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《水的組成》的化學(xué)教學(xué)反思
引入新課：
同學(xué)們，當(dāng)你在望不到邊際的沙漠中行走，你最渴求的是什么？人若離開(kāi)水會(huì)怎樣？（學(xué)生略加思考答出是水，學(xué)生討論，對(duì)所要研究的物質(zhì)——水的重要性產(chǎn)生了濃厚的興趣）
那你知道有哪些關(guān)于水的成語(yǔ)或詩(shī)句？學(xué)生：水到渠成水滴石穿水落石出飛流直下三千尺，疑是銀河落九天……（調(diào)動(dòng)了學(xué)生對(duì)水學(xué)習(xí)的積極性）
過(guò)渡：這么多關(guān)于水的成語(yǔ)和詩(shī)句，足見(jiàn)人們對(duì)水寄予的感情和人們對(duì)水的熟悉程度。水是地球上最普通最常見(jiàn)的物質(zhì)之一，不僅江河、湖泊和海洋中含有水，各種生物體內(nèi)也含有水。人的體內(nèi)含有多少水呢？
展現(xiàn)教材資料，讓學(xué)生閱讀了解水的重要性和不同生物體內(nèi)的含水量。
過(guò)渡：
水是人類不可缺少的寶貴資源，本單元將領(lǐng)我們走進(jìn)水的世界，對(duì)水進(jìn)行一個(gè)系統(tǒng)的了解。
展示一杯水：根據(jù)我們對(duì)物質(zhì)研究的一般方法思考，我們應(yīng)從哪些方面來(lái)研究水？（學(xué)生討論，研究物質(zhì)的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)，物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)及變化規(guī)律。）
提問(wèn)：水有哪些物理性質(zhì)？
學(xué)生觀察討論：無(wú)色無(wú)味的液體。
教師：答的不錯(cuò)，但水若在零攝氏度及以下會(huì)變成固態(tài)，應(yīng)該在什么條件下才是無(wú)色無(wú)味的液體？（根據(jù)學(xué)生的回答強(qiáng)調(diào)掌握科學(xué)知識(shí)的準(zhǔn)確度）
提問(wèn)：水是怎樣組成的？今天我們重點(diǎn)研究水的組成。
過(guò)渡：在很長(zhǎng)一段時(shí)間里，水曾被看作是一種元素。直到18世紀(jì)末，在前人探索的基礎(chǔ)上拉瓦錫通過(guò)對(duì)水的生成和分解實(shí)驗(yàn)的研究，才確認(rèn)水不是一種元素。拉瓦錫讓水蒸氣通過(guò)一根燒紅的槍管，得到了“易燃的空氣”，而我們今天也可以通過(guò)電解水得到“易燃空氣”，揭開(kāi)水組成的奧密。
提問(wèn)：請(qǐng)同學(xué)們閱讀水的電解實(shí)驗(yàn)，想一想需要哪些實(shí)驗(yàn)儀器，裝置由幾部分組成？
學(xué)生討論回答：電源和電解水的容器兩部分。
演示實(shí)驗(yàn)3—1：(教師邊講邊實(shí)驗(yàn))取水電解器，加入電解用水，接通直流電源，觀察與電源正、負(fù)兩極相連的電極上和試管內(nèi)發(fā)生的現(xiàn)象。
學(xué)生觀察回答：通電一段時(shí)間后，與電源相連的兩極上都產(chǎn)生無(wú)色的氣體；與電源正、負(fù)極相連的電極上產(chǎn)生的氣體體積比約為１:２。
提問(wèn)：兩電極上產(chǎn)生氣體是什么？怎樣檢驗(yàn)？
學(xué)生預(yù)習(xí)教材時(shí)知道是氧氣和氫氣，教師演示：用帶火星的木條檢驗(yàn)正極的氣體，用點(diǎn)燃的木條檢驗(yàn)負(fù)極產(chǎn)生的氣體。
學(xué)生觀察討論后回答：正極產(chǎn)生的氣體能使帶火星的木條復(fù)燃，說(shuō)明是氧氣；負(fù)極產(chǎn)生的氣體可以在空氣中燃燒，火焰顏色呈淡藍(lán)色，是氫氣。
