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服務(wù)員個人工作總結(jié)
總結(jié)是指對某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗或情況加以總結(jié)和概括的書面材料，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認(rèn)知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認(rèn)識上來，因此好好準(zhǔn)備一份總結(jié)吧�？偨Y(jié)一般是怎么寫的呢？下面是小編為大家整理的服務(wù)員個人工作總結(jié)，歡迎閱讀與收藏。
服務(wù)員個人工作總結(jié)1
作為酒店服務(wù)員，我深刻認(rèn)識到除了熱情之外，還需要具備出色的服務(wù)能力。在日常工作中，我們可能會面臨突發(fā)事件，比如客人突然出現(xiàn)心肌梗塞導(dǎo)致昏厥，如果我們等待醫(yī)務(wù)人員趕到，客人的生命可能會受到威脅。此時，即使我們充滿熱情，但若沒有急救知識，那么我們的努力也是無濟(jì)于事的，因為這涉及到技術(shù)性的問題，關(guān)乎于是否能夠提供有效幫助。因此，我堅信作為酒店服務(wù)員，至少應(yīng)該具備以下幾個方面的服務(wù)能力。
一、語言能力
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。它承載著服務(wù)員的思想和情感，展現(xiàn)出他們的修養(yǎng)、品質(zhì)和態(tài)度。言辭與行動是客人能夠直接感受到的兩個最重要的方面。因此，作為服務(wù)員，我們要注重用恰當(dāng)?shù)恼Z言表達(dá)自己，通過真摯的言辭和體貼的行為，給客人留下美好的回憶和印象。
服務(wù)員在表達(dá)時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常�？梢跃徍驼Z氣，如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時機和表達(dá)對象，即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
人們在談?wù)摃r，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達(dá)時，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言，如運用恰當(dāng)?shù)氖謩荨幼�，與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力
酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀察能力
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種，第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時，帶著很多行李的客人一進(jìn)門，服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的，后兩種服務(wù)則是主動性的，而潛在服務(wù)的提供更強調(diào)服務(wù)員的`主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。
四、記憶能力
在服務(wù)過程中，客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題，服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”，使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo)，本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
服務(wù)員還會經(jīng)常碰到客人需要延時提供的實體性服務(wù)。即客人可能有一些托付給服務(wù)員辦理的事務(wù)，或者在用餐時需要一些酒水或茶點。在客人提出這些服務(wù)需求到真正提供之間，可能存在著不同程度的時間差。因此，酒店服務(wù)員需要牢記客人的需求，并確保在稍后的時間內(nèi)準(zhǔn)確地提供所需服務(wù)。如果客人所需的服務(wù)被迫延時或者因為被遺忘而無法滿足，將對酒店形象產(chǎn)生不良影響。
六、應(yīng)變能力
突發(fā)性事件在服務(wù)行業(yè)中時有發(fā)生。處理這類事件時，服務(wù)員應(yīng)秉持“顧客至上”的原則，善于站在顧客的角度思考問題，設(shè)身處地為顧客著想，并可以適當(dāng)做出讓步。尤其是當(dāng)責(zé)任更多地在服務(wù)員一方時，更應(yīng)勇于承認(rèn)錯誤，及時向顧客道歉并進(jìn)行補償。一般情況下，顧客的情緒反映了服務(wù)質(zhì)量的一面鏡子。當(dāng)出現(xiàn)矛盾時，服務(wù)員首先應(yīng)考慮是否自己方面存在錯誤。
七、營銷能力
一位優(yōu)秀的服務(wù)員不僅要按照工作程序完成自己的本職工作，還應(yīng)主動向客人介紹其他各種服務(wù)項目，并積極推銷。這不僅是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法，也體現(xiàn)了服務(wù)員的主人翁意識，以及主動滿足客人需求的態(tài)度。
盡管酒店的各個服務(wù)部門都有專門的人員來負(fù)責(zé)營銷工作，但他們主要負(fù)責(zé)外部營銷，而內(nèi)部營銷需要全體員工共同參與。只有當(dāng)所有員工都關(guān)注酒店的營銷，并時刻保持市場意識，才能抓住每一個機會，為客人提供優(yōu)質(zhì)的內(nèi)部營銷服務(wù)。因此，服務(wù)員不能只是等待客人的需求，而應(yīng)主動推銷酒店的各種服務(wù)和設(shè)施，充分挖掘客人的消費潛力。為了做到這一點，服務(wù)員需要對所有的服務(wù)項目有全面的了解，善于觀察和分析客人的消費需求和心理，在客人表現(xiàn)出興趣的情況下，積極向他們介紹并銷售酒店的產(chǎn)品。
服務(wù)員個人工作總結(jié)2
一路的歡歌笑語，一路的風(fēng)雨兼程送走了20xx年，迎來了充滿希望的一年，回首我來到酒店的這一年，新奇與欣喜同在，感動與感謝并存，一年雖然短暫，但對我而言收獲豐碩。因此，在此衷心感謝領(lǐng)導(dǎo)給予我難得的學(xué)習(xí)機會，并提供細(xì)致入微的指導(dǎo)。同時，也要感謝領(lǐng)導(dǎo)無微不至的關(guān)懷，以及綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧。以下是我的具體工作總結(jié)：（請根據(jù)自己實際工作情況填寫具體內(nèi)容）
一、綜合部工作
在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小集體中的一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進(jìn)步，一個很大的收獲。
二、其他工作
板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口，通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達(dá)能力，評估期間承蒙領(lǐng)導(dǎo)的信任在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下整理了兩份評估材料，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將 信息 反饋，以便更好的服務(wù)!
