優(yōu)秀青年企業(yè)家候選人事跡材料
朱xx、男、1966年10月出生，大專文化，現(xiàn)任xx中國(guó)旅行社有限責(zé)任公司（xx賓館）董事副總經(jīng)理、xx市梅列xx餐館（下稱xx餐館）總經(jīng)理、xx快捷酒店（福州）有限公司總經(jīng)理、xx快捷酒店（廈門）有限公司總經(jīng)理。
一、十年磨一劍，傾力打造“xx”品牌 。
在經(jīng)歷近十年?duì)I銷領(lǐng)域闖蕩、視野不斷開拓不斷擴(kuò)大后，朱xx同志于1994年創(chuàng)辦xx餐館。創(chuàng)辦之初，xx餐館營(yíng)業(yè)面積不足100平方米，員工僅十來(lái)人，經(jīng)營(yíng)可謂艱辛，但更磨煉其意志。通過(guò)精心組織經(jīng)營(yíng)，不斷創(chuàng)新菜品，提高服務(wù)質(zhì)量，一切“為賓客著想”，“xx”逐漸被消費(fèi)者接受。其經(jīng)營(yíng)規(guī)模不斷壯大，經(jīng)濟(jì)效益逐年提高。現(xiàn)營(yíng)業(yè)面積近3萬(wàn)多平米，員工180多人。XX營(yíng)業(yè)額1200多萬(wàn)元、上繳稅收50多萬(wàn)元，XX年?duì)I業(yè)額3525多萬(wàn)元、上繳稅收180多萬(wàn)元。經(jīng)過(guò)十多年的傾力打造，培養(yǎng)訓(xùn)練出的一支懂經(jīng)營(yíng)、善管理、業(yè)務(wù)嫻熟、服務(wù)一流并有企業(yè)主人翁精神的員工隊(duì)伍，是xx最寶貴的資產(chǎn)。xx已成為xx市區(qū)高度知名的中高檔餐飲接待企業(yè)，“xx”品牌效應(yīng)不斷凸顯。
二、捕捉商機(jī)，開拓新市場(chǎng)。
朱xx是一個(gè)善于捕捉商機(jī)的“智者”：XX年原國(guó)有企業(yè)—xx中國(guó)旅行社（xx賓館）進(jìn)行企業(yè)改制，朱xx積極參與，成為股東之一，并發(fā)揮其所長(zhǎng)，擔(dān)任分管餐飲業(yè)務(wù)的董事副總經(jīng)理；XX年投股城市信用社的股改工作；XX年了解到福州一家頻臨倒閉的`賓館擬承包經(jīng)營(yíng)，善于捕捉商機(jī)的朱xx立即全身心投入該項(xiàng)目洽談，投入近千萬(wàn)元對(duì)該賓館進(jìn)行全面裝修改造，成立xx快捷酒店（福州）有限公司，出任董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理， 把xx“xx”品牌推進(jìn)到省會(huì)城市，已于XX年9月正式開業(yè)，半年來(lái)經(jīng) 營(yíng)態(tài)勢(shì)十分良好。短短五年多時(shí)間，其經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目已由單純的餐飲擴(kuò)大到旅游、 賓館綜合業(yè)務(wù),如今于XX年1月在廈門市蓮前東路413號(hào)(原明發(fā)大酒店)成立了xx(快捷)有限公司.今后還將在其它城市開辦更多的xx連鎖酒店。
三、以人為本抓管理，員工合力促發(fā)展。
在管理上朱xx始終秉承“以人為本、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、提高效益”的經(jīng)營(yíng)理念。在普遍存在員工與老板是單純勞資關(guān)系的現(xiàn)今社會(huì)，朱xx領(lǐng)悟并實(shí)踐著的“員工是企業(yè)最寶貴資產(chǎn)”的一系列制度設(shè)計(jì)，給企業(yè)帶來(lái)了財(cái)富。xx餐館從街邊小店發(fā)展壯大到現(xiàn)今規(guī)模，正是長(zhǎng)期實(shí)踐“以人為本”管理的結(jié)果之一。“xx”以此理念來(lái)設(shè)計(jì)各項(xiàng)管理制度，如績(jī)效掛鉤、過(guò)失告誡、年資加薪、創(chuàng)新重獎(jiǎng)、優(yōu)秀員工簽訂長(zhǎng)期勞動(dòng)合同和著力培養(yǎng)自己的干部和業(yè)務(wù)骨干。每年都安排員工外出學(xué)習(xí)觀摩，聘請(qǐng)軍士教官進(jìn)行形體訓(xùn)練，組織郊游和形式多樣的文藝聯(lián)歡活動(dòng)；定期或不定期組織員工 撰 寫業(yè)務(wù)心得和工作體會(huì)張貼在自辦的《學(xué)習(xí)園地》并評(píng)出好文章在有關(guān)媒體上發(fā)表，同時(shí)給予獎(jiǎng)勵(lì)；鼓勵(lì)并重獎(jiǎng)創(chuàng)新菜品，使“xx”菜品常新，滿足消費(fèi)者的需求；不斷提高員工工資、福利水平，改善員工膳食、居住條件，營(yíng)造出“xx”就是員工溫馨的“家”的氛圍；大膽使用干部并充分授權(quán)，從各方面為員工創(chuàng)造施展才華的發(fā)展空間，其員工穩(wěn)定率是市區(qū)區(qū)餐館最高的，開業(yè)近XX年員工穩(wěn)定工作XX年以上占25%，工作5年以上的占70%以上，使員工隊(duì)伍穩(wěn)定，進(jìn)而保證優(yōu)質(zhì)服務(wù)這一企業(yè)生命線長(zhǎng)久不衰，不斷促進(jìn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提高。
同時(shí)加強(qiáng)誠(chéng)信工作建設(shè)。xx呆賬率幾進(jìn)于零，從不拖欠員工工資，僅及時(shí)結(jié)清供應(yīng)商貨款這一舉措，使眾多供應(yīng)商愿意與其長(zhǎng)期合作并以較低的價(jià)格供貨，大大降低了餐飲成本。在“xx”做大后，朱xx仍一直堅(jiān)持與廚師、領(lǐng)班一同用餐的傳統(tǒng)，把用餐與工作會(huì)融在一起，聽(tīng)取工作匯報(bào)，及時(shí)解決工作中遇到的困難和問(wèn)題，時(shí)刻掌握企業(yè)的各項(xiàng)工作運(yùn)作。
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