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《冬至》小班教案

時(shí)間:2023-04-02 18:09:44 教案 我要投稿

《冬至》小班教案

  作為一位杰出的教職工,就不得不需要編寫教案,教案是教材及大綱與課堂教學(xué)的紐帶和橋梁。寫教案需要注意哪些格式呢?下面是小編精心整理的《冬至》小班教案,希望對大家有所幫助。

《冬至》小班教案

《冬至》小班教案1

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、對朗誦詩歌感興趣,進(jìn)一步體會(huì)冬至日的節(jié)日特點(diǎn)。

  2、體會(huì)文學(xué)作品的情景和意境,并用相應(yīng)的表情、語氣表現(xiàn)詩歌。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  有關(guān)于冬至節(jié)的認(rèn)知與理解。

  活動(dòng)過程:

  1、教師朗誦兒歌冬至節(jié)2—3遍:幼兒欣賞。

  2、幼兒朗誦冬至節(jié)

  3、鼓勵(lì)幼兒個(gè)體朗誦冬至節(jié),根據(jù)幼兒情況實(shí)施給予鼓勵(lì)及表現(xiàn)建議。

  活動(dòng)延伸:

  活動(dòng)區(qū)時(shí)間,美工區(qū)的幼兒可以自主為冬至節(jié)兒歌配上自己想到的繪畫作品。

  活動(dòng)目標(biāo)

  1、了解二十四節(jié)氣之一——冬至節(jié)以及冬至節(jié)的來歷

  2、感受繪本故事中冬至節(jié)的習(xí)俗3、讓幼兒了解并認(rèn)同冬至節(jié),喜愛傳統(tǒng)節(jié)日,賦予傳統(tǒng)節(jié)日新的時(shí)代內(nèi)涵,使民族文化薪火相傳。

  活動(dòng)準(zhǔn)備

  1、通過網(wǎng)絡(luò)等途徑,收集與冬至有關(guān)的資料。

  2、向老人詢問民間流傳的與冬至有關(guān)的習(xí)俗。

  3、制作課件。

  活動(dòng)過程

  一、交流信息,自然引入。

  1、播放《節(jié)氣歌》播放二十四節(jié)氣歌,引出《冬至節(jié)》

  春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,

  秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

  2.引起幼兒的'好奇心,講述關(guān)于節(jié)氣的信息。預(yù)設(shè):冬至是二十四節(jié)氣之一,并且是很重要的一個(gè)節(jié)氣。冬至這天,白晝最短,黑夜最長。冬至是冬天最冷的時(shí)候,過了冬至開始“數(shù)九”,九九八十一天后,就真正感受到了春天。

  3、引出繪本故事《冬至節(jié)》

  二、通過繪本故事說冬至由來

  簡介冬至的由來、俗稱冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一,過了冬至,白天就會(huì)一天天變長,黑夜會(huì)慢慢變短。冬至過后,各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段,也就是人們常說的“進(jìn)九”,中國民間有“冷在三九,熱在三伏”的說法。在我國古代對冬至很重視,早在二千五百多年前的春秋時(shí)代,我國已經(jīng)用土圭觀測太陽測定出冬至來了;它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè),時(shí)間在每年的陽歷12月22日或者23日之間,冬至是大雪冬至后是小寒,因?yàn)槎翛]有固定于特定一日,所以被稱為“活節(jié)”;冬至過節(jié)源于漢代,盛于唐宋,相沿至今;冬至十天陽歷年(元旦)冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日,曾有“冬至大如年”的說法,而且有慶賀冬至的習(xí)俗!岸痢庇址Q為“冬節(jié)”。

  三、說冬至傳說、習(xí)俗過渡:為什么古代的節(jié)日還能保留至今?讓我們一起用傳說和習(xí)俗來“說冬至”吧!

