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餐飲行業(yè)宿舍管理制度（通用5篇）
在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，各種制度頻頻出現(xiàn)，制度是國家法律、法令、政策的具體化，是人們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編整理的餐飲行業(yè)宿舍管理制度（通用5篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
餐飲行業(yè)宿舍管理制度1
1.目的：
為加強(qiáng)公司宿舍的正規(guī)化管理，使全體雇員有一個(gè)清潔、舒適、安全有序的生活環(huán)境，提高全員的.文明素質(zhì)，特制定本條例。
2.適用范圍
本制度適用于集團(tuán)各子公司宿舍管理。
3.管理細(xì)則
3.1入住
3.1.1新進(jìn)廠人員在人力資源及行政部辦理報(bào)到手續(xù)后，由人事文員開具《住宿申請(qǐng)單》到宿管處辦理入住手續(xù)。未辦理入住登記手續(xù)者不得在公司宿舍居住。
3.1.2入住人員在宿管處領(lǐng)取房門鑰匙及衣柜鑰匙。
3.1.3入住者不可指定所要房間，憑《住宿申請(qǐng)單》對(duì)號(hào)入住。
3.1.4員工辦理入住手續(xù)后，如遇其它原因不能入住該宿舍可找宿管員協(xié)助解決。
3.2轉(zhuǎn)換房號(hào)及床位
3.2.1員工不得私自轉(zhuǎn)換床號(hào)，如需轉(zhuǎn)床號(hào)須向宿管處提交申請(qǐng)、注明理由、經(jīng)宿管處同意報(bào)人力資源及行政部備案方可辦理相應(yīng)手續(xù)。
3.2.3員工不得私自轉(zhuǎn)房，如有正當(dāng)理由須填寫《轉(zhuǎn)房申請(qǐng)書》，由人力資源及行政部經(jīng)理批準(zhǔn)后方可轉(zhuǎn)房。
3.2.4員工因?yàn)樯毜仍蛐枰{(diào)房的，由人力資源及行政部通知宿管處辦理轉(zhuǎn)房手續(xù)，并搬入指定房間。
3.3退房
3.3.1員工離廠憑離職清單到宿舍管理員處辦理退房手續(xù)，交還房門和衣柜鑰匙（注：不論原鑰匙是發(fā)的或自配的均要交回）。
3.3.2辭工人員必須在當(dāng)日18：00前離開本廠宿舍，特殊情況宿舍管理員可通報(bào)人力資源及行政部批準(zhǔn)后再做決定。
3.4查房
3.4.1宿舍管理員必須每天抽查宿舍（水、電、衛(wèi)生、安全）。
3.4.2必須如實(shí)做好當(dāng)天查房記錄。
3.4.3宿舍管理員在查房中或衛(wèi)生巡查時(shí)發(fā)現(xiàn)違紀(jì)行為，必須按違章處罰條例給予處罰教育，任何人不得講私情予以包庇。
3.4.4宿舍管理員查房必須由二人或以上才能進(jìn)入宿舍。
3.5巡查
3.5.1加強(qiáng)宿舍區(qū)清潔衛(wèi)生巡查工作，保持地面、樓道、樓梯、的清潔及暢通。
3.5.2每天不定時(shí)進(jìn)行衛(wèi)生檢查，檢查樓層及生活區(qū)通道，發(fā)現(xiàn)問題須及時(shí)處理。
3.5.3夜間不定時(shí)巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
3.6投訴
3.6.1不講衛(wèi)生、吵鬧、喧嘩、斗毆、賭博等影響他人休息等。
3.6.2私帶外人進(jìn)廠、盜竊、尋釁滋事者。
3.6.3有不良習(xí)慣，影響他人正常生活者。
