超市的安全管理規(guī)章制度（精選9篇）

　　在生活中，各種制度頻頻出現(xiàn)，好的制度可使各項工作按計劃按要求達到預計目標。你所接觸過的制度都是什么樣子的呢？下面是小編幫大家整理的超市的安全管理規(guī)章制度（精選9篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　超市的安全管理規(guī)章制度1

　　一、超市日常工作制度

　　1.做好本職工作，積極主動、熱情周到為賓服務(wù)

　　2.嚴格執(zhí)行物價政策，明碼標價

　　3.誠實守信，保質(zhì)保量，不得出售有害產(chǎn)品

　　4.遵守紀律，做到不曠工、不早退、不遲到、不擅離職守

　　5.及時對商品進行整理，保證產(chǎn)品陳列美觀

　　6.接受監(jiān)督，虛心聽取經(jīng)驗

　　7.交接班時，做好物品盤點工作

　　8.落實例會制度，對工作進行評價

　　二、超市商品保管制度

　　1.根據(jù)商品的儲存條件，分類進行保管。

　　2.統(tǒng)一貨物編碼，標明商品存放的精確位置，并以明顯的字跡將編碼標明于貨位、貨架上。繪制庫房商品儲存位置平面圖，以便全面反映庫存情況。

　　3.保持庫房的清潔衛(wèi)生，消除導致商品腐爛、變質(zhì)等隱患

　　4.控制庫房溫濕度，在庫房內(nèi)設(shè)置溫濕度計，利用密封、吸潮、通氣等方法加以調(diào)節(jié)，以適應保管商品的需要。

　　5.經(jīng)常檢查庫存商品，及時發(fā)現(xiàn)在存儲過程中數(shù)量、質(zhì)量的變化情況，采取措施加以預防。

　　三、衛(wèi)生管理制度

　　1.保持營業(yè)場所環(huán)境衛(wèi)生。

　　2.根據(jù)商品的性質(zhì)，清理商品上的.灰塵

　　3.清潔衛(wèi)生后，必須把商品迅速整理、擺設(shè)、陳列好。

　　4.服務(wù)人員按要求做好個人衛(wèi)生，避免吃生蔥、生姜等異味實物上崗。

　　超市的安全管理規(guī)章制度2

　　一、考勤

　　超市員工每月積分預定為100分，有違反規(guī)定的扣除相應分數(shù)，月末時積分在90分以上的給予優(yōu)秀員工獎xxx元，積分在80-90分的給予良好員工獎xxx元。

　　1、員工提前xxx分鐘上崗，遲到xxx分鐘以內(nèi)，扣1分。xx分鐘扣2分。xx分鐘4分。

　　2、有事應提前給領(lǐng)班或組長請假，并辦理請假手續(xù)，經(jīng)過允許方可請假。沒有經(jīng)過同意的，按曠工處理。（曠工一天不享受一個月的效益工資）

　　二、人事

　　1、員工聘用本著擇優(yōu)錄取的原則，試用期七天，是否錄用由雙方共同決定。錄用的，在辦理入職后一個月內(nèi)，超市應與員工簽訂勞動合同，并辦理相關(guān)的社保手續(xù)。

　　2、員工辭職，應提前30天寫書面申請，經(jīng)組長領(lǐng)班部門經(jīng)理同意，批準辦完手續(xù)后方可離崗。

　　三、服務(wù)態(tài)度

　　1、接待顧客應主動熱情，態(tài)度和藹，因態(tài)度生硬與顧客發(fā)生爭執(zhí)，被顧客投訴的扣3分。

　　2、稱量商品必須看稱紙，計量商品人為作弊扣20分（好的當壞的秤；貴的當便宜的秤；稱過的商品再往袋子里裝；稱重時缺斤少兩；兩個袋子秤完秤再倒到一個袋子里；稱出的秤碼商品和實際商品不符等情況，屬于作弊行為）

　　3、帶情緒上崗耍性子發(fā)脾氣扣10分。

　　4、包庇違紀違規(guī)行為，欺騙管理人員扣10分。

　　四、儀表和著裝

　　1、員工應化淡妝上崗，發(fā)不過肩，長發(fā)挽起。避免過濃的彩妝，夸張的發(fā)色。不能留長指甲。不符合要求者責令停工整改扣2分。

　　2、員工應著工裝上崗，工裝要求干凈整潔。（黑褲、黑裙、黑鞋）短褲、短裙應在膝蓋上方一寸。食品區(qū)必須嚴格執(zhí)行著裝要求，著白色工服，頭發(fā)放進帽子里，口罩遮住口鼻。不得涂染指甲，不允許帶戒指及過長的耳環(huán)，否則扣3分。

