衛(wèi)生消毒管理制度[精華]
在充滿活力，日益開放的今天，我們都跟制度有著直接或間接的聯(lián)系，制度就是在人類社會當中人們行為的準則。那么相關的制度到底是怎么制定的呢？以下是小編為大家收集的衛(wèi)生消毒管理制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
![衛(wèi)生消毒管理制度[精華]](https://p.9136.com/00/l/d6c6b6c803_6136d9e1da57e.jpg)
衛(wèi)生消毒管理制度1
一、消毒范圍：凡屬本企業(yè)的自產水、購買的郊區(qū)自來水、農村水、外購水和自產水的混合水都要進行水質的消毒處理。
二、水質消毒要按照水質的檢測指標，針對性地選取不同的消毒用品，科學合理地使用。
三、消毒設備和消毒用品要選用國家標準的正規(guī)產品，其產品必須有省級以上衛(wèi)生監(jiān)督部門頒發(fā)的產品衛(wèi)生許可批件。
四、水質消毒應詳細、真實記錄，把每班消毒設備運行時間、消毒時間、消毒劑品種、使用數(shù)量、消毒水量等情況詳細記錄，并要有消毒人員的.簽名和記錄時間。
五、水質消毒必須安裝水質凈化消毒設備，淘汰人工消毒。并要配備消毒專業(yè)技術人員進行指導。
六、嚴格按照規(guī)定對水質進行日常檢測和不定期抽測，對發(fā)現(xiàn)的問題要及時采取措施。
七、按照要求申領供水衛(wèi)生許可證，接受上級衛(wèi)生監(jiān)督部門的檢查。
八、對所有操作消毒設備的人員進行專業(yè)培訓。對所有涉水人員定期體檢，領取健康證。
九、不斷學習，獲取新的消毒設備和產品的操作技能，采取先進的消毒技術和消毒方法。
十、消毒人員在進行消毒過程中要保持個人衛(wèi)生的清潔。
衛(wèi)生消毒管理制度2
一、學校環(huán)境衛(wèi)生及消毒制度。
1、學校各班級教室每日由值日生打掃衛(wèi)生，辦公室每一天支配工作人員值日，學校每周進行一次大掃除。辦公室和教室每一天要有足夠時間打開門窗，持續(xù)室內空氣流通。 2、學校定期噴灑消毒液或石灰水進行噴霧消毒，防止病菌的滋生和傳染。(總務處負責)
3、各班清潔衛(wèi)生打掃學生每一天負責進行公共環(huán)境衛(wèi)生打掃，定期做好滅“四害”工作。
4、各班飲水機每一天由專人進行保潔工作，由供水部門進行定期消毒工作。
5、如發(fā)覺校外、社區(qū)有類似“非典”、“禽流感”、“手、足、口病”等傳染病病例，全校各部門根據“防非”、防治“禽流感”時期學校消毒制度進行職責區(qū)內的消毒工作。
6、如發(fā)覺班內有類似“流感”、“禽流感”、“手、足、口病”的現(xiàn)象，則班主任應剛好做好監(jiān)控和上報工作，并做好相應的消毒措施。
7、星期三為學校清潔衛(wèi)生大掃除時間(包括消毒)。
二、個人衛(wèi)生、消毒制度。
1、飲水務必自帶獨用茶杯，不喝生水、涼水，不吃生菜、涼菜。
2、學生應做到不隨地吐痰，不隨地大小便;勤剪指甲，飯前便后要洗手，防止病從口入;日常生活中要勤洗澡、勤換衣服，持續(xù)清潔衛(wèi)生。
3、洗手設施要放置消毒肥皂。(總務處負責)
三、廚房衛(wèi)生消毒制度
1、為加強學校飲食平安，防止病從口入，對食堂的'餐具、炊具、室內設施作如下規(guī)定：
2、食堂對炊具、餐具，堅持每次用餐后，用消毒水清洗。每一天對餐具用開水蒸煮10—20分鐘。對消毒后的炊具要有保潔措施。
3、選購回來的肉、菜必需要洗干凈。菜要洗3次，做到無雜物;食物要煮熟，堅持不出不衛(wèi)生食品。