  1、用傳說說冬至。主要有:

  傳說一:冬至餛飩夏至面。

  傳說二:冬至吃狗肉。

  傳說三:冬至南吃餃子北吃餛飩

  2、用習(xí)俗說冬至。主要有:

 。1)習(xí)俗一:祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭

 。2)習(xí)俗三:葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛

 。3)習(xí)俗四:盛情敬師、贈(zèng)襪履長——冬至之禮

 。4)習(xí)俗五:精心寧神、食療養(yǎng)生——冬至之養(yǎng)

  四、游戲活動(dòng)

  用紙黏土制作餃子和湯圓,感受冬至節(jié)的氛圍

  活動(dòng)延伸

  1、體驗(yàn):跟家長學(xué)會(huì)做餛飩或水餃,感受冬至節(jié)的喜慶,增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手的能力。

  2、講述:給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說和習(xí)俗。

  冬至節(jié)微反思:

  通過此次繪本故事《冬至節(jié)》的活動(dòng),幼兒了解了二十四節(jié)氣之一冬至節(jié)的來歷及習(xí)俗,感受了爺爺給孫子講述冬至節(jié)的愛意,并且學(xué)會(huì)了九九歌,感受了傳統(tǒng)節(jié)日的濃厚氛圍,本次活動(dòng)幼兒主要作為傾聽者,在延伸活動(dòng)中將讓幼兒進(jìn)一步參與到活動(dòng)中。

《冬至》小班教案2

  一、活動(dòng)主題:

  冬至有吃餃子的習(xí)俗。為了鍛煉孩子的動(dòng)手能力,增長孩子的見識(shí),培養(yǎng)孩子的合作與關(guān)愛之情,我們大班組決定舉行“包餃子”活動(dòng)。讓孩子們在活動(dòng)中體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂,分享勞動(dòng)成果。

  二、活動(dòng)目標(biāo):

  1、讓孩子們了解冬至節(jié)氣,還有冬至吃餃子的習(xí)俗。

  2、通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動(dòng),豐富孩子體驗(yàn),提高動(dòng)手實(shí)踐的.能力。

  三、活動(dòng)時(shí)間:xxxx年x月x日上午9:0011:00

  四、參加人員:大班全體老師和幼兒

  五、活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、材料準(zhǔn)備:餃子餡、餐具、水、盤子、調(diào)味品等。

  2、活動(dòng)場地:各班教室

  六、活動(dòng)設(shè)想:

  1、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識(shí)。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的,怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。

  2、在老師指導(dǎo)下,各班同學(xué)分成幾個(gè)小組,班主任老師作為輔導(dǎo)員,指導(dǎo)本班孩子包餃子、煮餃子,和中班小弟弟、小妹妹共同品嘗餃子。

  七、成果形式:

  交流體會(huì)、品嘗餃子、分享勞動(dòng)成果。

  八、活動(dòng)要求:

  1、活動(dòng)時(shí),教師做好班級(jí)安全工作和衛(wèi)生教育。

  2、活動(dòng)時(shí),教師要求孩子做到不大聲喧嘩,不自由走動(dòng)。

  九、活動(dòng)流程:

  1、開展了“包餃子”的活動(dòng)。

  2、為弟弟妹妹喂餃子活動(dòng)。

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、對朗誦詩歌感興趣,進(jìn)一步體會(huì)冬至日的節(jié)日特點(diǎn)。

  2、體會(huì)文學(xué)作品的情景和意境,并用相應(yīng)的表情、語氣表現(xiàn)詩歌。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  有關(guān)于冬至節(jié)的認(rèn)知與理解。

  活動(dòng)過程:

  1、教師朗誦兒歌冬至節(jié)2—3遍:幼兒欣賞。

  2、幼兒朗誦冬至節(jié)

  3、鼓勵(lì)幼兒個(gè)體朗誦冬至節(jié),根據(jù)幼兒情況實(shí)施給予鼓勵(lì)及表現(xiàn)建議。

  活動(dòng)延伸:

