2023年衛(wèi)生管理制度范本（精選14篇）
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，需要使用制度的場(chǎng)合越來(lái)越多，制度是國(guó)家機(jī)關(guān)、社會(huì)團(tuán)體、企事業(yè)單位，為了維護(hù)正常的工作、勞動(dòng)、學(xué)習(xí)、生活的秩序，保證國(guó)家各項(xiàng)政策的順利執(zhí)行和各項(xiàng)工作的正常開(kāi)展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規(guī)性或指導(dǎo)性與約束力的應(yīng)用文。那么擬定制度真的很難嗎？以下是小編為大家收集的衛(wèi)生管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
衛(wèi)生管理制度 篇1
為保證為廣大網(wǎng)友提供一個(gè)干凈舒適的上網(wǎng)環(huán)境，特制定以下衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：
1、入口處衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：
(1)保持地面清潔、無(wú)污漬、無(wú)雜物;
(2)門(mén)簾要經(jīng)常擦拭保持無(wú)污漬;
(3)公共休息區(qū)要保持無(wú)污漬、無(wú)雜物，煙灰缸內(nèi)煙頭超過(guò)3個(gè)要及時(shí)更換，桌面要保持清潔，無(wú)煙灰與其他雜物;
2、吧臺(tái)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
(1)吧臺(tái)表面要求無(wú)污漬、無(wú)雜物;
(2)貨架表面保持無(wú)灰塵、雜物，商品要擺放整齊，并保持無(wú)變質(zhì)、過(guò)期商品;
(3)倉(cāng)庫(kù)物品擺放要求整齊、有序;
(4)收銀設(shè)備要求表面無(wú)污漬;
3、衛(wèi)生間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
(1)衛(wèi)生間地面保持清潔，無(wú)痰漬、水漬;
(2)便池表面要保持清潔，無(wú)便漬及雜物;
(3)清潔工具要擺放整齊，不得隨意亂丟;
(4)洗手池表面要求保持清潔，無(wú)污漬及雜物;
(5)衛(wèi)生間空氣要求保持無(wú)異味;
4、網(wǎng)吧機(jī)器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
(1)機(jī)器表面要求無(wú)污漬;
(2)顯示器表面要求無(wú)灰塵、指紋;
(3)鍵盤(pán)要求無(wú)污漬及灰塵;
(4)主機(jī)箱內(nèi)部要定期清潔，保證CPU風(fēng)扇、內(nèi)存及其他零配件表面無(wú)灰塵;
5、顧客上網(wǎng)區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
(1)桌椅表面要求無(wú)灰塵、污漬及雜物;
(2)地面保持清潔，無(wú)污漬、雜物、水漬;
(3)顧客上網(wǎng)區(qū)域要求保持空氣清新，無(wú)異味;
(4)顧客煙灰缸內(nèi)煙頭不得超過(guò)3個(gè)。
衛(wèi)生管理制度 篇2
第一條：從業(yè)人員經(jīng)過(guò)健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，取得‘從業(yè)人員健康證’才能上崗工作，且每年都進(jìn)行定期體檢。
第二條：從業(yè)人員要保持良好的個(gè)人衛(wèi)生
第三條：檢查KTV場(chǎng)所地面：有無(wú)灰塵，水漬、油漬，垃圾雜物等如果不合格需要負(fù)責(zé)該區(qū)域的員工及時(shí)清理
第四條：檢查場(chǎng)所天花板墻面及墻角有無(wú)污跡，剝落，蜘蛛網(wǎng)，衛(wèi)生死角。如發(fā)現(xiàn)老鼠，蟑螂及其他害蟲(chóng)都要及時(shí)殺滅。
第五條：每天都要檢查KTV門(mén)窗是否干凈完好，窗臺(tái)有無(wú)灰塵、雜物，窗簾有無(wú)破洞、臟跡、脫鉤等
第六條：檢查KTV包房的燈具及燈泡是否完好、是否有灰塵
第七條：檢查包房中的`設(shè)備是否正常運(yùn)行，設(shè)備上有無(wú)灰塵等
第八條：KTV場(chǎng)所內(nèi)使用的用品具符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求，所有的餐具、杯具、玻璃器皿等重復(fù)使用的用品、用具使用前都有洗凈消毒
第九條：各類(lèi)用品用具都符合《公共場(chǎng)所用品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，數(shù)量都有配備足夠能供周轉(zhuǎn)用，清洗消毒的產(chǎn)品都有符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生要求
第十條：檢查KTV中餐具、杯具、玻璃器皿清潔完好，嚴(yán)格按照一洗二過(guò)三消毒的程序進(jìn)行洗消，做到一客一換一消毒，且所有的餐具、杯具、玻璃器皿都應(yīng)無(wú)指紋、水漬、油漬、臟痕、污跡，無(wú)裂紋、缺口
第十一條：每天都要檢查空調(diào)出風(fēng)口干凈清潔，無(wú)灰塵
第十二條：檢查吧柜、酒架、樣品陳列柜清潔完好，無(wú)灰塵、污漬
第十三條：餐車(chē)、酒水車(chē)清潔完好，車(chē)輪轉(zhuǎn)向靈活，無(wú)灰塵、污漬雜物、垃圾
第十四條：每天都要檢查KTV的備餐間、工作間、雜物間物品擺放整齊有序，環(huán)境清潔，無(wú)異味、雜物，無(wú)裸露垃圾
第十五條：檢查KTV中的果汁機(jī)、鮮啤機(jī)、毛巾柜等設(shè)備是否干凈清潔，無(wú)殘留汁液，無(wú)污漬
第十六條：KTV內(nèi)供客人用的各類(lèi)食品用具應(yīng)符合《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定。
衛(wèi)生管理制度 篇3
為營(yíng)造一個(gè)舒適、優(yōu)美、整潔的工作環(huán)境，樹(shù)立公司的良好形象，特制定辦公室衛(wèi)生管理制度。
一、主要內(nèi)容與適用范圍
本制度規(guī)定了辦公室衛(wèi)生管理的工作內(nèi)容和要求以及檢查內(nèi)容與考核。 此管理制度適用于本公司所有辦公室衛(wèi)生管理工作。
二、定義
公共區(qū)域：大、小會(huì)議室，公共區(qū)域地面、窗臺(tái)、桌面、水吧臺(tái)、吧臺(tái)、垃圾箱等清潔工作，每日以值日表為準(zhǔn)輪流值日。
個(gè)人區(qū)域：包括個(gè)人辦公桌(卡位桌面及桌下)和獨(dú)立辦公區(qū)域由各部門(mén)工作人員每天自行清理。
每月兩次大掃除，人員：全體員工，范圍：公司所有區(qū)域。時(shí)間：?jiǎn)沃苤芰挛?:30開(kāi)始。單周周六上午各部門(mén)或公司的.培訓(xùn)學(xué)習(xí)、總結(jié)。
三、制度內(nèi)容
公共區(qū)域壞鏡衛(wèi)生應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：
3.1、保持公共區(qū)域地面干凈清潔、無(wú)臟物，物品擺放整齊。