4、炊事用具要常常持續(xù)清潔，每餐要清潔干凈，每一天用消毒水抹熟食柜。
5、食品過夜要加蓋放好，廚房人員分飯要堅持戴口罩。 6、生熟食物嚴格分開，盛放及運用不一樣的用具，盛放要加蓋，防止蚊蠅等叮、爬及污染。
7、每餐后對食堂的地板、水溝用漂消毒。消毒池不洗食品和污物，溲水桶應持續(xù)清潔，并加蓋。
8、選購滅鼠、滅蚊、滅蠅的藥物，加強除“四害”工作，清除有害生物的繁殖的場所。
9、運用藥物消毒時，務必運用經國家批準運用的藥物，正確的配制運用，保證消毒有效。
衛(wèi)生消毒管理制度3
一、學校各班級教室每日由值日生打掃衛(wèi)生，辦公室每天安排工作人員值日對衛(wèi)生進行清潔。辦公室和教室每天要有充足時間打開門窗，保持室內空氣流通。
二、由保潔人員每天負責進行公共環(huán)境衛(wèi)生清潔。
三、學校后勤處安排專人定期噴灑消毒液或石灰水進行噴霧消毒，防止病菌的滋生和傳染。
四、消殺區(qū)域包括：樓梯樓道及周圍、各辦公室、廁所、沙井、化糞池、垃圾箱、垃圾中轉站等室外公共區(qū)域及宿舍。食堂消殺由食堂安排專人負責。
五、消殺工作每月進行一次，并填寫《消殺記錄表》。
六、定期做好滅“四害”工作，投放鼠藥必須在保證安全的前提下進行，必要時掛上明顯的.標識。
七、校園內無亂堆放現(xiàn)象，雜物及時清除，生活垃圾須日產日清。
八、隨時清除綠化帶雜草、紙屑、落葉、果皮等雜物，定時澆水、修枝、松土。
九、如發(fā)現(xiàn)校外、社區(qū)有類似“非典”、“禽流感”、“手、足、口病”等傳染病病例，全校各部門按照“防非”、防治“禽流感”時期學校消毒制度進行責任區(qū)內的消毒工作。
十、如發(fā)現(xiàn)班內有類似“流感”、“禽流感”、“結核病”“手、足、口病”的現(xiàn)象，則班主任應及時做好監(jiān)控和上報工作，并做好相應的消毒措施。
衛(wèi)生消毒管理制度4
為進一步做好學校疫情防控工作，確保校園不發(fā)生重大疫情和聚集性發(fā)病，特制定學校清潔消毒工作實施方案。
一、物資準備
總務處負責采購電動噴霧器、噴壺、84消毒液、酒精、棉布等物資。
二、職責分工
1、班主任為各班級責任人，負責班級內公共區(qū)域消毒工作。
2、各教師辦公室指定專人負責各辦公室消毒工作。
3、教務處負責各功能室的消毒工作。
4、總務處負責學部、辦公樓及校園內公共區(qū)域消毒工作。
5、餐廳工作人員負責餐廳及外圍公共區(qū)域消毒工作。
三、具體實施措施
�。ㄒ唬┺k公室消毒
1、由各值日教師輪流進行開窗通風和衛(wèi)生打掃，每日上午、中午、下午通風3次，每次至少30分鐘。
2、消毒人員用含有效氯濃度為250mg/L～500mg/L的含氯消毒劑，每日上下午各一次，徹底對教師辦公室進行消毒。
3、桌凳、門把手等日常接觸物品每日用75%酒精擦拭兩次，如果使用頻繁可適當增加消毒次數(shù)。
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1、地面保持整潔，無紙屑、無雜物；桌椅、物品擺放整齊，無積灰、無紙屑、無雜物。
2、衛(wèi)生工具擺放整齊，垃圾桶每日傾倒，不留垃圾。
3、用含有效氯濃度為250mg/L～500mg/L的含氯消毒劑，每日上下午、晚各一次，徹底對各教室、功能室進行消毒。
4、每日通風至少通風3次，上午大課間、午飯、下午大課間，每次至少30分鐘。
�。ㄈ┬l(wèi)生間消毒
1、加強通風，及時清掃衛(wèi)生間內所有垃圾和廢棄物。
