食品安全檢查簡報(bào)（精選17篇）
在社會發(fā)展不斷提速的今天，許多人對一些廣為流傳的簡報(bào)都不陌生吧，簡報(bào)不是“刊”，而是“報(bào)”，說它是刊物，不如說是“小報(bào)”更恰切些。那要怎么寫好簡報(bào)呢？以下是小編整理的食品安全檢查簡報(bào)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
食品安全檢查簡報(bào) 篇1
近日，魯橋鎮(zhèn)組織食藥、工商、派出所、監(jiān)察室等職能部門，邀請學(xué)生家長代表、人大代表、政協(xié)委員等社會各界人士，積極開展“食堂開放日”食品安全宣傳活動。
參加活動人員實(shí)地查看了鎮(zhèn)中心幼兒園食堂，針對食品原料、加工程序、餐飲清洗消毒、食品留樣、食堂環(huán)境和制度保障等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，詳細(xì)了解咨詢了有關(guān)情況。并召開座談會，聽取了學(xué)生家長代表、人大代表、職能部門負(fù)責(zé)人等社會各界人士的意見和建議。
活動指出，學(xué)校食堂食品安全關(guān)系到廣大師生的身體健康，涉及千家萬戶，關(guān)系重大。要嚴(yán)格落實(shí)“四查”制度，嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食堂校長第一責(zé)任人的責(zé)任。重視食品安全從業(yè)人員教育和培訓(xùn)，提高食品安全意識，積極營造社會各界齊抓共管和良好的輿論宣傳氛圍。要對發(fā)現(xiàn)的問題，整改到位，以更加扎實(shí)的`工作和更加有效的措施不斷強(qiáng)化學(xué)校食堂安全管理工作，確保廣大師生舌尖上的安全。
食品安全檢查簡報(bào) 篇2
天津市食品安全宣傳周重點(diǎn)活動——“海河放心奶食品安全科普進(jìn)社區(qū)活動”第一站6月16日在該市和平區(qū)樹德里社區(qū)舉辦。在天津市食品安全協(xié)會、和平區(qū)食安辦、海河乳業(yè)主辦的此次活動上，專家面對面向市民介紹乳品營養(yǎng)與安全知識，答疑解難。當(dāng)市民了解到全市實(shí)施放心奶工程建設(shè)，海河乳業(yè)率先實(shí)現(xiàn)全奶源來自國有牧場優(yōu)質(zhì)奶源并管網(wǎng)化運(yùn)輸，沒有收購一滴散奶情況，紛紛叫好。該社區(qū)居委會主任趙金梅說，放心奶工程使市民消費(fèi)乳制品更放心。
“牛奶品質(zhì)好不好、安全不安全最重要的是奶源質(zhì)量�！碧旖蚴惺称钒踩珔f(xié)會會長李志勇介紹，天津市自20xx實(shí)施放心奶工程建設(shè)，突出抓好放心奶源基地建設(shè)，4多來以海河乳業(yè)為代表的龍頭企業(yè)取得重要成果，在全國大型乳企中率先實(shí)現(xiàn)奶源100%來自規(guī)�；F(xiàn)代化飼養(yǎng)的自有奶源基地，其生產(chǎn)的乳品質(zhì)量安全指標(biāo)全部優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)開展食品安全知識宣傳活動簡報(bào)開展食品安全知識宣傳活動簡報(bào)。
乳業(yè)專家孫振剛、武文起等介紹了放心奶的奶源基地、品控檢驗(yàn)、產(chǎn)品工藝、追溯體系等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。海河乳業(yè)的奶源基地嘉立荷牧業(yè)公司，是華北地區(qū)最大的規(guī)�；G色和無公害奶源基地、“全國奶牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場”，優(yōu)質(zhì)安全奶源自給有余，2萬多頭優(yōu)質(zhì)荷斯坦奶牛全部實(shí)行科學(xué)化、動物福利化飼養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)擠奶全程自動化密閉無菌操作，產(chǎn)出的.原奶經(jīng)過管道直接進(jìn)入儲奶罐，然后運(yùn)輸?shù)胶：庸S，整個(gè)流程不會接觸空氣，同時(shí)對運(yùn)輸車輛實(shí)施全程監(jiān)控。海河乳業(yè)的奶源沒有一滴人工擠奶，沒有一滴市場收購的散奶，也沒有一滴脫離管網(wǎng)封閉采奶、儲運(yùn)、加工的奶源，加之現(xiàn)代化生產(chǎn)，確保了牛奶新鮮營養(yǎng)、質(zhì)量安全開展食品安全知識宣傳活動簡報(bào)文章開展。