3.6.4宿舍內(nèi)設(shè)備、設(shè)施損壞，已通知維修，但遲遲未見修復(fù)。
3.6.5宿管員、維修員、清潔工工作失職及包庇行為。
3.6.6對(duì)宿舍區(qū)各方面的建議。
3.7處理
3.7.1宿舍范圍內(nèi)的投訴，可直接投訴到宿舍管理員、人力資源及行政部或公司意見箱里。
3.7.2對(duì)合理的投訴，人力資源及行政部會(huì)在管轄范圍內(nèi)給予調(diào)查、解決。
3.7.3對(duì)不合理的投訴和不能解決或暫時(shí)不能解決的問題，人力資源及行政部會(huì)在兩天內(nèi)給予解釋、答復(fù)。
3.7.4在受理雇員投訴中，若出現(xiàn)誣告或有出入的投訴時(shí)，視情節(jié)輕重給予處罰。
3.7.5不受理匿名投訴信，所有投訴保密處理。
3.7.6如投訴到宿舍管理員處，仍不獲解決，可向本部門上司或人力資源及行政部經(jīng)理投訴。
4、住宿管理?xiàng)l例
4.1在生活區(qū)及廠內(nèi)必須正確佩戴廠證，嚴(yán)禁不戴廠證或反戴廠證。
4.2憑《住宿申請(qǐng)單》入住房號(hào)、床號(hào)，不得私自調(diào)換。
4.3入住本廠宿舍每月必須住滿20天以上，否則行政部有權(quán)收回床位。
4.4個(gè)人使用的宿舍鎖匙，不準(zhǔn)借給非本房人員使用，嚴(yán)禁配制他人房間鎖匙，轉(zhuǎn)房或離廠應(yīng)將鎖匙交回宿管處。
4.5宿舍內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施，不得擅自安裝或拆除。設(shè)備維修需填寫《維修通知單》，緊急情況應(yīng)立即通知宿管處。
4.6保持宿舍內(nèi)的公共衛(wèi)生，嚴(yán)禁從樓上向樓下倒水、拋垃圾。衣物嚴(yán)禁晾掛在室內(nèi)及伸出陽臺(tái)外，應(yīng)統(tǒng)一集中在門前走廊內(nèi)晾曬。
4.7嚴(yán)禁收藏及使用各類電熱器具、活動(dòng)排插、私接電源電線、臺(tái)燈等。
4.8晚間十一點(diǎn)后嚴(yán)禁大聲暄嘩、吵鬧、放電視、放音響、打麻將、打撲克、下棋、打球等一切娛樂活動(dòng)，嚴(yán)禁在生活區(qū)任何走道上溜冰。
4.9異性串門、訪友、在晚上23：00點(diǎn)前必須離開宿舍，嚴(yán)禁男女混居。
4.10嚴(yán)禁攀登陽臺(tái)及坐在護(hù)欄上乘涼、聊天等，及嚴(yán)禁上宿舍樓頂。
4.11嚴(yán)禁兩人合鋪，影響他人正常生活。非本房人員需征得同意方可進(jìn)入。
4.12不得擅用他人物品，不翻動(dòng)他人物品、衣柜，妥善保管自己的財(cái)物。
4.13嚴(yán)禁酗酒鬧事，聚眾賭博，打架斗毆，嚴(yán)禁私帶外人入廠。
4.14嚴(yán)禁在非吸煙區(qū)吸煙。
4.15愛護(hù)公共設(shè)施，禁止私自改裝室內(nèi)設(shè)施。
5.宿管處發(fā)現(xiàn)員工違反宿舍紀(jì)律的，應(yīng)及時(shí)上報(bào)人力資源及行政部參照相關(guān)規(guī)定條款給予教育或處罰，并通知員工所屬部門經(jīng)理對(duì)其進(jìn)行教育。
6.對(duì)嚴(yán)重違紀(jì)的員工，或造成經(jīng)濟(jì)損失的，將根據(jù)《員工手冊(cè)》處罰或賠償。
7.記錄表單
餐飲行業(yè)宿舍管理制度2
1、公司生活區(qū)大門原則上每晚24：00落鎖，特殊情況須提前申請(qǐng)。
2、員工一律憑本人員工證出入，任何人無權(quán)帶領(lǐng)外人進(jìn)入公司宿舍私自留宿。違者罰款50元/人次。
