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生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作個(gè)人總結(jié)
總結(jié)是對(duì)過去一定時(shí)期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析，并做出客觀評(píng)價(jià)的書面材料，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認(rèn)知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認(rèn)識(shí)上來，因此好好準(zhǔn)備一份總結(jié)吧。那么如何把總結(jié)寫出新花樣呢？下面是小編精心整理的生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作個(gè)人總結(jié)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作個(gè)人總結(jié)1
回顧這三個(gè)月的工作，感觸很深，收獲頗豐。這三個(gè)月在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過我自身的不懈努力，我學(xué)到了人生難得的經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)見識(shí)，下面我將從以下幾個(gè)方面就這段時(shí)間自己的感受作工作總結(jié)如下。
一、努力學(xué)習(xí)，注重實(shí)踐，不斷提高自身素養(yǎng)和工作能力
始終把學(xué)習(xí)作為獲得新知、掌握方法、提高能力、解決問題的一條重要途徑和方法，切實(shí)做到用理論武裝頭腦、指導(dǎo)實(shí)踐、推動(dòng)工作。思想上積極進(jìn)取，積極的把自己現(xiàn)有的知識(shí)用于社會(huì)實(shí)踐中，在實(shí)踐中也才能檢驗(yàn)知識(shí)的有用性。所以在這一個(gè)月的實(shí)習(xí)工作中給我最大的感觸就是我們?cè)趯W(xué)校學(xué)到了很多的理論知識(shí)，但很少用于社會(huì)實(shí)踐中，這樣理論和實(shí)踐就大大的脫節(jié)了，以至于在以后的學(xué)習(xí)和生活中找不到方向。同時(shí)在工作中不斷的學(xué)習(xí)也是彌補(bǔ)自己的不足的有效方式。社會(huì)在變化，人也在變化，所以你一天不學(xué)習(xí)，你就會(huì)落后。通過這三個(gè)月的實(shí)習(xí)，并結(jié)合吉鳳街道的實(shí)際情況，認(rèn)真學(xué)習(xí)園區(qū)的各項(xiàng)政策制度、管理制度和工作條例，使工作中的困難有了最有力地解決武器。通過這些工作條例的.學(xué)習(xí)使我進(jìn)一步加深了對(duì)各項(xiàng)工作的理解，可以求真務(wù)實(shí)的開展各項(xiàng)工作。
二、圍繞中心，突出重點(diǎn)，盡心盡力履行職責(zé)
在各項(xiàng)工作中我都本著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度去對(duì)待每項(xiàng)工作。雖然開始由于經(jīng)驗(yàn)不足和認(rèn)識(shí)不夠，覺得在執(zhí)法大隊(duì)找不到事情做，不能得到鍛煉的目的，但我迅速從自身出發(fā)尋找原因，和同事交流，認(rèn)識(shí)到自己的不足，以至于迅速的轉(zhuǎn)變自己的角色。為使自己盡快熟悉工作，進(jìn)入角色，我一方面抓緊時(shí)間查看相關(guān)資料，熟悉自己的工作職責(zé)，另一方面我虛心向街道的領(lǐng)導(dǎo)、同事請(qǐng)教使自己對(duì)園區(qū)、街道的情況有了一個(gè)比較全面、系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)和了解。
生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作個(gè)人總結(jié)2
在實(shí)習(xí)期間，通過對(duì)典型零件機(jī)械加工工藝的分析，以及零件加工過程中所用的機(jī)床，夾具量具等工藝裝備，把理論知識(shí)和盛傳實(shí)踐相結(jié)合起來，通過實(shí)習(xí)，我們可以更廣泛的直接接觸社會(huì)，了解社會(huì)需要，加深對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)對(duì)社會(huì)的適應(yīng)性，將自己融合到社會(huì)中去，培養(yǎng)自己的實(shí)踐能力，縮短我們從一名大學(xué)生到一名工作人員之間的思想與業(yè)務(wù)距離，為我們畢業(yè)后社會(huì)角色的轉(zhuǎn)變打下基礎(chǔ)。建議與展望1 、短暫的時(shí)間只能讓我們的`認(rèn)識(shí)停留在表面。延長實(shí)習(xí)時(shí)間，將同學(xué)們分成各個(gè)興趣小組，每組由老師帶領(lǐng)對(duì)同學(xué)們感興趣的地方作更長時(shí)間的實(shí)習(xí)，并對(duì)其中的問題進(jìn)行討論總結(jié)，避免過于被動(dòng)。
加入一些簡單的需要同學(xué)們自己動(dòng)手的環(huán)節(jié)，如零件的簡單設(shè)計(jì)或者是機(jī)床的操作講解。這次只有在重慶動(dòng)手拆過摩托車，有點(diǎn)遺憾。、實(shí)習(xí)內(nèi)容能更好的接合數(shù)控專業(yè)，例如數(shù)控機(jī)床的操精品文檔控，維護(hù)與維修，數(shù)控編程等。感謝這次實(shí)習(xí)，感謝這次實(shí)習(xí)的老師。這次實(shí)習(xí)，一定會(huì)令我的人生走向新一頁.
生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作個(gè)人總結(jié)3
11月13號(hào)到達(dá)潮實(shí)、距今已過了3個(gè)星期了，讓人不免感慨：韶光易逝�，F(xiàn)在回想初來乍到，第一次去高二理科班聽專業(yè)導(dǎo)師的課、可謂畏畏縮縮——面對(duì)這個(gè)陌生的環(huán)境、面對(duì)這么多陌生的面孔，確實(shí)有點(diǎn)茫然無措。作為12班的實(shí)習(xí)班主任，跟學(xué)生們也總覺著很是擋著一層隔膜，沒法融入進(jìn)去。潮實(shí)對(duì)于教師隊(duì)伍的管理近乎苛刻、班主任一天的工作從6:20便開始，直到晚上11:50，除上課外其他時(shí)間都必須待在辦公室里。日程安排很是緊湊，但是沒幾天下來，自己倒也習(xí)慣了，相比大學(xué)那么松散的時(shí)光，這樣的每一天都被填滿、心也就飽和了起來。潮實(shí)的宿舍條件還是挺不錯(cuò)的，只是一開始15個(gè)人住2間房稍嫌擠了點(diǎn)，洗澡問題也較困擾人；而飯?zhí)没锸趁坎?菜一湯、飯菜任添，大魚大肉對(duì)于吃慣華師飯?zhí)玫奈覀儊碚f是相當(dāng)豐盛的。至于和隊(duì)友們的相處、雖然都是初次見面，但大家脾性相投、很快便仿似舊識(shí)、相處得很是融洽。
連著3個(gè)星期都是聽課。同一節(jié)知識(shí)點(diǎn)、聽了各位老師的課，各有千秋、自成一派。每聽完一節(jié)課，我便對(duì)從課堂設(shè)計(jì)的角度出發(fā)，對(duì)老師的課堂思路進(jìn)行一個(gè)總體的歸納，發(fā)現(xiàn)即使是同一節(jié)課，思路不同，整個(gè)課堂構(gòu)架便截然不同�？梢娊虒W(xué)思路確實(shí)是衡量一節(jié)課質(zhì)量好壞的關(guān)鍵之一，這是實(shí)習(xí)至今在教學(xué)上的第一點(diǎn)體會(huì)。第二點(diǎn)體會(huì)便是老師上課風(fēng)格的不同也會(huì)帶來不同的課堂效果。即使是同一個(gè)內(nèi)容、同樣的教學(xué)設(shè)計(jì)，由于不同的老師個(gè)性及氣質(zhì)上的差異，營造出的`課堂氛圍也會(huì)有所不同，這會(huì)直接影響學(xué)生對(duì)于知識(shí)點(diǎn)的接受程度。第三點(diǎn)體會(huì)則是通過課后為學(xué)生答疑而得來的。潮實(shí)的老師們授課都會(huì)聯(lián)系課本知識(shí)點(diǎn)補(bǔ)充較多的拓展知識(shí)，學(xué)生課后大多很自覺認(rèn)真地復(fù)習(xí)，然后會(huì)對(duì)拓展的知識(shí)產(chǎn)生疑惑、或者是由此而產(chǎn)生更多的求知欲，有好幾次都被學(xué)生問得啞口無言，事后自己查閱了眾多資料才能解答他們的問題。所以，自己親身體會(huì)到的便是對(duì)于課本的知識(shí)點(diǎn)，我們不只要掌握，而且還得要牢固掌握，要學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問題、提出問題，從更多的方面層次了解與知識(shí)點(diǎn)相關(guān)的拓展知識(shí)，遇到問題要從總體上進(jìn)行思考，不能只見一角。
在與學(xué)生的相處以及待人處世方面，也是獲益良多。所以說實(shí)踐確實(shí)是很重要的，光是紙上談兵并不能使一個(gè)人真正地成長起來。在接下來的一個(gè)月，要好好努力才行。
生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作個(gè)人總結(jié)4
三個(gè)月的實(shí)習(xí)轉(zhuǎn)眼就要過去了。于20xx年x月x日進(jìn)入xx公司，在xx貨物招標(biāo)部主要從事招標(biāo)業(yè)務(wù)的相關(guān)工作。在實(shí)習(xí)期間，我在領(lǐng)導(dǎo)及同事們的關(guān)心與幫助下，業(yè)務(wù)知識(shí)和技術(shù)能力得到不斷充實(shí)并提高。在此，我就實(shí)習(xí)期所做的工作向各位領(lǐng)導(dǎo)做如下匯報(bào)：
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，履行崗位職責(zé)，服從領(lǐng)導(dǎo)安排
做為一名公司的新進(jìn)員工，我時(shí)刻鞭策自己，在工作中恪守招標(biāo)守則，不斷學(xué)習(xí)公司文件，了解公司全新的經(jīng)營理念和管理模式，明確自己的崗位職責(zé)。在第一周對(duì)招投標(biāo)常用法律法規(guī)學(xué)習(xí)，國際國內(nèi)貨物招標(biāo)流程學(xué)習(xí)，并完成了公司的測試。
二、主動(dòng)熱情，以端正的工作的態(tài)度對(duì)待每一份工作
xx關(guān)心無微不至，使我在這里感覺到了家庭的溫暖，從而能夠使我能夠很快的進(jìn)入工作角色。主要從事工作如下：參與技術(shù)交流的項(xiàng)目；參與標(biāo)書審查的項(xiàng)目；參與標(biāo)前會(huì)的項(xiàng)目等。在以上的工作中我按照各位師傅的的吩咐，對(duì)招標(biāo)中的每一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格的操作；使我受益匪淺，不僅從過硬的專業(yè)素質(zhì)、良好的組織協(xié)調(diào)能力，也學(xué)到了招標(biāo)行業(yè)良好的職業(yè)道德及工作中踏實(shí)肯干的工作作風(fēng)。
三、虛心求教，不斷改進(jìn)、不斷積累自身業(yè)務(wù)技能
作為一名年輕的招標(biāo)工作者，可能由于經(jīng)驗(yàn)不足而帶來較多麻煩，但我針對(duì)招標(biāo)中出現(xiàn)問題向師傅虛心求教，積極總結(jié)處理方法，并熱衷于對(duì)問題處理方案的積累。例如在師父的指導(dǎo)下獨(dú)立完成國際標(biāo)拉伸試驗(yàn)機(jī)項(xiàng)目，包括前期技術(shù)交流，標(biāo)書審查，編寫招標(biāo)文件，發(fā)布公告，跟蹤購標(biāo)，開標(biāo)等一系列的工作。而期間遇到很多困難，只有兩家購買標(biāo)書，向上海市機(jī)電辦申請(qǐng)兩家開標(biāo)。抽取評(píng)委時(shí)，在xx網(wǎng)限定的次數(shù)內(nèi)未抽到足夠的評(píng)委，兩次向機(jī)電辦申請(qǐng)重抽專家。開標(biāo)前夕得知其中一家臨時(shí)決定不參與投標(biāo)，造成流標(biāo)。同時(shí)由于我的b不足，在xx網(wǎng)上的誤操作，在投標(biāo)截止時(shí)間到之前就修改公告，造成無法提交兩家開標(biāo)備案，在咨詢了xx網(wǎng)工作人員后，及時(shí)與上海市機(jī)電辦溝通，彌補(bǔ)了之前的`錯(cuò)誤。