“酸奶能否加熱飲用?牛奶是否越香越好?”面對市民的咨詢，乳品專家一一解答。專家說，飲用酸奶主要看重其營養(yǎng)和乳酸菌，如酸奶加熱，只能得到營養(yǎng)而失去了其生物活性的活菌，因此酸奶不能加熱飲用。純牛奶本身有淡淡的香味，只有在加熱時(shí)才有明顯的香味
有些消費(fèi)者認(rèn)為牛奶越香越好，其實(shí)這是誤區(qū)。
食品安全檢查簡報(bào) 篇3
“尚德守法 共治共享食品安全”。為保障學(xué)校食品安全，增強(qiáng)社會各界對學(xué)校食堂食品安全工作的監(jiān)督，6月29日食品安全宣傳周啟動以來，縣食品藥品監(jiān)管局在微山縣實(shí)驗(yàn)中學(xué)、文城時(shí)代幼兒園、棗莊礦業(yè)集團(tuán)蔣莊煤礦物業(yè)管理站幼兒園等8所學(xué)校(幼兒園)陸續(xù)開展了“學(xué)校食堂開放日”活動，約240名學(xué)生家長代表、人大代表、政協(xié)委員等社會監(jiān)督員受邀參加了此項(xiàng)活動。
活動現(xiàn)場，家長代表、社會監(jiān)督員們走進(jìn)食堂，實(shí)地觀摩了食堂食品儲存、餐具清洗消毒及食品制作、食品留樣等整個(gè)操作流程，全面了解學(xué)食品原料購進(jìn)渠道、加工程序、食品留樣、食堂環(huán)境和制度保障等情況。隨后，召開座談會向家長代表、社會監(jiān)督員們介紹了全縣學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督管理采取的系列措施，并與家長們進(jìn)行了面對面的交流，現(xiàn)場征求了對學(xué)校食堂食品監(jiān)管工作的`意見和建議，接受家長咨詢并解答疑問。
“學(xué)校食堂開放日”活動的開展，不僅增強(qiáng)了學(xué)校食品安全工作的透明度，提高了食堂食品安全管理工作的水平，而且真正讓學(xué)生家長成為了學(xué)校管理工作的參與者、監(jiān)督者和建議者，為確保學(xué)生飲食安全保駕護(hù)航。
食品安全檢查簡報(bào) 篇4
連日來，臨澤縣板橋鎮(zhèn)聯(lián)合縣食品藥品監(jiān)督管理局業(yè)務(wù)骨干對轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)單位開展了隨機(jī)式的餐飲具抽樣檢驗(yàn)工作，進(jìn)一步加強(qiáng)了餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，有效保障了餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全。
該鎮(zhèn)執(zhí)法人員通過現(xiàn)場采樣、恒溫培養(yǎng)、快速檢測等手段，對轄區(qū)內(nèi)的大中小型餐館、學(xué)校食堂的自行消毒餐飲具進(jìn)行大腸菌群項(xiàng)目定性檢測，每個(gè)餐飲單位抽取樣本數(shù)3-5份不等，包括筷子、湯碗、湯勺、碟子、杯子、盤子等。本次餐飲具抽檢工作，共抽檢餐飲服務(wù)單位及學(xué)校食堂餐飲具20余份，對抽檢中有餐飲具不合格的單位，予以重點(diǎn)跟蹤檢查，責(zé)令其嚴(yán)格落實(shí)餐飲具清洗消毒措施并進(jìn)行復(fù)檢，確保餐飲具消毒等各項(xiàng)制度落到實(shí)處，堅(jiān)決杜絕采用“兩盆水、一塊布”的.方式，在就餐場所清洗接觸直接入口食品餐飲具的現(xiàn)象。