三、學(xué)習(xí)心得
作為我們酒店，我們有著獨具優(yōu)勢的'特點。無論是在管理體制上還是發(fā)展規(guī)模上，我們都是同行業(yè)中的佼佼者。我們的員工整體素質(zhì)也得到了大學(xué)這個特殊環(huán)境的熏陶，他們具備高瞻遠(yuǎn)矚的能力，能夠開拓外部市場的同時也真正考慮到員工的利益。我們注重顧大局、識大體的觀念，這使得我們成為一個新興但充滿生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)。每一天，我們都看到了希望。競爭是企業(yè)發(fā)展的動力，關(guān)鍵在于掌握競爭的技巧避免競爭。我們致力于增強創(chuàng)新意識，勇于打破傳統(tǒng)觀念，并在經(jīng)營理念和管理創(chuàng)新方面逐步向以人為本的管理機制靠攏。我們努力塑造具有獨特特色的品牌企業(yè)，以此來加強我們在市場上的競爭力。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結(jié)，但是未來的一年又是以今天作為一個起點，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)該有新的起色，在新的一年中我會繼續(xù)努力工作，勤 匯報 、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順，在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!
服務(wù)員個人工作總結(jié)3
從這次餐飲服務(wù)員，改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法；樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度；知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強我的從業(yè)意識，立志要么不做，要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀(jì)律的合格服務(wù)員
我學(xué)會了服務(wù)賓客的原則；服務(wù)賓客的程序；服務(wù)中工作細(xì)則；宴會出菜程序；托盤的技巧及端托行走的步伐；鋪臺、擺臺的注意事項；換煙灰缸的重點；點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識；處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧；餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個優(yōu)秀服務(wù)員要具備。
熱愛你的工作：當(dāng)你熱愛你的工作時，你會快樂輕松地去做。我們希望吃東西的人獲得健康、能量和良好的服務(wù)。你可以讓平凡的工作變得不平凡。而企業(yè)最需要的人，是熱愛本職工作的人。
快速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：要想在激烈的競爭中為自己的企業(yè)和自己贏得勝利，就必須能夠盡快投入工作，勝任工作，提高工作效率。
要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作�！耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是秀的。
要學(xué)會做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠做人、認(rèn)真做事，事業(yè)將會更成功
責(zé)任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負(fù)責(zé)；就是為客人負(fù)責(zé)，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù)；就是“敬無在”，即使沒有人監(jiān)督你，你也會認(rèn)真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。
以平常心面對工作中的不公平：工作中沒有絕對的.公平，機會在努力的人面前永遠(yuǎn)是平等的。沒有一定的承受挫折的能力，以后怎么挑起大梁？
團(tuán)隊：發(fā)揮團(tuán)隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團(tuán)隊成員的配合。具有團(tuán)隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的兼職給我的體會非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進(jìn)步一點點：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點，是在走向；每天多做一點點，是在走向豐收；每天進(jìn)步一點點是在走向成功。
服務(wù)員個人工作總結(jié)4
南京xx飯店通過20多年東西方酒店成功經(jīng)驗的融會創(chuàng)新，以敦厚的人文素養(yǎng)與婉約的殷殷之情，創(chuàng)造了盛受國際贊譽的酒店業(yè)民族品牌。
xxxx江南大飯店作為xx連鎖酒店之一，在xx文化的宣染之下，傳承俱顯細(xì)意濃情的服務(wù)品質(zhì)，讓來自五湖四海的賓客體驗便利與溫馨，盡享商務(wù)、休閑之旅。自20xx年9月，xxxx江南大飯店入駐xx市行政中心，秉盛“xx人”的細(xì)意濃情，為行政中心會議服務(wù)營造了細(xì)致完美服務(wù)的氛圍。
20xx年，是會議中心打好基礎(chǔ)、提升服務(wù)的一年，是緊抓管理、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的一年。通過學(xué)習(xí)和演練，從規(guī)范服務(wù)向個性化服務(wù)轉(zhuǎn)變。服務(wù)員在學(xué)習(xí)的同時，還認(rèn)真記錄一些定期會議的臺型、布置要求等。
合理安排，服務(wù)到位。在日常工作中，會議中心各崗位服務(wù)員基本穩(wěn)定，在大型會議時，會議中心根據(jù)實際情況及時合理的調(diào)整。如今年“x”、經(jīng)貿(mào)會等重大活動，利用xx江南大飯店的人才優(yōu)勢在人員配備上給予了極大的支持，充分保證重大會議的服務(wù)接待工作。
儀表整潔，服務(wù)熱情。員工儀容儀表不僅僅是個人形象問題，更代表xx江南、代表xx品牌，更代表著xx的窗口形象。為此飯店又專門新做兩套服裝，特別是在學(xué)習(xí)了“行政中心物管人員行為規(guī)范”后，xx總部又為會議中心員工每人補貼化妝費，員工的儀表儀容的自我意識又得到了提高，隨處可見甜甜的微笑，為市政府人員送去一束美麗的陽光。在不斷的學(xué)習(xí)和服務(wù)過程，員工提高了會議服務(wù)的熱情，服務(wù)員能主動詢問會議服務(wù)要求，想客人所想，讓客人放心滿意。
清潔衛(wèi)生，安全第一。會議中心堅持每日、每周、每月安全衛(wèi)生檢查�！皒”期間，為了保證與會代表的安全，防止不良事件的發(fā)生等，會議中心服務(wù)員都放棄了休息時間，一直守在會場，做到會場不脫人，保證了會場和會議設(shè)施設(shè)備的安全。