過(guò)渡：氫氣就是拉瓦錫所謂的“易燃空氣”，氫氣中若混有空氣或氧氣，當(dāng)遇明火會(huì)發(fā)生爆炸，所以要求在點(diǎn)燃前要檢驗(yàn)氫氣的純度。那么該如何去檢驗(yàn)氫氣的純度呢？你能結(jié)合剛才老師的操作和課本圖３—３進(jìn)行描述嗎？
學(xué)生答：收集一小試管氫氣，用拇指堵住試管口，管口朝下，移近酒精燈的火焰，移開(kāi)拇指，如果聽(tīng)到尖銳的爆鳴聲，表明氫氣不純；如果聽(tīng)到很小的聲音，則表明氫氣較純。不純的氫氣不能點(diǎn)燃，須重新檢驗(yàn)其純度，直到聲音很小表示氫氣較純了才能點(diǎn)燃。
啟發(fā)提問(wèn)：
根據(jù)水的電解實(shí)驗(yàn)和檢驗(yàn)氫氣純度的操作思考，氫氣有哪些性質(zhì)？
學(xué)生討論：電源負(fù)極用排水法收集到了無(wú)色的氣體，說(shuō)明氫氣是一種無(wú)色無(wú)味的氣體，難溶于水；收集氫氣的試管口向下，是因?yàn)闅錃獾拿芏缺瓤諝庑�；點(diǎn)燃負(fù)極的氣體，燃燒呈淡藍(lán)色以及用點(diǎn)燃聽(tīng)聲來(lái)判斷氫氣的純度，表明氫氣具有可燃性。
提問(wèn)：
在水的電解實(shí)驗(yàn)里，有新物質(zhì)生成嗎？水發(fā)生了什么變化？
學(xué)生思考回答：有新物質(zhì)生成；是化學(xué)變化
提問(wèn)：怎樣用文字表達(dá)式來(lái)表示水的電解？（引導(dǎo)學(xué)生分析化學(xué)變化中的反應(yīng)物、生成物及條件）請(qǐng)一位同學(xué)到黑板上展現(xiàn)。（重要反應(yīng)給學(xué)生足夠的時(shí)間分析理解記憶）
教師評(píng)價(jià)：這位同學(xué)寫(xiě)得不錯(cuò)，你能將各種物質(zhì)的化學(xué)式寫(xiě)在相應(yīng)物質(zhì)名稱的下方嗎？或者有誰(shuí)想來(lái)挑戰(zhàn)？
板書(shū)：水——?dú)錃?氧氣
H2OH2O2
提問(wèn)：在這個(gè)變化的前后，參與反應(yīng)的元素種類有無(wú)變化？
學(xué)生答：反應(yīng)前后參與反應(yīng)的元素種類沒(méi)有變化。
教師引導(dǎo)：根據(jù)這一點(diǎn)，由生成物的組成能夠推斷反應(yīng)物的組成。水在通電的條件下產(chǎn)生了氫氣和氧氣，生成物氫氣由氫元素組成，氧氣由氧元素組成可推測(cè)反應(yīng)物水是由氫元素和氧元素組成的。（滲透人類科學(xué)的認(rèn)識(shí)物質(zhì)世界的過(guò)程和方法）
提問(wèn)：電解水這個(gè)反應(yīng)屬于前面我們所學(xué)過(guò)的哪一種反應(yīng)類型呢？為什么？
學(xué)生答：因?yàn)檫@個(gè)反應(yīng)中反應(yīng)物只有一種物質(zhì)——水，而生成物有兩種物質(zhì)——?dú)錃夂脱鯕�，滿足“一變多”的特點(diǎn)，所以它應(yīng)該屬于分解反應(yīng)。
教師過(guò)渡：現(xiàn)在我們來(lái)比較一下水電解生成的氫氣和氧氣的組成與水的組成有什么不同。
展示：氫氣（H2）氧氣（O2）水（H2O）（啟發(fā)學(xué)生從元素種類的角度去考慮）
學(xué)生分析：氫氣和氧氣都是由一種元素組成的，而水卻是由兩種元素組成的。
展示：你能說(shuō)出下列物質(zhì)是由幾種元素組成的嗎？
鐵（Fe）銅（Cu）四氧化三鐵（Fe3O4）高錳酸鉀（KMnO4）過(guò)氧化氫（H2O2）
教師提示：：根據(jù)物質(zhì)的名稱和化學(xué)式相結(jié)合分析某物質(zhì)的組成元素，:如：高錳酸鉀若只從名稱分析由兩種元素組成，是不正確的，應(yīng)將化學(xué)式KMnO4結(jié)合分析，高錳酸鉀是由鉀、錳、氧三種元素組成的。
