛(wèi)生清理的總體標準是：辦公桌椅要擺放整齊，文件擺放整齊有序；門窗（玻璃、窗臺、窗欞）上無浮塵；地面無污物、污水、浮土；四周墻壁及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網(wǎng)、浮塵、污漬；照明燈、電風扇、空調(diào)上無浮塵；書櫥、鏡子上無浮塵、污跡，書櫥、檔案櫥內(nèi)各類書籍資料排列整齊，無灰塵，櫥頂無亂堆亂放現(xiàn)象；辦公桌上無浮塵，物品擺放整齊，水具無茶銹、水垢；桌椅擺放端正，干凈整潔；微機、打印機等設備保養(yǎng)良好，無灰塵、浮土、污漬；廁所要保持清潔，小便入池，大便入坑，草紙入簍，廁所墻面、地面、便池清潔干凈，無雜物、無異味，禁止亂涂亂畫；廠區(qū)內(nèi)道路、花壇、綠地、貨場內(nèi)無雜草、雜物、蟲害，樹枝、樹干美觀，無附著污物，道路整潔、無障礙及污物。車間內(nèi)物品按規(guī)定擺放整齊，地面整潔，墻壁干凈無灰塵、污漬，使用工具設施干凈無污漬。
第二章公共區(qū)域的清掃與保潔
第九條公司公共區(qū)域（包括廠區(qū)、公共綠地、員工宿舍寢室外環(huán)境等）的清掃與保潔，由綜合辦負責制作區(qū)域責任表，有責任部門車間安排人員進行。
第十條公司各部門應當按照xx劃分的衛(wèi)生責任區(qū)，負責清掃與保潔，并實行“門前三包”的責任制管理。辦公室各部門的內(nèi)部衛(wèi)生，由各部門負責日常保潔。公共衛(wèi)生清理實行區(qū)域負責。區(qū)域劃分見附表。
第十一條公司統(tǒng)一使用的建筑物、宣傳設施、公告欄、廁所由xx辦負責安排保潔人員清掃與保潔。各部門車間使用的建筑物、辦公室等，應當由各部門自行負責保持清潔。
第十二條公司內(nèi)部的施工場地由施工單位負責清掃保潔及垃圾清運。綜合辦在與施工單位簽訂項目建設合同或協(xié)議時，就要把有關(guān)由施工單位負責建筑工程施工現(xiàn)場的衛(wèi)生管理、建筑垃圾和工程渣土的處置等事項寫進合同或協(xié)議。
第十三條臨時占用通道或場地的部門，負責占用區(qū)域和占用期間的清掃與保潔。
第十四條公司會議室的日常衛(wèi)生由綜合辦負責安排保潔工人清掃和保潔。但各部門使用后應負責立即清掃整潔。
第十五條禁止在公司內(nèi)部公共場地傾倒、堆放垃圾，禁止將衛(wèi)生責任區(qū)內(nèi)的垃圾掃入通道或公共場地，禁止在廠區(qū)內(nèi)焚燒垃圾和樹葉，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。
第十六條公共走道及階梯，至少每日清掃一次，并須采用適當方法減少灰塵的飛揚。偏僻地段（房前屋后等地角），每周至少清掃兩次，做到無垃圾、無積水、無死角。
第十七條排水溝應經(jīng)常清除污穢，保持清潔暢通。
第十八條廁所、更衣室及其他公共衛(wèi)生設施，必須特別保持清潔，盡可能做到無異味、無污穢。
衛(wèi)生間管理是企業(yè)管理水平和員工文明素質(zhì)的綜合體現(xiàn)，為樹立良好的企業(yè)形象，創(chuàng)造一個干凈、衛(wèi)生的生活環(huán)境，要求如下：
一、公司廠區(qū)衛(wèi)生間管理由專人負責清掃，各部門負責不定期檢查，作為對負責管理人員的考核。
二、衛(wèi)生間必須保證設施完好，標志醒目，上下水道暢通，無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，如有損壞要及時維修。
三、定時打掃，全天保潔，通風良好，做到各種設施干凈無污垢，地面無積水、無痰跡、無異味、無蠅蛆和煙頭。
四、衛(wèi)生潔具做到清潔，無水跡、無浮塵、無頭發(fā)、無銹斑、無異味，墻面四角保持干燥，無蛛網(wǎng)，地面無腳印、無雜物。
五、便后及時沖洗，做到手紙入簍，當天清理，便池內(nèi)嚴禁丟棄報紙和煙頭等雜物，以免造成管道堵塞，違者發(fā)現(xiàn)一次考核20元。
六、衛(wèi)生間墻壁上嚴禁亂寫亂畫，對故意損壞衛(wèi)生設施者，將根據(jù)情節(jié)輕重考核50—100元。
第十九條禁止在樹干、建筑物上張貼各種海報、標語及廣告宣傳品（公司統(tǒng)一安排的除外）。
第二十條必須按xx辦規(guī)定的區(qū)域和位置停放車輛，廠區(qū)內(nèi)嚴禁亂停放自行車和汽車等各類車輛。
第二十一條公司內(nèi)（含員工宿舍）禁止飼養(yǎng)雞家禽和動物。
第二十二條xx辦要安排保潔人員定期對公共廁所、垃圾場等場所實施藥物噴灑，殺滅蠅蛆。
第二十三條廠區(qū)內(nèi)的樹木、花草須加強養(yǎng)護和整修，保持鮮活完好，不準損毀、攀摘或向綠化帶拋棄垃圾，不準利用樹木晾曬衣物。
第三章室內(nèi)衛(wèi)生的管理
第二十四條各部室都要建立每日輪流清掃衛(wèi)生的制度。
第二十五條室內(nèi)應保持整潔，做到地面無污垢、痰跡、煙蒂、紙屑；微機、桌面、柜上、窗臺上無灰塵、污跡，清潔、整齊，窗明幾凈；室內(nèi)無蜘蛛網(wǎng)、無雜物。
第二十六條室內(nèi)不準許隨便存放垃圾，應及時把垃圾倒入垃圾筐內(nèi)。