3、員工不得私自調(diào)換房間。查出私自調(diào)換的，將處以50元/人次的罰款。如確有需要，可向前臺(tái)提出申請(qǐng)，前臺(tái)考慮實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)換。宿舍管理員重新進(jìn)行換房后的物品清點(diǎn)工作。
4、申請(qǐng)入住宿舍的員工，無論入住與否，都必須交納每月的房管費(fèi)。
5、員工必須愛護(hù)宿舍內(nèi)的`一切裝置(空調(diào)、門窗、床桌、及公共區(qū)內(nèi)飲水、用水設(shè)施)，人為損壞照價(jià)賠償。員工不能擅自更換門鎖，如確需要更換修理應(yīng)與宿舍管理員聯(lián)系。
6、宿舍區(qū)內(nèi)過道，請(qǐng)勿亂扔紙巾、垃圾以及亂吐、亂潑等。為保證整齊，請(qǐng)?jiān)诠局付ㄎ恢昧罆褚挛铩?/p>
7、宿舍內(nèi)不得私自拆御電器裝置，接駁電源，嚴(yán)禁使用電爐、酒精爐烹飪食物，違者除沒收相關(guān)物品外，將處以100元/人次的罰款;
8、嚴(yán)禁擅自開啟電表箱。如短路或出現(xiàn)故障請(qǐng)及時(shí)通知宿舍管理員，請(qǐng)專業(yè)人員維修。人為損壞電表、電表箱，除承擔(dān)維修費(fèi)用外，對(duì)當(dāng)事人將處以100元/人次的罰款。
9、宿舍內(nèi)電負(fù)荷已經(jīng)專門設(shè)定，超負(fù)荷使用會(huì)自動(dòng)斷電。
10、請(qǐng)講究個(gè)人衛(wèi)生，房內(nèi)應(yīng)該整齊、干凈無異味。每日將垃圾廢物等送到指定位置存放。
11、員工居住，必須注意公德，宿舍內(nèi)嚴(yán)禁賭博、偷盜、酗酒、吵鬧、斗毆等不正當(dāng)行為。禁養(yǎng)寵物，如經(jīng)發(fā)現(xiàn)，罰款100元/次。
12、員工必須具備良好的消防意識(shí)，不可亂動(dòng)、搬、移宿舍區(qū)的消防裝置，如發(fā)生意外，必須顧全大局，服從指揮，全力搶險(xiǎn)，減少損失。
13、公司將不定期對(duì)宿舍房間進(jìn)行檢查，有違規(guī)者將責(zé)成整改，三次不改者，勸退房間。
餐飲行業(yè)宿舍管理制度3
為了加強(qiáng)員工宿舍管理，保障全體員工的正常工作和休息，建立良好的生活環(huán)境，特制定本制度。
一、嚴(yán)格執(zhí)行賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度，維護(hù)賓館全體員工的共同利益。
二、宿舍實(shí)行定置管理，員工服從賓館統(tǒng)一安排，實(shí)行統(tǒng)一編號(hào)，對(duì)號(hào)安排床位，未經(jīng)允許不得擅自對(duì)換住房和床位，不得擅自拆離床位，違者每次扣2分。
三、全體員工憑工號(hào)牌進(jìn)入員工宿舍，違者每次扣1分。進(jìn)入宿舍區(qū)應(yīng)做到：
1、不影響他人休息，上、下樓梯腳步輕。
2、不準(zhǔn)大聲喧嘩、吵鬧。
四、宿舍每間寢室設(shè)寢室長一名，其職責(zé)如下：
1、一切內(nèi)務(wù)，分配清掃，保持清潔，維持秩序，負(fù)責(zé)管理水電，門戶等；
2、監(jiān)督輪值人員維護(hù)環(huán)境，清潔及門窗的關(guān)閉；
3、檢查本寢室員工的歸寢情況。
4、員工身體不適應(yīng)負(fù)責(zé)照顧，病情重大者應(yīng)通知主管及親友并送醫(yī)院。
五、宿舍衛(wèi)生管理制度：（總經(jīng)理工作部將不定期抽查，凡有不符合以下各項(xiàng)要求的寢室均做扣2分處理）：