總之，在這3個(gè)月的實(shí)習(xí)期內(nèi)我深深的感受著公司的人性化管理，感受到了公司蓬勃向上的動(dòng)力和體貼關(guān)心員工的暖暖深情。同時(shí)我迫切希望能得到公司領(lǐng)導(dǎo)的肯定，按期轉(zhuǎn)正，我會(huì)用我的實(shí)際行動(dòng)為xx國際招標(biāo)有限公司的發(fā)展做出自己的一份貢獻(xiàn)。
生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作個(gè)人總結(jié)5
實(shí)習(xí)對(duì)于我來說是很陌生的字眼，因?yàn)槲沂畮啄甑膶W(xué)生生涯沒有經(jīng)歷過實(shí)習(xí);這是第一次真正意義上的實(shí)習(xí)，它全面的檢驗(yàn)了我各方面的能力：學(xué)習(xí)、心里、身體、思想以及生活等等。就如同是一塊試金石，檢驗(yàn)我能否將所學(xué)到的理論知識(shí)用到實(shí)習(xí)中去。關(guān)系到我將來能否順利的立足于這個(gè)充滿挑戰(zhàn)的社會(huì)，也是我建立信心的關(guān)鍵所在;所以，我對(duì)它的投入也是百分之百的！緊張的三個(gè)月實(shí)習(xí)期結(jié)束了，在這三個(gè)月時(shí)間里我有了很大的收獲。不僅僅是學(xué)習(xí)上的、還有生活上以及思想上的收獲。
經(jīng)過這三個(gè)月的實(shí)習(xí)，使我更多地掌握了關(guān)于裝飾方面的知識(shí)。理論與實(shí)際是緊密相連的，而這次實(shí)習(xí)讓我很好的了解到實(shí)際操作能力、將理論知識(shí)全面的融匯于工作實(shí)習(xí)，我更好的在實(shí)際工作中得到了鍛煉。
6月2日來到了公司開始了我的實(shí)習(xí)生活。剛來公司的時(shí)候、在項(xiàng)目管理部的幫助下，我熟悉并熟練地運(yùn)用了WORD和EXCEL軟件。
7月17日我來到了莊園項(xiàng)目部，開始了我在工地的實(shí)習(xí)鍛煉生活。剛來工地的時(shí)候、孫江泉工長對(duì)于我的教導(dǎo)和幫助，讓我收獲很多。從工地上的每一個(gè)施工流程開始、一步步地耐心講解著。
從測量放線的方法、吊筋的.做法、邊龍骨的固定、輕鋼龍骨的安裝、到地面的基層和貼磚以及墻面的找平等等，我現(xiàn)在已經(jīng)熟練地掌握了這些施工流程。在現(xiàn)場、我和工人師傅們積極溝通，從他們身上、我學(xué)到了很多關(guān)于施工的經(jīng)驗(yàn)以及吃苦耐勞的精神。在現(xiàn)場，我還見到了以前只有在課本中才能看到的那些施工工具，比如吊棚、型材切割機(jī)、沖擊電鉆等等，了解了它們的工作程序及原理。
我知道我還有很多需要繼續(xù)學(xué)習(xí)的知識(shí)、也有很多需要改善的東西，比如對(duì)理論知識(shí)掌握不夠扎實(shí)，例如水泥砂漿基層做完到壓光所需要的時(shí)間、壓光的次數(shù)以及墻面的找平等等，這些概念都比較模糊，實(shí)習(xí)時(shí)用到了才知道自己學(xué)的不夠透徹。針對(duì)這些問題、解決辦法就是在以后的學(xué)習(xí)中做到扎實(shí)掌握、不死記硬背，做到靈活運(yùn)用、爭取做到一步一個(gè)腳印，與實(shí)習(xí)相吻合。
實(shí)習(xí)的實(shí)質(zhì)就是畢業(yè)前的模擬演練，在即將走向社會(huì)，踏上工作崗位之即、這樣的磨礪很重要。希望人生能由此延展開來，真正使所學(xué)所想有用武之地。
最后，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)難得的好機(jī)會(huì)，我一定會(huì)努力做好自己的工作的！
生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作個(gè)人總結(jié)6
通過實(shí)習(xí)使我們了解和掌握本專業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)知識(shí)，了解大型農(nóng)業(yè)機(jī)械的工作原理，性能，培養(yǎng)我們的動(dòng)手能力及在生產(chǎn)實(shí)際中調(diào)查研究，觀察問題，分析問題和解決實(shí)際生產(chǎn)問題的能力和方法，為后繼專業(yè)課的學(xué)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)奠定良好的基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)過程：整個(gè)實(shí)習(xí)分為三個(gè)階段完成
第一階段：在校學(xué)習(xí)農(nóng)機(jī)基本知識(shí)(8.7~8.11)
這一階段主要是在交通樓內(nèi)由本學(xué)院教授為我們講解農(nóng)業(yè)機(jī)械的基礎(chǔ)知識(shí)，并配合以實(shí)驗(yàn)室實(shí)物參觀。
1.犁結(jié)構(gòu)和播種機(jī)械
(1)犁的種類及特點(diǎn)：
犁的應(yīng)用廣泛，種類繁多，按動(dòng)力可分為畜力犁和機(jī)力犁;按與拖拉機(jī)掛結(jié)的形式可分為牽引犁、懸技犁和半懸掛犁：按重量可分為輕型犁和重型犁;技用途分可分為旱地犁、水田犁、果園犁、灌木一沼澤地犁等。
我國機(jī)引犁根據(jù)其適用地區(qū)不同可分南方水田犁和北方早作犁兩大系列。每—系列依其強(qiáng)度及適于土壤比阻值范圍不同，又分多種型號(hào)。南方水田犁系列主要為中型犁，水旱耕通用，耕深一般為16—22cm，單犁體耕寬為20。25cm。北方系列犁可分為中型犁和重型犁兩類，耕深范圍是18—30cm。單犁體耕寬為25。35cm.犁體數(shù)為2—5個(gè)。中型犁適用于地表殘茬較少的輕質(zhì)和中等土壤，重型犁適用于殘茬較多的黏重土壤。
(2)犁的工作部件：
犁的工作部件有犁體、小前犁和犁刀。
1.犁體犁體是鏵式犁的主要工作部件.一般由犁鏵、犁壁、犁側(cè)板及犁桿、犁托組成。犁錐、犁壁、犁托等部件組成一個(gè)整體，通過犁修安裝在犁架上。犁體的作用是切土、破碎和翻轉(zhuǎn)土壤，達(dá)到覆蓋雜草、殘茬和疏松土壤的目的。犁鏵主要起入土、切土作用，常用的有鑿形、梯形和三角形犁拌。
2.小前犁小前犁位于主犁體左前方.將土垡上層部分土壤、雜分耕起.并先使主垡片的翻轉(zhuǎn)落入溝底.從而改善了主犁體的翻垡質(zhì)量。在雜草少、土壤較松的熟地耕作時(shí)，可以不用小前犁。小前犁主要有鏵式、切角式和圓盤式三種結(jié)構(gòu)形式。
3.犁刀犁刀通常裝在最后—個(gè)主犁體和小前犁的前方。它的功用是沿垂直方間切開土壤，防止溝墻塌落.犁刀有圓犁刀和直犁刀兩種，直犁刀工作阻力較大，適用于特種犁。圓犁刀切土阻力小，不易不易掛草和堵塞，應(yīng)用較廣。
2.谷物收獲機(jī)械
聯(lián)臺(tái)收割機(jī)的構(gòu)造和工作過程
谷物聯(lián)合收獲機(jī)該機(jī)構(gòu)造如圖所示。工作時(shí)，作物在撥禾輪的扶持作用下，被切割器切割.割下的作物在撥禾輪的鋪放作用下，倒在收割臺(tái)上。收割臺(tái)推運(yùn)器將作物從兩側(cè)向割臺(tái)中部集中，伸縮扒指將作物送到傾斜輸送器，如有石塊或堅(jiān)硬物，則落入滾筒前的集石槽內(nèi);作物進(jìn)入脫粒裝置，在紋桿式滾筒和凹板的作用下脫粒。大部分脫出物(谷粒、穎殼、短碎莖稈)經(jīng)凹板柵格孔落到階梯抖動(dòng)板上;莖稈在逐稿輪的作用下拋送到鍵式逐稿器上經(jīng)鍵式逐稿器和橫向抖草器彈齒的翻動(dòng)，使莖稈中夾帶的谷粒分離出來，經(jīng)鍵箱底部滑到抖動(dòng)板上，鍵面上的長莖稈被排出機(jī)外。落在抖動(dòng)板上的脫出物，在向后移動(dòng)的過程中，穎殼和碎莖稈浮在上層。谷粒沉在下面。脫出物經(jīng)過抖動(dòng)板尾部柵條，又被放松分離，進(jìn)入清糧篩，在篩子的抖動(dòng)和風(fēng)扇氣流的作用下，將大部分穎殼、碎莖桿等吹出機(jī)外、未脫凈的穗頭經(jīng)尾篩落如雜余推運(yùn)器.經(jīng)升運(yùn)器進(jìn)入脫粒裝置再次脫粒;通過清糧篩篩孔的谷粒.由谷粒推運(yùn)器和升運(yùn)器送入糧箱。
3.玉米收割機(jī)械。
工作時(shí)，分禾器將秸稈導(dǎo)入秸桿輸送裝置，在撥禾鏈的撥送和挾持下，經(jīng)縱臥輥前端的導(dǎo)錐進(jìn)人摘穗間隙，摘下果穗，落人第一升運(yùn)器送向升運(yùn)輥，摘下殘存的莖葉，落入剝皮裝置。剝下苞皮的干凈果穗落入第二升運(yùn)器，送如機(jī)后的拖車中。剝下的苞皮及夾在其中的籽粒、碎斷莖葉一起落入苞皮螺旋推運(yùn)器，在內(nèi)外運(yùn)送過程中，籽粒通過底殼上的篩孔落入籽�；厥章菪七\(yùn)器中，經(jīng)第二升運(yùn)器，隨同清潔的果穗送入機(jī)后的拖車中，苞皮被送出機(jī)外。
4.水稻插秧機(jī)械。
插秧機(jī)的構(gòu)造：
1.秧箱秧箱的主要功能是承載秧苗，與送秧機(jī)構(gòu)，分插機(jī)構(gòu)等配合，完成供，送，分秧工序。
2.分插機(jī)構(gòu)分插機(jī)構(gòu)是插秧機(jī)的主要工作部件之一，在其他機(jī)構(gòu)的配合下，完成分插秧動(dòng)作。
3.供秧機(jī)構(gòu)它的任務(wù)是使秧門口經(jīng)常保有足夠的秧苗，供分插器分取。
4.機(jī)架
5.劃板或船體
6.其他輔助部分和動(dòng)力驅(qū)動(dòng)部分
第二階段：外地參觀實(shí)習(xí)。(8.14~8.18)
這一階段是去往xx省xx農(nóng)場和佳木斯市的企業(yè)參觀學(xué)習(xí)，相繼到xx農(nóng)場五分場二分隊(duì)農(nóng)機(jī)具場，晨誼面粉廠和xx機(jī)械有限公司進(jìn)行參觀實(shí)習(xí)。
(一)xx農(nóng)場五分場二分隊(duì)農(nóng)機(jī)具場參觀
農(nóng)場概況：它是在1955年由國務(wù)院特批，在蘇聯(lián)大力援助下成立的我國第一個(gè)大型現(xiàn)代化農(nóng)場。下設(shè)11個(gè)分場，90個(gè)生產(chǎn)隊(duì)，耕地總面積達(dá)138萬畝。擁有大型農(nóng)業(yè)機(jī)械1100臺(tái)，小型機(jī)械1600臺(tái)，收割機(jī)具620臺(tái)，小型農(nóng)機(jī)具9000多臺(tái)，總功率高達(dá)17.2萬千瓦。機(jī)械化程度旱田達(dá)到98%，水田達(dá)到80%，令人驚嘆。
2.農(nóng)業(yè)機(jī)械參觀：在機(jī)具場里我們看到了由美國凱斯公司生產(chǎn)的SPx3310型噴藥噴肥機(jī)，它是目前世界上最先進(jìn)的噴藥噴肥機(jī)械。它采用電、液一體自動(dòng)化設(shè)計(jì)，安裝了GPS衛(wèi)星定位系統(tǒng)，適合大機(jī)械化、大面積作業(yè)。農(nóng)場人員對(duì)我們說：這個(gè)車比較先進(jìn)在哪呢，風(fēng)大的天和風(fēng)小的天，有一個(gè)總的開關(guān)，它就可以控制壓力，風(fēng)大的天讓它的壓力稍微小一些，霧滴大，漂移量就小，這在車上可自動(dòng)控制。
傳統(tǒng)的噴藥機(jī)是壓力不變，當(dāng)行駛速度發(fā)生變化時(shí)，噴藥量不可調(diào)節(jié)，凱斯機(jī)可隨時(shí)調(diào)節(jié)噴嘴壓力和藥泵的壓力，控制噴藥量與行走速度。先進(jìn)的GPS衛(wèi)星定位系統(tǒng)還可根據(jù)地塊的大小自動(dòng)調(diào)節(jié)噴藥量以保證全面積都可得到均勻的藥量。還有STx375履帶式拖拉機(jī)，它的功率高達(dá)375馬力，即280千瓦，扭矩1871N.M，燃油容量1136升，而且外型也很是特別。當(dāng)然其價(jià)值不菲，要160萬元人民幣!