  活動(dòng)區(qū)時(shí)間,美工區(qū)的幼兒可以自主為冬至節(jié)兒歌配上自己想到的繪畫作品。

《冬至》小班教案3

  冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此,白天開始一天天變長,夜間開始一天天變短。是冬天真正來臨的日子,這一天,全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”,為讓小朋友既感受到冬至的`節(jié)氣,又能感受到自己動(dòng)手包餃子的氣氛和樂趣,培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣,我們特舉行了本次集體活動(dòng)。

  目的:

  1、鍛煉小朋友的'動(dòng)手能力,培養(yǎng)自力更生的意識(shí)。

  2、感受集體勞動(dòng)的快樂。

  3、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情。

  時(shí)間:

  冬至日,12月22日

  小班9:40開始

  中班9:50開始

  大 班10:00開始

  大大班10:10開始

  準(zhǔn)備階段:

  1、請家長準(zhǔn)備:搟面杖 、鍋拍、圍裙(班主任合理安排) 02 02以校訊通、黑板報(bào)形式告知家長時(shí)間、地點(diǎn)、家長需要準(zhǔn)備的物品(提前三天通知家長)

  2、幼兒園廚房準(zhǔn)備:餃子餡、包餃子面. 廚房以班級(jí)為單位分好,廚房12月22日上午9:40之前準(zhǔn)備好餃子餡、包餃子面.等待班級(jí)生活老師來領(lǐng)取

  3、班級(jí)準(zhǔn)備:洗手、帶好圍裙

  包餃子階段:

  (30分鐘) 以班級(jí)為單位親子活動(dòng)開始包餃子 分工:

  1、家長孩子分別搟皮、包餃子。

  2、班級(jí)生活老師:負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團(tuán)、和指定家委會(huì)人員負(fù)責(zé)把包好的餃子送到廚房。

  3、班主任和配班教師:負(fù)責(zé)維持班級(jí)秩序、指導(dǎo)家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級(jí)親子包餃子氣氛。

  4、家委會(huì)指定專人:負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序、

  活動(dòng)安排:

  1、生活老師和指定家委會(huì)專人:集中包好的餃子送進(jìn)廚房并負(fù)責(zé)把煮好的餃子送回班里。

  2、班主任和配班教師協(xié)同家委會(huì):組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(dòng)(班主任設(shè)計(jì)好)(等待餃子煮熟)

  3、家委會(huì)指定專人:負(fù)責(zé)維持家長秩序 六、吃餃子階段:(30分鐘)

  4、生活老師和指定家委會(huì)專人:負(fù)責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中,請小朋友們品嘗自己包的餃子。

  5、邀請家長品嘗——家委會(huì)指定專人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序。

  結(jié)束階段:

  1、家長品嘗完畢家委會(huì)指定專人:負(fù)責(zé)組織家長回到班級(jí)門口填寫表格、順序離開幼兒園

  2、班級(jí)整理、餐后散步、午休---活動(dòng)結(jié)束

《冬至》小班教案4

  活動(dòng)目標(biāo)

  在動(dòng)手制作湯圓中感受冬至的節(jié)日氣氛。

  知道冬至是中國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,簡單了解冬至的飲食習(xí)俗。

  嘗試動(dòng)手制作湯圓。

  活動(dòng)準(zhǔn)備

  課件準(zhǔn)備:《九九歌》童謠音頻及圖片;“湯圓”圖片;“湯圓”手工成品圖。

  材料準(zhǔn)備:超輕黏土、卡紙剪成的紙盤。

  活動(dòng)過程

  播放童謠音頻及圖片《九九歌》,引出活動(dòng)主題。

  ——今天老師給小朋友們帶來一首很特別的童謠,名字叫《九九歌》,我們一起來聽一聽吧。

  ——童謠中出現(xiàn)了哪些數(shù)字?

  ——這些數(shù)字是什么意思呢?