　　3、上崗前佩戴好服務(wù)證章，證章佩戴左胸上方，不按規(guī)定佩戴證章者扣2分。

　　4、站立姿勢不正確：卡腰、靠柜、爬柜、托腮、抱肩、插兜者扣2分。

　　五、商品陳列

　　1、商品陳列保持整齊，美觀，盡量追求縱向排列，隨時保持前進陳列。發(fā)現(xiàn)當班人員不按要求陳列扣2分。

　　2、貨簽要求一貨一簽，貨簽對位。商品無標簽或標簽不完整。標簽和商品價位不相符扣2分。商品標識不完整，不按規(guī)定擺放扣2分。

　　3、地推商品保持豐滿、整齊，避免雜亂無章不分主次，pop爆炸花懸掛醒目整齊，否則扣2分。

　　4、發(fā)現(xiàn)變質(zhì)商品要提前請管理人員注意，發(fā)現(xiàn)過期商品扣管理貨架人員10分。

　　六、衛(wèi)生安全

　　1、責任區(qū)內(nèi)地面不整潔扣1分。

　　2、責任區(qū)內(nèi)亂放拖布、抹布、私人物品的扣2分。

　　3、責任區(qū)內(nèi)的貨架、商品、柜臺玻璃，不干凈有灰塵的扣2分。

　　4、加工間的地面、臺面、儲物架、儲物間、加工機器、應保持干燥整潔，不能存有油垢，嚴重時責令停業(yè)整改，并罰款200元。

　　5、責任區(qū)內(nèi)的消防栓、滅火器、配電室請隨時保持清潔，發(fā)現(xiàn)有灰塵的扣責任人1分。

　　6、員工不允許私自更換更衣箱，更衣室衛(wèi)生要自覺保持清潔，發(fā)現(xiàn)亂扔紙屑、垃圾者扣3分。

　　7、庫房衛(wèi)生、更衣室衛(wèi)生，各組輪流打掃，其他組員工可以監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)不清潔罰當班員工每人10元。

　　8、責任區(qū)內(nèi)的垃圾、紙板、購物筐，請隨時收起，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰當班員工，扣2分。

　　9、員工在責任區(qū)內(nèi)隨地吐痰，扔垃圾，損壞環(huán)境扣1分。

　　10、本商場是無煙商場，未勸阻顧客吸煙者扣1分。

　　11、未經(jīng)勸阻擅自搬拉柜臺、貨架、推頭扣4分。

　　12、員工在19：00后打完一遍鈴，方可拖地，不按規(guī)定提前拖地的扣2分。

　　13、下班前應關(guān)閉責任區(qū)內(nèi)所有電源，漏電電源者扣當班柜組每人4分。

　　七、業(yè)務(wù)技能

　　1、熟悉商品的品名、規(guī)格、產(chǎn)地、單價及負責貨架的商品庫存。一問三不知者扣2分。

　　2、所售商品不知性能、用途、特點、保養(yǎng)和使用方法等扣2分。

　　3、每期特價商品品名、規(guī)格、單價、促銷時段、促銷期限應該掌握，不熟悉者扣2分。

　　八、超市紀律

　　1、工作時間看書、看報、看無關(guān)工作短信，玩手機、打私人電話超過五分鐘者扣2分。

　　2、在賣場里偷吃東西扣10分。

　　3、會客長談超過5分鐘扣2分。

　　4、與員工扎堆聊天扣2分。

　　5、打坐扣2分。

　　6、員工購物中午在下班前10分鐘，下午在七點以后，夏令時7：30分以后，必須在員工購物通道結(jié)款，否則扣4分。

　　7、別的.柜組的商品不允許放在自己的柜組里，發(fā)現(xiàn)一次扣2分。

　　8、為自己或他人私留促銷商品的扣2分。

　　9、盜竊公司物品，超市商品，或私人錢物的，處以10-50倍罰款。

　　10、工作時間竄崗、脫崗、辦私事、干私活扣6分。

　　11、因整理貨物，記賬，盤點而不接待顧客扣1分。

　　12、未到下班時催促顧客離開，對顧客不禮貌扣2分。

　　13、員工不允許在工作崗位議論家中私事，對顧客評頭論足發(fā)現(xiàn)一次扣2分。

　　14、嚴禁在賣場和任何人發(fā)生爭執(zhí)，否則扣10分。

　　15、生鮮部員工應在9：30分之前把貨上完，下午收貨冬季7：40，夏季8：10分撤貨，否則扣2分。

　　16、員工需要從賣場拿出的贈品由組長負責送出，私自帶出一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按盜竊公司財務(wù)處置。

　　17、員工有保守公司商業(yè)秘密的義務(wù)，泄密者視為嚴重違反企業(yè)規(guī)章制度，公司有權(quán)依法解除勞動合同。

　　18、會員卡、積分卡應該實事求是的使用，利用工作之便使用他人或顧客的，弄虛作假的扣10分。

　　19、中午交接班或下午下班，因在下班后到更衣室換下工服，如提前換工服扣2分。

　　超市的安全管理規(guī)章制度3

　　一、店面員工工作程序

　　1、更換工作服，佩戴工牌，打卡簽到;

　　2、參加班前會，了解公司的規(guī)章，信息以及面臨的問題;

　　3、進入工作現(xiàn)場，各部門分配工作;

　　4、清理自己負責區(qū)域的衛(wèi)生;

　　5、逐一檢查貨架，確保整齊，安全;

　　6、整理貨架，確保整齊，安全;

　　7、準備好足夠的購物車，購物籃及相關(guān)工具;

　　8、微笑服務(wù)，隔三米向顧客問好;

　　9、同事之間協(xié)調(diào)工作，輪換工作;

　　10、不斷整理貨架，補充商品;

　　11、將散放與各區(qū)域的商品歸回原位;

　　12、處理破損索賠商品;