我們還看到了xx公司的78年產(chǎn)拖拉機(jī)，到現(xiàn)在依然保持的很完好，可見其制造工藝之高超。另外還見到諸如長達(dá)27米的復(fù)合犁，大型播種機(jī)械和玉米收割機(jī)械等等。不愧是我國農(nóng)業(yè)機(jī)械化作業(yè)的窗口。
(二)xx有限公司實(shí)習(xí)參觀
xx有限公司是以原xx農(nóng)場糧油加工總廠為主體，改制而成的股份制有限責(zé)任公司，擁有員工126人，占地7.9萬平方米，年設(shè)計(jì)加工小麥6萬噸。1956年建廠的xx糧油加工總廠，歷經(jīng)縣制、兵團(tuán)、農(nóng)場、麥業(yè)公司發(fā)展歷程，是xx省墾區(qū)第一家被省政府命名的“省級(jí)先進(jìn)企業(yè)”，“xx省產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“農(nóng)墾總局行業(yè)標(biāo)兵”。企業(yè)經(jīng)過四十多年的滄桑變幻，從自給自足的作坊式小廠變成年創(chuàng)產(chǎn)值近億元，經(jīng)營利潤超百萬元的現(xiàn)代化企業(yè)。
經(jīng)過數(shù)個(gè)小時(shí)的參觀實(shí)習(xí)，通過面粉廠人員的介紹，我了解到了面粉的加工流程：原糧→磁選→(篩選)初清篩→風(fēng)選→去石機(jī)→精選→打麥機(jī)→風(fēng)選→著水→撞擊機(jī)→去石機(jī)→打麥機(jī)→篩選(平面篩)→磁選→磨粉→篩理→面粉半成品→絞龍→保險(xiǎn)篩→磁選→打包→入庫。
(三)xx機(jī)械有限公司參觀實(shí)習(xí)
公司占地11萬平方米，1500名員工中擁有一大批高級(jí)技術(shù)管理人才，企業(yè)運(yùn)用精良的生產(chǎn)設(shè)備和現(xiàn)代化管理及檢測手段，嚴(yán)格按照聯(lián)合收割機(jī)國際標(biāo)準(zhǔn)和GB/T9000-TSO9000體系組織生產(chǎn)，主導(dǎo)產(chǎn)品有TDL1000系列聯(lián)合收割機(jī)和JDL3060型稻麥聯(lián)合收割機(jī)及各種附件。
在這里我見識(shí)了整個(gè)生產(chǎn)大型聯(lián)合收割機(jī)的過程，他們的嚴(yán)格管理也給我留下了深刻的印象�？磥砦覈r(nóng)業(yè)機(jī)械行業(yè)不僅僅是在技術(shù)方面落后美國，更重要的是在管理方面我們還和他們有很大的差距，需要奮起直追。
第三階段：xx市內(nèi)企業(yè)，科研單位參觀實(shí)習(xí)(8.21~8.29)
這一階段是回到xx，在市內(nèi)企業(yè)及科研單位進(jìn)行實(shí)習(xí)參觀。我們先后到達(dá)xx集團(tuán)，xx有限公司，xx農(nóng)機(jī)研究院，xx農(nóng)機(jī)有限責(zé)任公司，xx卷煙廠等地參觀學(xué)習(xí)。
(一)xx省xxxx肉業(yè)股份有限公司
xx公司是國家八部委確認(rèn)的首批現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，是xx省農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)支柱企業(yè)之一，xx公司是國家振興東北老工業(yè)基地首批國債項(xiàng)目建設(shè)單位。公司先后被國家經(jīng)貿(mào)委、農(nóng)業(yè)部評(píng)為“全國出口創(chuàng)匯先進(jìn)企業(yè)”、20xx年被國家認(rèn)定為“全國肉類企業(yè)十強(qiáng)”之一、現(xiàn)已成為星火科技外向型企業(yè)、中國十大肉類功勛企業(yè)、被xx省列為“十五”期間的“百億工程”;被國際行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“安全健康放心食品”;被國家評(píng)定為“綠色食品”，20xx年7月xx產(chǎn)品被國家商務(wù)部認(rèn)定為“全國三綠工程十大肉類暢銷品牌”，是其中牛肉品牌。
我們?cè)趚x經(jīng)歷了從肉牛宰殺，清理，剝皮，切割，分解，加工，包裝一系列的工藝。在前面的加工工藝中，自動(dòng)化程度比較高，流水線上沒有幾個(gè)工人。但在最后分割包裝時(shí)就只是靠人工勞動(dòng)了。
我比較感興趣的是其肉牛宰殺方式，在誘騙環(huán)境下使待宰殺牛處于一個(gè)身心舒暢的狀態(tài)，然后進(jìn)行激光點(diǎn)穴，使其在所謂的最幸福狀態(tài)下失去知覺，再由阿訇進(jìn)行宰殺，充分體現(xiàn)了“動(dòng)物福利”的原則，xx在這方面的確走在了我國大部分地區(qū)企業(yè)的前列。
(二)xx有限公司
xx集團(tuán)xx有限公司系xx集團(tuán)全資子公司，創(chuàng)建于20xx年，是集糧食加工，糧食貿(mào)易，國家儲(chǔ)備，物流配送于一體的大型綜合性糧食企業(yè)，公司引進(jìn)世界先進(jìn)的日本佐竹精米生產(chǎn)線全套設(shè)備、采用專家設(shè)計(jì)的完美的生產(chǎn)工藝流程，整個(gè)加工過程實(shí)行嚴(yán)格的封閉作業(yè)，無加工污染，實(shí)現(xiàn)了從種植到加工的全過程無污染監(jiān)控，確保了以“xx”為品牌的.6大系列18個(gè)品種產(chǎn)品的綠色天然品質(zhì)。
在這里我學(xué)習(xí)到了稻谷的加工流程：清理→初步清理→除稗→去石→磁選→礱谷及礱下物的分離→谷殼分離→谷糙分離→碾米成品整理→碾米→擦米→晾米→成品分級(jí)。
最令我感到神奇的是色選機(jī)，它擁有攝像頭即CCD和吹風(fēng)口，它可以在CCD分辯出異色米粒的極短時(shí)間內(nèi)將信號(hào)傳遞給吹風(fēng)機(jī)，將異色米粒吹出，完全實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化!不得不讓人贊嘆!
(三)xx農(nóng)機(jī)研究院
農(nóng)機(jī)院里陳列的機(jī)械有切草機(jī)，輥刷清洗機(jī)，播種機(jī)，熱風(fēng)烘干取暖爐，蘑菇切割機(jī)和玉米脫粒機(jī)等。它們與在農(nóng)場所見迥異，可用精致小巧形容。雖然它們的體積比外國的小了很多，但功能卻并為有所減少，可謂“麻雀雖小，五臟俱全”。這也是符合我國國情的，體積的減小與不追求美觀帶來了成本的下降，很適合它的客戶----相對(duì)低收入的農(nóng)民群體。
(四)xx農(nóng)機(jī)有限責(zé)任公司
xx公司有專業(yè)技術(shù)人員28人，具備中，高級(jí)技術(shù)職稱的專業(yè)人才10人。公司現(xiàn)有拖拉機(jī)部，農(nóng)具配套部，配件供應(yīng)中心，銷售服務(wù)部，咨詢培訓(xùn)中心等業(yè)務(wù)部門。
我在這里看到了他們代理銷售的xx拖拉機(jī)和收割機(jī)，中國一拖東方紅系列拖拉機(jī)，上xx拖拉機(jī)等等，從35馬力到180馬力應(yīng)有盡有，可滿足各種不同需要。此次參觀使我改變了拖拉機(jī)廉價(jià)的觀點(diǎn)，原本以為只有4，5千塊錢的小拖拉機(jī)其實(shí)際售價(jià)卻高達(dá)一兩萬!這也說明了如今拖拉機(jī)的技術(shù)含量比以往有了極大的提高。而且我還學(xué)習(xí)到了通過拖拉機(jī)的型號(hào)來判斷其馬力與驅(qū)動(dòng)方式的知識(shí)。譬如：“240”即代表這臺(tái)拖拉機(jī)為24馬力，后輪驅(qū)動(dòng);而“404”就說明它是40馬力，四輪驅(qū)動(dòng)。
(五)xx集團(tuán)xx卷煙廠
xx卷煙廠自動(dòng)化程度可以說是相當(dāng)?shù)母甙?從煙絲一直到成箱的成品煙都無需人工勞動(dòng)。在流水線旁邊的工人只需監(jiān)督機(jī)器的正常運(yùn)行即可，非常輕松。如果在其他行業(yè)也能夠像卷煙業(yè)一樣，那人類就可以從勞動(dòng)中獲得極大的解放了。
至此，為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)進(jìn)入了尾聲。
實(shí)習(xí)總結(jié)：
通過本次專業(yè)參觀實(shí)習(xí)，使我得以了解我國農(nóng)業(yè)機(jī)械化的現(xiàn)狀及與國外的差距;了解了各種耕種，收獲及加工機(jī)械的結(jié)構(gòu)和工作原理;并在親身實(shí)踐中學(xué)習(xí)到了很多以往從沒接觸過的專業(yè)知識(shí)，開闊了視野，擴(kuò)大了知識(shí)面。而且通過實(shí)習(xí)使我增加了對(duì)專業(yè)的認(rèn)識(shí)，使我對(duì)今后專業(yè)課的學(xué)習(xí)充滿了信心和希望!