下一步，該鎮(zhèn)將根據(jù)本次餐飲具檢測結(jié)果，有針對性的加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，持續(xù)用力，久久為功，切實(shí)消除食品安全隱患，促進(jìn)全鎮(zhèn)餐飲服務(wù)食品安全水平不斷提高。
食品安全檢查簡報(bào) 篇5
6月2日，新莊鎮(zhèn)召開了鎮(zhèn)村兩級干部會議，安排部署了當(dāng)前及今后農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管工作，全鎮(zhèn)鎮(zhèn)村兩級干部、鎮(zhèn)直機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)人162人參加了會議。
會議指出，要按照"一個(gè)目標(biāo)四個(gè)方面"開展農(nóng)村集體聚餐食品安全工作，以預(yù)防消除安全隱患、嚴(yán)防群體性中毒事件發(fā)生、確保群眾飲食安全為目標(biāo)，以強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)、加強(qiáng)分類指導(dǎo)、嚴(yán)格監(jiān)督管理、快速應(yīng)急處置等四方面抓好監(jiān)管工作。
會議指出，抓好農(nóng)村集體聚餐食品安全，是解決當(dāng)前農(nóng)村食品安全工作的重點(diǎn)和難點(diǎn)，鎮(zhèn)村兩級干部要切實(shí)負(fù)起責(zé)任，特別是村級協(xié)管員、信息員按照職責(zé)要求，做好協(xié)管和信息報(bào)送工作，全力保障群眾食品安全。
會議要求，鎮(zhèn)食藥監(jiān)所全力以赴做好我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作，加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐食品監(jiān)管、食品快速檢測工作，培訓(xùn)指導(dǎo)協(xié)管員、信息員開展監(jiān)督檢查工作，確保我鎮(zhèn)農(nóng)村集體聚餐食品安全無事故。
會議還聘請了48名食品藥品安全協(xié)管員和信息員。
食品安全檢查簡報(bào) 篇6
為有效預(yù)防學(xué)校傳染病和食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件發(fā)生，確保學(xué)校師生身體健康和生命安全，根據(jù)南充市順慶區(qū)衛(wèi)生局、南充市順慶區(qū)教育局《關(guān)于開展學(xué)校衛(wèi)生安全宣傳周活動的通知》（南順教[2009]55號）要求及工作安排，我校開展了學(xué)校衛(wèi)生安全宣傳教育系列活動。
1、召開食品安全教育主題班會。學(xué)校通過演講、辯論賽等多種形式開展食品安全教育，讓廣大學(xué)生充分認(rèn)識食品安全的`重要性。
2、組織食品安全教育漫畫比賽及展覽。讓學(xué)生從身邊的食品安全問題入手，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，并用漫畫形式表現(xiàn)出來，警示廣大同學(xué)在校內(nèi)外都要注意食品安全，注意身體健康。
3、利用黑板報(bào)、學(xué)校廣播進(jìn)行宣傳。通過多種宣傳媒介，向廣大師生宣講衛(wèi)生安全的重要性，使安全意識深入每個(gè)學(xué)生心里。
4、開展食品安全知識講座。學(xué)校于4月1日下午請鎮(zhèn)衛(wèi)生院防疫醫(yī)生彭成發(fā)來校，為全校師生上了一堂生動的食品安全知識講座，全校師生深受教育。
5、組織全校師生清除校園衛(wèi)生死角，改善學(xué)�，F(xiàn)有衛(wèi)生環(huán)境，消除學(xué)校衛(wèi)生隱患。
通過系列活動，增強(qiáng)了師生的衛(wèi)生安全意識，提高了師生的自我保護(hù)意識和自我保護(hù)能力。
食品安全檢查簡報(bào) 篇7