3.2、保持門(mén)窗及窗臺(tái)干凈、無(wú)塵土、玻璃清潔、透明、無(wú)手印。
3.3、大小會(huì)議室內(nèi)所有陳列物品、臺(tái)面都沒(méi)有灰塵，桌椅擺放整齊;
3.4、總經(jīng)理辦公室由總助負(fù)責(zé)全面打掃(含辦公室內(nèi)衛(wèi)生間);
3.5、復(fù)印機(jī)上及復(fù)印機(jī)底柜內(nèi)無(wú)廢紙，水吧臺(tái)平面保持干凈整潔無(wú)水流，水池內(nèi)保持干凈無(wú)臟物，抹布不允許隨便亂放，熱水壺?cái)[放有序，傳真機(jī)內(nèi)紙張充足，附近無(wú)廢紙，所有設(shè)備表面無(wú)污垢及灰塵。辦公室內(nèi)電器線(xiàn)走向要美觀(guān)，漏出地面的網(wǎng)線(xiàn)、電線(xiàn)需要用防護(hù)條防護(hù);
3.6、微波爐挪至小會(huì)議室，午餐時(shí)間在小會(huì)議室用餐，不得在辦公區(qū)域用餐，午餐后會(huì)議室的衛(wèi)生請(qǐng)個(gè)人餐后自覺(jué)清理，在水吧臺(tái)倒水時(shí)請(qǐng)保持臺(tái)面干凈無(wú)水流;;
3.7、公司所有垃圾桶必須在當(dāng)日下班之前傾倒干凈,由當(dāng)日值日生負(fù)責(zé)。
個(gè)人辦公區(qū)衛(wèi)生應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：
3.8、辦公桌面只能擺放個(gè)人辦公必須物品(綠植和魚(yú)缸除外)并且擺放整潔有序，其他物品應(yīng)放在個(gè)人抽屜里面，地面干凈整潔;
3.9、電腦鍵盤(pán)要保持干凈，下班或離開(kāi)公司電腦、顯示屏及電源總開(kāi)關(guān)要關(guān)閉。
四、個(gè)人衛(wèi)生：
4.1、不隨地吐痰，亂扔垃圾。
4.2、下班員工自行整理各自辦公區(qū)域，辦公桌上用品擺放整齊有序。
4.3、禁止在辦公室吸煙。
衛(wèi)生管理制度 篇4
1.餐廳、廚房?jī)?nèi)外環(huán)境整潔，溝渠通暢，無(wú)蚊蠅等昆蟲(chóng)滋生地，地面無(wú)食物殘?jiān)瑝Ρ�、墻群、天花板清潔無(wú)脫落，排煙排氣設(shè)施無(wú)油垢沉積。
2.餐桌椅整潔，臺(tái)布無(wú)積污、無(wú)油漬，地面清潔，玻璃光亮，有公共痰盂和洗手設(shè)施。
3.餐廳廢棄物盛放容器必須密閉，外觀(guān)清潔,密閉容器能盛裝一個(gè)餐次的垃圾，并做到及時(shí)清理。
4.餐廳要每天清掃兩次，每周大掃除一次，達(dá)到無(wú)蠅、無(wú)蜘蛛、無(wú)蟑螂、無(wú)老鼠等活動(dòng)。
5.上菜時(shí)服務(wù)員要檢查食品衛(wèi)生質(zhì)量，不銷(xiāo)售腐敗、變質(zhì)、變味、生蟲(chóng)、不潔食品，服務(wù)員的手不能接觸直接入口食品，倒酒水、加菜加湯時(shí)用具不能直接接觸顧客用過(guò)的餐(飲)具。
6.餐(飲)具存放在餐廳工作臺(tái)的保潔柜里。當(dāng)餐使用的餐(飲)具開(kāi)餐前半小時(shí)擺臺(tái)，擺放時(shí)服務(wù)員手不能接觸盛食品的部位�；厥盏牟�(飲)具立即送到洗消間，不能停留在餐廳。
7.點(diǎn)心、熟食必須在防塵玻璃柜內(nèi)銷(xiāo)售，使用清潔、消毒的售貨工具。
8.供顧客用的.小菜、調(diào)味品在備餐間上碟后應(yīng)存放在柜內(nèi)，不能露空存放。
9.客用餐巾必須潔凈，消毒后供顧客使用，餐巾不能同時(shí)收發(fā)。無(wú)條件消毒餐巾的企業(yè)可使用一次性紙巾。
10.餐廳內(nèi)應(yīng)設(shè)洗手消毒設(shè)備,并能正常使用。
11.衛(wèi)生間必須有專(zhuān)人管理,糞坑或便曹可自動(dòng)沖洗，有流動(dòng)水的洗手設(shè)備，間內(nèi)外不得有異味。
12.有空調(diào)設(shè)施的餐廳其空調(diào)系統(tǒng)必須符合公共場(chǎng)所空調(diào)系統(tǒng)的有關(guān)衛(wèi)生要求。
衛(wèi)生管理制度 篇5
一、總則
1、學(xué)校衛(wèi)生遵循“動(dòng)員起來(lái),講究衛(wèi)生,減少疾病,提高健康水平”的方針,組織全體師生參與衛(wèi)生工作。
2、學(xué)校成立衛(wèi)生工作機(jī)構(gòu)。形成后勤部負(fù)責(zé)，校醫(yī)、教師、學(xué)生日常檢查的衛(wèi)生管理體制。
3、學(xué)校制定《衛(wèi)生管理?xiàng)l例》，按照本條例規(guī)定對(duì)衛(wèi)生工作進(jìn)行獎(jiǎng)懲、考核、檢查與評(píng)比。
4、學(xué)校努力創(chuàng)建文明衛(wèi)生單位，加強(qiáng)精神文明建設(shè)。
二、飲食衛(wèi)生
1、為方便師生生活，學(xué)校設(shè)立餐廳、小賣(mài)部。學(xué)校餐廳、小賣(mài)部的食品衛(wèi)生必須嚴(yán)格遵守國(guó)家和省、市有關(guān)食品衛(wèi)生規(guī)定。衛(wèi)生的具體狀況由辦公室責(zé)成校醫(yī)作經(jīng)常性、不定期檢查，杜絕食品中毒事件和傳染病的發(fā)生。
2、小賣(mài)部不得銷(xiāo)售假冒偽劣食品，變質(zhì)過(guò)期食品。對(duì)此，學(xué)校辦公室應(yīng)不定期進(jìn)行檢查。對(duì)違反本規(guī)定的行為，除依照有關(guān)法律報(bào)有關(guān)部門(mén)處理外，學(xué)校還將予以經(jīng)濟(jì)處罰。
3、學(xué)校餐廳、小賣(mài)部應(yīng)嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生的規(guī)程操作，做好環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒工作，有專(zhuān)職人員作清潔衛(wèi)生，又專(zhuān)用的衛(wèi)生工具和消毒設(shè)備，此項(xiàng)工作，由后勤檢查監(jiān)督。
4、學(xué)校應(yīng)設(shè)備合格的飲水設(shè)備，并提供經(jīng)過(guò)消毒的飲用水，要嚴(yán)防“病從口入”。
三、飲水機(jī)制水操作
1、深圳市康橋書(shū)院提供設(shè)備、工作室及一切附件，承包給深圳市維伯清潔有限公司負(fù)責(zé)全校飲用水桶裝制作與操作。
2、食堂按要求每天安排一名專(zhuān)業(yè)員工，工作2-3小時(shí)進(jìn)行制水作業(yè)，該名員工必須經(jīng)過(guò)安吉爾公司委派工程師進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，熟悉制水機(jī)操作程序。(制水房衛(wèi)生必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),并愛(ài)護(hù)制水設(shè)備)
3、全校桶裝飲用水衛(wèi)生安全與質(zhì)量由深圳市維伯清潔有限公司該名員工負(fù)責(zé)�？禈驎�(shū)院每月付人工制水費(fèi)給承包公司。
4、因該員工違反操作過(guò)程及食堂任意調(diào)換沒(méi)有經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的員工進(jìn)行操作，出現(xiàn)的一切后果由深圳市維伯清潔有限公司負(fù)全部責(zé)任。
四、班級(jí)衛(wèi)生