第二十七條辦公室內(nèi)辦公用品、報紙等擺放整齊有序，不得存放與工作無關(guān)的物品，個人生活用品應放在固定的抽屜和柜內(nèi)。
第二十八條室內(nèi)禁止停放自行車。
第四章廢棄物收運與管理
第二十九條分布在廠區(qū)內(nèi)的垃圾箱、垃圾筐以及垃圾堆放容器等由各衛(wèi)生區(qū)負責單位負責，或xx辦指派保潔人員負責管理。
第三十條各部門產(chǎn)生的垃圾、廢棄物，應當按照有關(guān)規(guī)定的地點、方式倒入垃圾筐或垃圾堆放容器內(nèi)。配置給各部門的垃圾筐、垃圾袋由各部門使用并協(xié)助綜合辦管理，勿隨意變動地點或位置。
第三十一條各車間、技術(shù)部、食堂等部門產(chǎn)生的有機物、無機物垃圾不得任意遺棄，應倒入垃圾桶或垃圾堆放容器內(nèi)。
第三十二條生產(chǎn)部門產(chǎn)生的垃圾和排放物必須按照公司相關(guān)的規(guī)定處置。
第三十三條在廠區(qū)內(nèi)運輸生產(chǎn)垃圾、散裝產(chǎn)品、生活垃圾、建筑垃圾、工程渣土及廢棄物時，不得灑落和拋撒，如有灑落和拋撒，必須清掃干凈。
第五章環(huán)境衛(wèi)生設施的設置與管理
第三十四條環(huán)境衛(wèi)生設施（垃圾箱、公共廁所等）的設置與管理，應當符合公司《衛(wèi)生管理制度》的相關(guān)規(guī)定。
第三十五條任何部門和個人不得擅自在通道旁或門前放置各類垃圾容器。
第三十六條xx辦負責廠區(qū)內(nèi)垃圾堆放容器、垃圾箱、等衛(wèi)生設施的保潔、維護統(tǒng)一性；由綜合辦管理，任何部門和個人不得更改。
第三十七條設置在各部門、辦公室的垃圾箱等，部門和個人有責任和義務協(xié)助做好保潔工作，不丟失、不人為損壞。
第六章食堂的衛(wèi)生管理
第三十八條認真貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和飲食衛(wèi)生“五四”制。
第三十九條食堂的環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生，由綜合辦督導，炊事員包干負責，明確責任。
第四十條炊事員必須每年體檢一次，并進行衛(wèi)生知識培訓。新上崗的炊事員必須先體檢后上崗，取得體檢合格證后，進行衛(wèi)生知識教育，并經(jīng)簡單考核后才能上崗。
第四十一條食堂操作間和設施的布局應科學合理，避免生熟工序交叉污染。
第四十二條操作間及其環(huán)境必須干凈、整潔，每餐清掃，保持整潔，每周徹底大掃除一次。
第四十三條食堂門窗、沙窗無灰塵、油垢，玻璃明亮；墻壁、屋頂經(jīng)常打掃，保持無蜘蛛網(wǎng)、無黑垢油污。
第四十四條食堂的灶臺、抽油煙機、工作臺、放物架等應潔凈，無油垢和污垢、異味。室內(nèi)的燈具、電扇見本色。
第四十五條各種飲具、用具（大小塑料菜筐、盆、簾子等）要放在固定位置，擺放整齊，清潔衛(wèi)生，呈現(xiàn)本色。
第四十六條炒菜、做飯的鍋鏟、鐵瓢等工具一律不許放在地上或挪作它作。
第四十七條各種蔬菜加工時，必須嚴格遵守一摘二洗三切配的程序進行。
第四十八條凡洗完的各種蔬菜，不得有泥沙、雜物，用干凈菜筐裝好，存放架上，不允許中途落地。
第四十九條待出售的菜肴、米飯，加蓋防蠅、防塵罩。
第五十條炊事人員上崗工作時必須穿戴工作服、帽，上崗前必須先洗手和消毒。
第五十一條炊事員上班不準帶戒子、手鐲，也不能涂指甲油。操作時不許吸煙，不得隨地吐痰。
第五十二條出售直接入口的食品必須使用工具，不得用手直接拿取食品。
第五十三條食堂的盆、碗、盤、碟、杯、筷等餐具都要實行嚴格的消毒制度，使用中的餐具必須每天消毒。消毒程序必須堅持“一洗、二清、三消毒”�？腿耸褂玫�'不銹鋼餐具每次使用完畢后要進行清洗后的消毒。
第五十四條出售后剩余的飯菜應盡可能放置在冷藏柜里，但放置時間不能超過24小時。剩飯、剩菜出售時，必須先經(jīng)食堂負責人鑒別確保無變質(zhì)、變味后，加溫熱透才可出售。
第五十五條食堂采購的原材料必須新鮮，存放的環(huán)境應通風、干燥，避免霉變。嚴禁使用過期或變質(zhì)的原材料和食品。
第五十六條炊事工用具必須生熟分開，生、熟菜板應有文字標識。冰箱中存放的食品必須生、熟分開，有條件應將生食冰箱和熟食冰箱分開購置。冰箱要求清潔、無血水、無臭味，不得存放私人物品
第五十七條遵照各級愛委會有關(guān)滅鼠、滅蠅、滅蟑螂的安排和實際情況，按照技術(shù)要求在食堂內(nèi)投放鼠藥，噴灑藥水，擺放夾鼠板，做到無蠅、無鼠、無蟑螂。
第七章宿舍衛(wèi)生標準及要求
第五十八條每個宿舍設宿舍長，衛(wèi)生工作由每個值日人員負責，隨時清掃。
第五十九條地面每天最少用托布托兩次，不許有污跡、垃圾隨時清理，不許堆放。
第六十條被罩、床單定期清洗，保持干凈、衛(wèi)生、整潔。
第六十一條被子按標準疊放，排列整齊，方向一致。
第六十二條衣服放在衣架上，擺放整齊，不許亂堆亂放。
第六十三條洗漱用品統(tǒng)一放在臉盆架上，擺放一致。
第六十四條鞋統(tǒng)一放在鞋架上，不許亂放，上、下鋪人員把拖鞋擺放整齊。
第六十五條床下要干凈、整潔，嚴禁堆放雜物。
第六十六條搞好個人衛(wèi)生，宿舍要保持通風、干燥，無異味。定期消毒，星期二、星期五為每周的消毒日。