2、用有效氯濃度250mg/L～500mg/L的含氯消毒劑擦拭門把手、水龍頭、自來水按鈕、洗手臺面等或用以上消毒液放入噴霧器中進行空間及表面噴霧至濕潤，等待30分鐘后開窗通風，清水洗凈。
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每日對校園衛(wèi)生徹底掃除，用含有效氯濃度為250mg/L～500mg/L的含氯消毒劑，每日上下午各一次，徹底對樓梯間、走廊等室外場所進行消毒。
�。ㄎ澹╅T衛(wèi)室消毒
1、空氣消毒：：首選自然通風，盡可能打開門窗通風換氣或大新風，必要時使用化學消毒劑消毒。
2、環(huán)境物品表面消毒：：對地面、墻面以及經常使用或觸摸的物體表面如門窗、門把手、桌面、筆、垃圾桶等部位進行消毒，每天消毒2—3次。可選用有效氯濃度為500mg/L的含氯消毒液30分鐘，消毒后用清水擦拭，去除殘留消毒劑，或使用75％擦拭消毒，消毒后開窗通風60分鐘后再進入。
�。┬l(wèi)生室（保健室）管理
開學前
1、衛(wèi)生室由校醫(yī)負責管理。衛(wèi)生室管理制度、相關處置流程要張貼上墻。
2、對衛(wèi)生室進行充分的通風換氣及所有物體表面消毒。通風換氣：開學前進行充分的通風換氣，保證空氣清潔。物體表面消毒：使用含氯消毒劑（有效氯濃度為500mg/L）對物體表面（地面、扶手、門把手、辦公桌椅、診療床）進行擦拭，作用30分鐘后用清水擦拭干凈。使用75％酒精棉球擦拭消毒體溫計、診療器械表面。保持衛(wèi)生室內外的環(huán)境衛(wèi)生清潔。
2、衛(wèi)生室保證防疫物資（消毒用品、診療器械、一次性手套、口罩、帽子、鞋套、護目鏡、隔離衣等）配備充足，并妥善保管消毒劑，標識明確，避免誤食或灼傷。
3、衛(wèi)生室要設置洗手設施；
4、設立（臨時）隔離場所，位置相對獨立，以備人員出現(xiàn)發(fā)熱等癥狀時立即進行暫時隔離。
開學后
1、每天對衛(wèi)生室進行空氣消毒及所有物體表面消毒，如（臨時）隔離場所當日有隔離人員，在隔離人員離開后立即對（臨時）隔離場所進行消毒和通風。
2、物體表面消毒：消毒原則參考開學前衛(wèi)生室（保健室）物體表面消毒部分。
3、保持衛(wèi)生室內外的環(huán)境衛(wèi)生清潔，每天專人清掃并進行登記，規(guī)范醫(yī)療垃圾處理。每天醫(yī)療垃圾用醫(yī)療廢物專用袋嚴密包裝，并做好垃圾盛裝容器的清潔，可用有效氯濃度為500mg/L的含氯消毒液定期進行消毒處理。
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開學前
1、對樓梯樓道進行徹底清潔，對樓道和樓梯的地面、墻壁、門把手、扶手等物體表面進行預防性消毒，可用有效氯濃度為500mg/L的含氯消毒液進行擦拭，作用30分鐘后用清水擦拭干凈。以上表面有污染時，可用有效氯濃度為1000mg/L的含氯消毒液擦拭，作用30分鐘后用清水擦拭干凈。消毒后保持樓道、走廊的環(huán)境衛(wèi)生清潔，減少灰塵飛揚，每天專人巡查清掃并進行登記。
2、因消毒劑具有一定的毒性和刺激性，保潔人員上崗前要接受使用技能培訓，包括：配制和使用消毒劑時應注意個人防護，應佩戴帽子、口罩、手套和護目鏡等；學會在不同情況下配制不同濃度的消毒液；消毒劑具有一定的`腐蝕性，應避免過度消毒，并注意消毒后用清水擦拭，防止對消毒物品造成損壞；所使用消毒劑應在有效期內，消毒劑須現(xiàn)配現(xiàn)用。
開學后
1、每天對樓道樓梯進行徹底清潔2次，對樓梯和樓道的地面、墻壁、門把手、扶手等物體表面進行預防性消毒，可用有效氯濃度為500mg/L的含氯消毒液進行擦拭，作用30分鐘后用清水擦拭干凈。