　　13、做好樓面衛(wèi)生;

　　14、做好交接班記錄;

　　15、夜班員工，工作分派。

　　二、商品布置，陳列，銷售

　　1、一般商品的陳列

　　(1)分類清晰;

　　(2)價格從高至低順序排列;

　　(3)高價商品放在主信道附近;

　　(4)展示面統(tǒng)一，整齊;

　　(5)重和易碎商品應盡量放置在下層。

　　2、新奇商品的布置

　　(1)整個貨架或幾個卡板布置同一促銷商品;

　　(2)商品交叉布置;

　　(3)連續(xù)進行為時幾周的專銷貨展銷。

　　3、貨架頭商品布置

　　(1)銷售量很大的商品;

　　(2)新奇商品;

　　(3)銷售呈上升趨勢的商品;

　　(4)季節(jié)性商品。

　　4、店內(nèi)商品補充

　　(1)將較少卡板上的商品移到較多卡板上;

　　(2)一種商品快售完，且存貨不多，則安排其它商品;

　　(3)熱門商品在收貨后應盡快陳列出來;

　　(4)應盡量節(jié)省人力，時間。

　　5、店面整理

　　(1)隨時保證店面干凈，整潔及清晰的`面貌;

　　(2)了解哪些商品已大量銷售，哪些已無存貨;

　　(3)哪些商品須添加或調(diào)貨;

　　(4)扔掉空箱，整平商品表面一層(先進先出原則);

　　(5)錯置商品的收集。

　　(2)商品的計算機庫存顯示為負數(shù)，但店內(nèi)仍有該商品在銷售;

　　(3)商品無銷售報告。

　　6、破損控制

　　(1)不要將商品扔至垃圾堆或壓在卡板下;

　　(2)扔掉的商品需征得管理人員同意;

　　(3)嚴格執(zhí)行操作流程(驗收，陳列，溫度，保險)。

　　超市的安全管理規(guī)章制度4

　　為使管理制度與人事考核制度有機的結(jié)合起來，特制定如下的行為標準：

　　1、三不進賣場：不穿工作服不進賣場;不佩戴工號牌不進賣場;儀表不注重，衣帽不整潔不進賣場。

　　2、三條鐵規(guī)矩：商品必須上齊、豐滿、衛(wèi)生;顧客罵不還口，打不還手，以理服人，理直氣和;定位定崗，不集扎堆閑聊，不說笑打鬧，不搶購快訊商品。

　　3、三個必須這樣做：待客必須有禮貌，有敬語，有五聲;說話誠實，幫助挑選，當好顧客參謀;認真執(zhí)行便民措施，保證顧客滿意。

　　4、衣著要求

　　a、個人衛(wèi)生：外表樸實、干凈、整潔，發(fā)式要求樸素大方，并保持頭發(fā)清潔。

　　b、制服：公司為所有員工統(tǒng)一配備制服，全體員工必須保持制服的干凈、整潔。

　　c、工號牌：公司將發(fā)給每位員工工號牌，它是每日著裝的`重要組成部分，若您上班時未佩戴工號牌，將會受到公司的警告處罰，若遺失，則必須重新補辦，并繳納工本費五元。

　　5、員工購物/包裝公司鼓勵所有員工成為風采超市有限公司的會員，并享受購物樂趣，故有如下規(guī)定：

　　a、員工只可在非工作時間購物，也不可在用餐時間內(nèi)選購。

　　b、所有員工的包袋在進入和離開賣場時間均接受檢查(購物需在營業(yè)時間內(nèi)進行)。

　　c、所有員工在未經(jīng)許可的情況下不得購買損壞的商品。

　　d、當快訊商品緊缺時，所有員工必須把利益讓給廣大顧客，而不得私占、多占緊銷商品。

　　超市的安全管理規(guī)章制度5

　　一、員工必須遵照店內(nèi)的工作時間上下班，不得無故遲到早退。

　　二、凡超過規(guī)定的'上班時間未到崗或提前離崗且無正當理由，視為遲到或早退。月累計3次或3次以上，扣發(fā)工資30元。

　　三、超過上班時間一小時未到商場，或不按請假程序請假擅自不來上班，或假已滿不來按時上班均視為曠工，曠工一晌扣20元，一天扣40元。

　　四、員工請假一律先寫假條，經(jīng)店內(nèi)主管批準方可離開。特殊情況事后補寫假條，非特殊情況不能以電話形式請假。主管請假必須提前請示店長，待有關(guān)工作安排妥當方可離開。

　　五、因工作或業(yè)務(wù)需要離開工作崗位者，經(jīng)店長批準，給予公假，工資照發(fā)。出差回來必須按時到崗，不得以出差為名久假不歸。

　　六、考勤工作由店內(nèi)主管負責，考勤員應有高度的責任心，堅持原則，做好考勤記錄并保管好假條。

　　七、考勤記錄不得隨意涂改，如有差錯必須及時更正，并由考勤員負責加以說明并簽字。

　　八、店內(nèi)主管必須將每月考勤報表與考勤記錄核對無誤后交店長，作為計算工資的依據(jù)。

　　九、員工請假必須到主管處領(lǐng)取統(tǒng)一請假單，正確填寫，待店長簽字后交給主管。

　　十、凡當月無遲到、早退、請假的員工，視為全勤，可獲得當月全勤獎60元。

　　超市的安全管理規(guī)章制度6

　　作為一名超市員工，必須要以超市的形象、利益為出發(fā)點，以方便顧客為宗旨，本著對超市兢兢業(yè)業(yè)工作，全心全意為顧客服務(wù)的態(tài)度，凡是本超市服務(wù)員必須遵守以下規(guī)章制度：