第六十七條住宿人員每天將宿舍內(nèi)的床、鞋架、臉盆架、衣柜擦洗干凈。
第六十八條各宿舍住宿人員使用的床單、被罩、臉盆要統(tǒng)一。無床單、被罩者嚴禁住宿。
第六十九條各宿舍每周做一次大掃除，宿舍衛(wèi)生由宿舍長負責檢查，宿舍長有處罰權(quán)。
備注：以上各項如有違者扣1—5分，每分5元。
第七十條宿舍管理員每日至少早晚兩次對宿舍廊區(qū)、上下樓梯通道、洗漱間等進行清掃和整理，要求地面整潔、光亮、無水漬。
第八章獎罰
第七十一條xx辦要結(jié)合公司的具體情況，制訂具體的衛(wèi)生標準和衛(wèi)生獎懲制度，定期進行檢查。對衛(wèi)生做得好的部門和員工要表揚、獎勵。尤其是食堂的衛(wèi)生檢查結(jié)果要與炊事員的工資掛鉤，以促進食堂的食品衛(wèi)生質(zhì)量不斷提高。
第七十二條同時，違反本制度規(guī)定，有下列行為之一者，由xx辦責令其糾正違規(guī)行為，采取整改措施并在通告欄予以通告，并可視情節(jié)嚴重程度給予經(jīng)濟考核，考核每次10-500元不等：
一．隨地吐痰、亂扔果皮、煙頭、紙屑及廢棄物；
二．垃圾不裝袋、不入桶（箱）隨意棄置的。
衛(wèi)生管理制度 16
為了有效地保障全校師生的飲水安全，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和相關(guān)的法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合本校實際狀況，對可能發(fā)生的群體性飲用水突發(fā)大事,特制訂有關(guān)治理制度：
一、學校飲用水有主管校長負責，并配備專職或兼職的飲用水衛(wèi)生治理人員。
二、必需取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，并積極協(xié)作、主動承受各級衛(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)視。
三、學校飲用水必需有建立健全的衛(wèi)生安全治理制度，將各崗位責任制，責任到人，嚴禁非飲用水工作人員隨便操作飲用水，防止投毒大事的發(fā)生，確保師生飲用水的衛(wèi)生與安全。
四、加強學校內(nèi)部自身的衛(wèi)生治理，定期對學校飲用水的衛(wèi)生狀況進展檢查。做好飲用水操作從業(yè)人員的體檢工作，并定期對從業(yè)人員進展相關(guān)的.衛(wèi)生學問、職業(yè)道德和法制教育的培訓。
五、學校衛(wèi)生室應加強對學校飲用水衛(wèi)生的業(yè)務指導和日常巡察。
六、建立健全飲用水中毒或者食源性疾患的報告制度及突發(fā)大事的應急處理機制。
七、保障水源四周30米內(nèi)無污染。
八、定期對蓄水設施進展清洗、消毒及水質(zhì)檢測。
九、消毒產(chǎn)品有衛(wèi)生許可批件。
十、免費為全校師生供應開水。
衛(wèi)生管理制度 17
一、飯店、包間要保持整潔，餐具擺臺后或顧客就餐時不得清掃地面。餐具擺臺超過當次就餐時間尚未使用的要回收。
二、發(fā)現(xiàn)或被顧客告知所提供食品確有感官性狀異�；蚩梢勺冑|(zhì)時，飯店服務人員應當立即撤換該食品，并同時告知有關(guān)備餐人員，備餐人員要立即檢查被撤換的食品和同類食品，做出相應處理，確保供餐安全。
三、銷售直接入口食品要使用專用工具分別傳遞食品，專用工具要消毒后使用，定位存放。傳遞食品與收款應分開(專人、專用工具)，防止污染。
四、供顧客自取的調(diào)味品，要符合食品安全所必需要的貯存和使用要求。
五、必須使用消毒后的餐飲具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得擺臺上桌。
六、設有充足的用餐者專用洗手設施，有符合要求的`餐具保潔設施，提供的毛巾、餐巾等應符合食品安全要求。
七、端菜手指不接確食品，分餐工具不接確顧客，遞小毛巾用夾具，用后及時收回清洗消毒，用過的餐飲具及時撤回，并清洗臺面。
八、及時做好臺面、桌椅及地面的清掃工作，盛裝垃圾的容器應密閉，垃圾及時處理，做好“三防”工作，保持整潔衛(wèi)生。
九、餐飲服務提供者嚴格按照有關(guān)要求，收集處理廢棄油脂。
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為保障職工的安全和職業(yè)健康，防治職業(yè)危害，結(jié)合各崗位實際，特制定本操作規(guī)程：
1、進入崗位操作前，必須佩戴防塵口罩等崗位所需勞動保護用品。 2、進入崗位后要認真檢查崗位配置的除塵設施，確認設施無異�，F(xiàn)象時，開啟除塵設施。
3、如除塵設施出現(xiàn)故障時，要及時報告本單位相關(guān)領導，安排人員對除塵設施的故障進行維修處理，確保除塵設施的正常運轉(zhuǎn)。
4、對本崗位生產(chǎn)現(xiàn)場產(chǎn)生的各類粉塵，必須采取有效措施進行清理，杜絕粉塵任意飛揚。
5、崗位操作人員必須嚴格按照操作規(guī)程的.規(guī)定進行崗位操作，對未嚴格按操作規(guī)程進行操作的人員，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將嚴肅處理。