前方作戰(zhàn)，后方支持。飯店總部不論從人員調(diào)配，工資結(jié)構(gòu)，福利費用、采購物品均全方位給予行政中心員工優(yōu)先傾斜政策�？偛吭诿考径冗M(jìn)行評優(yōu)活動中會議中心服務(wù)組和禮儀組先后多次被評為先進(jìn)班組，這在很大程度上對會議中心的會議服務(wù)予以肯定，并進(jìn)行鼓勵與支持，希望會議中心在酒店總部的支持下盡心盡職，為行政中心的各位領(lǐng)導(dǎo)提供更為優(yōu)質(zhì)的'會場服務(wù)。
接受上級督導(dǎo)，加強橫向協(xié)作，會議中心能較好的完成會議服務(wù)工作，除了自身的努力，與行政中心管理處領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)作單位的支持、配合是分不開的。管理處綜合科李玲科長，每日要對會場的工作進(jìn)行檢查，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，與此同時對部門不能解決的一些問題也是熱心幫助，一年來幫助會議中心解決了許多疑難問題，使會議中心各項工作更加順暢。
為了做好會議服務(wù)工作，本著加強溝通，共同進(jìn)步的原則，會議中心定期與各協(xié)作單位交流，共同探討如何做好會議保障工作。通過溝通交流銜接工作更規(guī)范了，解決問題更順暢了。特別是在這次“x”期間，在管理處領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)調(diào)下，xx物業(yè)幫助部門布置會場，為又好又快的做好各場次之間的轉(zhuǎn)換工作起了關(guān)鍵的工作。
服務(wù)員個人工作總結(jié)5
回顧xx的工作我感觸很深，有付出、有收獲、也有不足，現(xiàn)將下半年“五不自”整改后自身的變化。
1、面對旅客投訴都能遵循不悲、不抗、不逃避的原則，遇到投訴服務(wù)態(tài)度和車輛倒客甩客等問題，及時與相關(guān)部門溝通，核實情況、制定解決辦法，第一時間給旅客回復(fù)，滿足旅客需求，讓旅客滿意。在工作中出現(xiàn)的錯誤，王科及時在科務(wù)會上給我指出，我也針對事情做了案例分析，找出原因并制定了整改措施。感謝領(lǐng)導(dǎo)給我及時指正。
2、預(yù)訂車票要仔細(xì)、認(rèn)真反復(fù)核對訂票日期、時間、站點及訂票張數(shù)。提醒旅客按規(guī)定時間到站內(nèi)取票，當(dāng)老年人電話咨詢時，語速放慢，多提醒，多重復(fù)，讓老人記住時間，做到了耐心、細(xì)致、熱情、周到的為旅客服務(wù)。
3、增強個人的服務(wù)意識，主動要求旅客監(jiān)督，責(zé)任心加強主動服務(wù)受到旅客極大的信任，遇到中途漏乘現(xiàn)象及時聯(lián)系車上，任何環(huán)節(jié)出現(xiàn)漏洞旅客都不會安全順利的到達(dá)目的地，不管是駕乘人員還是車站服務(wù)人員都要對旅客負(fù)起應(yīng)有的責(zé)任。
自身不足：
對于網(wǎng)絡(luò)方面的知識不愿意多動腦去學(xué)習(xí)。對新的事物接受的`比較慢。不會給自己激勵和鼓勵，不愿去突破自己�？剖一顒硬荒芊e極參加，不能及時調(diào)整思路、調(diào)整工作方法。不善于調(diào)節(jié)自己的不良情緒，有時不好心態(tài)能影響到自己的情緒。
整改措施：
首先對于自己在網(wǎng)絡(luò)方面欠缺的部分不會和不懂的，及時找年輕的同事學(xué)習(xí)，大家都很愿意幫助我，對自己要有信心。要時常給自己鼓勵和激勵，隨時調(diào)整思路、調(diào)整好心態(tài)，及時清理垃圾情緒，讓自己隨時保持好的精神狀態(tài)下工作。把服務(wù)工作做好了照樣能受到旅客的尊重和好的回報�！�
科室亮點：
�。�1）xx年春運期間車站開展了優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動愛心接力，各個部門溝通好，有需要幫助的旅客從一進(jìn)售票廳，我們服務(wù)臺的工作人員給需要幫助的旅客貼上一個愛心標(biāo)示，從服務(wù)臺到安檢、檢票口都有服務(wù)人員接應(yīng)，需要特別的關(guān)注和熱心服務(wù)。
�。�2）郵寄兒童：在xx年暑假期間我們科室推出了郵寄兒童的活動，給沒有時間護(hù)送孩子的家長提供了方便，受到廣大旅客的好評。
�。�3）我們科室主動推出利用業(yè)余時間，到旅客下客區(qū)幫助旅客中轉(zhuǎn)咨詢和為旅客推行李的服務(wù)，受到廣大旅客的歡迎。
科室變化及科室負(fù)責(zé)人的變化：科室姐妹們的主動服務(wù)意識增強，大家都在默默的奉獻(xiàn)著自己的力量在忙碌中度過了一年�？剖业臏贤ê茼槙�，遇到問題都能積極合作把問題解決好，科室領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)格的管理和及時的監(jiān)督，得到了大家的認(rèn)可，都能服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，科室員工的奉獻(xiàn)意識和團(tuán)隊意識都增強了，大家配合的都很和諧很默契。
王科對自己制定的計劃能堅持下來，修正了自己的表達(dá)能力見到了成效，加強與其它科室的溝通，并能及時解決問題，能以身作則，并嚴(yán)格考核各項規(guī)章制度，并堅持監(jiān)督每個小組所制定的計劃和實施情況。范班長目前改變的一切為旅客著想，主動為旅客服務(wù)，盡心協(xié)助科長做好本科室的工作。
自己在今后工作中要努力認(rèn)真的做好本職工作，要從細(xì)節(jié)上做好，做好本職工作的同時，隨時查找自己的不足，并積極改正，盡自己能力權(quán)限滿足旅客的需求，站在旅客的角度分析問題。及時調(diào)整好自己保持一種健康陽光的心態(tài)工作，學(xué)會感恩懂得用一顆感恩的心對待生活、對待工作、對待旅客，要熱愛生活，珍惜工作，善待旅客，提高對旅客的服務(wù)質(zhì)量，增強旅客的滿意度和忠誠度，真心實意的為旅客服務(wù)，當(dāng)遇到旅客投訴時要保持平穩(wěn)的心態(tài)聽旅客敘述并幫助旅客解決好，旅客尋找丟失的物品時，要熱心的幫助旅客尋找，遇到特殊天氣時要耐心的給旅客解釋和安慰旅客，讓我們用陽光的心態(tài)做好服務(wù)，將熱量全部釋放到服務(wù)和工作中去，相信總站的服務(wù)會越來越好，我們目標(biāo)是一致的，全心全意為旅客服務(wù)，打造良好的服務(wù)品牌。
服務(wù)員個人工作總結(jié)6
�、倜刻於家獏f(xié)助自己部門的經(jīng)理做好ktv包房的日常工作
這一事情每天都要重復(fù)好多遍，但是每一次都有不同的收獲這就是一點點的進(jìn)步。工作中善于發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)解決問題的服務(wù)技巧知識。
�、诤侠淼暮蜆菍臃⻊�(wù)員們做好溝通工作并且與其他服務(wù)員做好換班工作
只有通過各崗位的協(xié)調(diào)才能夠讓場所正常運轉(zhuǎn)。所有服務(wù)員的換班及值班時一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好ktv中的工作又不誤自己的事宜。這是作為一名ktv服務(wù)員工作中非常重要的一點。
�、勖刻煲浜辖哟幍膷徫蝗藛T做好各項接待、安排工作，在工作期間發(fā)現(xiàn)問題積極的找出合理的解決辦法
作為一名基層服務(wù)員要積極做好自己本職工作，同時與其他部門的協(xié)調(diào)工作也是非常重要的。在自己的工作總結(jié)中發(fā)現(xiàn)最近工作的不足之處，日后加以改正可以讓自己不斷的成長。
�、茏龊妹刻焐习嗲暗膋tv包房清潔衛(wèi)生的工作