　　1.服務(wù)員在工作時間必須穿由本超市統(tǒng)一訂制的工服。不能妝容夸張;不能衣冠不整;不能披肩散發(fā);上班時間必須佩戴工作牌，下班時間沒到不得提前脫工作服或摘工作牌。

　　2.員工與員工之間互相監(jiān)督，舉報各種違紀行為，根據(jù)事情的嚴重性給予20-100元獎勵。員工不得私自帶包入賣場內(nèi)，下班不得夾帶賣場內(nèi)任何物品出門，不得偷吃偷拿賣場內(nèi)任何物品。

　　3.愛惜本超市的所有物品，發(fā)現(xiàn)損壞根據(jù)產(chǎn)品的價值賠償;不能亂寫亂涂，尤其不能在產(chǎn)品和標價簽上、貨架等處亂寫亂畫，聽從管理人員的統(tǒng)一安排。

　　4.要勤儉節(jié)約。不能浪費水、電、膠帶及散裝物品和包裝散稱物品所用的一次性手套、塑料袋等，下班之前各區(qū)域必須關(guān)燈、關(guān)秤、關(guān)水。

　　5.不遲到，不早退，按時上下班，高高興興上班來，平平安安回家去。

　　6.臨期產(chǎn)品提前下架問題：保質(zhì)期2-3年的產(chǎn)品提前6個月下架;保質(zhì)期12個月的產(chǎn)品提前2個月下架;保質(zhì)期18個月的產(chǎn)品提前3個月下架;保質(zhì)期6-10個月的產(chǎn)品提前40天下架，不按規(guī)定下架臨期產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)過期導致貨物不能及時退換出去，該區(qū)域服務(wù)員承擔全部責任，自己將過期產(chǎn)品買走。

　　7.貨物的擺設(shè)要整齊，產(chǎn)品要干凈，日期要新鮮，擺貨規(guī)則：新日期在里，老日期在外;同等價位，同等類別擺在一起，縱向擺貨，新貨破損或包裝漏氣，日期臨近不新鮮等問題，應及時報告店長，產(chǎn)品銷售后要及時向移動和補加貨架上庫存的貨。

　　8.稱散貨時要認真查看PLU號，不能出錯，員工對自己區(qū)域的物品價格、位置要清楚，顧客詢問物價時要如實回答，無標價簽應及時補上。

　　9.愛護公共衛(wèi)生和公共財產(chǎn)，去衛(wèi)生間必須登記，保持衛(wèi)生間里面整潔。

　　10.上班時間不得玩、打手機，不得聚在一起高聲談笑;不得看報或雜志等，不得剪指甲。不得靠在貨架上;不得趴在柜臺上;不得坐在地上擦貨;上班時間不得購物;不得吃東西;儀態(tài)要大方，站姿要端莊。會客時間不得超過10分鐘。

　　11.對待顧客要熱情，不得怠慢任何顧客不能與顧客發(fā)生爭吵斗毆等，員工之間要和睦相處，不能拉幫結(jié)派，不能爭吵斗毆，發(fā)現(xiàn)一次雙方同時開除。提成區(qū)域的服務(wù)員要互幫互助，不能沒有素質(zhì)的拉攏顧客，要有團隊合作精神。

　　12.顧客來換貨，態(tài)度一定要好，凡是顧客換貨，一律不準補票(不論服裝換皮鞋;還是皮鞋換床品等)。發(fā)現(xiàn)有人補票，一次罰款30元。

　　13.員工要以超市的利益為先，不能做有損超市利益的事，不能說有損超市利益的話。服務(wù)員的會員卡一律不準借給顧客，提倡顧客主動辦卡，告知顧客會員卡的好處和優(yōu)惠政策。

　　14.各區(qū)服務(wù)員必須保管好各自區(qū)域的任何產(chǎn)品，盤點時，發(fā)現(xiàn)物品遺失或者被偷，此區(qū)域服務(wù)員和有關(guān)工作人員平攤本產(chǎn)品的損失。

　　15.員工交接班時的主要任務(wù)是：搬貨、擦貨、整理貨、整理標簽等。其它時間以接待顧客為主，員工搬貨、擦貨時一定要小心自身的.安全和貨物的安全。貨物損壞照價賠償。

　　16.老員工辭職必須提前1個月寫申請報告，否則扣除合同保證金600元和最后一個月的工資，新員工到崗必須干滿3個月方可辭職。如果1個月沒干滿者工資分文沒有。如果干滿1個月沒干滿5個月要離開者，扣除培訓費300元。