生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作個(gè)人總結(jié)7
彈指一揮間，三個(gè)月的試用期就要曩昔，回想展望，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算閱歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪。以下是我對(duì)三個(gè)月來的，實(shí)習(xí)期的工作可以分以下三個(gè)方面：
一、費(fèi)用本錢、客戶往來方面的治理。
1、規(guī)范了低值易耗品的核算治理，全面樹立低值易耗品臺(tái)帳，從易耗品的購買、領(lǐng)用全面跟蹤，方便企業(yè)更全面的了解這些代價(jià)較低物資的散布環(huán)境，增強(qiáng)治理。
2、在團(tuán)體財(cái)務(wù)制度的根基上規(guī)范了華品本錢費(fèi)用的治理，明確了本錢費(fèi)用的分類，重新整理了科目，為增強(qiáng)了項(xiàng)目治理，分門別類的盤算實(shí)際耗損的費(fèi)用項(xiàng)目，真實(shí)反該當(dāng)期的`本錢。為績效治理提供參考根據(jù)。
3、規(guī)范商業(yè)公司財(cái)務(wù)帳套結(jié)構(gòu)設(shè)置，依據(jù)商業(yè)公司特點(diǎn)，設(shè)置相應(yīng)帳套，通過幫助帳中客戶、倉庫模塊的核算使博科軟件充分施展出作用，可以或許實(shí)時(shí)有效的反應(yīng)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，滿足將來經(jīng)營治理的必要。
二、管帳根基工作。
1、認(rèn)真執(zhí)行《管帳法》，進(jìn)一步增強(qiáng)財(cái)務(wù)根基工作的指導(dǎo)，規(guī)范記賬憑證的編制，嚴(yán)格對(duì)原始憑證的合理性進(jìn)行審核，強(qiáng)化管帳檔案的治理等。
2、依據(jù)團(tuán)體的指示，對(duì)華品公司管帳電算化環(huán)境進(jìn)行了立案，使財(cái)務(wù)工作相符財(cái)政部的必要，加倍規(guī)范化，為賡續(xù)進(jìn)步財(cái)務(wù)工作質(zhì)量而盡力。
3、按規(guī)準(zhǔn)光陰編制本公司及團(tuán)體公司必要的各類類型的財(cái)務(wù)報(bào)表，實(shí)時(shí)陳訴各項(xiàng)稅金。
三、財(cái)務(wù)核算與治理工作。
1、按公司要求對(duì)商業(yè)公司包租的商業(yè)地產(chǎn)進(jìn)行掛號(hào)、闡發(fā)，對(duì)各項(xiàng)收入監(jiān)督、審核，訂定相應(yīng)的財(cái)務(wù)制度。統(tǒng)一核算口徑，日常工作中，實(shí)時(shí)溝通、密切聯(lián)系并注意對(duì)他們的工作提出些指導(dǎo)性的看法，與各分公司、團(tuán)體財(cái)務(wù)治理部樹立了優(yōu)越的互助關(guān)系。
2、正確盤算各項(xiàng)稅款及個(gè)人所得稅，實(shí)時(shí)、足額地繳納稅款，積極共同稅務(wù)部門新的稅收陳訴要求，實(shí)時(shí)發(fā)明違背稅務(wù)律例的問題并予以改正，保持與稅務(wù)部門的溝通與聯(lián)系，取得他們的支持與指導(dǎo)。
3、在重要的工作之余，增強(qiáng)財(cái)務(wù)部團(tuán)隊(duì)扶植，打造一個(gè)業(yè)務(wù)全面，工作熱情飛騰的團(tuán)隊(duì)。作為一個(gè)下層財(cái)務(wù)工作治理者，注意充分施展財(cái)無部其他員工的主不雅能動(dòng)性及工作積極性。進(jìn)步團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì)，建立起開發(fā)立異、務(wù)實(shí)高效的部門新形象。
4、作為下層治理者，我充分認(rèn)識(shí)到本身既是一個(gè)治理者，更是一個(gè)執(zhí)行者，是團(tuán)體財(cái)務(wù)治理部對(duì)外的一個(gè)窗口。要想做好財(cái)務(wù)工作，除了熟悉業(yè)務(wù)外，還必要負(fù)責(zé)具體的工作及業(yè)務(wù)，首先要以身作則，這樣能力包管在目前的環(huán)境下，人人都可以或許主動(dòng)承擔(dān)工作。
新的工作崗位意味著新的動(dòng)身點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，本人決心奮不顧身，更上一層樓。在往后的日子里我們將向財(cái)務(wù)精細(xì)化治理進(jìn)軍，精細(xì)化財(cái)務(wù)治理必要“確保營運(yùn)資金流轉(zhuǎn)順暢”、“確保投資效益”、“優(yōu)化財(cái)務(wù)治理手段”等。爭取為公司盡本身最大的力！
生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作個(gè)人總結(jié)8
為期一周半的生產(chǎn)實(shí)習(xí)結(jié)束了。這半個(gè)月來，我們經(jīng)歷了很多，學(xué)到了很多，同樣也領(lǐng)悟了很多。生產(chǎn)實(shí)習(xí)可以分為四部分：聆聽專題報(bào)告講座、校外參觀、生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)、總結(jié)。
一、聆聽專題報(bào)告講座
我們先聽了水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)的秘書長范守霖，介紹了水產(chǎn)品資源市場發(fā)展的現(xiàn)狀，目前，全世界的水產(chǎn)品年產(chǎn)量維持在1。2億噸左右。由于國際社會(huì)對(duì)環(huán)境和漁業(yè)資源的關(guān)注越來越高，各國都加強(qiáng)了對(duì)漁業(yè)資源的保護(hù)力度，對(duì)于公海的漁業(yè)資源也通過國際間的合作加以保護(hù)。在此情形下，海洋捕撈水產(chǎn)品的產(chǎn)量增長乏力，甚至出現(xiàn)負(fù)增長。今后水產(chǎn)品的供給量對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的依賴性會(huì)有所提高，水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的國際貿(mào)易也將越來越會(huì)受到國際社會(huì)的重視和發(fā)展。
上海水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)為本市遠(yuǎn)洋漁業(yè)、海洋捕撈、水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)加工、海洋藥業(yè)、水產(chǎn)品流通、批發(fā)市場、進(jìn)出口企業(yè)、休閑漁業(yè)、水族觀賞魚、科研機(jī)構(gòu)、大專院校、漁業(yè)管理部門等企事業(yè)單位自愿組成的跨部門、跨所有制、非營利性的行業(yè)性社會(huì)團(tuán)體法人。協(xié)會(huì)現(xiàn)有團(tuán)體會(huì)員170多家。
二、校外參觀
然后上周四的下午我們和曲映紅老師，陳舜勝老師一起去了華東理工大學(xué)實(shí)力可的實(shí)驗(yàn)室。通過曲映紅老師的校友和銷售、生產(chǎn)主管的介紹我們了解到上海實(shí)力可商品檢驗(yàn)有限公司是法國梅里埃營養(yǎng)科學(xué)有限公司集團(tuán)在中國實(shí)力可集團(tuán)（法國梅里埃集團(tuán)旗下5大公司之一）下控股公司之一，專業(yè)從事食品安全檢測與技術(shù)服務(wù)。
作為通過國際ISO17025認(rèn)證的檢測和咨詢實(shí)驗(yàn)室，實(shí)力可集團(tuán)在全世界10個(gè)國家擁有40個(gè)實(shí)驗(yàn)室。我們的使命是為全球的食品生產(chǎn)商、零售商和服務(wù)商提供完善的食品安全和質(zhì)量方面的科學(xué)的解決方案。實(shí)力可歷史1967年，Dr。 John H。Silliker憑借其在食品安全和檢測領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)優(yōu)勢，創(chuàng)立了實(shí)力可集團(tuán)。
我們?cè)谇臣t老師同班同學(xué)的帶領(lǐng)下參觀了實(shí)力可公司的檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室，檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室位于5樓的辦公區(qū)，實(shí)驗(yàn)室共分為兩邊，一邊是檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室，另外一邊是理化實(shí)驗(yàn)室。每個(gè)實(shí)驗(yàn)室都有各種各樣新鮮的儀器，吸引了我們得眼球。
三、生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)
可溶性甲殼素的提取
接下來的一周我們是在學(xué)校實(shí)驗(yàn)室實(shí)習(xí)的，在第一天6月22日的上午，我們11食品科學(xué)二班的單號(hào)的學(xué)生在施文正老師的帶領(lǐng)下開始了可溶性甲殼素的提取，我們從中了解到了如何從蝦和蟹當(dāng)中提取可溶性的甲殼素，甲殼素又稱甲殼質(zhì)、殼蛋白，是一種含氮多糖物質(zhì)。
為無脊椎動(dòng)物甲殼的主要構(gòu)造成分，脫去甲殼素分子中的乙�；礊榭扇苄约讱に亍？扇苄约讱に厥抢梦r蟹殼為原料，經(jīng)酸堿處理后，除去殼內(nèi)的鈣質(zhì)。蛋白質(zhì)、脂肪、色素等，再用40%以上的氫氧化鈉溶液處理，脫去甲殼素分子中的乙酰基而制成的。
首先是原料處理，新鮮的蝦蟹殼除去肉質(zhì)和雜質(zhì)，水洗干凈。第二步是浸酸，將處理好的新鮮蝦蟹殼浸入含鹽酸5%的水溶液中，每隔4小時(shí)攪拌一次，如此浸泡24～48小時(shí)。浸酸完畢，水洗至中性。
堿液煮，浸酸后的軟蝦蟹殼，仍含有少量蛋白質(zhì)、脂肪、色素的其他雜質(zhì)。為除去上述雜質(zhì)，必須進(jìn)行堿煮，堿液的`濃度為氫氧化鈉含量6～8%，煮沸1小時(shí)水洗至中性。
曬干或烘干，水洗至中性后曬干或烘干的產(chǎn)品，即為甲殼素。
濃堿保溫，甲殼素經(jīng)濃堿處理后，脫去乙酰基，成為可溶性甲殼素。將上述干燥的甲殼素，浸入40%的氫氧化鈉溶液中，加熱至100℃，保持24小時(shí)。待脫去乙�；�，即可停止加熱，取出甲殼素水洗至中性，干燥后即為可溶性甲殼素。檢查乙�；欠衩撊サ姆椒ǎ喝∩僭S保溫中的甲殼素，洗去堿液，瀝干后放入2%的醋酸溶液中，2小時(shí)之內(nèi)溶化，即可終止保溫，反之則繼續(xù)保溫。
其中的高錳酸鉀是強(qiáng)氧化作用，而亞硫酸氫鈉是還原作用
數(shù)據(jù)處理和記錄：
總共是：12。14g 甲殼素是6。12g 產(chǎn)率為：50。41% 可溶性甲殼素為5。61g 產(chǎn)率為：46。21%
蛋黃醬的制作
第二天6月23日上午我們?cè)谇臣t老師的帶領(lǐng)下制作了色拉醬，蛋黃醬是以精煉植物油、食醋、雞蛋黃為基本成分，通過乳化制成的半流體食品。在蛋黃醬中，內(nèi)部的油滴分散在外部的醋、蛋黃和其他組分之中，是O/W乳狀液。蛋黃中含有的卵磷脂在該體系中發(fā)揮乳化劑的作用。