雖然ktv中有專門負(fù)責(zé)衛(wèi)生的部門，但是清潔衛(wèi)生這項工作對于ktv服務(wù)員來講也是每天必須要做的事情。清潔衛(wèi)生也是講究技巧的，所以在平常的工作總結(jié)中找到自己的.服務(wù)技巧。
第三篇：ktv服務(wù)員個人工作總結(jié)
回首20xx年，確實有很多值得我們?nèi)W(xué)習(xí)和思考了解的內(nèi)容。在20xx年里在KTV經(jīng)理和各位領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門管理人員的監(jiān)督下，我獲得認(rèn)真細(xì)致的培訓(xùn)和改進(jìn)，也起到了非常好的效果，并且在努力的前提下為KTV場所創(chuàng)造了很多效益。
我認(rèn)為一個KTV場所的好壞首先要看的則是它的本質(zhì)，有沒有吸引力，只有你具有切實的設(shè)施，我們才能夠更好的為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，我們在20xx年并不是做一些表面的工作，而是真正的能夠把各項工作去做好讓客人得到應(yīng)有的服務(wù)。KTV作為娛樂場所其實質(zhì)是讓我們的客人來玩的能夠開心愉快，因此我們需要更多的去想到如何讓我們的客人能夠玩的更開心更快樂更加的盡興。
來貴場所的時間雖然不是很長但是在這里我們也學(xué)到了很多的東西，作為一名普通的服務(wù)員，我能夠在這里展示自己的能力我感到很榮幸，非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和照顧，在我們這個普通的崗位上，我也有了很深的感悟。
在20xx年工作中我能夠用真誠的微笑為客人服務(wù)，精通各方面必要的服務(wù)技巧為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
在20xx年我的能力得到了很大的提高，20xx，馬上就要結(jié)束，馬上迎來20xx年，在新的一年我們將會更努力更好的去為客人提供服務(wù)。
綜上我們所看到的這點內(nèi)容便是我們今天要和大家介紹的20xx年KTV服務(wù)員年終工作總結(jié)內(nèi)容介紹。
服務(wù)員個人工作總結(jié)7
企業(yè)獲利是其生存和發(fā)展的關(guān)鍵，因此每個部門的工作都應(yīng)該緊密圍繞企業(yè)的核心目標(biāo)展開，確保企業(yè)的持續(xù)經(jīng)營。
客房部作為酒店的重要部門，致力于為客人提供整潔、安靜、舒適、溫馨的住宿環(huán)境是我們的首要任務(wù)。同時，我們也積極參與酒店的經(jīng)營管理，努力為企業(yè)創(chuàng)造收入，控制成本，發(fā)揮著重要的作用。
一年來，經(jīng)過全體員工和部門管理人員的共同努力，我們成功完成了去年工作會議中山莊下達(dá)的任務(wù)，實現(xiàn)了經(jīng)營指標(biāo)的部分。
在努力創(chuàng)收的同時，我們始終堅持節(jié)約理念，全年都將節(jié)約工作貫穿于工作的始終。在確保工作質(zhì)量的前提下，我們努力降低成本，不影響對客服務(wù)。我們深知每一分節(jié)省下來的成本都將直接影響到集團(tuán)的利潤。
20xx年我完成了以下工作：
一、學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語，努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。
為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語，進(jìn)行留精去粗，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語言指南。
自我規(guī)范服務(wù)用語以來，我的客戶溝通能力得到了明顯提升。我深知在工作中始終堅持不懈、不斷學(xué)習(xí)是取得成功的關(guān)鍵。因此，我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，不斷提升自己的服務(wù)水平。
二、開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起。
客房部是公司的主要創(chuàng)收部門，它的本本本費也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的'思想，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：
①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用。
�、诿咳赵绯恳髮ν丝蜆菍拥淖叩罒絷P(guān)閉，夜班六點后再開啟；查退房后拔掉取電卡；房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)約一筆不少的電費。
三、為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，xx經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。
從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題，針對存在的問題，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進(jìn)行重新培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣。
我們也利用淡季不斷實踐，認(rèn)真打掃和檢查好每一間房，通過考核，取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時現(xiàn)象少了。
四、員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)和個別指導(dǎo)培訓(xùn)等多種方式的采用，有效提升了員工對酒店的歸屬感和服務(wù)意識。他們的服務(wù)理念得到了進(jìn)一步的深化，已經(jīng)將熱情微笑融入到了工作中，使之成為他們的自然舉止。
公司對于個性化服務(wù)的理解逐漸形成了清晰的認(rèn)識，認(rèn)為個性化服務(wù)是根據(jù)客戶的需求和喜好，提供量身定制的服務(wù)和解決方案。在這個過程中，員工們從最初的感性認(rèn)識逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槔硇哉J(rèn)知，深刻體會到“一切工作都是為了讓客戶滿意”的重要性。這種認(rèn)知不僅在工作中體現(xiàn)出來，也逐漸滲透到員工的日常生活中，形成了一種積極向上的工作氛圍。通過不斷的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)，員工們對個性化服務(wù)的理念和實踐有了更深入的了解和提高。
由于各種原因，使我的工作中存在一些問題：
1、在工作中很容易受個人情緒影響，可能會在心情好的時候熱情周到地對待顧客，而在心情不好的時候則稍顯怠慢。未來我會努力克服這種情況，確立起“顧客即上帝”的理念，始終保持專業(yè)的工作態(tài)度，不受情緒波動的影響。
2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。
3、各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強。
4、設(shè)施設(shè)備維保計劃未落實到位。