1、班級(jí)是學(xué)校衛(wèi)生的基礎(chǔ)，是教學(xué)的固定場(chǎng)所，各班必須建立健全學(xué)生衛(wèi)生制度，分工明確責(zé)任到人，保證教師包干區(qū)天天有人打掃，做到窗明幾凈，衛(wèi)生無(wú)死角。
2、各班教室須配備足量的清潔衛(wèi)生用具，班級(jí)應(yīng)設(shè)置垃圾桶。
3、班委會(huì)中應(yīng)設(shè)置衛(wèi)生委員，協(xié)助班主任管理班及包干區(qū)的衛(wèi)生工作。
4、首席導(dǎo)師及各任課老師應(yīng)經(jīng)常教育學(xué)生培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣，積極參加公益勞動(dòng)。保持校園、校舍、教室、各功能室、實(shí)驗(yàn)室的衛(wèi)生，不隨地吐痰、不嚼口香糖，不亂扔果皮紙屑，不亂涂抹亂刻畫(huà)，不亂倒污水、垃圾。班級(jí)的垃圾實(shí)行袋裝化。
5、不用腳踢門(mén)窗及各種水電開(kāi)關(guān)和其他設(shè)施，不在黑板上、墻壁上、玻璃上、門(mén)窗上、宣傳欄上留下污痕跡、腳印、手印。全體教職工對(duì)學(xué)生的不衛(wèi)生、不文明的行為應(yīng)及時(shí)給予糾正和批評(píng)。
6、學(xué)校將班級(jí)衛(wèi)生工作納入德育工作管理機(jī)制中，并與首席導(dǎo)師日常管理掛鉤，實(shí)行日評(píng)、周累、月考核。
五、教學(xué)樓衛(wèi)生
1、教師應(yīng)為人師表，搞好個(gè)人衛(wèi)生、不隨地吐痰、亂扔紙屑雜務(wù)、維護(hù)公共衛(wèi)生。
2、員工辦公室上的物品擺放整齊，無(wú)灰塵。
3、為保證教學(xué)樓內(nèi)的衛(wèi)生，每天由校醫(yī)、值日教師、值周學(xué)生對(duì)教學(xué)樓內(nèi)衛(wèi)進(jìn)行檢查督促，并作好記錄。
4、各功能室的負(fù)責(zé)人應(yīng)負(fù)責(zé)本室及設(shè)備的清潔衛(wèi)生工作，并制定規(guī)章制度。
5、禁止學(xué)生將外買(mǎi)食品帶入教學(xué)樓內(nèi)，禁止在教學(xué)樓內(nèi)吃任何食品（食品供應(yīng)除外），包括飲料。
六、行政辦公室衛(wèi)生
1、行政系統(tǒng)各處室要搞好本部門(mén)的衛(wèi)生工作，保持辦公室的整潔。
2、對(duì)接待工作使用的飲水器具實(shí)行消毒制度，作清潔消毒。
3、室內(nèi)物品擺放自序，椅子放在辦公桌下面。
七、校園衛(wèi)生
1、學(xué)校努力創(chuàng)建衛(wèi)生單位，按照“教室三包、天天達(dá)標(biāo)”的衛(wèi)生要求，安排日常衛(wèi)生工作，并劃分衛(wèi)生包干區(qū)，明確衛(wèi)生責(zé)任。
2、為確保學(xué)校優(yōu)良的.衛(wèi)生水平，并按照學(xué)生師德、智、體、美、勞全面發(fā)展的原則，實(shí)行學(xué)生值周制度，讓學(xué)生參與全校的衛(wèi)生管理。
3、學(xué)校不定期組織學(xué)生義務(wù)勞動(dòng)。進(jìn)行講衛(wèi)生的教育。
4、要保證洗手間的衛(wèi)生，按時(shí)清掃，墻上無(wú)污，室內(nèi)無(wú)異味。全體師生愛(ài)護(hù)洗手間各種設(shè)施，文明使用洗手間，使用后隨即沖洗干凈，關(guān)好水龍頭。
八、宿舍衛(wèi)生
1、學(xué)校教職工應(yīng)努力搞好個(gè)人及家庭的衛(wèi)生，經(jīng)常打掃清理，樹(shù)立衛(wèi)生工作的公德意識(shí)。
2、教職工個(gè)人生活垃圾設(shè)置垃圾袋，定點(diǎn)存放，不得隨手亂扔。
3、學(xué)校工會(huì)應(yīng)組織文明家庭及文明單身宿舍評(píng)比，促進(jìn)學(xué)校衛(wèi)生工作的開(kāi)展。
衛(wèi)生管理制度 篇6
第一章總則
第一條為了加強(qiáng)本單位辦公環(huán)境的衛(wèi)生管理，創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，制定本制度。
第二條本制度適用于本單位辦公環(huán)境的衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置、建設(shè)、管理、維護(hù)和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、廢棄物收運(yùn)處理。
第三條凡在本單位工作的干部職工，均應(yīng)遵守本制度。
第四條辦公室為環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門(mén)，負(fù)責(zé)全單位的環(huán)境衛(wèi)生管理工作，各股室協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。
第五條應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生科學(xué)知識(shí)的宣傳，提高干部職工的環(huán)境衛(wèi)生意識(shí)，養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習(xí)慣。
第六條專(zhuān)職環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔人員應(yīng)當(dāng)認(rèn)真履行職責(zé)，文明作業(yè)。辦公室負(fù)責(zé)監(jiān)督工作，任何人都應(yīng)當(dāng)尊重環(huán)境衛(wèi)生工作人員的勞動(dòng)。
第二章公共區(qū)域的清掃與保潔
第七條單位公共區(qū)域（包括樓梯走廊、會(huì)議室、衛(wèi)生間等）的清掃與保潔及日常除“四害”工作，由辦公室負(fù)責(zé)聯(lián)系保潔員負(fù)責(zé)。
第八條各股室負(fù)責(zé)辦公室內(nèi)的清掃與保潔，并實(shí)行“門(mén)前三包”的責(zé)任制管理。
第九條禁止在單位內(nèi)部公共場(chǎng)地傾倒、堆放垃圾，禁止將衛(wèi)生責(zé)任區(qū)內(nèi)的垃圾掃入走廊或公共場(chǎng)地，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。
第十條衛(wèi)生間及其他公共衛(wèi)生設(shè)施，必須特別保持清潔，盡可能做到無(wú)異味、無(wú)污穢。定期對(duì)洗手間、廁所、垃圾桶等場(chǎng)所實(shí)施藥物噴灑，殺滅蠅蛆。
第三章室內(nèi)衛(wèi)生的管理
第十三條各股室環(huán)境衛(wèi)生由各股人員包干，各股股長(zhǎng)負(fù)責(zé)，辦公室監(jiān)督檢查，單位領(lǐng)導(dǎo)組織臨時(shí)抽查。
第十四條室內(nèi)應(yīng)保持整潔，做到地面無(wú)污垢、痰跡、煙蒂、紙屑；桌面、柜上、窗臺(tái)上無(wú)灰塵、污跡，清潔、整齊，室內(nèi)無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)雜物。各工作人員要始終保持辦公桌面整潔。
第十五條室內(nèi)不準(zhǔn)隨便存放垃圾，應(yīng)及時(shí)把垃圾倒入垃圾筐內(nèi)。
