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營業(yè)廳現(xiàn)場管理制度
在當今社會生活中,接觸到制度的地方越來越多,制度是指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準則。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編整理的營業(yè)廳現(xiàn)場管理制度,歡迎大家分享。
一、現(xiàn)場巡檢:
是指店長或值班長周期性地、有效地進行環(huán)境、設(shè)備、人員、業(yè)務(wù)服務(wù)規(guī)范的檢查與巡視。
1.現(xiàn)場巡檢的目的
關(guān)鍵是確認現(xiàn)場環(huán)境、設(shè)備、秩序、服務(wù)質(zhì)量等符合規(guī)范要求,其次是找出目前營業(yè)員和營業(yè)廳工作中存在的問題,以便制定相應(yīng)的措施和方案加以改正。
2.現(xiàn)場巡檢的周期
每天全面定時巡檢不少于3次,班前1次,班中至少2次。
班前巡檢:重點內(nèi)容在于環(huán)境和硬件設(shè)施方面。
班中巡檢:做全面的巡檢,每1次全面巡檢可分兩輪,分別針對硬件巡檢和業(yè)務(wù)服務(wù)巡檢兩方面內(nèi)容。
3.現(xiàn)場巡檢的內(nèi)容
班前巡檢:設(shè)備設(shè)施運行情況、6S、人員儀容儀表等。
班中巡檢:現(xiàn)場秩序、臺席配置情況、各崗位人員工作是否到位(是否遵循業(yè)務(wù)服務(wù)規(guī)范和其他工作要求)、各類物料是否充足等。
4.巡檢記錄整理
每月對巡檢記錄進行整理,對經(jīng)常出現(xiàn)而仍未有改善或者改善效果不佳的問題進行分析,制定下一階段的整改計劃并實施和跟進,確保同一問題不反復出現(xiàn)。
二、現(xiàn)場交接班管理
1.交接班管理的目的
確保各崗位人員在交接班過程中的有序性,保障現(xiàn)場的營業(yè)秩序和服務(wù)質(zhì)量。
2.交接班管理要點
1)人員管理:明確和規(guī)范人員到位時間、交接班前必做事項如換裝、準備營業(yè)用相關(guān)物品和票據(jù)等,明確交接班的規(guī)范如接班時間、交接班方式和時間控制。
2)現(xiàn)場秩序和服務(wù)紀律維護:確保交班人員有序入座,采用分批交接的方式,避免同一時間交接班造成的客戶業(yè)務(wù)無人受理的情況。
3)明確交接班人員雙方的責任:由于漏交(交班時遺漏相關(guān)事項或未早退未交班)、錯交(交班時信息錯誤或交錯人)而影響的問題,由交班人負責;由于漏接(未及時接班)、錯接(接錯班)而產(chǎn)生的問題由接班人負責。
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