　　17.每月請假超過3天的員工，本月工資只能領(lǐng)取50%;另外一半押到下個月發(fā)工資時再發(fā)。

　　18.新員工試用期間不得請假，試用期如有不遵守賣場內(nèi)以上規(guī)定或無法勝任賣場內(nèi)的工作，即不被錄用，立即辭退。

　　19.每位新員工第一天到崗必須購買人身意外保險，金額為174元，保期為一年。沒買保險者不得上崗，(附：工作期滿3個月的員工，保險費用由本超市承擔，未滿3個月員工，有本員工自己負擔，一單投保概不退還，如有特殊情況離職，可攜帶超市團體保險單復印件，無原件拿走。)

　　超市的安全管理規(guī)章制度7

　　第一章、總則

　　一、工作態(tài)度

　　1、熱情——以熱情的態(tài)度對待本職工作、對待顧客及同事。

　　2、勤勉——對于本職工作應勤懇、努力、負責。

　　3、誠信——講求誠信，反對虛假作風。

　　4、服從——各位員工應服從上級主管人員的指示及工作安排，按時完成本職工作。

　　5、整潔——各位員工應注意保持自己良好的職業(yè)形象，保持工作環(huán)境的整潔。

　　二、工作要求

　　1、開門營業(yè)前，當值的員工，應保證：

　　（1）工作區(qū)和顧客光顧的營業(yè)區(qū)的清潔整齊，包括入口處，售貨區(qū)，收銀臺，陳列商品，驗貨區(qū)，倉庫。

　�。�2）設(shè)備和設(shè)施的工作狀態(tài)良好，包括照明，空調(diào)，設(shè)備和固定裝置，懸掛的設(shè)備牢固。

　　（3）存活的補充，保證售貨區(qū)貨架上的商品充足，整齊。

　�。�4）辦公區(qū)的書面憑證的完整和條理性。

　　2、營業(yè)結(jié)束后，當值的員工，應保證：

　�。�1）向主管人員匯報設(shè)備和設(shè)施的.損壞情況并記錄，便于及時準確的維修。

　　（2）補充購物袋。

　　（3）確保收款機有足夠小票打印用的紙卷。

　�。�4）整理收銀臺和銷售區(qū)。

　　三、行為準則

　　1、工作時間必須穿工作服進入賣場，儀表要端莊。

　　2、定位定崗，上班時不扎堆閑聊，不說笑打鬧，上班時不允許睡覺。

　　4、待客必須有禮貌，說敬語，幫助挑選，當好顧客參謀，盡量做到顧客滿意。

　　5、個人衛(wèi)生：干凈，整潔，保持頭發(fā)清潔。

　　6、員工只可在非工作時間購物。

　　7、上班時間不允許玩手機、聽手機音樂。

　　8、上班時間不允許吃零食，上班時不許偷吃貨物。

　　9、上班時不能隨便離開工作崗位。

　　四、衛(wèi)生要求

　　1、每天負責值日的人員，應按時清理衛(wèi)生。

　　2、保證衛(wèi)生間，超市區(qū)域等顧客能到的地方的整潔。

　　第二章、分則

　　一、售貨員的職責

　　1、負責商品的缺貨登記，擺貨，查日期。

　　2、隨時向經(jīng)理匯報缺貨情況，調(diào)查市場變化。

　　3、及時向經(jīng)理反映快過期產(chǎn)品。

　　4、熟識產(chǎn)品，標志，以及自己管理區(qū)商品的基本知識。

　　5、要有強烈的責任心，防止商品損壞或丟失。

　　6、嚴格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范，嚴格遵守紀律。

　　二、收銀員的職責

　　1、收銀員的服務(wù)態(tài)度必須良好，收款迅速，不允許你推我讓。

　　2、收銀員買東西要讓其他收銀員收款，杜絕自買自收。

　　3、收銀員家人買東西，自行回避，由其他收銀員收款。

　　4、收銀員收款時不能與親朋好友閑談。

　　5、顧客要的貨物，要隨時登記在要貨單。

　　三、經(jīng)理職責

　　1、全面負責超市的經(jīng)營管理工作。

　　2、負責向上級領(lǐng)導匯報工作，監(jiān)督全體員工工作。

　　3、每周、每個月、每季度都要指定經(jīng)營計劃和管理目標。

　　4、保證遵守道德，提高服務(wù)質(zhì)量，全面實行服務(wù)規(guī)范化，提高超市的社會效益。

　　5、保證超市安全，教育員工牢固樹立法制觀念，增強安全意識。

　　6、負責對員工執(zhí)行各項規(guī)章制度的考核。

　　7、完成上級領(lǐng)導交給的其他任務(wù)。

　　8、負責超市的進貨管理工作。

　　9、及時了解市場動態(tài)，解決進貨與價格等問題。

　　10、負責進貨計劃，檢查售貨員商品銷售情況。

　　11、經(jīng)營的品種類別要齊全，品種豐富。

　　第三章、其他

　　一、安全規(guī)則

　　1、禁止在賣場及其他工作場所吸煙。

　　2、禁止將東西堆放在安全門及安全通道前，以免阻塞。

　　3、所有員工對任何可能引起危險的操作和事件應杜絕，嚴重的應報告部門主管。