5、在交接工作時，要注意細(xì)節(jié)問題，不能因為忽視小問題而導(dǎo)致出現(xiàn)各種差錯。小問題若不及時交接清楚，可能會引發(fā)更大的錯誤。要時刻謹(jǐn)記小節(jié)易致大錯的道理，嚴(yán)密把關(guān)，杜絕差錯的發(fā)生。
關(guān)于明年，我的計劃是：
1、認(rèn)真做好每一天的每一項工作。
2、細(xì)化服務(wù)措施，提高賓客滿意度。
3、加強教育培訓(xùn)，強化員工隊伍素質(zhì)。
4、規(guī)范管理，促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。
5、加強市場營銷，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。
6、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。
7、做好旺季的合理預(yù)定，最大限度地提高銷售額。
8、規(guī)范留言服務(wù)，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。
9、多學(xué)習(xí)其他東西，充實自己。
實踐證明，隨著市場競爭的激烈，顧客在選擇酒店時有了更多的選擇。為了提高酒店的競爭力，酒店經(jīng)營者需要更新觀念，靈活調(diào)整經(jīng)營策略和營銷手段，優(yōu)化產(chǎn)品設(shè)計，不斷創(chuàng)新。只有不斷改變策略，根據(jù)不同季節(jié)靈活經(jīng)營，推陳出新，才能在激烈的市場競爭中保持較高的客房入住率。
在新的一年即將到來之際，我們將再次揚帆起航，踏上全新的征程。我立志以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，為開創(chuàng)公司帶來新的效益而不懈努力。讓我們共同期待未來的挑戰(zhàn)，共同創(chuàng)造美好的明天！
最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一個新的臺階，更上一層樓，謝謝！
服務(wù)員個人工作總結(jié)8
我工作在一個藝術(shù)氛圍濃厚且有著中西結(jié)合的藝術(shù)空間 茶座 咖啡座 商務(wù)多功能的藝術(shù)會館。
來財智邦一年零兩個月，感覺過得好快。記得剛來財智邦的時候還是一個社會經(jīng)驗不足且性格內(nèi)向的女孩，現(xiàn)在已經(jīng)不是那時候的我了，比以前學(xué)到的多了，懂得多了。在公司，接觸到的首先是跟你一起工作的老板及同事，在工作中知道了咖啡豆的來源，判別咖啡豆的好壞，各種雞尾酒的顏色及適合女士喝的雞尾酒，茶道，講解茶藝，見到了老板們說話的.方式內(nèi)涵及白領(lǐng)們工作的交流和高雅氣質(zhì)，知道了油畫國畫的區(qū)別見識到了知識淵博的大師和老板等等好多。
對于09年，自己也有很多反思，對于自己的本職工作沒有以前積極了，經(jīng)常把自己生活中的情緒帶到工作中，沒有好的業(yè)績這是敗。新的一年新的開始，新的工作計劃，做到把前廳的服務(wù)提升上去，要做到服務(wù)在客人開口之前，這是最佳的結(jié)果，客人是上帝，客人永遠(yuǎn)是對的，對于公司的畫及畫家的簡介都要一一的了解，以便對客人更好更輕松的介紹，讓客人了解這，對這產(chǎn)生興趣，讓客人離不開這產(chǎn)生依賴及好奇。能夠跟客人溝通交流順暢，把客戶的關(guān)系建立起來。
在20xx年，自己會盡最大的努力，不管在與客戶交流，藝術(shù)品，隆鼎福高檔大米，更重要是服務(wù)都要做出點成績來，努力吧，希望財智邦的所有同事在新的一年有好的成績，一起加油吧
服務(wù)員個人工作總結(jié)9
一、工作方面
在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種支配、人員定位等自然狀況，綜合部行使辦公室職能，一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小集體中的一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要平安保障部門，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生狀況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營進(jìn)展，我從最初“只知道”，“看到”到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進(jìn)步，一個很大的收獲我講這個并不是說我自己都多么的宏大，而是我被這樣一個團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實的集體而感動，奉獻(xiàn)是無私的所以溫和、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財寶、壯大的資本！
二、存在的問題
由于各種緣由，使我的工作中存有有不少問題：
1、簡潔將個人心情帶到工作中，開心而興奮時熱忱周到，不開心而興奮時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種狀況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識
2、交接班時由于考慮不周，認(rèn)為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯，今后確定嚴(yán)加防范，以免出錯。
三、學(xué)習(xí)心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所——國際飯店有其獨特的優(yōu)越性，從管理體制到進(jìn)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素養(yǎng)也在高校這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚，開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮，能夠有識大體、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業(yè)，更是一個具有生命力和締造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。
這些日子我的確學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外，更學(xué)習(xí)到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的'心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)當(dāng)具有猛烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理閑聊時，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識，我特殊贊同他的觀點：“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時應(yīng)當(dāng)對自己的同事也具有同樣的意識。”
四、合理化建議
事物的進(jìn)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下確定會展露出柔弱的一面，也確定會有沖突問題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業(yè)最大的進(jìn)展動力，關(guān)鍵是要把握競爭的技巧避開競爭，增加創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。五、明年的預(yù)備