2、每天保持樓道樓梯的環(huán)境衛(wèi)生清潔，減少灰塵飛揚，每天專人巡查清掃并進行登記。
3、每天及時清運樓道、樓梯垃圾桶內的垃圾，可用有效氯濃度為500mg/L的含氯消毒液定期對其進行消毒處理。
�。ò耍┎蛷d防控
1、提前做好預案。
�、僖贫ò踩A案，加強校內食堂和學生配餐管理，嚴格執(zhí)行采購、儲存、加工、售賣等環(huán)節(jié)的安全操作規(guī)范，守好食品安全底線。
2、錯時分發(fā)就餐。
�、賹嵭蟹謺r段錯時就餐，學生間隔1米以上，避免人員聚集。
�、谝宦蓪嵭蟹植椭�，教職工和學生就餐時，餐具統(tǒng)一由工作人員配發(fā)，禁止自行取拿餐具，飯菜統(tǒng)一由食堂工作人員分發(fā)。
�、蹱I養(yǎng)配餐，清淡適口。
3、保障餐廳衛(wèi)生。
�、俨蛷d工作人員工作時須佩戴口罩、手套，并與學生保持安全距離。
②食品留樣、加工、消毒等按照規(guī)定執(zhí)行。
�、鄄蛷d每日消毒2次，餐桌椅每次使用后進行清潔消毒。餐具用品須高溫消毒。
�、懿蛷d配備洗手液等保障手部清潔的物品。
4、注重飲水衛(wèi)生。
①學校加強水質監(jiān)測，確保水質正常。
�、诮逃龑W生自帶杯具保持干凈，不得將個人杯具轉借他人。
③不飲生水，提倡喝開水，少喝或不喝飲料。
④一旦發(fā)現(xiàn)水質異常，要立即停止飲用，并及時向疫情防控工作領導小組和衛(wèi)生防疫部門報告。
5、加強就餐管理。
①學生就餐之前必須用肥皂、洗手液等洗手，用一次性紙巾或干凈毛巾擦手，學校安排專人對各班學生清洗情況進行考核記錄。
�、诰筒瓦^程中禁止交談、喧嘩，避免交叉感染。
�、蹖W校要加強與集體配餐單位聯(lián)系，督促落實送餐人員的健康管理和個人衛(wèi)生防護。
6、餐廳及外圍衛(wèi)生及消毒要求
�、俨蛷d內廚嚴格按照規(guī)章制度進行衛(wèi)生清掃。
②泔水桶蓋蓋兒不裸露。
③學生餐桌及地面及時清掃。
④每天早中晚飯后對所有公共區(qū)域及物品（地面、樓梯及扶手、門把手、水龍頭、桌椅）進行一次徹底的消毒。
�。ň牛┝粲^室管理
1、留觀室由相關負責人管理。留觀室管理制度、相關處置流程要張貼上墻。
2、留觀室要經常保持通風狀態(tài)，在隔離人員離開后立即進行消毒。物體表面消毒：使用含氯消毒劑（有效氯濃度為1000mg/L）對物體表面（地面、扶手、門把手、辦公桌椅、診療床）進行擦拭，作用30分鐘后用清水擦拭干凈。使用75％酒精棉球擦拭消毒體溫計、診療器械表面。保持留觀室內外的環(huán)境衛(wèi)生清潔。
3、留觀室保證防疫物資（消毒用品、診療器械、一次性手套、口罩、帽子、鞋套、護目鏡、隔離衣等）配備充足，并妥善保管消毒劑，標識明確，避免誤食或灼傷。
4、相關責任人保持留觀室內外的環(huán)境衛(wèi)生清潔，每天清掃，規(guī)范醫(yī)療垃圾處理。醫(yī)療垃圾用醫(yī)療廢物專用袋嚴密包裝，并做好垃圾盛裝容器的清潔，可用有效氯濃度為1000mg/L的含氯消毒液定期進行消毒處理。
�。ㄊ┛倓仗庁撠熅唧w的消毒指導工作，定期或不定期進行督促檢查，確保各項措施落實到位，使消毒工作扎實到位。
四、注意事項：
1、按需配比，嚴格配制濃度，在配液桶里配制好消毒劑后再加入噴霧器藥桶或噴壺中。84消毒時，用原液按照1：100的比例兌水（半桶水倒入4蓋），拖把、抹布浸泡20分鐘。
2、操作人員做好個人防護。
3、門把手等日常接觸物品用75%酒精擦拭，如果使用頻繁可適當增加消毒次數(shù)。
衛(wèi)生消毒管理制度5
