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《生活中的傳統(tǒng)文化》 教案5
五、《生活中的傳統(tǒng)文化》 美文欣賞： 冬至吃餃子 東漢時(shí)候，有個(gè)名醫(yī)，叫張仲景。他的醫(yī)術(shù)高明，不管什么病，都能手到病除，人們稱他是醫(yī)圣。 張仲景在長沙做官，那年退休回鄉(xiāng)，正值隆冬，一路上寒風(fēng)刺骨，雪花飄飄散。他看到那些為生活奔忙的人，衣著單薄，不少人耳朵都凍爛了，他心里很難受。 張仲景回家后，心里總掛記著那些爛耳朵的人們，他叫他的弟子在南陽找了一塊空地拾只占棚子，架上衣鍋，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥格放在鍋里煮，等煮好后，把羊肉、藥物撈出來切碎，用面皮包成一只只耳朵形狀，再放在鍋里煮。到冬至那天就開張，專門送給傷的人吃。張仲景把這種治傷的藥叫“祛寒嬌耳湯”，吃過以后的人只覺得渾身發(fā)暖，兩耳生熱，傷都治好了。（冬至，張仲景煮餃子為人們治凍傷，“祛寒嬌耳湯”的誕生。） 以后，每到冬天，張仲景都做“祛寒嬌耳湯”，到冬至那天，送給大家吃，防備和治療凍傷。巧的是，過了好多年，又到了冬至那天，張仲景離開了人世。為了紀(jì)念他，每年冬至家家戶戶包餃子吃，并說冬至吃了餃子，耳朵就不會(huì)凍掉了。直到現(xiàn)在，有些地方餃子叫做餃耳呢。（無巧不成書，張仲景的忌日也正好是冬至，人們?yōu)榱思o(jì)念他，冬至包餃子成為風(fēng)俗。） 【名師點(diǎn)評】 評析：冬至吃餃子的習(xí)俗是為了紀(jì)念名醫(yī)張仲景為人民大眾治凍傷而引起的，這種寫法既是傳說又點(diǎn)明人民大眾會(huì)永遠(yuǎn)記住為他們做實(shí)事、好事的人們。 【習(xí)作要求】 用多種形式了解傳統(tǒng)文化，搜集資料：文字、圖片、實(shí)物，把自己最想告訴大家的，理一理，寫成一篇習(xí)作。 【習(xí)作指導(dǎo)】 1、可以寫什么？ 傳統(tǒng)文化 ①精美的民間工藝，如剪紙、陶瓷。 ②古老的民族藝術(shù)，如戲劇、國畫。 ③獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣，如端午節(jié)賽龍舟、元宵節(jié)鬧花燈 2、怎么寫？ 了解傳統(tǒng)文化, 收集資料：除夕貼對聯(lián)，臘八粥...... 用敘述、描寫、抒情、說明等表達(dá)方式寫下來。 【主題推薦】 《生活中處處有學(xué)問》 《記一個(gè)節(jié)日傳說的故事》 教學(xué)目標(biāo) 1．引導(dǎo)學(xué)生從生活中的飲食著手，初步了解傳統(tǒng)節(jié)日中相關(guān)的飲食，學(xué)會(huì)觀察生活和搜集資料，體會(huì)飲食中蘊(yùn)含的傳統(tǒng)文化，激發(fā)學(xué)生口語交流的積極性與主動(dòng)性。 2．引導(dǎo)學(xué)生在互動(dòng)的學(xué)習(xí)過程中，學(xué)會(huì)使用準(zhǔn)確、得體的語言把自己想說的話說出來，做到聲音響亮，條理清楚；學(xué)會(huì)合作，促使學(xué)生在語言實(shí)踐中發(fā)展語言。 3．在交流中學(xué)會(huì)傾聽，鼓勵(lì)學(xué)生能具體、有條理地表達(dá)自己的活動(dòng)成果。 4．引導(dǎo)學(xué)生做生活的有心人，善于發(fā)現(xiàn)生活中隨時(shí)隨處包蘊(yùn)的傳統(tǒng)文化，牽引學(xué)生愛國情愫，激起學(xué)生的自豪感與愛國熱情。 教學(xué)重點(diǎn) 從生活中的飲食著手，引導(dǎo)學(xué)生樂于交際，并把要說的內(nèi)容條理清楚地?cái)⑹雒靼住?教學(xué)難點(diǎn) 激發(fā)學(xué)生口語交流的積極性與主動(dòng)性，學(xué)會(huì)使用準(zhǔn)確、得體的語言把自己想說的話說出來，做到聲音響亮，條理清楚。 教學(xué)過程： 一，分組互動(dòng)悟傳統(tǒng)： 1．出示四種傳統(tǒng)食品，分別為粽子、湯圓、月餅、清明果，放于四大組，請學(xué)生選其一種并迅速坐到那一組當(dāng)中。結(jié)合發(fā)下的討論提綱組織各大組討論，參考內(nèi)容： ①本組的食品通常在什么節(jié)日里出現(xiàn)？ ②能先容一下它的樣子嗎？味道怎樣？ ③你們組覺得這種食品中蘊(yùn)含著什么意思？ ④你們組搜集了哪些與這種食品相關(guān)的資料（如童謠童謠、成語、故事、格言等）？ ⑤你們組還有哪些新的發(fā)現(xiàn)？ 2．指名帶著本組的食品上臺(tái)先容，共同評議，評議參考內(nèi)容：可以按提綱把本組食品介紹清楚，說話有條理，能讓人聽明白，聲音響亮，口齒清楚等。 二、集思廣益，贊飲食。 除了我們剛才所說的，正猶如學(xué)們搜集的，生活中的飲食文化氣味還相稱豐富。古往今來，許許多多的人都在贊美著我們所不可缺少的食物，也有許許多多的人通過食物來寄托自己的思念，訴說自己美好的祝福。【《生活中的傳統(tǒng)文化》 教案5】相關(guān)文章：
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