榮譽只是對以前工作的確定，是我努力做好本質(zhì)工作的動力，下一步工作又是一個起點，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)當(dāng)有新的起色，在下一步工作中，我會以優(yōu)秀員工的條件嚴(yán)格要求自己，勤匯報、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，為酒店的進(jìn)展貢獻(xiàn)自己的一份力氣！
服務(wù)員個人工作總結(jié)10
�、倜刻於家獏f(xié)助自己部門的經(jīng)理做好ktv包房的日常工作這一事情每天都要重復(fù)好多遍，但是每一次都有不同的收獲這就是一點點的進(jìn)步。工作中善于發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)解決問題的服務(wù)技巧知識。
②合理的和樓層服務(wù)員們做好溝通工作并且與其他服務(wù)員做好換班工作只有通過各的協(xié)調(diào)才能夠讓場所正常運轉(zhuǎn)。所有服務(wù)員的換班及值班時一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好ktv中的工作又不誤自己的事宜。這是作為一名ktv服務(wù)員工作中非常重要的一點。
�、勖刻煲浜辖哟幍膷徫蝗藛T做好各項接待、安排工作，在工作期間發(fā)現(xiàn)問題積極的找出合理的解決辦法作為一名基層服務(wù)員要積極做好自己本職工作，同時與其他部門的協(xié)調(diào)工作也是非常重要的。在自己的工作總結(jié)中發(fā)現(xiàn)最近工作的不足之處，日后加以改正可以讓自己不斷的。
�、茏龊妹刻焐习嗲暗膋tv包房清潔衛(wèi)生的'工作雖然ktv中有專門負(fù)責(zé)衛(wèi)生的部門，但是清潔衛(wèi)生這項工作對于ktv服務(wù)員來講也是每天必須要做的事情。清潔衛(wèi)生也是講究技巧的，所以在平常的工作總結(jié)中找到自己的服務(wù)技巧。
服務(wù)員個人工作總結(jié)11
20xx年馬上過去，這一年在賓館各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們關(guān)心關(guān)懷鼓舞下，使我克服了種種困難，較為出色的完成了全年的工作，得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定。全年保持全勤上班，無請假、遲到、早退現(xiàn)象；服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高，無客人投訴情況；能夠尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，做到禮讓三分，工作為重�，F(xiàn)將我在20xx年做的主要工作及明年的打算做以匯報，請各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正。
一、今年的主要工作
1、虛心學(xué)習(xí)，不懂就問。在這一年，我積極參加了賓館組織的各項培訓(xùn)活動，認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教，回家后認(rèn)真琢磨練習(xí)，平常在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語，改掉原來的陋俗，養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺中，我的服務(wù)水平得到了提高，行為舉止更加文明，在客人之中迎得了好評，得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事贊揚。
2、端正態(tài)度，愛崗敬業(yè)。通過這一年的鍛練，我逐漸克服了心浮氣躁，做事沒有耐心，敷衍了事的毛病，養(yǎng)成了耐心細(xì)致、周到的工作作風(fēng)，一年當(dāng)中客人對我的投訴少，表揚多，和同事之間的關(guān)系也融洽了，之間的爭吵少了，風(fēng)涼話少，取而代之的是互相鼓舞和關(guān)懷的話語。使我對工作更加充滿信心。對于賓館的日常工作來說除了接待客人，主要就是清掃客房和環(huán)境衛(wèi)生，雖然整天都在清掃衛(wèi)生，原來總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口，放棄了一些地方的清掃，留下了死角，在這一年里在清掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細(xì)心不放過每點污漬和每�；覊m、毛發(fā)，高處夠不著的就凳子落凳子，抬不動的就和同事一起抬，原來不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想方法用抹布擦潔凈，讓臟物無處可逃。
3、服從安排，任勞任怨。平常做到尊重領(lǐng)導(dǎo)，不耍心眼，對于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情，不打折扣，保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作，同時在前臺人員不齊的情況下，參加了前臺接待的工作，開始由于對前臺工作不了解，沒有信心、有畏難情緒，后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷關(guān)心下，克服自身困難，認(rèn)真學(xué)習(xí)、多方請教，不斷演練，做到胸有成竹，遇事不亂，較為出色的完成了前臺的工作任務(wù)，期間被評為當(dāng)月的優(yōu)秀員工。
二、明年工作打算
在馬上過去的一年中，使我變得更加成熟，服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高，對客人的服務(wù)熱情也更加高漲，工作信心大增，對以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守，遵守單4 Word資料，僅供參考，下載后可編輯位的.各項規(guī)章制度，做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心，讓客人中意，但我也有一些不好的地方需要改正，比方做事斤斤計較，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭吵，工作中存在著惰性，工作的熱情不夠飽滿，消極怠工。在新的一年里，我要堅決克服這些不好的工作作風(fēng)，乘著去年這股東風(fēng)，嚴(yán)格約束自己，認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧，提高自身的服務(wù)水平，從小事做起，高起點、高要求，讓每一個客人都中意，和賓館其他同事一起為每一位客人提供一個舒適、安靜、溫馨的家。
三、對酒店建議和意見
