食堂整改通知書格式
食堂整改通知書格式結(jié)合清豐縣食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)我校食堂監(jiān)督意見書及學(xué)生就餐出現(xiàn)的問題,現(xiàn)將食堂內(nèi)近期存在的問題通知如下:
1、存在問題:未上墻食品安全制度,食品安全組織。
2、存在問題:從業(yè)人員未取得健康培訓(xùn)合格證。
3、存在問題:未健全食品采購(gòu)索證、索票及臺(tái)帳記錄。
4、存在問題:有消毒設(shè)施,但無記錄。
5、存在問題:飯菜未留樣(并標(biāo)明名稱、時(shí)間)。
6、存在問題:操作間未設(shè)防蠅燈、垃圾筒沒蓋,生、熟沒有明顯標(biāo)志。
7、存在問題:洗菜不干凈,衛(wèi)生很擔(dān)擾;
8、存在問題:菜品種單一,不新鮮,每天都重復(fù)。
9、存在問題:消毒柜消毒時(shí)間太短,碗筷上取出用時(shí)還有水珠。消毒形同虛設(shè);
10、存在問題:打的'菜數(shù)量太少,不夠?qū)W生吃。 以上問題請(qǐng)立即整頓解決,配合上級(jí)部門將不定期檢查,共同營(yíng)造食堂良好的就餐環(huán)境,
提高學(xué)生的就餐意愿和認(rèn)可度。情況嚴(yán)重者,造成的所有損失由食堂方負(fù)責(zé)。若由食物中毒造成食品安全事故的,食堂方全權(quán)負(fù)責(zé)發(fā)生的一切后果,并解除一切學(xué)校與食堂方的一切協(xié)議。
注:本通知一式二份,學(xué)校和食堂各一份。 特此通知!
食堂方簽字:
年月日
食堂整改通知書格式 [篇2]
在公司每周例會(huì)上,管理人員及部分基層員工就員工餐存在的問題進(jìn)行了集中反映,現(xiàn)將存在問題和整改意見通知如下:
1、存在問題:菜品種單一,缺少大葷;提供員工餐未達(dá)到合同標(biāo)準(zhǔn)(員工餐標(biāo)準(zhǔn):每餐兩葷一素一湯,米飯和湯自助任用。),員工少去吃;——整改意見:增加菜品種類,并且進(jìn)行輪換,湯也要經(jīng)常更換品種,以增加員工用餐率,保證大家體力較好狀態(tài)進(jìn)入工作。
2、存在問題:菜未清洗干凈,衛(wèi)生很擔(dān)擾;員工經(jīng)常在菜里吃到其他東西,其衛(wèi)生很不好,怕吃到拉肚子。——整改意見:做好衛(wèi)生工作,保證大家身體健康。
3、存在問題:?jiǎn)T工餐量少!囊庖姡禾峁┳懔坎穗纫詽M足員工需求。
以上問題請(qǐng)?jiān)?天內(nèi)解決,行政人事部將于9月4日檢查,共同營(yíng)造食堂良好的就餐環(huán)境,提高員工就餐意愿和認(rèn)可。因之前多次提出均未整改,今后再有類似舉報(bào),給予處罰300元/次,如情況嚴(yán)重,一切后果由食堂承包方負(fù)責(zé)。
特此通知!
舞指仙境黃山路店
食堂整改通知書格式 [篇3]
你承包的食堂在檢查過程中存在以下問題:
1、無衛(wèi)生許可證
2、操作面積小,粗加工、洗滌間和烹飪區(qū)混合在一起。操作間門口沒有防鼠板。
3、主食品倉(cāng)庫(kù)和副食品倉(cāng)庫(kù)混合在一起,沒有防鼠臺(tái)、防鼠網(wǎng)、排風(fēng)扇。
4、該餐廳屬于承包餐廳,餐廳食品采購(gòu)歸承包商去購(gòu)買。沒有大部分供貨商的三證,沒有出入庫(kù)清單,沒有臺(tái)帳,沒有食品留樣柜及留樣記錄,沒有廢棄物臺(tái)帳。
5、制度沒有上墻。
限你在接到通知之后即日進(jìn)行整改,整改期間不得營(yíng)業(yè)。待條件具備,報(bào)教體局驗(yàn)收合格后主可重新營(yíng)業(yè)。
金水區(qū)第一中學(xué)
2017年11月25日
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