為進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校消防安全和食品衛(wèi)生安全工作，有效預(yù)防學(xué)校消防安全和食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生， 20xx年10月7日，省消防總隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)一行，到校檢查我校消防安全及食堂衛(wèi)生安全專項(xiàng)工作。
檢查組領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)真查閱了安全工作檔案材料，并深入學(xué)生宿舍、教室、食堂等重點(diǎn)安全場所進(jìn)行實(shí)地考察，充分肯定了我校在安全工作中做出的`成績，同時(shí)又對今后的安全工作進(jìn)行了科學(xué)指導(dǎo)。
“安全無小事”、“安全工作重于泰山”，雙龍職中將以本次安全工作檢查為契機(jī)，鞏固和擴(kuò)大安全工作成果，竭力創(chuàng)建和諧平安校園。
食品安全檢查簡報(bào) 篇8
6月2日下午，我市召開食安委全體會暨食品安全工作會，副市長王月娥出席會議并講話，市食安委成員單位有關(guān)負(fù)責(zé)人及各縣（市、區(qū)）分管食品安全的副縣（市、區(qū)）長、食安辦主任參加會議。
會議的主要任務(wù)是：深入貫徹落實(shí)中央、省、市領(lǐng)導(dǎo)對食品安全工作的重要批示和國務(wù)院、省食品安全工作會議精神，分析研判當(dāng)前食品安全形勢，對下一個(gè)階段的`食品安全工作進(jìn)行安排部署。
就進(jìn)一步做好我市食品安全工作，王月娥指出：各級各部門要深化認(rèn)識，完善機(jī)制和體制，加強(qiáng)檢測培訓(xùn)，加大食品安全的監(jiān)管力度，確實(shí)增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感；要加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防控，形成全社會共同參與的良好氛圍；要嚴(yán)格生產(chǎn)經(jīng)營全過程監(jiān)管，嚴(yán)密防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，加強(qiáng)基層基礎(chǔ)和能力建設(shè)，扎實(shí)推進(jìn)兩個(gè)創(chuàng)建工作，確保我市食品安全形勢穩(wěn)定向好。
食品安全檢查簡報(bào) 篇9
4月11日，吳忠市在市行政中心召開食品安全工作會議。會議傳達(dá)了國家關(guān)于食品安全工作重要批示精神，總結(jié)回顧吳忠市食品安全工作，分析存在的問題，并就推進(jìn)食品安全重點(diǎn)工作進(jìn)行部署。
吳忠市委常委、副市長、市食品安全委員會主任劉敏及各縣（市、區(qū)）分管領(lǐng)導(dǎo)、有關(guān)部門負(fù)責(zé)人參加會議。
20xx年，吳忠市深入貫徹落實(shí)"四個(gè)最嚴(yán)"要求，部門協(xié)作形成合力，監(jiān)管效能得到加強(qiáng)；堅(jiān)持問題導(dǎo)向，食品安全底線進(jìn)一步筑牢；示范創(chuàng)建不斷深入，典型引領(lǐng)作用明顯；抽檢監(jiān)測準(zhǔn)確及時(shí)，風(fēng)險(xiǎn)防控更加完善；監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)不斷健全，社會共治氛圍濃厚，全市食品安全工作呈現(xiàn)出向好發(fā)展的新特點(diǎn)、新變化、新趨勢。