6、生產(chǎn)現(xiàn)場嚴禁吸煙、飲水、就餐。吸煙、飲水、就餐必須在無污染源的值班室進行、并認真對面部及手部進行清洗后方可吸煙、飲水、就餐。
7、下班前將工作服等生產(chǎn)現(xiàn)場所使用的各類勞保用品進行更換后離開工作崗位，預防將污染源帶離工作崗位后傳播給其它人員。
8、離開崗位后，要保持良好的衛(wèi)生習慣，要對身體及衣服上粘附的粉塵進行徹底清理，并及時清洗身體接觸粉塵的各個部位，避免粉塵吸入體內(nèi)。
9、保持良好的個人衛(wèi)生習慣、堅持下班洗澡等措施做好職業(yè)安全衛(wèi)生工作。
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為了深化和鞏固創(chuàng)建成果，提高全局衛(wèi)生管理水平，創(chuàng)建良好的工作和生活環(huán)境，樹立良好對外形象，使管理工作正�；⒁�(guī)范化，根據(jù)糧食局實際，特制訂衛(wèi)生工作管理制度：
一、衛(wèi)生工作堅持經(jīng)常化、制度化，每天上班各部門打掃整個室內(nèi)衛(wèi)生，逢重大節(jié)假日，搞好衛(wèi)生突擊。
二、保持室內(nèi)衛(wèi)生整潔。辦公物品擺放整齊，保持窗明幾凈，四壁無灰塵，桌面清潔，地面無紙屑、無煙蒂。
三、廁所保持潔凈，定時沖洗，消毒，做到無蠅，無蛆，無積水，無臭味。
四、按照楊舍地區(qū)愛衛(wèi)辦的統(tǒng)一部署，做好除四害的統(tǒng)一投藥組織定期消殺。
五、所有工作人員都應自覺維護公共秩序、講究環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生、愛護綠化和公共設施。
六、做好食堂衛(wèi)生工作，餐具每天消毒，嚴禁使用過期或變質(zhì)食品。食品倉庫、操作間整潔，設施布局合理，生熟分開，有三防設施，用餐環(huán)境衛(wèi)生整潔。
七、每次定點打掃和衛(wèi)生突擊后，衛(wèi)生檢查領導小組進行檢查、考評、對好的'表揚，對存在問題及時指出，限期整改，并將衛(wèi)生工作列入各部門考核內(nèi)容。
衛(wèi)生管理制度 20
一、門前衛(wèi)生
(1)門前地面干凈整潔,無雜物、污物、積水。
(2)內(nèi)外部車輛碼放排列整齊,秩序井然。
(3)垃圾桶每天定時擦拭,保持清潔。
(4)門窗、墻面整潔,無灰塵、污跡及張貼廣告。
二、院落衛(wèi)生
(1)嚴禁外人進入,確保商品安全,門前院落保持整潔。
(2)院落商品碼放整齊,不亂堆亂放,不留死角。
(3)廢棄物及垃圾品贓物隨時整理清運。
(4)院落內(nèi)的廢舊包裝物,及時拆裝碼放,定期清理做好防火措施。
三、廁所衛(wèi)生
(1)廁所門窗、玻璃、地面、墻壁每日清掃,保持干凈整潔。
(2)廁所內(nèi)垃圾及時清理,污水不外溢。
(3)每天用藥物沖洗便池,不少于3次,保持廁所無異味。
四、通道衛(wèi)生
(1)通道內(nèi)門窗、玻璃、地面、墻壁干凈整潔,無塵土塔灰、無雜物、污物。
(2)通道內(nèi)無異味,垃圾及時清運。
(3)通道內(nèi)商品應碼放整齊、隔墻離地。
(4)通道內(nèi)的消防器材應妥善保存,定位管理,定時清掃。
衛(wèi)生管理制度 21
一、環(huán)境方面：
1、寢室長制定衛(wèi)生值日輪流表。要求每日一小掃，每周一大掃。
2、衛(wèi)生要求：地面、床底、窗臺、桌面等處無灰塵、無飯粒、無菜粒、無果皮紙屑等雜物。
3、衛(wèi)生工具：統(tǒng)一放置在門后。
4、玻璃窗要明亮干凈無灰塵。
5、寢室內(nèi)要經(jīng)常通風，無異臭味。
二、生活用品要求整齊擺放，做到五個統(tǒng)一：
1、毛巾：統(tǒng)一掛成一條。
2、口杯、牙刷、牙膏統(tǒng)一擺成一條線。
3、床上用品統(tǒng)一折放成一條線。如棉被折成塊形擺成一條線，枕頭疊在被塊上。
4、多余的鞋子，頭朝外，跟朝內(nèi)，擺在指定的位置，統(tǒng)一形成一條線。
5、多余衣物統(tǒng)一放好。
三、值日生職責：
1、值日生負責當天寢室和清潔區(qū)的衛(wèi)生，每天按時完成。由寢室長按排及督促。
2、上述所列公共部分是衛(wèi)生值日生的`職責，個人部分由值日生負責督促個人完成。
3、發(fā)現(xiàn)不正常情況及時報告寢室長、班主任以及生活委員。
4、每天早上7：10，由寢室長進行檢查。早上8：40前向班主任匯報。
衛(wèi)生管理制度 22
一、所有空調(diào)就餐場所必須領取“衛(wèi)生許可證”，掛在就餐場所的交款處，并按國家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復核換證。
二、新建、改建、擴建或變更項目必須報衛(wèi)生監(jiān)督部門審核，驗收合格并取得“衛(wèi)生許可證”后方可經(jīng)營。
三、經(jīng)營場所的'衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設施及用品必須符合衛(wèi)生標準的要求。