　　4、員工必須熟習本工作區(qū)內(nèi)滅火裝置的位置以及應急設(shè)備的使用方法。

　　5、員工應遵守工具的安全操作說明，非工作執(zhí)掌范圍，不得擅自使用機器設(shè)備或發(fā)電機。

　　6、禁止員工移動或拆除設(shè)備上的安全標識，禁止改裝現(xiàn)有設(shè)備。

　　7、員工在各自的崗位區(qū)域內(nèi)應積極參與處理意外事故，并服從統(tǒng)一調(diào)度。

　　8、員工有義務(wù)將任何安全事故上報給上級管理人員。

　　二、考勤管理

　　1、超市員工的每月休假2天，遇到法定節(jié)假日按平時上班，但是之后可以調(diào)休。

　　2、員工早上需提前15分鐘到崗簽到，其余時間需提前5分鐘到崗。如果有事不能按時到崗的需提前30分鐘通知部門領(lǐng)導人，由部門領(lǐng)導人通知店長，否則按遲到處理，遲到5分鐘內(nèi)罰款5元，10分鐘內(nèi)罰款10元，依此類推，遲到30分鐘以上者按曠工半天處理。曠工半天，免當日全部工資。

　　3、員工病假須向店長出視醫(yī)院開據(jù)的病假條，并附于本人的簽到本上。病假超過3天的，須向總經(jīng)理請假批準。

　　4、員工事假須提前向店長請假批準，事后請假的視礦工處理。事假需超過兩天以上者，須直接向總經(jīng)理請假批準。

　　5、員工不得早退，早退5分鐘以內(nèi)罰款5元，10分鐘以內(nèi)罰款10元，依此類推，早退30分鐘以上者按曠工半天處理。

　　三、薪資管理

　　員工的工資，超市都委托xx銀行每月xx日前轉(zhuǎn)賬至員工在入職時提供的銀行卡上。

　　四、獎懲規(guī)則

　　1、獎勵

　　（1）當月滿勤的員工，超市獎勵滿勤獎xx元。

　�。�2）售貨員當月業(yè)績超計劃20%，超市獎勵xx元。

　　（3）年中時，視超市的經(jīng)營情況，給予員工xx元年中獎。

　　（4）年終時，超市發(fā)給員工xx元年終獎。

　�。�5）遇節(jié)假日時，超市給每個員工發(fā)過節(jié)費xx元或者相同價值的禮品代替。

　　2、罰則

　�。�1）驗貨時必須兩人驗，兩個人堅守，兩個人簽字，并與供應商搬貨物，若發(fā)現(xiàn)無人搬扣5元，送貨票絕對不能重復打票，若發(fā)現(xiàn)輕者罰10元重者開除。

　�。�2）上班要點名考勤，遲到一次扣10元。

　�。�3）收銀員若長短款都要賠償。

　　（4）庫房若發(fā)現(xiàn)偷吃貨物(按偷盜處理)。

　　（5）員工打爛貨物自動交款，顧客打爛員工監(jiān)督交款。

　　五、其他

　　1、員工在入職后的一個月內(nèi)，超市要給員工簽訂勞動合同，并辦理相應的社保。

　　2、員工應保證超市的商業(yè)秘密不外泄，特別是進貨價，不得泄露給無關(guān)的第三人。

　　3、正式員工辭職的，應提前三十天提出申請；試用期的職工應提前三天提出離職申請，申請離職后，超市應給員工辦理離職手續(xù)。

　　超市的安全管理規(guī)章制度8

　　第一節(jié)超市日常工作制度

　　一、做好本職工作，積極、主動、熱情、周到為賓客服務(wù)。

　　二、嚴格執(zhí)行物價政策，明碼標價。每天檢查標簽標識與貨物是否相符。無用便簽隱藏或撤掉。

　　三、誠實守信，保質(zhì)保量，不出售有害健康的食品。誠實守信不單是指對待客戶，同時要對業(yè)主守信，員工使用超市物資必須有償支付后告知業(yè)主方可使用，超市因進貨收到贈送物品一律歸超市所有，任何人不得私吞據(jù)為己有。尤其是煙酒等屬貴重商品，任何人不得私自動用，請所有在職人員珍惜自己的人品，尊重業(yè)主的厚德，延續(xù)彼此的信任。

　　四、遵守紀律，做到不曠工、不遲到、不早退，不擅離職守。

　　除約定休息日外，員工曠工每日扣100元，休息時間超時30分鐘以上每人每日扣30元，休息時間超時1小時每次扣50元，早退原因必須在經(jīng)理同意下離開，因私人瑣事擅自離守，借口偷閑如被發(fā)現(xiàn)扣工資辭退。請在職人員自覺遵守，自己申報違規(guī)項目，不要存有僥幸行為，自欺欺人。無視自己違規(guī)而指責他人更不可取。希望在職人員都要自覺自律，管好自己。

　　五、及時對商品進行整理，保持陳列整齊美觀。

　　六、接受監(jiān)督，虛心聽取意見。員工之間互相協(xié)助，互相監(jiān)督，提供違章線索者將現(xiàn)金，對改善意見要虛心聽取，正確消化。

　　七、交接班時，做好貨物的盤點工作。所有收銀員不得在沒有計入POS機前提下收取現(xiàn)金，自家員工更不允許，實有特殊情況，兩人以上經(jīng)手，派送也要先收銀后派送，請自覺遵守，免得口舌。