劉敏充分肯定了吳忠市食品安全工作取得的成效。他要求，各級各部門要認(rèn)清形勢，聚焦問題，切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全工作的'責(zé)任感、使命感和緊迫感。要明確目標(biāo)，突出重點(diǎn)，從強(qiáng)化源頭治理、強(qiáng)化體系建設(shè)、布控監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)、嚴(yán)格執(zhí)法監(jiān)督、堅(jiān)持示范引領(lǐng)方面，全面加強(qiáng)食品安全工作。要守土有責(zé)，齊抓共管，全力確保食品安全工作落到實(shí)處。
會上，市政府與各縣（市、區(qū)）政府和市有關(guān)部門主要負(fù)責(zé)人簽訂了食品安全目標(biāo)管理責(zé)任書。同心縣政府、市教育局、市公安局負(fù)責(zé)人就食品安全工作進(jìn)行了表態(tài)發(fā)言。
食品安全檢查簡報(bào) 篇10
近日，潼關(guān)縣食品藥品監(jiān)督管理局城關(guān)所執(zhí)法人員在潼關(guān)縣城關(guān)鎮(zhèn)實(shí)驗(yàn)學(xué)校對學(xué)校食堂管理人員及操作人員進(jìn)行了食品安全相關(guān)方面知識的培訓(xùn)。
本次培訓(xùn)，該校食堂管理人員及食堂工作人員全部到場，培訓(xùn)圍繞“食品安全進(jìn)校園”的主題，根據(jù)實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂現(xiàn)狀，結(jié)合該食堂實(shí)際，食藥監(jiān)局執(zhí)法人員就學(xué)校食堂食品安全管理與操作規(guī)范進(jìn)行了現(xiàn)場講解，通過分析近年來學(xué)校食堂的食品安全事故，具體講解了學(xué)校食堂管理的基本要求和學(xué)校食堂操作規(guī)范兩方面內(nèi)容，同時(shí)針對食堂的原料采購環(huán)節(jié)、人員健康管理、餐飲用具的清潔消毒等方面進(jìn)行了深入解讀。之后執(zhí)法人員還就最近出現(xiàn)的'食品安全涉及的刑事案例進(jìn)行了現(xiàn)場分析。
通過本次培訓(xùn)，食堂管理及工作人員均意識到了自身責(zé)任的重大，食堂管理人員也積極表態(tài)，將嚴(yán)格按照國家食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營食堂，確保學(xué)生們舌尖上的安全。
食品安全檢查簡報(bào) 篇11
為保證節(jié)日期間的食品安全，消除食品藥品安全隱患，保障人民群眾過一個(gè)祥和安寧的節(jié)日，2月3日下午，副區(qū)長莫裕全帶領(lǐng)區(qū)食藥監(jiān)分局相關(guān)負(fù)責(zé)人一行，深入我區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、藥店、超市、餐飲單位進(jìn)行實(shí)地檢查，強(qiáng)調(diào)食藥安全重于泰山，要樹立食藥安全責(zé)任意識，認(rèn)真落實(shí)安全管理制度，加大對違法行為的檢查、打擊力度，確保春節(jié)期間食品藥品安全。
莫裕全一行對節(jié)日期間消費(fèi)量大的、風(fēng)險(xiǎn)較高的重點(diǎn)場所、重點(diǎn)單位和重點(diǎn)品種進(jìn)行了檢查。先后視察了上新街農(nóng)貿(mào)市場、桐君閣藥房、重客隆超市和萬豪酒店。對藥品的.進(jìn)貨渠道、臺賬，有無過期食品，食品包裝標(biāo)識是否完整，特殊食品儲存方式是否正確，肉類食品檢疫是否合格，餐飲單位的.環(huán)境衛(wèi)生、涼菜加工制售、餐飲用具清洗消毒等情況進(jìn)行全面檢查。
區(qū)食藥監(jiān)分局等食品藥品監(jiān)管部門在春節(jié)期間將針對節(jié)日熱銷食品藥品等消費(fèi)特點(diǎn)，切實(shí)加大監(jiān)督檢查工作力度，特別是加大對食品批發(fā)市場和農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等區(qū)域食品安全隱患排查力度，同時(shí)加強(qiáng)巡查，確保第一時(shí)間解決問題，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。