四、建立自身衛(wèi)生管理制度及機構(gòu)，配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員，建立和健全衛(wèi)生擋案。
五、從業(yè)人員必須持有效《健康證》、《培訓合格證》上崗，并按國家規(guī)定定期體檢和培訓。
六、空調(diào)場所必須有新鮮空氣供給，入風口應設在室外，遠離污染源，空調(diào)器過濾材料應定期清洗或更換。
七、衛(wèi)生間應有有效的獨立排氣裝置，間內(nèi)保持清潔衛(wèi)生，設有坐廁時必須使用一次性坐廁墊紙。
八、空調(diào)就餐場所內(nèi)應設有禁止吸煙區(qū)，并有明顯禁煙標志。
九、供客人用的面巾紙必須是經(jīng)衛(wèi)生行政部門批準使用的合格產(chǎn)品。
十、餐廳應有防蟲、防蠅、防蟑螂和防鼠害措施，嚴格執(zhí)行全國愛衛(wèi)會除“四害”考核規(guī)定。
十一、餐廳內(nèi)必須設專用洗手池，室內(nèi)外應采用濕式清掃，并保持整潔。
衛(wèi)生管理制度 23
一、每天營業(yè)之前，必須打掃、清潔地面、桌椅、門窗、墻角及工作臺的灰塵和蜘蛛網(wǎng)，物品擺放整齊、到位，場所內(nèi)環(huán)境干凈、整潔、舒適、明亮。
二、每天營業(yè)之中，工作場所及所有的工具應保持清潔衛(wèi)生，物品使用后及時歸位，地面、桌椅及工作臺上有多余的物品隨時清理。
三、每天營業(yè)之后，必須對地面、工作臺進行打掃、清潔、消毒，去除灰塵、污物，及時處理廢棄物。同時，用品用具進行分類清潔、消毒。
四、鏡子、墻壁、天花板、照明設施，每財和清潔一次，需要時及時清潔。
五、足浴場所的通風設備完備，空氣流向合理，保持室內(nèi)、衛(wèi)生間、地板無異味。使用燃煤或液化氣供應熱水的，應使用強排式通風裝置。
六、場所內(nèi)應配有數(shù)量充足的毛巾(面巾)等公共用品用具，其配備的.數(shù)量應當滿足消毒周轉(zhuǎn)的要求。
七、從業(yè)人員上崗應當取得“健康合格證明”。每年年審合格后方可繼續(xù)從事直接為顧客服務的工作。從業(yè)人員患有有礙公眾健康疾病者，治愈之前不得從事直接為顧客服務的工作。
八、從業(yè)人員應保持良好的個人衛(wèi)生，不留長指甲，勤剪發(fā)、勤修甲、勤洗澡、勤換衣。工作時應著專用工作服裝，著裝保持整潔，不得涂指甲油及佩戴飾物。
衛(wèi)生管理制度 24
1)施工現(xiàn)場的施工車輛的.輪胎不得帶泥出場,土方運輸車輛不得沿路遺撒,車行道路在夏季經(jīng)常灑水,防止塵土飛揚。
2)現(xiàn)場辦公室要清潔整齊,窗明地凈。
3)現(xiàn)場伙房整潔衛(wèi)生、灶具干凈,操作間、倉庫清潔、無蠅、無鼠、生熟食品分開,食物有遮蓋措施。
4)炊事人員要有健康證,炊事人員工作帽,工作服要清潔衛(wèi)生。
5)現(xiàn)場職工宿舍內(nèi)外,不得隨意潑灑廢水,生活用具衛(wèi)生,床下無雜物,生活垃圾要定點存放,清理及時。
6)廁所屋頂、墻壁要嚴密,門窗整齊有效,衛(wèi)生措施有力,施工現(xiàn)場不準隨地大小便。
7)工地發(fā)生傳染病和食物中毒時,必須向有關(guān)部門報告,并采取防止傳染病傳播措施,病源攜帶者,必須進行隔離治治療。
8)操作間刀、盆、案板等炊具生、熟分開,存放炊具要有封閉式柜櫥。庫房內(nèi)須有存放各種佐料、副食的密閉器皿,存放的糧食應距墻距地大于20cm,飲水器應有專人管理,定期清洗。
9)施工現(xiàn)場應有衛(wèi)生工作負責人并設專職或兼職衛(wèi)生管理員。
衛(wèi)生管理制度 25
為了保障教師、學生健康，使大家有一個舒適的工作、學習環(huán)境，特制定班級管理制度如下：
一、教室地面(包括門口走廊)每天要有值日生負責衛(wèi)生掃除，經(jīng)常保持室內(nèi)外清潔衛(wèi)生。
二、課桌椅每天要擺放整齊無浮塵，課桌內(nèi)和地面無紙屑、雜物，課本、學習用品、衛(wèi)生工具要擺放整齊。
三、教室內(nèi)及走廊的'門、窗、玻璃、宣傳櫥窗要擦洗干凈，做到無蜘蛛網(wǎng)、無殘缺的標語和亂涂亂寫的字畫。
四、各班做到垃圾不過夜，安排同學將垃圾倒在垃圾箱內(nèi)，對于亂丟垃圾的班級、個人，學校將予以處罰。
五、要經(jīng)常開窗透氣，室內(nèi)保持空氣流通、新鮮。
六、不隨地吐痰，不亂扔紙屑、雜物，由班級安全文明監(jiān)督員負責監(jiān)督。
七、各班依據(jù)學校衛(wèi)生管理制度制定衛(wèi)生公約，排好衛(wèi)生值日表并在班級公布。
八、各班積極組織學生參加學校每月一次的衛(wèi)生大掃除，清除衛(wèi)生死角。
九、教室墻壁無鞋印、臟手不往墻壁摸。
十、搞好個人衛(wèi)生，積極參加體育鍛煉。
衛(wèi)生管理制度 26
學校飲食直接關(guān)系到師生的健康和安全，因此受到各級領導和社會的關(guān)注。為加強食堂衛(wèi)生安全管理，確保師生員工身體健康，特制定食堂衛(wèi)生安全管理制度。
一、食品采購
1、嚴格把好食品采購關(guān)，用量較多物品必須索要經(jīng)營單位憑證。