一、專人負責食品驗收，仔細按規(guī)定要求進行。
二、對食堂進貨的每一樣食品都必須進驗收，每次驗收，驗收人都必須認真、仔細檢驗每樣食品的各項衛(wèi)生，對達不到食品衛(wèi)生標準和不符合衛(wèi)生標準要求的要堅決清退。
三、驗收時必須索取有關證件。
四、根據《食品衛(wèi)生法》嚴禁生產經營以下食品：
1、腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不清、混有異物或其他感觀異�？赡軐θ梭w健康有害的；
2、含有毒有害物質或被有毒、有害物質污染，可能對人體健康造成危害的；
3、含有致病性寄生蟲，微生物或微生物毒素超過國家限定標準的；
4、未經獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品；
5、病死、毒死或者不明死因的禽獸、水產等各類動物及其制品；
6、包裝容器污穢不潔，嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的；
7、摻假、摻雜、偽造、影響營養(yǎng)衛(wèi)生的；
8、用非食品原料加工的；
9、超過保質期的'；
10、為防病等特殊需要，國家衛(wèi)生行政部門或各級政府專門規(guī)定的禁止出售的；
11、含有未經國家衛(wèi)生行政部門批準使用的添加劑、農藥（殘留）的；
12、其它不符合食品衛(wèi)生標準，衛(wèi)生規(guī)定的；
五、每次對食品的驗收者要在采購登記記錄上簽名意見和驗收人的姓名及日期。
衛(wèi)生消毒管理制度6
一、餐飲具集中消毒單位應當做好各功能車間和車間外環(huán)境衛(wèi)生保潔工作。
二、各功能車間必須明確一名企業(yè)主要領導分管部門環(huán)境保潔管理工作，并對本部門環(huán)境保潔工作落實到班組（崗位），形成企業(yè)、部門、班組（崗位）三級保潔網絡。
三、生產期間要及時清理地面污物和積水，保持明溝地漏暢通。同時要保持室內墻壁清潔、門窗玻璃齊全、物品分類存放、擺放整齊有序。
四、廁所為水沖式，有專人負責管理，做到無積便、無異味。
五、生產車間外30米內無露天垃圾堆、糞坑、污水池等污染源，及時消滅四害，保持環(huán)境清潔衛(wèi)生。
六、餐飲具集中消毒單位負責人應該對企業(yè)內部環(huán)境衛(wèi)生保潔工作組織檢查和考核。
衛(wèi)生消毒管理制度7
一、加工前要對待加工使用的食品原料質感官檢查，發(fā)現(xiàn)生蟲、霉變、有異味、污穢不潔等不符合衛(wèi)生要求的`情況，不能加工。
二、做餡用的肉、蛋、水產品、蔬菜等原料要按照粗加工衛(wèi)生制度的要求加工，蔬菜要徹底浸泡清洗，應浸泡30分鐘以上，然后沖洗干凈在加工制作。
三、各種工具、用具、容器，生熟分開使用，用后清洗干凈，定位存放，各種熟食面點改刀要在專用的熟食板上進行，不得在面案上直接改刀。
四、當餐未用完的面點，應妥善保存，含水份較多的帶餡的，要冷藏，注意生熟分開。
五、使用的食品添加劑必須符合國家衛(wèi)生標準，應嚴格按照標識上標準的使用范圍使用量和使用方法使用食品添加劑，禁止超范圍、超劑量濫用食品添加劑，使用完后，由專人專柜保存。
六、各種食品加工用具、設備如：面板、面案、容器、絞肉機、豆?jié){機和面機、壓面機等，用后及時清洗干凈，定期消毒，各種用品如蓋布、籠布、抹布等要洗凈、晾干、備用。
七、加工結束后及時清理面點加工場所，做到地面無污物、殘渣，用具、設備清潔，各種容器、用具、刀具等清洗干凈后定位存放。