食品安全檢查簡報(bào) 篇12
春節(jié)將至，為保障春節(jié)期間轄區(qū)食品安全，消除食品安全隱患,確保群眾過上一個(gè)祥和安寧的春節(jié)，近日，峰占鄉(xiāng)食安辦工作人員在轄區(qū)內(nèi)開展食品安全大檢查。
此次檢查重點(diǎn)對人員密集的`農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐館等重點(diǎn)區(qū)域，糧油、酒類、肉及肉制品、乳制品、食用油、飲料、食品添加劑、蔬菜、水產(chǎn)品、米面制品、火鍋食品、冷鏈?zhǔn)称返裙?jié)日熱銷食品，證照資質(zhì)是否齊全、進(jìn)貨渠道是否正規(guī)、索證索票是否嚴(yán)格落實(shí)、有無不合格產(chǎn)品、是否銷售過期和“三無”產(chǎn)品，肉類檢驗(yàn)檢疫情況，商品是否明碼標(biāo)價(jià)、是否存在變相漲價(jià)、虛假宣傳等進(jìn)行檢查。嚴(yán)防過期變質(zhì)、有毒有害食品流入市場。
檢查過程中，工作人員通過和食品經(jīng)營業(yè)主面對面的宣教方式，宣傳食品相關(guān)安全知識和法律法規(guī)，強(qiáng)化食品經(jīng)營商戶的法律意識、誠信意識和責(zé)任意識，同時(shí)對做好疫情防控工作提出了要求。
下一步，峰占鄉(xiāng)將繼續(xù)加大檢查力度,切實(shí)加強(qiáng)春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作,對食品安全隱患做到早發(fā)現(xiàn)、早控制,確保峰占鄉(xiāng)春節(jié)期間食品安全。
食品安全檢查簡報(bào) 篇13
為保障飲食用藥安全，進(jìn)一步做好春節(jié)期間的食品藥品安全監(jiān)管工作，興安盟食品藥品監(jiān)督管理局在加強(qiáng)日常監(jiān)管的`同時(shí)，持續(xù)保持打假治劣高壓態(tài)勢，多措并舉，強(qiáng)化節(jié)日期間的食品藥品安全監(jiān)管工作。
針對節(jié)日期間食品消費(fèi)安全的特點(diǎn)，盟食藥監(jiān)局認(rèn)真查找監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)，周密制訂監(jiān)督檢查方案，要求各級食品藥品監(jiān)管部門加強(qiáng)節(jié)日期間食品藥品安全監(jiān)管、防控食品藥品安全事故，自覺增強(qiáng)工作的針對性和實(shí)效性。同時(shí)，由分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，對6個(gè)旗縣市食品藥品市場進(jìn)行專項(xiàng)督查，確保監(jiān)管工作全面到位。該局還充分發(fā)揮輿論引導(dǎo)作用，充分利用年貨市場、農(nóng)村大集民俗活動等場合，廣泛宣傳安全使用食品藥品方面的.知識，倡導(dǎo)健康的飲食方式，引導(dǎo)人民群眾理性消費(fèi)、科學(xué)消費(fèi)、安全消費(fèi)，提高自我保護(hù)能力，避免食品藥品安全事故發(fā)生。對于突發(fā)事件，該局周密安排，制訂好應(yīng)急預(yù)案，安排并做好帶班值班工作，保持信息聯(lián)絡(luò)晝夜暢通，密切關(guān)注食品藥品安全動態(tài)，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)上報(bào)、及時(shí)處理，妥善應(yīng)對突發(fā)事件。
食品安全檢查簡報(bào) 篇14
當(dāng)前，全區(qū)中小學(xué)已陸續(xù)開學(xué)，為切實(shí)做好開學(xué)期間學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作，保障廣大師生飲食安全，山亭區(qū)局從2月13日開始在全區(qū)范圍內(nèi)開展為期一周的春季學(xué)校食堂食品安全大檢查活動。
