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中學(xué)生飲食健康問(wèn)題開(kāi)題報(bào)告
研究課題：中學(xué)生飲食健康問(wèn)題研究班級(jí)：經(jīng)緯中學(xué)高一(9)
研究隊(duì)員：組長(zhǎng)：高越
組員：張雨薇、侯彥君、何丹、侯曉麗、呼曉婷、辛春燕、李慧、陳佩
活動(dòng)時(shí)間：2010.2-2010.6
課題背景概述：
中學(xué)時(shí)代是長(zhǎng)知識(shí)、長(zhǎng)身體和增強(qiáng)體質(zhì)的最重要、最有利的時(shí)期。良好的營(yíng)養(yǎng)、適當(dāng)?shù)腻憻捄秃侠淼淖飨⑹怯绊懫渖硇陌l(fā)育的三個(gè)重要因素。青春期體格發(fā)育極為迅猛，各個(gè)器官都在增大，腦、心、肝、腎等功能增強(qiáng)，加上學(xué)習(xí)緊張、活動(dòng)量大，也需要更多的熱量和營(yíng)養(yǎng)素。而根據(jù)全國(guó)營(yíng)養(yǎng)普查結(jié)果，95%以上的中小學(xué)生早餐吃不好，出現(xiàn)了視力下降，身高增長(zhǎng)緩慢，注意力不集中，消瘦，缺鈣，貧血等學(xué)生營(yíng)養(yǎng)素缺乏的病癥。使學(xué)生的身體素質(zhì)，學(xué)習(xí)效率明顯下降，嚴(yán)重影響了學(xué)生的正常生長(zhǎng)發(fā)育。正是在這個(gè)背景之下，我們確定了這個(gè)課題。本小組主要以高中生的早餐為主要研究?jī)?nèi)容。
研究目的意義：
中學(xué)生是祖國(guó)的未來(lái)和希望，有健康的身體才有革命的本錢(qián)。而隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平不斷提高，現(xiàn)在的中學(xué)生在飲食上出現(xiàn)不良的現(xiàn)象：挑食，暴食，偏食，節(jié)食等，結(jié)果造成營(yíng)養(yǎng)不良，學(xué)習(xí)效率降低。所以營(yíng)養(yǎng)與健康對(duì)于許多中學(xué)生來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的。借助這個(gè)課題是想讓學(xué)生了解營(yíng)養(yǎng)與健康的知識(shí)，明白如何合理安排自己的早餐及鍛煉身體。
確定研究專題：
1、設(shè)計(jì)"中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康"的調(diào)查表
2、進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查
3、對(duì)問(wèn)卷卷調(diào)查結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)
4、對(duì)問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析研究
5、上網(wǎng)或查閱資料，了解營(yíng)養(yǎng)與健康的知識(shí)
6、制作ppt和手繪小報(bào)
7、成果分析與展示
時(shí)間安排。
第1階段：學(xué)生選題，開(kāi)題報(bào)告。明確選題的背景和研究目的，并組成課題小組。
第2階段：搜索資料，整理資料。對(duì)課題所研究?jī)?nèi)容有一個(gè)比較全面的認(rèn)識(shí)，初步了解"營(yíng)養(yǎng)與健康"的知識(shí)。
第3階段：開(kāi)題設(shè)計(jì)調(diào)查表，實(shí)際調(diào)查,獲得相關(guān)數(shù)據(jù)資料。
第4階段：根據(jù)掌握的材料，繪制小報(bào)。
第5階段：結(jié)題報(bào)告，展示成果�？偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)，找出差距，提高自己創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。
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