2、禁止采購腐爛變質(zhì)食品及不符和衛(wèi)生標準食品。
二、食品儲存
1、肉類食品必須放入冰箱或冰柜儲存。
2、蔬菜必須上架碼放，不得混放。
3、半成品、成品和熟食品分柜存放。
三、食品加工
1、米淘凈，菜洗凈，方可加工。
2、加工食品必須做到熟透。
3、不準制售冷葷涼菜。
四、食品出售
1、不得向師生出售剩飯菜。
2、不得向師生出售冷菜飯。
五、從業(yè)人員衛(wèi)生要求
1、每年必須進行健康檢查，持證上崗。
2、穿戴清潔的`工作衣帽。
3、不得養(yǎng)長指甲、涂指甲油、帶戒指加工食品。
4、不得在食品加工和銷售場所吸煙。
六、廚房、餐廳衛(wèi)生管理
1、餐具定期消毒，并做好記錄。
2、衛(wèi)生區(qū)域?qū)嵭邪傻饺�，并與個人的效益工資掛鉤。
3、餐具必須做到生熟分開，并有明顯標志。
4、面案、菜案用畢要用搌布遮蓋。
衛(wèi)生管理制度 27
1、體育場館經(jīng)營單位必須領取“公共場所衛(wèi)生許可證”后方能營業(yè)�！肮矆鏊l(wèi)生許可證”必須懸掛在場內(nèi)顯眼處，并按國家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復核。逾期3個月未復核，原“衛(wèi)生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛(wèi)生監(jiān)督部門審核，驗收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營業(yè)。
3、經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件和衛(wèi)生設施必須符合GB9668-1996《體育館衛(wèi)生標準》的要求。
4、應建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員，應建立和健全衛(wèi)生檔案。應協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督、監(jiān)測。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識培訓證明”上崗，并按國家規(guī)定定期進行復檢和復訓。
6、室(場)內(nèi)禁止吸煙，并有禁煙標志。
7、有空調(diào)的`室內(nèi)場館應有新風供應，新風入口應設在室外，遠離污染源，空調(diào)器過濾材料應定期清洗或更換。
8、衛(wèi)生間應有有效的獨立機械排氣裝置。間內(nèi)應保持清潔衛(wèi)生，設座廁者必須使用一次性座廁墊紙。
衛(wèi)生管理制度 28
1、建立傳染病和健康危害事故報告制度，場所負責人和衛(wèi)生管理員為責任報告人，其它人員也有報告義務。
2、傳染病和健康危害事故報告范圍
�。�1）室內(nèi)空氣不符合衛(wèi)生標準所致的虛脫休克
（2）公共用品用具、水和衛(wèi)生設施遭受污染所致傳染疾病、皮膚病
（3）意外事故導致的紅眼�。ㄖ赣斡境匾鸬�'流行性結(jié)膜炎），因意外事故所造成顧客消毒劑中毒等。
（4）發(fā)現(xiàn)不明原因的群體性疾病
3、發(fā)生傳染病或健康危害事故時，場所經(jīng)營者應立即停止相應經(jīng)營活動，協(xié)助醫(yī)務人員救治事故受害者，采取預防控制措施，防止事故的繼發(fā)。
4、發(fā)生事故后，除了及時搶救病人外，事故報告責任人還必須及時報告衛(wèi)生行政部門和疾病預防控制中心。嚴格隔離現(xiàn)場，并會同衛(wèi)生部門及時處理。
5、事故處理后，立即寫出事故調(diào)查報告，其內(nèi)容包括：事故經(jīng)過及處理、事故原因及責任、事故教訓、今后防范指施，并送至當?shù)匦l(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所和疾病預防控制中心。
6、任何部門和個人不得隱瞞、緩報、謊報傳染病和健康危害事故。
衛(wèi)生管理制度 29
為更好地履行第一責任人的職責,加強本單位的.自身管理，不斷提高本單位的衛(wèi)生水平，保護廣大公眾身體健康。依據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》及《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》等法律法規(guī)的要求，特制定本制度。
一、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證、培訓合格證必須齊全有效，衛(wèi)生許可證及公共場所衛(wèi)生信譽等級牌要懸掛在醒目處。
二、環(huán)境應整潔、明亮、舒適。隨時清掃地面廢棄物，并有專門容器存放。
三、應有消毒設施或消毒間及消毒藥械。
四、工作人員操作時應穿清潔干凈的工作服，在美容前雙手必須清洗消毒，清面時要戴口罩。
五、理發(fā)用大小圍布要經(jīng)常清洗更換，臉巾應清潔，每客用后應清洗消毒。
六、美容工具、理發(fā)工具、胡刷等顧客用品用具用后應消毒。理發(fā)工具應采用無臭氧紫外線消毒。清洗消毒后的工具應分類存放。