1、保持宿舍的內(nèi)務(wù)衛(wèi)生干凈，各宿舍內(nèi)應(yīng)該做到窗明鏡亮，被褥疊放整齊，桌椅擺放整齊，各種用具擺放整齊；
2、保持各宿舍墻面原有面貌，嚴(yán)禁亂貼亂劃亂釘；
3、地面無紙屑、果皮、瓜殼等雜物，保持地面光亮。
4、垃圾、紙屑扔到指定的垃圾筐內(nèi)。
5、換洗衣服不得堆積室內(nèi)，其余衣、鞋必須收入柜內(nèi)。衣服、被褥在規(guī)定位置晾曬。
六、不準(zhǔn)往走廊和窗戶外倒水或扔?xùn)|西，發(fā)現(xiàn)一次扣2分。
七、保持公共衛(wèi)生間、澡堂和各公共區(qū)域的'清潔，不準(zhǔn)亂扔衛(wèi)生紙、塑料袋、舊牙膏等雜物，以免堵塞下水管。違者每次扣2分，并支付疏通下水管的費(fèi)用。
八、未經(jīng)允許不得在外住宿；
1、不按賓館統(tǒng)一安排住宿，要求單獨(dú)出外住宿者由申請(qǐng)人書面申請(qǐng)報(bào)總經(jīng)理工作部，由總經(jīng)理工作部批準(zhǔn)后方可遷出宿舍；
2、總經(jīng)理工作部將按員工的休、請(qǐng)假情況不定期檢查員工的歸寢情況。
九、所有員工必須在24：30之前歸寢（正常上班和加班除外），未經(jīng)休、請(qǐng)假回家，又未及時(shí)歸寢者，發(fā)現(xiàn)一次扣5分處理，重犯者作待崗直至開除處理。特殊情況需及時(shí)向總經(jīng)理工作部請(qǐng)假，未經(jīng)批準(zhǔn)而未及時(shí)歸寢者每次扣5分。
十、宿舍禁止任何形式的賭博活動(dòng)，違者每次扣10分并給予通報(bào)批評(píng)，情節(jié)嚴(yán)重者給予辭退、開除處理或移送公安機(jī)關(guān)。
十一、員工餐廳管理制度：
1、員工餐廳就餐時(shí)間為7：20—8：00、10：20—11：00、12：00—12：30、16：00—16：50、18：00—18：30。
2、員工就餐一律在餐廳就餐，不得將飯菜帶入寢室，違者每次扣2分。
3、員工就餐要保持餐廳清潔衛(wèi)生，不得將飯菜雜物亂仍亂丟，違者每次扣2分。
4、員工就餐一律排隊(duì)打飯菜，不得插隊(duì)、夾帶，違者每次扣2分。
5、員工所用餐具一律整齊擺放在指定位置，違者每次扣1分。
6、員工就餐不得故意浪費(fèi)，違者每次扣2分。
十二、會(huì)客管理制度：
1、23：00以后男女宿舍不得互訪，違者每次扣5分。
2、宿舍管理員應(yīng)做好會(huì)客登記，員工親屬或客人進(jìn)入宿舍須進(jìn)行登記，由所訪員工迎領(lǐng)方可進(jìn)入，如所訪員工不在可在值班室等候。
3、未經(jīng)允許不得留宿外來人員，父母、兄妹等直系親屬來探望，確需留宿者應(yīng)提前向總經(jīng)理工作部報(bào)告，經(jīng)批準(zhǔn)后方可留宿。留宿時(shí)間原則上不得超過二天。
十三、愛護(hù)公共財(cái)物，節(jié)約用水用電。
1、嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)私接電源及使用電爐，未經(jīng)批準(zhǔn)不得使用300W以上的電器設(shè)施，違者每次扣5分，并沒收設(shè)備。
2、故意損壞公共門鎖、桌椅等設(shè)施照價(jià)賠償并扣5分處理，性質(zhì)惡劣或?qū)医滩桓恼咦鞒幚怼?/p>
3、寢室應(yīng)做到人走燈熄、熄燈就寢，隨手關(guān)燈。
4、隨手關(guān)好水籠頭和電器開關(guān)。
5、24：00時(shí)后員工娛樂室停止一切活動(dòng)，違者每次扣2分處理。