此次專項(xiàng)檢查，該局劃分五個(gè)幫包組，由科級干部帶隊(duì)，工作人員全體出動，對轄區(qū)中小學(xué)、幼兒園、學(xué)生校外托管機(jī)構(gòu)食堂，中小學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)面向?qū)W生經(jīng)營的食品店、餐飲店和食品攤販進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。此次檢查按照《山東省學(xué)校食堂餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》要求，重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂資質(zhì)證明，以校(園)長為第一責(zé)任人的'食品安全責(zé)任制落實(shí)情況，食品安全管理機(jī)構(gòu)設(shè)置情況，專職食品安全管理員配備情況，以及食物中毒預(yù)防控制措施、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施、原料及食品添加劑等的采購儲存、食品加工制作、銷售供餐、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣及餐廚廢棄物管理等食品安全管理制度落實(shí)情況。
檢查中，工作人員對學(xué)校食堂米、面、油、肉等大宗商品的采購，添加劑使用管理情況、廢棄油脂回收情況等進(jìn)行了重點(diǎn)核對。從檢查的情況來看，全區(qū)學(xué)校食堂硬件設(shè)施普遍較好，大宗食品能做到定點(diǎn)采購，添加劑能做到專柜儲存、專人管理、科學(xué)使用，食堂衛(wèi)生管理也比較到位。對存在的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場責(zé)令學(xué)校食堂立即整改，并將適時(shí)組織回頭看。
截至目前，該局共出動執(zhí)法人員168人次，檢查學(xué)校食堂、食品店、餐飲店82家次，下發(fā)《整改通知書》和《監(jiān)督意見書》5份。
食品安全檢查簡報(bào) 篇15
新學(xué)期伊始，為確保廣大師生的飲食安全，沂水縣泉莊鎮(zhèn)組織食安辦、食藥所、中心校對轄區(qū)8所學(xué)校(含幼兒園)食堂開展了食品安全專項(xiàng)檢查，消除學(xué)校食品安全隱患保安全。
此次檢查重點(diǎn)檢查學(xué)校(幼兒園)食堂經(jīng)營資質(zhì)、食品安全校長(園長)負(fù)責(zé)制等制度落實(shí)情況、是否簽訂食品安全責(zé)任書、餐飲具和工用具消毒清洗設(shè)施是否齊全、食品留樣是否規(guī)范、食品原料采購是否索證索票、從業(yè)人員是否健康體檢、是否采購貯存使用"三無"或過期食品等不合格食品等內(nèi)容。此次檢查共查出隱患16條，執(zhí)法人員依法責(zé)令相關(guān)負(fù)責(zé)人限期整改。
在開展校園食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查的同時(shí)，檢查組還結(jié)合日常巡查，通過發(fā)放明白紙，簽訂承諾書等方式，加強(qiáng)食品安全知識的宣傳，提高學(xué)校師生的食品安全意識和自我保護(hù)意識，強(qiáng)化食品安全的觀念，營造良好的.校園食品安全氛圍切實(shí)保護(hù)好廣大孩子的身心健康，為他們提供一個(gè)良好的校園食品安全環(huán)境。
食品安全檢查簡報(bào) 篇16
為切實(shí)做好20xx年元旦、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，區(qū)市場監(jiān)督管理局、區(qū)疾控中心聯(lián)合檢查組對全區(qū)范圍內(nèi)食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查，確保全區(qū)人民度過一個(gè)平安、祥和的.節(jié)日。