  小結(jié):這是一首描寫天氣變化的童謠,童謠中出現(xiàn)了一到九九個(gè)數(shù)字,所以叫《九九歌》或者《數(shù)九歌》。人們習(xí)慣從冬至這天開始“數(shù)九”,每九天算一個(gè)“九”,冬至是一九的第一天。數(shù)完九個(gè)九之后,冬天結(jié)束,春天就來到了。

  組織談話,引導(dǎo)幼兒了解冬至,知道冬至是中國的傳統(tǒng)節(jié)日。

  ——你們知道冬至是個(gè)什么日子嗎?

  ——冬至是哪一天?

  小結(jié):冬至又叫“冬節(jié)”,是中國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。日期在每年的12月22日左右。

  出示圖片“湯圓”,引導(dǎo)幼兒了解冬至的飲食習(xí)俗。

  ——冬至這天,你家會(huì)吃些什么?

  ——湯圓是什么形狀的?(圓圓的)

  ——湯圓有什么顏色?(白色、紅色、黃色、紫色……)

  小結(jié):冬至這天,各地有不同的風(fēng)俗,北方地區(qū)有冬至吃餃子習(xí)慣。南方地區(qū)有冬至吃湯圓的習(xí)慣。

  出示手工成品圖,播放童謠音頻《九九歌》,發(fā)放材料“超輕黏土、紙盤”,鼓勵(lì)幼兒動(dòng)手制作湯圓。

  (可根據(jù)風(fēng)俗習(xí)慣將湯圓換成餃子)

  ——我們一起動(dòng)手來制作好吃的湯圓吧。

  ——我們可以用各種顏色的`超輕黏土制作湯圓,還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤子上哦。

  溫馨提示

  童謠《九九歌》的內(nèi)容不要求幼兒理解,教師在講解內(nèi)容的時(shí)候不宜太深入或時(shí)間太久。

  活動(dòng)延伸

  區(qū)域活動(dòng)

  在美工區(qū),投放材料“超輕黏土”,鼓勵(lì)幼兒動(dòng)手制作餃子。

  日;顒(dòng)

  將幼兒制作好的湯圓裝飾在班級(jí)的美工區(qū)內(nèi),供幼兒欣賞。

《冬至》小班教案5

  一、設(shè)計(jì)初衷

  冬至是我國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,同時(shí)也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻糍來表示全家團(tuán)聚、慶豐年的習(xí)俗。隨著時(shí)代的發(fā)展,現(xiàn)代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了,很多人對其傳統(tǒng)的制作過程也已全然不知。冬至即將來臨,利用現(xiàn)有的資源讓幼兒親身體驗(yàn)制作麻糍,不僅能讓幼兒感受節(jié)日的氣息,了解麻糍的制作過程,同時(shí)也讓幼兒感受勞動(dòng)的快樂,激發(fā)幼兒對傳統(tǒng)工藝的興趣。

  二、活動(dòng)目標(biāo)

  1、初步了解冬至與麻糍的意義,掌握制作麻糍的基本常識(shí)及制作技能。

  2、能獨(dú)立或與人合作制作麻糍,體會(huì)勞動(dòng)的快樂,激發(fā)愛勞動(dòng)的情感。

  三、客座教師:章老師(以下簡稱“章”)

  四、活動(dòng)對象:大班

  五、活動(dòng)準(zhǔn)備

  1.與客座教師聯(lián)系,把制作麻糍的'工具準(zhǔn)備好。(糯米、芝麻、黃豆、紅糖)

  2.聯(lián)系車輛。

  六、活動(dòng)過程

  (一)教師交代活動(dòng)目的及注意事項(xiàng)。

  1.師:過幾天就是冬至了,我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍,你們知道麻糍是怎么做出來的嗎?(幼兒:不知道)那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊,好嗎?