八、做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作。
衛(wèi)生消毒管理制度8
一、食堂應有專人負責洗滌、消毒并有記錄。
二、嚴格執(zhí)行一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔的工作程序和制度。
三、消毒必須要有專用設施設備，消毒間內配備消毒、洗刷、保潔設備。
四、每餐收回的餐具、用具立即清洗、消毒，不隔餐隔夜。
五、清洗餐飲具、用具用的餐洗凈消毒劑必須符合國家有關衛(wèi)生標準和要求，餐具消毒前必須清洗干凈，消毒后的餐具表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物，及時將餐具放入保潔柜密封保存、備用。
六、盛放消毒餐具的保潔柜要有明顯標記，要經常擦洗消毒，已消毒和未消毒的餐飲具要分開存放。
七、洗刷餐飲具的'水池專用，不得在洗餐具的池內洗食品原料，不得在洗餐飲具的池內沖洗拖布。
八、洗刷消毒結束，要清理地面、水池衛(wèi)生、及時清理泔水桶，做到地面、水池清潔衛(wèi)生，無油漬殘渣，泔水桶內外清潔。
九、定期清掃室內環(huán)境、設備、不留衛(wèi)生死角、保持清潔。
衛(wèi)生消毒管理制度9
為保證同學的身心健康，做好學校傳染病發(fā)生后的.消毒工作，防止學校傳染性疾病的傳播和擴散，特制訂消毒制度。
一、消毒時間
每一天放晚學后，消毒人員對學校重點部位進行消毒。持續(xù)一周。
二、消毒范圍
學校全部教室(地面、桌椅、門扶手等)、走廊、宿舍、廁所以及手能夠觸摸的地方都要進行徹底消毒。
三、消毒藥品濃度配置、
使用1：100的84消毒液或用二氯異氰尿酸鈉每20克(1小袋)兌8000毫升水(濃度為0.05%)。
四、消毒方式方法
放晚學后消毒員對地面、桌椅、門扶手先用消毒液進行第一遍擦拭，其次天早晨同學到校前再用清水進行其次遍擦拭。
五、消毒員設置
學校指派專人負責每一天消毒工作。學校分管領導監(jiān)督、指導消毒員消毒工作。
六、消毒員要每一天將消毒狀況填入《學校消毒狀況登記表》。
衛(wèi)生消毒管理制度10
消毒間是醫(yī)院中非常重要的凈化設施，消毒間的管理和使用至關重要，關系到醫(yī)院的醫(yī)療衛(wèi)生質量，所以建立完善的消毒間衛(wèi)生管理制度是非常必要的。
一、消毒間的保潔工作
消毒間的保潔工作應該由專業(yè)的保潔人員進行，每天至少要進行兩次保潔，保潔內容包括地面、墻面、作業(yè)臺、工具、設備、照明等等。使用的清潔劑要符合國家標準，使用后要進行沖洗，防止殘留的清潔劑污染消毒工具。
二、消毒工具的管理
消毒工具的管理是非常重要的，過期的消毒工具要及時更換，在使用前要對消毒工具進行檢查，防止消毒工具的污染病菌。消毒工具的具體使用方法要向工作人員進行詳細的指導，確保操作規(guī)范。
三、消毒間的通風
消毒間的通風是非常重要的'，通風不好會造成異味和細菌滋生。消毒間內應該安裝空氣凈化設備，確�？諝馇逍�。
四、消毒間的衛(wèi)生檢查
消毒間的衛(wèi)生檢查應該由專業(yè)的衛(wèi)生檢驗人員進行，每周至少要進行一次檢查，檢查內容包括消毒工具的使用情況、消毒劑的使用情況、設備的維護情況等等。
五、應急處理
在工作中出現(xiàn)意外狀況，需要進行緊急處置時，必須要有經過專業(yè)培訓的工作人員負責，確保處置的安全和有效。
六、員工培訓
消毒間的工作人員必須要經過專業(yè)培訓，明確消毒工具的使用方法和操作規(guī)程，必要時需要進行定期的復習和檢查。