第十六條辦公室內(nèi)辦公用品、報(bào)紙等擺放整齊有序，不得存放與工作無(wú)關(guān)的物品，個(gè)人生活用品應(yīng)放在固定的`抽屜和柜內(nèi)。
第四章廢棄物收運(yùn)與管理
第十七條分布在單位公共區(qū)域內(nèi)的垃圾桶每天都要處理。
第十八條各股室產(chǎn)生的垃圾、廢棄物，應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定的地點(diǎn)、方式倒入垃圾桶內(nèi)。配置給各股室的紙簍由各股室使用管理。
第五章獎(jiǎng)罰措施
第十九條違反本制度規(guī)定，有下列行為之一者，責(zé)令其糾正違規(guī)行為，采取整改措施，并可視情節(jié)嚴(yán)重程度給予經(jīng)濟(jì)處罰：
一．隨地吐痰、亂扔果皮、煙頭、紙屑及廢棄物；
二．垃圾隨意棄置的；
三．不履行環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任區(qū)清掃保潔義務(wù)、影響環(huán)境衛(wèi)生的。
第二十條單位每年度評(píng)比一名衛(wèi)生工作積極分子，獲得者給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)和精神鼓勵(lì)。
第二十一條本制度自頒布之日起執(zhí)行。
衛(wèi)生管理制度 篇7
一、總則
1、為了加強(qiáng)中心所辦公環(huán)境的衛(wèi)生管理，創(chuàng)立禮貌、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，制定本制度。
2、本制度適用于中心所辦公環(huán)境的衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置、建設(shè)、管理、維護(hù)和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、廢棄物收運(yùn)處理以及食堂的衛(wèi)生管理。
3、凡在中心所工作的員工和外來(lái)人員，均應(yīng)遵守本制度。
4、綜合辦公室為中心所環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門(mén)，負(fù)責(zé)全所的環(huán)境衛(wèi)生管理工作;中心所的有關(guān)室(窗口)都應(yīng)當(dāng)按照各自的職責(zé)，協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。
5、環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的開(kāi)支經(jīng)費(fèi)由綜合辦公室報(bào)所長(zhǎng)審批。
二、公共區(qū)域的清掃與保潔
1、公共區(qū)域(包括主次干道、公共綠地、職工宿舍外環(huán)境等)的清掃與保潔，由綜合辦公室負(fù)責(zé)安排本所人員進(jìn)行。
2、統(tǒng)一使用的建筑物、會(huì)議室、宣傳設(shè)施、公告欄、廁所由綜合辦公室負(fù)責(zé)安排本所人員進(jìn)行清掃與保潔。各室(窗口)使用的建筑物、辦公室等，應(yīng)當(dāng)由室(窗口)自行負(fù)責(zé)堅(jiān)持清潔。
3、禁止在中心所隨地傾倒、堆放垃圾，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。
4、公共走道及階梯，至少每日清掃一次，并須采用適當(dāng)方法減少灰塵的飛揚(yáng)。偏僻地段，每周清掃一次，做到無(wú)垃圾、無(wú)積水、無(wú)死角。
5、排水溝應(yīng)經(jīng)常清除污穢，堅(jiān)持清潔暢通。
6、廁所及其他公共衛(wèi)生設(shè)施，必須異常堅(jiān)持清潔，做到無(wú)異味、無(wú)污穢。
7、辦公、生活區(qū)內(nèi)的樹(shù)木、花草須加強(qiáng)養(yǎng)護(hù)和整修，堅(jiān)持鮮活完好，不準(zhǔn)損毀、攀摘或向綠化帶拋棄垃圾，不準(zhǔn)在辦公區(qū)晾曬衣物。
三、室內(nèi)衛(wèi)生的管理
1、各室(窗口)都要建立每日輪流清掃衛(wèi)生的.制度。
2、室內(nèi)應(yīng)堅(jiān)持整潔，做到地面無(wú)污垢、痰跡、煙蒂、紙屑;桌面、柜上、窗臺(tái)上無(wú)灰塵、污跡，清潔、整齊，窗明幾凈。室內(nèi)無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)雜物。
3、室內(nèi)不準(zhǔn)許隨便存放垃圾，應(yīng)及時(shí)把垃圾倒入垃圾筐內(nèi)。
4、辦公室內(nèi)辦公用品、報(bào)紙等擺放整齊有序，不得存放與工作無(wú)關(guān)的物品，個(gè)人生活用品應(yīng)放在固定委托方:江西師范大學(xué)后勤保障處(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
受托方:江西師范大學(xué)后勤產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
為了進(jìn)一步加強(qiáng)飲食服務(wù)工作，為全校師生供給質(zhì)量上乘、環(huán)境優(yōu)良、服務(wù)周到的飲食服務(wù)，根據(jù)我校后勤社會(huì)化改革的文件精神，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，特簽訂本協(xié)議。
一、服務(wù)范圍
1.師生的膳食服務(wù);
2.師生的開(kāi)水供應(yīng)服務(wù);
3.師生的熱水浴服務(wù)。
二、甲方的管理職責(zé)與權(quán)限
1.按照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關(guān)法規(guī)，對(duì)乙方的膳食管理工作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)。
2.將飲食服務(wù)中心現(xiàn)有的房屋及其各種附屬設(shè)施、鍋爐及其輔機(jī)設(shè)備以零租賃的方式供給給乙方使用。
3.對(duì)師生員工提出的意見(jiàn)和提議，定期向乙方反饋.并對(duì)反映較多的問(wèn)題共同協(xié)商解決。
4.負(fù)責(zé)對(duì)外有關(guān)環(huán)保、節(jié)能等職能部門(mén)工作的接洽與協(xié)調(diào)。幫忙乙方協(xié)調(diào)與省市有關(guān)職能部門(mén)的關(guān)系。
5.經(jīng)常督促校內(nèi)有關(guān)職能部門(mén)采取措施，凈化學(xué)校內(nèi)餐飲市場(chǎng)，除了委托給乙方管理的餐飲項(xiàng)目外，嚴(yán)禁以任何方式出現(xiàn)的餐飲售賣(mài)點(diǎn)(外招、留學(xué)生樓除外)。
6.根據(jù)在校統(tǒng)招生實(shí)際人數(shù)及物價(jià)(指燃煤、柴油、用電量)等實(shí)際情景，及時(shí)核實(shí)并調(diào)整對(duì)乙方的燃煤補(bǔ)貼款額和用電指標(biāo)。
7.根據(jù)學(xué)校實(shí)際和飲食服務(wù)工作運(yùn)行狀況。負(fù)責(zé)對(duì)飲食服務(wù)中心現(xiàn)有房屋中型以上的維修、鍋爐及其輔機(jī)設(shè)備(單件在5000元以上)的添置、立項(xiàng)和報(bào)批。