　　第二節(jié)超市商品保管制度

　　一、根據(jù)商品所需的存儲條件，分類進行保管。制定庫存貨物監(jiān)管員，負責監(jiān)管物品少缺預報，有效期監(jiān)督。

　　二、統(tǒng)一貨物編碼，標明商品存放的精確位置，并以明顯的字跡將編碼標明于貨位、貨架上。繪制庫房商品儲存位置平面圖，以便全面反映庫存情況。

　　三、保持庫房的清潔衛(wèi)生，消除導致商品霉爛、變質(zhì)及蟲蛀、鼠咬等隱患。

　　四、控制庫房溫濕度，在庫房內(nèi)設(shè)置溫濕度計，利用密封、吸潮、通氣等方法加以調(diào)節(jié)，以適應保管商品的需要。

　　五、經(jīng)常檢查庫存商品，及時發(fā)現(xiàn)在存儲過程中數(shù)量、質(zhì)量的變化情況，采取措施加以預防。庫存商品發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、破損、超過保管期時，或出現(xiàn)滯存情況，倉管員要及時上報主管，提出處理意見。

　　第三節(jié)衛(wèi)生管理制度

　　一、保持營業(yè)場所環(huán)境衛(wèi)生。

　　二、根據(jù)商品的性質(zhì)，清理商品上的灰塵。

　　三、清潔衛(wèi)生后，必須把商品迅速整理、擺設(shè)、陳列好。

　　一、店面員工工作程序

　　1.收銀員清理自己負責區(qū)域的衛(wèi)生；每次上崗前到貨物區(qū)巡查一圈，逐一檢查貨架品名、價格，位置。同時要提供顧客需求信息，銷量好的.物品信息。

　　2.整理貨架，確保整齊，安全；指定補貨時間，在班人員必須集體出動，庫管員指導讓缺少物品迅速上架。

　　3.準備好足夠的購物車，購物籃及相關(guān)工具；顧客方便多購貨物。

　　4.微笑服務(wù)，隔三米向顧客問好；罵不還口，熱情周到。

　　5.不斷整理貨架，補充商品；補貨人員要留意旺銷貨品，提供進貨信息。

　　6.將散放與各區(qū)域的商品歸回原位；

　　7..做好交接班記錄；票據(jù)與實收不符要備注原因（不得超過50元），超過時，要查找原因并匯報結(jié)果。

　　超市的安全管理規(guī)章制度9

　　1、遵守職業(yè)道德、主動、熱情、周到地為顧客服務(wù)。對待每位顧客必須一視同仁、誠信無欺、不準以貌取人。

　　2、上班時必須穿公司統(tǒng)一規(guī)定的工作服，配戴工作牌，未穿工作服或未戴工作牌者，一律不準進入賣場。

　　3、遵守并執(zhí)行公司的考勤制度，上班時不遲到、不早退。每月遲到10分鐘以內(nèi)且不超過3次，將不做任何處罰。超出后每分鐘扣1元，以此類推，同時扣除當月全勤獎，半小時以上按曠工處理。

　　4、上班時不準將早點或其它食物帶入賣場內(nèi)食用，不準先打上班考勤卡再外出吃早點、中餐或晚餐，不準把隨身攜帶的包及其它物品從員工通道帶入賣場內(nèi)。

　　5、不準在上班時間內(nèi)竄崗、相互聊天、不準在賣場內(nèi)大聲喧嘩、不準在自己所管轄的范圍內(nèi)與朋友、親屬吹牛、談笑，不準在上班時間內(nèi)打接私人電話。

　　6、在為顧客服務(wù)時，必須面帶笑容、熱情周到、不準與顧客頂嘴、不準面無表情、態(tài)度冷淡。

　　7、在上班過程中，員工之間不準發(fā)生吵架、打架等有損賣場形象的行為，違者雙方當事人公司將作辭退處理，并取消當月全部工資及補助。

　　8、上班時必須站立服務(wù)，不準雙手抱肩、手插褲包、不準雙手叉腰、不準背靠貨架等不良行為。

　　9、各柜員工、必須熟悉各自柜臺產(chǎn)品的情況、主動向顧客介紹商品的性能、特點、產(chǎn)地、用途、規(guī)格、日期等商品情況。

　　10、當顧客買不到商品時，應向顧客道歉，并給予建議，其用語為“對不起現(xiàn)在剛好缺貨，讓您白跑一趟，您要不要先買別的品牌試一試”？或“您要不要留下您的電話和姓名，等新貨到時立刻通知您”等。

　　11、不知如何回答顧客詢問時，不能說“不知道”，應回答“對不起”請您等一下我請值班經(jīng)理/主管為您解答。

　　12、顧客詢問商品是否新鮮時，應以肯定并確切的態(tài)度告訴顧客：“一定新鮮”，如果您買回去不滿意，歡迎您拿來退錢或換貨。

　　13、員工應經(jīng)常使用如下文明禮貌用語：“您好，早上好/中午好/下午好/晚上好!歡迎光臨！請拿好，請慢走，祝您購物愉快！歡迎再次光臨！”等服務(wù)用語