綜上所述，建立集保潔、管理、檢查、應急處理為一體的消毒間衛(wèi)生管理制度，不僅可以確保醫(yī)院的醫(yī)療衛(wèi)生質量，還能夠保障醫(yī)護人員的身體健康。最重要的是通過建立科學規(guī)范的管理制度，減少不必要的矛盾和糾紛，提高醫(yī)院的整體管理水平，為患者提供更加優(yōu)質的醫(yī)療服務。
衛(wèi)生消毒管理制度11
一、餐飲具集中消毒單位的選址和布局應事先經衛(wèi)生行政部門現(xiàn)場審核，符合國家有關規(guī)定，不得對周圍人群、環(huán)境產生危害。
二、生產車間不得建于居民樓內。
三、遠離露天垃圾堆、糞坑、污水池、非水沖式廁所等污染源30米以上，車間外設置水沖式廁所。
四、車間周邊無積水、無雜草、無露天堆放垃圾、無蚊蠅孳生地。
五、生產車間（包括清洗、消毒、包裝）總面積不小于200平方米。
六、生產工藝流程按照回收、去殘渣、浸泡、機洗、消毒、包裝、儲存進行設置。
七、更衣室有流動水洗手和消毒設施。
八、包裝車間應當密閉，瓷磚到頂，安裝充足的空氣消毒設施。
衛(wèi)生消毒管理制度12
消毒間是醫(yī)院中最重要的場所之一，因為它直接關系到病人的身體安全和醫(yī)護人員的健康。因此，制定一套完善的消毒間衛(wèi)生管理制度非常重要。本文將介紹該制度中所包含的內容。
1.消毒間的設施和裝備管理
消毒間可以看作是醫(yī)院的物資中心，這里面存放著各種消毒劑、器具和藥品，因此，設施和裝備的管理非常重要。所有的設施和裝備的存放應該規(guī)范化，每一個儲物柜和貨架上都應該標注有存放的物品名稱，規(guī)格和數(shù)量，并且每天都應該進行檢查，確保消毒劑的質量和保存期限，確保氣密密封包裝的器具不受潮、不損壞，并定期進行完整性檢查。
2.消毒間內部環(huán)境衛(wèi)生管理
消毒間是一個空氣流動非�？斓牡胤�，因此，內部環(huán)境衛(wèi)生管理非常重要，定期清潔消毒是必要的。消毒間的內部清潔需定期進行，每日至少2次通風，每周至少1次消毒、清洗，確保消毒間內干凈、整潔，無垃圾和鼠蟲，消毒劑和器具不互相污染，空氣中的細菌和病毒數(shù)量應低于規(guī)定標準。
3.器具和藥品的管理
消毒間存放著各種器具和藥品，因此，這些器具和藥品的管理至關重要。對于要消毒的.器具，應當根據規(guī)定程序進行消毒，記錄消毒指標，確保消毒質量。對于使用剩余的消毒液，應當嚴格按照規(guī)定的方法、時限、要求處置，避免造成交叉污染。
4.員工培訓和操作規(guī)范
醫(yī)療機構的工作人員應當接受規(guī)范的培訓，熟悉并掌握消毒操作規(guī)范，了解消毒液、消毒器和器具的使用方法，熟悉規(guī)章制度，遵守工作紀律，在日常工作中堅持個人衛(wèi)生和醫(yī)療衛(wèi)生消毒管理的原則，切實保障自身安全和患者的身體健康。
消毒間的管理很復雜，但是我們非常重視每一個細節(jié)，相信我們的醫(yī)療機構會保持最高的管理水平，保障患者的身體健康。同時，我們也希望大家也能夠在個人衛(wèi)生和日常消毒中，遵循相應的規(guī)定，對自己和他人的身體健康負責。
衛(wèi)生消毒管理制度13
1、餐（飲）具、用具使用前必需清洗消毒，符合國家衛(wèi)生標準，未經消毒的餐《飲》具、用具不得使用；對每餐未使用的'餐具，必須收回洗碗間用清水沖洗，進行消毒后，方可再用；不重復使用一次性餐具；當天收回餐具，當天清洗消毒，不隔天隔夜。
2、餐（飲）具用具洗滌、消毒水池，不得與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。