三、乙方的管理職責(zé)與權(quán)限
1.認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》以及《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》，并根據(jù)實(shí)際情景制訂相應(yīng)的配套制度和管理細(xì)則。
衛(wèi)生管理制度 篇8
目的
營(yíng)造干凈、舒適及安全的辦公與作業(yè)環(huán)境。
適用范圍
集裝箱業(yè)務(wù)部辦公室（包括集裝箱業(yè)務(wù)部管轄所有室內(nèi)工作場(chǎng)所閘口辦公室、電工值班室、值班主任室等）、集裝箱堆場(chǎng)。
釋義
室內(nèi)公共區(qū)域：地面、走道、屋頂、窗戶(hù)窗簾、茶幾沙發(fā)、共用辦公桌、文件柜以及打印機(jī)，空調(diào)等。
室內(nèi)個(gè)人區(qū)域：個(gè)人辦公桌椅、電腦等。
集裝箱堆場(chǎng)：4#、5#、6#泊位堆場(chǎng)、修洗箱區(qū)及道路。管理
按“6S”標(biāo)準(zhǔn)管理。
辦公室每個(gè)工作日早上08：30前做清潔，一天一次。堆場(chǎng)每周最少做一次清潔。發(fā)現(xiàn)貨物滲漏、機(jī)械漏油等重大污染時(shí)，必須當(dāng)班進(jìn)行清潔，以免擴(kuò)大及造成二次污染。
修洗箱區(qū)每天最少做二次清潔。職責(zé)
室內(nèi)公共區(qū)域辦公由辦公室各崗位人員共同完成。值班主任、閘口、電工房由白班值班人員完成。
各個(gè)崗位人員各自完成個(gè)人區(qū)域衛(wèi)生。堆場(chǎng)由雜工隊(duì)負(fù)責(zé)清潔，值班主任負(fù)責(zé)安排。箱公司負(fù)責(zé)修洗箱區(qū)衛(wèi)生。監(jiān)督檢查
室內(nèi)衛(wèi)生由各區(qū)域安健環(huán)代表負(fù)責(zé)監(jiān)督落實(shí)。
堆場(chǎng)道路、修洗箱區(qū)清潔由值班主任每工班負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查。各安健環(huán)代表、值班主任日常目視檢查負(fù)責(zé)區(qū)域衛(wèi)生，每周五全面巡查并在巡檢表上做好記錄。
辦公室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
每天早上開(kāi)窗通風(fēng)半小時(shí)，排除異味。
公用茶具、煙灰缸用水清洗干凈，煮水器要內(nèi)外清洗。用濕拖把清潔地板，地面、通道不能有污漬及紙屑等任何雜物。
用抹布擦拭桌椅、文件柜、沙發(fā)茶幾、辦公用設(shè)備，使無(wú)灰塵、無(wú)水漬。
辦公桌椅用抹布擦拭，無(wú)灰塵、無(wú)水漬。
窗戶(hù)明亮無(wú)污漬，窗臺(tái)無(wú)灰塵，窗（垂）簾方向一致無(wú)污漬。辦公用電子設(shè)備（電腦、打印機(jī)、電話(huà)）用干抹布擦拭，無(wú)灰塵、污漬。
紙萎垃圾不能過(guò)半，超過(guò)半時(shí)要馬上清理。每周五（放假前）必須清理干凈。
墻面、屋頂蜘蛛網(wǎng)要用干掃帚清除，注意在清除過(guò)程中不要留污漬。
下班前要把個(gè)人辦公桌桌面筆記本、筆、紙張、水杯等放入抽屜，文件要?dú)w存相應(yīng)的文件夾整齊擺放在文件框內(nèi)。除電腦、電話(huà)外桌面不準(zhǔn)遺留任何物品。
共用辦公桌交班人員要把共用辦公用具及單證分類(lèi)整理好，把使用的整齊交給接班人員，已用完亦整齊交到統(tǒng)計(jì)員處歸檔。個(gè)人用品用具一律收好放到抽屜內(nèi)。
嚴(yán)禁帶異味食品、物品進(jìn)入室內(nèi)。中控室、業(yè)務(wù)室及作業(yè)區(qū)內(nèi)所有值班室嚴(yán)禁吸煙。上班時(shí)嚴(yán)禁在室內(nèi)脫皮鞋，以免異味影響其他工作人員。
嚴(yán)禁把濕雨具帶入室內(nèi)，應(yīng)存放在室外或派工室的掛衣處。堆場(chǎng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
地面無(wú)任何金屬、木、石塊等固體雜質(zhì)及大于5×5cm其他軟雜質(zhì)。發(fā)現(xiàn)雜質(zhì)時(shí)，區(qū)域責(zé)任人（巡查時(shí)）要及時(shí)清理（零星）或要求雜工隊(duì)清理（量多）。
地面無(wú)油污。發(fā)現(xiàn)油污要及時(shí)用木糠或碎布及時(shí)清理干凈。箱內(nèi)貨溢出時(shí)要及時(shí)清理，液體貨物或有毒物品泄漏時(shí)，必須馬上聯(lián)系箱公司把集裝箱運(yùn)出港并要求清理場(chǎng)內(nèi)殘留物。
堆場(chǎng)的垃圾存放點(diǎn)每天下午要清理出港，嚴(yán)禁留存過(guò)夜。垃圾量達(dá)到存放器具的`2/3時(shí)，必須馬上清理出港，而不能等存滿(mǎn)或溢出后才處理。
油漬、有毒或排放人體難于忍受異味的垃圾嚴(yán)禁存放在堆場(chǎng)的器具內(nèi)，必須馬上清理運(yùn)出港區(qū)范圍。
洗箱區(qū)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時(shí)間地面無(wú)任何輕泡、顆粒狀及粉塵狀廢棄物。清洗的垃圾要嚴(yán)格按照規(guī)定分類(lèi)收集，分一般可回收、一般不可回收、油及有毒物品。
一般可回收、一般不可回收垃圾收集后可放入港區(qū)垃圾容具內(nèi)。
清洗有毒物品箱時(shí)，箱公司要書(shū)面向集裝箱業(yè)務(wù)部提出清洗申請(qǐng)，經(jīng)審核后才能從事清洗作業(yè)，在作業(yè)時(shí)集裝箱業(yè)務(wù)部將派人全程跟蹤監(jiān)督。未經(jīng)批準(zhǔn)的箱一律不得在港區(qū)內(nèi)清洗。
油品垃圾、有毒品垃圾箱公司要當(dāng)即自行采取措施運(yùn)送到港外垃圾回收站，嚴(yán)禁放入港區(qū)垃圾筒內(nèi)。
顆粒狀、粉狀、輕泡廢棄物要在箱內(nèi)清掃收集，嚴(yán)禁掃出箱體再進(jìn)行收集，避免因風(fēng)吹污染整個(gè)堆場(chǎng)。
清洗箱體的污水要即時(shí)用清水沖到排水溝，避免污水風(fēng)干后形成污漬、粉塵污染堆場(chǎng)。
作業(yè)結(jié)束后，要對(duì)區(qū)域進(jìn)行徹底清掃，地面須無(wú)任何垃圾。其他
本規(guī)定解釋權(quán)屬集裝箱業(yè)務(wù)部。本規(guī)定自公布之日起執(zhí)行。
衛(wèi)生管理制度 篇9
1、公共浴室經(jīng)營(yíng)單位必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”后方能營(yíng)業(yè)，“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”必須懸掛在服務(wù)總臺(tái)顯眼處，并按國(guó)家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)復(fù)核。逾期3個(gè)月未復(fù)核，原“衛(wèi)生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴(kuò)建或變更許可項(xiàng)目必須報(bào)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)審核，驗(yàn)收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營(yíng)業(yè)。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施及用品用具必須符合GB9665-1996《公共浴室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。