  2.師:外出活動(dòng)應(yīng)該注意什么呢?(幼兒自由講述:注意安全、要排好隊(duì)伍、講禮貌,等等)

  教師小結(jié):外出時(shí)除了講禮貌,還要注意安全,特別是到麻糍店,那兒人很多,很擠,小朋友要注意安全,還要跟好隊(duì)伍,并要在老師指定的地方參觀,不能隨便亂跑。

  (二)談話,激發(fā)興趣。

  1.章:小朋友吃過麻糍嗎?幼:吃過,很好吃。

  2.章:你們還記得麻糍是什么樣的?幼:圓圓的,軟軟的;黏黏的,外面還有粉;特別軟,粘牙….

  章:看來小朋友很喜歡吃麻糍,說得很棒

  3.章:誰知道麻糍是用什么做的?幼:我奶奶說是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圓…

  章:今天,我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做,要用到哪些工具?

  (三)了解麻糍的制作材料、工具及程序

  1.搗米

  (1)章:小朋友,這是什么呀?有什么用呢?

  幼:好大的石頭,中間有個(gè)大口,是用來盛水的吧!

  章:這叫搗池,是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟,再倒入搗池中反復(fù)捶搗,直到米粒全都一起為止。

  (2)幼兒觀看搗米操作情況。

  (3)幼兒嘗試、腦沁

  (4)幼兒說說淘米的感覺。

  幼:好重,抬不動(dòng);太累了,我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)…

  章:搗錘是用石頭做的,有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起。

  2.麻糍

  (1)章:我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團(tuán)變成麻糍?

  幼:用手搓;就像搓湯圓一樣,先搓圓再壓扁……

  章:到底是不是,我們一起來看一看

  (2)章:揪一部分米團(tuán)到人手中,捏出小塊拉斷。好嗎?

  (3)幼兒操作

  幼:這米好黏,手都粘住了,很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的,可是拉也拉不斷,所以就變得長長的了;米團(tuán)軟軟的像棉花,就是太粘手了……

  3.滾豆沙

  (1)讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道。

  章:你們來嘗嘗自己捏出來的麻團(tuán)。

  幼:淡淡的不怎么好吃。

  章:這個(gè)好吃嗎?(幼兒品嘗)

  幼:又香又甜。

  章:所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙,這樣味道才好,但豆沙不能滾太多,也不可太少,還要滾得均勻。

  (2)觀看客座教師滾豆沙。

  (3)師幼共同嘗試滾豆沙

  4.幼兒品嘗。

  (四)小結(jié)。

  師:小朋友,伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?

  幼:好吃!

  師:但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng),你們剛才也看了章伯伯在搗米的時(shí)候流下的汗水,可見我們的糧食來的是多么不容易!我們不僅要愛惜糧食,而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。

  (五)延伸活動(dòng)(回幼兒園嘗試做麻糍)

  師:小朋友,我們觀看了制作麻糍的過程,現(xiàn)在我們也來做麻糍,讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!

  1.幼兒嘗試制作麻糍。

  2.幼兒品嘗。

  七、活動(dòng)成效

  孩子們在了解制作麻糍的過程中感到興奮、新鮮好奇,表現(xiàn)得非常積極,每一環(huán)節(jié)都能激起他們的學(xué)習(xí)興趣。他們認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)工具,在體驗(yàn)到勞動(dòng)快樂的同時(shí)也感受到取得成果的不易。吃著親手制作的麻糍,節(jié)日的氣氛已悄然走進(jìn)每個(gè)孩子的心里,今年的冬至對孩子來說一定意義非凡。

《冬至》小班教案6

  活動(dòng)目標(biāo)

  1、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力,培養(yǎng)自力更生的意識(shí)。

  2、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情。

  3、感受集體勞動(dòng)的快樂。

  活動(dòng)準(zhǔn)備

  1、請家長準(zhǔn)備:搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排),以校訊通、黑板報(bào)形式告知家長時(shí)間、地點(diǎn)、家長需要準(zhǔn)備的物品(提前兩天通知家長)