十四、嚴(yán)禁亂拿亂翻同事的物品，不準(zhǔn)私拿他人物品，更不得亂翻他人箱包，偷看他人書信、日記，違者每次扣10分，情節(jié)嚴(yán)重者送公安機(jī)關(guān)處理。
十五、自己的貴重物品，應(yīng)自行妥善保管，如有遺失應(yīng)及時(shí)報(bào)總經(jīng)理工作部，由總經(jīng)理工作部配合公安機(jī)關(guān)處理。
十六、室內(nèi)不得使用和存放危險(xiǎn)及違禁物品。
十七、積極主動(dòng)配合消防安全員搞好宿舍防火工作，宿舍內(nèi)禁使用明火，發(fā)現(xiàn)火隱患和不安全因素，要迅速報(bào)告處理，以免引起火災(zāi)事故，造成損失將依法追究有關(guān)責(zé)任。
十八、團(tuán)結(jié)友愛，和睦相處。
1、做到不利于團(tuán)結(jié)的話不說，不利于團(tuán)結(jié)的事不做。
2、講文明風(fēng)格、不準(zhǔn)罵人、吵架，違者進(jìn)行嚴(yán)肅處理。
3、宿舍嚴(yán)禁打架、斗毆及酗酒，違者每次扣20分直至辭退，造成傷害的，一切費(fèi)用由肇事者自理并交公安機(jī)關(guān)處理。
十九、宿舍鑰匙由總經(jīng)理工作部統(tǒng)籌管理、分配、復(fù)制，其他人員非經(jīng)同意不得復(fù)制，違者每次扣兩分。
二十、宿舍設(shè)管理員兩名，負(fù)責(zé)宿舍管理事務(wù)。
1、宿舍值班分兩班倒，時(shí)間為每日8：00—16：00，16：00—次日8：00；
2、按規(guī)定對(duì)宿舍來訪客人進(jìn)行登記，有權(quán)拒絕未登記客人進(jìn)入宿舍區(qū)；
3、對(duì)不遵守本制度的員工進(jìn)行登記，并及時(shí)報(bào)總經(jīng)理工作部；
4、負(fù)責(zé)打掃宿舍公共區(qū)域的衛(wèi)生。
5、由于員工宿舍管理員管理不嚴(yán)導(dǎo)致員工違反本制度，則與員工一并處理。
二十一、本制度解釋權(quán)屬總經(jīng)理工作部，修訂權(quán)屬總經(jīng)理辦公會(huì)。
二十二、本制度自公布之日起施行。
餐飲行業(yè)宿舍管理制度4
為了加強(qiáng)本餐廳員工宿舍安全管理，確保餐廳財(cái)產(chǎn)及員工財(cái)產(chǎn)的安全，給員工創(chuàng)造一個(gè)安靜、整潔、衛(wèi)生、舒適的'生活環(huán)境，特制定本條例：
1、住宿舍員工，必須服從宿舍管理員安排，未經(jīng)批準(zhǔn)，任何人不得私自調(diào)換房間或床位；嚴(yán)禁亂住、混住，若有違者，給予罰款50元。
2、任何人不得帶非本餐廳人員進(jìn)入宿舍或留宿；法定假日若有本廠員工親屬需留宿者，經(jīng)宿舍負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后，方可留宿，否則，一律不得留宿。若有違反者，給予罰款50元。
3、入住員工應(yīng)節(jié)約用水、用電，凡洗手、洗臉、洗澡、洗衣等用完水后，應(yīng)關(guān)好水龍頭，離開房間應(yīng)及時(shí)關(guān)燈，嚴(yán)禁長明燈、長流水。
4、入住員工應(yīng)維護(hù)宿舍及過道衛(wèi)生，按時(shí)清掃，不得隨地吐痰，亂扔果皮、紙屑、廢物，亂倒臟水、飯菜、垃圾，違者扣罰20元。
5、下午13：30—15：30和晚上23：00以后為休息時(shí)間，嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)及走廊，樓道大聲喧嘩，嚴(yán)禁大聲播放音樂、電視等，以免影響他人休息。違者，發(fā)現(xiàn)一次扣罰20元。