　　14、及時清理、檢查柜臺、貨架上的商品是否整齊、豐滿，檢查商品標簽是否與商品相符。

　　15、營業(yè)前各柜員工必須搞好本柜臺四周環(huán)境衛(wèi)生，使之整潔、美觀、整理好貨架上商品，商品陳列必須作到整齊、規(guī)范。

　　16、上班時，如自己有急事需外出辦理，必須以書面方式申請。本柜柜長同意，值班主管審核方可離崗，未經(jīng)同意或擅自外出的，按曠工處理。

　　17、保持銷售區(qū)域的衛(wèi)生干凈，整潔。隨時檢查通道是否有空紙箱、垃圾等雜物。如果購物通道有障礙物影響顧客購物，應及時清除。

　　18、在賣場內(nèi)不準隨地吐痰、亂扔垃圾。自己管轄范圍內(nèi)，如地板如有水跡、污漬的應自己主動拖掃干凈。如發(fā)現(xiàn)對顧客有不安全因素的，應及時通知巡視員或柜組長馬上處理。若處理不掉的盡快通知商場經(jīng)理。

　　19、變價商品更改價格必須把實物送到電腦室、電腦員更改價格后，才能更換標價簽，不準私自加價、標價或私分商品。

　　20、各區(qū)域?qū)嵨镓撠熑吮仨殞ι唐贰�現(xiàn)金、發(fā)票進行嚴格管理，如不嚴格把關(guān)、造成嚴重損失，實物負責人承擔一切責任。

　　21、賣場各區(qū)域領(lǐng)用物品必須先是報損商品，在沒有報損商品的情況下，才能領(lǐng)用正常商品，領(lǐng)用商品時必須按正常的領(lǐng)用程序填寫領(lǐng)用單方可領(lǐng)用，如需領(lǐng)換拖把等貴重商品，必須經(jīng)商場經(jīng)理同意。

　　22、自己用的水杯及打掃衛(wèi)生用的拖把、掃把、水桶等必須收拾妥當。水杯、抹布不準擺放在貨架上及商品后面，拖把、掃把、水桶等應擺放在指定的位置。

　　23、在上班期間，各區(qū)域員工若私自更改本柜或其它柜的商品價格，即把價格高的商品更換為價格低的商品。自己下班后或通知朋友、親屬前來購買，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)一律移交公安機關(guān)處理，并取消當事人月工資獎金及其它補助，其人公司做辭退處理。

　　24、經(jīng)常檢查商品的正面是否面向顧客，有無做到整齊碼放及先進先出的原則，經(jīng)常檢查商品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。由于工作不負責，造成本柜商品過期的或霉變的，按商品的價值由柜長、柜員承擔相應責任。

　　25、凡是大宗購物的問到商場員工時，應及時與客服部（辦公室）聯(lián)系，由客服主管部門負責接待業(yè)務(wù)，各區(qū)域柜組長、員工不得私自向顧客承諾商品可以折價銷售，必須通知客服主管部門負責處理。

　　26、各柜組長、員工必須具有較強的防盜意識，特別留意對容易丟失的本柜商品及其它柜的商品，平時應多觀察、多留意、多走動，發(fā)現(xiàn)問題及時通知巡視人員。如發(fā)現(xiàn)顧客偷盜，員工內(nèi)盜的應及時與賣場巡視人員聯(lián)系，協(xié)助抓獲的員工，將給予10-100元獎勵。

　　27、若發(fā)現(xiàn)顧客偷盜或員工內(nèi)盜而不聞不問，不舉報的'一經(jīng)核實，一律給予辭退并扣除本人當月工資及其它補助。

　　28、員工在上班過程中，如利用工作之便，監(jiān)守自盜或內(nèi)外勾結(jié)偷取賣場內(nèi)商品的，包括贈品及促銷產(chǎn)品，無論情節(jié)輕重，一律移交公安機關(guān)處理，月工資、獎金等一律扣除，并給予公司500元的經(jīng)濟補償，本人作辭退處理。

　　29、男員工不準留長發(fā)、胡須、長指甲、染發(fā)、不戴耳墜等，女員工不準留長指甲、涂指甲油、不披頭散發(fā)等。

　　30、賣場全體員工必須嚴守賣場的商業(yè)秘密，切實維護商場的經(jīng)濟利益。

　　31、員工注重儀表、儀容、凡是身有酒味或酗酒者將一律不準進入賣場，如酗酒者在上班時間內(nèi)影響工作，給公司帶來經(jīng)濟損失或造成不良影響的，一切后果將由本人承擔，其人公司作辭退處理。

　　32、有事需請假的員工，必須提前請假，病假一天以內(nèi)報請柜長批準，二天內(nèi)報請主管批準，三天以上報請總經(jīng)理。事假1天報請主管批準，2天以上呈報總經(jīng)理，未經(jīng)批準同意不來上班的按曠工處理。

　　33、遵守公司員工通道管理制度，自覺接受值班人員的工作例行檢查，上、下班時按順序排隊打考勤卡，不準替人或叫其他人代打卡。

　　34、賣場在活動期間的搶購價商品，不準在上班時間內(nèi)，私自隱藏或搶購，違者按內(nèi)盜處理。上班時間，不準將包寄存在服務(wù)臺或自動存包柜。

　　35、公司每月的一次員工大會，員工必須按時參加，遲到者按上班考勤算，不來參加會議或未經(jīng)同意擅自不參加會議的，公司將按曠工處理。

　　36、員工離職必須提前15天以上提交書面辭職申請，否則公司將扣發(fā)未發(fā)的全部工資、獎金等。

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