  2、幼兒園廚房準(zhǔn)備:餃子餡、包餃子面。廚房以班級(jí)為單位分好,廚房12月22日上午9:40之前準(zhǔn)備好餃子餡、包餃子面。等待班級(jí)生活老師來領(lǐng)取。

  3、班級(jí)準(zhǔn)備:洗手、帶好圍裙。

  活動(dòng)過程

  一、包餃子階段:約30分鐘

  以班級(jí)為單位親子活動(dòng)開始包餃子。

  分工:

  1、家長孩子分別搟皮、包餃子;

  2、班級(jí)生活老師:負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團(tuán)、和指定家委會(huì)人員負(fù)責(zé)把包好的餃子送到廚房;

  3、班主任和配班教師:負(fù)責(zé)維持班級(jí)秩序、指導(dǎo)家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級(jí)親子包餃子氣氛;

  4、家委會(huì)指定專人:負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序。

  二、煮餃子階段:約20分鐘

  1、生活老師和指定家委會(huì)專人:集中包好的餃子送進(jìn)廚房并負(fù)責(zé)把煮好的餃子送回班里;

  2、班主任和配班教師協(xié)同家委會(huì):組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(dòng)(班主任設(shè)計(jì)好)(等待餃子煮熟);

  3、家委會(huì)指定專人:負(fù)責(zé)維持家長秩序。

  三、吃餃子階段:約30分鐘

  1、生活老師和指定家委會(huì)專人:負(fù)責(zé)把煮熟的`餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中,請小朋友們品嘗自己包的餃子。

  2、邀請家長品嘗——家委會(huì)指定專人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序

  活動(dòng)結(jié)束

  1、家長品嘗完畢家委會(huì)指定專人:負(fù)責(zé)組織家長回到班級(jí)門口填寫表格、順序離開幼兒園。

  2、班級(jí)整理、餐后散步、午休——-活動(dòng)結(jié)束。

  3、活動(dòng)總結(jié)、找補(bǔ)不足。

《冬至》小班教案7

  一、教學(xué)目標(biāo):

  1、能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——冬至的由來;

  2、通過這次活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生的合作精神,領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的無窮魅力;

  3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團(tuán)聚的時(shí)間,以實(shí)際行動(dòng)減輕父母的負(fù)擔(dān)。

  二、活動(dòng)過程

 。ㄒ唬┱勗拰(dǎo)入

  1、知道今天是什么節(jié)日嗎?(冬至)

  2、介紹“冬至”的字源

 。1)會(huì)意字。甲骨文表示絲繩的終結(jié),是“終”的本字。金文將絲結(jié)簡化為點(diǎn);或另加義符日,表示一年時(shí)日的終結(jié),當(dāng)然是冬季了。篆文省去日另加義符,表示年末結(jié)冰的季節(jié),以突出冬季。

  冬,四時(shí)盡也!墩f文》無冬無夏!对姟り愶L(fēng)》

 。2)最后,最終。

 。ǘ┙榻B冬至小知識(shí)

  1、你對冬至有哪些了解?

  2、教師介紹冬至相關(guān)知識(shí)

  (1)認(rèn)識(shí)冬至

 。2)冬至的起源

 。3)冬至為什么吃餃子?

  3、了解古代人如何過冬至?(祭祀活動(dòng);食的活動(dòng);禮的活動(dòng);娛的.活動(dòng))

  4、了解冬至食品,北方和南方冬至的不同習(xí)俗。

 。ㄈ┒磷⒁馐马(xiàng):(1、注意防寒保暖。2、合理調(diào)節(jié)飲食起居,不酗酒、不吸煙,不過度勞累。3、保持良好的心境。4、進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠憻挘?/p>

 。ㄋ模┙涣鳎好磕昴愫图胰耸侨绾芜^冬至的?你有哪些感受?