七、對患有頭癬等皮膚傳染病的顧客要有專用的理發(fā)工具，并有明顯標志，用后及時消毒，并單獨存放。
八、配備機械通風設施，加強室內(nèi)通風換氣。
九、供顧客使用的化妝品應符合《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》，美容用唇膏、唇筆等應做到一次性使用。
衛(wèi)生管理制度 30
一、 嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，切實把好原料的質(zhì)量關(guān)，操作衛(wèi)生關(guān)，儲藏保潔關(guān)，確保食品安全。
二、 重點做好廚房衛(wèi)生工作，定期對廚房設備設施和衛(wèi)生責任區(qū)進行清潔。墻壁、窗戶每月擦拭一次，地溝和排煙罩每季度清理一次，煙道每半年清理一次。做到地溝壁上無油垢、墻壁潔白無污垢的衛(wèi)生標準。
三、 注意個人衛(wèi)生，做到衣帽整潔，勤理發(fā)、勤洗澡、勤剪指甲、勤換衣服、親曬被褥。
四、 認真執(zhí)行廚房衛(wèi)生責任制，每日清潔刀具，灶具、水池、臺面和菜墩，地面無油污、菜墩不長霉、臺面不落塵，物見原色。
五、 嚴格按操作規(guī)程工作，堅持“五專”和隔夜加熱制度，杜絕食物中毒事件。堅持每月對工作崗位進行清理保潔，不留衛(wèi)生死角，不存放私人物品。除餐廳操作人員外，其他人員一律不準進入操作間。
六、 餐廳地面光潔、門窗干凈、玻璃明亮、無油跡污物、不準放雜物。
七、 灶臺清潔無污物，碗柜整潔，無雜物，無私人物品，各種設備設施運轉(zhuǎn)正常。
八、 發(fā)現(xiàn)餐廳內(nèi)有蒼蠅或其他蟲物出現(xiàn)，立即報告，并做徹底撲滅和消毒工作。
衛(wèi)生管理制度 31
一、小區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生保潔工作有物業(yè)管理處指派專門人員進行清掃和垃圾清運。
二、小區(qū)內(nèi)各住戶的生活垃圾必須實現(xiàn)袋裝,由環(huán)衛(wèi)人員每天定時、定點收集清運。收集垃圾時間:每天早上7:00-8:30,中午1:30-3:00,晚上6:00定點放置垃圾箱。
三、為保持樓梯走廊、扶手清潔,住戶應分層自上而下輪流清掃,并注意維護公共衛(wèi)生。
四、禁止在小區(qū)內(nèi)飼養(yǎng)家禽、家畜和家犬。
五、嚴禁在小區(qū)內(nèi)隨意傾倒生活垃圾和建筑垃圾。
六、禁止從樓上向外拋擲雜物和傾倒污水。
七、禁止隨地吐痰,亂拋煙頭、紙屑、果殼、飲料瓶等。
八、禁止隨地大小便,家長要教育孩子養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。
九、嚴禁在共用樓宇墻面亂涂、亂貼廣告和告示。
十、嚴禁在共用樓道堆放或吊掛雜物,禁止在陽臺堆放或吊掛有礙觀瞻的`雜物。
十一、嚴禁在小區(qū)內(nèi)公共地段、綠地擺攤設點。凡進入商業(yè)網(wǎng)點從事經(jīng)營的商販和購物居民,都必須自覺維護小區(qū)衛(wèi)生。實行衛(wèi)生:三包,做到人走攤位凈。
衛(wèi)生管理制度 32
1、持有有效衛(wèi)生許可證并在經(jīng)營場所醒目位公示。
2、從業(yè)人員持有效健康證明及衛(wèi)生知識培訓合格證明上崗。
3、建立衛(wèi)生制度和本單位衛(wèi)生管理檔案，配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員，衛(wèi)生制度張貼上墻。
4、開展公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理，并在醒目位公示衛(wèi)生信譽度等級。
5、按照衛(wèi)生標準、規(guī)范的要求，對經(jīng)營場所的環(huán)境及顧客用品、用具等進行衛(wèi)生檢測，每年不少于一次，并在醒目位公示檢測結(jié)果。
6、店堂內(nèi)有醒目的`禁煙標志或宣傳標語，有專（兼）職吸煙勸阻人員，場所內(nèi)無吸煙痕跡。
7、性病、傷寒、痢疾、肝炎、肺結(jié)核、傳染性皮膚病、重癥沙眼、急性結(jié)膜炎、中耳炎、精神病患者和酗酒者嚴禁入場游泳，有明顯標志。
8、應有池水循環(huán)凈化消毒設施，配備專兼職的水質(zhì)凈化、消毒員，泳池水游離余氯應保持在0.3-0.5mg/l，備有余氯檢測設施，有檢測記錄。
9、淋浴、強制式腳浸池、通風換氣等衛(wèi)生設施能正常使用，游離余氯保持在5-10 mg/l，4小時更換一次。
10、禁止出租游泳衣、褲。
衛(wèi)生管理制度 33
一、組織成立學校環(huán)境衛(wèi)生領導小組，做到衛(wèi)生工作有布置、有檢查、有反饋，使學校的衛(wèi)生工作常�；�、制度化。
二、全校衛(wèi)生實行責任區(qū)域管理，分擔區(qū)、處、室、衛(wèi)的衛(wèi)生包干，各個班級所管轄范圍要接受有關(guān)主管衛(wèi)生的老師和值日同學的檢查和監(jiān)督。