4、應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專(zhuān)職或兼職衛(wèi)生管理人員，應(yīng)建立和健全衛(wèi)生檔案。應(yīng)協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”上崗，并按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。
6、空調(diào)場(chǎng)所必須有布局合理的.通風(fēng)、排風(fēng)設(shè)施，新風(fēng)供給應(yīng)達(dá)到衛(wèi)生要求30m3/人、h。新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過(guò)濾材料應(yīng)定期清洗或更換。
7、衛(wèi)生間應(yīng)有有效的自然通風(fēng)管井或獨(dú)立機(jī)械排氣裝置。間內(nèi)應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，設(shè)座廁者必須是使用一次性座廁墊紙。
8、必須設(shè)有專(zhuān)用拖鞋洗消間和專(zhuān)用杯具洗消間，洗消設(shè)施應(yīng)有明顯標(biāo)志，杯具、毛巾、衣物、拖鞋等每客用后必須嚴(yán)格按照一洗二過(guò)三消毒的程序進(jìn)行洗消，并做到一客一換一消毒。應(yīng)設(shè)有一次性紙內(nèi)褲供應(yīng)。
9、更衣室、浴室、按摩室如需使用毛巾，需設(shè)帶門(mén)布草柜，布草類(lèi)不得露空存放。
10、必須設(shè)有專(zhuān)用布草間和雜物間，布草間內(nèi)應(yīng)設(shè)有帶門(mén)專(zhuān)用布草柜，布草應(yīng)分類(lèi)存放。臟布草應(yīng)有回收室或柜，不得隨意堆放，嚴(yán)禁與干凈布草和其它物品混放。
11、浴池水水質(zhì)應(yīng)達(dá)到游泳池水質(zhì)衛(wèi)生要求，池水游離性余氯量應(yīng)保持在0.3-0.5mg/1，必須備有余氯檢測(cè)設(shè)施和檢測(cè)記錄。必須配備專(zhuān)兼職水質(zhì)凈化、消毒員。
12、禁止患有性病和各種傳染性皮膚病的顧客入內(nèi)，并有明顯標(biāo)志。
13、所使用的化妝品及消毒用品必須符合相關(guān)衛(wèi)生要求。
衛(wèi)生管理制度 篇10
一、目的
為營(yíng)造整潔、舒適的辦公環(huán)境、塑造良好的企業(yè)形象，規(guī)范辦公環(huán)境衛(wèi)生管理流程，特制定本規(guī)定。
二、適用范圍
本規(guī)定適用于公司的衛(wèi)生環(huán)境管理。
三、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
1、垃圾及時(shí)清理，無(wú)異味
2、保持干凈，無(wú)雜物、果皮、紙屑等
3、桌面整潔，文件擺放整齊，電腦電話(huà)等無(wú)灰塵、油漬等
4、辦公屏風(fēng)內(nèi)外側(cè)干凈無(wú)灰塵
5、辦公桌下無(wú)雜物，各種電線(xiàn)等嚴(yán)禁雜亂
6、離開(kāi)辦公桌或下班后需將座椅推至辦公桌下
7、離開(kāi)電腦關(guān)閉顯示器；長(zhǎng)時(shí)間離開(kāi)電腦，關(guān)閉電腦電源
8、玻璃窗門(mén)透明、光潔、無(wú)明顯灰塵污垢，窗的擦拭高度以安全為前提
9、保持墻面、插座、護(hù)欄的清潔，無(wú)蜘蛛網(wǎng)，無(wú)灰塵
10、保持地縫墻角無(wú)明顯灰塵
11、掛物的表面和框架都無(wú)灰塵污垢，位置端正
12、保持飲水機(jī)和微波爐等用品清潔無(wú)塵
13、適時(shí)澆花，保持花草的生命力，無(wú)雜物在盆栽?xún)?nèi)
14、文明用廁，無(wú)刺激性氣味
15、文明抽煙，辦公區(qū)域（除經(jīng)理辦公室）禁止抽煙
16、嚴(yán)禁攜帶氣味較大的食物入辦公區(qū)域
四、衛(wèi)生責(zé)任分區(qū)
前臺(tái)、會(huì)議室、冰箱、空調(diào)、飲水機(jī)、沙發(fā)等責(zé)任人：曾麗
一部、小會(huì)議室1責(zé)任人：賴(lài)申信
二部、小會(huì)議室2責(zé)任人：李德志
三部責(zé)任人：劉海
技術(shù)部責(zé)任人：王珊
財(cái)務(wù)部責(zé)任人：陳盈盈、廖戀
洗手間、男女廁所、樓梯、公司經(jīng)理辦公室、全公司地面、清理垃圾、培訓(xùn)室責(zé)任人：清潔阿姨
五、衛(wèi)生任務(wù)執(zhí)行
1、大小會(huì)議室每天至少兩遍打掃，早上9:00之前，下午14:30之前相關(guān)責(zé)任部門(mén)打掃完畢
2、如客戶(hù)到訪(fǎng)使用會(huì)議室離開(kāi)后，相關(guān)責(zé)任部門(mén)及時(shí)清理打掃
3、公用電腦區(qū)域的清潔：商務(wù)一部和商務(wù)二部以周為單位輪流執(zhí)行
4、下班后各自關(guān)閉相關(guān)電源，整理桌面，無(wú)雜亂
5、下班后培訓(xùn)室或會(huì)議室有使用，相關(guān)使用人負(fù)責(zé)關(guān)閉投影儀、空調(diào)、燈、窗戶(hù)等
6、下班后公用電腦、總電源及門(mén)窗的檢查關(guān)閉：商務(wù)一部和商務(wù)二部以周為單位輪流執(zhí)行
六、監(jiān)督與獎(jiǎng)懲
1、每周不定期抽查：公司行政部不定期對(duì)辦公室的環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的.環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題，第一次勸導(dǎo)責(zé)任人進(jìn)行及時(shí)整改，第二次要求責(zé)令整改同時(shí)通報(bào)，并視情況在公司群上進(jìn)行通報(bào)，第三次對(duì)責(zé)任人給予30元的處罰
2、每周評(píng)比：環(huán)境衛(wèi)生最優(yōu)部門(mén)獎(jiǎng)勵(lì)30元水果基金
一個(gè)月兩周被評(píng)為環(huán)境衛(wèi)生最差部門(mén)罰款責(zé)任人50元用于公司水果基金
檢查人：行政部
3、行政人員必須以身作則，接受所有同事的監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)有違規(guī)定的行為，可向公司總經(jīng)理反饋。同時(shí)，公司行政部接受員工對(duì)于其他人員的環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)方面問(wèn)題的反映與投訴。
七、附則
1、本規(guī)定由公司行政部負(fù)責(zé)解釋修訂
2、本規(guī)定監(jiān)督執(zhí)行人：行政部
衛(wèi)生管理制度 篇11