 。ㄎ澹┳鳂I(yè)

  1、體驗(yàn):跟家長學(xué)會(huì)做餛飩或水餃,感受冬至節(jié)的喜慶,增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手的能力。

  2、講述:給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說和習(xí)俗。

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、初步了解冬至與麻糍的意義,掌握制作麻糍的基本常識(shí)及制作技能。

  2、能獨(dú)立或與人合作制作麻糍,體會(huì)勞動(dòng)的快樂,激發(fā)愛勞動(dòng)的情感。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  制作麻糍的工具原料:糯米、芝麻、黃豆、紅糖;外出車輛。

  活動(dòng)過程:

 。ㄒ唬┙處熃淮顒(dòng)目的及注意事項(xiàng)。

  1、師:過幾天就是冬至了,我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍,你們知道麻糍是怎么做出來的嗎?(幼兒:不知道)那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊,好嗎?

  2、師:外出活動(dòng)應(yīng)該注意什么呢?(幼兒自由講述:注意安全、要排好隊(duì)伍、講禮貌,等等)

  教師小結(jié):外出時(shí)除了講禮貌,還要注意安全,特別是到麻糍作坊,那兒人很多,很擠,小朋友要注意安全,還要跟好隊(duì)伍,并要在老師指定的地方參觀,不能隨便亂跑。

 。ǘ┱勗,激發(fā)興趣。

  師:小朋友吃過麻糍嗎?

  幼:吃過,很好吃。

  師:你們還記得麻糍是什么樣的嗎?

  幼:圓圓的,軟軟的;黏黏的,外面還有粉;特別軟,粘牙…

  師:看來小朋友很喜歡吃麻糍,說得很棒。

  師:誰知道麻糍是用什么做的?

  幼:我奶奶說是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圓…

  師:今天,我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做,要用到哪些工具?

 。ㄈ┝私饴轸俚闹谱鞑牧、工具及程序。

  1、搗米

 。1)師:小朋友,這是什么呀?有什么用呢?

  幼:好大的石頭,中間有個(gè)大口,是用來盛水的吧!

  師:這叫搗池,是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟,再倒入搗池中反復(fù)捶搗,直到米粒全都一起為止。

  (2)幼兒觀看搗米操作情況。

  (3)幼兒嘗試。

 。4)幼兒說說淘米的感覺。

  幼:好重,抬不動(dòng);太累了,我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)…師:搗錘是用石頭做的,有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起。

  2、團(tuán)米團(tuán)

 。1)師:我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團(tuán)變成麻糍?

  幼:用手搓;就像搓湯圓一樣,先搓圓再壓扁……師:到底是不是,我們一起來看一舉

  (2)師:鏟一部分米團(tuán)放入手中,捏出小塊拉斷。好嗎?

  (3)幼兒操作,講述操作細(xì)節(jié)。

  幼:這米好黏,手都粘住了,很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的,可是拉也拉不斷,所以就變得長長的了;米團(tuán)軟軟的像棉花,就是太粘手了……

  3、滾豆沙

  (1)讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道。

  師:你們來嘗嘗自己捏出來的麻團(tuán)。

  幼:淡淡的不怎么好吃。

  師:這個(gè)好吃嗎?(幼兒品嘗)

  幼:又香又甜。

  師:所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙,這樣味道才好,但豆沙不能滾太多,也不可太少,還要滾得均勻。

 。2)觀看客座教師滾豆挲。

  (3)師幼共同嘗試滾豆覬

  4、幼兒品嘗。

 。ㄋ模┬〗Y(jié)。

  師:小朋友,伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?

  幼:好吃!

  師:但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng),你們剛才也看了師傅們在搗米的時(shí)候流下的汗水,可見我們的糧食來的是多么不容易!我們不僅要愛惜糧食,而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。

 。ㄎ澹┭由旎顒(dòng)(回幼兒園嘗試做麻糍)

  師:小朋友,我們觀看了制作麻糍的過程,現(xiàn)在我們也來做麻糍,讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!

  1、幼兒嘗試制作麻糍。

  2、幼兒品嘗。推薦閱讀:

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