首先我們先將蛋黃和蛋清分離，蛋黃留了下來，蛋清要給做魚糜的小組同學(xué)使用。將蛋黃在60度的水浴中打成勻漿保溫3min以殺死沙門氏菌。在準(zhǔn)備工作做完后，我們就開始了預(yù)乳化。用打蛋機(jī)攪打蛋黃，加入0。5的醋，邊攪拌便加油，加油的速度要很慢，基本呈一條直線，否則加油速度過快就不能充分乳化了。在攪打成淡黃色乳狀液時(shí)，蛋黃醬基本完成。隨后加入剩余的調(diào)味品，攪拌均勻，蛋黃醬就完成了。
通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)，我了解到了膠體磨的作用：膠體磨由不銹鋼、半不銹鋼膠體磨組成，基本原理是通過高速相對(duì)連動(dòng)的定齒與動(dòng)齒之間。膠體磨產(chǎn)品除電機(jī)及部分零部件外，凡與物料相接觸的零部件全部采用高強(qiáng)度不銹鋼制成，尤其，關(guān)健的動(dòng)、靜磨盤進(jìn)行強(qiáng)化處理因此，具有良好的耐腐性和耐磨性，使所加工的物料無污染衛(wèi)生純潔。
酸奶的制作
第三天學(xué)習(xí)了如何去制作酸乳（把牛奶變成酸乳），首先我們分成了四組，在4個(gè)不銹鋼杯中加入了酸奶，加入了30g的白糖，用玻璃棒攪勻，蓋上鋁箔紙，在80多度的水浴鍋中滅菌15min，立刻用冷水冷卻到40—45度，然后在超凈工作臺(tái)上接種菌種，42度培養(yǎng)，最后冷卻到10度放入冰箱，存放10—20個(gè)小時(shí)。
酸奶有很好的作用：酸奶可增強(qiáng)人體免疫功能；降低血清膽固醇的水平。有實(shí)驗(yàn)證明，甚至在不用任何藥物的情況下。每餐飲用約24O克酸奶，一周后可見膽固醇降低。常飲用酸奶能促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng)，縮短食物口一肛轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)間，軟化酵解結(jié)腸內(nèi)容物，增加糞便排泄量，預(yù)防便秘發(fā)生，有益干預(yù)防結(jié)腸癌。
因此，酸奶在國外被譽(yù)為長壽食品。誰最宜喝酸奶？牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對(duì)乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉，稱為乳糖不耐受癥。這也是很多人不喝牛奶的原因，此時(shí)可以選擇酸奶來代替牛奶，而不必?fù)?dān)心乳糖。
酸奶因含乳酸菌；牛奶中的乳糖可被乳酸桿菌發(fā)酵轉(zhuǎn)化成乳酸，乳糖不耐受者飲用酸奶不會(huì)出現(xiàn)腹瀉癥狀，正好解決了這一部分人喝牛奶可能產(chǎn)生的問題。不過值得注意的是，很多酸奶飲料（而不是酸奶）是由牛奶、水和酸味劑配制的，這樣的產(chǎn)品還會(huì)含有乳酸，也可以引起乳糖不耐受癥狀。
魚糜制品魚面筋的制作
第四天6月26日上午，我們?cè)谟囹E老師的帶領(lǐng)下進(jìn)行了魚糜制品魚面筋的制作，魚面筋以鰱魚肉為原料，加上雞蛋清，淀粉，鹽等調(diào)味料做成的魚糜制品。它的工藝流程為：1、原料2、預(yù)處理3、水洗4、采肉5、漂洗6、離心脫水7、擂潰（斬拌）8、成丸9、水煮10、冷卻11、凍結(jié)12、包裝冷藏
魚面筋的制作對(duì)魚種沒有太多的限制，既可以是海水魚如白菇魚馬鮫魚等，也可是淡水魚，如四大家魚。魚的個(gè)體以1到2斤為宜。要求原料魚新鮮，不得腐敗變質(zhì)，否則會(huì)影響成品的質(zhì)量。而對(duì)于原料處理來說，最主要的就是三去：去內(nèi)臟，去頭，去魚皮魚鱗。而對(duì)于漂洗這一步，主要是去除魚污，魚刺，脂溶性雜志，以及魚黑膜等不利于加工的廢棄物。用清水漂洗兩次。在漂洗過程中，魚肉組織吸水膨脹，不利于其后的脫水，因此，第三次漂洗使用鹽水。加鹽量為魚糜重量的0。5%。鹽水漂洗可使魚肉組織的水分易于析出。脫水之后便是擂潰的過程了。
而我們正是從擂潰這一步開始做的，擂潰時(shí)，先要空擂數(shù)分鐘，讓魚肉分散，之后加鹽使鹽溶性蛋白質(zhì)完全析出，然后加如入蛋清和淀粉擂潰到均勻?yàn)橹�，最后余老師幫助我們炸出了成品，大家品嘗著魚面筋，享受著這一過程。
四、總結(jié)
俗話說實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。我們生活學(xué)習(xí)都在學(xué)校，接觸的是課本是公式，很難有機(jī)會(huì)接觸工廠的實(shí)物以及流程，我一直覺得我們學(xué)的漫無目的，我們所學(xué)的到社會(huì)就是雞肋。但通過一周的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，我的這些錯(cuò)誤觀點(diǎn)都改變了。書本上的知識(shí)是基礎(chǔ)是保障，沒這些知識(shí)公式的支持你在工作崗位上會(huì)很迷茫會(huì)不知所措的去摸索結(jié)果還會(huì)是一只半解。一周時(shí)間的實(shí)習(xí)真正做到了讓我們從一個(gè)學(xué)生到一個(gè)公司職員的轉(zhuǎn)變，使我們體會(huì)到什么才是真正的社會(huì)，真正的工作。實(shí)習(xí)時(shí)間不長，但卻教給我們?cè)趯W(xué)校永遠(yuǎn)學(xué)不到的，在實(shí)習(xí)期間，感謝各位老師對(duì)我們實(shí)習(xí)提供的幫助，在你們的幫助下，我們學(xué)到了很多，是我們深知，畢業(yè)只是求學(xué)的一小步，社會(huì)才是真正的大學(xué)。
生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作個(gè)人總結(jié)9
來到**颶風(fēng)小組已經(jīng)一周有余了，回想起那四周的產(chǎn)線實(shí)習(xí)，每天的早出晚歸，大汗淋漓；與工友們從陌生到熟悉；在產(chǎn)線上的獲得與辛苦；最后依依不舍地離開高創(chuàng)廠。那一幕幕仿似昨天，讓人回味無窮。這一個(gè)月的產(chǎn)線實(shí)習(xí)不但讓我從心態(tài)上有極大的轉(zhuǎn)變，也讓我學(xué)到了電視機(jī)領(lǐng)域的許多知識(shí)，著實(shí)令我受益匪淺。
我在產(chǎn)線實(shí)習(xí)時(shí)是在KE—2線包裝段工作。其實(shí)工作沒有我們想象中的復(fù)雜，整個(gè)包裝段主要分為掃碼，分料，套寶里龍，外包裝，放料，貼三聯(lián)單等。在四周的工作中，包裝段的所有的工作我都做了一遍，每項(xiàng)程序雖然簡單，但都是需要許多小技巧的，怎樣才能省力又節(jié)省時(shí)間提高產(chǎn)量，這都需要我們?cè)诓粩嗟膶?shí)踐中琢磨。除了包裝段的工作，我也經(jīng)常被借調(diào)到組力段工作，這就讓我對(duì)電視機(jī)的整機(jī)又了更加全面的了解。組力與包裝相比，程序更加復(fù)雜，也更細(xì)膩。許多程序都是需要作業(yè)員精神高度集中的。組力更費(fèi)神，而包裝更鍛煉體力。許多的零件在經(jīng)過一條產(chǎn)線的道道加工之后變成一件件整機(jī)，真的讓我這個(gè)第一次進(jìn)產(chǎn)線的人覺得十分神奇。我了解到電視機(jī)的組裝程序，電視機(jī)的不同的插孔及功能，這些對(duì)于我們以后的銷售工作的幫助都是非大的。只有這正了解自己企業(yè)的.產(chǎn)品，才能更好地為消費(fèi)者服務(wù)，對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，對(duì)自己負(fù)責(zé)。
對(duì)于高創(chuàng)廠，我也發(fā)現(xiàn)了許多問題，從大的方面講，用工和成本壓力是兩個(gè)大問題�，F(xiàn)在整個(gè)社會(huì)對(duì)于普工都是需大于求，而且人員的流動(dòng)率十分不穩(wěn)定。有時(shí)人員的緊缺甚至?xí)苯佑绊懏a(chǎn)量，非常令人頭疼。還有就是成本的壓力，客戶不斷地壓價(jià)和原料費(fèi)用的增加使得廠里的利潤越來越小。從小的方面講，工廠現(xiàn)場管理不完善和工人不積極態(tài)度，故意延長加班時(shí)間等。這些大大小小的問題都要一一面對(duì)，一一解決。雖然工廠現(xiàn)在處境不容樂觀，但是只要我們敢直視問題并積極尋找解決途徑，那勝利的曙光就在不遠(yuǎn)方！
除了學(xué)習(xí)到許多電視機(jī)的專業(yè)知識(shí)以外，這也是一次對(duì)我們的毅力和耐力的鍛煉機(jī)會(huì)。產(chǎn)線的工作簡單乏味而且每天要重復(fù)幾千次，這與我們喜歡刺激和新鮮事物的性格背道而馳，但是這正是我們要學(xué)習(xí)的。在今后的工作中，我們會(huì)遇到不可預(yù)知的困難，會(huì)忍受乏味無趣。我們每個(gè)人都沒有能力讓環(huán)境適合我們，只有我們來適合環(huán)境，并且要勇敢接受與面對(duì)。我們就如同是產(chǎn)線上的產(chǎn)品，要經(jīng)過道道工序的加工，層層地檢測，才能真正地被包上華麗的包裝，成為優(yōu)秀產(chǎn)品。既然選擇了前方就注定風(fēng)雨兼程。讓我們揚(yáng)起信念的風(fēng)帆，心存執(zhí)著，勇敢地向著更遠(yuǎn)更美麗的風(fēng)景出發(fā)。
生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作個(gè)人總結(jié)10
一、實(shí)習(xí)說明
�。�1）實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年x月xx日至20xx年xx月x日
�。�2）實(shí)習(xí)地點(diǎn)：五羊~本田摩托（廣州）有限公司
（3）實(shí)習(xí)性質(zhì)：畢業(yè)實(shí)習(xí)
二、實(shí)習(xí)環(huán)境
實(shí)習(xí)期間，我在公司生產(chǎn)部車間工作，生產(chǎn)部主要實(shí)習(xí)從事于生產(chǎn)摩托和其它零件。我被安排在生產(chǎn)部組裝科。該部門是主要生產(chǎn)摩托第一線。
三、實(shí)習(xí)過程
�。�1）了解過程
起初，剛進(jìn)入車間的時(shí)候，車間里的一切對(duì)我來說都是陌生的。車間里的工作環(huán)境也不怎么好，呈現(xiàn)在眼前的一幕幕讓人的心中不免有些茫然，即將在這較艱苦的環(huán)境中工作3個(gè)月。第一天進(jìn)入車間開始工作時(shí)，所在小組的組長給我安排工作任務(wù)，分配給我的任務(wù)是簡單的。只是裝asv和打2個(gè)螺絲。我按照技術(shù)員教我的方法，運(yùn)用操作工具開始慢慢學(xué)著，組裝的注意操作流程及有關(guān)注意事項(xiàng)等，畢業(yè)實(shí)習(xí)的第一天，我就在這初次的工作崗位上加工產(chǎn)品，體驗(yàn)首次在社會(huì)上工作的感覺。在工作的同時(shí)慢慢熟悉車間的工作環(huán)境。