現(xiàn)在信息網(wǎng)絡(luò)時代，知訊者生存，然而賓館在信息收集和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，井底之蛙永久只知道那一片天，只有走出去，方知天外天，人外人，盼望賓館多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進(jìn)的服務(wù)和管理水平，以提高賓館自身的競爭力。同時也盼望賓館領(lǐng)導(dǎo)平常多關(guān)懷員工作日常生活，多為員工著想。多組織一些文化體育活動，不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到賓館的工作之中，為賓館的興盛興旺做出自己的奉獻(xiàn)。
服務(wù)員個人工作總結(jié)12
餐廳是我們市區(qū)一家營業(yè)不久的新餐廳，我來到餐廳工作也有一段時間了，我是餐廳的一名服務(wù)員，在餐廳像我這樣的服務(wù)員也有很多，在這個比較獨具特色的餐廳里，我每天的工作都很開心，我是很喜歡服務(wù)行業(yè)了，特別是在工作的同時還能夠得到顧客的肯定我就更加的開心了，我們餐廳的風(fēng)格是比較傳統(tǒng)化，包括設(shè)計，還有菜式，員工服裝都是比較古化我覺得這是很值得一提的，很具有傳統(tǒng)特色，正式因為這種風(fēng)格引來了很多的消費者都來一探究竟，越來越多，這樣的話我們平時的工作也就很忙了，在餐廳也來了一段時間，我覺得在工作上我應(yīng)該的去回顧一下自己這段時間以來的服務(wù)員工作：
一、日常工作
一名服務(wù)員，當(dāng)然是餐廳的最基層，但是我一直都很喜歡自己的工作，這是我內(nèi)心對這個行業(yè)習(xí)的熱愛，我一直很希望在服務(wù)的同時得到更多的人的肯定，這樣我才會有價值，這樣才能被稱之為一名真正的服務(wù)著。
在餐廳我的日常工作是很充實的，每天我們餐廳是十點開始營業(yè)，因為不做早餐，我們上班時間比較晚，我很早的就到了，開始自己全新的`一天，由于餐廳的名氣慢慢的開始大了起來一般不到十一點就會有顧客來吃飯，我們餐廳的服務(wù)員還是比較多的，但是在忙起來的時候，大家都恨不得，再長一雙手。
作為一名服務(wù)員我們要具備這幾個特征，耐心，細(xì)心，責(zé)任心，在顧客點餐的時候我們要態(tài)度端正保持微笑，這些是餐廳的基本素養(yǎng)，必須具備，作為服務(wù)員同時還要對我們的餐廳的菜單很熟悉，當(dāng)顧客要我們推薦菜的時候嗎，我們要保持耐心，對于菜品的介紹我們要很熟練，平時自己要花很多時間去了解每一道菜的特點口味，自己更加要認(rèn)得每一道菜，這樣才能夠滿足顧客的需求。顧客要結(jié)賬款了也要態(tài)度端正，耐心，不要讓顧客就等這些都是一名服務(wù)員的基本技能，餐廳是，在日常的工作中我們要有足夠的耐心，去服務(wù)好每一位顧客，不能跟顧客大發(fā)生爭執(zhí)，這是最不允許的。
因為上班晚，我們平時的工作也比較緊張，所以我們每天晚上九點下班，很充實也很滿足，這就是一天的工作。
二、工作的收獲
在餐廳工作了這段時間，我一直本著一名服務(wù)者的態(tài)度在工作中表現(xiàn)的也很好，每天完成了自己的工作任務(wù)，從來沒有發(fā)生過與顧客發(fā)生爭執(zhí)，這是不被允許的，我一直都提醒著自己要做一名優(yōu)秀的餐廳服務(wù)員。
服務(wù)員個人工作總結(jié)13
我熟悉到作為餐廳服務(wù)員，在工作中熱忱當(dāng)然重要，但還需要具備良好的服務(wù)力量。由于其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問題。因此我認(rèn)為作為餐廳服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)力量。
一、語言力量
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時，要留意語氣的自然流暢、和氣可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示敬重、虛心的語言詞匯經(jīng)常可以緩和語氣，如“您、請、愧疚、假如、可以”等等。另外，服務(wù)員還要留意表達(dá)時機和表達(dá)對象，即依據(jù)不同的場合和客人不同身份等詳細(xì)狀況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
人們在談?wù)摃r，經(jīng)常忽視了語言的另外一個重要組成部分——身體語言。依據(jù)相關(guān)學(xué)者的討論，身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著特別重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達(dá)時，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言，如運用恰當(dāng)?shù)氖謩�、動作，與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿足的表達(dá)氛圍。
二、交際力量
餐廳是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特殊是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系，妥當(dāng)?shù)靥幚砗眠@些關(guān)系，將會使客人感到被敬重、被看重、被優(yōu)待�？腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興盛和企業(yè)品牌的宣揚、傳播起到不行估量的作用。良好的交際力量則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀看力量
服務(wù)人員為客人供應(yīng)的服務(wù)有三種，第一種是客人講得特別明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點一般來說是比較簡單的。其次種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人供應(yīng)的'、不需客人提示的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下預(yù)備就餐時，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)快速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾；在前廳時，帶著許多行李的客人一進(jìn)門，服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠擅長把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得確定的服務(wù)本事。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀看力量，并把這種潛在的需求變?yōu)闇?zhǔn)時的實在服務(wù)。而這種服務(wù)的供應(yīng)是全部服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的，后兩種服務(wù)則是主動性的，而潛在服務(wù)的供應(yīng)更強調(diào)服務(wù)員的主動性。觀看力量的實質(zhì)就在于擅長想客人之所想，在客人開口言明之前將服務(wù)準(zhǔn)時、穩(wěn)妥地送到。
四、記憶力量
在服務(wù)過程中，客人經(jīng)常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、星級檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題，服務(wù)員此時就要以自己平常從閱歷中?