6、未經(jīng)餐廳領(lǐng)導(dǎo)同意，任何人不得私自進(jìn)入異性房間，若有違反者，給予罰款100元。（因工作原因或檢查宿舍除外）
7、宿舍內(nèi)嚴(yán)禁打架斗毆、酗酒鬧事。每發(fā)現(xiàn)一次，扣罰當(dāng)事人100元/人，屢教不改情節(jié)嚴(yán)重者，屬嚴(yán)重違反餐廳規(guī)章制度，將與其解除勞動(dòng)關(guān)系。
8、愛護(hù)宿舍各類公用設(shè)施，保障設(shè)施的完好，對(duì)人為因素?fù)p壞公用設(shè)施的，將嚴(yán)懲違紀(jì)人，并責(zé)令賠償公司經(jīng)濟(jì)損失；針對(duì)個(gè)別房間不能舉報(bào)肇事人的，由其房間員工均分承擔(dān)賠償金。
9、各房間員工必須將垃圾放入指定的垃圾桶內(nèi)，不得亂扔、亂放，若有違反者，給予罰款30元。
10、餐廳責(zé)任人應(yīng)加強(qiáng)宿舍檢查及管理，杜絕已辭工、解雇、自離等人員留宿，凡因當(dāng)值責(zé)任人值班不嚴(yán)，造成留宿宿舍者，給予當(dāng)值責(zé)任人從重處理。
11、住宿舍的員工，必須在晚上24：00時(shí)之前返回宿舍，超過24：00時(shí)未返回宿舍者，宿舍當(dāng)值員有權(quán)拒絕其進(jìn)入宿舍。（工作原因除外）
12、晚上24：00時(shí)，所有宿舍必須關(guān)燈休息，若有違反者，給予罰款；因工作需要開燈時(shí)，離開后一定要將燈關(guān)掉，以免打擾他人休息。
13、要求全體員工必須認(rèn)真遵守《員工宿舍管理?xiàng)l例》，攜手共創(chuàng)文明宿舍。
14、此規(guī)定自頒布之日起正施實(shí)施。
餐飲行業(yè)宿舍管理制度5
第一條為保持清潔、整齊的環(huán)境，以保證入住單位宿舍的人員在工作之余能夠得到充分的休息，建設(shè)一個(gè)良好的集體生活環(huán)境，特制定本制度。
第二條本制度適用于所有入住單位宿舍的員工。
第三條所有人員在入住前必須自愿接受并保證遵守此制度方可入住。
第四條單位宿舍住宿人員應(yīng)遵守以下規(guī)定：
1、服從單位安排、監(jiān)督和管理；
2、不得在宿舍內(nèi)使用或存放危險(xiǎn)品、易燃品、違禁品；
3、起床后要將被褥疊放整齊；
4、個(gè)人物品、衣物等應(yīng)疊放整齊；
5、使用電視、電腦、收音機(jī)等時(shí)，不得妨礙他人休息；就寢后不得影響他人睡眠；
6、貴重物品應(yīng)存放妥當(dāng)，盡量不要存放于宿舍，否則出現(xiàn)丟失情況后果自負(fù)；
7、房間衛(wèi)生由住宿人員輪流負(fù)責(zé)打掃，保證宿舍整潔；
8、宿舍內(nèi)的垃圾應(yīng)當(dāng)集中傾倒在指定地點(diǎn)；
9、提高安全意識(shí)，注意防火防盜。
10、早上出門鎖好門，晚上睡前鎖好門。
第五條住宿人員發(fā)生以下行為之一的，應(yīng)立即取消其住宿資格，并如實(shí)呈報(bào)其部門主任或書記進(jìn)行處理：
1、不服從單位安排、監(jiān)督和管理的；
2、在宿舍賭博、斗毆、酗酒的；
3、蓄意破壞宿舍內(nèi)物品或設(shè)施的；
4、經(jīng)常妨礙宿舍安寧，影響宿舍安定、團(tuán)結(jié)，屢教不改的`；
5、嚴(yán)重違反宿舍管理制度的；
6、有偷竊行為的。
第六條除辦公室人員外，不得隨便帶外人來宿舍住宿。
第七條本制度自公布之日起予以有效實(shí)施。
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