作為初次到社會(huì)上去工作的學(xué)生來說，對(duì)社會(huì)的了解以及對(duì)工作單位各方面情況的了解都是甚少陌生的。一開始我對(duì)車間里的各項(xiàng)規(guī)章制度，安全生產(chǎn)操作規(guī)程及工作中的相關(guān)注意事項(xiàng)等都不是很了解，于是我便閱讀實(shí)習(xí)單位下發(fā)給我們的員工手冊(cè)，向小組里的員工同事請(qǐng)教了解工作的相關(guān)事項(xiàng)，通過他們的幫助，我對(duì)車間的情況及開機(jī)生產(chǎn)產(chǎn)品、加工產(chǎn)品等有了一定的了解。車間的工作實(shí)行兩班制（1。2班）兩班的工作時(shí)間段為：早上8：30至下午16：30；下午16：30至晚上00：40上、下班制度。
�。�2）摸索過程
對(duì)車間里的環(huán)境有所了解熟悉后，開始有些緊張的心開始慢慢平靜下來，工作期間每天按時(shí)到廠上班，上班工作之前先到指定地點(diǎn)等待小組組長集合員工開會(huì)強(qiáng)調(diào)工作中的有關(guān)事項(xiàng)，同時(shí)給我們分配工作任務(wù)。明確工作任務(wù)后，則要做一下工作前的準(zhǔn)備工作，于是我便到我們小組的工具存放區(qū)找來一些工作中需要用到的相關(guān)用具，在工作期間有些產(chǎn)品的組裝難度較大。剛開始起來還真棘手的，效率不高，做出來的產(chǎn)品質(zhì)量也不怎么的。讓人苦惱的，于是我便向小組里的員工同事交流，向他們請(qǐng)教簡單快速的加工方法與技巧。運(yùn)用他們介紹的操作方法技巧慢慢學(xué)著組裝這有難度的產(chǎn)品，從中體會(huì)組裝產(chǎn)品的效果。也有利于提高工作的效率。在平時(shí)工作過程中也要不斷摸索出生產(chǎn)。
（3）實(shí)際操作
經(jīng)過一段時(shí)間生產(chǎn)、組裝產(chǎn)品的學(xué)習(xí)，我對(duì)車間產(chǎn)品的生產(chǎn)、一個(gè)組裝的整個(gè)流程已有了一個(gè)較詳細(xì)的了解與熟悉。對(duì)有些常組裝的產(chǎn)品也比較熟悉了，對(duì)不良產(chǎn)品的識(shí)別力也有所提高了，生產(chǎn)產(chǎn)品的效率也在不斷提高。上班期間，聽從小組長的安排，接受小組長分配的工作任務(wù)，在自己的工作區(qū)認(rèn)真地進(jìn)行作業(yè)。當(dāng)出現(xiàn)一些小的問題和困難時(shí)，先自己嘗試著去解決，而當(dāng)問題較大自己獨(dú)自難以解決時(shí)，則向小組長、技術(shù)員反映情況，請(qǐng)求他們幫助解決。在他們的幫助下，出現(xiàn)的問題很快就被解決了，我有時(shí)也學(xué)著運(yùn)用他們的方法與技巧去處理些稍簡單的問題，慢慢提高自己解決處理問題的能力。
在解決處理問題的過程中也不斷摸索出解決機(jī)器小故障的方法途徑。這樣從而讓我在工作時(shí)的自信心不斷增強(qiáng)，對(duì)工作的積極性也有所提高。在確保產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上盡自己的努力提高工作的效率。盡量讓生產(chǎn)出的產(chǎn)品數(shù)量達(dá)到班產(chǎn)要求的數(shù)量，以便完成生產(chǎn)任務(wù)。每次下班之前，將自己工作區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生打掃干凈，垃圾放入垃圾袋中并放到相應(yīng)的位置，把工作桌面和地面上的物品用具收拾擺放好。就這樣一天的全部工作內(nèi)容也就完成了，嘿！這工作任務(wù)也較艱巨的��！
四、實(shí)習(xí)收獲及總結(jié)
實(shí)習(xí)期間，我對(duì)實(shí)習(xí)工廠的生產(chǎn)部（組裝科）生產(chǎn)、組裝產(chǎn)品的整個(gè)操作流程有了一個(gè)較完整的.了解和熟悉。雖然實(shí)習(xí)的工作與所學(xué)專業(yè)沒有很大的關(guān)系，但實(shí)習(xí)中，我拓寬了自己的知識(shí)面，學(xué)習(xí)了很多學(xué)校以外的知識(shí)，甚至在學(xué)校難以學(xué)到的東西。
在實(shí)習(xí)的那段時(shí)間，讓我體會(huì)到從工作中再拾起書本的困難性。每天較早就要上班工作，晚上較晚才下班回宿舍，深感疲憊，很難有精力能再靜下心來看書。這更讓人珍惜在學(xué)校的時(shí)光。
此次畢業(yè)實(shí)習(xí)，我學(xué)會(huì)了運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決處理簡單問題的方法與技巧，學(xué)會(huì)了與員工同事相處溝通的有效方法途徑。積累了處理有關(guān)人際關(guān)系問題的經(jīng)驗(yàn)方法。同時(shí)我體驗(yàn)到了社會(huì)工作的艱苦性，通過實(shí)習(xí)，讓我在社會(huì)中磨練了下自己，也鍛煉了下意志力，訓(xùn)練了自己的動(dòng)手操作能力，提升了自己的實(shí)踐技能。積累了社會(huì)工作的簡單經(jīng)驗(yàn)，為以后工作也打下了一點(diǎn)基礎(chǔ)。
五、致謝
感謝五羊——本田摩托（摩托）有限公司給了我這樣一個(gè)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，能讓我到社會(huì)上接觸學(xué)學(xué)校書本知識(shí)外的東西，也讓我增長了見識(shí)開拓眼界。感謝我所在部門的所有同事，是你們的幫助讓我能在這么快的時(shí)間內(nèi)掌握工作技能，感謝我們生產(chǎn)小組組長、我的師傅。你們幫助我解決處理相關(guān)問題，包容我的錯(cuò)誤，讓我不斷進(jìn)步。在實(shí)習(xí)期間指導(dǎo)我在實(shí)習(xí)過程中需要注意的相關(guān)事項(xiàng)。我感謝在我有困難時(shí)給予我?guī)椭乃腥恕?/p>
生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作個(gè)人總結(jié)11
將近一個(gè)月的實(shí)習(xí)，回想起來，有苦也有甜。但經(jīng)過實(shí)踐，我學(xué)到了很多實(shí)踐知識(shí)。所謂實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過旁站，使我近距離的觀察了整個(gè)房屋的建造過程，學(xué)到了很多很適用的具體的施工知識(shí)，這些知識(shí)往往是我在學(xué)校很少接觸，很少注意的，但又是十分重要、十分基礎(chǔ)的知識(shí)。
在這一個(gè)月里，每一天為了趕公交而早起，因跑工地而曬得黑黑的皮膚，在烈日下灑落工地的汗水，在回想起來的`時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)這一切都是那么的值得。我學(xué)到了知識(shí)，認(rèn)識(shí)了同時(shí)土木出身但已經(jīng)經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅，體會(huì)到了一種別樣的生活經(jīng)歷。記得開始實(shí)習(xí)的時(shí)候，辦公室的一位大哥見到我就直接說：“女孩子來實(shí)習(xí)什么啊，趕緊回去考研讀研進(jìn)設(shè)計(jì)院吧！”當(dāng)時(shí)聽到這句話，心里很不是滋味。施工工地環(huán)境的確是惡劣一些，而女孩子以后也真的很少會(huì)從事現(xiàn)場的工作，可是不進(jìn)入工地學(xué)習(xí)，很多的東西是根本學(xué)不到的！就算是設(shè)計(jì)人員，如果不了解施工的過程和難點(diǎn)，設(shè)計(jì)出來的東西給施工造成了很大的不便，也會(huì)怨聲載道的吧！
這一次的實(shí)習(xí)，收獲真的很大，現(xiàn)場的鋼筋綁扎、混凝土的澆筑、支模和拆模，這些平常在課本上學(xué)的模凌兩可的資料，在一次親地實(shí)習(xí)后，本來很模糊的概念像是被清洗了一遍一樣，突然間都變得清晰而明了。
同時(shí)，對(duì)今后的實(shí)習(xí)我想提出幾點(diǎn)提議：
1、在實(shí)習(xí)之前，教師能夠多講一些在工地上應(yīng)當(dāng)注意的事情，尤其是哪些施工要著重觀察。因?yàn)槲覀兒芏鄷r(shí)候，去施工現(xiàn)場的時(shí)候不明白該看什么。
2、實(shí)習(xí)的時(shí)間能夠推遲一點(diǎn)開始，那時(shí)候天氣會(huì)涼快很多。在8月份，工人們從上午10點(diǎn)到午時(shí)3點(diǎn)這段時(shí)間是休息的，而我們實(shí)習(xí)的時(shí)間是上午的8點(diǎn)到午時(shí)的5點(diǎn)，這樣其實(shí)我們真正能去工地的時(shí)間每一天最多僅有4個(gè)小時(shí)。如果實(shí)習(xí)改在9月份進(jìn)行的話，情景會(huì)好很多。
我會(huì)將這次實(shí)習(xí)的經(jīng)歷牢記心中，這些經(jīng)驗(yàn)也會(huì)成為我以后一筆寶貴的財(cái)富。經(jīng)過這次實(shí)習(xí)，我也明白了，以后學(xué)習(xí)要多多練習(xí)實(shí)際，理論知識(shí)要能真正的融入到實(shí)踐中，才能算是真正掌握了一門知識(shí)。
生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作個(gè)人總結(jié)12
我們xxx學(xué)院30名同學(xué)在學(xué)校的組織下到xx制藥有限公司進(jìn)行為期7個(gè)月的實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)是對(duì)一個(gè)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生來說非常重要的經(jīng)歷，同學(xué)心里都清楚大家這次遠(yuǎn)行不輕易，每個(gè)人的工作熱情都很高，也非常重視這次實(shí)習(xí)。
一、實(shí)習(xí)目的
1.1實(shí)習(xí)單位簡介
xxx保稅區(qū)xxx合成制藥有限公司是xxx醫(yī)藥集團(tuán)股份有限公司下屬子公司，成立于1993年，固定資產(chǎn)投資1億多元，占地面積5萬多平方米，是依據(jù)GMP(已通過認(rèn)證)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的頭孢菌素和半合成抗生素原料藥生產(chǎn)企業(yè)。
地址位于xxx保稅區(qū)內(nèi)，1996年被市政府授予花園式企業(yè)稱號(hào)。xxxx年兄弟公司xxx保稅區(qū)麗達(dá)醫(yī)藥有限公司成立并由xxx合成制藥有限公司治理、固定資產(chǎn)投資1億多元，占地面積4.3萬多平方米，一期工程枸櫞酸鉍鉀生產(chǎn)車間現(xiàn)已落成，500MT頭孢新車間，中試車間、中心化驗(yàn)室等相繼落成，xxx合成及麗達(dá)將成為合成原料藥生產(chǎn)及中試基地。
公司現(xiàn)有員工近300人，主要產(chǎn)品為年產(chǎn)700噸的6-apa，600噸氨芐西林、阿莫西林，160噸頭孢曲松鈉，30噸頭孢他啶及頭孢呋辛鈉，其工藝和經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)均已達(dá)到國際領(lǐng)先水平，產(chǎn)品質(zhì)量均符合國際最新藥典標(biāo)準(zhǔn)。年產(chǎn)值和銷售額均已近4億元，現(xiàn)已成為國內(nèi)最具規(guī)模的青霉素三水酸原料藥和頭孢類無菌原料藥生產(chǎn)基地之一。