3、餐（飲）具用具清洗消毒按“一洗、二清、三消毒、四沖洗”的順序操作。
4、清洗時，在水池里放的洗滌劑，注入熱水，將洗潔劑攪拌均勻，水溫控制在40C；在將餐具、用具內的雜物刮掉，放入水池浸泡5——10分鐘后進行清洗。
洗凈后，凡能用蒸汽消毒的餐具、用具、器皿等，均應放入蒸車內進行消毒，蒸汽溫度大于等于95C，蒸煮時間為15——30分鐘；凡不能用蒸煮的塑料餐具、用具、器皿等，須用藥物浸泡進行消毒，浸泡時間為15—30分鐘。
5、消毒后餐（飲）具、用具必須儲存在專用保潔柜內備用；已消毒和未消毒的餐（飲）具、用具應分開存放并有明顯標識。
6、餐（飲）具用具保潔柜應密閉、定期清洗、保持潔凈、不得存放私人物品。
7、洗消完畢將洗碗消毒池及其他清洗消毒設備沖洗干凈。
洗碗間及消毒間必須保持整潔、衛(wèi)生、明亮，不得存放有毒物品、有毒氣體、污物、易爆物品等。
8 下班時，專職管理人員應鎖好餐具間及洗碗間的門窗。
衛(wèi)生消毒管理制度14
一、餐具、菜具、熟食容器應餐后立即清洗消毒，做到使用一次，清洗消毒一次。
二、負責餐具消毒工作的專職人員應身體健康、工作認真。
三、餐具消毒應按物理或化學消毒的各自順序操作。菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后，先將里面的'殘存物清理干凈，加洗潔精洗滌，然后再用清水沖洗，再放入消毒柜內進行消毒，消毒后取出后保持干凈，用白布蓋好，以防灰塵。
四、餐具柜和點心柜應經常用洗潔精洗滌干凈，餐具擺放整齊，關緊柜門。
五、當天收回的已用餐具當天清洗消毒，不隔天隔夜。水不開、蒸汽溫度不夠、藥物濃度不夠時不能消毒。
六、餐具清洗消毒程序：熱力消毒必須嚴格按一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔的順序操作：藥物消毒必須嚴格按一刮、二洗、三消毒、四沖、五保潔的順序操作。
七、餐具消毒應達到下列要求：
煮沸：餐具浸沒水中煮沸5分鐘；
蒸氣：流動蒸氣持續(xù)10分鐘；
藥物：如為氯制劑，有效氯濃度為250ppm（250MG/L），食具全部浸入消毒液中5分鐘，餐具達到光潔、不油膩、無味感官標準。
八、消毒完畢的餐具、茶具應立即放于清潔的櫥、柜內保潔，防止再污染。清洗消毒完畢后將洗碗池、消毒池及其他設施沖洗干凈。
衛(wèi)生消毒管理制度15
一、燒煮前檢查食品質量，不得燒腐敗變質食品。
二、烹調食品應當燒熟煮透，中心溫度不得低于70°，防止里生外熟，尤其應注意引起食物中毒。
三、熟制品應盡可能現(xiàn)燒現(xiàn)吃，在烹飪后至食用前超過2小時存放的食品，應當高于60°或低于10°的條件下存放，烹調后的食品要保潔存放，并應與食品原料或半成品分開放置。
四、燒煮出來流程合理，無交叉污染，生熟菜分層或分臺放置，生熟食品容器有明顯標記，不得混用，用后清洗消毒，定位保潔存放。
五、食堂嚴加工涼菜、涼面、四季豆等蔬菜的'干煸，需
經高溫煮熟透后才能食用，烘、燒炒要掌握火候，且數(shù)量不宜過多，要翻鏟均勻。
六、操作人員在加工時要嚴格按衛(wèi)生要求操作，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣，加工食品時不能對飯菜咳嗽、打噴嚏，上廁所后要洗手。
七、盛裝調料的容器要保持清潔衛(wèi)生，定期清洗消毒，無油垢，調料內無異物。
八、不得用炒菜勺子嘗味。
九、抹布、鍋蓋、防蠅等要保持清潔分類使用。
十、操作臺上的調味品要分類擺放，并及時加蓋。
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