此次檢查，主要從食品流通、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)入手，重點(diǎn)對農(nóng)貿(mào)市場、大中型超市的米、面、肉及肉制品、水產(chǎn)品、酒類、兒童食品、保健食品等進(jìn)行檢查。加大對農(nóng)貿(mào)市場、冷庫、超市的排查力度，嚴(yán)防來源不明和進(jìn)口無檢驗(yàn)檢疫合格證明的食品流入市場。同時(shí)，檢查經(jīng)營者證照是否齊全，進(jìn)貨查驗(yàn)制度是否落實(shí)，有無經(jīng)營過期變質(zhì)、“三無”食品等行為。并對餐飲服務(wù)單位的食品采購、貯存、食品制作加工、從業(yè)人員健康體檢、餐飲具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查。截至目前，共出動執(zhí)法人員1600人次，檢查冷藏冷凍食品經(jīng)營單位（冷庫）455戶次，餐飲經(jīng)營戶130戶次，農(nóng)貿(mào)市場3個(gè)，下達(dá)責(zé)令整改通知書16份，此項(xiàng)專項(xiàng)檢查工作正在進(jìn)行中。
食品安全檢查簡報(bào) 篇17
新春佳節(jié)來臨之際，為確保廣大群眾節(jié)日期間食品安全，保障全縣人民度過一個(gè)歡樂祥和的節(jié)日，1月19日下午，合浦縣召開“春節(jié)”期間食品安全工作部署會�？h委常委、常務(wù)副縣長蘇礦峰，縣委常委、宣傳部部長、副縣長韓德金出席會議并講話。合浦縣食品安全委員會成員單位負(fù)責(zé)人參加了會議。
會議對春節(jié)期間食品安全工作進(jìn)行了部署。蘇礦峰就做好食品安全、煙花爆竹等重點(diǎn)安全工作提出了具體要求：一要提高認(rèn)識，高度重視，相關(guān)部門要狠抓落實(shí)，不能麻痹大意，分管領(lǐng)導(dǎo)親自抓落實(shí)到位，維護(hù)好節(jié)日期間食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序。二要落實(shí)責(zé)任，明確職責(zé)，按照分工落實(shí)到位，開展全方面的大檢查，縣食藥監(jiān)局要牽頭，做好聯(lián)合執(zhí)法行動，發(fā)動各鄉(xiāng)鎮(zhèn)行動起來，不留死角，嚴(yán)厲打擊，建立高壓態(tài)勢，對存在食品安全隱患和不合格的產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)一批，查處一批。三要加強(qiáng)宣傳，營造氛圍。要宣傳聯(lián)合執(zhí)法行動，增強(qiáng)公眾食品藥品安全意識，不斷提高廣大群眾的食品安全防范意識。同時(shí)要對食品衛(wèi)生、消防、煙花爆竹、重點(diǎn)工程等重點(diǎn)部位和廣場、公園、人員密集場所，及時(shí)開展安全隱患排查，切實(shí)做到防患于未然。
韓德金強(qiáng)調(diào)，春節(jié)將至，各級各部門要各司其職，各負(fù)其責(zé)，密切配合，狠抓落實(shí)，對安全生產(chǎn)進(jìn)行拉網(wǎng)式排查和整治，對查出的.問題和隱患立即進(jìn)行整改落實(shí)，及時(shí)處置到位;要秉公執(zhí)法，嚴(yán)厲打擊各種食品經(jīng)營違法行為，確保節(jié)日食品市場消費(fèi)安全;要做好預(yù)案和方案，嚴(yán)格按照預(yù)案和方案規(guī)定進(jìn)行信息報(bào)告、現(xiàn)場處置、輿情應(yīng)對等應(yīng)急處置工作，加強(qiáng)市場綜合監(jiān)管，切實(shí)保障節(jié)日期間市場平穩(wěn)運(yùn)行，確保全縣人民群眾度過一個(gè)平安、祥和的新春佳節(jié)。
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