三、各班要建立一天兩保潔一打掃，一周一清洗制度，所負責的公區(qū)，要包清潔衛(wèi)生，每天進行全面檢查，保持無果皮、無紙屑、無塵土、無雜物。
四、校內(nèi)全部下水道、垃圾桶、廁所等蚊蠅孳生地要加強管理，廁所每天進行清潔，防止蚊蠅孳生。
五、各辦公室和專用室要保持整齊、干凈，作業(yè)簿和教學用具要布置合理，保持教室乾凈衛(wèi)生，門窗玻璃明凈，桌椅整齊，用具擺放有序，室內(nèi)張貼要美觀規(guī)范，不準亂堆放雜物，不準在墻上亂畫。
六、師生的衣著裝束要乾凈儉樸大方，嚴禁留怪發(fā)長發(fā)，不穿奇裝異服。同學一律不涂口紅和旨甲油，不帶戒指、項鏈、耳環(huán)。
七、禁止一切損壞花、草行為，嚴禁往花壇及綠茵的`草坪上倒垃圾及污水，學校和班級要定期檢查同學個人衛(wèi)生，每周不少于一次。
八、堅持每周清潔衛(wèi)生流動紅旗評比制度，并將其作為學校每學期先進班級評比的緊要依據(jù)。
衛(wèi)生管理制度 34
一、客人用餐后值班人員必須進行表面衛(wèi)生打掃，堅持每周必須清洗一次；
二、客人用餐后必須及時添加醬醋、牙簽、煙缸；
三、臺布、口布必須每餐更換，落臺、轉(zhuǎn)臺每餐要擦洗干凈； 四、餐具、杯子用餐后應及時清洗，消毒；
五、工作時間地板每餐進行清洗打掃；
六、備餐間保潔柜和餐廳工作臺面待客人用餐后應及時進行整理；
七、存放筷、匙及工作桶，餐畢須及時清潔整；
八、地毯須待客人用餐后進行吸塵和清掃，檢查有無臟跡、油跡，如有發(fā)現(xiàn)應及時清洗；
九、保溫筒和微波爐等客人用餐后應及時進行擦洗；
十、對餐后衛(wèi)生要做到一餐一清，保持餐廳正�？諝馇逍�，無異味。
衛(wèi)生管理制度 35
為了加強對浴室工作的管理，更好地為大家提供優(yōu)質(zhì)的洗浴環(huán)境， 特擬定如下管理制度：
1、浴室管理人員必須堅守崗位，每天按時開放浴室，開浴期間，必須保證水量充足，水溫正常。
2、搞好浴室內(nèi)外衛(wèi)生工作，室內(nèi)每天沖洗，做到地面清潔，無雜物，柜、凳放置整齊，室外必須經(jīng)常打掃，及時清理下水道。
3、經(jīng)常檢查設備情況，發(fā)現(xiàn)損壞及時修理。
4、加強責任感，確保洗浴人員的`安全。
5、洗浴人員必須服從浴室管理人員的管理。
6、進入浴室不得大聲喧嘩，不得打罵，斗毆；
7、不得損壞公物，如有發(fā)現(xiàn)，追究責任，嚴肅處理。提倡文明就浴。
8、講究浴室衛(wèi)生，不在浴室亂丟瓜果皮殼等雜物。
9、洗浴人員必須存好自己衣物財物，出浴前必須檢查自己所帶物件，不得隨便亂拿他人財物。
10、設專人打掃，保證室內(nèi)外清潔。
11、浴室內(nèi)禁止隨地吐痰，禁止大小便、洗衣服或洗刷勞動工具。
12、洗浴人員必須節(jié)約用水，浴后應隨手關(guān)閉水龍頭。
13、不得在浴室內(nèi)清洗衣物等。
14、不得隨意損壞浴室內(nèi)公用設施。
15、不得私自占用更衣室內(nèi)公用設施。
16、愛護浴室內(nèi)各種設施，嚴禁破壞。
17、禁止在浴室內(nèi)追逐打鬧。
18、注意洗浴安全，謹防滑跌傷人。
19、洗浴完畢立即將水關(guān)閉，節(jié)約用水。
20、相互監(jiān)督，對違反制度者，將進行相應處罰。
衛(wèi)生管理制度 36
一、為預防傳染病的傳播和由于食品污染引起的食源性疾病及食物中毒的發(fā)生，保證廣闊消費者和員工的`身體健康，依據(jù)《食品安全法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理方法》有關(guān)規(guī)定，制定本制度。
二、凡在本單位從事直接為顧客服務的全部餐飲工作人員（包括廚師、服務員、洗碗工、選購員、庫管員、管理員等）均應遵守本制度。
三、全部餐飲從業(yè)人員在人事部報到后，開頭工作前（包括臨時工）必需先到指定的衛(wèi)生氣構(gòu)進行健康檢查，取得健康證明后方可從事餐飲工作。
四、餐飲部負責人或食品衛(wèi)生管理員要準時對在本單位從事餐飲工作人員進行登記造冊，根據(jù)人事部支配，組織從業(yè)人員每年定期到指定衛(wèi)生氣構(gòu)進行健康檢查。
五、對凡發(fā)覺患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染�。òú≡瓟y帶者）、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的人員，人事部必需馬上通知所在部門予以調(diào)離，不得參與接觸直接入口食品的工作，并按規(guī)定進行治療。
六、從業(yè)人員健康證明應隨身佩戴（攜帶）或交主管部門統(tǒng)一保存，以備檢查。
七、單位食品衛(wèi)生管理員和部門經(jīng)理要隨時把握從業(yè)人員的健康狀況，并對其健康證明進行定期檢查。
八、凡發(fā)覺未經(jīng)健康檢查上崗工作或患有《食品安全法》中所列疾病者而未準時調(diào)離的，將依據(jù)本單位獎懲方法對當事人和主管部門領導進行懲罰，并依法接受衛(wèi)生部門的行政懲罰。
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