1、體育場(chǎng)館經(jīng)營(yíng)單位必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”后方能營(yíng)業(yè)。“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”必須懸掛在場(chǎng)內(nèi)顯眼處，并按國(guó)家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)復(fù)核。逾期3個(gè)月未復(fù)核，原“衛(wèi)生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴(kuò)建或變更許可項(xiàng)目必須報(bào)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)審核，驗(yàn)收合格并取得衛(wèi)生許可后方能營(yíng)業(yè)。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的.衛(wèi)生條件和衛(wèi)生設(shè)施必須符合GB9668-1996《體育館衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。
4、應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專(zhuān)職或兼職衛(wèi)生管理人員，應(yīng)建立和健全衛(wèi)生檔案。應(yīng)協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”上崗，并按國(guó)家規(guī)定定期進(jìn)行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。
6、室(場(chǎng))內(nèi)禁止吸煙，并有禁煙標(biāo)志。
7、有空調(diào)的室內(nèi)場(chǎng)館應(yīng)有新風(fēng)供應(yīng)，新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過(guò)濾材料應(yīng)定期清洗或更換。
8、衛(wèi)生間應(yīng)有有效的獨(dú)立機(jī)械排氣裝置。間內(nèi)應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，設(shè)座廁者必須使用一次性座廁墊紙。
衛(wèi)生管理制度 篇12
1、嚴(yán)格把好采購(gòu)關(guān)，確保食品原料來(lái)源的安全性。采購(gòu)食品必須到持有合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)頒發(fā)的.衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)，并按國(guó)家有關(guān)規(guī)定索要相關(guān)證件和票據(jù)。
2、禁止采購(gòu)以下食品：腐爛變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、污穢不潔，混有異味或者其它感官性狀異常，含有害有毒物質(zhì)或者被有毒有害物質(zhì)污染、可能對(duì)人體健康有害的食品；未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生部門(mén)檢疫或檢疫不合格的肉類(lèi)及制品；超過(guò)保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品；禁止購(gòu)買(mǎi)醬肉、釀皮等涼菜制品；其他不符合食品衛(wèi)生要求的食品。
3、餐廳承包人要將索取的證件復(fù)印件、票據(jù)分類(lèi)登記歸檔，妥善保管，以備核查。
4、原料驗(yàn)收、存放、領(lǐng)取、使用嚴(yán)格執(zhí)行行業(yè)規(guī)定。
5、餐具用具清洗消毒、保潔嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)與程序。
6、生食臺(tái)案、刀具與熟食臺(tái)案、刀具嚴(yán)格區(qū)分，且標(biāo)識(shí)清晰，嚴(yán)禁混用。
7、禁止生熟食品交叉存放，以免相互污染。
8、餐廳餐飲衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)與制度要準(zhǔn)確落實(shí)，在實(shí)踐中補(bǔ)充完善。
9、餐廳從業(yè)人員健康檢查制度如期落實(shí)，培訓(xùn)制度不但要如期落實(shí)，而且要積極摸索有效方式。
10、承包人必須給從業(yè)人員建立基本信息和健康檔案。
衛(wèi)生管理制度 篇13
第一章總則
第一條為加強(qiáng)本機(jī)關(guān)辦公環(huán)境的衛(wèi)生管理，創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作環(huán)境，結(jié)合本單位實(shí)際，制定本制度。
第二條本制度適用于本單位辦公環(huán)境的衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置、建設(shè)、管理、維護(hù)和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、廢棄物收運(yùn)處理。
第三條凡在本單位工作的職工和外來(lái)人員，均應(yīng)遵守本制度。
第四條機(jī)關(guān)服務(wù)中心為環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門(mén)，負(fù)責(zé)機(jī)關(guān)的環(huán)境衛(wèi)生管理工作，其他科室協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。
第五條人事科、工會(huì)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生科學(xué)知識(shí)的宣傳，提高職工的環(huán)境衛(wèi)生意識(shí)，養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習(xí)慣。
第六條專(zhuān)職環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔人員（保潔公司）應(yīng)當(dāng)認(rèn)真履行職責(zé)，文明作業(yè)。機(jī)關(guān)服務(wù)中心負(fù)責(zé)聯(lián)系和監(jiān)督工作，任何人都應(yīng)當(dāng)尊重環(huán)境衛(wèi)生工作人員的勞動(dòng)。
第七條各科室內(nèi)（公共部位除外）的清掃保潔工作，由使用者承擔(dān)。
第二章公共區(qū)域的'清掃與保潔
第八條機(jī)關(guān)公共區(qū)域（包括主次干道、機(jī)關(guān)前后院、樓內(nèi)衛(wèi)生間、電梯間、門(mén)廳、樓道、走廊、開(kāi)水房等）的日常清掃與保潔，保潔公司負(fù)責(zé)。
第九條各科室負(fù)責(zé)辦公室內(nèi)的清掃與保潔，清潔區(qū)應(yīng)達(dá)到地面清潔，墻壁潔白，室內(nèi)無(wú)蜘蛛網(wǎng)，門(mén)窗無(wú)灰塵，室內(nèi)物品擺放整齊。