服務(wù)員還會常常性地遇到客人所需要的實體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜，或在餐飲時需要一些酒水茶點，在這些服務(wù)項目的提出到供應(yīng)之間有一個或長或短的時間差，這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時間中精確地予以供應(yīng)。假如發(fā)生客人所需的服務(wù)延時或由于被遺忘而得不到滿意的狀況，對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。
服務(wù)中突發(fā)性大事是屢見不鮮的。在處理此類大事時，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永久是對的”宗旨，擅長站在客人的立場上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣�。特殊是�?zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯誤，給客人以即時的賠禮和補償。在一般狀況下，客人的心情就是服務(wù)員所供應(yīng)的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)沖突發(fā)生時，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
服務(wù)員個人工作總結(jié)14
作為一名合格的餐飲行業(yè)從業(yè)人員，需要具備肯定的基礎(chǔ)技能和素養(yǎng)，先歸納如下：
1、預(yù)備，即要隨時預(yù)備好為客人服務(wù)。
也就是說，僅有服務(wù)意識是不夠的，必需要有事先的預(yù)備。預(yù)備包括思想預(yù)備和行為預(yù)備，作為該預(yù)備的必需提前做好。如在客人到達(dá)之前，把全部預(yù)備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài)，而不會手忙腳亂。
2、微笑
在KTV日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應(yīng)當(dāng)是不受時間、地點和心情等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
3、重視，就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。
員工有時簡單忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是由于員工看他們穿戴任憑，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特殊任憑，這是由于他們自信；而衣服根本不能代表財寶的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽視微小服務(wù)，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
4、真誠，熱忱好客是中華民族的美德。
當(dāng)客人離開時，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的`、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象。 現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭，質(zhì)量的競爭，特殊KTV業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們必需運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中制造更高的客人滿足度，使KTV立于不敗之地！
5、細(xì)膩
主要表現(xiàn)于服務(wù)中的擅長觀看，揣摸客人心理，猜測客人需要，并準(zhǔn)時供應(yīng)服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。
6、制造
為客人制造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，把握客人的嗜好和特點，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得住在KTV就像回到家里一樣。
7、精通，要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完善。
員工應(yīng)熟識自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度，提高服務(wù)技能和技巧�！扒Ю镏校加谧阆隆保胧棺约壕I(yè)務(wù)，必需上好培訓(xùn)課，并在實際操作中不斷地總結(jié)閱歷，取長補短，做到一專多能，在服務(wù)時才能游刃有余，這對提高KTV的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增加競爭力都具有重要作用。
以上是我個人在工作中的一些心得，總結(jié)出來，盼望和個位共享！
服務(wù)員個人工作總結(jié)15
一年的時間悄然逝去，我已在xxx酒店擔(dān)任客房服務(wù)員達(dá)x個月之久。自從去年x月踏入酒店大門，我便深受大家照顧。感激每一次的幫助與鼓勵，正是這份熱情驅(qū)使我學(xué)會如何恪盡職守，如何更好地融入xxx酒店這個大家庭！
回顧過去一年的工作，雖然在很多方面都還有提升的空間，但是我通過不斷努力和學(xué)習(xí)，逐漸成長和進(jìn)步�，F(xiàn)在一年的時間已經(jīng)過去，我對過去一年的工作經(jīng)驗進(jìn)行總結(jié)，希望能夠從中吸取教訓(xùn)，為今后的工作繼續(xù)努力提升自己。以下是我過去一年工作的總結(jié)：（接著寫下具體的工作總結(jié)內(nèi)容）
一、工作前的教導(dǎo)
作為一名新人，我很感激在工作初期得到了同事們的熱情幫助和領(lǐng)導(dǎo)們的耐心指導(dǎo)。他們不僅給予了我許多照顧，還在工作中給予了我寶貴的培訓(xùn)和鍛煉機會。這段時間里，我深深感受到團(tuán)隊的溫暖和支持，讓我更快地適應(yīng)了工作環(huán)境，也更有信心面對工作中的挑戰(zhàn)。
在學(xué)習(xí)和培訓(xùn)中，我跟著資深員工一起工作，學(xué)習(xí)如何完成自己的任務(wù)，如何做好自己的工作。短短幾周的時間里，我努力跟隨著資深員工的步伐，遇到不懂的地方就虛心請教，嚴(yán)格要求自己，不偷懶不馬虎，嚴(yán)格按照酒店的規(guī)定完成客房整理工作。
在努力的完成了自己的工作之后，我終于得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，有了自己負(fù)責(zé)的客房區(qū)域。但是在工作中我并沒有因此放松，反而因為自己獨自負(fù)責(zé)，更加嚴(yán)格的要求自己，力求在最短的時間里將工作完成的。
二、從思想上提升自己
在過去的工作中，我一直努力的'學(xué)習(xí)工作的核心服務(wù)理念，以此為中心，不斷的完善自己的服務(wù)思想。在工作的時候，為顧客著想，以顧客的心態(tài)去看待自己的工作，不斷的提高自我要求。
在學(xué)習(xí)思想的過程中，我意識到了服務(wù)意識的重要性，努力提升了自己的服務(wù)態(tài)度，也得到了領(lǐng)導(dǎo)和顧客的肯定和鼓勵。未來，我將繼續(xù)關(guān)注酒店行業(yè)的發(fā)展，不斷更新自己的思維，為工作帶來更多新的想法和創(chuàng)新。
三、個人的不足
在這一年中，在工作中，我發(fā)現(xiàn)自己對工作內(nèi)容和酒店情況了解不夠深入，經(jīng)常會迷路或找不到需要的人。這導(dǎo)致我浪費了不少時間。下一年，我會更努力地學(xué)習(xí)和了解工作內(nèi)容，熟悉酒店情況，避免類似錯誤的發(fā)生。希望能提高自己的工作效率和表現(xiàn)。
過去一年的努力工作成果已經(jīng)成為珍貴的歷史，而未來充滿了無限的可能性和機遇，我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和提升自己，成為一名優(yōu)秀的客房服務(wù)員。
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