同時(shí)為了適應(yīng)企業(yè)的持續(xù)發(fā)展，對(duì)原有品種擴(kuò)展的同時(shí)開發(fā)頭孢類原料藥頭孢匹胺、頭孢尼西、頭孢米諾等，心血管類藥辛伐汀，消化系統(tǒng)藥枸櫞酸鉍鉀。
本公司以市場為依托，以高新技術(shù)為動(dòng)力，以現(xiàn)代治理為手段，以創(chuàng)名牌、上規(guī)模為目標(biāo)，以“超越自我，挑戰(zhàn)極限”的企業(yè)理念，迎接新經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來。
1.2實(shí)習(xí)目的及意義
(1)了解藥廠廠區(qū)布局，車間布局，熟悉相關(guān)原則;
(2)熟悉藥品生產(chǎn)工藝流程(從原料到成品)，學(xué)習(xí)各車間物料流程，加強(qiáng)GMP知識(shí)和安全知識(shí)的學(xué)習(xí)，把理論與實(shí)踐相結(jié)合;
(3)了解各部門日常工作，親自體驗(yàn)，并自我總結(jié);
(4)提高溝通及人際關(guān)系處理能力;
(5)體驗(yàn)上班族生活。豐富專業(yè)知識(shí)，積累工作經(jīng)驗(yàn)，為以后走上工作崗位打基礎(chǔ);
(6)找到自身不足之處，早日彌補(bǔ)，增強(qiáng)自己適應(yīng)社會(huì)能力。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
2.1公司生產(chǎn)部門介紹
合成部分：合成一車間，合成二車間，合成三車間，500MT車間，負(fù)責(zé)頭孢粗品的合成，離心干燥。精制部分：精制一車間，精制二車間，精制三車間，精制四車間，負(fù)責(zé)對(duì)頭孢類粗品進(jìn)行精制加工無菌處理，得無菌粉，再送進(jìn)包裝車間包裝就得到成品。
(1)合成部生產(chǎn)一車間合成生產(chǎn)一車間是xxx合成有限公司四個(gè)合成車間中重要車間之一，該車間共有正式員工30人，車間主任1人，工站長1人，技術(shù)員2人，分四個(gè)班，車間的主要生產(chǎn)產(chǎn)品為頭孢曲松鈉粗品，年產(chǎn)量300MT，車間員工操作崗位分為：反應(yīng)崗位和離心干燥崗位。
2.2崗位實(shí)習(xí)內(nèi)容
(1)離心干燥崗位職責(zé)和工作制度;了解離心干燥崗位標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程，熟悉產(chǎn)品和半成品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);把握該崗位主要設(shè)備的性能和使用注重事項(xiàng)
(2)熟悉車間布局和管線流向
(3)根據(jù)“上部料式離心機(jī)標(biāo)準(zhǔn)離心操作規(guī)程”，對(duì)頭孢曲松鈉粗品及中間體7-ACT進(jìn)行放料，離心，洗滌操作，把握離心機(jī)速度的控制和放料閥門的切換
(4)把握設(shè)備的清潔保養(yǎng)技能(離心機(jī)雙錐，粉碎機(jī)，出料車，濾包等清潔保養(yǎng))
(5)使用搖擺式顆粒機(jī)進(jìn)行產(chǎn)品的粉碎操作
(一)離心機(jī)工作原理：離心機(jī)是立式刮刀卸料自動(dòng)過濾離心機(jī)，待分離的物料經(jīng)進(jìn)料管進(jìn)入高速旋轉(zhuǎn)的離心機(jī)轉(zhuǎn)鼓內(nèi)，在離心機(jī)力場的作用下，物料通過濾布(濾網(wǎng))實(shí)現(xiàn)過濾，液相經(jīng)液管排出，固相則截留在轉(zhuǎn)鼓內(nèi)，待轉(zhuǎn)鼓內(nèi)濾餅達(dá)到機(jī)器規(guī)定的裝料量，停止裝料，對(duì)濾餅進(jìn)行洗滌，同時(shí)將洗滌液濾出，達(dá)到分離要求后，離心機(jī)低速運(yùn)轉(zhuǎn)，刮刀裝置動(dòng)作，將濾餅刮下，完成一次工作循環(huán)。
(二)搖擺式顆粒機(jī)工作原理：電動(dòng)機(jī)直接針齒減速機(jī)，通過偏心凸輪帶動(dòng)齒條，驅(qū)動(dòng)制粉軸往復(fù)旋轉(zhuǎn)，使固體物料進(jìn)入刮粉軸內(nèi)倉，再由齒輪頂角將物料推出篩網(wǎng)成粒，粉型固體物。
(三)回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī)(雙錐)回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī)(雙錐)工作原理：干燥設(shè)備通過對(duì)設(shè)備夾套的加熱加溫，內(nèi)膽不停地翻滾攪和，同時(shí)對(duì)設(shè)備內(nèi)膽進(jìn)行真空抽濕，達(dá)到對(duì)物料的進(jìn)一步干燥與混合的'目的，本廠生產(chǎn)的干燥機(jī)廣泛應(yīng)用在化工，醫(yī)藥，染料，食品等行業(yè)。
產(chǎn)品生產(chǎn)流程：7-氨基頭孢三嗪(7-ACT)反應(yīng)—→離心干燥—→7-氨基頭孢三嗪濕料粉碎—→真空干燥—→7-氨基頭孢三嗪干料粗品—→貼產(chǎn)品標(biāo)簽—→頭孢曲松鈉(CTR)反應(yīng)—→離心干燥—→濕料粉碎—→真空干燥—→頭孢曲松鈉(CTR)粗品—→貼產(chǎn)品標(biāo)簽—→包裝送進(jìn)冷庫
頭孢曲松鈉的制備工藝屬于化然后再加入鈉成鹽劑進(jìn)行反應(yīng)析出結(jié)晶而制得，其特征在于溶媒是由烷的鹵代烴，乙酸乙脂或丙酮與醇類溶劑和水組成的混合溶媒，在7-ACT和AE-活性脂的攪拌反應(yīng)至澄清，再直接加入鈉成鹽劑進(jìn)行成鹽反應(yīng)，待反應(yīng)溶液變混濁時(shí)進(jìn)行養(yǎng)晶處理，然后用頭孢曲松鈉的不溶性有機(jī)溶劑將結(jié)晶析出，最后經(jīng)過常規(guī)的結(jié)晶洗滌、干燥后處理得頭孢曲松鈉成品。
7-氨基頭孢三嗪的合成工藝方法以7-氨基頭孢烷酸(7-ACA)為原料，經(jīng)3-位三嗪環(huán)取代，先制得7-氨基頭孢三嗪(7-ACT)。頭孢曲松鈉的生產(chǎn)工藝合成的制備技術(shù)領(lǐng)域，由氮?dú)獗Ｗo(hù)，在溶媒中，由7-ACT和AE-活性脂在胺類中間反應(yīng)物的作用下進(jìn)行反應(yīng)。
三、實(shí)習(xí)結(jié)果
在為期幾個(gè)月的實(shí)習(xí)里，像一個(gè)真正的員工一樣擁有自己的工作卡，感覺自己已經(jīng)不是一個(gè)學(xué)生了，和上班族一樣上班，天天8：00(20：00)在xxx集團(tuán)集體宿舍門口等候公司專線車接送我們上下班，實(shí)習(xí)過程中我遵守公司的各項(xiàng)制度，做到了不睡崗，托崗，闖崗，不缺勤，沒發(fā)生過重大事故，虛心向有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí)。
認(rèn)真的完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的工作任務(wù)，并把在大學(xué)里所學(xué)的專業(yè)知識(shí)運(yùn)用到工作當(dāng)中，下班休息之余擴(kuò)充自己的專業(yè)知識(shí)，使自己在工作中更有競爭力，在實(shí)習(xí)過程中我順利的通過了司級(jí)，車間級(jí)，班級(jí)的層層考核，獲得了獨(dú)立上崗操作的資格。
四、實(shí)習(xí)體會(huì)
實(shí)習(xí)是對(duì)一個(gè)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生來說非常重要的經(jīng)歷，實(shí)習(xí)是我們離接觸社會(huì)的一個(gè)平臺(tái)，最真實(shí)地感受社會(huì)的一個(gè)窗口。這次在xxxxxx合成制藥有限公司為期的實(shí)習(xí)生活讓我學(xué)到了很多東西，對(duì)我而言有著十分重要的意義。
我更深刻的了解社會(huì)，更便捷的融入社會(huì)，它不僅使我在理論上對(duì)制藥技術(shù)這個(gè)領(lǐng)域有了全新的熟悉，而且在實(shí)踐能力上也得到了提高，真正地做到了學(xué)以致用，讓我學(xué)到了許多書本上學(xué)不到的東西，有效的鍛煉了自己，長了見識(shí)，開拓了視野，實(shí)習(xí)是我們把學(xué)校學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用在實(shí)際中的一次嘗試，是我們邁向社會(huì)的第一步。
通過這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了不少問題，自己的缺點(diǎn)、不足，早該摒棄的陋習(xí)，逐漸被自己所認(rèn)知，自己所學(xué)知識(shí)的膚淺，專業(yè)知識(shí)在實(shí)際運(yùn)用中的匱乏讓我明白我需要學(xué)習(xí)的太多，使我熟悉到必須讓自己了解更多才能在當(dāng)今競爭激烈的社會(huì)中擁有一席之地。
生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作個(gè)人總結(jié)13
從八月二十六號(hào)到今天，已經(jīng)實(shí)習(xí)了一個(gè)多月的時(shí)間了。在這一個(gè)多月的實(shí)習(xí)生活中，我收獲了很多。我和同行的10個(gè)同學(xué)一起學(xué)習(xí)，一起生活，一起收獲；我的指導(dǎo)老師教會(huì)了我許多書本上學(xué)不到的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，還非常關(guān)心我的學(xué)習(xí)和生活；和班上的學(xué)生也相處的比較融洽和諧�？傊谶@一個(gè)多月的時(shí)間里，我不斷學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步，以達(dá)到提升自我水平，不斷完善自己的要求。
我們一共有11個(gè)同學(xué)在梁豐實(shí)習(xí)，其中學(xué)數(shù)學(xué)的人數(shù)最多。我也是其中之一，我們五個(gè)人都是跟高一的指導(dǎo)老師，所以教學(xué)進(jìn)度差不多，所以大家經(jīng)常一起討論如何編寫教案，如何在課堂上更好的傳授新知，大家互相取長補(bǔ)短，這樣就能更加完善自己的教學(xué)。當(dāng)指導(dǎo)老師安排我們上新課的時(shí)候，我們就先自己寫寫教案，然后讓指導(dǎo)老師修改一下，接著在我們的小辦公室旁邊的階梯教室里試講，一般總會(huì)有兩三個(gè)同學(xué)過去聽，然后指出不足之處加以改進(jìn)，所以最后我們走上講臺(tái)時(shí)，總是能上出一節(jié)精彩紛呈的課，最后雖然由于經(jīng)驗(yàn)不足，總是會(huì)有一些小缺點(diǎn)，但還是會(huì)獲得指導(dǎo)老師的好評(píng)和一些更加完善指導(dǎo)。而我們也能從聽課中學(xué)到更多經(jīng)驗(yàn)，從而達(dá)到共同進(jìn)步的目標(biāo)。我們一行人不僅在學(xué)習(xí)上共同進(jìn)步，更在生活上互相幫助。大家經(jīng)常一起上下課，一起去食堂，一起逛街休息，有人早上有課來不及買早飯，大家也會(huì)幫忙買一下。我們一行11人經(jīng)過這次實(shí)習(xí)，一定會(huì)建立非常深厚的.友誼。