第十條機(jī)關(guān)會(huì)議室的日常衛(wèi)生由公務(wù)員及保潔人員打掃，做到門(mén)窗潔凈、會(huì)議桌干凈整潔、空氣清新。
第十一條禁止在單位內(nèi)部公共場(chǎng)地傾倒、堆放垃圾，禁止將衛(wèi)生責(zé)任區(qū)內(nèi)的垃圾掃入公共區(qū)域，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。各科室使用后的報(bào)刊雜志及廢舊紙張，統(tǒng)一保存及處理。
第十二條開(kāi)水房、廁所及其他公共衛(wèi)生設(shè)施，必須特別保持清潔，嚴(yán)禁將瓜皮、廢紙、茶葉根、煙蒂等易堵塞物倒入便池及下水道，以上物品請(qǐng)自覺(jué)倒入專(zhuān)門(mén)設(shè)置的容器，盡可能做到無(wú)異味、無(wú)污穢。
第十三條機(jī)關(guān)服務(wù)中心督促保潔人員定期對(duì)洗手間、廁所、垃圾桶等場(chǎng)所實(shí)施藥物噴灑，殺滅蠅蛆。
第十四條嚴(yán)禁從樓上外拋任何雜物，嚴(yán)禁在高層窗臺(tái)外擺放花盆及雜物。
第三章室內(nèi)衛(wèi)生的管理
第十五條各科室環(huán)境衛(wèi)生由各科人員負(fù)責(zé)，各科科長(zhǎng)負(fù)總責(zé)，機(jī)關(guān)服務(wù)中心負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查，局健康教育活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組每月組織一次衛(wèi)生大檢查。
第十六條室內(nèi)應(yīng)保持整潔，做到地面無(wú)污垢、痰跡、煙蒂、紙屑；桌面、柜上、窗臺(tái)上無(wú)灰塵、污跡，清潔、整齊，室內(nèi)無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)雜物。各工作人員要始終保持辦公桌面整潔。
第十七條室內(nèi)不準(zhǔn)隨便存放垃圾，應(yīng)及時(shí)把垃圾倒入垃圾筐內(nèi)。保持室內(nèi)外衛(wèi)生整潔，堅(jiān)持每天一小清，每周一大清，工作時(shí)隨時(shí)清，節(jié)假日全面清。
第十八條辦公室內(nèi)辦公用品、報(bào)紙等擺放整齊有序，不得存放與工作無(wú)關(guān)的物品，個(gè)人生活用品應(yīng)放在固定的抽屜和柜內(nèi)。
第十九條開(kāi)展多種形式控?zé)熜麄�，積極開(kāi)展創(chuàng)建無(wú)煙科室活動(dòng)，會(huì)議室等公共場(chǎng)所禁止吸煙。
第四章廢棄物收運(yùn)與管理
第十九條分布在機(jī)關(guān)公共區(qū)域內(nèi)的垃圾箱、垃圾筐以及垃圾堆放容器由保潔人員負(fù)責(zé)管理。
第二十條各科室產(chǎn)生的垃圾、廢棄物，應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定的地點(diǎn)、方式倒入垃圾筐或垃圾堆放容器內(nèi)。
第五章獎(jiǎng)罰措施
第二十一條違反本制度規(guī)定，有下列行為之一者，責(zé)令其糾正違規(guī)行為，采取整改措施，并可視情節(jié)嚴(yán)重程度給予告知、通報(bào)及經(jīng)濟(jì)處罰：
一、隨地吐痰、亂扔果皮、煙頭、紙屑及廢棄物；
二、垃圾不按規(guī)定、不入桶（箱）隨意棄置的；
三、不履行環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任區(qū)清掃保潔義務(wù)、影響環(huán)境衛(wèi)生的。
第二十二條根據(jù)局健康教育活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組日常檢查結(jié)果，每年度將評(píng)比衛(wèi)生先進(jìn)單位、衛(wèi)生工作積極分子，并作為年度工作綜合考評(píng)的重要內(nèi)容。
第二十三條本制度自頒布之日起執(zhí)行。
衛(wèi)生管理制度 篇14
食品采購(gòu)保管崗位衛(wèi)生責(zé)任制
1、采購(gòu)肉類(lèi)、酒類(lèi)、飲料、糧油等，向供方索取合格證或檢驗(yàn)報(bào)告單。
2、腐敗變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲(chóng)、摻假摻雜的.食品不采購(gòu)。
3、做好食品數(shù)量、衛(wèi)生質(zhì)量，進(jìn)、發(fā)貨登記，做到先進(jìn)先出。
4、食品存放分類(lèi)分架，隔墻離地大于15cm.
5、食品與非食品不混放，食品倉(cāng)庫(kù)不得存放有毒有害物品。
6、倉(cāng)庫(kù)經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，保持干燥。
7、經(jīng)常檢查庫(kù)存食品衛(wèi)生質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
8、做好防鼠、蟲(chóng)、蠅及防蟑螂工作。
餐具洗滌消毒、保管制度
1、當(dāng)餐收回餐具、當(dāng)餐清洗消毒，不隔餐隔夜。
2、清洗消毒餐具按一刮二洗三消四沖的順序操作。
3、水不開(kāi)、蒸汽溫度、藥物濃度不夠不消毒，消毒時(shí)間必須達(dá)到要求。
4、使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全、無(wú)害。
5、消毒餐具放于保潔櫥內(nèi)，防止再污染，并對(duì)保潔櫥定期進(jìn)行清洗消毒。
6、洗消餐具后將洗碗消毒池等沖洗干凈。
粗加工崗位衛(wèi)生責(zé)任制
1、清洗加工食品先檢查衛(wèi)生質(zhì)量，腐敗變質(zhì)有毒有害食品不加工。
2、肉類(lèi)、水產(chǎn)品等易腐食品不落地存放。
3、葷素食品分池清洗。
4、蔬菜按一揀二洗三切的順序操作，洗后無(wú)泥沙雜草。
5、食品容器用后沖洗干凈，葷素食品容器分開(kāi)使用。
6、加工結(jié)束將地面、水池、加工臺(tái)、工具、容器清掃洗刷干凈。
燒煮烹調(diào)崗位衛(wèi)生責(zé)任制
1、檢查食品衛(wèi)生質(zhì)量，變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不燒烤。
2、食品充分加熱，食品中心溫度不低于70，防止里生外熟。
3、隔頓、隔夜、外購(gòu)熟食回?zé)蠊⿷?yīng)。
4、炒菜、燒煮食品勤翻動(dòng)，勤洗刷炒鍋。
5、抹布生熟分開(kāi)，不宜用抹布揩碗盤(pán)、滴在盤(pán)邊湯汁。
6、工作結(jié)束調(diào)料加蓋，工具用具、灶臺(tái)上下、地面清掃洗刷干凈。
冷菜間崗位衛(wèi)生責(zé)任制
1、制作冷菜堅(jiān)持做到五專(zhuān)
2、操作前堅(jiān)持洗手消毒，堅(jiān)持二次更衣更換清潔的工作衣帽，戴口罩。
3、工前工后堅(jiān)持紫外線(xiàn)燈進(jìn)行空氣消毒，操作時(shí)室內(nèi)溫度不高于25攝氏度。
4、冷菜現(xiàn)用現(xiàn)配，制作至顧客食用不超過(guò)2小時(shí)。
5、操作前先將刀、刀板、臺(tái)面進(jìn)行消毒。
6、冷盤(pán)裝盤(pán)后不交叉重疊存放。
7、個(gè)人生活用品及雜物不帶入冷菜間
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