教師歸納：化學(xué)上我們把由同種元素組成的純凈物叫做單質(zhì)，如：氫氣（H2）、氧氣（O2）、氮?dú)猓∟2）等，把由不同種元素組成的純凈物叫化合物，如：二氧化碳（CO2）、五氧化二磷（P2O5）氯酸鉀（KClO3）等，把由兩種元素組成的化合物中，其中一種元素是氧元素的叫氧化物，如：二氧化碳、水等。
提問(wèn)：什么樣的學(xué)習(xí)方法可以起到事半功倍的效果？
學(xué)生答：分類學(xué)習(xí)的方法。
教師提問(wèn)：同學(xué)們討論分析單質(zhì)、化合物、氧化物及學(xué)過(guò)的純凈物、混合物它們的定義，找出它們的各自的特點(diǎn)和它們之間的聯(lián)系和區(qū)別。
學(xué)生各小組代表匯報(bào)
教師小結(jié)：純凈物和混合物是根據(jù)它們所含物質(zhì)種類的多少來(lái)進(jìn)行分類的，單質(zhì)和化合物是根據(jù)純凈物中所含元素的種類來(lái)進(jìn)行分類的，可見(jiàn)分類的方法在化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)中運(yùn)用得非常多。
展示練習(xí)：將下列物質(zhì)分別按混合物，純凈物；單質(zhì)，化合物，氧化物分類。
�。�1）氧氣（2）空氣（3）二氧化碳（4）高錳酸鉀
�。�5）空氣（6）銅絲（7）水蒸氣（8）氮?dú)?/p>
學(xué)生完成在課堂練習(xí)本上。
提問(wèn)：通過(guò)本堂課的學(xué)習(xí)，你有哪些收獲？請(qǐng)你談?wù)劇?/p>
學(xué)生交流：1、我們知道了水是由氫（H）、氧（O）兩種元素組成的，我們還通過(guò)電解水的實(shí)驗(yàn)證明了這一點(diǎn)，在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中我們看到水在通電的條件下分解生成氫氣和氧氣。知道氫氣的一些性質(zhì)。
2、根據(jù)水、氫氣、氧氣等物質(zhì)組成中元素的比較，我們還了解了單質(zhì)、化合物和氧化物。
教師小評(píng)：今天同學(xué)們的收獲可真多呀！課后請(qǐng)同學(xué)們認(rèn)真完成教材習(xí)題1、2、3、4，看看同學(xué)們能否應(yīng)用今天所學(xué)的知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題，祝你們成功！
我覺(jué)的譚老師的這節(jié)課上的很成功，是一節(jié)優(yōu)質(zhì)課。這節(jié)課譚老師準(zhǔn)確把握了教材的重點(diǎn)和難點(diǎn)，詳略得當(dāng)，教與學(xué)的目標(biāo)具體、可行，做到知識(shí)與情感、過(guò)程與方法、教書(shū)與育人并重。他對(duì)單質(zhì)等概念講解經(jīng)驗(yàn)豐富，由淺入深的剖析和有針對(duì)性舉例讓學(xué)生積極主動(dòng)、思維活躍，學(xué)生對(duì)概念在理解的基礎(chǔ)上掌握的效果較好。他對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)恰當(dāng)，喚起了學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)的激情。譚老師治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，實(shí)事求是，講授富有激情且具有較好的教學(xué)機(jī)智，以學(xué)生為主體，倡導(dǎo)學(xué)生自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。
在以后的教學(xué)中我要多請(qǐng)教譚老師，向他們學(xué)習(xí)，不斷鉆研教材和新課標(biāo)，提高自己的教學(xué)水平。文 章
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