我有兩個(gè)指導(dǎo)老師，一個(gè)指導(dǎo)我數(shù)學(xué)教學(xué)，一個(gè)指導(dǎo)我班主任工作經(jīng)驗(yàn)。他們都是非常認(rèn)真負(fù)責(zé)的好老師。我的數(shù)學(xué)指導(dǎo)老師還經(jīng)常督促我多做點(diǎn)高考題，多熟悉一下高中數(shù)學(xué)教材，以便于我以后能更好的找到滿意的工作。班主任指導(dǎo)老師也經(jīng)常教授我一些班主任需要注意的事項(xiàng)，聽了她的教導(dǎo)，我更堅(jiān)信原來要當(dāng)好一個(gè)好的班主任是非常艱辛的一件事，因?yàn)榭傆性S多繁瑣的事要班主任去操心。我與學(xué)生的接觸在于進(jìn)班級(jí)聽課時(shí)與學(xué)生的交流，批改作業(yè)時(shí)了解學(xué)生的情況，進(jìn)班級(jí)指導(dǎo)學(xué)生作業(yè)。與這些學(xué)生的相處，總能讓我回憶起曾經(jīng)的高中生活，也是如此的繁忙而充實(shí)。
實(shí)習(xí)已接近尾聲，而在這一個(gè)多月的實(shí)習(xí)生活中，我已經(jīng)學(xué)到很多，但還不夠，所以我要更加努力，為了以后打下更加堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作個(gè)人總結(jié)14
在不知不覺中我已經(jīng)離開學(xué)校有一段時(shí)間了，總是會(huì)想起以前的同學(xué)、哥們，想起我們?cè)谝黄鸬臅r(shí)光，但現(xiàn)在大家已都各奔東西，我好象還算是幸運(yùn)的一個(gè)，來到了中船重工388廠，做了一名裝配鉗工，也終于發(fā)現(xiàn)原來社會(huì)生活會(huì)是這么的殘酷，這么的辛苦。
當(dāng)走出校園的那一刻，我以為自己可以呼吸一下所謂的社會(huì)空氣了，但在求職過程中卻體會(huì)到了這其中的不易。四處的碰壁，失望，希望，一次又一次的應(yīng)聘，易此又一次的打擊，我都全然接受，終于，我還是感動(dòng)了老天，我來到了388廠，做了一名鉗工，想想在學(xué)校實(shí)習(xí)時(shí)，我們那時(shí)一直在磨鐵，來到這里之后我還以為會(huì)和以前一樣，會(huì)要我們?nèi)ツヨF，但見到師傅之后，他跟我說我將成為一名裝配鉗工，“裝配鉗工”我有那么一點(diǎn)反應(yīng)不過來，師傅似乎也看出了這一點(diǎn)，他很耐心的給我講了什么是裝配鉗工，如何做一名裝配鉗工，如何做好一名裝配鉗工剛開始我的心情還是充滿了疑問，不解的是，我們學(xué)模具的，怎么會(huì)干油缸裝配這樣的活呢！
但現(xiàn)在想一想，學(xué)了不少知識(shí)，有些東西能讓我終身受益。這是多么可貴的呀！鉗工是機(jī)械制造中最古老的金屬加工技術(shù)。19世紀(jì)以后，各種機(jī)床的發(fā)展和普及，雖然逐步使大部分鉗工作業(yè)實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化和自動(dòng)化，但在機(jī)械制造過程中鉗工仍是廣泛應(yīng)用的基本技術(shù)，其原因是：劃線、刮削、研磨和機(jī)械裝配等鉗工作業(yè)，至今尚無適當(dāng)?shù)臋C(jī)械化設(shè)備可以全部代替；某些最精密的樣板、模具、量具和配合表面（如導(dǎo)軌面和軸瓦等），仍需要依靠工人的手藝作精密加工；在單件小批生產(chǎn)、修配工作或缺乏設(shè)備條件的情況下，采用鉗工制造某些零件仍是一種經(jīng)濟(jì)實(shí)用的方法。鉗工作業(yè)的質(zhì)量和效率在很大程度上決定于操作者的技藝和熟練程度。鉗工按專業(yè)性質(zhì)又分為普通鉗工、劃線鉗工、模具鉗工、刮研鉗工、裝配鉗工、機(jī)修鉗工和管子鉗工等？
從安全教育，動(dòng)作要領(lǐng)和工具的使用到拿起銼刀等工具的實(shí)際操作，這無疑是一個(gè)理論與實(shí)際相結(jié)合的過程。有些東西是要自己去摸索的，有些東西是要從理論中去發(fā)現(xiàn)用于實(shí)際。從開始的打磨平面，就讓我學(xué)到了要想做好一件事并不是那么的簡單，要用實(shí)際去證實(shí)它。眼見的不一定真實(shí)（平面看上去很平，但經(jīng)過測光就能發(fā)現(xiàn)它的不足）；這讓我想到了學(xué)校為什么要我們來這里實(shí)習(xí)，是要我們懂得學(xué)習(xí)的可貴，學(xué)習(xí)和打磨平面一樣要有一絲不茍的精神才能做到最好，同時(shí)還要讓我們認(rèn)識(shí)到動(dòng)手的`重要性。只是一味的學(xué)習(xí)理論，那也是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，沒有實(shí)際的體驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)不了自己的動(dòng)手能力，這都需要理論與實(shí)際相結(jié)合。更需要頭腦和雙手的配合。
從平面打磨到劃線、打點(diǎn)；從修整形狀到鉆孔；從鉸孔到攻螺紋，每一步讓我學(xué)到的東西是別人拿不走的。
鉗工的方要內(nèi)容是為劃線、鏨削、銼削、研磨、鉆孔、擴(kuò)孔、鉸孔、攻螺紋等等。了解了銼刀的構(gòu)造；分類、選用、銼削姿勢、銼削方法和質(zhì)量的檢測。而我所要做的內(nèi)容就是處理閥的運(yùn)行及裝配，以下就是我的一些工作內(nèi)容：調(diào)節(jié)閥經(jīng)常出現(xiàn)的問題是卡堵，常出現(xiàn)在新投運(yùn)系統(tǒng)和大修投運(yùn)初期，由于管道內(nèi)焊渣、鐵銹等在節(jié)流口、導(dǎo)向部位造成堵塞使介質(zhì)流通不暢，或調(diào)節(jié)閥檢修中填料過緊，造成摩擦力增大，導(dǎo)致小信號(hào)不動(dòng)作大信號(hào)動(dòng)作過頭的現(xiàn)象。
生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作個(gè)人總結(jié)15
光陰似箭，轉(zhuǎn)眼x個(gè)月的時(shí)間就過去了，x個(gè)月的實(shí)習(xí)生活就如流水飛快的結(jié)束了，回顧實(shí)習(xí)生活感覺是很深的，收獲也是豐富的。實(shí)習(xí)期間，我利用此次難得的機(jī)會(huì)，努力工作，嚴(yán)格要求自己，虛心向老一輩井下工作技術(shù)人員請(qǐng)教，利用休息時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)一些課本內(nèi)容以外的相關(guān)知識(shí)，掌握了一些煤礦相關(guān)的技能，從而進(jìn)一步鞏固自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，為今后走上工作崗位打下堅(jiān)定的基礎(chǔ)。要做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，在實(shí)習(xí)期間不曠工，認(rèn)真聽從領(lǐng)導(dǎo)指揮。并得到了單位領(lǐng)導(dǎo)及同事的一致好評(píng)。通過實(shí)踐學(xué)到了很多課本上學(xué)不到的東西，并對(duì)煤礦井下生產(chǎn)有了更深的認(rèn)識(shí)，我想從以下三個(gè)方面進(jìn)行總結(jié)。
一、思想上加強(qiáng)對(duì)晉煤文化的理解，增強(qiáng)認(rèn)同感。
實(shí)習(xí)工作的這段期間，我從思想上嚴(yán)格的要求自己，要自己做好從一名學(xué)生到企業(yè)員工的轉(zhuǎn)變。我積極認(rèn)真的學(xué)習(xí)企業(yè)文化知識(shí)，自覺關(guān)注晉煤集團(tuán)的新聞動(dòng)態(tài)，關(guān)心晉煤集團(tuán)的不斷發(fā)展和壯大。不管隊(duì)內(nèi)實(shí)習(xí)還是在科室的工作，我總是第一時(shí)間關(guān)注我礦調(diào)度會(huì)有關(guān)內(nèi)容，關(guān)注我礦安全動(dòng)態(tài)和生產(chǎn)實(shí)際。同時(shí)認(rèn)真參與到“全員學(xué)習(xí)”，“晉煤發(fā)展靠什么”，“晉煤文化是什么”，“換位思考”大討論，“二次創(chuàng)業(yè)”等各種活動(dòng)中來，和隊(duì)內(nèi)干部職工就這些論題進(jìn)行了深入細(xì)致的探討。這些雖然是小事，但都在無形之中提升了我對(duì)晉煤集團(tuán)文化的認(rèn)識(shí)，升華了我對(duì)于公司企業(yè)文化內(nèi)涵的理解，也更加堅(jiān)定了我投身永煤，報(bào)恩永煤、奉獻(xiàn)晉煤的決心和信心。
二、工作上自我加壓不斷提升，增強(qiáng)使命感。
在工作中，我始終遵從張延明老總提出的“要深入基層，才能更快成長”的工程技術(shù)人員成長路徑，積極的到井下一線去感受煤礦、認(rèn)識(shí)煤礦�！熬掠幸黄瑥V闊的天地，在那里你可以大有作為”，作為煤礦企業(yè)的一名員工，如果不下井顯然不能的很好的`開展工作。我從一開始就下定決心要用自己的雙腳和雙眼來認(rèn)識(shí)礦井熟悉礦井，也只有這樣我才能更好的勝任自己未來的工作，才能更好的完成組織上交給的任務(wù)，不斷的開拓創(chuàng)新。在區(qū)隊(duì)的實(shí)習(xí)工作，不但豐富了我對(duì)煤礦安全生產(chǎn)的感性認(rèn)識(shí)，還讓我深入學(xué)習(xí)到了一些其他的知識(shí)。
三、生活上多方學(xué)習(xí)完善自我，增強(qiáng)適應(yīng)性。
我積極利用業(yè)余時(shí)間同職工進(jìn)行交談，通過私下的聊天的方式更加深入的了解職工們對(duì)于企業(yè)文化的認(rèn)識(shí)和理解，對(duì)晉煤的態(tài)度，通過和他們的交流更加深入了解晉煤發(fā)展壯大的歷程，曲堤煤礦的優(yōu)秀人才優(yōu)秀的文化，這些使我更加深入全面的認(rèn)識(shí)晉煤，認(rèn)識(shí)晉煤的發(fā)展。學(xué)校的學(xué)習(xí)對(duì)于我們所要從事的工作而言是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，我合理的利用自己的業(yè)余時(shí)間不斷的學(xué)習(xí)關(guān)于煤炭方面的書籍，了解關(guān)于煤炭生產(chǎn)、管理等方面的東西不斷的充實(shí)和豐富自我，同時(shí)，我還認(rèn)真的通過多種途徑學(xué)習(xí)和了解更多的管理知識(shí)，并在實(shí)踐中不斷的檢驗(yàn)，提高自己認(rèn)識(shí)問題、分析問題和解決問題的能力。
三個(gè)月的實(shí)習(xí)生活是短暫的也是漫長的，是辛苦的也是充實(shí)的，以上是我在見習(xí)工作期間的一些感受和想法，我知道我在工作上還有不小的差距比如還不能夠有效的將所學(xué)的理論知識(shí)與煤礦安全生產(chǎn)的實(shí)際結(jié)合起來，這還需要我在未來的工作中，不斷的深入到井下安全生產(chǎn)一線，向有經(jīng)驗(yàn)的老同志、理論與實(shí)踐有效結(jié)合的工程技術(shù)骨干人員學(xué)習(xí)，通過不斷的學(xué)習(xí)來促進(jìn)自己所學(xué)理論知識(shí)的升華，更好的完成自己的工作和使命。
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